Отзывы о низкоуглеводной диете: Низкоуглеводная диета | отзывы

Низкоуглеводная диета — «Низкоуглеводная диета: насколько хороши результаты и как быстро вернулся жир /Описание и фото/ Что лучше: кетогенная или низкоуглеводная диета?»

Сразу скажу, что не рекомендую диету просто потому, что я не сторонница диет. Если вы хотите избавиться от лишнего жира на долгое время, то разумнее поменять образ жизни и приучить себя к правильному питанию. Диета помогает временно и нередко бывает вредна. Изначально я хотела убрать лишний объем, сев на кето-диету для того, чтобы влезть в свою же одежду, которая в последнее время стала для меня мала. Проблема в том, что очень много сижу, много пью сладкого кофе и ем всякие вкусности в т.ч на ночь. От этого и потолстела на пару размеров.

Всего мое сидение на диетах длилось 3 с чем-то недели, одна из которых прошла на низкоуглеводной и 2 на кето. Первая диета мне понравилась намного больше, далее объясню почему и расскажу добилась ли я своей цели или нет. Низкоуглеводная диета отличается от кетогенной тем, что в день можно употреблять большее количество углеводов. И та и другая диета представляет собой ограничение в потреблении углеводной пищи. Кроме всего прочего, в этот 3-х недельный период я не ела после шести вечера и села еще на водную диету.
Теперь поговорим подробнее о том, что представляет собой низкоуглеводная диета.

Описание низкоуглеводной диеты…

Из названия диеты становится понятен сам принцип — нужно ограничить потребление углеводов. Основными источниками энергии частично должны стать жиры, частично белки. Подкожный жир уходит за счет того, что организм, не получая углеводы, берется за альтернативные источники энергии. Причем при расщеплении углеводов энергии выходит больше, чем при расщеплении жиров и если есть жирную и белковую пищу, то можно похудеть без каких-либо голоданий. Великолепно, не правда ли? Ешь сколько хочешь и худеешь… но так ли это?

Что происходит в организме при отказе от углеводов

Сначала организм израсходует всю ту глюкозу, что успел получить ранее, например, за вчерашнем ужином. Этот запас иссякнет спустя несколько часов, и тогда организм начнет тратить запасы гликогена .

Из-за того, что глюкоза с пищей уже не поступает, организм старательно использует гликоген печени и мышц. Спустя 2-3 дня тело осознает, что помощи ждать неоткуда и начинает использовать в большем объеме альтернативный источник энергии. Вот тут и таятся различия между жировой и белковой системой питания!
При кето диете спустя 3-4 дня из-за того, что гликогена в организме практически не осталось, организм начинает хитрить и создавать специальный суррогат — кетоны. Вообще, это не уникальное изобретение кето диеты, кетоны постоянно синтезируются в клетках печени и присутствуют в моче и крови каждого человека. Но при отсутствии углеводов именно ими организм и начинает пользоваться на постоянной основе.

Если вы выбрали белковый вариант диеты, то организм вырабатывает энергию из собственного резерва — жировой ткани.

Начнем с того, что в интернете встречаются разные описания диеты с разными цифровыми данными. Например, в одном источнике было написано, что можно потреблять до 100 гр. углеводов в день, в другом написано, что до 50 гр. И соотношение дневных БЖУ так же разнятся. Чаще встречаются такие цифры:

Кето-диета (соотношение БЖУ):

• белки – 35%;
• жиры – 55%;
• углеводы – 10% (5-8% поступает из клетчатки).

Низкоуглеводная диета (соотношение БЖУ):

• белки – 45%;
• жиры – 35%;
• углеводы – 20%

В мою первую «низкоуглеводную» неделю, я потребляла около 50-80 грамм углеводов в день. Процентное соотношение БЖУ было разным, примерно в том же соотношении, что и указано выше.
Что можно есть, а что нет?

Догадаться совсем несложно: исключаем из рациона каши, сладкое, некоторые молочные продукты, фрукты (углевод фруктоза), макароны, ограничиваем картофель и кукурузу до минимума (крахмал), хлеб и другие мучные изделия.
Питаться можно в основном рыбой, мясом, яйцами, некрахмалистыми овощами, кисломолочными продуктами, орехами, некоторыми ягодами (малина, клубника, черника), грибами, очень горьким шоколадом с низким содержанием сахара и высоким содержанием какао и др.

Что касается молока, то желательно его не употреблять. В нем присутствуют скрытые углеводы — лактоза. К кисломолочным и жирным молочным продуктам это не относится, к таким как кефир или жирный творог. В кефире гораздо меньше углеводов, чем написано на упаковке. На ней указаны БЖУ сырья, а при переработке их [углеводов] становиться меньше. Это же касается сухого вина, которое тоже можно немножечко попивать во время диеты, в отличии от иной алкогольной продукции.
Как это было? Что ела я и как готовилась?

Рекомендуется готовиться к диете заранее, постепенно исключая углеводную пищу. В принципе, так я и делала. Моя подготовка длилась где-то около недели.

Когда начался первый день диеты, я почти полностью отказалась от сладкого, не ела конфеты и пила кофе без сахара. Изредка ела горький шоколад в небольших дозах, а так же замороженные ягоды, клубнику и малину. Пожалуй, из сладкого больше ничего.
Старалась питаться в основном мясом, рыбой, колбасами и яйцами, но для разнообразия ела суп. В супе можно встретить картофель, который, как я уже писала, есть нежелательно. Но в супе картофеля немного поэтому, думаю, что ничего страшного нет, особенно когда кроме него никаких углеводов в пищу не поступало. Еще из углеводных продуктов я добавляла молоко в кофе и в самом начале пару раз пила молоко, когда не знала, что делать это не рекомендуется. Так же съедала примерно по паре кусочков хлеба в день.

Крупы, картофель в чистом виде, сахар, фрукты и мучные изделия (искл. хлеб) я практически полностью исключила.

Самочувствие и побочные эффекты…

По началу, конечно, самочувствие было не из лучших. Все время хотелось спать и кружилась голова. Но из положительных эффектов отмечу снижение раздражительности, видимо это произошло из-за отказа от сахара.
Начинаются проблемы с пищеварением. Да, уже от низкоуглеводной диеты и не только от кетогенной. Пришлось даже пить слабящие средства (ссылка на отзыв о них ниже). Дело было зимой, просто так помидоров с грядки не нарвешь. Овощных заготовок я не могла сесть много потому, что не знала можно ли их вообще употреблять на диете или нет.

Замечу, что состояние апатии со временем все таки прошло. Но спустя пару недель снова начались проблемы благодаря месячным, которые из-за такого питания еще и задерживаются. Очень плохо себя чувствуешь в этот период и активность уходит напрочь. Кружиться голова, постоянно присутствует ощущение слабости.
Не обошлось без проблем с внешностью. Губы стали сильно сохнуть уже после первой недели. Как я и предполагала, дело заключалось в неполноценном питании. Многие продукты согласно диете надо было исключить, поэтому витаминов категорически не хватало и пришлось покупать витаминные комплексы (ссылка на отзыв о них ниже). Ради объективности замечу, что на низкоуглеводной диете с этим меньше проблем. Когда я полностью пересела на кето, губы стали невыносимо сохнуть… Но прием витаминов в конечном итоге исправил положение.

Еще очень сильно хочется пить, причем практически всегда.
Результаты

Результаты были просто удивительными и я убедилась в особой эффективности такого метода. Уже на следующее утро было видно как уходил жир и с каждым днем просыпаешься ощутимо худее, не намного, но это чувствуется. Жир просто улетает в небытие… В итоге, всего за 3 с «копейками» недели я добилась результата и ушли почти два размера.

Общий результат от комплекса диет (левое фото после подготовки к диете)

Про кето-диету можно прочитать тут.
Видимо эта диета ударила по основной причине возникновения излишнего жира — сахару. Поэтому смело могу сказать, что мне не зачем было садиться на кето-диету и нужно было остаться на низкоуглеводной, при которой жир очень даже неплохо уходил, а сложностей было меньше.

Неделя на низкоуглеводной диете (левое фото до подготовки к диете)

Кстати не советую читателям так сильно обольщаться глядя на результат. Учитывая то, насколько питание было неправильным совершенно неудивительно, что я так похудела, изменив его. А еще дело было после НГ

Неделя на низкоуглеводной диете (левое фото до подготовки к диете)

Весь избыточный жир с живота и боков ушел практически сразу. Ноги как всегда худели меньше всех.

