Таблица продуктов калории: Таблица калорийности продуктов — Calorizator.ru
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее | Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки | ||
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды — не более 5 кг в месяц | Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом | ||
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом | Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе |
Таблица калорийности продуктов питания, белки, углеводы, жиры и калории — VosMarket.
ru
Овощи и зелень
Фрукты и ягоды
Орехи и семечки
Сухофрукты
Рыба и морепродукты
Напитки безалкогольные
Яйца
Грибы
Сыры
Птица
Соусы
Напитки алкогольные
Кондитерские изделия
Хлебобулочные
Молочные
Крупы и мука
Жиры и масла
Баранина
Говядина
Свинина
Телятина
Мясные и колбасные изделия
Калорийность пищи определяется как количество тепловой энергии, которое дает 1 гр какого-либо пищевого продукта при его сгорании в организме.
Пищевые продукты по калорийности можно разделить на высококалорийные, калорийные и малокалорийные.
- Высококалорийные
- животные и растительные жиры, сахар и изделия из него.
- Калорийные
- мучные и хлебобулочные изделия, макароны, крупы, мясо, колбасы.
- Малокалорийны
- фрукты, овощи, ягоды, нежирная рыба (лещ, треска, судак), нежирные творог и кефир.
Малокалорийная пища особо рекомендуется людям свыше 40 лет, а также ведущим малоподвижный образ жизни.
Энергия, которую мы потребляем с пищей, расходуется на различные цели, например, на механическую работу мышц. Но в конечном итоге все виды энергии, которые мы тратим, превращаются в тепловую энергию. Эта энергия выделяется в окружающую среду, и ее можно измерить.
Одной из единиц измерения тепловой энергии и является калория.
Одна калория — это количество тепла, необходимого для нагрева 1 г воды на 1°С.
Для измерения калорийности продуктов используют единицу, которую называют большой калорией, или килокалорией (1 ккал = 1000 кал).
Калорийная ценность пищевых продуктов — это количество тепла, которое выделяется при их расщеплении в процессе переваривания.
- 1 грамм белка содержит 4,1 калории,
- 1 грамм углеводов – 3,75-4,1 калории,
- 1 грамм жира – 9,3 калорий.
Следовательно, если знать количество питательных веществ, поступивших с пищей в организм, можно определить количество калорий, содержащихся в них, то есть определить калорийность пищи.
Необходимая калорийность суточного рациона зависит от ряда факторов: веса тела, пола, возраста, физической активности и некоторых других (см. таблицу Суточная норма калорий).
Принято считать, что у здорового человека среднего возраста в состоянии относительного покоя при температуре 20°С окружающей среды через 12 часов после последнего приема пищи он соответствует тратится 1 килокалория (ккал) в час на каждый килограмм веса.
Калорийность продуктов принято выражать в килокалориях на 100 гр продукта.
В нашей таблице представлена калорийность основных продуктов. Используя ее, вы можете подсчитать, какой количество продуктов вам нужно потреблять для того, чтобы не превысить дневную норму.
Среднесуточное количество килокалорий должно составлять:
- при отдыхе лежа 1700 ккал
- для лиц умственного труда 3000 ккал
- для лиц механизированного труд 3500 ккал
- для лиц физического труда 3500 — 4500 ккал
- при спортивных соревнованиях
- и очень тяжелом труде 4500 — 5000 ккал
Подсчет калорийности каждого блюда можно произвести из расчета суммы калорийности каждой отдельной его составной части.
Из таблицы видно, что наиболее высокой калорийностью обладают жиры и очень низкой — большинство овощей и фруктов.
Именно поэтому овощные и фруктовые блюда используются в диетах, имеющих ограниченную калорийность с целью снижения веса человека.
