Еда для сушки тела у женщин меню на неделю: Меню для сушки тела на неделю| Elementaree

Диета для сушки тела — топ продуктов питания

Чем вы готовы пожертвовать, чтобы обрести заветные кубики пресса? Как доказать себе и окружающим, что под слоем жира, накопленном за зиму, скрывается красивое тело атлета и в тренажёрном зале вы не только охмуряли девушек или парней на ресепшн, но и тренировались в полную силу? О том, из каких продуктов будет состоять меню на диете для сушки тела, читайте в этой статье.

Прежде всего, если вам удалось набрать вес, при этом значительная его часть – мышечная масса, то можно считать, что половина дела сделана. Осталось высушить жир, стараясь по максимуму сохранить мышцы.

Как это сделать? Если вы профессионал и готовитесь к соревнованиям, то воспользуйтесь Диетой 2.0 Лайла Макдональда для сушки тела, а также Программой тренировок, по которой вы будете заниматься на диете. Диета 2.0 — это вариант всё той же диеты углеводного чередования, которой часто пользуются профессионалы фитнеса и бодибилдинга.

Если вы любитель и хотите «подсушить тело к лету» или «убрать живот», то вовсе необязательно мучить себя жёсткой низкоуглеводкой или Кето Диетой. Достаточно будет традиционного подсчёта калорий с ежедневным дефицитом в 20-25%. Однако не забывайте, что для сохранения мышц обязательно нужно употреблять норму белка, а для выработки гормонов иметь в рационе достаточное количество полезных жиров. Таким образом, калории будут урезаны в основном за счёт простых углеводов и вредных жиров.

Новички часто теряются, когда нужно составить меню на день для сушки тела, не знают, какие продукты выбрать. Количество калорий в день для людей с разным весом будет отличаться, но набор продуктов у всех худеющих примерно одинаковый.

Белки

1. Яичные белки

Яйца — лучший источник легкоусвояемого белка. Калорийность 1 шт около 80 ккал, при этом на белок приходится около 20 ккал. Желтки употреблять тоже можно, но лучше ограничиться 1-2 желтками в день (они состоят в основном из жиров).

2. Куриная грудка

Куриная грудка присутствует в питании практически каждого спортсмена. Жира в ней минимум, поэтому и калорийность гораздо меньше, чем в окорочках.

3. Рыба и морепродукты

Рыба – ещё один легкоусвояемый источник белка (переваривается в разы быстрее, чем мясо). Можно выбирать как нежирную (в основном «белая» рыба – минтай, тиляпия и т.д.), так и жирную (лосось, форель). В последней также есть незаменимые в вашем питании Омега-3 жирные кислоты (они даже могут оказывать жиросжигающий эффект!). Но ни в коем случае не покупайте консервы, содержащие соль, сахар и масло. Лишняя соль приводит к задержке воды, а масло и сахар добавят ненужных калорий, которые и так ограничены на сушке. Исключение – консервированный тунец, но обязательно смотрите на состав и не покупайте тунец в масле.

4. Нежирная говядина

Красное мясо – один из лучших источников креатина (нужного для роста силы и мышечной массы), но оно долго переваривается, что делает процесс расщепления его до аминокислот достаточно длительным. Поэтому стереотип, что для роста мышц мяса нужно есть как можно больше в любое время дня и ночи не совсем верен. Во-первых, мясо должно быть нежирным (особенно, если вы на сушке), во-вторых, в течение дня есть время, когда белки мышцам нужны быстро – утром или после тренировки. В это время лучше съесть яичные белки, протеин или нежирную рыбу.

5. Протеин

Сывороточный и казеиновый протеин можно использовать на сушке в качестве замены перекусов, особенно когда нужно будет употребить белок, а вы в дороге и ничего, кроме шоколада и булок под рукой не окажется.

6. Творог

Для сушки тела лучше всего покупать творог с содержанием жира не более 5%. Попробуйте сравнить калорийность обычного 18% творога и 0%. Разница более, чем в два раза! Белок из творога усваивается немного дольше, чем яичный или изолят сывороточного протеина, но быстрее, чем из мяса или курицы. Творог плюс немного ягод – отличный завтрак/ужин/перекус.

Углеводы

1. Геркулес (Овсянка)

Лучше всего выбирать именно геркулес, так как обычные овсяные хлопья быстрого приготовления обладают более высоким Гликемическим Индексом и представляют собой просто измельчённый геркулес Из геркулеса можно даже делать низкокалорийную белковую выпечку, например – Протеиновое печенье.

