Занятие хорошее: Хорошее или хорошое как правильно?

Конспект занятия «Здоровый человек — хорошее настроение»

Тема: «Здоровый человек –
хорошее настроение»

Цель: обеспечить
детей необходимой информацией, раскрывающей важность хорошего настроения для
здоровья человека и способы улучшения своего настроения.

Задачи: актуализировать
знания детей, связанные с пользой хорошего настроения;

— показать важность
хорошего настроения с научной точки зрения;

— рассмотреть способы
борьбы с плохим настроением, уже знакомые детям;

— определить факторы, влияющие на
здоровье.

Оборудование:
изображения продуктов.

Ход занятия

1.    
Организационный момент.

2.    
Подготовка к познавательной деятельности.

Вступительное слово.

2. Основная часть.

Воспитатель:
Здоровье – это состояние полного физического, психического и
социального благополучия, а не только отсутствие болезней. Организм нам
дается один на всю жизнь. Очень важно это помнить и заботиться о нем. Здоровье
человека является фундаментом всей его жизни. Когда человек здоров, он активен,
работоспособен и счастлив.

Мы не просто выясним, что такое
здоровье, но и научимся определять параметры своего здоровья, узнаем правила
сохранения здоровья и факторы, влияющие на него. Нам предстоит самостоятельно
вывести формулу здоровья.

Игра
«Угадай пословицу»

1.     В
здоровом теле (здоровый дух)

2.     Голову
держи в холоде, (а ноги в тепле)

3.    
Быстрого и ловкого (болезнь не догонит)

4.    
Землю сушит зной, человека (болезни)

5.    
К слабому и болезнь (пристает)

6.    
Любящий чистоту – (будет здоровым)

7.    
Здоровье сгубишь – (новое не купишь).

8.    
Было бы здоровье, (а счастье найдется).

9.    
Не рад больной и (золотой кровати).

10.
 Здоров будешь – (все добудешь).

11.
 Где здоровье, (там и красота)

12.  Береги
платье снову, а (здоровье смолоду).

Воспитатель:
Вы видите, что про здоровье люди думали и в древности, ведь пословицы – это
народная мудрость. Так что же такое здоровье? (ответы
детей — отсутствие заболеваний; умение человека осознавать свои
потребности и удовлетворять их).

Спасибо за интересные
определения, чувствуется, что проблема здоровья находится в поле вашего
внимания.

В современном мире
людей больше волнует финансовый достаток, наличие дорогих вещей, компьютеры и
машины. А ведь здоровье – это самое дорогое, чем обладает человек.

Шуточная викторина

1.     Зарядка
– это источник бодрости и здоровья (да).

2.    
Жвачка сохраняет зубы (нет).

3.    
Кактусы снимают излучение от компьютера (нет).

4.    
От курения ежегодно погибает более 10 тысяч человек (да).

5.    
Бананы поднимают настроение (да).

6.    
Морковь замедляет процесс старения организма (да).

7.    
Есть безвредные наркотики (нет).

8.    
Отказаться от курения легко (нет).

9.    
Молоко полезнее йогурта (нет).

10.
 Взрослые чаще, чем дети, ломают ноги и руки (да).

11.
 Недостаток солнца вызывает депрессию (да).

12.
 Летом можно запастись витаминами на целый год (нет).

13.
 Ежедневно надо выпивать два стакана молока (да).

14.
 Детям до 15 лет нельзя заниматься тяжелой атлетикой (да).

15.  Ребенку
достаточно спать ночью 8 часов (нет).

Воспитатель: Здоровье
формируется под влиянием сложного комплекса внутренних факторов и внешних
воздействий. Ученые провели исследование и сделали вывод: от чего зависит наше
здоровье. Мы попробуем эти данные обобщить в виде формулы здоровья.

 Как вы считаете, из
каких компонентов будет состоять формула здоровья? Что же влияет на здоровье
человека? (ответы учащихся – наследственность, образ жизни, окружающая
среда, качество медицинских услуг).

Формула здоровья (100%) = (10%) медицина +
(20%) наследственность +(20%) окружающая среда + (50%) образ жизни.

 Как вы думаете, какие из составляющих
этой формулы зависят от самого человека? (Образ жизни). Мы не будем с вами обсуждать факторы, не
зависящие от нас. Поговорим об образе жизни. Что в вашем понимании есть
здоровый образ жизни? Какие факторы образа жизни влияют на состояние здоровья?

         Российские
медики разработали тест “Доживете ли вы до 70?”, и оказалось, что физический
труд, в отличие от умственного, прибавляет несколько лет жизни. Спорт также увеличивает
ее продолжительность —  люди, занимающиеся спортом 5 раз в неделю, живут на 4
года дольше.

Длительный сон (свыше
10 часов в сутки) отрицательно влияет на продолжительность жизни, сокращая ее
на 4 года по сравнению с 7–8-часовым сном, что объясняется снижением
двигательной активности, а значит, и ухудшением кровообращения. Доказано, что
агрессивные люди вспышками гнева укорачивают свой век, тогда как спокойные –
удлиняют, благодаря уравновешенности. Разница в продолжительности жизни этих
двух категорий лиц составляет шесть лет. На продолжительность жизни
отрицательно влияют курение, употребление наркотиков, алкоголя, положительно
влияет образование: среднее удлиняет ее на год, высшее – на два. Образование
развивает интеллект и культуру, которые влияют на всю организацию жизни
человека.

Неважно,
чем заниматься: работать, отдыхать, заниматься спортом, путешествовать. Главное
– получать удовольствие от своих занятий. Тогда придут радость и здоровье.

1.
Четкий и правильный распорядок дня. Благодаря четкому режиму организм
испытывает меньшую нагрузку, затраченные силы быстрее и полнее
восстанавливаются.

2.
Неспособность человека себя заставить придерживаться определенного и четкого
режима – признак безволия, неорганизованности, слабохарактерности.

3.
Высокая двигательная активность, достаточные физические нагрузки. Организм не
может развиваться без достаточной физической нагрузки (это закрепилось в
процессе эволюции). Гиподинамия – что это такое? Почему мы так мало двигаемся?

4.
Постоянное пребывание на природе, использование благотворных ее факторов –
свежего воздуха, воды, солнца.

5.
Правильное, сбалансированное питание.

