Казеин для похудения как принимать: Казеин для похудения: как правильно принимать

Казеин для похудения: как правильно принимать

В попытках сбросить вес люди прибегают к жестким ограничениям в еде, используют сомнительные таблетки, изнуряют себя физическими нагрузками. Все это хоть и помогает избавиться от лишнего жира, но способно навредить здоровью. Существует более безопасное средство — казеин. Как принимать казеин для похудения, как добавка работает и какие соблюдать дозировки — читайте в нашем материале.

Что такое казеин

Казеин — жизненно важный белок, содержащийся в молоке животных. Такой белок переваривается дольше, чем обычная пища, поэтому после его употребления продолжительное время не наступает чувство голода. Чтобы изготовить спортивную добавку, створаживают цельное коровье молоко. Обработка сырья происходит безопасно, поэтому все полезные компоненты молока сохраняются в итоговом продукте.

Спортивная добавка казеин для похудения обогащена минералами и аминокислотами:

1. магнием;
2. кальцием;
3. фосфором;
4. аргинином;
5. треонином;
6. триптофаном;
7. лейцином и многими другими.

Поэтому прием казеина помогает не только сбросить вес и избавиться от лишнего жира в организме, но и укрепляет ногти, волосы, зубную эмаль, делает цвет лица более здоровым и ровным, улучшает пищеварение и повышает защитные силы организма.

Как спортивная добавка помогает сбросить вес

Перед тем как пить казеин, стоит узнать, какого эффекта ждать от спортивного питания.

Усвоение медленного белка происходит в среднем за 8-10 часов. Такое долгое всасывание позволяет несколько часов поддерживать в теле человека нужные аминокислоты, которые и влияют на постройку мышц, происходящую ночью.

Сбрасывание веса происходит благодаря нескольким действиям казеина:

1. Организм насыщается всеми необходимыми аминокислотами и микроэлементами. Добирать их из пищи нет необходимости.
2. Белок усваивается медленнее.
3. За счет этого мышцы сохраняются даже во время ночного сна, накапливание жира замедляется.

Казеин — идеальное дополнение к спортивной диете. С его помощью вы не будете испытывать чувство голода, но при этом не превысите норму калорий на день.

Но, чтобы добавка корректно работала, нужно понять, как правильно пить казеин.

Прием казеина: дозировка, схемы и правила

Выпускается спортивное питание в порошкообразной форме. В банках или пакетах всегда есть специальная мерная ложка. Единоразовая доза вещества не должна превышать 40 грамм. Если употреблять больше казеина, то процесс похудения замедлится и можно получить несварение желудка.

Худеющим девушкам принимать казеин нужно по три раза в день. Каждый прием спортпита не должен превышать 20 грамм. Если ваша цель — не только сжигание жира, но и сохранение мускулатуры, то к стандартным трем приемам нужно добавить порцию казеина для похудения на ночь. Ее размер должен в 2 раза превышать стандартную дозу, то есть около 40 грамм.

Лайфхак: Чтобы процесс похудения проходит быстрее и эффективнее, можно исключить из рациона обед или ужин. Вместо приема пищи нужно выпить казеиновый коктейль, где масса чистого порошка будет около 30 грамм.

Казеин можно принимать по нескольким схемам:

1. 2-4 раза в сутки между приемами пищи, где один из приемов приходится за 2 часа до сна.
2. Если вы тренируетесь, то один из приемов добавки должен приходится на время после занятия спортом. Этот способ поможет сохранить мышечную массу. В остальном сохраняется общее правило: не более 4 раз в день, последний прием — на ночь.
3. Принимать казеин вместе с пищей. Если вы не хотите готовить коктейли, то просто разделите дозы добавки на количество приемов пищи в день и смешивайте казеин с едой. Лучше всего он подходит к творогу, йогурту, его можно добавлять в диетическую выпечку.
4. Если вы хотите заменять казеином прием пищи, то лучше всего исключить ужин. Тогда схема будет следующая: один прием утром во время завтрака, второй — в обед или сразу после тренировки, третий — вместо ужина вечером, последний — на ночь для подстройки мышц.

Приготовить казеиновый коктейль просто:

1. Отмерьте 20 грамм казеина в порошке.
2. Возьмите воду или обезжиренное молоко комнатной температуры.
3. Тщательно перемешайте ингредиенты в шейкере или с помощью миксера.

Как принимать казеин для развития мускулатуры

Мало кто знает, что эта спортивная добавка помогает не только при похудении. Если вы хотите набрать мышечную массу, но при этом избавиться от жира в организме, принимайте мицеллярный казеин.

Как принимать мицеллярный казеин для похудения и развития мускулатуры:

1. Совмещайте прием добавки с интенсивными тренировками в зале.
2. Чтобы ускорить эффект, принимайте казеин на ночь, а также после тренировки. Дозировки сохраняются стандартные — до 20 грамм чистого вещества, растворенных в молоке или добавленных в пищу.

Спортивная добавка имеет приятный вкус, практически не вызывает побочных действий (если соблюдать дозировку), а также питает организм нужными веществами. Казеин считается одним из самых эффективных спортпитов, поэтому его употребление рекомендуется как женщинам, так и мужчинам, желающим избавиться от подкожного жира и получить фигуру своей мечты.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews

СВЕЖИЕ СТАТЬИ

Независимая площадка для спортсменов, приверженцев ПП, ЗОЖ и предпринимателей нового поколения в индустрии спорта. Новости фитнес индустрии, бодибилдинга, MMA. Рынок спортивных добавок и фармакологии. Блогерская жизнь, слухи, скандалы.

