Как питаться после тренировок чтобы похудеть: Питание ДО И ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ Рецепты меню диеты

Что съесть после тренировки, чтобы скинуть 15 кг за 2 месяца: советы экспертов

Представьте: вы отзанимались в тренажерном зале, на беговой дорожке или бассейне часа два. Сожгли достаточное количество калорий, но теперь дико хочется есть. Grazia решила выяснить у профессионального фитнес инструктора и диетолога, можно ли после занятий позволить себе шоколадку или круассан. Или все-таки придется есть гречку и пить зеленый чай, чтобы сжечь еще больше калорий. А также мы попросили объяснить, что же такое «углеводное окно», когда можно есть десерты без зазрения совести.

Теги:

Еда

Тренировки

Часы

Фитнес

Похудение

Можно ли есть сразу после тренировки (силовой или кардио)?

Руслан Панов,

тренер, эксперт и координатор направления групповых программ сети фитнес-клубов X-Fit: 

«Если вы ставите перед собой цель — похудеть, то отмерьте себе два часа на еду после тренировки. В первый час можно употреблять и углеводы, и белки, а через час — только белки. Есть можно как после кардио, так и после силовых тренировок. Разница лишь в количестве пищи. Помните, что во время силовой тренировки вы тратите больше энергии. От простых углеводов, то есть сахара и кондитерских изделий, советую отказаться. Пользу приносят сложные углеводы — злаки, каши, бобовые, макароны, хлеб из муки грубого помола. Что касается белков, то их мы получаем из мяса птицы, рыбы, яиц (без желтков), творога. Потребление белков лучше оставить на период после силовой тренировки, поскольку в этот момент идет процесс роста мышц и их качеств, а белок является основным строительным материалом для мышечных волокон».

Екатерина Стрельникова,

диетолог, врач-нутрициолог, эксперту по фитнес-тестированию сети фитнес-клубов X-Fit: 

«Первым делом напомню, что существуют различные вариации силовых и кардиотренировок. Ведь можно заниматься умеренной силовой нагрузкой с целью «похудеть», а можно с помощью кардиотренировок готовиться к марафону. Все зависит от конкретной цели человека. Время приема пищи тоже очень индивидуально и зависит от питания в течение дня. Иногда лучше поесть непосредственно после тренировки (чем быстрее, тем лучше) — например, если астеничный парень задастся целью набрать мышечную массу. В случаях снижения жировой массы, как правило рекомендуют покушать через 40-60 минут после тренировки».

Что можно есть после тренировки?

Руслан Панов: «Есть два типа питания после тренировок, и они зависят от вашей цели. Если вы хотите снизить массу жировой ткани, то нужно выпить воды с лимоном и съесть фрукты. Этот вариант питания не даст отложений и при этом утолит голод, а значит, жировая ткань начнет тратиться на восстановление после тренировки. А если вы хотите увеличить мышечную массу, необходимо съесть кашу с салатом и каким-нибудь белковым мясом. Либо выпить коктейль с гейнером (пищевая добавка при спортивном питании). Примером такого приема пищи может быть запаренный кускус или отваренный в течение 20 минут булгур без соли, отварная или обжаренная на оливковом масле грудка индейки и зеленый салат (помидоры и листья салата с сыром фета и оливковым маслом). Этот вариант даст необходимый набор строительного материала мышцам для их правильного роста».

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Екатерина Стрельникова: «Рассмотрим кардиотренинг с самой популярной целью «похудение». В этом случае рекомендуется получить легко усвояемый белок и небольшое количество сложных углеводов, количество жиров будет совсем небольшое. Например, белковый омлет со свежим шпинатом и авокадо или мягкий творог 2-5% жирности с небольшой порцией овсяных отрубей. Если рассмотреть силовой тренинг с другой популярной целью «набор мышечной массы», то в этом случае необходимо усилить содержание другого вида сложных углеводов — злаков, а также включить легко усвояемый белок и небольшое количество жира. Например, съесть рисовую кашу с сухофруктами и небольшую порцию творога или приготовить смузи, смешав в блендере хлопья из цельной пшеницы, мягкий творог, банан и небольшую порцию необжаренных орехов».

Что такое «углеводное окно»? И как оно работает?