2. Бурый рис

Рис и куриная грудка – классическое сочетание для любого бодибилдера, как новичка, так и профи. Однако не нужно брать круглозёрный, клейкий рис. Бурый рис переваривается дольше, соответственно вы дольше не почувствуете голод и придерживаться своей калорийности будет легче. Если питаться исключительно бурым рисом вам совсем грустно, можно разбавить его белым длиннозёрным 50/50. Для тех, кому не нужно демонстрировать идеальное тело на сцене, такой вариант на диете для сушки тела вполне подойдёт.

3. Гречка

Некоторые бодибилдеры считают, что «гречка – это только для набора массы», но это не так. Вернее, её можно использовать как источник сложных углеводов и на сушке. По содержанию витаминов и минералов она гораздо лучше риса, а калорийность примерно такая же.

4. Бобовые

Фасоль, горох, нут, чечевица – медленные углеводы, которые также являются хорошим источником растительного белка. Усваивается этот белок лучше всего вместе с животным, поэтому бобовые лучше всего употреблять как гарнир к мясу и птице. Единственный аргумент против бобовых – не каждый желудок способен их переварить. Если фасоль и её товарищи вызывают у вас вздутие живота и прочие неприятности – лучше откажитесь от бобовых. Небольшая хитрость: если в воду, в которой вы будете предварительно замачивать фасоль/нут добавить немного соли, то неприятностей с желудком можно избежать.

5. Макароны из цельнозерновой муки

В то время как макароны из обычной белой пшеничной муки сложными углеводами не назовёшь, макароны из цельнозерновой муки – совсем другая история. Они обладают более низким гликемическим индексом (не вызывают резкого выброса сахара в кровь), дают чувство сытости на продолжительное время. Не забывайте, что варить макароны из цельнозерновой муки нужно не более 5-7 минут.

6. Овощи

Свежие зелёные овощи можно и нужно включать в диету на сушке в неограниченных количествах. Капуста (белокочанная и брокколи), огурцы, сельдерей – минимум калорий и максимум пищевых волокон, которые помогут наполнить желудок. В моркови углеводов побольше, но это некритично – главное не забывать считать калории! Крахмалистые овощи (картофель, свекла) можно употреблять варёными (это уже полноценный гарнир, альтернатива рису/грече).

7. Фрукты и ягоды

Кто-то считает, что фрукты – диетическая еда и их можно есть сколько влезет, а кто-то – что это источник простых углеводов, которые на сушке нельзя совсем! Истина, как обычно, где-то рядом. Да, простые углеводы если сразу не «сгорят», то быстро уйдут «про запас», увеличив количество жира в вашем теле. Именно поэтому их стоит употреблять либо с утра (когда энергия на нуле после ночного голода), либо перед тренировкой, когда эти углеводы сразу же уйдут на дело. Отказываться от фруктов совсем простым смертным не рекомендуется, но нужно знать меру. Помните, чем более «плотный» и сладкий фрукт – тем больше в нём фруктозы и соответственно калорий. В небольшом кислом яблоке может быть 50-60 калорий, а в банане – уже 150-200. Кстати, замороженные ягоды (чёрная смородина, вишня) могут стать вариантом замены различных конфет и драже для любителей сладкого.

Жиры

1. Жирная рыба

О ней мы уже сказали в разделе о белках. Лосось и форель незаменимы во время диеты для сушки тела — ведь это легкоусвояемый белок и полезный жир. Их лучше всего употреблять хотя бы 2 раза в неделю, или принимать рыбий жир в капсулах.

2. Орехи

Орехи (миндаль, фундук, грецкий) содержат полезные жиры Омега-6, за что мы включаем их в список продуктов питания для диеты на сушку тела. С одной оговоркой – 100г орехов (2 небольших пакетика) – это 600 и более ккал! Жиры нам нужны обязательно, но главное строго следить за их количеством, иначе о мечтах увидеть в зеркале рельефное тело можно забыть. Также избегайте солёных орехов – избыточное потребление соли задерживает воду, которая скрывает ваши кубики пресса не хуже подкожного жира.

3. Растительное масло

Растительные масла содержат жирные кислоты Омега-6, обладающие многими полезными свойствами, в том числе способностью помогать заживлению травмированных тканей. Льняное масло богато Омега-3. Но для тушения (от жарки лучше отказаться совсем) подходит только рафинированное подсолнечное масло. Все остальные виды масел (оливковое, льняное, виноградной косточки и т.д.) нужно использовать для заправки салатов, добавлять в готовые блюда.

