Разное

Диетические простые рецепты: Диетические рецепты с фото — простые и вкусные

Содержание

Диетическое меню на 7 дней – «Еда»

Для многих людей выход за определенные весовые рамки близок по эффекту с приближением конца света — даже если в этом нет ничего опасного для здоровья: так сказывается диктат канонов красоты.

И конечно, хочется привести себя к желаемому идеалу в кратчайшие сроки. Для чего диетологи разрабатывают все новые и новые диеты: монодиеты, белковые диеты, крахмальные диеты. Даже удивительно, как столь разные пути ведут к одной цели, а не превращаются в сад расходящихся тропок.

И еще любая диета — это ограничение себя в любимой еде и, по сути, в любимом образе жизни.

Но мы собрали полноценное диетическое (в широком смысле, то есть низкокалорийное) меню на 7 дней. На каждый из дней приходится не более 1500 калорий в день — и это и вкусно, и разнообразно — от сырников и блинчиков на завтрак до стейков (да-да!) и спагетти (да-да-да!) на ужин.

Понедельник

Завтрак: Сырники с кукурузной мукой, 322 ккал.

Кукурузная мука в смеси с творогом делает тесто для этих сырников одновременно плотным и эластичным, оно отлично лепится и в готовом виде своей текстурой напоминает сочный французский женуаз.

Обед: Авголемоно, 192 ккал.

Классический греческий суп: куриный бульон, яйца, лимонный сок.

Ужин: Стейк из тунца с брюссельской капустой, 380 ккал.

Брюссельская капуста неплохо переносит заморозку, поэтому не в сезон — с конца октября по июль — можно смело использовать замороженную из пачки.

Рецепт

Завтраки Украинская кухня Низкокалорийная еда Пошаговые рецепты 

116143066

Автор:moi_natali

8 ингредиентов20 минут

Рецепт

Супы Греческая кухня Пошаговые рецепты 

3491064

Автор:Алексей Зимин

7 ингредиентов30 минут

Рецепт

Основные блюда Шведская кухня Пошаговые рецепты 

9232123

Автор:Юлия Парушева

11 ингредиентов40 минут

Вторник

Завтрак: Клюквенный крамбл с мюсли, 202 ккал.

Низкокалорийный десерт, на приготовление которого не надо тратить много денег, сил и времени.

Обед: Салат с тунцом и фасолью по-тоскански, 301 ккал.

Для этого салата нужна фасоль сорта каннеллини — у нее нежная, чуть маслянистая плоть и ореховая нота во вкусе. А еще этот сорт хорошо сохраняет форму.

Ужин: Котлеты из индейки, 986 ккал.

Отличным гарниром к таким котлетам будет картофельное пюре с горстью рукколы. Летом рукколу можно заменить шпинатом или щавелем.

Рецепт

Завтраки Европейская кухня Детское меню 

238965

Автор:Алексей Зимин

3 ингредиента25 минут

Рецепт

Салаты Итальянская кухня Низкокалорийная еда 

182285631

Автор:Ольга Худина

8 ингредиентов10 минут

Рецепт

Основные блюда Русская кухня 

166273384

Автор:Алексей Зимин

12 ингредиентов40 минут

Среда

Завтрак: Омлет с пряными травами, 357 ккал.

Список обычно добавляемых в омлет трав чрезвычайно широк и зависит от сезона. Впрочем, петрушка бывает там практически всегда.

Обед: Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом, 185 ккал.

Главная прелесть этого рулета заключается в том, что начинка в нем может быть какой угодно: овощной, грибной или, как тут, фруктовой. Куриное мясо вообще неплохо сочетается со сладкими фруктами — например, с грушами или абрикосами, которые для усиления вкуса лучше брать не в свежем, а сушеном виде. А чтобы сбалансировать сладость, можно добавлять побольше любимых специй.

Ужин: Маринованный стейк, 843 ккал.

Стейк для этого рецепта рекомендуется мариновать сутки, чтобы мясо впитало в себя все ароматы специй. Но можно и полдня. Мясо при этом надо держать в холодильнике.