26.04.2021

16458

15.04.2021

12388

05.04.2021

18101

11.06.2020

11695

11.06.2020

17594

Казеиновый протеин для похудения девушкам и мужчинам. Как принимать, какой лучше выбрать

Казеиновый протеин для похудения

Оглавление:

1. Казеин – что это такое
   — Полезные свойства казеина
   — Как казеиновый белок от Binasport помогает в похудении
2. Как принимать казеин
   — Как принимать казеиновый протеин для похудения девушкам
   — Основные схемы приема казеина
3. Виды казеина
   — Преимущества мицеллярного казеина

В мире спортивных добавок есть множество продуктов для поддержания красивой фигуры и похудения, и один из них – это казеиновый протеин. Он обладает долгоиграющим действием и медленно усваивается, защищая мышцы от разрушения. Также уменьшает чувство голода и дает длительное чувство насыщения. Он подходит девушкам и мужчинам, которые следят за своим весом и ведут здоровый образ жизни. Какой лучше казеиновый протеин для похудения, как правильно пить и принимать добавку – днем или на ночь, какой стоит выбрать?

Казеин – что это такое

Казеиновый протеин – это молочный белок, который производится из молока. Он добывается в результате ферментного створаживания молочной сыворотки. В процессе скисания появляются шарообразные комочки, они и являются казеином. Для сырья используются натуральные продукты, поэтому казеиновая добавка полностью безопасна для похудения.

Казеин есть в составе многих молочных продуктов – больше всего его в молоке, также содержится в сырах, твороге, сметане и натуральном йогурте. Однако концентрация казеинового протеина в еде намного меньше, чем в спортивных добавках. Намного удобнее и эффективнее принимать порцию белка в виде концентрированного порошка.

Полезные свойства казеина:

• Обеспечивает организм полезными аминокислотами.
• Способствует нормализации гормонального фона.
• Делает усвоение белка более медленным и равномерным.
• Подпитывает мышцы даже в ночное время, подавляет процессы образования жира.
• Помогает восстанавливать силы после тренировок.
• Позволяет не превышать суточную калорийность при похудении, при этом укладываясь в дневную норму белка.
• Рекомендуется девушкам и мужчинам, у которых выявлена непереносимость яичного и сывороточного протеина.

Казеиновый протеин относится к группе белков, которые носят название фосфопротеины. Сам казеин состоит из крупных молекул белка, которые соединяются вместе в полипептидную цепь, а также содержат большое количество фосфатных групп с кальцием.

Казеиновый протеин от Binasport для похудения полезен тем, что содержит повышенное содержание кальция. Это обеспечивает плотность и здоровье костной ткани, а также кожи, волос и ногтей. Плюс кальций усиливает процесс липолиза – расщепления жировой ткани, а также усиливает положительное действие белка на мышечную массу.

Как казеиновый белок от Binasport помогает в похудении:

1. Отлично устраняет чувство голода. Согласно исследованиям, из всех видов протеина именно казеин вызывает наиболее длительное насыщение и обладает легким термогенным эффектом, то есть повышает обменные процессы тела и способствует жиросжиганию.
2. Лучше всего употреблять казеиновый протеин для похудения на ночь, что также защищает мышцы от разрушения и негативного воздействия кортизола. Это особенно важно для мужчин и девушек, которые заботятся о поддержании мышечной массы. Ночью мышечная ткань остается на 8 часов без питания, и прием казеина обеспечивает мощную антикатаболическую защиту.
3. Казеиновый протеин для похудения вместо ужина отлично подходит девушкам. Добавка обладает минимальной калорийностью, но при этом содержит много белка и полезных элементов. Употребляя на ужин порцию казеина, можно обеспечить сытость в темное время суток и отказаться от ночных перекусов. Но помните, что добавка не является 100% полноценной заменой обычной пищи.

Прием казеина не просто способствует сбросу веса, но и обогащает организм питательными веществами. В состав входят важные аминокислоты – лейцин, валин, глутамин, аргинин, триптофан, аланин, лизин, изолейцин и др. Особенно много в казеине глутамина, который защищает от перетренированности, улучшает восстановление мышц после тренировки и укрепляет иммунитет. В казеине глутамина почти на четверть больше, чем в сывороточном или яичном белке.

Почему стоит употреблять казеиновый протеин для похудения мужчинам и женщинам? Это сложный белок, который усваивается в среднем за 6-8 часов. Он помогает поддерживать долгое время в организме человека нужный запас аминокислот и протеина. Даже во время сна ночью происходит постройка мышц и замедляется накапливание жира. Исследования группы добровольцев показывают, что спустя 5 часов после употребления казеиновой добавки концентрация аминокислот в крови остается на высоком уровне.

Как принимать казеин

Чтобы получить наибольшую эффективность от добавки, следует разобраться, как принимать казеиновый протеин при похудении. Отказываться стоит лишь в том случае, если выявлена аллергия на его компоненты. С осторожностью рекомендуется принимать казеин мужчинам и девушкам, которые имеют заболевания почек и печени, пищеварительного тракта. Во избежание негативных реакций организма, проведите тестовый прием: выпейте 10 г порошка и проследите за своим самочувствием. Если нет покраснения, зуда, тошноты и расстройств желудка, то можно продолжать прием дальше.

