Кефир нежирный: Обезжиренный кефир — как правильно выбрать жирность кефира
описание, состав и полезные свойства
Обезжиренный кефир является освежающим кисломолочным напитком, который относят к пробиотическим продуктам, содержащим дружественные человеку микроорганизмы. Более питательный и терапевтический, чем йогурт, он поставляет в организм человека белки, необходимые минералы и витамины. Обезжиренный кефир славится своими антибактериальными, противогрибковыми и антиканцерогенными свойствами и является неотъемлемой составляющей здорового питания.
Уровень жирности обезжиренного кефира варьируется от 0 до 0,1 %. Кефир имеет небольшую природную газированность, хороший уровень кислотности и содержит от 0,08-2 % спирта, который появляется в результате брожения лактозы. Такие его качества обеспечили кефиру почетное место в кулинарии, как основы для различных видов теста и некоторых маринадов.
История кефира
Происхождение кефира связывают с древними пастухами, проживавших на Кавказе. Они обнаружили, что, если наполнить свежим молоком кожаные емкости и подвесить их на некоторое время, в результате получится освежающий шипучий напиток.
Название кефира происходит от турецкого слова «keif», которое означает «хорошо чувствовать». Согласно древней легенде, молочная закваска кефира небесного происхождения.
Она была подарена пророком Мохаммедом праведным людям дабы уберечь их от соблазна употребления алкоголя. Мохаммед запретил разглашать тайну производства кефира, вот почему долгое время этот продукт не получал широкую известность. Первое письменное упоминание о кефире можно встретить в трудах итальянского путешественника Марко Поло.
С самого начала кефир не был дешевым напитком, а его цена равнялась цене молока или превышала ее в два-три раза. Сегодня этот кисломолочный продукт популярен в России, Юго-Западной Азии, Восточной и Северной Европе, а также в Канаде и Америке.
Производство обезжиренного кефира
Для производства не жирного кефира пригодно любое обезжиренное молоко животного или растительного происхождения – коровье, козье, овечье, кокосовое, рисовое или соевое. Технология приготовления кефира в промышленных и домашних условиях практически идентичны.
Однако самостоятельно приготовить обезжиренный кефир довольно сложно, так как молоко предварительно нужно поддать сепарированию.
Кефир изготавливают с помощью смешанного стартера, называемого «кефирными зернами». Эти зерна состоят из казеина и колоний микроорганизмов — полезных грибков и бактерий. Уникальность кефира состоит в том, что ни один другой молочный продукт не способен образовывать зерна.
Микробиологический состав стартеров варьируется от региона к региону и зависит от местоположения, природных условий и температурного режима культивирования. Это объясняет разные вкусовые качества кефиров из разных стран.
Кефирные зерна добавляют в молоко, тем самым запуская процесс брожения, который длится приблизительно сутки. Молочнокислые бактерии превращают лактозу в молоке в молочную кислоту и кефир становиться кислым на вкус, как йогурт, но он имеет более тонкую консистенцию. На конечном этапе приготовления зерна удаляют из кефира, их могут использовать повторно для новой порции молока.
Важно знать! Чем ниже жирность кефира, тем более он кислый и резкий на вкус. Поэтому чтобы сделать не жирный кефир более привлекательным для покупателей, многие производители молочных продуктов добавляют в него различные подсластители.
Состав обезжиренного кефира
Обезжиренный кефир содержит большое количество живых грибков и бактерий, микроэлементов и других полезных веществ, хотя их показатели могут быть немного ниже, чем в обычном кефире. В его составе находится около 30 различных микроорганизмов. Он является более мощным источником пробиотиков, чем другие ферментированные молочные продукты, при производстве которых используют всего 2-3 вида бактерий и никаких дрожжей.
Обезжиренный кефир сохраняет практически весь минеральный и витаминный комплексы молока, а также богат незаменимыми аминокислотами. Он является источником таких минералов как: кальций, магний, фосфор, натрий, калий, железо, медь, цинк, марганец, молибден.
Обезжиренный кефир богат витаминами А, D, Е, К и витаминами группы В, среди которых тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, цианокобаламин, биотин, фолиевая кислота и пантотеновая кислота.
