Похудение на твороге: Как быстро похудеть после праздников — диеты на твороге

Содержание

Как быстро похудеть после праздников — диеты на твороге

В этой статье мы расскажем, какие бывают диеты на твороге, как их придерживаться и что следует учесть перед тем, как садиться на диету.

Чем полезен творог

Творог — кисломолочный продукт, в котором содержится много белка, витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Кроме того, сегодня производится творог с пониженной жирностью — что делает его незаменимым продуктом для тех, кто следит за фигурой.

Больше о пользе творога читайте в статьях 10 причин, почему стоит добавить в рацион творог и Чем полезен творог и когда лучше его есть

Что стоит учитывать перед тем, как садиться на диету

Диеты на твороге, как и любые другие диеты для похудения, могут быть противопоказаны людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Если вы сомневаетесь, можно ли вам садиться на диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Во время диет для похудения запрещены такие продукты как мучное, сладости, жирные и копченые блюда, соль, сахар, алкоголь.

Выходить с диеты нужно постепенно — иначе сброшенные килограммы быстро вернутся.

Читайте также: Худеем быстро и со вкусом — 7 экспресс-диет на все случаи жизни

Существует много разных диет на твороге. В этой статье мы подобрали наиболее популярные из них: диета на твороге и яблоках, диета на твороге и овощах, диета на твороге и кефире, разгрузочные дни на кисломолочном сыре, а также диета «Шесть лепестков».

Яблочно-творожная диета

Это очень простая диета, которую можно соблюдать не более 7 дней. Рацион на этой диете очень простой: 200 граммов творога в день и не более 2 килограммов яблок в день. Яблоки и творог нужно разделить на 6 приемов пищи. Во время диеты рекомендуется пить много негазированной воды.

Диета на твороге и овощах

Эта диета рассчитана на более длительный срок — 14 дней. Ежедневный рацион во время этой диеты будет состоять из 300 граммов творога и 500 граммов сырых или отваренных овощей (кроме картофеля). При готовке овощных блюд нельзя использовать соль и приправы, но можно добавлять немножко растительного масла.

Также, во время этой диеты нужно соблюдать раздельное питание. То есть, рацион будет выглядеть следующим образом:

Завтрак и обед: только творог.

Остальные приемы пищи: только овощи.

Диета на твороге и кефире

Кефир — полезный кисломолочный продукт, который широко используется для похудения и очищения организма. Диета на твороге и кефире позволяет сбросить до 7 килограммов за 7 дней. Во время диеты вы можете каждый день употреблять по 300 граммов творога и по 1,5 литра кефира жирностью 1%. За день у вас получится шесть приемов пищи: то есть, вы можете либо съедать 100 граммов творога, либо выпивать 2 стакана кефира за один раз.

Читайте также: Как быстро похудеть на кефире — 6 кефирных диет

Разгрузочные дни на твороге

Этот способ похудения подойдет не всем. Во время разгрузочных дней можно есть только творог (500 граммов обезжиренного творога в день) и пить много жидкости (за полчаса до еды и через 2,5 часа после). Творог нужно разделить на 5–6 приемов пищи.
Также, существует вариант разгрузочных дней на твороге со сметаной: 300–500 граммов творога, разделенные на 3–4 приема пищи, со сметаной.

Диета «Шесть лепестков»

Еще один популярный способ похудения — это диета «Шесть лепестков», рассчитанная на 6 дней. Во время этой диеты белковые дни чередуются с углеводными, за счет чего можно сбросить более 3 килограммов.

Диета «Шесть лепестков» состоит из шести последовательных монодиет:

День первый: 500 граммов рыбы (по 100–150 граммов за раз).

День второй: 1,5 кг овощей (сырых, приготовленных на пару, смузи) и 1 столовая ложка оливкового масла (его можно использовать для приготовления овощей или заправки салатов).

День третий: 500 граммов куриного мяса (по 100–150 граммов за раз).

День четвертый: злаки (200 граммов сухой крупы и 100 граммов цельнозернового хлеба).