В списках выше есть не все продукты питания, которые может себе позволить спортсмен на диете для сушки тела. Самое главное – это дефицит калорий (больше тратить, чем потреблять). Но не забывайте, что для максимального сохранения мышц нужно адекватное количество белков, для выработки гормонов – правильные жиры, а для энергии на тренировке – сложные углеводы. Да, можно похудеть, употребляя 2 шоколадки в день (или 1 упаковку пельменей) и больше ничего. Но при этом сил на тренировки у вас не будет, а желудок через неделю такой диеты отправиться в отпуск. Количество калорий в диете для сушки тела скажется на количестве килограммов на весах, а качество этих калорий – на качестве полученного тела.

 Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!

.

Белковая диета как основа «сушки»

Время на прочтение статьи — 10 минут

Назад к направлению

Сушка – это вид спортивной диеты, основанной на белковом питании. За счет резкого сокращения потребления углеводов и повышения содержания белка в пищи она позволяет быстро сжечь подкожный жир.

Для приготовления рациона при белковой сушке отдают предпочтение следующим продуктам:

• Вареная и запеченная рыба, нежирное мясо и птица;
• Обезжиренный творог, кефир, молоко;
• Яйца;
• Морепродукты;
• Овощи, за исключением картофеля;
• Гречневая, льняная, пшенная, перловая, ячневая крупы, бурый рис;
• Любые орехи и растительные масла в ограниченных количествах.
• Специализированные протеиновые добавки.

При этом блюда должны быть приготовлены путем варки, тушения или запекания. Категорически запрещены жареные и копченые блюда, а также исключается потребление сладких фруктов, мучных изделий, картофеля, алкоголя, белый рис и любые продукты с добавлением сахара.

Основы белковой сушки

Основа белковой диеты – сокращение потребляемых углеводов до 10-20% для мужчин и 20-30% для девушек. При этом содержание белков в пище должно составлять 40-60% и около 20-30% жиров.

Продолжительность белковой сушки составляет 1,5 месяца, обязательным условием является постепенный переход к диете в течение 1-2 недель, при котором содержание углеводов в пище составляет 30%.

Потребление углеводов при сушке приходится на первую половину дня, режим питания – дробный, небольшими порциями 4-6 раз в день.

Обязательно соблюдать питьевой режим (до 1.5-2 литров чистой воды), употребление кофеинсодержащих напитков стоит свести к минимуму и отдать предпочтение травяным отварам и чаям.

Примерный рацион питания на первые две недели сушки может быть следующим:

• Завтрак: каша на воде и чай без сахара (допускается зеленый чай).
• Второй завтрак: 150г творога (возможно с добавлением меда), 50 г орехов.
• Обед: омлет с овощами, тыквенный крем-суп.
• Перекус: стакан кефира, половина плода авокадо.
• Ужин: 200-250 г вареной рыбы, овощной салат, травяной чай.

Далее следует повысить содержание белка:

• Завтрак: запеченный овощной омлет с чаем.
• Второй завтрак: 150 г творога.
• Обед: 200 г гречневой каши, вареная говядина.
• Перекус: протеиновый коктейль.
• Ужин: отварная куриная грудка, овощной салат, травяной чай.

Последняя неделя является переходной к привычному питанию и предполагает меню, аналогичное первым двум неделям.

Особенности сушки для девушек

Белковая диета для девушек имеет ряд отличий:

• Большее содержание жиров (около 40%). В меня включают орехи, яйца и растительные масла, увеличивают количество потребляемой птицы и мяса;
• Меньшая калорийность блюд: от 1200 до 1600 ккал.
• Строгое соблюдение водного баланса. Недостаток воды в организме может привести к сухости кожи, слабости, быстрой утомляемости, нарушению обмена веществ.

Тренировки при сушке

Сушка как вид спортивной диеты предполагает особый вид тренировок. Особое внимание при белковой диете уделяется кардионагрузкам: бег, упражнения на велотренажере, так как они способствуют быстрому сжиганию жировой массы. Продолжительность силовых тренировок следует увеличить, а рабочие нагрузки снизить количество повторов до 1/3.

Узнайте больше о плюсах наших рационов, задайте любые вопросы и закажите доставку

Ваш телефон

План питания, список продуктов и советы

Богатая ароматными ингредиентами, такими как фрукты, овощи, цельные зерна и полезные для сердца жиры, средиземноморская диета в равной степени вкусна и питательна.

Это также связано с рядом преимуществ и может помочь поддерживать работу мозга, укреплять здоровье сердца, регулировать уровень сахара в крови и многое другое.

Хотя конкретных правил соблюдения средиземноморской диеты не существует, существует множество общих рекомендаций, которым вы можете следовать, чтобы включить принципы диеты в свой распорядок дня.

В этой статье подробно рассматривается, что такое средиземноморская диета, как ей следовать и как она может повлиять на ваше здоровье.

