Что лучше рыбий жир или омега 3: Рыбий жир или омега-3: какая добавка лучше?
Рыбий жир и Омега-3
Чем отличается Омега-3 от рыбьего жира
В современной фармакологии существует огромное количество фармацевтических препаратов и БАДов для улучшения и поддержания здоровья и красоты, весьма популярными считаются: как природный рыбий жир, так и капсулы Омега-3. Не все люди понимают – чем отличается Омега-3 жирные кислоты от рыбьего жира и полагают, что это один и тот же продукт для лечения и профилактики, полезный для здоровья взрослых и детей.
Пищевые источники Омега-3:
Возможные признаки дефицита Омега 3:
Полезные свойства Омега-3:
Рыбий жир сам по себе содержит большое количество Омега 3, по сути главное их отличие в том, что первый представляет собой натуральный неочищенный животный жир, содержащий в себе помимо Омеги 3 множество других витаминов и минералов, Омега 3 — заведомо очищенная от лишних компонентов добавка к пище.
Фармакологические свойства обоих продуктов схожи, но все же чем они отличаются?
Что такое рыбий жир?
Натуральный рыбий жир — субстанция натурального происхождения, не подвергнутая обработке, Рыбий жир — один из самых богатых источников витамина D, необходимого для усвоения кальция. Он имеет весьма специфический вкус и запах, и имеет сложный состав, включающий в себя жирные кислоты, витамин D, А и Е, стеариновую и олеиновую кислоты, холестерин, йод, фосфор и серу. Из-за насыщенного состава зачастую сложно усваивается организмом.
Витамин А питает кожу и ногти, делает волосы крепче, объемнее. При его нехватке слоятся ногти, выпадают или плохо растут волосы, сохнет и появляется чувство стянутости кожи. Витамин А омолаживает организм, улучшает состояние слизистых оболочек дыхательной и пищеварительной систем.
Витамин D помогает усвоению кальция и фосфора. Они необходимы для прочности костей и зубов. В сочетании витамины нормализуют зрение, улучшают восприятие цветов, способность видеть в темноте.
Омега-3 20% полученных калорий в сутки должны состоять из этой кислоты. Она дает энергию, способствует быстрому обмену веществ, снижает риск сердечных заболеваний. Эту кислоту можно получить только извне, организм ее не вырабатывает.
В рыбьем жире она содержится в большом количестве.
Рыбий жир снижает риск появления раковых клеток, нормализует уровень холестерина в крови и уменьшает количество триглицеридов, предотвращает развитие сахарного диабета.
Кому нужно принимать?
Рыбий жир полезен:
- при сердечно-сосудистых заболеваниях
- гипертонии; аутоиммунных заболеваниях
- туберкулезе
- гиповитаминозе
- при стрессе
- остеопорозе
- при падении зрения с возрастом
- для профилактики инфаркта
- детям, беременным и кормящим (только после консультации с врачом)
- для увеличения продолжительности жизни
Растущему организму ребенка необходим рыбий жир. Он отвечает за рост костей, формирование скелета, зубов. Влияет на умственное развитие, так как улучшает прилив крови к головному мозгу, расширяет сосуды. Его надо давать детям с гиперактивностью: они станут более усидчивыми, им будет легче концентрировать внимание. Регулярный прием жирных кислот улучшает мелкую моторику рук. У грудничков витамин D препятствует развитию рахита. По результатам исследований малыши, отстающие от ровесников на полгода, после курса рыбьего жира длительностью 3 месяца догнали своих товарищей в умственном развитии.
Биодобавка Омега-3
Диетическая аптечная добавка. Субстанция, прошедшая очистку от не слишком приятных на вкус и запах ингредиентов. В ней нет никаких ненужных организму дополнительных компонентов.
Омега-3 в капсулах – это удобный для применения продукт с оптимальным содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Добавка представляет собой очищенные жирные кислоты, включающие максимум полезных веществ, включая микроэлементы, а также минимум ненужных организму, тяжелых и/или неприятных специфических компонентов. Это целиком полезные компоненты, прошедшие необходимую очистку. БАД отлично усваивается организмом, практически не имеет побочных действий и противопоказаний к применению.
