Рецепты диетические запеканки: Диетическая запеканка — подборка лучших рецептов

Диетическая творожная запеканка рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Диетическая творожная запеканка рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Наталья Прокопенко

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Автор рецепта

Автор: Наталья ПрокопенкоПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

239

23

5

26

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Молоко

150 мл

Обезжиренный творог

400 г

Манная крупа

3 столовые ложки

Сахар

3 столовые ложки

Куриное яйцо

2 штуки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Смешать молоко с манной крупой и дать настояться

ШпаргалкаКак сварить овсянку

2В это время смешать сахар и яйца

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

3Все соединить и влить в творог

4Выпекать 40-50 минут на небольшой температуре

ШпаргалкаКак приготовить классический омлет

Совет к рецепту

160 ккал

популярные запросы:

Пироги

Торты

Печенье

Фруктовые десерты

Комментарии (12):

Julia Kuznetsova14 сентября 2016

3

это не диетическая запеканка. Много сахара и манки (что по сути дела и есть аналог муки) на всего лишь 400 гр творога.

Irina Vinnitskaya27 июля 2017

0

я такой запеканкой заменила ужин.За 2 мес.сбросила 7 кг. Так что не рассказывайте тут!

Darya Provotorova9 июля 2018

0

ну, они правы, она не диетическая.вы просто, видимо, раньше очень много ели и организм даже при сахаре и муки чувствует дефицит 🙂

Ян Козлаков18 сентября 2019

1

Отличный рецепт! В запеканку добавил изюм, а вместо сахара — сахарозаменитель, получилось 128 ккал на 100 грамм

Милия Сиразеева16 августа 2020

0

Это не диетическая запеканка, диетическая — это та, которая подходит при расстройства пищеварения. И манка с сахаром тут лишние

Читайте также:

Итоги весеннего гастромарафона

Имена и рецепты победителей

Пять рецептов популярных фуд-блогеров

Еда для пикника, для дачи и для посиделок на весеннем балконе

спецпроекты

Похожие рецепты

Творожная запеканка в мультиварке

Автор: Еда

8 порций

Творожная запеканка с тыквой

Автор: Валентина

6 порций

Творожная запеканка с джемом

Автор: Алиса

4 порции

1 час 30 минут

Запеканка из кабачка и цукини с сыром

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

08:57

Запеканка из баклажанов

Автор: Еда

2 порции

Нежная грибная запеканка с курицей

Автор: Лоскутова Марианна

6 порций

30 минут

Нежная творожная запеканка

Автор: Еда

4 порции

45 минут

Пышная творожная запеканка

Автор: Ирина Кирюшкина

8 порций

Картофельная запеканка со свининой

Автор: Андрей Зырянов

4 порции

02:26

Запеканка из тыквы

Автор: Еда

8 порций

1 час 30 минут

Запеканка из филе свежей балтийской кильки

Автор: Еда

4 порции

30 минут

03:35

Запеканка с фаршем

Автор: Еда

8 порций

1 час 30 минут

Диетическая творожная запеканка: рецепты для правильного питания

Становится холоднее за окном, и лично у меня всё чаще возникает желание выпить чашку горячего чая с кусочком какого-нибудь пирога. Но какие могут быть пироги у пп-шника? Правильно — только пп-шные. А ещё лучше если это не просто пп-выпечка, а рецепты на основе творога! И нет ничего лучше в этом случае, чем вкусная, полезная и диетическая творожная запеканка! Количество пп-рецептов запеканок из творога столько, что можно всю зиму готовить их и не надоест! Поделюсь своими самыми любимыми. Вот тут, кстати, ещё 7 вариантов.

Диетические запеканки из творога — отличная идея для правильного питания

Думаю, не стоит говорить, что творожная «правильная» выпечка не только порадует сладкоежек, но и поможет сохранить фигуру, набрать мышечную массу. Белка в запеканках из творога не меньше, чем в мясных салатах и омлетах, а какие они вкусные! На завтрак, обед и дообеденные перекусы все эти запеканки можно есть смело, а некоторые варианты подойдут даже для ужина — углеводов в них мизер!

Диетическая творожная запеканка без муки и манки

Ни муки, ни манки, ни сахара в настоящей диетической выпечке быть не должно! Это простые углеводы — зачем они нам? Тем более есть не менее подходящие, но более «правильные» компоненты. В этом рецепте — крахмал и эритрит.

