Здоровое питание завтрак обед ужин: завтрак, обед и ужин, меню на неделю

Какие продукты выбирать на завтрак, обед и ужин

Наше тело устроено очень мудро, и в разное время суток у него разные потребности. Правильное питание – это не только выбор здоровых и свежих продуктов, но и их грамотное употребление в течение дня. В этом материале мы дадим вам несколько советов о том, какие продукты лучше есть на завтрак, а какие – на обед и ужин.

Распечатайте эту шпаргалку, чтобы повесить у себя на кухне!

Завтрак
• Сыр
• Помидоры
• Темный шоколад
• Яблоки
• Орехи

До 12 часов дня лучше съедать все быстрые углеводы: так торты, шоколад и печенье нанесут меньший урон фигуре. Сыр лучше всего подходит для начала дня: он будет долго перевариваться и насыщать вас энергией. Помидоры содержат органические кислоты, а темный шоколад – антиоксиданты. Орехи лучше есть на поздний завтрак, у них высокая калорийность и очень хорошая усвояемость – то, что надо для энергичного старта.

Ни в коем случае на стоит нагружать желудок с самого утра копченостями, консервами и чесноком. А вот плохая новость для кофеманов: кофе на голодный желудок раздражает слизистую оболочку, так что с этим напитком лучше повременить до второго завтрака или ланча.

Обед
• Мясо
• Гречка
• Рис
Этот высокоуглеводный продукт даст хороший заряд энергии на вторую половину дня.
• Апельсины
• Бананы

До 16 часов дня отдавайте предпочтение медленным углеводам и фруктам. Большие порции мяса лучше съедать в обед, а не на ужин, ведь этому продукту нужно примерно 5 часов, чтобы перевариться. В гречке содержатся сложные углеводы, поэтому ее, как и многие другие крупы, лучше есть в течение дня, а не вечером. Помните, что цитрусовые фрукты ни в коем случае нельзя употреблять натощак. Любители апельсинов могут насладиться ими в обеденное и послеобеденное время. Еще один фрукт, который не подходит для завтрака, но идеален для ланча – это банан. Его волокна помогают пищеварению.

Ужин
• Творог
• Рыба и курица
• Кабачки
• Йогурт

После 16 часов дня в пищу рекомендуется употреблять нежирные продукты, богатые белком, а также различные овощи и салаты. Например, мясо птицы и рыбу, приготовленные на пару. В качестве гарнира идеально подойдут кабачки, так как они содержат клетчатку, которая очищает кишечник. Вопреки стереотипам, йогурт не эффективен на пустой желудок, а вот вечером он станет хорошим помощником в пищеварении.

От лица сотрудников дискаунтеров «ДА!» мы желаем вам здоровья! Приходите в наши магазины за продуктами самого высокого качества – мы заботимся о вас и вашей семье.

13.10.2017

Идеальное меню: что съесть на завтрак, а что лучше отложить до ужина | Правильное питание | Здоровье

Завтрак

Зачем нужен

Врачи считают, что человек, который привык завтракать, менее подвержен стрессам в течение дня, чем его «голодные» собратья. Кроме того, утренний прием пищи необходим мозгу для того, чтобы лучше концентрироваться и запоминать информацию. Недаром люди, не отказывающие себе в завтраке, реже попадают в автомобильные аварии. Исследования показывают, что хороший завтрак повышает работоспособность примерно на 30%, поэтому если вам предстоит тяжелый день в офисе, не забудьте утром снабдить организм запасом энергии.

Тем, кто боится поправиться, следует знать, что отсутствие утренней трапезы не только не улучшает фигуру, но и, напротив, способствует накоплению лишних килограммов. Дело в том, что, когда вы спите, ваш обмен веществ замедляется и не «просыпается», пока вы не поедите. Поэтому если вы пропускаете завтрак, то до обеда ваш организм сожжет намного меньше калорий, чем мог бы, если бы вы позавтракали. Калорийность – 25–30% от суточного рациона.

Когда есть

Как только проснетесь. Впрочем, далеко не каждый сразу после пробуждения способен проглотить что-нибудь питательное. Лучший способ приучить себя завтракать – делать утреннюю гимнастику. Конечно, занятия спортом требуют времени, но зато замечательно улучшают аппетит и идут на пользу фигуре и здоровью.

Главное блюдо

Лучшей утренней едой диетологи считают кашу. Злаки содержат полезные углеводы, а также витамины группы В (улучшают работу нервной системы) и витамин Е (замедляет процессы старения). Кроме того, любая каша – это хороший источник клетчатки, которая выводит из организма шлаки и контролирует усвоение жира из продуктов, съеденных за день.

Отказаться!

Готовые завтраки типа мюсли или кукурузных хлопьев не так хороши, как обещает реклама. Они действительно содержат ценные витамины и микроэлементы, но зачастую в нагрузку к полезным веществам вы получаете слишком много сахара и калорий. Особенно осторожно следует относиться к шоколадным хлопьям и хлопьям в глазури.

Обед

Зачем нужен

Чтобы дотянуть до ужина без голодных спазмов. О том, что наедаться на ночь вредно, знает каждый. Однако если вы откажитесь от обеда, перед сном наверняка съедите больше положенного. Да и для хорошей фигуры необходимо дробное питание. Если вы «кормите» организм с большими перерывами, надолго оставшись без пищи, он включает «режим экономии», на случай, если «хозяину» вздумается и вовсе отменить следующую трапезу.  А значит, почти все съеденное будет отложено про запас, то есть превратится в жир. Калорийность – 35–40% суточного рациона.

Когда есть

За 4–5 часов до ужина.

Главное блюдо

Без супа не обойтись. Поскольку суп способствует пищеварению, его едят в обед, так как в это время мы обычно едим больше всего. Европейцы, у которых самая обильная еда приходится на ужин, предпочитают начинать с супа вечернюю трапезу. Стоит полюбить суп и тем, кто пытается похудеть. Американские ученые провели любопытный эксперимент. Они разделили добровольцев на две группы, и в течение нескольких месяцев кормили их одинаковыми продуктами. Однако для первой группы этот набор продуктов готовили в виде супа, а для второй подавали в качестве закусок и второго. Оказалось, что члены «суповой» группы в результате съедали почти на 1/3 меньше еды по сравнению с «закусочными». Объяснение простое – суп создает ощущение сытости, а в результате вы потребляете меньше калорий.

Отказаться!

Не стоит завершать обед десертом. Во-первых, тортики дают ненужные калории, а во-вторых, вгоняют в послеобеденную дрему. Когда вы едите что-нибудь сладенькое, в крови резко повышается уровень глюкозы и вы ощущаете прилив сил. Однако, быстро повысившись, уровень глюкозы начинает так же стремительно падать, а это вызывает вялость и сонливость. Поэтому приступить к работе сразу после сытного обеда, закончившегося пирожным или чаем с конфетами, вряд ли удастся.

Ужин

Зачем нужен

Заснуть на голодный желудок – задача не из легких. Особенно если до этого вы не привыкли отказывать себе в вечерней трапезе. Не получив свою порцию калорий, организм всю ночь будет «нервничать», а потому сон станет беспокойным, с частыми кошмарами и видениями о жареной курице. Калорийность – 25–30% дневного рациона.

Когда есть

Диетологи уверены, перерыв между завтраком и ужином не должен быть менее 10 часов. Поэтому время вечернего приема пищи напрямую зависит от того, когда вы встаете по утрам. Если вы привыкли завтракать в 8 утра, ужинать нужно не позднее 6 вечера, но если обычно вы спите до 10, вечернюю трапезу можно отодвинуть на два часа.

Главное блюдо

Овощи. Ими просто необходимо дополнить кусочек рыбы или мяса. Только тогда пища усвоится и переварится, не причинив особого вреда фигуре. Овощи как бы готовят желудок к перевариванию более «тяжелых» продуктов. При этом порция салата должна быть в три раза больше порции мяса или рыбы. Кстати, лучшим мясным ужином по праву считается индейка. Она легко переваривается и содержит вещество  под названием триптофан, которое поможет организму справиться с негативными последствиями стресса и ускорит засыпание.

Отказаться!

От жирной пищи. Согласно результатам исследования, проведенного Северо-Западным центром охраны здоровья Эванстона в Чикаго, США, люди, которые едят на ночь много жирного, чаще страдают расстройствами сна. Злоупотребление жирными продуктами перед сном меняет внутренние физиологические часы организма, которые регулируют процессы сна и бодрствования и управляют голодом. Эту идею подтвердили опыты на лабораторных мышах. Было обнаружено, что если мыши потребляли калорийную пищу перед сном, это запускало в их организмах процесс пищеварения, сбивавший весь физиологический цикл. В результате мышки подолгу не могли уснуть.

Интересно

Дотошные социологи провели исследование, в ходе которого выяснилось, что французы тратят на еду больше времени, чем другие народы. На завтрак, обед и ужин у них уходит около двух часов в сутки. Жителям Франции немного уступили новозеландцы и японцы. А быстрее всех едят британцы, которые отводят на эту процедуру в среднем не более тридцати минут в сутки. Чуть больше времени на завтраки, обеды и ужины тратят мексиканцы, которые успевают насытиться в среднем за час.

Смотрите также:

Как правильно питаться на завтрак, в обед и ужин

С точки зрения правильного питания, то, что мы ежедневно употребляем, создает наше здоровье и самочувствие. Именно первый прием пищи – завтрак – считается самым важным. Он задает тон всему дню и позволяет чувствовать себя бодрым и полным сил, надолго позабыв о голоде. Впрочем, не только завтракать, но обедать и ужинать тоже нужно правильно.

Сколько должно быть приемов пищи?

О пользе дробного питания слышали, наверное, все. Пищу нужно принимать небольшими порциями, но часто. Диетологи советуют есть 4 раза в день. Причем, первые два должны выпадать на дообеденное время. Иначе говоря, завтракать нужно дважды.

Если взять общий прием употребляемой за сутки еды за 100%, то на долю первого завтрака стоит отвести 25% от общего рациона, а на долю второго – 15%. В случае с трехразовым питанием на утренний прием пищи в идеале должно приходиться около 30-35% всей съедаемой пищи. На обед стоит употребить еще 40-45% от всего, что вы собрались скушать. Ужин не должен быть слишком питательным, в идеале он занимает около 15-25% от суточного рациона.

Когда надо кушать?

Редко кто из нас может позволить себе просыпаться по утрам тогда, когда ему бы этого хотелось. Рабочий распорядок диктует свои условия. К тому же, у большинства из нас именно утренние часы являются самыми продуктивными. Особенно это касается мозговой активности. А для того, чтобы запустить мыслительный процесс, надо себя покормить, причем, покормить вовремя.

Идеально завтракать через 30-40 минут после пробуждения. В среднем, просыпаясь в 7 часов утра, в 7:30 нужно усаживаться за стол, где уже поджидает готовая, свежая и ароматная пища. Полчаса как раз уйдут на утренний туалет и приготовление завтрака.

