Можно ли есть картошку при похудении: Картофель при похудении — все о картофеле

Картофельная диета на 3, 5, 7 дней (и еще яйца, лук, петрушка, укроп) — похудение на модной диете

Картофель – это самый распространенный овощ, используемый в рационе питания многих людей. Он входит в состав многих блюд. Вот например, вкусная, ароматная, рассыпчатая и дымящаяся картошечка в масле… или со сметаной… Вот это вкуснотища!!!

Существует так называемая «картофельная диета», с помощью которой можно сбросить лишние килограммы. Существует мнение, что от картофеля полнеют. Но диетологи доказали, что содержащийся в картофеле крахмал быстро расщепляется до простых сахаров, овощ отлично усваивается нашим организмом и никакие дополнительные килограммы ему не страшны. В 100 гр. картофеля содержится всего лишь 70 ккал. Лишний вес может появиться из-за того, что картошку мы, как правило, кушаем с маслом, жирным мясом, различными соусами.

Однако специальная картофельная диета, позволит вам похудеть и нормализировать обмен веществ. Главное – правильно приготовить блюда из картофеля и употреблять их так, чтобы извлечь огромную пользу для своего организма.

Суть картофельной диеты на 3, 5, 7 дней:

«Картофельная диета» подойдет тем, кто хочет быстро похудеть. Суть диеты состоит в употреблении низкокалорийных блюд с картофелем без соли, жиров и специй. Если вас это устраивает, тогда вперед к красивой фигуре! На такой диете можно сбросить от 2 до 6 килограмм. Но помните, что использовать такую диету стоит не чаще 1 раза в полгода.

Картофельная диета является одной из самых дешевых и, одновременно, доступных диет (картофель можно купить в любом магазине).

Рецепт картофельной диеты на 3, 5, 7 дней:

Существует несколько видов «картофельной диеты».

«Картофельная диета на 3 дня»:

Благодаря такой диете вы сможете похудеть всего за трое суток на 2 кг.

• Завтрак: 1 стакан молока (1,5%).
• Обед: 300 гр. картофельного пюре, приготовленного на воде.
• Ужин: салат: 250 гр. отварного картофеля, 1 чайная ложка подсолнечного масла, 1/2 яблока и чёрный перец по вкусу.

И такое меню в течение трех дней. Пить можно в неограниченных количествах (минеральную воду без газа, отвары из трав, зелёный чай).

«Картофельная диета на 5 дней»:

Следующий вид диеты, с помощью которой вы будете терять до 600 гр. в день – это картофельная диета, рассчитанная на 5 дней. Но более пяти дней соблюдать такую диету не рекомендуется.

Ешьте около 2 кг отварного картофеля в день, разделив его на 5-6 приемов. Если вам не нравится отварной картофель, можете испечь его в духовке. Ешьте первые 2 порции без приправ, масла и соли, а в другие можно добавить немного соли, растительного масла или же лимонного сока. Обязательно больше жидкости. Если чувство голода будет невыносимым, можно съесть 2 вареных яйца в день и один ломтик ржаного хлеба.

«Картофельная диета на 7 дней»:

В этой методике похудения нужно будет съедать около 7-8 картофелин в день, разделив их на 5-6 приемов пищи и кушать без соли. При желании можете приправить картофель петрушкой, зелёным луком, укропом и другой зеленью. И много воды! Употребляйте до 2 л жидкости в день.

Отзывы о картофельной диете на 3, 5, 7 дней:

В картофеле содержится много аминокислот, белков, углеводов, которые, как известно, являются отличным источником энергии. В нем также содержится витамин С, который очень полезен для нашей иммунной системы, пектины, способствующие очищению организма от вредных веществ и нормализующие работу желудочно-кишечного тракта. А если же вы любите печеный картофель, знайте, что в нем находится достаточно калия, который способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. В картофеле имеются витамины Н, В1, В2, В5, В6, РР, и каротин, которые способствует улучшению зрения.

