Диетический ужин из индейки: Блюда из индейки для правильного и здорового питания— пошаговые рецепты с фото и инструкцией по приготовлению от «Пава-Пава»

Блюда из индейки — рецепты с фото на Повар.ру (894 рецепта индейки)

Сочные котлеты из индейки
4.1

Мясо индейки очень нежное и диетическое, а котлетки из него получаются невероятно мягкие и сочные, главное — не пересушить их. Сегодня даю рецепт сочных котлет из индейки — пользуйтесь на здоровье! …далее

Добавил: Dashuta 30.06.2014

Холодец «Новогодний поросенок»
4.7

Холодец в виде поросенка украсит ваш новогодний стол и произведет неизгладимое впечатление на гостей. А на самом деле все делается очень просто. И в этом вы убедитесь сами. …далее

Добавил: Зоя Шунина 31.12.2018

Котлеты из индейки с творогом
5.0

Очень нежные и сочные котлеты из индюшиного фарша с начинкой из творога и петрушки. Блюдо получается вкусное и полезное, идеально подойдет для разнообразия повседневного меню. …далее

Добавил: Оксана Ч. 01.02.2019

Индюшатина с овощами в томатном соусе
4.4

Нежное мясо индюшатины в сочетании со свежими овощами и томатным соусом не оставит вас равнодушными. Такое вкусное и сытное блюдо станет прекрасной идеей для сытного обеда или ужина для всей семьи. …далее

Добавил: Оксана Ч. 23.09.2018

Плов с индейкой в мультиварке
4.1

Предлагаю вашему вниманию вкусный, ароматный и рассыпчатый плов с индейкой в мультиварке, довольно простой в приготовлении. . ..далее

Добавил: Марина Золотцева 11.04.2014

Индейка под клюквенным соусом
3.7

На праздничный стол рекомендую приготовить грудку индейки под клюквенным соусом, запеченную в духовке. Только посмотрите, какая она получается красивая и аппетитная! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.01.2019

Рулет из индейки с морковью
4.5

Из двух бедер индейки можно приготовить вкуснейшую холодную закуску для четырех человек. Для сочной начинки возьмите морковь, чеснок, острый соус и сыр. Охлажденный рулет нарезается тонкими ломтиками. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.01.2019

Тефтели в молочном соусе
4.2

Тефтели в молочном соусе — отличное блюдо для всей семьи! Вкусное, питательное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию голодных! …далее

Добавил: Karrkalina 04.10.2013

Кебаб (шаурма) из индейки с клюквой
5.0

Приготовьте невероятно вкусный кебаб на обед или ужин. Индейка отлично сочетается с клюквой. Таким кебабом можно угостить и детей. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019

Суп из брокколи диетический
4.5

Иногда нам приходится придерживаться диеты. Но это не повод питаться невкусно. Хочу предложить вам вкусный и полезный рецепт, как готовить суп из брокколи диетический. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.03.2016

Новогодний рулет из индейки
4.6

Хочу предложить к праздничному столу интересный рулет из индейки. Я фаршировала мясо мандаринами и сыром, получилось сладко и вкусно! Оцените мое блюдо, делитесь впечатлениями в комментариях. …далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2016

Быстрая запеканка (проще простого)
4.6

Не знаете, что приготовить к ужину, чтобы удивить родных вкусным и необычным блюдом, да еще чтобы все остались сытыми? Обязательно воспользуйтесь моим рецептом, как приготовить быструю запеканку. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.01.2017

Паштет из индейки в духовке
5.0

Диетическое блюдо из мяса индейки можно запечь в тесте и красиво подать на праздничный обед. Подавать его следует с соусом на ваш вкус, так как филе индейки диетическое и практически без жиров. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.12.2017

Романтический ужин для девушки
4.9

Блюда для романтического ужина, которые вы сможете легко приготовить, приятно удивят вашу девушку. Даже если что-то не получится, сам факт — вы готовили для нее — будет оценен по достоинству. Удачи! …далее

Добавил: Владимир Братиков 14.02.2016

Кабачки, фаршированные индейкой
4.7

Сегодня у меня на обед — летнее вкусное блюдо из кабачков и индейки. Все очень просто, вкусно! А понравится и детям, и взрослым! Гарнир к блюду не предусмотрен, здесь уже и мясо, и овощи. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.08.2017

Ветчина из индейки
4.9

Ветчина из индейки очень вкусна и полезна. Порадуйте этим деликатесом своих родных не только за праздничном столом, но и просто в обед, например. Итак, как приготовить ветчину из индейки? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 16.08.2016

Филе индейки в духовке
4.8

Часто готовлю из мяса домашней индейки, поэтому пробую разные рецепты. Недавно запекала филе индейки в духовке с моцареллой, шпинатом и вялеными томатами. Получилось очень вкусно, сочно и полезно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.04.2017

Филе индейки под вишневым соусом
4.4

Нежное мясо индейки под легким кисло-сладким вишневым соусом покорит любого любителя вкусно покушать! А я поделюсь с вами моим любимым рецептом, смотрите, я расскажу все подробно. …далее

Добавил: Вика Василенко 23.06.2017

Перцы «Тако»
5.0

Предлагаю вам для горячей закуски перцы «Тако». Горячая она и в прямом, и в переносном смысле. Остро! Скажу честно, я наелась одним таким перчиком. Ведь в нем мясной фарш, рис, кукуруза, фасоль. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.12.2017

Тефтели из индейки для детей
4.3

Индейка — диетическое мясо, которое идеально подходит для первого прикорма малыша. Готовить такие тефтели малышу можно уже с 8 месяцев. Тефтели из индейки для детей — отличный вариант сытного обеда. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.06.2016

Салат восточный
5.0

Грудка индейки, свежие овощи, имбирь, мед, кунжутное масло – каждый из ингредиентов полон витаминов и полезных веществ. По-моему, этот салат просто обязателен к приготовлению. А вы как считаете? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.06.2016

Бедро индейки в мультиварке
5.0

Мясо индейки считается диетически (поэтому кушать его можно, не боясь за фигуру), полезным (а потому кушать его нужно) и очень вкусным, и потому кушать его нужно абсолютно всем! Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.05.2016

Индейка с гранатом
5.0

Филе индейки готовится быстро, получается мягким и нежным, если дополнить мясо пряными травами и чесночком, аромат будет замечательный.
Зерна граната удачно сочетаются с индейкой, попробуйте. …далее

Добавил: Natali 12.01.2019

Запеченное филе индейки
4.3

Предлагаю приготовить сочное филе индейки с ароматом чеснока и карри. Для этого вам понадобится фольга, чтобы филе не сохло в духовке, а пропаривалось в фольге, сохраняя сок. …далее

Добавил: Вика Василенко 05.04.2016

Плов с индейкой
4.4

Несложное, но изысканное блюдо станет для вашей семьи прекрасным поводом собраться за одним столом. Простой рецепт плова с индейкой сопровожден пошаговыми фотографиями процесса приготовления. …далее

Добавил: Kurzyupa 01.10.2013

Буррито из индейки на завтрак
5.0

Хочу предложить вам вкуснейший вариант буррито с индейкой, который отлично подойдет не только на завтрак, но и на ужин. Готовится очень быстро, съедается ещё быстрее! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 21.03.2019

Суфле из индейки для детей
4.1

Такое суфле я часто готовлю для своей дочки. Филе, благодаря паровой обработке, нежное и сочное, да и сливочное масло с молоком делают его еще более вкусным. Смотрите подробнее, как приготовить суфле! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.05.2016

Индейка с овощами в мультиварке
3.0

Индейка с овощами в мультиварке — блюдо, которое способно прекрасно разнообразить ваше ежедневное и уже слегка поднадоевшее меню. Сытно и легко, мультиварка облегчает ваши кухонные дела. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.02.2016

Фаршированная грудка индюшки овощами
4.8

На праздничный стол рекомендую приготовить грудку индейки, фаршированную овощами и твердым сыром. Грудка получается вкусной, сочной, с ароматной начинкой, и красиво смотрится в разрезе. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.08.2018

Суфле из индейки в мультиварке
4.7

Аппетитное, воздушное и нежное суфле придется по вкусу всем. Для приготовления суфле конечно подойдет любое мясо, но особенно вкусно получается из индейки. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.09.2019

Диетические кабачки
5.0

Очень простой рецепт фаршированных кабачков, которые к тому же получаются невероятно вкусными и эффектными! Блюдо вполне можно подать на праздничный стол. Интересно? Тогда приглашаю! …далее

Добавил: Натали 14.10.2018

Рагу из индейки с овощами
3.5

Индейка считается диетическим мясом. С овощами рагу из индейки — великолепное блюдо, которое любят даже дети. Готовить рагу можно в мультиварке, духовке или на плите. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 24.12.2015

Голень индейки в фольге в духовке
4.4

Нога индейки — довольно массивная часть всей туши. Голень представляет собой вкусное темное мясо на крупной кости. Такое мясо очень вкусное, и нужно приготовить его удачно. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.12.2015

Голубцы из индейки
5.0

Сегодня я расскажу, как приготовить голубцы из индейки. Блюдо это считается диетическим и полезным для организма. Голубцы с фаршем из индейки получаются сочными и ароматными. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Маргарита 06.02.2016

Рулетики из индейки с начинкой в духовке
3.7

Эти рулетики придутся по вкусу любителям фаст-фуда. Нежные рулетики из индейки с начинкой из картошки фри подойдут как в качестве нарезки на праздничном столе, так и в качестве легкой закуски к пиву. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.02.2016

Бастурма из индейки с коньяком
2.7

Этот простой рецепт бастурмы из индейки с коньяком стал уже классикой в узких кругах. Проверено: кто готовил его хоть однажды, уже к другим рецептам не возвращался. Неописуемо вкусно и очень просто! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.08.2015

Индейка по-французски
4.2

Индейка по-французски — это очень вкусное, сытное и питательное блюдо. Подавать к столу такую индейку можно на праздничный стол. Индейка по-французски получается сочной и аппетитной, очень ароматной. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.10.2019

Индейка, жаренная на сковороде
5.0

Жаренную на сковороде индейку по этому рецепту чаще всего я готовлю летом, в сезон помидоров. Но особенно вкусной она получается именно зимой, как напоминание о теплых солнечных днях. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.01.2016

Бульон из индейки
4.0

Бульон из индейки — отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Особенно вкусный такой бульон с домашними сухариками. Обязательно попробуйте, ведь это легко и очень вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.01.2016

Ленивое жаркое
4.0

Это необычное блюдо оказалось еще и очень вкусным. А необычность его состоит в том, что яблоки выкладываются сверху на мясо и совершенно ничем не накрываются, запекаются открытыми. Попробуйте! …далее

Добавил: Lika Val 23.11.2015

Первенство принадлежит запеченной фаршированной индейке, которая сопровождается сказочным ароматом и незабываемым вкусом разомлевшего мяса. Не задумываясь, что можно приготовить с индейкой, опытная хозяйка расскажет, как бока этой птицы шпигуют беконом или копченым салом, который, расплавляясь в духовке, пропитывает индюшиное мясо копченым ароматом, делает его мягким и аппетитным. Из индейки получается замечательное жаркое. Предварительно обжаренные небольшие кусочки мяса складывают в горшочки с остальными ингредиентами и специями и отправляют в духовку. Это один из лучших вариантов, как готовить индейку в домашних условиях. На этом приготовление вкусной индейки не заканчивается. На нашем сайте вы найдете простой рецепт индейки, который поможет вам приготовить вкусное блюдо.

Диетическая индейка в духовке — пошаговый рецепт с фото

Пошаговые рецепты приготовления полезной диетической индейки в духовке

Вариант 1. Классический рецепт диетической индейки в духовке

Мясо индейки является диетическим, так как в нем практически не содержится жира. Для приготовления диетических блюд используют грудку или филе птицы. В данном рецепте маринад готовят на основе кефира с лимонным соком.

Ингредиенты

• кг филе индейки;
• пряности;
• 300 мл кефира 1%;
• соль;
• 30 мл лимонного сока.

Пошаговый рецепт диетической индейки в духовке

Шаг 1:

Кефир перелейте в подходящую посуду, посолите, приправьте специями и выдавите сок лимона. Размешайте.

Шаг 2:

Филе индейки вымойте, обмокните салфетками и сделайте несколько глубоких проколов, чтобы мясо промариновалось изнутри. Поместите мясо в емкость с маринадом, утопите его и оставьте на четыре часа. Если маринад не покрыл индейку полностью, спустя два часа переверните ее.

Шаг 3:

Форму застелите фольгой. Выложите на нее филе индейки, залейте его маринадом и заверните в фольгу так, чтобы жидкость не вытекла. Духовку разогрейте до 200 С. Поставьте форму на средний уровень. Выпекайте полчаса.

Готовое филе нарежьте ломтями и подавайте в качестве холодной закуски или дополнения к гарниру. Индейку, приготовленную по этому рецепту, можно использовать для приготовления салатов. Кефир в некоторых случаях заменяют натуральным йогуртом или другим кисломолочным продуктом без добавок.

Вариант 2. Быстрый рецепт диетической индейки в духовке в рукаве

Филе индейки часто получается суховатым, чтобы этого не произошло, приготовить его можно в рукаве, который сохранит все соки. Кроме того, такой способ позволит приготовить мясо быстро.

Ингредиенты

• 900 г индюшиной грудки;
• пряности;
• 100 мл соуса соевого;
• соль мелкого помола.

Как быстро приготовить диетическую индейку в духовке

Шаг 1:

Грудку индейки вымойте, обмокните салфетками и проколите в нескольких местах острым ножом. Это позволит маринаду легче проникнуть внутрь мяса.

Шаг 2:

Влейте в кастрюльку соевый соус. Мясо искупайте в соусе, хорошо втирая его. Затем натрите пряностями и отправьте в холодильник мариноваться на два часа.

Шаг 3:

Аккуратно индейку поместите в рукав, и плотно завяжите края ниткой или скрепите специальными клипсами. Выложите на противень.

Шаг 4:

Температуру духовки включите на 220 С. Рукав в нескольких местах проколите шпажкой, для выхода пара. В разогретую духовку поставьте мясо и выпекайте его 25 минут. Затем выньте противень из духовки, аккуратно разрежьте рукав и выложите индейку на тарелку.

Мясо не солите, так как соевый соус сам по себе достаточно соленый. Индейку можете натереть только пряностями. Размораживайте мясо только в холодильнике на верхней полке. Индейка получится пикантнее, если в маринад добавить немного меда.

Вариант 3. Диетическая индейка в духовке с сухофруктами

Диета – не повод отказываться от вкусных блюд. Индейка, запеченная с сухофруктами, прекрасный вариант для торжественного застолья. При этом блюдо содержит минимум калорий, а вкус покорит сердце любого гурмана.

Ингредиенты

• три грудки индейки;
• поваренная соль;
• по 150 г чернослива и кураги;
• свежемолотый черный перец;
• две луковицы.

Как приготовить

Шаг 1:

Курагу и чернослив помойте. Поместите сухофрукты в тарелку, залейте их горячей водой и оставьте распариваться на четверть часа. Очищенные головки лука порежьте кольцами. Филе индейки помойте под краном и промокните бумажным полотенцем. Мясо натрите смесью перца и соли со всех сторон.

