Почему можно есть все до 12: помогает ли диета полудня, меню. Politeka

помогает ли диета полудня, меню. Politeka

17 сентября, 18:45

Читати українською

Диета до обеда в последнее время становится все более популярной. Это связано с тем, что данный метод борьбы с лишним весом достаточно эффективный, а также не слишком строгий

Диета полудня: помогает ли похудеть

На фоне увлечения фаст-фудом, полуфабрикатами, сладостями промышленного производства правильное питание понемногу помогает вернуться к основам рациона, заложенным на генетическом уровне. Человеку требуется определенное количество белков, жиров и углеводов в сутки с той калорийностью, которая обусловлена энергетическими затратами каждого конкретного организма.

Всевозможные пищевые блага цивилизации, богатые быстрыми углеводами и жирами, добавками, стимулирующими аппетит, измененное пищевое поведение способствуют быстрому увеличению массы тела. При следовании принципам и системе правильного питания, лишний вес не накапливается. Уменьшению же жировых запасов способствует только увеличение энергозатрат, то есть физической нагрузки на организм. Так что, хочешь не хочешь, а утром придется делать зарядку.

Похудеть на правильном питании вполне возможно, если суточный рацион предоставляет калории в меньшем объеме, чем необходимо для физиологических процессов. Есть два варианта: питаться правильно, соблюдая суточные нормы калорийности для организма (рассчитываются в зависимости от соотношения возраста, роста, массы тела, пола и активности) и увеличивать физические нагрузки, или же снижать калорийность питания.

Лучшие результаты получаются у тех, кто до диеты пренебрегает правильным питанием и имеет значительный лишний вес. Система основана на замене высококалорийной пищи с низкой пищевой ценностью полезными продуктами и исключении “перекусов”. Однако правильное питание не подразумевает резкого ограничения порций и объемов еды, поэтому не следует увлекаться, заменяя вредный гамбургер целой форелью.

Популярные статьи сейчас

Ситуация критическая: как правильно пользоваться электроэнергией после обстрелов, обнародован график

«Иди, не будь трусом»: россиянка заставила мужа воевать в Украине, где он стал «двухсотым» в первый же день

«Абсолютно реалистичный»: озвучен сценарий нападения Китая на россию

Колаборантка вышла встречать СБУ в желто-голубом свитере: кем оказалась предательница

Раздадут бесплатно: тысячам украинцам помогут пережить зиму, что надо знать

Показать еще

Если грамотно составить и рассчитать калорийность правильного питания, то диета помогает снизить вес в среднем на 4-6 кг в месяц, в зависимости от исходных параметров.

Худеем правильно в первой половине дня

Как и во всех диетах, популярных или медицинских, существуют основные принципы. Они не противоречат правилам здорового питания, наоборот, в основном, базируются на них. Некоторые из принципов необходимо корректировать в соответствии с особенностями организма и новыми исследованиями в медицине и диетологии, однако данная диета допускает незначительные отклонения и может быть адаптирована под потребности конкретного человека.

Принципы диеты первых часов дня:

• исключение полуфабрикатов, фаст-фуда, газированных напитков, сладостей, колбасных изделий, консервов, чипсов, то есть всех продуктов, приготовленных вне дома и не имеющих правильного соотношения белков, жиров и углеводов категорически нельзя употреблять пищу с добавками глутамата, заменителями сахара или его обилием
• ограничение соли
• ежедневно после сна в первую очередь необходимо медленно выпивать 200-300 мл теплой воды
• блюда готовят на пару, методом запекания, отваривания, тушения, так как жареная пища под строгим запретом
• пятая часть рациона состоит из свежих фруктов и овощей
• почти полностью исключают быстрые углеводы, заменяя их продуктами с медленными: каши (не быстрого приготовления), хлеб (цельнозерновым или из муки грубого помола), макаронные изделия высшего сорта, несладкие овощи. ягоды, фрукты и мед — источники быстрых углеводов — включают в приемы пищи в утреннее и дневное время
• общий объем животных белков рассчитывают по массе тела: на 1 килограмм веса должно ежесуточно поступать 1 грамм белка
• объем жидкости (предпочтительно воды и травяных чаев, несладких морсов, компотов) составляет не менее 2 литров в день, с обязательным стаканом теплой воды за 30 минут до каждого приема пищи
• углеводные блюда распределяют для приема в первую половину дня, белковые — во вторую
• рекомендовано употребление только полиненасыщенных жиров: оливкового, льняного масла, рыбы (лосося, форели), семечек, орехов, авокадо и т. п.
• общий объем — 1/5 от суточного рациона
• прием пищи — 4-5 раз в сутки, с максимальным периодом между едой в 4 часа последний прием пищи — за 3 часа до сна. Возможны перекусы (не более 2 раз в сутки, в числе общих приемов пищи, например, 200 грамм кефира или несладкое яблоко)
• блюда из картошки и макаронных изделий не сочетают с белком
• питаться следует в одно и то же время, без сопровождающих занятий (просмотра телевизора, игр на компьютере, разговоров по телефону и т. п.), пережевывать тщательно, медленно: это способствует лучшему усвоению пищи и более быстрому насыщению.

В системе правильного питания отсутствует строгое меню. Правильное питание — диета, предполагающее полноценные приемы пищи со следованием принципам и исключением вредных продуктов. Каждый человек при правильном питании подбирает основные и сопутствующие блюда, наиболее подходящие в рационе ему и членам его семьи.

Меню для похудения на неделю

При правильном питании меню на неделю с целью похудения составляется, исходя из параметров и особенностей человека. Однако существуют бюджетные примеры планов и рационов при правильном питании. Итак, что можно кушать?

Понедельник:

• Первый прием пищи: цельнозерновой хлеб, сыр, овощи, зеленый чай
• Второй прием пищи: отварное мясо, овощи на пару (цветная капуста, зеленая фасоль), отвар шиповника
• Третий прием пищи: брокколи, запеченная с сыром, отварное яйцо, чай с мятой
• Промежуточный (второй завтрак, полдник): стакан кефира

Вторник:

• Первый прием пищи: простокваша, овощной салат, яблоко, напиток из цикория
• Второй прием пищи: суп-пюре овощной (без картофеля), запеченное мясо и негазированная минеральная вода
• Третий прием пищи: отварной лосось, коричневый рис и несладкий морс
• Промежуточный (второй завтрак, полдник): фрукт

Среда:

• Первый прием пищи: омлет на пару или запеченный, зелень, апельсин, чай
• Второй прием пищи: паровые тефтели из телятины, тушеная фасоль, овощной салат, а также вежевыжатый фруктовый сок
• Третий прием пищи: творожная запеканка, несладкое яблоко, овощной сок
• Промежуточный (второй завтрак, полдник): кефир

Четверг:

• Первый прием пищи: салат из овощей, тост с творожным сыром, чай
• Второй прием пищи: цельнозерновые макароны, овощной салат, компот из сухофруктов
• Третий прием пищи: котлеты из рыбы, брокколи на пару, чай
• Промежуточный (второй завтрак, полдник): яблоко

Пятница:

• Первый прием пищи: овсянка без сахара, с маслом, яблоком и корицей, фруктовый сок
• Второй прием пищи: суп из тыквы с кунжутом, курица запеченная, овощной салат, чай
• Третий прием пищи: отварная индейка, тушеная морковь, морс
• Промежуточный (второй завтрак, полдник): простокваша, ряженка

Суббота:

• Первый прием пищи: печеная картошка, фаршированная творогом и зеленью, фруктовый сок
• Второй прием пищи: запеченная рыба с отварным рисом, зеленый салат с помидорами, чай
• Третий прием пищи: творог (до 6% жирности, 150 грамм), несладкие фрукты, чай
• Промежуточный (второй завтрак, полдник): яблоко

Воскресенье:

• Первый прием пищи: тост с яйцом, сыром и помидорами, зелень, морс
• Второй прием пищи: паровая телятина, запеченный картофель, овощной салат, чай
• Третий прием пищи: омлет на пару с зеленой фасолью, несладкие фрукты
• Промежуточный (второй завтрак, полдник): кефир

В зависимости от целей и возможностей таблица с меню может меняться, изменяя продукты на соответствующие по калорийности и составу, дополняя и исключая блюда по индивидуальному выбору.