Средиземноморская диета основана на традиционных продуктах питания, которые люди привыкли есть в странах, граничащих со Средиземным морем, включая Францию, Испанию, Грецию и Италию.

Исследователи отметили, что эти люди были исключительно здоровы и имели низкий риск многих хронических заболеваний (1).

Хотя строгих правил или предписаний в отношении диеты не существует, она обычно включает фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи, семена и полезные для сердца жиры. Обработанные продукты, добавленный сахар и очищенные зерна должны быть ограничены (2).

Многочисленные исследования показали, что средиземноморская диета способствует снижению веса и помогает предотвратить сердечные приступы, инсульты, диабет 2 типа и преждевременную смерть (3).

По этой причине средиземноморская диета часто рекомендуется тем, кто хочет улучшить свое здоровье и защитить себя от хронических заболеваний.

Средиземноморская диета имеет длинный список преимуществ для здоровья.

Способствует здоровью сердца

Средиземноморская диета тщательно изучалась на предмет ее способности укреплять сердце.

Фактически, исследования показывают, что средиземноморская диета может быть даже связана с более низким риском сердечных заболеваний и инсульта (4).

Одно исследование сравнило влияние средиземноморской диеты и диеты с низким содержанием жиров и показало, что средиземноморская диета более эффективна в замедлении прогрессирования образования бляшек в артериях, что является основным фактором риска сердечных заболеваний (5).

Другие исследования показывают, что средиземноморская диета может также помочь снизить уровни диастолического и систолического артериального давления для поддержания здоровья сердца (6).

Поддерживает здоровый уровень сахара в крови

Средиземноморская диета поощряет употребление разнообразных продуктов, богатых питательными веществами, включая фрукты, овощи, орехи, семена, цельнозерновые продукты и полезные для сердца жиры.

Таким образом, соблюдение этого режима питания может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и защитить от диабета 2 типа (7).

Интересно, что многочисленные исследования показали, что средиземноморская диета может снизить уровень сахара в крови натощак и улучшить уровень гемоглобина A1C, маркера, используемого для измерения долгосрочного контроля уровня сахара в крови (8).

Также было показано, что средиземноморская диета снижает резистентность к инсулину — состояние, которое снижает способность организма использовать инсулин для эффективного регулирования уровня сахара в крови (9, 10).

Защищает функцию мозга

Несколько исследований показывают, что средиземноморская диета может быть полезна для здоровья мозга и может даже защитить от снижения когнитивных функций с возрастом.

Например, одно исследование с участием 512 человек показало, что более строгое соблюдение средиземноморской диеты связано с улучшением памяти и снижением ряда факторов риска болезни Альцгеймера (11).

Другое исследование показало, что средиземноморская диета может быть связана с более низким риском слабоумия, когнитивных нарушений и болезни Альцгеймера (12).

Более того, один большой обзор также показал, что соблюдение средиземноморской диеты связано с улучшением когнитивных функций, памяти, внимания и скорости обработки информации у здоровых пожилых людей (13).

• Ешьте: овощи, фрукты, орехи, семена, бобовые, картофель, цельнозерновые продукты, травы, специи, рыбу, морепродукты и оливковое масло первого отжима
• Умеренно: птица, яйца, сыр и йогурт
• Ешьте редко: красное мясо, подслащенные сахаром напитки, добавленные сахара, переработанное мясо, рафинированное зерно, рафинированные масла и другие продукты с высокой степенью переработки

Вопрос о том, какие именно продукты относятся к средиземноморской диете, является спорным, отчасти потому, что между странами существуют различия.

Диета, изученная в большинстве исследований, характеризуется высоким содержанием здоровой растительной пищи и относительно низким содержанием продуктов животного происхождения и мяса. Однако есть рыбу и морепродукты рекомендуется не реже двух раз в неделю.

Средиземноморский образ жизни также предполагает регулярную физическую активность, совместное питание с другими людьми и минимизацию уровня стресса.

Вы можете включить смесь свежих, замороженных, сушеных и консервированных фруктов и овощей, но проверьте этикетки на упаковке на наличие добавленного сахара и натрия.

