Рецепты авокадо с яйцом: Азбука вкуса — запрос был заблокирован

Завтрак с авокадо и яйцом

Попробуйте приготовить на завтрак сэндвич с авокадо и яйцом! Он получается не только вкусным, но и полезным. Готовится он за считанные минуты, и с ним всегда можно слегка поэкспериментировать (использовать разную зелень, добавить колечки лука или свежие огурчики и т. д.).

Надоела обычная яичница на завтрак? Авокадо — вот залог успеха! Яйца для такого сэндвича подойдут не только вареные в скорлупе, но и яйца пашот.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки:
  15 минут\15 минут
• Рейтинг:

  5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  1

  Оцените рецепт

• Количество порций:
  2 порции
• org/NutritionInformation»>
  Калорийность (100g):
  131 ккал
• Стоимость:
  средняя стоимость

Распечатать

Ингредиенты:

• Хлеб – 2 шт. (2 ломтика цельнозернового или ржаного хлеба)
• Авокадо – 1 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Салат – 1 горсть (-и) (салатные листья, на ваш вкус)
• Сок лимонный – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

• Подготовить продукты для завтрака с авокадо и яйцом.

  Горсть салатных листьев промыть и высушить.

  Яйца отварить в скорлупе до желаемой степени готовности, слегка охладить и очистить.

• Шаг 2

  Пару ломтиков хлеба (я взяла с отрубями, но можно взять ржаной или, если вы его очень любите, то обычный белый тостовый) подсушить на сковороде гриль или же на электрическом гриле (также можно использовать и обычную сковородку).  Подсушивать хлеб нужно до тех пор, пока сверху не образуется легкая хрустящая корочка, но внутри мякиш должен остаться мягким.

• Шаг 3

  Авокадо разрезать, провернуть половинки в разные стороны, раскрыть и выскрести мякоть чайной ложкой.

  Мякоть присолить и слегка поперчить, также добавить лимонный сок. Размять вилкой в неоднородную кашицу.

• Шаг 4

  На хрустящий хлебушек для вашего будущего сэндвича нанести пасту из авокадо.

• Шаг 5

  Сверху выложить салатные листья.

• Шаг 6

  Далее выложить томаты, нарезанные кольцами или полукольцами.

• Шаг 7

  И в завершение уложить ломтики яиц.

• Шаг 8

  Подавать завтрак с авокадо и яйцом нужно сразу же, иначе авокадо потемнеет, да и хлеб потеряет свою хрустящую корочку из-за влаги.

  Приятного аппетита!

Категории: Простые рецепты из яиц, Рецепты бутербродов, Рецепты быстрых завтраков, Рецепты завтраков из яиц, Рецепты из помидор и яиц, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта: Даша Черненко

Авокадо с яйцом в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Авокадо с яйцом в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 19 мин
PT19M

1. Шаг 1:

   Как запечь авокадо с яйцом в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Авокадо выбирайте спелое. Оно должно быть темно-зеленого цвета мягкое наощупь. Яйца выбирайте не крупные, категории С2.
   Заранее включите духовку на 180 градусов.

2. Шаг 2:

   Авокадо разрежьте пополам и удалить косточку. Если авокадо не устойчивые, можно срезать у них донышко. Ложечкой аккуратно уберите часть мякоти, стараясь не повредить стенки и дно плода.

3. Шаг 3:

   В каждую половинку авокадо разбейте по яйцу. У меня были крупные яйца, а авокадо, наоборот, не очень большое, и часть белка с каждого яйца оказалась лишней. Поэтому лучше заранее прикинуть, поместится все яйцо в выбранный вами плод.

5. Шаг 4:

   Поставьте авокадо в разогретую до 180°С духовку и запекайте около 10-15 минут до готовности яиц. Точное время запекания зависит от мощности вашей духовки.

6. Шаг 5:

   Горячее авокадо с яйцом переложите на блюдо, посыпьте прованскими травами, солью и перцем. Также для большей сытости можно посыпать каждую половинку тёртым сыром.
   Завтрак с авокадо и яйцом готов. Подавайте сразу же, пока закуска горячая.
   Приятного аппетита!