Конечно, обычный рыбий жир имеет и свои преимущества, и в случае необходимости может быть назначен врачом. Такой продукт имеет более доступную цену в сравнении с качественной биологически-активной добавкой Омега-3. Оба препарата очень схожи, имеют практически идентичный терапевтический эффект.
Код товара
#54371
Бесплатная доставка
Скидка
От
419 ₽
Купить
В Избранное
В Избранном
+Сравнить
+В список сравнения
Код товара
#54331
Бесплатная доставка
Скидка
От
490 ₽
Купить
В Избранное
В Избранном
+Сравнить
+В список сравнения
Код товара
#67981
Бесплатная доставка
310 ₽
Купить
В Избранное
В Избранном
+Сравнить
+В список сравнения
Код товара
#53351
Бесплатная доставка
520 ₽
Купить
В Избранное
В Избранном
+Сравнить
+В список сравнения
Код товара
#53341
Бесплатная доставка
330 ₽
Купить
В Избранное
В Избранном
+Сравнить
+В список сравнения
Код товара
#67982
Бесплатная доставка
200 ₽
Купить
В Избранное
В Избранном
+Сравнить
+В список сравнения
Код товара
#54411
Бесплатная доставка
Скидка
От
630 ₽
Купить
В Избранное
В Избранном
+Сравнить
+В список сравнения
Код товара
#54481
Бесплатная доставка
120 ₽
Купить
В Избранное
В Избранном
+Сравнить
+В список сравнения
Код товара
#54461
Бесплатная доставка
430 ₽
Купить
В Избранное
В Избранном
+Сравнить
+В список сравнения
Код товара
#70637
Бесплатная доставка
570 ₽
Купить
В Избранное
В Избранном
+Сравнить
+В список сравнения
Код товара
#54491
Бесплатная доставка
Скидка
От
129 ₽
Купить
В Избранное
В Избранном
+Сравнить
+В список сравнения
← Назад к списку новостей
Товар был добавлен в корзину
Товаров в Вашей корзине:
Перейти в корзину
Продолжить покупки
Вам также может пригодиться:
Купить в 1 клик
Уважаемый(ая) !
Спасибо, ваш номер заказа №.
В ближайшее время наш менеджер свяжется с Вами для подтверждения заказа.
Подтверждение заказа осуществляется ежедневно с 9:00 до 18:00 (время московское).
Менеджер перезвонит Вам, уточнит все детали и оформит заказ на Ваше имя.
Имя
Телефон
Оформить заказ
Нажатием кнопки «Оформить заказ» я даю свое согласие на обработку персональных данных в
соответствии с указанными здесь условиями.
Отправить смс с адресом магазина
SMS с адресом магазина отправлено
Вас интересует адрес магазина:
Телефон
Нажатием кнопки «Отправить SMS» я даю свое согласие на обработку персональных данных в
соответствии с указанными здесь условиями.
Отправить SMS
Закрыть
Бесплатная доставка
По Москве и Санкт-Петербургу:
- Для всех инвалидный колясок — бесплатно.
- Для заказов от 14990р — бесплатно.
- Для заказов до 14990р:
- обычная доставка — 290р.
- крупногабаритные товары — 390р.
По Московской области, Москве за пределами МКАД, Ленинградской области, Санкт-Петербургу за пределами КАД:
- Для заказов от 14990р — бесплатно.
- Для заказов до 14990р:
- обычная доставка — 370р.
- крупногабаритные товары — 470р.
По России, кроме крупногабаритных товаров*:
- Для заказов от 14990р — бесплатно.
- Для заказов до 14990р — стоимость будет рассчитана при оформлении заказа.
Расчет доставки крупногабаритных товаров производится в процессе оформления заказа на сайте или при подтверждении заказа оператором.
подробнее
Гарантия обмена и возврата товаров
Все товары в MED-МАГАЗИН. RU сертифицированы, и их качество подтверждено необходимыми документами. Если по какой-либо причине Вы захотели обменять или вернуть приобретенный товар, то при соблюдении всех условий и правил, установленных законодательством РФ, мы обменяем товар или вернем Вам деньги.
Товар, приобретенный в нашем интернет-магазине, Вы можете вернуть или обменять в течение 7 дней с момента получения.
Если товар был приобретен в одном из салонов нашей розничной сети, то его можно будет вернуть или обменять в течение 14 дней с момента покупки.
В г. Москва в пределах МКАД Вы можете воспользоваться услугой бесплатного возврата товара курьером.