Шаг 2:

Слейте с сухофруктов воду. Выложите их на салфетку и обсушите. Глубокую жаропрочную форму промажьте маслом и выложите в нее половину сухофруктов и лука. Разровняйте. Сверху уложите филе индейки. На мясо разложите оставшиеся лук и сухофрукты. Притрусите пряными травами.

Шаг 3:

Форму накройте листом фольги и плотно подверните края. Отставьте в сторону на полчаса. Включите температуру духовки на 220 С. Когда духовка разогреется, поместите в нее форму с мясом и готовьте около часа. Затем снимите фольгу и оставьте в духовке до подрумянивания.

Сухофрукты придадут мясу изысканного вкуса, усилить который можно, приправив блюдо корицей и добавив миндаль или орехи. Курагу и чернослив обязательно вымочите в горячей воде.

Вариант 4. Диетическая индейка в духовке с помидорами в рукаве

Свежие помидоры сделают мясо сочным. Лимонный сок и соевый соус добавят пикантности и изысканности. Мясо запекается в рукаве, что позволяет сохранить все ароматы и соки продуктов.

Ингредиенты

• филе индейки;
• сушеный перец;
• три свежих помидора;
• любое растительное масло;
• свежая зелень – пучок;
• один лимон;
• соль поваренная;
• соевый соус.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Начнем с приготовления маринада. Лимон моем, разрезаем пополам и выдавливаем из него сок в миску с соевым соусом. Чеснок освобождаем от шелухи и мелко крошим. Добавляем в миску с соусом. Сюда же добавляем приправы. Размешиваем.

Шаг 2:

Филе индейки моем, обсушиваем салфеткой. Окунаем мясо в маринад, прикрываем крышкой и убираем на ночь в холод.

Шаг 3:

Свежие помидоры моем, обтираем полотенцем и нарезаем не слишком тонкими дольками. Маринованное филе выкладываем в рукав. Сюда же отправляем ломтики помидоров и два очищенных зубка чеснока. Поливаем мясо оставшимся соком. Плотно завязываем концы рукава нитками.

Шаг 4:

Разогреваем духовку до 190 С. Ставим форму в духовку и готовим индейку сорок минут. Чтобы мясо получилось румяным, разрезаем пакет за десять минут до готовности и продолжаем готовить до образования аппетитной корочки. В конце приправляем зеленью и специями.

Когда свежих помидоров нет, их можно заменить томатами в собственном соку. Проверьте готовность, проколов филе. Если сукровица не выделяется, значит, индейка готова. Украсить блюдо можно ломтиками лимона и томатов.

Вариант 5. Диетическая индейка в духовке с овощами

Мясо индейки прекрасно сочетается с овощами. Если соединить эти ингредиенты и запечь, получится полноценное полезное блюдо, которое готовится быстро и просто.

Ингредиенты

• филе индейки;
• кухонная соль;
• соус соевый;
• пряности;
• сыр – 50 г;
• чеснок – три зубца;
• картофель – десть клубней;
• помидоры свежие – два шт.;
• банка горошка зеленого;
• базилик;
• лук – четыре головки.

Как приготовить

Шаг 1:

Филе индейки зачистите от пленок и прожилок. Вымойте мясо и обсушите бумажным полотенцем. Затем индейку натрите смесью пряностей и соли. Выложите в глубокую емкость и залейте соевым соусом.

Шаг 2:

Чеснок и лук освободите от шелухи. Лук нашинкуйте тонкими четверть кольцами. Лук мелко покрошите. Пассеруйте чеснок с луком на любом масле до легкой румяности.

Шаг 3:

Филе обжарьте на постном масле, на сильном огне, буквально по две минуты на каждой стороне. Это нужно для того, чтобы сохранить сок внутри мяса. Помидоры помойте, оботрите салфеткой и нарежьте ломтиками. Добавьте нарезанные томаты к мясу, размешайте, убавьте огонь и тушите минут пять.

Шаг 4:

Картошку очистите, помойте. Каждый клубень разрежьте на четыре части и покрошите тонкими квадратиками. Добавьте овощ к остальным ингредиентам в сковороду. Разложите веточки базилика. Банку с горошком вскройте, жидкость слейте, а содержимое переложите в сковороду. Размешайте. Когда овощи пустят сок и дойдут до полуготовности, переложите их в глубокую форму.

Шаг 5:

Включите температуру на 180 С. Как только духовка разогреется, поставьте в нее форму и выпекайте минут десять. Затем достаньте мясо с овощами и присыпьте блюдо сырной стружкой. Отправьте еще минут на пять в духовку.

Для приготовления этого блюда можете использовать любые овощи на свой вкус. Зимой можно использовать замороженную овощную смесь. Кроме овощей в блюдо добавляют консервированную или молодую свежую кукурузу, бобовые.

Гуляш из индейки. Необычный рецепт с пошаговыми фото

Этот вариант рецепта гуляша из индейки относится к правильному питанию и подойдет всем, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Готовить это блюдо мы будем не совсем стандартным способом, а именно — без предварительного обжаривания с маслом. А еще в рецепте будет… апельсиновый сок!

Итак, давайте уже начинать!

Ингредиенты:

1. Мясо индейки — 500 гр.
2. Апельсиновый сок без сахара — 0,2 л.
3. Томатная паста — 1 ст.л.
4. Соль — по вкусу
5. Зелень — для подачи

Рецепт гуляша из индейки с пошаговыми фото

Несколько слов о выборе мяса индейки: для гуляша я не рекомендую грудку. Лучше взять бедра и отделить филе. Либо найдите готовую нарезку, которая так и называется «на гуляш».

Мясо индейки нарежьте кусочками и уложите на сковороду.

Делаем средний огонь и вливаем апельсиновый сок.  Можно использовать выжатый, а можно взять маленький картонный пакет сока для детей. Главное — читайте состав. Сахара, красителей и прочих «прелестей» быть не должно.

После закипания накрываем гуляш крышкой и убираем огонь до минимума. Пусть неторопливо кипит. Мясо будет постепенно размягчаться.

Когда сок наполовину выпариться и впитается мясом, а индейка станет мягкой (на это уйдет примерно 20-30 минут), то откройте крышку и посолите гуляш.

Добавьте томатную пасту и хорошо размешайте.

Снова накройте сковороду крышкой.

Через 5-10 минут гуляш из индейки будет полностью готов! 

Остается лишь присыпать блюдо рубленной зеленью.

Я обычно подаю такое мясо с кус-кусом, рисом или спагетти (конечно, из твердых сортов пшеницы!).

Вкус у индейки просто бомбический! Легкая-легкая сладость от апельсинового сока, смешиваясь с томатной пастой, дает удивительный эффект. А, уж какая вкусная подливка у этого гуляша, мммм… Так что, не тяните — готовьте и наслаждайтесь!

Как вкусно приготовить филе индейки, рецепты ТОП 10

Что приготовить из индейки?

Индейка — одно из самых необходимых для человека видов мяса. Дело не столько в ее диетических свойствах, сколько в пользе, приносимой организму. В пищу используются все части птицы, но чаще всего хозяек интересует, что приготовить из филе индейки.

Мы расскажем, как вкусно потушить или пожарить филе индейки, сколько времени его надо варить, как сделать в духовке, в мультиварке или на гриле.

Индейка считается диетическим мясом, в нем много необходимых для полноценной жизнедеятельности витаминов и мало жиров. Но самая вкусная часть птицы — это, конечно же, филе. Его рецепты приготовления рассмотрим в этой статье.

Многие, услышав название «диетическое мясо», почему то сразу представляют себе нечто сухое и безвкусное. Нет. Филе индейки можно приготовить в домашних условиях и в сливках, и с грибами, и с черносливом или с яблоками, а с овощами — это вообще чудный тандем. Один суп из нее чего стоит.

А гуляш или рубленные котлетки получаются настоящим шедевром кулинарии. Если же приготовить рулетики из филе индейки, то поражены будут все гости. Вообщем, рецептов масса и попробовать их надо обязательно. Тем более, что они уже были испытаны не одной хозяйкой и гарантируют отменный результат.

Зная, как приготовить филе индейки, можно разнообразить свой рацион. Оно отлично сочетается практически с любыми гарнирами, а также с большинством соусов.

Читайте также:

1. Суп из филе бедра индейки

Этот суп удивит своим нежным вкусом любого, кто его попробует. Очень полезен он для любого человека, но в первую очередь желательно готовить для маленьких детей, беременных женщин и пожилых людей.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 400 г
• Картофель — 5-6 шт. (средних)
• Морковь — 1 шт.
• Стебель сельдерея (можно приготовить и без него)
• Чеснок — 2 зубчика
• Острый перчик — 1 шт.
• Лук — 1 шт. (синий или красный)
• Помидоры — 2-3 шт.
• Свежая зелень
• Соль и специи по вкусу

Суп из филе бедра индейки можно приготовить используя и грудку, так он получится более диетическим.

Рецепт приготовления супа из филе бедра индейки

Мясо промыть, просушить, нарезать на небольшие куски. Залить холодной водой и поставить на средний огонь. Готовиться бульон будет минут 40-60. Спустя 10 минут от начала варки в кастрюлю надо добавить очищенную и нарезанную морковь, половину луковицы и сельдерей.

Вторую половину лука нарезать тонкими полукольцами, чеснок и перец нашинковать очень мелко. Выложить на смазанную небольшим количеством масла сковороду и обжарить пару минут. Добавить натертые на терке помидоры. Тушить все вместе 8 минут.

Вынуть мясо, бульон процедить. Добавить в него нарезанный картофель, после закипания выложить смесь из сковородки, а за пять минут до готовности – нарезанное мелко мясо и зелень.

Суп из филе бедра индейки посолить и поперчить желательно еще во время варки бульона, а потом, если понадобится, добавить.

2. Филе индейки с картошкой в духовке

Не знаете, чем накормить семью? Устали от однообразия, но не готовы провести на кухне несколько часов, работая над созданием кулинарного шедевра? Филе индейки с картошкой в духовке – именно то, что вам нужно.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 500-600 г
• Картофель — 0,5 кг
• Чеснок — 1 головка
• Растительное масло – 1-2 столовые ложки
• Соль и специи — по вкусу
• Свежая зелень — для подачи

Как приготовить филе индейки с картошкой в духовке

Картошку почистить, нарезать дольками. Смешать с приправами, маслом и мелко нарубленным чесноком. Филе нарезать, при необходимости очистить от кожицы, посолить, поперчить, перемешать с картошкой.

Форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее все ингредиенты, разровнять. Запекать при температуре 180 градусов около часа. Можно сверху посыпать тертым сыром.

Филе индейки с картошкой в духовке можно готовить и меняя количество ингредиентов. Мяса может быть больше или меньше. Смотрите, как вам больше нравится.

Перед тем как приготовить это блюдо, приготовьте побольше свежей зелени. С ней оно будет еще вкуснее и полезнее.

3. Сочное филе индейки в духовке

Многие считают грудку сухой и безвкусной. На самом деле причина в том, что ее просто неправильно готовят. Сочное филе индейки в духовке можно сделать, используя правильный маринад и приправы.

Одним из самых проверенных является кефирный маринад. Ингредиенты используются в произвольном количестве, по вкусу.

Ингредиенты:

• Филе (или грудка) индейки
• Специи для птицы на выбор — (карри, паприка, базилик, тимьян)
• Кефир 2,5 %
• Соль, перец — по вкусу

Рецепт филе в духовке

Грудку промыть, просушить, натереть солью и специями. Потом положить в тарелку и залить кефиром так, чтобы мясо было покрыто полностью. Готовить можно спустя полчаса, но лучше, если постоит хотя бы пару часиков.

После маринования завернуть в фольгу, запекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Можно на каждый кусочек выложить по веточке любимой зелени.

Отлично задерживает сок внутри мяса горчица. Достаточно просто смазать ею каждый кусочек и запечь в фольге до готовности. Этот способ не только сделает филе очень сочным, но и позволит отказаться от приправ и специй.

Оригинальное сочное филе индейки в духовке получается с использованием киви. Мясо промыть, просушить, посолить, поперчить, а потом смазать перемолотым в пюре киви.

Вкус готового блюда вас поразит. Очень нежное и сочное мясо, приготовленное в домашних условиях, станет одним из ваших любимых.

Использовать эти рецепты можно и для мультиварки.

4. Филе индейки в рукаве в духовке

Индюшиное мясо — диетическое, а кулинарный рукав помогает готовить здоровую пищу. Так что этот рецепт должен быть в каждой семье.

Филе индейки в рукаве в духовке получается очень вкусным и сочным. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 1 кг
• Чеснок — несколько зубчиков
• Карри — пара ложек
• Розмарин — 2-3 веточки
• Соль — по вкусу

Как приготовить филе индейки в рукаве в духовке

Мясо промыть, просушить. Натереть перемолотым чесноком и специями, оставить на пару часов замариноваться. Потом положить в рукав. Запекать около часа в разогретой духовке. Если филе суховато, можно добавить к нему в рукав немного воды или бульона.

Очень вкусно получается филе индейки в рукаве в духовке с гарниром. Для этого мясо надо промыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с дольками картофеля, луком, морковкой.

Добавить соль и специи по вкусу, запекать примерно час при температуре 180 градусов. Если добавить немного шампиньонов или свежего зеленого горошка, блюдо получит дополнительный шик.

Если же филе перед запеканием замариновать в соке ананасов, а потом нафаршировать чесноком и маслинами, оно мгновенно из разряда повседневных перейдет в праздничные блюда.

5. Филе индейки в сметанном соусе на сковороде

Одним из самых подходящих для индейки соусов ведущие кулинары мира называют сметанный.

Запеченная или зажаренная в нем индейка получается невероятно сочной и ароматной, а главное, не теряет своей пользы.

Ингредиенты:

• Филе — 0,5 кг
• Масло растительное – 20 г
• Сметана – 100 г
• Луковица — 1 шт.
• Вода — 1 стакан
• Зелень свежая или сухая
• Соль и специи — по вкусу

Как приготовить филе индейки в сметанном соусе на сковороде, рецепт

Промыть филе, промокнуть лишнюю жидкость. Нарезать небольшими кусочками. Очищенный лук нашинковать, сметану смешать с зеленью.

На сковороде обжарить с двух сторон каждый кусочек мяса, добавить лук со специями. Протомить несколько минут все вместе, залить сметанным соусом, тушить под закрытой крышкой до готовности. Примерно 10 мин.

Подавать филе индейки в сметанном соусе на сковороде с любым гарниром.

6. Филе индейки в сметанном соусе в духовке

Если считаете, что приготовленное на сковороде мясо не так полезно, как запеченное, попробуйте филе в сметанном соусе в духовке.

Рецепт может быть использован и для мультиварки.

Ингредиенты:

• Филе – 600-700 г
• Луковица — 1 шт. (большая)
• Морковь — 1 шт.
• Сметана — 1,5 стакана
• Горчица — 1,5 столовой ложки
• Соль и специи — по вкусу

Приготовление филе индейки в сметанном соусе в духовке, рецепт

Как и в предыдущем рецепте, индейку надо промыть, просушить, нарезать. Выложить кусочки мяса в смазанную небольшим количеством масла форму. Посолить и поперчить по вкусу.

Сверху выложить предварительный протомленный на сковородке лук с морковкой. Можно использовать и сырые овощи, но вкус будет не тот.

Перемешать все остальные компоненты и залить ими мясо. Тушить в духовке 40-50 минут, а в мультиварке 25-30 минут. После немного остудить, подавать с вареным рисом или как самостоятельное блюдо.

