Разное

Протеиновый молочный коктейль: Зачем вам протеиновые коктейли и как их готовить даже из обычных продуктов

Содержание

Протеиновые коктейли как заменители пищи I 11 рецептов

Вы оказались в ситуации, когда готовы перекусить неполезной пищей?  Попробуйте эти протеиновые коктейли, они заменят собой полноценный прием пищи. Они сбалансированы, питательны и очень удобны, потому что помогут вам не сбиваться с режима питания.

Чем же так хороши коктейли, заменяющие прием пищи?

1. Удобство


Конечно, очень важно следовать здоровой сбалансированной диете, но кто из нас не попадал в ситуацию, когда настало время приема пищи, а готовой еды нет под рукой? В таких случаях отличным решением станут сбалансированные и питательные коктейли, которые могут заменить полноценный прием пищи.

2. Сбалансированный состав нутриентов


Соотношение белков, жиров, углеводов, пищевых волокон, витаминов и минералов, входящих в состав таких коктейлей, тщательно сбалансировано. В одной порции Whole Fuel содержится 30 г протеина, 40 г углеводов, что составляет 20-40 % от рекомендуемой суточной дозы витаминов и минералов.

3. Ценовая доступность


Они достаточно выгодны с точки зрения стоимости: их цена составляет одну десятую от стоимости готовой к употреблению порционной еды, которую предлагают супермаркеты.

4. Экономия времени


У вас нет времени на приготовление полноценного обеда? Не беспокойтесь! Вам нужно всего лишь разбавить порошок водой или молоком, и ваша еда готова!

5. Калории под контролем


Если вы стремитесь сбросить вес, то для вас важно следить за количеством потребляемых калорий, чтобы убедиться что вы сжигаете больше, чем потребляете. Коктейли, заменяющие полноценный прием пищи, помогут вам вести учёт калорий. При этом вам не придётся считать калории в каждом продукте. Вдобавок, результаты исследований показывают, что эти коктейли полезны и эффективны при похудении.

6. Более эффективные тренировки 


Для того, чтобы ускорить рост и восстановление мышц, необходимо потреблять протеин, а в качестве источника энергии и для восполнения запасов мышечного гликогена нужно потреблять углеводы. Коктейли, заменяющие прием пищи, содержат в себе оба нутриента. Для получения наилучших результатов потребляйте приблизительно за час до тренировки или сразу после неё.

7. Отличное чувство насыщения


Одним из хорошо известных свойств протеина является его способность быстро вызывать чувство насыщения: он стимулирует выработку гормонов, которые сообщают мозгу о том, что вы сыты. Когда вы подбираете для себя коктейль, заменяющий полноценный прием пищи, обращайте внимание на процентное содержание протеина –  в одной порции его должно быть от 20-25 г или больше.


Представляем вашему вниманию 12 рецептов протеиновых коктейлей. В нашем блоге вы также найдете подборку шести питательных, предтренировочных коктейлей.

1. Коктейль с малиной

Вы можете просто разбавить Whole Fuel водой или молоком и сразу выпить. Для того, чтобы коктейль получился более густым, можете добавить в него свои любимые фрукты.

Ингредиенты


  • 250 мл молока (на выбор)
  • 250 мл воды
  • 3 мерные ложки Whole Fuel со вкусом ванили и малины
  • 50 г свежей малины

Способ приготовления


  • Просто поместите все  ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции. Если вы предпочитаете более жидкую консистенцию, добавьте больше молока или воды.

Макронутриенты


В одной порции:

Калорий: 482 ккал (162 калорий из жиров)


% от суточной нормы *
Белка 32 г 64%
Всего жиров 18 г 28%
Всего углеводов 46 г 15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из диеты, основанной на потреблении 2000 калорий в день.

2. Молочный коктейль в домашних условиях

Что может быть лучше шоколада?

Кофе?

Кленовый сироп?

А может, все три ингредиента одинаково хороши?

Представляем вам вкусный протеиновый молочный коктейль  — отличный рецепт для тех, кто не боится удовольствий с оттенком вины!

