Рецепт блюд из трески: Блюда из трески — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Блюда с треской, 302 рецепта на сайте «Еда»

Блюда с треской, 302 рецепта на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Треска

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Разнообразные блюда из трески интересны и присутствуют почти во всех европейских и скандинавских кухнях. Отменный вкус трески позволяет готовить ее множеством способов: треску вкусно запекать в фольге, готовить ее в томатном маринаде, жарить в панировке или тушить.

В рецептах блюд из трески встречаются такие ингредиенты, как сметана, жареный лук, чернослив, помидоры, яйца и лимон: рыба хорошо сочетается с различными компонентами, запахами и вкусами. С ней готовят наваристую, ароматную уху, пекут пироги, делают крокеты и заливное. Приготовить треску можно на гриле — в таком виде ее вкусно добавлять в салаты и закуски, а также подавать с легкими диетическими гарнирами. На сайте eda.ru собраны вкусные рецепты приготовления тефтелей из трески, супа из фенхеля и трески с кремом из сельдерея.

ГорчицаЛук-порейСладкий перецШпинатЛимонная цедра

Найдено 302 рецепта

Сортировать:

02:20

Треска с помидорами

Автор: Алексей Зимин

6 порций

15 минут

Треска в кунжуте

Автор: Алена

2 порции

спецпроекты

Обжаренная треска с чечевицей

Автор: Алексей Зимин

4 порции

45 минут

Треска с кремом из сельдерея

Автор: Алексей Зимин

5 порций

40 минут

Треска в томатном соусе с черносливом и розмарином

Автор: Ольга Худина

4 порции

25 минут

Треска с картофелем в горчичном соусе

Автор: Алексей Зимин

2 порции

45 минут

Треска под польским соусом

Автор: Eugenia Mo

12 порций

45 минут

7 маринадов для шашлыка из свинины

Которые сделают мясо мягким и вкусным

Как приготовить спаржу вкусно и быстро

Рассказывают профессиональные повара

спецпроекты

Треска с цветной капустой

Автор: Алексей Зимин

6 порций

25 минут

08:08

Треска в савойской капусте

Автор: Алексей Зимин

4 порции

40 минут

10:31

Треска с картофельным пюре и соусом из чеснока

Автор: Еда

2 порции

30 минут

Припущенная треска с горчицей

Автор: Алексей Зимин

6 порций

1 час 30 минут

Треска с черносливом в беконе

Автор: Алексей Зимин

4 порции

20 минут

00:52

Салат из печени трески и яиц

Автор: Еда

4 порции

15 минут

Треска, запеченная с оливками и томатами

Автор: PROBKA family

4 порции

30 минут

Рецепты блюд из трески

Простое блюдо из трески — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Рыбные блюда должны присутствовать в рационе здорового человека минимум 2 раза в неделю. Если нет сил на длительное приготовление, не хочется долго возиться на кухне, предлагаю приготовить простое блюдо из трески – запечем рыбу в духовке.

Треска тушеная с морковью — классический рецепт с пошаговыми фото

Треска тушеная с морковью – прекрасный вариант для легкого обеда или ужина. Это диетическое блюдо, к которому в качестве гарнира подойдет рис, картофель или овощной салат.

Филе трески запеченное в духовке — простой рецепт с пошаговыми фото

Филе трески, запеченное в духовке, да еще и гарниром в виде картофеля – чем не шикарный вариант сытного и вкусного, полезного обеда или ужина. Готовить блюдо проще простого, вот только изначально понадобится подготовить рыбу. Безусловно, лучше всего покупать треску тушкой, не разделанную на филе.

Треска, запеченная в фольге в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Это вкусное и полноценное блюдо, которые вы можете приготовить за довольно короткое время. Треску используем свежемороженую, добавим ее обязательно овощами – морковь, лук и помидоры, такая подушка станет отличным дополнением к рыбе. Вы можете использовать разные специи для рыбы, которые вам по душе. Подавать к столу готовую треску нужно с овощами, с которыми она будет запекаться, но также вы можете дополнительно предложить гостям более плотный гарнир – каши, картофель.