По сравнению с приготовленным на сковороде этот вариант может считаться более диетическим, а во вкусе особого отличия нет.

7. Рубленные котлеты из филе индейки

Котлеты подают в каждом доме, но в последнее время все более популярными становятся приготовленные из мелко нарезанного мяса, а не из более привычного фарша.

Попробуйте рубленные котлеты из филе индейки. Результат вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

• Филе – 400 г
• Лук — 1 шт. (желательно красный)
• Яйцо — 1 шт.
• Соль и специи — по вкусу. Желательно использовать базилик и молотый черный перец.

Как приготовить рубленные котлеты из филе индейки, рецепт

Мясо нарезать очень мелко. Еще мельче нашинковать лук и залить его кипятком. Это поможет избавить его лишней горечи. Через пару минут воду слить, перемешать лук и филе. Добавить специи и яйцо.

Совет! Сбрызните приготовленную смесь бальзамическим уксусом. Тогда ваши котлетки будут пышными и более ароматными.

Не спешите приступать к жарке. Пусть фарш постоит минут двадцать. После на смазанную растительным или оливковым маслом и разогретую сковороду выкладывать котлетки. Жарить примерно 7 минут с каждой стороны на очень медленном огне.

Подать рубленные котлеты из филе индейки можно с картофельным пюре, кашей или гарниром из овощей

8. Отбивные из филе индейки

Любителям отбивных нужно обязательно попробовать приготовить это блюдо из филе индейки.

Рецепт можно использовать и для сковородки, и для духовки. И в первом, и во втором случае получается очень вкусно.

Ингредиенты:

• Филе индюшки – 700 г
• 2 яйца — 2 шт.
• Сметана — 2 столовые ложки
• Сыр твердый – 100 г
• Крахмал — щепотка
• Соль и перец — по вкусу

Как приготовить отбивные из филе индейки

Мясо промыть, просушить, нарезать порционными кусками. Отбивные из филе индейки можно готовить из любой части, хоть из обрезанного с голени, хоть с грудки.

Мясо отбить, посолить и поперчить. Оставить, пусть немного отдохнет, а в это время приготовить кляр. Смешать все остальные ингредиенты, натереть на терке сыр.

Каждый кусок обмакнуть в кляр, выложить на разогретую сковороду. Обжарить с двух сторон, потом посыпать одну сыром, накрыть крышкой и протомить на очень медленном огне.

Если будете готовить отбивные из филе индейки в духовке, сразу посыпьте сыром и запекайте примерно 40 минут.

9. Гуляш из филе индейки

Если не знаете, что приготовить на второе, попробуйте гуляш из филе индейки. Подавать его можно с любым гарниром, а наличие свежих овощей делает готовое блюдо еще более полезным.

Ингредиенты:

• Филе – 600 г
• Болгарский перец — 2 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Чеснок — 2-3 дольки
• Томаты, или приготовленная из них паста
• Соль и специи — по вкусу

Как приготовить гуляш из филе индейки

Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить, убрать со сковороды. Овощи очистить, мелко нарезать, обжарить. Добавить к ним мясо и перемолотые помидоры или пасту. Тушить полчаса, потом посолить и поперчить по вкусу.

Гуляш из филе индейки дополнит любой гарнир. При подаче можно посыпать свежей зеленью.

Очень вкусные получаются из индейки рулетики. Секрет в том, что для них могут быть использованы совершенны любые продукты. Можно наполнить отбитое филе свежей зеленью, перемешанной со сметаной, а можно сделать начинку из грибов. Экспериментируйте. Закрепить рулетики можно зубочисткой, полоской сыра-косички, а можно и обычной ниткой.

10. Индюшачье филе на гриле по-итальянски

Ингредиенты:

• Филе — 600 г
• Набор специй «прованские травы» — 1 пакетик
• Минералка с газом — 200 мл
• Оливковое мало первого отжима
• Лимон — 0,5 шт
• Соль, перец — по вкусу

Рецепт филе индейки на гриле

Мясо нужно немного натереть прованскими травами и замариновать в минеральной воде. Затем выложить на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнюю жидкость.

Тем временем сковороду гриль раскалить, филе обвалять в оливковом масле и выложить на сковороду гриль. Сверху посолить и поперчить, присыпать специями и сбрызнуть соком лимона. Обжаривать до характерного рисунка с одной стороны, затем перевернуть, присыпать специями с солью и сбрызнуть соком лимона.

Обжарить, выложить на тарелку и тут же завернуть вместе с тарелкой подготовленной фольгой, чтобы мясо подошло. Подавать к столу можно через 15 минут.

Теперь вы знаете, что приготовить из филе индейки на второе. Пробуйте предложенные рецепты и создавайте новые. Помните, еда может быть не только вкусной, но и очень полезной.

Спасибо за внимание и приятного аппетита! Пусть и у вас все получится!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Блюда с филе индейки: 203 рецепта что приготовить с филе индейки

Филе индейки


450 г

Красное полусладкое вино


100 мл

Лук


3 головки

Сахар


2 чайные ложки

Томатная паста


2 столовые ложки

Сладкий соус чили


1 столовая ложка

Молотая корица


½ чайной ложки

Молотый кориандр


¼ чайной ложки

Молотый имбирь


0,166 чайной ложки

Соль


по вкусу

Растительное масло


2 столовые ложки

Молотый кардамон


0,125 чайной ложки

простые и вкусные рецепты с фото

Приверженцы здорового питания по всему миру предпочитают жирным сортам мяса индейку. В нашей стране люди тоже начали замечать преимущества и всё чаще выбирают её для основных блюд. Почему же индейка так помогает в похудении и поддержании здорового пищеварения?

Начать стоит с низкой жирности. Индейка считается диетическим мясом и содержит в себе минимум холестерина. Малое содержание жира позволяет белку из индейки усваиваться легче, чем из другого мяса. Индейка быстро и надолго насыщает организм и избавляет от чувства голода.

Калорийность этого мяса – 84 ккал/100 г, это в три раза меньше, чем калорийность свинины.

Оно богато калием и ненасыщенными жирами, что делает мясо индейки полезным для кровеносных сосудов и сердца. Фосфор в составе помогает лучше усваиваться кальцию, что укрепляет кости и суставы.

Мясо индейки также богато витаминами группы B, витаминами A и K.

Этот продукт гипоаллергенный и подходит даже малышам и беременным девушкам.

Важно помнить, что любым, даже самым полезным блюдом, не стоит злоупотреблять. Достаточно будет одной или двух порций индейки в день.

Если вы придерживаетесь строгой медицинской диеты, прежде чем вводить в рацион индейку, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Резкие изменения в диете могут быть опасными.

В остальном, жёстких противопоказаний у индейки нет.

Диетические блюда из индейки.

С индейкой вкусная еда может ещё и помогать похудению. Вот несколько простых диетических блюд, которые легко приготовить на домашней кухне.

Диетические блюда из индейки в мультиварке.

Тушёная индейка с овощами

Что понадобится?

• Филе индейки – 300 г
• Смесь замороженных овощей с цветной капустой, брокколи и стручковой фасолью – 1 упаковка (400 г)
• Соль и перец по вкусу
• Вода – 1,5 л

Как готовить?

1. Промойте индейку и нарежьте её небольшими кубиками. Посолите и поперчите мясо.
2. Замороженные овощи переложите в чашку мультиварки, добавьте индейку и перемешайте.
3. Залейте полученную смесь водой. По желанию можно добавить лавровый лист.
4. Закройте крышку и включите режим пароварки. Время готовки зависит от марки мультиварки. Точное время указано в инструкции, в среднем – 20 минут.
5. Готово! В качестве соуса подойдёт обезжиренный йогурт с капелькой лимонного сока и зеленью.

Индейка под сливочным соусом

Что понадобится?

• Грудка индейки – 400 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Сливки 10% – 400 г
• Соль, перец, специи – по вкусу

Как готовить?

1. Помыть и очистить овощи, мелко нарезать их.
2. Кубиками нарезать мясо индейки.
3. Загрузить овощи и мясо в чашу мультиварки, добавив специи, и тщательно перемешать.
4. Залить получившуюся смесь сливками, поставить на режим для приготовления курицы на 30 минут.
5. Готово! В качестве гарнира к блюду отлично подойдёт отварная гречка.

Диетические блюда из индейки в духовке.

Запеканка из индейки с брокколи

Что понадобится?

• Замороженные брокколи – 400 г
• Шампиньоны свежие – 150 г
• Филе индейки – 300 г
• Обезжиренный йогурт – 150 г
• Соль, розмарин сушёный – по вкусу

Как готовить?

1. Филе промыть, нарезать мелкими кубиками, посолить и добавить розмарин. Добавить немного оливкового масла и оставить на 10–15 минут.
2. Шампиньоны нарезать на четвертинки.
3. Выложить в стеклянную форму для выпекания слои: индейка, затем грибы, замороженные брокколи. Сверху залить обезжиренным йогуртом.
4. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180^о духовку на 20-30 минут.
5. Готово! Такое лёгкое блюдо отлично подойдёт в качестве диетического ужина.

Запечённое филе индейки

Что понадобится?

• Филе индейки – 600 г
• Сок ½ лимона
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Соль, перец по вкусу

Как готовить?

1. Промыть филе индейки и нарезать его вдоль на длинные плоские кусочки.
2. Слегка отбить кусочки и промазать их солью и перцем с двух сторон.
3. Зубчики чеснока подавить. Сделать надрезы в филе и наполнить их чесноком.
4. Сбрызнуть индейку лимонным соком и поместить в рукав для запекания.
5. Поставить мясо в разогретую до 200^о духовку и выпекать 20 минут. Затем снизить температуру до 180^о и потомить мясо до готовности.
6. Подавать такое блюдо лучше всего с салатом из свежих овощей и соусом. Приятного аппетита!

Диетические блюда из индейки на сковороде.

Медальоны из индейки

Что понадобится?

• Филе бедра индейки – 700 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль, перец, сушёный базилик по вкусу
• Оливковое масло для жарки

Как готовить?

1. Филе бедра нарезать на небольшие кусочки в форме медальонов. После этого поперчить и посолить их.
2. Разогреть масло на сковороде, обжарить медальоны по 15-20 минут с каждой стороны до полной готовности.
3. Приготовить соус: чеснок смешать с базиликом, небольшим количеством оливкового масла и солью.
4. Подавать готовое блюдо стоит с соусом и тушёными овощами.

Диетические блюда из индейки на пару.

Индейка на пару с сельдереем

Что понадобится?

• Филе индейки – 600 г
• Сельдерей – 400 г
• Специи, соль, перец по вкусу
• Немного лимонного сока

Как готовить?

1. Промыть и нарезать филе на крупные плоские кусочки. Посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
2. Стебли сельдерея нарезать вдоль тонкими полосками.
3. Уложить мясо в форму пароварки, сверху аккуратно разложить сельдерей. Ещё раз приправить специями и сбрызнуть лимонным соком.
4. Установить пароварку на 30 минут.
5. Готово! К блюду отлично подойдёт соус из нежирной сметаны и соевого соуса.

Диетические блюда из филе индейки.

Филе индейки в кефирном соусе

Что понадобится?

• Филе индейки – 600 г
• 1%-ный кефир – 300 мл
• Соль, чёрный перец по вкусу

Как готовить?

1. Нарезать филе индейки кубиками. Добавить соль, перец.
2. В глубокую тарелку налить кефир, оставить в нём мясо на 30-60 минут.
3. Положить индейку в стеклянную форму, накрыть фольгой и поставить в духовку при температуре 180^о на 30 минут.
4. К этому горячему подойдёт рис, булгур или гречка.

Филе индейки на гриле

Что понадобится?

• Филе индейки – 600 г
• Итальянская смесь приправ
• Минеральная вода с газом – 1 стакан
• Лимонный сок
• Соль и перец по вкусу

Как готовить?

1. Нарезать филе на крупные кусочки.
2. Залить мясо минеральной водой и оставить на 30-40 минут.
3. После этого времени, слить маринад, поперчить, посолить индейку. Добавить специи и сбрызнуть филе лимонным соком.
4. Смазать решётку электрического гриля оливковым маслом и обжарить филе 10-15 минут с каждой стороны.
5. Подавать готовое мясо стоит с лёгким салатом из овощей.

Диетические блюда из индейки с овощами.

Индейка с тыквой

Что понадобится?

• Мякоть бедра индейки – 350 г
• Тыква – 400 г
• Обезжиренный йогурт или лёгкая сметана – 5 ст.л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Соль, перец, пряности по вкусу

Как готовить?

1. Помыть мясо, очистить от жилок, нарезать небольшими кубиками. Посолить, поперчить, добавить специи.
2. Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать кубиками.
3. Подавить чеснок, смешать его с йогуртом. Добавить лимонный сок.
4. В стеклянную форму выложить тыкву, индейку и добавить оливковое масло. Добавить йогуртовый соус, перемешать полученную смесь и распределить по дну.
5. Накрыть форму фольгой и поставить её в духовку на 60-80 минут. Выпекать при температуре 200^о.
6. Готово! Такое блюдо подойдёт на ужин и обед.

Горшочек с индейкой и овощами

Что понадобится?

• Филе индейки – 500 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Картофель – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Нежирные сливки – 100 г
• Сыр твёрдый – 100 г
• Соль и перец по вкусу

Как готовить?

1. Нарезать индейку кубиками и уложить на дно горшочка, посолив и добавив перец.
2. Очистить и нарезать овощи кубиками. Выложить их на мясо слоями: картофель, затем морковь, сверху лук и чеснок. Каждый слой нужно посолить.
3. Сверху залить блюдо сливками, посыпать сыром.
4. Поставить горшочки в духовку и выпекать 40-45 минут при температуре 180^о.

Диетические котлеты из фарша индейки.

Что понадобится?

• Фарш индейки – 700 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Зелень, соль и перец по вкусу

Как готовить?

1. Лук нарезать мелкими кубиками или потереть на тёрке.
2. Смешать все ингредиенты и тщательно перемешать до получения однородного фарша.
3. Сформировать котлеты и выложить их на противень.
4. Поставить в разогретую духовку и выпекать их при температуре 200^о 15-20 минут.
5. После этого вытащить противень, налить туда немного кипячёной воды и оставить котлеты пропариваться в духовке ещё на 10 минут при той же температуре.
6. Котлеты готовы! Подавать их можно, например, с гречкой и салатом из свежих овощей.

Легкие блюда из индейки.

Нежное суфле из индейки

Что понадобится?

• Филе грудки индейки – 500 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Греческий йогурт – 150 г
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Соль и перец – по вкусу

Как готовить?

1. Филе нарезать кубиками, загрузить в чашу блендера. Добавить соль и перец. Взбить до состояния однородной массы.
2. Выложить получившуюся смесь, добавить яйцо, размешать.
3. Стеклянную форму для выпекания смазать оливковым маслом, выложить в неё индейку с яйцом и утрамбовать.
4. Смазать сверху томатной пастой и греческим йогуртом.
5. Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 200^о.
6. Блюдо отлично подойдёт в качестве ужина, богатого белком.

Лёгкий суп с индейкой

Что понадобится?

• Голень индейки – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 3-4 шт.
• Замороженная смесь овощей с брокколи и цветной капустой – 200 г.
• Соль, перец по вкусу

Как готовить?