Наименование продукта | ккал/100 г |
---|---|
Овощи и зелень | |
Артишоки | 45 |
Баклажаны | 28 |
Зелёный горошек | 93 |
Зелёный горошек консервированный | 41 |
Кабачки | 22 |
Капуста белокочанная | 23 |
Капуста брокколи | 33 |
Капуста брюссельская | 12 |
Капуста квашеная | 20 |
Капуста китайская | 16 |
Капуста краснокочанная | 27 |
Капуста кольраби | 26 |
Капуста цветная | 18 |
Картофель отварной | 60 |
Кукуруза | 103 |
Лук зелёный | 20 |
Лук репчатый | 45 |
Морковь | 34 |
Огурцы свежие | 15 |
Огурцы соленые | 8 |
Перец сладкий | 19 |
Петрушка | 23 |
Помидоры | 15 |
Ревень | 16 |
Редис | 18 |
Редька | 25 |
Репа | 25 |
Салат | 15 |
Свёкла | 44 |
Сельдерей листовой | 21 |
Сельдерея корнеплоды | 38 |
Тыква | 24 |
Укроп | 30 |
Фасоль стручковая | 31 |
Хрен | 49 |
Цветная капуста | 28 |
Чеснок | 60 |
Шпинат | 17 |
Щавель | 28 |
Наименование продукта | ккал/100 г |
---|---|
Фрукты и ягоды | |
Абрикосы | 49 |
Авокадо | 204 |
Айва | 30 |
Алыча | 38 |
Ананас | 44 |
Апельсин | 45 |
Арбуз | 40 |
Бананы | 90 |
Брусника | 45 |
Виноград | 70 |
Вишня | 25 |
Голубика | 37 |
Гранат | 52 |
Грейпфрут | 35 |
Груша | 42 |
Дыня | 45 |
Ежевика | 32 |
Земляника | 48 |
Инжир | 56 |
Киви | 50 |
Кизил | 41 |
Клубника | 35 |
Клюква | 33 |
Крыжовник | 48 |
Лимон | 30 |
Малина | 45 |
Мандарин | 41 |
Облепиха | 30 |
Персики | 45 |
Рябина садовая | 81 |
Рябина черноплодная | 54 |
Слива | 44 |
Смородина | 43 |
Черешня | 53 |
Черника | 44 |
Яблоки | 45 |
Наименование продукта | ккал/100 г |
---|---|
Орехи и семечки | |
Семечки | 580 |
Орехи Грецкие | 650 |
Орехи земляные (арахис) | 470 |
Орехи Кедровые | 620 |
Миндаль | 600 |
Фисташки | 620 |
Фундук | 705 |
Сухофрукты | |
Изюм | 280 |
Инжир | 290 |
Кишмиш | 310 |
Курага | 293 |
Урюк | 297 |
Финики | 290 |
Чернослив | 220 |
Яблоки | 210 |
Яйца | |
Яйцо куриное 1 шт. | 65 |
Яичный порошок | 540 |
Грибы | |
Грибы белые | 25 |
Грибы белые сушёные | 210 |
Грибы вареные | 25 |
Грибы в сметане | 230 |
Грибы жаренные | 165 |
Опята | 20 |
Подберезовики | 30 |
Подосиновики | 30 |
Хлебобулочные изделия | |
Баранки | 312 |
Лепёшка ржаная | 375 |
Сдобная выпечка | 300 |
Сушки, пряники | 330 |
Сухари пшеничные | 330 |
Хлеб Дарницкий | 206 |
Хлеб пшеничный (белый) | 265 |
Хлеб ржаной (черный) | 210 |
Молочные продукты | |
Ацидофилин (3,2% жирности) | 58 |
Брынза коровья | 260 |
Йогурт (1,5%) | 51 |
Кефир жирный | 60 |
Кефир (1% жирности) | 38 |
Кефир обезжиренный | 30 |
Молоко (3,2% жирности) | 60 |
Молоко коровье цельное | 68 |
Молого сгущенное с сахаром | 324 |
Молоко сухое | 470 |
Мороженое сливочное | 220 |
Простокваша | 59 |
Ряженка | 85 |
Сливки (10% жирности) | 120 |
Сливки (20% жирности) | 300 |
Сметана (10%) | 115 |
Сметана (20%) | 210 |
Сырки творожные | 380 |
Сырковая масса | 207 |
Творог (18% жирности) | 226 |
Творог нежирный | 80 |
Творог со сметаной | 260 |
Сыры | |
Сыр голландский | 357 |
Сыр Гауда | 384 |
Сыр Ламбер | 377 |
Сыр Пармезан | 330 |
Сыр Российский | 371 |
Сыр колбасный | 268 |
Сыр Рокфор | 352 |
Сыр Честер | 398 |
Сыр Швейцарский | 335 |
Наименование продукта | ккал/100 г |
---|---|
Крупы и мука | |
Горох Зелёный | 280 |
Мука Пшеничная | 348 |
Мука Ржаная | 347 |
Крупа Гречневая ядрица | 346 |
Крупа манная | 340 |
Крупа овсяная | 374 |
Крупа перловая | 342 |
Крупа пшеничная | 352 |
Крупа пшенная | 335 |
Крупа ячневая | 343 |
Кукурузные хлопья | 369 |
Макаронные изделия | 350 |
Мюсли | 370 |
Овсяные хлопья | 305 |
Пшено | 351 |
Рис | 337 |
