Можно ли пить какао: польза и вред — 🚒 Доставка до двери из интернет магазина биомаркета Вёска

Пять причин пить какао каждый день

https://rsport.ria.ru/20210225/kakao-1598838157.html

Пять причин пить какао каждый день

Пять причин пить какао каждый день — РИА Новости Спорт, 25.02.2021

Пять причин пить какао каждый день

Чашка какао поможет снизить давление, укрепить кости и избавить от депрессии. О пользе напитка РИА Новости рассказала Виктория Гончар, диетолог-эндокринолог… РИА Новости Спорт, 25.02.2021

2021-02-25T07:00

2021-02-25T07:00

2021-02-25T07:00

зож

питание

здоровье

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/18/1598837576_0:0:1920:1080_1920x0_80_0_0_1ea18482051e9244607d834f2c095730.jpg

МОСКВА, 25 фев — РИА Новости, Анна Черноголовина. Чашка какао поможет снизить давление, укрепить кости и избавить от депрессии. О пользе напитка РИА Новости рассказала Виктория Гончар, диетолог-эндокринолог холдинга «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, кандидат медицинских наук. Калорийность какаоКакао-бобы содержат в среднем 165 килокалорий. Больше всего в них жиров: белков — 12 грамм, углеводов — всего девять грамм, в то время как жиров — 53 грамма. Продукты, которые изготавливают из какао-бобов, — более калорийны. Калорийность какао-масла, как и любого масла, стремится к тысяче и в среднем составляет 900 калорий. Питательность классического напитка, сваренного на обычном молоке с 2,5 процента жирности, равна примерно 300 килокалориям (для большой чашки объемом 300 миллилитров).Сколько пить?Какао-напиток можно употреблять каждый день, но его следует варить на воде. Добавлять сахар не нужно, а лучше всего ограничиться одной чашкой.Причина 1. Профилактика депрессииКакао-бобы богаты витаминами группы B: тиамином, никотиновой кислотой, фолиевой кислотой. Они содержат фенилэтиламин — вещество, которое влияет на настроение, эмоции и возможность сосредоточиться. Можно сказать, что чашка какао в день — помощь нервной системе и профилактика депрессии.Причина 2. Снижает давление»Какао рекомендуется людям, страдающим от повышения артериального давления. Напиток способствует росту в организме оксида азота, который расслабляет сосуды. Это, в свою очередь, снижает артериальное давление», — говорит Виктория Гончар. Причина 3. Помогает забеременетьКакао содержит цинк, полезный для мужского здоровья — нормального функционирования сперматозоидов. Кроме того, в нем есть медь и селен, важные для работы женской репродуктивной системы. Поэтому какао рекомендуется пить парам, которые планируют беременность.Причина 4. Уменьшает аппетитКакао можно использовать в диетах как вспомогательный напиток. «Хром сам по себе участвует в метаболизме углеводов и в принципе снижает желание есть. Поэтому какао без сахара рекомендуется людям, которые хотят контролировать свой вес. Если очень хочется приготовить напиток на молоке, лучше взять обезжиренное», — советует эндокринолог.Причина 5. Укрепляет костиКакао может стать заменой кофе для людей с заболеваниями костной системы, то есть с остеопенией (снижается плотность костей, но еще не приводит к переломам. — Прим. ред.) и остеопорозом. «При этих диагнозах кофе исключен, поскольку провоцирует потерю кальция. Какао более полезен: он тонизирует и, кроме того, содержит кальций и фосфор», — объясняет Виктория Гончар.Кому нельзя какаоКакао противопоказан тем, у кого гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь желудка, язва двенадцатиперстной кишки. Напиток — легкий стимулятор для желудочного сока и, следовательно, способен усугубить все эти болезни. Кроме того, какао богат пуринами и не рекомендуется при подагре.Растворимый или натуральный?В состав какао входят железо, кобальт, марганец, магний. Однако, нужно помнить, что растворимый какао — как растворимый кофе: польза такого напитка по сравнению с натуральным в разы меньше. Растворимый какао получается при обработке какао-порошка щелочью и имеет более высокую кислотность. В целом это безопасно для здоровья, но за исключением диагнозов, перечисленных выше.

https://rsport.ria.ru/20210224/diabet-1598836511.html

https://rsport.ria.ru/20210224/vitaminy-1598696804. html

https://rsport.ria.ru/20210221/dieta-1598485568.html

https://rsport.ria.ru/20210220/orekhi-1598417512.html

РИА Новости Спорт

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria. ru/images/07e5/02/18/1598837576_17:0:1902:1414_1920x0_80_0_0_17f646fabf80d47a771aa1531c0ea938.jpg

1920

1920

true

РИА Новости Спорт

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, здоровье

ЗОЖ, Питание, Здоровье

МОСКВА, 25 фев — РИА Новости, Анна Черноголовина. Чашка какао поможет снизить давление, укрепить кости и избавить от депрессии. О пользе напитка РИА Новости рассказала Виктория Гончар, диетолог-эндокринолог холдинга «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, кандидат медицинских наук.