У этого рецепта множество вариантов: помимо яйца в авокадо можно добавить кусочки бекона или помидоров. Я предлагаю базовый вариант.
А разнообразить закуску можно по своему вкусу.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вторые горячие блюда

На завтрак рецепты домашние

Завтрак из яиц видео рецепты

Второе быстро и вкусно

Вегетарианство

Закуски горячие

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Блюда за 30 минут

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Авокадо — 208 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Смесь трав — 259 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Авокадо, Смесь трав, Перец черный молотый, Соль

Легкий яичный салат с авокадо

Авокадо добавляет изюминку классическому яичному салату. Попробуйте наш быстрый и простой рецепт яичного салата из авокадо с сельдереем, свежей зеленью и лимонным соком. Перейти к рецепту яичного салата с авокадо

Как приготовить яичный салат с авокадо

Мы любим яичный салат — вот наша версия классического яичного салата. Нам не нравится добавлять в него слишком много ингредиентов — немного майонеза, немного сельдерея и свежей зелени — это все, что нам нужно. Мы были довольны классикой, но потом наткнулись на эту версию с авокадо. Я имею в виду, что мы уже любим сочетать авокадо и яйцо, так что этот салат из авокадо и яйца был естественным продолжением, верно? Мысль о том, чтобы объединить два наших любимых ингредиента в один сливочный и легкий салат, вызвала у нас головокружение.

Я уже говорил, но повторю еще раз, этот рецепт очень простой! Просто разомните авокадо с небольшим количеством майонеза, затем добавьте нарезанные сваренные вкрутую яйца, сельдерей, лимонный сок и травы .

Нам нравится дополнительная влажность и кремообразная консистенция, которую добавляет майонез, но если вы хотите, чтобы майонез не использовался, не проблема, просто не используйте его или замените простым йогуртом. Если вы в конечном итоге добавите его, рассмотрите возможность использования домашнего майонеза — вот наш простой рецепт майонеза с множеством советов, которые помогут вам его приготовить.

Когда вы все перемешиваете, старайтесь, чтобы все было немного комковатым. Затем приправьте солью и перцем и наслаждайтесь, как любым яичным салатом. Мы любим делать бутерброды с открытым лицом, но также было бы восхитительно положить их поверх большого салата.

Приготовление яиц для яичного салата : Посмотрите наше пошаговое руководство по приготовлению яиц вкрутую! Это очень просто и можно сделать заранее. Или, если у вас есть Instant Pot, попробуйте рецепт для Instant Pot яиц, сваренных вкрутую.

Другие простые салаты: Попробуйте наш простой яичный салат, простой салат с курицей или наш любимый салат с тунцом.

Другие рецепты с авокадо

• Самый вкусный салат из авокадо — я могу есть этот салат из авокадо с хрустящими огурцами каждый день.
• Разбитый тост с авокадо и яйцом — благодаря сваренному вкрутую яйцу, хлопьям соли, лимону и перцу он полезен, богат белком, вкусен и обладает значительной прилипающей способностью!
• Тако для завтрака с перцем и луком. Авокадо является обязательным для меня при приготовлении этих очень сытных тако для завтрака с яичницей-болтуньей, тертым картофелем, перцем и луком.
• Быстрая и простая паста с авокадо — Наша паста с авокадо готовится быстро, легко и не содержит молочных продуктов. Вам понадобится всего 15 минут и вилка, чтобы приготовить сливочный соус из авокадо (кухонный комбайн не требуется!)

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в июне 2013 года. добавил быстрый видео рецепт. – Адам и Джоанна

44 комментария / 17 отзывов

Легкий яичный салат с авокадо

• ПОДГОТОВКА 5 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 15 минут
• ВСЕГО 20 минут

Салат из яиц с авокадо — это классический яичный салат на ступеньку выше. В дополнение к авокадо мы добавляем немного майонеза для влаги, сельдерей для хруста, свежую зелень и небольшое количество лимонного сока, чтобы скрасить все. Если вы не любите майонез, полностью исключите его или замените простым йогуртом.

Приблизительно на 2 порции

Смотрите, как приготовить рецепт

Вам понадобится

1 авокадо среднего размера, очищенный от косточек и кожуры

2 столовые ложки легкого майонеза или греческого йогурта (попробуйте наш домашний рецепт майонеза)

1 1/2 чайной ложки свежего лимонного сока

4 сваренные вкрутую яйца , очищенный и нарезанный

1 стебель сельдерея средней длины, мелко нарезанный (около 3 ст. 0009

Разомните авокадо, майонез и лимонный сок в миске среднего размера. Вмешайте яйца, сельдерей и зеленый лук. Добавить соль и перец по вкусу. (Яичный салат лучше всего есть в день приготовления).