Гречка | 313 |
Соя | 395 |
Фасоль | 328 |
Чечевица | 310 |
Ячменные хлопья | 315 |
БАРАНИНА | |
Грудинка | 533 |
Окорок | 375 |
Отбивная на косточке | 380 |
Лопатка | 380 |
Спинная часть | 459 |
ГОВЯДИНА | |
Говядина тушеная | 180 |
Говядина жареная | 170 |
Говяжий фарш | 118 |
Грудинка | 405 |
Лопатка | 208 |
Мозги | 124 |
Нежирное жаркое | 200 |
Оковалок | 380 |
Окорок | 308 |
Печень | 87 |
Почки | 59 |
Ребра | 446 |
Сердце | 82 |
Филе (стейк) | 189 |
Филе (ростбиф) | 381 |
СВИНИНА | |
Нежирное жаркое | 184 |
Окорок | 543 |
Отбивная на косточке | 537 |
Печень | 108 |
Плечо | 593 |
Почки | 80 |
Свиная ножка | 431 |
Сердце | 90 |
Филе | 264 |
Шейка | 552 |
Шницель | 252 |
Язык | 208 |
ТЕЛЯТИНА | |
Грудинка | 213 |
Ножка | 161 |
Окорок | 155 |
Отбивная на косточке | 188 |
Спинная часть | 210 |
Филе | 158 |
Шницель | 162 |
ПТИЦА, ДИЧЬ | |
Гусь | 390 |
Дикая птица, в среднем | 108 |
Индейка | 200 |
Индюк | 230 |
Зайчатина | 124 |
Колбаса вареная | 250 |
Колбаса полукопченая | 380 |
Корейка | 430 |
Крольчатина | 115 |
Курица вареная | 135 |
Курица жареная | 210 |
Утка | 405 |
Фазан | 143 |
Цыплята | 156 |
Наименование продукта | ккал/100 г |
---|---|
МЯСНЫЕ И КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | |
Ветчина | 365 |
Вяленое мясо | 264 |
Колбаса Диабетическая | 254 |
Колбаса Диетическая | 170 |
Колбаса Докторская | 260 |
Колбаса Любительская | 291 |
Колбаса Кровяная | 452 |
Колбаса Украинская | 404 |
Полукопченая Краковская | 466 |
Полукопченая Минская | 259 |
Полукопченая Полтавская | 417 |
Полукопченая Украинская | 376 |
Колбаса копченая | 507 |
Паштет из печени | 314 |
Колбаса языковая | 215 |
Сало | 248 |
Салями | 560 |
Сардельки | 147 |
Сервелат | 484 |
Сосиски | 204 |
Шпик | 215 |
Наименование продукта | ккал/100 г |
---|---|
Рыба и морепродукты | |
Горбуша | 147 |
Икра зернистая | 250 |
Икра кетовая | 245 |
Икра минтая | 130 |
Кальмар | 75 |
Камбала | 90 |
Карп | 87 |
Карп жареный | 145 |
Кета | 157 |
Консервы рыбные в масле | 320 |
Консервы рыбные в собственном соку | 120 |
Креветки | 85 |
Крабы | 70 |
Лещ | 100 |
Лососина жареная | 145 |
Лососина копченая | 385 |
Макрурус | 60 |
Мидии | 72 |
Минтай | 70 |
Мойва | 157 |
Морская капуста | 16 |
Навага | 44 |
Налим | 81 |
Окунь морской | 95 |
Окунь речной | 82 |
Омар | 82 |
Печень трески | 613 |
Раки | 75 |
Салака | 98 |
Севрюга | 137 |
Сельдь атлантическая | 57 |
Семга | 219 |
Сиг | 144 |
Скумбрия | 153 |
Сом | 154 |
Ставрида | 119 |
Стерлядь | 320 |
Судак | 72 |
Треска | 59 |
Трепанг | 35 |
Тунец | 296 |
Угорь речной | 598 |
Форель | 208 |
Хек | 86 |
Шпроты в масле | 250 |
Щука | 72 |
Жиры и масла | |
Жир говяжий топленый | 871 |
Жир гусиный | 930 |
Жир топлёный | 930 |
Маргарин сливочный | 745 |
Маргарин бутербродный | 670 |
Маргарин для выпечки | 675 |
Масло арахисовое | 895 |
Масло кукурузное | 900 |
Масло оливковое | 824 |
Масло подсолнечное | 900 |
Масло сливочное | 750 |
Масло соевое | 900 |
Масло топлёное | 885 |
Соусы | |
Кетчуп | 80 |
Майонез | 625 |
Майонез лёгкий | 260 |
Наименование продукта | ккал/100 г |
---|---|
Напитки безалкогольные | |
Апельсиновый сок | 123 |
Грейпфрутовый сок без сахара | 75 |
Кола | 110 |
Кофе без молока и сахара | 0 |
Лимонад | 123 |
Минеральная вода | 0 |
Морковный сок | 68 |
Овощной напиток | 60 |
Сок из красной смородины | 125 |
Сок из черной смородины | 138 |
Яблочный сок | 118 |
Чай без сахара | 0 |
Напитки алкогольные | |
Вино белое | 80 |