В идеале, вы должны основывать свой рацион на следующих здоровых средиземноморских продуктах:

• Овощи: помидоры, брокколи, капуста, шпинат, лук, цветная капуста, морковь, брюссельская капуста, огурцы, картофель, сладкий картофель, репа
• Фрукты: яблоки, бананы, апельсины, груши, клубника, виноград, финики, инжир, дыни, персики. , семена тыквы, миндальное масло, арахисовое масло
• Бобовые: фасоль, горох, чечевица, бобовые, арахис, нут
• Цельнозерновые: овес, коричневый рис, рожь, ячмень, кукуруза, гречка, цельнозерновой хлеб и макароны
• Рыба и морепродукты: лосось, сардины, форель, тунец, скумбрия, креветки, устрицы, моллюски, крабы, мидии
• Молочные продукты: сыр, йогурт, молоко
• Травы и специи: чеснок, базилик, мята, розмарин, шалфей, мускатный орех, корица, перец
• Полезные жиры: оливковое масло первого отжима, оливки, авокадо, оливки и авокадо масло авокадо

При соблюдении средиземноморской диеты вам следует ограничить использование этих обработанных пищевых продуктов и ингредиентов:

• Добавленный сахар: добавленный сахар содержится во многих продуктах, но его особенно много в газированных напитках, конфетах, мороженом, столовом сахаре, сиропе и выпечке
• Рафинированные зерна: белый хлеб, макароны, лепешки, чипсы, крекеры
• Трансжиры: содержатся в маргарине, жареной пище и других обработанных пищевых продуктах
• Рафинированные масла: соевое масло, рапсовое масло, хлопковое масло, масло виноградных косточек
• Обработанное мясо: переработанные колбасы, хот-доги, мясные деликатесы, вяленая говядина
• Продукты с высокой степенью переработки: фаст-фуд, полуфабрикаты, попкорн для микроволновой печи, батончики мюсли напиток на средиземноморской диете.

  Эта диета также включает умеренное количество красного вина — около одного стакана в день.

  Однако это совершенно необязательно, и некоторым людям следует избегать употребления вина, включая беременных, тех, кто испытывает трудности с употреблением алкоголя в умеренных количествах или принимает определенные лекарства, которые могут взаимодействовать с алкоголем.

  Кофе и чай также являются полезными напитками средиземноморской диеты. Не забывайте добавлять много добавленного сахара или сливок.

  Вам следует ограничить употребление подслащенных сахаром напитков, таких как газированные напитки или сладкий чай, в которых очень много добавленного сахара. Фруктовый сок можно употреблять в умеренных количествах, но лучше выбирать цельные фрукты, чтобы получить пользу от клетчатки.

  Ниже представлено примерное меню на 1 неделю питания по средиземноморской диете.

  Не стесняйтесь регулировать порции и выбор блюд в соответствии со своими потребностями и предпочтениями, а также добавлять закуски по желанию.

  Понедельник

  • Завтрак: Греческий йогурт с клубникой и семенами чиа
  • Обед: сэндвич из цельного зерна с хумусом и овощами
  • Ужин: салат с оливковым маслом, зеленью и тунцом фруктовый салат

  вторник

  • завтрак: овсянка с черникой
  • обед: лапша капрезе из цукини с моцареллой, помидорами черри, оливковым маслом и бальзамическим уксусом
  • Ужин: салат с помидорами, оливками, огурцами, фарро, курицей-гриль и сыром фета

  Среда

  • Завтрак: омлет с грибами, помидорами и луком

    a 4

    Обед: бутерброд из цельного зерна с сыром и свежими овощами

  • Ужин: Средиземноморская лазанья

  Четверг

  • Завтрак: йогурт с нарезанными фруктами и орехами
  • Обед: Салат из квиноа с цыплом
  • Ужин: Железной лосось с коричневым рисом и овощами

  Пятница

  • Завтрак : Яркие и яичные растительные вечности
  • . лодочки с соусом песто, колбасками из индейки, помидорами, болгарским перцем и сыром
  • Ужин: баранина на гриле с салатом и печеным картофелем

  Суббота

  • Завтрак: овсянка с изюмом, орехами и кусочками яблока
  • Обед: сэндвич из цельного зерна с овощами
  • Ужин: Средиземноморская пицца, приготовленная из цельнозернового лаваша с сыром, овощами и оливками

  Воскресенье

  • Завтрак: омлет с овощами и оливками
  • Обед: тарелка фалафеля с фетой, луком, помидорами, хумусом и рисом
  • Ужин: курица-гриль с овощами, картофелем фри и свежими фруктами

  Обычно при средиземноморской диете нет необходимости считать калории или отслеживать макронутриенты (белки, жиры и углеводы).

  Для получения дополнительных идей ознакомьтесь со списком из 21 полезного рецепта средиземноморской кухни.

  Если вы почувствуете голод между приемами пищи, есть множество вариантов здоровых закусок, которыми вы можете насладиться на средиземноморской диете.