Советы Адама и Джоанны

• Чтобы приготовить яйца вкрутую, в кастрюле залейте яйца 1 дюймом (2 1/2 см) холодной воды, доведите до кипения и сразу снимите с огня. и накрыть крышкой. Дайте яйцам постоять, покрытые горячей водой, в течение 12 минут. Затем погрузите яйца в ледяную воду, чтобы остановить приготовление. Полное руководство с фотографиями можно найти здесь: Как приготовить яйца вкрутую.
• Пищевая ценность: приведенная ниже пищевая ценность является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений. Мы не включали хлеб в расчеты.

Если вы приготовите по этому рецепту, сделайте фото и пометьте его хэштегом #inspiredtaste — Мы рады видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: Размер порции 1/2 рецепта / Калории 295 / Белки 14 г / Углеводы 10 г / Пищевые волокна 5 г / Всего сахаров 2 г / Всего жиров 23 г / Насыщенных жиров 5 г / Холестерин 374 мг

АВТОР:  Адам и Джоан Галлахер

Экскурсия по нашей кухне

Посмотрите, где мы создаем рецепты и видео!

Лучший рецепт тостов с авокадо и яйцом 3 способа – готовим с Мимой

5 из 4 голосов

Всего 10 минут

Время приготовления 5 минут

Порция 1 порция

Автор: Мариам Эззеддин  | 28 сентября 2022 г. Этот пост может содержать партнерские ссылки, подробности см. в моей политике раскрытия информации

Этот тост с авокадо и яйцом содержит белки, полезные жиры, богат питательными веществами и готовится менее чем за 10 минут. Вы не ошибетесь с этим рецептом, и им можно наслаждаться на завтрак, перекус, обед или даже ужин.

Нет ничего вкуснее и проще, чем тост с авокадо и яйцом. Авокадо так питательны и вкусны, но ничто не сравнится со сливочным авокадо, намазанным на поджаренный хрустящий хлеб! Если вы еще не пробовали тосты с авокадо, то вы многое упускаете. Все, что вам нужно, это трехкомпонентный тост с авокадо и яйцами.

Ищете другие рецепты для завтрака? Попробуйте мои французские тосты с клубникой и нутеллой или мой рецепт блинчиков, и вы не пожалеете.

Почему вам понравится этот простой тост из авокадо с яйцом

• Это просто! Помимо приготовления яиц, приготовление этого тоста с авокадо занимает несколько минут.
• Это хорошо для вас . Если вы еще не слышали обо всех чудесах авокадо, то я здесь, чтобы поделиться с вами! Авокадо чрезвычайно питательны, так как содержат около 20 различных витаминов и минералов, а также содержат мононенасыщенные жиры, полезные для сердца.
• Можно настроить. Вы можете сделать это настолько простым или необычным, насколько захотите. Почти все хорошо сочетается с тостами с авокадо. Ниже у меня есть несколько предложений о том, как вы можете настроить тосты с авокадо.

Ингредиенты для тостов с авокадо

• Хлеб — для поджаривания. Любой вид, который вы предпочитаете. Толстые куски намного вкуснее, потому что они остаются мягкими внутри и хрустящими снаружи.
• Авокадо — мы любим авокадо Hass для тостов с авокадо.
• Лимон – маленькая выжимка для авокадо.
• Соль — мы любим соль в хлопьях для тостов с авокадо.
• Хлопья красного перца – добавьте остроты.
• Яйца- Приготовленные так, как вы предпочитаете подавать.
• Черный перец — свежемолотый черный перец лучше всего подходит для тостов с авокадо.

Как приготовить тост с авокадо и яйцом

Для начала вам нужно сделать основу для тоста, а это все до яиц.

• Поджарьте свой хлеб в тостере или духовке.
• Разрежьте авокадо и удалите косточку.
• Выложите авокадо в миску, добавьте немного лимонного сока, щепотку соли и хлопья красного перца.
• Раздавите авокадо вилкой до желаемой текстуры. Оставьте его кусочком или раздавите до получения однородной массы.
• Намажьте на поджаренный хлеб.