Такие виды диет подходят практически всем, однако не стоит использовать диеты, если вы страдаете сахарным диабетом и любыми хроническим заболеваниями. Поэтому, не забудьте проконсультироваться с врачом.

Можно ли есть картошку при похудении?

Картофель является наиболее популярным овощем, из которого готовят разнообразные блюда. Люди, следящие за своим весом, интересуются, можно ли есть картошку на диете или это все же запретный продукт. По поводу этой темы существуют разные мнения, поэтому разберемся в ней подробнее.

Можно ли есть картошку при похудении?

Многие люди исключают этот корнеплод из своего рациона, считая его калорийным. К тому же в состав этого овоща входит много крахмала, который является врагом стройной фигуры. На самом деле энергетическая ценность картофеля невысокая, так на 100 г приходится 79 ккал. К тому же в состав овоща входит клетчатка, которая позволяет очистить ЖКТ от продуктов распада. Говоря о том, можно ли похудеть на картошке, стоит заметить, что в этом продукте нет жиров, но зато присутствует растительный белок.

Конечно, из-за добавления к овощу разных магазинных соусов, его калорийность увеличивается, а соответственно уменьшается польза. Лучшим дополнением к картофелю являются овощи или же нежирная рыба. Не стоит сочетать его с мясом и хлебом. Заправлять корнеплоды рекомендуется оливковым маслом, в которое можно для вкуса добавить разные специи.

Еще одна актуальная тема – можно ли есть вареную картошку на диете. Самым вредным способом готовки этого овоща считается жарка. Отварной картофель более полезный, но самый лучший вариант – запекание, причем делать это лучше всего, вместе с кожурой. Если вы хотите сварить овощ, то опускайте его в кипящую, а не в холодную воду. Есть совет и для любителей пюре, готовьте его с добавлением разных овощей, к примеру, пастернака, тыквы и т.д. Выбирайте для готовки молодой картофель, поскольку в старых корнеплодах много крахмала.

Если интересует вопрос, можно ли потолстеть от картошки, то ответ будет утвердительным в том случае, если вы не будете соблюдать данные выше рекомендации и есть блюда из этого овоща чаще трех раз в неделю.

Статьи по теме:

Наша дача – наша крепость: 20 смешных фото об отдыхе и работе на участке

Один дома: 20 смешных фото о том, как развлекается собака, когда ее хозяин отсутствует

Приколы в поезде: 20 смешных фото о поездках в плацкарте

Собака, которая «зависла»: 20 смешных фото животных, которых запечатлели в самых неожиданных ракурсах

Похудение: Приготовьте картошку, чтобы похудеть быстрее!

Вернуться к началу

Сейчас читаю:

Похудение: Приготовьте картофель таким образом, чтобы похудеть быстрее!

Поделиться
fbsharetwsharepinshare Комментарии (0)

TIMESOFINDIA.

COM | Последнее обновление: 5 ноября 2019 г., 11:05 ISTShare
fbsharetwsharepinshare Комментарии (0)

закрыть

01/5Может ли картофель помочь вам похудеть?

Картофель – можно ли обойтись без него в своем рационе? От пюре до жареного, скромный картофель настолько невероятно универсален, что почти трудно найти человека, который не любит есть картофель. Тем не менее, в то же время, это один продукт питания (помимо риса), который вызывает наибольшую критику среди тех, кто хочет сбросить лишние сантиметры — в конце концов, картофель не совсем овощ, помогающий похудеть, не так ли?

Подробнее

02/5Пора разрушить миф!