6.
Отказ от вредных привычек.

Воспитатель:
Правильное питание – первый шаг к здоровью. Сейчас вам предлагается побывать в
роли диетологов. В последние годы эта профессия становится модной и
высокооплачиваемой. И как знать, может кто-то из вас выберет эту профессию в
будущем и прославится, как знаменитый диетолог.

На столе у каждой
группы имеется конверт, в котором представлены изображения разных продуктов
(мясо, рыба, яйца, творог, грибы, мёд, шоколад, сдоба, молоко, сыр, ягоды,
яблоки, бананы, апельсины, лимоны и другие). 

Задания для 1-й
группы: выберите продукты, необходимые ребенку дошкольного и младшего школьного
возраста.

2-я группа –
необходимые продукты для школьника среднего и старшего звена.

3-я группа –
делает отбор для пожилых людей.

4-я группа –
продукты, которые необходимо включать в рацион питания с осторожностью, и
присутствие которых должно быть обязательным.

Время выполнение задания: 5–7минут.

Воспитатель:
Действительно, рацион питания человека в разном возрасте различен. Детям
дошкольного возраста не рекомендуется резко вводить в рацион такие продукты как
грибы, мёд, ягоды, фрукты и овощи красной окраски, так как она могут вызвать
аллергию у ребёнка. Обязательно в рационе должны присутствовать молочные
продукты, нежирные сорта мяса, рыба, овощи и фрукты, натуральные соки. До трёх
лет лучше совсем не давать ребёнку шоколад и шоколадные конфеты.

Детям школьного
возраста нельзя острое, жирное, газированные лимонады, чипсы, гамбургеры. С
осторожностью нужно употреблять какао. В рационе должно быть достаточно овощей
и фруктов, натуральных соков.

У взрослых в
зависимости от вида деятельности суточная потребность в калорийности продуктов
разная. Она зависит от того, физически или умственно работает человек, имеются
ли у него хронические заболевания. При отсутствии аллергии и противопоказаний
все продукты в умеренном количестве можно и нужно употреблять.

Пожилым людям для
укрепления костей необходим кальций, источником которого являются молочные
продукты, рыбу, мясо. Лучше ограничивать приём сладкого. Кушать больше овощей и
фруктов, натуральных соков.

Таким образом,
пищевой рацион должен соответствовать энергетической потребности организма в
том или ином возрасте, содержать достаточное количество пищевых веществ с
определенным — сбалансированным — соотношением между ними.

А как вы думаете,
имеет ли значение цвет продуктов для сохранения и укрепления нашего здоровья?
(ответы детей). Правильно, цвет продуктов может не только создать хорошее
настроение, но и сохранить здоровье.

Если сегодня мы
говорим о правильном питании, то нельзя не затронуть тему витаминов. К чему
приводить их недостаток? Вред и польза”

Витамин
А, Витамин Д, Витамин В1, В2, Витамин С, Е.

Очень важно не
только, чем человек питается, но и в какое время, какими порциями и сколько раз
он принимает пищу.

1.    
Питайтесь регулярно, 3–4 раза в день и в одно и тоже время.

2.     Не
употребляйте пищу на ночь.

3.     Не
торопитесь, прием пищи должен занимать не менее 15 минут.

4.     При
избыточном весе ешьте малокалорийную пищу и устраивайте разгрузочные дни
(обязательно после консультации с врачом).

5.     Обязательно
завтракайте.

6.    
Ешьте разнообразную пищу растительного и животного
происхождения.

Ученые института
питания РАМН, изучив влияние пищи на работоспособность мозга, сделали ряд
важных заключений. Деятельность клеток мозга можно стимулировать с помощью
пищи, причем самой обычной! Главное знать, что есть и в каком наборе. Для того,
чтобы человеческий мозг, этот сложнейший механизм, функционировал нормально,
его клеткам, которых насчитывается свыше ста миллиардов) необходимо получать
большое количество энергии. Мозг, как известно, забирает 20% всей энергии,
получаемой с пищей.

На ужин, за 2 часа до
сна, рекомендуются молочные, фруктово-овощные, крупяные и другие блюда, не
перегружающие работу органов пищеварения. Исключаются острые приправы, кофе,
какао, чай, шоколад и другие продукты, возбуждающие нервную систему. Переедание
и голод ухудшают сон.

Еду лучше начинать с
закусок (салат, винегрет, сыр, копченые колбасы и др.), возбуждающих аппетит.
Пищу нужно хорошо пережевывать. Плохо пережеванная пища усиливает образование
слизи в желудке, снижает кислотность и переваривающие свойства желудочного
сока. Неприятные разговоры, чтение газет и другие отвлекающие моменты также
тормозят секрецию органов пищеварения и ухудшают аппетит.

Ешьте в одно и то же
время. Нерегулярный и беспорядочный прием пищи нарушает работу желез органов
пищеварения, ухудшает усвоение пищи и способствует развитию различных
заболеваний.

Переедание вызывает
чувство тяжести, сонливость, снижение трудоспособности. Длительное переедание
приводит к ожирению и ранней старости.

У каждого из нас есть
изъяны в здоровье. Надо учиться их видеть и избавляться от них. Нужно научиться
слышать себя, постижение самого себя – процесс не только интересный, но и
дарующий счастье.

3. Заключительная
часть. Рефлексия.

Составление синквейна
на тему “Здоровье”. Синквейн – это “стихотворение”, состоящее из пяти строк, в
котором автор выражает свое отношение к проблеме.

Воспитатель:
Мне очень хочется, чтобы вы по-новому взглянули на себя, свой организм, который
столь совершенен и уникален, чтобы еще больше ценили драгоценный дар жизни и
вели здоровый образ жизни.

Занятия спортом – залог хорошего настроения!

Физические нагрузки непосредственно влияют на психоэмоциональное состояние человека.  Во время занятий спортом мы начинаем активно двигаться, усиливается кровообращение и учащается дыхание. К клеткам головного мозга поступает больше кислорода, а значит, пропадает чувство усталости и сонливости.

Поэтому очень хорошо, когда с ранних лет нам прививают знание о том, что зарядка должна стать неизменным атрибутом утреннего пробуждения человека. Она помогает не только размять мышцы и поддержать себя в форме, но и прогнать остатки сна и подготовить человека к встрече нового дня.