1. Сварить бульон, выложить индейку и отделить мясо от кости.
2. В горячий бульон добавить картофель, порезанный кубиками.
3. Обжарить крупно натёртую морковь и добавить в суп.
4. За 5-7 минут до готовности добавить замороженную смесь, мясо, соль и перец.
5. Лёгкий суп готов. Он отлично подойдёт в качестве основного блюда на обед.

Это были лишь немногие варианты рецептов с использованием индейки. С этим диетическим мясом легко можно питаться вкусно, сытно, при этом худеть и улучшать здоровье.

В отличие от других видов мяса, индейка подойдёт даже детям с самого малого возраста.

С этими простыми рецептами легко можно наслаждаться каждый день полезными свойствами диетического мяса индейки и не тратить на готовку слишком много времени!

ПП индейка: 17 рецептов — диетические блюда, из филе, фарша, котлеты, в духовке, на сковороде

Всемирная Организация Здоровья настаивает на включение белка в свой рацион! А если мы говорим еще и о программе для похудения, то в этом вопросе без этого важного нутриента никак не обойтись! Протеин не только поддерживает и питает наши мышцы во время похудения, но также и значительно уменьшает наш аппетит! Замечали ли вы, как хочется есть после углеводного приема пищи или перекуса? Даже безобидное на первый взгляд яблоко может вызвать ужасное чувство голода! А вот с белковыми продуктами такое невозможно! Будьте уверены, что белковый пп ужин или пп обед подарит вам чувство сытости на очень длительное время и при этом вам будет просто и легко следовать своему плану питания!

Вот почему мясо индейки — это незаменимый продукт в вашем рационе правильного питания! Но чтобы оно осталось таким же полезным и диетическим, готовить его нужно правильно!

Мы собрали самые главные пп правила при приготовлении диетической индейки:

• не злоупотребляйте растительным маслом. Вы знали, что во время жарки впитывается до 30% растительного масла? А вы знали, что в одной столовой ложке масла содержится целых 120 калорий. Сколько таких ложек вы используете? Попробуйте подсчитать и затем узнать, сколько же лишних калорий ваше блюдо получило из-за того, что впитало масло. Цифры неприятно вас удивят.
• если вы тушите мясо, то забудьте о добавлении жирных сливок или сметаны. Эти продукты содержат слишком много калорий, поэтому их лучше заменить на натуральный йогурт или нежирную сметану.
• забудьте и о панировке котлет в хлебных крошках или сухарях. Это отнюдь не диетический вариант. Конечно, можно сделать исключение и заменить обычные сухари на овсяные хлопья. Но такое блюдо лучше не жарить, а запекать в духовке!
• если раньше вы покупали готовый фарш, то от этой привычки следует точно отказаться. ПП фарш делается исключительно из филе индейки в домашних условиях, тогда вы будете на 100% уверены в его калорийности. А вот в магазинный фарш часто добавляют сало!
• готовьте индейку на пару! Это самый лучший вариант для худеющих! Не забывайте также и о мультиварке! В этой чудо-помощнице можно приготовить массу полезных вариантов!
• если вы приготовили отличное пп блюдо, то и есть его следует с низкокалорийным пп гарниром! Самые диетические котлеты не принесут вам пользы, если вы съедите их с жареной картошкой, например! Выбирайте гречку, неочищенный рис, булгур. Подавайте пп индейку с овощами и салатами!

Котлеты из индейки ПП

Самый простой и быстрый вариант — это запечь пп котлетки в духовке.

• 500 грамм мяса. Пропускаем через мясорубку.
• 1 средняя луковица. Измельчаем в блендере или мелко шинкуем.
• 1 морковь. Натираем на самой мелкой терке. Кстати, вместо моркови можно использовать тыкву.
• соль и перец
• 1 яйцо

Все соединяем и формируем котлетки. Выкладываем их на противень, предварительно застелить пергаментом и готовим 40 минут. В процессе готовки можно перевернуть котлеты.

А вы знали, что диетические котлеты из индейки в духовке содержат около 95 калорий на 100 грамм?

Диетические котлеты из индейки и тыквы

Филе индейки в духовке — пп рецепт

А вот еще один простой рецепт пп обеда, а также перекусов. С помощью этого блюда вы можете смело готовить полезные и вкусные пп бутерброды на работу.

• 1 филе индейки. Обычно филе довольно крупное и весит около 1 кг или 900 грамм. Такой порции вам хватит на несколько дней.
• 3−4 зубчика чеснока. Чистим и нарезаем на дольки.
• 1 столовая ложка Дижонской горчицы
• паприка
• соль
• перец
• карри

Делаем отверстия в филе для чеснока. Затем соединяем горчицу со специями и полученной заправкой маринуем филе. Оставляем на 30 минут. Затем связываем мясо тонкой веревкой или толстой ниткой. Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 50 минут. Температура 180 градусов.

Важно! Что вы обычно едите на завтрак? Нутрициологи подметили, что большинство людей завтракает углеводами. Это могут быть мюсли, кукурузные хлопья или цельнозерновые каши. С одной стороны ничего плохого в этом нет, ведь порция медленных углеводов — это отличное начало дня! Но вместе с тем диетологи настаивают на том, что белки также должны присутствовать во время утреннего рациона. По статистике за завтраком потребляется меньше чем 10 грамм белка, а его ударная доза приходится именно на ужин! Но следует пересмотреть такую программу питания и равномерно распределить протеины между каждым приемом пищи. Если ваша норма — это 90 грамм белка в день, то позаботьтесь съедать 30 грамм на завтрак! Таким образом вы не только грамотно распределите белок в течение всего дня, но также значительно снизите чувство голода.

Вкусные диетические блюда из куриной грудки

ПП индейка в мультиварке

Любите овощи? Тогда обязательно попробуйте этот вариант пп обеда или пп ужина.

• 400 грамм идейки. Режем на кусочки.
• 100 грамм зеленой стручковой фасоли
• 100 грамм брюссельской капусты
• 1 луковица. Шинкуем.
• чашка морковных кубиков
• специи по вкусу

Кладем все компоненты в чашу, добавляем специи и немного воды. Ставим режим Тушение на 60 минут.

Важно! Не забывайте включать овощи в свой план питания. В них содержится клетчатка, которая нежно и бережно очищает наш кишечник и выводит токсины. В день нужно съедать не менее 30 грамм клетчатки. Большое количество клетчатки содержится в зеленых овощах. Еще один большой плюс таких овощей в том, что они содержат немного калорий.

Диетическое суфле из индейки

Как насчет блюда, которое понравится не только взрослым, но даже и детям?

• 800 грамм филе индейки
• 400 грамм овощей. Можно взять любые овощи, которые вы больше всего любите. Отлично подойдет морковь, белокочанная капуста, цветная, брокколи. Очень хорошо сочетается такое суфле и с кабачком.
• 200 грамм молока. В классическом варианте используются жирные сливки, но так как они очень калорийные, то мы заменяем на нежирное молоко.
• 2 яйца. Возьмем исключительно белки. Взбиваем их в отдельной емкости.
• 1 луковица
• любые специи

Овощи и мясо измельчаем в блендере. Добавляем молоко и специи, снова взбиваем. Последний штрих — белки. Добавляем их в последнюю очередь и снова все взбиваем в блендере. Кладем массу в небольшие формочки и в духовку на 25 минут. Температура 180 градусов.

Интересно! Коровье молоко можно заменить на любое растительное. В данном варианте отлично подойдет соевое молоко. Кстати, если у вас есть непереносимость лактозы, тогда растительное молоко — настоящее спасение. Например, соевое молоко — кладезь легкоусвояемых белков и полезных веществ, и хотя многие скептически относятся к такому молоку, польза такого продукта неоспорима.

Тушеная индейка

Хотите приготовить нежнейшее блюдо в легком сливочном соусе? Тогда вам сюда.

• 400 грамм нашего любимого диетического мяса. Нарезаем кубиками.
• 400 грамм тыквы. Именно этот овощ идеально подойдет для тушения. Тыква дает нежный вкус и превосходный аромат. Нарезаем кубиками.
• 100 мл нежирного молока. В оригинальном рецепте используются сливки 33% жирности, но мы такое не можете себе позволить.
• 10 грамм сливочного масла
• специи по вкусу. Обязательно добавьте щепотку мускатного ореха.

В сковороду кладем тыкву и заливаем стаканом воды, тушим 15 минут. Затем кладем мясо, выливаем молоко, добавляем специи и масло. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 40 минут.

Диетический рецепт из фарша индейки

Не знаете, что приготовить? Попробуйте вкусные пп тефтели с грибами из самого диетического мяса

• 400 грамм фарша из индейки
• 200 грамм кабачка
• 1 луковица
• специи по вкусу

Все компоненты измельчаем в блендере до получения однородной массы.

Для подливки

• 200 грамм грибов. Мы возьмем шампиньоны. Режем кусочками. Кстати, нутрициологи настаивают на обязательном включении грибов в свой рацион. Лучший способ — это добавить грибы к любому мясному блюду. Можно даже приготовить фарш из этих двух ингредиентов, что также сразу же уменьшит пищевую ценность готового блюда, но при этом добавит больше полезных витаминов в ваш рацион!
• 1 луковица
• 1 стакан нежирного молока
• специи по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла

Обжариваем лук и грибы. Лепим тефтели и выкладываем на овощи. Заливаем молоком, кладем специи. Тушить 30 минут под крышкой на небольшом огне.

Диетическая запеканка из макарон с куриным фаршем

Интересно! Диетологи и ученые отмечают, что с возрастом мышечная масса значительно уменьшается, поэтому очень важно не только поддерживать мышцы в тонусе, занимаясь физическими упражнениями, но также потреблять достаточное количество белка. В связи с проблемой не раз поднимался вопрос приема дополнительных бадов, содержащих протеин. Некоторые диетологи опасались, что прием различных добавок может значительно снизить аппетит, что может в свою очередь привести к не сбалансированному питанию. Впрочем, эти страхи так и не подтвердились. Если по какой-то причине вы не добираете свою дневную норму белка, то смело можете добавить протеиновые добавки в свой рацион.

Индейка ПП на сковороде

Если раньше стейк на сковороде во время диеты звучал, как фантастика, то сегодня это обычная реальность. С помощью сковороды-гриль всегда можете приготовить отличный низкокалорийный рецепт из любого мяса, и индейка — не исключение. Купить такую сковороду сегодня не представляет никакой проблемы, а ее главное преимущество — готовка без капли масла! К тому же лишний жир может стекать вниз в желобки и таким образом ваши стейки будут не такими жирными.

Рецепт приготовления прост:

• два стейка из индейки

Для маринада: 1 ст. л. оливкового масла+1 чайная ложка горчицы+соль+свежемолотый перец+паприка

Маринуем стейки около 15 минут и жарим их около 5−7 минут.

Что приготовить из голени индейки

Если вы поклонник KFС, то мы настоятельно рекомендуем этот вариант!

• голень из индейки. Возьмем 5 штук, промоем и просушим.
• 4 столовые ложки натурального йогурта. В нем мы будем мариновать наше мясо.
• любимые специи по вкусу

Натираем специями мясо и заливаем йогуртом. Оставляем на 30 минут в контейнере с плотно закрытой крышкой.

Для панировки:

• овсяные хлопья. Измельчаем в блендере, но не до состояния муки. Должны попадаться крупные кусочки.
• немного рисовой муки. Можно также заменить на кукурузную.
• паприка и любые другие специи

Взбиваем два яйца и приступаем к готовке. Обмакиваем голень в яйце, затем в панировке и так повторяем два раза! Отправляем нашу пп голень в духовку. Температура 180 градусов, готовим 40 минут!

Все перемешиваем и пп панировка готова!

Как приготовить ПП наггетсы

Важно! Примерно 90% из похудевших после окончания диеты очень быстро снова набирают вес. Во многих случаях это объясняется адаптивным термогенезом, который изменяет процессы метаболизма и заставляет наш организм тратить гораздо меньше калорий, чем обычно. Долгое время диетологи не знали, как повлиять на термогенез и какие факторы вообще его вызывают. Новые исследования предполагают, что диета с высоким содержанием белка способна уменьшить действие адаптивного термогенеза. За сравнение были взяты два плана питания — с высоким содержанием протеина и с умеренным содержанием. Результаты были впечатляющие! Люди, придерживающиеся первого плана питания, гораздо реже набирала вес после окончания диеты.

Фото: instagram / karl_sheppard

Диетический рецепт с бедром индейки

Не знаете, как вкусно запечь бедро индейки? Предлагаем сделать это с соевым соусом. Он придаст нашему блюду дополнительный аромат и вкус.

• бедро индейки. Моем и сушим бумажными салфетками.
• 3 ст. л. соевого соуса. К слову, в составе хорошего соуса должна быть только вода, соевые бобы, пшеница и соль. Если там содержится разные вредные добавки и консерванты, то такой продукт лучше не брать.
• 1 ст. л. лимонного сока. Вы удивитесь, но сок лимона можно также заменить соком апельсина. Он чудесно сочетается с соевым соусом.
• специи
• 1 ст. л. оливкового масла

Соединяем компоненты для маринада и втираем его в бедро. Оставляем на один час, затем отправляем в духовку. Форму можно накрыть фольгой. Готовить 1 час, при 180 градусов. За 15 минут до окончания фольгу снять.

Гуляш из индейки диетический

ПП суп с индейкой

Жирные наваристые супы и бульоны — это далеко не самый лучший вариант для правильного питания. Мы предлагаем вам приготовить отличный низкокалорийный рецепт, который понравится всем членам семьи. Кстати, этот же вариант отлично подойдет и маленьким детям.

• 400 грамм фарша. Будем готовить диетический суп с фрикадельками из индейки. Для этих целей лучше всего взять филе, в нем содержится меньше всего калорий и жира. Добавляем любимые специи в фарш. Формируем фрикадельки.
• 400 грамм цветной капусты. Вы знали, что это лучший заменитель картофеля? В 100 грамм такой капусты содержится всего около 25 калорий, тогда как в картофеле около 77. Впрочем, это вовсе не означает, что вам нужно полностью отказаться от картофеля в супе. Если вы подсчитываете кбжу, то всегда можете добавить немного картофеля в свой рацион, не выходя за рамки калоража.
• чашка морковных кубиков
• 1 большая луковица+стебель сельдерея. Это будет основой нашего овощного бульона. Сельдерей — это также отличное средство для очищения организма от токсинов, а еще именно сельдереевый суп используют для ускорения метаболизма.
• соль и перец
• лавровый лист

Отвариваем овощной бульон, затем достаем луковицу и сельдерей, отправляем морковные кубики, цветную капусту и фрикадельки. Солим, перчим, добавляем лавровый лист. Готовим около 40 минут на небольшом огне.

Интересно! С помощью сельдерея можно также приготовить отличные полезные закуски. Палочки сельдерея с хумусом или нежирным мягким творогом помогут вам продержаться до следующего полезного приема пищи и избежать поедания пустых калорий. Такие же палочки можно сделать, например, из моркови или огурца! Этот совет актуален и для тех, кто потребляет малое количество овощей на протяжении дня. А вот сок из сельдерея полезен не только тем, что содержит большое количество витаминов, но также тем, что помогает сохранить красоту и молодость нашей кожи. Он состоит в основном из воды и отлично увлажняет кожу, поддерживая нужный уровень увлажнения на протяжении всего дня.

