Какие бананы есть нельзя: ЗЕЛЕНЫЕ ИЛИ С ТЕМНЫМИ ТОЧКАМИ

новости, бананы, фрукты, продукты, правильное питание, диета, красота и здоровье

Новости Беларуси / Красота и здоровье

Белновости

18.04.2022 22:11

[email protected]

Некоторым людям категорически запрещено употреблять в пищу бананы, это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Речь идет о людях с заболеваниями почек.

Об этом сообщает «МедикФорум» со ссылкой на нутрициолога Сильвию Мелендес-Клингер.

Кому нельзя есть бананы 

Бананы являются крайне полезным продуктом, но только для тех, у кого нет хронических заболеваний.

Фото: © Белновости

Людям с больными почками чрезмерное употребление в пищу бананов может серьезно навредить.

Всё дело в огромном количестве калия, который содержат эти фрукты, – пояснила Мелендес-Клингер.

Диетолог напомнила, что одной из функций почек является контроль уровня калия в крови.

Если почки ослаблены, любые продукты с высоким содержанием калия, в особенности бананы, нужно исключить из рациона.

Нутрициолог порекомендовала людям с хроническими заболеваниями почек убрать из рациона не только бананы, но и апельсины, в них тоже много калия.

Автор: Тимур Хомичев

• бананы
• фрукты
• продукты
• правильное питание
• диета

Последние новости

Технологии

25.03.2023

Смартфон быстро разряжается? Отключите лишь одну функцию, и проблема будет решена

Сад и Огород

25.03.2023

Почему хитрые огородники не выбрасывают старые кастрюли: интересный дачный лайфхак

Общество

25.03.2023

Медведев предложил скачивать у пиратов западные фильмы и музыку, недоступные в РФ

Кулинария

25.03.2023

Смешайте сливочное масло с этим — и бутерброды станут намного вкуснее: кулинарный трюк

Главные новости

Кулинария

25. 03.2023

Никогда не выливайте рассол из огурцов. Он может принести вам еще много пользы

Общество

25.03.2023

Народные приметы на 25 марта: лето будет холодное и дождливое

Люди и события

25.03.2023

Начнется белая полоса: Глоба назвала знаки зодиака, которым повезет

Домашние животные

25.03.2023

Какие человеческие продукты можно дать кошке, как вкусняшку

Новости сегодня

25.03.2023

У православных родительская суббота: что можно и нельзя делать 25 марта

25.03.2023

Последние новости о военной операции в Украине на утро 25 марта

25.03.2023

Гороскоп на сегодня: 25 марта 2023 года

25.03.2023

Медведев анонсировал увеличение армии РФ до 1,5 млн человек

Все новости

польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

История бананов

Родина банана – Юго-Восточная Азия (Малайский архипелаг), здесь бананы появились с 11 века до нашей эры. Их употребляли в пищу, из них делали муку и готовили хлеб. Правда, выглядели бананы не как современные полумесяцы. Внутри плодов были косточки. Такие фрукты (хотя по ботаническим признакам банан – это ягод) поставлялись на импорт и приносили людям основной доход.

Второй родиной банана считается Америка, куда священник Томас де Берланка много лет назад впервые привез отросток этой культуры. В штате Калифорния даже есть музей, посвященный бананам. В нем более 17 тысяч экспонатов – фрукты из металлов, керамики, пластика и так далее. Музей попал в Книгу рекордов Гиннесса в номинации – самая многочисленная коллекция в мире, которую посвятили одному фрукту.

Польза бананов

Банан не только вкусное, но и полезное лакомство для детей и взрослых. В его мякоти содержится множество полезных микроэлементов, которые благотворно влияют на организм.

Группа витаминов В (В1, В2, В6), витамин С и РР отвечают за питание организма, чтобы человек был энергичным и работоспособным. Бета-каротин, кальций, калий, железо, фтор, фосфор влияют на работу всего организма. Они снижают уровень «плохого» холестерина, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и сердечной системы.

Бананы – прекрасный помощник в борьбе со стрессом, сезонной депрессией и плохим настроением. Биогенные амины – серотонин, тирамин и допамин – влияют на центральную нервную систему. Они помогают успокоиться после нервного дня или срыва.