День пятый: 500 граммов творога средней жирности (по 100–150 граммов за раз) и 300 мл кефира.

День шестой: 1,5 кг фруктов (сырых, запеченных или смузи).

Также, во время диеты рекомендуется пить много жидкости: 2 литра негазированной воды в день и зеленый чай без сахара. При желании, можно выпить чашку черного кофе в день.

Другие диеты

Диета на твороге и кефире, яблочно-творожная диета и творожная диета с овощами — это весьма жесткие диеты, которые подойдут не всем. В то же время, существуют более мягкие варианты диет для похудения, например белая диета, диета на молоке и меде или йогуртовая диета доктора Зейка.

Больше об этих диетах — читайте в статье Готовимся к весне — как быстро сбросить несколько лишних килограммов

По материалам vfigure.ru, azbukadiet.ru, woman.ru

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Когда лучше кушать творог при похудении — польза творога для похудения

Творог легко усваивается и надолго дает чувство сытости. Поможет ли он похудеть? Как включать его в рацион, чтобы не навредить здоровью?

Анна Ивашкевич

нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член Союза Национальной ассоциации клинического питания

– У меня часто спрашивают, можно ли похудеть на твороге, какой творог лучше при похудении? Но это далеке не самое главное: при любой диете мы ограничиваем калорийность – это прописная истина. Но, как показывает практика, многие выбирают диеты, которые противоречат правилам сбалансированного питания. Это происходит из-за того, что человек ограничивает калорийность рациона и отказывается от тех продуктов, которые считает слишком калорийными. А в результате не получает достаточное количество полезных элементов. Вот что нужно помнить: рацион, даже во время снижения веса, должен быть сбалансированным и состоять из углеводов, белков и жиров. Избавиться от лишних килограммов мы можем, правильно рассчитав свой индекс массы тела и определив суточную калорийность.

Как рассчитать КБЖУ, узнайте ЗДЕСЬ.

Творог какой жирности нужно выбирать?

Полезен ли творог при похудении? Несмотря на свою популярность среди худеющих, обезжиренный творог не так полезен, как кажется на первый взгляд.

Во-первых, кальций из обезжиренного творога усваивается примерно на 40% хуже, чем из классического. Связано это с тем, что усвоению кальция способствует витамин D, а он содержится в необходимом для нас количестве именно в твороге со средней жирностью (9%).

Во-вторых, в процессе изготовления обезжиренного творога молоко проходит несколько видов обработки, в процессе которых оно теряет многие полезные свойства. В ходе ряда исследований было доказано, что классический творог лучше помогает в снижении веса благодаря взаимодействию кальция с незаменимыми аминокислотами. В этом случае кальций намного интенсивнее влияет на жировой обмен клеток и окисление жиров. Кстати, этот процесс характерен для всех кисломолочных продуктов.

Подробнее о том, какой творог полезнее, читайте ЗДЕСЬ.

Роскачество исследовало обезжиренный творог. Подробно о результатах исследования – ЗДЕСЬ.

Исследование творога 9% жирности – ЗДЕСЬ.

Когда лучше есть творог при похудении: на завтрак или на ужин?

Творог можно употреблять в любое время суток, главное – это количество съеденного продукта. Оптимальные варианты – есть творог на завтрак, на ужин или в качестве легкого перекуса перед сном. Исследование доказало, что употребление нескольких ложек творога поможет избавиться от бессонницы и беспокойного сна за счет высокого содержания в составе триптофана (212 мг на 100 г продукта).

В утреннее время можно употреблять не только чистый творог, но и в виде запеканок, сырников, пудингов. Такие сложные блюда помогут надолго дать ощущение сытости и позволят избавиться от частых перекусов в течение дня. Можно ли кушать вечером творог для похудения? Да, но вечером лучше есть чистый творог без добавок, оптимальная порция для вечерних перекусов – 50–100 г.

Кому не рекомендуется есть творог?