Неделя на низкоуглеводной диете (левое фото до подготовки к диете)

Я подозреваю, что на кето-диете я не все делала правильно, поэтому под конец и немного после 3 недели похудение шло не так активно. Свою лепту в снижении доли подкожного жира внесло постоянное питье воды, причем на таких диетах оно необходимо. Употребление большого количество воды (водная диета) совместно с ограничением углеводов оказалось очень эффективным. Плюс режим питания — не есть после шести часов вечера, тоже сыграл свою роль и видимо немалую.

А вот насчет «ешь сколько хочешь и худеешь» не совсем верно. Согласно многим советам, лучше сократить калорийность пищи и не переедать. При такой системе питания есть хочется гораздо меньше, поэтому у меня с легкостью получилось. Если себя ни в чем не ограничивать, то можно даже потолстеть (судя по некоторым отзывам), но со мной этого не произошло.
Что лучше, кето или низкоуглеводная?

Больше понравилась никоуглеводная диета, хотя бы тем, что для нее легче достать продукты. Плюс от нее не так плохо с пищеварением как от кето. Кето очень сложная в реализации. Например, жира в пище мне не всегда хватало и я специально добавляла масло в кофе вместо молока, а это очень неприятно на вкус.
На низкоуглеводной диете можно взять хотя бы небольшой кусочек хлеба и не мучить себя жирной пищей. А жир еще и вреден для здоровья, так что выбор в пользу низкоуглеводной диеты очевиден.

Кето лучше тем, что было легче отказаться от сахара. Жирная и соленая пища становится хорошей альтернативой и на сладкое не сильно тянет, даже не смотря на то, что сладкое я очень люблю и по моей бывшей фигуре это видно.
Как быстро вернулся жир?

Это удивительно, но жир вернулся не сразу. Во-первых, все зависит от того как вы будите продолжать питаться после диеты, во-вторых, сама не знаю от чего еще… Через пару месяцев я стала есть так же как и до диеты, но объем жира все равно не восстановился до изначального, что просто удивительно. Не скажу, что я не потолстела, но это произошло небыстро.

В первое время я продолжала не есть после шести, пить много воды, почти не ела сладкого, а просто добавила к ежедневному рациону кашу, картофель и мучные изделия. За первые 3 недели практически ничего не изменилось. Потом я стала есть сладкого больше и режим питания сбился, тогда похудение стало потихоньку исчезать. В итоге один размер почти вернулся через пару месяцев и результат достаточно долго продержался.
Выводы

Огромный плюс диет с подобным принципом в том, что, во-первых, легко отказаться от сладкого, во-вторых, быстро наедаешься и есть совсем не хочется. Минусы в том, что такое питание как не крути не всегда несет пользу для здоровья и его нельзя практиковать постоянно. Но я не горю желанием сесть на эту диету снова вовсе не поэтому. Не очень хочется ломать голову и специально готовить. Дома покупаю продукты и готовлю не я, поэтому возникаю проблемы с тем, где добыть необходимою пищу. Даже если бы я сама покупала и готовила, то приятного тоже мало. Приготовить мясное блюдо намного труднее, чем просто сварить макароны или пожарить картошки.
Однако в итоге диета попала в мой «топ самых приемлемых диет», на которых в крайнем случае можно посидеть. Если не найду более подходящий вариант, то буду дальше практиковать этот способ похудения. Всем остальным советовать диету не буду. Каждый организм и образ жизни индивидуален, а любая диета может быть вредной.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Другие отзывы:

1. Витамины «УНДЕВИТ»

2. Лекарственные травы КРАСНОГОРСКЛЕКСРЕДСТВА Кора крушины

3. Отзыв про кето-диету

4. Отзыв про водную диету

5. Отзыв про диету «Не есть после шести»

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Низкоуглеводная диета — «Очень эффективная и быстро снижает вес! Мой рассказ и пример с фотографиями, как похудеть за месяц и одну неделю»

Здравствуйте, милые девушки и парни, мечтающие похудеть!

Этот отзыв будет Вам полезен, потому как здесь я опишу свой путь похудения за месяц и одну неделю, дам важные советы и секреты, а также постараюсь конкретно и легко рассказать всё, что я усвоила и применила на себе, применяя низкоуглеводную диету.

Для начала мотивирую Вас фотографиями результатов до и после

(простите за фотографии в нижнем белье:))

Это «до»

Итак, суть диеты

Низкоуглеводная диета предусматривает питание, при котором основным источником пищи будет белок, жиры и углеводы употребляются в минимальных количествах.

Когда я за год до того занималась с тренером, он предложил мне некую диету Павлова, при которой суть та же, но смысл в том, чтобы питаться так: первый день — 100 гр белка и 50 углеводов, второй — 100 белка и 25 углеводов, третий — 100 белка и ноль углеводов. Эти правила я так же внесла в соблюдение низкоуглеводной диеты.

(Вот так эта система выглядела)

Чтобы похудеть как можно быстрее, поскорее увидеть результаты и обрадоваться, лучше всего сидеть на строгой низкоуглеводной диете, (но это моё личное мнение, я не могу долго продержаться, если не вижу результата).

Поэтому, список разрешенных продуктов:

1. Мясо : куриное, свиное, тялита, говядина.

Способ приготовления: варить, тушить, жарить на минимальном количестве масла.

Очень вкусный рецепт тушения мяса даже без соли: режем курятину или свинину тонкими пластами, кладём на сковородку, можно капнуть одну капельку полсолнечного масла. Заливаем всё теплой кипяченой водой, кладём пару лавровых листов и немного черного перца горошка. Можно положить немного колец репчатого лука. К свинине лучше подойдёт лук, а к курице- чеснок. Далее всё это тушим под крышкой, потом проверяем готовность по мягкости. Подать можно с листьями салата. ?

2. Рыба (способ приготовления тот же)

3. Яйца

4. Кисломолочные продукты : творог (5-9 % жирности). Можно мягкий творожок, но не зерненый, потому что тот очень соленый.

Йогурты, кефир, сметану — не пейте и не ешьте!

Объясняю, почему: йогурт и кефир — много углеводов, сметана — жирная.

5. Овощи: все зелёные, типа ?, зеленого лука, салат и капуста (кушайте её побольше). Кабачки и баклажаны. Помидоры я боялась есть, потому как считается, что они замедляют обмен веществ, и так же в них много соли.

Раз в три дня можно скушать вареную или сырую морковку, свёклу. Картошку, кукурузу, тыкву не кушайте, замедлите похудение только.

6. Также к белку относится горох и фасоль, можно так же сварить и голод утолить, но осторожно, они взрывоопасные:)) Орехи, но немного, нельзя бразильский орех, он очень калорийный.

7. Из фруктов — грейпфрут, зелёное яблоко. На этом список заканчивается)

Что нельзя кушать:

Всё остальное, и конечно сахар, мед, соевые соусы, кетчупы, майонезы и, к сожалению, соль!

(Ну Вы можете тайно подсаливать мясо, но совсем чуть-чуть. Главное продержаться первые 4 дня, после них начнут становиться видны результаты и еда будет казаться уже достаточно солёной)

Итак, как Вы заметили, диета довольно строгая, и переносить её тяжеловато, но зато это самая эффективная и быстро действующая диета из всех, что я пробовала. К тому же, Вы теряете именно жир, не мышечную массу, как в большинстве строгих диет.

Конечно, из-за отмены соли Вы будете терять сначала воду, и это необходимо, потому что есть исследования, показывающие, что пока не уйдёт вода, не уйдёт и жир! Вода как бы держит жир.

Главное, что я хочу отметить, это то, что как по мне, чем сложнее диета, и чем больше Вы ограничиваете себя, тем крепче Вы будете на ней держаться, потому что маленькие послабления влекут за собой всё большее и большее расслабление. А потом результат будет затягиваться, а Вы расстроитесь и бросите диету.

Но чтобы не было так тяжело и грустно??, и чтобы эффект был сильнее, вот Вам список обещанных мною секретиков и советов:

1. Чтобы не сорваться, и чтобы вес не встал, раз в неделю (а можно и раз в 5 дней) делайте читтинг. Это «загрузка», скушайте то, о чем мечтали все эти 5 дней, успокойте свою психику и животик? Кроме того, это обман обменных процессов!

Когда организм долго не получает жиров и углеводов, он входит в режим экономии энергии, то есть грубо говоря, экономит и не так расходует жир, как в первые дни. Поэтому, мы обманываем организм и успокаиваем его, чтобы он поверил, что питательные вещества поступают, и дальше спокойно продолжал худеть.