Свойства обезжиренного кефира
Несмотря на разные мнения диетологов относительно полезных свойств обезжиренного кефира, бесспорным является тот факт, что:
- обезжиренный кефир — это богатый источник многих питательных веществ, он легко усваивается и очищает кишечник;
- кефир обладает мощными противогрибковыми и антибактериальными свойствами благодаря содержащимся в нем полезным бактериям и полисахариду кефирану;
- благодаря кальцию и витамину К, употребление кефира способствует улучшению состояния косной ткани и снижает риск остеопороза;
- пробиотики в кефире способны влиять на уменьшение образования канцерогенных соединений, а также стимулировать иммунную систему тем самым помогая бороться организму со многими заболеваниями в том числе онкологическими;
- обезжиренный кефир, как один из пробиотических продуктов, способствует восстановлению баланса микрофлоры в кишечнике и помогает преодолеть многие нарушения ЖКТ;
- обезжиренный кефир является безопасным продуктом для людей чувствительных к лактозе, так как в процессе брожения она перерабатывается молочнокислыми бактериями;
- положительно влияя на восстановление иммунной системы, кефир способствует избавлению от аллергических реакций и астмы;
- молочные белки в кефире богаты аминокислотой триптофаном, который оказывает расслабляющее и успокающее действие на нервную систему, способствует крепкому и здоровому сну;
- обезжиренный кефир дает ощущение сытости при этом он низкокалориен, что побуждает включать этот продукт в диету людям, страдающими от лишнего веса;
- кефир полезен для беременных, поскольку помогает создать полезную экосистему в родовых путях, которая будет унаследована будущим ребенком;
- кефир способствует здоровью полости рта.
Интересно! Обезжиренный кефир – универсальный продукт способный контролировать скорость пищеварения.
Свежий 1-2-хдневный кефир ослабляет стул, а 3-хдневный и более наоборот скрепляет.
Противопоказания
Обезжиренный кефир не рекомендован:
- детям в возрасте до одного года, так как их собственная кишечная микрофлора еще не сформировалась и кефир может оказать агрессивное влияние на нее;
- людям с повышенной чувствительностью кишечника;
- «старый» кефир противопоказан страдающим от повышенной кислотностью желудка и изжоги.
Выбор и хранение
При покупке кефира важно отдавать предпочтение свежему продукту с маленьким сроком хранения – не более 14-ти суток. На упаковке обезжиренного кефира должен быть указан процент жирности, а в составе всего два ингредиента – молоко и культуры закваски.
Не желательно употреблять кефир, содержащий подсластители, красители, фруктовые и другие пищевые добавки.
Добавить фрукты в кефир можно и в домашних условиях, тем самым избегая употребления консервантов, которые добавляют для сохранности пищевых продуктов.
Хранят кефир в холодильнике в рамках срока, указанного на упаковке. Стоит помнить, что при особо низких температурах полезные бактерии в кефире погибают.
Использование обезжиренного кефира
Обезжиренный кефир употребляют в пищу в чистом виде как полезный сбалансированный продукт. Его также добавляют в сухие завтраки, такие как мюсли, делают молочнокислые коктейли с различными добавками – фруктами, какао, соками.
Кефир может стать базой для супов. Самым известным блюдом на основе обезжиренного кефира, актуальным в жаркую пору года, является окрошка. Обезжиренный кефир используют для маринования мяса, он успешно заменяет в некоторых рецептах жиросодержащие молочные продукты – сливки и сметану, если есть ограничения в их употреблении.
Важно знать! Огромное количество рецептов теста содержат кефир.
При этом, если использовать обезжиренный кефир, то будущая сдоба будет более пушистой и пышной.кефир нежирный — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru
Блюда
keyboard_arrow_right
Молочные продукты и яйца
keyboard_arrow_right
Сыры мягкие и твердые
keyboard_arrow_right
кефир нежирный
Количество x {{unitOption.title}} штука
Энергия 31 ккал
= 130 кДж
Белки 3 г
Углеводы 4 г
Жиры 0,5 г
Волокна —
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.
carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 31 ккал
Белки 3 г
Углеводы 4 г
Жиры 0,5 г
Волокна —
Пищевые ценности
Белки | 3 г |
Углеводы | 4 г |
Сахар | — |
Жиры | 0,5 г |
Насыщенные жирные кислоты | — |
Транс-жирные кислоты | — |
Моно-ненасыщенные | — |
Полиненасыщенные | — |
Холестерин | — |
Волокна | — |
Соль | — |
Вода | — |
Кальций | 12,6 мг |
GI Гликемический индексhelp | |
PHE | 150 мг |
foodstuff.gi != null»>Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff. |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff. |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
foodstuff.calcium}} мг-Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
| Название | Энергия (ккал) | |
|---|---|---|
сыр нежирный мой из кефира | 244 | add_circle Внести |
{{feedback.