Всего лишь 15 минут элементарных физических упражнений во время утренней зарядки и негатив исчезает. Что же говорить о дополнительных занятиях спортом.

Любой вид спорта (вне зависимости от степени нагрузок, которые несут занятия) тренирует не только тело, но и мозг. Занятия спортом – отличная профилактика различных заболеваний, включая нервную систему.

Посвящая хотя бы два-три часа в неделю активным физическим упражнениям, можно навсегда обезопасить себя от неврозов и расстройств психики,  а это – непосредственный вклад в свое хорошее настроение!

Виды спорта для поднятия настроения

Спорт выступает отличным инструментом не только профилактики здоровья, но и помогает снять психоэмоциональное напряжение. В зависимости от настроения, нужно выбрать подходящий в данный момент род занятий.

Так, снять агрессию и раздражительность помогут такие виды спорта, как бокс, единоборства, кикбоксинг и другие, когда острые эмоции буквально выливаются в силу.

Научиться контролировать поток эмоций вам поможет йога.  Йога направлена на обретение душевной гармонии и покоя, на борьбу с негативом и стрессом, ограждение человека от плохих эмоций.

Выплеснуть негатив, который у вас накопился, можно во время занятий танцами. Танцы вдобавок делают тело гибким и пластичным. Занятия спортивными танцами позволят полностью раствориться в музыке, забыть проблемы, накопившиеся за день, обрести уверенность в себе и психологически раскрепоститься.

Взбодриться и улучшить настроение можно во время пробежек, велопрогулок и катания на роликах, коньках. Кроме того, что бег улучшает кровообращение и тонус мышц, в сочетании с великолепными пейзажами, свежим  воздухом  он способен обеспечить заряд бодрости на весь день или расслабление и приятную усталость после тяжелого дня.

Подарить положительное настроение смогут и водные виды спорта: плавание, аквааэробика.

Отпускаем негатив во время занятий

При выборе вида спорта стоит ориентироваться, в первую очередь, на состояние своего здоровья и отсутствие противопоказаний . Также, важный критерий при выборе вида спорта это психоэмоциональное состояние человека.

Занятия спортом дисциплинируют и повышают самооценку, уверенность в своих силах и веру в способность достичь большего. Радость к жизни появляется во время занятий на свежем воздухе.

Занятия спортом призваны уравновесить нервную систему, закалить себя морально и физически, привести мысли и чувства в порядок, развить силу воли и целеустремленность. Отпустить негативные эмоции помогает гормон счастья – эндорфин, выработка которого усиливается во время интенсивных физических нагрузок. Помимо того, стройность и красивый рельеф тела еще никому не портили настроение!

Таким образом, спорт положительно влияет не только на физическое состояние и красоту тела, но и на настроение человека. Прилив сил, положительные эмоции и боевой настрой – лишь малая толика того, что происходит с человеком после даже недолгой тренировки.

Не откладывайте постоянно занятия спортом на следующий понедельник!

Дружите со спортом и хорошего Вам настроения!

Статья подготовлена психологом ГУЗ «ОВФД»

Погодиной И. В.

Изучите 100 лучших профессий

Хотя есть буквально тысячи различных вариантов карьеры на выбор, не все карьеры одинаковы. Дело в том, что некоторые варианты карьеры просто лучше, чем другие.

Приведенный ниже список 100 лучших профессий ранжируется на основе ряда критериев, включая возможность трудоустройства, баланс между работой и личной жизнью, гарантии занятости и, что не менее важно, потенциальный доход. Хотя мы не предполагаем, что эти рабочие места предлагают лучший карьерный путь для всех, они действительно предлагают правильный баланс для многих начинающих профессионалов.

Лучшая карьера в основном связана со здравоохранением и технологиями. На самом деле, все 10 лучших профессий находятся в этих двух областях.

Стоматолог, медсестра, фармацевт, врач, физиотерапевт, стоматолог-гигиенист в сфере здравоохранения и системный аналитик, администратор базы данных, а также разработчик программного обеспечения и веб-разработчик в области технологий.

