Вкусные котлеты на пару: 50 рецептов паровых котлет с фото на Повар.ру
👌 Котлеты на пару, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Младший внук уплел эти котлетки в од…
Улетный, знаете, почему? Потому что, кроме мясных и овощных ингредиентов, в фарше фишечка есть, даже две. Какие? Об этом – чуть позже. А о том, что котлетки получились на славу, мне сообщил младший вн…
Куриные котлеты с секретом — сытный,…
О секрете – ниже. А вот комплименты об этом виде котлет я предоставлю прямо сейчас. Нежные и сочные, сытные, вкусные и несложные в приготовлении. Их высоко оценят даже мужчины, которые любят мясные бл…
Щучьи котлеты на пару
Да, хватит уже про блины! Ведь на Масленой неделе не только их готовят. Ну-ка, попробуй всю неделю продержаться на этом калорийном продукте.
Готовить сбалансированную пищу надо еще и по той причи…
Ёжики — котлеты с рисом на пару
Сложилось неправильное мнение, что паровые котлеты это нечто пресное, непривлекательное и не очень вкусное. Еда для не очень здоровых людей. Это далеко не так. Действительно метод приготовления…
Хотите угодить мужу? Приготовьте уле…
До сих пор жарите котлеты. Зачем? Ведь процесс можно упростить, плюс получить сочное, сытное, вкусное мясное блюдо. Бросайте все дела и возьмите эти продукты. Через час не только домашние, а и знакомы…
Веселые куриные котлетки на пару
Почему веселые? Терпение! Сначала о том, как относятся к сочным, полезным, вкусным котлеткам все, кто их пробовал хоть раз. Просто «пальчики оближешь». Сложно поверить. Между тем, на пару приготовленн…
Как приготовить сочные котлеты
Когда приелось все – и мясо, и овощи, можно побаловать себя пикантными блюдами. Достаточно фантазию включить и сочетать все это в таком составе, который просто невообразим. Так это получилось в этот р…
Куриные котлеты в мультиварке на пар…
Куриное филе 600 гр.
Картофель 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль
Перец чёрный молотый
Печеночные котлеты на пару
Печеночные котлеты, приготовленные на пару, — это вкусное и полезное блюдо. Котлетки получаются очень нежными и придутся по вкусу и взрослым, и детям. Блюдо совсем не сложное. Я готовила котлеты из пе…
Котлеты на пару в мультиварке
Говядина 350 гр.
Хлеб белый 100 гр.
Молоко 150 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчик
Яйцо 1 шт.
Сухари панировочные 30 гр.
Соль 3 гр.
Котлеты из фарша на пару
Фарш мясной 500 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 1 шт.
Яйцо 1-2 шт.
Зелень
Соль 0,5 ч.л.
Специи
Котлеты на пару в мультиварке
Куриное филе 400 гр.
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Паприка молотая 1 ч.л.
Кардамон 1 щепотка
Соль
Перец
Котлеты в мультиварке на пару
Свинина 250 гр.
Яйцо 1 шт.
Сметана 10% 30 мл.
Соль
Черный перец
Паприка молотая
Лук репчатый 1 шт.
Мука 25 гр.
Растительное масло 10 мл.
Котлеты на пару без пароварки
Филе куриное 500 гр.
Хлеб белый 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Молоко 100 мл.
Соль
Сухари панировочные
Котлеты на пару в мультиварке
Как приготовить котлеты в мультиварке? Рецепт приготовления мягких и сочных котлет на пару в мультиварке.
Фарш мясной
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Хлеб белый 2 кусок
Молоко 100 гр.
Соль
Специи
Котлеты на пару с подливой
Фарш мясной 400 гр.
Хлеб белый 200 гр.
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Молоко 0.25 ст.
Томатная паста 2 ст.л.
Масло подсолнечное 3 ст.л.
Котлеты на пару в мультиварке
Свинина 500 гр.
Морковь 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубчик
Молоко 50 мл.
Хлопья овсяные 3 ст.л.
Пряная трава
Перец
Соль
Куриные котлеты на пару в мультиварк…
Куриный фарш 400 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Сухари панировочные 2 ст.л.
Соль 0,25 ч.л.
Перец чёрный молотый 1 ч.л.
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ
Рыба 500 гр.
Картофель 2-3 шт.
Лук репчатый 1-2 шт.
Яйцо 1 шт.
Зелень 150 гр.
Соль
Котлеты на пару в мультиварке
Котлеты на пару в мультиварке
Говядина 500 гр.