Как долго можно сидеть на диете?

Данная диета не подразумевает ограничения по срокам, например, от месяца и больше. При переходе с хаотичного рациона на принципы, соответствующие правильному питанию, следует помнить, что такой тип пищевого поведения является естественным, преимущественным выбором, обеспечивающим организм соответствующим его потребностям.

В результате если раз худел, то вес обратно не вернется. После периода достижения желаемой массы тела не следует возвращаться к предыдущему стилю еды, система питания при данной диете позволяет легко и с удовольствием придерживаться ее правил в течение всей жизни. Так, едим сколько угодно, но с учетом правильных расчетов и в основном до часу дня.

В целом данная диета считается наиболее здоровой и максимально адаптируемой под требования организма.

Напомним, как похудеть раз и навсегда: особая диета.  Появилась диета, которая помогает не только раз и навсегда сбросить лишние килограммы, но и вывести токсины.

Каждому хочется выглядеть подтянутым и стройным. Поэтому люди садятся на разнообразные диеты. Она подходит как и спортивным людям, так и тем, кто живет малоподвижной жизнью. Это специально разработанные коктейли, которые помогают сбросить лишний вес, скорректировать фигуру и добавить человеку заряд энергии. Их можно купить либо на официальном сайте, либо у распространителей. Ко всему прочему, коктейль поможет вывести из организма токсины и шлаки.
Перед началом любой диеты необходимо получить согласие врачей.

Также Politeka сообщала, диета балерин: принцип, суть и примерное питание.

Теги:
быстрое похудение
как быстро похудеть
правильне харчування
правильное питание
швидке схуднення
як швидко схуднути

Популярные новости

Кондратюк впомнил о зарубах с истеричкой Соседовым: «Он просто фанат Советского союза…»

«Иди, не будь трусом»: россиянка заставила мужа воевать в Украине, где он стал «двухсотым» в первый же день

Освобожденная из плена рф украинка рассказала о пережитом: «Падали в обморок, потому что.

..»

«Разочарование граничит со страхом»: Путин в отчаянии сделал свою последнюю ставку

Цены рухнули, но это еще не предел: сколько будет стоить картофель и другие овощи в ноябре

«Абсолютно реалистичный»: озвучен сценарий нападения Китая на россию

Колаборантка вышла встречать СБУ в желто-голубом свитере: кем оказалась предательница

Контрнаступление ВСУ замедлилось: стала известна настоящая причина

«Не смогут убежать»: оккупанты оказались в ловушке, Резников сообщил о третьем этапе войны

Безработных украинцев возьмут в «Армию восстановления»: сколько будут платить

«Помощь от Израиля подъехала?»: загадочно убиты иранцы, отвечавшие за поставку дронов-камикадзе россии

«Если у вас нет света…»: Клопотенко из «Мастер Шеф» поделился важным советом

Раздадут бесплатно: тысячам украинцам помогут пережить зиму, что надо знать

Кума Дзидзьо Цибульская жестко высказалась об украинцах, которые «качают права» в Европе: «Быстро даю.

..»

Оккупанты ударили по Днепру: среди погибших беременная женщина, первые подробности

«Сегодня мир стал намного темнее»: трагедия унесла жизнь знаменитого актера

«Как же это красиво»: «Холостяк» Макацария прижался к молоденькой жене прямо на прогулке, фото

Куда «исчезли» «Байрактары» и почему о них больше ничего не слышно: появился неожидаанный ответ

Внучка Софии Ротару неожиданно засветилась в компании известной россиянки: как модель развлекается в США

Вырос у приемных родителей и ему не 70 лет: известный журналист рассказал, что может скрывать Путин

Читать дальше

Можно похудеть, если есть все что угодно, но только утром?