Треска под маринадом из моркови — классический рецепт с пошаговыми фото

Треска под маринадом из моркови – очень вкусно, сытно и аппетитно! Треску выбираем свежее мороженную, без повреждений, чтобы тушка рыбы была ровной и красивой. Маринад сделаем из моркови и лука, с добавлением томата. Добавим в маринад щепотку сахарного песка, так вкус получится более ярким и сладковатым. Сочетание трески и томатного соуса бесподобное.

Котлеты из рыбных консервов — классический рецепт с фото

Сегодня я хочу с вами поделиться бесподобно вкусным и простым рецептом – приготовим шикарные котлеты из рыбной консервы. Консервы можно брать любые, не обязательно использовать сардины, подойдут также другие варианты – сайра, горбуша, тунец и т.д. Помимо рыбной основы в состав котлет входит рис, он прекрасно сочетается с остальными компонентами по вкусу.

Шарики из печени трески

Салатик, оформленный в виде небольших шариков – отличная закуска для праздника. Блюдо очень красиво смотрится, особенно если печеночные шарики выкладывать на листья зеленого салата. Закуска хорошо подойдет и в качестве перекуса, так как часто в ее составе есть вареный картофель, которые придает чувство сытости.

Как засолить треску

Иногда так хочется соленой рыбки, а в магазине такая стоит дороже обычной. Лучше солить рыбу самим в домашних условиях – получается и полезнее, и вкусней. Если у вас уже есть опыт в приготовлении солений, то подобрать нужный рецепт не составит труда. Сначала предлагается классический рецепт соленой трески. Если вы заранее знаете, что у вас будут гости или какой-нибудь праздник, солить рыбу как минимум за сутки. Чем дольше она будет выдержана в маринаде, тем вкусней она получится.

Треска по-польски

Треска, приготовленная по-польски – это отварная рыба, которая поливается особым соусом. Это блюдо очень нравится детям, особенно если гарниром будет пюре из картофеля. Треска по-польски – это блюдо на каждый день, подходящее тем, кто соблюдает диету, в том числе и для больных диабетом.

Копчение трески

Самым надёжным методом приготовления вкусной копчёной трески в домашних условиях, стоит признать горячее копчение. Сделать это проще всего в специальной коптильне, после посола рыбы простым рассольным способом. Для засолки не стоит использовать много разнообразных пряностей, такой посол больше подходит для рыбы более жирных сортов.

Треска с сыром в духовке

Запекание блюд в духовом шкафу избавляет хозяйку от необходимости постоянно контролировать процесс. Потребуется лишь заложить нужные ингредиенты в определенных пропорциях, поместить емкость в отсек для запекания, и через определенное время получить готовый обед.

Треска под соусом

В классическом варианте трески под соусом «Бешамель» используется рыбное филе. Его можно уже купить в магазине либо разделать тушки самостоятельно. Соус готовится на основе молока со сливочным маслом и луком. Твердый сыр будет использоваться для засыпки трески перед отправлением в духовку.

Треска в мультиварке

Морскую или океаническую рыбу сложно сравнить, что касается пользы, с другими продуктами. Но далеко не все из нас живут на побережье. Что же делать? Благодаря многочисленным рыбным лавкам и специализированным отделам супермаркетов приобрести ту же треску сегодня совсем не проблема. А чтобы сохранить все полезные вещества и сделать блюдо особенно нежным, рекомендуем приготовить треску в мультиварке.

Треска жареная на сковороде

Треска приобрела большую популярность благодаря невысокой цене и отличному вкусу. Она подходит для приготовления самых разных блюд и не требует много времени, ее, например, можно просто пожарить на сковороде. Это нежирная рыба, поэтому начинающие кулинары могут столкнуться с проблемой сухости.

Треска на пару

Если приготовить рыбку в пароварке или мультиварке получится самое настоящее диетическое блюдо. Готовится быстро и легко, а самое главное – готовое блюдо очень полезное. Способов существует очень много. Сначала рассмотрим традиционный простой вариант в кастрюле.

Стейки трески на сковороде

Рыбы тресковых пород – великолепный диетический продукт. Если врачи предписали придерживаться низкокалорийного питания, а жареная рыбёшка уже почти снится – обратите внимание на любой из предлагаемых рецептов. Сложностей в них – минимум, а блюда выходят такими, что и более деликатесной рыбе будет сложно с ними тягаться.