Это очень хорошая и приятная вещь?

2. Прежде чем начать похудение, помогите себе настроиться на него:

• Первым делом в телефоне заведите заметку в стиле «Начинаем путь к красоте», туда поместите мотивирующие фотографии фигуры своей мечты.
• затем подбадривающие слова о том, что у Вас всё получится, затем определитесь с датами, с какого по какое число Вы будете идти к стройности.
• Затем сделайте изначальную фотографию и каждый раз, перед тем как махнуть рукой и скушать запретный плод, смотрите на неё, а потом на фотографию фигуры Вашей мечты?
• Каждый день пишите отчёт, что Вы скушали, а перед сном, что Вы планируете скушать завтра.

3. Старайтесь придумывать интересные блюда из разрешённых продуктов, украшайте зеленью, добавляйте натуральные приправы: тимьян, чеснок, кориандр, куркуму (она помогает в похудении), черный и душистый перец.

4. Усилить эффект похудения помогут: ванны с содой и морской солью, самомассаж, антицеллюлитный массаж, контрастный ?, скрабы из кофе, сахара и подсолнечного/оливкового масла.

5. Самое сильное средство в похудении- утреннее кардио, натощак. Хотя бы 10 минут поприседайте, побегайте на месте, понаклоняйтесь.

Я постоянно занималась домашними упражнениями, делала упражнение для талии вакуум. К слову, перед похудением я измеряла талию и она была 70 см, в конце 55!

6. И вот одно из важнейших правил, не взвешивайтесь, Ваш вес никто не видит. Купите мерную ленту и измеряйте объемы раз в 3 дня. И конечно, записывайте их в дневник похудения. Всё это поможет Вам продержаться запланированное Вами время.

7. Из вспомогательных средств я пила: никотиновую кислоту (она очень полезна для женской красоты), разведенный яблочный уксус, много кофе и зелёного чая.

Итак, придерживаясь низкоуглеводной диеты и соблюдая те правила и советы, что я Вам предложила, Вы можете добиться быстро и надолго больших результатов в похудении. Я приложила усилия, и в итоге сбросила 13 кг и много сантиметров в объёмах, соблюдая такую систему похудения.

Желаю всем худеющим поскорее осушествить свои мечты и стать стройными и себе любимыми! ?

​

Действительно ли они работают? – Forbes Health

Низкоуглеводные диеты уже давно рекламируются как полезные для снижения веса, диабета и других заболеваний. Такое внимание к углеводам во многом связано с тем, как организм их использует: тело использует углеводы для получения энергии, но когда углеводы ограничены, тело обращается к своим жировым запасам для получения энергии. Это то, что обычно приводит к потере веса.

Кроме того, диета с высоким содержанием простых углеводов (таких как выпечка, белый хлеб, печенье и некоторые расфасованные продукты) связана с повышенным риском хронических заболеваний, таких как диабет и ожирение.

Если вы подумываете о диете с низким содержанием углеводов, читайте дальше, чтобы узнать больше об эффективности и безопасности этого типа плана питания.

Вас также могут заинтересовать планы диеты от наших избранных партнеров

WeightWatchers

Начать

На веб-сайте WeightWatcher

• Ешьте любимую пищу и по-прежнему худейте с помощью нашей обновленной упрощенной программы
• Простой и гибкий подход с системой Points® и удобным отслеживанием в приложении WW
• Никаких скучных блюд благодаря более чем 12 000 рецептов и базе данных ресторанов
• Начните сбрасывать вес сегодня с предложением ограниченного по времени членства

Ешьте разумнее с Noom

Начать

На сайте Noom

• Пройдите бесплатный тест от Noom, чтобы начать свой путь к здоровью
• Индивидуальный план, соответствующий вашим потребностям
• 14-дневная бесплатная пробная версия
• В диапазоне от 16 до 59 долларов в месяц
• Учебная программа, основанная на психологических принципах

Идеальное тело

Начать

На веб-сайте Perfect Body

• Индивидуальный уникальный план диеты
• Более 1000 вкусных комбинаций
• Никаких скрытых платежей и поддержка 24/7
• Простые ингредиенты из любого магазина
• Узнайте, что вам подходит, с помощью 60-секундного теста

Комплексное питание

Начать

На веб-сайте Factor

• Здоровая еда, приготовленная шеф-поваром, с доставкой на дом
• Свежие, никогда не замороженные ингредиенты
• Блюда и рецепты, созданные кулинарами
• Зарегистрированные диетологи работают рука об руку с кухней Factor
• Доступны несколько вариантов питания

Найдена программа снижения веса

Начать

На веб-сайте Found

• Получите индивидуальное медицинское руководство, рекомендации по питанию и движению от экспертов
• Сертифицированные клиницисты, прошедшие специальную подготовку по снижению веса
• Найдите правильное лекарство для похудения, соответствующее вашей уникальной биологии
• Виртуальные встречи, личное посещение офиса не требуется

(Примечание. Информация о продукте и ценах указаны на дату публикации и могут быть изменены.)

Что такое низкоуглеводная диета?

В дополнение к своей роли в обеспечении энергией, углеводы также помогают регулировать уровень сахара в крови, метаболизм инсулина и поддерживают метаболизм холестерина и триглицеридов. При переизбытке углеводов в рационе эти функции организма могут выйти из строя.

Пищевые углеводы можно разделить на следующие категории:

• Простые углеводы , такие как газированные напитки и конфеты, которые вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови
• Сложные углеводы , такие как фрукты, овощи и цельные зерна, которые оказывают более постепенное влияние на уровень сахара в крови благодаря содержанию клетчатки и питательных веществ
• Клетчатка , неперевариваемая часть сложных углеводов, поддерживающая здоровье кишечника

Рекомендации по питанию рекомендуют людям наполнять 45-65% своего рациона углеводами, уделяя особое внимание оптимальному потреблению клетчатки и ограничению простых углеводов ^{tippy-popover-container-bg-white’ }»> [1]} Физиология, Углеводы. Национальная медицинская библиотека. Проверено 11.10.2022. .

Низкоуглеводные диеты обычно обеспечивают от 20 до 130 граммов углеводов в день и от менее чем 10% до 44% калорий из углеводов ^[2] Низкоуглеводная диета. Национальная медицинская библиотека. Проверено 11.10.2022. . К наиболее популярным низкоуглеводным диетам относятся следующие:

Кетогенная (кето) диета

Кето диеты обычно включают от 20 до 50 граммов углеводов в день. «[Эта] диета привлекла внимание в начале 20-го века, когда врачи обнаружили положительное влияние ограничения углеводов на симптомы эпилепсии у детей, поэтому эти диеты использовались для лечения эпилепсии», — говорит Алма Симмонс, зарегистрированный врач-диетолог. а также врач-диетолог в области материнского плода и преподаватель диабета в больнице штата Огайо. «Однако, когда люди начали понимать, что низкоуглеводные диеты также могут помочь в потере веса, их популярность резко возросла», — добавляет она.

Целью кето-диеты является вызвать кетоз. Как правило, организм предпочитает углеводы в качестве основного источника топлива, но когда углеводов недостаточно, организм вынужден сжигать накопленный жир для получения энергии. Кетоз — это название процесса сжигания жира.

Важно отметить, что кето-диета, разработанная для людей, живущих с эпилепсией, сильно отличается от диеты, разработанной для тех, у кого нет этого заболевания. В частности, людям с эпилепсией обычно рекомендуется придерживаться более строгой диеты с очень высоким содержанием жиров, чтобы их тело быстро впадало в кетоз.

Диета Аткинса

Основанная в 1972 году вместе с книгой доктора Роберта Аткинса Революция диеты доктора Аткинса , эта диета основана на идее о том, что низкое потребление углеводов — в отличие от традиционной низкокалорийной диеты — лучше для потеря веса. Сегодня существуют вариации диеты Аткинса, в пределах от 20 до 100 граммов углеводов в день. Как правило, диета Аткинса менее ограничительна, когда речь идет о фруктах и ​​овощах, что может сделать ее хорошим выбором для повышенного потребления витаминов и минералов.

Палеолитическая (палео) диета

Сторонники палеодиеты утверждают, что продукты, которые ели охотники-собиратели эпохи палеолита, лучше всего подходят для здоровья человека. Диета содержит около 25% углеводов и исключает все злаки, бобовые, молочные продукты, сахар и обработанные продукты.

