Запеченная рыба минтай в духовке: Минтай в фольге запеченный в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Минтай в фольге запеченный в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Минтай в фольге запеченный в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
PT40M

1. Шаг 1:

   Как запечь минтай в фольге в духовке? Подготовьте указанные продукты. Замороженный минтай разморозьте, переложив из морозилки на нижнюю полку холодильника. Можете взять одну большую рыбу и порезать её на порционные кусочки, можете приготовить её целиком. Из специй я беру сухие специи для рыбы, по желанию можете взять свои любимые специи и травы. Подготовьте фольгу и форму, пригодную для использования в духовке.

2. Шаг 2:

   Включите духовку разогреваться до 190 градусов.
   Размороженную рыбу помойте проточной холодной водой, очистите ее от чешуи. Отрежьте у рыбы плавники и хвост, выпотрошите и снимите чёрные плёнки.
   Возьмите фольгу с учётом того, что нужно полностью завернуть рыбу и выложите на неё тушку. Можно выкладывать всю рыбу, а можно порционно заворачивать каждый кусок или рыбину. Я запекала по две рыбины.

3. Шаг 3:

   Сухие специи, чёрный молотый перец и соль смешайте и натрите со всех сторон этой смесью рыбу.
   Сливочное масло порежьте на маленькие кусочки и выложите равномерно на каждую рыбу.

5. Шаг 4:

   Минтай заверните в фольгу и форму с рыбой поставьте в предварительно разогретую духовку на 15 — 25 минут. Время приготовления будет зависеть от мощности вашей духовки и размера выбранной рыбы: чем крупнее рыба и кусочки, тем больше времени нужно на её приготовление.
   Если хотите, чтобы рыба немного зарумянилась, то через 15 — 20 минут разверните фольгу и оставьте рыбу на 5 минут открытой в духовке.
   Я не стала открывать фольгу, чтобы рыба получилась сочнее

6. Шаг 5:

   Готовую рыбу достаньте из духовки и аккуратно разверните фольгу. Рыбу можно подавать прямо в фольге, а можно извлечь её из фольги и выложить на блюдо или тарелку.
   К готовой рыбе на гарнир можно предложить отварной картофель, рис, овощи. При подаче минтай можете посыпать рубленной свежей зеленью укропа.
   Такая рыба может быть подана и охлаждённой.

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга — помощник на кухне и в быту.  

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Домашний ужин — рецепты блюд на ужин

Рецепты для детей

Простой и быстрый домашний ужин на скорую руку для все семьи

Как приготовить блюда без лука

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Минтай отварной — 79 ккал/100г
• Минтай свежий — 72 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г

Калорийность продуктов: Минтай, Сливочное масло, Специи сухие, Перец черный молотый, Соль

👌 Минтай в духовке, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Рыба в духовке По-домашнему

Расскажу я вам сегодня рецепт не простой, а золотой, ну как яичко из той самой сказки.
 
Достался он мне по большому блату от маминой подруги тети Нэли и пользуется большой популярностью в нашей сем…

Рыба с овощами в духовке

Так как мой муж категорически не любит рыбу, то и готовлю я её достаточно редко, хотя прекрасно понимаю, насколько полезен этот продукт. Я очень соскучилась по рыбному вкусу и  аромату, поэтому сегодн…

Минтай, запеченный в сметане с сыром

В моей семье по маминой линии все любят рыбу. Мы просто не можем не любить ее, потому что выросли на реке. Мой дед был рыбаком, его внуки — мои братья — тоже всю жизнь с удочками, спинингами, донками…

Филе минтая, запеченное под майонезо…

На готовку рыбы мне всегда нужен настрой. Все-таки возиться с чешуей, хвостами и плавниками – дело не из приятных. Сегодня у меня этот настрой был. Я достала три тушки минтая из холодильника, еще не з…

Филе минтая в духовке

В советские времена минтай был одним из самых дешевых сортов рыб и его покупали исключительно в целях экономии, так как благородных блюд из  этой рыбы не готовили. Но те времена ушли, а с ними и прият…

Картофельная запеканка с рыбой

Рыбка, рыбка… В отварном виде — это явно не мой вариант. Остаётся тушение, жарка или же большой выбор блюд с её участием.