подробнее
Рыбий жир Омега 3 — панацея или маркетинговая пустышка? — RISE на vc.ru
Одни считают, что рыбий жир — это фундамент, на котором держится работоспособность человека. Другие полагают, что омега 3-6-9 — это маркетинговый ход, и не более того. Есть ли в рыбьем жире хоть немного пользы, или напротив, его эффективность специально преуменьшают?
4942
просмотров
На связи RISE: сообщество про ноотропы и личную эффективность. Сразу замечу, что речь пойдет о влиянии рыбьего жира именно на процессы в мозге. Отчасти поговорим про сердечно-сосудистую систему, но только в рамках результатов исследований.
Дисклеймер: я не амбассадор рыбьего жира и не призываю принимать его. Материал несет информационный характер и предназначен для того, чтобы прояснить детали этой спорной темы.
Модуляторы и медиаторы. Небольшое введение
Обсуждая инструменты, которые влияют на мозг, психику и сознание, будет удобно разделить их на две группы. Медиаторы — это конкретные методы или вещества, направленные на изменения конкретных процессов. Модуляторы же оказывают общий благотворный эффект на организм. Кофе — это медиатор, так как он блокирует рецепторы аденозина, обеспечивая повышение работоспособности организма. Сон — это модулятор, так как его наличие не поднимет продуктивность в разы, но с дефицитом сна вы будете чувствовать себя разбито.
Когда речь заходит про рыбий жир омега 3, обилие материалов вокруг этого продукта несколько преувеличивает его значимость. Одни утверждают, что рыбий жир защитит от проблем с сосудами и уничтожит рак. Другие говорят, что все это пустышка и продукт маркетинга. Рыбий жир, сам по себе, это биологически активная добавка, плюс порция витаминов. Напрямую, он не изменит ничего в вашем организме, кроме, разве что, большего выброса ферментов в ЖКТ.
Эта статья освещает общее воздействие рыбьего жира на организм. Я постараюсь пройти по грани, между возвеличиванием его до универсального средства от всех проблем, до обесценивая как бесполезной добавки.
Три важных компонента ОМЕГА 3
Рыбий жир ценится наличием Омега 3. Это отдельный класс полиненасыщенных жирных кислот. В его состав входят три отдельные жирные кислоты, а именно:
- ALA — альфалиноленовая кислота. Содержится в растениях, растительных маслах. Ею богаты семена льна, соя, рапсовое или подсолнечное масло, виноградные косточки. Незаменима, то есть, не вырабатывается в организме.
- EPA — эйкозапентоеновая кислота. Содержится в жирной рыбе: лососе, скумбрии, сельди, угре, сардинах, печени трески, некоторых водорослях. Заменима, способна вырабатываться в организме.
- DHA — докозагексаеновая кислота. Идет рука об руку с ЕРА, содержится в тех же продуктах. Тоже заменима.
ALA содержится в растительных маслах. Любопытно то, что она способна перерабатываться организмом в EPA и DHA, но в крайне небольших количествах. А вот соотношение между EPA и DHA играет важную роль при выборе рыбного жира.
Чтобы рассчитать под себя рыбий жир ОМЕГА-3, воспользуйтесь приведенной инфографикой
Обычно на банке с капсулами можно найти надписи EPA и DHA. Средним показателем нормы считается 350 мг EPA и 250 мг DHA в день. Но это только ориентировочное значение. На практике ваша личная норма может быть как в разы выше, так и значительно меньше.
Рыбий и рыбный жиры. Какая между ними разница
Рыбий жир получают из печени, рыбный — из мышц. Рыбий жир используется только в пищевой промышленности. Он отличается богатым содержанием витамин: A, D, F, E. Рыбий жир рекомендуют для поддержания работы сердечно-сосудистой системы, при диабете или рахите. Именно его рекомендовали усиленно принимать детям во времена СССР. Тот самый специфический запах вспоминается и поныне.
Рыбный жир содержит витамины A и D, и отличается высокой концентрацией тех самых Омега 3. Именно эти полиненасыщенные жирные кислоты представляют собой ценность для биохакеров, и людей, которые просто следят за состоянием здоровья.
Конечно, в разговорной речи мы особо не следим за правилами, но если хотите быть технически точными, то в разговоре упоминайте не рыбий жир Омега 3, а рыбный жир Омега 3.