Треска запеченная в духовке

Запекание трески в духовке – самый простой и легкий способ. Многие хозяйки готовят именно так. Традиционно рыба запекается с луком и морковью, предварительно посыпается специями и от души сбрызгивается лимонным соком.

Филе трески на сковороде

Треску можно потушить или пожарить. Есть два способа жарки: в небольшом и большом количестве жира. Треску предварительно подготавливают: маринуют, вымачивают, фаршируют и панируют.

Треска в сметане в духовке

Рыбные блюда обязательно должны быть включены в рацион ежедневного питания и взрослого и ребенка. Как их приготовить и какие блюда выбрать? Возьмем одну из самых доступных по цене рыбу и попробуем создать из нее кулинарные шедевры. Они подойдут для праздника или обычного диетического питания. Треска в сметане в духовке не имеет высокую калорийность, но зато ее питательная ценность всегда будет на высшем уровне.

Треска в кляре

Нежная, таящая во рту мякоть рыбы, зажаренная в хрустящем кляре – что может быть лучше? Простой и проверенный рецепт, с которым справится даже неопытная начинающая хозяйка. Ингредиенты стоят недорого, как правило есть в холодильнике. Нужно купить только рыбу.

Треска тушеная

Треска — это рыбка со светлым, нежным на вкус мясом, содержащим большое количество белка, витаминов группы B, различных кислот, а также магния, натрия, фтора и йода. Потреблять этот продукт в пищу разрешено не только здоровым людям, но и тем, кто страдает различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Треска в сметанном соусе

Блюдо пригодится для приятного ужина зимним холодным вечером. Порадуйте близких и подайте им горячую треску в сметанном соусе. Придётся немного повозиться с соусом, зато получите благодарные комплименты.

Рулеты из лаваша с печенью трески

Печень трески не только вкусная, но и очень полезная. Есть только один маленький нюанс — она слишком жирная. Поэтому в виде самостоятельной закуски не всем подойдет. А вот если сделать рулеты из лаваша с печенью трески, получится потрясающее блюдо. Не верите, давайте готовить его вместе.

Рыбные котлеты из фарша трески

Треска — бюджетная и очень вкусная рыбка. Ее легко чистить, можно готовить с ней различные блюда. Особенно удачными получаются котлеты из фарша трески. Они очень вкусные, полезные и низкокалорийные.

Котлеты из филе трески

Для приготовления обычных котлет с филе треской понадобится белый батон, но можно использовать и просто хлеб, корочки срезать. Желательно, чтобы он был не свежим, а немного зачерствел. Специи в котлеты можно добавлять любые, по умолчанию используется соль и черный перец.

Заливное из трески

Такое заливное часто называют «Рождественское», его обычно готовят на зимние праздники. Из трески блюдо получается красивое, радует ароматом. Дополнительно понадобятся кости, головы, плавники, хребты, которые можно взять от другой рыбы.

Стейки трески в духовке

Традиционный вариант стейка трески в духовке предусматривает запекание рыбы в фольге с овощами и зеленью. Именно овощи делают треску более сочной, потому что при термообработке она нередко получается чуть суховатой. Этот рецепт настолько простой и легкий, что справиться с ним не составит никакого труда.

Рыбные котлеты из трески

Треска любима и популярна благодаря минимальному количеству костей, вкусной и нежной мякоти. Из нее готовят множество блюд: треску запекают, жарят, отваривают на пару, используют для приготовления ароматного бульона. Также вкусными и сочными из этой рыбки получаются котлетки.

Филе трески в сыре

Можно для маринования использовать вместо сметаны майонез, с ним филе трески также получается очень вкусное и нежное, но немного возрастет калорийность блюда. Желательно дать рыбе пропитаться не менее получаса.

Треска с овощами в духовке

Рыбные блюда не просто так становятся популярными среди любителей вкусно покушать. Самую простую и доступную треску можно приготовить так, что кушанье будет похоже на меню дорогого ресторана на пять звёзд. Варианты приготовления: стейки под овощами, кусочки рыбы с грибами и сыром, запеканка из риса с рыбой и сливками, биточки с манкой и овощами, а также рулетики с крупой под сметанно-сырным соусом.