  Вот несколько идей, которые помогут вам начать работу:

  • Горстка орехов
  • кусок фрукта
  • детская морковь с хумусом
  • смешанные ягоды
  • Виноград
  • Грек йогурт
  • Серьера с солью с солью
  • 5558 8. Светла

  с Amplise

  8. Свет

  с Alselcied

  • 8 с Alselciled
  • 8 с Amplice

  . перец с гуакамоле

  • творог со свежими фруктами
  • чиа-пудинг

  Многие ресторанные блюда подходят для средиземноморской диеты. Старайтесь выбирать цельнозерновые продукты, овощи, бобовые, морепродукты и полезные жиры. Также важно наслаждаться едой и наслаждаться ею в хорошей компании, поэтому выбирайте что-то, что звучит хорошо.

  Вот несколько советов, которые помогут адаптировать блюда, когда вы едите вне дома:

  1. В качестве основного блюда выберите рыбу или морепродукты.
  2. Спросите у официанта, можно ли приготовить вашу еду на оливковом масле первого отжима.
  3. Выбирайте цельнозерновой хлеб с оливковым маслом вместо масла.
  4. Добавьте к заказу овощи.

  Эти советы по здоровому питанию в ресторанах также могут оказаться полезными.

  Всегда полезно делать покупки по периметру магазина, где обычно можно найти цельные продукты.

  Отдавайте предпочтение продуктам, богатым питательными веществами, включая фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые и цельнозерновые продукты.

  Вот некоторые основные продукты средиземноморской диеты, которые можно добавить в список покупок:

  • Овощи: морковь, лук, брокколи, шпинат, капуста, чеснок, кабачки, грибы
  • Замороженные овощи: , горох, брокколи, морковь , смешанные овощи
  • Клубни: картофель, батат, ямс
  • Фрукты: яблоки, бананы, апельсины, виноград, дыни, персики, груши, клубника, черника
  • Зерновые: хлеб из цельного зерна, макаронные изделия из цельного зерна, лебеда, коричневый рис, овес
  • Бобовые: чечевица, нут , черная фасоль, фасоль
  • Орехи: миндаль, грецкие орехи, кешью, фисташки, орехи макадамия
  • Семена: семена подсолнуха, семена тыквы, семена чиа, семена конопли
  • , соль, перец34 куркума, корица, кайенский перец, орегано
  • Морепродукты: лосось, сардины, скумбрия, форель, креветки, мидии
  • Молочные продукты: Греческий йогурт, йогурт, молоко
  • : курица, утка,
  • : , курица, курица, курица, курица,
  • : : . , и утиные яйца
  • Полезные жиры: оливковое масло первого холодного отжима, оливки, авокадо, масло авокадо

  Хотя средиземноморской диеты не существует, эта диета, как правило, богата здоровой растительной пищей и содержит относительно меньше продуктов животного происхождения, с упором на рыбу и морепродукты.

  Это связано с многочисленными преимуществами для здоровья и может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, улучшить здоровье сердца, улучшить работу мозга и многое другое.

  Лучше всего то, что вы можете адаптировать принципы средиземноморской диеты так, как вам удобно. Если вы не любите лосося и сардины, но любите макароны из цельной пшеницы и оливковое масло, начните готовить вкусные блюда в средиземноморском стиле из продуктов, которые вы любите.

  Только одно

  Попробуйте сегодня: Включение большего количества фруктов и овощей в ваши блюда и закуски в течение дня — отличный способ начать соблюдать средиземноморскую диету. Попробуйте добавить к своим основным блюдам гарнир или овощное блюдо, приготовленное на пару, и насладитесь свежим фруктом на десерт!

  30 лучших продуктов для женщин старше 40 лет по мнению диетолога к увеличению веса, изменениям настроения и проблемам со здоровьем, с которыми вы, возможно, не сталкивались в молодые годы. К счастью, есть вещи, которые вы можете

  , чтобы увеличить ваши возможности сжигания жира, стабилизировать вашу энергию и свести к минимуму риск заболевания.

  В дополнение к регулярным физическим упражнениям, достаточному сну и снижению уровня стресса, употребление продуктов, богатых антиоксидантами, может помочь вам обуздать голод и тягу к еде, улучшая общее состояние здоровья . Итак, какие продукты должны быть на вашей тарелке? Сара Миркин, доктор медицинских наук, автор «Наполни тарелку, похудей », 21-дневного плана по снижению веса для женщин старше 40 лет, поделилась своими любимыми звездами питания. От темного шоколада до лосося и ярких ягод — эти продукты полны вкуса и омолаживающие питательные вещества.

  Реклама — Продолжить чтение ниже

  1

  Семена льна

  Mizina//Getty Images

  Семена льна являются отличным источником омега-3 жирных кислот, которые необходимы для острого ума и здорового сердца. Кроме того, они отлично подходят для вашего кишечника. «С возрастом важнее есть правильные продукты, чтобы поддерживать здоровье кишечника», — говорит Миркин. «Льняное семя богато клетчаткой для долговременного здоровья пищеварительной системы».