Творог, как и другие молочные продукты, стоит исключить из рациона людям с непереносимостью лактозы и индивидуальной непереносимостью. Также следует с особой осторожностью употреблять продукт тем, у кого есть проблемы с почками, так как творог содержит большое количество белка и серьезно нагружает органы выделительной системы. Частое употребление творога противопоказано людям с ожирением и при атеросклерозе.

Обезжиренный творог можно есть при сахарном диабете 1- и 2-го типа, так как у обезжиренного продукта гликемический индекс не превышает 30 единиц, что делает его диетическим.

Для сведения

В последнее время часто приходится слышать, что молочные продукты, в том числе и творог, нужно убирать из питания или сокращать их употребление. На самом деле убирать их из рациона нужно только тем, у кого есть непереносимость лактозы или аллергия, как сказала ранее. Всем остальным можно и нужно есть молочные продукты, но выбирать натуральные варианты без добавок. Сладкие молочные продукты (йогурты с добавками, джемами, вареньем, кефир с добавлением разных наполнителей) действительно стоит полностью исключить из рациона или есть как можно реже – в качестве десерта, – считает Анна Ивашкевич.

Монодиета на твороге: польза и вред

Тут польза творога для похудения очевидна. Такой диеты можно придерживаться на протяжении 3–5 дней, при этом выбирать нужно творог классической жирности (9%). На время диеты стоит исключить высокие физические нагрузки, так как общая калорийность будет намного ниже нормы и составит порядка 900 ккал в сутки. За весь период сбросить можно около трех килограммов.

Что можно есть?

Творог, 500 г, несладкие фрукты (зеленые яблоки, нектарин/персик, сухофрукты – не более горсти за день), чай или кофе без сахара. Во время монодиеты рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды в сутки.

Обязательно за три дня до начала монодиеты следует подготовить организм и постепенно уменьшать суточную калорийность – убирайте мучное, соленые и сладкие продукты, ограничьтесь тремя приемами пищи и одним легким перекусом. И после завершения диеты на твороге нужно очень аккуратно и плавно выходить из нее, так как резкое возвращение в обычный ритм питания моментально вернет все сброшенные килограммы.

Монодиета на твороге противопоказана людям с непереносимостью лактозы, хроническими заболеваниями почек, циститом, мочекаменной болезнью, имеющим хронические болезни пищеварительной системы (в этом случае лучше всего проконсультироваться с врачом), и людям с пониженным гемоглобином и железодефицитной анемией (в этом случае жесткое ограничение в питании может усугубить состояние вплоть до выпадения волос).

Какие продукты хорошо сочетаются с творогом?

Для полноценного и сбалансированного завтрака или перекуса в течение дня идеально подойдет 9%-ный творог – 3 столовые ложки, с добавлением натурального йогурта, свежих ягод/фруктов или сухофруктов, или можно добавить столовую ложку орешков или половину столовой ложки семечек.

Полезные рецепты из творога

Домашний сыр с зеленью

Ингредиенты: творог – 200 г, кефир – 2 ст. ложки, лимонный сок – 1 ч. ложка, зелень (петрушка, укроп, эстрагон, мята) – 30 г.

Приготовление

Смешайте в блендере творог с кефиром, лимонным соком, сахаром и солью. Добавьте измельченную зелень и как следует перемешайте. Поставьте на 30 минут в холодильник и подавайте.

Легкий творожный десерт без выпечки

Ингредиенты: творог – 500 г, молоко – 150 мл + 3 ст. ложки, желатин – 20 г, сахарная пудра – 60 г, ягоды или фрукты для украшения.

Приготовление

Залейте молоком желатин и оставьте на 10–15 минут. В блендере смешайте творог с сахарной пудрой и тремя столовыми ложками молока. Растворите желатин на водяной бане, добавьте к творожной массе и еще раз хорошо взбейте. Разлейте десерт по формочкам и уберите в холодильник примерно на 2 часа, до полного застывания. Готовый десерт украсьте ягодами, фруктами, листиками мяты и сахарной пудрой.