Если утренних трапез 2, то вторую нужно организовывать себе часа через 2-3 после первой, то есть, около 11 утра. Мало кто может позволить себе неспешно и полноценно кушать на работе. Впрочем, взять с собой, например, смузи или жидкую овсяную кашу и выпить ее, отлучившись якобы на перекур, вполне возможно – было бы желание.

Обедать, как правило, надо часа в 2-3 дня, а вот с ужином не все так просто. Известно, что он должен быть часа за 2 до сна. Но, вот время, когда человек ложится спать, у всех индивидуальное. В идеале, последний прием пищи не должен происходить позже 6 часов вечера. Впрочем, если очень уж хочется, можно выпить перед сном стакан кефира или съесть яблочко – такой перекус не навредит.

Соотношение БЖУ

Нет, как таковой, единственно правильной формулы соотношения белков, жиров и углеводов. Усредненным и, как говорят специалисты в области медицины и диетологии, оптимальным соотношением будет следующее:

• жиры 20-30%,
• белки 30%,
• углеводы 40%.

Впрочем, соотношение зависит от степени физической активности, интенсивности умственного труда и, в целом, от образа жизни, который ведет человек. Тому, кто худеет, нужно следить за калорийностью рациона, ведь расходовать надо больше, чем получать – тогда организм постепенно сжигает ранее сделанные запасы.

Источником получения белка являются мясные и молочные продукты. Бутерброд с ломтем отварного мяса, омлет или вареное яйцо, а также молочная каша – это отличные блюда для утренней или вечерней трапез. Кстати, омлет можно приготовить не из 1, а из 2-3 яиц. Но, только при условии, что в ближайшие 4-5 дней вы больше яиц есть не будете.

Многие едят на завтрак или ужин творог либо блюда из него. И они правы, поскольку это не только источник белка, но еще и продукт, богатый кальцием.

Жиры – еще один обязательный атрибут полноценного завтрака. Это касается всех, включая тех, кто пребывает на диете. Источником их может быть растительное или сливочное масло. 

Наиболее полезными считаются льняное, оливковое или кукурузное – лучше всего заправлять салат именно этими маслами. Покупая сливочное масло, не стоит соблазняться низкой ценой. Под видом качественного продукта недобросовестные производители вполне могут подсовывать обыкновенный спред. В нем есть так называемые трансжиры, которые очень вредны для организма.

Говоря об углеводах, содержащихся в пище, следует понимать именно сложные углеводы. Лучшим источником углеводов являются каши. Например, бурый рис, гречка или овсяные хлопья – это прекрасные варианты для полезной и вкусной трапезы. Причем, речь не о кашах быстрого приготовления, а о блюдах, сваренных традиционным способом, из настоящих, цельнозерновых продуктов, богатых клетчаткой. В готовую кашу можно добавить молоко, ягоды или масло – это дело вкуса и личных предпочтений.

Пару слов о втором завтраке и перекусах

Второй завтрак или снэк не настолько плотный и питательный, как первый. Его впору считать здоровым перекусом. Не стоит кушать то, что вы уже ели за пару часов до этого. Во-первых, так питание будет более разнообразным, а значит, принесет больше удовольствия, во-вторых, можно распределить 2 порции еды так, чтобы утренняя пища содержала полный набор того, что вам необходимо.

Для худеющих на долю снэка выпадает лишь 200 Ккал от общей, суточной калорийности. Тем же, кто просто поддерживает свой вес, разрешается чуть отступить от данного правила. Перекусить можно фруктами, кисломолочным напитком, легким бутербродом или горстью орешков. Примерно так же можно перекусывать перед сном, особенно, если вы уже ужинали.

Когда покушать вечером вовремя по каким-то причинам не получилось, то ложиться спать под симфонию голодного желудка – это, конечно, не вариант. Но, и плотно наедаться также не надо. Достаточно чуть более сытного, в сравнении со снэком, перекуса.

Грамотно планируя свой завтрак, обед и ужин, можно привить себе полезную привычку питаться правильно и, таким образом, поддерживать себя в бодром и здоровом состоянии.

Здоровое питание — завтрак, обед, ужин

Важнейшим фактором, влияющим на здоровье и самочувствие человека, является питание, и то, насколько правильным и сбалансированным оно будет, зависит от каждого. Сегодня многие говорят о здоровом питании, и иногда даже не знают, что на самом деле кроется в этой фразе.

С детства нас учили, что питаться необходимо три раза в день, и основной, наиболее питательный прием пищи должен быть утром, чтобы зарядить организм энергией и повысить работоспособность на весь день. В обед обязательно нужно было съедать первое блюдо, а на ужин употреблять легко усваиваемую пищу. Конечно, такой системы питания и сегодня придерживается огромное число людей. Но, как показывает практика, между этими тремя приемами пищи проходит достаточно много времени. Организм успевает «проголодаться», и чтобы утолить голод, человек перекусывает, и часто для перекусов выбирают не совсем правильную еду – булочку, шоколадный батончик, печенье, бутерброд, или что-то другое, что не приносит организму пользы, а лишь способствует временному удовлетворению, а также стойкому набору веса.

Можно ли считать здоровое питание завтрак обед ужин полезным для всех, и правильным? Мнения в данном вопросе расходятся.

Что такое здоровое питание?

У многих здоровое питание ассоциируется с изысканными блюдами, дорогостоящими продуктами. На самом деле, это не так. Под фразой «здоровое питание» стоит учитывать баланс белков, жиров и углеводов, а также калорийность, которая зависит от уровня физической активности. Также не стоит забывать о питьевом режиме, графике употребления пищи в течение дня, и физических нагрузках. Соблюдение этих критериев преумножит ожидаемый результат, улучшится здоровье и самочувствие, произойдут изменения в фигуре в лучшую сторону.

Для того, чтобы питаться сбалансировано, правильно, обеспечивать свой организм полезными веществами, необходимо приложить немало усилий. Это связано с покупкой продуктов, составлением разнообразного меню, расчетом калоража и БЖУ, приготовлением блюд, и другими делами. Если у человека достаточно свободного времени, и он с энтузиазмом подходит к организации своего питания, тогда, конечно, можно заниматься этим самостоятельно. Но чаще всего современные люди много времени проводят на работе, а после нее уделяют внимание друзьям, родным и близким, а значит, найти свободное время на приготовление еды практически невозможно. Решить эту проблему поможет компания GrowFood.

Здоровое питание с GrowFood

Те, чей рабочий день максимально загружен и не дает возможности самостоятельно готовить еду, могут воспользоваться услугой по доставке на дом сбалансированного, здорового питания от компании GrowFood. Она ориентирует свою работу на широкую аудиторию, где у всех различные цели, и требуется разное питание.

Так, компания разработала несколько линеек питания, которые безопасно для здоровья помогут:

• Сбросить лишний вес.
• Поддерживать организм в форме.
• Наращивать мышечную массу.

Здоровое питание завтрак обед ужин, о котором мы знаем с детства, по мнению специалистов GrowFood, не является в действительности правильным, и наоборот, способствует возникновению сбоев в организме человека, нарушению его самочувствия и активности. Именно поэтому диетологи совместно с фитнес-тренерами создали линейки, количество приемов пищи в которых составляет от пяти и более. В чем преимущества такого питания в GrowFood? Рассмотрим:

• Дробное питание небольшими порциями быстрее усваивается.
• Интервал между приемами пищи не вызывает сильного чувства голода, а значит, предотвращает срывы.
• Каждая линейка имеет определенный калораж, а также оптимальный баланс белков, жиров и углеводов.
• Продукты готовятся безвредными способами, предотвращая излишек жира, к примеру, в мясных или рыбных блюдах.
• В рацион включено большое количество овощей, фруктов и зелени.
• «Вредные» продукты заменены «полезными».
• В меню присутствуют десерты, приготовленные из полезных продуктов, не приносящие вреда фигуре.

Учитывая это, можно смело утверждать, что популяризованное здоровое питание завтрак обед ужин – это отсутствие пользы для организма. Компания GrowFood позаботится о вашем питании, поможет удобно питаться в любом месте, получая не только пользу для организма, но и удовольствие от вкусных блюд.

день завтрак обед и ужин

здоровое питание на каждый день завтрак обед и ужин

Питание – важнейший фактор, влияющий на ваше здоровье. То, как оно будет влиять на здоровье, позитивно или негативно, зависит только от вас. Если вы приняли решение вести здоровый образ жизни, необходимо знать, какие продукты должны преобладать в вашем рационе, а какие потребуется ограничить или вовсе исключить. Здоровое питание на каждый день: завтрак, обед и ужин, — каким оно должно быть? Читайте далее и вы найдете исчерпывающий ответ на этот вопрос, который поможет навсегда изменить в лучшую сторону качество вашей жизни. Неважно, какие цели вы преследуете – похудение или попытка подправить здоровье. Перейдя на правильно питание, одним выстрелом вы убьете двух зайцев, достигнув хорошего самочувствия и красивой фигуры.

По правилам здорового питания, в день должно быть не меньше четырех приемов пищи, а то и целых пять-шесть. Сюда относят: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Перерыв между приемами пищи должен составлять три – три с половиной часа. Выработайте свой режим питания, которого будете придерживаться всю свою жизнь. Есть в одно и то же время – отличная привычка, которая лишь поспособствуют похудению и оздоровлению в целом. Еще одна полезная привычка – это регулярное потребление воды. Ежедневно нужно стараться выпивать не менее полутора литра минеральной очищенной негазированной воды (за полчаса до еды и спустя час после еды).

Естественно, потребуется сделать над собой большое усилие, запастись силой воли, дабы отказаться от тех полюбившихся вам блюд и продуктов, которые не приносили ни малейшей пользы ни вашей фигуре, ни здоровью. К таким продуктам относятся: кондитерские изделия, мучные изделия, консервы, чересчур острые и жирные блюда, фаст-фуд, чипсы, сухарики, газированные сладкие напитки, сахар, колбасы, мороженое. Конечно же, время от времени можно и даже нужно баловать себя чем-нибудь вкусненьким. Изредка можно себе позволить скушать, что-либо из вышеперечисленных продуктов, однако рекомендуем сделать это утром, до двенадцати часов. А еще лучше – найти здоровую альтернативу какому-либо продукту из списка.

Ниже приводим вашему вниманию примеры завтрака, второго завтрака, обеда, полдника и ужина на каждый день. Можете смело комбинировать между собой данные варианты и делать свое собственное меню на каждый день.

Здоровое питание на каждый день — завтрак, обед и ужин:

здоровое питание на каждый день завтрак обед и ужин

Примеры завтрака:

• Любая каша.
• Любая каша и овощи.
• Пару ломтиков хлеба с сыром, овощи.
• Творог с овсяным или галетным печеньем.
• Ломтик хлеба и омлет (можно заменить двумя вареными яйцами).