Ранг	Род занятий	Количество рабочих мест	Средняя заработная плата	Уровень безработицы
1	Стоматолог	27 600	142 750 долларов США	0,7%
2	Дипломированная медсестра	712 900	65 790 долл. США	2,0%
3	Фармацевт	69 740	$113 410	3,2%
4	Аналитик компьютерных систем	120 440	$78 670	2,5%
5	Врач	168 330	183 270 долларов США	0,7%
6	Администратор базы данных	33 600	$75 390	1,3%
7	Разработчик программного обеспечения	143 400	$89 530	4,0%
8	Физиотерапевт	65 740	$77 930	4,7%
9	Веб-разработчик	65 740	$77 390	4,7%
10	Стоматолог-гигиенист	68 300	$69 480	2,8%
11	Трудотерапевт	36 420	$74 820	0,4%
12	Ветеринар	23 000	82 940 долларов США	0,6%
13	Программист	43 730	72 230 долларов США	3,7%
14	Школьный психолог	31 700	$67 830	1,4%
15	Помощник физиотерапевта	30 300	51 340 долларов США	3,4%
16	Устный и письменный переводчик	24 620	44 260 долларов США	1,7%
17	Инженер-механик	21 200	79 220 долларов США	2,4%
18	Ветеринарный технолог и техник	41 700	$30 140	2,8%
19	Эпидемиолог	37 630	$64 320	3,4%
20	ИТ-менеджер	55 830	$118 310	2,9%
21	Аналитик по маркетинговым исследованиям	116 400	60 350 долларов США	5,7%
22	Диагностический медицинский сонограф	23 300	$65 410	4,4%
23	Администратор компьютерных систем	96 600	70 970 долларов США	3,9%
24	Респираторный терапевт	31 300	55 350 долларов США	2,9%
25	Медицинский секретарь	210 240	$31 460	5,7%
26	Инженер-строитель	51 400	$77 940	4,8%
27	Консультант по вопросам злоупотребления психоактивными веществами	23 450	$38 540	4,6%
28	Логопед	28 850	69 150 долларов США	1,7%
29	Ландшафтный дизайнер и садовник	240 850	23 510 долл. США	5,3%
30	Радиолог-технолог	61 500	$55 520	2,8%
31	Оценщик стоимости	67 400	$58 440	5,8%
32	Финансовый консультант	66 440	66 480 долларов США	2,4%
33	Брачный и семейный терапевт	14 840	46 440 долларов США	1,7%
34	Медицинский помощник	162 930	29 300 долларов США	6,7%
35	Юрист	73 630	113 330 долларов США	2,4%
36	Бухгалтер	190 740	62 450 долл. США	4,4%
37	Специалист по контролю за соблюдением требований	32 440	60 440 долларов США	2,4%
38	Учитель средней школы	71 930	$54 370	3,3%
39	Клинический лаборант	23 840	$36 940	4,4%
40	Рабочий по обслуживанию и ремонту	142 300	$35 330	7,3%
41	Клерк по бухгалтерскому учету, бухгалтерскому учету и аудиту	259 000	$34 730	6,3%
42	Финансовый менеджер	46 360	107 660 долларов США	3,6%
43	Работник сферы отдыха и фитнеса	124 730	31 330 долларов США	6,4%
44	Страховой агент	90 200	47 450 долларов США	5,5%
45	Учитель начальной школы	248 810	$52 810	4,1%
46	Ассистент стоматолога	91 600	34 140 долларов США	4,4%
47	Аналитик по управлению	157 400	78 440 долларов США	5,4%
48	Помощник по домашнему здоровью	706 300	20 310 долларов США	9,1%
49	Фармацевт	108 200	29 940 долларов США	9,9%
50	Менеджер по строительству	86 640	84 440 долларов США	7,0%
51	Специалист по связям с общественностью	58 230	$54 130	2,6%
52	Учитель средней школы	108 340	$53 140	4,1%
53	Массажист	30 940	$35 840	6,2%
54	Фельдшер	75 440	30 740 долларов США	3,2%
55	Учитель дошкольного образования	113 630	26 640 долларов США	5,4%
56	Парикмахерская	98 430	22 540 долларов США	5,5%
57	Менеджер по маркетингу	24 250	$116 510	6,2%
58	Патрульный офицер	54 600	$54 330	2,2%
59	Школьный советник	53 430	$54 630	4,6%
60	Помощник руководителя	156 600	45 680 долларов США	6,3%
61	Финансовый аналитик	54 300	$75 630	5,5%
62	Помощник по личной гигиене	607 500	19 750 долларов США	5,3%
63	Клинический социальный работник	51 200	48 620 долларов США	6,0%
64	Менеджер по бизнес-операциям	81 620	95 250 долларов США	5,4%
65	Кредитный специалист	41 500	$58 530	8,5%
66	Организатор встреч, конференций и мероприятий	31 500	46 520 долларов США	7,7%
67	Консультант по психическому здоровью	43 700	$39 170	4,7%
68	Помощник медсестры	302 700	24 170 долларов США	9,1%
69	Торговый представитель	223 700	$53 740	6,1%
70	Архитектор	27 940	$73 440	7,4%
71	Менеджер по продажам	40 500	101 650 долларов США	6,2%
72	Специалист по кадрам	61 640	$54 410	6,0%
73	Сантехник	107 640	47 450 долларов США	15,1%
74	Агент по недвижимости	45 400	$39 470	5,2%
75	Стекольщик	41 940	37 450 долларов США	12,6%
76	Арт-директор	6 730	81 360 долларов США	9,0%
77	Представитель службы поддержки клиентов	338 300	30 630 долларов США	9,0%
78	Логист	27 830	$71 930	7,9%
79	Автомеханик	124 800	$36 180	8,3%
80	Водитель автобуса	83 000	$35 720	6,4%
81	Повар ресторана	117 800	22 080 долларов США	7,6%
82	Социальный работник по делам детей и семьи	58 200	40 680 долларов США	6,1%
83	Помощник по административным вопросам	118 500	$31 870	6,4%
84	Регистратор	248 540	25 340 долларов США	9,1%
85	Параюрист	46 930	46 730 долларов США	6,5%
86	Цементная кладка и бетоноотделочная машина	50 500	35 500 долларов США	19,5%
87	Художник	72 600	$35 630	16,6%
88	Спортивный тренер	71 500	28 570 долларов США	9,0%
89	Помощник учителя	191 500	23 680 долл. США	6,6%
90	Кирпичный каменщик и каменщик	36 400	46 840 долларов США	26,0%
91	Кассир	250 230	18 830 долларов США	13,8%
92	Дворник	246 440	22 470 долларов США	10,8%
93	Электрик	133 730	49 330 долларов США	12,2%
94	Водитель грузовика доставки	125 620	29 280 долларов США	9,2%
95	Горничная и экономка	111 620	19 290 долларов США	11,2%
96	Плотник	196 200	40 210 долларов США	16,0%
97	Охранник	195 300	23 930 долларов США	11,3%
98	Строитель	212 500	29 450 долларов США	21,2%
99	Изготовитель	12 500	$35 570	14,3%
100	Телемаркетер	21 500	23 570 долл. США	31,3%

1. Где будут рабочие места в 2020 году

2. Вы действительно готовы к поиску работы?

3. 20 отраслей, которые приходят в норму

4. Поможет ли возвращение в школу вашей карьере?

5. Борьба за рабочие места с лучшими из лучших

6. 7 шагов перед выбором карьеры

7. 5 вопросов, которые нужно задать себе

8. Устойчивые к рецессии стратегии поиска работы для выпускников колледжей

9. Разработка плана смены карьеры

10. Популярные вопросы и ответы на интервью

Информация о компании
О
Политика конфиденциальности
Помощь
Связаться с нами
Отправить ресурс

Copyright 2023 CareerProfiles. info, Все права защищены.

Дело о хорошей работе

Да, в розничных магазинах, ресторанах, колл-центрах, отелях и детских садах есть миллионы рабочих мест, но большинство из них паршивые и существуют десятилетиями. Они предлагают низкую заработную плату, мало преимуществ и отсутствие карьерного роста. Общепринятое мнение гласит, что плохая работа — это неизбежная плата за дешевое обслуживание. Это не так, и некоторые компании осознают, что то, как они ведут свою деятельность, в том числе отношение к своим сотрудникам как к заменимому товару, не является устойчивым. За последние три года крупные компании, включая Walmart, McDonald’s, GAP и Aetna, повысили заработную плату. Walmart вкладывает больше средств в обучение и оптимизирует операции, чтобы помочь работникам магазинов работать более продуктивно. GAP экспериментирует с более предсказуемыми графиками. А Aetna позволяет представителям колл-центра действовать более осмотрительно, чтобы удовлетворять потребности клиентов.