Диетическая творожная запеканка с бананом

Ингредиенты: творог – 500 г, банан – 3 шт., яйца – 3 шт., молоко – по необходимости (для нужной густоты теста), ванильный сахар – 10 г, корица молотая – 1,5 ч. ложки.

Приготовление

Измельчите бананы в блендере, добавьте все ингредиенты и как следует взбейте. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20–30 минут.

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна

Плюсы, минусы, полезно ли это и многое другое

Творожная диета: плюсы, минусы, полезно ли это и многое другое Острый творог является основным продуктом многих низкокалорийных диет. Неудивительно, что она сама по себе стала причудливой диетой.

Творожная диета — это диета с ограничением калорий и низким содержанием углеводов. Он предназначен для того, чтобы помочь вам быстро похудеть. Вот взгляд на плюсы и минусы этой краш-диеты.

Официальной версии творожной диеты не существует. Это просто план питания, при котором вы едите только творог при каждом приеме пищи в течение как минимум трех дней. Некоторые люди также едят свежие фрукты и овощи в умеренных количествах.

Обычно избегают употребления алкоголя, фруктовых соков, газированных напитков и других подслащенных напитков.

Плюсы творожной диеты

Вероятно, вы быстро похудеете.
Диета проста в соблюдении и не требует приготовления пищи.
Творог богат белком.

Главное преимущество творожной диеты – быстрое похудение. Любая диета, которая сильно ограничивает калории, обычно приводит к потере веса. Тем не менее, вы можете потерять в основном вес воды, а не жира.

Это недорого

Творог тоже недорогой и его легко найти. Большая ванна обычно стоит всего несколько долларов в продуктовом магазине. Это делает творожную диету привлекательной, если у вас ограниченный бюджет.

Удобно

Творожная диета удобна. Здесь нет сложных рецептов или списков покупок. Вам не нужно считать калории или баллы или взвешивать пищу.

Творог легко переносится и легко упаковывается, поэтому его можно брать с собой на работу или в школу.

Высокобелковая диета

Творог с высоким содержанием белка. Одна чашка нежирного творога имеет колоссальные 28 граммов (г) и всего 163 калории.

Продукты с высоким содержанием белка перевариваются медленно. Это помогает дольше сохранять чувство сытости и снижает вероятность переедания.

Белок также помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и способствует наращиванию мышечной массы. Узнайте больше о преимуществах белка.

Суть

Если вам нравится вкус творога, вам, вероятно, понравится эта диета, по крайней мере, на короткое время. Вы можете изменить его, добавляя в творожные блюда приправы, в том числе:

корица
мускатный орех
перец
имбирь
индийские смеси специй

Минусы творожной диеты0013

В рационе мало разнообразия, поэтому вам может быстро наскучить, и вы не будете удовлетворять свои потребности в питательных веществах.
Диета ограничена по калориям и может привести к переходу организма в режим голодания.
Творог не содержит клетчатки.

Как и любая ограничительная диета, творожная диета имеет и свои недостатки.

Не хватает разнообразия

Если целый день есть только творог, может надоесть и отказаться от диеты. Это может привести к перееданию и в конечном итоге саботировать ваши цели по снижению веса.

Может вызвать тягу к еде

Ограничения в питании могут вызвать тягу к еде. Результаты исследования 2017 года показали, что люди с ограниченной диетой испытывали большую тягу к еде и ели больше продуктов, которых они жаждали.

Это диета без клетчатки

Творог не содержит клетчатки. Рекомендуемая суточная доза (RDI) клетчатки составляет 25 г для женщин в возрасте от 19 до 50 лет и 38 г для мужчин в возрасте от 19 до 50 лет. Людям старше 50 лет требуется немного меньше.

Диета с низким содержанием клетчатки связана с запорами, геморроем и дивертикулярной болезнью.

Клетчатка помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина. Если нет медицинской причины, по которой вам нужно ограничить потребление клетчатки, важно есть как можно больше каждый день.

Возможно, вы слышали, что ваше тело переходит в «режим голодания», когда вы ограничиваете количество потребляемых калорий. Это может быть верно для долгосрочных диет, но вряд ли произойдет, если вы ограничиваете калории только в течение нескольких дней.