Ингредиенты


  • 200 мл молока
  • 100 мл кофе
  • 1 ст. л. кленового сиропа
  • 100 г банана
  • 1 ч. л. порошка какао
  • сывороточный протеин Impact Whey (вкуса латте или шоколада)
  • по желанию: можете украсить готовый шейк взбитыми сливками и посыпать шоколадной стружкой

Способ приготовления


  • Поместите все ингредиенты в блендер, включите на полную мощность и взбейте.
  • Для придания дополнительного вкуса или изменения текстуры добавьте кубики льда или ванильное мороженое.
  • Наберитесь смелости и украсьте готовый коктейль взбитыми сливками и шоколадной стружкой.

Макронутриенты


МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции)
Калории: 234      Белки: 9 г        Жиры: 4 г       Углеводы: 37 г

3. Домашний протеиновый коктейль c имбирем и персиками

Чай матча — это традиционный японский зеленый чай, листья которого растираются на каменных жерновах. Он содержит натуральные полифенольные антиоксидантные соединения, называемые катехинами, которые, как известно, обладают многими полезными свойствами для здоровья. Кофеин, содержащийся в матча, благодаря взаимодействию с другими соединениями, высвобождается в организме медленно, поэтому после приема напитка не будут наблюдаться периоды пиковой концентрации кофеина в крови.

Этот коктейль, сочетающий в себе горько-сладкий вкус сывороточного протеина со вкусом матча с пряным вкусом имбиря и сладостью свежих персиков, позволит вам чувствовать себя полными энергии в течение всего утра! 

Ингредиенты


  • 1 мерная ложка (25 г) сывороточного протеина со вкусом матча
  • 2 свежих персика среднего размера
  • ½ корня имбиря размером с палец (тертого)
  • 75 мл молока (на ваш выбор)

Способ приготовления


  • Нарежьте персики и поместите их в блендер, добавьте сывороточный протеин со вкусом матча, тертый имбирь и молоко.
  • Смешайте до однородной массы.

Макронутриенты


МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции)
Калории: 211      Белки: 25 г        Жиры: 3 г       Углеводы: 21 г

4. Молочный коктейль с чаем матча

Если вы еще не слышали о зеленом порошке, о котором в последнее время говорят во всех новостях, то мы вам расскажем: чай матча — это выращенные особым способом чайные листья, измельченные в порошок. При выращивании чайные кусты закрывают от прямых солнечных лучей, благодаря чему растение производит больше кофеина и теанина. Это придает чаю характерную особенность: он снабжает организм мягкой энергией.

Матча традиционно выращивается в Японии и сотни лет используется в японской чайной церемонии, но в последнее время, благодаря его густой и мягкой консистенции, свойству взбиваться в пышную пену и потрясающему вкусу, сфера его применения расширилась до приготовления молочных коктейлей.

Мы считаем, что этот рецепт молочного коктейля, в котором вкус матча сочетается с едва уловимыми нотками ванили и мускатного ореха – идеальный способ насладиться вкусом настоящего чая матча.

Количество: 1

Ингредиенты


  • 200 мл холодного молока (на выбор)
  • 8 кубиков льда или столько, сколько потребуется для заполнения стакана
  • Щепотка мускатного ореха
  • 5 г органического порошка матча
  • 1 ч. л. экстракта ванили

Способ приготовления


  • В высокий стакан положите кубики льда. Вылейте на кубики холодное молоко, оставив сверху небольшое пространство для слоя из чайного порошка.
  • Добавьте мускатный орех и ваниль, перемешайте.
  • В отдельной емкости с помощью вилки или маленького венчика смешайте 30 мл кипятка с порошком матча и ванильным экстрактом. Взбивайте пока не останется комков.
  • Медленно налейте получившуюся смесь с порошком матча поверх молочного слоя. На поверхности молока появится слой матча.

Макронутриенты


МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции)
Калории: 95      Белки: 8 г        Жиры: 1 г       Углеводы: 11 г

5. Питательный зеленый смузи

Наслаждайтесь вкусным и питательным зеленым белковым смузи по рецепту Ру Андерсона (фитнес-диетолога, выступающего атлета и основателя Exceed Nutrition). 

Приготовление: 5 мин. 