Вместе эти шаги могут предвещать радикальные перемены. Почему компании вкладывают средства в своих работников и расширяют их возможности после того, как так долго с ними плохо обращались? Во многом из-за новой конкурентной среды. Компании на насыщенных рынках нуждаются в большем росте существующих подразделений. Те, кто сталкивается с усилением конкуренции со стороны обычных и онлайн-конкурентов, должны предоставить клиентам веские причины покупать у них. И компании понимают, что нанятые работники более продуктивны, предоставляют более качественные услуги и с меньшей вероятностью уйдут с корабля — особенно это важно в розничной торговле и ресторанах, где текучесть кадров в 2016 году составляла в среднем 65% и 73% соответственно.

скачать PDF
купить копии

Помимо повышения конкурентоспособности компаний, улучшение рабочих мест работников сферы обслуживания может оказать огромное влияние на экономику США. Это увеличило бы доходы и покупательную способность работающих бедняков и уменьшило бы огромную сумму государственной помощи, которую они получают. В 2016 году средняя почасовая заработная плата почти 9 миллионов работников розничной торговли в стране составляла 10,37 доллара США; это было 9,50 долларов для более чем 7 миллионов работников ресторанов. Обе цифры ставят сотрудников за черту бедности для семьи из четырех человек — даже тех, кто работает 40 часов в неделю, что многие работодатели не разрешают.

Однако простое обращение с работниками не повысит конкурентоспособность компании. Необходима радикально другая операционная система, предназначенная для лучшего удовлетворения потребностей клиентов и повышения производительности труда, мотивации и общего вклада сотрудников.

Многим руководителям розничной торговли и сферы услуг трудно услышать это сообщение. Радикальная модернизация операций и вложение 91 295 дополнительных 91 296 в рабочую силу кажется нелогичным и даже опасным, когда прибыль находится под давлением. Тем не менее Mercadona, испанская сеть супермаркетов, насчитывающая 1620 магазинов и 79000 сотрудников доказали, что это возможно, и другие осуществляют преобразования.

Я занимаюсь исследованиями в области розничной торговли и других услуг, включая Mercadona, более 15 лет. В статье HBR 2012 года я привел аргументы в пользу того, почему хорошая работа — с достойной заработной платой, предсказуемым рабочим днем, достаточным обучением и возможностями для роста — хороша для ритейлеров. С тех пор я изучал и работал с различными розничными торговцами, колл-центрами и другими сервисными компаниями на разных этапах принятия того, что я называю Стратегией хороших рабочих мест (GJS). Я накопил огромное количество доказательств того, что этот подход — не просто хорошая идея; оно работает. Далее — в первой части статьи, состоящей из двух частей — я поделюсь тем, что я узнал о системах плохих и хороших работ, а также о том, как оценить, сможет ли ваша организация извлечь выгоду из перехода на последнюю.

Согласование между штаб-квартирой и магазинами

Одно из основных различий между предприятиями с хорошей и плохой работой заключается в том, как принимаются решения относительно штаб-квартиры и подразделений, работающих с клиентами. В ритейлерах с хорошими рабочими местами функции в штаб-квартире не принимают решений без учета влияния на производительность сотрудников магазина и уровень обслуживания клиентов, который они могут предоставить. Закупщики Costco координируют внедрение продуктов, чтобы новые товары появлялись в разное время, сглаживая рабочую нагрузку в магазинах. Mercadona работает с поставщиками для создания поставок, которые можно быстро разместить на полках (например, оливковое масло отображается в упаковочных коробках, которые открываются спереди). Его отдел логистики предоставляет магазинам короткие окна доставки (от 15 до 20 минут), чтобы получатели точно знали, когда быть готовыми, и не теряли времени впустую. Логистика неоднократно отправляет одного и того же водителя в данный магазин, чтобы стороны могли научиться эффективно работать вместе. Такие действия позволяют компаниям давать сотрудникам более высокую заработную плату (благодаря повышению производительности) и более предсказуемые графики (благодаря плавной и предсказуемой рабочей нагрузке) и добиваться низкой текучести кадров (ниже 10% у обоих вышеперечисленных ритейлеров).

В компаниях с хорошими рабочими коммуникация является двусторонней, и штаб-квартира учитывает мнение магазинов при принятии решений, влияющих на работу на переднем крае. Mercadona использует исходную информацию при стандартизации таких процессов, как обработка поставок. Если магазину требуется дополнительное время из-за его планировки, владелец процесса доставки для сети адаптирует процесс для этого магазина. Когда Mercadona разработала новую децентрализованную систему заказов, она реализовала предложения сотрудников, такие как удаление информации, которую работники сочли неуместной и запутанной.

В плохих компаниях сотрудники штаб-квартиры принимают решения разрозненно и редко учитывают их влияние на производительность сотрудников и обслуживание клиентов. Они рассматривают магазины в основном как места, где исполняются решения штаб-квартиры. Вот некоторые вещи, свидетелем которых я стал:

• Шестичасовые окна доставки. Большие временные рамки, вероятно, помогли логистике минимизировать транспортные расходы, но они усложнили для магазинов планирование ресурсов для обработки поставок.
• Большие колебания количества повышений. За несколькими распродажами в одну неделю не последует ни одной на следующей. Таким образом, потребность в рабочей силе была разной, из-за чего менеджерам магазинов было трудно обеспечивать персонал постоянным рабочим временем из недели в неделю.
• Частые изменения отображения. Сотрудники тратили большую часть своего времени на перемещение товаров; у них не было времени помогать покупателям, и они часто не знали, где находятся предметы. Сотрудники устанавливали дисплей только для того, чтобы через несколько часов менять его. Видя, что их усилия постоянно пропадают даром, они почувствовали, что нет смысла отдавать все свои силы.
• Ошибки в ценах отправлены в магазины. Сотрудникам магазина пришлось переделывать билеты, теряя время и подрывая боевой дух.
• Проблемы, связанные с купонами. >Одна сотрудница сказала, что ей было приказано следовать правилам, напечатанным на многих купонах магазина. Но когда она не соблюдала купон с истекшим сроком действия, разгневанный покупатель мог обратиться к менеджеру, который часто предоставлял скидку. «Ты чувствуешь себя идиотом», — сказал помощник. — Но ты не можешь дать им сам; вас могут за это уволить».
• Последние изменения. Типичный пример: отдел мерчендайзинга решает перенести рекламную акцию с пятницы на среду, чтобы стимулировать спрос. Это не кажется большой проблемой в штаб-квартире. Но управляющий магазином должен переносить десятки рабочих часов с пятницы на среду, заставляя сотрудников перестраивать свою жизнь, что, в свою очередь, приводит к прогулам и текучести кадров. А у сотрудников меньше времени на настройку продвижения и выполнение другой своей работы, поэтому вероятность ошибок выше.
• Недостаточный штат сотрудников. Персонал одной сети основывался на исследованиях времени, проведенных в штаб-квартире, которые не отражали реальности на местах, такие как разная планировка от магазина к магазину и обращение покупателей за помощью к сотрудникам, которые заполняли полки или оценивали товары. В результате в магазинах часто не хватало персонала, а сотрудники вели себя резко с покупателями.

Ожидания

Когда операции разрабатываются таким образом, чтобы сотрудники на переднем крае могли быть продуктивными, наделенными полномочиями и ориентированными на клиента, компании и работники могут многого ожидать друг от друга — и в компаниях с хорошими рабочими местами они это делают. Когда операции организованы иначе — а хаос, низкий моральный дух, высокая текучесть кадров и невыходы на работу являются нормой — ожидания вокруг удручающе низкие.

В компаниях с хорошими рабочими местами большие ожидания начинаются с приема на работу — эти компании более избирательны. QuikTrip, сеть, насчитывающая более 700 магазинов в 11 штатах, централизует набор персонала в каждом городе, а эксперты используют структурированные интервью и когнитивные тесты. Но даже в этом случае новые сотрудники должны «окончить» обучение; около 20% стажеров, занятых полный рабочий день, и 14% стажеров, занятых неполный рабочий день, не успевают.

На хороших рабочих местах менеджеры магазинов чувствуют себя хозяевами. Забота о клиентах и ​​развитие сотрудников – их важнейшие задачи.

После приема на работу к сотрудникам магазина QuikTrip предъявляются высокие требования. Например, они должны инициализировать каждую выполненную задачу. А давление со стороны коллег помогает поддерживать стандарты, потому что часть заработной платы каждого зависит от уровня обслуживания клиентов в магазине, а те, кто работает полный рабочий день, получают возможность делиться прибылью.

Но это не улица с односторонним движением. Сотрудники компаний с хорошими рабочими местами ожидают вознаграждения за свою продуктивность и вклад. Годовая зарплата нового штатного сотрудника QuikTrip составляет почти 40 000 долларов. Все менеджеры магазинов продвигаются изнутри.

Работники хороших компаний по трудоустройству также ожидают, что их работодатели будут уважать их время и знания и позволят им блистать перед клиентами. QuikTrip продает много кофе; если кофемашина сломается, сотрудники ожидают, что руководство заведения немедленно починит ее, чтобы не разочаровывать клиентов. Когда рядовые сотрудники Mercadona обнаруживают, что продукт слишком долго хранится на полке из-за плохой упаковки, они ожидают, что покупатели будут сотрудничать с поставщиками, чтобы решить эту проблему. Когда я рассказал генеральному директору компании, занимающейся поиском хороших рабочих мест, об изменениях в последнюю минуту, которые я видел в других розничных сетях, он сказал: «Наши магазины будут кричать на нас, если мы это сделаем!»

Плохая работа Компании и их работники не — и не могут — возлагать друг на друга такие большие надежды; их операции и люди слишком нестабильны. Решения штаб-квартиры, которые тратят впустую время сотрудников и увеличивают изменчивость рабочей нагрузки, способствуют низкой заработной плате и нестабильности рабочей силы. В нескольких сетях, которые я наблюдал, более половины сотрудников магазинов работали неполный рабочий день, и изменения в последнюю минуту, скажем, сроков проведения рекламных акций или доставки товаров означали, что менеджеры магазинов часто меняли графики работы сотрудников. Это некоторые из причин, по которым работники часто болели, опаздывали или уходили в поисках лучшей работы. Годовой оборот составлял в среднем от 40% до 120%.

С таким нестабильным персоналом трудно было понять, кто что должен делать или что уже сделал. Когда была допущена ошибка отображения или ценообразования или когда раздел был грязным, было трудно определить источник проблемы. Оборудование часто не работало или исчезало. Во многих сетях я видел сломанную сантехнику и сантехнику, фонтанчики и системы Wi-Fi. Сара Каллок, моя коллега из Good Jobs Institute — некоммерческой организации, соучредителем которой я был, — проработала девять недель в крупной розничной сети. При раскладывании товаров у нее часто не было даже ножа для коробок. Трудно вкладываться в работу, когда у вас нет всех необходимых для этого инструментов.

Менеджеры магазинов

Компании с хорошей и плохой работой также радикально различаются с точки зрения ролей и отношения менеджеров магазинов. В первом менеджеры магазина чувствуют себя собственниками. Они считают, что забота о клиентах и ​​развитие своих сотрудников являются их самыми важными задачами, и операционная система спроектирована соответствующим образом. Менеджеры магазинов Costco, с которыми мы беседовали, повторяли мантру соучредителя Джима Синегала о том, что 90 % своего времени следует тратить на обучение. Они постоянно ходили по залу, задавая руководителям участков открытые вопросы, например: «Почему у нас здесь пять поддонов с одеялами?» и «Почему этот товар плохо продается?» Вопросы были направлены на повышение эффективности работы магазина и помощь в развитии новых менеджеров. Почти все менеджеры магазинов в компаниях с хорошими рабочими местами продвигались по службе изнутри, и они были очень довольны, когда их сотрудники продвигались вперед. Менеджер магазина Costco сказал: «Нет ничего более приятного для меня, чем видеть, как люди продвигаются по карьерной лестнице».