Примеры второго завтрака:

• Любой фрукт.
• Чай с сыром.
• Горсть орехов или сухофрукты.
• Йогурт нежирный.
• Сок.
• Детское пюре (одна баночка).

Примеры обеда:

• Суп, салат с овощами, ломтик хлеба.
• Суп, грибы или мясо, овощи.
• Салат из огурцов, тушеные грибы.
• Салат из овощей, рыба нежирных сортов.

Примеры полдника:

• Любой фрукт.
• Сок.
• Йогурт нежирный.
• Нежирный творог с зеленью.

Примеры ужина:

• Мясо нежирных сортов, овощи.
• Рыба нежирных сортов, овощи.
• Омлет, овощи.
• Огурец и нежирный творог.

Помните, что последний прием пищи должен состоятся не меньше, чем за три часа до сна. Если вы привыкли питаться неправильно, то, перейдя на рацион правильного питания, вы сразу же увидите качественные изменения! Причем, не испытывая при этом дискомфорт или же голода так, как это бывает, если вы сидите на диете. Подключив к такому меню еще и занятия спортом, в скором времени все окружающие станут бросать на вас восхищенные взгляды, в которых читается безграничное уважение! И помните, что достаточно продержаться всего лишь двадцать один день, чтобы здоровое питание стало привычкой, с которой вы не сможете расстаться всю свою жизнь. Дерзайте!

Здоровое питание на каждый день — завтрак обед и ужин: видео

МЕНЮ НА ДЕНЬ 800 Ккал | Рацион питания Пелагеи — ЗАВТРАК ОБЕД УЖИН — 7 СТРАВ

Сегодня смотрим рацион Пелагеи. Склонность к полноте у нее прослеживалась еще с детства. В интернете много слухов о чудесном преображении певицы.

Одни говорят что она воспользовалась услугами пластических хирургов, другие, что это заслуга бадов. Похудение Пелагеи — полностью ее заслуга, это огромный труд, сила воли и терпение. Певица избавилась от лишних килограммов благодаря правильному и сбалансированному питанию, которого придерживается и в настоящее время.

Основная масса найденной информации говорит о том, что рацион основан на гречневой диете. Достоверное меню отсутствует.

Я постаралась составить рацион на день по имеющейся информации.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Завтрак:

Запареная гречка:

• Гречневая крупа 200 г
• Вода (кипяток) 500 г

На 100 г 92,7 кКал Б/Ж/У. 3,7/1/18,4

• На порцию
• Гречка запаренная 200 г
• Курага 30 г

Порция 250,4 кКал 9/2,1/52,1

Обед:

• Салат Айсберг 130 г
• Огурец 180 г
• Помидоры Черри 100 г
• Перец болгарский 80 г
• Укроп 7 г
• Петрушка 7 г
• Оливковое масло 10 г
• Сок лайма (или лимона) 5 г

Куриная грудка на пару:

• Филе куриной грудки 230 г
• Соевый соус 1 ч л
• Стебель сельдерея
• Перец чёрный горошек
• Креветки варёно мороженые очищенные 150 г
• Стебель укропа
• Лавровый лист

На 100 г 78,3 кКал Б/Ж/У 11,7/2,2/2,7

Порция 274 кКал. Б/Ж/У 41/7,7/9,6

Полдник:

• Йогурт натуральный 150 г
• Яблоко 80 г
• Апельсин 100 г

172 кКал. Б/Ж/У 7/6/25

Ужин:

• Запареная гречка 150 г
• Огурец 60 г
• Помидор 50 г
• Морковь 50 г
• Петрушка

174 кКал Б/Ж/У 6,6/1,5/34,6

меню на день, РАЦИОН ПИТАНИЯ НА ДЕНЬ, питание на день, меню дня, питание, рацион, рацион на день, завтрак, обед, ужин, перекус, калории, калорийность, рацион питания для похудения, питание для похудения, похудение, диета, здоровое питание, правильное питание, пп, рацион питания, как похудеть, меню, зож, пп рецепты, еда, здоровье, пп рецепт, меню на неделю, вторые блюда, pelageya, Пелагея,

Рациональный подход: основные принципы питания школьников

Основные принципы питания детей школьного возраста.

Важнейший период жизни человека – школьный возраст, пора от 7 до 17 лет, время физического, интеллектуального, нравственного становления и активного развития. В современном мире именно школьники принимают на себя и вынуждены перерабатывать все возрастающее давление информационного потока, воздействующего на них не только в школе, но и дома. Помимо школьной программы многие дети и подростки дополнительно занимаются в кружках, спортивных секциях. Для формирования и сохранения физического и психического здоровья и полноценного усвоения школьной программы важно грамотно организовать питание школьника.

Принципы питания

Многие родители считают, что в деле устройства питания школьника достаточно положиться на собственную интуицию и здравый смысл. Однако, важно знать и понимать принципы рационального питания и правила гигиены питания, соблюдение которых имеет ключевое значение в сохранении здоровья ребенка.

Принцип 1.

Четкий режим питания учитывающий ритмичность протекания физиологических процессов в организме и предусматривающий три основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и два перекуса (второй завтрак и полдник). Питание в определенные часы способствует полноценному усвоению пищи и предотвращению желудочно-кишечных заболеваний. 

Для учащихся первой смены оптимальными будут следующие часы приема пищи: 

• 
  Первый завтрак дома: в 7.00 – 8.00

• 
  Второй завтрак: 10.30 — 11.00

• 
  Обед: 13.00 – 14.00

• 
  Полдник: 16.30 – 17.00

• 
  Ужин: 19.00 — 20.00 (не позже, чем за полтора часа до сна)

Для детей, обучающихся во вторую смену: 

Завтрак: 7.00-8. 00

Обед: 12.00-12.30

Полдник: 15.00

Ужин: 20.00 – 20.30

Принцип 2

Адекватная энергетическая ценность рациона, полностью компенсирующая, но не превышающая энергозатраты ребенка, учитывающая возраст, пол, физическую конституцию и, интеллектуальную физическую активность ребенка. В зависимости от возраста, в среднем, совокупная энергетическая ценность рациона в сутки должна соответствовать: 

• 
  7-11 лет: 2300 ккал

• 
  11-14 лет: 2500 ккал

• 
  14-18 лет: до 3000 ккал

Принцип 3

Сбалансированность и гармоничность состава рациона по всем пищевым компонентам (белки, жиры, углеводы, макро и микронутриенты). Содержание белков, жиров и углеводов следует поддерживать в соотношении примерно 1:1:4 по массе и по калорийности 10-15%:30%:55-60% соответственно. Содержание растительных и животных белков должно быть в соотношении 2:3. Жиры — преимущественно растительные.

Принцип 4

Обеспечение разнообразия продуктов питания, формирующих рацион. В питании обязательно должны присутствовать разнообразные молочные, мясные, рыбные, яичные блюда, овощи, фрукты, орехи, растительные масла.

Принцип 5

Обеспечение высоких органолептических и эстетических качеств блюд, составляющих рацион, избегать монотонности и однотипности меню для предотвращения приедаемости.

Принцип 6

Щадящая кулинарная обработка, обеспечивающая микронутриетную сохранность продуктов при приготовлении блюд (запекание, варка, приготовление на пару), ограничение или исключение жарения и приготовления во фритюре.

Принцип 7

Приготовление блюд преимущественно из свежих продуктов, с соблюдением сезонности, допустимо использовать свежезамороженные ингредиенты. Обеспечение биологической безопасности питания.

Принцип 8

Обеспечение достаточного временного резерва, для неспешного приема пищи. Необходимо выделять не менее 20-30 минут для каждого основного приема пищи и 10-15 минут для перекусов.

Принцип 9

Если организация питания, принятая в конкретной школе, не одобрена родителями, необходимо обеспечить своего ребенка набором продуктов, компенсирующим пропускаемый прием пищи. Причем, при выборе перекуса, который ребенок возьмет с собой в школу необходимо предусмотреть сохранность его свежести на протяжении как минимум 4-5 часов. Соответственно, исключаются скоропортящиеся компоненты. 

Принцип 10

Важно продумать упаковку, которая сохранит целостность перекуса в процессе (оптимально — пластиковый контейнер). Можно взять с собой фрукт (яблоко, грушу, банан) и орехи 30-40 грамм, бутерброд с сыром или запеченным мясом (важно — не использовать сливочное масло и майонез, эти компоненты уменьшают срок хранения бутерброда), дополнив его свежим огурцом или брусочками моркови. Несмотря на то, что в школах обеспечен беспрепятственный доступ к чистой питьевой воде желательно дополнительно давать школьнику с собой бутылочку питья (холодный чай, морс, негазированную воду).

Наиболее распространённые ошибки в организации питания школьника

— Отказ от завтрака. Отсутствие полноценного завтрака недопустимо для школьника. Зачастую учащиеся мотивируют свой отказ от завтрака отсутствием аппетита и ограничивают утреннюю еду чашкой чая. Но отсутствие аппетита утром возможно только при нарушении режима дня или питания. Возможно, ужин был слишком поздним или излишне плотным и калорийным. Другая ситуация — ребенок лег спать слишком поздно, и утром предпочитает уделить время сну, пожертвовав завтраком.

— Питание преимущественно полуфабрикатами. Конечно, готовые блюда, которые нужно только разогреть в микроволновой печи существенно облегчают жизнь родителям. Но, такие блюда перенасыщены солью, животными жирами, ароматизаторами, что не может считаться полезным не только для детей, но и для взрослых. Использование полуфабрикатов допустимо эпизодически, но основой домашнего питания должна быть свежеприготовленная пища.

— Использование в качестве перекуса высокоуглеводных продуктов. Красочно оформленные сладости (шоколад, жевательный мармелад, вафли, печенье) или картофельные чипсы, соленые орешки являются привлекательными для детей в силу своей ценовой доступности и насыщенного вкуса. Совершая самостоятельный выбор при приобретении перекуса, дети чаще всего отдают предпочтение именно этим продуктам. Важно не только информировать ребенка о принципах здорового питания, но и показать ему здоровую альтернативу вредным снекам, например, сухофрукты, орехи.

— Дефицит употребления рыбы. В среднем Российский школьник ест рыбные блюда не чаще двух раз в месяц. Желательно есть рыбу не менее двух раз в неделю, для обеспечения организма полноценным белком и йодом.

— Недостаточное употребление овощей и фруктов. Желательно ежедневно употреблять не менее 300 г. фруктов и 400 г. овощей в день для обеспечения организма достаточным количеством растительной клетчатки и витаминов.

— Употребление кофеинсодержащих энергетических напитков. Часто этим грешат старшие школьники, используя такие напитки в качестве стимуляторов умственной активности при подготовке к экзаменам. Сочетание сладкой газированной воды и кофеина губительно воздействует на слизистую оболочку желудка, вызывая развитие эрозивных изменений, что может закончиться формированием гастрита и язвенной болезни; выраженное стимулирующее действие кофеина на центральную нервную систему не только повышает психическую возбудимость, но, и может стать причиной развития судорожного синдрома.

