Сколько яиц можно съедать в неделю взрослому человеку: Сколько яиц можно есть в день и неделю взрослому человеку без вреда

Сколько яиц можно есть в день и неделю взрослому человеку без вреда

Куриные яйца – это универсальный продукт, который есть в холодильнике почти у каждого человека. Их можно готовить по-разному – вкрутую, всмятку, запекать, жарить, а также делать из них множество вкусных блюд. Но далеко не все знают, каким уникальным составом обладает этот продукт. Куриные яйца способны предупредить множество заболеваний. Кроме того, это важный источник белка, который содержит различные аминокислоты, витамины, макро- и микроэлементы, необходимые нашему организму. Остановимся на некоторых из них:

• лютеин. В большом количестве содержится в желтке и отвечает за остроту зрения;
• холин. Витамин полезен для печени, а также защищает организм от болезни Альцгеймера;
• лецитин. Это важное вещество, которое присутствует в желтке. Лецитин необходим для правильной работы нервной системы, а также он улучшает когнитивные функции мозга;
• различные микро- и макроэлементы. Калий, кальций, магний, цинк, марганец, железо, хлор, сера, йод, хром, фтор, молибден – неполный список полезных веществ, которые содержатся в куриных яйцах. Микро- и макроэлементы необходимы для нормальной жизнедеятельности нашего организма;
• витамин D. Помогает в усвоении кальция, укрепляет костную ткань.

Это питательный продукт, который избавляет от чувства голода, помогает нормализовать обмен веществ и улучшает общее состояние организма. Яйца можно есть пожилым людям, особенно тем, кто находится в процессе реабилитации после травм или тяжелых заболеваний. Продукт помогает восстановить силы и быстро насыщает организм. Важно не зацикливаться исключительно на яйцах, а дополнять их и сочетать с другими продуктами, например мясом, рыбой, птицей, овощами.

Сколько яиц можно есть в день детям

Яйца очень полезны и для растущего организма, поскольку стимулируют рост клеток, улучшают деятельность мозга, помогают формировать крепкий иммунитет. Врачи рекомендуют вводить куриные яйца в рацион детей со второго года жизни. В том случае, если ребенок нормально переносит этот продукт, у него нет аллергии, детям можно есть яйца 3–4 раза в неделю. Детям больше подойдут вареные яйца, поскольку они лучше усваиваются и сохраняют максимум полезных веществ.

Сколько яиц можно есть в день женщине

В продукте содержится большое количество фолиевой кислоты, или витамина B9 – он важен для женщин, особенно для тех, кто ждет ребенка или только планирует беременность. Именно фолиевая кислота помогает плоду правильно формироваться с самых первых дней беременности. Благодаря большому количеству важных витаминов микро- и макроэлементов яйца помогают поддерживать отличное состояние зубов, кожи, волос, ногтей. Если нет аллергии и организм переносит продукт хорошо, то женщинам можно есть 1–2 яйца в день, но не ежедневно и обязательно сочетать с другими продуктами, например с овощами.

Сколько яиц можно есть в день мужчине

Для мужского организма куриные яйца – натуральный протеин. Он необходим для получения энергии. Кроме того, яйца помогают сформировать мышечную ткань, благодаря чему уменьшается количество подкожного жира, а мышцы, наоборот, растут. Также в яйцах содержатся селен и жирорастворимые витамины, которые оказывают положительное воздействие на качество спермы. Поэтому, если вы планируете ребенка, подумайте о том, чтобы включить этот продукт в рацион. Куриные яйца также увеличивают уровень тестостерона, что положительно сказывается на интимной жизни и здоровье. Если нет индивидуальной непереносимости этого продукта и каких-либо заболеваний, то мужчине можно есть 2–3 яйца в день. Не переусердствуйте и не ешьте их каждый день, сочетайте куриные яйца с другими продуктами, чтобы ваш рацион был сбалансированным.

Сколько яиц можно есть в неделю

Идеально не ограничивать свое меню исключительно яйцами и блюдами из них, а использовать их в качестве дополнения к другим вариантам пищи. Здоровому взрослому человеку можно съедать в неделю примерно 5–6 яиц. Для людей, активно занимающихся спортом, эта цифра может быть больше. В таком случае куриные яйца – незаменимый источник энергии для спортсмена.