Свинина 300 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Соль
Перец
Котлеты на пару в мультиварке
Куриное филе 0.5 кг.
Лук репчатый 1-2 головка
Чеснок 2-3 зубчик
Батон белый 2 кусок
Молоко 1 ст.
Соль
Котлеты на пару из курицы
Котлеты на пару из курицы
Куриное филе 300 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Яйцо 1 шт.
Манная крупа 1 ст.л.
Соль 3 щепотка
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Котлеты на пару
Мясо 500 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 1 шт.
Яйцо 1-2 шт.
Зелень 0,5 пучок
Соль 0,5 ч.л.
Черный перец
Зира 0,5 ч.л.
Рыбные котлеты на пару в мультиварке
Рыбные котлеты на пару в мультиварке
Лист лавровый 1 шт.
Лук репчатый 30 гр.
Масло сливочное 20 гр.
Морковь 20 гр.
Перец душистый 4 шт.
Перец чёрный молотый 1 гр.
Соль 1 ч.л.
Хек целый 400 гр.
Яйцо…
Котлеты на пару в мультиварке Редмон…
Куриное филе 700 гр.
Батон 100 гр.
Томатная паста 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Молоко 200 мл.
Специи
Соль
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ
Куриная грудка 300 гр.
Сыр твёрдый 80 гр.
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 100 гр.
Соль
Растительное масло
Куриные котлеты на пару
Куриная грудка 500 гр.
Лук репчатый 180 гр.
Перец сладкий 100 гр.
Кабачок 300 гр.
Лук зеленый 3-4 стебель
Яйцо 1 шт.
Отруби 20 гр.
Котлеты на пару в пароварке
Куриная грудка 700 гр.
Сметана 1 ст.л.
Молоко 100 мл.
Яйцо 1 шт.
Сухарь из белого хлеба 100 гр.
Лук репчаты 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соль
Перец
Рыбные котлеты на пару
Рыбное филе 300 гр.
Картофель 3 шт.
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Котлеты на пару в мультиварке
Говядина 500 гр.
Свинина 300 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Соль
Перец
Куриные котлеты на пару в мультиварк…
Куриное филе 400 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Черствый белый хлеб
Молоко 0,5 ст.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло
Соль
Перец
Как приготовить котлеты на пару в му…
Свинина 500 гр.
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 5 зубчик
Морковь 2 шт.
Мука
Соль
Перец
Котлеты на пару
Фарш мясной 1 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 2 шт.
Хлеб черный 3 кусок
Чеснок 2 зубчик
Рис 100 гр.
Соль 1 ч.л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Яйцо 1 шт.
Мука 150 гр.
Котлеты на пару в пароварке
Котлеты на пару в пароварке
Говяжий фарш 250 гр.
Свиной фарш 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Хлеб белый
Соль 0,5 ст.л.
Перец
Приправа к мясу
Вода 100 мл.
Котлеты из свинины, на пару
Свинина 700 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 5 зубчик
Хлеб 150 гр.
Молоко 200 мл.
Мука
Соль
Перец
Котлеты на пару в мультиварке
Куриное филе 200 гр.
Хлеб 1 ломтик
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Соль
Перец чёрный молотый
Орегано
Котлеты из говядины с деревенским сы…
Котлеты из говядины с деревенским сыром на пару в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото
Говяжий фарш 400 гр.
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 100 гр.
Сыр 100 гр.
Зелень 10 гр.
Соль
Специи
Диетические котлеты на пару
Филе куриное 900 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Ломтик батона 3 шт.
Яйцо 1 шт.
Зелень 1 шт.
Молоко 0,5 ст.
Соль
Специи
Говяжьи котлеты на пару
Говядина 600-700 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Сухари панировочные 100 гр.
Хлеб 2-3 ломтик
Чеснок 2-3 зубчик
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Молоко 100 мл.
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Куриные котлеты на пару
Рецепт: куриные котлеты на пару
Куриная грудка 500 гр.
Хлеб белый 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Молоко 250 мл.
Соль
Сухари панировочные
Котлеты на пару
Фарш куриный 1 кг.
Картофель 5 шт.
Яйцо 2 шт.
Домашние котлеты на пару в мультивар…
Рецепт — домашние котлеты на пару в мультиварке с картофелем
Картофель 10 шт.
Говяжий фарш 600 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр 10 гр.
Масло 30 гр.
Соль
Перец
Диетические куриные котлеты на пару…
Куриный фарш 1 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Сельдерей 1 шт.