Питание школьника при грамотной организации должно обеспечить организм учащихся детей всеми пищевыми ресурсами, обеспечивающими полноценное развитие растущего организма в условиях интенсивных интеллектуальных нагрузок.

40 здоровых рецептов на завтрак, обед и ужин — пара поваров

Вот список простых полезных рецептов для любого приема пищи в течение дня: завтрака, обеда или ужина! Какой бы ни была еда, мы вас позаботимся.

Вам нужно вдохновение для здоровых рецептов? Иногда бывает сложно найти полезные, несложные в приготовлении и вкусные рецепты одновременно. Итак, вот список наших лучших рецептов питания для любого времени дня! У нас есть что-то для каждого: есть быстрые обеды, рецепты морепродуктов и рецепты на основе растений, с добавлением овощей.Есть идеи для обеда и вкусные способы начать день! От запеченной овсянки до лосося с соусом песто и пиццы с баклажанами: каждый рецепт пользовался огромным успехом на нашем столе.

Что здесь значит «здоровый»? Все приведенные ниже рецепты подходят для средиземноморской диеты с морепродуктами, множеством разноцветных овощей, цельнозерновыми продуктами и оливковым маслом. Большинство из них очень богаты питательными веществами, белками и клетчаткой.

А теперь… наши лучшие здоровые рецепты на завтрак, обед и ужин!

Эти невероятно ароматные креветки и брокколи объединяются за считанные минуты для быстрого и легкого рецепта здорового ужина! Он богат белком и 132% дневной нормы витамина С. Подавать с рисом или с лапшой.

Также попробуйте: Жареный рис с креветками

Получить рецепт

Что делает этот рецепт чечевичного супа лучшим? Скажем так, все, кому мы его подали, сразу же спрашивают рецепт… и секунды. Чечевица — это олицетворение здоровья: низкокалорийный, с высоким содержанием растительного белка и клетчатки.

Также попробуйте: Чечевичный суп быстрого приготовления, суп из чечевицы карри или сытное рагу из чечевицы

Получить рецепт

Впервые в наших рецептах здорового питания: лосось песто! Ярко-зеленый песто из базилика отлично подойдет к запеченной рыбе! Этот лосось песто — легкая еда в будние дни, которая также произведет впечатление на гостей.Лосось богат жирными кислотами Омега-3 и прекрасным источником белка (источника).

Также попробуйте: Лосось мисо или быстро приготовленный лосось

Получить рецепт

Вот любимый рецепт техас-мексиканцев, из которого можно добавить кучу овощей: вегетарианский файжтас! Они такие сытные, что нравятся всем, даже любителям мяса! В нем представлены наши любимые овощи фахита, почерневшие в духовке и готовые на плите, и бобы пинто, приготовленные в ароматном соусе фахита. Это так приятно, что вы сразу же добавите его в свою обычную ротацию.

Получить рецепт

Креветки песто — выигрыш во время ужина! Песто с пикантным базиликом — естественное сочетание с сочными креветками. подавать с макаронами или рисом для легкого обеда. В одной креветке среднего размера всего 7 калорий, так что это отличный постный белок для здорового ужина!

Также попробуйте: Черненых креветок, креветок с кинзой и лаймом или креветок в чесночном масле

Получить рецепт

Это просто, элегантно, но по вкусу похоже на то, что вы заказываете в ресторане: Sheet Pan Salmon and Asparagus! Жарка на противне с ломтиками лимона и свежей зеленью придает легкий вкус свежести и утонченности.Это блюдо из кастрюли — идеальное блюдо в будние дни.

Получить рецепт

Используйте баклажан для корочки, чтобы приготовить пиццу из баклажанов! Эти вкусные мини-пиццы, покрытые чесночным соусом и тягучим сыром, легко приготовить.

Также попробуйте: Запеченный баклажан с пармезаном

Получить рецепт

Вот полезный рецепт, из которого можно сразу же приготовить самый вкусный ужин, который вы включите в свою обычную ротацию. Попробуйте этот тофу карри! Ярко-красный бульон приправлен кокосовым молоком и красной пастой карри, с привкусом лайма и оттенком пикантной сладости.Ароматизаторы в тайском стиле — идеальный способ познакомить с тофу тех, кто его опасается. И если вы уже являетесь любовником (как и мы!), Вы оцените этот восхитительный способ обслужить его.

Получить рецепт

Черненый лосось — идеальный рецепт здорового питания: быстро, легко и идеально приправлен! Он гарантированно станет фаворитом. Домашняя почерневшая приправа имеет пикантную интригу и делает рыбу хрустящей черной корочкой.

Также попробуйте: Каджунский лосось или обжаренный на сковороде лосось

Получить рецепт

Эта миска с лапшой соба — быстрый и легкий рецепт ужина, идеально подходящего для вечера будних дней! Это сытное вегетарианское блюдо, полное полезных овощей. Брокколи и красный перец загружают полезные вещества.

Получить рецепт

Идеальный веганский буррито — это здоровая идея для обеда или ужина на растительной основе, наполненная ароматом! Он фарширован мексиканским рисом, приправленными черными бобами, перцем и авокадо.

Также попробуйте: Vegan Enchiladas

Получить рецепт

Знаете ли вы, что фаршированный перец — это традиционный итальянский способ избавиться от лишних хлопот на кухне? Мы не можем отдать должное этому гениальному ходу, но вот наши выводы.Попробуйте наш любимый рецепт здорового фаршированного перца! Начинка неотразимо приправлена ​​итальянскими специями, соусом для пиццы и плавленым сыром. Еще лучше: это работает для многих диет.

Получить рецепт

Жареная треска — лучшая белая рыба! Приправленный просто специями и оливковым маслом, он одновременно полезен, потрясающ и неотразим. Треска — отличный низкокалорийный источник белка и витамина B12.

Также попробуйте: Треска идеальная запеченная или треска идеальная гриль

Получить рецепт

Вот быстрый и простой рецепт здорового питания с белой фасолью! Это займет всего 5 минут в сковороде, и они полны аромата! Используйте этот прием для вареной или консервированной фасоли.Фасоль может помочь вам жить дольше: она богата антиоксидантами, борющимися с раком, и очень полезной клетчаткой.

Также попробуйте: Easy Black Beans или Easy Cannellini Beans

Получить рецепт

Вы не поверите, какой вкус этих быстрых и легких яичных тако! Вегетарианская начинка «тако-мясо» подходит для любого приема пищи в течение дня. Бонус: они собираются всего за 5 минут!

Также попробуйте: загруженные тако из киноа или тако из цветной капусты

Получить рецепт

Вот как сделать тачку! В этом полезном рецепте используются ахи тунец, маринованный в ароматном соусе поке, рис и множество овощных добавок.

Также попробуйте: Vegan Poke Bowl или рецепт Ahi Poke

Получить рецепт

Этот полезный ужин на листовой сковороде наполнен полезными овощами и свежим вкусом! Бросьте все это в духовку, пока готовите рис или киноа. Победа во время обеда!

Получить рецепт

Этот вегетарианский суп из сплит-гороха приготовлен с добавлением жидкого дыма вместо традиционной ветчины. Это сытная, легкая растительная еда! Колотый горох — это особый вид сушеного гороха, который делится пополам, благодаря чему при приготовлении он легко превращается в густую консистенцию, напоминающую суп.

Также попробуйте: Гороховый суп быстрого приготовления

Получить рецепт

Нужен рецепт здоровой закуски или два? Этот рецепт хрустящего жареного нута — идеальный соленый, хрустящий здоровый рецепт, когда вам нужна соленая закуска! Они приправлены порошком чили и тмином.

Получить рецепт

Одна из самых здоровых закусок, которую вы можете съесть? Хумус и овощи! Этот простой домашний хумус имеет ЛУЧШИЙ пикантный вкус и кремовую текстуру: он намного дешевле и вкуснее, чем купленный в магазине!

Также попробуйте: Светящийся зеленый хумус или сливочно-свекольный хумус

Получить рецепт

Вот самый восхитительный бутерброд с авокадо: Avocado Club! Это сытный и насыщенный вкус — идеальный вариант для легкого обеда.

Получить рецепт

Вот самый лучший бутерброд с салатом из тунца, который у вас будет! Этот классический рецепт — сливочный, яркий и ароматный. (Плюс несколько вариаций, чтобы смешать.)

Также попробуйте: Салат из тунца с яйцом или авокадо, салат из тунца

Получить рецепт

Идея быстрого обеда за 5 минут! Этот простой салат из нута легко приготовить: идеальный здоровый рабочий стол на растительной основе или ужин быстрого приготовления. Нут — отличный способ пополнить запас клетчатки и растительного белка.

Также попробуйте: Легкий сэндвич с салатом из нута

Получить рецепт

Этот красочный салат из квиноа из капусты полон полезных ингредиентов и имеет невероятный вкус! Приготовьте эту простую идею обеда на растительной основе для приема пищи в течение всей недели.

Получить рецепт

Сэндвич с хумусом — лучшая идея для легкого здорового обеда! Этот рецепт на основе растений, приготовленный из ярких хрустящих овощей, занимает всего несколько минут, и он полон белка!

Получить рецепт

Эта легкая болтунья с тофу имеет ту же текстуру, что и яичница, но на 100% состоит из растений! Это идея веганского завтрака, которую вам захочется готовить снова и снова. Тофу — отличный источник белка для начала дня.

Получить рецепт

Хотите есть больше овощей? Сделайте эту овощную кашу на завтрак! В нем много ярких овощей, чтобы правильно начать день … с опцией на растительной / веганской основе.

Получить рецепт

Ищете 15-минутный обед? Этот тост с авокадо и яйцом имеет несколько уникальных особенностей, которые сделают вкусным и легким завтраком, обедом или ужином.

Получить рецепт

Эти простые мини-фриттаты — именно то, что вам нужно для быстрого и питательного завтрака или обеда! Наполненный орехами пекан и овощами, заставьте их хватать и уходить.

Получить рецепт

Эти полезные кексы из бананового хлеба слегка сладкие и сделаны в основном из овса и бананов! Это кексы из блендера, поэтому их легко приготовить дома. Овес содержит больше белка и клетчатки, чем стандартный маффин.

Также попробуйте: Маффины с яблоком и цуккини или кексы с бананом и черникой

Получить рецепт

Хотите рецепт здоровой мюсли, который действительно подходит вам? Вот единственный рецепт, который вам нужен! Вкус клена и пекана богат питательными веществами и на 100% восхитителен. Это всего 200 калорий на порцию с меньшим количеством сахара, чем обычно.

Получить рецепт

Хотите рецепт действительно полезных кексов? Эти полезные черничные маффины полны овса, ягод и бананов; И они тоже очень вкусные.