Вино красное | 74 |
Вино яблочное | 37 |
Виски | 240 |
Вишневая наливка | 300 |
Водка | 275 |
Джин | 33 |
Ликер | 325 |
Коньяк | 250 |
Пиво | 45 |
Сливянка | 120 |
Сидр | 40 |
Шампанское сухое | 85 |
Шнапс | 200 |
Кондитерские изделия, сладости | |
Вафли с фруктовыми начинками | 342 |
Вафли с жиросодержащими начинками | 530 |
Варенье | 294 |
Драже фруктовое | 384 |
Зефир | 300 |
Ирис | 387 |
Какао | 416 |
Карамель | 296 |
Конфеты, глазированные шоколадом | 396 |
Мед | 310 |
Мармелад | 296 |
Пастила | 305 |
Повидло | 270 |
Пирожное слоеное с кремом | 544 |
Пирожное слоеное с яблоком | 454 |
Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой | 344 |
Сахар | 380 |
Торт бисквитный с фруктовой начинкой | 386 |
Торт миндальный | 524 |
Халва тахинная | 510 |
Халва подсолнечная | 516 |
Шоколад горький | 540 |
Шоколад молочный | 548 |
Получите информацию о калориях и пищевой ценности в Excel
Excel для Microsoft 365 Excel для Microsoft 365 для Mac Excel для Интернета Дополнительно. ..Меньше
Благодаря связанным типам данных вы можете легко извлекать факты и данные о питании продуктов питания прямо в Excel. Для этого вы сначала преобразуете текст в тип данных Foods , а затем вставите нужные факты в свою рабочую книгу. Эта статья научит вас, как это сделать.
Примечание. Тип данных Foods доступен только подписчикам Microsoft 365 Personal, Microsoft 365 Family и EDU. Дополнительные сведения о требованиях см. в разделе часто задаваемых вопросов и советов по связанным типам данных.
Как преобразовать и использовать тип данных Foods
В ячейке введите название общего продукта питания, типа продукта, пищевой группы или питательного вещества. Например, вы можете ввести «Черника», «Черничные оладьи» или «2 яйца». Если вы вводите несколько, убедитесь, что каждый из них находится в отдельной ячейке столбца.
Совет: При использовании типа данных «Продукты» вы можете указать размер порции или количество. См. раздел об уточнении частей ниже.
Выберите эти ячейки и перейдите к Вставить > Таблица , чтобы создать таблицу. При желании добавьте столбец заголовка.
Примечание. Хотя создание таблицы не требуется, мы рекомендуем помещать текст в таблицу для лучшего восприятия.
Выбрав таблицу, перейдите к Данные > разверните Типы данных раскрывающаяся галерея > выберите Продукты .
Excel преобразует текст в тип данных Foods, соответствующий нашим онлайн-источникам. Вы узнаете, что оно преобразовано, если в ячейках появится значок «Еда».
Примечание. Если вы видите значок вопросительного знака в ячейке , это означает, что Excel нуждается в вашей помощи для уточнения совпадения. См. раздел об использовании селектора данных ниже.
Чтобы добавить данные в таблицу, выберите одну или несколько преобразованных ячеек, после чего появится кнопка Добавить столбец . Нажмите эту кнопку и выберите любое из полей, чтобы добавить эти факты в таблицу. Например, при выборе «калории, всего» будет добавлен столбец с приблизительным общим количеством калорий для размеров порций продуктов в таблице.
Советы:
Если вы хотите просмотреть данные перед их вставкой, вы можете выбрать значок «Продукты» в ячейке, чтобы открыть карточку.
Дополнительные сведения см. в разделе Просмотр и вставка данных из типа данных.
Получив нужные данные в своей книге, вы можете использовать свои любимые функции Excel, например формулы, для ссылки на данные и работы с ними. Дополнительную информацию см. в разделе Как писать формулы, ссылающиеся на типы данных.