Разные люди могут по-разному реагировать на низкоуглеводную диету; только потому, что определенная низкоуглеводная диета действительно хорошо работает для одного человека (т. е. более быстрая потеря веса), не означает, что она будет работать так же для другого человека — различие часто связано с генетикой. Кроме того, люди, живущие с лишним весом и ожирением, могут обнаружить, что им требуется больше времени для достижения кетоза, чем людям, которые не живут с такими условиями.

Питайтесь с умом вместе с Noom

5-минутный тест от Noom открывает программу похудения, адаптированную для вас, чтобы вы могли управлять своим здоровьем и формировать привычки.

пройти викторину

продуктов, которые можно есть на низкоуглеводной диете

«Когда вы ограничиваете углеводы в своем рационе, потребление макронутриентов жира и белка обычно увеличивается, чтобы компенсировать это», — говорит Симмонс. На низкоуглеводной диете обычно употребляют следующие продукты:

• Мясо
• Птица
• Рыба и морепродукты
• Яйца
• Гайки
• Семена
• Некрахмалистые овощи (такие как брокколи, морковь и огурцы)
• Сливочное масло
• Сыр
• Кремовый
• Авокадо
• Оливковое масло, масло авокадо и кокосовое масло

продуктов, которые следует ограничить или избегать на низкоуглеводной диете

Низкоуглеводные диеты обычно рекомендуют ограничить или исключить следующее:

• Макаронные изделия
• Хлеб
• Фасоль и чечевица
• Сода и сок
• Выпечка и сладости
• Зерновые

В зависимости от низкоуглеводной диеты также можно ограничить или исключить крахмалистые овощи, молочные продукты и фрукты.

Низкоуглеводная диета для похудения

В то время как многие люди, как правило, прибегают к низкоуглеводным диетам для снижения веса, исследования этого эффекта не совсем точны. В систематическом обзоре Кокрановской базы данных 2022 года было рассмотрено 61 рандомизированное контролируемое исследование, в котором почти 7000 участников находились либо на диете с низким содержанием углеводов (менее 45% от общей энергии), либо на диете со сбалансированным содержанием углеводов (от 45% до 65% от общей энергии). ^[3] Naude CE, Brand A, Schoonees A, Nguyen KA, Chaplin M, Volmink J. Низкоуглеводная и сбалансированно-углеводная диеты для снижения веса и риска сердечно-сосудистых заболеваний. Кокрановская система базы данных, ред. 2022; 1(1):CD013334. .

Интересно, что результаты практически не показали различий в потере веса как у участников, живущих с диабетом 2 типа, так и у участников без диабета 2 типа, особенно в долгосрочной перспективе (от одного до двух лет).

В то время как потеря веса может быть достижима при низкоуглеводной диете, исследования показали, что первоначальная потеря веса, по крайней мере, частично связана с потерей веса воды. Потеря жира, как правило, происходит при соблюдении диеты, но после того, как приверженность ослабевает, эффект аналогичен другим диетам через год.

Известно, что приверженность ослабевает. Согласно исследованию 2021 года, проведенному в журнале Nutrients , долгосрочное соблюдение диеты с низким содержанием углеводов (особенно кето) было трудным для большинства участников ^[4] Landry MJ, Crimarco A, Perelman D, et al. Соблюдение кетогенных и средиземноморских диет в перекрестном исследовании: рандомизированное исследование Keto-Med. Питательные вещества. 2021;13(3):967. .

Верный ответ на вопрос, эффективна ли низкоуглеводная диета для снижения веса, «сложный», объясняет Дэвид Пролого, доктор медицинских наук, дважды сертифицированный интервенционный радиолог и специалист по лечению ожирения в Медицинской школе Университета Эмори. Он поясняет, что «низкоуглеводная диета может быть полезным компонентом успешной программы по снижению веса, но только в том случае, если будут приняты во внимание многие другие вещи, такие как выбор жидкости, восстановление, управление голодом, физические упражнения и многое другое».

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ПАРТНЕРОВ

Предложения для партнеров представляют бренды, которые заплатили Forbes Health, чтобы оказаться в верхней части нашего списка. Хотя это может повлиять на то, где их продукты или услуги появляются на нашем сайте, это никоим образом не влияет на наши рейтинги, которые основаны на тщательных исследованиях, надежных методологиях и рекомендациях экспертов. Наши партнеры не могут платить нам за предоставление положительных отзывов об их продуктах или услугах.0129

• Получайте в режиме реального времени бесценные данные о реакции уровня сахара в крови на пищу, физические упражнения и сон
• Персонализируйте свою диету, выбирая продукты с минимальным воздействием на глюкозу
• Различайте умственную тягу и физические потребности в еде анализ данных и индивидуальная поддержка диетолога

Начало работы

На веб-сайте Nutrisense

Низкоуглеводная диета для лечения диабета

В краткосрочной перспективе (примерно шесть месяцев) низкоуглеводная диета может быть полезна для людей, живущих с диабетом 2 типа, увеличивая показатели ремиссии заболевания, сокращая использование лекарств, увеличивая потерю веса и улучшая уровень триглицеридов, согласно 2020 г. обзор и метаанализ в BMJ ^[5] Goldenberg J Z, Day A, Brinkworth G D, Sato J, Yamada S, Jönsson T et al. Эффективность и безопасность диет с низким и очень низким содержанием углеводов для ремиссии диабета 2 типа: систематический обзор и метаанализ опубликованных и неопубликованных данных рандомизированных исследований. БМЖ. 2021;372:m4743. . Однако тот же обзор показал, что к 12 месяцам большинство преимуществ низкоуглеводной диеты уменьшились и даже, казалось, ухудшили уровень холестерина ЛПНП (плохого).

Согласно рекомендациям Американской диабетической ассоциации (ADA), диета с низким содержанием углеводов действительно является вариантом лечебного питания при диабете. Тем не менее, ADA подчеркивает, что диеты с низким содержанием углеводов, безусловно, не являются единственным доступным диетическим лечением, и рекомендации по макронутриентам (углеводы, жиры и белки) должны быть индивидуальными и основываться на схемах питания, предпочтениях и целях.

Вторя исследованию BMJ , многие эксперты по питанию по-прежнему осторожны или даже опасаются низкоуглеводных диет.

«[Низкоуглеводная диета] сводит пищу к ее макронутриентам (жирам, белкам, углеводам) и игнорирует тысячи фитонутриентов в богатых углеводами растительных продуктах, а также витамины, минералы и разнообразные волокна, которые содержатся только в в продуктах, содержащих углеводы», — объясняет Джилл Вайзенбергер, магистр медицинских наук, зарегистрированный диетолог, сертифицированный специалист по лечению диабета и обучению, а также создатель цифрового экспресс-курса по планированию питания при преддиабете . Она добавляет, что эти богатые питательными веществами растительные продукты «очень важны для профилактики и лечения диабета и других хронических заболеваний».

Низкоуглеводная диета для уменьшения воспаления

Когда дело доходит до способности низкоуглеводной диеты снижать воспаление до статистически значимого уровня, текущие исследования остаются неоднозначными.

Хотя исследования показывают, что потеря веса может улучшить результаты у людей с избыточным весом и ожирением, которые также страдают ревматоидным артритом, когда речь идет о потенциальном противовоспалительном эффекте низкоуглеводной диеты в этих условиях, обзор 2021 года пришел к выводу, что доказательства пока ограничены, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы сделать выводы ^[6] Ciaffi J, Mitselman D, Mancarella M, Brusi V, Lisi L, Ruscitti P, Cipriani P, Meliconi R, Giacomelli R, Borghi C, Ursini F. Влияние кетогенной диеты на воспалительный артрит и здоровье сердечно-сосудистой системы у Ревматические состояния: мини-обзор. Границы в медицине. 2021;792846. .

Хроническое воспаление является ключевым фактором в развитии болезни Альцгеймера. В обзоре 2018 года исследователи наблюдали потенциальные нейропротекторные эффекты у людей с когнитивными нарушениями или болезнью Альцгеймера, которые находились на кето-диете. Они объяснили, что кетоновые тела уменьшают окислительный стресс и обладают противовоспалительной активностью. Тем не менее, авторы исследования подчеркнули необходимость проведения дополнительных клинических испытаний для подтверждения этих предварительных результатов 9.0275 [7] Пинто А., Бонуччи А., Магги Э., Корси М., Бузинаро Р. Антиоксидантная и противовоспалительная активность кетогенной диеты: новые перспективы нейропротекции при болезни Альцгеймера. Антиоксиданты (Базель). 2018;7(5):63. .