Получить рецепт

Нужна шоколадка? У этой шоколадной закуски богатый шоколадный вкус, но это всего лишь греческий йогурт, какао-порошок и кленовый сироп. И это сделано за 2 минуты!

Получить рецепт

Настоящее блаженство в укусе, это полезное печенье без выпечки, приготовленное из шоколада и арахисового масла.Легкие и вкусные, они всегда нравятся фанатам!

Получить рецепт

Больше вдохновения

Ищете другие рецепты с высоким содержанием питательных веществ? У нас есть много других идей, как сохранить свежесть идей о еде. Попробуйте эти варианты:

У вас есть особые диетические потребности? Перейдите к нашему Руководству и рецептам по растительной диете или Руководству и рецептам по диете из цельных растений (WFPB). Или попробуйте наши рецепты на ужин без глютена или 20 идей для завтрака без глютена.

Распечатать
часы значок часов

Описание

Эти невероятно ароматные креветки и брокколи объединяются за считанные минуты, чтобы получить быстрый и легкий здоровый ужин! Подавать с рисом или с лапшой.

• Крупные креветки на 1 фунт, очищенные (очищенные или неочищенные)
• 1 1/2 фунта (3 большие головки) брокколи
• 1 маленькая белая луковица
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 4 столовые ложки соевого соуса
• 1/2 столовой ложки чесночного соуса с чили (по желанию)
• 2 столовые ложки кунжутного масла (обычного, не поджаренного)
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• Кунжут для украшения
• Тонко нарезанный зеленый лук для украшения (по желанию)
• Для подачи: рис или лапша (см. Примечания выше)

1. Если креветки заморожены, разморозьте.
2. Нарежьте брокколи небольшими кусочками. Лук нарезать широкими дольками.
3. В мерной чашке смешайте рисовый уксус, соевый соус и чесночный соус с чили.
4. В большой сковороде или воке нагрейте кунжутное масло на среднем или сильном огне. Добавьте брокколи, лук и кошерную соль и готовьте 5-6 минут, пока вилка не станет мягкой, время от времени помешивая. Добавьте креветки и готовьте 3-4 минуты, часто помешивая.
5. Когда креветки станут почти непрозрачными, добавьте смесь соуса и готовьте 1 минуту.Снять с огня. Подавать с кунжутом.

• Категория: основное блюдо
• Метод: плита
• Кухня: морепродукты

Ключевые слова: Здоровые рецепты

23 из ЛУЧШИХ рецептов приготовления еды для завтрака, обеда и ужина

23 ЛУЧШИХ рецепта приготовления еды на завтрак, обед или ужин, а также несколько рецептов десертов!

23 ЛУЧШИХ рецепта приготовления еды на завтрак, обед или ужин, а также несколько рецептов десертов! Простые рецепты здорового питания на неделю, которые гарантированно будут держать вас в курсе.

Ребята, последние пару недель снова были ускоренным курсом на рождение ребенка. Я пережила первого ребенка и помню, как первые 6 месяцев были жестокими. Но затем, по прошествии этих 6 месяцев, вы наконец почувствуете, что ваша голова выходит из воды, и вы снова возвращаетесь к себе. Что ж, я определенно прохожу через это прямо сейчас.

Это означает, что я стараюсь использовать каждую возможность «почувствовать себя нормально». Такие вещи, как уборка дома или приготовление порции пирожных с моим сыном, выполнение домашних заданий, игра в ИЗВИНЕНИЕ или приготовление еды.ИЛИ ПРИНЯТЬ ДУШ И ОБДУВАТЬ ВОЛОСЫ. Вещи, на которые трудно выделить время, но как только я их делаю, я снова чувствую себя самим собой.

Эти рецепты блюд — отличный способ помочь вам подготовиться к неделе, сохранить здоровье и оставить вас с вкусными блюдами, которые можно съесть. Но больше всего они помогут вам лучше понять себя, то, что вы вкладываете в свое тело и что вы не сбиваетесь с пути. Приятного аппетита, друзья! Надеюсь вам нравится!

ЗАВТРАК

Simple Энергетические шарики с арахисовым маслом без выпечки из шоколада , наполненные протеином, чтобы вы дольше оставались сытыми и имели вкус как печенье с арахисовым маслом! Да, пожалуйста!

Свежие Миндально-овсяные малиновые батончики с восхитительной начинкой из крошки! Эти малиновые батончики сладкие, терпкие, полностью удовлетворяют и не вызывают чувства вины, содержат 129 калорий в батончике! {без глютена, без молочных продуктов и для веганов}

Эти яйца вкрутую Instant Pot каждый раз получаются потрясающими!

4 рецепта Easy Smoothie Packs , которые можно приготовить заранее и заморозить для быстрого использования! Каждый смузи богат питательными веществами, белком и клетчаткой.Плюс одобрено ребенком.

Эти простые Snickerdoodle Energy Balls изготавливаются в блендере, а затем скручиваются в корке из коричного и кокосового сахара. По вкусу они похожи на печенье сникердудл и являются идеальным завтраком, закуской после тренировки или поздним вечером.

УЖИН

Без глютена Миски с жареными овощами и бальзамическим курицей — легкий рецепт приготовления еды или ужин в будние дни на неделю.Множество овощей, легких, ароматных, простых в приготовлении с 28 граммами белка и менее 350 калорий на порцию!

Вы хотели узнать, как приготовить еду свои обеды, но не знаете, какие ингредиенты сочетаются друг с другом? Эта смесь и сочетание блюд — это простая формула, позволяющая быстро и вкусно приготовить обед.

Жареный цыпленок на 1 час , намазанный маслом с чесночными травами, которое заставит вас упасть в обморок. Этот легкий рецепт жареной курицы обязательно станет любимым блюдом всей семьи, готовьте его на выходных и наслаждайтесь всю неделю!

Миски для здоровой куриной шаурмы и киноа с очень простым инструментом для приготовления готовых обедов для работы или учебы. Ароматы не из этого мира !!

Откажитесь от скучных бутербродов и приготовьте себе что-нибудь действительно вкусное на обед с этими коробками для ланча с гироскопом из нута ! Менее чем за 30 минут у вас будет готовый обед на неделю.

Жареный чеснок и спагетти с капустой с вялеными помидорами и грецкими орехами — это успокаивающая еда с низким содержанием углеводов, для которой требуется всего 5 основных ингредиентов! Плюс рецепт прост в приготовлении!

Taco Cones — идеальный способ превратить ваш любимый семейный вечер тако в быструю, портативную еду на вынос! Наши самодельные Ta-Cones можно даже приготовить заранее — это простой рецепт ужина, который вы можете подогревать всю неделю, когда ваша семья будет готова поесть.

Эта полезная для здоровья миска с куриным буррито, не содержащая глютена, рецепт может быть приготовлена ​​заранее, так что она готова к работе в самые напряженные дни. Это вкусный обед без молочных продуктов за столом!

Easy ЧАШИ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ИЗ ЧЕРНОЙ ФАСОЛЯ КИНОА , покрытые пикантным соусом из кинзы, который вам захочется полить. Сделайте все овощи заранее и приготовьте эти миски, чтобы наслаждаться ими всю неделю!

Easy Чаша для тайского куриного зерна , политая сливочно-арахисовой заправкой.Эти зерновые чаши наполнены овощами, тайскими ароматизаторами, 17 граммами белка и собираются за 15 минут.

Лазанья из цуккини из каменных банок — идеальная портативная здоровая еда! Они с низким содержанием углеводов, без глютена, богаты белком и идеально подходят для того, чтобы взять с собой и пойти!

Зерновые миски для жареных овощей — миски для зерен без глютена, наполненные пряными жареными овощами, покрытые сливочным соусом Цацики. Блюда, которые понравятся вашей семье, идеально подходят для постного понедельника!

Протеиновые коробки Easy Lunch Prep с тремя мостиками Tortellini ~ эти энергетически насыщенные протеиновые коробки для бистро, сделанные с мини-шампурами тортеллини, подготовят вас для здорового обеда и перекусов!

Этот рецепт чаши из киноа идеально подходит для дней приготовления еды — вам понравится обедать в течение всей недели! Жареные помидоры вкуснее, чем вы думаете!

Copycat Chipotle Chicken Burrito Bowls — это идеальное низкоуглеводное, беззерновое, безмолочное и совместимое с Whole30 блюдо с низким содержанием углеводов!

ДЕСЕРТ

Веганское тесто для печенья из нута , приготовленное в блендере.Рецепт полезного теста для печенья без яиц без выпечки для сладкого! {без глютена, без сахара-рафинада, без молочных продуктов}

SKINNY CHEESECAKE для двоих, приготовленный из греческого йогурта и покрытый свежей клубникой, слегка подслащенной медом. Идеальный здоровый сладкий десерт для тех, кто любит поздно вечером!

5-минутный замороженный йогурт с лимоном и малиной , состоящий всего из 4 ингредиентов — он полезный, сладкий, вкусный и его очень легко приготовить!

Правильное питание, 3 приема пищи в день

Полно ли в вашем питании нездоровые привычки, которые вы хотели бы изменить? Может быть, вы захватите большую муон и кофе на завтрак по дороге на работу, совершите набег на торговый автомат или купите бургер быстрого приготовления с жареным картофелем на обед, а затем остановитесь, чтобы перекусить по дороге домой.Вы знаете, что этот распорядок вреден ни для вашего тела, ни для вашего бюджета, но при этом не знаете, как изменить эти давние привычки.

Попробуйте некоторые из этих идей. Не все сразу — нужно время, чтобы изменить привычки. Выберите одну идею и попробуйте ее в течение недели или двух. Когда это небольшое улучшение кажется вашей второй натурой, выберите другое. Только подумайте, насколько лучше вы могли бы есть через 52 недели!