Оклемавшись после осенних обострений с желудком, я поняла, что хочу рыб…

Минтай, запеченный с розмарином

Из всех морских рыб, минтай пользуется у нас не самой большой популярностью. Одна из основных причин – практически безвкусное мясо. Однако, если к нему добавить нужные специи, эта рыба украсит не толь…

Минтай, запеченный в орехово-огуречн…

Рыба на моем столе – частый гость, поэтому мне всегда хочется попробовать что-то новенькое, и я ищу интересные рецепты приготовления. Этот рецепт меня сразу вдохновил, когда я попыталась представить в…

Бесподобное филе минтая под ароматны…

Филе минтая получается просто бесподобным, если запечь его в духовке под ароматным овощным маринадом. Сочное и аппетитное рыбное филе придется по вкусу даже деткам, ведь оно имеет слегка сладковатый,. ..

Вкусная запечённая рыба с овощами по…

Греческие блюда славятся своей многокомпонентностью — исключением не является и это запечённое филе минтая с овощами. Это по-настоящему богатое, сытное и очень вкусное блюдо, которое подойдёт для семе…

Минтай в духовке с морковью и луком

Минтай в духовке с морковью и луком рецепт пошагово
Минтай 400 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Томатная паста 1 ч.л.
Сметана 200 гр.
Соль
Перец
Растительное масло

Минтай, запеченный в духовке

Вкусный,полезный минтай, запеченный в духовке
Минтай 1 кг.
Морковь 3 шт.
Лук репчатый 1 головка
Майонез
Сыр
Соль
Специи

Минтай, вкусно запеченный с овощами

В Масленицу нельзя уж готовить мясные блюда. Зато позволяются рыбные. Этот рецепт приготовления минтая понравится вам, если вы любите полезно и сытно питаться. Ведь здесь у нас с вами рыба и овощи. Ка…

Минтай с картошкой в духовке

Картофель 4 гр.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Минтай филе 600 гр.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Петрушка 1 пучок
Соль 1 щепотка
Сыр твёрдый 100 гр.
Свежий тимьян 3 веточка
Чеснок 3 зубчик…

Минтай в духовке с морковью и луком

Минтай в духовке с морковью и луком под томатным соусом
Минтай 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 3 шт.
Соус томатный 2 ст.л.
Специи 10 гр.
Растительное масло

Минтай, запеченный в духовке

Минтай в майонезе, запеченный в духовке
Минтай 2 шт.
Майонез
Сметана
Лимонный сок
Соль
Перец

Вкусный минтай запеченный в духовке…

Вкусный минтай запеченный в духовке с луком и морковью
Лук репчатый
Минтай
Морковь
Соль

Запеченный минтай в духовке

Запеченный минтай в духовке, пошаговый рецепт с фото

Минтай 8 шт.
Соль
Перец чёрный молотый 2 щепотка

Минтай, запеченный в духовке

Минтай 1 кг.
Лук репчатый 3 шт.
Морковь 3 шт.
Сыр твёрдый 150 гр.
Картофель
Майонез
Растительное масло
Зелень
Соль
Перец
Приправа для рыбы

Минтай, запеченный в духовке

Минтай 600 гр.
Лук репчатый 2 головка
Крупная морковка 1 шт.
Растительное масло
Майонез

Минтай в духовке

Минтай 1.3 кг.
Майонез 200 гр.
Соус томатный 200 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Соль 2 щепотка
Перец 1 щепотка

Минтай с картошкой запеченный в духо…

Минтай с картошкой запеченный в духовке рецепт с фото
Минтай 2 шт.
Майонез 200 гр.
Вода 150 мл.
Картофель 0,5 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Соль 1 ч.л.
Приправа для рыбы 1 ст.л.

Рыба минтай, запеченная в духовке

Рыба минтай, запеченная в духовке
Минтай 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло сливочное 20 гр.
Сметана 50 гр.
Вода 4 ст.л.
Соль
Перец
Сыр твёрдый 100 гр.

Минтай в духовке

Минтай в духовке

Минтай филе 400 гр.
Лимон 1 шт.
Соль
Перец
Масло сливочное 50 гр.
Приправа для рыбы 1-2 ч.л.