Порций: 1

Ингредиенты


  • ½ среднего банана
  • 1 мерная ложка сывороточного протеина – вкус ванили
  • 200 мл кокосового молока в картонной упаковке
  • 2 пригоршни свежих листьев молодого шпината
  • 2-3 кубика льда
  • 1 ч. л. корицы

Способ приготовления


  • Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной текстуры.

Макронутриенты


МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции)
Калории: 173      Белки: 21 г        Жиры: 6 г       Углеводы: 10 г

6. Протеиновый коктейль с Thewhey

С нашим новым продуктом, Thewhey, мы устанавливаем новые стандарты. Независимо от того, как вы тренируетесь, каким спортом занимаетесь, Thewhey, содержащий уникальный состав аминокислот, подталкивает вас к максимальной отдаче и улучшает восстановление мышц.

Восхитительный ванильный аромат Thewhey идеально подходит для приготовления сливочного фраппе, который можно принять после утомительной тренировки, просто для поддержания необходимого количества белка или для того, чтобы держать под контролем тягу к сладкому.

Порций: 1

Ингредиенты


Для коктейля:

  • 350 мл молока
  • 1 мерная ложка Impact Whey Protein (со вкусом именинного торта) — доступен в праздничной коробке ко дню рождения, выпущенной ограниченным тиражом

Дополнительно:

  • 100 г сахарной пудры для глазури
  • 10 мл теплой воды
  • 3-4 капли FlavDrops (со вкусом клубники)
  • Сахарные бусинки для украшения тортов
  • 1 шестислойный батончик (со вкусом праздничного торта)
  • Взбитые сливки из баллончика
  • Кусочек именинного торта

Способ приготовления


  • Для начала приготовьте обычную глазурь. Для этого просейте сахарную пудру в миску и постепенно добавляйте к ней теплую воду до тех пор, пока полученная смесь не будет достаточно густой, чтобы покрывать выпуклую часть ложки.  Для дополнительного вкуса и цвета добавьте FlavDrops.
  • Возьмите кружку для коктейлей с завинчивающейся крышкой и окуните ее ободок снаружи в глазурь, затем обваляйте ее в сахарных шариках. Поставьте кружку на стол и позвольте глазури стекать по боковым стенкам.
  • Разрежьте шестислойный батончик пополам. Одну половинку оставьте как есть, а вторую разрежьте на кусочки толщиной приблизительно в 1 см.
  • Затем в блендере или шейкере смешайте молоко с протеиновым порошком до получения однородной смеси.
  • Налейте коктейль в кружку и сбрызните сверху сливками. Затем, с помощью деревянных шпажек для шашлыка, поместите сверху кусочек торта и половинку шестислойного батончика.
  • Затем поместите два ломтика шестислойного батончика поверх сливок и обильно посыпьте сахарными бусинками.

Понравились рецепты? Тогда ознакомьтесь с другими нашими рецептами для похудения здесь.

Протеиновый банановый коктейль рецепт – Европейская кухня: Напитки.

«Еда»

Протеиновый банановый коктейль рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Anita Grinblat

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

5 минут

5 минут

Автор рецепта

Автор: Anita Grinblat31 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

265

7

5

51

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Ряженка

500 мл

Мед

4 столовые ложки

Бананы

3 штуки

Корица

1 чайная ложка

Перепелиное яйцо

4 штуки

Инструкция приготовления

5 минут

Распечатать

1С помощью блендера превратить все ингредиенты в однородный напиток.

2Отдельно каждую порцию украсить спиралью или сеткой из меда и припылить корицей.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

Совет к рецептуРяженка в данном рецепте может быть заменена любым кисломолочным напитком, за исключением снежка.
При опасении за заражение сальмонеллезом перепелиные яйца можно исключить, однако если вы уверены в качестве приобретенного продукта, их количество можно увеличить при усиленных тренировках.
Такой коктейль хорошо пить в течение часа после тренировки, или в выходные, в перерывах между приемами пищи.