Состав и калорийность бананов

В мякоти бананов содержится множество полезных микроэлементов, которые благотворно влияют на организм. 

Фото: pixabay.com

Вред бананов

Бананы медленно перевариваются, поэтому людям с лишним весом лучше не злоупотреблять ими. Также не рекомендуется кушать их перед непосредственным обедом или ужином. Может появиться чувство тяжести и вздутие живота.

Сразу после фруктового перекуса нельзя пить воду, сок или кушать банан натощак. Оптимальный вариант – съесть банан спустя час после приема пищи – как бранч или полдник.

Бананами не стоит увлекаться людям, у которых есть проблемы с тромбами или сосудами. Потому что они сгущают кровь и повышают ее вязкость. Это может вызвать тромбоз вен и артерий. На этой почве у мужчин бананы могут спровоцировать проблемы с потенцией, так замедляют кровоток в пещеристом теле пениса.

Применение бананов в медицине

Банан богат калием, поэтому он рекомендуется спортсменам из-за своей способности снимать мышечные спазмы во время физических нагрузок. Он обезболивает и облегчает спазмы и судороги, которые появляются в организме из-за недостатка калия.

В банане есть естественный гормон – мелатонин, который влияет на циклы пробуждения и сна. Поэтому для крепкого отдыха за несколько часов до сна можно съесть банан.

 Фото: pixabay.com

Банан выводит жидкость из организма и снижает артериальное давление, полезен при анемии, так как содержит необходимое количество железа, калия и магния. Эти микроэлементы нормализует уровень гемоглобина в крови.

— За счет большого содержания калия, бананы выводят жидкость из организма, помогают контролировать артериальное давление. Могут рекомендоваться людям с атеросклерозом. Бананы помогают при частых изжогах, имеют обволакивающий эффект, они снижают кислотность при гастритах. Защищают слизистую от агрессивного действия соляной кислоты желудочного сока. Но при воспалительных процессах желудка бананы могут усиливать болезненные проявления, поскольку могут вызывать метеоризм. За счет содержания растворимой клетчатки фрукт помогает вывести токсины из организма, способствует мягкому очищению кишечника. Может быть полезен женщинам при ПМС. За счет стимуляции выработки гормоны удовольствия, банан повышает настроение. Детям бананы полезны в качестве первого прикорма, так они гипоаллергенны и подходят для любого возраста, Банан – прекрасный перекус для спортсменов и тех, кто ведет активный образ жизни, – говорит врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.

Применение бананов в кулинарии

Чаще всего бананы едят в свежем виде. Либо как закуску к творогу, йогурту или топленому шоколаду. Банан используется как добавка к десертам, его добавляют при приготовлении тортов, пирожных, фруктовых салатов.

Бананы запекают, сушат, добавляют в тесто. На их основе готовят печенье, маффины и сиропы.

Банановый кекс

Сытное лакомство подходит для зожников и тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Готовится только и натуральных продуктов. Время приготовления – полчаса.

Фото: pixabay.com

Сахар растереть с маслом, добавить яйца и бананы. Все тщательно размешать и выложить в подготовленную формочку. Выпекать около 15-20 минут при температуре 190 градусов, пока кекс не станет румяным.

Банановые оладушки

Идеальный вариант для субботнего или воскресного завтрака, когда можно отдохнуть и порадовать себя вкусными и простыми по рецепту оладушками. Блинцы с бананом получаются нежными, питательными и полезными.

Фото: pixabay.com

Банан, молоко, сахар и яйца смешать в блендере до однородной массы, добавить к ней муку. Полученное тесто выкладывать ложкой тонким слоем на горячую сковороду, жарить на среднем огне.

Румяные оладьи можно приправить сметаной, вареньем или сгущенкой.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Как правильно выбрать и хранить бананы

За покупкой бананов отправляйтесь на рынок. Самые хорошие бананы – из Индии. При выборе ориентируйтесь на цвет фрукта и его запах. На плодах не должно быть потемневших пятен, желтый цвет должен быть ровным и однотонным.

В идеале хвостик фрукта должен быть немного зеленым. Это говорит о свежести продукта и о том, что через несколько дней банан станет спелым.