Безопасность низкоуглеводной диеты

Как и любая ограничительная диета, низкоуглеводная диета может иметь определенные побочные эффекты, особенно при длительном соблюдении. Некоторые из этих побочных эффектов включают:

• Риск развития диабетического кетоацидоза у людей с диабетом 2 типа при приеме определенных лекарств
• Увеличение потребления жиров и белков для снижения количества углеводов может повысить уровень холестерина ЛПНП (плохого)
• Риск ухудшения функции почек у людей с хроническим заболеванием почек, которые увеличивают потребление белка, чтобы уменьшить потребление углеводов. Для этой группы обычно рекомендуется более низкое содержание белка.

Дети, молодые спортсмены, беременные и кормящие грудью люди, а также люди, борющиеся с расстройствами пищевого поведения или имеющие историю расстройств пищевого поведения, не будут хорошими кандидатами на низкоуглеводную диету, говорит Симмонс.

В целом эффективность низкоуглеводных диет остается под вопросом, особенно в более широком контексте. Однако есть определенные ситуации, например, когда человек хочет похудеть или облегчить симптомы диабета 2 типа за короткий период времени без ограничения калорий, в которых это может быть полезно. Если вы или кто-то из ваших знакомых заинтересован в соблюдении низкоуглеводной диеты, всегда рекомендуется сначала поговорить со своим врачом или диетологом, чтобы выяснить, подходят ли плюсы и минусы этого конкретного плана питания для вашей личной истории здоровья.

Потеря веса для реальной жизни

Готовые программы не справляются с задачей, а настраивается. Получите план похудения, подходящий именно вам.

Присоединяйся сейчас

На сайте WeightWatcher

Низкоуглеводная диета — StatPearls

Продолжение обучения

Низкоуглеводная (низкоуглеводная) диета — это стратегия снижения веса. Сегодня по-прежнему существует интерес к низкоуглеводным подходам. Хотя все низкоуглеводные подходы снижают общее потребление углеводов, нет единого мнения о том, что определяет низкоуглеводную диету. Исследования определили низкий уровень углеводов как процент ежедневного потребления макронутриентов или общую суточную углеводную нагрузку. Это мероприятие рассмотрит доказательства и эффективность подходов с низким содержанием углеводов в клинической медицине для межпрофессиональной группы, чтобы проконсультироваться с пациентами, которым может быть полезна такая диетическая стратегия.

Цели:

• Опишите диеты с низким содержанием углеводов в процентах от содержания макронутриентов и общей углеводной нагрузки.

• Ознакомьтесь с доказательствами низкоуглеводной диеты.

• Опишите возможные проблемы, связанные с низкоуглеводной диетой.

• Объясните важность сотрудничества и общения между межпрофессиональной командой для обеспечения надлежащего отбора кандидатов на низкоуглеводную диету и обучения пациентов для обеспечения наилучших возможных результатов.

Доступ к бесплатным вопросам с несколькими вариантами ответов по этой теме.

Введение

С 1860 года и совсем недавно, в 1972 году, низкоуглеводные (низкоуглеводные) диеты были стратегией снижения веса. Сегодня по-прежнему существует интерес к низкоуглеводным подходам. Хотя все низкоуглеводные подходы снижают общее потребление углеводов, нет единого мнения о том, что определяет низкоуглеводную диету. Существует три макроэлемента: углеводы (4 ккал/г), жиры (9ккал/г) и белков (4 ккал/г), содержащихся в пище. Таким образом, исследования определили низкий уровень углеводов как процент ежедневного потребления макронутриентов или общую дневную нагрузку углеводов. В этой статье это определяется как:

1. Очень низкоуглеводный (менее 10% углеводов) или от 20 до 50 г/день

2. Низкоуглеводный (менее 26% углеводов) или менее 130 г/день

3. Умеренно-углеводные (от 26% до 44%)

4. Высокоуглеводные (45% или более)

Для справки: Институт медицины предлагает американцам получать от 45% до 65% калорий из углеводов.[1] В этой статье будут рассмотрены доказательства и эффективность низкоуглеводных подходов в клинической медицине.

Функция

Низкоуглеводные подходы основаны в первую очередь на гипотезе о том, что снижение уровня инсулина, критического гормона, который обеспечивает анаболическое состояние накопления жира, улучшает кардиометаболическую функцию и вызывает потерю веса.[2] Этот подход был недавно назван углеводно-инсулиновой моделью.[3] Исследования показали, что подходы с низким содержанием углеводов превосходят другие диетические методы в обеспечении быстрой потери веса в течение первых 6–12 месяцев. [4][5][6] В то время как диеты, вызывающие потерю веса, вызывают дефицит калорий, механизм низкоуглеводных диет остается дискуссионным. При снижении количества углеводов в рационе потребление макронутриентов, таких как жиры и белки, обычно увеличивается, чтобы компенсировать снижение углеводов.

Одна из гипотез того, почему низкоуглеводные подходы приводят к быстрой потере веса по сравнению с другими диетами, заключается в том, что жиры и белки увеличивают чувство сытости и вызывают меньшую сопутствующую гипогликемию. Это увеличение чувства сытости и меньшая рикошетная гипогликемия уменьшают чувство голода и общее потребление пищи и вызывают дефицит калорий. Другая гипотеза утверждает, что диеты с низким содержанием углеводов могут вызывать более сильный метаболический ожог, чем диеты с высоким содержанием углеводов. В недавних исследованиях было обнаружено, что метаболическое преимущество заключается в сжигании примерно на 200–300 калорий больше по сравнению с изокалорийной диетой с высоким содержанием углеводов. [2][7] Однако эти теории остаются спорными.[8]

Особого упоминания заслуживает кетогенная (кето) диета, особый вариант с низким содержанием углеводов. Кето-диеты ограничивают потребление углеводов, чтобы вызвать питательный кетоз, и обычно ограничивают потребление углеводов до 20–50 граммов в день. Ограничение углеводов до 50 г вызывает истощение гликогена и выработку кетонов за счет мобилизации жира, хранящегося в жировой ткани. Пищевой кетоз продуцирует кетоновые тела (ацетоацетат, ацетон и бета-гидроксибутират) и измеряется как кетоны в сыворотке или моче. Пищевой кетоз обычно повышает уровень кетонов в сыворотке с 1 ммоль/л до 7 ммоль/л, но не вызывает метаболический ацидоз. Диабетический кетоацидоз по определению включает метаболический ацидоз, гипергликемию и кетоны в сыворотке (обычно более 20 ммоль/л) [9].]

Термин «чистые углеводы» относится к общему количеству полностью усваиваемых углеводов, содержащихся в еде. Углеводы можно рассчитать, вычитая общее количество клетчатки и половину количества сахарных спиртов из общего количества углеводов. Единственный питательный эффект использования чистых углеводов заключается в том, что это может помочь пациенту выбирать продукты с высоким содержанием клетчатки.

Несмотря на споры, из многочисленных систематических обзоров ясно, что низкоуглеводные диеты столь же эффективны, если не более эффективны, для снижения веса по сравнению с другими диетами. Доказательства преимуществ и недостатков низкоуглеводной диеты будут дополнительно изложены ниже.

Вопросы, вызывающие озабоченность

Заслуживают упоминания несколько теоретических опасений по поводу долгосрочной безопасности низкоуглеводных диет. Проблемы безопасности низкоуглеводной диеты связаны с кетозом, долгосрочной сердечно-сосудистой безопасностью, липидами и почечными эффектами.

Кетоз

Пищевой кетоз может быть вызван кето-диетой, фазой индукции и ограничением углеводной нагрузки до уровня менее 10% от потребления макронутриентов или от 20 до 50 г углеводов в день. Однако нет никаких доказательств того, что очень низкое потребление углеводов вызывает метаболический кетоацидоз и остается безопасным для пациентов даже с диабетом 2 типа [9]. ][10] Хотя были случаи диабетического кетоацидоза (ДКА) при одновременном применении ингибиторов SGLT2 у пациентов с диабетом 2 типа, неясно, увеличивает ли подход с очень низким содержанием углеводов риск ДКА при использовании SGLT2. Рекомендуется соблюдать осторожность при использовании кетогенных диет с одновременным применением ингибиторов SGLT-2.[11]

Смертность и сердечно-сосудистая безопасность

Было проведено несколько исследований, связывающих низкоуглеводные диеты с повышенной смертностью. Эпидемиологические исследования и метаанализы показали повышенный риск смертности при потреблении углеводов менее 40%.[12][13] Однако недавнее исследование проспективной городской сельской эпидемиологии (PURE), крупное перспективное исследование питания, в котором приняли участие более 135 000 участников по всему миру, обнаружило взаимосвязь между повышенной смертностью и более высоким потреблением углеводов и более низкой смертностью, связанной с более высоким потреблением жиров. [14] Другое проспективное когортное исследование показало, что здоровая диета с низким содержанием углеводов и жиров была связана с более низкой смертностью, а нездоровая диета с низким содержанием углеводов и жиров была связана с более высокой смертностью.[15] Это говорит о том, что качество пищи имеет значение, а не только сам макронутриент. Продолжающийся эффект неясен до тех пор, пока не будут проведены долгосрочные рандомизированные исследования.

