Сколько белка в 1 яйце жареном: Яйцо жареное — калорийность, состав, описание

Сколько белка содержится в одном жареном курином яйце

Давайте считать, сколько белка в жареном яйце и как его количество меняется в зависимости от категории! Наш обзор будет интересен тем, кто планирует здоровый рацион, следит за питанием и хочет оставаться бодрым, питаться полезной вкусной пищей.

Уровень содержания

Давайте попытаемся понять, сколько белка в одном жареном яйце – для начала рассмотрим таблицу с разными категориями продукта.

Вы должны знать, что категория яичка зависит от веса: чем больше оно весит, тем больше в нем нужного элемента пищевой ценности!

Чтобы понять, сколько белка в 1 яйце жареном, нужно вооружиться нехитрыми знаниями. Термическая обработка повышает уровень содержания элемента, но ненамного. Высчитать точное число можно, зная вес отдельно взятого яичка.

Приведем усредненное значение, обычно уровень белков в жареном яйце достигает отметки в 5 – 13,5 граммов. Как видите, принципиальных отличий с приведенными выше цифрами нет!  

Вы узнали, сколько белка в жареном яйце с желтком – напомним, ежедневно можно съедать не более 1-3 штук, чтобы не превысить установленную норму. Если хотите позволить больше, откажитесь от желтка: в нем достаточно много холестерина и насыщенных жиров.

Советы по приготовлению

Сколько грамм белка в жареном яйце мы уже знаем, пора подумать о правилах приготовления! Каждый волен составлять меню самостоятельно, но есть несколько общих рекомендаций, которых лучше придерживаться. Выполнение несложных действий гарантирует получение максимума вкуса и пользы из каждого кусочка!

• Для жарки достаточно 1 кусочка сливочного масла или 1-2 чайных ложек растительного/оливкового;
• Если следите за фигурой – откажитесь от масла вообще, но используйте антипригарное покрытие;
• Жарить продукт следует только на медленном огне, тогда он сможет пропечься равномерно и не подгорит;
• При жарке на сильном огне быстро схватятся края, но серединка может остаться сырой;
• Классическую яичницу глазунью или болтунью готовят около 4-5 минут;
• Отследить момент готовности легко – белок затвердевает и становится белым;
• Лучше сочетать жареное блюдо со свежими овощами и зеленью;
• Можно смело добавлять практически любые специи – они идеально дополняют вкус;
• Солить блюдо нужно на первых этапах приготовления.

Поджаренные блюда доступны даже худеющим – просто не заедайте яичницу хлебом и не добавляйте масло, жир.

Напоследок небольшой совет – тщательно следите за тем, чтобы все составляющие блюда прожарились. В яйцах есть сальмонеллез – бактерия-возбудитель инфекционного кишечного заболевания! Бояться нечего, просто будьте внимательны.

Мы вместе посчитали, сколько белка в одном курином жареном яйце – если хотите насытить организм столь нужным элементом, приготовьте вкусный и полезный завтрак! Съешьте с удовольствием и чувствуйте себя лучше, здоровее и активнее.

Сколько белка в вареном яйце?

Яйца являются одним из наиболее употребляемых и доступных продуктов питания, из которых делают самые разные блюда.

Сколько белков в вареном яйце?

Яйцо состоит из белка и желтка, которые имеют множество полезных веществ. Количество белка в яйце больше чем желтка примерно в два раза. Количество белка в вареном яйце зависит от размера куриного яйца, но средняя цифра составляет около 6 граммов. В яичном желтке также содержится белок, примерно 4%.

Яичный белок преимущественно состоит из воды. Чтобы разобраться, сколько белка в вареном яйце необходимо узнать, сколько белка в 100 граммах.

Количество белков, жиров и углеводов в вареном яйце распределено в следующем процентном соотношении: 12.7% белков, 10% жиров и 1% углеводов. Поэтому содержание белка в яйце вареном не так и велико.

Яичный белок содержит множество органических компонентов, протеин и аминокислоты. Таким образом, белок напрямую влияет на полноценное функционирование организма. Яичный белок не содержит холестерин, а также довольно легко усваивается организмом. Ферменты, которые находятся в составе белка, улучшают работу головного мозга и способствуют омоложению клеток, за счет того, что насыщает их энергией.

Белок является низкокалорийным продуктом, ведь в 100 граммах содержится всего 47 ккал. Калорийность белка в одном яйце может быть разной, все зависит от размера яйца. Также количество калорий изменяется в связи со способом приготовления яйца. В отличие от жареного, вареное яйцо не теряет свои полезные свойства, а его калорийность равна 79 ккал на 100 граммов продукта, в то время, как энергетическая ценность жареного яйца достигает целых 179 ккал.

Яичный белок настолько полезен, что его включают даже в диетический рацион в лечебных и профилактических целях, а также в диеты профессиональных спортсменов.

Белок в перепелином яйце

Перепелиные яйца являются прекрасным аналогом куриных яиц. Из-за небольших размеров перепелиного яйца содержание белка в нем немного меньше и равно 11.9%. Оно имеет больше аминокислот, питательных компонентов и много других полезных веществ. К примеру, количество витамина А в перепелином яйце больше, нежели в курином в целых два раза. Перепелиные яйца гипоаллергенные, поэтому их часто вводят в рацион людей, склонных к аллергиям. Их необходимо употреблять также при диетическом питании и людям, имеющим нарушения ЖКТ. Протеин, который находится в составе этих яиц, активно используется спортсменами для наращивания мышечной массы.

Статьи по теме:

углеводов в жареном яйце | Carb Manager

• Размер порции:
  1 маленький
• Вес порции:
  35г

• Calories

  70 kCal

• Total Carbs

  0.3 g

  • Net Carbs

    0. 3 g

  • Fiber

    0 g

  • Starch

    —

  • Сахар

    0,3 г

  • сахарные спирты

    —

• белок

  4,7 г

• FAT

  5,6 G

  • Monounsat. Жир

    2,3 г

  • Полуннас. Жир

    1,1 г

  • Насыщенный жир

    1,5 г

  • Холестерин

    157,5 мг

• Гликомическая нагрузка

  —

0003

кальций

20 мг

9

110

мг

9

SCRAMBERESEREESERESERES). Домашняя жареная картошка с беконом

Яичница-глазунья

Витамин С

0%

0

мг

Тиамин

2%

0,02

мг

Рибофлавин

18%

0,23

мг

Ниацин

0%

0,04

мг

Пантотеновая кислота

15%

0,76

мг

Витамин B6

5%

0,08

мг

Фолат

23,5

мкг

Фолиевая кислота

Пищевой фолат

23,5

мкг

Обогащенный фолат

23,5

мкг

Холин

27%

146

мг

Бетаин

0,14

мг

Витамин B12

19%

0,45

мкг

Добавлен витамин B12

Биотин

Витамин A

11%

101

мкг

Ретинол

99,4

мкг

Бета-каротин

16. 1

мкг

Альфа-каротин

Бета-криптоксантин

4.6

мкг

Витамин А МЕ

7%

362

МЕ

Ликофен

Лютеин и зеаксантин

250

мкг

Витамин Е

4%

0,6

мг

Добавленный витамин Е

Бета-токоферол

0,01

мг

Гамма-токоферол

0,25

мг

Дельта-токоферол

0,03

мг

Альфа-токотрениол

0,03

мг

Бета-токотрениол

Гамма-токотрениол

Дельта-токотрениол

Витамин D2 и D3

1.