Особенности мета исследований
В статье я опираюсь на результаты мета исследований. Это когда ученые собирают ряд публикаций по конкретной теме, и анализируют их выводы. В чем именно результаты разных авторов/институтов схожи, а в чем выводы отличаются.
Данное мета исследование демонстрирует нюансы в расчете дозировок рыбного жира, который используется для снижения риска сосудистых заболеваний. Если кратко, то:
- Ряд исследований рыбного жира проводился на жителях Италии и Японии.
- Рацион этих людей сам по себе богат рыбой.
- Из-за этого, участники исследования демонстрировали значительное улучшение после приема небольших доз рыбьего жира.
- Аналогичные дозы для жителей других регионов, чей рацион не богат рыбой, были не столь эффективными.
Поэтому подобные нюансы учтены и будут отдельно проговариваться при разборе того, как именно Омега 3 влияет на мозг и ЦНС человека.
Как рыбий жир влияет на работу мозга
Научпоп факт: мозг на 60% состоит из жира
Комплексное исследование омега 3 демонстрирует, что добавка содержит важные модификаторы, которые влияют на эластичность клеточных мембран мозга, обеспечивая полноценное функционирование центральной нервной системы. Под модификаторами понимаются EPА и DHA. А как именно они работают, рассмотрим в деталях.
Роль Омега 3 в работе мозга
Речь пойдет про DHA, которая входит в состав омега 3. Она необходима для развития и функционирования нервной системы и поступает в мозг и глаза преимущественно из пищевых источников [1, 2]. Также её отличительная особенность в том, что она проходит через гематоэнцефалический барьер.
Что касается влияния на сосуды головного мозга, то Омега 3 практически бесполезна, если мы говорим про здорового человека. Но употребление при наличии диагностированных заболеваний или предрасполагающих факторов, добавка способна снизить вероятность инсульта.
То есть, прием DHA — это один из многих вспомогательных/профилактических факторов, который условно бесполезен для здорового человека, но отчасти способен улучшить самочувствие при наличии проблем с сосудами.
Влияние Омега 3 на дофаминовую систему
Наглядный источник мотивации
Дофамин — топливо продуктивности. Его уровень можно самостоятельно повышать, регулируя состояние фокуса и концентрации. Однако, сама дофаминовая система также страдает от стресса, недосыпания, сбитого режима. Омега 3 способна улучшить состояние выработки и усвоения дофамина.
Ряд нервно-психических расстройств, включая болезнь Паркинсона, шизофрению, СДВГ и, в некоторой степени, депрессию, связаны с нарушением регуляции дофамина в мозге. Этиология этих заболеваний является многофакторной, включающей генетические и экологические факторы. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что низкие уровни Омега 3 в головном мозге — фактор риска этих заболеваний.
Само исследование платное, и на скайхабе пока его нет. Экспериментальным путем копании удалось узнать, что текущие рекомендуемые дозировки Омеги занижены. Вышеуказанная норма 350 мг EPA и 250 мг DHA в день справедлива для людей, чей рацион богат рыбой. А в идеале, потребляемая дозировка должна колебаться на уровне 1 грамма в день. Но это не панацея для 100% защиты дофаминовой системы, и лишь один из предохранительных механизмов.
Влияние Омега 3 на серотониновую систему
В этом исследовании рассматривалась роль витамина D в синтезе серотонина. В частности, витамин D участвует в процессе ферментации триптофана, влияя на количество получаемого серотонина и мелатонина. Критически важно то, как вырабатывается мелатонин для сна, ведь благодаря ему мы восстанавливаемся после дневной активности.
Исследователи предложили модель механизмов, которая объясняет как EPA увеличивает высвобождение серотонина из пресинаптических нейронов, а DHA влияет на действие рецептора серотонина, увеличивая текучесть клеточной мембраны в постсинаптических нейронах. Недостаточные уровни витамина D, EPA или DHA в сочетании с генетическими факторами приводят к дисфункции серотониновой системы. Способствуя развитию нервно-психических расстройств и депрессии.
Модель того, как уровень витамина D влияет на баланс серотонина в мозге
Модель предполагает, что оптимизация потребления витамина D и морских жирных кислот омега-3 может помочь предотвратить и скорректировать тяжесть дисфункции мозга.