Калорийность какао

Какао-бобы содержат в среднем 165 килокалорий. Больше всего в них жиров: белков — 12 грамм, углеводов — всего девять грамм, в то время как жиров — 53 грамма.

Продукты, которые изготавливают из какао-бобов, — более калорийны. Калорийность какао-масла, как и любого масла, стремится к тысяче и в среднем составляет 900 калорий. Питательность классического напитка, сваренного на обычном молоке с 2,5 процента жирности, равна примерно 300 килокалориям (для большой чашки объемом 300 миллилитров).

Сколько пить?

Какао-напиток можно употреблять каждый день, но его следует варить на воде. Добавлять сахар не нужно, а лучше всего ограничиться одной чашкой.

Эндокринолог назвала первые признаки сахарного диабета второго типа

24 февраля 2021, 19:35

Причина 1. Профилактика депрессии

Какао-бобы богаты витаминами группы B: тиамином, никотиновой кислотой, фолиевой кислотой. Они содержат фенилэтиламин — вещество, которое влияет на настроение, эмоции и возможность сосредоточиться. Можно сказать, что чашка какао в день — помощь нервной системе и профилактика депрессии.

Причина 2. Снижает давление

«Какао рекомендуется людям, страдающим от повышения артериального давления. Напиток способствует росту в организме оксида азота, который расслабляет сосуды. Это, в свою очередь, снижает артериальное давление», — говорит Виктория Гончар.

Причина 3. Помогает забеременеть

Какао содержит цинк, полезный для мужского здоровья — нормального функционирования сперматозоидов. Кроме того, в нем есть медь и селен, важные для работы женской репродуктивной системы. Поэтому какао рекомендуется пить парам, которые планируют беременность.

В каких продуктах больше всего витамина D? Отвечает диетолог

24 февраля 2021, 07:00

Причина 4. Уменьшает аппетит

Какао можно использовать в диетах как вспомогательный напиток. «Хром сам по себе участвует в метаболизме углеводов и в принципе снижает желание есть. Поэтому какао без сахара рекомендуется людям, которые хотят контролировать свой вес. Если очень хочется приготовить напиток на молоке, лучше взять обезжиренное», — советует эндокринолог.

Причина 5. Укрепляет кости

Какао может стать заменой кофе для людей с заболеваниями костной системы, то есть с остеопенией (снижается плотность костей, но еще не приводит к переломам. — Прим. ред.) и остеопорозом. «При этих диагнозах кофе исключен, поскольку провоцирует потерю кальция. Какао более полезен: он тонизирует и, кроме того, содержит кальций и фосфор», — объясняет Виктория Гончар.

Как похудеть после 40 лет: советы женщинам от диетолога

21 февраля 2021, 16:05

Кому нельзя какао

Какао противопоказан тем, у кого гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь желудка, язва двенадцатиперстной кишки. Напиток — легкий стимулятор для желудочного сока и, следовательно, способен усугубить все эти болезни. Кроме того, какао богат пуринами и не рекомендуется при подагре.

Растворимый или натуральный?

В состав какао входят железо, кобальт, марганец, магний. Однако, нужно помнить, что растворимый какао — как растворимый кофе: польза такого напитка по сравнению с натуральным в разы меньше. Растворимый какао получается при обработке какао-порошка щелочью и имеет более высокую кислотность. В целом это безопасно для здоровья, но за исключением диагнозов, перечисленных выше.

Названы пять самых полезных орехов

20 февраля 2021, 20:10

Как правильно выбрать какао. Полезные и вредные свойства напитка

В 1527 году в Южную Америку проникли испанские конкистадоры, и так какао привезли в Европу. Постепенно менялась технология приготовления этого чудесного напитка. Так, в Испании отказались от добавления перца, но стали подогревать напиток и добавлять мед. В Италии сделали его насыщенным, концентрированным, наподобие горячего шоколада, который мы знаем сегодня. В Англии какао готовят с добавлением молока, что делает вкус напитка более мягким.

к содержанию ↑

Виды какао

Выбор какао-порошка на наших прилавках не так велик, но, тем не менее, при покупке важно учитывать некоторые тонкости.

Три основных вида какао

• Какао промышленного производства, при выращивании которого используется большое количество удобрений.
• Органическое промышленное какао, в процессе произрастания которого не добавляют удобрения. Такой вид какао не только более полезен, но и ценится дороже предыдущего.
• Живое какао. Стоит ли говорить, что высокое качество такого сырья прямо пропорционально отражается на его стоимости. Какао-бобы, используемые для производства этого вида напитка, собирают вручную с дикорастущих деревьев.

Простому обывателю сложно определить с первого взгляда качество какао-порошка. Но, чтобы не попасть впросак, обращайте внимание на страну-производителя – выбирайте ту, где произрастают какао-деревья.