Куриный крем-суп — ПП рецепт

Фото: instagram / saltandlavender

Паровые котлеты из индейки диетические с овощами

В обычном рецепте этого блюда содержится масса не совсем диетических компонентов. Некоторые добиваются нежности текстуры, щедро добавляя манку, другие кладут жирные сливки или картофель, а также много размягченного белого хлеба. Разумеется, ни один из таких вариантов нам не подходит, поэтому мы будем добавлять овощи. И вот самые лучшие варианты:

• морковь. Идеально подходит также для детского рациона. Ее нужно натереть на самой мелкой терке.
• тыква. Еще один хороший способ приготовить нежное диетическое блюдо. К тому же тыква содержит много клетчатки.
• кабачок. Этот зеленый овощ просто находка для пп, ее добавляют не только в первые и вторые блюда, но и даже в десерты!

Наш вариант:

• 500 грамм фарша. По привычке делаем фарш самостоятельно в домашних условиях, только тогда вы будете знать настоящую калорийность готового блюда.
• 100 грамм любого овоща. Мы возьмем тыкву.
• 1 яйцо. Если хочется еще больше уменьшить калораж, то можно взять только два белка.
• специи по вкусу

Все соединяем и формируем котлеты. Время приготовления 40−50 минут.

ПП шашлык из индейки с диетическим маринадом

Рубленные пп котлеты из индейки

Часто ли вы добавляете отруби в свой рацион? Возможно многие не знают, что отруби — это отличное решение для многих низкокалорийных блюд. С ними можно готовить салаты, вторые блюда и даже печь пп десерты! Они чудесно заменяют муку, а за счет того, что разбухают, служат еще хорошим склеивающим ингредиентом. Вот почему пп котлеты можно приготовить, добавив вместо обычной пшеничной муки полезные отруби.

• 400 грамм мяса. Берем филейную часть и нарезаем на мелкие кусочки.
• 2 ст. л. пшеничных отрубей. Можно взять и овсяные отруби, вообще выбор отрубей достаточно большой.
• 2 яйца
• 2 ст. л. сметаны. Берем 10% продукт. Можно также заменить на натуральный йогурт.
• Специи. Хорошо подходят итальянские или прованские травы.
• 1 луковица. Лучше всего измельчить ее в блендере.
• соль и перец

Все смешиваем и даем постоять примерно 15 минут! Так наши отруби разбухнут и котлетки не будут распадаться при жарке. Готовим на антипригарной сковороде, смазанной маслом.

Интересно! Отруби стали популярны в начале 20 века. Именно тогда их начали включать в свой рацион именно в целях похудения. Сегодня все больше и больше производителей стараются добавлять этот ингредиент в свои продукты. Так, сегодня можно купить массу продуктов с содержанием отрубей, но лучший способ ввести их в свой рацион — это использовать в чистом виде. Самый простой вариант — это добавить отруби в утренние каши или в зеленые салаты! Если вы до этого никогда не пробовали отруби, то начинать нужно постепенно. В день можно включать в свой рацион не более 30 грамм отрубей. Лучше всего начинать с маленькой порции. Одна чайная ложка в день — отличное начало для новичка. И не забывайте пить воду!

Диетические тефтели из индейки

Фрикадельки из индейки диетические

Это универсальное блюдо, может также стать отличной пп заготовкой для морозильной камеры. Такие фрикадельки можно потушить в диетическом соусое или заморозить и использовать для приготовления пп обеда (например, низкокалорийный суп).

• 400 грамм фарша. Как обычно, готовим его самостоятельно.
• 150 грамм кабачка или отварной цветной капусты. Измельчить в блендере. Цветную капусту можно также заменить на брокколи.
• 1 яйцо
• специи
• соль и перец

Все смешиваем и лепим фрикадельки. Замораживаем или при желании готовим пп соус для тушения:

• 1 луковица. Шинкуем.
• 1 ст. л. растительного масла
• 100 грамм натурального йогурта
• половина стакана томатного сока. В такой порции содержится всего 20 калорий, так что за фигуру можно точно не переживать.
• итальянские травы
• соль и перец

Обжариваем лук, добавляем томатный сок, йогурт, специи, кладем фрикадельки и тушим около 25 минут.

Колбаски диетические из индейки вареные в пакетах

Салат с индейкой — пп рецепт

Приготовить праздничное блюдо можно даже на пп! Очень хороший вариант — это салат с индейкой, который оценят все и даже те, кто не придерживается диеты!

Возьмем такие компоненты:

• 2 огурца. Нарезаем кубиками.
• 8 помидор черри. Разрезаем на две половинки.
• 1 болгарский перец. Режем кусочками.
• 400 грамм запеченной индейки
• две горсти салатных листьев
• красный лук. Нарезаем мелкими кольцами.

Для заправки

2 ст.л.оливкового масла+2 ст. л. лимонного сока+1 ст.л. соевого соуса.

Чтобы сделать салат более питательным, можно добавить немного красной фасоли.

Рецепты Оливье для ПП

Фото: @danielleprewett

Овощная запеканка диетическая с фаршем индейки

Быстрый пп обед или ужин для похудения можно приготовить в духовке без усилий! Попробуйте пп запеканку с пп индейкой:

• 600 грамм филе индейки. Измельчаем в мясорубке вместе с луковицей. Солим и перчим пп фарш. Можно также добавить морковь, натертую на терке.
• 400 грамм цветной капусты и брокколи. Смешиваем капусту в равных пропорциях. Соцветия тщательно промываем.

Для заливки:

3 яйца+50 грамм нежирного молока+50 грамм нежирного тертого сыра+специи по вкусу.

В форму выкладываем фарш. Затем сверху капусту. Заливаем яйцами с молоком и отправляем в духовку на 40 минут!

ПП запеканка из фарша рыбы в духовке

Азу из индейки диетический рецепт

Хотите легкий пп вариант из диетического мяса и без картофеля? Пожалуйста:

• 200 грамм индейки. Режем на кусочки.
• 1 маленькая луковица. Шинкуем.
• 1 маленькая морковь. Нарезаем кубиками.
• 2 соленых огурца. Натираем на терке.
• 1 средний помидор. Нарезаем кубиками.
• 200 грамм белокочанной капусты. Ее мы используем вместо картофеля, это заметно уменьшит калорийность готового блюда.
• 1 столовая ложка растительного масла.
• соль и перец по вкусу

Обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем мясо. Тушим 5 минут. Затем кладем морковь, помидор и огурцы. Тушим еще 10 минут и кладем капусту. Подливаем водички и готовим 40 минут. Готовое блюдо подавайте с зеленью.

Низкокалорийные ПП паштеты

Печень индейки диетический рецепт

Как приготовить низкокалорийный перекус для похудения? Сделайте пп паштет!

• 500 грамм печени индейки. Нарезаем небольшими кусочками.
• 1 средняя луковица. Мелко шинкуем
• 1 средняя морковь. Натираем на терке.
• соль и перец по вкусу

Берем антипригарную сковороду и смазываем ее растительным маслом. Выкладываем печень и жарим по 3 минуты с каждой стороны на большом огне. Затем кладем овощи, специи. Закрываем крышку и на маленьком огне тушим 15 минут. Измельчаем в блендере. ПП паштет готов.

Как вы могли убедиться, пп блюда из индейки готовятся просто и быстро! Мы надеемся, что наша подборка рецептов вам понравится и вы сможете разнообразить свое меню на пп!

Источники:

1. The American Society for Nutrition, High protein diets may counteract adaptive thermogenesis during weight maintenance after weight loss, March 2, 2020 by Kathy Beerman, PhD
2. The American Society for Nutrition, Protein, Its What’s for Breakfast, 2018 by Aubree Hawley, December 17
3. The American Society for Nutrition, Is Protein Supplementation Counterproductive for Older Adults? November 30, 2020 by Eric Graber
4. The American Society for Nutrition, Added Fiber: The Answer to Our Weight Problems?, by *ASN Member Contributor, September 24, 2012

30+ здоровых рецептов из индейки | Лучшие рецепты фарша из индейки | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Фрикадельки из индейки с быстрым и острым томатным соусом и спагетти из цельной пшеницы

Острый вкус и множество трав в этом соусе придают аромат без жира, а тертая морковь, лук и пармезан добавляют объема и влажности.

Получите рецепт:

Фрикадельки из индейки с быстрым и острым томатным соусом и спагетти из цельной пшеницы

Мои большие толстые греческие бургеры

Начинка из шпината и сыра фета делает этот бургер сочным и сытным, особенно если его заправить йогуртовым соусом с лимоном и укропом.

Получите рецепт:

Мои большие толстые греческие бургеры

Белый перец чили

Полезный для сердца перец чили Элли сочетает в себе фарш из индейки с белой фасолью, перцем, луком и специями, чтобы сделать вкус невероятно ароматным.

Получите рецепт:

Белый перец чили

Энчилада из фаршей из индейки с кус-кусом

Получите рецепт:

Энчилада-стир-фри из фарша из индейки с кускусом

Мясной рулет из индейки и говядины с клюквенной глазурью

Получите рецепт:

Мясной рулет из индейки и говядины с клюквенной глазурью

Роллы с салатом из индейки

Вместо того, чтобы тянуться к меню на вынос, попробуйте это.Салатные обертки Мелиссы д’Арабиан, сделанные своими руками, позволяют маленьким едокам выбирать, какие овощи включить в свой обед.

Получите рецепт:

Роллы с салатом из индейки

Бургеры с индейкой

Получите рецепт:

Бургеры с индейкой

Безглютеновые спагетти и фрикадельки с чесночной крошкой

Получите рецепт:

Безглютеновые спагетти и фрикадельки с чесночной крошкой

Суп из индейки, капусты и коричневого риса

Легкий бульонный суп Giada состоит из нежирного фарша из индейки, цельного зерна и большого количества овощей.

Получите рецепт:

Суп из индейки, капусты и коричневого риса

Карманы для пиццы

Думайте об этом как о мини-кальцоне, каждый из которых фарширован рукколой, сыром и пикантной итальянской колбасой из индейки.Использование корка для пиццы, купленного в магазине, сэкономит вам много времени.

Получите рецепт:

Карманы для пиццы

Индейка-Шпинат Корма

Получите рецепт:

Индейка-Шпинат Корма

Маминый мясной рулет из индейки

Получите рецепт:

Мясной рулет из индейки

Бургеры с индейкой на раундах из сладкого картофеля

Толстый сладкий картофель прекрасно подойдет вместо булочек для гамбургеров в этих островных гамбургерах с индейкой.Йогурт сохраняет фарш из индейки влажным и вкусным.

Получите рецепт:

Бургеры с индейкой на раундах из сладкого картофеля

Мини тефтели с индейкой

Получите рецепт:

Мини тефтели с индейкой

Бабье лето, индейка, чили

Получите рецепт:

Бабье лето, индейка, чили

Фаршированные бургеры из индейки

Гамбургеры с индейкой Элли полезны, но далеко не безвкусны.Она наполняет каждую лепешку сыром моцарелла и жареным красным перцем для кремовой текстуры и сладкого дымного аромата.

Получите рецепт:

Фаршированные бургеры из индейки

Фаршированный перцем из индейки и риса

Коричневый рис, сушеная смородина и грецкие орехи придают этим болгарским перцам, фаршированным индейкой, превосходную насыщенную текстуру.Подавайте перец с простым гарниром, чтобы получился полноценный и полноценный ужин в будние дни.

Получите рецепт:

Фаршированный перцем из индейки и риса

Мясной рулет из индейки с сыром фета и вялеными помидорами

Получите рецепт:

Мясной рулет из индейки с сыром фета и вялеными помидорами

Лимонный цельнозерновой лингвини с фрикадельками из индейки

Фрикадельки — главная особенность этого успокаивающего блюда с высоким содержанием клетчатки.Сделайте их самостоятельно и подавайте в качестве мини-закуски или добавьте их в свой любимый рецепт пасты. Для получения более влажных и ароматных фрикаделек обязательно используйте фарш из индейки, а не из грудки индейки.

Получите рецепт:

Лимонный цельнозерновой лингвини с фрикадельками из индейки

Идеальные гамбургеры с индейкой

Для бургера из индейки с землистой ноткой умами добавьте в котлету гриб портобелло для придания вкуса, затем добавьте сыр и сливочный авокадо.

Получите рецепт:

Идеальные гамбургеры с индейкой

Сладкий картофель, фаршированный тако с индейкой

Получите рецепт:

Сладкий картофель, фаршированный тако с индейкой

Азиатские гамбургеры с индейкой

Сделайте эти гамбургеры светлее, сократив мясо и добавив текстуру булгура.Добавьте великолепные азиатские ароматы с помощью быстрого маринования огурцов и лука, а также острого йогуртового соуса, чтобы связать все вместе.

Получите рецепт:

Азиатские гамбургеры с индейкой

Острая индейка и жаркое из зеленой фасоли

Жаркое из журнала

Food Network Magazine наполнено сладкими, кислыми и пряными ароматами.Чтобы блюдо получилось более мягким, воздержитесь от пасты чили или самбала.

Получите рецепт:

Острая индейка и жаркое из зеленой фасоли

Индейка и перец чили из тыквенных семечек

Легкое прикосновение несладкого какао-порошка придает этому сердечному чили удивительную глубину вкуса.Сделайте партию и заморозьте остатки, чтобы иметь под рукой напряженные осенние вечера.

Получите рецепт:

Индейка и перец чили из тыквенных семечек

Фрикадельки из индейки Виндалу

Получите рецепт:

Фрикадельки из индейки Виндалу

Освещенные шлепанцы с азиатской индейкой

Эти ползунки в стиле Юго-Восточной Азии, наполненные белком и овощами, идеально подходят для голодных.Обязательно покупайте обычный фарш из индейки, а не нежирный: смесь темного и белого мяса имеет более ароматный вкус. Вы можете приготовить мясную смесь на противне за несколько часов, охладить и приготовить непосредственно перед подачей на стол.

Получите рецепт:

Освещенные шлепанцы с азиатской индейкой

Фрикадельки из индейки, капусты и овсянки с быстрым томатным соусом

Полный букет богатой витаминами капусты придает этим фрикаделькам из индейки яркий зеленый цвет.Овсяные хлопья используются в качестве связующего вещества вместо панировочных сухарей и добавляют немного полезной для сердца клетчатки.

Получите рецепт:

Фрикадельки из индейки, капусты и овсянки с быстрым томатным соусом

Чашки с острым салатом из индейки

Получите рецепт:

Чашки с острым салатом из индейки

Мини мясные рулеты

Иногда полезно вернуться к основам, и этот сытный ужин в будние дни — отличная возможность.Рецепт предлагает использовать смесь свинины и индейки, но вы можете использовать весь фарш из индейки для получения ароматных и более здоровых результатов.

Получите рецепт:

Мини мясные рулеты

Бургеры из индейки с мясным соусом из манго

Эти приготовленные на гриле котлеты в островном стиле сочетают в себе фарш из индейки с тертым зеленым яблоком, приправу для джокеров и панировочные сухари панко, а сверху их добавляют салат из мангового чатни для сладкого контраста.

Получите рецепт:

Бургеры из индейки с мясным соусом из манго

Чаша для риса с кале-индейкой

Приправленная тмином и халапеньо, эта пряная миска для риса является одновременно полезной начинкой и благодаря измельченной капусте, красному картофелю и, конечно же, нежирному фаршу из индейки.