Как принимать казеиновый протеин для похудения девушкам:

• Рекомендованная порция для похудения составляет 20 грамм порошка. Девушкам и мужчинам оптимально употреблять казеиновый спортпит 2-4 раза в сутки. Его можно выпивать за полчаса до основного приема пищи, чтобы снизить чувство голода и съесть меньше калорий. Также им можно заменять полноценный прием пищи – обед или ужин, в таком случае стоит повысить дозу до 30 грамм.
• Перед употреблением казеин нужно развести в воде или молоке для лучшего усвоения. Для уменьшения калорийности женщине необходимо выбирать обезжиренное молоко, или готовить на воде. Чтобы получить однородную консистенцию, порошок следует перемешать в жидкости с помощью миксера. На одну порцию необходимо брать 0,2-0,4 литра воды или молока.
• Можно смешивать казеин с едой, добавлять его в каши, творог и выпечку. Так получится употребить намного больше белковой добавки в течение дня.
• Если вы активно занимаетесь спортом и стремитесь поддерживать мышечную массу, то казеиновый белок эффективно выпивать на ночь – 30 грамм. Так можно ускорить восстановление после тренировок, улучшить процессы жиросжигания и нарастания мышечной ткани.
• Для похудения девушкам следует употреблять казеиновый белок в качестве перекуса или заменить несколько приемов пищи. При этом важно помнить, что спортпит является лишь добавкой к основной пище, но не ее заменой. Процент белка в виде порошковых добавок не должен превышать 50%, остальное добирается натуральными продуктами. Рассчитать суточную калорийность белка для девушек можно по формуле: 1,5-2 гр белка на 1 кг веса.
• Также важно помнить, что употребление казеинового спортпита не гарантирует вам жиросжигание, а лишь помогает в этом процессе. Нужно соблюдать суточную калорийность для похудения: девушкам – 1300-1800 ккал, мужчинам 1500-2000 ккал в зависимости от роста, веса и возраста. Исключите из рациона вредные и обработанные продукты, ешьте больше овощей и зелени, пейте 2-3 литра чистой воды.

Основные схемы приема казеина:

1. Как пить казеиновый протеин для похудения девушке – распределите 2-3 приема между основными приемами пищи, а последний оставьте за 1-1,5 часа перед отходом ко сну.
2. Если вы занимаетесь в тренажерном зале, то следует принимать протеин за 2 часа до тренировки и еще один прием коктейля пить сразу после занятий спортом. В остальном придерживайтесь общих принципов, не более 4 раз в день для девушек и мужчин, последний на ночь.
3. Если хотите исключить какой-то прием пищи, то лучше всего заменить ужин. Для похудения казеиновый порошок советуют употреблять утром, в перерыве между обедом или полдником, либо перед тренировкой, в качестве замены ужина и на ночь, чтобы защитить мышцы от разрушения.
4. Также если вы планируете долгое время оставаться без еды – до 6-8 часов, то употребите повышенную норму казеина – 30-40 грамм. Это обеспечит организму долгое чувство сытости и будет подпитывать мышечную ткань.

Виды казеина

Какой выбрать казеиновый протеин для похудения девушкам – чтобы разобраться в вопросе, стоит выяснить, какие бывают виды казеина. Они отличаются друг от друга по способу обработки:

1. Обычный казеин – казеинат кальция. Он производится по технологии обработки молока кислотами, в результате чего добывается молочный белок. Это самый доступный и недорогой вариант. Однако он отличается гораздо меньшей степенью усвоения. Коктейли из обычного казеина имеют неприятный вкус, специфический аромат, могут вызывать брожение в желудке.
2. Мицеллярный казеин от Binasport – протеин производится по новейшей технологии бережной ультрафильтрации без применения кислот. При этом сохраняется естественная структура белка, так как молоко не нагревается и не теряет свои полезные качества. Это самая медленная форма протеина, которая усваивается до 8 часов.

При попадании в желудок мицеллярный казеин преобразуется в мелкие мицеллы, что ограничивает процент доступа пищеварительных ферментов и уменьшает скорость переваривания. Таким образом, аминокислоты поступают в кровь медленно и равномерно.

Преимущества мицеллярного казеина:

• Отлично растворяется в воде и молоке.
• Обладает более приятным вкусом и ароматом.
• Долго усваивается и обеспечивает организм белком на весь день.
• Менее клейкий, чем обычный казеиновый протеин.
• По отзывам намного реже вызывает расстройство пищеварительного тракта.

Поэтому лучший казеиновый протеин для похудения – это мицеллярный от Binasport, который сохраняет все полезные свойства молока, лучше воспринимается организмом и надолго защищает мышечную ткань от разрушения.

Влияние казеинового протеина перед сном на жировой обмен у мужчин с ожирением

Ночной прием пищи и изменение веса у мужчин и женщин среднего возраста. Междунар. Дж. Обес. Относ. Метаб. Беспорядок. 2004; 28:1338–1343. doi: 10.1038/sj.ijo.0802731. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

2. Gluck M.E., Venti C.A., Salbe A.D., Krakoff J. Еда в ночное время: обычно наблюдается и связано с увеличением веса в стационарном исследовании потребления пищи. Являюсь. Дж. Клин. Нутр. 2008;88:900–905. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

3. Арбл Д.М., Басс Дж., Лапоски А.Д., Витатерна М.Х., Турек Ф.В. Циркадный график приема пищи способствует увеличению веса. Ожирение. 2009;17:2100–2102. doi: 10.1038/oby.2009.264. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

4. Коста Г. Проблема: Сменная работа. Хронобиол. Междунар. 1997; 14:89–98. doi: 10.3109/0742052970

47. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

5. De Zwaan M., Burgard M. A., Schenck C.H., Mitchell J.E. Еда в ночное время: обзор литературы. Евро. Есть. Беспорядок. 2003; 24:7–24. doi: 10.1002/erv.501. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

6. Кинси А. В., Ормсби М. Дж. Влияние ночного приема пищи на здоровье: старые и новые взгляды. Питательные вещества. 2015;7:2648–2662. дои: 10.3390/nu7042648. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

7. Фигероа А., Вонг А., Кинси А., Калфон Р., Эдди В., Ормсби М. Дж. Влияние белков молока и комбинированных тренировок на аортальная гемодинамика и артериальная жесткость у молодых женщин с ожирением и высоким кровяным давлением. Являюсь. Дж. Гипертензии. 2014; 27: 338–344. doi: 10.1093/ajh/hpt224. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