Абсолютно неправильно! Думать, что картофель не помогает ускорить ваши усилия по сжиганию жира, является мифом, и большинство из нас дважды подумает, прежде чем назвать его здоровым продуктом питания. Калории и углеводы не совсем равны потере веса, верно? А что, если бы мы сказали вам, что включение холодного вареного картофеля в ваш план питания на самом деле может быть простым секретным ингредиентом, который может удвоить ваши усилия в кратчайшие сроки?

readmore

03/5Вот почему

Включение вареного картофеля в рацион может быть действительно полезным для здоровья. Картофель на самом деле содержит большое количество калия, а также содержание клетчатки, которая мгновенно снижает уровень артериального давления, дополнительно регулируя ваше пищеварение и избавляясь от холестерина. Он также является хорошим источником витаминов А, С, В-комплекс и содержат сложные углеводы, которые гарантируют медленное высвобождение энергии в пищеварительной системе. Он также занимает низкое место по гипогликемическому индексу, что делает его хорошим вариантом и для диабетиков.

читать далее

04/5Картофель занимает первое место в списке продуктов, вызывающих чувство сытости.

Вареный картофель очень хорошо оценивается по индексу сытости, который измеряет, насколько сытны различные продукты. Картофель в вареном, холодном виде набирает наивысшие баллы, а это означает, что он имеет тенденцию сохранять чувство сытости дольше и избавляет вас от зависимости от этих дополнительных закусок и мини-приемов пищи.

Исследование также показало, что процесс охлаждения вареного картофеля позволяет ему образовывать большое количество резистентного крахмала, который невероятно полезен для регулирования обмена веществ, борьбы с лишним жиром, а также способствует множеству других преимуществ для здоровья. Вареный картофель содержит почти такое же количество калорий, как сладкий картофель и репа, что делает его отличным выбором для тех, кто сидит на диете.

подробнее

05/5Как есть вареный картофель для похудения

Основная цель этой диеты – исключить из рациона вещества, способствующие увеличению калорийности, и полагаться исключительно на питательную ценность картофеля.

Вы можете выбрать это скромное блюдо на завтрак или на обед. Просто отварите одну картофелину и дайте ей полностью остыть. Вы можете приправить его специями, такими как черный перец, или добавить немного специй, чтобы усилить его вкус. Вы также можете добавить йогурт в картофельное пюре, чтобы похудеть более эффективно!

подробнее

Конец истории

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

Визуальные истории

Замените мясо картофелем и бобами для похудения, новое исследование находит

1. ВегНовости
2. Новости
3. Здоровье

Новое исследование, опубликованное в Journal of Medicinal Food, показало, что замена высококалорийного мяса картофелем и бобами может способствовать снижению веса.

на
Николь Эксворти

29 ноября 2022 г.

1528
лайков

Поскольку картофель содержит большое количество углеводов, он приобрел репутацию продукта, способствующего увеличению веса, и не связан с повышенным риском развития диабета 2 типа. Их часто можно найти в списках продуктов, которых следует избегать, особенно людям с резистентностью к инсулину. Однако новое исследование, опубликованное в рецензируемом медицинском издании Journal of Medicinal Food обнаружил, что картофель на самом деле не увеличивает риск диабета 2 типа и содержит основные питательные вещества и пользу для здоровья.

Исследование Центра биомедицинских исследований Пеннингтона показало, как диета, включающая картофель, влияет на основные показатели здоровья. «Мы продемонстрировали, что, вопреки распространенному мнению, картофель не оказывает негативного влияния на уровень глюкозы в крови. На самом деле, люди, участвовавшие в нашем исследовании, похудели», — говорится в заявлении Кандиды Ребелло, доктора философии, доцента Pennington Biomedical и соисследователя исследования.

В исследовании приняли участие 36 участников в возрасте от 18 до 60 лет с избыточным весом, ожирением или резистентностью к инсулину. Резистентность к инсулину относится к состоянию здоровья, при котором клетки организма плохо реагируют на инсулин, а глюкоза не поступает в клетки для выработки энергии. Резистентность к инсулину связана с ожирением, высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина и диабетом 2 типа.

Участников кормили тщательно контролируемой диетой из широко доступных обычных продуктов. Обе диеты были с высоким содержанием фруктов и овощей и заменяли примерно 40 процентов типичного потребления мяса бобами и горохом или картофелем.