text}}
Посмотреть все отзывы
{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Обычный обезжиренный кефир — Lifeway Kefir
Обычный обезжиренный кефир — Lifeway Kefir
ДОСТУПНЫЕ РАЗМЕРЫ:
32 унции
8 унций
ДОЛЯ:
ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
РАЗМЕР ПОРЦИИ 1 ЧАШКА (240 мл) Ваши дневные значения могут быть выше или ниже
в зависимости от ваших потребностей в калориях.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПАСТЕРИЗОВАННОЕ НЕЖИРНОЕ МОЛОКО, ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО, ПЕКТИН, ВИТАМИН А ПАЛЬМИТАТ, ВИТАМИН D3, КУЛЬТУРЫ.
PROBIOTIC CULTURES:
Lactobacillus Lactis
Lactobacillus Rhamnosus
Streptococcus Diacetylactis
Lactobacillus Plantarum
Lactobacillus Casei
Saccharomyces Florentinus
Leuconostoc Cremoris
Bifidobacterium Longum
Bifidobacterium Breve
Lactobacillus Acidophilus
Bifidobacterium Lactis
Lactobacillus Reuteri
ALLERGENS:
СОДЕРЖИТ МОЛОКО
предыдущий слайд
следующий слайд
Тесто мечты сбылось! В поле зрения нет сырых яиц, а это значит, что это тесто для печенья совершенно безопасно есть ложкой.
Наш сливочный кефир делает это тесто вкусным и богатым белком и пробиотиками.
Ваш кишечник имеет значение
Привычки в еде также играют роль в психическом здоровье. Исследования показали, что продукты, богатые пробиотиками, уменьшают тревогу и улучшают настроение. Психиатр Джеймс Гринблатт объяснил, что «кишка на самом деле – ваш второй мозг . В желудочно-кишечном тракте больше нейронов, чем где-либо еще, кроме мозга». По мере того, как исследования продолжают развиваться, становится все более очевидным, что существует связь между кишечником и мозгом. То, что когда-то считалось односторонней связью (от мозга к кишечнику), теперь понимается как двусторонняя система. Таким образом, здоровье нашего кишечника может напрямую влиять на здоровье нашего разума.
Пребиотики + пробиотики = вы здоровы
Пребиотики – это неживые неперевариваемые углеводы, естественным образом содержащиеся в различных продуктах.
Ваше тело на самом деле не может переваривать пребиотики, поэтому пробиотики питаются ими, чтобы продолжать активно работать в вашей пищеварительной системе. Они помогают пищеварительной системе, способствуя росту полезных бактерий. Пребиотики и пробиотики работают вместе в балансе, чтобы наша пищеварительная система работала правильно и регулярно. Исследования показали, что употребление различных источников пищи с пребиотиками и пробиотиками может улучшить естественные функции вашего организма, включая иммунную и пищеварительную системы.
С увеличением количества исследований, связывающих корреляцию между пробиотиками, здоровьем кишечника и иммунитетом, не секрет, что целостность нашего кишечника жизненно важна для нашего здоровья. Хотя дополнительные факторы, такие как стресс, использование антибиотиков и индивидуальные состояния здоровья, могут влиять на состояние нашего кишечника, выбор здоровой пищи — один из самых простых способов поддержать микробиом.
Несколько исследований показали сильная связь между кишечно-мозговой микробиотой.
Было обнаружено, что пробиотики, введенные в кишечник, поддерживают иммунитет , уменьшают аллергию и улучшают пищеварение .
ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТПОСМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЦЕПТЫ
ДОСТУПНЫЕ РАЗМЕРЫ:
32 унции
8 унций
Lifeway’s Plain Lowfat Kefir не содержит сахара и отлично подходит для смузи , соусов или даже для питья прямо из бутылки! В конце концов, это молочное шампанское.