Кстати, именно эритрит (эритритол) подходит идеально для пп-выпечки — он не имеет постороннего привкуса, как например, стевия, и не распадается при нагреве на опасные компоненты, как некоторые синтетические сахзамы. Единственный его минус — большой расход и, соответственно, высокая стоимость. Советую следить за акциями на iherb, чтобы покупать его дешевле, вот ссылка на весь эритритол в этом магазине. Но вещь реально крутая для сладкоежек, рекомендую!

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 135
2. Белки: 14,5
3. Жиры 5,9
4. Углеводы: 6,2

Ингредиенты:

• творог 1.8% — 400 г
• 2 яйца
• молоко 1.5% — 80 мл
• кукурузный крахмал — 2 ст. л.
• ванилин или ванильный экстракт — по вкусу
• разрыхлитель — ½ ч.л.
• эритрит — 3-4 ст.л.

Пошаговое приготовление:

1. Белки отделить от желтков. Перетереть творог с желтками.
2. Добавить молоко к творожной массе. Затем постепенно ввести все сыпучие ингредиенты.
3. Белки взбить до крепких пиков. Затем их аккуратно ввести в творожную массу силиконовой лопаточкой, чтобы не нарушить пышную структуру.
4. Выложить творожную массу в силиконовую форму. Поставить в духовку при 180 градусах на 40 минут. Из формы доставать после остывания!

Рецепт диетической творожно-кокосовой запеканки в мультиварке

Для любителей кокосового аромата и вкуса этот вариант диетической запеканки подойдёт идеально! Это не менее вкусно, чем кокосовый пирог с ягодами, но приготовление более простое из-за мультиварки, которая сама нам всё испечёт.

КБЖУ на 100 г: 171/16,5/9,4/6,6

Продукты:

• творог 5% — 500 г
• яйцо 3 шт.
• рисовая мука — 40 г
• кокосовая стружка — 30 г
• подсластитель — по вкусу
• ванилин — щепотка

Как приготовить:

• Смешать творог с яйцами. Сюда же просеять муку, добавить ванилин и подсластитель.
• Ввести кокосовую стружку. Перемешать до однородности.
• Чашу мультиварки рекомендуется смазать небольшим количеством растительного масла, можно взять кокосовое или кукурузное. Выложить полученную массу в емкость мультиварки.
• Выпекать час на режиме «Выпечка». После сигнала об окончании ещё минут 5-7 подержать под закрытой крышкой.

Вкусная творожная диетическая запеканка с бананом

Творог и банан — классическое сочетание продуктов не только для рецептов правильного питания, но и для обычной выпечки. Всегда получается вкусно, просто и быстро. Спелые бананы — это отличный природный подсластитель, сахара в этот рецепт точно не захочется добавлять даже сладкоежкам. Главное — выбрать самые спелые бананы.

КБЖУ на 100 г: 134,1/12,2/4,9/11,5

Будет нужно:

• творог 5% — 500 г
• 3 банана
• 1 яйцо
• 2 ст. л. рисовой муки

Готовим в 3 этапа:

1. Творог смешать с яйцом, бананами и мукой.
2. Тщательно перетереть вилкой или погружным миксером до однородности. Только не перестарайтесь, масса стать жидкой не должна, надо, чтобы кусочки творога и бананов были заметны в тесте.
3. Выложить в форму. Выпекать в духовке при 40-45 мин при 180℃.

Низкокалорийная творожная запеканка с яблоками

Запеканку с яблоками и творогом нужно обязательно печь с корицей — невероятный аромат уже через 15 минут наполнит весь дом.

КБЖУ на 100 г: 107,2/9,1/3,9/10,4

Понадобится:

• творог 5% — 250 г
• яйца 2 шт.
• кефир 1% — 3 ст. л.
• яблоки — 300 г
• корица — 1/2 ч.л.
• овсяная мука — 3 ст.л.
• подсластитель — по вкусу.

Приготовление не сложное:

1. Творог с кефиром взбить блендером.
2. Отдельно взбить яйца с сахзамом и корицей, ввести в творожно-кефирную массу. Добавить муку.
3. Очистить яблоки от кожуры и семян. Порезать на мелкие кусочки. Добавить к остальным компонентам.
4. Застелить форму пергаментом, выложить запеканку.
5. Выпекать в духовке 340 мин при 180 градусах.

Самый быстрый рецепт запеканки в микроволновке

Настоящая шоколадная вкусняшка, а не творожная запеканка, получается по этому рецепту. Готовится всё максимально быстро, так как приготовление доверим микроволновке.