Рецепт

Завтраки Французская кухня 

9961544

Автор:Алексей Зимин

6 ингредиентов5 минут

Рецепт

Закуски Европейская кухня Низкокалорийная еда Пошаговые рецепты 

132153550

Автор:Ольга Циватая

7 ингредиентов40 минут

Рецепт

Основные блюда Европейская кухня 

245901

Автор:Алексей Зимин

11 ингредиентов30 минут

Четверг

Завтрак: Клюквенные мюсли с йогуртом, 160 ккал.

Геркулес для этого рецепта должен быть грубого помола, а не быстрого приготовления — для лучшей структуры.

Обед: Уха из сибаса, 354 ккал.

Из рыбы, предназначенной для ухи, обычно вынимают жабры — чтобы бульон не горчил. Но кое-кто жабры оставляет и считает, что ничего плохого в этом нет и уха будет только вкуснее.

Ужин: Спагетти с чесноком и маслом, 688 ккал.

Это самый минималистский и самый диетический вариант пасты, который одобрил бы даже строгий Монтиньяк.

Рецепт

Завтраки Европейская кухня Низкокалорийная еда 

180814

Автор:Ольга Худина

9 ингредиентов30 минут

Рецепт

Супы Европейская кухня Пошаговые рецепты 

3741048

Автор:Алексей Зимин

10 ингредиентов1 час 15 минут

Рецепт

Паста и пицца Итальянская кухня Пошаговые рецепты 

594919191

Автор:Алексей Зимин

8 ингредиентов15 минут

Пятница

Завтрак: Зеленый смузи со шпинатом, 80 ккал.

Часть шпината можно заменить щавелем. Или вообще вместо него взять любые салатные листья — мангольд или даже крапиву. Можно добавить пару чайных ложек лимонного сока и одну меда, базилик, мяту, петрушку или тархун, поменять грушу на банан или персик.

Обед: Томатный суп из морепродуктов, 132 ккал.

Легкий и очень средиземноморский суп.

Полдник: Сабайон с клубникой, 471 ккал.

Один из самых известных — наравне с тирамису — итальянских десертов.

Ужин: Дорада в духовке с лимоном и базиликом, 591 ккал.

Если под рукой есть смесь сушеных итальянских трав, куда обычно входят орегано, базилик и тимьян, то ею неплохо будет посыпать рыбу с обеих сторон после того, как она будет уже нафарширована лимоном и базиликом.

Рецепт

Закуски Европейская кухня Веганская еда 

122542

Автор:Алексей Зимин

6 ингредиентов25 минут

Рецепт

Супы Индонезийская кухня Низкокалорийная еда Пошаговые рецепты 

85610910358

Автор:Ульяна Мэй

11 ингредиентов30 минут

Рецепт

Выпечка и десерты Французская кухня Пошаговые рецепты 

80540

Автор:Алексей Зимин

6 ингредиентов15 минут

Рецепт

Основные блюда Европейская кухня Низкокалорийная еда 

367305363

Автор:Оля Давыдова

6 ингредиентов25 минут

Суббота

Завтрак: Блинчики из отрубей, 156 ккал.

Блинчики из овсяных отрубей — основа диеты Дюкана, их можно есть в любое время в любых количествах, даже во время этапа, называемого атакой. В Париже упаковки таких блинчиков в последние годы стали продаваться в каждом супермаркете.

Обед: Капустные котлеты, 127 ккал.

Манку можно не замачивать в молоке, а добавлять сразу в измельченную капусту. А саму капусту после кипятка можно разделить на две части: одну отжать, другую пропустить через блендер или прокрутить два раза через мясорубку (если хочется котлеты понежнее, вторая часть должна быть больше). Для аромата в фарш добавляют черный перец и сушеный чеснок или асафетиду.

Ужин: Хек в зеленом чесночном соусе, 678 ккал.

Зеленый соус — смесь оливкового масла, чеснока и петрушки — главная основа для блюд из морепродуктов в испанской кухне. Особенно часто его используют с кальмарами и креветками. Дополнительные ингредиенты — сок лимона, белое сухое вино и мука — добавляются по вдохновению, точно так же как и морепродукты по вдохновению заменяются на хека (он же мерлуза), рыбу в Испании чрезвычайно популярную.