Реакция липидов

Включение большего количества жиров и белков в ответ на снижение количества углеводов в рационе привело к опасениям по поводу влияния низкоуглеводной диеты на липиды, особенно на холестерин ЛПНП. Недавние систематические обзоры диет с низким содержанием углеводов на липидах демонстрируют нейтральное или небольшое увеличение ЛПНП, но благоприятное снижение триглицеридов и увеличение холестерина ЛПВП, особенно те, которые относятся к вмешательству с очень низким содержанием углеводов.[16][17] Недавно проведенные исследования показали, что у подмножества худощавых людей может быть гиперреакция ЛПНП на кетогенные диеты, термин, называемый гиперреагированием на мышечную массу. [18] Из-за разнообразного и индивидуального ответа рекомендации касаются базового профиля липидов натощак, периодического тестирования и совместного принятия решений.

Функция почек

При потенциально более высоком потреблении белка при низкоуглеводной диете некоторые выражают обеспокоенность по поводу функции почек. Однако, в зависимости от конкретных целей, спортсмены должны принимать белковые нагрузки для оптимизации синтеза мышечного белка (1,6 г/кг) или для занятий спортом на выносливость (0,8 г/кг).[19][20] Поощрение более высоких белковых нагрузок для поддержки физической активности также может помочь улучшить состав тела и метаболическую адаптацию. В целом, нет данных, связывающих высокую белковую нагрузку с ухудшением функции почек у людей с нормальными почками.[21] Людям с хроническим заболеванием почек может быть рекомендована диета с низким или очень низким содержанием белка (0,2–0,8 г/кг/день), чтобы предотвратить дальнейшее ухудшение функции почек. [22]

Клиническое значение

Изучение низкоуглеводных диет было сосредоточено на снижении веса у людей с ожирением и избыточным весом, а также у пациентов с кардиометаболическими заболеваниями или с риском развития кардиометаболических заболеваний, таких как диабет 2 типа и неалкогольная жировая болезнь печени. Кетогенные диеты также использовались при судорожных расстройствах, а в последнее время нашли применение среди спортсменов в качестве альтернативного топлива для повышения работоспособности и здоровья.

Потеря веса

Большинство исследований низкоуглеводных подходов показали, что низкоуглеводная диета, особенно кетогенные подходы, вызывает быструю индукцию потери веса. Первоначальная потеря веса происходит частично за счет потери воды, но потеря жира происходит при соблюдении низкоуглеводного подхода. При всех диетических вмешательствах по мере того, как приверженность диете ослабевает, эффект потери веса через год становится таким же, как и при других диетических подходах. [23] Примечательно, что в большинстве исследований низкоуглеводной диеты обычно используется ad libitum подход к потреблению калорий (вместо этого ограничение углеводов), в то время как большинство сравнительных диет ограничивают калории. В целом, совместное принятие решений является действенным и ориентированным на человека подходом к определению стратегий питания для снижения веса.

Диабет 2 типа

До лекарств контроль углеводов был краеугольным камнем гликемического контроля при диабете как 1-го, так и 2-го типа. Пищевые углеводы увеличивают потребность в инсулине, а сокращение потребления углеводов может улучшить гликемический контроль.[24] Недавнее исследование продемонстрировало значительное снижение инсулина и пероральных препаратов, а также снижение уровня гемоглобина A1c с помощью кетогенных подходов, продемонстрировав при этом высокую приверженность вмешательству через 12 месяцев.[25][26] Также улучшились маркеры кардиометаболических факторов риска. [27] Систематический обзор и метаанализ обнаружили доказательства низкого качества, что подходы с низким содержанием углеводов увеличивают ремиссию диабета 2 типа и в целом безопасны.[28]

Подходы к пищевому образу жизни и подходы к диабету (лечебная диетотерапия) включают низкоуглеводную диету в качестве опции в недавних рекомендациях.[29][30][30] Недавние проспективные и рандомизированные контролируемые исследования неизменно улучшали гликемический контроль, потерю веса и устойчивое снижение количества принимаемых лекарств с использованием подхода с очень низким содержанием углеводов (менее 14% энергии из углеводов).[31][32][33]

Сердечно-сосудистые факторы риска

Как упоминалось выше, влияние низкоуглеводной диеты на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний остается спорным. В то время как несколько исследований продемонстрировали увеличение уровня холестерина ЛПНП при низкоуглеводной диете, другие показали незначительные изменения. Однако другие метаболические маркеры, такие как снижение триглицеридов и повышение уровня ЛПВП, были продемонстрированы при низкоуглеводной диете. [4][27][17]

Other Issues

Кетогенные диеты успешно использовались с 1920 года, до появления лекарств от эпилепсии.[9][34] Недавние исследования показали, что акне, рак, неалкогольная жировая болезнь печени, синдром поликистозных яичников и болезнь Альцгеймера могут улучшиться с помощью кетогенной диеты.[9][35] Недавно также были протестированы использование кето-диеты для обеспечения устойчивого и стабильного топлива для занятий спортом на выносливость у спортсменов и оптимизация состава тела при высокоинтенсивных тренировках для рекреационного населения.

Улучшение результатов работы команды здравоохранения

Переход к низкоуглеводному образу жизни

После совместного с пациентом процесса принятия решений существует множество способов перевести пациента на низкоуглеводную диету. Низкоуглеводное питание может быть рекомендовано тем, кто хочет иметь здоровые или спортивные результаты, похудеть, улучшить гликемический контроль при диабете 1 или 2 типа или судорожном синдроме.

• Во-первых, понимание того, что такое макронутриенты и их связь с пищей, является важной частью консультирования.

• Во-вторых, определите стремление пациента либо к небольшим шагам, либо к быстрой вводной фазе с помощью мотивационного интервью и постановки целей S.M.A.R.T.

• Ограничение добавления сахара (сахарозы) и рафинированных углеводов имеет решающее значение для общего улучшения качества продуктов питания и, как правило, позволяет достичь умеренного уровня углеводов (менее 45% углеводов).

• Один из способов начать низкоуглеводную диету — пройти фазу быстрой индукции продолжительностью от 2 до 4 недель с приемом от 20 до 50 г углеводов для индукции пищевого кетоза. Ad libitum Приветствуются овощи, которые растут над землей и содержат меньше углеводов. Кроме того, углеводы должны быть ограничены теми, которые содержатся в цельной, необработанной пище.

• Наконец, после фазы индукции, в зависимости от целей, пациенты могут оставаться в кето-фазе или постепенно добавлять здоровые углеводы из цельных, необработанных овощей и фруктов с низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки (например, ягод).

Поддержание образа жизни с низким содержанием углеводов

При первоначальном ограничении или во время вводной фазы жирные молочные продукты, бобовые и цельнозерновые продукты также могут быть добавлены на этой поддерживающей фазе до тех пор, пока цели поддерживаются и переносятся без какой-либо гиперчувствительности или побочных реакций. Фаза пожизненной поддержки затем может быть продолжена в соответствии с предпочтениями пациента. Периодический мониторинг маркеров сердечно-сосудистого риска и контроль кардиометаболических заболеваний также должны быть приоритетом. Людям с диабетом 2 типа требуется тщательный мониторинг на предмет гипогликемии, а сокращение дозы инсулина или гипогликемических препаратов целесообразно при быстром снижении уровня глюкозы натощак.[38] [Уровень 4]

Контрольные вопросы

• Получите бесплатный доступ к вопросам с несколькими вариантами ответов по этой теме.

• Комментарий к этой статье.

Ссылки

1.

Трамбо П., Шликер С., Йейтс А.А., Поос М., Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины, Национальная академия. Диетические нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот. J Am Diet Assoc. 2002 ноябрь; 102 (11): 1621-30. [В паблике: 12449285]

2.