Сколько можно пить сырых яиц

Считается, что максимальную пользу мужскому здоровью и не только приносят сырые яйца. Их можно пить, если они получены от здоровой птицы. Так как проверить это не так легко, лучше воздержаться от практики приема в пищу сырых яиц. Также их ни в коем случае нельзя давать детям, поскольку растущий организм еще недостаточно окреп и не может противостоять вредным бактериям.

Как выбрать яйца

Чтобы продукт принес пользу организму, необходимо его правильно выбрать. Обратите внимание на следующие характеристики:

• срок изготовления. Всегда смотрите на срок изготовления. Ведь чем свежее куриные яйца, тем они, конечно, лучше;
• выбирайте местного производителя. Чем ближе производитель по географическому признаку, тем быстрее продукция оказалась в магазине;
• внешний вид. У свежих куриных яиц матовая поверхность. Если же продукт лежит долго, то у него поверхность будет блестящая. Скорлупа должна быть целая, без сколов и трещин.

Некоторые характеристики, наоборот, не являются важными при выборе этого продукта, например:

• категория яиц. Например, яйца первой, второй категории или отборные отличаются только массой. Чем старше курица, тем большее по весу яйцо она снесет. При этом количество полезных веществ в разных категориях яиц практически всегда одинаковое;
• цвет скорлупы. На этот фактор тоже не стоит обращать внимание: у светлых пород кур яйца белые, а у темных или рыжих – коричневые. При этом состав и полезные свойства сохраняются в любом случае.

Кому нельзя есть яйца

Продукт противопоказан людям, у которых есть:

• индивидуальная непереносимость. Яйца могут быть аллергеном, как орехи или мед. Поэтому, если у вас индивидуальная непереносимость яиц, откажитесь от употребления этого продукта в пищу;
• повышенный холестерин. Людям, имеющим высокий холестерин и, как следствие, атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания, рекомендуется не употреблять яйца или делать это с осторожностью;
• заболевания. Куриные яйца могут нанести вред здоровью людей, страдающих панкреатитом, гастритом, проблемами с печенью или желчным пузырем.

Не стоит увлекаться данным продуктом, потому что при переедании может ухудшиться самочувствие, появиться вздутие живота, повышенное газообразование и изжога. Употребляя куриные яйца в пищу, старайтесь соблюдать меру и не злоупотреблять этим продуктом. Тогда он пойдет вам на пользу, укрепит здоровье и подарит организму массу полезных веществ и микроэлементов.

Сколько яиц можно съедать за день без вреда для здоровья? | ВОПРОС-ОТВЕТ

05.04.2017 14:06

Примерное время чтения: 2 минуты

32944

Категория: 
Здоровье

Приближается Пасха, один из главных атрибутов которой – куриные яйца, своеобразный символ жизни. Их красят, декорируют, освящают в храмах, их бьют, ими разговляются по завершению поста и, конечно, едят.

Главное в этот момент – не переборщить: ведь это высококалорийный продукт, который, к тому же может вызвать аллергическую реакцию.

Сколько яиц можно съесть в день – выяснил «АиФ-Ростов».

Многие считают, что, несмотря на всю пользу яиц, строго не рекомендуется съедать больше 3-4 штук в день, иначе повысится уровень холестерина в крови, что — в свою очередь, приведёт к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Причины этих опасений понятны, ведь каждое яйцо содержит 200 мг холестерина и 5 г жиров. Но специалисты считают, что уровень холестерина в крови не связан с употреблением яиц.

Кроме того, в течение нескольких десятилетий нас убеждали, что  съедать более семи яиц в неделю, то есть – больше одного в день, опасно для жизни.  Правда, такая норма ничем не подтвержалась.

Но последние исследования учёных доказали, что при ежедневном употреблении 1-3 целых куриных яиц:

— увеличивается количество «хорошего» холестерина – липопротеинов высокой плотности;

— снижается уровень триглицеридов – веществ, приводящих к атеросклерозу и другим болезням сердца и сосудов;

— значительно увеличивается уровень некоторых антиоксидантов – например, лютеина.

Вывод из всего сказанного можно сделать такой: 1-3 куриных яйца можно есть в день здоровому взрослому человеку, чтобы оставаться здоровым. В неделю – соотвественно, 21 яйцо.

Исходя из этих данных, можно просчитать, какое количество яиц нужно красить на Пасху, чтобы и близким подарить, и себе не навредить.