Можно похудеть, если …

19 сентября 2012, 14:58

21 ответ

Последний —

26 апреля 2021, 16:00 Перейти

19 сентября 2012, 15:47

#1

19 сентября 2012, 15:51

#2

19 сентября 2012, 15:58

#3

19 сентября 2012, 15:59

#4

Елена

А еще зависит от вашего возраста и массы,желательно до 6 по мимо всяких вкусностей есть овощи и фрукты

Ну что за бред Вы тут пишите, я просто уею.

19 сентября 2012, 16:44

#5

19 сентября 2012, 17:08

#6

ю

автор «диета минус 60» — наглядное пособие

19 сентября 2012, 17:13

#7

Тот самый аноним

До 6-ти, хорошо, а это по какому часовому поясу ?! И время зимнее или летнее?!)))))))

Ну что за бред Вы тут пишите, я просто уею.

19 сентября 2012, 17:23

#8

Тот самый аноним

До 6-ти, хорошо, а это по какому часовому поясу ?! И время зимнее или летнее?!)))))))

Ну что за бред Вы тут пишите, я просто уею.

19 сентября 2012, 20:07

#9

20 сентября 2012, 03:53

#10

20 сентября 2012, 10:39

#11

20 сентября 2012, 13:39

#12

21 сентября 2012, 15:52

#14

завтрак плотный — каша + омлет, или каша+вареники, или каша+гренки с сыром и сметаной (такие горячие), или каша +ватрушка + чай/кофе + бутер с сыром

обед не особо плотный — горячее блюдо (мясо+гарнир (рис или картошка) + салат (иногда со сметаной, иногда с маслом)

ужин — ряженка + 100 г овощей или что-то творожное + фрукты.

Ужин по времени примерно до 19.00. (раньше никак, работаю).

Нифига не поправляюсь, уже давно (лет 15) в одном весе.

Правда плюшки-ватрушки-конфеты-шоколад-мороженое практически не ем, редко на работе…

14 августа 2016, 07:46

#17

Лизун Шалун

Целый день ищу информацию по этому вопросу. Некоторые дамы делятся успехом, говорят что плотненько питались утром(всем, чем угодно), а днем и вечером пили чай или кефир. А главное результаты хорошие. Но недавно наткнулась на то, что некоторые пишут, якобы нельзя делать слишком большой перерыв между едой, иначе поправляться от воздуха буду и нарушу обмен. А утренняя трапеза, в свою очередь откладывается непосредственно в жир. Вобщем я в замешательстве, не знаю кому верить… Люди, кто разбирается или испробовал это на себе, объясните мне пожалуйста, похудею ли я или наоборот поправлюсь.

17 ноября 2017, 16:17

#18

Елена

Это действительно так. Проверила на себе только я ела все что хотела до 6,мороженое,шоколадки,мясо,вообщем все что душеньке моей угодно.Все это до 6,а как 18-00 на часах было только зеленый чай без сахара,за месяц ушло 10 кг но я еще занималась дома упражнениями

26 апреля 2018, 07:51

#18

16 августа 2018, 08:57

#18

20 ноября 2018, 19:30

#18

23 февраля 2019, 05:40

#18

Гость

Человеческий организм очень тяжелая штука. И у каждого человека свой обмен веществ. Существуют множество диет как и людей. Для одного человека достаточно просто убрать сладкое и этого будет достаточно. Для другого урезать тяжелые углеводы. А для третьего можно просто урезать порцию пищи. Ведь не зря, человек с нарушеным обменом веществ сдает анализы на гормоны, выявляют нарушенный процесс. И такое в каждом организме индивидуально. Я не говорю, что у всех он нарушен. Просто у всех он работает по-разному и подгонять его под одну какую-то диету ни в коем случае нельзя.

19 апреля 2019, 01:46

#18

Гость

Самый правильный ответ

02 мая 2020, 06:03

#19

22 декабря 2020, 09:06

#20

Эксперты Woman.ru

• Богат Вячеслав

  Дипломированный практикующий…

  254 ответа

• Никитина Анна Викторовна

  Специалист восточных практик

  28 ответов

• Никита Носов

  Практикующий психолог

  5 ответов

• Дарья Горбунова

  Практикующий психолог

  142 ответа

• Новикова Ольга Дмитриевна

  Практикующий психолог по. ..