Треска с помидорами в духовке

Треска с помидорами в духовке – блюдо, которое можно назвать «царским»! Сочетание красных томатов и нежной, мягкой рыбы идеально. Классический вариант блюда быстр и прост в приготовление. Помимо указанных ингредиентов можно добавлять и другие продукты по своему вкусу.

Треска, запеченная с картошкой в духовке

Треска, запеченная с картофелем в духовке, вкусное, сытное блюдо и гораздо полезнее, чем жареный аналог. Все ингредиенты простые и продаются в любом продуктовом магазине. Для приготовления не потребуется особых кулинарных навыков и много времени. На подготовку продуктов уйдет максимум двадцать минут, а все остальное сделает духовка. Можно добавить помидоры, болгарский перец, зелень и различные приправы. Простор для фантазии неограничен. Не стоит только усердствовать с приправами, иначе можно перебить естественный вкус и запах трески.

Яйца фаршированные печенью трески

Блюдо оформляют в виде бутербродов, различных фигурок (грибочков, жучков, корзинок). В начинку добавляют специи, икру, паштет, масло и овощи. Яйца, фаршированные печенью трески, отлично украсят праздничный стол. Включите это блюдо и в обычный рацион, так как в этих продуктах содержится хороший состав полезных веществ, повышающих иммунитет.

Котлеты из трески в духовке

Рыбные котлеты очень полезные, а если их правильно приготовить, то и очень вкусные. Традиционный фарш делается из минимального набора продуктов, которые всегда есть под рукой. Сначала делается рыбный фарш, потом формируются котлеты и запекаются в духовке.

Бутерброды с икрой трески

Бутерброды с икрой трески подойдут как для завтрака или перекуса, так и для праздничного стола. Все зависит от вашей фантазии и формы подачи готового блюда. Для традиционных бутербродов лучше всего использовать обычный черный хлеб или бородинский.

Диетические блюда из трески

Диетические блюда готовят с минимальным количеством масла, либо вовсе без него. Треску запекают, готовят на пару, либо тушат. Из этой рыбы получаются вкусные и полезные первые и вторые диетические блюда. Приготовленная на пару рыба сохраняет максимум полезных веществ.

Тарталетки с икрой трески

Икра – это вкусный и любимый многими деликатес. Тресковая стоит, как правило, довольно дорого, поэтому появились рецепты закусок, позволяющих комбинировать ее с другими ингредиентами, так чтобы каждый гость смог насладиться приготовленным блюдом в полной мере. Для тарталеток пойдет любой вид теста: песочное, слоеное, вафельное. Можно также приготовить их из лаваша или в виде небольших канапе из хлебных кусочков с обрезанными корочками. Ввиду того, что икра имеет жирные и насыщенно солоноватый вкус, ее лучше сочетать с сыром, муссом или сливочным маслом, это позволит сделать вкус мягче.

Треска в сливках

Для здоровья и нормальной работы организму нужен белок, а это не только мясные блюда. Рацион каждого человека должен включать в себя хотя бы минимум одно рыбное блюдо в неделю. В России – одна из самых доступных рыб – это треска. И ее очень вкусно можно приготовить, имея под рукой минимум продуктов. Рассмотрим классический рецепт приготовления трески в сливках.

Треска тушеная с луком

Треска считается диетическим продуктом. Если вы хотите похудеть после новогодних каникул, то эта страничка с рецептами для вас. Обратите внимание, что этот вид рыбы содержит полезные вещества, которые повышают умственные способности и работоспособность. Для разнообразия рациона добавляйте в треску тушёную с луком различные овощи и специи.

Треска в молоке

Многие считают, что сочетание рыбы и молока редко бывает удачным. Но это совсем не так. Треска – недорогая рыба, продается в каждом магазине. Ее можно приготовить в молоке самыми различными способами. Каждый из них подарит нежную и вкусную рыбку, которая не может не понравиться. Сначала рассмотрим классический рецепт трески в молоке. Сначала рыбка обжаривается на сковороде, потом выкладывается в форму для запекания на подушку из овощей и запекается духовке в молоке со сливочным маслицем. Филе будет просто таять во рту.

Легкая запеченная треска с лимоном

Сохранить рецепт

Войдите и сохраните рецепт в своем профиле.

Войти

Получайте бесплатные рецепты прямо на свой почтовый ящик!