• Тамагояки на завтрак. Как отпраздновать Всемирный день яйца →
• Вредный или полезный? Вся правда о холестерине →
• Хочешь похудеть? Ешь сало! →

Пасхакуриные яйцакрашеные яйца

Следующий материал

Также вам может быть интересно

• Заварка, этикет, дегустация. Как прошёл Южно-российский фестиваль чая

• Чистый четверг: история праздника и народные обычаи

• Что можно, а что нельзя делать на Благовещение?

• «Горько!» не кричать, цветы не бросать. О неправильных свадебных традициях

• Операция «Шашлык». Как правильно приготовить блюдо сезона

Новости smi2.ru

Сколько яиц можно есть в неделю?

Не существует определенного количества яиц, которое человек должен есть в рамках здорового питания. Эксперты когда-то считали яйца нездоровым источником пищи с точки зрения высокого уровня холестерина и проблем с сердцем. Тот факт, что яичный желток содержит высокий уровень холестерина, был основной причиной этого убеждения.

Медицинские работники когда-то думали, что потребление холестерина может значительно повысить уровень холестерина в организме, что может увеличить риск сердечных заболеваний.

Однако исследования показали, что яйца не повышают риск сердечных заболеваний.

Холестерин — это жировое вещество, которое выполняет ряд важных функций в организме. Его роль варьируется от поддержки производства новых клеток и гормонов до образования жирорастворяющих желчных кислот и помощи в усвоении витаминов.

Теперь ученые понимают, что холестерин, который люди потребляют с пищей, лишь незначительно влияет на уровень холестерина в организме.

Большая часть холестерина вырабатывается в печени. Основным фактором, влияющим на это, является не то, сколько холестерина человек потребляет, а другие факторы, такие как количество насыщенных жиров в рационе.

В прошлом также существовало неправильное понимание роли холестерина в организме. Однако более поздние исследования также бросили вызов этому.

Уровни «хорошего» и «плохого» холестерина

То, как холестерин перемещается по кровотоку, имеет отношение к воздействию, которое он может оказать.

Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) или липопротеины высокой плотности (ЛПВП) транспортируют холестерин.

ЛПВП отвечает за сбор холестерина, который больше не нужен, а ЛПНП транспортирует холестерин туда, где он необходим.

Необычно высокие уровни холестерина ЛПНП обычно вредны для здоровья, поскольку они могут накапливаться и вызывать закупорку артерий. Это накопление холестерина может увеличить риск сердечного приступа.

Многие люди считают холестерин ЛПВП «более здоровым», чем холестерин ЛПНП, поскольку он играет роль в удалении холестерина из организма.

Лучшее понимание того, как холестерин действует в организме, означает, что теперь неясно, всегда ли высокий уровень холестерина вреден для здоровья.

Например, один недавний обзор существующих исследований не обнаружил существенной связи между диетическим холестерином и сердечными заболеваниями. Однако высокое ежедневное потребление яиц было связано с более высокой частотой сердечных заболеваний.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) утверждает, что одно большое яйцо содержит 186 миллиграммов пищевого холестерина.

Диетические рекомендации для американцев рекомендуют людям стремиться к тому, чтобы потребление холестерина было как можно ниже, при этом поддерживая сбалансированную диету.

Хотя яйца могут содержать относительно большое количество холестерина, они не оказывают существенного влияния на общий уровень холестерина.

Яичные белки не содержат холестерина, поэтому они могут быть более полезными.

Яйца являются высокопитательным источником белка. Они содержат ряд витаминов и минералов, в том числе:

• витамин А
• витамин В и В12
• витамин D
• йод
• фолиевая кислота

Яйца доступны по цене и легко включаются в рацион. Яйца лучше всего варить или варить без соли.

Яйца, обогащенные жирными кислотами омега-3 и полученные с ферм свободного выгула, как правило, являются самыми полезными для здоровья.

Употребление в пищу от одного до трех яиц в день может иметь несколько преимуществ для здоровья, но это зависит от человека. При таком уровне потребления люди могут ожидать минимальных изменений уровня холестерина.

Неясно, существует ли верхний предел количества яиц, которое человек может съедать в день. Для внесения ясности необходимы дополнительные исследования в этой области.

Однако, когда у людей нет проблем со здоровьем, вызывающих беспокойство, они могут есть яйца в умеренных количествах, и маловероятно, что они окажут какое-либо влияние на уровень холестерина в организме.

Крупномасштабные исследования постоянно показывают, что употребление яиц не увеличивает риск сердечных заболеваний у участников из США.