Сыр российский 150 гр.
Майонез 2 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Соль
Перец
Вода 150 гр.
Куриные котлеты на пару в мультиварк.
..
Куриные котлеты на пару
Филе куриное 400 гр.
Молоко 0,5 ст.
Лук репчатый 1 шт.
Чёрствый белый хлеб 4 кусок
Яйцо 1 шт.
Растительное масло
Соль
Перец
Рыбные котлеты на пару в мультиварке…
Рыбные котлеты на пару в мультиварке для ребенка (с кефиром)
Рыбное филе 300 гр.
Картофель 180 гр.
Лук репчатый 70 гр.
Яйцо 1 шт.
Кефир 50 мл.
Укроп
Соль
Специи
Котлеты на пару
Фарш куриный 0.5 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Хлеб белый
Молоко
Яйцо 2 шт.
Сухари панировочные
Перец
Соль
Рыбные котлеты на пару
Филе трески 150 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Яичный белок 1 шт.
Отруби 35 гр.
Соль
Специи
Рыбные котлеты на пару
Отличный рецепт! Рыбные котлеты на пару (диетические)
Рыба 300 гр.
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Отруби 2 ст.л.
Лимонный сок 1 ч.л.
Соль
Перец чёрный молотый
Куриные котлеты на пару
Куриное филе 100 гр.
Хлеб белый 1 ломтик
Молоко 1 ст.л.
Рыбные котлеты на пару
Рыба 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Батон 3 ломтик
Мука
Соль
Перец чёрный молотый
Говяжьи котлеты на пару
Говяжий фарш 250 гр.
Хлеб 2 кусок
Ряженка 1/3 ст.
Свекла 1 шт.
Приправа к мясу
Специи
Котлеты куриные на пару без пароварк…
Куриное филе 500 гр.
Хлеб белый 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Молоко 100 мл.
Соль
Рыбные котлеты с сыром на пару в мул…
Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке — рецепт для…
Хек 460 гр.
Молоко 100 мл.
Яйцо 1 шт.
Соль
Хлеб пшеничный 100 гр.
Лук репчатый 60 гр.
Сыр твёрдый 100 гр.
Перец чёрный молотый
Рыбные котлеты на пару в мультиварке
Хек 800 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Соль 2-3 щепотка
Яйцо 1 шт.
Сливки 100 мл.
Хлеб белый 1 ломтик
Котлеты на пару в мультиварке Полари…
Минтай 1 шт.
Хлеб 1-2 ломтик
Молоко 100 мл.
Соль
Перец
Масло сливочное 1 ч.л.
Паровые котлеты из индейки классический пошаговый рецепт с фото быстро и просто от Натальи Даньчишак и Алены Каменевой
Диетические котлеты из индейки — очень простой рецепт с пошаговыми фото
Котлеты из индейки для детей — оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Вкуснейшие котлеты из индейки — два лучших пошаговых рецепта с фото
Котлеты из индейки на сковороде — классический рецепт с пошаговыми фото
Рубленные котлеты из индейки — классический рецепт с фото
Котлеты из индейки на пару — классический рецепт с фото
Тефтели из индейки с рисом на сковороде — очень простой рецепт с пошаговыми фото
Вкусные диетические котлеты из индейки с брокколи и кабачком — пошаговый рецепт с фото
Котлеты из индейки в сырной шубке — рецепт с фото
Пошаговые рецепты приготовления самых вкусных и полезных диетических паровых котлет из индейки
2021-12-16
Наталья Даньчишак
Домашние рецепты
Русская кухня
Оценка
рецепта
5
46313
Число
просмотров
46313
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
12
(гр)
12 гр.
высокое
Жиров
2
(гр)
2 гр.
низкое
Углеводов
2
(гр)
2 гр.
низкое
Калорий
74
(Ккал)
74 ккал.
низкое
Вариант 1: Котлеты из индейки на пару — классический рецепт с пошаговыми фото
Если вы любите вкусные, но в тоже время, диетические и правильные блюда, сегодня я вам предлагаю шикарные котлеты из индейки на пару. Вкус у котлет получается превосходным, они абсолютно не сухие, напротив, получаются сочными и нежными.
Для рецепта лучше всего взять свежее филе, не замороженное. Чеснок в паровые котлеты предлагаю не добавлять, он придаст не совсем приятный привкус готовому блюду, а вот лук будет уместен. Подавать такие котлеты вкусно с овощным салатом или просто овощной нарезкой, ароматной летней зеленью.