8. Kinsey A.W., Eddy W.R., Madzima T.A., Panton L.B., Arciero P.J., Kim J.-S., Ormsbee M.J. Влияние ночного потребления белков и углеводов на аппетит и кардиометаболический риск у малоподвижных женщин с избыточным весом и ожирением. бр. Дж. Нутр. 2014; 112:320–327. doi: 10.1017/S0007114514001068. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

9. Мадзима Т.А., Пантон Л.Б., Фретти С.К., Кинси А.В., Ормсби М.Дж. Потребление белков или углеводов в ночное время приводит к увеличению расхода энергии на утренний отдых у активных мужчин студенческого возраста. бр. Дж. Нутр. 2014; 111:71–77. doi: 10.1017/S000711451300192Х. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

10. Ormsbee M.J., Kinsey A.W., Eddy W.R., Madzima T.A., Arciero P.J., Figueroa A., Panton L.B. Влияние ночного кормления углеводами или белком в сочетании с физическими упражнениями на аппетит и кардиометаболический риск у молодых женщин с ожирением. заявл. Физиол. Нутр. Метаб. 2015;40:37–45. doi: 10.1139/apnm-2014-0256. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

11. Res P.T., Groen B., Pennings B., Beelen M., Wallis G.A., Gijsen A.P., Senden J.M., van Loon L.J. Прием Protein 481 перед сном улучшает ночное восстановление после тренировки . Мед. науч. Спортивное упражнение. 2012; 44:1560–1569. doi: 10.1249/MSS.0b013e31824cc363. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

12. Groen B.B., Res P.T., Pennings B., Hertle E., Senden J.M., Saris WH, van Loon L.J. Внутрижелудочное введение белка стимулирует ночной синтез мышечного белка у пожилых мужчин. Являюсь. Дж. Физиол. Эндокринол. Метаб. 2012; 302:52–60. doi: 10.1152/ajpendo.00321.2011. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

13. Snijders T., Res P.T., Smeets J.S., van Vliet S., van Kranenburg J., Maase K., Kies A.K., Verdijk L.B., van Loon L.J. сон увеличивает мышечную массу и прирост силы во время длительных тренировок с отягощениями у здоровых молодых мужчин. Дж. Нутр. 2015; 145:1178–1184. дои: 10.3945/ин.114.208371. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

14. Аструп А. Насыщающая способность белка — ключ к предотвращению ожирения? Являюсь. Дж. Клин. Нутр. 2005; 82: 1–2. [PubMed] [Google Scholar]

15. Лоренцен Дж., Фредериксен Р., Хоппе С., Хвид Р., Аструп А. Влияние молочных белков на регуляцию аппетита и термогенез, вызванный диетой. Евро. Дж. Клин. Нутр. 2012; 66: 622–627. doi: 10.1038/ejcn.2011.221. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

16. Pennings B., Boirie Y., Senden J.M.G., Gijsen A.P., Kuipers H., van Loon L.J. Сывороточный белок более эффективно стимулирует прирост мышечного белка после приема пищи, чем казеин и гидролизат казеина. у пожилых мужчин. Являюсь. Дж. Клин. Нутр. 2011;93: 997–1005. doi: 10.3945/ajcn.110.008102. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

17. Arciero P.J., Ormsbee MJ, Gentile C.L., Nindl BC, Brestoff J.R., Ruby M. Увеличение потребления белка и частоты приемов пищи уменьшает брюшной жир во время энергетического баланса и дефицита энергии. Ожирение. 2013;21:1357–1366. doi: 10.1002/oby.20296. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

18. Marsset-Baglieri A., Fromentin G., Airinei G., Pedersen C., Léonil J., Piedcoq J., Rémond D., Benamouzig R., Tomé D. ., Gaudichon C. Фракции молочного белка умеренно продлевают продолжительность чувства сытости по сравнению с углеводами, независимо от их пищеварительной кинетики у субъектов с избыточным весом. бр. Дж. Нутр. 2014; 112: 557–564. doi: 10.1017/S0007114514001470. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

19. Boirie Y., Dangin M., Gachon P., Vasson M.P., Maubois J.L., Beaufrère B. Медленные и быстрые пищевые белки по-разному модулируют накопление белка после приема пищи. проц. Натл. акад. науч. США. 1997; 94:14930–14935. doi: 10.1073/pnas.94.26.14930. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

20. Дангин М., Буари Ю., Гарсия-Роденас К., Гашон П., Фокван Дж., Калье П., Балевр О., Бофрер Б. Скорость переваривания белка является независимым регулирующим фактором постпрандиальной задержки белка. Являюсь. Дж. Физиол. Эндокринол. Метаб. 2001; 280:340–348. [PubMed] [Академия Google]

21. Hibi M., Masumoto A., Naito Y., Kiuchi K., Yoshimoto Y., Matsumoto M., Katashima M., Oka J., Ikemoto S. Ночные перекусы снижают окисление жира в организме и повышают уровень холестерина ЛПНП. у здоровых молодых женщин. Являюсь. Дж. Физиол. Регул. интегр. Комп. Физиол. 2013; 304:94–101. doi: 10.1152/ajpregu.00115.2012. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

22. Jensen MD Жировая ткань и метаболизм жирных кислот у человека. Дж. Р. Соц. Мед. 2002; 95: 3–7. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

23. Random.org. [(по состоянию на 9 ноября 2014 г.)]. Доступно на сайте: https://www.random.org/

24. Флинт А., Рабен А., Бланделл Дж.Э., Аструп А. Воспроизводимость, мощность и достоверность визуальных аналоговых шкал при оценке ощущений аппетита в исследованиях с однократным приемом пищи . Междунар. Дж. Обес. Относ. Метаб. Беспорядок. 2000; 24:38–48. doi: 10.1038/sj.ijo.0801083. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