Руслан Панов: «Если просто, то «углеводное окно» — это потраченная здесь и сейчас энергия, которую можно восполнить продуктами, содержащими углеводы. Работает «окно» в течение часа после активности — в такой период можно потреблять сложные углеводы (фрукты, овощи, каши, орехи — и ничего нигде не отложится). Физиологически это обусловлено тем, что в организме продолжается расход энергии и углеводы, поступившие в тело, будут отданы на это восстановление энергии, а не провоцировать отложение жировой ткани. Если же цель — активное сжигание жировой ткани, то лучше отказаться от еды в это время и попить воды с лимоном«.

Екатерина Стрельникова: «Углеводы используются как «топливо» для доставки белка в мышечную ткань. А при наборе мышечной массы углеводы также потребуются для восполнения депо гликогена в поработавшей мышечной клетке. «Белково-углеводное окно» открыто от 30 до 120 минут после тренировки, а при объемном силовом тренинге и вовсе распахнуто на несколько часов! В любом случае, худеете ли вы или набираете мышечную массу, советую не переусердствовать с быстрыми углеводами (десерты, сладкие напитки, белый хлеб, картофель). Не забывайте, что для качественных мышц требуются правильные белки и сложные углеводы! Закрывая «белково-углеводное окно» шоколадками или тортиками — вы как минимум не увидите прогресса. А в самом печальном случае получите прибавку не только в объеме бицепса, но и талии».

За какой период тренировок в сопровождении указанного питания можно добиться результатов?

Руслан Панов: «Предположим, что вы питаетесь правильно. Кроме того, тренируетесь с завидной регулярностью. Вы удивитесь, но 70% эффекта будет достигнуто за счет пищи и только 30% — дадут упражнения. Такой микс позволит добиться почти любых результатов, если, конечно, цель поставлена адекватно. К примеру, сбросить 20 кг за 2 недели перед отпуском невозможно, а 15 кг за 2 месяца — вполне реальная задача, которую можно успешно решить. В одиночку справляться с лишними килограммами — сложно, а вместе с профессиональным тренером — на много легче. Инструктор поможет вам максимально быстро и безопасно достичь цели и даст стимул для возникновения новых задач. Если вы тренируетесь самостоятельно, то в первую очередь подумайте о безопасности. Только в этом случае можно получить истинное удовольствие от процесса и итога тренировок».

Екатерина Стрельникова: «Чтобы делать прогнозы, необходимо рассмотреть питание человека в целом, его режим и тренировочный процесс. Одно могу сказать точно, достижение результата будет ускорено, если воспользоваться нашими советами».

Как питаться до и после тренировки для сжигания жира

08 февраля 2018

1 616

Питание до и после тренировки для похудения

Увлечение здоровым образом жизни, как в России, так и в большинстве стран мира, в немалой степени повысило интерес населения к занятиям в спортивных залах и фитнес-клубах. Абонементы на их посещение разлетаются во всех ценовых категориях, и данная тенденция не может не радовать. В то же время, следует понимать, что формирование здоровой и привлекательной фигуры не ограничивается одними физическими нагрузками. Принципиальное значение имеет то, какие продукты и когда мы употребляем. Не придавая значение этому фактору можно месяцами топтаться на месте, не понимая, почему все усилия на тренажерах ни к чему не приводят. Поэтому мы постараемся рассмотреть основные аспекты правильного питания до и после тренировок (как для набора мышечной массы, так и для похудения) а также рассказать, каким образом возможно существенно сэкономить время на составление рационов в период тренировок в тренажёрном зале.

Принципы питания во время тренировок

Проблема с избыточным весом встаёт перед многими людьми, и тому есть ряд причин. В первую очередь это связано с неправильным питанием, которое является побочным эффектом существования в городах-миллионниках. Огромное количество повседневных забот и дел, требующих срочного выполнения, переработки в офисах, деловые встречи – всё это просто не оставляет нам времени на то, чтобы кушать правильную и полезную пищу. По сути, мы едим то, что подвернется по пути на работу или после неё, перекусываем, чем попало – как следствие, испорченная фигура и, что более страшно, подорванное здоровье. Волевое решение начать ходить в спортзал достойно похвалы, а для того, чтобы эти походы давали ощутимый эффект необходимо задуматься о своём меню.

Питание перед тренировкой

Как известно, самое простое и действенное правило при сжигании жира – ежедневный расход калорий должен превышать их потребление. Но и здесь есть свои нюансы. Существует мнение, что высокой эффективностью обладают занятия на голодный желудок. Не будем спорить, что доля правды в этом есть, но, в то же время, это метод из разряда «одно лечим – другое калечим». Голодание в любом виде само по себе не является полезным, а дополнительная нагрузка на организм в этом состоянии явно не приведет к укреплению здоровья.