Получите рецепт:

Чаша для риса с кале-индейкой

лучших 25+ рецептов здорового фарша из индейки !!!

На главную »Обзор рецептов» 25+ лучших рецептов здорового фарша из индейки!

Последнее обновление: 4 дек.2020 г.

Ищете что-нибудь связанное с этой Наземной Индейкой? Вот более 25 полезных рецептов из индейки, которые обязательно подойдут для вашего планирования еды!

Один из моих лучших секретов долгосрочного похудения — держать хорошо укомплектованный холодильник полезными и универсальными ингредиентами.Фарш из индейки — прекрасный пример: его легко найти, он доступен по цене, низкокалорийный и с высоким содержанием белка — я люблю держать под рукой фунт или два в холодильнике для приема пищи в будни.

Сам по себе мягкий вкус, его легко превратить в самые разные блюда — от мексиканских тако до итальянской пасты, чашек китайского салата и всего остального.

Чтобы вдохновить вас, вот 25+ рецептов здорового фарша из индейки!

Фарш из индейки и кабачков с индийскими специями

Быстрый и полезный рецепт ужина в будние дни: фарш из индейки обжаривается с сезонными овощами и тушится в ароматном индийском томатном соусе с пряностями.

Посмотреть рецепт

Итальянский суп с бургерами с индейкой

Один из моих любимых рецептов супа с бургерами из итальянской индейки, здоровый и сытный, приготовленный из нежирного фарша из индейки. Легко сделать менее чем за час!

Посмотреть рецепт

Котлеты с кафтой из индейки на гриле

Фарш из индейки делает это традиционное ближневосточное блюдо светлее, не теряя вкуса.

Посмотреть рецепт

Легкий полезный рецепт начос из цветной капусты с фаршем из тако с индейкой

Чтобы получить лучший полезный рецепт начо, приготовьте сырный начос из цветной капусты с фаршем из мяса тако с индейкой! Их так легко приготовить, приготовив всего за 15 минут и используя простые, обычные ингредиенты.

Посмотреть рецепт

Рецепт диабетической лазаньи

Этот простой рецепт диабетической лазаньи вкусный, сытный и полезный. Сделано из фарша из индейки и обезжиренной рикотты. Идеально подходит для легкого ужина в будние дни.

Посмотреть рецепт

Фаршированный перец индейкой

Приправленный свежим перцем халапеньо и тако и посыпанный перечным сыром, перец с начинкой из индейки — это богатое белком, овощное блюдо без лишних хлопот, которое понравится каждому.

Посмотреть рецепт

Мультиварка Здоровая индейка Чили

Последний полезный перец чили из индейки, который вам нужно найти! Каждый кусочек, приготовленный из нежирной индейки, сытных бобов и жареного на дыму перца чили, прилипнет к вашим ребрам.

Посмотреть рецепт

Копченые мексиканские бургеры с чоризо и копченым поблано

Наш секрет копчения гамбургеров с невероятным дымным ароматом и влажностью с идеальным углем снаружи. Плюс рецепт копченых мексиканских бургеров с чоризо и копченым побланос.

Посмотреть рецепт

Низкоуглеводная запеканка энчилада с фаршем из индейки и чили

Эта низкоуглеводная запеканка энчилада с молотым индейцем и чили была настолько хороша, что однажды у меня были остатки завтрака.И эта полезная запеканка энчилада, приготовленная из фарша из индейки, с низким содержанием углеводов, низким гликемическим индексом и подходящей для диеты Саут-Бич, и если вы используете правильный соус энчилада, он может быть без кето и глютена!

Посмотреть рецепт

Легкий рецепт мясного рулета из индейки

Мясной рулет из индейки — фаворит в нашем доме! Этот полезный рецепт мясного рулета из нежирного фарша из индейки легкий и вкусный.

Посмотреть рецепт

Легкий здоровый азиатский салат из молотого салата с индейкой и салатом

Наслаждайтесь этим азиатским салатом с оберткой из фарша из индейки и салата в качестве полезного и сытного рецепта обеда или ужина.Вам понравится, насколько легко приготовить этот салат и насколько он универсален (вы можете приготовить этот простой и полезный азиатский салат с оберткой из куриного фарша или фарша из индейки и подавать его как салатные обертки или салат).

Посмотреть рецепт

Салатные рулеты из тайской индейки

Тайские обертки из салата с индейкой легко приготовить, и они по-настоящему понравятся публике. Они приготовлены из здорового фарша из индейки и азиатского вкуса, которые являются основными продуктами буфета, и сбрызнуты сливочно-имбирным соусом тахини.

Посмотреть рецепт

Палеогреческие лодки с начинкой из кабачков

Один укус этих палеогреческих лодок из кабачков, и вы подумаете, что приземлились посреди Средиземного моря на греческом острове.Они наполнены классическими греческими ароматами из свежего орегано, земляного чеснока и насыщенной томатной пасты.

Посмотреть рецепт

Фарш из мяса тако с индейкой

Фарш из мяса тако с индейкой — это простой, но насыщенный вкусом рецепт, который можно употреблять через 15 минут или меньше! Вам понравится нежное мясо индейки с приправой для тако, лаймом и сальсой!

Посмотреть рецепт

Запеченная паста Ригатони

Рецепт запеченной пасты с ригатони — разновидность классической лазаньи. Это НАСТОЛЬКО проще, полезнее для здоровья и так же, если не больше, вкусно!

Посмотреть рецепт

Сковорода из сладкого картофеля с индейкой 7 WW Freestyle Smart Points

Сковорода со сладким картофелем из индейки — это рецепт, который содержит ссылки на любимые нами продукты.Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, мы можем взимать небольшую комиссию бесплатно для вас.

Посмотреть рецепт

Грибы, фаршированные колбасой из индейки

Эти грибы, фаршированные сосисками из индейки, сытны, пикантны и идеально подходят для осеннего или зимнего футбольного матча, вечеринки или обеда.

Посмотреть рецепт

Пирог Тамале на сковороде с индейкой

Я люблю тамалес. И прежде чем я получу возражения против того, что этот пирог тамале на сковороде не является традиционным тамале; В этом рецепте есть все, что вам нравится в тамале, за исключением времени, затраченного на их приготовление.

Посмотреть рецепт

Низкокалорийные фрикадельки из индейки буйвола с заправкой Skinny Ranch

Все невероятные ароматы куриных крылышек буйвола в этих тонких фрикадельках размером с укус. Подавать вместе с моей тощей заправкой для ранчо для макания. Каждая аппетитная фрикаделька содержит всего 37 калорий, 1 грамм жира и 1 очко вольного стиля для Weight Watchers. К счастью, эти котлеты отлично замораживаются. Мне нравится разделять их и упаковывать в контейнеры размером с пинту и замораживать для нескольких порций в будущем.

Посмотреть рецепт

Здоровый греческий суп с индейкой

Греческий суп с индейкой, мультиваренный без глютена, придает тонну вкуса полезное блюдо! В мультиварке легко приготовить фарш из индейки, вяленых помидоров, шпината и нута!

Посмотреть рецепт

Азиатский фарш из индейки и жаркое из зеленой фасоли

Быстрый и легкий рецепт приготовления здорового азиатского жаркого без глютена с зеленой фасолью, фаршем из индейки, имбирем и хойсином. На стол через 30 минут или меньше.

Посмотреть рецепт

Колбаса из индейки и суп из белой фасоли с капустой

Этот суп — отличный способ включить капусту в свой рацион.

Посмотреть рецепт

Плита Healthy Turkey Chili

Дымный перец и перец чипотле в адобо придают вкус и глубину этому полезному и сытному чили из индейки. Эта версия предназначена для вашей плиты и готова менее чем за час

Посмотреть рецепт

Азиатский рецепт фарша из индейки и риса

Отведайте супервкусный ужин на столе за 15 минут с этим азиатским рецептом фарша из индейки и рисовой миски!

Посмотреть рецепт

Фарш из индейки и грибов строганов

Вам понравится этот легкий, доступный и легкий в приготовлении фарш из индейки и грибной строганов! Легкий, здоровый и комфортный ужин в будние дни.

Посмотреть рецепт

Фаршированный перец из индейки

Этот восхитительный рецепт фаршированного перцем фарша из индейки — здоровая альтернатива традиционному фаршированному перцу. Это действительно один из моих любимых рецептов из фарша из индейки!

Посмотреть рецепт

Халапеньо Карри Бургеры с индейкой

Халапеньо Карри Бургеры с индейкой влажные, ароматные и станут вашим новым выбором для здорового бургера с индейкой. Украшенный восхитительным и аппетитным соусом карри тахини, который можно использовать в качестве соуса к картофелю фри из сладкого картофеля.Пора разжечь гриль!

Посмотреть рецепт

Предыдущий пост: «Лучшие развлечения в Гранд-Рапидсе: полный путеводительСледующий пост: Гамбургеры с соусом песто из индейки»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

7 рецептов здорового фарша из индейки для легкого ужина в будние дни

Как дешевый постный белок, фарш из индейки легко занимает свое место в нашем еженедельном списке продуктов. Проблема только в том, чтобы придумать, как его приготовить.При правильной приправе и приготовлении блюдо из него запоминается, но поскольку он такой нежирный и мягкий, фарш из индейки имеет репутацию сухого и безвкусного. Хорошая новость заключается в том, что есть множество простых способов сделать фарш из индейки сочным и ароматным, а мягкость означает, что он действительно невероятно универсален. Чтобы помочь вам максимально использовать этот основной ингредиент, мы попросили некоторых из наших любимых профессионалов в области кулинарии, в том числе Джаду Де Лаурентис, Кевина Карри, Келли Сеньей, Серену Вольф, Алекса Снодграсса и Джулию Туршен, поделиться своими лучшими рецептами, а также своими советы экспертов по приготовлению фарша из индейки.Так что запаситесь продуктами в холодильнике и готовьте — дни пресной и скучной индейки позади!

Ларб из индейки Предоставлено Giadzy

Эти салаты «легкие, яркие и насыщенные ароматом, которого так часто не хватает в некоторых рецептах из фарша из индейки», — говорит телеведущий, автор поваренной книги и ресторатор Джада Де Лаурентис. Ларб, салат из фарша из Юго-Восточной Азии, включает такие смелые ингредиенты, как рыбный соус, перец чили и свежую зелень, поэтому он отлично сочетается с нежирным и мягким фаршем из индейки. Обертывания De Laurentiis также собираются в кратчайшие сроки.«Я люблю их как быстрый ужин в будние дни», — говорит она.

California Turkey ChiliCourtesy of Giadzy

«Этот чили такой сытный и сытный, что никто даже не догадывается, что он сделан из фарша из индейки», — настаивает Де Лаурентис. Говядина может быть более традиционной, но опытные повара знают, что это классическое тушеное мясо можно сделать легче фаршем из индейки. De Laurentiis использует темное мясо для лучшего вкуса и текстуры, а согревающие специи, такие как порошок чили, тмин, корица и гвоздика, придают удивительно глубокий аромат.

Связанные

Лодочки из цуккини для такоCourtesy of Kelly Senyei

Для своих лодочек из кабачков в стиле тако блоггер Just a Taste Келли Сеней говорит, что вы можете использовать светлое или темное мясо индейки.«Добавление нескольких столовых ложек томатной пасты во время подрумянивания фарша из индейки — это мой секрет, чтобы мясо оставалось влажным», — объясняет она. «Карамелизация томатной пасты с приправой для тако и оливковым маслом также приводит к сильному вкусу без большого количества добавленного жира». Еще одна хитрость в этом рецепте — обжарить лодочки из цуккини перед начинкой, что делает их «нежными, как вилка, и их очень легко нарезать, особенно когда они засыпаны сыром, гуаком и сальсой».

Фаршированный перец из фасоли, индейки и овощей Предоставлено Fit Men Cook

«Фарш из индейки иногда может показаться« скучным », поэтому полезно проявить творческий подход», — говорит фитнес-авторитет и автор книги «Fit Men Cook» Кевин Карри.В этом простом, подходящем для вечерних будней блюде карри сочетает нежирную, но сытную индейку с болгарским перцем, помидорами, черной фасолью и моцареллой, а также чеснок и итальянскую приправу. «В игре много контрастных текстур, и вам понравится, как несколько горьковатый кабачок и сладкий болгарский перец контрастируют друг с другом, в то время как моцарелла объединяет все вместе».

Связанные

Азиатские гамбургеры с индейкой и арахисовым соусом Предоставлено Сереной Вольф

Серена Вольф, блогер, стоящий за приручением меня и автор книги «Dude Diet Dinnertime: 125 Чистых (иш) рецептов для победителей в будние дни и ужинов в модных штанах», использует для этих целей постную индейку. Бургеры в азиатском стиле.Соевый соус, чеснок, зеленый лук, свежий имбирь и черный перец придают им «эпический пикантный вкус и жар», — говорит Вольф. Вместо безвкусных панировочных сухарей Wolf использует киноа, которая действует как связующее, а также сохраняет бургеры влажными и питательными. Эти гамбургеры, поданные на поджаренных английских маффинах и покрытые хрустящими огурцами, сливочным авокадо, кучей ростков и большим количеством кокосово-арахисового соуса, являются «взрывоопасным взрывом пикантных, сладких и пряных вкусов!»

Фрикадельки из индейки и рикотты Фото: Гентл и Хайерс

Для этих легких и нежных фрикаделек автор «Маленьких побед» и «Сейчас и снова» Юлия Туршен отказывается от обычных панировочных сухарей.«Добавление сыра рикотта вместо панировочных сухарей и яиц придает этим фрикаделькам тонны влаги и делает их практически невозможными для испорчения», — говорит Туршен. «В темном мясе больше жира, а это значит, что в нем больше влаги и вкуса», но «его можно успешно приготовить из фарша из грудки индейки или любого другого фарша». Еще одна вещь, которая делает эти фрикадельки настолько надежными, — это то, что они запекаются, а не жарятся. «Их нельзя переворачивать и готовить партиями, — объясняет Туршен. «Кроме того, его легче убирать — плита не забрызгана — и к тому же становится немного полезнее.”

Связанные

Индейка, зеленая фасоль и базилик, перемешивая жаркоеИзображение Алекса Снодграсса

« Фарш из индейки может быть мягким и сухим, но это блюдо действительно усиливает вкус, так что вы действительно можете насладиться фаршем из индейки », — говорит Алекс Снодграсс, блоггер, стоящий за The Defined Dish и автор готовящейся к выходу кулинарной книги «The Defined Dish: Whole30 одобренных, полезных и полезных рецептов на будние дни». Для жарки с перемешиванием часто требуется серьезная кладовая, но в Snodgrass используются шрирача, кокосовые аминокислоты и базилик, чтобы максимизировать вкус с минимальным количеством ингредиентов.«Это трио, которое действительно впечатляет», — говорит она. Если вы хотите сделать блюдо немного сытнее, Снодграсс рекомендует подавать его с рисом или рисом с цветной капустой.

Связанные

БОЛЬШЕ ИДЕЙ РЕЦЕПТОВ

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Рецепты из фарша из индейки | Фарш из индейки и макароны с брокколи {One Pot} —

Паста с фаршем из индейки и брокколи — это 30-минутная трапеза с индейкой, брокколи, помидорами и сыром пармезан.Это один из тех рецептов здорового фарша из индейки, которые ваша семья будет просить готовить снова и снова.