Эббелинг К.Б., Фельдман Х.А., Кляйн Г.Л., Вонг Дж.М.В., Билак Л., Стелц С.К., Луото П.К., Вулф Р.Р., Вонг В.В., Людвиг Д.С. Влияние низкоуглеводной диеты на расход энергии во время поддержания потери веса: рандомизированное исследование. БМЖ. 2018 14 ноября; 363:k4583. [Бесплатная статья PMC: PMC6233655] [PubMed: 30429127]

3.

Ludwig DS, Ebbeling CB. Углеводно-инсулиновая модель ожирения: за гранью «прихода калорий, расхода калорий». JAMA Стажер Мед. 2018 авг 01;178(8):1098-1103. [Бесплатная статья PMC: PMC6082688] [PubMed: 29971406]

4.

Nordmann AJ, Nordmann A, Briel M, Keller U, Yancy WS, Brehm BJ, Bucher HC. Влияние диеты с низким содержанием углеводов по сравнению с диетой с низким содержанием жиров на потерю веса и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Arch Intern Med. 2006 13 февраля; 166 (3): 285-93. [PubMed: 16476868]

5.

Bueno NB, de Melo IS, de Oliveira SL, da Rocha Ataide T. Кетогенная диета с очень низким содержанием углеводов и диета с низким содержанием жиров для долгосрочной потери веса: a метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Бр Дж Нутр. 2013 г., октябрь; 110 (7): 1178-87. [В паблике: 23651522]

6.

Тобиас Д.К., Чен М., Мэнсон Дж.Е., Людвиг Д.С., Уиллетт В., Ху Ф.Б. Влияние диетических вмешательств с низким содержанием жиров по сравнению с другими диетическими вмешательствами на долгосрочное изменение веса у взрослых: систематический обзор и метаанализ. Ланцет Диабет Эндокринол. 2015 дек;3(12):968-79. [Бесплатная статья PMC: PMC4667723] [PubMed: 26527511]

7.

Ebbeling CB, Swain JF, Feldman HA, Wong WW, Hachey DL, Garcia-Lago E, Ludwig DS. Влияние диетического состава на расход энергии во время поддержания потери веса. ДЖАМА. 2012 27 июня; 307 (24): 2627-34. [Бесплатная статья PMC: PMC3564212] [PubMed: 22735432]

8.

Hall KD, Bemis T, Brychta R, Chen KY, Courville A, Crayner EJ, Goodwin S, Guo J, Howard L, Knuth ND, Miller BV, Prado CM, Siervo M, Skarulis MC, Уолтер М., Уолтер П.Дж., Яннай Л. Калория за калорию, Ограничение жиров в рационе приводит к большей потере жира, чем ограничение углеводов у людей с ожирением. Клеточный метаб. 2015 01 сентября; 22 (3): 427-36. [Бесплатная статья PMC: PMC4603544] [PubMed: 26278052]

9.

Паоли А., Рубини А., Волек Дж.С., Гримальди К.А. Помимо потери веса: обзор терапевтического использования диет с очень низким содержанием углеводов (кетогенных). Eur J Clin Nutr. 2013 авг; 67 (8): 789-96. [Статья PMC бесплатно: PMC3826507] [PubMed: 23801097]

10.

Ноукс Т.Д., Виндт Дж. Доказательства, подтверждающие назначение низкоуглеводной диеты с высоким содержанием жиров: описательный обзор. Бр Дж Спорт Мед. 2017 Январь; 51 (2): 133-139. [PubMed: 28053201]

11.

Rosenstock J, Ferrannini E. Эугликемический диабетический кетоацидоз: предсказуемая, обнаруживаемая и предотвратимая проблема безопасности с ингибиторами SGLT2. Уход за диабетом. 2015 сен;38(9):1638-42. [В паблике: 26294774]

12.

Noto H, Goto A, Tsujimoto T, Noda M. Низкоуглеводные диеты и смертность от всех причин: систематический обзор и метаанализ обсервационных исследований. ПЛОС Один. 2013;8(1):e55030. [Бесплатная статья PMC: PMC3555979] [PubMed: 23372809]

13.

Зайдельманн С.Б., Клаггетт Б., Ченг С., Хенглин М., Шах А., Штеффен Л.М., Фолсом А.Р., Римм Э.Б., Уиллетт В.К., Соломон С.Д. Потребление углеводов с пищей и смертность: проспективное когортное исследование и метаанализ. Ланцет общественного здравоохранения. 2018 Сен;3(9)):e419-e428. [Бесплатная статья PMC: PMC6339822] [PubMed: 30122560]

14.

Дехган М., Менте А., Чжан Х., Сваминатан С., Ли В., Мохан В., Икбал Р., Кумар Р., Вентцель-Вильджоен Э., Розенгрен А., Амма Л.И., Авезум А., Чифамба Дж., Диас Р., Хатиб Р., Лир С., Лопес-Харамильо П., Лю Х., Гупта Р., Мохаммадифард Н., Гао Н., Огуз А., Рамли А.С., Серон П., Сунь Ю., Шуба A, Tsolekile L, Wielgosz A, Yusuf R, Hussein Yusufali A, Teo KK, Rangarajan S, Dagenais G, Bangdiwala SI, Islamic S, Anand SS, Yusuf S., Исследователи исследования «Проспективная городская сельская эпидемиология» (PURE). Связь потребления жиров и углеводов с сердечно-сосудистыми заболеваниями и смертностью в 18 странах с пяти континентов (PURE): проспективное когортное исследование. Ланцет. 2017 04 ноября; 390(10107):2050-2062. [PubMed: 28864332]

15.

Shan Z, Guo Y, Hu FB, Liu L, Qi Q. Связь диет с низким содержанием углеводов и жиров со смертностью среди взрослых в США. JAMA Стажер Мед. 2020 01 апреля; 180 (4): 513-523. [Статья бесплатно PMC: PMC6990856] [PubMed: 31961383]

16.

Гьюладин-Хеллон Т., Дэвис И.Г., Пенсон П., Амири Багбадорани Р. Влияние диет с ограничением углеводов на липопротеиды низкой плотности на уровень холестерина при избыточном весе и взрослые с ожирением: систематический обзор и метаанализ. Нутр Ред. 201901 марта; 77(3):161-180. [PubMed: 30544168]

17.

Lu M, Wan Y, Yang B, Huggins CE, Li D. Влияние диеты с низким содержанием жиров по сравнению с диетой с высоким содержанием жиров на кардиометаболические показатели у людей с избыточным весом и ожирением без явных проявлений нарушение обмена веществ: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Бр Дж Нутр. 2018 Январь; 119 (1): 96-108. [PubMed: 29212558]

18.

Норвиц Н.Г., Фельдман Д., Сото-Мота А., Калайджян Т., Людвиг Д.С. Повышенный уровень холестерина ЛПНП на диете с ограничением углеводов: свидетельство фенотипа «гиперреспондер мышечной массы». Курр Дев Нутр. 2022 янв;6(1):nzab144. [Бесплатная статья PMC: PMC8796252] [PubMed: 35106434]

19.

Morton RW, Murphy KT, McKellar SR, Schoenfeld BJ, Henselmans M, Helms E, Aragon AA, Devries MC, Banfield L, Krieger JW, Phillips СМ. Систематический обзор, метаанализ и метарегрессия влияния белковых добавок на увеличение мышечной массы и силы, вызванное тренировками с отягощениями, у здоровых взрослых. Бр Дж Спорт Мед. 2018 март; 52(6):376-384. [Бесплатная статья PMC: PMC5867436] [PubMed: 28698222]

20.

Томас Д.Т., Эрдман К.А., Берк Л.М. Заявление о совместной позиции Американского колледжа спортивной медицины. Питание и спортивные результаты. Медицинские спортивные упражнения. 2016 март; 48(3):543-68. [PubMed: 26891166]

21.

Martin WF, Armstrong LE, Rodriguez NR. Потребление белка с пищей и функция почек. Нутр Метаб (Лондон). 2005, 20 сентября; 2:25. [Статья бесплатно PMC: PMC1262767] [PubMed: 16174292]

22.

Hahn D, Hodson EM, Fouque D. Диеты с низким содержанием белка для взрослых без диабета с хроническим заболеванием почек. Cochrane Database Syst Rev. 2018 Oct 04;10(10):CD001892. [Бесплатная статья PMC: PMC6517211] [PubMed: 30284724]

23.