Как правильно принимать рыбий жир ОМЕГА 3?
Скажу так, в последнее время в материалах, которые изучаю, встречаются рекомендации по повышению потребления количества витамин группы B, D, а также магния. Не обошла эта тенденция и Омега 3. Передовые исследования указывают на то, что нужно повышать дозу от 1 грамма в день. Но я бы все равно смотрел больше на субъективное ощущение. Если вам плохо при большом количестве добавок Омега, то принимать их «через силу» явно не стоит. А если есть возможность увеличить дозировку ежедневной Омеги, то можно попробовать и отследить то, изменится ли самочувствие и продуктивность в течение дня.
Больше материалов про мозг, ноотропы и личную эффективность вы найдете в Телеграмм-канале и группе ВK. Подпишитесь, чтобы первыми получать актуальные материалы.
Автор: Филипп Дончев, редактор сообщества RISE
Отличия и на что обратить внимание
Опубликовано доктором Яном Биром 14 сентября 2022 г., 12:00:00
Вы, вероятно, слышали шумиху вокруг важности омега-3 жиров, но из-за такого большого выбора может быть сложно выбрать правильную добавку для вас. Ни одно масло омега-3 не является полностью лучшим, чем другие, поскольку каждое из них служит уникальной цели и предлагает различные преимущества для здоровья.
Один из распространенных вопросов касается разницы между добавками омега-3 и рыбьим жиром. Весь рыбий жир содержит жирные кислоты омега-3, но не все жиры омега-3 получают из рыбьего жира. В то время как омега-3 жиры из рыбьего жира легче усваиваются организмом из-за их естественного содержания ЭПК и ДГК, растительные источники омега-3 должны быть преобразованы из АЛК. Генетически некоторые люди предрасположены к неэффективности преобразования, что затрудняет получение достаточного количества омега-3 только из растительных масел.
В большинстве случаев в рационе есть место для различных жиров и масел, которые обеспечивают детей и взрослых омега-3, и важно понять, как включить их в свой распорядок дня.
Почему омега-3 жирные кислоты так важны?
Жирные кислоты омега-3 являются распространенным недостатком питательных веществ (второй после витамина D), и медицинские работники часто рекомендуют добавки в виде рыбьего жира или других масел омега-3. Все омега-3 известны как «незаменимые жирные кислоты», поскольку организм не может самостоятельно производить эти полиненасыщенные жиры. Слово «полиненасыщенный» относится к определенной химической структуре, так как «поли» означает много, а «ненасыщенный» относится к двойным связям.
Рыбий жир содержит докозагексаеновую кислоту (DHA), эйкозапентаеновую кислоту (EPA), а другие растительные добавки омега-3 содержат альфа-линоленовую кислоту (ALA). Все они образуют важные компоненты клеточных мембран организма, и каждый из них способствует сбалансированному уровню холестерина, здоровым триглицеридам, поддержанию веса и настроения, нормальным воспалительным процессам, а также улучшению сердечно-сосудистого и когнитивного здоровья. [1] [2] [3]
когда использовать омега-3 по сравнению с рыбьим жиром
Важно включить разнообразие в свой рацион, чтобы гарантировать, что вы потребляете широкий спектр питательных веществ, и стремление к разнообразию здоровых жиров омега-3 имеет решающее значение. Растительные масла с высоким содержанием АЛК включают льняное масло и семена льна, масло грецкого ореха и грецкие орехи, масло семян тыквы и семена тыквы. Некоторые из этих жиров (особенно льняное масло) также известны своей поддержкой гормонального баланса женщин и здоровья груди. [4]
Добавки с рыбьим жиром также сильно различаются, и врач рекомендует продукт в зависимости от желаемого результата. Например, масло печени трески можно принимать в больших количествах для поддержания нормальной воспалительной реакции или дискомфорта в суставах. Капсула с высококонцентрированным рыбьим жиром может использоваться для более высоких дозировок для поддержки здорового образа жизни.
Главный вывод заключается в том, что вам не нужно думать о том, чтобы выбрать что-то одно вместо другого — вместо этого добавляйте разнообразные рыбные и растительные продукты с омега-3 (и, возможно, добавки) для получения перекрывающихся преимуществ.