популярные запросы:

Комментарии (4):

еКатя Ивлева21 июля 2015

0

http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/150715140424/150721153751/p_O.jpg спасибо большое за рецепт, нам очень понравился напиток с:
а ещё узнав что перепелиные яйца с ряженкой и кефиром — это и вкусно и полезно, это подтолкнуло меня на создание собственного рецепта, сейчас его дорабатываю, потом может тоже выложу сюда: з

Маша Богушко19 апреля 2016

0

А можно место перепелиных яиц, использовать куриные? Кто знает?

Mariya Sadmanova15 января 2018

0

это не протеиновый коктейль, для него слишком много углеводов и очень мало белка. Ни о чем…

Читайте также:

Продукт

СумахЧто это за специя и как с ней готовить

Рестораны

Где есть тыквенный суп в МосквеВ каких ресторанах можно попробовать самые вкусные супы осени

спецпроекты

Похожие рецепты

Напитки•Русская кухня

Раф «Чудское озеро»

Автор: Рецепты на сливках

1 порция

4 минуты

Напитки•Немецкая кухня

Глинтвейн с апельсином

Автор: Еда

4 порции

15 минут

Напитки•Американская кухня

Лимонад бабл-гам

Автор: Кулинар 5307485

1 порция

15 минут

Напитки•Авторская кухня

Настойка на мяте и базилике

Автор: Еда

8 порций

10 минут

Напитки•Авторская кухня

Настойка на настурции, базилике и кейле

Автор: Еда

8 порций

10 минут

Напитки•Авторская кухня

Имбирный ягодный морс с розовым перцем

Автор: Лоскутова Марианна

7 порций

15 минут

Напитки•Авторская кухня

Ягодный морс с имбирем и вишней

Автор: Лоскутова Марианна

10 порций

25 минут

Напитки•Кубинская кухня

Имбирный мохито

Автор: Еда

6 порций

30 минут

Напитки•Кубинская кухня

Безалкогольный клубничный мохито

Автор: Еда

6 порций

30 минут

Напитки•Кубинская кухня

Классический безалкогольный мохито

Автор: Еда

6 порций

15 минут

Напитки•Русская кухня

Жаропонижающий травяной отвар

Автор: Лоскутова Марианна

8 порций

30 минут

Напитки•Русская кухня

Противопростудный отвар с малиной

Автор: Лоскутова Марианна

10 порций

25 минут

Как сделать молочный коктейль

Эти молочные коктейли густые, сливочные и вызывают такое привыкание, что вы будете пытаться выпить все до последней капли. Это идеальное лакомство для любого времени года, так что вот как сделать молочный коктейль. Вам нужно всего два ингредиента, и вы можете настроить его по своему усмотрению, добавив столько начинки, сколько захотите!

Приготовить молочный коктейль очень просто, вам нужно всего два ингредиента, но знаете ли вы идеальное соотношение? Может быть немного неприятно пить молочный коктейль, который по консистенции ближе к соку, или молочный коктейль, который настолько густой, что вы не можете проглотить его через соломинку.

Итак, сегодня я расскажу, как приготовить идеальный молочный коктейль, и вы можете использовать его в качестве руководства, чтобы придать своему вкусу неповторимый вкус. Не любите молочные коктейли, когда прохладно? Вместо этого попробуйте мои горячие шоколадные бомбочки или мой классический горячий шоколад!

ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА

Мороженое – из жирного мороженого получится сливочный и нежный молочный коктейль. Обезжиренное мороженое — это совсем другое! Выбирайте самое качественное мороженое, которое только можно найти в магазинах.

Молоко — используйте любое молоко, которое есть у вас дома. Просто имейте в виду, что чем выше процент жирности вашего молока, тем жирнее будет ваш молочный коктейль. Я использую цельное молоко.

Топпинги – выбирайте начинки по своему вкусу. Я люблю добавлять взбитые сливки, посыпку и вишню.

КАК СДЕЛАТЬ МИЛКШЕЙК

1. Добавьте мороженое в блендер.

2. Добавьте молоко в блендер.

3. Смешайте на низкой скорости до получения однородной массы.

4. Перелить в чашку и украсить взбитыми сливками.

5. Добавьте немного посыпки.

6. И по желанию добавить вишенку.

СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЭТОГО РЕЦЕПТА

  • Чтобы сделать этот молочный коктейль еще более кремовым, вы можете попробовать использовать жирные сливки вместо молока.
  • При покупке мороженого убедитесь, что вы покупаете настоящее 100% молочное мороженое. Есть мороженое с пометкой «замороженные десерты», так как оно сделано из растительных масел.
  • Чтобы легко набирать мороженое, оставьте его при комнатной температуре примерно на 5 минут, чтобы оно стало достаточно мягким, чтобы его можно было набирать.
  • Если вам кажется, что молочный коктейль слишком густой, добавляйте молоко по паре капель за раз.
  • Чтобы ваш напиток дольше оставался холодным, вы можете заранее поместить стаканы в морозильную камеру.
  • Нет под рукой банки взбитых сливок? Попробуйте приготовить домашние взбитые сливки.
  • Не добавляйте сюда лед. Лед разбавит ваш напиток.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

КАК СДЕЛАТЬ РАЗНЫЕ ВКУСЫ?

Вы можете легко изменить вкус несколькими простыми заменами. Например, вы можете использовать разные вкусы мороженого, такие как клубничное, шоколадное, мятно-шоколадное, шоколадно-арахисовое масло, зеленый чай маття и многое другое! Варианты бесконечны. Вы также можете заменить молоко шоколадным, клубничным, банановым или любым ароматизированным молоком, которое продается в местном продуктовом магазине.

ЧТО ЕЩЕ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ В КАЧЕСТВЕ НАЧИНКИ

Некоторые идеи для начинки молочных коктейлей включают шоколадный сироп, клубничный сироп, карамельный соус, измельченное печенье, нарезанные орехи, свежие фрукты и конфеты. Если вы чувствуете себя особенно снисходительно, вы можете попробовать мой Freakshake. Если у вас есть лишнее время, вы можете попробовать приготовить мой домашний зефир, чтобы дополнить свой напиток.

ЧТО ЕСЛИ У МЕНЯ НЕТ БЛЕНДЕРА?

Если у вас нет блендера, вы можете использовать кухонный комбайн. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете использовать миксер для взбивания ингредиентов.

МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ ЭТО ЗАРАНЕЕ?

Я настоятельно рекомендую вам насладиться молочным коктейлем сразу же после его приготовления.

Если вы уже пробовали этот рецепт молочного коктейля, не забудьте оценить рецепт и сообщить мне, как у вас дела, в комментариях ниже. Мне приятно слышать от вас!

Распечатать

5 из 34 голосов

Как приготовить молочный коктейль

Готовить молочные коктейли дома еще никогда не было так просто. Вот как сделать молочный коктейль идеальной консистенции.

Course Drinks

Cuisine American

Prep Time 5 minutes

Cook Time 0 minutes

Total Time 5 minutes

Servings 1 serving

Calories 720kcal

Author John Kanell

  • Blender

  • ▢ 5 шариков мороженого примерно 1 ¾ чашки
  • ▢ ¼ чашки молока
  • Смешайте мороженое и молоко в блендере и взбейте на низкой скорости до получения однородной массы.

  • Перелейте в чашку и украсьте взбитыми сливками, посыпкой и вишней по желанию.

  • Чтобы сделать этот молочный коктейль еще более сливочным, вы можете попробовать использовать жирные сливки вместо молока.
  • При покупке мороженого убедитесь, что вы покупаете настоящее 100% молочное мороженое. Есть мороженое с пометкой «замороженные десерты», так как оно сделано из растительных масел.
  • Чтобы легко набирать мороженое, оставьте его при комнатной температуре примерно на 5 минут, чтобы оно стало достаточно мягким, чтобы его можно было набирать.
  • Если вам кажется, что молочный коктейль слишком густой, добавляйте молоко по паре капель за раз.
  • Чтобы ваш напиток дольше оставался холодным, вы можете заранее поместить стаканы в морозильную камеру.
  • Нет под рукой банки взбитых сливок? Попробуйте сделать взбитые сливки самостоятельно.
  • Не добавляйте сюда лед. Лед разбавит ваш напиток.