КБЖУ на 100 г: 163,2/15,4/6,4/11

Ингредиенты: 

• творог 5% — 500 г
• 2 яйца
• сахарозаменитель — по вкусу
• ванилин или ванильный экстракт по вкусу
• порошок какао — 30 г
• молоко 3.2% — 100 мл
• овсяные хлопья — 100 г
• щепотка соли

Как сделать:

1. Перемолоть овсяные хлопья в порошок.
2. Взбить яйца венчиком в пену. Добавить подсластитель, щепотку соли и молотую овсянку.
3. Ввести творог, яйца и перемешать до однородности.
4. Разделить массу на 2 части. В одну часть добавить какао-порошок.
5. Выкладывать творожную смесь в форму слоями, чередуя светлые и шоколадные слои.
6. Поставить в микроволновку. Готовить при мощности 600 Вт 12 мин.

Диетическая запеканка из творога с изюмом в мультиварке

Отличная запеканка к завтраку — с сухофруктами и на рисовой муке. Удобно, что готовится она в мультиварке.

КБЖУ на 100 г: 157,3/15,3/6,8/10

Продукты:

• творог 3-5% — 540 г
• подсластитель по вкусу
• ваниль
• изюм или смесь сухофруктов 50 г
• 3 яйца
• рисовая мука — 60 г
• масло для смазывания формы — кокосовое или оливковое

Приготовление пошагово:

1. Изюм (сухофрукты) тщательно промыть и залить горячим чёрным чаем на 15-20 мин.
2. Творог в блендере пробить с яйцами, подсластителем и ванилью.
3. Добавить муку к творожной массе. Перемешать.
4. Добавить изюм или сухофрукты. Крупные кусочки можно дополнительно измельчить ножом.
5. Смазать форму мультиварки маслом. Выложить запеканку. Установить режим “Выпечка” и выпекать 50 мин.
6. После дать запеканке постоять 5-10 мин. Подавать с низкокалорийным джемом или фруктово-ягодным пюре.

Диетическая выпечка из творога с тыквой

Сейчас самый разгар сезона тыкв. Почему бы этот полезный и вкусный овощ не использовать для приготовления творожных запеканок?

КБЖУ на 100 г: 130,4/12,54/5,9/8,6

Для 1 запеканки нужно:

• творог 5% — 500 г
• сметана 15% — 100 г
• молотые овсяные хлопья — 70 г
• 3 яйца
• разрыхлитель 1 ч.л.
• тыква — 200 г
• подсластитель по вкусу

Способ приготовления:

1. Натереть тыкву на мелкой тёрке, отжать сок.
2. Отделить белки от желтков. Смешать желтки, творог, овсяные хлопья, разрыхлитель. Добавить сахзам по вкусу.
3. Взбить белки до крепких пиков.
4. Аккуратно смешиваем творожную смесь с белками, так, чтобы не потерять пышность.
5. Выпекать в мультиварке на режиме выпечка 60 минут или в духовке при 180 градусов 50 мин.

Отличный рецепт для пароварки

Творожные запеканки, приготовленные на пару, как нельзя лучше вписываются в понятие «диетическое питание». В такой выпечке точно не будет лишних калорий — форму ведь не смазываем. Очень вкусно в качестве дополнительных продуктов использовать груши и цедру цитрусовых.

КБЖУ на 100 г: 118/11,5/4,5/10,25

Продукты:

• творог 5% — 500 г
• 2 яйца
• 2 средние груши
• овсяные хлопья 4 ст.л.
• подсластитель по вкусу
• апельсин или лимон — 1 шт. (нужна только цедра).

Как готовить:

1. В блендере взбить творог, яйца, овсяные хлопья. Добавить подсластитель и натертую цедру цитруса.
2. Очистить кожуру с груш, удалить косточки. Нарезать на мелкие кубики.
3. Добавить фрукты к тесту запеканки, перемешать.
4. Выложить смесь в чашу пароварки. Готовить 30-40 мин.
5. Дать охладиться в холодильнике. Украсить цитрусовыми.

Простой рецепт приготовления творожной диетической запеканки на сковороде

Запеканку из творога можно приготовить даже на сковородке! В этом случае важен не только сам рецепт, но и посуда для запекания. Наилучший вариант — толстостенная сковорода с антипригарным покрытием, высокими бортиками и плотно прилегающей крышкой.