Ингредиенты:
- Филе индейки – 300 г
- Яйца куриные – 1 шт.
- Молоко – 70 мл
- Батон – 2 ломтика
- Сыр – 50 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
Пошаговый рецепт котлет из индейки на пару
Подготовить все необходимые продукты по списку. В мисочку влить немного молока и переложить поломанные ломтики батона. Оставить батон на пару минут, чтобы он размяк. Сразу поставить на огонь кастрюлю с водой, соорудить водяную баню, или же можно готовить в пароварке/мультиварке.
Филе индейки обязательно ополоснуть и просушить. Нарезать филе произвольно.
Очистить среднюю по размеру луковицу, сполоснуть, просушить. Лук нарезать средними кусочками, так как все равно в дальнейшем все будем измельчать.
В чашу блендера сгрузить нарезку мяса и лука. В течение полуминуты измельчить лук и филе до консистенции фарша.
Добавить отжатый от молока батон, повторить процедуру измельчения.
Переложить фарш в миску или тарелку, вбить туда же одно куриное яйцо, натереть твердый сыр мелкой стружкой и добавить в миску. Соль и перец добавлять исключительно по вкусу. Тщательно перемешать все.
Сформировать небольшие заготовки, после переложить их в пароварку и готовить 15-20 минут. Вот и все, готовые котлеты сразу можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Вариант 2: Котлеты из индейки на пару — новый рецепт
Котлеты на пару из индюшатины получаются не менее вкусными, чем на сковороде. Этот способ приготовления позволит сохранить все полезные вещества ингредиентов и получить низкокалорийное диетическое блюдо.
Ингредиенты
- полкилограмма филе индейки;
- пряности;
- стручок болгарского перца;
- 10 мл оливкового масла;
- луковица;
- морковка;
- 20 г зелени укропа.
Пошаговый рецепт котлет из индейки на пару
Шаг 1:
Мелко натрите очищенную морковку. Стручок болгарского перца ополосните, оботрите и удалите плодоножку с семенами. Мякоть овоща меленько порубите. Освободите от шелухи луковицу, ополосните и нашинкуйте максимально мелко. Зелень укропа измельчите.
Шаг 2:
Филе индейки вымойте, зачистите от кожи и пленок. Мясо порежьте небольшими кусками и перекрутите его в фарш с помощью мясорубки или блендера. Фарш поместите в миску, добавьте измельченные овощи и зелень. Посолите, влейте оливковое масло и поперчите.
Шаг 3:
Полученную массу вымесите, тщательно отбивая. Для этого берите фарш в руку и с силой бросьте его обратно в миску. Сформируйте из индюшиного фарша с овощами круглые или овальные котлеты.
Шаг 4:
Влейте на дно пароварки стакан воды. Установите подставку так, чтобы она была выше уровня воды. Выложите на нее котлеты и поставьте на умеренный огонь, прикрыв крышкой. Готовьте котлеты минут 20.
При отсутствии пароварки можете использовать обычную кастрюлю, установив сверху дуршлаг и накрыв крышкой. Обязательно отбейте фарш, чтобы он получился пластинным и однородным.
Вариант 3: Быстрый рецепт паровых котлет из индейки в мультиварке
Паровые котлеты в мультиварке по времени готовятся чуть дольше, чем в пароварки. Однако плюс такого способа приготовления в том, что нет небоходимости постоянно контролировать и находиться рядом. Включите прибор и занимайтесь своими делами. Он вовремя отключится и сохранит ваше блюдо теплым несколько часов.
Ингредиенты
- полкилограмма филе индейки;
- морская соль;
- средняя луковица;
- молоко – половина стакана;
- яйцо;
- ломтик белого батона без корочки.
Как быстро приготовить паровые котлеты из индейки в мультиварке
Шаг 1:
Моем и обсушиваем салфетками мясо индейки. Нарезаем кусочками и перекручиваем в фарш, используя блендер или мясорубку. Чистим от шелухи и измельчаем таким же способом лук.
Шаг 2:
Замачиваем батон в молоке. Кода он вберет в себя жидкость и размякнет, добавляем его в фарш. Полученную массу еще раз перекручиваем в блендере или на мясорубке. Вбиваем в фарш яйцо. Солим и тщательно вымешиваем.
Шаг 3:
Руки смачиваем в холодной воде. Формируем из индюшиного фарша небольшие продолговатые котлеты. Вливаем в кастрюлю мультиварки кипяток. Приспособление для варки на пару смазываем постным маслом. Устанавливаем его в чашу и выкладываем котлеты. Закрываем крышку и запускаем программу «варка на пару». Время выставляем на полчаса.