Оптимальным вариантом будет приступить к тренировке после умеренного перекуса с высоким содержанием углеводов. Его можно организовать не позднее, чем за час до занятий. На эту роль подойдут фрукты, хлебцы, питательные батончики (не забывайте внимательно изучать их состав – кричащая реклама часто скрывает бесполезность ряда подобных изделий). Несмотря на небольшой объём, такой приём пищи обеспечит вас необходимой энергией.

Также можно подойти к решению вопроса в традиционном ключе и заняться спортом, предварительно позавтракав, с использованием круп. В этом случае, имеет смысл увеличить интервал между завтраком и физическими упражнениями до полутора-двух часов. Отметим, что, если тренировки происходят во второй половине дня, можно также использовать упомянутый перекус с использованием сложных углеводов, а вот от белковой пищи стоит воздержаться.

Питание после тренировки

Потратив даже не очень большое количество времени в тренажёрном зале, мы замечаем, что организм начинает испытывать дефицит энергии, и его, безусловно, надо компенсировать. Но как это сделать, чтобы усилия не оказались напрасными? Во-первых, выдержать паузу не менее, чем в полчаса. Далее, использовать те продукты, которые окажут наилучшее воздействие – к примеру, кисломолочные изделия или сэндвич с куриной грудкой. Если занятия направлены не столько на поддержание формы, сколько на сжигание жира, необходимо научиться останавливать себя от употребления лишних порций – результат появится только в том случае, если калорийность съеденного будет вполовину меньше уровня израсходованных калорий. Перейти к полноценному приему пищи вы, конечно же, сможете, но уже позднее – примерно через 2 часа после перекуса. Нарушение этого правила противопоказано тогда, когда в числе поставленных целей присутствует набор мышечной массы.

Выбирая продукты для формирования подходящего рациона, не стремитесь отыскать всё самое обезжиренное. Разумеется, жирного необходимо избегать. Одна из причин банальна и проста – это значительно замедляет процессы поступления питательных веществ. Вместе с тем, некоторые продукты просто не бывают обезжиренными в своём изначальном, натуральном виде. Маркетинговые ходы позволяют производителям добиваться около нулевых значений путем применения различных заменителей и добавок, а значит, полезные свойства нивелируются.

Вне зависимости от поставленных вами целей нужно понимать, что грамотно подобранное питание ощутимо повышает эффективность предпринимаемых действий в комплексе. И оно должно быть правильным не время от времени, а постоянно – это касается и состава блюд, и периодичности приема пищи. Если вы сильно ограничены в свободном времени и у вас нет достаточных возможностей для того, чтобы детально подойти к решению этого вопроса, есть смысл использовать сервис по доставке фитнес питания – так вы доверите составление меню и само приготовление пищи специалистам-диетологам.

Что есть после тренировки, чтобы похудеть — продукты, которые следует есть и избегать после тренировки похудеть

При планировании тренировки нужно многое сделать, чтобы помочь вам достичь своих целей при попытке похудеть. Планирование еды перед тренировкой, вероятно, то, о чем вы думали. А задумывались ли вы о том, что есть после тренировки, чтобы похудеть? Если нет, возможно, вы захотите. Оказывается, потребление правильных питательных веществ после тренировки так же важно, как и питательные вещества перед тренировкой. Продолжайте читать подробное руководство, которое поможет вам оптимизировать прием пищи после тренировки.

Почему то, что вы едите после тренировки, имеет значение для похудения? Чтобы лучше понять, как продукты после тренировки могут помочь вам похудеть, вы также должны понять, как тренировки влияют на ваше тело.

Когда вы тренируетесь, ваши мышцы расходуют предпочтительный для вашего организма источник топлива — гликоген, особенно во время интенсивных тренировок. Это истощает запасы гликогена в мышцах¹. Некоторые белки ваших мышц также могут быть повреждены и расщеплены.

После тренировки ваше тело пытается восстановить запасы гликогена. Он также начинает восстанавливать и восстанавливать поврежденные мышечные белки. Потребление правильных питательных веществ после тренировки не только помогает быстрее восстановить запасы гликогена и мышечных белков, но также способствует стимуляции роста новых мышц. Чтобы поддерживать сжигание, важно хорошо перекусить или поесть после тренировки.