КБЖУ на 100 г: 131,8/13,3/5/8,6

Перечень ингредиентов:

• творог 3-5% — 500 г
• 2 яйца
• кукурузная мука — 4 ст.л.
• 1 крупное яблоко (подойдёт морковка, кусочек тыквы, груша)
• подсластитель — по вкусу

Если у вас нет сковородки с ап-покрытием, то понадобится ещё и масло для смазывания. Лучше взять кокосовое (1 ч.л.)

Как испечь:

1. Взбить яйца до пышной массы.
2. Добавить к яйцам сыпучие продукты: муку, подсластитель. Продолжить взбивать яичную массу до пышности (около 2 мин).
3. Смешать тертое яблоко (трем на крупной терке) с творогом. Добавить взбитую яичную массу. Перемешать силиконовой лопаткой до однородности.
4. Смазать сковороду растительным маслом и разогреть.
5. Уменьшить огонь, выложить запеканку на хорошо прогретую сковороду. Выровнять поверхность. Готовить на медленном огне под крышкой 30 мин.
6. Дать запеканке остыть. При подаче можно украсить ягодами, фруктами или ягодным пюре.

Фитнес-запеканка из творога с протеином — видео-рецепт

Если вы ходите в спортзал и усиленно работаете над набором мышечной массы, то скорее всего вы уже прочувствовали, как непросто добирать белок до требуемой нормы. Вот вам рецепт-выручалочка — кроме творога в составе этой запеканки есть ещё и протеин!

Советы диетолога напоследок

Практически любое блюдо можно воплотить в его пп-версии, в том числе и творожные запеканки. Стоит лишь заменить некоторые продукты или способ приготовления, чтобы уменьшить калорийность и увеличить пользу.

Снизить жирность молочного продукта. Взять вместо 9-25% творога продукт с жирностью 3-5%. Сильно снижать содержание жиров тоже не стоит. Чем меньше жиров, тем хуже усваивается кальций, следовательно, меньше пользы для организма.

Использовать вместо пшеничной муки высшего сорта или манки — цельнозерновую/рисовую/овсяную. Обычная мука содержит много простых углеводов, мало клетчатки и глютен, который не усваивается у некоторых людей. Цельнозерновая/рисовая/овсяная богаты пищевыми волокнами (клетчаткой), менее калорийны и содержат витамины группы В. От изделий из таких видов муки дольше остаётся чувство сытости, так как у них гликемический индекс ниже.

Использовать вместо сахара подсластитель. Кристаллический сахар – источник глюкозы, простого углевода. Вызывает резкие скачки инсулина в крови, обладает высокой калорийностью. После съеденной сладости быстрее придёт чувство голода, и появится риск съесть куда больше запланированного. Современные сахарозаменители придают приятный вкус и не влияют в значительной мере на уровень сахара в крови. Встречаются подсластители природного (стевия, эритрит) и искусственного происхождения (сукралоза, аспартам). Предпочтительнее использовать натуральные сахарозаменители, так как они лучше усваиваются организмом.

Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс  Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

23 рецепта полезных запеканок — банка лимонов

Когда погода похолодала, мне так захотелось уютных запеканок! Нет ничего лучше, чем вынуть теплую вкусную запеканку из духовки осенним или зимним днем, чтобы получить наилучшее утешительное блюдо. И особенно, когда это делает ваш дом восхитительно пахнущим! Вам понравится, как легко и просто приготовить эти полезные рецепты запеканки. Идеально подходит для любого дня недели!

СВЯЗАННЫЕ С: 100+ идей быстрого здорового ужина

23 ЛУЧШИХ рецепта здоровой запеканки

Вот что вы найдете в этом посте:

• Рецепты полезной куриной запеканки
• Рецепты полезной запеканки из говяжьего фарша
• Рецепты полезной овощной запеканки
• Рецепты полезной запеканки для завтрака
• Еще больше полезных рецептов запеканки, которые вам понравятся

Полезные рецепты куриной запеканки

1. Запеканка для пирога с курицей

Эта безглютеновая запеканка для пирога с курицей просто ТАКАЯ. ХОРОШИЙ. Это пикантное блюдо, приготовленное из полезной моркови, сельдерея, грибов и вареной курицы, представляет собой облегченную версию утешительного классического рецепта. Приготовьте эту домашнюю версию или быструю и простую версию для насыщенного ужина в будний день, который понравится всем!