  13 ответов

• Егор Мазурок

  Клинический психолог

  11 ответов

• Алла Бурая

  Психолог

  34 ответа

• Максим Сорокин

  Практикующий психолог

  604 ответа

• Ниделько Любовь Петровна

  Практикующий психолог

  226 ответов

• Юлия Лекомцева

  Врач косметолог

  243 ответа

26 апреля 2021, 16:00

#21

Новые темы за сутки:

• Почему некоторые люди смеются с людей с лишним весом?

  13 ответов

• Может ли передаваться полнота?

  5 ответов

• Какая грудь считается обвисшей?

  10 ответов

• Resolady кто пробовал?

  Нет ответов

• Откуда целлюлит?

  13 ответов

• Глупые девушки с хорошей фигурой

  14 ответов

• Какие девушки красивее?

  19 ответов

• Какой тип женских фигур привлекателен для мужчин больше?

  15 ответов

• Нравятся ли вам тощие мужчины?

  34 ответа

• Проголосуй.

  Как для парней так и для девушек

  10 ответов

Популярные темы за сутки:

• отращиваем волосы) присоединяйтесь!))) — НОВАЯ ВЕТКА!

  127 700 ответов

• Нравятся ли вам тощие мужчины?

  34 ответа

• Какие девушки красивее?

  19 ответов

• Какой тип женских фигур привлекателен для мужчин больше?

  15 ответов

• Глупые девушки с хорошей фигурой

  14 ответов

• Почему некоторые люди смеются с людей с лишним весом?

  13 ответов

• Откуда целлюлит?

  13 ответов

• Какая грудь считается обвисшей?

  10 ответов

• Может ли передаваться полнота?

  5 ответов

• Resolady кто пробовал?

  Нет ответов

Следующая тема

• Девушки с ростом 163-165 см, сколько Вы весите?

  397 ответов

Предыдущая тема

• Почему женщины не следят за своим весом?

  131 ответ

Вот почему вы всегда так голодны пообедать в 11 утра

культура

Давайте разберемся в этом важном вопросе. А потом перекусить после. Мишель Руис , чаша Fish Taco, от улыбающегося сотрудника в футболке «Beets Don’t Kale My Vibe». Обычно битком набитая сеть салатов устрашающе тиха — я представляю себе перекати-поле, сделанное из ростков фасоли, — и в поле зрения нет ни одного покупателя.

Вероятно, это потому, что сейчас 10:45 утра.

Некоторые люди могут назвать это поздним завтраком, но примерно в это время каждый день мой урчащий желудок начинает требовать обеда. Трудно дожить до 12 часов. прежде чем я начну есть салат или куриную грудку на гриле, хотя я никогда не пропускаю завтрак и обычно высыпаюсь (усталость может разжечь голод как топливо). Перспектива 13:00 рабочие обеды наполняют меня ощутимым страхом, потому что я знаю, что к тому времени, когда мы на самом деле поедим, я проголодаюсь. «12:30?» Я часто отвечаю улыбающимся смайликом. В 36 лет я, очевидно, готов к гериатрическому графику питания пенсионного комплекса Бока-Ратон.

«Если меня когда-нибудь пригласят на бранч со временем звонка после 11 утра, можно с уверенностью предположить, что я уже поел и мысленно обозначил это как обед в одежде бранча», — признался поддерживающий друг.

Мы называем это обедом на свежем воздухе. Это вещь.

Фото Алекс Лау, стиль Сью Ли

В 17:00. Это коктейли, полдень — это обед: широко считается самым ранним социально приемлемым временем, чтобы перекусить кусочком пиццы или суши, особенно в традиционной офисной среде. «Я постоянно голоден в 11, но мне слишком стыдно выходить из офиса так рано на обед», — сказал мне друг-редактор. Те смельчаки, которые отваживаются отправиться в путь до 12 лет, возвращаются в свои кубы на свой страх и риск. Вид буррито Chipotle, когда часы все еще показывают утро, может вызвать в лучшем случае любопытные взгляды, а в худшем — открытую насмешку.