Фарш вымешивайте несколько минут, чтобы котлеты получились нежными и сочными. Если масса получилась слишком плотной, добавьте в нее немного сметаны или молока. Хлеб можете заменить сухарями панировочными.
Вариант 4. Диетические котлеты из индейки на пару
Как правило, в котлетный фарш добавляют вымоченную в молоке булку или белый хлеб. Но если его заменить злаковыми хлопьями, котлеты получатся гораздо полезнее и нежнее. Их предварительно замачивают в воде, молоке или других кисломолочных продуктах.
Ингредиенты
- 800 г индюшиного филе;
- мелкая соль;
- 100 г лука репчатого;
- пряности;
- половина стакана злаковых хлопьев;
- ½ стак. натурального йогурта.
Как приготовить
Шаг 1:
Любые злаковый хлопья высыпаем в глубокую посуду, заливаем йогуртом и размешиваем. Оставляем на некоторое время, чтобы они как следует набухли.
Шаг 2:
Филе индейки ополаскиваем, слегка обсушиваем салфетками и режем небольшими ломтями. Лук чистим от шелухи и крупно нарезаем. Перекручиваем мясо с луком на мясорубке.
Шаг 3:
Индюшиный фарш соединяем с разбухшими хлопьями. Слегка солим и приправляем специями. Хорошенько перемешиваем, слегка отбивая о миску. Котлетную массу выкладываем на доску и придаем ей круглую форму. Придавливаем и делим ножом на равные части. Формируем из каждой круглые или овальные котлеты.
Шаг 4:
В пароварку вливаем воду. Решетку для приготовления смазываем маслом. Выкладываем на нее котлеты и устанавливаем в прибор. Накрываем крышкой и ставим на средний огонь. Варим с момента вскипания 20 минут.
Индюшиное мясо отлично сочетается с любой зеленью, поэтому можете смело добавлять в фарш укроп, зеленый лук, мяту или петрушку. Подавайте котлеты с гарниром из картофеля, кус-куса, гречки или риса.
Вариант 5. Паровые котлеты из индейки на пару с сыром
Диетические котлеты можно сделать питательнее, если их приготовить с сырной начинкой.
Ингредиенты
- 600 г мяса индейки;
- морская соль;
- сыр Российский;
- черный свежемолотый перец;
- два крупных яйца;
- свежая зелень;
- три зубца чеснока;
- два ломтя белого хлеба.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Индюшиное филе вымойте, обмокните салфеткой и порежьте ломтями. Хлеб порежьте небольшими кусками. Перекрутите мясо с хлебом на мясорубке.
Шаг 2:
В мясной фарш добавьте яйцо. Зелень мелко порубите. Зубки чеснока очистите и пропустите через чеснокодавилку. Чеснок и зелень добавьте в фарш. Посолите и приправьте специями.
Шаг 3:
Хорошенько отожмите фарш от лишней жидкости. Вымесите, слегка отбивая. Массу разделите на одинаковые части. Сформируйте из каждой шар, приплюсните его и выложите в центр тертый сыр. Аккуратно соедините края, полностью закрывая сырную начинку.
Шаг 4:
Влейте в пароварку воду. Сверху поставьте решетку для приготовления на пару и выложите на нее котлеты. Накройте крышкой и поставьте на средний огонь. Варите с момента вскипания 20 минут.
Кожу с мяса обязательно срежьте, так как в ней содержится много жира. Если у вас нет мясорубки или блендера, порубите мясо ножом максимально мелко. В качестве связующего вещества в фарш добавляют яйца, муку или крахмал.
Вариант 6. Котлеты из индейки на пару с картофелем
Для приготовления лучше использовать грудку, но если вы хотите, чтобы блюдо получилось сытнее, можете взять мясо с бедер. Котлеты будут сочнее, если в фарш добавить отварной картофель.
Ингредиенты
- индюшатина – полкилограмма;
- каменная соль;
- картофель – пять клубней;
- черный свежемолотый перец;
- два яйца;
- лук репчатый – две головки;
- сливочное масло – ¼ часть пачки.
Как приготовить
Шаг 1:
Картофель тщательно моем. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. Воду сливаем, овощ остужаем и чистим от кожуры. Измельчаем картошку на мелкой терке.