  Обязательно используйте молотые семена льна или измельчайте их целыми; ваше тело переваривает и усваивает питательные вещества из молотых семян льна лучше, чем из цельных.

  Попробуйте: Бросьте немного в эти наполненные тарелки для завтрака.

  2

  Дикий лосось

  Claudia Totir

  Жирная рыба, такая как лосось, богата омега-3 жирными кислотами и является хорошим источником нежирного белка. И хотя жир содержит более чем в два раза больше калорий, чем белок и углеводы, он является ключом к контролю вашей тяги. «Лосось не только сытный и вкусный, но и заставит вашу кожу сиять, снизит риск заболеваний и даже утолит чувство голода», — говорит Миркин.

  Попробуйте: Салат из лосося с авокадо и сладкими виноградными помидорами

  3

  КУПИТЬ СЕЙЧАС Наполни тарелку, похудей

  3

  КУПИТЬ СЕЙЧАС Наполни тарелку, похудей

  5 9 Rec. : .

  Получите этот 21-дневный план похудения для женщин старше 40 лет. С планами питания, списками продуктов и вкусными рецептами с высоким содержанием белка вы похудеете и начнете чувствовать себя прекрасно.

  4

  Авокадо

  Westend61//Getty Images

  Богатый полезными жирами авокадо помогает сохранить упругость кожи, питает волосы и помогает снизить кровяное давление благодаря приличному содержанию калия. «Хотя в авокадо очень много жира, они способствуют похудению, потому что они очень сытные», — говорит Миркин.

  Попробуйте: Салат с креветками, авокадо и яйцом из Наполни свою тарелку, похудей

  5

  Орехи

  Премьюда Йоспим//Getty Images

  Орехи способствуют похудению они богаты клетчаткой, полезными жирами и белком. Бонус: питательные вещества в орехах помогают снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца, говорит Миркин.

  Попробуйте: Эти батончики-мюсли с вишней и шоколадом содержат двойную дозу орехов с миндальным маслом и измельченным миндалем.

  6

  Кресс водяной

  Teen00000//Getty Images

  Встряхните свой любимый салат с этой зеленой зеленью, сохраняя при этом сияние кожи. «Он наполнен водой, витамином С, витамином А и антиоксидантами, которые убивают свободные радикалы», — говорит Миркин, один из главных агрессоров преждевременного повреждения кожи.

  Попробуйте: Салат из огурцов и дыни с кресс-салатом, травами и фетой

  7

  Квашеная капуста

  serggn//Getty Images

  Эта острая приправа, приготовленная из ферментированной капусты, содержит пробиотики, стимулирующие работу кишечника, также известные как хорошие бактерии, что делает его незаменимым продуктом питания для женщин старше 40 лет. Исследования показывают, что эти здоровые бактерии могут улучшить вашу иммунную функцию, настроение, пищеварительную систему и даже вашу кожу.

  Попробуйте: Кесадилья Рубен с курицей и квашеной капустой

  8

  Темный шоколад

  JulyProkopiv//Getty Images

  Шоколад может быть не первым, о чем вы думаете, когда речь идет о лучшем питании после 40 лет, но это послеобеденное лакомство действительно может творить чудеса для вашего здоровья. «Темный шоколад богат флавонолами, которые защищают ваше сердце, снижают риск развития диабета и артериального давления», — говорит Миркин. Придерживайтесь шоколадных батончиков, которые содержат не менее 70% какао и менее 6 граммов добавленного сахара, чтобы получить максимальную питательную ценность от каждой порции.

  Попробуйте: 13 полезных темных шоколадных батончиков, которые не являются сахарными бомбами

  9

  темная листовая зелень

  количества витамина К, лютеина, фолиевой кислоты, кальция и бета-каротина, которые могут поддерживать работу памяти», — говорит Миркин.

  Попробуйте: Добавьте горсть зелени в один из этих рецептов смузи с высоким содержанием белка, чтобы повысить его питательную ценность.

  10

  Ягоды

  RomarioIen//Getty Images

  Ягоды естественным образом украсят ваше блюдо и снабдят вас клетчаткой, подавляющей чувство голода, чтобы удовлетворить тягу к сладкому. Их оттенки, напоминающие драгоценные камни, являются отличным индикатором концентрации питательных веществ. «Темная пигментация и насыщенный цвет означают, что ягоды богаты антиоксидантами и фитохимическими веществами, борющимися с болезнями», — объясняет Миркин.