Чтобы фрукт дозрел, нужно держать его в комнате в затемненном месте. На открытое солнце ставить нельзя, иначе он почернеет.

Зрелые плоды в холодильнике не хранить. Идеальная температура – 15 градусов.

Минусы ежедневного употребления бананов, по мнению экспертов — Ешьте это, а не то

Бананы — идеальная еда во многих отношениях. Они идеально подходят для перекуса, начинки для хлопьев, основы для смузи и, конечно же, основного ингредиента «хлеба». Они не только сладкие и сытные, но и богаты питательными веществами. (См.: 17 удивительных вещей, которые происходят с вашим телом, когда вы едите бананы.) сложные углеводы и витамин B6, который помогает сохранять энергию», — говорит зарегистрированный диетолог 9.0005 Сильвия Мелендес-Клингер, MS, RDN.

Но, как и в случае с чем угодно, при чрезмерном употреблении бананы могут вызвать некоторые негативные побочные эффекты. Вот 5 недостатков, которые эксперты по питанию говорят нам о ежедневном употреблении бананов, а чтобы узнать о некоторых отличных идеях для ужина, ознакомьтесь с 22 блюдами, которые растопят жир на животе в 2022 году.

Shutterstock

бананы поступают из углеводов. Если завтрак или перекус состоит только из банана, вы можете чувствовать себя неудовлетворенным или все еще голодным сразу после еды», — говорит 9.0005 Эмбер Панконин, MS, RD , зарегистрированный врач-диетолог, владелец Stirlist. «Лично я предпочитаю сочетать бананы с источником белка, таким как сыр или арахисовое масло, чтобы сбалансировать содержание углеводов с источником белка».

Подпишитесь на нашу рассылку!

Shutterstock

«Люди с высоким уровнем калия могут также иметь заболевания почек или проблемы с почками. Ограничение употребления определенных продуктов с высоким содержанием калия (таких как бананы, апельсины, арбузы и т. д.) может помочь вам чувствовать себя лучше и предотвратить прогрессирование заболевания, — говорит Мелендес-Клингер.

Панконин добавляет: «Это связано с тем, что люди с прогрессирующим заболеванием почек не могут должным образом удалять калий из крови. Высокий уровень калия потенциально может привести к сердечному приступу или смерти». Подробнее: Популярные диеты, которые могут повредить ваши почки, говорит наука.

Shutterstock

«У некоторых людей бананы могут вызывать газообразование и вздутие живота из-за большого количества растворимой клетчатки и натуральных сахарных спиртов, которые содержатся в бананах», — говорит Панконин. «Несмотря на то, что растворимая клетчатка необходима в рационе, ее избыток может вызвать чувство газообразования или вздутие живота [сразу после этого]». Сократите потребление бананов, чтобы уменьшить вздутие живота, или попробуйте эти 25 советов, как уменьшить вздутие живота менее чем за 24 часа.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Shutterstock

«Есть определенные лекарства, которые взаимодействуют с пищевыми продуктами, поэтому обязательно спросите своего врача или диетолога, могут ли какие-либо лекарства, которые вы принимаете, взаимодействовать с пищевыми продуктами», — говорит Мелендес-Клингер.

Два типа лекарств, с которыми вам следует избегать употребления бананов, — это ингибиторы АПФ (такие как лизиноприл, эналаприл или рамиприл) и спиронолактон. По данным Гарвардской медицинской школы, это потому, что они повышают уровень калия в крови.

Shutterstock

«В целом бананы — удобный источник фруктов, которые содержат калории в основном из углеводов», — говорит Панконин. Один банан среднего размера содержит 27 граммов углеводов. Поэтому, если вы соблюдаете низкоуглеводную диету, бананы могут резко увеличить количество углеводов. Для получения дополнительной информации читайте дальше: Низкоуглеводная диета и все еще набираете вес? Это могло быть почему.

Не увлекайтесь бананами, но, возможно, съешьте один

(InspirationGP/iStock через Getty Images)

На экране бананы представляют угрозу. Просто спросите Чарли Чаплина, Багза Банни или любого, кто играл в Mario Kart.