Лучшие завтраки

• Правильный завтрак доставит вам удовольствие до обеда.Если к середине утра вы проголодались, поэкспериментируйте с добавлением в свой завтрак полезных белков (арахисового масла, хумуса, яиц, йогурта), чтобы избежать перебоев с углеводами.
• Целые фрукты содержат больше клетчатки и насыщаются дольше, чем сок, даже 100% фруктовый сок. (Для приготовления стакана сока объемом 8 унций требуется 3-4 апельсина, поэтому вы также сокращаете свои калории на 75%!) Когда вы пьете сок, подумайте о том, чтобы разбавить его газированной водой для получения освежающей высококлассной «газировки».
• Оставить масло и желе на белых тостах позади.Вместо этого попробуйте половину измельченного авокадо на тосте из цельного зерна или рогалике, чтобы получить сытный завтрак. Или добавьте в тосты хумус или арахисовое масло, чтобы добавить протеина и более здоровые жиры.
• Купите большую емкость простой овсянки быстрого приготовления вместо более дорогих ароматизированных пакетов, которые, как правило, содержат большое количество сахара. Добавьте корицу, яблоки и изюм или ложку вашего любимого джема. Вы сэкономите деньги и пустые калории, начав свой день с вкусных цельнозерновых продуктов.
• Обжарьте лук, грибы и горсть листьев шпината и добавьте их в яичницу-болтунью, чтобы быстро приготовить овощную кашу, подходящую для любого приема пищи в течение дня.Или смешайте их с сальсой, острым соусом или ложкой оливкового тапенада, чтобы добавить аромат.
• Используйте перезрелые бананы для приготовления смузи. Положите в блендер один банан с равным количеством замороженных ягод. Добавьте молоко (или соевое или миндальное молоко), чтобы оно получилось, и взбейте. Для замороженных ягод лед не нужен.
• Попробуйте добавить две горсти шпината или другой зелени, чтобы придать смузи большую силу. Мы признаем, что это звучит странно, а цвет может показаться немного поразительным, но вы удивитесь, насколько он вкусный!
• Ароматизированные йогурты могут содержать очень много сахара — часто около 5 чайных ложек на чашку! Вместо этого купите обычный продукт и добавьте свои фрукты, мюсли или даже ложку джема или кленового сиропа.
• Мюсли, купленные в магазине, могут быть дорогими и слишком сладкими. Попробуйте вместо этого наш рецепт домашней мюсли. Мы любим разогревать в микроволновой печи маленькое нарезанное яблоко, посыпать его корицей и посыпать мюсли и греческий йогурт.
• Салаты подходят не только на обед и ужин. Свежая зелень с винегретом — замечательный свежий вариант, который можно отведать с яичницей или тофу на завтрак.

Зажигалка для обедов

• Поэкспериментируйте с приготовлением салатов разных типов — вам не придется застревать в колее заправки салатом-помидором.Фрукты, бобы, рыба, сыры, оливки и многие различные виды зелени и зерен предлагают бесконечное количество комбинаций.
• Съешьте ланч из тунца в воде, консервированных сардин в оливковом масле или скумбрии с цельнозерновыми крекерами и хрустящего яблока, чтобы получить полезные омега-3, белок и много клетчатки.
• Используйте цельнозерновые наши лепешки вместо белых для обертывания, буррито и кесадильи — они обладают прекрасным ароматом и увеличивают потребление цельнозерновых продуктов.
• Наслаждайтесь бутербродами на вынос, когда спешите, но откажитесь от чипсов, майонеза и содовой и выберите цельнозерновой хлеб.
• Используйте тапенад, авокадо или хумус вместо майонеза для бутербродов для более здоровых жиров и белков. Если вы используете майонез, подумайте об одном из брендов с добавлением омега-3 или оливкового масла.
• Для получения здоровой домашней пиццы, полейте цельнозерновую лаваш томатным соусом, сыром, грудой овощей и немного сбрызните оливковым маслом. Готовьте при температуре 375 ° F примерно 20 минут, и у вас будет собственная вечеринка с пиццей!

Вкусные ужины

• Паста — идеальное решение для быстрого, вкусного и здорового обеда.Обжарить овощи, пока вода кипит и готовится паста, добавить немного рыбы или несколько бобов, и через 15 минут вы уже к столу.
• Добавляйте консервированные промытые бобы (черные, пинто, нут, белые) в блюда из макарон, сальсу и салаты, чтобы увеличить клетчатку и белок по очень небольшой цене!
• Перейдите с гамбургеров из говядины на гамбургеры из индейки, смешанные с овсянкой. Вы сократите жир и добавите в еду цельнозерновые продукты.
• Любите итальянскую колбасу? Покупка куриной колбасы вместо свинины может сократить калорийность почти вдвое, а насыщенные жиры — примерно на две трети — без потери вкуса.
• Наполняя тарелку, сделайте половину из овощей, четверть зерна (желательно цельного) и четверть белка. Увеличение потребления овощей — один из самых простых способов улучшить свои привычки в еде.
• Ешьте рыбу или морепродукты 1-2 раза в неделю и выбирайте запеченные, приготовленные на пару, на гриле или пашот блюда вместо жареных.
• Залейте печеный картофель, яйца, супы и бобы свежей сальсой или сальсой в банках. Это отличный способ добавить аромат и много овощей.
• Добавляйте замороженный горошек практически ко всему — супу, соусу для пасты, макаронам, зерновым — для дополнительных овощей и клетчатки.Добавляйте в конце приготовления, чтобы они оставались твердыми и сладкими.
• Наслаждайтесь макаронами в здоровых количествах: от половины до одной чашки — это здоровая порция для взрослых. Может показаться, что это не так уж много, но если вы будете есть его с овощами, оливковым маслом или другими полезными ингредиентами, вы останетесь довольны!
• Сделайте один ужин в неделю вегетарианским праздником: три или четыре богатых питательными веществами овоща (морковь, брокколи, шпинат, свекла, кабачки, помидоры), слегка приготовленные на пару, с небольшим количеством оливкового масла первого отжима. Это особенно хорошо в конце сезона сбора урожая со свежими овощами с фермерских рынков, и это отличный способ убедиться, что вы получаете их в достаточном количестве в течение недели.
• Насладитесь ароматом, легкостью и бережливостью приготовления целой курицы. Щелкните здесь, чтобы получить трехразовое питание от одной птицы.
• Если вы впервые изучаете цельнозерновые макаронные изделия, попробуйте несколько брендов. В отличие от белых макарон, вкус варьируется от мягкого и мягкого до жевательного и орехового; попробовав разнообразие, вы обязательно найдете вкус и текстуру, которые вам понравятся.
• Замороженные вегетарианские гамбургеры — отличный быстрый ужин. Одновременно вяните шпинат на сковороде, в которой вы его готовите, посыпьте нарезанными помидорами и подавайте с цельнозерновыми тостами, чтобы получить сбалансированный 10-минутный ужин.
• Нарезать цельнозерновой лаваш дольками, посыпать небольшим количеством тертого пармезана, итальянскими травами и сбрызнуть оливковым маслом, затем поджарить до золотисто-коричневого цвета, чтобы получилось хрустящее лакомство с супами.

90+ здоровых рецептов на завтрак, обед, ужин и десерт

Более 90 полезных рецептов на завтрак, обед, ужин и десерт помогут вам в планировании здорового питания на новый год с множеством вариантов для каждого приема пищи в течение дня ! С большим количеством вегетарианских, веганских, безглютеновых, палео и низкоуглеводных блюд.

Январь — любимое время года каждого блоггера о здоровом питании! Чтобы помочь вам придерживаться идеи здорового питания, я собрал более 90 полезных рецептов, которые помогут вам в течение дня на завтрак, обед, ужин и десерт! Таким образом, у вас будет тонна выбора для каждого приема пищи!

Завтрак

Фотографии выше из Healthy Seasonal Recipes & Taste, Love & Nourish

Гранола с клюквенным миндалем

Прянично-яблочные блины от Healthy Seasonal Recipes.Великолепный.

Вафли из сладкого картофеля из постной зеленой фасоли

Палео-мексиканские блины из горячего шоколада с соленым дульсе де лече от The Healthy Maven

Булочки с лимонно-миндальной мукой

Кокосово-ванильные и миндальные обучающие файлы смузи с домашним маслом

Тропический завтрак Киноа от Savvy Eats

Гранола с медом и кунжутом

Гранола с изюмом и орехами от Savvy Eats

Цельнозерновые булочки с черникой от Yummy Healthy Easy

Коктейль из кокосовой муки

4 Portobello Love & Nourish

Ягодный и банановый овсяный смузи на завтрак от Eat.Напиток. Любовь.

Яйцо сквоша из желудей в дырке от жареного корня

Маффины с тропическим манго от Snappy Gourmet

Клюквенные и апельсиновые кексы от техасанской выпечки

Шоколадные кексы с банановыми отрубями от Amy’s

from Lemon Tree Dwelling

Смузи в чашке с арахисовым маслом от The Nutritious Kitchen

Гашиш из красного картофеля, сладкого перца и шпината на завтрак от Neighbor Food Blog

Гранола с арахисовым маслом и инжиром от Keep it Protein Sweet Desserts

Блины из The Lemon Bowl

Обед

Фотографии выше из The Healthy Maven & Taste Love & Nourish

Салат с клюквенным яблоком и курицей

Салат из курицы с авокадо и тунцом Салат силы зеленой богини от Healthy Seaso nal Recipes

Copycat Panera Hummus Chicken Power Salad from Food Faith Fitness

Куриный салат с гуакамоле

Бутерброды с салатом из авокадо и нутом от Yummy Healthy Easy

Салат из жареного чеснока и черного цезаря 9507 с черным капустом 9507 Бобовый бургер с винегретом из кориандра и лайма

Юго-западный рубленый салат с сальсой, винегрет от Taste Love & Nourish

Булочки из сладкого картофеля с черными бобами и кремом из кинзы и авокадо

Куриный соус из брокколи с соусом из арахиса и пряностями.Напиток. Любовь.

Средиземноморский салат из киноа

Салат из мускатной тыквы и полбы с козьим сыром и поджаренным миндалем из Lemon Bowl

Салат Tex Mex из киноа с лаймовым винегретом из Eat. Напиток. Любовь.

Талая тунца Портобелло из воспоминаний о домашней кулинарии

Юго-западные чаши для киноа

Ужин

Фотографии выше из книги «Чудесные приключения гурмана и жареного корня» 95070002 Бургеры Фахита из сериала «Удивительные злоключения гурмана»

Сладкое и горячее лосось с лососем из свежих овощей по сезонным рецептам

Салат с тако за 10 минут

Мультиварка с сидром Вырезанная свинина из жареного корня <–Проверьте это !

Crockpot Sweet Potato Chicken Chili

Crockpot BBQ Рваные куриные тако из The Nutritious Kitchen

BBQ Куриные фрикадельки из сладкого картофеля

Куриные фрикадельки со сливочным маслом и острым соусом Masala

Салат из креветок и израильского перца от Know Your Produce

Куриный суп Энчилада в горшочках

Куриный стир-фри с медовой горчицей от Food Faith Fitness

Мясной рулет с французским луком

Easy Baked Chicken Cacciat2 Суп карри Crockpot со сладким картофелем, курицей и капустой

Тощая куриная запеканка с брокколи от Yummy Healthy Easy

Бургеры с индейкой Buffalo

Заряженный средиземноморский картофель фри из сладкого картофеля из соседского кулинарного блога <- Боже, это ТАК происходит!