  Попробуйте: 6 креативных (и вкусных) способов есть больше ягод

  11

  Чеснок

  Robert Daly//Getty Images

  Чеснок — серьезное чудо для здоровья, особенно для женщин старше 40 лет. «Исследования показывают, что чеснок может минимизировать потерю костной массы за счет повышения уровня эстрогена. Он также богат питательными веществами и содержит очень мало калорий, а также придает блюдам аромат, поэтому вы можете довольствоваться меньшим их количеством», — говорит Миркин.

  Попробуйте: Крем-суп с жареным чесноком

  12

  Эдамаме

  Westend61//Getty Images

  Эдамаме содержит 9 граммов растительного белка для наращивания мышц всего в ½ стакана и содержит менее 100 калорий. Эти универсальные соевые бобы также являются отличным источником фолиевой кислоты (витамина B9).), железо, витамины С и А и калий для вашего сердца.
  

  Попробуйте: Поджарьте немного с хлопьями морской соли или оживите свое любимое блюдо из макарон горстью (мы любим этот рецепт лимонных скорлупок с эдамаме).

  13

  Греческий йогурт

  IGphotography//Getty Images

  Держите свои кости крепкими с порцией жирного сливочного греческого йогурта каждый день. «Это отличный источник кальция и почти не содержит натрия», — говорит Миркин. Греческий йогурт содержит больше белка и имеет более густую консистенцию, чем другие йогурты, поэтому это идеальная закуска для поддержания сытости и энергии. Кроме того, в нем есть активные культуры, которые поддерживают здоровье кишечника.

  Попробуйте: Наслаждайтесь греческим йогуртом по этим рецептам овса на ночь или попробуйте его на ужин с жареной в специях морковью и пастернаком.

  14

  Оливковое масло первого холодного отжима

  fcafotodigital//Getty Images

  Есть ли что-нибудь вкуснее, чем EVOO, посыпанный теплым хрустящим хлебом? Оливковое масло, являющееся основным продуктом средиземноморской диеты, богато ненасыщенными жирами, обладающими омолаживающими и противовоспалительными свойствами, способствующими долголетию и оптимальному здоровью сердца.

  Попробуйте: Используйте здоровую порцию оливок в этих вкусных домашних рецептах заправки для салатов.

  15

  Яйца

  Arx0nt//Getty Images

  Как ни крути, яйца — это питательный мультизадачный продукт. Они содержат витамин D для здоровья костей, холин для работы мозга и белок для сохранения мышц. Миркин предлагает смешать одно яйцо с тремя яичными белками для похудения и сытного завтрака. «Высокое содержание жира и белка (плюс отсутствие углеводов и сахаров) в яйцах делает их отличным выбором для женщин старше 40 лет», — говорит Миркин.

  Попробуйте: Нужны идеи для приготовления еды? Попробуйте эти вкусные яичные кексы на завтрак.

  16

  Семена чиа

  kajakiki//Getty Images

  Семена чиа могут быть крошечными, но они богаты клетчаткой, омега-3 жирными кислотами, магнием для здоровья костей и полноценным растительным белком. Поскольку они так хорошо впитывают воду, считается, что употребление чиа помогает повысить чувство сытости.

  Попробуйте: Ванильный пудинг с семенами чиа

  17

  Лук

  Thu Thai Thanh / EyeEm//Getty Images

  Несмотря на свой полупрозрачный вид, лук богат жизненно важными питательными веществами. «Они богаты защитным антиоксидантом витамином С, витаминами группы В для здорового обмена веществ и калием для стабильного уровня артериального давления», — говорит Миркин.

  Попробуйте: Заранее приготовьте карамелизированный лук, чтобы добавить его в бутерброды, жаркое, салаты и супы для придания аромата.

  18

  Морковь

  Анфиса Каменева / EyeEm//Getty Images

  Морковь богата бета-каротином (пигментом, придающим ей яркий оттенок), который превращается в витамин А — незаменимое питательное вещество, поддерживающее иммунитет и укрепляющее здоровье глаз. «В 40 лет как никогда важно есть больше продуктов, богатых витамином А, потому что они также защищают ваши глаза от катаракты», — Миркин. Морковь также богата калием для стабилизации кровяного давления, клетчаткой для лучшего пищеварения и витамином К для здоровья костей.

  Попробуйте: Жареная морковь и пастернак с йогуртом и соусом из куркумы

  19

  Брокколи

  fcafotodigital//Getty Images

  Брокколи богата антиоксидантами, фитонутриентами и витаминами С, В6 и А, которые, по словам Миркина, могут помочь предотвратить хронические заболевания, такие как рак, диабет, болезни сердца.