пищевые добавки с омега-3 на растительной основе
Во многом из-за генетики некоторые люди (особенно женщины) в меньшей степени способны преобразовывать АЛК в жирные кислоты ДГК и ЭПК. Для этих людей полагаться исключительно на растительные источники омега-3 может быть проблематично. Для веганов и вегетарианцев масло водорослей является одним из растительных источников, содержащих ЭПК и ДГК. Сочетание масла водорослей с другими жирами, содержащими ALA, такими как кунжут, чиа, тыква. лен и конопля могут помочь заложить основу для сбалансированного потребления жирных кислот.
рыбий жир: на что обратить внимание
Как и все добавки, рыбий жир неодинаков. При покупке рыбьего жира важно учитывать следующие факторы:
свежесть
Масла омега-3 очень восприимчивы к окислению, что делает их прогорклыми и превращает их в масла, способствующие воспалению.
чистота
Всегда выбирайте продукт, который соответствует международным стандартам чистоты тяжелых металлов, диоксинов и других загрязнителей.
потенция
Высококачественный рыбий жир, дающий результаты, должен содержать достаточное количество ЭПК и ДГК.
биодоступность
Способность организма усваивать полезные компоненты любого рыбьего жира зависит от молекулярной формы жирных кислот. Чем натуральнее структура, тем лучше, поэтому масло печени трески так популярно.
Устойчивость
Ищите продукты, собранные экологически безопасным способом, и виды, которым не угрожает опасность.
Пищевые источники омега-3 жирных кислот
Наряду с уже рассмотренными орехами, семенами и растительными маслами, другими превосходными пищевыми источниками омега-3 жирных кислот являются холодноводные жирные рыбы, такие как дикий лосось, скумбрия, сардины, и сельдь. Выпасные яйца или омега-3 яйца и говядина травяного откорма также содержат некоторое количество ЭПК и ДГК.
Несмотря на то, что жирная рыба является самым мощным источником омега-3 жирных кислот, воздействие загрязняющих веществ представляет собой серьезную проблему. Наибольшую опасность для потребления человеком представляют ртуть, остатки пестицидов, диоксины и полихлорированные дифенилы (ПХД), которые поступают из промышленных продуктов и химикатов. Морепродукты с высоким содержанием омега-3 жиров и низким содержанием загрязнителей окружающей среды включают выловленных в природе креветок, лосося, сардины, анчоусы и атлантическую скумбрию.
Ознакомьтесь с рекомендациями Агентства по охране окружающей среды по употреблению в пищу рыбы, содержащей ртуть , чтобы узнать, какие количества безопасны для употребления в пищу.
Сопутствующее содержание: Омега-3: как найти высококачественный рыбий жир
Еда на вынос
Когда речь идет о добавках омега-3, не существует универсального подхода. Регулярное употребление в пищу незагрязненной дикой рыбы помогает поддерживать здоровый уровень, но растительные источники также могут обеспечить свои уникальные преимущества для здоровья. Добавки и разнообразные продукты животного и растительного происхождения, богатые омега-3, могут поддерживать работу многих систем организма, процветание которых зависит от этих важнейших жиров.
[1] Лист А. Исторический обзор жирных кислот n-3 и… Am J Clin Nutr . 2008;87(6):1978С-80С. doi:10.1093/ajcn/87.6.1978S
[2] Гроссо Г., Гальвано Ф., Марвентано С., Малагуарнера М., Буколо К., Драго Ф. и Карачи Ф. ( 2014). Омега-3 жирные кислоты и…: научные данные и биологические механизмы. Окислительная медицина и клеточное долголетие , 2014 , 313570. https://doi.org/10.1155/2014/313570
[3] Calder PC. n-3 полиненасыщенные жирные кислоты.. Am J Clin Nutr . 2006; 83 (6 Дополнение): 1505S-1519S. doi:10.1093/ajcn/83.6.1505S
[4] Парих М., Маддафорд Т.Г., Австрия Дж.А., Алиани М., Неттикадан Т., Пирс Г.Н. Льняное семя диетическое как стратегия улучшения здоровья человека. Питательные вещества. 2019 25 мая; 11 (5): 1171. дои: 10.3390/nu11051171. PMID: 31130604; PMCID: PMC6567199.