Наибольшее количество какао-бобов выращивают в Кот-д’Ивуаре (на долю этой страны приходится 30% мировых поставок, или более 1 миллиона тонн в год). Порядка 700 тысяч тонн какао-бобов в год производит Гана, которая сделала этот продукт основой своего сельского хозяйства. К странам-производителям какао также относятся Индонезия, Нигерия, Камерун, Бразилия, Эквадор, Перу, Доминиканская Республика и другие.

В качественном какао-порошке недопустимы комочки, крупинки, он должен иметь насыщенный цвет и аромат.

В составе качественного какао содержится не менее 15% жиров. В процессе приготовления напитка не должен образовываться осадок.

к содержанию ↑

Состав какао, его калорийность и польза

Какао — достаточно калорийный напиток. На 100 г какао-бобов приходится 300-400 ккал. Так что злоупотреблять им людям, следящим за фигурой, никак не следует. Оптимальный режим – 1 чашечка утром. Хотя некоторые исследователи утверждают, что благодаря быстрому чувству насыщения, которое испытывает человек, выпив чашечку какао, растолстеть от его частого употребления невозможно.

Выпитое утром какао подарит заряд бодрости и сил на целый день благодаря своей калорийности и входящему в его состав фенилэфиламину – природному антидепрессанту, делающему этот напиток незаменимым спутником студентов, учащихся и людей, занятых умственным трудом.

А также какао способствует выработке гормона радости – эндорфина.

В напитке содержится ряд незаменимых макро- и микроэлементов (кальций, фосфор, магний, натрий, медь, цинк, железо, фтор, молибден, марганец, хлор, сера), фолиевая кислота и витамины.

Входящий в состав какао-бобов меланин способствует защите кожи от воздействия вредных ультрафиолетовых лучей. Во время жаркого летнего сезона именно он воспрепятствует появлению ожогов, а съеденная перед походом на пляж плитка шоколада поможет получить красивый загар. Сохранению эластичности и упругости кожи способствуют процианиды.

Удивительным свойством обладает входящий в состав какао флаванол – это антиоксидант, способствующий нормализации артериального давления, улучшению кровообращения головного мозга.

Благодаря теотромбину, по свойствам сходному с кофеином, но оказывающему гораздо более мягкий эффект, потребление какао повышает работоспособность и помогает сконцентрироваться.

Ко всему выше сказанному можно добавить, что какао способствует продлению молодости и активному долголетию, так как в его состав входит большое количество антиоксидантов, препятствующих перекисному окислению липидов. А полифенолы мешают накоплению свободных радикалов, снижая риск развития онкологических заболеваний.

к содержанию ↑

Вред какао для организма. Противопоказания 

Казалось бы, при таком числе положительных свойств и качеств какао просто не может иметь недостатков. Однако при определенных условиях могут наблюдаться и негативные последствия употребления какао для организма.

В состав какао входит, хоть и небольшое, количество кофеина (0,2%). Легкий возбуждающий эффект напитка может усугубить проблемы с засыпанием, если пить какао перед сном.

В состав какао-бобов входят пурины, которые, являясь незаменимым компонентом нуклеиновых кислот, ответственных за хранение и передачу генетической информации, при избыточном поступлении в организм способствуют накоплению мочевой кислоты в организме, отложению солей в суставах, появлению заболеваний почек и мочевого пузыря.

Отказаться от какао следует людям, имеющим в анамнезе:

• подагру,
• сахарный диабет,
• склероз,
• атеросклероз,
• диарею,
• мочекаменную болезнь.

В силу высокой калорийности напиток также не рекомендуется употреблять людям с избыточной массой тела.

Из-за высокого содержания дубильных веществ нельзя пить какао людям, страдающим запорами.

Особую опасность в себе несет способ обработки, хранения и транспортировки какао-бобов.

К сожалению, в тех странах, где произрастает шоколадное дерево, санитарные условия оставляют желать лучшего, что сказывается и на качестве конечного продукта. Достаточно упомянуть о том, что какао-бобы – излюбленное место обитания тараканов, избавиться от которых бывает ой как непросто… А хитин этих насекомых может вызывать аллергические реакции у людей.

Кроме того, какао – одна из самых обрабатываемых пестицидами культур в мире. С целью удаления вредителей производимое в промышленных масштабах сырье подвергается радиологической обработке – именно из таких бобов изготавливают 99% мирового шоколада.

к содержанию ↑

С какого возраста можно давать какао детям

Не рекомендуется давать какао детям младше трехлетнего возраста. Позже – можно по полчашечки, не чаще 2 раз в неделю.

В 6 лет уже разрешается давать ребенку целую кружку какао, но не чаще, чем 4 раза в неделю. И только начиная с 10 лет позволительно ежедневное употребление этого напитка. Детям лучше добавлять в какао молоко или сливки, сахар.

Максимальная суточная доза потребления какао рассчитывается исходя из пропорции: 0,5 г какао в сутки на 1 кг массы тела ребенка.

С осторожностью нужно давать какао детям, склонным к аллергиям. И вовсе исключить из рациона, если ребенок страдает ожирением, гиперактивен или имеет заболевание, связанное с нарушением обмена веществ.