Это ежедневная борьба, а иногда и источник беспокойства. Голодая на обед по утрам, я задавался вопросом, что-то не так с моим здоровьем (к счастью, анализы крови на моем ежегодном медицинском осмотре не подтвердили это). Напротив, по словам зарегистрированного диетолога Бриджит Цейтлин, владельца BZ Nutrition в Нью-Йорке, для некоторых людей совершенно естественно испытывать голод к обеду в 11 часов утра, особенно если они завтракают слишком рано.

«Правда в том, что ваше тело привыкло чувствовать голод через три-четыре часа после последнего приема пищи. Так что, если завтрак был в 7 утра, нормально быть голодным в 11 утра», — сказал Цейтлин. «Это способ вашего тела сказать: «Эй, мне нужно немного энергии»» 9.0003

Это было именно то, что я и любой другой эгоистичный человек жаждут услышать. Ты не странный; остальной мир есть. Или, в данном случае, проблема не в том, что вы рано приступили к обеду, а в склонности организма подавлять естественный цикл голода, чтобы приспособиться к нормам рабочего дня. Одна подруга, работающая в сфере финансов, сказала, что она назначает звонок или встречу в 11 утра, чтобы отвлечься от желания «раннего» обеда. Другой сказал, что он утоляет голод чашкой кофе.

Лучше, говорит Цейтлин, слушать эти муки. Если вы голодны в 11 или 11:30 утра, у вас есть два варианта. «Примите тот факт, что ваш обед будет в начале дня. Ешьте в 11, а затем перекусывайте в середине дня в 2 или 3 часа дня», — предлагает она. Или: «Если все в вашем офисе обедают вместе в 12:30, и вы хотите участвовать в этом, организуйте полдник в 10:00, чтобы потом не голодать».

Если вы завтракаете поздно утром и по-прежнему голодаете до гериатрического обеда, вам может потребоваться оценить, достаточно ли сыт ваш завтрак. И нет, тарелка хлопьев и кофе не помогут. «Наш организм очень быстро расщепляет зерновые, такие как хлопья», — сказал Цейтлин. «Вы получите прилив энергии и прекрасно себя почувствуете, но потом упадете».

Чтобы поддерживать вас в обеденное время, завтрак должен содержать хороший источник белка и полезных жиров, таких как яйца, простой йогурт или ореховое масло, а также немного клетчатки, например, фрукт, шпинат в омлете или немного авокадо с яичницей. На полдник возьмите с собой что-нибудь полезное, но якобы сытное, например, горсть миндаля или грецких орехов, греческий йогурт или, как я делаю для своей 4-летней дочери, частично обезжиренный сыр.

У нас много идей о здоровом питании.

Майкл Грейдон и Николь Херриотт

Что делать, если вы уже едите плотный завтрак и перекусы в середине утра и все еще тоскуете по обеду в 11?

Учтите, что «вы, возможно, вообще не голодны, — говорит Цейтлин, — вы просто испытываете жажду», потому что наши тела воспринимают голод и жажду одинаково. «Первое, что вам нужно сделать, когда вы проснетесь утром, — это выпить стакан воды», — сказала она. Не нужно отказываться от кофе — она не варвар, — но сначала налейте воду.

Прежде всего, пришло время изменить повествование и открыть смелый новый мир, где можно пообедать, когда некоторые студенты колледжа еще даже не проснулись.

— Прими свой голод, — сказал Цейтлин. «Нам суждено есть».

И подумайте о преимуществах еды до полудня. «Для протокола: я обедаю в 11:30, и это просто фантастика», — добавила она. «В Sweetgreen нет очереди. Я быстро вхожу и выхожу». Мои мысли точно.

Как внештатный писатель-одиночка, я все меньше и меньше стыжусь своего преждевременного обеда. Хотя я скучаю по живым коллегам, с которыми можно пообщаться, мне больше не нужно ни с кем советоваться или подстраиваться под стандартное время обеда. По указанию Цейтлина, чтобы избежать обезвоживания, я пытался принести в сумку чистую кантину с водой, чтобы уменьшить утренний голод, а также добраться до полуденного перекуса (потому что кризис в 15:00 реален). Но обед по-прежнему сирена — зовет меня не позднее 11:30 утра. Отмечать мир, обедая вместе с моими малышами, а когда-то с бабушкой и дедушкой, было половиной дела.