Простая запеченная треска Рыба, облитая лимонно-чесночной смесью с пармезаном, станет легким и вкусным ужином!

Полезно ли есть треску?

В магазине вы найдете два вида трески: атлантическую и тихоокеанскую треску. Оба хороши в этом рецепте. А вот треска тихоокеанская даст вам более толстое и крупное филе. Оба вида трески являются отличными источниками омега-3 жирных кислот, полезных для сердца. Они также богаты нежирным белком и витамином B-12. Треска известна тем, что в ней немного больше натрия, но в целом, если вы едите ее в умеренных количествах, это может быть очень полезным вариантом. В целом, треска может быть отличным выбором для вашей диеты, если употреблять ее в умеренных количествах.

Как запечь треску?

Запекать треску легко, но если есть возможность, приготовьте треску в чугунной сковороде. Если вы все еще хотите запечь треску, разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и слегка смажьте форму для запекания. Добавьте смесь приправ и масла к треске. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 10 минут. Фактическое время приготовления будет зависеть от толщины вашей рыбы. Рыба готова, когда она легко прокалывается вилкой.

Сколько времени нужно, чтобы запечь треску в духовке?

Треска очень быстро готовится в духовке при температуре 400 градусов. Если ваша духовка предварительно разогрета, это займет всего около 10-12 минут в зависимости от толщины вашей рыбы. Для 350-градусной духовки треска готовится 25–30 минут, а для 375-градусной духовки — от 13 до 20 минут.

В треске много ртути?

Мало того, что в треске очень мало ртути, но FDA даже рекомендует от 2 до 3 порций этой рыбы или другой рыбы с низким содержанием ртути для беременных женщин и детей. Если вы хотите узнать больше о том, какая другая рыба может быть для вас полезной, ознакомьтесь с рекомендациями FDA здесь.

Инструкции по хранению и разогреву: 

Треску лучше всего есть свежей. Вы можете хранить любые остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Разогрейте в духовке, предварительно нагретой до 350 градусов по Фаренгейту, пока не прогреется.

Если вам нравится этот рецепт, вас могут заинтересовать другие вкусные рыбные рецепты:

• Запеченный махи-махи с имбирем
• Тако из трески в кляре
• Палтус на гриле

900 41 Лучший маринад для лосося

• Тако Easy Fish
• Запеченный лосось из 5 ингредиентов

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта. Иногда полезно иметь визуальное представление, и мы всегда обеспечиваем вас нашим кулинарным шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Легкая запеченная рыба из трески, облитая смесью лимонно-чесночного пармезана, делает ужин легким и вкусным!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

• 4 порции трески
• 1/2 чайной ложки соли

900 41 1/4 чайной ложки черного перца

• 1/4 чашки размягченного сливочного масла
• 2 столовые ложки свеженатертого сыра пармезан
• 1 столовая ложка универсальной муки
• 3 зубчика измельченного чеснока
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 1 чайная ложка дижонского сусла рд
• 1 лимонный сок
• Дополнительные ломтики или дольки лимона для подачи

Стандарт США – метрическая система мер

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и слегка смажьте форму для выпечки 9×13.

• Выложите филе трески в подготовленную форму для запекания. Приправьте рыбу солью и перцем.

• В небольшой миске смешайте масло, пармезан, муку, чеснок, базилик, луковый порошок, дижонскую горчицу и лимонный сок.

• Покройте каждое филе большой ложкой масляной смеси.

• Выпекать в предварительно разогретой духовке около 10 минут. Фактическое время приготовления будет зависеть от толщины вашей рыбы. Рыба готова, когда она легко прокалывается вилкой.

Калорийность: 600 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 162 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 389 мг | Натрий: 830 мг | Калий: 3763 мг | Витамин А: 380 МЕ | Витамин С: 24 мг | Кальций: 188 мг | Железо: 3,9мг

Блюдо: Основное блюдо

Кухня: Американская

Ключевое слово: Запеченная треска

Save Recipe

Простая запеченная треска Рыба, облитая лимонно-чесночной смесью с пармезаном, станет легким и вкусным ужином!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

• 4 порции трески
• 1/2 чайной ложки соли

90 041 1/4 чайной ложки черного перца

• 1/4 стакана размягченного сливочного масла
• 2 столовые ложки свеженатертого сыра пармезан
• 1 столовая ложка универсальной муки
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 лимонный сок
• Дополнительные ломтики или дольки лимона для подачи

Стандарт США – метрическая система мер

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и слегка смажьте 9форма для выпечки x13.