25. Левин Дж.А. Измерение расхода энергии. Нутр общественного здравоохранения. 2005; 8: 1123–1132. дои: 10.1079/PHN2005800. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

26. Фрайн К.Н. Расчет скорости окисления субстрата in vivo по газообмену. Дж. Заявл. Физиол. 1983; 55: 628–634. [PubMed] [Google Scholar]

27. Achten J., Jeukendrup A.E. Максимальное окисление жиров во время упражнений у тренированных мужчин. Междунар. Дж. Спорт Мед. 2003; 24: 603–608. [PubMed] [Google Scholar]

28. Лима-Сильва А.Э., Бертуцци Р.К., Пирес Ф.О., Гальярди Дж.Ф., Баррос Р.В., Хаммонд Дж., Кисс М.А. Связь между тренировочным статусом и максимальной скоростью окисления жира. Дж. Спортивная наука. Мед. 2010;9: 31–35. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

29. Liu J., Prudom C.E., Nass R., Pezzoli S.S., Oliveri M.C., Johnson M.L., Veldhuis P., Gordon D.A., Howard A.D., Witcher D.R., et al. др. Новые анализы грелина предоставляют доказательства независимой регуляции ацилирования и секреции грелина у здоровых молодых мужчин. Дж. Клин. Эндокринол. Метаб. 2008; 93:1980–1987. doi: 10.1210/jc.2007-2235. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

Сравнение конкурентных радиоиммуноанализов и двухцентровых сэндвич-анализов для измерения и интерпретации уровней грелина в плазме. Дж. Клин. Эндокринол. Метаб. 2010;95: 2351–2358. doi: 10.1210/jc.2009-2407. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

31. Мэтьюз Д.Р., Хоскер Дж.П., Руденски А.С., Нейлор Б.А., Тричер Д.Ф., Тернер Р.К. Оценка модели гомеостаза: резистентность к инсулину и функция бета-клеток по концентрации глюкозы в плазме натощак и концентрации инсулина у человека. Диабетология. 1985; 28: 412–419. doi: 10.1007/BF00280883. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

32. Hickner R.C., Rosdahl H., Borg I., Ungerstedt U., Jorfeldt L., Henriksson J. Этаноловый метод мониторинга изменений локального кровотока в скелетных мышцах крыс: Последствия для микродиализа. Акта Физиол. Сканд. 1992;146:87–97. doi: 10.1111/j.1748-1716.1992.tb09396.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

33. Howe H.R., Heidal K., Choi MD, Kraus R.M., Boyle K., Hickner R.C. Увеличение липолиза жировой ткани после 2-недельной диеты с высоким содержанием жиров у мужчин с избыточным весом/ожирением, ведущих малоподвижный образ жизни. Метаболизм. 2011;60:976–981. doi: 10.1016/j.metabol.2010.09.007. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

34. Шиппенберг Т.С., Томпсон А.С. Обзор микродиализа. Курс. протокол Неврологи. 2001 г.: 10.1002/0471142301.ns0701s00. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

35. De Lange E.C.M. Микродиализ в разработке лекарств. Том 4. Спрингер; Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США: 2013 г. Методы восстановления и калибровки: на пути к количественному микродиализу; стр. 13–33. [Google Scholar]

36. Ormsbee M.J., Choi M.D., Medlin J.K., Geyer G.H., Trantham L.H., Dubis G.S., Hickner R.C. Регуляция жирового обмена во время упражнений с отягощениями у малоподвижных мужчин с худощавым телом и ожирением. Дж. Заявл. Физиол. 2009;106:1529–1537. doi: 10.1152/japplphysiol.91485.2008. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

37. Hickner R.C., Rosdahl H., Borg I., Ungerstedt U., Jorfeldt L., Henriksson J. Этанол можно использовать с методом микродиализа для мониторинга изменений кровотока в скелетных мышцах: концентрация глюкозы в диализате зависит от кровотока. -зависимый. Акта Физиол. Сканд. 1991; 143: 355–356. doi: 10.1111/j.1748-1716.1991.tb09243.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

38. Супертрекер Министерства сельского хозяйства США. [(по состоянию на 14 мая 2015 г.)]; Доступно в Интернете: https://www.supertracker.usda.gov/default.aspx

39. Гроппер С.С., Смит Дж.Л. Передовое питание и метаболизм человека. 6-е изд. Уодсворт, Cengage Learning; Белмонт, Калифорния, США: 2012. [Google Scholar]

40. Нур З.М., Смит А.Дж., Смит С.С., Ниссен Л.М. Возможность и приемлемость наручного актиграфа для оценки качества и количества сна: пилотное домашнее исследование на здоровых добровольцах. . Здоровье. 2013;5:63–72. doi: 10.4236/health.2013.58A2010. [CrossRef] [Google Scholar]

41. Рассел К.А., Колдуэлл Дж.А., Майерс Л.Дж., Вуббельс П., Даунс Х. Проверка усталостной науки Readiband Actigraph и связанных алгоритмов классификации сна/бодрствования. [(по состоянию на 25 июля 2016 г.)]. Доступно в Интернете: http://static1. squarespace.com/static/550af02ae4b0cf85628d981a/t/5526c99ee4b019412c323758/1428605342303/Readiband_Validation.pdf

42. Питерс Б. Что такое эффективность сна? [(по состоянию на 25 апреля 2016 г.)]. Доступно на сайте: https://www.verywell.com/sleep-efficiency-3014912

43. Лавински Л., Оливейра М.В., Бассанеси Х.Дж.К., Д’Авила К., Лавински М. Гиперинсулинемия и шум в ушах: историческая когорта. Междунар. Звон в ушах Дж. 2004; 10: 24–30. [PubMed] [Google Scholar]