В компаниях с плохой работой менеджеры магазинов тратят большую часть своего времени на решение повседневных кризисных ситуаций и обеспечение выполнения самых неотложных задач. Поскольку в магазинах часто не хватает персонала, они в конечном итоге сами расставляют товары, управляют кассовыми аппаратами и выполняют другие задачи сотрудников. Частые проблемы с персоналом, оборудованием и обслуживанием клиентов не оставляют им времени на обучение работников или предоставление отзывов.

В одной розничной сети сотрудники часто оказывались без работы; у менеджера магазина не было времени сделать их. Один менеджер сказал, что попал в порочный круг: из-за высокой текучести ему приходилось постоянно нанимать новых людей. Но все это означало, что он не мог уделять много времени найму, поэтому новые сотрудники часто плохо подходили. Многие вскоре уволились, что увеличило время, необходимое ему для тушения пожаров и поиска новых людей.

Обоснование стратегии GJS

В Good Jobs Institute мы разработали оценочную карту, которая поможет вам определить, нужна ли вашей организации GJS. Он начинается с оценки передовых рабочих мест. Насколько хорошо ваша компания удовлетворяет основные потребности сотрудников и способствует их вовлеченности? Хотя такие вещи, как прожиточный минимум, предсказуемый график и карьерные возможности, могут сами по себе не быть мотиваторами, нищенская заработная плата, разрушающий жизнь график и отсутствие возможностей затрудняют найм, мотивацию и удержание хороших людей.

Я был удивлен тем, как мало руководители корпораций знают о почасовой оплате труда в своих компаниях. Руководители одной организации были поражены, узнав, что большинство их почасовых сотрудников работали менее 15 часов в неделю, а средняя годовая заработная плата составляла менее 10 000 долларов. Руководители другой компании думали, что предоставляют расписание сотрудников на три недели вперед, но некоторые магазины составляли расписание всего на неделю вперед.

Второй элемент оценочной карты относится к качеству обслуживания клиентов. Насколько хорошо ваша компания удовлетворяет основные потребности клиентов и создает условия, вызывающие лояльность? Эффективные кассы и чистые полы могут не вызвать эмоциональной связи с покупателями, но медленные кассы и грязные полы отпугнут их.

Компании с хорошими рабочими местами могут адаптироваться к экономическим взлетам и падениям или увеличению минимальной заработной платы лучше, чем их конкуренты.

Последний элемент оценочной карты включает данные об операционных проблемах, текучести кадров и невыходах на работу, производительности, продажах и затратах. После того, как вы это соберете, оценочная карта поможет вам определить потенциальные выгоды от GJS в следующих областях:

Финансы. Честное и основанное на фактах обсуждение текущей производительности и какой производительности может быть , если ваша компания работает по-другому, будет предлагать долларовую стоимость принятия GJS. В Quest Diagnostics, поставщике медицинских диагностических услуг, 60% сотрудников колл-центра уволились в течение года, что привело к ежегодным прямым расходам на текучесть кадров до 10,5 млн долларов. Это было веской причиной для внедрения GJS в колл-центрах.

Работая с крупной розничной сетью, мои студенты и я обнаружили, что увеличение среднего количества рабочих часов в магазине с менее чем 15 часов в неделю до 30 (без увеличения общего количества часов), снижение изменчивости графика и снижение текучести кадров почти вдвое может увеличить продажи. производительность более чем на 20%. Мы увидели сильную корреляцию между показателями плохой работы, такими как высокая текучесть кадров и частые изменения расписания в последнюю минуту, и дорогостоящими операционными проблемами, такими как отсутствие запасов, сокращение запасов и неточности, а также низкие коэффициенты конверсии (процент клиентов, которые что-то покупают).

Конкурентоспособный. В Quest высокая текучесть кадров среди представителей колл-центра подорвала качество обслуживания. Пациентам и персоналу в кабинетах врачей приходилось ждать ответа на телефонный звонок более двух минут. А неопытный, недостаточно обученный представитель, который, наконец, ответил, часто не мог ответить на вопрос и переводил звонок на кого-то другого, что приводило к увеличению времени ожидания. Quest уже потерял важных клиентов.

У обычных розничных продавцов также есть веские конкурентные причины для внедрения GJS. Рассмотрим вызов, связанный с электронной коммерцией: по состоянию на август в 2017 году было объявлено о закрытии более 6300 магазинов в США — это один из самых высоких ежегодных показателей за всю историю, причем серьезной причиной была конкуренция со стороны онлайн-конкурентов. Физические розничные продавцы, которые не могут создать привлекательный покупательский опыт и установить эмоциональную связь с покупателями, рискуют той же судьбой. Другой причиной конкуренции является насыщение рынка: многие сети больше не могут прибыльно расти, добавляя магазины. Им следует сосредоточиться на том, чтобы получить больше от своих существующих магазинов, для чего требуется GJS.

Вот еще одно конкурентное преимущество компаний с хорошими рабочими местами: они могут адаптироваться к изменениям, таким как подъемы и спады в экономике или повышение минимальной заработной платы, лучше, чем их конкуренты. Mercadona вышла из финансового кризиса 2008–2009 гг., увеличив долю рынка на 91 295 на 91 296, поскольку смогла снизить цены на 10%, сохранив при этом прибыльность. Многие из его идей по сокращению расходов исходили от сотрудников. Они знали своих клиентов и были уполномочены определять продукты и процессы, которые можно было бы улучшить или исключить, и они знали, что высшее руководство серьезно отнесется к их идеям. Они также знали, что компания не станет использовать их идеи по сокращению расходов в качестве предлога для увольнений.

Мораль. Многим руководителям и менеджерам не нравится руководить компаниями с плохой работой; они скорее предоставят хорошую работу. Марк Бертолини, генеральный директор Aetna, считает неприемлемым, чтобы процветающая компания из списка Fortune 500 содержала сотрудников на социальном обеспечении. Джим Синегал из Costco сказал моим студентам: «Мы не хотели строить низкозатратный бизнес за счет сотрудников». Хотя GJS может предложить финансовые и конкурентные преимущества любой недорогостоящей сервисной организации, правильное поведение ваших сотрудников может быть достаточным оправданием.