• Выложите филе трески в подготовленную форму для запекания. Приправьте рыбу солью и перцем.

• В небольшой миске смешайте масло, пармезан, муку, чеснок, базилик, луковый порошок, дижонскую горчицу и лимонный сок.

• Покройте каждое филе большой ложкой масляной смеси.

• Выпекать в предварительно разогретой духовке около 10 минут. Фактическое время приготовления будет зависеть от толщины вашей рыбы. Рыба готова, когда она легко прокалывается вилкой.

Калорийность: 600 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 162 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 389 мг | Натрий: 830 мг | Калий: 3763 мг | Витамин А: 380 МЕ | Витамин С: 24 мг | Кальций: 188 мг | Железо: 3,9 мг

Блюдо: Основное блюдо

Кухня: Американская

Ключевое слово: Запеченная треска

Рецепт трески — органически Addison

Этот рецепт трески быстрый, простой и очень вкусный! От начала до конца всего 15 минут. Рыба влажная, сочная и рассыпчатая. Этот полезный рецепт запеченной трески отлично подходит для семейного ужина, праздников, будних вечеров и многого другого!

Почему вам понравится этот рецепт

• Этот рецепт приготовления трески прост и доступен.
• Кроме рыбы, требуются только основные ингредиенты из кладовой.
• Всего 15 минут.
• Рыба выходит шелушащейся и сырой.
• Соус из масла трески такой ароматный.
• Нет необходимости в гриле или сковороде.
• В этой треске мало углеводов и много белка.
• Этот рецепт подходит для Whole30, Палео, без глютена, Кето, с низким содержанием углеводов и без сахара.
• Взгляните на этот рецепт с форелью или на этот рецепт запеченной трески , чтобы приготовить еще один легкий ужин.

Ингредиенты и заменители

Основные ингредиенты и заменители для простого рецепта трески. Прокрутите вниз до карты рецептов, чтобы увидеть полный список ингредиентов и инструкции.

Используйте свежее филе трески, если таковое имеется. Если нет, полностью разморозьте треску.

Топлёное масло так хорошо сочетается с рыбой. Не стесняйтесь использовать растопленное топленое масло вместо него. Для безмолочных продуктов используйте только 1 столовую ложку оливкового масла. Масло без дневника тоже хорошо работает. Это составляет соус для трески рыбы.

Чесночный порошок придает легкий чесночный привкус. Не стесняйтесь использовать измельченный чеснок. Кроме того, добавьте чесночный порошок для более интенсивного вкуса.

Паприка придает легкий оттенок остроты. Нужна всего половина чайной ложки. Для более острого результата используйте больше.

Черный перец и морская соль придают тонкий аромат.

Запеченную треску сбрызнуть лимонным соком и свежей петрушкой. Оба добавляют большую свежесть и яркость.

Что такое треска?

Треска — белая рыба, обитающая как в Атлантическом, так и в Тихом океанах. Атлантическая треска водится в более прохладных атлантических водах. Тихоокеанская треска встречается в более теплом климате Тихого океана.

Это два самых популярных вида.

Треска — распространенный вариант морепродуктов. Он известен своим тонким вкусом и белой мякотью. Потребление масла печени трески становится все более и более популярным благодаря его многочисленным преимуществам для здоровья.

Очень популярное блюдо из рыбы с жареным картофелем обычно готовится из трески. Кроме того, обычно используется пикша.

Треска с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Эта рыба богата омега-3 жирными кислотами, витамином А, витамином С и витамином В-12.

Вам понравится этот простой рецепт приготовления трески!

Вкус и текстура

Вкус этого рецепта рыбы трески в основном напоминает приправы и сливочное масло. Небольшая выжимка лимонного сока добавляет свежести. Эта рыба имеет не слишком рыбный вкус.

Текстура рыхлая и влажная. Он не мягкий и не сухой. Тресковая рыба относительно плоская и тонкая по сравнению с другими рыбами.