Напротив, худым, малоактивным детям этот напиток подойдет как нельзя лучше. Кроме того, какао – первый помощник при сухом кашле и интенсивных умственных и физических нагрузках.

Какао лучше всего пить утром, за завтраком. В день рекомендовано употреблять не более 2 чашек. Взрослым, дабы не делать и без того калорийный напиток еще более питательным, лучше добавлять сахар, молоко и сливки в небольших количествах. Беременным женщинам употреблять какао не рекомендуется вовсе.

к содержанию ↑

Применение какао в косметологии

Фирмы-производители всевозможных косметических средств давно используют благотворное влияние какао на кожу и волосы человека. Его добавляют в шампуни, крема, маски для лица, мыла. А все это благодаря уникальному составу какао-бобов, в которые входят лауриновая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая кислоты.

Салоны красоты предлагают процедуры обертывания на основе какао-масла, а также массажи с его применением.

В домашних условиях эффективное средство против морщин – наложенная на область лица и шеи марля, предварительно смоченная в теплом какао без сахара и молока. Длительность процедуры – 30 минут. В итоге кожа становится упругой, подтянутой.

Для блеска, здоровья и красоты волос можно нанести на них на 15-20 минут концентрированный раствор из какао с добавлением небольшого количества кофе. Такая маска улучшится состояние волос и придаст дополнительный каштановый оттенок.

к содержанию ↑

Интересные факты о какао

1. Древние ацтеки использовали какао-бобы как валюту. Так, за 100-500 семян 3000 лет назад вполне можно было приобрести раба.
2. Последний император ацтеков выпивал в день до 50 мисочек «чоколатля», что придавало ему невероятный заряд бодрости и прилив сил.
3. Для изготовления 1 килограмма какао-порошка необходимо 40 плодов шоколадного дерева, или 1200 какао-бобов.
4. Чтобы насладиться в полной мере вкусом какао, его следует пить из толстостенных кружек с несладким печеньем.
5. Как у древних ацтеков, так и в Европе образца XIV-XVII вв. какао считался «любовным напитком», улучшающим потенцию. Его жаловали как император ацтеков Монтесума, в гареме которого было 600 женщин, так и легендарный Казанова.
6. Интересный рекламный ход в отношении какао был совершен в Голландии в 1910 году Людвигом ван Дейком. Он был приговорен к смертной казни, но перед эшафотом вскликнул «Пейте какао ван Гуттена!». За такую рекламу владельцы фирмы заплатили его наследникам круглую сумму, а впоследствии их продажи значительно возросли.
7. Удивительным образом процесс сбора какао описан в книге Жоржи Амаду «Земля золотых плодов».

В натуральном виде какао – это великолепный антидепрессант, способный подарить заряд энергии и бодрости, и испортить его может лишь нарушение технологии производства, выращивания и обработки. Впрочем, все вышесказанное относится именно к какао-порошку. Растворимый же напиток насыщен ароматизаторами, красителями и различными добавками.

Выпей! 5 причин, по которым горячее какао полезно для здоровья (iStock/bhofack2)

Нет ничего лучше, чем согреться чашкой горячего какао в холодный зимний день. Это может показаться баловством, но на самом деле у холодного дневного лакомства есть целый ряд преимуществ для здоровья. Какао-порошок содержит мощные антиоксиданты, и многие исследования показали его благотворное влияние на здоровье сердца, уровень инсулина, память и многое другое. Лучше всего? Это просто делает вас счастливым.

1. Какао питательно

По данным Министерства сельского хозяйства США, какао-порошок является хорошим источником клетчатки и железа. Темный шоколад (70-85 процентов сухих веществ какао) содержит кальций, магний, фосфор, калий, витамин А и витамин К. 

2. Какао содержит антиоксиданты

Какао богато антиоксидантами, известными как флавоноиды. По словам ученых Корнельского университета, в какао вдвое больше антиоксидантов, чем в стакане красного вина, и в три раза больше, чем в зеленом чае.

Флавоноиды были связаны с множеством преимуществ для здоровья, от уменьшения воспаления до укрепления иммунной системы, сообщает Live Science. Эти антиоксиданты связаны с увеличением продолжительности жизни, контролем веса, профилактикой рака и многим другим.

Темный шоколад имеет значение, говорит Министерство сельского хозяйства США. Чем выше процент какао, тем лучше для батончиков. Антиоксиданты также выше в менее обработанных какао-порошках, а это означает, что какао-порошок, обработанный в Голландии, хотя и вкусный, но не самый полезный вариант.

3. Какао способствует здоровью сердца

По данным Американской кардиологической ассоциации, воздействие какао на сердечно-сосудистую систему широко варьируется и в целом снижает риск сердечного приступа и инсульта.

Эти же самые антиоксиданты имеют большое значение для укрепления здоровья сердца. По данным Европейского информационного совета по пищевым продуктам (EUFIC), флаванолы какао связаны с более низким риском сердечных заболеваний, борьбой с холестерином ЛПНП, усилением кровотока и снижением свертываемости крови.