Нежнейший минтай запеченный в духовк…

Нежнейший минтай запеченный в духовке
Минтай 2 кг.
Яйцо
Сыр твердый 50 гр.
Сметана 150 гр.
Соль
Перец
Лимонный сок 1 ст. л.
Лук зеленый
Лук репчатый 1 головка

Минтай, запеченный в духовке

Грамм свежемороженого минтая
Половинка лимона
Соль
Пара щепоток молотого черного перца
Приправа для рыбы
Растительное масло

МИНТАЙ В ДУХОВКЕ

Минтай 800 гр.
Морковь 0.5 шт.
Сыр сулугуни 150 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Соус соевый 2 ст.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Перец
Соль

Минтай с овощами в духовке

Минтай 300 гр.
Соус соевый 2 ч.л.
Картофель 200 гр.
Соль
Масло сливочное 60 гр.
Растительное масло 3 ст.л.
Лук репчатый 100 гр.
Морковь 100 гр.
Перец болгарский 20 гр.
Помидоры 200 гр.
Сметана 3 ст.л.

Минтай в духовке

Минтай 1 кг.
Лук репчатый 250 гр.
Морковь 250 гр.
Мука 4 ст.л.
Соль
Перец
Сметана 200 гр.
Майонез 200 гр.
Сыр твёрдый 200 гр.
Растительное масло
Лист лавровый

Минтай в духовке

Минтай 1 шт.
Рис 100 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 1 шт.
Соль 1/2 ч.л.
Масло сливочное 50 гр.
Майонез
Черный перец
Лавровый лист

Минтай в духовке

Минтай филе 1 кг.
Цукини 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Лимон 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Белое вино 50 мл.
Чеснок 2 зубчик
Укроп 50 гр.
Орегано 3-4 веточки
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль
Перец чёрный молотый

МИНТАЙ В ДУХОВКЕ С МАЙОНЕЗОМ И ЛУКОМ

Минтай в духовке с майонезом и луком рецепт с фото пошагово
Минтай 600 гр.
Майонез 3 ст.л.
Лук репчатый 150 гр.
Смесь перцев свежемолотая
Соль
Растительное масло 1 ч.л.

Минтай в духовке

Минтай филе 400 гр.
Лимон 1 шт.
Соль
Перец
Масло сливочное 50 гр.
Приправа для рыбы 1-2 ч.л.

Минтай с овощами в духовке

Минтай 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 3 зубчик
Соль 1 по вкусу
Перец 1 по вкусу
Приправа 1 по вкусу
Оливковое масло 1 ст.л.
Паприка 1 ч.л.

Минтай, запеченный в духовке

Минтай в панировке , запеченный в духовке
Филе рыбное 1 кг.
Яйцо 1-2 шт.
Оливковое масло 2 ст.л.
Карри
Сухари панировочные
Соль
Перец

Минтай в духовке

Минтай в духовке с овощами, быстрый и простой способ приготовить вкусную рыбу.
Минтай 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Вода 120 мл.
Майонез 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Лук зеленый
Соль

Запеченный минтай в духовке под сыро…

Запеченный минтай в духовке под сыром — пошаговый рецепт с фото
Минтай 1 тушка
Картофель 4 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Зеленый горошек 100 гр.
Майонез 100 гр.
Соль 2 гр.
Черный перец 1 гр.
Мука 0.5 ст….

Минтай в духовке

Минтай в духовке с помидорами и перцем
Минтай 2 шт.
Помидоры 1 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зубчик
Кольраби 1 шт.

Филе минтая в духовке

Филе минтая в духовке

Минтай 500 гр.
Помидор 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зубчик
Оливки 40 гр.
Растительное масло 2 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Приправа для рыбы
Перец чили
Перец красный молоты…

Рыба минтай, запеченная в духовке

Рыба минтай, запеченная в духовке
Минтай 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло сливочное 20 гр.
Сметана 50 гр.
Вода 4 ст.л.
Соль
Перец
Сыр твёрдый 100 гр.