Идеи тостов с авокадо

Чтобы закончить тост с авокадо, вам нужно решить, как вы хотите приготовить яйца. Мои 3 любимых способа омлет, пашот и жареный.

Тост с авокадо и яичницей-болтуньей

• В сковороде с антипригарным покрытием растопите 1–2 чайные ложки сливочного масла на медленном огне. В миску разбейте яйцо и хорошо его взбейте. Добавьте немного соли и перца по вкусу. В сковороду влить взбитые яйца.
• Когда яйцо схватится, подвигайте его лопаточкой из стороны в сторону, чтобы образовались большие мягкие творожные массы. Варить до полной готовности, но не пересушивать.
• Смажьте тост с авокадо яйцом и посыпьте хлопьями перца, специями или начинкой по вашему выбору.

Тост с авокадо и яичницей

• Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Растопите немного сливочного масла или добавьте масло. Как только оно нагреется, осторожно вылейте яйцо на сковороду, добавьте соль и дайте ему готовиться, пока белки полностью не схватятся, а желтки все еще будут мягкими, чтобы яйцо было солнечным.
• Осторожно положите яйцо поверх тоста с авокадо и посыпьте приправами по вашему выбору.

Тост с яйцом-пашот и авокадо

• Чтобы приготовить яйцо-пашот, следуйте моему руководству по приготовлению яйца-пашот
• Покройте тост с авокадо яйцом-пашот и посыпьте сверху хлопьями перца и черным перцем.

Как собирать и хранить авокадо

• Чтобы сорвать авокадо, осторожно сожмите его. Спелый авокадо твердый, но немного мягкий. Если авокадо слишком твердое, оставьте его на столе дозревать.
• Еще один способ выбрать авокадо — проверить под стеблем. Аккуратно удалите плодоножку в верхней части авокадо. Когда вы удалите его, и если он будет зеленым, авокадо готов к употреблению. Если он коричневый снизу, авокадо перезрело.
• Избегайте слишком мягких авокадо или авокадо с дефектами кожицы, поскольку это означает, что они перезрели и не подходят для тостов с авокадо.
• Принося авокадо домой, храните незрелые авокадо на прилавке вдали от прямых солнечных лучей. После созревания наслаждайтесь сразу или храните в холодильнике.

Советы по приготовлению лучших тостов с авокадо

• Используйте толстый и крепкий хлеб, чтобы тост не развалился.
• Используйте твердые, но спелые авокадо.
• Добавьте к авокадо ароматизаторы, например, чеснок, сок лайма или лимона, перец чили, специи и т. д.
• Добавьте другие начинки, такие как халапеньо, нарезанный лук, копченый лосось, помидоры и т. д.
• Ешьте тост с авокадо сразу после его сборки. Он станет сырым и неприятным, если его не есть слишком долго.

Часто задаваемые вопросы

Полезен ли тост с авокадо?

Тост с авокадо — это здоровое блюдо, если есть его в умеренных количествах. Тем не менее, авокадо содержит много жира и калорий. Если вы переусердствуете с порциями, это может привести к набору веса. Лучшая порция авокадо – около половины авокадо в день, не больше.

Что хорошо сочетается с тостами с авокадо?

Авокадо и тосты прекрасно сочетаются со многими блюдами. Мои самые любимые сочетания с авокадо — это яйца, копченый лосось, раскрошенный сыр фета, мед, помидоры, травы и специи, такие как черный перец и все, кроме приправы для бублика.

Какой хлеб следует использовать для приготовления тостов с авокадо?

Хлеб можно использовать любой. Но вы хотите что-то толстое и крепкое. Особенно, если вы добавляете дополнительные начинки, вам нужно что-то, что может выдержать некоторый вес, не разваливаясь.

Как быстро созреть авокадо?

Чтобы ускорить созревание авокадо, вы можете положить незрелый авокадо в коричневый бумажный пакет (например, коричневый пакет для обеда) с яблоком и запечатать его. Яблоко выделяет газ этен, который ускоряет процесс созревания.

Как приправить авокадо?

Авокадо лучше хранить простым, чтобы насладиться богатым сливочным вкусом. Единственные приправы, которые я люблю использовать при приготовлении тостов с авокадо, это черный перец, хлопья чили, соль и все, кроме приправы для бублика.