Наша самая популярная линейка продуктов Lifeway Lowfat Kefir на 99 % не содержит лактозы и глютена и состоит из натуральных ингредиентов, не содержащих ГМО. Кефир — это терпкий и острый кисломолочный напиток, богатый белком, кальцием и 12 живыми и активными пробиотическими культурами.
ABOUT LIFEWAY LOWFAT
- Может поддерживать микробиом
- Непереносимость лактозы
- Без глютена
- 12 Пробиотических культур
- С высоким содержанием белка и кальция
- Без добавления сахара
- Без добавления сока
ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
РАЗМЕР ПОРЦИИ 1 ЧАШКА (240 мл)
Проценты дневной нормы основаны на диете в 2000 калорий.
Ваши дневные значения могут быть выше или ниже
в зависимости от ваших потребностей в калориях.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПАСТЕРИЗОВАННОЕ НЕЖИРНОЕ МОЛОКО, ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО, ПЕКТИН, ВИТАМИН А ПАЛЬМИТАТ, ВИТАМИН D3, КУЛЬТУРЫ.
ПРОБИОТИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ:
Lactobacillus Lactis
Lactobacillus Rhamnosus
Streptococcus Diacetylactis
Lactobacillus Plantarum
Lactobacillus Casei
Saccharomyces Florentinus
Leuconostoc Cremoris
Bifidobacterium Longum
Bifidobacterium Breve
Lactobacillus Acidophilus
Bifidobacterium Lactis
Lactobacillus Reuteri
ALLERGENS:
СОДЕРЖИТ МОЛОКО
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Сырное совершенство без сыра, наш кесо из буйволиного молока — это закуска, о которой вы мечтали. Это жидкое золото с пищевыми дрожжами, орехами кешью, острым соусом и кефиром идеально подходит для соуса и начос.
Пребиотики + пробиотики = вы здоровы
Пребиотики – это неживые, неперевариваемые углеводы, естественным образом содержащиеся в различных продуктах.
Ваше тело на самом деле не может переваривать пребиотики, поэтому пробиотики питаются ими, чтобы продолжать активно работать в вашей пищеварительной системе. Они помогают пищеварительной системе, способствуя росту полезных бактерий. Пребиотики и пробиотики работают вместе в балансе, чтобы наша пищеварительная система работала правильно и регулярно. Исследования показали, что употребление различных источников пищи с пребиотиками и пробиотиками может улучшить естественные функции вашего организма, включая иммунную и пищеварительную системы.
ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТПОСМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЦЕПТЫ
Вам также может понравиться
Органический обычный обезжиренный кефир — Lifeway Kefir
Органический простой обезжиренный кефир — Lifeway Kefir
ДОСТУПНЫЕ РАЗМЕРЫ:
ДОЛЯ:
ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
РАЗМЕР ПОРЦИИ 1 ЧАШКА (240 мл)
Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже
в зависимости от ваших потребностей в калориях.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Пастеризованное культивированное органическое обезжиренное молоко, органическое обезжиренное молоко, пектин, пальмитат витамина А, витамин D3.
ПРОБИОТИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ:
Lactobacillus Lactis
Lactobacillus Rhamnosus
Streptococcus Diacetylactis
Lactobacillus Plantarum
Lactobacillus Casei
Saccharomyces Florentin
Leuconostoc Cremoris
Bifidobacterium Longum
Bifidobacterium Breve
Lactobacillus Acidophilus
Bifidobacterium Lactis
Lactobacillus Reuteri
АЛЛЕРГЕНЫ:
СОДЕРЖИТ МОЛОКО
предыдущий слайд
следующий слайд
Тесто мечты сбывается! В поле зрения нет сырых яиц, а это значит, что это тесто для печенья совершенно безопасно есть ложкой. Наш сливочный кефир делает это тесто вкусным и богатым белком и пробиотиками.
Ваш кишечник имеет значение
Привычки в еде также играют роль в психическом здоровье.
Исследования показали, что продукты, богатые пробиотиками, уменьшают тревогу и улучшают настроение. Психиатр Джеймс Гринблатт объяснил, что «кишка на самом деле – ваш второй мозг . В желудочно-кишечном тракте больше нейронов, чем где-либо еще, кроме мозга». По мере того, как исследования продолжают развиваться, становится все более очевидным, что существует связь между кишечником и мозгом. То, что когда-то считалось односторонней связью (от мозга к кишечнику), теперь понимается как двусторонняя система. Таким образом, здоровье нашего кишечника может напрямую влиять на здоровье нашего разума.