4. Какао помогает памяти

Исследование 2013 года, опубликованное в журнале Neurology, обнаружило корреляцию между употреблением горячего шоколада и улучшением памяти, предполагая, что употребление двух чашек в день может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера.

Advertisement

«Поскольку разным областям мозга требуется больше энергии для выполнения своих задач, им также требуется больший кровоток. Эта взаимосвязь, называемая нервно-сосудистой связью, может играть важную роль в таких заболеваниях, как болезнь Альцгеймера», — доктор Пол Розенберг. Об этом сообщает Daily Mail из Медицинской школы Джона Хопкинса. Считается, что способность какао усиливать кровоток лежит в основе его способности улучшать память.

В 2014 году исследователи представили первые прямые доказательства того, что потребление какао может улучшить когнитивные функции в исследовании, опубликованном в Nature Neuroscience. Исследователи сузили преимущества до повышения активности в определенной области мозга, называемой зубчатой ​​​​извилиной, и отследили влияние напитка с высоким содержанием какао на эту область, в конечном итоге обнаружив значительную разницу в когнитивной функции.

«Когда мы визуализировали мозг наших испытуемых, мы обнаружили заметные улучшения в функции зубчатой ​​извилины у тех, кто употреблял напиток с высоким содержанием какао-флаванола», — ведущий автор исследования, доктор Адам Брикман из Института Тауба, говорится в заявлении.

5. Какао делает вас счастливым

Шоколад содержит много секретов счастья. Это не только вкусно, но и оказывает положительное влияние на ваш мозг. Он высвобождает определенные нейротрансмиттеры, которые заставляют вас чувствовать себя комфортно и счастливо, и даже могут уменьшить боль и стресс.

Шоколад заставляет вас чувствовать себя хорошо, потому что он содержит повышающий энергию кофеин, поднимающий настроение серотонин и расслабляющий триптофан, объясняет Washington Post.

Самое полезное горячее какао нужно приготовить самостоятельно, используя несладкий какао-порошок или 85-процентный темный шоколад. Для менее жирной версии используйте растительное молоко. Подсластите по своему вкусу натуральными подсластителями, такими как мед и чистый кленовый сироп, но не переусердствуйте. И последнее, но не менее важное: наслаждайтесь угощением без чувства вины!

БОЛЬШЕ НА WEATHER.COM: Лечебные горячие источники со всего мира

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействие, дозировка и отзывы ).

Бобы используются для приготовления шоколада и являются источником многих антиоксидантов.

Какао содержит множество химических веществ, в том числе антиоксиданты, называемые флавоноидами. Неясно, как они могут работать в организме, но, похоже, они расслабляют кровеносные сосуды. Это может привести к снижению артериального давления, а также уменьшить воспаление и закупорку кровеносных сосудов.

Люди чаще всего используют какао при сердечных заболеваниях и высоком кровяном давлении. Он также используется при высоком уровне холестерина, нарушении памяти, старении кожи и многих других состояниях, но нет убедительных научных доказательств в поддержку этих других применений.

Использование и эффективность ?

Возможно эффективен для

• Болезни сердца. Употребление в пищу какао снижает вероятность сердечных заболеваний и смерти. Какао может иметь такой эффект, снижая кровяное давление и улучшая работу кровеносных сосудов.
• Высокое кровяное давление. Употребление темного шоколада или какао-продуктов в течение 2-8 недель может снизить кровяное давление у людей с высоким кровяным давлением. Но эти преимущества видны только тогда, когда какао получают из простого несладкого шоколада. Употребление в пищу какао из десертов может увеличить риск высокого кровяного давления.

Возможно неэффективен для

• Высокий уровень холестерина. Употребление какао внутрь, по-видимому, не улучшает уровень холестерина у людей с высоким уровнем холестерина.
• Растяжки. Применение крема, содержащего масло какао, во время беременности, по-видимому, не предотвращает появление растяжек.

Существует интерес к использованию какао для ряда других целей, но нет достаточно надежной информации, чтобы сказать, может ли это быть полезным.

Побочные эффекты

При приеме внутрь : Употребление в пищу какао, вероятно, безопасно для большинства людей. Но имейте в виду, что какао содержит кофеин и связанные с ним химические вещества, а также тяжелые металлы, такие как свинец. Употребление большого количества кофеина может вызвать побочные эффекты, связанные с кофеином, такие как нервозность, учащенное мочеиспускание, бессонница и учащенное сердцебиение.

Какао может вызывать кожные аллергические реакции, а также мигрень. Это также может вызвать тошноту, дискомфорт в желудке, запор и газы.

При нанесении на кожу : Нанесение масла какао на кожу, вероятно, безопасно для большинства людей. У некоторых людей это может вызвать сыпь.