Однако в вашем рационе бананы могут быть благом. У экспертов есть множество причин любить их, и они видят лишь несколько способов, которыми удлиненные желтые плоды могут ухудшить ваше здоровье.

«Они богаты питательными веществами и клетчаткой», — говорит Коллин Спис, доцент кафедры медицинской диетологии Медицинского центра Университета штата Огайо в Колумбусе. «Они вкусные. Они недорогие.

Это самый популярный фрукт в мире, который выращивают около 10 000 лет. Некоторые ученые считают, что соблазнительный плод в библейском Эдемском саду больше похож на банан, чем на яблоко. Бананы фигурируют в религиозных традициях всего мира.

Банановые деревья на самом деле являются травами, а фрукты технически являются ягодами. «Гроздь» относится к грозди собранных бананов. Небольшая гроздь бананов — это «рука», а отдельный банан — «палец».

Как бы вы их ни называли, бананы известны как хороший источник калия, сказал Спис. По данным Министерства сельского хозяйства США, один средний банан содержит 375 миллиграммов. Это около 11% рекомендуемой суточной нормы калия для мужчин и 16% для женщин.

«Калий — это минерал, который жизненно важен для здоровья сердца, особенно с точки зрения контроля артериального давления», — сказал Спис. (Это правда, что другие продукты, в том числе лимская фасоль и зелень свеклы, содержат больше калия, сказала она, «но сколько людей едят зелень свеклы?») Бананы также являются источником магния (32 мг), полезных фитохимических веществ и антиоксиданты.

Один средний банан, который содержит 113 калорий, также содержит около 5 граммов общей пищевой клетчатки, которая помогает людям чувствовать себя сытыми. Клетчатка в бананах обладает «действительно интересными» свойствами, сказал Спис.

Незрелые и слегка незрелые бананы содержат резистентный крахмал, который служит пребиотическим волокном. Эти неперевариваемые пребиотики служат пищей для пробиотиков, «хороших» микробов, живущих в кишечнике. Эти полезные кишечные бактерии необходимы для пищеварения и связаны с иммунитетом, здоровьем мозга и многим другим.

По мере созревания банана устойчивый крахмал расщепляется на натуральные сахара, сказал Спис. «Вот почему более спелый банан немного слаще, чем слегка незрелый банан».

Некоторые особые ситуации требуют осторожности, сказала она.

Хотя бананы, как и большинство фруктов, могут быть частью здоровой диеты для людей с неконтролируемым диабетом, банан среднего размера содержит около 26 граммов углеводов, что должно учитываться при строгой диете.

Людям с поздней стадией почечной недостаточности необходимо внимательно следить за потреблением калия. Продукты с высоким содержанием калия также могут мешать приему некоторых лекарств от высокого кровяного давления и сердечной недостаточности. По словам Списа, определенно потребуется больше одного банана, чтобы поднять уровень калия до опасного для среднего человека уровня. Но она рекомендует всем, у кого есть проблемы со здоровьем или опасениями, проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы узнать, безопасны ли для них бананы.

Проблематично, однако, предположить, что добавление их в банановый сплит или банановый хлеб делает эти десерты полезными, сказала она. То же самое можно сказать и о банановых чипсах.

«Большинство банановых чипсов на самом деле сушат и жарят, — сказал Спис. «И некоторые из них покрыты либо маслом, либо сиропом, который затем является значительным источником добавленных сахаров, калорий и жиров».

Но бананы хорошо подходят для загущения и подслащивания коктейлей, сказал Спис. «Если вы смешиваете замороженный банан, скажем, с греческим йогуртом, замороженными ягодами и другими полезными ингредиентами, это здорово».

Часть красоты банана, по ее словам, заключается в его удобстве. Утром его можно нарезать и добавить в цельнозерновую кашу. Позже в тот же день «это отличная закуска». Некоторым нравятся бананы с ореховым маслом или смешанные с йогуртом.

Так что, в конце концов, для большинства людей ее счет однозначно в пользу банана. Спеес поддерживает идею есть радугу фруктов и овощей и сказал, что «бананы абсолютно подходят к этой радуге».

Если у вас есть вопросы или комментарии по поводу этой истории, пожалуйста, напишите [email protected].