Пребиотики + пробиотики = вы здоровы
Пребиотики – это неживые неперевариваемые углеводы, естественным образом содержащиеся в различных продуктах. Ваше тело на самом деле не может переваривать пребиотики, поэтому пробиотики питаются ими, чтобы продолжать активно работать в вашей пищеварительной системе.
Они помогают пищеварительной системе, способствуя росту полезных бактерий. Пребиотики и пробиотики работают вместе в балансе, чтобы наша пищеварительная система работала правильно и регулярно. Исследования показали, что употребление различных источников пищи с пребиотиками и пробиотиками может улучшить естественные функции вашего организма, включая иммунную и пищеварительную системы.
С увеличением количества исследований, связывающих корреляцию между пробиотиками, здоровьем кишечника и иммунитетом, не секрет, что целостность нашего кишечника жизненно важна для нашего здоровья. Хотя дополнительные факторы, такие как стресс, использование антибиотиков и индивидуальные состояния здоровья, могут влиять на состояние нашего кишечника, выбор здоровой пищи — один из самых простых способов поддержать микробиом.
Несколько исследований показали сильная связь между кишечно-мозговой микробиотой. Было обнаружено, что пробиотики, введенные в кишечник, поддерживают иммунитет , уменьшают аллергию и улучшают пищеварение .
ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТПОСМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЦЕПТЫ
ДОСТУПНЫЕ РАЗМЕРЫ:
Lifeway’s Organic Plain Lowfat Kefir не содержит сахара и отлично подходит для смузи , соусов или даже для питья прямо из бутылки! В конце концов, это молочное шампанское.
Наш органический обезжиренный кефир на 99 % не содержит лактозы и глютена и изготовлен из органических ингредиентов, не содержащих ГМО. Кефир — это терпкий и острый кисломолочный напиток, богатый белком, кальцием и 12 живыми и активными пробиотическими культурами.
О LIFEWAY LOWFAT KEFIR
- Органический продукт, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США (USDA)
- Органический продукт, сертифицированный Oregon Tilth
- Непереносимость лактозы
- Без глютена
- 12 пробиотических культур и культур с высоким содержанием кальция
- 6
6
ПИЩЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ
РАЗМЕР ПОРЦИИ 1 ЧАШКА (240 мл)
Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.
Ваши дневные значения могут быть выше или ниже
в зависимости от ваших потребностей в калориях.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Пастеризованное культивированное органическое обезжиренное молоко, органическое обезжиренное молоко, пектин, пальмитат витамина А, витамин D3.
ПРОБИОТИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ:
Lactobacillus Lactis
Lactobacillus Rhamnosus
Streptococcus Diacetylactis
Lactobacillus Plantarum
Lactobacillus Casei
Saccharomyces Florentinus
Leuconostoc Cremoris
Bifidobacterium Longum
Bifidobacterium Breve
Lactobacillus Acidophilus
Bifidobacterium Lactis
Lactobacillus Reuteri
ALLERGENS:
СОДЕРЖИТ МОЛОКО
ДОЛЯ:
Тесто мечты сбывается! В поле зрения нет сырых яиц, а это значит, что это тесто для печенья совершенно безопасно есть ложкой. Наш сливочный кефир делает это тесто вкусным и богатым белком и пробиотиками.
Ваш кишечник имеет значение
Привычки в еде также играют роль в психическом здоровье.
Исследования показали, что продукты, богатые пробиотиками, уменьшают тревогу и улучшают настроение. Психиатр Джеймс Гринблатт объяснил, что «кишка на самом деле – ваш второй мозг . В желудочно-кишечном тракте больше нейронов, чем где-либо еще, кроме мозга». По мере того, как исследования продолжают развиваться, становится все более очевидным, что существует связь между кишечником и мозгом. То, что когда-то считалось односторонней связью (от мозга к кишечнику), теперь понимается как двусторонняя система. Таким образом, здоровье нашего кишечника может напрямую влиять на здоровье нашего разума.
Пребиотики + пробиотики = вы здоровы
Пребиотики – это неживые неперевариваемые углеводы, естественным образом содержащиеся в различных продуктах. Ваше тело на самом деле не может переваривать пребиотики, поэтому пробиотики питаются ими, чтобы продолжать активно работать в вашей пищеварительной системе.