НЕ ПРОПУСТИТЕ! В БЛОГЕ DAVINCI БУДЕТ БЫТЬ ИНФОРМАЦИЯ:
Подпишитесь, чтобы получать уведомления по электронной почте о последних сообщениях в блоге Davinci
рыбий жир против омега-3: какая добавка лучше?
Омега-3 и рыбий жир — это одно и то же?
Не совсем так, но есть некоторое совпадение. Мы попросили члена mbg Collective и зарегистрированного диетолога Джесс Кординг, MS, RD, CDN, помочь устранить путаницу. «Все добавки с рыбьим жиром содержат омега-3, но не все добавки омега-3 сделаны из рыбьего жира», — объясняет она.
«Существует три типа омега-3 жирных кислот», — продолжает Кординг. «Есть АЛК, ДГК и ЭПК. АЛК — это растительный источник, а затем ЭПК и ДГК содержатся в продуктах животного происхождения, в первую очередь в рыбе». Жирная рыба, такая как тунец, анчоусы, лосось, скумбрия и сардины, особенно богата ЭПК и ДГК, поэтому их часто добавляют в добавки с рыбьим жиром.
На данный момент исследования показывают, что большую часть пользы для здоровья омега-3 обеспечивают ЭПК и ДГК, а не АЛК растительного происхождения (другими словами, они не взаимозаменяемы). Хотя технически наш организм способен преобразовывать небольшое количество АЛК из пищевых источников в ЭПК и ДГК, этот процесс очень неэффективен и непостоянен (из-за пола, возраста и т. д.), поэтому лучше также потреблять некоторое количество ЭПК и ДГК, чтобы убедитесь, что вы достигли оптимального уровня омега-3.
При таком большом количестве рыбьего жира и пищевых добавок омега-3 на рынке и различных факторах, таких как источник, форма, биодоступность, качество, прослеживаемость и устойчивость, нужно многое распаковать, так что давайте углубимся.
Реклама
Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.
Типы добавок омега-3.
К счастью для веганов и людей с аллергией на рыбу, рыбий жир — не единственная форма добавки омега-3, доступная для потребителей. Существует множество добавок, которые могут помочь вам увеличить потребление омега-3, в том числе омега-3 из водорослей и льняное масло для растительных людей и масло криля для всеядных.
Водоросли омега-3
Добавки омега-3 с маслом водорослей (водорослей) — это первый выбор Кординг для ее пациентов на растительной основе. «Я часто рекомендую им добавки на основе водорослей, если рыба не подходит», — говорит она. Как и мы, рыбы не способны производить собственные ЭПК и ДГК. Вместо этого они получают свои омега-3, потребляя микроводоросли, поэтому водоросли являются основным источником как ДГК (в основном), так и ЭПК (немного)1 для тех, кто не может или предпочитает не есть морепродукты.
Несколько предостережений в отношении водорослевого масла включают вклад омега-3, стоимость и сбалансированность. Как делится специалист по питанию Эшли Джордан Ферира, доктор философии, RDN, «масло водорослей является одним из самых дорогих вариантов на рынке омега-3, и, хотя это очевидное решение для ключевых сегментов с проблемами аллергенов и веганским образом жизни, его Баланс омега-3 не идеален. Водорослевое масло сильно искажено по ДГК с минимальным вкладом ЭПК, таким образом, баланс и совокупность ЭПК плюс ДГК хуже по сравнению с высококачественной добавкой рыбьего жира».
Реклама
Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.
Льняное семя
Льняное масло — еще один растительный вариант добавки омега-3. Льняное семя богато АЛК (незаменимой жирной кислотой омега-3 растительного происхождения) и может помочь обеспечить омега-3 тем, кто избегает мяса и морепродуктов. Хотя официальных рекомендаций по ежедневному потреблению ЭПК или ДГК (пока) нет, Национальные академии рекомендуют мужчинам и женщинам получать 1,6 грамма и 1,1 грамма АЛК в день2 соответственно.
Может быть трудно получить достаточное количество других уникальных, научно подтвержденных омега-3 (ЭПК и ДГК) при употреблении в пищу преимущественно растительной пищи. «Организм может вырабатывать некоторое количество ЭПК и ДГК из АЛК, но это неэффективный процесс», — напоминает нам Кординг. «Поэтому, хотя потребление только растительных источников может помочь вам удовлетворить ваши потребности, может быть сложно удовлетворить ваши потребности без добавок, если вы придерживаетесь растительной диеты или по какой-либо причине не употребляете регулярно рыбу». (И под регулярным потреблением рыбы мы подразумеваем не менее двух раз в неделю.)