Шаг 2:
Индюшатину моем, обсушиваем салфетками и нарезаем небольшими ломтями. Перекручиваем мясо с очищенным луком. Фарш солим, вбиваем яйца, перчим и тщательно вымешиваем до однородности. Соединяем массу с тертым картофелем и еще раз перемешиваем.
Шаг 3:
Фарш делим на одинаковые небольшие части и формируем из каждой круглую котлету. Решетку пароварки смазываем маслом. Выкладываем на нее котлеты. В кастрюлю пароварки вливаем стакан фильтрованной воды. Сверху устанавливаем решетку с котлетами. Накрываем крышкой и готовим полчаса.
Вы можете добавить в фарш тертый сырой картофель. Однако в этом случае время приготовления нужно увеличить до часа. Подавать котлеты можете с томатным или чесночно-сметанным соусом.
Лучший рецепт фрикаделек быстрого приготовления
значок поиска
Опубликовано: Изменено: Изабель Лессиг
Best Beef Recipes является партнером Amazon. Мы получаем компенсацию за покупки, совершенные по партнерским ссылкам.
Перейти к рецепту Перейти к видео
Быстро, просто и так вкусно! Мои сочные Фрикадельки быстрого приготовления Рецепт настолько прост, насколько это возможно, и готовится за 15 минут . Влажные и ароматные, это лучшие фрикадельки из говядины для спагетти, фрикаделек, риса и многого другого. Их так быстро и легко сделать!
Фрикадельки в мультиварке
Вы не пробовали сочные фрикадельки, пока не попробуете приготовить их по-моему. Поверьте мне, я очень не решался попробовать приготовить фрикадельки в кастрюле быстрого приготовления, но как только я это сделал, я никогда не оглядывался назад! Это лучшие фрикадельки.
Эти фрикадельки по рецепту быстрого приготовления готовятся с использованием вкусной смеси приправ, которая делает их превосходными. Я гарантирую, что вам понравится этот рецепт. Это очень просто!
Попробуйте этот рецепт один раз, и он станет вашим новым любимым рецептом говяжьего фарша! Еще одним фаворитом моей семьи является мой гамбургерный суп быстрого приготовления. Это очень просто и невероятно вкусно.
Этот рецепт был таким простым и вкусным. Дополнительный бонус, я люблю делать фрикадельки, не используя мою духовку летом!
Kelly on Pinterest
Instant Pot Meatball Ingredients
- Ground beef
- Ground sausage
- Eggs
- Italian bread crumbs
- Garlic powder
- Onion powder
- Italian seasoning
- Parmesan cheese
- Sea salt to вкус
- Говяжий бульон
- Оливковое масло
Для этого рецепта идеально подходит смесь из говяжьего фарша и колбасного фарша . В сочетании с итальянскими панировочными сухарями и приправами, а также сыром пармезан , эти фрикадельки имеют столько вкуса и идеально влажные.
Что действительно отличает этот простой рецепт фрикаделек от других, так это использование говяжьего бульона. Они готовятся на подставке над бульоном, впитывая столько вкуса!
Как приготовить фрикадельки в мультиварке
- В большой миске смешайте говяжий фарш и колбасный фарш .
- Взбить яиц в отдельной миске, затем смешать с мясной смесью.
- Добавьте в миску итальянских хлебных крошек , чесночного порошка , лукового порошка и итальянской приправы . Хорошо перемешать.
- Смешайте сыр пармезан с говяжьей смесью до полного смешивания.
- Сформируйте из мясной смеси шарики, катая их в руках.
Вы можете сделать фрикадельки обычного размера или даже мини-фрикадельки.
- Добавьте подставку в кастрюлю быстрого приготовления, затем влейте говяжий бульон .
Положите фрикадельки на подставку, складывая их стопкой по мере необходимости.
Накройте крышкой, затем готовьте при высоком давлении в течение 7 минут и естественном выпуске в течение 5 минут.
- Выньте из мультиварки, когда закончите, и слейте жидкость.
Установите кастрюлю в режим тушения и добавьте оливковое масло . Положите фрикадельки обратно в кастрюлю, как только масло нагреется, и готовьте, пока они не подрумянятся. Подавайте и наслаждайтесь!
Насадки для приготовления фрикаделек в скороварке
- Не перемешайте! Это самый важный шаг, смешайте ровно столько, чтобы смешать все ароматы.
- Не пережарить! Даже в Instant Pot вы должны быть осторожны, чтобы не переварить говяжий фарш.
- Не пропускайте колбасу.
Колбаса добавляет удивительный аромат и создает сочную середину.