Однако, если вы потребляете ограниченное количество калорий на регулярной основе и не занимаетесь физическими упражнениями, ваш метаболизм может замедлиться и привести к плато потери веса.

Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что люди с избыточным весом, придерживавшиеся низкокалорийной диеты без физических упражнений, похудели. У них также наблюдалось снижение метаболизма и снижение физической активности с течением времени.

Участники исследования, которые занимались спортом и придерживались низкокалорийной диеты, также похудели, но их метаболизм не замедлился.

Творог является хорошим источником некоторых витаминов и минералов, но содержит лишь небольшое количество других или вообще не содержит их.

Если в течение дня вы едите только творог, вы не получите РСН всех питательных веществ, необходимых вашему телу для нормального функционирования. Вы можете терять энергию в течение дня, особенно если вы занимаетесь спортом.

Творог и натрий

Одна чашка обезжиренного творога содержит более 900 мг натрия. Это близко к 40 процентам RDI. Если вы съедите несколько порций в течение дня, вы быстро превысите дневную норму натрия.

Избыток натрия может привести к:

задержке воды
вздутию живота
отечности
увеличению веса

Это противоречит цели экспресс-диеты по быстрой потере веса.

Побочные эффекты могут быть временными, но если вы часто садитесь на творожную диету и постоянно потребляете слишком много натрия, могут возникнуть серьезные проблемы, такие как:

высокое кровяное давление
повышенный риск сердечного приступа и инсульта
сердечная недостаточность
поражение почек
остеопороз

Вы можете сократить количество калорий и жира в своем рационе и способствовать здоровому снижению веса, заменив творог другими продуктами . Вот несколько советов:

Добавьте творог в свой утренний коктейль.
Посыпьте творог свежими ягодами, манго или ананасом для здорового перекуса.
Замените майонез творогом в курином салате и яичном салате.
Замените творогом намазку для бутербродов, такую как майонез, или масло на тосте.
Замените сыр рикотта творогом в лазанье.
Посыпьте творог богатыми клетчаткой зародышами пшеницы, семенами льна, семенами чиа или семенами конопли.

Если вы пытаетесь влезть в свое любимое маленькое черное платье к выходным, творожная диета может помочь вам быстро сбросить несколько килограммов. Однако в долгосрочной перспективе это нездорово.

Если вы хотите попробовать диету, делайте это в течение как можно более короткого промежутка времени и ешьте творог с низким содержанием натрия.

Для получения максимального количества питательных веществ добавьте в творог свежие фрукты, измельченные орехи или семена. Ешьте пару здоровых закусок с высоким содержанием клетчатки каждый день.

Также важно пить много воды в течение дня.

Если вы здоровы, то употребление творога в течение нескольких дней, вероятно, не повредит вам.

Если вы делаете это регулярно, все ставки сняты. Вы можете столкнуться с дефицитом питательных веществ и начать цикл диеты йо-йо, что затруднит поддержание здорового веса в долгосрочной перспективе.

Вместо того, чтобы использовать творог в качестве основного продукта экспресс-диеты, включите его в план здорового питания, который способствует долгосрочной потере и поддержанию веса.

Базовый отчет: 01016, сыр творожный, маложирный, 1% молочного жира. (н.д.). Получено с https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/16?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=cottage+cheese
Gidus, T. ( 2008, 8 июня). Белок, чтобы держать вас в тонусе. Получено с http://www.healthline.com/health-blogs/diet-diva/protein-keep-you-full
Опасность для здоровья и заболевания, связанные с солью и натрием. (н.д.). Получено с http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium/sodium-health-risks-and-disease/
Персонал клиники Мейо. (2015, 22 сентября). Пищевые волокна: необходимы для здорового питания. Получено с http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983
Polivy, J., Coleman, J., & Herman, C. P. ( 2005, декабрь). Влияние депривации на тягу к еде и пищевое поведение у сдержанных и безудержных едоков. Расстройства пищевого поведения , 38 (4), 301-309. Получено с http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/eat.20195/abstract
Redman, L.M., Heilbronn, L.K., Martin, C.K., de Jonge, L., Williamson, D.A., Delany, J.P., & Равусин, Э. (2009). Метаболические и поведенческие компенсации в ответ на ограничение калорий: последствия для поддержания потери веса. PLoS ONE , 4 (2), e4377. Получено с http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2634841/9.0017

Последнее медицинское рассмотрение 12 декабря 2018 г.