Рецепт

Выпечка и десерты Русская кухня Низкокалорийная еда 

243255175

Автор:Алексей Зимин

3 ингредиента10 минут

Рецепт

Основные блюда Русская кухня 

187651

Автор:Алексей Зимин

8 ингредиентов15 минут

Рецепт

Основные блюда Испанская кухня Низкокалорийная еда Пошаговые рецепты 

239276234

Автор:EatAndBe Ru

5 ингредиентов30 минут

Воскресенье

Завтрак: Фриттата с брокколи и сладким перцем, 376 ккал.

Фриттата — итальянский вид ­омлета. Чаще всего фриттаты бывают довольно пышные, начиненные всякой всячиной, и их не только жарят на сковороде, но еще и доводят до готовности в духовке.

Обед: Тыквенный суп с имбирем, 217 ккал.

Тыква — один из немногих продуктов (и притом не корнеплодов), который в наших широтах может считаться сезонным с сентября до весны. А горячий тыквенный суп одинаково хорошо рифмуется с медью листвы за окном и избавляет от печали зимних сумерек.

Полдник: Яблочный крамбл, 494 ккал.

Яблоки для крамбла лучше использовать сезонные — в таких всегда больше вкуса и аромата. Осенью отлично подойдет антоновка, которая придаст десерту приятную кислинку.

Ужин: Рататуй, 191 ккал.

Классика мирового вегетарианского меню, воспетый великими поварами и одноименным мультфильмом шедевр провансальской кулинарной мысли. Идеален для баранины в сочетании с козьим сыром, рисом и яйцом — и в качестве самостоятельного блюда тоже.

Рецепт

Завтраки Итальянская кухня Пошаговые рецепты 

4193611553

Автор:Алексей Зимин

14 ингредиентов15 минут

Рецепт

Супы Американская кухня Пошаговые рецепты 

179163220

Автор:Алексей Зимин

13 ингредиентов45 минут

Рецепт

Выпечка и десерты Британская кухня Пошаговые рецепты 

269375157

Автор:Алексей Зимин

8 ингредиентов30 минут

Рецепт

Основные блюда Французская кухня Веганская еда Пошаговые рецепты 

6886112680

Автор:Алексей Зимин

12 ингредиентов25 минут

Диетические рецепты блюд для похудения простые и вкусные

Диетические блюда: рецепты с фото простые и вкусные

Если вы восстанавливаетесь после зимы, возвращаете форму после родов или просто хотите стать стройнее, наш сайт предлагает диеты мира. В этом разделе мы собрали диетические рецепты, способы и средства, которые уже помогли обладательницам идеальной фигуры добиться результатов. С нашими советами вы точно позабудете об избыточном весе и о лишних сантиметрах. 

 

Лучшие диетические рецепты

Эта рубрика посвящена худеющим людям и последователям здорового питания. Женщины часто ограничивают себя в пище. Рейтинг практических способов похудения – популярный запрос в сети. Многие методы бывают неэффективными. Ведь, чтобы достичь цели, упорства и желания недостаточно. Нужны уравновешенные вегетарианские рецепты и спорт.

В этом разделе собраны низкокалорийные рецепты и пособия. Об их результативности свидетельствуют положительные отзывы и зафиксированные итоги. У нас диеты:

  • для плоского живота;
  • срочные и монодиеты;
  • для молодых мам;
  • средства для сброса веса;
  • рейтинги и отзывы;
  • способы без воздержания;
  • рекомендации диетологов и полезные советы.

Вы достигнете цели и сможете без страха смотреть на весы.

Диетические блюда для похудения

Лишний вес приводит к заболеваниям. Важно тщательно следить за своим питанием и соблюдать режим. Популярные методы разработаны диетологами. Стоит прислушаться к рекомендациям специалистов и позаботиться о своем здоровье.

Не каждая диета полезна. Важно не просто потерять лишние килограммы, но и не навредить организму. Отсутствие полезных микроэлементов и витаминов станет причиной нарушений в работе сердца. Недостаток клетчатки скажется на ЖКТ. А переизбыток белка нарушит работу почек.

Эффективные диеты и рецепты для снижения веса сбалансированы и проверены. Чтобы вернуться в форму, достаточно следовать диетическим рецептам. Рационы уже просчитаны, а компоненты подобраны. Результатом работы диетологов стала самая легкая и эффективная диета для похудения, не истощающая организм.