2. Куриная запеканка фахита

Быстро, просто и ОЧЕНЬ вкусно. Эта куриная запеканка фахита — ЛУЧШИЙ рецепт здорового ужина! Вся моя семья любит его, и это рецепт, который я люблю повторять. Приготовлено из нарезанных овощей фахита, ароматной курицы (или курицы-гриль), соуса фахита с дымком, кусочков тортильи из цельнозерновой муки, фасоли, шпината и посыпано сыром и кинзой по вашему желанию. Бросьте его в духовку, чтобы приготовить расплавленный, пикантный и невероятно вкусный ужин, который понравится всем!

3. Куриная палео-грибная запеканка

Сливочная, вкусная и идеальная для всей семьи, эта палео-куриная грибная запеканка станет отличным рецептом ужина в будний день даже для самых привередливых едоков! Палео-дружественный, безмолочный и безглютеновый рецепт известен своим приятным, пикантным вкусом. Приготовьте этот полезный и сытный ужин на любой вечер недели!

4. Куриная запеканка с макаронами и брокколи

Паста из цельнозерновой муки, курица и брокколи в легком в приготовлении сливочном соусе из кешью, который можно приготовить за 30 минут. Эта полезная куриная запеканка с макаронами и брокколи подходит для ВСЕХ и идеально подходит для быстрого ужина в будний день!

5. Куриная запеканка из тыквы и спагетти с сыром

Эта сырная запеканка из курицы и спагетти из тыквы получается нежной, вкусной и успокаивающей, и ее НАСТОЛЬКО легко приготовить на ужин. Это также идеально, чтобы сделать оптом и заморозить на потом! (Без глютена)

6. Куриная запеканка с цукини

Нежные кусочки курицы с идеально приготовленными цукини и сладким перцем в сливочно-сырном соусе. Используйте обильные летние цукини и скоро включите эту низкоуглеводную запеканку из куриных цукини в свое меню!

Рецепты здоровой запеканки из говяжьего фарша

7.

Острая запеканка из мускатной тыквы с юго-запада

Эта острая запеканка из мускатной тыквы с юго-запада вкусная, пряная, полезная и идеально подходит для быстрого и легкого ужина! Это приготовленное заранее блюдо из простых ингредиентов можно полностью приготовить в форме для запекания, и оно обладает насыщенным вкусом. Это здоровая комфортная еда, которая понравится всей семье!

8. Запеканка из фаршированного перца

Запеканка из фаршированного перца — идеальный выбор, если вам хочется пикантного вкуса фаршированного перца, но у вас нет времени на фантазии. Приготовленные всего в одной большой сковороде, наполненные говяжьим фаршем, рисом, помидорами и сыром и готовые менее чем за час, нефаршированные перцы станут новым фаворитом всей семьи.

9. Запеканка Tater Tot

Эта легкая запеканка Tater Tot готовится без супа-пюре; это полностью домашнее, но очень легко приготовить.

10. Запеканка из тако с говядиной и овощами

Запеканка из тако с говядиной и овощами — простой и удобный для детей вариант вечернего тако. Эта многослойная запеканка из тако наполнена говяжьим фаршем и овощами и покрыта плавленым сыром.

11. Сырная запеканка для лазаньи со спагетти и тыквой в итальянском стиле

Сырная запеканка для лазаньи со спагетти и тыквой невероятно вкусна. Даже лучше? Это с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов, низким содержанием калорий и без глютена! Более здоровый способ насладиться вечной итальянской классикой.

Рецепты здоровой овощной запеканки

12. Веганская запеканка из зеленой фасоли

Эта простая в приготовлении веганская запеканка из зеленой фасоли — один из лучших гарниров! Выведенный на новый уровень с чесноком, грибами, сливочным соусом и свежим розмарином, этот рецепт отлично подходит как для веганского ужина в будний день, так и в качестве веганского гарнира на День Благодарения. Уютно, сытно и ОЧЕНЬ вкусно!

13. Запеченная запеканка из смешанных овощей

Облегченная запеченная запеканка из смешанных овощей, приготовленная из греческого йогурта, крема из грибов и консервированных овощей. Украшен цельнозерновыми крекерами, тертым сыром и идеально подходит для любого праздничного стола!

14. Запеканка из баклажанов и пармезана без обжаривания

Приготовьте заранее полезный ужин с этим запеченным баклажаном с пармезаном без яиц. Приготовленная из слоев баклажанов в панировке с панко, соусом маринара, чечевицей и большим количеством сыра, это быстрая и простая домашняя запеканка в стиле лазаньи, идеально подходящая для занятых дней.