Независимо от того, занимаетесь ли вы кардио или силовыми тренировками и тренировками на выносливость, ваше тело расходует всю свою энергию во время тренировки. Поэтому жизненно важно, чтобы вы правильно питали свое тело всеми необходимыми питательными веществами, в которых оно нуждается после тренировки. Большинство людей думают только о еде перед тренировкой. Теперь вы знаете, что ваш прием пищи после тренировки так же важен.

Правильный перекус или прием пищи после тренировки необходимы для снижения веса и поддержания здоровья. Некоторые приемы пищи после тренировки, которые вы должны включить в свой план тренировок, включают следующее:

1. Вода

Хотя вода не обязательно является едой, она по-прежнему является важной частью вашего приема пищи после тренировки. Правильная гидратация гарантирует, что ваше тело получит максимальную пользу от тренировки.

Ваше тело теряет электролиты и воду, когда вы потеете² во время тренировки. Употребление воды до, во время и после тренировки может способствовать повышению работоспособности и восстановлению. По мнению экспертов³, вы должны выпивать 17-20 унций воды за два часа до тренировки, 7-10 унций каждые 10-20 минут во время тренировки и 16-24 унции после тренировки на каждый фунт, который вы теряете из-за потоотделения.

Потребность каждого человека в воде зависит от:

2. Молочного белка

Опубликованные исследования 2017⁴ показывают, что всего 9 г молочного белка достаточно для стимуляции синтеза мышечного белка, что способствует восстановлению после тренировки.

Другие богатые белком молочные продукты, кроме молока, включают:

• Творог

• Греческий йогурт

• Кефир

6 Сыр рикотта0017

Одна чашка обезжиренного кефира содержит 9,2 г белка⁵. Эти белки помогают в росте и восстановлении новых клеток, особенно в мышцах. Они также содержат незаменимые аминокислоты, которые вы можете получить только с пищей.

В 2007 году исследователи обнаружили, что новый рост мышечных белков⁶ после упражнений с отягощениями был лучше при использовании белков на основе молока по сравнению с белками на основе сои.

В то время как соевый и молочный протеины помогают наращивать и поддерживать мышечную массу, быстрый рост сухой мышечной массы достигается лучше с молочными протеинами.

3. Белки, углеводы и жиры

В процессе восстановления организма после тренировки участвуют все макроэлементы (белки, углеводы и жиры). Вот почему важно правильно их сочетать.

Белок

Белок помогает наращивать и восстанавливать мышцы.

Потребление достаточного количества белка после тренировки обеспечивает ваш организм необходимыми аминокислотами⁷ для восстановления и восстановления этих белков. Он также обеспечивает ваше тело строительными блоками, необходимыми для построения новой мышечной ткани.

Некоторые продукты, богатые белком, включают:

Углеводы

Углеводы способствуют восстановлению. Запасы гликогена в вашем теле используются в качестве топлива, пока вы тренируетесь, а потребление углеводов после тренировки помогает их пополнить.

Ваша деятельность будет определять, сколько ваших запасов гликогена будет использовано. Например, ваше тело использует больше гликогена во время занятий спортом на выносливость, чем во время тренировок с отягощениями. Если ваша тренировка направлена ​​на выносливость (например, плавание, бег и т. д.), вам может потребоваться больше углеводов, чем человеку, чья тренировка сосредоточена на тяжелой атлетике.

Потребление 0,5-0,7 г углеводов на фунт массы тела в течение 30 минут после тренировки приведет к правильному ресинтезу гликогена⁸.

Некоторые продукты, богатые углеводами, включают:

• Шоколадное молоко

• Сладкий картофель

• Фрукты (например, бананы, ананасы, киви, ягоды)

• Рисовые лепешки

• Макаронные изделия

• Рис

• Эдамаме

• Картофель

• Цельнозерновой хлеб

• Киноа и другие злаки

  6 900

  Жиры не всегда вредны. Многие люди думают, что потребление жиров после тренировки препятствует усвоению питательных веществ и замедляет пищеварение. Хотя жир может замедлить усвоение пищи после тренировки, он не уменьшит ее пользу. Например, исследования показывают, что цельное молоко способствует росту мышц после тренировки⁹ лучше, чем обезжиренное молоко.

  Другое исследование¹⁰ показывает, что даже прием пищи с высоким содержанием жиров, которая на 45% состоит из жира, после тренировки не влияет на синтез мышечного гликогена.