Используйте селектор данных, чтобы указать соответствие типа данных Foods.
Используйте приведенные ниже советы, чтобы определить правильное соответствие для вашего текста. Если вам нужна помощь в использовании средства выбора данных, см. раздел Использование средства выбора данных для указания типов данных
.
Что делать, если я получаю несколько результатов для одного и того же продукта
Вы можете увидеть несколько результатов одного и того же продукта с разным количеством калорий. Это означает, что есть варианты, из которых вы можете выбирать.
В примере справа преобразование «Томатный суп» даст вам несколько вариантов на выбор.
Чтобы найти нужный вам результат, вы можете:
Уточните результаты, введя более конкретный термин в текстовое поле средства выбора данных.
Совет: Таким образом, вместо «Томатный суп» вы можете ввести «Томатный суп с базиликом», что даст вам только один вариант. Выбор этого параметра также обновит текст в вашей таблице.
Вы также можете просмотреть подробную информацию о каждом результате, чтобы сделать осознанный выбор. Чтобы узнать, как это сделать, см. ниже.
Для просмотра сведений о продукте в селекторе данных:
Выберите изображение результата, чтобы открыть подробное представление.
Прокрутите вниз до раздела связанных продуктов и проверьте, похож ли он на то, что вы хотите.
Если да, Выберите , чтобы выбрать этот результат и преобразовать его. В противном случае выберите стрелку назад, чтобы проверить другие результаты.
В этом примере этот результат «томатный суп» показывает, что его пищевая ценность на самом деле представляет собой сливочный томатный суп.
Уточнение порций и количества пищевых продуктов
Если вы конвертируете обычные продукты, такие как «черника», вы можете задаться вопросом, какое количество представлено количеством калорий. Выбрав значок типа данных, чтобы открыть карту, вы можете проверить описание потребления поле, чтобы увидеть, какое количество представляют факты о питании.
Вы можете легко уточнить продукты с помощью модификаторов количества, чтобы лучше представить, что вы съели. Это можно сделать до преобразования или после, просто повторно введя текст в ячейку.
Например, вы можете ввести «1/2 чашки черники», «60 г черники», «20 ягод черники», «10 унций черники» или даже «1 большая чашка черники».
См. также
Часто задаваемые вопросы и советы по связанным типам данных
Какие связанные типы данных доступны в Excel?
Как писать формулы, которые ссылаются на типы данных
ПОЛЕЗНАЧ функция
#ПОЛЕ! ошибка
Калорий в еде в App Store
Скриншоты iPhone
Описание
С помощью таблицы калорий вы можете определить энергетическую ценность наиболее популярных продуктов питания и готовых блюд. Кроме того, вы можете узнать и исправить свое ежедневное питание. Общий список включает информацию о содержании энергии, углеводов, белков и жиров в 100 граммах пищи. Энергетическая ценность выражается в килокалориях (ккал). Приложение содержит более 8700 наименований, и для вашего удобства оно разбито на разделы, а продукты питания перечислены в алфавитном порядке. Данные в таблице максимально точны, но следует помнить, что особенности приготовления некоторых продуктов питания влияют на энергетическую ценность и содержание белков, жиров и углеводов.
Версия 1.6
Исправление ошибок и повышение производительности.
Рейтинги и обзоры
82 Оценки
Сбой
Постоянно происходит сбой при попытке поиска. Я хотел бы, чтобы это было исправлено, пожалуйста. Благодарю вас!
Удобный
Это приложение подойдет, если вам интересно, сколько калорий содержится в продуктах, которые вы едите. Кажется довольно точным и довольно простым в использовании
Не рекомендовал бы это приложение
Скачал, думал будет здорово. Однако я вижу только значки в левой части страницы. Нет слов, чтобы показать, что предметы.
Разработчик Алексей Коробов указал, что политика конфиденциальности приложения может включать обработку данных, как описано ниже. Для получения дополнительной информации см. политику конфиденциальности разработчика.
Данные, используемые для отслеживания вас
Следующие данные могут использоваться для отслеживания вас в приложениях и на веб-сайтах, принадлежащих другим компаниям:
Расположение
Данные об использовании
Диагностика
Данные, связанные с вами
Следующие данные могут быть собраны и связаны с вашей личностью:
Расположение
Данные об использовании
Диагностика
Данные, не связанные с вами
Могут быть собраны следующие данные, но они не связаны с вашей личностью:
Методы обеспечения конфиденциальности могут различаться, например, в зависимости от используемых вами функций или вашего возраста.