15. Запеканка из цукини, тыквы и кукурузы

Запеканка из цукини и тыквы – просто, полезно и вегетариански! Это чудо на одной сковороде — отличный рецепт постного понедельника (или любого другого вечера недели).

16. Запеканка из равиоли с капустой

Эта запеканка из равиоли из 4 ингредиентов станет легким ужином для всей семьи! Свежие или замороженные равиоли кладут слоями с сыром, соусом маринара и замороженной нарезанной капустой, чтобы они без особых усилий напоминали лазанью.

17.

Жареный фенхель, грибы и гратен из коричневого риса с белой фасолью

Жареный фенхель со сливочным короткозернистым коричневым рисом, грюйером, грибами, луком и белой фасолью — сытное вегетарианское блюдо. Этот гратен с жареным фенхелем, посыпанный панировочными сухарями с лимонным дижоном и пармезаном, полон аромата и очень сытный.

Рецепты здоровой запеканки для завтрака

18. Шоколадно-карамельная запеканка без глютена для французских тостов

Сладкая и вкусная, эта шоколадно-карамельная безглютеновая запеканка для французских тостов идеально подходит для быстрого и легкого рецепта завтрака или бранча, который обязательно порадует всех!

19. Запеканка Easy Whole30 Breakfast

Эта запеканка Easy Whole30 Breakfast содержит белок и питательные ингредиенты. Очень просто приготовить и идеально подходит для приготовления заранее, чтобы сделать завтрак, обед или ужин легким ветерком! Без глютена, палео и вкусно!

20. Запеченная овсянка с черникой и бананом

Нужен быстрый и простой рецепт полезного завтрака? Эта запеченная овсянка с черникой и бананом ВОСХИТИТЕЛЬНА. Мягкая, идеально влажная запеченная овсянка, естественно подслащенная кленовым сиропом и бананами, а затем выведенная на новый уровень согревающей корицей, семенами чиа, льняным семенем и черникой. Этот рецепт не содержит глютена, молочных продуктов, вегетарианский, и его можно приготовить накануне вечером для готового завтрака утром!

Еще больше полезных рецептов запеканки, которые вам понравятся

21. Простая рисовая запеканка из индейки

Этот рецепт простой запеканки из индейки ЛУЧШИЙ! Нет под рукой риса? Вместо этого можно использовать киноа. Сливочный, сырный, пикантный и легкий для уютного ужина, который понравится всей семье. Приготовьте это вкусное блюдо в всего за 30 минут или меньше!

22. Запеканка из макарон с курицей Баффало

Этот рецепт запеканки из пасты с курицей Баффало идеально подходит для легкого и сытного ужина! Он сливочный, пикантный и имеет правильную остроту. Приготовленный из полезной пасты (нута или цельнозерновой), жареных овощей, шпината, сыра и лучшего куриного соуса из буйволиного мяса, вы не ошибетесь, выбрав этот вкусный ужин или рецепт приготовления еды!

23.

Сырная запеканка из цветной капусты

Сырная запеканка из цветной капусты Запеканка из жареной цветной капусты с домашним сливочно-говяжьим томатным соусом, большим количеством сыров моцарелла и пармезан, пряной пепперони, свежим базиликом и молотыми хлопьями красного перца.

Вы готовили какой-либо из этих рецептов? Обязательно поставьте им оценку ниже и отметьте свои фотографии @jar.of.lemons!

4.92 от 35 голосов

Распечатать рецепт

23 ЛУЧШИХ рецепта здоровой запеканки

Приготовьте куриную запеканку по этому рецепту Easy Fajita или любой из перечисленных выше рецептов здоровой запеканки, чтобы приготовить вкусную еду, которая понравится всем!

Курс: Ужин

Кухня: Американская, Мексиканская

Диета: Без глютена

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 25 минут

Количество порций: 4 порции

9 0002 Калорийность: 421 ккал

Автор: Кристин МакМайкл

• ▢ 1 столовая ложка масла авокадо
• ▢ 2 средних сладких перца (нарезать ломтиками)
• ▢ 2 чайные ложки измельченного чеснока (или 1 чайная ложка чесночного порошка)
• ▢ 1 чайная ложка лукового порошка
• ▢ 2–3 чашки измельченной вареной курицы
• ▢ 1/3 чашки томатного соуса
• ▢ 1/ 3 чашки сальсы
• ▢ 1 1/2 ч. л. копченой паприки
• ▢ 1 ч.л. 2 средние цельнозерновые лепешки (нарезать небольшими кусочками )
• ▢ 1 чашка фасоли, приготовленной и высушенной
• ▢ 2 чашки шпината
• ▢ 1 1/2 чашки тертого сыра

• Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

• Разогрейте авокадо масла в сковороде или кастрюле для духовки.