44. Ravussin E., Lillioja S., Knowler W.C., Christin L., Freymond D., Abbott W.G., Boyce V., Howard B.V., Bogardus C. Снижение уровня расхода энергии как фактор риска увеличения массы тела. Н. англ. Дж. Мед. 1988;318:467–472. doi: 10.1056/NEJM198802253180802. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

45. Ачесон К.Дж., Блондель-Лубрано А., Огей-Араймон С., Бомонт М., Эмади-Азар С., Аммон-Зуфферей С., Моннар И., Пино S., Nielsen-Moennoz C., Bovetto L. Выбор белков, направленный на термогенез и метаболизм. Являюсь. Дж. Клин. Нутр. 2011;93:525–534. doi: 10.3945/ajcn.110.005850. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

46. Langin D. Контроль высвобождения жирных кислот и глицерина при липолизе жировой ткани. CR Biol. 2006;329: 598–607. doi: 10.1016/j.crvi.2005.10.008. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

47. Бойл П.Дж., Авогаро А., Смит Л., Бир Д.М., Паппу А.С., Иллингворт Д.Р., Крайер П.Е. Роль GH в регулировании ночных показателей липолиза и уровней мевалоната в плазме у нормальных людей и людей с диабетом. Являюсь. Дж. Физиол. 1992; 263: 168–172. [PubMed] [Google Scholar]

48. Jensen MD, Bajnárek J., Lee S.Y., Nielsen S., Koutsari C. Взаимосвязь между постабсорбционным коэффициентом дыхательного обмена и концентрацией свободных жирных кислот в плазме. Дж. Липид Рез. 2009 г.;50:1863–1869. doi: 10.1194/jlr.M

1-JLR200. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

49. Rao M.N., Neylan T.C., Grunfeld C., Mulligan K., Schambelan M., Schwarz J.-M. Субхроническое ограничение сна вызывает тканеспецифическую резистентность к инсулину. Дж. Клин. Эндокринол. Метаб. 2015; 100:1664–1671. doi: 10.1210/jc.2014-3911. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

50. Чоп М., Вейер К., Татаранни П.А., Деванараян В., Равуссин Э., Хейман М.Л. Уровни циркулирующего грелина снижаются при ожирении человека. Диабет. 2001; 50: 707–709.. doi: 10.2337/диабет.50.4.707. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

51. Дрюс М.Р., Рен А.М., Парк А.Дж., Милтон Дж.Э., Паттерсон М., Фрост Г., Гатей М.А., Смолл К., Блум С.Р. Грелин увеличивает потребление пищи как у тучных, так и у худых людей. Междунар. Дж. Обес. 2005; 29:1130–1136. doi: 10.1038/sj.ijo.0803001. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

52. Pencharz P.B., Elango R., Wolfe R.R. Последние достижения в понимании потребностей в белке — сколько и какого вида мы должны есть? заявл. Физиол. Нутр. Метаб. 2016; 41: 577–580. дои: 10.1139/apnm-2015-0549. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

Когда принимать казеиновый протеин для похудения? — MO Marketplace

Покупка протеинового порошка на сегодняшнем рынке может привести к путанице. Существует так много разных брендов и типов, и все они, казалось бы, обещают одно и то же. Они лучшие.

Эта статья поможет вам принять решение, объяснив, какой источник белка должен быть у вас дома. Что еще более важно, он расскажет вам, почему вы должны принимать его и как лучше всего его употреблять.

«Это», известное как казеиновый белок.

Я не собираюсь говорить, что это лучшая протеиновая добавка в виде порошка… но вполне может быть!

Что такое порошок казеинового протеина?

Протеиновые порошки так же разнообразны, как и источники белка; молоко, говядина, соя, горох и т. д. Качество протеинового порошка в конечном итоге определяется его источником. Это означает, что казеиновый протеиновый порошок — это просто протеиновый порошок, в котором используется казеиновый протеин.

Это достаточно просто… но что такое казеиновый протеин?

Белок казеина представляет собой белок, который содержится в молоке млекопитающих. Даже люди. Однако большинство порошков казеинового протеина получают из коровьего молока. Это по нескольким причинам.

Во-первых, это дешево. Коровы уже сегодня являются одним из наиболее широко используемых видов домашнего скота, в том числе молочных коров. Во-вторых, в коровьем молоке гораздо больше казеина, чем в молоке других животных. 80 % молочного белка от коров – это казеиновый белок, а остальные 20 % – сывороточный белок. Да, это означает, что сыворотка и казеин происходят из одного и того же источника!

 На самом деле именно белок казеин придает молоку белый цвет.

Сколько времени требуется для переваривания казеина?

Казеин — медленно перевариваемый белок, что обусловлено его поведением при попадании в желудок. Хотя казеиновые белки способны растворяться в молоке, они превращаются в маленькие творожные шарики, когда достигают желудка. Эти шарики казеина расщепляются немного дольше, что приводит к медленному высвобождению аминокислот.

Эта низкая скорость переваривания является отличительной чертой казеина, которая позволяет ему выделяться среди других источников, таких как родственный протеин сыворотки. Это также то, что дает порошку казеинового протеина многие из его уникальных преимуществ.

Порошок казеинового протеина Преимущества

Так что же делает казеиновый протеиновый порошок? Почему вы должны принять это?

Выбирай! Существует список преимуществ, которые принадлежат казеину. Начнем сначала с физиологических преимуществ:

1) Потеря веса – Белок может быть полезным помощником в программах невесомости. Его можно использовать как отдельно, так и в сочетании с программами упражнений. Порошок казеина может даже иметь дополнительные преимущества по сравнению с другими источниками белка. Мы коснемся этого позже.