Часто задаваемые вопросы о рецептах фрикаделек быстрого приготовления
Можно ли приготовить этот рецепт заранее?
Да! Эти фрикадельки быстрого приготовления продержатся в вашем холодильнике 3-5 дней. Мы любим готовить их заранее, чтобы добавить к обеду в течение недели, например, спагетти и фрикадельки или фрикадельки .
Можно ли заморозить фрикадельки после их приготовления?
Да! Приготовьте рецепт, как указано, затем дайте им остыть. Выложите в один слой на противень, затем поместите их в морозильную камеру, пока они не замерзнут, примерно на 1 час или около того. После замораживания переложите его в пакет для морозильной камеры и пометьте дату замораживания.
Почему это лучший рецепт фрикаделек?
Фрикадельки в скороварке такие простые и такие сочные!
Они r готовы за 15 минут или меньше всего за 7 минут приготовления.
Рецепт самых сочных фрикаделек !
Итак, ароматные , вы можете есть их как есть или в своих любимых блюдах!
Как разогреть фрикадельки
Разогреть фрикадельки в духовке
- Разогреть духовку до 300°F.
- Застелите противень или форму остатками фрикаделек.
- Накройте противень или блюдо фольгой, чтобы фрикадельки не высохли.
- Нагревать, пока не прогреется, около 5-10 минут.
Если вы разогреваете фрикадельки без соуса, лучше всего это делать в духовке.
Разогрев фрикаделек в мультиварке
- Добавьте 1 чашку воды в мультиварку. Поместите подставку сверху.
- Место оставшихся фрикаделек Instant Pot в термостойком контейнере, который помещается в кастрюлю. Добавьте около 1 ст. воды или говяжьего бульона в емкость. При разогреве с соусом воду или бульон добавлять не нужно.
Накройте контейнер фольгой.
- Поставьте емкость на подставку в кастрюлю и закройте крышку. Включите функцию «Пар» на 3-5 минут в зависимости от количества разогреваемого продукта. Проветривайте, подавайте и наслаждайтесь!
Лучшие рецепты говяжьего фарша
- Бефстроганов быстрого приготовления
- Филадельфийский сырный соус для стейков
- Блинчики с мясом
- Пастуший пирог быстрого приготовления
- Стейк Солсбери быстрого приготовления
И многое другое! Попробуйте наши лучшие идеи для ужина с говяжьим фаршем!
Рецепты говяжьей фрикадельки
- Рецепт итальянского фрикадельки
- Фрикадель -подбол
- Фаршированные фрикадельки моцарелла
- Коктейльные фрикадельки
- СЕРИЧЕСКИ0038
- Медовые фрикадельки Шрирача
📌
Прикрепите на потом!
Вам понравилась эта страница? Сохраните его на Pinterest на потом!
📋 Рецепт
Распечатать Рецепт Pin Recipe
4. 87 от 23 голосов
Фрикадельки быстрого приготовления
Наш рецепт Фрикадельки быстрого приготовления настолько прост, насколько это возможно! Это лучшие фрикадельки из говядины, готовые за 15 минут и такие ароматные.
Время подготовки 10 мин
Время приготовления 7 минут
Дополнительное время 5 минут
Общее время 22 минуты
Курс: Рецепты говядины быстрого приготовления
Кухня: американская, итальянская фрикадельки
Порции: 25 фрикаделек
Калорийность: 83 ккал
Автор: Изабель Лессиг
Скороварка быстрого приготовления
- 0038
- 1 фунт говяжьего фарша
- 2 яйца
- ½ чашки итальянских панировочных сухарей
- 1 ч. л. чесночный порошок
- 1 ч. л. лукового порошка
- ½ столовой ложки итальянской приправы
- ½ чашки сыра пармезан
- Морская соль по вкусу
- 1 чашка говяжьего бульона
- 1 ст.
оливковое масло
Смотрите нашу таблицу температуры говядины, чтобы получить полезные советы по приготовлению любого куска говядины!
В большой миске смешайте говяжьего фарша и колбасный фарш.
Взбить 2 яйца в отдельной миске, затем смешать с мясной смесью.
Добавьте в миску итальянских панировочных сухарей , чесночного порошка , лукового порошка и итальянской приправы . Хорошо перемешать.
Смешайте сыр пармезан с говяжьей смесью до полного смешивания.
Сформируйте из мясной смеси шарики, катая их руками. Вы можете сделать фрикадельки обычного размера или даже мини-фрикадельки.
Добавьте подставку в кастрюлю, затем влейте говяжий бульон .