• Добавьте нарезанный болгарский перец и готовьте до мягкости (около 7-10 минут).

• Добавьте чеснок, луковый порошок и вареную курицу.

• В отдельной миске смешайте томатный соус, сальсу, копченую паприку, тмин, порошок чили, соль и перец до получения однородной массы.

• Вылейте на сковороду и перемешайте.

• Добавьте кусочки тортильи, фасоль и шпинат.

• Снимите с огня и посыпьте сыром.

• Поместите сковороду или противень в духовку и запекайте 7–10 минут или пока сыр не расплавится.

• Достаньте из духовки и наслаждайтесь!

Калорийность: 421 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 34 г | Жир: 20 г | Насыщенные жиры: 8 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 86 мг | Натрий: 1178 мг | Калий: 705 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 4302 МЕ | Витамин С: 84 мг | Кальций: 320 мг | Железо: 4 мг

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @jar.of.lemons или тег #JarOfLemons!

20 лучших рецептов здоровой запеканки

Will Dickey

То, что вы едите здоровую пищу, не означает, что вы должны отказаться от своей любимой запеканки! В конце концов, нет ничего лучше теплых и сырных запеченных макарон с сыром в холодный день. Не волнуйтесь, эти полезные рецепты запеканки — идеальное решение для тех, кто жаждет сытного (но питательного) чуда из одного блюда.

Здесь вы найдете облегченные варианты ваших любимых блюд, а также другие рецепты печеных запеканок, таких как рисовая запеканка из цветной капусты и запеканка из тыквы с капустой. Самое приятное то, что все они сделаны из полезных для вас ингредиентов, таких как свежие овощи и нежирное мясо, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо в этих здоровых семейных блюдах. И кто может забыть о множестве запеканок, которые стоят в центре вашего меню на День Благодарения? Впереди вы найдете облегченные версии классических праздничных блюд, таких как запеканка из сладкого картофеля, запеканка из брюссельской капусты и запеканка из стручковой фасоли, — во всех из которых используется разумная замена ингредиентов. (Это также один из способов, благодаря которому сама женщина-первопроходец Ри Драммонд остается здоровой.) Мы даже включили несколько рецептов запеканки для завтрака, которые обязательно помогут начать все правильно. Например, запеканка на завтрак с колбасой — отличный способ получить белок и овощи с самого начала. Так что давай, возьми еще одну ложку!

Реклама – Продолжить чтение ниже

1

Запеканка из дикого риса с брокколи

Гектор Санчес

Ри заменяет консервированный крем-суп из грибов и белый рис на этот полезный вариант дикого риса. Попробуйте, возможно, это вас удивит!

Получить рецепт запеканки из дикого риса с брокколи от Ри.

МАГАЗИННЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ЗАПОЛНЕНИЙ

2

Запеканка из брюссельской капусты

Гектор Санчес

Это блюдо похоже на запеченный гратен, но с брюссельской капустой вместо картофеля. Это отличный способ добавить немного зелени в смесь.

Получить рецепт запеканки из брюссельской капусты.

Реклама – Продолжить чтение ниже

3

Запеканка из тыквы с орехами

Уилл Дики

Этот сытный гарнир содержит питательные ингредиенты, такие как капуста, кабачки и пастернак. Хруст и вкус копченого миндаля — приятный сюрприз.

Получите рецепт запеканки из тыквы с орехами.

4

Облегченная запеканка из сладкого картофеля

Дара Михальски / Женщина-первопроходец

Вместо густых сливок по этому рецепту используется обезжиренное молоко. Но не волнуйтесь — он по-прежнему имеет массу вкуса благодаря пикантному пармезану и начинке из шалфея.

Получите рецепт облегченной запеканки из сладкого картофеля.

Реклама — Продолжить чтение ниже

5

Taco Casserole

Caitlin Bensel

Придумывание здорового ужина в будний день может вызвать стресс. К счастью, эта легкая запеканка как раз то, что нужно. Посыпьте его большим количеством полезных начинок, таких как листья салата, помидоры и авокадо.