Особые меры предосторожности и предупреждения

При приеме внутрь : Употребление в пищу какао, вероятно, безопасно для большинства людей. Но имейте в виду, что какао содержит кофеин и связанные с ним химические вещества, а также тяжелые металлы, такие как свинец. Употребление большого количества кофеина может вызвать побочные эффекты, связанные с кофеином, такие как нервозность, учащенное мочеиспускание, бессонница и учащенное сердцебиение.

Какао может вызывать кожные аллергические реакции, а также мигрень. Это также может вызвать тошноту, дискомфорт в желудке, запор и газы.

При нанесении на кожу : Нанесение масла какао на кожу, вероятно, безопасно для большинства людей. У некоторых людей это может вызвать сыпь. Беременность : Какао, возможно, безопасно при употреблении в умеренных количествах или в количествах, обычно встречающихся в пищевых продуктах во время беременности. Но обязательно следите за своим потреблением. Потребление какао в больших количествах, возможно, небезопасно из-за содержащегося в нем кофеина и тяжелых металлов. Кофеин, содержащийся в какао, проникает через плаценту. Высокие дозы кофеина во время беременности могут увеличить риск преждевременных родов, низкого веса при рождении и выкидыша. Держите потребление кофеина ниже 300 мг в день во время беременности. Шоколадные продукты обеспечивают 2-35 мг кофеина на порцию, а чашка горячего шоколада обеспечивает примерно 10 мг. Так что эти продукты, вероятно, не представляют большой проблемы. Но несладкий сухой какао-порошок может содержать до 200 мг кофеина на чашку.

Грудное вскармливание : Какао, возможно, безопасно при употреблении в умеренных количествах или в количествах, обычно встречающихся в пищевых продуктах при грудном вскармливании. Потребление какао в больших количествах, возможно, небезопасно из-за содержащегося в нем кофеина и тяжелых металлов. Считается, что концентрация кофеина в грудном молоке составляет примерно половину уровня кофеина у кормящей матери. Если во время грудного вскармливания потребляется слишком много шоколада (16 унций в день), грудной ребенок может стать раздражительным и иметь частые испражнения из-за кофеина.

Дети : Изделия из темного шоколада, содержащие большое количество какао, возможно, небезопасны для детей. Эти продукты могут содержать большое количество свинца и кадмия, которые могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем у детей. Недостаточно надежной информации, чтобы знать, безопасны ли другие шоколадные продукты, которые обычно содержат меньшее количество какао, для детей.

Беспокойство : Кофеин в какао может усилить тревожные расстройства при употреблении в больших количествах.

Нарушения свертываемости крови : Какао может замедлять свертываемость крови. Потребление большого количества какао может увеличить риск кровотечения и синяков у людей с нарушениями свертываемости крови.

Болезни сердца : Какао содержит кофеин. Кофеин в какао может вызвать нерегулярное сердцебиение у некоторых людей, и его следует использовать с осторожностью людям с сердечными заболеваниями.

Диабет : Какао может повышать уровень сахара в крови и может мешать контролю уровня сахара в крови у людей с диабетом.

Диарея . Какао содержит кофеин. Кофеин в какао, особенно в больших количествах, может усугубить диарею.

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) : Какао может ухудшить симптомы ГЭРБ.

Глаукома : Какао содержит кофеин. Кофеин в какао повышает внутриглазное давление, поэтому людям с глаукомой его следует использовать с осторожностью.

Высокое кровяное давление : Какао содержит кофеин. Кофеин в какао может повышать кровяное давление у людей с высоким кровяным давлением. Но для людей, которые регулярно потребляют кофеин, это может быть не большим увеличением.

Синдром раздраженного кишечника (СРК) : Какао содержит кофеин. Кофеин в какао, особенно в больших количествах, может усугубить диарею и симптомы СРК.

Учащенное сердцебиение : Какао из темного шоколада может увеличить частоту сердечных сокращений.

Изъятия : Какао содержит кофеин. Высокие дозы кофеина могут вызвать судороги или ослабить действие лекарств, используемых для предотвращения судорог. Если у вас когда-либо были припадки, не принимайте большие дозы кофеина или кофеиносодержащих продуктов, таких как какао.

Слабые кости (остеопороз) : Какао содержит кофеин. Кофеин в какао может увеличить количество кальция, высвобождаемого с мочой. Людям с остеопорозом следует ограничить потребление какао.

Взаимодействия ?

Умеренное взаимодействие

Будьте осторожны с этой комбинацией

• Какао содержит кофеин. Кофеин в какао может блокировать действие аденозина, который врачи часто используют для проведения теста, называемого сердечным стресс-тестом. Прекратите употреблять какао по крайней мере за 24 часа до сердечного стресс-теста.

• Какао содержит кофеин. Кофеин в какао может блокировать действие дипиридамола, который врачи часто используют для проведения теста, называемого сердечным стресс-тестом. Прекратите употреблять какао по крайней мере за 24 часа до сердечного стресс-теста.

• Какао содержит кофеин. Организм расщепляет кофеин, чтобы избавиться от него. Эстрогены могут снизить скорость расщепления кофеина в организме. Прием какао вместе с эстрогенами может увеличить риск побочных эффектов кофеина, включая нервозность, головную боль и учащенное сердцебиение.