Если врач специально не порекомендует, людям с высоким уровнем холестерина или тем, у кого есть риск сердечно-сосудистых заболеваний, нет необходимости избегать употребления яиц.

Можно заразиться пищевым отравлением при употреблении сырых яиц. Тем не менее, пищевые отравления становятся менее распространенными с повышением стандартов здоровья и безопасности пищевых продуктов в США.
Мышиная семья/Shutterstock

Автор: Autumn Swiers/1 мая 2022 г., 5:59pm EDT

У яиц-болтуньи довольно плохая репутация. (Понятно?) Яйца, когда-то являвшиеся общепризнанной здоровой пищей, в недавних разговорах получили плохую репутацию из-за того, что в них слишком много холестерина и они не так полезны для сердца, как считало большинство потребителей. Одно большое яйцо содержит около 186 миллиграммов холестерина — для справки, рекомендуемая суточная доза холестерина для взрослых составляет 300 миллиграммов, согласно CardioSmart. Угу.

Но яйца также могут похвастаться впечатляющим и неоспоримым набором преимуществ для здоровья. Всего одно большое яйцо обеспечивает 6 граммов высококачественного белка, всего 70 калорий и является хорошим источником основных питательных веществ, по данным Food Network. Итак, что это? Яйца полезны или нет?

Как и в большинстве жеребьевок в жизни, ответ: «И то, и другое». И, как и во многих других хороших вещах, ключевое слово здесь — «умеренность». Это именно то место, где можно получить всю пользу для здоровья от утреннего тоста с яйцом и авокадо, не переусердствовав. Слишком много хорошего может быть, ну вы знаете…

Польза для здоровья от употребления яиц

Михайловский/Shutterstock

Может показаться, что плюсов и минусов слишком много, чтобы их раскрыть. С одной стороны, яйца — это единичные единицы, наполненные питательными веществами. Согласно BBC, яйца являются мощным источником витаминов A, D, B12 и всех девяти незаменимых аминокислот. Они также содержат около 113 миллиграммов холина, важного питательного вещества для неврологического и метаболического здоровья.

Яйца также могут снизить уровень триглицеридов, сообщает Health Digest. По данным клиники Майо, триглицериды — это тип жира, который содержится в кровотоке. Сообщается, что при здоровом уровне триглицериды обеспечивают организм энергией и поддерживают его в рабочем состоянии; в избытке триглицериды могут вызвать сердечную недостаточность и повышенный риск инсульта. Однако, несмотря на все хорошее содержание, яйца содержат довольно много холестерина. Это большое дело?

По данным Healthline, яйца фактически улучшают общий профиль холестерина в организме. Яйца повышают уровень ЛПВП («хороший» холестерин) и, как правило, снижают уровень ЛПНП («плохой холестерин»). они предотвращают образование бляшек в сердце и защищают вашу сердечно-сосудистую систему.Липопротеины низкой плотности (ЛПНП), с другой стороны, переносят холестерин в ваши артерии, что может привести к уменьшению притока крови к сердцу, мышцам или даже блокировать артерию.

Итак, какое максимальное количество яиц вы можете безопасно съесть за неделю? Чтобы воспользоваться всеми преимуществами для здоровья, не неся никаких негативных последствий?

Магическое число семь

Маргарита Анискина/Shutterstock

По данным клиники Майо, большинство людей могут съедать до семи яиц в неделю без вреда для здоровья сердца. Американская кардиологическая ассоциация соглашается: здоровые люди могут включать до одного яйца в день в рацион, полезный для сердца. Зарегистрированный диетолог Николь Хопсекгер, RD, LD клиники Кливленда также рекомендует одно яйцо в день или полдюжины в неделю.

Главное — смотреть, с чем их сочетать. Яйца могут быть полезными сами по себе, но они часто подаются вместе с сыром, беконом и маслом, которые содержат много насыщенных жиров и холестерина, говорят в клинике Майо. Подумайте дважды, прежде чем заказывать бекон, яйцо и сыр в гастрономе. Вместо этого омега-3, содержащиеся в икре лосося Бенедикт, делают блюдо насыщенным питательными веществами.

Результаты исследования, опубликованного в Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, не рекомендуют диетические рекомендации, направленные на ограничение потребления яиц. Преимущества включения яиц в обычную диету перевешивают недостатки; полностью списывать яйца со счетов на основе холестерина — это ограничивающий одномерный способ мышления.