Минтай в сметане в духовке

Минтай 2 шт.
Сметана 3-4 ст.л.
Молоко 2 ст.л.
Сыр 50 гр.
Соль 1 щепотка
Приправа 1 щепотка

Минтай в духовке

Запеченный в духовке минтай
Минтай филе 400 гр.
Лимон 1 шт.
Соль
Перец
Масло сливочное 50 гр.
Приправа для рыбы 1-2 ч.л.

Минтай в духовке

Минтай 600 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Масло оливковое 2 ст.л.
Масло сливочное 20 гр.
Чеснок 2 зубчик
Сухари панировочные 3 ст.л.
Паприка молотая 1 ч.л.
Перец чёрный молот…

Рецепт Минтай запеченный в фольге в…

Минтай запеченный в фольге в духовке рецепт с фото пошагово
Минтай 600 гр.
Сметана 3 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Укроп 20 гр.
Перец чёрный молотый
Соль

РЕЦЕПТ МИНТАЙ В СМЕТАНЕ В ДУХОВКЕ С…

МИНТАЙ В СМЕТАНЕ В ДУХОВКЕ С ШАМПИНЬОНАМИ
Минтай 2 шт.
Шампиньоны 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лимон 0.25 шт.
Специи 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Сметана 3 ст. л….

Минтай в духовке

Минтай 2-3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Сыр твёрдый 200 гр.
Молоко 100 мл.
Сметана 4 ст.л.
Соль
Перец
Зелень

Филе минтая в фольге в духовке

Минтай 3 кусок
Морковь 3 шт.
Майонез 3—4 ст.л.
Лимон 0,5 шт.
Соль

Минтай запеченный в духовке

Минтай 500 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 150 гр.
Горчица 2 ч.л.
Лимонный сок 1 ч.л.
Сыр плавленый 1 шт.
Масло подсолнечное 1 ст.л.

Минтай в духовке

Тушка минтай очищенная 1 кг.
Перец чёрный молотый
Соль
Лимон большого размера 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Петрушка 1 пучок
Растительное масло
Сметана 100–150 гр.

Минтай, запеченный в духовке

Минтай, запеченный в духовке

Минтай 700-800 гр.
Шампиньон 4-5 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Лимон 1/2 шт.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Перец чёрный молотый 2 щепотка

Минтай в духовке

Минтай 1 шт.
Сыр твердый 70 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Лимонный сок 1-2 ст.л.
Лавровый лист 1 шт.
Соль
Специи

Минтай в духовке

Запеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным.
Минтай филе 400 гр.
Лимон 1 шт.
Соль
Перец
Масло сливочное 50 гр.
Приправа для рыбы 1-2 ч.л.

Настоящая хорошая рыба | Рецепт |

• Просмотреть все

• Виды морепродуктов

  • Abalone
  • Anchowy
  • Черная треска (Sablefish)
  • Cabezon
  • Calamari (Squid)
  • Cod
  • Cod, Smoked Black
  • Crab, Dungense
  • Honah

  96969696969696966996699669966996699669969.Slab

  • 6969669669969969969966996699669969.slabab.
  • Камбала
  • Серая подошва
  • Гренадер
  • (Starry) Flounder
  • Haddock
  • Hake
  • Halibut
  • Jack Mackerel
  • King Salmon
  • Lingcod
  • Lobster
  • Manila Clams
  • Mackerel
  • Mediterranean Mussels
  • Monkfish
  • Opah
  • Oyster
  • Скумбрия тихоокеанская
  • Сельдь тихоокеанская
  • Сельдь тихоокеанская
  • Морская камбала
  • Минтай
  • Креветки риджбек
  • Rockfish
  • Sand Dab
  • Sardines
  • Salmon, Smoked King
  • Sea Scallops
  • Spot Prawn
  • Spiny Lobster
  • Swordfish
  • Thornyhead Rockfish
  • Tuna, Ahi
  • Tuna, Albacore
  • Tuna, Bluefin
  • Тунец, большеглазый
  • Морской еж Uni
  • Ваху
  • Белый морской окунь
  • Меркурий
  • Желтохвост