Обезжиренный феттучини Альфредо

Индийский цыпленок в медленном приготовлении с цветной капустой из лимонной чаши

Кабачок из желудей, фаршированный диким рисом из The Marvelous Misadventures of a Foodie

Десерт

Фотографии выше из Cook the Story & The Nutritious Kitchen

Мороженое из сладкого картофеля с жареным маршмеллоу

Мягкое печенье с фундук и мокко из Healthy Sweet Eats

Арахисовое печенье

Арахисовое печенье

Чернично-миндальный пирог из полезных сезонных рецептов

Печенье с арахисовым маслом и желе

Вишневый пирог Fro-yo {с чипсами из белого и темного шоколада}

Чашка горячего шоколада с арахисовым маслом из питательного шоколада

Чип печенье

Греческий йогуртовый чизкейк с арахисовым маслом и кластерами кленового арахиса из обучающих файлов «Домохозяйка»

Печенье с кусочками шоколада и тыквы

Здоровый шоколадный мокшейк от Snappy Gourmet

Печенье из соленого карамельного шоколада с мокка из греческого молока

9050 Корица и специи из Cook the Story

Мороженое с кокосовым кремом и пряностями с чаем

Чашки канноли от Home Cooking Memories

Мягкое и пушистое сахарное печенье

Тыквенный хлеб из постного зеленого шоколада с апельсином

Палео Хлеб с какао и фундуком с мелассой из Cotter Crunch

Банановый хлеб с завитками корицы

Наслаждайтесь !! Удачного планирования еды!

Завтрак, обед, ужин и многое другое

Создание плана действий, включающего конкретные рецепты, может иметь решающее значение в достижении цели похудания.

В этой статье представлены рецепты и советы, которые помогут человеку выработать более здоровые привычки в еде. Персонализированный подход к диете лучше всего способствует устойчивому снижению веса, но людям следует избегать обработанных пищевых продуктов и добавления сахара.

Недавние исследования показывают, что индивидуальный подход лучше всего для стойкой потери веса. Нет единой диеты, подходящей для всех.

Однако есть общие указания. Для успешного похудения избегайте обработанных пищевых продуктов и добавленного сахара и отдавайте предпочтение цельнозерновым, овощам и фруктам.

Индивидуальные диетические требования различаются в зависимости от желаемого веса, уровня активности, пола и возраста человека.

Также важно учитывать любую пищевую непереносимость и другие диетические требования. Приведенные ниже рецепты легко адаптировать, и мы даем некоторые идеи о том, какие изменения, например, может внести человек, придерживающийся растительной или безглютеновой диеты.

В целом, это может помочь соблюдать следующие принципы похудания:

• Старайтесь, чтобы половина тарелки содержала некрахмалистые овощи.
• Включите листовую зелень и сырые салаты.
• Убедитесь, что каждый прием пищи содержит постный белок.
• Ограничьте потребление углеводов и крахмалистых овощей, таких как картофель, не более чем на четверть тарелки.
• Отдавайте предпочтение полезным жирам, таким как авокадо, оливковое масло, орехи и семена, и убедитесь, что их порции ограничены.

Очень важно варьировать завтраки, чтобы они содержали ряд питательных веществ.

Сухие завтраки часто содержат большое количество добавленных сахаров, поэтому будьте избирательны или просто избегайте их.Некоторые полезные варианты включают яйца, овсянку и смузи.

Протеиновые блины

Этот рецепт рассчитан на четыре человека.

Блины делают завтрак сытным, и можно добавить чернику, лимонный сок и немного кленового сиропа.

Рецепт не содержит глютена, но важно перепроверить этикетки ингредиентов, особенно овса и разрыхлителя.

Ингредиенты

• 1/2 стакана неароматизированного протеинового порошка, такого как сывороточный, рисовый или гороховый протеин
• 1/2 стакана миндальной муки
• 1/2 стакана овсяной муки
• 1 чайная ложка (чайная ложка) корицы
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 2 больших яйца
• 3/4–1 чашка пахты или овсяного молока
• 1 чайная ложка натурального экстракта ванили
• щепотка соли по вкусу

Метод

1. Смешайте все ингредиенты в блендере или смешайте вручную в миске, добавляя пахту или овсяное молоко по мере необходимости для получения желаемой консистенции.
2. Нагрейте 1 чайную ложку кокосового масла на сковороде с антипригарным покрытием и влейте тесто для трех блинчиков за раз.
3. Переверните блины так, чтобы каждая сторона стала золотисто-коричневой.

Адаптация

Любой, кто придерживается веганской диеты, может отказаться от яиц и заменить пахту овсяным молоком.

Вместо овсяной муки можно использовать гречневую муку.

Для экономичного, но не безглютенового варианта, используйте цельнозерновую муку вместо более дорогих продуктов, таких как протеиновый порошок, миндальная мука и овсяная мука.

При внесении этих изменений человеку может потребоваться отрегулировать количество жидкости.

Яичные маффины

По этому рецепту получается 12 маффинов.

Эти кексы полезны и богаты белком. Их можно приготовить заранее и разогреть в микроволновке на завтрак.

Ингредиенты

• 6 больших яиц
• 4 больших яичных белка
• 1/4 чайной ложки гималайской розовой соли
• 1 чашка нарезанного свежего шпината
• 1 чашка нарезанного кубиками болгарского перца
• 3/4 чашки помидоров черри, нарезанных четвертинки
• 1/2 стакана зеленого горошка
• 1/2 чайной ложки сушеной смеси трав или орегано
• 1/4 стакана измельченного сыра фета
• черного или кайенского перца по вкусу

Метод

1. Слегка смазать Форму для кексов с оливковым маслом и разогрейте духовку до 250 ° F (121 ° C).
2. Взбейте яйца, затем добавьте остальные ингредиенты и перемешайте до полного смешивания.
3. Выпекайте кексы 24–28 минут, пока они не застынут. Дайте форме немного остыть, прежде чем вынуть кексы и оставить их остывать на решетке.

Адаптация

Человек, придерживающийся веганской диеты, может использовать граммовую муку, приготовленную из нута, и исключить яйца. Найдите здесь альтернативный веганский рецепт без глютена.

Обед может быть идеальным временем для сырых салатов и таких источников белка, как курица, рыба и бобовые.

Один из способов сэкономить время — добавить овощи, оставшиеся после обеда, в салат или цельнозерновую пленку.

Обертка с курицей-гриль и хумусом по-гречески

Этот рецепт предназначен для простой ароматной обертки, цель которой — сохранить сытость до обеда.

Любой, кто придерживается растительной диеты, может заменить курицу и фету нутом или чечевицей. Обертывания без глютена — альтернатива для людей, избегающих глютена.

Салат из киноа

Квиноа — это безглютеновый растительный источник белка, который легко адаптируется.

После кипячения киноа добавьте овощи, бобы или курицу и приправьте простой заправкой из оливкового масла и лимонного сока.

Добавьте свежие травы или сушеные специи, чтобы получить различные вкусовые сочетания. Человек может также попробовать этот рецепт тайского салата из киноа, но любому, кто придерживается растительной диеты, следует отказаться от рыбного соуса.

Человек может спланировать свой ужин, выбрав нежирный белок и комбинацию овощей.

Вкусный ужин может быть таким же простым, как запеченный лосось, листовая зелень и половина сладкого картофеля или жареный цыпленок с овощами с небольшой порцией коричневого риса.

Запеченные суши с тофу и соусом васаби тахини

Этот вкусный веганский рецепт содержит тофу в качестве источника белка, а также может включать коричневый рис.

Человек может также заменить тофу птицей или рыбой.

Полезный перец чили из индейки

Индейка может быть нежирной и полезной альтернативой красному мясу.

Можно подать по этому рецепту с рисом с цветной капустой. Чтобы приготовить рис с цветной капустой, просто приготовьте тертую или мелко нарезанную цветную капусту на пару. Другой альтернативой является коричневый рис.

Также можно заменить сыр ломтиками авокадо, а мясо красной чечевицей и тертой морковью.

Из почти неограниченного количества комбинаций фруктов и овощей можно приготовить полезные смузи. В следующей таблице приведены некоторые идеи для начала.

Если блендер достаточно мощный, человек может использовать замороженные фрукты и овощи для удобства и сокращения расходов.

Национальный институт сердца, легких и крови рекомендует сокращать калорийность на 500–1000 в день и стремиться терять 1–2 фунта в неделю.

Exercise

Они также рекомендуют заниматься физическими упражнениями средней интенсивности не менее 30 минут в большинстве дней.

Силовые тренировки и тренировки с отягощениями могут помочь человеку нарастить мышцы, а наличие большего количества мышц означает, что организм сжигает больше калорий даже во время отдыха.

Узнайте здесь о лучших упражнениях для похудения.

Кишечные бактерии

Популяция кишечных бактерий человека, называемая микробиомом, по-видимому, играет жизненно важную роль в управлении весом.

Обзор 2019 года, например, предполагает, что ожирение связано с несбалансированным микробиомом.

Между тем, диета с высоким содержанием клетчатки способствует образованию соединений, называемых короткоцепочечными жирными кислотами. Они помогают поддерживать широкий спектр бактерий в кишечнике и могут защитить от ожирения.

Согласно тому же обзору, исследования на животных показывают, что искусственные подсластители вредят микробиому. Поэтому рекомендуется избегать искусственно подслащенных продуктов и напитков.

Вместо этого человек может выбрать небольшое количество натуральных подсластителей, таких как мед или кленовый сироп, и небольшие порции фруктов для сладкого угощения.

Планирование питания по здоровым рецептам — отличный шаг к достижению целей по снижению веса.

Чтобы достичь и поддерживать здоровый вес и поддерживать здоровую микробиоту, выбирайте цельные продукты и избегайте обработанных пищевых продуктов и добавленных сахаров. Это также помогает уделять не менее 30 минут упражнениям средней интенсивности в большинстве дней и наращивать мышечную массу с помощью силовых тренировок.

Всем, у кого есть противоречивые проблемы со здоровьем или у кого есть более далеко идущие цели по снижению веса, следует обратиться к врачу или диетологу за индивидуальными рекомендациями и стратегиями.

9 идей сбалансированного питания — Stephanie Kay Nutrition

Вот 9 идей здорового и хорошо сбалансированного питания, которые подходят для завтрака, обеда и ужина!

Независимо от того, завтракаете ли вы, обедаете или ужинаете, сбалансированное питание является ключом к тому, чтобы вы были насыщены, удовлетворены и полны энергии. Хотя это может показаться сложной формулой, создать сбалансированное питание на самом деле довольно просто, и как только вы узнаете, как это сделать, вы сможете в кратчайшие сроки приготовить вкусные и полезные блюда.Итак, вот 9 хорошо сбалансированных идей питания и несколько быстрых советов, как именно это делать.

Компоненты сбалансированного питания

Я уже опубликовал в блоге полную публикацию о том, как создать сбалансированное питание, но, если вы пропустили его, сделаю небольшое освежение: убедитесь, что каждый прием пищи, который вы едите, содержит углеводы, белки и жиры.