Друг-фрилансер соглашается. Когда он работал в офисе, он воевал сам с собой, умирая от желания пообедать до полудня, но ожидая, когда к нему присоединятся коллеги.

«Теперь, когда я работаю из дома, — признается он, — я иногда обедаю в 11:23».

Мишель Руиз — писатель из Нью-Йорка и пишущий редактор Vogue.com.

1 / 55

Бутерброды с зеленью и фасолью

Посмотреть рецепт

Я ем крахмалистые углеводы только до 12 часов дня.

— и эффект Амази

Дженнифер Стилл — Обновлено 18 апреля 2019 г.

Лучшее преимущество сокращения углеводов после 12 часов дня. насколько я продуктивна.

Здоровье и благополучие по-разному затрагивают жизнь каждого человека. Это история одного человека.

Старая пословица «Все в меру» — хороший совет, но я не всегда был способен следовать этой мудрости.

Мой дисфункциональный подход к диете и питанию, сформированный в детстве и глубоко укоренившийся с тех пор, сделал меня лишним весом и несчастным. Обычно я засыпал около 14:00, когда мое тело испытывало ежедневный сахарный крах.

Я вырос, рассматривая еду как награду, а не как случайную забаву. Такие вещи, как фаст-фуд, конфеты и выпечка, были постоянной частью моего рациона, способствуя увеличению веса и, следовательно, моему риску таких заболеваний, как диабет, болезни сердца и многое другое.

Очевидно, так долго продолжаться не могло.

В 2014 году я открыл для себя кетогенную диету. Проще говоря, кето-диета включает в себя высокое содержание жиров, умеренное количество белков и очень низкое количество углеводов. Идея состоит в том, что когда ваше тело находится в состоянии кетоза, оно начинает сжигать жир в качестве топлива, а не углеводы. (Чтобы было ясно, это не то же самое, что кетоацидоз, который является опасным для жизни осложнением диабета 1 типа.)

Люди на кето-диете придерживаются менее 20 граммов чистых углеводов в день. Это означает, что никакой картошки фри, никаких конфет, никакой пиццы, никаких пирожных. Большинство углеводов на кето-диете поступает из овощей.

Такой подход помог мне сбросить около 50 фунтов, но путешествие в конечном итоге оказалось очень ограничивающим. Я устал от того, что не могу пойти куда-нибудь поесть с друзьями или полакомиться (правильно сладким) тортом в свой день рождения.

Я не только сохранил потерю веса, достигнутую во время кето-диеты, но и продолжал терять вес стабильными, хотя и немного более медленными темпами.

Я знал, что хочу добавить в свой рацион больше сложных углеводов, а иногда и простых углеводов. Но я также хотел сделать это с умом.

Соблюдая строгую кето-диету, я периодически голодал, съедая все блюда в течение шести часов каждый день и проводя остальные 18 часов без еды. Я подумал, что смогу немного изменить это, когда снова начну есть углеводы.

Хотя существуют противоречивые исследования о том, лучше ли есть богатую углеводами пищу в начале дня и как это (или не делать этого) влияет на уровень энергии, потерю веса и состав тела, я также знаю нескольких человек, которые добились больших успехов во всех вышеперечисленных областях, сократив дневные углеводы.

На самом деле, после обеда я гораздо продуктивнее, чем когда-либо, так что это может быть только к лучшему.

Что касается того, почему это сработало для меня, моя теория заключается в том, как углеводы влияют на уровень сахара в крови и способность организма удерживать воду. Поскольку рафинированные углеводы могут привести к повышению уровня сахара в крови и уровня инсулина, из-за чего ваши почки реабсорбируют натрий, употребление углеводов в течение дня может привести к большей задержке воды.

Но держать большую часть углеводов в начале дня? Это может дать вашему телу шанс сжечь их, особенно если вы тренируетесь днем ​​или вечером.