Как мы проверяли эту статью:

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи, когда появляется новая информация.

Текущая версия

10 декабря 2019 г.

на

Аннет МакДермотт

Под редакцией

Джуди Ли

12 декабря 2018 г.

. Медицинский анализ

Кэтрин Маранго, Ldn, RD

9000

.0002 Поделиться этой статьей Semeco, MS, RD

В твороге мало калорий, но очень много белка и полезных питательных веществ. В этой статье объясняется, почему творог так полезен для вас.

ПОДРОБНЕЕ

Обзор монодиеты: цель, преимущества и побочные эффекты

Рэйчел Линк, MS, RD

Монодиета — это план питания, который включает в себя употребление только одного продукта или группы продуктов в течение нескольких дней или недель. В этой статье рассматриваются преимущества и…

ПОДРОБНЕЕ

Что такое специальная диета K и может ли она помочь вам похудеть?

Медицинское заключение Михо Хатанака, RDN, LD

Специальная диета K помогает сбросить до шести фунтов всего за две недели. Что это за диета, какие продукты можно есть, можно ли быстро похудеть…

ПОДРОБНЕЕ

Beyond Diet Review: работает ли это для снижения веса?

Рэйчел Линк, MS, RD

Несмотря на то, что Beyond Diet отдает приоритет здоровой пище, такой как фрукты и овощи, она также исключает несколько групп продуктов и может быть сложной для… для похудения?

Медицинское заключение Михо Хатанака, RDN, LD

При грейпфрутовой диете люди едят грейпфрут почти с каждым приемом пищи. Работает ли он для похудения и безопасно ли это? Смотрим поближе.

ПОДРОБНЕЕ

Арбузная диета: правда или вымысел?

Медицинское заключение Кэтрин Маренго LDN, R.D.

Арбузная диета может помочь вам похудеть, уменьшить воспаление и очистить организм от токсинов — по крайней мере, согласно болтовне в Интернете… Диета Получить реальные результаты потери веса?

Медицинское заключение Натали Батлер, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук.

Если вы пытаетесь похудеть, вам может быть интересно, является ли овсяная диета безопасным вариантом. Опасны ли ограничительные диеты? Вот правда.

ПОДРОБНЕЕ

Как перекусы миндалем могут улучшить здоровье кишечника

Исследователи говорят, что перекусы миндалем могут увеличить содержание бутирата короткоцепочечных жирных кислот, который важен для здоровья кишечника

ПОДРОБНЕЕ

900 Еда вредна для вас?

Автор: Kayla McDonnell, RD

В этой статье объясняется, почему коммерческие жареные продукты вредны для вас, и предлагаются некоторые более здоровые альтернативы.

ПОДРОБНЕЕ

Остеопороз: чернослив помогает сохранить костную массу и бороться с воспалением

Новое исследование показывает, что у женщин в постменопаузе, употребляющих чернослив, снижается риск потери костной массы, связанной с остеопорозом. Чернослив содержит много…

ПОДРОБНЕЕ

плюсы, минусы, полезно ли это и многое другое

Творожная диета: плюсы, минусы, полезно ли это и многое другое

Острый творог является основным продуктом многих низкокалорийных диет. Неудивительно, что она сама по себе стала причудливой диетой.

Официальной версии творожной диеты нет. Это просто план питания, при котором вы едите только творог при каждом приеме пищи в течение как минимум трех дней. Некоторые люди также едят свежие фрукты и овощи в умеренных количествах.

Обычно следует избегать употребления алкоголя, фруктовых соков, газированных напитков и других подслащенных напитков.