Рыбий жир
Рыбий жир — это концентрированный и очищенный жир из, как вы уже догадались, тканей жирной рыбы. Существует множество форм, в которых этот жир может быть доставлен в зависимости от того, как обрабатывается рыбий жир. (Под «формой» мы подразумеваем тип или химическую структуру жиров омега-3.)
Основными формами являются триглицерид, этиловый эфир и фосфолипид. Нативной формой жира для рыб и человека является триглицерид. Это также наиболее биодоступная форма3 (т. е. более легко усваиваемая и доступная для ваших клеток).*
«Для рыбьего жира форма триглицеридов — это то, что нужно», — делится Ферира. «Форма триглицеридов — это то, как морские жирные кислоты омега-3 ЭПК и ДГК обнаруживаются в жире рыбы, а также то, как мы потребляем и усваиваем жир в нашем рационе. Другими словами, это форма, встречающаяся в природе и характерная для рыбы. .»
Рыбий жир получают из многих видов рыбы, включая лосось, анчоусы, тунец, сардины, сельдь и скумбрию. Мы рекомендуем выбирать рыбий жир, полученный из тонкой рыбы (например, анчоусов или сардин), так как в них меньше ртути и других металлов, чем в крупной рыбе. Ферира объясняет, что, конечно же, это не проблема при приеме первоклассного рыбьего жира, так как «высококачественные продукты из рыбьего жира проходят глубокую очистку для достижения ничтожно малых следовых уровней загрязняющих веществ, таких как тяжелые металлы».
Реклама
Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.
Масло криля
Криль – это маленькие, похожие на креветок ракообразные, которые, как и рыбы, в основном питаются микроводорослями. Если вы поклонник морской биологии, вы, возможно, знаете, что многие рыбы и млекопитающие, такие как киты, зависят от криля как основного продукта питания.
Масло криля содержит ЭПК и ДГК в форме триглицеридов и фосфолипидов. Интересно, что криль имеет очень короткую продолжительность жизни и не накапливает много токсинов. Кроме того, масло криля содержит очень небольшое количество антиоксиданта под названием астаксантин, который полезен для здоровья и защищает его от окисления4.*
Какая добавка омега-3 лучше всего?
Добавки омега-3 не являются универсальными. Для тех, кто не ест рыбу по своему выбору или потому, что не может (например, из-за аллергии), есть несколько жизнеспособных вариантов, полученных из растений. «Водоросли прекрасны, лен прекрасен, но опять же, он не так эффективен», — напоминает нам Кординг. Для людей растительного происхождения важно есть много продуктов, богатых АЛК, и найти высококачественную добавку омега-3 для удовлетворения рекомендуемого потребления АЛК для здоровья всего тела.
Если вы относитесь к 10% американцев5, которые на самом деле съедают две или более порций жирной рыбы в неделю, возможно, вам не нужно ежедневно принимать пищевую добавку для достижения исходного уровня омега-3. Или вы все равно можете использовать добавки омега-3, чтобы соответствовать более высоким уровням, рекомендованным Американской кардиологической ассоциацией6 для кардиозащиты (т. е. 1 грамм или более ЭПК и ДГК в день).*
Если вы входите в остальные 90%, вы определенно не одиноки, и не нужно напрягаться. Существуют высококачественные добавки омега-3, которые помогут вам добиться успеха при ежедневном потреблении омега-3, чтобы вы могли пожинать плоды, как заядлые любители рыбы.
Если вы чувствуете, что перегружены разнообразием пищевых добавок с омега-3, Ferira рекомендует вам сосредоточиться на следующих пяти факторах:
Реклама
не контролировать его функции доступности.
Подсказка: если вы сомневаетесь, омега-3 потенция+ от mindbodygreen — это фантастическая добавка с рыбьим жиром из экологически чистой рыбы, проверенной по отпечаткам пальцев, которая отвечает всем этим требованиям и даже больше.*
Вынос.
Независимо от того, получаете ли вы жиры омега-3 из рыбы, водорослей, льна или криля, важно, чтобы вы поддерживали свое здоровье очень полезными жирными кислотами омега-3.