Забудьте о голодных обмороках и бесконечных разгрузочных днях. Предлагаем самые простые и эффективные методы, собранные со всего мира. Выбирайте и начинайте свой путь правильного образа жизни. 

 

Эффективные диеты для быстрого похудения 

Быстро сбросить вес можно!

Избавиться от лишних килограммов перед праздником, отпуском или важной датой легко с помощью эффективных и коротких диет. Рассчитанные на несколько дней, они выводят излишки жидкости, эффективно очищают кишечник, избавляют от шлаков. Результатом станет стройная талия, сияющая кожа и хорошее настроение. Быстрый результат можно получить в результате соблюдения эффективных диет. Рассчитанные на сутки, 3 дня или неделю, они тщательно расписаны и спланированы. Выбирайте монодиету или систему.

Любая диета — стресс для организма. Использовать методы можно не чаще, чем раз в 1-3 месяца. Наш сайт предлагает эффективные диеты, соблюдая которые вы сбросите лишнее за месяц. 

 

Диета после беременности для похудения

Вернуться в форму после родов!

Почувствовать дар материнства — это чувство настоящего наслаждения и довольства от жизни. Если вы недавно стали мамой и пытаетесь вернуть красоту, необязательно сутками потеть и проводить время в спортзале. Предлагаем молодым мамам эффективные диеты. Вы быстро приведете себя в форму, занимаясь малышом и делами, уделяя достаточно времени сну и отдыху.

Учитывайте сбалансированный рацион для кормящих мам. Соблюдая техники с нашего сайта, вы скинете пару лишних килограммов без вреда на качество состава молока. Легкие диеты избавят от отеков.

Быстрое похудение без диет

Наш сайт поможет, если ни один продуктивный жиросжигающий рацион для живота и боков не позволил надеть любимое платье. Вы узнаете о средствах и техниках сброса веса, которые восстановят физическую форму.

Обратите внимание, неважно какой вы придерживаетесь диеты, перед применением проконсультируйтесь с врачом.

Рецепт курицы Бурбон на одной сковороде | EatingWell

Галерея

Полный рецепт читайте после видео.

Реклама

Перейти к рецепту

Что такое бурбонская курица?

Цыпленок Бурбон — блюдо, названное в честь улицы Бурбон в Новом Орлеане, а также бурбона в ингредиентах. Его часто можно найти в меню китайских американских ресторанов.

Советы по приготовлению курицы бурбон на одной сковороде

Все, что вам нужно, это одна сковорода, чтобы приготовить курицу бурбон по этому простому рецепту! Вот советы, как это сделать:

Приготовление соево-бурбонского соуса

Этот соус придает курице бурбон фирменный вкус. Чтобы приготовить соевый соус, смешайте в небольшой миске соевый соус, бурбон, яблочный сок, уксус, кленовый сироп, чеснок, имбирь и молотый красный перец. В этом рецепте важно использовать свежий имбирь. Вот советы о том, как чистить свежий имбирь. Мы рекомендуем использовать терку/терку Microplane для натирания имбиря. Если у вас нет кленового сиропа, вы можете использовать мед.

Обваляйте курицу в кукурузном крахмале

Покрытие курицы кукурузным крахмалом может показаться дополнительным шагом, но награда двойная: она придает курице хрустящую корочку, а также делает соус гуще. Используйте большую сковороду с антипригарным покрытием, чтобы курица не переполнялась во время приготовления.

Как подавать курицу бурбон на одной сковороде

Мы рекомендуем подавать курицу бурбон с вареным коричневым рисом. Вот как легко приготовить коричневый рис. Вы также можете подать его с рисом из цветной капусты.

Дополнительный отчет Яна Вальдеса

Ингредиенты

Контрольный список ингредиента

  • ¼ чашки соевого соуса нижнего сомида
  • ¼ стакана бурбона
  • ¼ стакана Unsweeted Apple Juce
  • 1 Столовая пленка Rice Vinegar
  • 10040.
  • 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
  • ¼ чайной ложки измельченного красного перца
  • 1 ½ фунта куриных бедер без костей и кожи, нарезанных полосками толщиной 1/2 дюйма
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала, плюс 1 чайная ложка, разделенная
  • 2 столовые ложки масла канолы
  • 2 чайные ложки воды
  • 3 чашки приготовленных коричневых риса
  • нарезанные диски
      7. , бурбон, яблочный сок, уксус, кленовый сироп, чеснок, имбирь и молотый красный перец в небольшой миске.