Также в нашем обеденном череде гамбургеры из индейки, фрикадельки из индейки и тефтели из индейки.

Рецепт здорового фарша из индейки

Это! Этот рецепт здорового фарша из индейки — лучшее применение для упаковки мясного фарша:

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

• Легко и быстро: Здоровый ужин идеально подходит для напряженных будних вечеров — ваше время 10 минут, время ожидания 20 минут.Нужна дополнительная помощь с ужином? Ознакомьтесь с планами питания iFOODreal.
• Подходит для детей: Дети, потому что больше всего любят макароны (и брокколи).
• Никаких пищевых отходов: Когда вы не знаете, что приготовить из фарша из индейки, а он уже в вашем холодильнике.
• Много брокколи: Когда нужно израсходовать большое количество брокколи. Также см. Салат из брокколи и запеканку из куриной брокколи.

Однажды я приготовил эту пасту из фарша из индейки и брокколи после работы.Обещаю, я сидел на стуле с чашкой чая не менее 15 минут, пока готовился ужин. Единственный рецепт, который превосходит это время приготовления, — это спагетти с томатным соусом, макаронами и сыром.

Невероятные вкусы мяса, пасты, петрушки и чеснока вместе. Моя 14-летняя девочка спросила: «Мама, а что за соус?». Ничего особенного. Лучше всего подойдет простая еда, такая как эта индейка с чили или сковорода из цуккини. И это здорово!

Ингредиенты для макаронных изделий из фарша из индейки и брокколи

• Фарш из индейки: Я использовал 1 фунт постного фарша из индейки.Аналогичным заменителем является куриный фарш, но можно использовать свинину и говядину, если это все, что у вас есть под рукой.
• Макаронные изделия: Короткие макаронные изделия, такие как пенне, макароны на локтях, галстуки-бабочки и т. Д. Для пользы для здоровья я рекомендую использовать цельнозерновые или цельнозерновые макароны. Паста без глютена, такая как коричневый рис, киноа, нут и т. Д., Полезна и богата клетчаткой.
• Брокколи: Свежая или замороженная. Замороженные продукты заранее приготовлены, поэтому времени на приготовление может потребоваться меньше. Знаете ли вы, что 1 пучок брокколи (чуть больше 1 фунта) содержит 17 граммов белка ?!
• Другие овощи: Помидоры и лук.
• Петрушка: Используйте итальянскую петрушку с плоским листом, а не кудрявую петрушку — для большего аромата.
• Чеснок: Тертый чеснок более ароматный, чем измельченный, поэтому вам понадобится меньше.
• Наличие: Подойдет любой бульон с низким содержанием натрия, например, курица, овощи или говядина. Также бульонные кубики разводят в воде.
• Сыр Пармезан: Купите большой кусок сыра Пармезан и натрите себя на терке, а не в шейкере, полном консервантов и целлюлозы.Он хорошо замораживается, сохраняется всю жизнь и придает еще больше аромата пасте и супам, таким как чечевичный суп Instant Pot.

Как приготовить фарш из индейки и макароны с брокколи

• Соте с луком и индейкой: Разогрейте большую голландскую духовку, кастрюлю или сковороду с крышкой на среднем огне. Перемешайте масло в горячей кастрюле и распределите лопаткой, чтобы покрыть дно. Добавьте лук и обжарьте в течение 3 минут, пока не станет ароматным. Затем готовьте фарш из индейки до получения достаточно мелких кусочков.Мясо не нужно готовить, и розовый цвет — это нормально.
• Готовьте с макаронами в течение 10 минут: Добавьте макароны, бульон, приправы, и все должно закипеть при перемешивании. Выровнять лопаткой и варить под крышкой на слабом огне 10-12 минут. Можно один раз открыть крышку и проверить макароны. Паста должна быть al dente — не слишком мягкой. Поэтому, когда мы готовим брокколи дальше, она не превращается в кашу.
• Добавьте брокколи и дайте постоять : Когда паста будет готова (al dente), выключите огонь.Добавьте брокколи, помидоры, чеснок и хлопья красного перца. Перемешайте, накройте крышкой и дайте постоять 3-5 минут или, если вам нравится очень мягкая брокколи, продолжайте готовить еще 3-5 минут. Тем временем можно нарезать петрушку и натереть сыр пармезан.
• Украсить и подавать: Добавьте петрушку и сыр пармезан, аккуратно перемешайте и наблюдайте, как все это соединится. Подавать горячим.

Дополнительные советы и варианты

• Спагетти или любые длинные макароны: Разбитые на кусочки спагетти, феттучини или любые длинные макаронные изделия также подойдут.Разломайте пополам или больше, чтобы не было комков.
• Если вам нравится мягкая брокколи: Если вам нравится приготовленная мягко брокколи, добавьте ее на 3 минуты раньше или используйте замороженную брокколи. Мне нравится фирменная брокколи, похожая на салат из брокколи. И вот что это за рецепт.
• Замена помидоров: Вы можете пропустить помидоры целиком или использовать вяленые на солнце помидоры. Нарезанный кубиками болгарский перец тоже хорош. В этом рецепте пасты сочетаются брокколи и вяленые помидоры. И эта тосканская паста с курицей великолепна, если вы ищете сливочное блюдо из пасты.
• После приготовления макарон осталось немного жидкости: Все в порядке. Со временем он впитается пастой, когда вы дадите ей «приготовить» брокколи и перед подачей на стол. Это также делает «соус». Вы можете добавить больше воды на тот случай, если фарш из индейки и макароны с брокколи покажутся вам сухими.
• Масло: Лучшие масла для жарки — это масла с высокой температурой дыма. Я предпочитаю масло авокадо или кокосовое масло. Подойдет легкое оливковое масло, масло из виноградных косточек или органическое масло канолы.
• Макаронные изделия без глютена: Они готовятся быстрее, чем цельнозерновые, и могут прилипать больше, так что следите за ними.

Советы по хранению и разогреву

Хранение: Охладите остатки на срок до 3 дней. Не рекомендую замораживать, макароны вообще не выдерживают заморозки. Если рецепт слишком велик, разрежьте его пополам.

Разогрев: Чтобы разогреть, добавьте остатки в кастрюлю или, если вы охлаждали в той же кастрюле, поставьте ее на плиту, добавьте немного бульона или воды и разогрейте на медленном огне, накрыв крышкой, несколько раз помешивая. Обычно вы хотите, чтобы еда пропарилась.

Другие рецепты здорового ужина

Получил мгновенный банк? Посмотрите этот гуляш Instant Pot или просмотрите другие рецепты Instant Pot.

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 1 крупный нарезанный лук
• 1 фунт фарша из индейки
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 3 чашки любой короткой пасты
• 3 чашки овощного или куриного бульона с низким содержанием натрия
• 1 чайная ложка соли
• молотый черный перец по вкусу
• 1 фунт соцветий брокколи
• 3 помидора, нарезанных кубиками
• 1-2 тертых зубчика чеснока
• Лепешка красного перца щепотка
• 1/2 стакана мелко нарезанной петрушки
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан

• Разогрейте большую голландскую духовку или кастрюлю на среднем огне и перемешайте масло, чтобы оно покрылось.Добавить лук и обжаривать 3 минуты, периодически помешивая.

• Добавьте фарш из индейки и готовьте 5 минут, измельчая и перемешивая лопаткой. Добавьте макароны, бульон, соль и перец; перемешайте и разровняйте шпателем.

• Затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне 10-12 минут, проверка через 10 минут. Коричневый рис и любые макаронные изделия без глютена готовятся быстрее, чем пшеница.

• Когда паста станет al dente (не слишком мягкой, чтобы не превратилась в кашу), выключите огонь и добавьте хлопья брокколи, помидора, чеснока и красного перца.Перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.

• Добавьте петрушку и сыр пармезан, аккуратно перемешайте и подавайте горячим.

Хранить: хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Я бы не рекомендовал замораживать.

• Спагетти или любые длинные макароны: Разбитые на кусочки спагетти, феттучини или любые длинные макаронные изделия также подойдут. Разломайте пополам или больше, чтобы не было комков.
• Если вам нравится мягкая брокколи: Если вам нравится приготовленная мягко брокколи, добавьте ее на 3 минуты раньше или используйте замороженную брокколи.Мне нравится фирменная брокколи и вот что это за рецепт.
• Замена помидоров: Вы можете полностью отказаться от помидоров или использовать вяленые на солнце помидоры. Нарезанный кубиками болгарский перец тоже хорош.
• После приготовления макарон осталось немного жидкости: Все в порядке. Со временем он впитается пастой, когда вы дадите ей «приготовить» брокколи и перед подачей на стол. Это также делает «соус». Вы можете добавить больше воды на тот случай, если фарш из индейки и макароны с брокколи покажутся вам сухими.
• Масло: Лучшие масла для жарки — это масла с высокой температурой дыма.Я предпочитаю масло авокадо или кокосовое масло. Подойдет легкое оливковое масло, масло из виноградных косточек или органическое масло канолы.
• Макаронные изделия без глютена: Они готовятся быстрее, чем цельнозерновые, и могут прилипнуть больше, так что следите за ними.

Порция: 1,5 чашки | Калории: 379 ккал | Углеводы: 49 г | Белок: 31 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 47 мг | Натрий: 594 мг | Калий: 787 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1488 МЕ | Витамин C: 84 мг | Кальций: 165 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную сеть, является нарушением закона. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

лучших рецептов фарша из индейки — The Clean Eating Couple

Это лучшие рецепты фарша из индейки! Независимо от того, какой диеты вы придерживаетесь (целая 30, палео, кето), эти великолепные рецепты из индейки легко приготовить! Гамбургеры из фарша из индейки, фарш из индейки и фрикадельки из фарша из индейки — каждый найдет что-то для себя!

Этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь , чтобы прочитать мою политику и дополнительную информацию о партнерских ссылках.

IDK о тебе .. но мы ЛЮБИМ фарш из индейки. Это один из моих любимых белков для приготовления пищи. Я думаю, что у него очень плохая репутация, потому что его легко приготовить по неправильному рецепту . Вот почему я собрала для вас эти полезные рецепты из фарша из индейки!

Я включил для вас множество простых рецептов фарша из индейки.Здесь есть все, от гамбургеров до жаркого, рецептов мультиварки и многого другого! Вы можете приготовить их на обед / ужин или приготовить еду на неделю вперед!

Фарш из индейки лучше для вас, чем из говяжьего фарша?

Фарш из мяса индейки содержит больше белка и меньше жира на фунт по сравнению с говяжьим фаршем. На порцию 4 унции:

Индейка ~ 167 калорий, 22 г белка, 9 г жира

Говяжий фарш ~ 240 калорий, 21 г белка, 17 г жира

Лично мы предпочитаем фарш из индейки, потому что это более легкий вариант.Он менее жирный и в целом оставляет чувство удовлетворения, но не сытно!

Часто задаваемые вопросы о наземной индейке

Как сохранять фарш из индейки влажным?

Добавление соуса или овощей может помочь сохранить влажность индейки. Мы также будем иногда добавлять несколько столовых ложек бульона в сковороду при приготовлении фарша из индейки. Это добавляет аромата и влаги!

Как добавить аромат в фарш из индейки?

Все рецепты, перечисленные ниже, наполнены ароматом.Главное — добавить в рецепт специи, овощи, злаки и приправы. Все это может усилить вкус рецепта фарша из индейки!

Хорошо, давайте перейдем к рецептам здорового фарша из индейки, за которыми вы сюда приехали!

Рецепты быстрого измельчения индейки

Если у вас мало времени — фарш из индейки — отличный протеин для готовки. На приготовление уходит всего 10-15 минут, что делает его идеальным продуктом для вечернего приготовления!

Острый молотый стир-фри из индейки — один из лучших рецептов фарша из индейки! Низкоуглеводный, Whole30, палео, готовый менее чем за 30 минут из 7 простых ингредиентов.Это легкое блюдо отлично подходит для приготовления еды или быстрого ужина.

Ужин из сковороды с индейкой — идеальное блюдо в горшочке. Это быстро, просто и супер вкусно. Ужин через 30 минут!

Фарш из кабачков из индейки Лодочки с начинкой из фаршированной индейки, приправленной чипотле, черной фасолью, сыром и всеми вашими любимыми начинками. Это идеальная, здоровая, безглютеновая и низкоуглеводная еда на любой вечер недели!

Здоровый азиатский стир-фри с индейкой — один из наших любимых блюд! С добавлением овощей и простой смеси специй — это вкусно и легко!

Обертки с салатом из тако и греческой индейки — это более легкие версии гироскопов или тако, которые подают в обертках из салата вместо питы или лепешек! Они подходят для здоровой диеты с низким содержанием углеводов, палео и безглютеновой диеты.

Фарш из кабачков из индейки Лодочки с начинкой из фаршированной индейки, приправленной чипотле, черной фасолью, сыром и всеми вашими любимыми начинками. Это идеальная, здоровая, безглютеновая и низкоуглеводная еда на любой вечер недели!

Рецепты из фарша из индейки, 1 фунт

Если у вас есть фунт фарша из индейки, который вы хотите израсходовать, — эти рецепты для вас! Во всех этих рецептах используется один фунт фарша из индейки,

Лодки тако с кабачками — это низкокалорийные, низкоуглеводные, обезжиренные, но с высоким вкусом! Всем понравится этот ароматный рецепт с тоннами клетчатки!

Фаршированная желудевая тыква — простой и питательный ужин.Наполнен зимними ароматами, естественно без глютена + идеально подходит для быстрой еды! Этот рецепт фаршированной желудевой тыквы — идеальный ужин в будние дни!

Здоровые фаршированные перцы Поблано — это фарш из индейки, черная фасоль и тонна не слишком острого юго-западного вкуса. Из остатков можно приготовить отличный обед!

Запеканка со спагетти и тыквой с фаршем из индейки, приготовленная с соусом ранчо, фаршем из индейки, капустой, луком и тыквенными спагетти, запекается в духовке до хрустящей корочки и румяной корочки.

Перцы, фаршированные киноа из индейки — это сытное и полезное блюдо, которое понравится вашей семье! Приготовьте их в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или духовке для быстрого и легкого ужина!

Фарш из индейки в медленноварке Рецепты

Эти рецепты фарша из индейки в медленном огне НАСТОЛЬКО просты.Вам нужно всего несколько минут на подготовку, чтобы они начали работать, и мультиварка сделает всю работу!

Палео Чили — это вкусное и полезное блюдо, приготовленное в мультиварке или горшочке быстрого приготовления. В нем много овощей — это просто и вкусно!

Slow Cooker Turkey Sloppy Joes от Fresh Fit Kitchen — легкий и вкусный ужин в мультиварке! Подавайте их в булочке или поверх салата!

Healthy Bolognese — это вкусный сытный ужин. Paleo, Whole30, дружелюбный и насыщенный вкусом — этот скрытый вегетарианский болоньезе вам обязательно понравится!

Здоровый итальянский свадебный суп — это идеальный уютный легкий ужин.Палео, целые 30 и низкоуглеводные — этот суп можно приготовить в мультиварке или на плите! В нем нет глютена, зерна и молочных продуктов, но он наполнен ароматом и овощами!

Рецепты бургеров с фаршем из индейки

Мы любим гамбургеры (этот салат из бургеров с заправкой из укропа и маринованных огурцов — один из наших абсолютных фаворитов!), Но гамбургеры с индейкой часто пользуются плохой репутацией. Эти рецепты бургеров с фаршем из индейки наполнены ароматом и остаются сочными!