2) Отличный источник высококачественного белка –  Не все белки одинаковы. Есть некачественные, есть качественные. Казеин определенно второй. Казеин имеет максимальную оценку 1,00 по индексу аминокислот с поправкой на усвояемость белка (PDCCAS). PDCAAS измеряет качество белка, анализируя доступные аминокислоты ПОСЛЕ переваривания.

3) Пролонгированный синтез белка-  Принято считать, что сывороточный протеин может быстро обеспечить гораздо более высокий уровень синтеза белка; вот почему он используется после тренировки. Тем не менее, некоторые исследования показали, что казеин и сыворотка на самом деле вызывают одинаковый уровень синтеза белка.

Тем не менее, нашим мышцам не всегда требуется такой повышенный уровень синтеза белка.

Из-за медленного процесса пищеварения казеин вызывает гораздо меньший всплеск синтеза белка, НО в течение гораздо более длительного времени. Вот почему он считается лучшим вариантом в качестве «обычного протеинового порошка».

4) Более высокий лейциновый баланс –  В крупном исследовании сравнивались казеин и сыворотка, чтобы сравнить их влияние на синтез белка.

Что еще более интересно, они отслеживали баланс лейцина после употребления и обнаружили, что казеиновый белок приводит к значительному повышению уровня лейцина; даже через 7 часов после употребления!

Это представляет интерес, так как лейцин является аминокислотой, запускающей синтез белка, и повсеместно считается самой важной аминокислотой, ответственной за рост мышц.

Эффекты, которые казеин оказывает на ваш организм физиологически ,   достаточны, чтобы   убедить большинство, что они должны иметь его на своей кухне. Тем не менее, использование порошка казеинового протеина имеет множество практических преимуществ.

1) Дешево! – Некоторые люди посмотрят на начальную цену упаковки протеина и не купят ее, потому что она «слишком дорогая». Однако с поправкой на размер порции большинство белков стоит не более 1 доллара за порцию. Добавьте к этому молоко за 0,30 доллара (вероятно, дешевле), и вы получите вкусную, богатую белком закуску за 1,30 доллара!

2) Удобство –  Удобство – один из важнейших факторов соблюдения диеты или привычки. Это особенно верно в отношении потребления белка. Ежедневное потребление белка окажет огромное влияние на прирост мышечной массы.

Это нормально, поскольку нет ничего более удобного, чем насыпать немного порошка в напиток и размешать его. Приготовление казеинового протеинового коктейля настолько удобно, насколько это вообще возможно.

  3)   Универсальность-  Казеин можно использовать в качестве простого перекуса или в качестве замены приему пищи, например, знаменитого смузи на завтрак!

Использование порошка казеинового протеина вместе с другими продуктами — это простой способ приготовить «питательную и вкусную» еду. Популярными добавками являются овес, ягоды, бананы, арахисовое масло и капуста. Это отличный способ добавить зелени и фруктов или просто увеличить питательную ценность смузи.

Тем не менее, у казеина есть еще одно уникальное преимущество… кормление перед сном!

Если вы какое-то время занимаетесь фитнесом, вы знаете, какое внимание и исследования уделяется потреблению белка. Стоит ли принимать белок сразу? каждые 3 часа? Каково оптимальное потребление на порцию? Однако все эти исследования были направлены на одно… дневное время.

Сон был полностью проигнорирован. Это не имеет смысла, так как занимает около 6-9 часов вашего времени (или должно, если нет, спать больше!). Вот почему одна из последних областей исследований в области спортивного питания посвящена влиянию потребления белка перед сном.

А из-за медленного переваривания казеин считается лучшим источником белка для работы. Быть лучшим белком перед сном на самом деле приносит множество дополнительных преимуществ

1) Улучшает восстановление после упражнений –  Исследования показали, что синтез белка значительно снижается во время сна. Это имеет смысл, поскольку мы, по сути, находимся в процессе голодания, и нашему телу не хватает достаточного количества аминокислот в крови. Это может еще больше усугубиться в зависимости от того, как долго вы едите перед сном и от содержания белка в этой еде.

Это означает, что вы буквально тратите 25-30% своего времени, которое можно было бы использовать для восстановления мышц после тренировки. Очевидный ответ, чтобы исправить это, — есть белок перед сном! И это то, что изучали исследователи.

Например, в одном исследовании участники выполняли силовые тренировки с отягощениями, а затем принимали либо плацебо, либо 40 г порошка казеинового протеина за 30 минут до сна. Результаты показали, что в группе, принимавшей казеин, повысился уровень аминокислот и увеличился синтез белка в течение ночи.

2) Увеличение мышечной массы и силы –  Ускоренное восстановление, о котором говорилось выше, может означать серьезные успехи в тренажерном зале, если выполнять его последовательно. В конце концов, поговорка гласит: «Мышцы разрушаются в тренажерном зале и растут в постели».

В одном исследовании сравнивали две разные группы, которые следовали одной и той же программе тренировок с отягощениями в течение 12 недель; единственное предостережение заключается в том, что один выпил напиток, содержащий 27,5 г казеинового белка, а другой нет. В конце 12-недельного курса у группы, принимавшей казеин, значительно увеличились как сила, так и размер мышц!

Казеин делает тебя большим, пока ты спишь!

3) Увеличение расхода энергии по утрам –  Как мы только что упоминали выше, прием казеина перед сном повышает синтез белка и количество доступных аминокислот. Чтобы получить эти аминокислоты, казеин необходимо переварить. Поскольку усиленный синтез белка и пищеварение являются сложными процессами, они требуют энергии для этого.

Было показано, что после приема казеина это увеличение необходимой энергии увеличивает то, что известно как расход энергии в состоянии покоя (REE) (сколько калорий мы сжигаем в состоянии покоя) на следующее утро. Это может дать нашему телу метаболическое преимущество, когда мы впервые просыпаемся, и помочь поддерживать более здоровый вес.