  Некоторые жиры включают:

  Вот несколько быстрых и легких блюд после тренировки:

  • Творог с ягодами

  • Авокадо, намазанный на тост с омлетом

  • Яичница-болтунья
    

    6

  5

  • Ягоды и Греческий йогурт

  • Салат из нута и эдамаме

  • Киноа с авокадо, орехами и сухофруктами

  • Пита и хумус

  • Овсянка с миндалем, бананом 6 9017 и сывороточным белком 90 0016 Если вы потребляете жирное, жирное, и жареную пищу после тренировки, это может быть контрпродуктивно¹¹. Все ваши усилия по избавлению от упрямого жира на животе сводятся на нет, когда вы потребляете все нежелательные калории из этих продуктов.

    Продукты, которых следует избегать после тренировки, включают:

    • Кофе

    • Жареная пища

    • Острая пища

    • Фасоль

    9000 7 9000

    • 9005 900

    • Фастфуд

    • Газированные напитки

    • Алкоголь

    • Сырые овощи

    • Сладкие соки

    В целом, после тренировки следует избегать продуктов с низким содержанием белка и высоким содержанием сахара и жира, особенно если вы пытаетесь похудеть. Сокращение нездоровой пищи поможет вам быстрее достичь своих целей в фитнесе и похудеть, а также улучшит общее состояние здоровья.

    Это лучшее время, чтобы поесть после тренировки, чтобы похудеть, говорит эксперт — ешьте это, а не то

    Все, что вы делаете, когда дело доходит до еды и упражнений, имеет большое значение, когда вы пытаетесь похудеть. Важно соблюдать здоровый распорядок дня, а изменения не происходят в одночасье. Не бойтесь, потому что с некоторыми твердыми привычками вы можете достичь числа на весах и общего вида, которого хотите достичь. Мы поговорили с доктором Майком Болом, директором по медицинскому содержанию и образованию в Ro и сертифицированным личным тренером, и готовы к победе. У нас есть вся необходимая информация, которая поможет вам эффективно достичь цели по снижению веса, включая лучшее время для приема пищи после тренировки.

    Приготовьтесь улучшить свой распорядок дня, потому что это происходит сейчас! И далее, не пропустите 6 лучших упражнений для сильных и подтянутых рук в 2022 году, говорит тренер.

    Shutterstock

    Во-первых, д-р Бол объясняет, что если вы хотите сбросить несколько килограммов, важно убедиться, что вы употребляете только правильные продукты. Например, многие люди, сидящие на диете, думают, что им следует держаться подальше от углеводов и выбирать белковую пищу. Наоборот, углеводы необходимы сразу после тренировки. 6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

    Причина в том, что когда вы тренируетесь, вы истощаете свой запас гликогена, то есть глюкозы, запасенной в мышцах и печени. После тренировки ваше тело работает над наращиванием и восстановлением мышц и восполнением запасов гликогена. Если после тренировки вы потребляете только белок, вашему организму придется использовать белок для пополнения запасов гликогена. Если вы едите углеводы, они расщепляются на глюкозу и пополняют запасы гликогена. Тогда белок, который вы потребляете, будет более эффективно использоваться для восстановления и синтеза мышц, а не метаболизируется, чтобы подпитывать ваше тело энергией.

    Связано: Тренировка №1 для фигуры «песочные часы», говорит тренер Лучшее время для приема пищи после тренировки, чтобы похудеть, — первые полчаса после тренировки. При этом имейте в виду, что потеря веса действительно связана с количеством, которое вы едите, а не с тем, когда вы едите.

    Доктор Бол говорит нам: «Все зависит от общего количества калорий, которые вы съедаете в течение дня. потребляете меньше калорий, чем сжигаете — независимо от того, в какое время дня вы их едите — вы похудеете». Конечно, есть правила, о которых следует помнить.

    Связанный: Тренировка №1 на свежем воздухе для сжигания жира на животе за неделю, говорит тренер углеводы после тренировки, чтобы помочь вашему восстановлению. Кроме того, лучший выбор для еды — это сочетание углеводов и белков. (Помните, что мы объясняли ранее — углеводы восполнят всю накопленную энергию, которую вы потратили во время тренировки, а белок будет использоваться для синтеза и восстановления мышц).

    Ваш целевой вес должен быть определяющим фактором количества потребляемых калорий. Как упоминалось ранее, поскольку вы пытаетесь похудеть, необходимо потреблять меньше калорий, чем вы сжигаете в течение дня. Доктор Бол говорит нам: «По данным Национальной академии спортивной медицины, для эффективного снижения веса люди с ожирением, которые пытаются похудеть, должны сжигать не менее 200–300 калорий за занятие (и не менее 1200 калорий в неделю).