Греческие гамбургеры с индейкой — отличный выбор, если вы ищете более постный и здоровый вариант традиционного бургера.Эти гамбургеры, наполненные греческими ароматами, такими как фета, мята и лимон, украшены сливочными домашними цацики.

Air Fryer Индейские бургеры легкие и сочные — они идеально подходят для быстрого ужина в будние дни. Этот рецепт безглютеновый, палео и отлично подходит для детей.

Эти бургеры с индейкой в ​​азиатском стиле менее жирны, но обладают высоким вкусом. Хорошая альтернатива, если вы ищете более здоровый вариант.

Портобелло Бургеры с индейкой идеально подходят для тех, кто хочет попробовать отличный бургер с традиционным вкусом! С низким содержанием углеводов и такой вкусный.

Палео и Whole30 гамбургеров с индейкой имеют краткий список ингредиентов и секретный ингредиент… вы можете догадаться? Сладкая картошка! Сладкий картофель сохраняет бургеры влажными и придает действительно приятный аромат земли.

Рецепты фрикаделек из фарша из индейки

Фрикадельки — один из наших любимых рецептов полезного приготовления. Они быстрые, легкие и ВКУСНЫЕ! Вот некоторые из наших любимых рецептов фрикаделек из индейки

Греческие фрикадельки с индейкой — идеальный полезный ужин. Положите их в салат, в бутерброд или съешьте сами по себе.Подходит для палео, Whole30 и кето!

Здоровые фрикадельки из индейки-буйвола — легкий ужин в будние дни. Легко приготовленные палео, кето и цельные 30, они идеальны для салата или риса!

Супер ароматные фрикадельки с тайским красным карри и индейкой, которые можно приготовить в мультиварке. С такими ингредиентами, как масло кешью, красный тайский соус карри, кокосовые аминокислоты, лайм, имбирь и чеснок. Отлично подходит для приготовления еды — рецепт, подходящий для палео. Подавать с каширином или лапшой из кабачков!

Здоровые фрикадельки из индейки — это питательный вариант классического итальянского блюда.Whole30 дружелюбный, палео, без глютена, без молочных продуктов и так вкусно! Сделано из нежирной индейки и свежей зелени — это идеальный ужин! Я люблю сочетать с томатным соусом и лапшой из кабачков.

Кокосовый лайм, рисовая лапша с фрикадельками из лемонграсса — невероятное ароматное блюдо с множеством вкусных компонентов. Фрикадельки из лемонграсса приобретают слегка лимонно-цветочный аромат лемонграсса, а кокосово-лаймовый соус в равной степени яркий, цитрусовый и пикантный.

Рецепты обертывания из молотого салата из индейки:

Салат из фарша из индейки — это просто и вкусно! Вот несколько, которые нам нравятся:

Эти обертки салата из индейки и имбиря с кунжутом и имбирем невероятно ароматны и являются отличным блюдом в будние дни. Вы можете положить их на стол за 15 минут!

Роллеты из азиатского салата восхитительны! Эта домашняя версия по вкусу напоминает обертки из салата PF Chang’s, и их очень легко приготовить. Они могут быть готовы за 20 минут!

Рецепты мясного рулета из фарша из индейки

Фарш из индейки — идеальная основа для мясного рулета, потому что в нем мало жира и он приобретает аромат всего, с чем вы его смешиваете.Мы любим эти полезные рецепты мясного рулета из индейки.

Мясной рулет с яблоком и шалфеем из индейки от Perchance to Cook — это восхитительный мясной рулет Paleo, Whole30, без глютена и без молока, приготовленный из фарша из индейки, нарезанных кубиками теплых яблок, обжаренного лука и натертого шалфея

Мясной рулет из феты и жареных помидоров с индейкой от Dash of Herbs — замечательный вариант традиционного мясного рулета.

BBQ Meatloaf из индейки — это вкусный и полезный ужин на одной сковороде. Paleo + Whole30 — этот полезный мясной рулет можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или духовке!

20 минут низкоуглеводной индейки и перца

Это 20-минутное соте из индейки и перца — палео, без глютена, целых 30 ингредиентов и с низким содержанием углеводов, так что почти каждый может им насладиться! Он приготовлен из нежирного филе индейки, сладкого болгарского перца и лука с зеленью и жареными на огне помидорами.

Друзья, приготовьтесь полюбить грудку индейки! Я знаю, это звучит невероятно, потому что грудка индейки такая тощая и простая, что трудно поверить, что кто-то может «влюбиться» в нее. Но с этим 20-минутным рецептом низкоуглеводной индейки и перца вы это сделаете! Вы хотите услышать об этом?

Три совета по приготовлению этой 20-минутной низкоуглеводной индейки и перца

Турция:

Делая покупки, ищите котлеты из индейки или филе индейки.

Если вы не можете найти его, поищите упаковку вырезки индейки и сами нарежьте ее на тонкое филе.

Кастрюля:

Вы знаете, что я люблю своих ребят из чугунных сковородок, но для этого рецепта я рекомендую использовать керамическую сковороду с антипригарным покрытием.

Я купил этот набор несколько месяцев назад и пока очень им доволен. В прошлом я обнаружил, что эти керамические (нетоксичные) сковороды с антипригарным покрытием не долговечны, поверхность ломается после многократного использования, и они перестают быть антипригарными.Это отстой, но это лучше, чем сковорода, способная убить птицу, когда станет слишком жарко!

Контроль потемнения с помощью влажности:

Я обнаружил, что, поскольку это блюдо из одного горшка, сковорода сильно нагревается, поэтому я скорректировал рецепт, контролируя температуру, и использовал крышку, чтобы использовать влагу, чтобы предотвратить слишком сильное потемнение. Вы можете узнать больше о влажности и карамелизации здесь.

Как приготовить низкоуглеводную индейку и перец

Полные инструкции для печати и размеры указаны ниже в карточке рецептов.

Сезон и соте Индейка

1. Приправьте индейку.
2. Чтобы предотвратить переполнение сковороды, что препятствует поджариванию, разделите индейку пополам и готовьте ее на две порции.
3. Обжарьте половину на сковороде в масле.
4. Уменьшите огонь под сковородой и повторите со второй половиной индейки, добавив еще масла.
5. Выньте индейку из сковороды и положите обе партии на тарелку, накрыв ее фольгой.

Соте из перца и лука

• Затем добавьте в сковороду лук и болгарский перец и приготовьте их.
• Вы должны держать его накрытым, чтобы они могли задержать пар и помочь им быстро размягчиться.
• Часто помешивайте и готовьте, пока они не станут мягкими и не начнут подрумяниваться.

Добавить приправы и помидоры

• Перед добавлением любой жидкости добавьте итальянскую приправу и перец, чтобы приправы посыпались в горячем масле. Они станут ароматными примерно через 30 секунд.
• Добавьте уксус и дайте ему испариться.
• Добавить помидоры и тушить.

Завершение приготовления индейки в соусе

Теперь добавьте индейку обратно в сковороду с накопившимся на тарелке соком и доведите все до кипения.

Затем просто тушите на среднем или медленном огне, чтобы соус загустел, и готовьте индейку до конца

.

Что подавать с низкоуглеводной индейкой и перцем

Украсить индейку и перец базиликом и петрушкой.

Подавать со спагетти-кабачком. Вот как приготовить спагетти из кабачков в микроволновой печи.Так просто!

Подавать с рисом из цветной капусты.

Если вы едите нут, попробуйте этот рецепт с пастой из нута.

Еще больше рецептов индейки и низкоуглеводных рецептов, которые вам понравятся:

1. Мои сказочные рецепты мясного рулета из индейки станут вашим новым блюдом! Обещаю!
2. Если вы любите индейку с чили, то вам обязательно нужно попробовать это! Я обожаю это!
3. Мой низкоуглеводный мексиканский фаршированный перец — еще один 20-минутный обед с низким содержанием углеводов, который вам обязательно стоит посетить!
4. Если вы любите рецепты с низким содержанием углеводов, вам захочется попробовать куриный суп «Кето» от Кэролайн!
5. Этот низкоуглеводный запеченный омлет из Денвера станет лучшим вариантом для завтрака для толпы или для приготовления еды.
6. Летом попробуйте этот рецепт жареной летней кабачки с низким содержанием углеводов.
7. Вы можете просмотреть остальные рецепты с низким содержанием углеводов здесь в любое время!

Спасибо за чтение! Если вы приготовите этот рецепт, обязательно вернитесь и оставьте рейтинг и отзыв!

Удачной готовки!

~ Кэти

Распечатать

Описание

Это 20-минутное соте из индейки и перца — палео, без глютена, целых 30 ингредиентов и с низким содержанием углеводов, так что почти каждый может им насладиться! Он готовится из нежирной индейки, сладкого болгарского перца, лука, зелени и жареных на огне помидоров всего на одной сковороде, что делает его идеальным ужином в будние дни.

Масштаб
1x2x3x

Состав

• 1 чайная ложка соли, разделенная на части
• 1 фунт вырезки индейки, нарезанный тонкими стейками толщиной около дюйма
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, разделенных на части
• ½ большого сладкого лука, нарезанного ломтиками
• 1 красный болгарский перец, нарезанный соломкой
• 1 желтый болгарский перец, нарезанный соломкой
• ½ чайной ложки итальянской приправы
• ¼ чайная ложка черного молотого перца
• 2 чайные ложки красного винного уксуса
• 1 банка емкостью 14 унций измельченных помидоров, предпочтительно жареных на огне
• Нарезанные свежие петрушка и базилик для украшения (по желанию)

Инструкции

1. Посыпьте индейку ½ чайной ложки соли.Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте половину индейки и готовьте, пока дно не подрумянится, 1-3 минуты. Переверните и продолжайте готовить до полной готовности, 1-2 минуты. Вынуть индейку на тарелку с помощью шпателя с прорезями, накрыть фольгой, чтобы согреться. Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла в сковороду, уменьшите огонь до среднего и повторите с оставшейся индейкой, по 1–3 минуты на каждую сторону.
2. Добавьте лук, сладкий перец и оставшиеся ½ чайной ложки соли в сковороду, накройте крышкой и готовьте, снимая крышку, чтобы часто помешивать, пока лук и перец не станут мягкими и не подрумянятся пятнами, 5–7 минут.
3. Снимите крышку, увеличьте огонь до среднего, посыпьте итальянской приправой и перцем и готовьте, часто помешивая, пока травы не станут ароматными, около 30 секунд. Добавьте уксус и варите, помешивая, примерно 20 секунд, пока почти полностью не испарится. Добавить помидоры и довести до кипения, часто помешивая.
4. Добавьте индейку в сковороду с соками, скопившимися на тарелке, и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте 1-2 минуты, добавляя соус, пока индейка не станет горячей.Подавайте с петрушкой и базиликом, если используете.

Банкноты

Найдите котлеты из грудки индейки или нарежьте вырезку индейки на стейки толщиной 1/4 дюйма.

Питание

• Калорий: 230 калорий
• Сахар: 7 г
• Натрий: 635 мг
• Жиры: 8 г
• Насыщенные жиры: 1 г
• Углеводы: 11 г
• Клетчатка: 3 г
• Белок: 30 г

Лучший здоровый перец чили из индейки, который вы когда-либо съели

Я обычно не объявляю рецепты лучшими ни по какой причине.На самом деле, если я говорю, что что-то САМОЕ ЛУЧШЕЕ, то на это есть очень веская причина. Чаще всего потому, что несколько человек пробовали рецепт и говорили мне, что это лучшее, что они когда-либо пробовали; это происходит чаще всего, когда я печю печенье.

Я не ожидал, что этот перец чили из индейки удивит меня своей густой текстурой и восхитительным вкусом. Но боже мой, это замечательно. И я должен признать, что делал это четыре раза за последний месяц. Это один из тех рецептов, которые можно положить в коробку с рецептами или добавить в закладки на телефоне.Честно говоря, я просто одержим.

В моем мире мы решили поесть до Дня Благодарения. Это смесь палео, Whole30 и чистой еды. Сегодня отмечается седьмой день, и до сих пор мы добивались успеха, но все еще не решались, что приготовить или съесть на обед. План состоит в том, чтобы придерживаться диеты без зерна и рафинированного сахара с большим количеством овощей и мяса с высоким содержанием белка. Я думаю, что сложнее всего будет отказаться от алкоголя, замороженного йогурта и чипсов. Не знаю, когда я стал таким чип-человеком, но последние два дня я жаждал их, как CRAZY.

Вкратце, мы просто делаем это, чтобы питаться более здоровой и избавиться от пристрастия. Часто я нахожу, что мы идем за пиццей, картошкой фри и пивом. Это не только пустая трата денег, но и нездоровая привычка, когда вы делаете это слишком часто. Я также хочу убедиться, что Тони понимает, что значит питать свое тело ХОРОШЕЙ, настоящей пищей, приготовленной с нуля.

Не волнуйтесь, я буду держать вас в курсе, пока мы продолжим наш путь. И, к вашему сведению, рецепты, которые появятся у вас в следующем месяце, были предварительно протестированы и сфотографированы, поэтому, пожалуйста, не думайте, что я просто ем печенье и пироги из-за своей задачи.Хотя, это может быть моим следующим вызовом?

Анекдоты.

А пока я надеюсь, что этот перец чили принесет вам комфорт в приближающиеся прохладные вечера. Это замечательно сочетается с этими кексами из кукурузного хлеба с медом и тыквой.

Другие рецепты супов, которые могут вам понравиться:

Сальса Верде с курицей и чили в медленном приготовлении

Суп из чечевицы с тако в медленноварке

Марокканское рагу из орехов, нута и чечевицы

обязательно оставьте комментарий ниже и оцените рецепт! Вы также можете сделать снимок, сфотографировать и опубликовать его в Instagram, используя хэштег #ambitiouskitchen.И, конечно же, не забудьте подписаться на Ambitious Kitchen в Instagram. Вы также можете найти меня на Facebook, Twitter и Pinterest. хо!

Серьезно, лучший здоровый перец чили из индейки

Полезный перец чили из индейки, приготовленный из нежирного фарша из индейки, фасоли и кукурузы. Эта версия просто САМАЯ ЛУЧШАЯ! Идеально приправлен пряностями и богат белком и клетчаткой. Можно приготовить на плите или в мультиварке.

• 2 чайные ложки оливкового масла
• 1 нарезанный желтый лук
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 средний красный болгарский перец, нарезанный
• 1 фунт нежирного фарша из индейки или курицы (99%)
• 4 столовые ложки порошка чили * (Я использовал порошок чили McCormick — пожалуйста, прочтите раздел примечаний по этому поводу)
• 2 чайные ложки молотого тмина
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1/4 чайной ложки кайенского перца
• 1/2 чайной ложки соли, плюс еще по вкусу
• 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками или измельченных помидоров
• 1 1/4 чашки куриного бульона
• 2 банки (15 унций) темно-красной фасоли, промытой и осушенной
• 1 банка сладкой кукурузы, промытой и слить
• Для начинки: сыр, авокадо, чипсы из тортильи, кинза, сметана

1. Налейте масло в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь.Добавить лук, чеснок и красный перец и обжаривать 5-7 минут, часто помешивая.

2. Добавить фарш из индейки и измельчить мясо; готовить, пока не перестанет быть розовым.