      Реклама

    • Шаг 2

      Смешайте курицу и 1 столовую ложку кукурузного крахмала в большой миске. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте курицу; готовьте, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, от 6 до 8 минут. Добавьте соево-бурбоновую смесь; перемешать, чтобы покрыть. Готовьте, часто помешивая, пока соус не приобретет сиропообразную консистенцию, а курица не будет готова, от 6 до 8 минут.

    • Шаг 3

      Смешайте воду и оставшуюся 1 чайную ложку кукурузного крахмала в небольшой миске; перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Добавьте в кастрюлю; готовьте, часто помешивая, пока соус не загустеет и не покроет курицу, 1–2 минуты.

    • Шаг 4

      Разложите рис по 4 тарелкам; сверху с курицей и соусом. По желанию украсить зеленым луком.

    Оборудование

    Большая сковорода с антипригарным покрытием

    Для приготовления пищи

    Охладите остатки в герметичном контейнере на срок до 3 дней или заморозьте на срок до 1 месяца.

    Факты о питании

    25 рецептов здорового питания для будней

    Автор: Cooking Light 24 января 2019 г.

    Каждый продукт, который мы представляем, был независимо отобран и проверен нашей редакционной командой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получить комиссию.

    Пропустить слайды галереи

    Фото: Caitlin Bensel

    Рецепты здорового питания могут показаться причудливой диетой или трендом для гурманов, но это гораздо больше. Эти рецепты здорового питания готовятся менее чем за час, и все они используют простые ингредиенты, которые у вас, вероятно, есть под рукой или которые вы можете легко купить во время следующей поездки в ближайший продуктовый магазин. Питайтесь чисто круглый год с нашими индивидуальными планами питания! Подпишитесь на Cooking Light Diet сегодня.

    Начать слайд-шоу

    1 из 24

    25 рецептов чистого питания для будней

    Реклама

    Реклама

    2 из 24

    Рецепты чистого питания

    может звучать как шумиха вокруг этого базового термина «чистое питание» движение основано на правильном питании. Как только вы привыкнете к этому, приготовление пищи и употребление в пищу чистых рецептов будет совсем несложно, даже во время загруженных будних вечеров. Чтобы облегчить себе жизнь, спланируйте свое меню заранее и держите свою кладовую на складе здоровых «чистых» продуктов. Все эти «чистые» блюда готовятся менее чем за час, и во всех из них используются простые ингредиенты, которые у большинства людей есть под рукой или которые можно быстро купить в продуктовом магазине. Для тех, кто строго следует здоровой диете, эти Cooking Light рецепта отвечают всем требованиям. Для тех, кто просто интересуется, что такое «чистое питание», посмотрите, насколько простым (и вкусным) оно может быть.

    3 из 24

    Жареный плоский стейк с брюссельской капустой и сладким картофелем

    Фото: Гектор Мануэль Санчес доставляет удовольствие публике и свидетельствует о том, как 4 ингредиента могут объединиться, чтобы сформировать в высшей степени сытное блюдо, готовое в мгновение ока. Мы жарим стейк на овощах, чтобы мясной сок поливал их во время приготовления. Выбирайте многогранный плоский стейк. Разделанный с лопатки, он сочетает в себе лучшее из обоих мясистых миров: один конец отруба нежный и мягкий, а другой конец имеет филеподобный жевательный вкус и глубокий минеральный вкус.

    Реклама

    4 из 24

    Обжаренный тунец с овощным салатом

    Авторы и права: Фото: Гектор Мануэль Санчес фантастический подход. Они готовы всего за несколько минут, их землистый аромат остается ярким, а простой винегрет делает их нежными, сохраняя при этом некоторую хрусткость. Смешайте салат с обильным соусом винегрет, который выполняет двойную функцию: он слегка смягчает и «приготовляет» сырые овощи, а его острый, пикантный вкус дополняет мясистость тунца, так что рыбе не нужен собственный соус.