Идеи начинки для тостов с авокадо 

Начинки действительно помогают превратить тосты с авокадо из простого блюда или закуски в полноценное блюдо! Вот несколько идей, чем можно украсить тост с авокадо:

• Хрустящая яичница-глазунья или яйцо-пашот
• Базилик, помидоры черри и бальзамический уксус, сбрызнутый сверху
• Рубленые травы
• Все приправы для бублика
• Смешать с мин. в авокадо
• Копченый лосось
• Яичница с сыром
• Feta or ricotta cheese with chives or green onions on top
• Sauteed mushrooms
• Caramelized onions
• Basil, cherry tomatoes, and mozzarella balls
• Melted cheddar cheese and egg

• Stuffed Avocado Chicken Salad
• Healthy Shrimp Авокадо с начинкой
• Яичные рулетики из авокадо
• Салат из авокадо и манго
• Салат со сливками и пастой из авокадо
• Салат из кукурузы и авокадо

Надеюсь, вам понравятся все рецепты, которыми я делюсь с вами, в том числе и этот вкусный рецепт тостов с авокадо и яйцом. Я надеюсь, что вы попробуете его, получите удовольствие, оцените его и поделитесь им со своими друзьями и семьей!

Если вы попробуете этот рецепт и он вам понравится, оцените его звездочкой и оставьте комментарий ниже. Используйте мой хэштег, чтобы поделиться им со мной в Instagram, чтобы я мог увидеть ваши вкусные развлечения! Кроме того, подписывайтесь на меня в Cookin’ With Mima на FACEBOOK  | ИНСТАГРАМ  | PINTEREST  для всех моих последних публикаций и рецептов в социальных сетях.

Тост с авокадо и яйцом — 3 способа

5 от 4 голосов

Created by Mariam E.

Этот тост с авокадо и яйцом богат белками, полезными жирами и питательными веществами и готовится менее чем за 10 минут. Вы не ошибетесь, выбрав этот рецепт, и им можно наслаждаться на завтрак, перекус, обед или даже ужин.

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 5 мин.

Общее время 10 мин.
Обслуживание

• ▢ 1 ломтик мультизернового хлеба или хлеба по вашему выбору
• ▢ ½ whole Avocados mashed
• ▢ Lemon juice to taste, in avocado
• ▢ Salt and Pepper to taste
• ▢ Red Pepper Flakes to taste

Fried Egg

• ▢ 1 whole egg
• ▢ 2 tsps . сливочное масло

Яйцо-пашот

• ▢ 1 целое яйцо
• ▢ 1 ч. л. уксус для добавления в воду при приготовлении

Яичница-болтунья

• ▢ 1 целое яйцо
• ▢ 2 ч. л. сливочное масло

• Поджарьте хлеб в тостере или духовке.

• Разрежьте авокадо и удалите косточку.

• Выложите авокадо в миску, добавьте немного лимонного сока, щепотку соли и хлопья красного перца.

• Раздавите авокадо вилкой до желаемой текстуры. Оставьте его кусочком или раздавите до получения однородной массы.

• Намажьте на поджаренный хлеб.

• Сверху положите вареные яйца (см. сообщение в блоге). Украсьте и наслаждайтесь.

• Используйте толстый и крепкий хлеб, чтобы тост не развалился.
• Используйте спелые авокадо. Чтобы проверить, созрел ли авокадо, аккуратно удалите верхушку плодоножки. Если он выходит легко, а цвет стебля зеленый, ваш авокадо достаточно спелый. Если он коричневый, он слишком спелый. Если стебель не выходит легко, значит, он еще сырой.
• Добавьте к авокадо ароматизаторы, например, чеснок, сок лайма или лимона, перец чили, специи и т. д.
• Добавьте другие начинки, такие как халапеньо, нарезанный лук, копченый лосось, помидоры и т. д.
• Съешьте тост с авокадо сразу после того, как соберете его. Он станет сырым и неприятным, если его не есть слишком долго.

Калорийность: 142 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 4 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 25 мг | Натрий: 115 мг | Калий: 76 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 253 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 33 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Оцените рецепт ниже и упомяните @cookinwithmima и тег #cookinwithmima, чтобы я мог видеть ваши развлечения.