Думайте об этом, как о отметке в квадрате; при каждом приеме пищи проверяйте, есть ли на вашей тарелке или миске источник углеводов, белков и жиров, и если они есть, то все готово.На самом деле не имеет значения, поступают ли ваши углеводы в виде фруктов, овощей, зерновых или бобовых; ваш белок в виде мясных или растительных вариантов; или ваши жиры в виде масел, орехов, семян или авокадо, если вы отметите все три макроэлемента, которые вы создаете для сбалансированного питания.

Один очень полезный совет: не забывайте, что некоторые продукты могут выполнять двойную функцию, и отметьте галочкой более одного макроэлемента. Например, орехи и семена могут быть отмечены как для жира, так и для белка, а бобы и чечевица — для углеводов и белков.Вы также можете ставить галочки несколько раз во время одного приема пищи. Независимо от того, как вы это делаете, самое главное, чтобы флажки были отмечены. Чем больше вы знакомы с различными источниками макроэлементов, тем легче будет составлять сбалансированное питание.

Итак, чтобы помочь вам представить себе, насколько простым это может быть на самом деле, вот 9 идей сбалансированного питания, которые вы можете использовать на завтрак, обед и ужин.

Сбалансированные завтраки

1. Овсяная каша с бананом и миндалем

Почему это сбалансированное питание: Углеводы (овсянка + банан) + белок (миндальное масло) + жир (миндальное масло)

Сама по себе миска овсянки — это просто большая порция углеводов, однако, добавив горсть орехов или орехового масла, вы можете легко добавить немного белка и жира, чтобы отметить все пункты.Хотя это и не обязательно, добавление фруктов может обеспечить некоторую естественную сладость и немного добавленной клетчатки, а добавление корицы имеет большое значение для придания аромата без добавления сахара.

2. Тост с авокадо и яйца

Почему это сбалансированное питание: Углеводы (тосты) + белок (яйца) + жир (яйца + авокадо)

Эта комбинация завтрака настолько проста, насколько и приходит; тосты служат источником углеводов, яйца служат источником белка, а авокадо — источником жира.Тем не менее, вы можете легко заменить тост на картофель или авокадо на масло, и при этом начать день с хорошо сбалансированной еды. Кроме того, употребление цельного яйца, а не яичного белка, не только добавляет немного лишнего жира к еде, но и добавляет тонну жирорастворимых питательных веществ, поскольку желток является самой богатой питательными веществами частью яйца.

3. Омлет с овощами и сыром

Почему это сбалансированное питание: Углеводы (овощи) + белок (яйца) + жир (яйцо + сыр)

Важно помнить, что углеводы не всегда должны поступать в виде картофеля, хлеба и макаронных изделий, поскольку овощи также являются важным и богатым питательными веществами источником углеводов.В сочетании с небольшой ложкой высококачественного сыра этот вегетарианский омлет — отличный способ добавить в ваш утренний прием дополнительные овощи, питательные вещества и клетчатку. Однако, если вам не хватает времени утром, вы можете приготовить заранее приготовленное яйцо, например, мою греческую запеканку с омлетом или западные кексы с омлетом, которые вы можете есть горячими или холодными и брать с собой утром.

Сбалансированные обеды

4. Куриный салат

Почему это сбалансированное питание: Углеводы (шпинат + овощи) + белок (курица) + жир (авокадо + заправка)

Салат — один из самых быстрых и простых способов создать сбалансированное блюдо; просто не забудьте добавить немного белка и хорошую заправку, и вы получите хорошо сбалансированную еду, готовую в кратчайшие сроки.Что-то вроде моего салата из рубленой курицы — отличная идея для приготовления здоровых обедов на неделю.

5. Чаша Будды из киноа и нута

Почему это сбалансированное питание: Углеводы (овощи + киноа + нут) + белок (киноа + нут) + жир (заправка)

Чаши Будды — отличный способ добавить тонну цвета, тонну аромата и все макроэлементы в кратчайшие сроки. Добавляя белок в салат, не всегда нужно использовать мясной сорт, так как существует множество вариантов растительного белка, которые также работают.Хотя такие продукты, как нут, фасоль, чечевица и киноа, являются преимущественно источниками углеводов, они все же содержат белок, который поможет вам отметить все поля макроэлементов. Чаши Будды My Meal Prep и Чаши Будды Хумуса — восхитительные варианты, которые обеспечат вам сбалансированное питание.

6. Протеиновый бистро Box

Почему это сбалансированное питание: Углеводы (крекеры + овощи + хумус) + белок (хумус + миндаль) + жир (хумус + миндаль + оливки)

Для тех дней, когда у вас просто нет времени, чтобы приготовить целую еду, вам подойдет небольшая тарелка или коробка для бистро! Если вы включите в него множество ингредиентов, вы легко сможете создать сбалансированное блюдо, которое будет хорошо выглядеть и иметь приятный вкус.Хумус — это быстрый и простой способ добавить в еду немного протеина, и с таким множеством доступных вариантов он вам не надоест.

Сбалансированные обеды

7. Цыпленок песто, рис и брокколи

Почему это сбалансированное питание: Углеводы (рис + брокколи) + белок (курица) + жир (песто)

Иногда, чем проще вы готовите пищу, тем легче обеспечить ее сбалансированность. При выборе нежирного мяса, например, куриной грудки, важно добавить хороший источник жира, которого в противном случае нет.Если вы выберете более жирный кусок мяса, вам не нужно беспокоиться об этом так сильно, поскольку у вас есть встроенный жир, но если нет, ложка песто всегда простой (и вкусный) способ добавить немного полезных жиров в еду.

8. Жаркое с лососем

Почему это сбалансированное питание: Углеводы (овощи) + белок (лосось) + жир (лосось + кунжутное масло)

Овощи — отличный способ включить углеводы в блюдо, и чем больше разнообразия вы можете включить, тем лучше.Использование лосося в этом блюде помогает добавить как белок, так и полезные жиры, однако использование высококачественного маринада в жарком также обеспечит добавление жиров в блюдо. Это блюдо — изюминка моего жареного мяса Rainbow Chicken Stir-Fry, я просто поменял курицу на лосось и использовал пакет замороженных овощей вместо свежих.

9. Карри из нута

Почему это сбалансированное питание: Углеводы (тыква + нут + овощи) + белок (нут) + жир (кокосовое молоко)

Карри — одна из моих любимых идей для ужина, потому что они универсальны и быстро готовятся! По сути, вы можете использовать любой тип белка, который вам нравится, курицу, рыбу, говядину или вегетарианский, и, просто объединив его с вашими любимыми овощами, банкой кокосового молока и некоторыми специями, вы можете отметить все поля макроэлементов, чтобы создать колодец. -сбалансированное питание.В зависимости от того, какой тип карри вы готовите, вы можете подавать его с рисом как источником углеводов или же добавлять углеводы, как я сделал в этом рецепте, с картофелем, кабачками или овощами. Это блюдо представляет собой версию моего карри из желтого нута и сквоша, из которого не только получится отличный хорошо сбалансированный ужин, но и отличная идея для приготовления сбалансированных обедов на неделю.

Нравится и хотите узнать больше? Присоединяйтесь к моей 4-недельной программе питания!

Сообщение навигации

Легкое приготовление еды на растительной основе на завтрак, обед и ужин

6 ноября 2017 г.
— Обновлено 3 марта 2021 г.

Ниже приводится отрывок из книги Салли Липски, доктора философии Салли Липски, из книги «За гранью рака: мощный эффект растительной пищи» (сентябрь 2017 г., Wellness Ink Publishing).

Не люблю готовить. И я сужу о рецепте по его длине; если долго, то не пользуюсь. Другими словами, я очень ценю простоту и удобство. Поэтому я был благодарен, узнав, что блюда, в основе которых лежат растения, можно легко приготовить. В этой главе рассказывается, как приготовить простые, но вкусные блюда из растений.

Три этапа приготовления блюд на растительной основе

Создание блюда из растений похоже на строительство здания — начните с прочного фундамента. Основу растительных блюд составляют сложные углеводы.Сложные углеводы обеспечивают столь необходимое топливо, энергию и клетчатку. Затем добавьте в основу овощи и фрукты. Затем выберите специи, соусы и приправы, чтобы придать блюду желаемый аромат. На каждом этапе выбирайте из большого разнообразия блюд.

Шаг 1. Начните с одного или нескольких сложных углеводов:

• цельнозерновые (например, рис, киноа, кускус)
• крахмалистые овощи (например, картофель, кукуруза, кабачки)
• бобовые (например, нут, фасоль, чечевица)

Шаг 2.Добавьте некрахмалистые овощи и / или фрукты, например:

• перец
• брокколи
• кусочков ананаса

Шаг 3. Добавьте специи, соусы и приправы.

Примеры завтрака:

1. Овсянка + ягоды + корица
2. Жареный картофель, обжаренный в масле, с чесноком, луком, перцем и свежими фруктами
3. Рогалик из нескольких злаков + хумус + нарезанные помидоры
4. Поджаренный цельнозерновой хлеб + арахисовое масло + нарезанные яблоки
5. Измельченная пшеничная крупа + немолочное молоко + свежие фрукты
6. Овсянка + банан + шпинат + замороженные ягоды + семена льна, смешанные с коктейлем

Примеры обедов и ужинов:

1. Кукурузная тортилья + измельченные бобы пинто + гуакамоле + измельченная зелень
2. Мультизерновой рулет + бургер с грибами портобелло + горчица + соленые огурцы
3. Биск из мускатной тыквы + горох + порошок карри
4. Запеченный картофель с фасолью + кукуруза + сальса
5. Цельнозерновые макароны + соус маринара + фасоль каннеллини + зелень + оливки
6. Рисовая лапша + горох + помидоры черри + тайская приправа
7. Коричневый рис, посыпанный фасолью чили + помидоры + рубленый салат
8. Скорлупа пиццы + томатный соус + сладкий перец, лук, грибы, авокадо + пищевые дрожжи всыпанные

Каждое из этих блюд можно приготовить отдельно.Или ешьте его с супом, салатом, фруктами или другими гарнирами.

Более простые идеи еды от Sally’s Kitchen

Завтрак:

1. Овсянка + нарезанный банан + замороженные ягоды + зелень
2. Цельнозерновые оладьи + яблочное пюре + замороженная черника

Обед / ужин:

1. Запеченный сладкий картофель + черная фасоль + замороженная кукуруза + измельченный зеленый перец + измельченный зеленый лук
2. Рисовая лапша + замороженный горошек + помидоры черри + заправка терияки
3. Готовое тесто для пиццы + соус для пиццы + нарезанный лук, сладкий перец, брокколи, спаржа
4. Квиноа + замороженные овощи + помидоры черри + соус карри, поверх салата
5. Цельнозерновой лингвини + готовые замороженные фрикадельки сейтан + соус маринара + гарнир из сырых овощей с заправкой винегрет
6. Орзо + руккола + помидоры черри + топпинг из пищевых дрожжей

Даты курсов быстро приближаются! Подпишитесь сегодня для получения сертификата о растительной пище .