Калорийность: 720 ккал | Углеводы: 81 г | Белок: 13 г | Жир: 38 г | Насыщенные жиры: 24 г | Холестерин: 151 мг | Натрий: 290 мг | Калий: 737 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 73 г | Витамин А: 1488 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 491 мг | Железо: 1 мг

*Отказ от ответственности за питание

Вы пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @preppykitchen и отметьте #preppykitchen!

Протеиновые молочные коктейли идеально подходят для приготовления пищи

Перейти к рецепту

Пожалуй, нет более вкусного способа начать свой день, чем эти протеиновые молочные коктейли.

Чтобы сделать вещи еще лучше, я собираюсь рассказать вам, как приготовить эти молочные коктейли заранее и оптом. Все, что вам нужно сделать, это бросить смесь в блендер утром, и у вас будет готовый протеиновый молочный коктейль, который можно взять с собой в дорогу.

Эти протеиновые молочные коктейли не только по вкусу напоминают настоящие молочные коктейли, но и являются ОТЛИЧНЫМ источником белка.

Ах да, и мороженое для них тоже не нужно. Правильно: мы будем делать полезные молочные коктейли без мороженого!

Каждая основа ванильного протеинового коктейля содержит 255 калорий, 2 г жира, 22 г углеводов и 38 г белка.

Затем все, что вам нужно сделать, это указать любые добавки или начинки, которые вы хотели бы добавить в свой молочный коктейль. Oreos, печенье Biscoff, Fruity Pebbles, Crunch Toast Cinnamon, что угодно. Возможности здесь безграничны.

 

Ингредиенты, необходимые для протеиновых молочных коктейлей

Для этих протеиновых молочных коктейлей мы собираемся смешать базовый рецепт ванильного молочного коктейля, который затем можно изменить по своему усмотрению!

Начиная с базового ванильного протеинового коктейля, мы можем добавлять любые ароматизаторы и начинки по своему желанию, так что каждый день мы можем получать совершенно уникальный протеиновый молочный коктейль.

Все, что нам нужно сделать, это приготовить смесь, заморозить и смешать.

Основными ингредиентами протеиновой основы для молочного коктейля являются обезжиренное молоко и ванильный протеиновый порошок PEScience, но мы также будем использовать экстракт ванили и сахарную пудру.

Нам не нужно мороженое, кубики льда, греческий йогурт, замороженный банан или другие ингредиенты, обычно используемые в замороженных протеиновых коктейлях. Вот почему важен каждый ингредиент, который я выбрал:

Обезжиренное молоко

Я использую обезжиренное молоко в этих протеиновых молочных коктейлях, потому что оно взбивается лучше, чем любой другой тип молока. Ознакомьтесь с моим рецептом холодной пены, чтобы увидеть разницу между обезжиренным молоком и другими видами молока, особенно миндальным молоком.

Вы можете заменить обезжиренное молоко другим типом молока, но это не сделает молочный коктейль таким сливочным и воздушным. Поскольку мы хотим, чтобы они имитировали настоящие молочные коктейли, обезжиренное молоко (или другой тип молочного молока, например 2%) подойдет лучше всего. Вы можете использовать несладкое миндальное молоко для экономии калорий, но ваш молочный коктейль не будет очень сливочным.

Протеиновый порошок PEScience

Если вы здесь впервые, я использую PEScience во всех своих рецептах, и на это есть две веские причины.

Прежде всего, я искренне верю, что это самый вкусный протеиновый порошок. Я использую ванильный протеиновый порошок в большинстве своих рецептов, потому что он настолько универсален и идеально подходит для такого рецепта, как этот.

Во-вторых, протеиновый порошок PEScience представляет собой смесь сывороточного протеина и казеинового протеина, который работает значительно лучше, чем сывороточный протеин в чистом виде.

Добавление казеина делает продукт более гладким и пушистым. Просто ознакомьтесь с моим рецептом Protein Fluff, чтобы увидеть, как этот тип белка может полностью изменить объем ваших смузи.

Вы можете использовать другой тип протеина, но ваш результат не будет таким воздушным и сливочным, как здесь.