Как приготовить

Шаг 1

Сначала разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Сбрызните сковороду антипригарным спреем.

Шаг 2

В миске смешайте растопленное масло, чесночный порошок, паприку, перец и соль.

Шаг 3

Затем приготовьте филе трески. Обсушите рыбу. Поместите в смазанную форму.

Шаг 4

Затем полейте рыбу смесью из растопленного масла.

Шаг 5

Выпекайте в течение 10–12 минут или пока рыба не станет расслаивающейся и непрозрачной.

Шаг 6

Наконец, достаньте треску с чесночным маслом из духовки. Сверху добавьте немного лимонного сока и свежую зелень. Или полейте рыбу ложкой чесночного масла перед подачей на стол.

Советы и рекомендации экспертов

Для достижения наилучших результатов используйте свежее филе трески. Если вы только заморозили, разморозьте полностью.

Обсушите рыбу бумажными полотенцами. Это позволяет приправам действительно прилипнуть к рыбе.

Приправы выбирайте по своему вкусу. Не стесняйтесь добавлять больше или меньше каждой приправы.

Этот рецепт не слишком острый. Он относительно мягкий. Поэтому смело делайте его более острым.

Запекайте треску по этому рецепту, пока она не станет непрозрачной и расслоенной.

Чтобы проверить готовность, воткните вилку в рыбу. Крутить. Если рыба легко расслаивается, выньте из духовки.

Сверху посыпать лимонным соком и свежей петрушкой. Лимон хорошо сочетается с филе трески.

Эту рыбу очень вкусно подавать с чесночным маслом. Просто выложите соус на треску. Это очень простой соус для трески.

Как подавать и хранить

Подавайте рыбу из трески по этому рецепту горячей из духовки. Подавать вместе с картофелем фри , картофельное пюре , рис из цветной капусты или рис.

Треска – это чистый холст для соусов и приправ. Он особенно хорошо сочетается с чесночным маслом, маслом с травами или другим маслянистым соусом.

Можно подавать как тако с рыбой или поверх салата.

Храните остатки в холодильнике до 3 дней.

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить треску?

Треску можно запекать, жарить на гриле, обжаривать на сковороде или жарить. Эта рыба универсальна и проста в приготовлении.

С чем вкусна треска?

Треска хорошо сочетается со сливочным маслом, лимоном и свежими травами. В качестве гарнира треска хорошо сочетается с картофелем, чипсами, жареными овощами или гарниром.

Вымачиваете ли вы треску перед приготовлением?

Нет, замачивать треску перед приготовлением не нужно.

Можно ли использовать замороженную рыбу?

Перед приготовлением по этому рецепту разморозьте замороженную рыбу. Не выпекайте прямо из замороженного.

Как узнать, когда это будет сделано?

Вставьте вилку в код. Затем скрутите. Если он легко отслаивается, рыба готова.

Как приготовить филе трески?

Для приготовления филе трески, обсушить. Затем добавьте приправы, масло и любой желаемый соус. Готовить треску очень просто.

Вам также может понравиться

• Рецепт запеченной тилапии
• Рецепт королевских красных креветок
• Рецепт запеченного палтуса
• Жареные хвосты омара
• Черная Махи Махи

Если вы приготовите треску по этому простому рецепту, буду очень признательна за отзыв! Вы можете найти меня в Instagram , Facebook и Pinterest . Я бы хотел, чтобы вы последовали за мной! Присоединяйтесь к моей эксклюзивной группе в Facebook, чтобы заглянуть за кулисы. Чтобы получить больше идей, ознакомьтесь с этими рецептами ужина .

Краткий обзор:

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Получить рецепт:
Рецепт рыбы трески

Этот рецепт рыбы трески быстрый, простой и невероятно вкусный! Рыба получается слоеной и нежной, а приправы вкусными. Эта домашняя запеченная треска отлично подходит для семейных обедов, праздников и особых случаев!

5 от 45 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

2 порции

• ▢ 3 филе трески
• ▢ 3 ст.л. растопленного сливочного масла
• ▢ ½ ч. ложки чесночного порошка
• ▢ ½ ч. петрушка, для украшения

• Сначала разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Сбрызните сковороду антипригарным спреем.

• В миске смешайте растопленное масло, чесночный порошок, паприку, перец и соль.