Положите фрикадельки на подставку, складывая их по мере необходимости.
Накройте крышкой, затем готовьте при высоком давлении в течение 7 минут и естественном выпуске в течение 5 минут.
Выньте фрикадельки из мультиварки, когда они будут готовы, и слейте жидкость.
Включите режим тушения и добавьте оливковое масло . Положите фрикадельки обратно в кастрюлю, как только масло нагреется, и готовьте, пока они не подрумянятся. Подавайте и наслаждайтесь!
- Не перемешайте! Это самый важный шаг, смешайте ровно столько, чтобы смешать все ароматы.
- Не переваривать! В идеале вам нужен хрустящий внешний слой с сочным внутри.
- Не пропустите колбасу. Колбаса добавляет удивительный аромат и создает сочную середину.
Порция: 1 г | Калорийность: 83 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 7 г | Жир: 5г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 34 мг | Натрий: 161 мг
Об Изабель Лессиг
Изабель Лессиг, более известная как Family Foodie и основательница движения Sunday Supper, увлечена едой и семьей! Она является автором поваренной книги Boujee Steak и регулярно появляется на телевидении, чтобы рассказать о своей миссии по возвращению воскресного ужина за семейный стол в каждый дом.
Взаимодействие с читателем
Фрикадельки с рисом на пару | Пожалуйста, передайте рецепт
Поднимите руки, если вы любите фрикадельки.
Море рук тому доказательство. Возраст, раса и пол не являются препятствием для любви к фрикаделькам, даже вегетарианцам нравятся версии на растительной основе. Четыре уголка земного шара объединены любовью к фрикаделькам. Австралийцы даже приняли слова polpette , kofta и keftedes в народном языке в качестве доказательства.
Одной из самых первых проблем, с которыми я столкнулся на кухне в юности, было разочарование в приготовлении фрикаделек, которые не разваливались. Потребовалось много-много попыток, чтобы добиться успеха, и, как я обнаружил по пути, дело было не столько в способе приготовления, сколько в мясной смеси.
За десятилетия, прошедшие после того раннего фиаско, я пекла, жарила, жарила на гриле и варила фрикадельки. Я делала их из говядины, свинины, телятины, курицы, индейки, зеленых креветок и белой рыбы. Моим любимым блюдом являются фрикадельки из свинины и телятины в итальянском стиле, приготовленные в насыщенном томатном соусе, выложенные ложкой на шелковистую пасту и подаваемые с щедрой теркой настоящего пармезана. При варке вкусные мясные соки остаются внутри фрикадельки, а также добавляет насыщенности соусу.
Я никогда не готовил фрикадельки на пару, пока не приготовил эти китайские фрикадельки с рисом. Смесь сырых фрикаделек, известная как жемчужные фрикадельки или фрикадельки из дикобраза, обваливают в замоченном рисе, а затем готовят в пароварке до готовности риса. Он поглощает любые мясные соки, которые выходят на поверхность, добавляя вкусные эссенции к перламутровым зернам.
Мы ели наши сочные фрикадельки прямо из корзины пароварки, приправленные имбирно-соевым соусом. Интересно, почему я никогда не видел подобных вкусных маленьких кусочков в Yum Cha.
PS: С момента написания и планирования этого поста я дважды использовал различные мясные комбинации, чтобы приготовить эти фрикадельки. В первый раз я добавила к свинине мелко нарезанное мясо из 500 г зеленых креветок и бросила грибы и водяные орехи. Это нам понравилось гораздо больше, чем оригинальный рецепт. Во второй раз я заменил фарш из свинины на фарш из курицы, добавил креветок и восстановил водяные каштаны. Тоже было отлично.
Фрикадельки с фиксацией на пару риса
1 стакана короткого риса (я использовал рис суши)
500G Свинина
2 ТАКЛОНЫ ИСПОЛЬЗОВАНЫ. рисовая мука
3 ч.0007
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
крупно помолотого черного перца
Положите рис в небольшую миску, залейте холодной водой и оставьте минимум на 2 часа.
После замачивания риса откиньте его на сито, чтобы он стекал, затем разложите рис на пару слоев кухонной бумаги, чтобы он высох.
В большую миску положите свинину, грибы шиитаке, водяные орехи, имбирь, рисовую муку, специи и приправы. Тщательно перемешайте.
Скатайте фрикадельки диаметром примерно 2 см, затем обваляйте их в рисе так, чтобы мясо было покрыто одним слоем рисовых зерен.