Я настоятельно рекомендую как можно точнее следовать рецепту, так что вам следует взять немного протеина PEScience! Если вы это сделаете, обязательно используйте код « Matt 9».0016 », чтобы сэкономить 10% и помочь поддержать меня и создание моего рецепта.

Необходимые дополнительные ингредиенты

Помимо обезжиренного молока и протеинового порошка, все, что нам нужно, это экстракт ванили и немного сахарной пудры.

Я использую заменитель сахарной пудры с нулевой калорийностью, чтобы сэкономить немного калорий, но и обычная сахарная пудра отлично подойдет. Это небольшое количество, поэтому калорийность будет минимальной.

Когда дело доходит до экстракта ванили, попробуйте использовать НАСТОЯЩИЙ экстракт ванили. Долгое время я использовал «имитацию ванили», но разница во вкусе — ночь и день.

Поскольку мы не используем мороженое для этих молочных коктейлей, нам нужно попытаться максимально имитировать вкус, и настоящий ванильный экстракт поможет нам в этом.

 

Как приготовить протеиновые молочные коктейли

Чтобы приготовить эти протеиновые молочные коктейли для приготовления еды, все, что нам нужно сделать, это смешать базовый рецепт и заморозить их как отдельные порции.

Как и в случае с моим рецептом мягкого мороженого, я люблю все смешивать, а затем выливать смесь в пакет для замораживания объемом галлон. Когда вы это сделаете, вы можете положить пакет в морозильную камеру и приготовить несколько порций одновременно.

Поскольку каждая полезная основа для молочного коктейля находится в отдельном пакете, все, что вам нужно сделать, это достать одну из морозильной камеры, когда вы будете готовы приготовить молочный коктейль, и вы будете готовы к работе!

Все, что вам нужно сделать, это разбить смесь на части и добавить ее в блендер, измерения не требуются.

Добавьте в блендер еще 2 унции обезжиренного молока, чтобы все стало однородным, затем включите блендер примерно на 30 секунд.

Соскребите со стенок, затем взбейте на высокой скорости еще 1-2 минуты, пока молочный коктейль не станет однородным и взбитым.

Когда оно будет готово к употреблению, оно будет напоминать мягкое мороженое!

Если вам хочется ванильного молочного коктейля, значит, вы готовы! Просто налейте протеиновый молочный коктейль в чашку или стакан и наслаждайтесь.

Если вы хотите придать вкус протеиновому молочному коктейлю, это невероятно просто! Если вы хотите приготовить мой любимый молочный коктейль (протеиновый коктейль из печенья и сливок) или сделать свой собственный клубничный молочный коктейль, шоколадный молочный коктейль или что-то еще, что вы можете придумать, это очень просто…

 

Как приготовить молочный коктейль с протеином

Приготовить молочный коктейль своей мечты невероятно просто. Поскольку мы начинаем с базовой основы ванильного молочного коктейля, все, что вам нужно сделать, это добавить свои смеси в блендер.

Следуйте тем же инструкциям для протеинового молочного коктейля и взбивайте смесь в течение 30 секунд или около того. Затем, когда вы очистите стороны, добавьте примеси по вашему выбору.

Если вы хотите приготовить молочный коктейль из печенья и сливок, я добавляю 4–5 мини-печенек Oreo (или 1 печенье Oreo обычного размера), затем включайте блендер на высокой скорости еще на минуту или две, пока оно не станет густым Oreo молочный коктейль.

Затем все, что осталось сделать, это вылить печенье и молочный коктейль со сливками в большую чашку и добавить сверху еще немного крошки Oreo (и, конечно же, взбитые сливки).

Пожалуйста, не бойтесь экспериментировать со своими начинками!

Помимо печенья и сливок, еще один молочный коктейль со вкусом, который я люблю делать, — это масло для печенья Biscoff.

Чтобы приготовить протеиновый молочный коктейль с маслом печенья, я просто добавил 4 печенья Biscoff в блендер во время приготовления протеинового молочного коктейля.

Закончив, я приготовил порцию протеинового масла для печенья ( очень рекомендую вам попробовать) и распределил его по краю. Вы можете добавить масло для печенья прямо в молочный коктейль, но я не мог устоять перед эстетикой, когда оно было на краю.