    5 из 24

    Юго-западный батат и яичный хэш

    Кредит: Грег Дюпри

    Посмотреть рецепт: Юго-западный батат и яичный хэш вместо этого попробуйте овощной хэш. Традиционные гашиши часто готовят из различных остатков, томящихся в холодильнике, но мы возвращаем их в качестве звезд обеденного стола, и на то есть веские причины. Здесь красивое яйцо-пашот покрывает тарелку с сытными волокнистыми овощами, чтобы мгновенно создать сбалансированное вегетарианское блюдо. Чувствуете потребность в дополнительном белке? Добавьте в свою порцию еще одно яйцо. Блюда без мяса еще никогда не были такими простыми и красочными!

    6 из 24

    Свиная вырезка с грибами и луком

    Фото: Гектор Мануэль Санчес

    Посмотреть рецепт: Свиная вырезка с грибами и луком

    Если возможно, используйте сковороду из нержавеющей стали вместо антипригарного покрытия. Поверхность из нержавеющей стали лучше собирает начинку (также известную как подрумяненные кусочки) из свинины, которая затем деглазируется, чтобы придать грибам и луку насыщенный вкус во время приготовления. Готовьте свиную вырезку на плите, а не запекайте в духовке; это дает ему вкусную коричневую корочку. Ключевым моментом является средний огонь: он подрумянивает свинину, не обжигая и не делая поверхность более жесткой, прежде чем середина достигнет нужной температуры.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    7 из 24

    Свиные отбивные с оранжевой авокадо сальсой

    Кредит: Caitlin Bensel

    Рецепт по кулинарному так же просты, как этот ужин из одной кастрюли. Свинина маринуется, в то время как картофель и овощи жарятся, а затем все быстро проходит под жаровней, чтобы получить хрустящую корочку и сконцентрировать пикантные ароматы.

    8 из 24

    Жареный сладкий картофель

    Фото: Дженнифер Кози; Стиль: Клэр Споллен

    Посмотреть рецепт: Жареный сладкий картофель

    Сладкий картофель богат бета-каротином (превитамин А), витамином С и калием, не говоря уже о клетчатке и сложных углеводах, что делает его лучшим выбором, чем белый картофель в большинстве случаев. Они регулярно появляются в «чистых» меню наряду с нежирными белками, такими как курица, свинина и рыба. Жарка в духовке снижает содержание жира и калорий в этом картофеле, но при этом дает вам хрустящий и нежный продукт. А приготовление их самостоятельно (а не из пакета для замороженных продуктов) гарантирует, что вы используете необработанные ингредиенты. Здесь щепотка тертой апельсиновой цедры добавляет пикантную нотку. Ищите длинный, тонкий сладкий картофель; из них лучше жарится в духовке, чем из более коротких и приземистых.

    9 из 24

    Классические фаршированные яйца

    Фото: Аарон Кирк

    Посмотреть рецепт: Классические фаршированные яйца

    Яйца содержат высококачественный белок по низкой цене. Чтобы не тратить калории, готовьте омлеты, фриттаты и запеченные блюда с яичными белками, а не с желтками (хорошее соотношение — два белка на один желток), но когда дело доходит до быстрых блюд или закусок, используйте простое, сваренное вкрутую яйцо. трудно победить. Эти простые и стильные фаршированные яйца станут отличной закуской для вашей следующей вечеринки, а остатки станут вкусным дополнением к вашему утреннему завтраку

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    10 из 24

    Рис и салат из руксолы с грецкими орехами и козьим сыром

    Кредит: Кейтлин Бенсель

    Рецепт видового: рис. подчеркните все виды свежих, полезных, необработанных продуктов, таких как овощи, фрукты, цельные зерна и многое другое. Нут, козий сыр и грецкие орехи накачивают белок в этом салате из рукколы, что делает его сытным основным постным блюдом. Сушеный инжир добавляет большое количество клетчатки — больше на порцию, чем любой другой фрукт. Орехи (и семена тоже) являются распространенным ингредиентом в «чистой» кулинарии, потому что они насыщают вас, содержат труднодоступные питательные вещества, такие как магний, цинк, селен и витамин Е, и богаты полезными жирами.