«Ключевым аспектом нашего исследования является то, что мы не уменьшили размер порций блюд, но снизили их калорийность, включив в них картофель», — объяснил Ребелло.

«Питание каждого участника было адаптировано к его индивидуальной потребности в калориях, однако, заменив некоторое количество мяса картофелем, участники чувствовали себя более сытыми, быстрее и часто даже не доедали свою еду. По сути, вы можете похудеть без особых усилий», — отметил Ребелло.

Замена мяса картофелем и бобами

Предыдущие исследования показали, что употребление в пищу фасоли и гороха улучшает уровень глюкозы в крови у людей с недавно диагностированным диабетом 2 типа. Чтобы увеличить содержание пищевых волокон в картофеле, его варили с неповрежденной кожурой, а затем охлаждали от 12 до 24 часов.

Картофель добавляли в основные блюда на обед и ужин, такие как пастуший пирог, и подавали вместе с такими гарнирами, как картофельное пюре, картофельные дольки, запеченные в духовке, картофельный салат и картофельные гребешки с основными блюдами на обед и ужин.

«Мы приготовили картофель таким образом, чтобы максимально увеличить содержание клетчатки. Когда мы сравнили диету с картофелем с диетой с фасолью и горохом, мы обнаружили, что они одинаковы с точки зрения пользы для здоровья», — сказал Ребелло. «Люди обычно не придерживаются диеты, которая им не нравится или недостаточно разнообразна. Планы питания предусматривали разнообразие блюд, и мы показали, что план здорового питания может иметь различные варианты для людей, стремящихся к здоровому питанию. Кроме того, картофель — довольно недорогой овощ для включения в рацион».

Исследование помогло определить влияние картофеля на наш метаболизм и дополняет растущее число исследований ожирения и диабета 2 типа. Джон Кирван, доктор философии, главный исследователь исследования и исполнительный директор Центра биомедицинских исследований Пеннингтона, объясняет, что это исследование — всего лишь один шаг к лучшему пониманию ожирения.

«Ожирение — невероятно сложное заболевание, с которым Pennington Biomedical борется на трех разных фронтах: исследования, изучающие, как и почему наши тела реагируют именно так, как они реагируют, исследования, изучающие индивидуальную реакцию на диету и физическую активность, и политика. Обсуждения на уровне и программы сообщества, которые позволяют нашим исследованиям разрабатывать стратегии, которые наши местные и глобальные сообщества могут использовать для более здоровой жизни», — говорится в заявлении Кирвана. «Эти новые данные о влиянии картофеля на наш метаболизм — захватывающее дополнение к арсеналу доказательств, которые у нас есть, чтобы сделать именно это».

Белок картофеля помогает нарастить мышечную массу

Картофель имеет дополнительные преимущества для здоровья, помимо улучшения обмена веществ и уровня глюкозы. Исследование, опубликованное ранее в этом году в научном журнале «Медицина и наука в спорте и упражнения», показало, что картофельный белок может быть столь же эффективным, как и молоко животного происхождения, для наращивания мышечной массы.

Исследование выдвинуло гипотезу о том, что, поскольку белок картофеля и белок животного молока имеют очень похожий аминокислотный состав, оба могут оказывать одинаковое влияние на синтез мышечного белка или способ превращения организмом аминокислот в белок скелетных мышц.

В ходе двойного слепого исследования, в котором приняли участие 24 здоровых мужчины, исследователи обнаружили, что оба источника белка сопоставимы. «Употребление 30 граммов концентрата картофельного белка увеличивает скорость синтеза мышечного белка в состоянии покоя и во время восстановления после физических упражнений у здоровых молодых мужчин», — заключили исследователи. «Скорость синтеза мышечного белка после приема 30 граммов картофельного белка не отличается от скорости, наблюдаемой после приема эквивалентного количества молочного белка».