• Виды, не относящиеся к морепродуктам

  • Цыпленок, фарш
  • Цыпленок, бедра (на кости)
  • Цыпленок, целиком
  • Говядина, плоский стейк Iron
  • Говядина, рулька
  • Говядина, короткие ребра
  • Говядина 9, 30 9, 30 тушеное мясо, тушеное мясо TIP
  • Ягненка, Чоп
  • Ягненка, земля
  • Лэмг, ребра
  • Лэмб, хвостовик
  • Лэмг, тушеное мясо
  • свинья, шкат
  • , свинина, плеч0153 Свинина, вырезка

• Регион

  • Восточное побережье
  • Западное побережье

• Тема

  • Закуски
  • Супы
  • Первые блюда
  • Прочее

• Уровень сложности

  • Начинающий
  • Средний
  • Продвинутый

• Советы и инструкции

• Сезон

  • Весна
  • Лето
  • Осень
  • Зима

< Пред.
Далее >

Запеченный минтай с рыбой и чипсами

Ингредиенты

Для чипсов:
3 картофелины среднего размера (1 1/4 фунта)
1/4 стакана оливкового масла первого отжима
Щепотка кайенского перца
Кошерная соль

Для рыбы:
Оливковое масло, кулинарный спрей
2 3/4 чашки хрустящих рисовых хлопьев
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
3 больших яичных белка минтай без костей (или другая твердая белая рыба), нарезанная на кусочки размером 2 на 4 дюйма
Соус тар-тар и/или солодовый уксус, для подачи (по желанию) духовку и разогрейте до 450 градусов (используя режим конвекции, если он есть). Поместите противень на одну из подставок для предварительного нагрева.

Приготовьте чипсы: нарежьте картофель на палочки толщиной 1/4 дюйма. Перемешайте с оливковым маслом и кайенским перцем в миске.

Осторожно достаньте горячий противень из духовки, положите картофель и разровняйте его ровным слоем. Используйте резиновый шпатель, чтобы соскребать масло с миски поверх картофеля.

Выпекайте на верхней полке духовки, один раз перевернув, пока не подрумянятся и не станут хрустящими, от 25 до 30 минут. Приправить солью.

Тем временем приготовьте рыбу: установите решетку на противень и смажьте кулинарным спреем.

Слегка растолочь хлопья в миске пальцами. Добавьте 2 чайные ложки соли и черный перец по вкусу.

В другой миске взбейте яичные белки и щепотку соли до образования пены.

Обмакните рыбу в яичный белок, затем обваляйте в крошках хлопьев. Положите кусочки рыбы на решетку (положите их на бок так, чтобы была видна большая часть корки) и сбрызните кулинарным спреем.

Запекайте рыбу на нижней полке духовки, пока она не станет хрустящей и почти не пропечется, около 12 минут. Приправить солью и черным перцем.

Подавайте рыбу с жареным картофелем с соусом тар-тар и/или солодовым уксусом по желанию.

Автор: Food Network
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 35 минут
Общее время: 45 минут
Выход: 4 порции

Хотите еженедельно готовить такие блюда из свежих местных морепродуктов? Зарегистрироваться0005

Pin RecipeПерейти к рецепту

Этот пост содержит несколько партнерских ссылок, что означает, что мы получаем небольшую комиссию от приобретаемых вами товаров без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Если вы боитесь рыбы, запеченная рыба с помидорами в духовке — отличное начало. Запекание рыбы в смеси помидоров, чеснока и трав придает ей аромат, помогает сохранить ее влажной во время запекания и снижает вероятность переваривания рыбы. Это просто и совершенно ням! Я люблю подавать эту рыбу с хрустящим хлебом, чтобы обмакнуть его в томатный соус, и с хорошим простым зеленым салатом на гарнир.

На самом деле это ремейк одного из моих старых рецептов 2014 года «Запеченная тилапия с помидорами», к которому я давно хотел вернуться. Это был один из моих любимых рецептов, потому что он безумно простой, но очень вкусный. Но ему отчаянно нужны были новые фотографии, и я хотел подчеркнуть тот факт, что его можно сделать не только из тилапии.

Какой тип рыбы следует использовать?