    Когда дело доходит до салатных заправок, «чистые» заправки содержат мало жира, но при этом обладают ароматом свежих трав, пикантных специй или фруктового сока. В этом рецепте мед смешивается с небольшим количеством бальзамического уксуса, чтобы создать остро-сладкий пунш.

    11 из 24

    Обжаренные креветки с тыквой-спагетти с розмарином

    Фото: Колин Прайс

    Посмотреть Рецепт: обжаренные креветки с тыквой-спагетти с розмарином быть. Она готовится быстро, универсальна и не требует много времени на подготовку или маринование. Для более быстрого варианта вы можете использовать такое же количество сырой лапши или ленточек из цуккини вместо тыквы-спагетти. Для более сытного ужина подавайте с 1 чашкой приготовленной на пару зеленой фасоли.

    12 из 24

    Боул с киноа и рукколой, персиками и авокадо

    Предоставлено: Caitlin Bensel

    Посмотреть рецепт: Боул с киноа и рукколой, персиками и авокадо рукколой, хрустящими грецкими орехами, соленым сыром и сладкими персиками, сбрызнутыми острым соусом винегрет. Это также быстро сделать и легко переносить.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    13 из 24

    Морковный суп с тахини и фисташками

    Авторы и права: Фото: Jennifer Causey

    Просмотреть рецепт: Морковный суп с тахини и фисташками

    Питательные, вкусные и успокаивающие супы, приготовленные из свежих ингредиентов, являются основой здорового питания. В частности, овощные пюре — отличный способ насладиться свежими крем-супами, не полагаясь на густые сливки и масло для аромата. Здесь намек на поджаренное кунжутное масло придает глубину этому бархатистому супу. Используйте настоящую молодую морковь, а не расфасованную, которая лишена вкуса. Украсить полосками обжаренной моркови.

    14 из 24

    Салат из чечевицы со свеклой и шпинатом

    Предоставлено: Caitlin Bensel

    Посмотреть рецепт: Салат из чечевицы со свеклой и шпинатом

    Мягкий и полезный шпинат является идеальной основой для многих блюд и позволяет проникнуть ярким ароматам и замочить листья. Готовая чечевица позволяет приготовить этот полезный обед за 10 минут (или меньше!). Вы также можете обжарить свеклу заранее — ищите золотой сорт в продуктовых магазинах. Они гораздо менее грязны, чем красная свекла, которая может испачкать ваши руки и разделочную доску.

    15 из 24

    Цыпленок, приправленный тахини, с кабачками и капустой

    Кредит: Грег Дюпри

    Посмотреть рецепт: Курица, приправленная тахини, с кабачками и капустой

    чеснок, имбирь и лимонный соус тахини; рис нужен для того, чтобы на тарелке не осталось соуса. Вы можете купить предварительно нарезанную тыкву в продуктовом отделе супермаркета. Кудрявая капуста хорошо работает вместо тосканской.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    16 из 24

    куриные и овощные шашлыки с Orzo

    Кредит: Caitlin Bensel

    Recipe: Цыпленка и растительные Kebabs с Orzo

    . 45 минут, и они богаты клетчаткой и белком. Это блюдо из восьми ингредиентов (плюс соль и перец) обеспечивает великолепный вкус с минимальными усилиями. Если у вас мало времени, сократите время маринования до 15 минут — аромат лимона все равно проявится.

    17 из 24

    Бросок с тунцом и киноа

    Предоставлено: Фото: Колин Прайс

    Посмотреть рецепт: Бросок с тунцом и квиноа как вкусно, сытно и полезно. Приготовьте лебеду заранее (или купите готовую, продаваемую в пакетиках рядом с рисом). В завершение обеда подавайте с 1/2 стакана приготовленной на пару зеленой фасоли, как показано на рисунке. Безмолочный вариант: используйте 2 чайные ложки поджаренных измельченных грецких орехов вместо сыра фета.