Другая система

Если руководство компании решит, что хорошая возможность трудоустройства стоит того, чтобы ее использовать, им придется перестроить свою деятельность. Самый важный урок, который я усвоил, заключается в том, что GJS — это система , и все части должны работать вместе. Система состоит из (1) инвестиций в людей с точки зрения найма, обучения, вознаграждения, высоких стандартов производительности и осмысленных карьерных путей и (2) четырех операционных решений, которые вы должны сделать: сосредоточиться и упростить, стандартизировать и расширить возможности, перекрестное обучение и работать с запасом.

Четыре рабочих варианта в системе хороших рабочих мест
Рабочий выбор	Пример
Фокус и упрощение	Определите, какие проблемы вы помогаете решать своим клиентам, и оптимизируйте продукты, рекламные акции и услуги, чтобы максимально удовлетворить потребности клиентов и повысить производительность труда сотрудников. Минимизируйте в последнюю минуту изменения в доставке и рекламных акциях. Сосредоточение внимания и упрощение обеспечивают более высокую заработную плату, более предсказуемый график и более высокую мотивацию сотрудников; лучший сервис для клиентов; и более высокие продажи и более низкие затраты для компаний.
Стандартизация и расширение возможностей	Стандартизируйте рутинные процессы (например, разгрузку грузовиков, расстановку на полках и уборку) с участием рядовых сотрудников и предоставьте этим сотрудникам возможность улучшить свою работу, внести свой вклад в мерчандайзинг (сколько запасов хранить, какие продукты хранить, как отображать их и т.  д.), а также решать проблемы клиентов. Стандартизация повышает эффективность, а расширение прав и возможностей повышает мотивацию и помогает сотрудникам способствовать увеличению продаж. Больший вклад сотрудников делает возможной более высокую заработную плату.
Поперечный поезд	Обучайте сотрудников выполнять как задачи, связанные с клиентами, так и задачи, не связанные с клиентами, чтобы они могли варьировать свои действия в зависимости от трафика клиентов, и обучайте их таким образом, чтобы гарантировать владение и специализацию. Перекрестное обучение означает более предсказуемые графики, более высокую мотивацию, лучшую командную работу, сотрудников, которые лучше реагируют на потребности клиентов, и более высокую производительность (поскольку меньше времени простоя сотрудников при медленном движении).
Работа с люфтом	Укомплектуйте свои подразделения большим количеством рабочих часов, чем ожидается, чтобы вы могли удовлетворить спрос в часы пик. Работа с резервом позволяет сотрудникам выполнять свою работу без ошибок, предоставлять отличные услуги и иметь время для выявления и обмена идеями по улучшению. Это позволяет компаниям сокращать расходы и постоянно совершенствоваться.

Эти операционные варианты требуют инвестиций со стороны сотрудников, но они также делают эти инвестиции возможными за счет повышения производительности и вклада сотрудников.

Чтобы проиллюстрировать некоторые зависимости, которые имеют решающее значение для GJS, давайте рассмотрим, как Mercadona может предложить сотрудникам стабильные графики и предоставить их на месяц вперед, даже если поток клиентов сильно различается в течение дня и недели. (Ежедневное количество транзакций в одном магазине варьировалось от 1700 в будние дни до 3000 в субботу.)

Понимая, что стабильный график требует стабильной рабочей нагрузки, Mercadona ищет способы сгладить последнюю. Он планирует такие действия, как доставка, изменение дисплея, техническое обслуживание оборудования и представление продуктов, когда трафик, вероятно, будет низким. Операционное упрощение (меньше продуктов, отсутствие рекламных акций, предсказуемость поставок и т. д.) и стандартизация рутинных процессов (таких как разгрузка грузовиков, размещение на полках и уборка) еще больше снижают изменчивость и позволяют более точно прогнозировать рабочие нагрузки. Mercadona знает, где упростить, потому что ясно представляет, какую ценность она предлагает своим клиентам: лучшее соотношение цены и качества, высочайший уровень обслуживания и возможность быстро совершать покупки. Все настроены на достижение этой ценности.

Стабильные графики требуют перекрестного обучения, чтобы сотрудники могли переключаться между задачами, связанными с клиентами (такими как помощь в поиске продуктов и обслуживание кассового аппарата), и задачами, не связанными с клиентами (уборка, пополнение запасов и т. д.) в зависимости от трафика . Специалисты в таких областях, как продукты, хлебобулочные изделия и косметика, могут заказывать продукты, общаться с клиентами, чтобы понять их потребности и улучшить свою работу. У них есть на все это время, потому что Меркадона работает вяло. Специалисты чувствуют свою ответственность и несут ответственность за работу своей области.

Предостережение: я заметил, что когда некоторые элементы системы отсутствуют, производительность не достигает своего потенциала. Один крупный ритейлер, которого я изучал, платил как минимум на 50 % больше, чем в среднем по отрасли, и инвестировал более двух недель в обучение каждого нового сотрудника. Звучит как Стратегия хороших рабочих мест, но она не оправдала себя. В компании не было механизма для выслушивания идей сотрудников, поэтому разрыв между штаб-квартирой и фронтом сохранялся. Все решения, связанные с мерчандайзингом, принимались в штаб-квартире. Ассортимент товаров в некоторых категориях был настолько велик, что сотрудники тратили много времени на утомительную работу по расстановке на полках. Результатом стала не только посредственная производительность, но и низкая оценка Glassdoor как места для работы, 9.1295 несмотря на высокие инвестиции в рабочую силу.

Будучи ориентированной на человека системой, обеспечивающей операционное превосходство, GJS во многом напоминает производственную систему Toyota (TPS). На автозаводе с ТПС использование общих деталей и спецификаций, выравнивание объемов и последовательности производства упрощает и стабилизирует работу. Разработка стандартизированной работы с участием оператора и привлечение операторов к выявлению проблем и улучшению стандартизированной работы стимулирует участие оператора, качество и производительность. Операторы сборочной линии, прошедшие перекрестное обучение, могут реагировать на изменения спроса, перебалансируя линию.

Наличие одного автономного руководителя группы на каждые четыре-шесть операторов сборочной линии создает буферную емкость для обучения и реагирования на проблемы, повышенный спрос и чрезвычайные ситуации оператора (форма работы с резервом). Известно, что Toyota придерживается дружелюбной к работникам политики, например, не допускает увольнений, и разделяет ценности компаний GJS: клиенты на первом месте, сотрудники являются самым важным ресурсом, и основное внимание уделяется постоянному совершенствованию.