Gardner CD, Kiazand A, Alhassan S, Kim S, Stafford RS, Balise RR, Kraemer HC, King AC. Сравнение диет Аткинса, Зоны, Орниша и LEARN для изменения веса и связанных с ними факторов риска среди женщин в пременопаузе с избыточным весом: исследование потери веса от А до Я: рандомизированное исследование. ДЖАМА. 07 марта 2007 г .; 297 (9): 969-77. [PubMed: 17341711]

24.

Feinman RD, Pogozelski WK, Astrup A, Bernstein RK, Fine EJ, Westman EC, Accurso A, Frassetto L, Gower BA, McFarlane SI, Nielsen JV, Krarup T, Sa медленный L, Roth KS, Vernon MC, Volek JS, Wilshire GB, Dahlqvist A, Sundberg R, Childers A, Morrison K, Manninen AH, Dashti HM, Wood RJ, Wortman J, Worm N. Диетическое ограничение углеводов как первый подход при диабете управление: критический обзор и доказательная база. Питание. 2015 Январь; 31(1):1-13. [В паблике: 25287761]

25.

McKenzie AL, Hallberg SJ, Creighton BC, Volk BM, Link TM, Abner MK, Glon RM, McCarter JP, Volek JS, Phinney SD. Новое вмешательство, включающее индивидуальные рекомендации по питанию, снижает уровень гемоглобина A1c, использование лекарств и вес при диабете 2 типа. JMIR Диабет. 2017 07 марта; 2(1):e5. [Бесплатная статья PMC: PMC6238887] [PubMed: 30291062]

26.

Hallberg SJ, McKenzie AL, Williams PT, Bhanpuri NH, Peters AL, Campbell WW, Hazbun TL, Volk BM, McCarter J П, Финни С.Д., Волек Дж.С. Эффективность и безопасность новой модели лечения диабета 2 типа в течение 1 года: открытое нерандомизированное контролируемое исследование. Диабет Тер. 2018 апр;9(2): 583-612. [Бесплатная статья PMC: PMC6104272] [PubMed: 29417495]

27.

Бханпури Н.Х., Холлберг С.Дж., Уильямс П.Т., Маккензи А.Л., Баллард К.Д., Кэмпбелл В.В., МакКартер Д.П., Финни С.Д. , Волек Д.С. . Реакции факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний на модель лечения диабета 2 типа, включая пищевой кетоз, вызванный устойчивым ограничением углеводов в течение 1 года: открытое, нерандомизированное, контролируемое исследование. Сердечно-сосудистый Диабетол. 2018 01 мая; 17 (1): 56. [Бесплатная статья PMC: PMC5928595] [PubMed: 29712560]

28.

Голденберг Дж.З., День А, Бринкворт Г.Д., Сато Дж., Ямада С., Йонссон Т., Бердсли Дж., Джонсон Дж.А., Табейн Л., Джонстон Б.К. Эффективность и безопасность диет с низким и очень низким содержанием углеводов для ремиссии диабета 2 типа: систематический обзор и метаанализ опубликованных и неопубликованных данных рандомизированных исследований. БМЖ. 2021 13 января; 372:m4743. [Бесплатная статья PMC: PMC7804828] [PubMed: 33441384]

29.

Дэвис М.Дж., Д’Алессио Д.А., Фрадкин Дж., Кернан В.Н., Матье С., Мингроне Г., Россинг П., Цапас А., Векслер Д., Автобус Дж.Б. Управление гипергликемией при диабете 2 типа, 2018 г. Консенсусный отчет Американской диабетической ассоциации (ADA) и Европейской ассоциации по изучению диабета (EASD). Уход за диабетом. 2018 дек;41(12):2669-2701. [Бесплатная статья PMC: PMC6245208] [PubMed: 30291106]

30.

Evert AB, Dennison M, Gardner CD, Garvey WT, Lau KHK, MacLeod J, Mitri J, Pereira RF, Rawlings K, Robinson S , Саслоу Л., Ульмен С., Урбански П.Б., Янси В.С. Пищевая терапия для взрослых с диабетом или преддиабетом: консенсусный отчет. Уход за диабетом. 2019 май; 42(5):731-754. [Бесплатная статья PMC: PMC7011201] [PubMed: 31000505]

31.

Tay J, Thompson CH, Luscombe-Marsh ND, Wycherley TP, Noakes M, Buckley JD, Wittert GA, Yancy WS, Brink стоит ГД. Эффекты диеты с низким содержанием углеводов, высоким содержанием ненасыщенных жиров и низким содержанием насыщенных жиров с ограничением энергии по сравнению с диетой с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров при диабете 2 типа: 2-летнее рандомизированное клиническое исследование. Сахарный диабет Ожирение Metab. 2018 апр; 20 (4): 858-871. [В паблике: 29178536]

32.

Tay J, Luscombe-Marsh ND, Thompson CH, Noakes M, Buckley JD, Wittert GA, Yancy WS, Brinkworth GD. Сравнение диет с низким и высоким содержанием углеводов для лечения диабета 2 типа: рандомизированное исследование. Am J Clin Nutr. 2015 Октябрь; 102 (4): 780-90. [PubMed: 26224300]

33.

Ajala O, English P, Pinkney J. Систематический обзор и метаанализ различных диетических подходов к лечению диабета 2 типа. Am J Clin Nutr. 2013 март;97(3):505-16. [PubMed: 23364002]

34.

Martin-McGill KJ, Jackson CF, Bresnahan R, Levy RG, Cooper PN. Кетогенные диеты при фармакорезистентной эпилепсии. Cochrane Database Syst Rev. 2018 Nov 07;11(11):CD001903. [Бесплатная статья PMC: PMC6517043] [PubMed: 30403286]

35.

Broom GM, Shaw IC, Rucklidge JJ. Кетогенная диета как потенциальная стратегия лечения и профилактики болезни Альцгеймера. Питание. 2019 Апр; 60: 118-121. [В паблике: 30554068]

36.

Волек Дж.С., Фрайденрайх Д.Дж., Саенс С., Кунсес Л.Дж., Крейтон Б.К., Бартли Дж.М., Дэвитт П.М., Муньос К.С., Андерсон Дж.М., Мареш К.М., Ли Э.К., Шуэнке М.Д., Эрни Г., Кремер В.Дж., Финни С.Д. Метаболические характеристики кето-адаптированных бегунов на сверхвыносливость. Метаболизм. 2016 март; 65(3):100-10. [PubMed: 26892521]

37.

Kephart WC, Pledge CD, Roberson PA, Mumford PW, Romero MA, Mobley CB, Martin JS, Young KC, Lowery RP, Wilson JM, Huggins KW, Roberts MD. Трехмесячное влияние кетогенной диеты на состав тела, параметры крови и показатели производительности у кроссфит-тренеров: пилотное исследование. Спорт (Базель). 2018 Янв 096(1) [Бесплатная статья PMC: PMC5969192] [PubMed: 29910305]

38.

Cucuzzella M, Riley K, Isaacs D. Адаптация лекарств от диабета 2 типа к низкоуглеводной диете. Фронт Нутр. 2021;8:688540. [Бесплатная статья PMC: PMC8380766] [PubMed: 34434951]

39.

ЭльСайед Н.А., Алеппо Г., Арода В.Р., Баннуру Р.Р., Браун FM, Брюммер Д., Коллинз Б.С., Хиллиард М.Э., Исаакс Д. , Джонсон Э.Л., Кахан С., Кхунти К., Леон Дж., Лайонс С.К., Перри М.Л., Прахалад П., Пратли Р.Э., Сели Дж.Дж., Стэнтон Р.С., Янг-Хайман Д., Габбай Р.А., от имени Американской диабетической ассоциации. -бытие для улучшения результатов в отношении здоровья: стандарты медицинской помощи при диабете-2023. Уход за диабетом. 2023 01 января; 46 (дополнение 1): S68-S96. [Бесплатная статья PMC: PMC9810478] [PubMed: 36507648]

40.

Riddle MC, Cefalu WT, Evans PH, Gerstein HC, Nauck MA, Oh WK, Rothberg AE, le Roux CW, Rubino Ф, Schauer P, Taylor R, Twenefour D. Консенсусный отчет: Определение и интерпретация ремиссии при диабете 2 типа. Уход за диабетом. 2021 30 августа; 44 (10): 2438-44. [Статья PMC бесплатно: PMC8929179] [PubMed: 34462270]

41.

Zhang Y, Yang Y, Huang Q, Zhang Q, Li M, Wu Y. Эффективность вмешательств в образ жизни для ремиссии диабета у пациентов с типом 2 сахарный диабет: систематический обзор и метаанализ.