Этот рецепт отлично подходит для любой мягкой белой рыбы. Подумайте о треске, палтусе, тилапии, минтае или окуне (их больше, это всего лишь несколько распространенных разновидностей). Я чувствую, что рыба с более сильным вкусом, например, лосось, вероятно, будет слишком сильно конкурировать с ароматами в блюде.

Я использовал филе трески для запеченной рыбы с помидорами. Филе трески было в два раза дороже, чем тилапия, но я слышал несколько ужасных историй о выращивании тилапии, поэтому вместо этого я выбрал филе трески, сертифицированное MSC. Маркировка экологической устойчивости на морепродуктах может сбивать с толку, ИМХО, но мне лучше знать, что я, по крайней мере, пытаюсь!

Время запекания может меняться

Рыбное филе бывает разных форм и размеров, что влияет на время запекания. Если ваша рыба была упакована, ознакомьтесь с инструкциями на упаковке, но лучше всего использовать термометр с мгновенным считыванием (партнерская ссылка), чтобы убедиться, что внутренняя температура рыбы достигает 145ºF. Я запекаю филе трески средней толщины, поэтому, если вы запекаете тонкое плоское филе, вам, вероятно, придется немного сократить время запекания.

Если вам нужен чесночный хлеб к рыбе, обратите внимание на мой домашний чесночный хлеб!

Рыба, запеченная в духовке с помидорами

4.75 от 20 голосов

Рыба, запеченная в духовке с помидорами, запеченная в томатном соусе с добавлением чеснока и трав, который делает ее нежной и влажной во время запекания.

Автор: Beth — Budget Bytes

Порции 4

Подготовка 10 минут

Приготовление 15 минут

Всего 25 минут

Сохранить рецепт
Рецепт для печати

• 1 15 унций. жареные нарезанные кубиками помидоры (1 доллар США)
• 2 измельченных зубчика чеснока (0,16 доллара США)
• 2 ст. л. оливкового масла (0,23 долл. США)
• 1/2 ч. свежемолотый перец (0,03 долл. США)
• 1/2 ст. л. лимонного сока (0,06 долл. США)
• 1 фунт белой рыбы (четыре филе по 4 унции) (4,95 долл. США)
• нарезанная свежая петрушка для украшения (по желанию) (0,11 долл. США)

• Разогрейте духовку до 400ºF. С банки с нарезанными кубиками помидорами слить лишнюю жидкость. Смешайте нарезанные кубиками помидоры в миске с чесноком, оливковым маслом, орегано, солью, небольшим количеством свежемолотого перца (около 10 крыльчаток перцовой мельницы) и лимонным соком.

• Выложите примерно 1/3 томатной смеси на дно формы для запекания, достаточно большой, чтобы поместиться все филе без перекрытия. Выложите рыбное филе поверх томатной смеси, затем выложите оставшиеся помидоры сверху, полностью покрывая рыбу.

• Запекайте рыбу около 15 минут или пока внутренняя температура не достигнет 145º и рыба не будет легко расслаиваться. Подавать горячим, посыпав сверху рубленой свежей петрушкой.

Посмотрите, как мы рассчитываем стоимость рецептов здесь.

Meat Thermometer

Measuring Cups Spoons

Small Roasting Pan

Serving: 1ServingCalories: 174. 23kcalCarbohydrates: 6.2gProtein: 19.58gFat: 7.28gSodium: 696.55mgFiber: 1.05g

Прочтите наш полный отказ от ответственности в отношении пищевых продуктов здесь.

Пробовали ли вы этот рецепт? Упомяните @budgetbytes или отметьте #budgetbytes в Instagram!

Как приготовить запеченную рыбу с помидорами – пошаговые фотографии

Разогрейте духовку до 400ºF. Слейте большую часть жидкости из 15oz. банка жареных помидоров, нарезанных кубиками. Смешайте помидоры в миске с 2 измельченными зубчиками чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. сушеного орегано, 1/4 ч. лимонный сок. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

Выложите примерно 1/3 томатной смеси на дно формы для запекания, достаточно большой, чтобы поместить рыбное филе в один слой без нахлеста.

Это филе трески, которые я использовал, весом около 4 унций. каждый. Если вы используете замороженное филе, сначала полностью разморозьте его.