И, учитывая, что тело удерживает 3 грамма воды на каждый грамм гликогена (запасенных и преобразованных углеводов), действительно имеет смысл давать моему телу как можно больше часов перед сном, чтобы сбросить вес воды и углеводов, которые я потребляю. съеден.

Имея это в виду, я решил немного поэкспериментировать, съев углеводы до 12 часов дня. и сохраняя его низким содержанием углеводов во второй половине дня и вечером. На ужин я в основном придерживался нежирных белков и большого количества зеленых овощей, оставляя хлеб, картофель и другие крахмалистые продукты на следующее утро.

Я также по-прежнему придерживаюсь практики периодического голодания, когда все приема пищи укладываются в восьмичасовой интервал, часто мой последний прием пищи приходится на 16 или 16:30. самое позднее.

По сути, это означало, что в разумных пределах ни одна богатая углеводами пища больше не была запрещена, если я ел ее до полудня (и в правильных порциях, конечно).

Я занимаюсь этим уже полгода, и это не помешало мне каждое утро наслаждаться круассанами и тартинами на завтрак, когда я был в Париже. Я также не чувствовал себя виноватым за то, что съел блинчик на обед.

К обеду я обнаружил, что редко голодаю и чувствую себя прекрасно, съев салат с чем-то вроде лосося или ветчины, или что-то вроде отварной куриной грудки с тушеными овощами.

Вернувшись домой, я время от времени ела бейгл на завтрак или делала немного сладкого картофельного пюре к яичнице-болтунье.

Это изменение принесло освобождение и было восхитительным, и оно стало еще лучше благодаря тому факту, что мои усилия по снижению веса ничуть не были подорваны повторным добавлением углеводов в мой ежедневный рацион.

Если вы обнаружите, что отказ от углеводов после 12 часов дня не для вас, скорректируйте его так, чтобы с полудня и далее вы ели только сложные, «медленные» углеводы, такие как сладкий картофель, коричневый рис и овес.

Я не только сохранил потерю веса, достигнутую во время кето-диеты, я продолжал терять вес стабильными, хотя и немного более медленными темпами.

Другим огромным преимуществом, которое мне особенно понравилось, было отсутствие дневных спадов и энергетических сбоев. Я на самом деле гораздо более продуктивен сейчас во второй половине дня, чем когда-либо, так что это может быть только хорошо.

Конечно, это не было абсолютно бесплатно.

Несмотря на то, что теперь я наслаждаюсь такими продуктами, как макароны, хлеб, картофель и даже шоколад в умеренных количествах, я все еще осознаю старый принцип CICO (калории на входе, калории на выходе).

Я по-прежнему ежедневно отслеживаю, что я ем, в MyFitnessPal, чтобы не переборщить с калориями, и стараюсь следить за тем, чтобы большинство потребляемых мною углеводов были «медленными», например, овес, цельные -зерновой хлеб или коричневый рис.

Кроме того, мой послеобеденный рацион состоит из легких, здоровых продуктов, таких как курица-гриль, креветки, листовая зелень и другие жареные овощи. Я также все еще склонен следовать практике прерывистого голодания, поддерживая все приема пищи в течение восьмичасового окна, часто последний прием пищи приходится на 16 или 16:30. самое позднее.

Такой подход подходит не всем. Я бы даже не был настолько наглым, чтобы утверждать, что это единственный способ успешно включить углеводы, не заставляя вас набирать вес (если вы благословлены медленным метаболизмом и чувствительностью к инсулину, как я, кажется). Я уверен, что это не так, тем более, что все тела разные.

Возможно, вам стоит попробовать отказаться от углеводов к полудню, чтобы получить больше энергии и добиться здоровой потери веса. Я занимаюсь этим уже почти шесть месяцев, и одни только эти результаты чего стоят для меня.

Если вы обнаружите, что отказ от углеводов после 12 часов дня не для вас, скорректируйте его так, чтобы с полудня и далее вы ели только сложные, «медленные» углеводы, такие как сладкий картофель, коричневый рис и овес. Старайтесь употреблять простые белые обработанные углеводы (если необходимо) до утра.