• Организм естественным образом избавляется от лития. Кофеин в какао может увеличить скорость избавления организма от лития. Если вы регулярно потребляете кофеин, а также принимаете литий, не меняйте дозу кофеина быстро. Слишком быстрое прекращение употребления кофеина может усилить побочные эффекты лития. Если вы перестанете употреблять кофеин, медленно уменьшайте дозу.

• Какао содержит кофеин. Кофеин может стимулировать сердце. Некоторые лекарства от астмы также могут стимулировать сердце. Прием кофеина с некоторыми лекарствами от астмы может вызвать слишком сильную стимуляцию и проблемы с сердцем.

• Какао содержит кофеин. Есть некоторые опасения, что кофеин может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, называемыми ИМАО. Если кофеин принимать с этими лекарствами, это может увеличить риск серьезных побочных эффектов, включая учащенное сердцебиение и очень высокое кровяное давление.

  Некоторые распространенные ИМАО включают фенелзин (Нардил), селегилин (Зелапар) и транилципромин (Парнат).

• Кофеин в какао может стимулировать организм. Фенилпропаноламин также может стимулировать организм. Прием какао вместе с фенилпропаноламином может вызвать слишком сильную стимуляцию и увеличить сердцебиение, кровяное давление и вызвать нервозность.

• Какао содержит кофеин. Кофеин действует в организме так же, как и теофиллин. Кофеин также может снизить скорость избавления организма от теофиллина. Прием какао вместе с теофиллином может усилить эффекты и побочные эффекты теофиллина.

• Организм расщепляет содержащийся в какао кофеин, чтобы избавиться от него. Алкоголь может снизить скорость расщепления кофеина в организме. Прием какао вместе с алкоголем может увеличить риск побочных эффектов кофеина, таких как нервозность, головная боль и учащенное сердцебиение.

• Стимулирующие препараты ускоряют работу нервной системы. Кофеин (содержащийся в какао) и эфедрин являются стимулирующими препаратами. Прием какао вместе с эфедрином может вызвать слишком сильную стимуляцию, серьезные побочные эффекты и проблемы с сердцем.

• Какао содержит кофеин. Организм расщепляет кофеин, чтобы избавиться от него. Флувоксамин может снизить скорость расщепления кофеина в организме. Прием какао вместе с флувоксамином может увеличить риск побочных эффектов кофеина, таких как нервозность, головная боль и учащенное сердцебиение.

• Какао может влиять на то, как организм перерабатывает ингибиторы АПФ. Прием какао с ингибиторами АПФ может вызвать усиление эффектов и побочных эффектов.

• Какао может снизить кровяное давление. Прием какао вместе с лекарствами, снижающими кровяное давление, может привести к слишком низкому кровяному давлению. Внимательно следите за своим артериальным давлением.

• Какао может замедлить свертываемость крови. Прием какао вместе с лекарствами, которые также замедляют свертываемость крови, может увеличить риск появления синяков и кровотечений.

• Стимулирующее действие кофеина в какао может блокировать действие пентобарбитала.

• Тело расщепляет рилузол, чтобы избавиться от него. Потребление какао может снизить скорость расщепления рилузола в организме и усилить эффекты и побочные эффекты рилузола.

• Стимуляторы, такие как амфетамины и кокаин, ускоряют работу нервной системы. Ускоряя работу нервной системы, стимуляторы могут повышать кровяное давление и учащать сердцебиение. Какао содержит кофеин. Кофеин также может ускорить работу нервной системы. Прием какао вместе со стимулирующими препаратами может вызвать серьезные проблемы, включая учащение пульса и высокое кровяное давление.

• Тело расщепляет флутамид, чтобы избавиться от него. Кофеин в какао может снизить скорость расщепления флутамида в организме. Теоретически прием какао вместе с флутамидом может усилить эффекты и побочные эффекты флутамида.

• Какао изменяется и расщепляется печенью. Некоторые лекарства снижают скорость изменения печени и расщепления какао. Это может изменить эффекты и побочные эффекты какао.

• Стимулирующие препараты, такие как никотин, ускоряют работу нервной системы. Кофеин в какао может также ускорить работу нервной системы. Прием какао вместе со стимулирующими препаратами может вызвать серьезные проблемы, включая учащение пульса и высокое кровяное давление.

• Фенобарбитал — препарат, используемый для лечения судорог. Кофеин в какао может уменьшить действие фенобарбитала и увеличить риск судорог у некоторых людей.

• Фенитоин — препарат, используемый для лечения судорог. Кофеин в какао может уменьшить действие фенитоина. Прием какао с фенитоином может уменьшить действие фенитоина и увеличить риск судорог у некоторых людей.

• Вальпроат — это препарат, используемый для лечения судорог. Кофеин в какао может уменьшить действие вальпроата и увеличить риск судорог у некоторых людей.