Получить рецепт запеканки тако.

МАГАЗИН ПОСУДА

6

Запеканка для завтрака с сосисками

Гектор Санчес

Начните свой день правильно с завтрака, богатого белками и клетчаткой. Вы даже можете заменить перец небольшими кусочками брокколи или других овощей.

Получить рецепт запеканки с сосисками на завтрак.

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Запеканка из желтой тыквы

Will Dickey

Комфортная еда и тыква идут рука об руку с этим овощным гарниром. Будет прекрасным гарниром к жареной рыбе или курице.

Получить рецепт желтой запеканки из тыквы.

8

Фаршированная капуста

Will Dickey

Эта фаршированная капуста из говядины и свинины — идеальное угощение. Он имеет кисло-сладкий соус, который вам понравится с картофельным пюре.

Получить рецепт фаршированной капусты.

Реклама – Продолжить чтение ниже

9

Запеченная запеканка из яиц фета

Гектор Санчес

Простые продукты из холодильника (например, яйца и сыр фета) и ингредиенты из кладовой (например, жареный красный перец в банках) приобретают совершенно новый вид в этом легком завтраке. рецепт. Вы даже можете подать его как завтрак на ужин!

Получить рецепт запеканки из яиц фета.

10

Сырная запеканка из цуккини

Уилл Дики

Да, в этом рецепте много сыра и панировочных сухарей, но в нем также много свежих цуккини. Все дело в балансе!

Получить рецепт сырной запеканки из цуккини.

МАГАЗИН КУХОННЫХ ПОЛОТЕНЦЕВ

Реклама — Продолжить чтение ниже Давая рецепт, вы заменяете тяжелый консервированный суп нежирным молоком и греческим йогуртом, поэтому он все такой же кремовый.

Получите рецепт здоровой запеканки из зеленой фасоли в Well Plated by Erin.

12

Запеченные спагетти с цуккини по-итальянски

Little Broken

Вот забавный способ добавить немного дополнительных овощей: используйте меньше пасты, чем обычно, и добавьте в смесь немного спиральных цуккини. Затем запеките его с колбасой из индейки, грибами и жареным перцем.

Получите рецепт итальянской выпечки спагетти с цуккини в Little Broken.

Реклама – Продолжить чтение ниже

13

Запеканка из киноа с энчилада в мультиварке

Джессика на кухне

Вам потребуется всего 15 минут на подготовку, чтобы приготовить этот полезный вегетарианский рецепт энчилады. После того, как вы поставили и забыли, утешительное блюдо готово к обеду!

Получите рецепт запеканки из киноа и энчилады в мультиварке у Джессики на кухне.

14

Полезные куриные макароны с брокколи и сыром

Семейная еда на столе

Эти легкие макароны с сыром достаточно утешительны, чтобы произвести впечатление даже на самых привередливых едоков. Он наполнен белком из курицы, питательными веществами из брокколи и всем этим классическим сырным вкусом.

Получите рецепт здоровой курицы с брокколи и сыром в Family Food on the Table.

Реклама – Продолжить чтение ниже

15

Запеканка из риса с цветной капустой

Дженнифер Бэнз

Превратите обычную цветную капусту в кремовый вкусный гарнир. Все, что вам нужно, это сметана, сыр и бекон. На вкус как вареная картошка!

Получите рецепт рисовой запеканки с цветной капустой в Low Carb с Дженнифер.

МАГАЗИН МЕРНЫХ ЧАШЕК

16

Куриная запеканка терияки

Жизнь в лофтхаусе

Коричневый рис, курица и различные овощи вместе составляют этот легкий будничный ужин. Суть в восхитительно пикантном соусе терияки, которым поливают все блюдо.

Получите рецепт запеканки из курицы терияки в Life in the Lofthouse.

Реклама — Продолжить чтение ниже0011 Recipe Runner

Сквош спагетти — отличная низкоуглеводная альтернатива рису или пасте. Здесь он используется с курицей, фасолью, кукурузой, соусом энчилада и липким плавленым сыром.

Получите рецепт юго-западной запеканки из тыквы и спагетти в Recipe Runner.

18

Полезная запеканка из сладкого картофеля со штрейзелем из овса с орехами пекан

Амбициозная кухня

Если вы не можете устоять перед сладостью этой классической праздничной запеканки, попробуйте более легкую версию, приготовленную из полезного овса, миндального молока и свежего жареного сладкого картофеля.