4) Не увеличивает жирность –  Хотя это и не обязательно полезно, необходимо сделать специальное примечание, касающееся убеждения, что все, что съедено после «вставьте здесь случайное время», станет жирным. Мы только что увидели, что казеин перед сном действительно может помочь в поддержании здорового веса при наращивании мышечной массы.

Теперь давайте рассмотрим исследование, в котором особое внимание уделялось влиянию казеинового протеина на жир и жировой обмен при приеме перед сном.

Было обнаружено, что казеин перед сном не влиял на метаболизм или расщепление жира, поэтому можно сделать вывод, что казеин перед сном не должен оказывать краткосрочного или долгосрочного влияния на набор жира.

Чтобы быть уверенным, вот еще одно исследование, в котором изучалось потребление казеинового белка в течение дня и перед сном. Исследователи обнаружили, что время потребления не влияет на расщепление абдоминального жира. Они также пришли к выводу, что потребление казеинового белка перед сном не должно влиять на накопление жира.

Когда принимать казеиновый протеин для похудения?

Как уже упоминалось, высокобелковая диета уже некоторое время способствует снижению веса. При использовании с надлежащей программой тренировок с отягощениями исследователи смогли показать, что увеличение потребления белка у спортсменов приводит к большей потере жира, большему набору мышечной массы и лучшему общему улучшению комплекции тела.

Было обнаружено, что диета с высоким содержанием белка эффективна для потери жира даже среди обычного населения. Даже среди различных высокобелковых диет отмечается, что удовлетворенность диетой тем выше, чем больше белка.

В одном из наиболее экстремальных случаев спортивные исследователи обнаружили, что диеты с чрезвычайно высоким содержанием белка не приводили к увеличению жира… даже несмотря на то, что они имели избыток в 800 калорий!

Роль белка в снижении веса многогранна.

1) Термический эффект пищи (TFE) – Переваривание пищи – это обширный процесс, для выполнения которого требуется энергия. TFE просто относится к этому явлению. Это почти как «бесплатные калории».

Из всех трех макронутриентов (белки, углеводы, жиры) белок имеет самый высокий ЭФЭ, составляющий около 23 %, и это более консервативная оценка. Одно исследование показало, что пища с высоким содержанием белка (45 % белка) имеет на 30 % больше TEF, чем еда с низким содержанием белка (15 % белка)

2) Насыщение – Сытость относится к ощущению сытости или удовлетворенности. Это то, что связано с более высоким удовлетворением в диетах с более высоким содержанием белка, указанных выше. Из всех трех макронутриентов белки снова выходят на первое место, создавая максимальное чувство сытости. Благодаря своему составу, при смешивании с водой или молоком казеиновый порошок становится очень густым, намного гуще, чем сыворотка. Это делает употребление казеинового коктейля более похожим на употребление густого молочного коктейля… за исключением того, что в нем те же калории, что и в сыворотке! Коктейль с казеиновым протеином может принести такое же удовлетворение, как и полноценный прием пищи.

Теперь… давайте ответим на вопрос .

Лучше всего потреблять белок в течение дня, чтобы поддерживать высокий эффект сытости. Чем больше вы удовлетворены, тем меньше вы собираетесь есть.

Тем не менее, есть 3 определенных периода времени, когда вы можете съесть порошок казеинового протеина, чтобы помочь похудеть.

1) Ранним утром после голодания!- Многие любят использовать казеин для приготовления больших смузи. Первый прием пищи после голодания с использованием качественного казеинового протеина поможет сохранить чувство сытости и смягчить чувство голода в конце дня, что предотвратит переедание.

2) В качестве перекуса . Одним из простых способов является использование казеинового протеина в качестве запланированного перекуса или в любое время, когда вы проголодались. Смешав казеиновый порошок с небольшим количеством молока, можно получить очень сытную закуску, которая содержит менее 200 калорий. Кроме того, на современном рынке порошки казеинового протеина действительно вкусны.

3) Перед большой едой-  Нам все еще нужно есть настоящую еду. Тем не менее, одна из самых сложных вещей, которую нужно победить, — это контролировать размер порций, что приводит к перееданию. Употребление казеинового протеинового коктейля за 30 минут до еды поможет вам почувствовать себя сытым и избавится от импульсивного переедания.

Вы можете использовать казеин все время или одно из них. Каждый день или когда вам нужна дополнительная помощь. Важно знать, что добавка казеинового протеина — это действенный инструмент, который можно использовать для достижения ваших целей.

Как принимать казеиновый протеин

Есть несколько правил, которым вы можете следовать, чтобы получить максимальную отдачу от казеинового протеина.

1) Ваша первая задача – рассчитать конкретные потребности в белке. Предположим, вы занимаетесь легкой атлетикой или силовыми тренировками. В этом случае предполагается, что вы потребляете 1,4–2,0 грамма на килограмм массы тела в день.

Помните, что вам захочется есть в верхней части этого диапазона или даже выше, когда вы сбрасываете вес или нуждаетесь в помощи по снижению веса.

2) Как только вы определите свою общую суточную норму, вам нужно будет разделить ее на 4-6 порций. Хотя общее потребление белка кажется наиболее важным, существует достаточно исследований , чтобы предложить преимущества от распределения потребления белка в течение дня, если это возможно. Это может помочь поддерживать устойчивое увеличение синтеза белка, а также эффект сытости.

3 ) Теперь вы можете планировать, когда и сколько казеинового порошка принимать. Будете ли вы использовать его в качестве закуски или замените им всю еду.

4) Помните о своем протеиновом коктейле перед сном. В большинстве исследований рекомендуется принимать 40 граммов казеинового протеина за 30 минут до сна, но в других исследованиях также использовалось всего 25 граммов.