• Какао содержит кофеин. Кофеин может снизить уровень калия. «Водные таблетки» также могут снизить уровень калия. Прием какао вместе с «водяными таблетками» может привести к слишком низкому падению уровня калия.

Незначительное взаимодействие

Будьте осторожны с этой комбинацией

• Организм расщепляет кофеин из какао, чтобы избавиться от него. Некоторые препараты могут снизить скорость расщепления кофеина в организме. Прием этих препаратов вместе с какао может увеличить риск побочных эффектов кофеина, включая нервозность, головную боль и учащенное сердцебиение.

• Какао содержит кофеин. Организм расщепляет кофеин, чтобы избавиться от него. Противозачаточные таблетки могут снизить скорость расщепления кофеина в организме. Это может увеличить риск побочных эффектов кофеина, таких как нервозность, головная боль и учащенное сердцебиение.

• Какао содержит кофеин. Организм расщепляет кофеин, чтобы избавиться от него. Циметидин может снизить скорость расщепления кофеина в организме. Прием циметидина вместе с какао может увеличить вероятность побочных эффектов кофеина, включая нервозность, головную боль и учащенное сердцебиение.

• Какао содержит кофеин. Организм расщепляет кофеин, чтобы избавиться от него. Дисульфирам может снизить скорость избавления организма от кофеина. Прием какао вместе с дисульфирамом может увеличить вероятность побочных эффектов кофеина, включая нервозность, головную боль и учащенное сердцебиение.

• Какао содержит кофеин. Организм расщепляет кофеин, чтобы избавиться от него. Флуконазол может снизить скорость избавления организма от кофеина. Прием какао вместе с флуконазолом может увеличить риск побочных эффектов кофеина, таких как нервозность, головная боль и учащенное сердцебиение.

• Какао содержит кофеин. Организм расщепляет кофеин, чтобы избавиться от него. Мексилетин может снизить скорость расщепления кофеина в организме. Прием мексилетина вместе с какао может увеличить риск побочных эффектов кофеина, таких как нервозность, головная боль и учащенное сердцебиение.

• Организм расщепляет содержащийся в какао кофеин, чтобы избавиться от него. Верапамил может снизить скорость избавления организма от кофеина. Прием кофеина вместе с верапамилом может увеличить риск побочных эффектов кофеина, включая нервозность, головную боль и учащенное сердцебиение.

• Какао содержит кофеин. Организм расщепляет кофеин, чтобы избавиться от него. Тербинафин может снизить скорость избавления организма от кофеина и увеличить риск побочных эффектов кофеина, таких как нервозность, головная боль и учащенное сердцебиение.

• Какао содержит кофеин. Организм расщепляет кофеин, чтобы избавиться от него. Метформин может снизить скорость расщепления кофеина в организме. Прием метформина вместе с какао может увеличить риск побочных эффектов кофеина. такие как нервозность, головная боль и учащенное сердцебиение.

• Какао содержит кофеин. Организм расщепляет кофеин, чтобы избавиться от него. Метоксален может снизить скорость расщепления кофеина в организме. Прием метоксалена вместе с какао может увеличить риск побочных эффектов кофеина, таких как нервозность, головная боль и учащенное сердцебиение.

• Какао содержит кофеин. Организм расщепляет кофеин, чтобы избавиться от него. Фенотиазины могут снизить скорость расщепления кофеина в организме. Прием фенотиазинов вместе с кофеином может усилить эффекты и побочные эффекты кофеина.

• Тиагабин используется для лечения судорог. Есть некоторые опасения, что кофеин в какао может уменьшить действие тиагабина. Но исследования показывают, что тиагабин действует даже в сочетании с кофеином.

• Какао содержит кофеин. Организм расщепляет кофеин, чтобы избавиться от него. Тиклопидин может снизить скорость избавления организма от кофеина. Теоретически прием какао вместе с тиклопидином может увеличить риск побочных эффектов кофеина, таких как нервозность, головная боль и учащенное сердцебиение.

Дозировка

Доступно множество различных видов какао-продуктов, включая темный шоколад, какао-порошок и изолированные флаванолы какао (антиоксиданты). Также доступны масла какао и кремы с маслом какао. Поговорите с поставщиком медицинских услуг, чтобы узнать, какой тип продукта и доза лучше всего подходят для конкретного состояния.

Какао регулярно добавляют в шоколадные изделия. Горький шоколад производится путем прессования обжаренных какао-бобов между горячими валками. Какао-порошок получают путем выжимания жира (масла-какао) из горького шоколада и измельчения оставшегося материала в порошок. Сладкий шоколад получают путем добавления сахара и ванили в горький шоколад. Процент на плитке шоколада говорит вам, сколько сахара было добавлено. Например, батончик с содержанием какао 70% содержит 70% какао и 30% сахара.

УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Эта информация предназначена для дополнения, а не замены рекомендаций вашего врача или поставщика медицинских услуг и не предназначена для охвата всех возможных способов применения, мер предосторожности, взаимодействий или побочных эффектов. Эта информация может не соответствовать состоянию вашего здоровья.