Вот еще несколько идей рецепта вкусного протеинового молочного коктейля:

Арахис масло банан : Добавьте в блендер одну столовую ложку арахисового масла вместе с половиной столовой ложки банана, затем сбрызните арахисового масла (растопленного) и смешайте с оставшейся частью нарезанного банана.

Шоколадно-протеиновый молочный коктейль:  Во время приготовления молочного коктейля добавьте в блендер немного какао-порошка (вы также можете использовать шоколадно-протеиновый порошок), затем посыпьте шоколадной стружкой.

Очень ягодный : Добавьте в блендер около 1/2 стакана замороженных фруктов (свежие фрукты тоже подойдут) вместе с 1-2 столовыми ложками варенья. Смешайте до однородности.

На самом деле не существует неправильного способа приготовления протеинового молочного коктейля, поэтому не бойтесь экспериментировать. Если вам нужно дополнительное вдохновение для вкуса, ознакомьтесь с моим рецептом овсяных хлопьев на ночь, в котором есть 10 различных вкусовых идей для вас!

Если вы экспериментируете, пожалуйста, оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, что вы пробовали; Мне всегда приятно слышать ваши творческие идеи.

 

Ингредиенты

Ванильная основа для молочного коктейля (для одного молочного коктейля)
  • 10 унций обезжиренного молока
  • 1 мерная ложка ванильного протеина PEScience (используйте код «Matt», чтобы сэкономить 10%)
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 10 г заменителя сахарной пудры (можно использовать и обычную сахарную пудру)
Дополнительные ингредиенты для блендера
  • 2 унции дополнительного обезжиренного Mlk
  • Любые миксы на ваш выбор!

Инструкции

  1. В миске смешайте все ингредиенты, чтобы сделать основу для ванильного протеинового молочного коктейля (10 унций молока, мерная ложка протеинового порошка, экстракт ванили и сахарная пудра).
  2. Положите содержимое в большой пакет для заморозки ИЛИ форму для льда и заморозьте на ночь. Мне нравится наливать его в большой пакет, а затем класть в морозильную камеру, чтобы вы могли приготовить несколько партий и заморозить их по отдельности.
  3. После полного замораживания разбейте замороженную смесь на части и добавьте в высокоскоростной блендер или кухонный комбайн около 2 унций свежего обезжиренного молока.
  4. Взбивайте молочный коктейль в течение примерно 20-30 секунд, пока он не станет однородным.
  5. Соскоблите стороны, затем добавьте любые примеси, которые вы хотите. Печенье со сливками (используя печенье Oreo) и молочные коктейли с маслом печенья Biscoff — мои любимые, но проявите творческий подход!
  6. Смешивайте на высокой скорости в течение 1-2 минут, пока протеиновый молочный коктейль не станет однородным и слегка взбитым.
  7. Налейте в высокую чашку, добавьте топпинг (рекомендуется взбитые сливки) и наслаждайтесь!

Примечания

  • Вы можете использовать любой тип молока, но обезжиренное молоко взбивается лучше, чем любые другие варианты. Посмотрите мой рецепт холодной пены, чтобы увидеть визуальную разницу между обезжиренным молоком и другими вариантами молока. Миндальное молоко и другие заменители не будут такими воздушными, как молочный коктейль.
  • Протеиновый порошок PEScience представляет собой смесь сывороточного и казеинового протеина, которая взбивается значительно лучше, чем один только сывороточный протеин. Без качественной протеиновой смеси вы не получите такого же объема.
  • Чтобы приготовить коктейль из печенья и сливок, я добавляю в блендер 5 мини-печенек Oreo, а затем добавляю еще несколько измельченных Oreo. В сумме он добавляет к молочному коктейлю около 100 калорий.
  • Не следует добавлять начинки перед замораживанием смеси, поскольку это повлияет на конечную текстуру (например, печенье или хлопья размокнут).
  • Обратите внимание, что я не учитываю заменитель сахара в фактах пищевой ценности, так как он содержит 0 калорий.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Правильное питание - источник здоровья
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на шефмастер-птз.рф обязательна
© 2023 Все права защищены