    18 из 24

    Средиземноморская курица и фарро в медленноварке

    Кредит: Грег Дюпри

    Просмотреть рецепт: Средиземноморская курица и фарро в медленноварке

    Воплощая простоту залитой солнцем средиземноморской кухни, эти куриные бедра держат долго. красиво в мультиварке, выделяя насыщенные соки, которые делают этот фарро с клетчаткой очень вкусным. Оливки Кастельветрано ярко-зеленые и маслянистые; поищите их в оливковом баре вашего продуктового магазина. Не можете найти перламутровый фарро? Возьми немного здесь.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    19 из 24

    говяжьего вырезки с соусом Madeira-Dijon

    Кредит: Дженнифер Daicey

    Рецепт. ключ к быстрой подаче на стол питательных, «чистых» блюд. Говяжья вырезка от природы богата белком и является хорошим источником железа, B12, B6 и ниацина. Небольшое количество белка, съеденного в течение дня, наращивает сухую мышечную массу, способствует насыщению и поддерживает стабильный уровень глюкозы в крови, чтобы вы не чувствовали себя вялым. Попросите у мясника отруб Шатобриан, который представляет собой порцию одинакового размера, взятую из сердцевины вырезки. Подавайте его с нашим рецептом простой жареной брокколи, изображенной выше.

     

    20 из 24

    Цельнозерновые миски с тунцом Нисуаз

    Фото: Дженнифер Кози многие «чистые» едоки едят даже больше. Жирная рыба, такая как тунец, обладает дополнительным преимуществом, поскольку содержит полезные жиры, такие как жиры омега-3 ЭПК и ДГК. Эти полезные жиры снижают риск сердечных заболеваний, укрепляют иммунную систему и снижают кровяное давление. Здесь мы объединили классическую комбинацию Niçoise из зеленой фасоли, картофеля, сваренных вкрутую яиц, тунца и оливок с цельнозерновыми ягодами ржи, которые имеют ореховый, слегка перечно-острый вкус. Если вы не можете их найти, используйте фарро или пшеничные ягоды.

    21 из 24

    Кунжутные креветки с имбирной брокколи

    Кредит: Кейтлин Бенсел

    Посмотреть рецепт: кунжутные креветки с имбирной брокколи

    Кунжутные креветки обычно обжаривают в сладком соусе. Здесь мы добавляем семена кунжута в легкое суперхрустящее панировочное покрытие. Коричневый сахар и шрирача входят в состав яичного белка, используемого в панировке, — блестящий способ добиться яркого вкуса за короткое время и с меньшим количеством добавленного сахара. Нам нравится немного хрустящего нежного стебля брокколи, хотя вы можете сэкономить на приготовлении, используя вместо этого две упаковки (12 унций) свежих соцветий брокколи.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    22 из 24

    Хрустящий салат лосося с жареным ореховым сквошем

    Кредит: Дженнифер Davesy

    . и терпкие зёрна граната превращают этот быстрый салат в потрясающее основное блюдо. Разогрейте сковороду, чтобы сразу приготовить тыкву и лук.

    23 из 24

    Стейк с кофе и салатом из брюссельской капусты

    Предоставлено: Caitlin Bensel

    Посмотреть рецепт: Стейк с кофе с салатом из брюссельской капусты достаточно, чтобы произвести впечатление на свидание или удивить семью. Сыр с плесенью и мед придают салату глубину и аромат, а кофе придает стейку непревзойденную насыщенность. (Не волнуйтесь. Этого недостаточно, чтобы поддерживать сон.) И все это вместе составляет всего 427 калорий на порцию! Подавайте это фирменное блюдо с чесночным пюре и тушеной стручковой фасолью, а также налейте бутылку каберне совиньон.

    24 из 24

    Миски для буррито Farro

    Кредит: Фото: Кейтлин Бенсел

    Посмотреть рецепт: Чаши для буррито Farro

    Эта красочная миска для зерен — отличный вариант для обеда или теплых летних вечеров. Чтобы приготовить фарро, варите 1 стакан сырого фарро без зерен примерно в 6 стаканах воды в течение 25 минут или до тех пор, пока он не станет слегка жевательным, а затем слейте воду, охладите и поставьте в холодильник. Блюда вкусны при комнатной температуре, но вы также можете разогреть фасоль с небольшим количеством куриного бульона и разогреть овощи в сотейнике с 1 или 2 чайными ложками масла. Холодные яйца лучше всего варить всмятку, чтобы желток оставался слегка жидким после того, как белки схватятся.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *