Разное

Как накачать икры в домашних условиях для мужчин: Как накачать икры ног мужчине в домашних условиях быстро: упражнения

Содержание

Как накачать икры ног мужчине в домашних условиях быстро: упражнения

Комплекс для икр ног требует особого внимания. Необходимо грамотно сбалансировать питание. Увеличьте потребление свежих овощей и фруктов. Для похудения старайтесь пить больше воды. И, конечно, соблюдайте регулярность тренировок. Программа разработана специально для выполнения дома.

Упражнения, чтобы накачать икры дома

Содержание:
  1. — Программа тренировки для похудения икр
  2. — Упражнение «Пружинки»
  3. — Разгибание носков стоя на подставке
  4. — Разгибание икр сидя
  5. — Упражнение «Пистолет»
  6. — Разгибания голени сидя на корточках
  7. — Подъемы «Ослик»

Не секрет, что прокачать икры ног мужчине можно гораздо эффективнее в тренажерном зале. Тем не менее быстро добиться максимальных результатов возможно и в домашних условиях. Данная программа тренировки направлена на проработку икроножных мышц дома. Регулярное выполнение комплекса упражнений в сочетании с правильным питанием поможет сделать икры ног подтянутыми и привлекательными.

Читать: Как делать разминку перед тренировкой

Комплекс упражнений для икр ног для мужчин в домашних условия

УпражненияСетыПовторы/Время
Упражнение для икр ног «Пружинки»320
Разгибание носков стоя на подставке315
Разгибание икр сидя315
Упражнение для икр ног «Пистолет»210
Разгибание голени сидя на корточках315
Подъемы на носки «Ослик»220

Упражнение для икр ног «Пружинки»

Техника выполнения:

  1. Не спеша отрывайте пятки от пола, задерживайтесь в таком положении на несколько секунд.
  2. Затем опускайте. Выполняйте упражнение без остановок.
  3. Для того чтобы усложнить себе задачу, возьмите в обе руки гантели.

Количество повторений: 3 раза по 20 повторов.

Читать: Как накачать плечи с помощью упражнений на турнике

Разгибание носков стоя на подставке в домашних условиях

Техника выполнения:

  1. Встаньте на ступеньку или любую другую возвышенную поверхность, которая позволит пяткам стоп оставаться на весу (например, книгу). Удерживайтесь одной рукой за стул для равновесия.
  2. Поднимайтесь на носки. Затем опускайтесь так, чтобы пятки дотронулись до пола.
  3. При желании выполняйте подъёмы с дополнительным весом в руке или резиновой лентой.
Варианты выполнения указаны на картинке:
  • А. Разгибание голени, стоя на подставке с гантелью.
  • Б. Разгибание голени с эластичной лентой.

Количество повторений: 3 подхода по 15 раз.

Разгибание икр сидя для мужчин дома

Техника выполнения:

  1. Усядьтесь на стул или кровать. Расположите какой-либо груз на свои колени. Носки стоп поставьте на книгу или подставку.
  2. Поднимайте пятки и тянитесь ими вверх как можно выше. Задержитесь в верхнем положении на 1 секунду перед опусканием стоп.
  3. Выполняйте упражнение не спеша.

Можно выполнять разгибание одной ногой с гантелью как на картинке.

Количество повторений: 3 сета по 15 повторений.

Читать: Упражнения для ротатора плеча

Упражнение для икр ног «Пистолет»

Техника выполнения:

  1. Встаньте ровно. Вытянутые руки удерживайте перед собой.
  2. Приседайте на одной ноге. Вторую ногу держите параллельно полу вперёд. Носок стопы тяните как можно сильнее на себя.

Количество повторений: 2 подхода по 10 повторов для каждой ноги.

Разгибание голени сидя на корточках

Техника выполнения:

  1. Присядьте на корточки. Одной или двумя руками удерживайтесь за стул.
  2. Поднимайте пятки как можно выше. Задержитесь одну секунду перед опусканием на пол.

Количество повторений: 3 сета по 15 повторений.

Читать: Как делать упражнения в домашних условиях

Подъемы на носки «Ослик»

Техника выполнения:

  1. Станьте носками на подставку (порожек, книгу) или одним носком. Согнитесь так, чтобы ваш корпус образовал угол 90-110 градусов с ногами. Спину держите прямо, ноги слегка согнуты. Руками удерживайтесь за стул.
  2. Максимально растяните ваши мышцы, затем поднимите пятки как можно выше. Нажмите на мышцы икр, сконцентрируйтесь на одну секунду перед опусканием в исходное положение.
Варианты выполнения:

  1. Совместно с напарником. Он может сесть сверху на нижнюю часть вашей спины.
  2. Если у вас нет партнера, вы можете использовать гантель или резиновую ленту.

Сколько: 2 сета по 20 повторений.

Читать: Упражнения для верхней части спины

Приучите себя к таким несложным упражнениям, как ходьба на носках, прыжки на скакалке. Попробуйте отказаться от лифта. Если вы серьезно решили прокачать икры ног, в свободное время прокатитесь на велосипеде. А в конце каждого занятия выполняйте растяжку икроножных мышц.

Понравилась статья? Подпишись на нас в социальных сетях и узнавай
о новинках первым!

Как парням накачать к лету икры, а девушкам — ягодицы

Лето близко. Время шорт, легких полупрозрачных платьев и стрингов. Но, как известно, не одежда красит человека, а человек одежду. В дополнение к упомянутым нарядам не помешают могучие икроножные и крепкая «бразильская» попа. Расскажу, как накачать и то, и другое.

К слову, советы о тренировке икр подойдут девушкам тоже, хотя пристрастие к каблукам и так формирует у них красивые формы в обсуждаемом месте. А что касается ягодиц, то парням следует больше беспокоиться о своих бедрах, за которыми и пятая точка подтянется.

Не тереби, а то отвалится

Частая картина в тренажерных залах среди тренирующих икроножные мышцы — навешать на платформу для жима ногами, гак-машину или специализированный тренажер побольше блинов (плиток) и быстро-быстро в минимальной амплитуде «дергать» их раз на 10-12. Чем-то напоминает акт самоудовлетворения с той разницей, что результата от такой тренировки икр обычно нет вообще никакого.

На самом деле упражнение верное и проблема лишь в технике выполнения. А бывает, что техника правильная, но частота тренировок икроножных недостаточная. Или же икроножную тренируем, о камбаловидной забываем. Любая из упомянутых ошибок поставит крест на всех попытках добиться хорошего результата. Исключая случаи с генетически одаренными товарищами, просто родившимися с массивными голенями.

Разумный тренинг икроножных мышц

Базовых упражнений всего два: подъем на носки стоя и подъем на носки сидя. Все остальное — разная постановка ног, «ослик» с партнером на спине, работа в «Гаке» или с жимовой платформой, с гантелями в руках или в специализированном тренажере — это модификации, с которыми можно не заморачиваться. Выберите, что удобнее и работайте. Главное, нагружать икры как стоя, так и сидя.

В первом случае (стоя) работает именно икроножная мышца — та самая красиво выступающая часть голени. Во втором (сидя) — камбаловидная мышца. Она находится под икроножной и как бы выталкивает ее, увеличивая общий объем голени.

Сколько повторений, подходов и как часто тренировать

У подавляющего большинства людей мышцы голени состоят из окислительных мышечных волокон в силу того, что они практически постоянно находятся под нагрузкой. Икроножная, к слову, вторая по силе мышца в теле человека после челюстной (эта создает сжатие до 150 кг на см2). Окислительные мышечные волокна хорошо реагируют на довольно длительное время под нагрузкой (30 секунд и более) и на частый тренинг.

Таким образом, икры можно (и стоит) тренировать в конце каждой силовой тренировки по 3-4 рабочих подхода с 20-25 повторениями в каждом. Как вариант — чередовать икроножные с тренировками камбаловидной мышцы, а можно делать по три рабочих подхода в двух упражнениях на одну и вторую мышечную группу за раз. Попробуйте и так и эдак.

Как выполнять упражнение

Вне зависимости от того, какие упражнения вы выберете для тренировки своих голеней, есть пара идентичных правил для них всех:

  • Амплитуда движения по возможности полная — максимально опускаете пятки вниз, растягивая мышцы, затем максимально поднимаете их вверх, делая пиковое сокращение на икры или камбаловидную. Вверху секундная задержка
  • Движение плавное, никаких резких дерганий. Причем негативная фаза (движение вниз) чуть дольше позитивной (движение вверх). Если просто «рушиться» вниз, расслабляя мышцы, вы теряете большую часть движения и эффекта от упражнения, плюс велика вероятность травмировать голеностоп, особенно при работе с большими весами.

Еще одно условие формирования красивых мышц голени

Условие ровно то же, что и для пресса — хотите увидеть свои рельефные икры, придется избавляться от лишнего жира и отеков, но это совсем другая история и даже не одна:

Как быстро я накачаю свои икры?!

Если природа не наделила вас массивными голенями изначально и трудиться приходится, что называется, с нуля, то это 4-6 месяцев работы для того, чтобы получить заметный результат. Вот так все печально, но лучше сразу снять «розовые очки» и быть готовым к трудностям, чем бодро взяться за дело и разочароваться, не дождавшись быстрого результата.

В чем же смысл всего написанного выше, если это не поможет накачать икры за месяц? Не существует столь скоростных методик и способов, разве что силиконовые импланты вставить — как раз реабилитация и займет месяц, да только пользы не особо много от подобной практики, имхо.

Смысл в том, что, следуя данным советам, вы в принципе добьетесь результата, а не будете стонать, мол: «Я не способен накачать икры, потому что генетика такая». Какая бы ни была генетика, натренировать и увеличить в объемах можно любую мышцу — какую-то быстрее, какую-то медленнее. Икроножные из-за своего строения быстро в принципе не растут, исключая редкие случаи у генетически одаренных людей.

Бразильские ягодицепсы для всех и каждой

Речь, конечно же, о крепких, сочных, манящих, вожделенных, оттопыренных ягодицах, чтобы сверху стакан можно было поставить, и он не упал. Каждая девушка хочет такие, но в душе многие уверены, что «плоская попа» — это ее «генетика» и ничего тут не поможет. В лучшем случае.

В худшем же случае леди верят, что форму ягодиц можно изменить, что-то там «поднять и оттопырить», просто помахав ногами с утяжелителями или поотводив их в стороны, поразводив в тренажере, побегав или покрутив педали велотренажера. Конечно, лучше что-то делать, чем ничего не делать, но часто на фоне безрезультативных тренировок приходит разочарование и человек вообще забивает на физическую активность.

Тренированные ягодицы и не тренированные

Не буду закапываться глубоко в анатомию и растекаться мыслью (мысью, для особо умных) по дереву, чтобы не напрягать большим обилием текста, а просто дам ряд рабочих советов, правил и пример программы тренировок, направленной на проработку нижней части женского тела. Именно всей нижней части, а не только ягодиц. Ведь мы же за гармоничное развитие, да и не получится накачать одну лишь попу, работать будут ноги в целом, а заодно и мышцы кора.

Красивая попа — это мышцы и работа с БАЗОЙ

Ягодицы состоят из больших ягодичных мышц, средних и малых. Казалось бы, много мышц и для их проработки понадобится много упражнений. Придется жить в тренажерном зале! Шутка. На самом деле хватит трех базовых, формирующих движений и нескольких дополнительных для добивки и шлифовки, так сказать.

Базовые движения следующие:

  • Приседания со штангой на плечах с широкой постановкой ног (тут лучший материал на тему).
  • Выпады (с шагом вперед, назад, на месте, румынские выпады — любые варианты, какие больше нравятся или комфортней выполнять). Обратите внимание, что в данном случае речь не о непосредственной нагрузке на ягодицы (слишком маленькая амплитуда), а об их растяжении.
  • Мертвая или румынская тяга.

И вот тут у некоторых дам могут возникнуть вопросы. Например: «А не станет ли моя задница толстой от приседаний?». Как бы смешно это не звучало, но многие леди не приседают именно по причине боязни «раскачаться». Мол, «поприседала один раз, а потом не влезла в любимые джинсы после тренировки».

Дорогие девушки, не надо путать жир и мышцы. Вы пришли в тренажерный зал в плотно облегающих штанишках, в которые с трудом протиснулись лежа и с мылом. Переоделись в хорошо тянущиеся спортивные леггинсы, поработали над своими ногами в тренажерном зале, мышцы налились кровью, пришли в тонус, стали чуть крупнее (на время!), но при этом жир никуда не делся. Вот вы и не втиснулись в свои штаны сразу после тренировки, но без проблем в них поместитесь через пяток-другой часов.

Уберете лишний жир, останутся красивые мышцы, которые и формируют те самые аппетитные формы. При условии, что вы натренируете ягодицы и бедра, добившись заметной гипертрофии. А тренируются они вот той самой базой, описанной выше.

Нельзя одновременно сжигать жир и отращивать красивую попу

Хотя, если вы новичок, то в первые 4-6 месяцев разумного тренинга (при условии сбалансированного питания) и мышц немного нарастет (или же восстановятся те, что были сожжены дурными диетами) и одновременно будет жир гореть на разумном минусе по калориям. Но это далеко не та работа, которая сформирует выпуклые ягодицы, если они отсутствовали раньше. То есть, сперва придется привести себя в тонус, сжечь лишние жировые запасы, посмотреть, что в итоге останется и уже потом работать над проблемными зонами.

То есть накачать себе «бразильскую» попу вполне реально любой девушке, даже из состояния «плоска как доска», но не за один месяц, не за два и даже не за полгода. С нуля, минимум, потребуется год, чтобы увидеть реальный результат. И это не просто ходить в тренажерку 12 месяцев и что-то делать.

3-4 месяца необходимо на приведение себя в тонус и базовое жиросжигание, месяц поддерживающего тренинга для стабилизации веса и отдыха организма в целом, 3-4 месяца непосредственной работы на мышечную массу с упором на нижнюю часть тела, а потом снова пара месяцев работы на жиросжигание. Причем речь о разных тренировочных программах и разных режимах питания. Об этом я написал не одну статью в разделе ЗОЖ.

Долго? А вы как хотели? «Красивые ягодицы за месяц» как обещают шарлатаны, предлагая «волшебные» средства и методики? Чудес не бывает, но вы попробуйте. Только не забывайте обращать внимание на результат именно через обещанный срок и реально его оценивайте.

Не стоит гоняться за призраками с мыслью «ну я же что-то делаю, рано или поздно получится». Так можно бродить по кругу годами, что и делают многие представительницы прекрасного пола, сидя на дурных диетах или же не меняя свои тренировочные программы, не увеличивая нагрузку, не занимаясь периодизацией тренинга.

Хотите изменений, делайте что-то новое. Например, переходите на программу тренировок, которую опишу ниже.

Пример программы тренировок с акцентом на ягодицы для женщин

Программа рассчитана на три тренировки в неделю. Например, в понедельник, среду и пятницу или во вторник, четверг и субботу. То есть, между тренировками день отдыха, а в конце недели — два дня. Первая тренировка — формирование мышечной массы (миофибриллярная гипертрофия), вторая — работа на верх тела (общий тонус, а то и развитие при условии прогрессии весов), третья — акцент на ягодицы и саркоплазматическая гипертрофия (увеличение энергетических резервов мышц).

Тренировка 1 (первые три упражнения основные, остальные можно менять по своему усмотрению или добавлять дополнительные):

  1. Приседания со штангой на плечах с широкой постановкой ног (4 подхода по 12 раз — два разминочных, два рабочих).
  2. Выпады (любые на выбор, 4 подхода по 12 раз — два разминочных, два рабочих).
  3. Мертвая тяга (4 подхода по 12 раз — два разминочных, два рабочих).
  4. Разведения ног в тренажере (3-4 подхода по 20 раз).
  5. Икры — подъем на носки стоя с гантелей в руке или в гак-машине.
  6. Скручивания на пресс: 4 подхода по 20-25 раз.

Тренировка 2 (основной принцип — работаем от крупных мышц к мелким, упражнения можно подбирать любые по своему усмотрению):

  1. Тяга вертикального блока к груди широким хватом (4 подхода по 12 раз; два разминочных, два рабочих).
  2. Тяга горизонтального блока к животу (4 подхода по 12 раз — два разминочных, два рабочих).
  3. Жим гантелей под углом 45° (4 подхода по 12 раз — два разминочных, два рабочих).
  4. Тяга штанги к подбородку (4 подхода по 12 раз — два разминочных, два рабочих).
  5. Жим узким хватом (4 подхода по 12 раз — два разминочных, два рабочих).
  6. Подъем штанги на бицепс (4 подхода по 12 раз — два разминочных, два рабочих).
  7. Скручивания на пресс (3-4 подхода по 20-25 раз).
  8. Гиперэкстензия (3-4 подхода по 15-20 раз).

Тренировка 3 (при желании можно добавить больше упражнений, последовательность первых трех большого значения не имеет):

  1. Приседания плие с гантелей/гирей между ног (5 подходов по 20 раз — 1-2 разминочных и 3 рабочих).
  2. Жим платформы ногами с широкой постановкой ног (три подхода по 20 раз — один разминочный, так как ноги уже хорошо поработали, два рабочих).
  3. Тазовый мостик (три подхода по 20 раз).
  4. Махи ногой назад в нижнем блоке или в тренажере (три подхода по 20 раз).
  5. Зашагивания на скамью (три подхода по 20 раз).
  6. Икры.

Повторюсь, что выше лишь пример программы тренировок. Вы можете составить свою собственную, следуя основным принципам: низ тела тренируется два раза в неделю, в основе лежат формирующие упражнения (приседания, выпады, мертвая тяга).

И даже формирующие упражнения можно варьировать, исходя из своих физических возможностей. Спина или колени не позволяют приседать — делайте упор на жим платформы или приседания Плие. В последнем случае можно даже не держать вес в руках, а повесить его на пояс. Адаптируйте программу под себя и, самое главное, не откладывайте поход в тренажерный зал на потом. Даже если приводить себя в форму к этому лету уже поздно, что ж, приведете тогда к следующему. А начинать надо уже сейчас.

P. S. Если вы новичок в тренажерном зале (или попали в него после значительного перерыва в 2-3 и более месяцев), то первые пару месяцев поработайте в режиме FullBody, изучите технику выполнения упражнений и приведите свое питание в порядок. Без такой адаптации работать по сплит-системе не эффективно — вы либо постоянно будете в перетренированном состоянии, либо не сможете эффективно нагрузить мышцы. Как стартовать, я кратко описал в данной статье.

Автор в Twitter, Facebook, Instagram, VK

🤓 Хочешь больше? Подпишись на наш Telegram.

… и не забывай читать наш Facebook и Twitter
🍒

В закладки

iPhones.ru

Если к этому лету, то уже никак, а вот к следующему — без проблем. Ниже рецепт и много секретных секретов.

Роман Юрьев

@bigbeastus

Дотошный блогер, гаджетоман, лысый и бородатый фитнес-методист. Увлекаюсь технологиями, спортом и диетологией.

  • До ←

    5 полезных штук с AliExpress для настоящих гаджетоманов

  • После →

    Ты не знал об этой фишке Калькулятора iOS. Готов поспорить

Как накачать икры ног в домашних условиях: быстрые способы

Икры ответственны за движение стоп и стабилизацию положения тела в пространстве. То, как выглядят икроножные мышцы, в основном определяется наследственным фактором. Бывает и так, что завсегдатаи тренажерного зала легко развивают все группы мышц, но именно икры по причине генетики увеличить у них не получается. Попробуем разобраться, как накачать икры, и какие упражнения для этого потребуются.

Почему не растут икроножные мышцы?

Мускулатура нижней части ног,  равно как и глубокие мышцы спины, почти не отдыхает на протяжении целого дня, так как принимает на себя вес тела и балансирует во взаимодействии, стабилизируя суставы и удерживая равновесие в процессе движения. Это означает, что ориентирована она на выносливое, «сухое» развитие, и активно применяет амортизирующие возможности сухожилия.

Если у человека нарушена осанка, чрезмерно или недостаточно сгибаются суставы, мы можем говорить о перераспределении двигательных ролей. Поясничный лордоз практически всегда является причиной недоразвития, а слабый бицепс бедер – к гипертрофии икроножной мышцы.

Трицепс голени – наружная мускулатура икры, включает в себя две мышцы, которые связаны одним сухожилием – ахилловым.  Это верхняя двухпучковая мышца икры, а также глубокая камбаловидная мышца, находящаяся ниже. Еще более низко находятся мускулы, ответственные за подвижность пальцев и голеностопа. Также существуют стабилизаторы голени и колена.

Если какая-то из мышц не включается в процесс работы, она становится слабее, атрофируется и перекладывает свои функции на другие мускулы. Камбаловидная мышца практически всегда является длинной, а вот наружные пучки могут быть как длинными, так и короткими (короткая икра).

Улучшить эстетическое состояние короткой икры можно, лишь обеспечив гипертрофию находящихся ниже и приподнимающих ее мышц. Функция икроножной мышцы может частично возлагаться на сухожилие, бицепс, а также переразвитый квадрицепс, если колено согнуто или переразогнуто.

В соответствии с пропорции бодибилдинга охват голени должен быть равен обхвату бицепса руки и шеи.

Чтобы справиться с такой задачей, как накачать икры ног в домашних условиях, учитывая, что они не слишком поддаются тренировкам, нужно учитывать ряд важных правил.

Прежде всего, важно обеспечить полную амплитуду сокращения/растяжения мышцы. Чтобы добиться этого, выполняя упражнения, следите за тем, чтобы под носком была какая-либо возвышенность. Упражнения для икр на полной поверхности стопы бесполезны, так как необходимая амплитуда просто теряется. Чем большей будет амплитуда, тем больше мышцы будут работать, соответственно, мышцы будут расти активнее.

Другой важный момент: выполнять упражнение нужно плавно и медленно. Выделяйте достаточно времени для опускания и подъема – так вы сможете лучше контролировать движение. Не прыгайте на тренажерах либо брусках  – с таким подходом вам не добиться успеха.

Максимально поднявшись на носки при выполнении упражнения, обязательно задержитесь в таком положении. Длительность паузы не важна, она просто должна быть. Хватит и половины секунды. Пиковое сокращение рекомендуется фиксировать в каждом повторении. Так ваши икроножные мышцы будут работать на полную, получая активную нагрузку тогда, когда они полностью сокращены.

Важный момент – количество повторений каждого упражнения. Судя по практическому опыту большого количества спортсменов, оптимальным является число от 10 до 15. Если повторять больше, вы задействуете медленные мышечные волокна, отвечающие за выносливость. Это может помешать добиться увеличения объема икр.

Еще один залог успеха в том, как накачать голень – это большие объемы нагрузки. Старайтесь делать довольно большое количество подходов. Кроме того, используйте дополнительные веса – они незаменимы, если ваша цель – именно накачать икры.

Для тренировки икр рекомендуется выделять отдельное время. Можно делать упражнения для них в начале тренировки ног, перед приседаниями. Также можно тренироваться в любой другой день, когда вы тренируете верх тела, или же выделять время, посвящая его только мышцам голени.

Если мужчины обычно хотят увеличить объем голени в принципе, то для девушек важнее вопрос о том, как накачать внутреннюю часть икр, сделать ее рельефной, объемной и привлекательной. С этой задачей в основном справляются подъемы на носочки и другие упражнения, которые с ними связаны.

Особенности выполнения упражнений для икр

Икры выносливы от природы, они постоянно подвергаются нагрузке и задействуются все время. Именно поэтому быстро накачать икры сложно – растут они достаточно медленно. Придется заниматься интенсивно и регулярно. Чтобы ваши занятия были результативными, придерживайтесь следующих рекомендаций:

  • Нужно выполнять упражнения регулярно – это основа основ вашего успеха.
  • Прежде чем переходить к основным упражнениям, разогрейте суставы и мышцы небольшой разминкой.
  • Закончив упражнения, выполните растяжку, которая поможет снять напряжение. Широко шагните назад, поставьте пятку на пол и наклонитесь вперед всем туловищем. Тянитесь таким образом до каждой ноги в течение 15-20 секунд.
  • Чтобы мышцы не привыкли к нагрузкам и не перестали развиваться, чередуйте разные упражнения.
  • Упражнения для икр являются довольно травмоопасными, поэтому мышцам нужно давать время для отдыха и восстановления.
  • Движения должны быть плавными, избегайте рывков. Помните, что любое резкое движение повышает риски разрыва сухожилий.
  • Если программа включает в себя аэробные упражнения, пусть они будут в начале занятия.

Лучшие упражнения для накачки икр

Упражнения, которые помогут накачать икры на ногах, вы можете выполнять и в домашних условиях. Достаточно лишь выделить для них 2-3 дня в неделю и использовать свободные веса. Можно выбирать упражнения, которые вам нравятся, выполняя за один раз не больше четырех упражнений. Но лучше чередовать их между собой, чтобы обеспечить всестороннюю проработку икроножной мышцы.

1. Подъем на носки сидя

Для этого упражнения вам нужен будет стул и отягощение. В качестве последнего в домашних условиях можно использовать две наполненные водой бутылки либо что-то другое тяжелое.

  • Сядьте на краешек стула, на колени поставьте отягощение.
  • Отрывайте от пола пятки, стараясь поднять их максимально высоко.
  • Спину держите прямо. Корпус не должен отклоняться назад.
  • Делайте упражнение медленно. Выполните четыре подхода по десять раз.

2. Подъемы  на носки сидя на одной ноге

  • Сядьте на край стула ровно.
  • Закиньте пятку свободной ноги на колено той, которая будет тренироваться.
  • Поместите на пятку свободной ноги отягощение.
  • Выполните подъем на носок одной ноги.
  • То же самое повторите для второй ноги.
  • Упражнение делается в медленном темпе. Сделайте два подхода по 10 раз для каждой ноги.

3. Подъемы на носки с опорой на стул

Это упражнение, помогающее накачать икры ног в домашних условиях, выполняется следующим образом:

  • Встаньте к спинке стула лицом.
  • Обопритесь на нее руками, немного наклонив туловище вперед.
  • Поднимайтесь на носки, задержитесь в положении на несколько секунд.
  • Опускайтесь, чтобы между пятками и полом оставался зазор примерно в сантиметр.
  • Сделайте три подхода по десять раз.

4. Подъемы с опорой на стул на одной ноге

Выполняются так же, как и предыдущее упражнение, но подниматься нужно на одной ноге.  Сделайте два подхода по десять раз для каждой ноги.

5. Прыжки с глубокого приседа

Это упражнение помогает справиться не только с тем, как накачать икры ног девушке, но и прорабатывает другие мышцы ног, а именно переднюю часть бедра и бицепсы. Его вполне можно выполнять и в домашних условиях.

  • Ваша цель – выпрыгнуть как можно выше, поэтому приседать можно любым удобным способом: на носочках или на полной ступне.
  • Присядьте, затем сильно оттолкнитесь от пола ногами.
  • При необходимости можно использовать отягощение просто берите его в руки.
  • Сделайте два подхода по 15 повторений.

Выпрыгивания можно делать на одной ноге. Выпрыгивать можно как вверх, вперед или в сторону.

6. Приседания с высоко поднятыми ногами

  • Встаньте ровно. Ноги должны находиться на ширине плеч, стопы – располагаться параллельно друг другу.
  • Приседайте, будто выполняете классическое приседания, предполагающее отведение ягодиц назад.
  • Отрывайте пятки от пола.
  • Приподнимитесь вверх, чтобы пятки при этом остались на весу.
  • В медленном темпе сделайте два подхода по 10-15 раз.
  • Можно использовать отягощение, беря его в руки.

7. Простые пружинки

  • Станьте ровно.
  • Постепенно поднимайтесь на носочках максимально высоко, задержитесь в таком положении на пару секунд.
  • Медленно опускайте пятки, оставляя зазор между ними и полом в сантиметр.
  • Поднимитесь на носочки снова.
  • Сделайте три подхода по 30 раз. Также можно применять отягощение, к примеру, полные водой бутылки.

8. Усложненные пружинки

  • Выполняйте те же пружинки, но сперва – на одной ноге, а потом – на другом.
  • Если вам тяжело держать равновесие, держитесь одной рукой за стену.
  • Сделайте четыре подхода по 30 раз. Можно применять отягощение.

9. Ходьба на носочках

Программа, как накачать икры дома, может включать в себя это упражнение, которое невероятно простое, но в то же время эффективное.

  • Нужно подняться как можно выше на цыпочки.
  • Ходите по квартире в таком положении маленькими шажочками.
  • Достаточно выполнять упражнение в течение 15 минут.

При выполнении упражнения пытайтесь не сгибать ноги в коленях.

10. Прыжки на скакалке

Прыжки очень хорошо влияют на икры, активно нагружая и развивая их. Старайтесь прыгать не менее десяти минут, пока не ощутите в мышцах сильное жжение.

Накачать икроножные мышцы может быть не так просто, как другие группы, но, тем не менее, это реально. Важно только тренироваться регулярно и подбирать правильные упражнения. Также не забывайте о проработке других частей тела, ведь оно целиком должно выглядеть гармонично.

Упражнения для икр на видео

Как накачать икры? Секреты стройных ног для каждой женщины

Красивые ноги — заветное желание не только спортсменов, но и простых женщин.

Мужчины пусть мечтают дальше, а мы с вами откроем 3 секрета.

  1. Как накачать икры девушкам.
  2. Какие упражнения эффективнее всего.
  3. Какое удовольствие вы получите.

Главное, не лениться и уделять этому 30–40 минут в день. И не думайте, что только генетическая предрасположенность позволяет женщине иметь изящные ножки. Упорство, знания, воля!

Программа тренировки: как накачать и улучшить рельеф икр

1. Начинать тренировку следует с растяжки икроножных мышц.

Разминка убережет их от травм и простимулирует дальнейший рост. Также можете использовать специальный согревающий крем. Такие средства продаются в спец. магазинах и аптеках.

2. Подъём на носки — самое доступное и оптимальное упражнение.

Выполняя подъёмы стоя, вы работаете напрямую на развитие голени. Если исходное положение — сидя, нагружается нижняя часть, что тоже важно.
Выполняйте его ежедневно и фиксируйте на 1.5 секунды в верхней точке. Хотите усилить эффект? Подберите небольшую платформу, похожую на диск или книгу, и поставьте ступни так, чтобы пятки свисали вниз.

3. Как накачать икры другим способом? Легко!

Присядьте на край стула, ноги вместе, колени согнуты (90 град.). Слегка наклоните корпус вперёд. Между коленями и животом положите отягощение и отрывайте пальцы ног от пола. Тяните мышцы максимально вверх. Зафиксируйте до 3-х секунд и вернитесь обратно.
Достаточно 6–8х3–4 (повторения/подходы), постепенно увеличивая нагрузку.

4. Скакалка в помощь

Петель Шульман, доктор медицины из штата Коннектикут (США) утверждает, что прыжки со скакалкой укрепляют торс и способствуют сжиганию калорий в кратчайшие сроки. Кроме того, такие тренировки добавляют «пикантности» и разнообразия в тренировочный процесс.
Учитывайте свой максимальный пульс: 220 — ваш возраст. 85% от результата — это ваше число. Например, если вам 40, тогда max. — 180, подходящий — от 126 до 153.

5. Лёгкий бег

Публикации Гарвардского Медицинского Университета свидетельствуют о том, что лёгкие пробежки снижают риск развития рака молочной железы. А вот Американская Ассоциация Беременных точно знает, как накачать икры, сбросить вес, минимизировать уровень стресса и улучшить здоровье. Также они отмечают, что бегать лучше не более часа.
Секреты раскрыты, весь пляж в шоке, сотни мужчин падают к вашим ногам. Разве это не успех?

Как накачать икры ног девушке за неделю. Как накачать икры в домашних условиях девушке. Как накачать икры ног девушке в домашних условиях

Икры – это мышечная группа, которая располагается между голенью и коленом и отвечает за процесс разгибания ступней. Натренированные мышцы помогают лучше справляться с нагрузками, связанными с движениями стопы, и стабилизируют положение ноги во время бега и ходьбы. Новички, только осваивающие упражнения с отягощениями, редко отдельно тренируют эту группу мышц. Изолированно прокачивают икры разве что профессионалы, готовящиеся к выступлениям на соревнованиях по бодибилдингу. Но, даже если вы не являетесь профессионалом, то наши советы помогут вам укрепить икры.

Поверхностная икроножная мышца, которая и видна невооруженным глазом, составляет всего около 25% от общего объема икр. Под ней располагается скрытая камбаловидная мышца, на которую и приходятся остальные 75% мышечной массы. Это разделение помогает перенести часть нагрузки на другую мышцу. Камбаловидная часть отвечает за работу согнутого коленного сустава, а икроножная – за функционирование распрямленного. Таким образом, при беге или ходьбе тело автоматически перераспределяет нагрузку, позволяя передать часть нагрузки подобно эстафетной палочке.

Наиболее популярные упражнения для мужчин и женщин

Для эффективной прокачки икр совершенно не обязательно отправляться в дорогостоящие тренажерные залы и заниматься с огромными отягощениями. Для тренировки в домашних условиях вполне достаточно лишь собственного веса и желания заниматься. Правильно выполнять упражнения могут люди в любой физической форме, ведь разнообразие различных техник позволяет работать даже с большим собственным весом. Каждый из нас в течение дня непроизвольно прорабатывает икры, поднимаясь по лестницам или спеша за уходящим автобусом.

Выделим несколько простых и эффективных упражнений, для выполнения которых достаточно собственного тела и нескольких нехитрых приспособлений:

  1. Найдите лестницу, встаньте на край ступеньки и постарайтесь плавно выполнить подъемы на носках ступней. В верхней точке задержитесь на секунду и так же неспешно вернитесь в исходное положение.
  2. Возьмите в руки скакалку и начинайте выполнять простейшие прыжки. Кроме тренировки икр, работа со скакалкой позволяет укрепить сердечную мышцу и улучшить физическую форму. Для изолированной тренировки икроножных мышц, начните прыгать на носках.
  3. Работа с отягощениями не обязательно должна подразумевать дорогостоящие гантели, гири, штанги и другие подобные приспособления. Достаточно взять несколько бутылей с водой или посадить ребенка на шею и начать плавно подниматься на носках. Если через какое-то время в икрах почувствуется приятное жжение, значит, вы все делаете правильно.
  4. Прекрасное упражнение, направленное на развитие как икроножных мышц, так и опорно-двигательного аппарата, плеч, трицепсов и широчайших мышц спины называется скалолаз. Для его выполнения нужно принять упор лежа, по очереди подтягивая колени к брюшному прессу. Чем быстрее интенсивность выполнения подходов, тем более впечатляющим будет результат.

Правильная тренировка икр позволит не только укрепить мышцы, но и сделать положение стопы более стабильном, что значительно уменьшит риск травм во время бега и ходьбы.

Программа тренировок икр для женщин

Любая девушка, стремящаяся к совершенному телу, знает, что тонкие икроножные мышцы резко контрастируют с подкаченными мышцами ног и ягодиц, создавая дисбаланс и придавая фигуре незавершенность. Чтобы икры начали расти, женщинам необходимо тщательно проработать программу тренировок, заниматься регулярно и постепенно увеличивать нагрузки. Чтобы всесторонне проработать часть ног между голенью и коленом, была разработан комплексный набор упражнений, позволяющий добиться впечатляющих результатов:

Подъем на носках стоя

Это упражнение можно выполнять как в домашних условиях, так и на специальном тренажере. Для выполнения подхода достаточно носочками ног на край ступеньки или устойчивую платформу и плавно подниматься до верхней точки, задержаться на ней на секунду, после чего вернуться в исходное положение. Важно не сгибать ноги в коленях, изолированно выполнять подход голеностопным суставом и не делать паузы в нижней точке амплитуды. Выберите такой вес, который позволит выполнять подъемы, не жертвуя техникой. Чрезмерная масса отягощений может привести к травме.

Подъем коленей сидя

Сядьте на край скамьи и подложите под носки ног деревянный брусок или любую другую опору. Положите на колени отягощение и начинайте плавно поднимать ступни до верхней точки. Задержавшись на мгновение, начинайте плавно опускать голеностоп в исходное положение. Это упражнение эффективно воздействует на камбаловидные мышцы.

Приседания на носках

Возьмите отягощение и начинайте выполнять классические приседания, переместив опору на носки. В результате, нагрузка переместится с мышц бедер и ягодиц на икры.

Ходьба на носках

Встаньте на носки и пройдитесь по комнате. Если упражнение покажется слишком легким, то возьмите пару гантелей или тяжелых предметов.

Подъем по лестнице

Достаточно взять отягощение и начать плавно подниматься на носках по лестнице. Для увеличения нагрузки на другие отделы мышц ног, можно переступать через одну ступеньку. Один подход продолжается 10-15 минут до полного изнеможения икр.

Подберите оптимальный вес отягощений так, чтобы количество повторений в подходе находилось в промежутке между 15 и 30. В общей сложности за тренировку нужно сделать 3-5 подходов каждого упражнения. Занятия можно завершать только тогда, когда икры полностью «забиты» и не способны выполнить даже одно лишнее повторение.

Программа тренировок икр для мужчин

Упражнения для мужского пола выполняются с максимально возможными отягощениями и интенсивностью. Для эффективного роста объема и силы икр нужно подобрать такой дополнительный вес, который позволит выполнить от 4 до 8 повторений за подход.

Ориентировочная программа упражнений для мужчин:

  • подъемы на носках из положения стоя на икроножные мышцы;
  • подъемы на носках из положения сидя на скамье или тренажере на камбаловидные мышцы;
  • жим носками на специальном тренажере на икроножные мышцы;
  • «ослиные» подъемы на носках с напарником.

Наиболее эффективным упражнением для икроножных мышц, позволяющим их полностью «забить», являются подъемы на носке, стоя на одной ноге. Его выполнение не только способствует росту мускулатуры, но и значительно укрепляет голеностопный сустав, позволяя поддерживать ступню в правильном положении и избежать травм во время ходьбы и занятий спортом.

Интенсивность занятий и продолжительность выполнения программ

Икры относятся к тем группам мышц, которые ежедневно находятся под напряжением. Ходьба, бег, подъем на лестницу – все это создает достаточно серьезную нагрузку на эту мышечную группу. Целенаправленно тренировать икры лучше всего не чаще 1-2 раз в неделю, выделяя на это занятие не больше 15-20 минут.

Чтобы улучшить результаты и оказать шоковое воздействие на икроножный отдел, постарайтесь постоянно вводить новые упражнения и постоянно менять их последовательность. Помните, что чем больший вес отягощений вы выберете, тем больше будут увеличиваться силовые результаты. Для роста мышечной массы идеально подходит отягощение, позволяющее выполнить от 8 до 15 повторений в подходе. Тренировку нужно заканчивать только тогда, когда мышцы полностью истощены.

Чтобы избежать возможных травм и потери мотивации, начинающие бодибилдеры должны придерживаться нескольких обязательных правил:

Тренировку икр можно включить в любую программу по бодибилдингу, совмещая с проработкой других мышечных групп. В отличие от мышц бедер и ягодиц, даже при самой интенсивной тренировке икроножных, спортсмен на утро вряд ли почувствует дискомфорт на следующее утро. Сильные икры придадут фигуре завершенность и позволят предотвратить травмы коленного и голеностопного суставов.

© Jale Ibrak — stock.adobe.com


  1. Икроножная.
    Отвечает за разгибание ноги в голеностопном суставе в положении корпуса стоя. Именно она забирает львиную долю нагрузки себе и определяет положение стопы на земле.
  2. Камбаловидная.
    Обычно эта мышечная группа развита значительно слабее, так как отвечает за вращение голеностопного сустава в положении сидя, когда на голень не давит вес всего тела.

Следовательно, чтобы развить большие икры, нужно уделять внимание не только икроножным, но и камбаловидным мышцам.

  1. Икроножные и камбаловидные – это связка, которую нужно тренировать таким же образом, как бицепс и брахиалис.
  2. Икры – малая мышечная группа, которая хорошо реагирует на нагрузки с большим весом и высокой интенсивностью, но, как правило, плохо откликается на длительные монотонные аэробные нагрузки. Оптимальная схема – делать упражнения в полную амплитуду на 12-20 повторений.
  3. Икроножные мышцы участвуют практически во всех упражнениях, что создает дополнительную необходимость их прокачки на ранних этапах, пока они еще восприимчивы к стрессовым нагрузкам.
  4. Выполнять тренировку данной мышечной группы можно 2-3 раза в неделю. Существует два основных подхода: 1-2 упражнения в конце каждой тренировки либо выполнение подхода на икры в перерывах между подходами на другие группы мышц. Оба варианта хороши, нужно попробовать оба и посмотреть, от какого результат будет лучше конкретно у вас.

Упражнения

Одна из главных проблем упражнений для прокачки икр – их изоляционная природа.

Рассмотрим основные из них:

Несмотря на то, что тяжелый присед не влияет на прокачку икр, он значительно усиливает статическую силу икроножных, что создает прочный фундамент для построения гармоничного тела и развития функциональной силы.

Подъем на носки стоя

Это упражнение рассчитано на спортсменов любого уровня подготовленности и считается основным для проработки икроножных мышц. имеет множество вариаций, среди которых:

  • Подъем на носки с отягощением.
  • Подъем на носки на одной ноге.
  • Перекаты с пятки на носки.

Рассмотрим технику выполнения упражнения:

  1. Встать на деревянный брус. Если в наличии нет деревянного бруса, подойдет край ступеньки, порожек или любая другая выступающая поверхность. Существуют и специальные тренажеры. Можно выполнять движение в Смите, подставив под ноги степ-платформу, а штангу положить на плечи.
  2. Зафиксировать корпус в прямом положении (устойчивой осанки).
  3. Если требуется дополнительный вес – в руки берутся гантели или гири. Тренажер же нагружается блинами.
  4. Далее нужно медленно опуститься пятками ниже уровня бруска, стараясь максимально растянуть голеностопные связки.
  5. Зафиксироваться в этом положении на 1-2 секунды и напрячь икры.

Примечание: ведутся определенные споры относительно полного выпрямления коленного сустава. С одной стороны – это значительно облегчает выполнение упражнения, с другой стороны – увеличивает нагрузку на колено. Если вы используете небольшие веса для тренировки, можете полностью выпрямлять ноги. Однако, если вы работаете с большими весами (например, в станке для приседаний гаккеншмидта), то лучше нивелировать факт суставной нагрузки.

Подъем на носки сидя в станке

Несмотря на похожую технику выполнения, подъем на носки сидя в станке задействует не икроножную, а пролегающую под ней камбаловидную мышцу.

Техника упражнения предельно проста:

  1. Установить подходящий вес на тренажере (обычно он составляет до 60% от рабочего веса при классическом подъеме на носки).
  2. Сесть в тренажер.
  3. Медленно опуститься пятками ниже уровня фиксатора на тренажере, стараясь максимально растянуть голеностопные связки.
  4. Мощным импульсным движением подняться на носки.
  5. Зафиксироваться в этом положении на 1-2 секунды.
  6. Медленно опуститься в исходное положение.

© Minerva Studio — stock.adobe.com

Примечание: если у вас нет станка, в качестве дополнительного отягощения положите на колени гантели, гири, блины от штанги. Использование сторонних предметов значительно снизит эффективность выполнения упражнения, однако позволит выполнять его в домашних условиях.

Подъем на носки под углом в 45 градусов

Среди всех упражнений, направленных на развитие икроножных мышц, это можно назвать условно комплексным и самым тяжелым. Все дело в изменении угла проработки ног, который позволяет задействовать не только икроножные, но и камбаловидные.

Техника упражнения практически не отличается от предыдущих:

  1. Стать в блочный тренажер (гаккеншмидт). В зависимости от конструкции вы будете стоять лицом к нему или от него.
  2. Установить подходящий рабочий вес. Он вычисляется как среднее арифметическое между рабочими весами в двух предыдущих упражнениях. Далее отягощение подбирайте соответственно нагрузкам.
  3. Затем нужно опустить пятки, стараясь максимально растянуть икроножные.
  4. Выполнить подъем на носках.
  5. Зафиксироваться в положении крайнего напряжения на 1-2 секунды.

© Makatserchyk — stock.adobe.com

Мифы про тренинг икр

Многие посетители тренажерных залов (особенно новички) считают, что им необязательно прокачивать икроножные мышцы отдельно, ведь икры работают в:

  • Тяжелом приседе.
  • (и в тяге на прямых ногах).
  • Беге и других кардиоупражнениях.

Это верно, однако в случае этих упражнений икроножные выполняют стабилизирующую статическую нагрузку, что увеличивает их силу, но не объем. Только генетически одаренные люди могут накачать икры, не выполняя упражнения непосредственно на них. Всем остальным придется сильно постараться.

Итоги

Чтобы накачать икры ног, помните о следующих правилах:

  1. Уделяйте икроножным мышцам достаточно внимания с первых тренировок.
  2. Не гонитесь за чрезмерно большими весами в ущерб технике.
  3. Чередуйте разные виды нагрузок.

И помните о классической пирамиде прогрессии: питание/отдых/грамотный тренинг.
Обязательно используйте , чтобы создать условия для постоянного прогресса.

Икроножные мышцы постоянно испытывают нагрузку при движении, поэтому прокачать их непросто. Чтобы добиться желаемого результата, заниматься в домашних условиях нужно регулярно, не пропуская занятий
. Оптимальный режим тренировок – через день
. Это позволит мышцам полностью восстановиться после нагрузки и ускорит рост клеток мускулатуры.

Кроме выполнения комплекса специальных упражнений, девушке нужно наладить питание
, повысив долю белковой пищи
в ежедневном рационе. Полезны также другие виды физической активности (кардиотренировки, аэробика
). Чтобы накачать икры быстро, желательно выполнять приведённые ниже упражнения в конце основной программы занятия
, чтобы максимально нагрузить целевую группу мышц.

Как накачать икры ног девушке: самые эффективные упражнения (видео)

Начинать тренировку нужно, как обычно, с разминки. Чтобы усилить кровоток, разогреть мышцы и размять , рекомендуется сначала сделать лёгкий массаж
. Затем следует сделать несколько вращательных движений стопой в разные стороны
, уделить пару минут прыжкам и бегу на месте
. После подготовки можно приступать к основной части – подъёмам на носки
. Именно эта группа упражнений обеспечивает максимальную нагрузку на мышцы голени:

  • Стоя прямо, нужно подниматься на носки
    максимально высоко, фиксируясь в верхней точке на пару секунд, а затем опускаться в исходное положение. Начинать рекомендуется с 4 подходов, не менее 30 повторений
    в каждом.
    — Для повышения результативности тренинга нагрузку следует увеличить
    , используя отягощения: не слишком тяжёлые гантели либо наполненные водой пластиковые бутылки.
    — Если сохранять равновесие трудно, то одной рукой нужно опереться на стену
    , а снаряд взять в другую. Эффективны также подъёмы на одной ноге
    .
  • Для выполнения следующего упражнения
    в спортзале используется степ-платформа.
    В домашних условиях сгодится ступенька или обычная толстая книга, на которую нужно встать так, чтобы обе пятки свисали.
    — Стоя прямо, нужно на вдохе подниматься на носки
    максимально высоко, а на выдохе – опускаться
    , стараясь коснуться пола пятками.
    — В зависимости от положения ступней в таких подъёмах задействуются разные группы мышц
    голени.
    — Если ступни стоят параллельно,
    основная нагрузка приходится на заднюю поверхность, если носки развёрнуты в сторону
    – на внутреннюю. Когда же разведены пятки,
    прорабатывается наружная область.
  • Можно прокачивать икры ног в положении сидя.
    Присев на край стула и держа ровно, нужно плавно поднимать и опускать колени с положенным на них утяжелителем.
    — Интенсивность нагрузки повышается, если фиксировать ноги в верхней точке
    на несколько секунд, а при возращении в исходную позицию не касаться пятками пола.

    — Такое длительное напряжение поможет накачать икры быстро.
    — При этом важно следить за ощущениями и не допускать перегрузки мышц
    , чреватой судорогами.
  • Стул можно использовать и для подъёма на носки с опорой.
    Для этого развернуть его к себе спинкой, взяться за неё и слегка наклонить вперёд корпус. Выполнять движения так же, как в первом упражнении.

Завершается занятие
традиционной для силовых упражнений растяжкой
. Этот этап особенно актуален для мышц голени, так как именно они подвержены частым судорогам
.

Самое простое упражнение на растяжку
– это максимально широкий шаг назад с прижатой к полу пяткой. Туловище одновременно нужно наклонить вперёд. Можно также, стоя лицом к стене, приставить к ней стопу и опереться на эту ногу на несколько секунд.

Дополнительные способы накачать икры ног быстро

Мускулатура голеней работает практически постоянно, поэтому для её прокачки требуется усиливать нагрузку
всеми возможными способами. Результативность специальных упражнений можно многократно усилить, если дополнить их прыжками, бегом и
другими видами физической активности.

Проблема современного человека заключается в том, что он уделяет мало времени физическим нагрузкам, а потому вопрос как накачать икры ног в домашних условиях возникает все чаще. Девушки мечтают носить короткие юбочки и обтягивающие платьица, но недостатки тела в виде целлюлита и подкожного жира выглядят малопривлекательно. Размеренные, но в то же время активные физические нагрузки – главный помощник в борьбе с несовершенствами фигуры.

На теле каждой девушки имеются определенные проблемные места, и в первую очередь, это ноги. Подкожный жир любит откладываться на внутренней и внешней стороне бедра, образуя ужасные ушки, которые расстраивают девушек и женщин любого возраста. Основной кошмар девушек – целлюлит, ведь складки и обвисшая кожа не красят, да и мужчин не очень привлекают.

Среди основных причин, из-за которых мышцы ног становятся дряблыми, а кожа обвисает и приобретает малопривлекательный вид, выделяют:

  1. Значительную потерю веса. Когда человек быстро худеет, кожа просто не успевает приобрести новые размеры.
  2. Возраст. Женщины старше 30 лет сталкиваются с потерей эластичности кожи гораздо чаще;
  3. Нерациональное питание. Организм человека не получает необходимые витамины и микроэлементы в требуемом количестве, и в то же время под слоем эпидермиса делает запас в виде жировых отложений.
  4. Неправильный уход за покровом кожи. Всевозможные скрабы и обвертывания, производимые как в салоне, так и в домашних условиях, отнюдь не блажь, а необходимость.
  5. Недостаток физических нагрузок. Основная проблема современного человека – нелюбовь к пешим прогулкам, зачем идти до работы пешком и тратить силы, если можно быстро добраться на машине?
  6. Плохая наследственность.
  7. Нарушение обменных процессов в организме.

Многие специалисты утверждают, что причину дряблости кожного покрова ног следует искать в нарушениях функционирования эндокринной системы. Проблемы с гормонами диагностируют у каждой 3 девушки, сдавшей анализы.

Важно! Стоит помнить о том, что на фоне эндокринных нарушений физические нагрузки будут малоэффективными, и именно поэтому важно пройти лечение.

Что такое разминка, и для чего она нужна?

Перед тем, как приступить к выполнению упражнений для похудения икр ног нужно сделать 10 минутную разминку. Многие девушки пренебрегают ей не только из-за бешенного современного темпа жизни, но и потому что попросту не знают, какой от нее толк.

Разминка нужна потому, что человеческому организму нужна подготовка, чтобы более качественно и правильно выполнить последующие упражнения. К тому же, неразогретые мышцы достаточно легко травмировать. Легкие разминочные упражнения помогают подготовить организм к более серьезным нагрузкам и предотвратить травмы, зарядиться энергией.

Разминка представляет собой своеобразный этап подготовки, но в то же время выступает неотъемлемой частью занятия. Она помогает увеличить амплитуду растяжения, ЧСС, выработать гибкость.

Разминочный цикл делят на несколько этапов:

  • потягивание;
  • неспешное растяжение мышц;
  • бег на месте (основная задача которого заключается в увеличении ЧСС и повышении температуры тела спортсмена).

Разминочный комплекс заставляет человека немного вспотеть. Опытные спортсмены никогда не пренебрегают разминкой, потому что знают, что она очень важна. Такая подготовка помогает быстро влиться в процесс тренировки, улучшить свою производительность и, тем самым, сэкономить время на выполнении основного комплекса.

Перед началом тренировки организм нужно подготовить психологически и физически. Стоит помнить о том, что комплекс, который позволяет размяться займет не более 10 минут, а основные упражнения выглядят примерно так:

  • совершение вращений головой по ходу и против движения часовой стрелки;
  • элементарные наклоны туловища;
  • вращения кистей рук и стоп;
  • потирание ладоней до ощущения тепла;
  • махи руками в стороны;
  • повороты туловища;
  • махи ногами и руками в положении лежа и стоя.

Разминочный комплекс не должен включать в себя силовые упражнения – это ошибка. В ходе разминки тело не должно испытывать нагрузок.

Как накачать ноги – эффективные комплексы упражнений для икр ног

Быстро накачать икры на ногах несложно, но для этого нужно поработать. Выполнять упражнения для накачивания икр нужно в комфортном темпе, крайне важно сочетать вес и динамичность производимых упражнений.

Как девушке в домашних условиях быстро накачать икры ног? Именно скорость получения желаемого результата, вот что в первую очередь интересует девушек. Сразу стоит отметить следующие – ошеломляющих результатов через неделю с момента начала тренировок не будет, но рельефность мышц станет заметной.

Для справки! Для выполнения наиболее эффективных упражнений не требуется специальное оборудование в виде тренажеров и спортивных установок.

Список наиболее популярных, простых, но, тем не менее, эффективных упражнений выглядит следующим образом:

  1. Пружинка. Для выполнения упражнения следует стать с ровной спиной и не спеша приподняться на носок, постараться потянутся максимально высоко, затем медленно опуститься. Повторить упражнение нужно 100 раз. Важно не соприкасаться пяткой с поверхностью пола.
  2. Ходьба на носочках. Представляет собой эффективное, но в то же время, простое упражнение, позволяющее накачать рельеф внутренней поверхности икр. Колени и спина в момент хождения должны быть ровными.
  3. Ходьба по лестнице. Для начинающих это должна быть размеренная ходьба, а продвинутым ее следует заменить бегом, ножка при этом должна быть в напряжении.
  4. Выпрыгивания с грузом. В качестве груза подойдут гантели с весом не более 1 кг, так же можно использовать литровые бутылки, заполненные песком. Груз следует взять в обе руки и присесть, постараться подпрыгнуть максимально высоко. Начинающие могут приземляться на всю поверхность стопы, а по мере опытности следует стараться отрабатывать приземление на носок. Следует выполнить 3 подхода по 15-20 упражнений в каждом.
  5. Ходьба по шаговой платформе. Для выполнения упражнения нужно поставить ногу на центр платформы, затем достаточно быстро сменить ее на вторую. Количество повторов – 40, то есть по 20 на каждую ногу. Упражнение выполняется в достаточно быстром темпе и потому не удивительно, если приятным дополнением станет накаченный пресс и потеря лишних килограммов.
  6. Подъем на ногах в исходном положении сидя и стоя. Для того, чтобы накачать камбаловидную мышцу, достаточно присесть на стул и положить на колени какой-либо груз. Отрывать стопы от пола нужно медленно, до тех пор, пока не появится ощущение напряжения в зоне голени. Для выполнения упражнения в положении стоя потребуется толстая книга. На ее край нужно поставить носок и постараться приподняться вверх, при этом, не отрывая пятку от пола. Задержаться в данном положении на 2-3 сек., а затем вернутся в исходное.
  7. Желающим иметь накачанный голеностоп поможет упражнение подъем на пятках. Для его выполнения так же потребуется плотная книга, на которую нужно стать пяткой, носки должны смотреть вниз и соприкасаться с полом. Из этого положения нужно приподниматься максимально медленно и стараться тянутся вверх. При выполнении данного упражнения не нужно делать резких рывков, амплитуда должна быть медленной. Выполнять по 40 раз для каждой ноги.
  8. Приседание с грузом. Простое, но при этом достаточно эффективное упражнение, начинающим его можно выполнять без утяжеления.

Некоторым людям зарядка дается легко, другие выполняют ее с трудом. В любом случае следует помнить, что дискомфортные ощущения в мышцах появиться могут, но, если возникает нестерпимая боль, лучше прекратить занятия.

Делать упражнения для икр нужно не каждый день. Фитнес тренеры утверждают, что 2-3 дня – оптимальный интервал между тренировками.

Важно! Девушкам, задающим вопрос, как быстро накачать мышцы икр, специалисты рекомендуют, чередовать комплекс упражнений для камбаловидной мышцы с комплексом для икроножной мышцы.

В икрах расположены наиболее выносливые мышцы, потому накачать их не просто. Они слабо отзываются на нагрузку и медленно «растут» в объемах. Но если приложить определенные усилия, результаты, достигнутые спустя месяц с момента начала тренировок, могут быть поразительными. Следует помнить о том, что для достижения наилучшего результата и отсутствия привыкания мышц к нагрузкам, нужно обязательно чередовать упражнения. Поскольку упражнения оказывают достаточно серьезное воздействие на мышцы, перед началом тренировки обязательно нужно делать разминку, в противном случае возможно проявление дискомфорта, боли в мускулах и судорог после занятия.

Теплое время на подходе? Значит пора надевать новые юбки, короткие шорты и сексуальную обувь на каблуках. Это также означает, что Ваши ноги будут на всеобщем обозрении — особенно их нижняя часть. Отличная программа тренировок поможет Вашим ногам ослеплять мужчин сильнее, чем солнечная вспышка. Не покидайте тренажерный зал после завершающих подходов выпадов — сделайте несколько упражнений для голени, чтобы придать им отчетливую форму и линии. Давайте узнаем, как накачать икры ног девушке
дома и в тренажерном зале, но, для начала, немного анатомии.

Строение голени

Голень состоит из икроножной и камбаловидной мышцы. Визуально выделяется именно икроножная, особенно, когда Вы стоите на носочках. Под икроножной мышцей находится камбаловидная (ее можно увидеть, если посмотреть на ноги с боку).

  • Если сравнивать с камбаловидной мышцей, то икроножная — относительно небольшая. Составляет 40% от всего объема икр и состоит из быстро сокращающихся мышечных волокон. Ее цель — поднимать пятку в положении стоя.
  • Камбаловидная, с другой стороны, приподнимает пятку, когда Вы сидите. Это медленно сокращающаяся мышца и составляет 60% от общего объема голени. Из-за своих размеров, камбаловидная мышца будет расти и развиваться гораздо быстрее, придавая ногам ту выраженность и рельеф, которые Вы ищите.

Упражнения

Итак, чтобы девушке накачать красивые икры ног, понадобятся упражнения, выполняемые стоя и сидя. Чуть ниже Вы найдете примеры с гантелями и тренажерами, в зависимости от места проведения тренировки — дома или в тренажерном зале. Для увеличения нагрузки их можно выполнять на одной ноге или свесив пятку с бруска, например.

Подходы и повторения

Так как камбаловидная мышца состоит из медленных волокон, она будет лучше всего реагировать на медленные повторения в течение длительного промежутка времени. Делайте 12-20 повторений в медленном темпе, например, 3 секунды на подъем и 3 секунды на опускание + 1 секунда задержки наверху. Икроножную, напротив, лучше простимулировать взрывными повторениями не более 12 раз. И не бойтесь использовать большие веса, потому что икры восстанавливается очень быстро.

Убедитесь, что Вы делаете упражнения на икры после . Уставшие икроножные мышцы вряд ли помогут глубоким .

У икр ног есть склонность к мышечному спазму, особенно после хорошего тренинга. Некоторые способы растяжки в течение тренировки и после нее помогут девушкам избежать этого:

  • Сидя на полу, вытяните ноги и тяните носочки руками к себе.
  • Найдите небольшую возвышенность (подойдет ступенька в доме) и встаньте на край носочками так, чтобы пятки были ниже уровня ступеньки — продержитесь в таком положении 20-30 секунд.

Бег или восхождение на возвышенность не только помогут девушкам накачать икры на ногах, но и отлично скажутся на сердечно-сосудистой системе, не говоря уже о сжигании жира. Обычная ходьба по лестнице — еще один пример нагрузки для икроножных мышц. Старайтесь отталкиваться носочками, без участия пяток. Если хотите испытать себя на полную, запрыгивайте на ступеньки на одной ноге. Как устанете, поменяйте ноги. Почувствуйте жжение! Вы можете включать в свой основной тренинг

эффективные упражнения для дома и тренажёрного зала. Чем хороши домашние тренировки

Икры – это проблемная зона для большинства людей, так как прокачать мышцы на этом участке достаточно сложно. Это объясняется тем, что на задней поверхности голени размещены очень выносливые мускулы, которые трудно поддаются росту. Чтобы сделать их подтянутыми, рельефными, нужно запастись терпением и составить грамотную программу тренировок.

Натренировать мышцы задней поверхности голени можно своими силами, не выходя из дома. Существует много упражнений для укрепления этой группы мускул. При регулярных занятиях вы не только получите подтянутые, накачанные икры, но и снизите вероятность травм на этом участке.


Правила прокачки икроножных мышц дома: что учесть и каких ошибок избежать

Опытные спортсмены знают, что икроножные мускулы сложно нарастить, это связано с тем, что они сильные, так как каждый день подвергаются нагрузке.
Они помогают ходить, бегать, прыгать, держать равновесие.

Важно!
Следите за постановкой ног во время занятий: если они стоят прямо, то прорабатываются все мышечные волокна икр, если пальцы повернуты внутрь, то укрепляется только внешний отдел, а если наружу – внутренний.

Обязательно посмотрите:

Gallery image with caption:
Gallery image with caption:
Gallery image with caption:
Gallery image with caption:

Наращиваем быстро мускулы голени мужчинам и девушкам: за неделю, месяц

Схема прокачки икроножных мышц для женщин и мужчин практически не отличается. Разница только в том, что девушкам нужно использовать меньшие веса, чем парням.

Чтобы девушке быстро подтянуть мускулы задней поверхности голени, нужно выполнять специальные упражнения, ходить по ступенькам, прыгать на скакалке и т.д.
Но важно проводить тренировки систематически, постепенно увеличивать нагрузку. Когда результат будет достигнут, можно выполнять поддерживающие упражнения.

Мужчины нуждаются в большем объеме тренировочной нагрузки. Они могут использовать несколько упражнения на протяжении 4-8 недель, главное – выполнять их правильно, до отказа. Чтобы прокачать икроножные мышцы мужчине, рекомендуется использовать большие веса (тяжелые гантели, штангу), заниматься на тренажере.

Это интересно!
Чтобы укрепить икроножные мышцы девушке, нужно использовать снаряды от 3 до 5 кг, а опытным спортсменам – от 8 до 10 кг.

Новичкам следует запомнить, что не существует комплексов для девушек или парней, помогающих за неделю сделать голень массивной. Чтобы достигнуть результатов, нужно усердно тренироваться не менее 4 недель. Хотя многое зависит от наследственности: у одних атлетов мускулатура быстро увеличивается, а другим нужно потратить не менее 2 месяцев.

Эффективные упражнения для женщин и мужчин

Дома вполне можно подтянуть и подкачать икры. Достаточно заниматься дважды или трижды за неделю. Спортсмены могут выбрать любые упражнения из представленных ниже, но лучше чередовать их, чтобы равномерно прокачать мускулы голени.

Усиливаем эффект тренировок и ускоряем результат

Чтобы упражнения быстро принесли эффект, девушке или парню нужно заниматься регулярно. Перед тренингом следует провести разминку (двигайте пальцами, тяните носок от себя, на себя, двигайте стопами в разные стороны, сгибайте, разгибайте колени, трясите голенью и т.д.). Разогревать мускулы лучше лежа или стоя.

После тренинга растяните мышцы, чтобы расслабить их. Для этого сделайте широкий шаг назад, обопритесь на пятку, наклонитесь вперед, попытайтесь дотянуться до пола, фиксируясь на 15-20 секунд. Выполните для обеих ног.

Чтобы эффект от тренировок был максимальный, выполняйте движения в широкой амплитуде, двигайтесь плавно, фиксируйтесь на самой высокой точке. Постепенно увеличивайте нагрузку, переносите вес на большие пальцы стоп. Чередуйте упражнения, чтобы мускулы не привыкали к нагрузке. Спортсмены могут выбрать по несколько элементов из описанных выше.

Делайте перерыв после тренинга на 1-2 дня, чтобы мускулы пришли в норму, активно росли. Не стоит заниматься через боль, так вы только спровоцируете разрушение мышц.

Важно!
Чтобы прогрессировать нагрузку, нужно увеличить рабочий вес, количество повторений, сетов, упражнений. Также спортсмен должен уменьшить время отдыха между сетами. Нужно стремиться к тому, чтобы каждое занятие было хоть немного сложнее предыдущего.

Правила укрепления голени без тренингов

Женщине и мужчине удастся быстро накачать мускулы икры, соблюдая такие правила в повседневной жизни:

  1. Следите за походкой. Шаги должны быть широкими. Ногу опускайте на носок, плавно перекачиваясь на пятку. Приучите себя ходить пешком от 10 000 шагов за день.
  2. Выбирайте удобную обувь, которая не сжимает пальцы, позволяет коже дышать. Желательно выбирать модели с ортопедической стелькой, которая поддерживает стопу.
  3. Откажитесь от лифтов, ходите по ступенькам.
  4. Старайтесь при любой возможности ходить босиком.
  5. Если у вас сидячая работа, то периодически устраивайте спортивную минутку в бестренировочные дни.

Старайтесь активно проводить досуг: прогуливаться, ездить на велосипеде, заниматься командными видами спорта. Высыпайтесь, правильно питайтесь. Эти полезные привычки улучшать состояние здоровья и укрепят мускулатуру всего тела (в том числе икр).

Как быть, если мышцы голени не растут

Иногда спортсмены занимаются, соблюдая все правила, а прогресс отсутствует. Это может быть связано с тем, что список упражнений, которые они используют, ограничен. Чтобы женщине и мужчине быстро прокачать мускулы, нужно сочетать элементы в положении стоя и сидя. Когда атлет делает упражнение стоя, то напрягается икроножная мышца, если он садится, то нагрузка смещается на камбаловидную.

Если мускулы не увеличиваются, то попытайтесь увеличить амплитуду движений.
Максимально высоко поднимайтесь на носки, а потом опускайте пятку ниже горизонтальной линии. Дополнительный вес только усилит эффективность упражнения.

Икроножные мускулы восстанавливаются быстрее, чем крупные. Поэтому тренировать их нужно чаще. Будет достаточно 1-2 суток отдыха. Но откажитесь от тренировки, если боль в мускулах еще не прошла.

Опытные бодибилдеры и тренеры по фитнесу советуют начинать тренировки с разминки мышц голени. Чтобы прокачать их, нужно заниматься 2-3 раза за неделю, выполнять повторы от 10 раз и более трижды с перерывом в 2-3 минуты. Двигаться нужно плавно, с максимальной амплитудой. Профи рекомендуют начинать с тренировок с собственным весом, а потом постепенно увеличивать нагрузку с помощью гантелей или штанги. Нагружать икры лучше в начале тренировки или посвящать упражнениям отдельный день. После занятий нужно провести растяжку, чтобы снять напряжение с мускулатуры.

Анна Мороз, тренер

Чемпионка Москвы по бодифитнесу советует во время тренировок икр соблюдать такие правила:

  1. При выполнении упражнения стоя сгибайте колени немного, чтобы снять нагрузку с сустава.
  2. Во время занятия задействуйте только мышцы голеностопа.
  3. Не опускайте пятки до конца, чтобы мускулы были в постоянном напряжении.
  4. Выполняйте упражнение в максимальной амплитуде.
  5. Двигайтесь не спеша.
  6. Соблюдайте технику, правильно подбирайте вес.

Начинать тренировку стоит с разминки, а заканчивать – растяжкой.

Проблема современного человека заключается в том, что он уделяет мало времени физическим нагрузкам, а потому вопрос как накачать икры ног в домашних условиях возникает все чаще. Девушки мечтают носить короткие юбочки и обтягивающие платьица, но недостатки тела в виде целлюлита и подкожного жира выглядят малопривлекательно. Размеренные, но в то же время активные физические нагрузки – главный помощник в борьбе с несовершенствами фигуры.

На теле каждой девушки имеются определенные проблемные места, и в первую очередь, это ноги. Подкожный жир любит откладываться на внутренней и внешней стороне бедра, образуя ужасные ушки, которые расстраивают девушек и женщин любого возраста. Основной кошмар девушек – целлюлит, ведь складки и обвисшая кожа не красят, да и мужчин не очень привлекают.

Среди основных причин, из-за которых мышцы ног становятся дряблыми, а кожа обвисает и приобретает малопривлекательный вид, выделяют:

  1. Значительную потерю веса. Когда человек быстро худеет, кожа просто не успевает приобрести новые размеры.
  2. Возраст. Женщины старше 30 лет сталкиваются с потерей эластичности кожи гораздо чаще;
  3. Нерациональное питание. Организм человека не получает необходимые витамины и микроэлементы в требуемом количестве, и в то же время под слоем эпидермиса делает запас в виде жировых отложений.
  4. Неправильный уход за покровом кожи. Всевозможные скрабы и обвертывания, производимые как в салоне, так и в домашних условиях, отнюдь не блажь, а необходимость.
  5. Недостаток физических нагрузок. Основная проблема современного человека – нелюбовь к пешим прогулкам, зачем идти до работы пешком и тратить силы, если можно быстро добраться на машине?
  6. Плохая наследственность.
  7. Нарушение обменных процессов в организме.

Многие специалисты утверждают, что причину дряблости кожного покрова ног следует искать в нарушениях функционирования эндокринной системы. Проблемы с гормонами диагностируют у каждой 3 девушки, сдавшей анализы.

Важно! Стоит помнить о том, что на фоне эндокринных нарушений физические нагрузки будут малоэффективными, и именно поэтому важно пройти лечение.

Что такое разминка, и для чего она нужна?

Перед тем, как приступить к выполнению упражнений для похудения икр ног нужно сделать 10 минутную разминку. Многие девушки пренебрегают ей не только из-за бешенного современного темпа жизни, но и потому что попросту не знают, какой от нее толк.

Разминка нужна потому, что человеческому организму нужна подготовка, чтобы более качественно и правильно выполнить последующие упражнения. К тому же, неразогретые мышцы достаточно легко травмировать. Легкие разминочные упражнения помогают подготовить организм к более серьезным нагрузкам и предотвратить травмы, зарядиться энергией.

Разминка представляет собой своеобразный этап подготовки, но в то же время выступает неотъемлемой частью занятия. Она помогает увеличить амплитуду растяжения, ЧСС, выработать гибкость.

Разминочный цикл делят на несколько этапов:

  • потягивание;
  • неспешное растяжение мышц;
  • бег на месте (основная задача которого заключается в увеличении ЧСС и повышении температуры тела спортсмена).

Разминочный комплекс заставляет человека немного вспотеть. Опытные спортсмены никогда не пренебрегают разминкой, потому что знают, что она очень важна. Такая подготовка помогает быстро влиться в процесс тренировки, улучшить свою производительность и, тем самым, сэкономить время на выполнении основного комплекса.

Перед началом тренировки организм нужно подготовить психологически и физически. Стоит помнить о том, что комплекс, который позволяет размяться займет не более 10 минут, а основные упражнения выглядят примерно так:

  • совершение вращений головой по ходу и против движения часовой стрелки;
  • элементарные наклоны туловища;
  • вращения кистей рук и стоп;
  • потирание ладоней до ощущения тепла;
  • махи руками в стороны;
  • повороты туловища;
  • махи ногами и руками в положении лежа и стоя.

Разминочный комплекс не должен включать в себя силовые упражнения – это ошибка. В ходе разминки тело не должно испытывать нагрузок.

Как накачать ноги – эффективные комплексы упражнений для икр ног

Быстро накачать икры на ногах несложно, но для этого нужно поработать. Выполнять упражнения для накачивания икр нужно в комфортном темпе, крайне важно сочетать вес и динамичность производимых упражнений.

Как девушке в домашних условиях быстро накачать икры ног? Именно скорость получения желаемого результата, вот что в первую очередь интересует девушек. Сразу стоит отметить следующие – ошеломляющих результатов через неделю с момента начала тренировок не будет, но рельефность мышц станет заметной.

Для справки! Для выполнения наиболее эффективных упражнений не требуется специальное оборудование в виде тренажеров и спортивных установок.

Список наиболее популярных, простых, но, тем не менее, эффективных упражнений выглядит следующим образом:

  1. Пружинка. Для выполнения упражнения следует стать с ровной спиной и не спеша приподняться на носок, постараться потянутся максимально высоко, затем медленно опуститься. Повторить упражнение нужно 100 раз. Важно не соприкасаться пяткой с поверхностью пола.
  2. Ходьба на носочках. Представляет собой эффективное, но в то же время, простое упражнение, позволяющее накачать рельеф внутренней поверхности икр. Колени и спина в момент хождения должны быть ровными.
  3. Ходьба по лестнице. Для начинающих это должна быть размеренная ходьба, а продвинутым ее следует заменить бегом, ножка при этом должна быть в напряжении.
  4. Выпрыгивания с грузом. В качестве груза подойдут гантели с весом не более 1 кг, так же можно использовать литровые бутылки, заполненные песком. Груз следует взять в обе руки и присесть, постараться подпрыгнуть максимально высоко. Начинающие могут приземляться на всю поверхность стопы, а по мере опытности следует стараться отрабатывать приземление на носок. Следует выполнить 3 подхода по 15-20 упражнений в каждом.
  5. Ходьба по шаговой платформе. Для выполнения упражнения нужно поставить ногу на центр платформы, затем достаточно быстро сменить ее на вторую. Количество повторов – 40, то есть по 20 на каждую ногу. Упражнение выполняется в достаточно быстром темпе и потому не удивительно, если приятным дополнением станет накаченный пресс и потеря лишних килограммов.
  6. Подъем на ногах в исходном положении сидя и стоя. Для того, чтобы накачать камбаловидную мышцу, достаточно присесть на стул и положить на колени какой-либо груз. Отрывать стопы от пола нужно медленно, до тех пор, пока не появится ощущение напряжения в зоне голени. Для выполнения упражнения в положении стоя потребуется толстая книга. На ее край нужно поставить носок и постараться приподняться вверх, при этом, не отрывая пятку от пола. Задержаться в данном положении на 2-3 сек., а затем вернутся в исходное.
  7. Желающим иметь накачанный голеностоп поможет упражнение подъем на пятках. Для его выполнения так же потребуется плотная книга, на которую нужно стать пяткой, носки должны смотреть вниз и соприкасаться с полом. Из этого положения нужно приподниматься максимально медленно и стараться тянутся вверх. При выполнении данного упражнения не нужно делать резких рывков, амплитуда должна быть медленной. Выполнять по 40 раз для каждой ноги.
  8. Приседание с грузом. Простое, но при этом достаточно эффективное упражнение, начинающим его можно выполнять без утяжеления.

Некоторым людям зарядка дается легко, другие выполняют ее с трудом. В любом случае следует помнить, что дискомфортные ощущения в мышцах появиться могут, но, если возникает нестерпимая боль, лучше прекратить занятия.

Делать упражнения для икр нужно не каждый день. Фитнес тренеры утверждают, что 2-3 дня – оптимальный интервал между тренировками.

Важно! Девушкам, задающим вопрос, как быстро накачать мышцы икр, специалисты рекомендуют, чередовать комплекс упражнений для камбаловидной мышцы с комплексом для икроножной мышцы.

В икрах расположены наиболее выносливые мышцы, потому накачать их не просто. Они слабо отзываются на нагрузку и медленно «растут» в объемах. Но если приложить определенные усилия, результаты, достигнутые спустя месяц с момента начала тренировок, могут быть поразительными. Следует помнить о том, что для достижения наилучшего результата и отсутствия привыкания мышц к нагрузкам, нужно обязательно чередовать упражнения. Поскольку упражнения оказывают достаточно серьезное воздействие на мышцы, перед началом тренировки обязательно нужно делать разминку, в противном случае возможно проявление дискомфорта, боли в мускулах и судорог после занятия.

Красивые ноги – гордость и неоспоримое достоинство каждой женщины. Из-за современного образа жизни форма ног часто оставляет желать лучшего: сидячая работа, перемещения на общественном транспорте или личном авто приводят к тому, что икроножные мышцы при повседневной деятельности работают недостаточно. Чтобы обладать изящными, стройными и подтянутыми ногами, необходимо регулярно выполнять физические упражнения.

Те, кто занимаются бодибилдингом, знают, что икры относятся к одним из самых тяжело «пробиваемых» мышц, и накачать их довольно сложно. Так происходит потому, что, в отличие от мышц спины, пресса, или бицепсов, эти мышцы используются нами регулярно в той или иной степени. В этой статье собраны примеры наилучших упражнений для икр как для занятий дома, так и в тренажерном зале, сопровождаемые фото и видео, а также советы для эффективной работы над ними. Давайте приступим!

Чтобы занятия давали положительные результаты, стоит знать анатомию мышц ног. Голень включает в себя три группы мышц – заднюю, переднюю и наружную. Мышцы наружной и передней групп – очень маленькие и практически незаметные, поэтому главным образом нужно качать задние мускулы
. Задняя группа состоит из двух крупных мышц – камбаловидной и икроножной.

  • Икроножная – берёт начало от колена и заканчивается у ахиллесова сухожилия. Состоит из двух головок и покрывает практически всю заднюю поверхность голени. Это самая заметная мышца, и именно она работает во всех упражнениях в большей степени.
  • Камбаловидная названа так из-за своей формы. По большей части она скрыта икроножной, но от неё также существенно зависят объём и форма голени.

Эти мышцы физиологически приспособлены к длительным физическим нагрузкам, так как они работают практически при любых наших передвижениях. Волокна, из которых сформированы мышцы голени, не склонны к наращиванию объёма. Поэтому, чтобы стимулировать их рост, необходимо нагружать икры до отказа, а для этого недостаточно ходьбы или упражнений со своим весом. Для формирования красивой формы икр нужно регулярно заниматься с утяжелениями, и тогда вы сможете заметить положительный результат.

Подробнее о том, как накачать икры ног дома, рассказывается в фитнес-программе в следующем пункте.

Программа тренировок икр в домашних условиях на неделю

1.
Выбираем тренировочные дни. Например, понедельник — четверг — воскресенье. Выбирая дни, учтите

Тренировки следует делать с перерывом в 2-3 дня, в зависимости от времени, необходимого на восстановление после предыдущего занятия. Период восстановления необходим для того, чтобы мышцы вернулись в норму и прошли болевые ощущения. Именно в этот период происходит интенсивный рост мышц. Если спустя два дня после тренировки вы чувствуете, что мышцы всё ещё болят – отложите тренировку ещё на один день, так как перенапряжение мышц не вызовет их рост, а приведёт к обратному результату – их разрушению.

2.
Каждый день занятий выбирайте три понравившихся упражнения из приведенных ниже.
3
. Делайте 3-5 подходов
, между подходами отдыхайте пару минут. Каждый подход включает в себя 15-30 повторений
. В целом их количество зависит от вашей выносливости. Если Вы можете сделать более 30 повторов в подходе, это значит, что выбранный вес гантелей слишком мал.

Напомним, что упражнения для икр нужно делать до отказа, то есть до тех пор, пока продолжение повторений не станет физически невозможным.

Большая часть упражнений, упомянутых ниже, выполняется с гантелями. Девушкам, имеющим небольшую физическую подготовку, для начала подойдут гантели весом от 3 до 5 кг, более опытным – 8-10. Со временем вес необходимо увеличивать.

Выполнять упражнения можно в любое удобное время, перед телевизором или под любимую музыку.

Упражнения для накачки икр ног дома

Подъем на носках

Это базовое, самое основное упражнение. Встаньте прямо, ноги поставьте вместе, руки с гантелями опустите вдоль туловища. Желательно найти какую-либо подставку: это необходимо для большей амплитуды при движениях. Поставьте носки на лестницу, дверной порог или толстую доску. Затем поднимитесь на носочках вверх максимально высоко, а после этого медленно опуститесь в исходное положение. Здесь в большей степени задействована икроножная мышца. Чтобы тщательно проработать обе головки мышцы, можно выполнять подъёмы, сведя носки вместе или разведя их в стороны. Если носки свести, будет больше работать внешняя часть голени, а если развести – внутренние икры.

Это упражнение можно усложнить: подниматься не на двух ногах, а попеременно на одной. Тогда утяжеления могут не понадобиться. В случае, если после нескольких повторений в ступнях чувствуется сильная боль, что часто бывает при плоскостопии, попробуйте убрать подставку и подниматься просто с пола.

Подъем коленей сидя

Сядьте на стул или фитбол. Руки с утяжелениями положите на колени. Поднимите ноги на носочки и замрите в этом положении на 2-3 секунды, а затем опустите пятки обратно на пол. В этом упражнении упор делается на камбаловидную мышцу. Пример того, как накачать икры, сидя на фитболе, вы можете увидеть на фото.

Приседания на носках

Встаньте прямо, расставьте ноги чуть уже плеч. Возьмите в руки гантели. Затем выполняйте приседания, вставая на носочки. Отводите назад ягодицы, держа спину прямо, а после этого медленно встаньте в исходное положение. Здесь качаются не только икры, но и мышцы бёдер и ягодиц.

Совет! Если выполнять это упражнение с гантелями затруднительно, попробуйте просто вытягивать руки вперёд.

Ходьба на носках с утяжелениями

Очень простое и при этом не такое скучное упражнение. Возьмите гантели или бутылки с водой в руки, высоко поднимитесь на носках и ходите по квартире. Старайтесь как можно меньше сгибать ноги в коленях. Выполняйте до тех пор, пока не почувствуете сильное жжение в икрах.

Подъёмы по лестнице

Это упражнение можно делать в подъезде, если не смущают соседи. Возьмите гантели и ходите вверх по лестнице, ступая на носок. Можно перешагивать через ступеньку: в этом случае также будут работать ягодичные мышцы, квадрицепсы и задняя поверхность бедра. Упражнение следует выполнять 15-20 минут, до полного отказа мышц. Здесь достаточно одного подхода.

Встаньте прямо, гантели возьмите в руки. Здесь будет достаточно небольших гантелей, можно даже обойтись без них. Присядьте и прыгните из этого положения вверх; повторите 15-30 раз. Такое упражнение прекрасно сжигает калории и поможет не только подкачать икры, но и похудеть.


На видео показана техника выполнения упражнения:

«Пистолетик»

Это упражнение многим знакомо со школьных уроков физкультуры. Его также можно делать с небольшим весом. Возьмите в одну руку гантель, а второй держитесь за стул или обопритесь об стену. Вытяните одну ногу вперёд и приседайте на второй 15-30 раз.


Рекомендуется периодически менять программу занятий, а также регулярно повышать вес. Постоянное выполнение одних и тех же упражнений с одинаковым весом вызывает привыкание, и мышцы перестают отвечать на нагрузку. Как только Вы почувствуете, что можете взять гантели побольше – смело делайте это!

Если у вас нет гантелей, можно взять в руки любые подходящие тяжёлые предметы: например, бутылки с водой. Также гантели можно заменить специальными утяжелителями, которые надеваются на ноги.

Упражнения для тренажёрного зала

Если вы занимаетесь в тренажёрном зале, не забывайте уделять полноценное внимание мышцам голени. Контраст между подкачанными ягодицами и тонкими икрами выглядит не слишком гармонично. Вышеупомянутый комплекс упражнений подойдёт для зала, но к нему можно добавить и другие упражнения – на специальных тренажёрах.
Новичкам заниматься на тренажёрах следует только под присмотром тренера, чтобы не допустить ошибок и избежать травм.

Прекрасная альтернатива подъёмам с гантелями. Встаньте под гриф штанги так, чтобы он находился прямо над лопатками. Носочки поставьте на платформу. Выполняйте подъёмы медленно и с максимальной амплитудой. В тренажёре Смита можно использовать больший вес, чем с гантелями, а нагрузка будет более изолированной. Если гриф натирает или сильно давит на плечи, его можно обмотать полотенцем или специальной поролоновой подушкой.

Выполняется в тренажёре для жима ногами. В первый раз попробуйте сделать упражнение без блинов, чтобы освоить технику. Используя слишком большой вес, можно запросто растянуть сухожилия. Лягте в тренажёр, выжмите платформу кверху, упритесь носками в нижний край платформы. Освободите боковые упоры и толкайте платформу носками вверх, а затем медленно опускайте вниз до максимального растяжения мышц. Жим носками следует выполнять аккуратно, желательно с помощником, который будет вас страховать.


Правильная техника выполнения показана на видео:

Сядьте в тренажёр и поставьте носки на специальные подставки, зафиксировав колени под упором. Опустите пятки максимально вниз, а затем медленно поднимите носки как можно выше. Ненадолго задержитесь в этом положении, а затем вновь опустите пятки. Такой тренажёр предназначен для прокачки камбаловидной мышцы.

Для этого упражнения подойдут и другие аналогичные тренажёры, в которых подъёмы выполняются в наклонном положении. Встаньте под платформу, поставьте носки на подставку, расставьте ноги чуть уже плеч. Освободите фиксаторы и распрямите колени. Опустите пятки, а затем поднимитесь вверх до ощущения напряжения икр.

Количество подходов и повторений в зале аналогично домашним упражнениям.

Помимо этого, икры часто работают при выполнении других упражнений на ноги. Например, они растягиваются при становой тяге, напрягаются в приседаниях и особенно в выпадах.

Чтобы ускорить рост мышц голени, необходимо прислушаться к следующим рекомендациям:

  • Обязательно выполняйте разминку перед занятиями
    . Она необходима для того, чтобы разогреть мышцы и подготовить их к нагрузкам. В качестве разминки подойдет короткая пробежка, беговая дорожка, степпер или эллипсоид, прыжки на скакалке. Длительность проведения разминки – 5-7 минут.
  • После занятия нужно делать растяжку
    – она даёт мышечным волокнам стимул для ускоренного роста. Например, это можно сделать так: опереться руками на стену, вытянуть одну ногу назад и прижать пятку к полу до ощущения сильного растяжения икр; повторить с другой ногой. Ещё один способ – сидя на полу вытянуть ноги вперед, схватиться руками за носочки и тянуть их на себя. Продолжительность растяжки – около пяти минут.

  • Все упражнения следует выполнять медленно. Это позволяет полностью прочувствовать движения и ощутить максимальное напряжение в мышцах.
  • При выполнении движений для лучшего растяжения икроножных мышц следует делать максимальную амплитуду, то есть подниматься на носках как можно выше и опускаться так низко, как это возможно.
  • Желательно делать паузу в верхней точке – в момент наибольшего напряжения мышц.
  • Не стоит заниматься слишком часто. Выполняя упражнения каждый день, вы не дадите своим мышцам отдыха, и тогда они не будут восстанавливаться, а значит, не будут расти.
  • Не забывайте о правильном питании. Мышцам необходим белок, поэтому в рацион нужно включать такие продукты, как куриная грудка, творог, яйца, нежирную рыбу и прочие. Желательно исключить употребление жирной, сладкой и жареной пищи.

Сколько времени нужно для достижения результатов?

Сейчас в интернете можно найти множество различных программ тренировок, которые якобы позволят увеличить икры и другие мышцы за неделю, а то и меньше. На самом деле достигнуть заметных результатов за неделю невозможно.
Не существует такой «волшебной» программы, рассказывающей, как быстро накачать икры ног в домашних условиях без особых усилий. Тем более что икроножные мышцы, как упоминалось выше, накачать труднее всего. При должном усердии рост мышц можно будет наблюдать не меньше чем через месяц регулярных и интенсивных тренировок.
Многое здесь зависит от генетики: у кого-то мускулы быстро откликаются на нагрузку, а кому-то требуются долгие месяцы для достижения желаемой формы ног.

Желаем вам удачи в построении идеального тела!

Икры – это мышечная группа, которая располагается между голенью и коленом и отвечает за процесс разгибания ступней. Натренированные мышцы помогают лучше справляться с нагрузками, связанными с движениями стопы, и стабилизируют положение ноги во время бега и ходьбы. Новички, только осваивающие упражнения с отягощениями, редко отдельно тренируют эту группу мышц. Изолированно прокачивают икры разве что профессионалы, готовящиеся к выступлениям на соревнованиях по бодибилдингу. Но, даже если вы не являетесь профессионалом, то наши советы помогут вам укрепить икры.

Поверхностная икроножная мышца, которая и видна невооруженным глазом, составляет всего около 25% от общего объема икр. Под ней располагается скрытая камбаловидная мышца, на которую и приходятся остальные 75% мышечной массы. Это разделение помогает перенести часть нагрузки на другую мышцу. Камбаловидная часть отвечает за работу согнутого коленного сустава, а икроножная – за функционирование распрямленного. Таким образом, при беге или ходьбе тело автоматически перераспределяет нагрузку, позволяя передать часть нагрузки подобно эстафетной палочке.

Наиболее популярные упражнения для мужчин и женщин

Для эффективной прокачки икр совершенно не обязательно отправляться в дорогостоящие тренажерные залы и заниматься с огромными отягощениями. Для тренировки в домашних условиях вполне достаточно лишь собственного веса и желания заниматься. Правильно выполнять упражнения могут люди в любой физической форме, ведь разнообразие различных техник позволяет работать даже с большим собственным весом. Каждый из нас в течение дня непроизвольно прорабатывает икры, поднимаясь по лестницам или спеша за уходящим автобусом.

Выделим несколько простых и эффективных упражнений, для выполнения которых достаточно собственного тела и нескольких нехитрых приспособлений:

  1. Найдите лестницу, встаньте на край ступеньки и постарайтесь плавно выполнить подъемы на носках ступней. В верхней точке задержитесь на секунду и так же неспешно вернитесь в исходное положение.
  2. Возьмите в руки скакалку и начинайте выполнять простейшие прыжки. Кроме тренировки икр, работа со скакалкой позволяет укрепить сердечную мышцу и улучшить физическую форму. Для изолированной тренировки икроножных мышц, начните прыгать на носках.
  3. Работа с отягощениями не обязательно должна подразумевать дорогостоящие гантели, гири, штанги и другие подобные приспособления. Достаточно взять несколько бутылей с водой или посадить ребенка на шею и начать плавно подниматься на носках. Если через какое-то время в икрах почувствуется приятное жжение, значит, вы все делаете правильно.
  4. Прекрасное упражнение, направленное на развитие как икроножных мышц, так и опорно-двигательного аппарата, плеч, трицепсов и широчайших мышц спины называется скалолаз. Для его выполнения нужно принять упор лежа, по очереди подтягивая колени к брюшному прессу. Чем быстрее интенсивность выполнения подходов, тем более впечатляющим будет результат.

Правильная тренировка икр позволит не только укрепить мышцы, но и сделать положение стопы более стабильном, что значительно уменьшит риск травм во время бега и ходьбы.

Программа тренировок икр для женщин

Любая девушка, стремящаяся к совершенному телу, знает, что тонкие икроножные мышцы резко контрастируют с подкаченными мышцами ног и ягодиц, создавая дисбаланс и придавая фигуре незавершенность. Чтобы икры начали расти, женщинам необходимо тщательно проработать программу тренировок, заниматься регулярно и постепенно увеличивать нагрузки. Чтобы всесторонне проработать часть ног между голенью и коленом, была разработан комплексный набор упражнений, позволяющий добиться впечатляющих результатов:

Подъем на носках стоя

Это упражнение можно выполнять как в домашних условиях, так и на специальном тренажере. Для выполнения подхода достаточно носочками ног на край ступеньки или устойчивую платформу и плавно подниматься до верхней точки, задержаться на ней на секунду, после чего вернуться в исходное положение. Важно не сгибать ноги в коленях, изолированно выполнять подход голеностопным суставом и не делать паузы в нижней точке амплитуды. Выберите такой вес, который позволит выполнять подъемы, не жертвуя техникой. Чрезмерная масса отягощений может привести к травме.

Подъем коленей сидя

Сядьте на край скамьи и подложите под носки ног деревянный брусок или любую другую опору. Положите на колени отягощение и начинайте плавно поднимать ступни до верхней точки. Задержавшись на мгновение, начинайте плавно опускать голеностоп в исходное положение. Это упражнение эффективно воздействует на камбаловидные мышцы.

Приседания на носках

Возьмите отягощение и начинайте выполнять классические приседания, переместив опору на носки. В результате, нагрузка переместится с мышц бедер и ягодиц на икры.

Ходьба на носках

Встаньте на носки и пройдитесь по комнате. Если упражнение покажется слишком легким, то возьмите пару гантелей или тяжелых предметов.

Подъем по лестнице

Достаточно взять отягощение и начать плавно подниматься на носках по лестнице. Для увеличения нагрузки на другие отделы мышц ног, можно переступать через одну ступеньку. Один подход продолжается 10-15 минут до полного изнеможения икр.

Подберите оптимальный вес отягощений так, чтобы количество повторений в подходе находилось в промежутке между 15 и 30. В общей сложности за тренировку нужно сделать 3-5 подходов каждого упражнения. Занятия можно завершать только тогда, когда икры полностью «забиты» и не способны выполнить даже одно лишнее повторение.

Программа тренировок икр для мужчин

Упражнения для мужского пола выполняются с максимально возможными отягощениями и интенсивностью. Для эффективного роста объема и силы икр нужно подобрать такой дополнительный вес, который позволит выполнить от 4 до 8 повторений за подход.

Ориентировочная программа упражнений для мужчин:

  • подъемы на носках из положения стоя на икроножные мышцы;
  • подъемы на носках из положения сидя на скамье или тренажере на камбаловидные мышцы;
  • жим носками на специальном тренажере на икроножные мышцы;
  • «ослиные» подъемы на носках с напарником.

Наиболее эффективным упражнением для икроножных мышц, позволяющим их полностью «забить», являются подъемы на носке, стоя на одной ноге. Его выполнение не только способствует росту мускулатуры, но и значительно укрепляет голеностопный сустав, позволяя поддерживать ступню в правильном положении и избежать травм во время ходьбы и занятий спортом.

Интенсивность занятий и продолжительность выполнения программ

Икры относятся к тем группам мышц, которые ежедневно находятся под напряжением. Ходьба, бег, подъем на лестницу – все это создает достаточно серьезную нагрузку на эту мышечную группу. Целенаправленно тренировать икры лучше всего не чаще 1-2 раз в неделю, выделяя на это занятие не больше 15-20 минут.

Чтобы улучшить результаты и оказать шоковое воздействие на икроножный отдел, постарайтесь постоянно вводить новые упражнения и постоянно менять их последовательность. Помните, что чем больший вес отягощений вы выберете, тем больше будут увеличиваться силовые результаты. Для роста мышечной массы идеально подходит отягощение, позволяющее выполнить от 8 до 15 повторений в подходе. Тренировку нужно заканчивать только тогда, когда мышцы полностью истощены.

Чтобы избежать возможных травм и потери мотивации, начинающие бодибилдеры должны придерживаться нескольких обязательных правил:

Тренировку икр можно включить в любую программу по бодибилдингу, совмещая с проработкой других мышечных групп. В отличие от мышц бедер и ягодиц, даже при самой интенсивной тренировке икроножных, спортсмен на утро вряд ли почувствует дискомфорт на следующее утро. Сильные икры придадут фигуре завершенность и позволят предотвратить травмы коленного и голеностопного суставов.

Красивые и стройные ножки – легко достижимая женская мечта, если Вы – молоды, правильно питаетесь, не запускаете себя и ведете здоровый образ жизни. Утрачивая хотя бы одну из этих составляющих, внешний вид Ваших ног может заметно ухудшаться… Если Вы считаете, что эта часть тела недостаточно привлекательной формы, Вам нужно систематически выполнять комплекс упражнений для определенных видов мышц. При этом особое внимание стоит уделять «трудным мышцам», к числу которых относятся мышцы голени . Регулярно тренируя голень, результат не заставит себя долго ждать, разумеется, если точно знать и понимать, как накачать икры ног девушке в домашних условиях. Ну а эти знания Вы сейчас и почерпнете в этой статье. Выполняя все наши рекомендации, буквально за пару недель интенсивных тренировок Вы свои ножки не узнаете!

Чем хороши домашние тренировки:

  1. Экономия финансов.
  2. Уютная обстановка.
  3. Любую свободную минуту можно потратить во благо телу и здоровью.

Главное правило красивых ножек – не переусердствовать. К примеру, если Вы занимаетесь таким видом спорта как бег , посещаете фитнес, степ-аэробику, дополнительная нагрузка на икроножные мышцы Вам особо не нужна. Икры очень быстро можно перекачать, не заметив этого. Потому опирайтесь в выборе упражнений на уровень Вашей физической активности и выбирайте только комплексные нагрузки.

Комплекс упражнений для девушек.

Есть множество вариантов проработки мышц икр, не выходя за пределы своей квартиры. При этом Вам понадобятся только стул и коврик. Наша тренировка состоит только из тех двигательных упражнений, которые можно выполнить в домашних условиях.

Подъем на носки.

Простейшая техника исполнения позволит без труда развивать мускулы нижней части ног. Упражнение, подробнее о котором читайте , отлично подходит девушкам, которые желают укрепить свои икроножные мышцы за максимально ограниченный период времени.

Стоя на полу, приподнимайтесь с пяток на носочки максимально высоко. Проделывайте эти простейшие движения пока не почувствуете напряжение, но не менее 60 раз за один подход. На следующих занятиях увеличивайте количество подъемов на 5 раз. Но при этом ориентируйтесь по своим ощущениям. Достигнув определенного уровня тренированности, усложняйте задачу:

  • меняйте угол наклона, от строго вертикально до 45 градусов к полу (при таком исполнении упирайтесь руками о стену для сохранения равновесия),
  • используйте гантели или другие подручные отягощения,
  • для увеличения амплитуды делайте на ступеньке или бруске.
  • делайте на одной ноге, вторую прижав к попе или ухватив рукой.

Скакалка.

Отличное приспособление для девушек, которые мечтают о красивых ножках. Прыгая со скакалкой по 5-10 минут ежедневно, Вы даете хорошую нагрузку на икроножную область, и обеспечиваете организм кардионагрузкой, которая стимулирует работу сердца и позволяет снизить вес. Лучше всего заниматься со скакалкой на свежем воздухе.

Ступеньки.

Всегда предпочитайте лифтам лестницу. Это простейшая и совершенно бесплатная степ-аэробика. Ходьба по лестничным ступенькам избавит от одышки, сделает Вас выносливее, а мускулы ног более выраженными.

Степ-аэробика.

Можете записаться в группу по фитнесу, в которую входят занятия на степах. Такие тренировки помогают эффективно накачать икры и предполагают 40-60 минут работы с мускулами нижней части тела. Комплекс движений также рассчитан на похудение.

Если Вы предпочитаете заниматься дома – купите степ или попросите мужа сбить для Вас деревянный каркас: в просторах интернета Вы найдете уйму фотографий самодельных степов и вариантов их изготовления. Предварительно подыщите несколько видео с вариантами упражнений на степе.

Занимаясь со степом дома, помните, что перед интенсивной тренировкой нужно сделать 10-минутную разминку на все виды мускулов.

Приседания.

Накачать икры можно даже выполняя приседания . Начиная с 20 за один подход. С каждым днем увеличивайте на 2-3. В скором времени 100 приседаний для Вас перестанут быть проблемой. Главное правило приседаний, во время которых работают икры, стопы должны полностью стоять на поверхности пола.

Приседания на носочках.

Для новичков такое упражнение покажется трудновыполнимым. Но переживать не стоит. Начинайте с 10 таких приседаний в день, с каждым последующим разом добавляя еще одно. Выполняйте такие движения: поставьте ножки на ширине плеч, спину держим ровно. Главное условие успеха в том, что подниматься на пальцы ног нужно как можно выше и затем лишь начинать приседать.

Упражнения для икроножных мышц | ОРИОН

Начинающие спортсмены чаще мечтают о кубиках пресса, чем о рельефных голенях. Но когда первые результаты достигнуты, плоского живота уже мало. Идеальный торс на ослабленных ногах выглядит не так привлекательно. Поэтому в плане тренировки появляются упражнения для икроножных мышц.

Посвящать икрам всё занятие в зале – излишне. Икроножная и трёхглавая мышцы качаются во время каждой разминки на орбитреке. Выделять часть тренировки на упражнения для накачки икроножных мышц достаточно два раза в неделю. Стремитесь сделать ноги стройными? Тогда нужна эффективная тренировка икроножных мышц в домашних условиях.

ТОП-10 понятных упражнений для икроножных мышц

1. Бежим

Всё равно где: на беговой дорожке или по лесной тропинке. Делаем ставку не на скорость, а на продолжительность, так тренировка для икроножных мышц будет продуктивнее. Заодно оздоровится сердечно-сосудистая система: сердце во время бега тоже тренируется.

2. Пружиним

Из положения «стоя» поднимаемся на носочки. В самой высокой точке замираем на пару секунд и медленно опускаемся обратно, но пятки на пол не ставим. Повторяем подъем. Слишком просто? Добавьте в каждую руку по гантеле. Используем вес 1-1,5 кг.

3. Скачем

Придётся отыскать скакалку. Каждый день от 5 до 15 минут прыжков с этим аксессуаром и через месяц голени не узнать.

4. Снова прыгаем, но с весом

Прыжки с утяжелителями – верный способ сделать ноги подтянутыми. В качестве дополнительного веса подойдут гантели или обычные ПЭТ-бутылки с водой/песком. Берём в обе руки по снаряду, слегка приседаем (не полностью) и выпрыгиваем вверх.

5. Приседаем с весом

С теми же гантелями/бутылками выполняем приседания. Вниз опускаемся частично, делаем «полуприсед», чтобы качались голени, а не бёдра.

6. Ходим

Такие упражнения для икроножных мышц для женщин подходят больше. Дамам проще представить себя балеринами и походить на носочках мелкими шагами.

Важный момент: сгибать ноги в коленях нельзя, нагрузка распределится неверно.

7. Теперь по лестнице

А вот эти упражнения для икроножных мышц для мужчин идеальны. Снова берём гантели и бегом по лестнице: с первого на девятый, потом обратно. Несколько этажей уже обеспечат крепатуру на утро.

8. Поднимаемся

Самые действенные упражнения для укрепления икроножных мышц – с дополнительным отягощением.

Садимся на стул, укладывая на колени дополнительный груз («блин» от штанги, гантели, бутылки с песком/водой). Теперь пытаемся подняться на носочки максимально высоко. Затем опускаемся, не ставя пятки на пол и повторяем снова.

Специфика упражнения: работает камбаловидная мышца, которая не задействована на многих этапах тренировки.

9. На подставку становись

Понадобится подставка: специальная для аэробики или из подручных средств (скамейка, ступенька у подъезда, объёмная книга). Нужно встать на край подставки, держа пятки на весу. Из этого положения поднимаемся на носочки, задерживаемся в верхней точке и опускаемся.

10. Стреляем

Но по-спортивному: выполняем упражнение «Пистолет». Здесь важно сделать технически правильно, а не много. Упражнение трудное, зато даёт серьёзные результаты. Повышается выносливость мышц и собственная координация.

Нужно стать у опоры (шведская стенка, шкаф, стена), одну ногу поднять вверх. Крепко держась за опору, медленно приседаем на другой ноге. Поднятую ногу сгибать нельзя.

Сделали? Меняем ноги и повторяем упражнение.

Не получается ходить в тренажёрный зал? Делайте упражнения для икроножных мышц в домашних условиях. Где вы добились такой структуры — второстепенно. Аккуратные и сильные мышцы голени – вот ради чего все старания.

Неубиваемая икра: сохранить лакомство и спасти осетровых: соль: NPR

Эта икра Vivace «без убийства» была получена из сибирского осетра с помощью техники массажа. Рыба не погибла. Но сохранился ли вкус?

Аластер Бланд для NPR


скрыть подпись

переключить подпись

Аластер Бланд для NPR

Эта икра «без убоя» Vivace получена из сибирского осетра с помощью массажа.Рыба не погибла. Но сохранился ли вкус?

Аластер Бланд для NPR

Икра когда-то была пищей королей и царей, а для осетровых означала смерть.

Но новая техника массирования спелых икры осетровых самок — без убийства и даже разрезания рыбы — может сделать икру более обильной, более доступной и доступной для всех.

Лучше всего, — говорит Анджела Кёлер, немецкий ученый, который девять лет разрабатывал новую производственную систему, «икра без убийств», которую люди, продающие ее, также называют «безжалостной икрой» и «правильной икрой». — может помочь снизить спрос на икру на черном рынке и спасти находящихся под угрозой исчезновения диких осетровых от охоты до исчезновения.

Идея состоит в том, чтобы превратить производство икры в нечто большее, чем коммерческое производство птицы, яиц или молока. Новый метод, который практикуется на небольшой ферме Vivace GmbH в Локсштедте, Германия, предполагает сначала обследование яиц осетровых рыб с помощью ультразвука. Если они готовы, то за несколько дней до сбора яиц осетрам вводят сигнальный белок.

Это, по словам Келера, «вызывает роды» и высвобождает яйца из перепончатого мешка в брюшной полости.В этот момент яйца можно откачать из живота с помощью нежного массажа. Кёлер говорит, что процесс можно повторять каждые 15 месяцев или около того на протяжении всей жизни осетра, которая может длиться десятилетия.

Этот метод считается некоторым усовершенствованием по сравнению с производством так называемой икры «кесарева сечения», при котором необходимо сделать небольшой надрез на самке рыбы, чтобы получить доступ к ее икре. Эта операция позволяет производителю убирать икру без использования каких-либо химикатов для яйценоскости. Но кесарево сечение подвергает осетра риску смертельной инфекции и может повредить яичники рыбы, что снизит будущие урожаи икры.

«[Метод Vivace] сделает производство икры более экономически целесообразным», — говорит Келер. «Нет особого смысла брать рыбу, которой требуется семь или восемь лет для созревания, а затем, когда у нее откроется первая икра, убить ее».

Ферма Vivace в Локштедте в прошлом году произвела всего около 1100 фунтов икры, говорит Кёлер. Если спрос вырастет, объем производства может в конечном итоге вырасти до 10 тонн в год.

Это всего лишь малая часть текущего глобального производства. Но если достаточное количество других икорных хозяйств воспримут ее метод — который будет включать в себя оплату частной информации о процессе — Келер говорит, что выращивание икры может стать относительно дешевым занятием.Предложение может увеличиться по мере падения цен. В конце концов, недорогая икра без убоя может подорвать рынок нелегально произведенной икры дикого осетра.

Но некоторые скептики сомневаются, что икра без убийств приживется.

Гено Эванс, владелец Anastasia Gold Caviar в Пирсоне, штат Флорида, попытался приготовить икру, не убивая рыбу. Он не был впечатлен. Он объясняет, что для того, чтобы массировать икру из полости тела рыбы, нужно подождать, пока осетр почти не будет готов отложить икру.Для Эванса это привело к получению слишком жирной и мягкой икры.

«[Яйца] были мягкими», — говорит он The Salt. «Это было мерзко. Это не была икра».

Метод Келера решает эту проблему текстуры путем промывания нежной перезрелой икры немедленно водно-кальциевым раствором. Это делает богатый маслом жемчуг достаточно прочным, чтобы его можно было солить и лечить, не ломаясь.

Он также улучшает текстуру, по словам Деборы Кин, владелицы California Caviar Company из Саусалито, Калифорния., в настоящее время единственный американский импортер безубойной икры Vivace.

«Вы получаете то, что повара называют« каспийской попой »- очень твердый щелчок во рту, когда вы кусаете каждое яйцо», — говорит Кин.

Уэсли Холтон, шеф-повар Rose. Кролик. Ложь. в Лас-Вегасе — один из нескольких американских шеф-поваров, использующих этот продукт. Он говорит, что икра Vivace по вкусу примерно такая же, как и традиционная икра, но лучше выдерживает тепло. (Традиционный продукт имеет тенденцию к увяданию при приготовлении.)

В дегустационном зале Кина The Salt пробовали икру Vivace наряду с более традиционными стилями.Традиционная икра сибирского осетра Acipenser baerii была сливочно-маслянистой, с ярко выраженным ароматом рассола, сардин и копченого лосося.

Аналогичный продукт, приготовленный из икры A. transmontanus , белого осетра из Западной Северной Америки, также был маслянисто-гладким, с соленым вкусом и интересным послевкусием прудовой воды и речной рыбы.

Икра Vivace A. baerii была совершенно другой. Крошечные черные яйца не таяли во рту, а, скорее, лопались.Вкус был слабым и приглушенным, с легкими нотками солончака и сома. Это не было нашим фаворитом из трех.

И еще вопрос о цене.

На данный момент унция Vivace обойдется вам в 125–135 долларов в магазине Кина по сравнению со 105 долларами за унцию за обычную икру того же вида. За упакованную на заказ банку «золотой икры» Vivace, взятой из рыбы-альбиноса, можно будет получить до 800 долларов за унцию.

Но Кин утверждает, что, если больше ферм примут метод Виваса, икра без убоя в конечном итоге может стать «повседневным удовольствием», что снизит затраты до 20 или 30 долларов за унцию.

Это подводит нас к главному вопросу, поднятому осетроводом из Сакраменто, штат Калифорния, Майклом Пассмором.

«Почему производители икры хотят, чтобы цены продолжали снижаться?»

Homegrown Caviar Dreams — Маяк с плоской головкой

Рон Мон знал, что добился успеха в икорном бизнесе, когда ему начали звонить грубоватые парни с сильным русским акцентом по имени Борис и Иван.

Они занимались высокодоходным бизнесом по производству икры белуги, часто криминальным или, по крайней мере, отрывочным предприятием, базирующимся в регионе Каспийского моря.Возможно, поинтересовались русские, Мону будет интересно рассказать им больше о своем бизнесе по производству икры плоской рыбы.

Но Мон считал, что его бизнес идет хорошо без Бориса и Ивана. Кроме того, по его словам, ему больше не нужны сомнительные деловые партнеры.

«Одна вещь, которую вы узнаете, — сказал Мон, — это то, что в этом бизнесе много сомнительных персонажей».

Это был долгий и странный путь для Мона и его икорного бизнеса, который теперь каждую осень производит 600 фунтов икры Golden Whitefish.Для уроженца плоскоголовых, который до сих пор не любит соленые рыбные яйца, понятие дорогой икры столь же странно, как и сам бизнес. Он вспоминает время, когда ему нужно было связаться с другим бизнесменом, занимающимся икрой. Каждый раз, когда Мон звонил, парня не было дома, а его жена всегда говорила, что он уехал по делам.

«Позже я узнаю, что он сидит в тюрьме два года, — сказал Мон.

Мон — бывший помощник врача, который вскоре после переезда на свой родной водопад Колумбия почти 20 лет назад открыл чудеса коммерческого рыболовства сига озера Верхнее, который в изобилии водится в озере Флэтхед.По словам Мона, он начал заниматься рыболовством в горных озерах в 1991 году после того, как узнал, что вездесущий сиг можно вылавливать в коммерческих целях, но никто этим не воспользовался, за исключением нескольких парней, которые «чистили рыбу на задних дверях и продавали ее в рестораны».

Итак, Мон выпустил несколько рекламных объявлений о поиске заинтересованных рыбаков и получил десятки ответов, некоторые из которых предлагали заплатить ему за эту возможность. Но он хотел мясное филе сига; Лишь несколько лет спустя он обнаружил, что слизистые оранжевые внутренности были билетом после прочтения журнала о бизнесе по производству икры веслоноса в Глендайв.

Мон позвонил нескольким людям в Глендайв, и его предприятие по производству икры стало с этого момента.

«Я ничего не знал об икре», — сказал он. «(Икра) просто помешала нам».

Mountain Lake Fisheries была показана на Travel Channel, в Washington Post и во множестве других публикаций, хотя, по словам Мона, его икра еще не получила большой известности в Монтане. Напротив, почти весь его бизнес по производству рыбного филе находится в государственном секторе по целому ряду причин, не в последнюю очередь из-за сложности доставки замороженной рыбы для малого бизнеса.Филе по-прежнему является самым прибыльным делом для Мона, хотя икра быстро набирает обороты.

Мон продает свое филе сига по цене менее 7 долларов за фунт как в розницу, так и оптом. Однако цены на его икру сильно различаются: розничная цена составляет 25 долларов за банку на 4 унции; оптовая — 50 долларов за фунт. Икра белуги, напротив, стоит сотни долларов за унцию. Оптовая торговля икрой Мона распространяется по всей стране и особенно популярна на Восточном побережье. Он почти не работает с розничными торговцами, большую часть своего бизнеса ведет напрямую с дистрибьюторскими агентствами и ресторанами, в том числе с местными, такими как Tamarack Brewing Company

в Лейксайде.

«Мы нашли нишевый рынок», — сказал Мон.«Им нравится, что (рыба) — это удочка с катушкой, пойманная в Скалистых горах».

Бизнес Мона, от ловли рыбы до ее очистки и обработки, основан на ручном труде, ловких руках и хороших рыбаках. Коммерческие сети запрещены в Монтане, поэтому Мон посылает своих людей с удочкой и кулером. В Mountain Lake Fisheries зарегистрировано до 60 рыбаков в качестве независимых подрядчиков, но только около 10 в день выходят на улицу. Большинство из них пенсионеры, любящие рыбалку.

Чарли Дэвис — лучший рыбак Мона, и он был с ним с самого начала.Лучше всего Мон описывает Дэвиса: «Ему 80 лет, но он выглядит так, как будто ему 60, и он крепок, как кожа для ботинок». Дэвис, по его собственным оценкам, говорит, что доживет как минимум до 150 лет, потому что «милостивый Господь не считает дни рыбалки против вас».

Davis управляет одинокой моторной лодкой Mountain Lake Fisheries в период нереста с середины октября до Рождества. Остальные рыбаки ловят рыбу с берега, за исключением некоторых, у которых есть собственные лодки. Во время нереста рыба поднимается вверх по реке Флэтхед, и такой опытный рыболов, как Дэвис, может найти ее сотнями в глубоких карманах реки.Кроме того, из-за нереста рыбы полны икры.

Ежедневно в холодные осенние месяцы Дэвис и его партнер по рыбалке вывозят моторную лодку к востоку от Калиспелла. В хороший день дуэт ловит более 100 рыб примерно с 8:00 до 14:00. В медленный день они перехватывают 60 сигов. Холод больше не действует на Дэвиса. Фактически, он не знает, что делать с умеренным падением в этом году.

«Мы постоянно говорим, что фактор бедности недостаточно высок, — сказал Дэвис. «Вы должны немного пострадать.”

В общей сложности рыбаки Мона вылавливают от 16 до 20 000 фунтов рыбы за осень. В хороший год у компании Mountain Lake Fisheries к Рождеству будет около 7000 фунтов филе. Летом тоже ловят рыбу, если бизнесу это нужно, но рыба тогда не нерестится и на икру нет икры. По оценкам Montana Fish, Wildlife and Parks, озеро Флэтхед населяет от 5 до 15 миллионов сигов, поэтому Дэвиса не беспокоит уничтожение населения.

«Мы их совсем не прореживаем», — сказал Дэвис.«На самом деле, я думаю, они нас догоняют».

На заводе Mountain Lake Fisheries к югу от Калиспелла рабочие начинают получать охладители с рыбой в середине дня. Сначала один из рабочих отделяет филе от тела рыбы электрическим ножом для филе. Затем группа стойких владельцев ножей тщательно срезает с филе нежелательную кровь и другие нежелательные вещества. В результате, по словам Мона, получается мясо с мягким вкусом, в отличие от более рыбного сига из района Великих озер, который обычно тысячами перерабатывается на автоматах для филе.

Для икры мешки с икрой снимаются с тела рыбы, а затем натираются сеткой для снятия внешнего мешка. Яйца проходят через решетку, затем собираются и многократно ополаскиваются до тех пор, пока они не будут готовы к засолке. Этот процесс не требует много шагов, но занимает много времени и является утомительной работой.

Мон рад видеть рост икры, но он первый, кто сказал вам, что он не большой поклонник соленой икры.

«Для меня это на вкус как маленькие брызги океана во рту с ореховым послевкусием», — сказал он.

Шоколадные яйца, икра и птица-человек возвращает

Привет, друзья! Я надеюсь, что у вас был счастливый понедельник, и я надеюсь, что у моих друзей, которые праздновали Пасху и Песах в эти выходные, был прекрасный праздник.

Наши выходные были вихрем семейного веселья и восхитительной еды. В субботу утром у P был футбольный матч, и я вел класс Barre Zoom (спасибо тем из вас, кто смог присоединиться! Я скоро сделаю это снова), а остаток дня был проведен под лавиной одежды.Обычно я прохожу через туалеты для девочек два раза в год. Я выброшу одежду, которая больше не подходит по сезону, и сохраню или передам слишком маленькую одежду. Я не делал этого целый год. Я откладывал это до тех пор, пока «Рона не закончилась», потому что мы никуда не собирались и все равно жили в одних и тех же 5 костюмах, но это должно было произойти. Вся их одежда была слишком маленькой, и весенне-летние вещи приходилось извлекать из сумок для хранения, так что мы здесь! Шкаф Лив закончен, а П — половина.Когда все закончится, это будет похоже на сон.

Ужин был очень простым: баррамунди с лимонно-чесночным соусом (девушкам это нравится! Чтобы приготовить соус, я просто разогреваю около 2 столовых ложек масла и 4 зубчика чеснока, добавляю немного масла авокадо, сок 1/2 лимона. , и приправить солью. Я поливаю рыбу после того, как она готовится), рисом и нарезанным салатом (шпинат, оставшиеся жареные овощи, артишоки и свекла).

Воскресенье было Пасхой! Пасхальный кролик остановился в нашем доме, и девочки были взволнованы, когда проснулись.

У нас были пипы до 8 утра и охота за яйцами во дворе перед тем, как отправиться на ланч в дом моей наны.

Это мой любимый бранч за весь год, и это было все, чего мне не хватало !!! Было ТАК приятно сидеть во внутреннем дворике и болтать со всеми, наслаждаясь знаменитой яичной запеканкой Наны, картофельными оладьями, фруктами и всеми десертами.

После бранча мы вернулись домой и приготовили к обеду и игре в баскетбол в нашем доме.Мадре принес более тонны еды (индейка, ветчина, начинка, зубчатый картофель, пироги), а я добавил соус из артишока с чипсами, яйца с пряностями, еще десертов и жареные овощи, чтобы пойти с застольем. А еще Нани впервые попробовала икру!

Она немного нервничала, но я думаю, она была приятно удивлена? Но когда я спросил ее, хочет ли она большего, она ответила: «О нет, у меня все хорошо». лол

Все детишки запрыгнули на прыгающий замок и сыграли с Новой (хаски Тревора! Самая милая девочка), Тревор снова поохотился на детишек, мы пировали, смотрели игру в мяч (мы проиграли, но я так гордился нашими кошками) за то, что зашли так далеко!), и болтались во внутреннем дворике, попивая вино.Это было идеально.

Прежде чем я уйду, я хотел бы рассказать вам о Человеке-Птице и его недавних начинаниях. Некоторые из вас могут вспомнить птичий кондоминиум, который Pilot построил много лет назад. По сути, он построил его из-за разочарования, потому что птица пыталась свить гнездо на нашем столбе и продолжала разбрасывать ветки и случайные предметы по всему патио. Он построил квартиру, чтобы помочь этому, и с тех пор мы единолично помогли увеличить популяцию тосконских горлиц. Всю весну и лето в кондоминиум будут прилетать новые птицы, рожать детей и уезжать.Через день или два новая мама-птица окажется на том же месте, что и ее гнездо. Это довольно мило.

Так или иначе, у нас во дворе вырубили дерево, а внутри него было гнездо с детенышами зябликов. Он перенес его в птичий дом, и мы скрестили пальцы, чтобы их родители могли их найти. К счастью, мама-птица нашла своих детенышей и на следующее утро кормила их. Я предполагаю, что они не были вовлечены в жизнь кондоминиума, потому что они переселили свое гнездо на одно из наших других деревьев. Пилот был очень заинтересован во всей этой ситуации и присматривает за птенцами.

Посмотри на эту маленькую милашку:

Этим утром у меня есть эпизоды подкастов, и Лив на пасхальных каникулах, так что мы вместе отправимся в небольшое приключение.
Надеюсь, у вас счастливого понедельника!

xo

Джина

Скажите, друзья: какая у вас самая любимая праздничная конфета №1? Яйца Риза всегда будут на моем первом месте.

настоящих мужчин едят икру — Западный хребет горы. Conness в стиле —

«Любой старый игрок может пострадать.Но чтобы поднять альпийское стремление к величию, нужны настоящие усилия ».
-Микронут

«Бинг». У вас есть одно новое текстовое сообщение.
(Прямая трансляция из Эль-Капитана. Полет Альбатроса. 8:34)

«Мы на расстоянии двух веревок от вершины.
Завтра мы спустимся.
До скорой встречи, ребята.
Не могу дождаться ».

Угу! Я отталкиваюсь от стола, выключаю мобильный телефон и бросаюсь в последнюю операцию на неделе. Руки дрожат от волнения. Марк Худон и Скот Ричардс только что заканчивают« Полет Альбатроса » , что означает, что мы с Макронутом собираемся принять эстафету и побежать с ней до последнего этапа путешествия Марка.На прошлой неделе он поднялся на Стену Ретисента с Максом Джонсом. Затем спустился, почистил зубы и тут же вернулся в бой на «Альбатросе». Он собирается приземлиться на день … затем начинается настоящее приключение, когда он меняет сумку на рюкзак и направляется на несколько дней в высокогорье на Западный хребет горы. Согласие с двумя крупнейшими сделками в Интернете.

Вместо моей типичной продолжительной попытки остроумия и вдумчивой прозы я решил свести к минимуму количество написанного для этого отчета.Я позволю фотографиям и нескольким хорошо подобранным словам говорить. Итак, мы идем по Supertopo. Налейте чашку кофе, сядьте поудобнее, расслабьтесь и позвольте высокогорному воздуху к северу от Туолумне наполнить ваши ноздри, когда вы отправитесь в поездку. Micronut выпускает TR. А тебе не повезло.

Июнь 2013 База Эль-Капитан.
Скрытый страх. Фиксированные три веревки. Завтра мы отправляемся в путь для моего первого маршрута по Эль-Кап. Сток на рекордно высоком уровне.

2 дня спустя. Ортопедический центр Sierra Pacific.Фресно. Сток на рекордно низком уровне.

Короче говоря, я порвал свой мениск, перенес операцию на колене в ноябре, через несколько месяцев у меня развился бушующий тендиноз надколенника, и я практически не мог лазать почти 7 месяцев. Это было настоящим угнетением, и эта поездка на гору. Коннесс должен был стать моим долгожданным возвращением в тур. У нас с Адамом текла слюна над этой линией в течение многих лет, а Худон никогда ни на что не лазил в высокогорных районах Сьерра. Согласно Supertopo High Sierra Guide………..
«Западный хребет горы Коннесс, пожалуй, лучший умеренный альпийский подъем в Туолумне. С соревнованиями, включающими Соборный пик и Маттес Крест, это говорит о многом. Т.М. Герберт описал это как большое развлечение, как будто два Соборных пика сложены на вершине каждой. прочее. Питер Крофт назвал это лучшим маршрутом, который он прошел в глубинке Сьерры.

Shazaam! Это восхождение не нуждается в дополнительном представлении.

июнь 2014. Почти ровно год спустя. , развалившись после утреннего кофе в своем новом мегареодтрипмобиле.

Два часа спустя

«Нет… нам не нужно таскать всю воду. Это пеший поход. У нас есть фильтр. И будут озера».

Путешествие в тысячу миль начинается с одного шага. С трепетом относясь к способности моего колена выдерживать до трех дней жестокого обращения, я тихонько набрасываю рюкзак на плечо и направляюсь на север от стоянки Lembert Dome.

Подход к Янг Лейкс удивительно красив, поскольку он заканчивается за озером Собак.

Губчатые альпийские травы смягчают наши шаги.Мы смотрим на вид за журчащим журчанием ручья. Считаем вершины, на которых сидели вдалеке.
1. Эйхорн Пиннакл
2. Восточный контрфорс на пике Теная,
3. Северо-восточный контрфорс на Соборном пике
4. Эхо № 8
5. Piwiack
6. FairviewRegular Route
7. Маттес Крест
8. Mt. Дана
9. Пик Трессидер
Насколько удачливым может быть мужчина? Какие радости приносило нам это место за долгие годы.

В этом путешествии мы встречаем первый из многих снегов, когда мы поворачиваем за угол за Раггед Пик

А затем, извергаясь с горизонта прямо к северу от нас, массивный выступ горы. Conness. Ее западное лицо доминирует в сцене. Стальной серый бастион из бритого камня. Как линкор, приближающийся к нам, мы чувствуем себя маленькими под его грозным фасадом. Левая линия горизонта — это Северный хребет. Перед ним находится Западный хребет. Гордые линии оба.

«Ооооо ….красивые облака «
«Не думайте о попытке взойти на Западный хребет, если присутствуют даже небольшие облака» Эти слова из Руководства по Супертопо будут преследовать меня, пока мы не спустимся с вершины.

Нижнее озеро Янг ​​

Середина трех молодых озер.

Мой рюкзак тяжел на плечах. Это не поездка в Mountainhouse / Backpacker’s Pantry. Я буксирую кастрюлю, сковороду, 1,5 фунта цельной пасты пенне, оливковое масло, бальзамический уксус, свежий сыр фета, каперсы, оливки кальмары, целый футовый багет, три вида бри для закусок и «счастливый час после саммита» «закуска, которая взорвет умы моих товарищей.

Немного класса 1.5 рядом с чудесным каскадом ручья, мы входим в собственно высокую местность, и там хорошо. Хорошо для души говорю вам.

Ахххххх ….. Самое высокое из Молодых озер. Альпийский заповедник. Такая же «Сьерра», как и Сьерра. Идеальное место для создания расширенного базового лагеря.

Мы снимаем рюкзаки с плеч и наслаждаемся чистотой окружающей среды. Сейчас ранний день, и мы печем на солнышке, и нам абсолютно нечего делать, кроме как думать об удивительном ужине и приключениях, которые ждут нас завтра.

Перекачивание воды — это «перетяжка» альпинистского лазания.

Снятие обуви, походное кресло и закуски для горных походов так же, как «порталежная жизнь» для больших стен, и на мгновение Марк задается вопросом, действительно ли большие стены — это то место, где он хочет проводить отпуск с этого момента.

Это свежий багет, пропитанный кипящим оливковым маслом, намазанный свежим чесноком, задушенный сыром бри, затем оставленный готовиться и перевалившись в самую вкусную вещь, которую вы когда-либо наносили на лицо.

«Счастливый час» закончился. Марк и Адам накачивают воду на завтра, и я принялся за основное блюдо обратно в лагерь. Кумулятивные над головой впечатляюще образуются в вечернюю жару, но, кажется, не застывают и не создают чего-либо слишком угрожающего.

Блин, вот оно что. Сегодня мужчины будут спать с полным животом и спокойным умом, готовые к завтрашнему бою высоко на альпийской арене.

3:30 утра. Альпийский старт. Шипение Jetboil и волшебный аромат смеси кофе Hood River Coffee от Марка оживляют нас.

4:30. Мы солдаты на рассвете. Готовы к битве. 1 час от лагеря. Зверь появляется в поле зрения. Игра началась!!!

Мир вокруг нас становится светлым, обнажая массивный вал из камня, снега и неба. Бабочки кружатся у меня в животе. Мое сердце быстро бьется от кофеина, страха и возбуждения в равных долях.

Попадаем в последний конус осыпи, вскарабкаемся на основание и запрягаем.
6:40 утра. Безветренно. Кристально чистое небо. Круто, но не холодно.Один на маршруте. Никаких оправданий. Время танцевать.

Mark ведет вверх плавно. Сегодня вывозки не будет. Молота нет. Никакой фиксации линий и никакого тестирования отскока. И ему это нравится. Первые несколько участков красивы и лучше, чем я думал.
Ух ты.

Марк ведет первых трех, затем я хватаю пригоршню лески и провожу ее до самого гребня гребня. Вид захватывающий, и вся юго-западная стена выливается справа от нас.Вот Марк поднимается на гребень.

Сам гребень за рад. Шаг за шагом карабкаться по твердой каменной ограде на высоте 12 000 футов.

Sunshiiiine …… на моем плечеrrrrr …… делает меня счастливымyyyyy.

Стойки Hudon для другого поля. «Нет, Марк, тебе, вероятно, не понадобятся Туканы для этого поля. Или RURPS».

Уооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо —— эхом разносится по всему бассейну Conness. Мы сейчас в бизнесе. Все цилиндры стреляют.Двигайтесь быстро и легко в стране золотого гранита и бескрайнего неба. Нет места, где бы мы предпочли быть.

Гребень продолжается.

И далее.

И далее.

Обед в кафе «Коннесс». Где-то около одиннадцатой высоты.

Все хорошее когда-нибудь заканчивается. Но для этого нужно время. Мы до сих пор не видели ни единого пухлого облака, поэтому наша стрелка беспокойства находится на «нуле» на измерителе «удары штормом».

11 часов утра. Развязка. Идите прямо на вершину.

Сверху. Первый саммит Марка в Сьерре. Красивая вершина. Большие друзья. Прекрасная погода. Мир уходит под нас. Никаких забот в мире всего на несколько драгоценных мгновений. Короткий сон. Закуски. Глядя на север и юг, на вершины и хребты, на которые мы когда-нибудь надеемся подняться. Вот почему мужчины поднимаются в горы.

Мы вписываем наши имена в историю. Роджер Патнэм был здесь вчера. Прохладный.

Путь от вершины немного схематичен, так как она все еще покрыта массивным снежным конусом.Мы уклоняемся на юг, над краем дороги Хардинга, на какое-то действие класса 3 над большой пустотой. Но это идет.

Похоже, мы собираемся промочить ноги, ребята.

Прекрасный вид на отвесную стену, через которую проходит Маршрут Хардинга. Уоррен. Этот мальчик был смелым.

Мы карабкаемся, быстро перемещаемся и спускаемся на лыжах вниз по плато, направляясь на юго-запад к дренажу, который удерживает верховья озера Янг.

От вершины до лагеря у нас уходит чуть меньше трех часов.Наши ноги промокли. Наши сердца полны.

Адам первым добирается до лагеря. Он всегда так делает. О его кардио ходят легенды. Вот редкая неподвижная фотография его в состоянии покоя.

А дальше все хорошо. Наше постоянное движение прекращается. Мы снимаем обувь, ложимся и позволяем горам собирать нас хвалой. Чемпионы возвращаются из боя. Ветер поет о нашем триумфальном возвращении. Небо гордо смотрит на нас. Начинаю готовить поздравительные закуски после саммита. Дежурный шеф-повар Микронут, и к гостям будут относиться как к королям.

Икра когда-то предназначалась исключительно для королевской семьи. Слово «икра» происходит от турецкого слова «хавьяр», впервые появившегося в английской печати в 1591 году. Возникнув 250 миллионов лет назад до доисторических времен, осетр был частью рациона питания Ближнего Востока и Восточной Европы на протяжении большей части истории человечества. Это экстравагантный обед после восхождения, и мужчины его заслужили.

Водяные крекеры, французский бри и русская икра. Для меня большая честь одарить этих прекрасных товарищей такими лакомствами.Goot. Я.

Остаток поездки мы тратим на долгие дискуссии на самые важные темы жизни. Был ли «Альбатрос» действительно тяжелее, чем «Ретикент»? Вам помогает боулдеринг в горах? В чем разница между французским и венским жарким? Почему все хорошие плакаты покинули Supertopo? Что дальше …. Bear Creek Spire или Mt. Швейцарский Арет Силла.

Льдины на озере Янг просят больше фотографий.

Марк Капельница сварит еще кофе после обеда к десерту Adam’s Apple Crisp.Смесь бублика Марка — нектар горных богов.

На следующее утро Марк снова оказывается в своей стихии. Расчет точного времени, температуры и объема, необходимых для того, чтобы предложить своим приятелям идеальную чашку. Тихая капля, капля, капля жидкости в наши кружки, идеально бьющаяся в ритме восходящего солнца.

Адам отправляется на утреннюю кардио-прогулку вверх и вокруг цирка. Он летит на нас с высоты. Вот он, карандаш, стоящий вертикально на неряшливой опоре над лагерем.

Что касается меня, я нахожу идеальный камень, чтобы сесть и выпить чашечку кофе. Солнце согревает меня, по озеру дует почти незаметный ветерок. Я благодарю Бога за то, что он дал нам такие огромные места для странствий, такие могучие горы, которыми можно наслаждаться. Я размышляю о красоте и подарках вокруг меня. Мое сердцебиение замедляется до неслышного стука ……………. стук …………. стук. Тишина и тишина оглушительны. Слова цитаты Джона Мюра выходят из моего подсознания.

«О, эти огромные, спокойные, безмерные горные дни, побуждающие нас одновременно работать и отдыхать! Дни, в свете которых все кажется одинаково божественным, открывающим тысячу окон, чтобы показать нам Бога.«
-Джон Мьюир

Я не мог бы сказать лучше. Вот почему мы приходим в такие места. Работать. Играть. Быть храбрым. Чтобы преодолеть. Чтобы быть смиренным. И отдохнуть. Мы пришли искать идеальную меру каждой из этих вещей. И в Западном хребте мы его нашли. Нашел, а потом еще кое-что.

П.С. Спасибо GDavis за бета-версию кемпинга и подхода. Это было место на брате. Большое спасибо.

Биолог из Висконсина обвиняется во лжи о схеме икры

Мэдисон, Висконсин.(AP) — В четверг прокуратура обвинила главного эксперта по осетровым из Департамента природных ресурсов штата Висконсин в препятствовании расследованию утверждений о том, что его сотрудники переправляли ценные рыбные яйца в сеть переработчиков икры под видом научного исследования.

Райану Кенигсу предъявлено обвинение в создании препятствий работе смотрителя по охране природы, что является правонарушением, наказуемым тюремным заключением на срок до девяти месяцев и штрафом в размере 10 000 долларов США. В протоколах судебных заседаний в Интернете не было указано его адвоката.Пресс-секретарь ДНР Сара Хой заявила, что Кенигс был отправлен в административный отпуск в четверг, но отказалась от дальнейших комментариев. Он мог быть первым из многих, кто будет обвинен в широкомасштабной схеме, по утверждению следователей, с участием нескольких сотрудников DNR и переработчиков икры.

Осетровые — массивные костлявые рыбы, длиной от 7 до 12 футов. Их самые ранние окаменелости датируются 200 миллионами лет. Их яйца очень популярны при переработке икры. В Висконсине, штате, который гордится своими традициями на открытом воздухе, такими как охота и рыбалка, каждый февраль проводится сезон охоты на копья осетровых в системе озера Виннебаго недалеко от Ошкоша, примерно в 90 милях (142 километрах) к северо-западу от Милуоки.Сезон этого года должен начаться в субботу.

Согласно уголовному иску, Кенигс был ведущим биологом по осетровым в ДНР с 2012 года и главным координатором сезона копья Департамента, который проводится каждый февраль в системе озера Виннебаго. Он наблюдает за примерно 60 рабочими DNR, которые работают на регистрационных станциях в течение сезона.

В 2017 году DNR и Служба рыболовства и дикой природы США начали совместное расследование утверждений о том, что работники DNR незаконно продавали или продавали осетровую икру в нарушение государственных и федеральных законов.Расследование завершилось в январе 2020 года и выявило нескольких человек, которые незаконно продавали, покупали, обменивали или торговали осетровыми яйцами, говорится в жалобе.

Следователи опросили Кенигса в январе 2020 года. Он сказал им, что регистрационные работники ДНР собирают яйца в рамках исследования фертильности. По словам Кенигса, если копьеносец захочет вернуть яйца, рабочие их не соберут или вернут после того, как их изучат.

Следователи спросили его, почему работники регистрационной станции кладут яйца в холодильник, предназначенный для обработки икры.Кенигс сказал, что он не знал процессора, что персонал не должен заниматься хранением яиц и что он не знал, что процессор держит кулер на станции.

Он сказал, что никогда не звонил в процессор. Когда следователи показали ему записи телефонных разговоров, подтверждающие, что Кенигс действительно сделал это в мае 2018 года, он сказал, что не знает, о чем они говорили с процессором, но уверен, что это не осетровые яйца.

Он настаивал, что не знал, что работники ДНР собирали яйца и передавали их представителям общественности, не участвовавшим в исследованиях отдела.Однако он добавил, что, если копейщик попросит передать яйца переработчику в рамках исследования, работники DNR сделают это, и что переработчики иногда благодарят сотрудников DNR банками с икры.

В тот же день следователи допросили Кендалла Камке, инспектора рыболовства ДНР. Он сказал, что виновен в том, что сдавал яйца переработчику «тут и там», и что переработчики давали ему взамен банки с икрой. По его словам, один из переработчиков дал ему самогон.

Согласно жалобе, следователи также обнаружили официальные журналы DNR, свидетельствующие о том, что икра направлялась на переработку.Бывший инспектор рыболовства DNR по имени Рональд Брух сказал им, что сотрудники годами получали икру от переработчиков и ели ее на собраниях.

Два переработчика сказали следователям, что сотрудники будут давать им яйца; один из них сказал, что в 2015 году сделал из них 65 фунтов икры. Он и Кенигс оба нервничали по поводу этой договоренности, потому что это было запрещено, сказал он. Сотрудник службы регистрации осетровых в ДНР сказал им, что однажды они выбросили все яйца, потому что надзиратели задавали о них слишком много вопросов, говорится в жалобе.

В июне следователи обыскали дом Кенигса и изъяли его телефон, выданный ДНР. Они обнаружили, что он был удален в апреле, через четыре месяца после интервью с ним, и перезагружен без разрешения ведомства.

На прошлой неделе Кенигс сказал следователям, что его сотрудники действительно ежегодно после исследования отдают на переработку яйца от пяти до шести осетровых рыб, а не выбрасывают их. Он также сказал, что ежегодно принимал от переработчиков от 20 до 30 банок икры и раздавал их десятку коллег для личного пользования, говорится в жалобе.

Его ложные показания добавили «сотни» часов к расследованию, «которое можно было бы значительно сократить, если бы он сказал следователям правду», — говорится в жалобе.

Последний рубеж икры | Сеть отчетности по продовольствию и окружающей среде

Каждую весну охотовед Роб Фарр патрулирует водохранилища реки Осейдж в центре Миссури, недалеко от Варшавы. Высокий, резкий, седой мужчина лет пятидесяти, он проработал начальником Департамента охраны окружающей среды штата Миссури 34 года и производит редкое впечатление человека, который полностью наслаждается своей работой.«Просто приятно поймать того, кого нужно поймать, — говорит он. Большинство нарушений, с которыми он сталкивается на воде, незначительны: рыбаки или женщины с просроченным разрешением на рыбную ловлю, лодки, перевозящие одну рыбу, слишком много или слишком коротко.

Но пока Фарр ведет свою моторную лодку через озеро Трумэн и озеро Озарк, он также ищет более зловещий бизнес. Он рассказывает мне, что много лет назад люди начали находить вонючие груды мертвой рыбы с разрезанными и опустошенными брюшками на концах грунтовых дорог Варшавы, и он знал, что то, чего он давно ожидал, наконец-то сбылось.Многовековые преследования древнего семейства рыб — погоня, рикошетившая от России до атлантического побережья Северной Америки, Казахстана и Ирана — подошли к концу. В Озарк пришла браконьерская добыча икры.

Самым своеобразным видом осейджей является американский веслонос, который больше похож на рыбу, чем на доисторических морских рептилий. У веслоноса, прозванного колпицами, приплюснутая морда втрое длиннее их тела, а неуклюжая совокупность морды и тела может достигать семи футов в длину.Взрослые особи имеют большие беззубые рты и мало интересуются наживкой. Лучший способ поймать одного из них — это протащить здоровенный крючок по дну реки, дергая его взад и вперед — иногда часами, — пока крючок не зацепит рыбу и не вытащит серебристого монстра на поверхность. Это, мягко говоря, не игра на ловкость, но поклонники говорят, что это вызывает привыкание. «Это похоже на игру однорукого бандита», — говорит Брайан Хайнен, популярный местный гид по веслоносу, который каждую весну приезжает в Варшаву из своего дома в Небраске.«Никогда не знаешь, что произойдет, поэтому, когда ты поймаешь его, это будет настоящий выброс адреналина».

В то время как коряги восхищаются веслоносами за их размер и силу, этот вид наиболее известен своей родословной: они связаны с осетровыми, семейством рыб, которые поставляют в мир икру. Как и у осетровых, самки веслоноса раздуваются крошечными икринками, и один веслонос может содержать десять фунтов икры на сумму до 40 000 долларов, если ее маркировать и продавать как полноценную русскую икру. Но в то время как в Миссури разрешается брать икру домой для личного потребления, многие выпотрошивают рыбу в доках и бросают икру в воду.Они предпочитают твердое белое мясо колпицы без костей, которое, как говорят, по вкусу отдаленно напоминает свинину.

Брюс Лоуренс из Луизианы, штат Миссури, чистит веслоноса, и мешок яиц размером с большую свиную вырезку находился внутри этой самки рыбы, которая весила около 50 фунтов. Веслонос может содержать до десяти фунтов яиц. Закон штата Миссури требует, чтобы рыбаки выбрасывали яйца обратно в озеро.

В 1980-х годах, когда Фарр был новичком на своем посту, рыбный биолог из штата Миссури по имени Ким Грэм предупредил его, что осетровые терпят крах во всем мире и что вскоре веслонос в реке Осейдж собирается привлечь внимание контрабандистов икры.«Он сказал мне:« Послушайте, для этого есть рынок, и здесь слишком много рыбы, чтобы парни не могли появиться в ближайшее время, так что не спускайте глаз », — вспоминает Фарр.

Спустя несколько лет туши веслоноса начали появляться вокруг Варшавы. Некоторых выбросили в лес. Другие были привязаны к камням и погружены в водоемы только для того, чтобы плавать и вымываться на берегу. Все были изрезаны ножами, яиц больше не было. Браконьеры икры уже истребили популяции веслоноса в некоторых реках Теннесси и Кентукки.В варшавских доках коряги начали наматывать все более мелкую рыбу.

Никто не знает, сколько веслоносов когда-то плавало в водоразделах Миссури и Миссисипи, но точно известно, что раньше их было гораздо больше: в 1899 году на берег было вытащено около 2,5 миллионов фунтов веслоноса. Однако с начала 1900-х годов плотины начали заглушать места нереста веслоноса и блокировать их миграцию вверх и вниз по рекам. И в течение многих лет не существовало ограничений на ловлю веслоноса.«Вы могли ловить рыбу в любое время, как хотите и как хотите», — говорит исследователь Геологической службы США Фил Беттоли. В течение следующей четверти века зарегистрированный вылов веслоноса снизился примерно на 70 процентов.

Роб Фарр, охотовед из Департамента охраны окружающей среды штата Миссури, каждую весну занят проверкой нарушений во время сезона веслоноса на озере Озарк.

В 1970-х и 80-х годах штаты постепенно начали ограничивать рыбную ловлю с веслом. На осейджах и в других местах, где плотины блокировали естественное воспроизводство, агентства по охране дикой природы начали увеличивать численность рыб, выращиваемых в инкубаториях.Но веслоносы вымерли в четырех штатах и ​​Канаде, и половина из 22 штатов, в водах которых все еще обитают веслоносы, считают их находящимися под угрозой исчезновения или движутся в этом направлении. Поэтому в 1986 году, после того как Фарр поймал группу браконьеров веслоноса, работавших при свете рождественских огней на мосту («Это были не самые острые ножи в ящике стола», — сухо говорит он), Департамент охраны окружающей среды штата Миссури обратился за помощью к Служба рыболовства и дикой природы США, агентство, ответственное за расследование большинства межгосударственных и международных дел о контрабанде диких животных.

Во время совместного тайного расследования государственный агент Стив Николс незаметно переехал в трейлер в Варшаве. Под вымышленным именем Николс стал постоянным посетителем местного бара Turn it Loose. Он сказал мне, что это было тяжелое место: когда он спросил о слухах о стрельбе в баре, хозяин возмутился. «Он сказал:« Эта стрельба была на парковке! »- вспоминает Николс.

За пивом и играми в бильярд Николс постепенно завоевал доверие владельца бара, а затем Боба и Нила «Spanky» ДеФризе, двух братьев из Теннесси, которые руководили местной браконьерской сетью.Николс присоединился к ДеФризам в их ночных поездках на рыбалку, где он научился нарезать и высыпать веслоноса над водой, вместо того, чтобы шумно затащить их в лодку. Он научился чистить икру веслоноса, осторожно массируя ее через сетку из гипсокартона, отфильтровывая кровь и мембрану, чтобы яйца соскользнули в пятигаллонное ведро ниже. И он узнал, что каждый сезон ДеФрисы привозят сотни фунтов икры веслоноса из аэропорта Канзас-Сити. Большая часть из них попала к известному дилеру из Нью-Йорка по имени Исидоро Гарбарино, который назвал ее русской икрой и продал авиакомпаниям по цене до 300 долларов за унцию.

Тем временем Фарр и другие исследователи провели много поздних ночей, лежа на скалистых дамбах, выступающих от берегов реки, в поисках лодок. Команда в конечном итоге собрала достаточно улик, чтобы отправить ДеФриз и их сотрудников в федеральную тюрьму. Гарбарино, который участвовал в операциях по контрабанде икры от Миссури до Ирана, также был обвинен, но он покинул страну и провел в бегах по Италии и Южной Америке в течение 23 лет. В 2012 году его наконец перехватили в Панаме, а в прошлом году, в возрасте 69 лет, он признал себя виновным в контрабанде икры на сумму более 10 миллионов долларов.Из-за своего возраста он был избавлен от тюремного заключения, но был оштрафован и депортирован в родную Италию.

Веслонос ждет взвешивания на турнире по колпицам в Весельном доме. В этом году выигранная рыба составила 64,2 фунта.

Зачем заботиться о веслоносе? Они не особенно красивы и не вкусны, хотя у них есть сторонники по обоим пунктам. Их самые здоровые оставшиеся популяции, в том числе на реке Осейдж, уже пополнились инкубаториями. И хотя их роль в пресноводной экосистеме не совсем понятна, они считаются историческим реликтом, скорее любопытным, чем ключевым игроком.

Однако они — лучший последний шанс человечества в отношении осетровых и их родственников.

Икра начала обретать современный вид в 1700-х годах, когда Екатерина Великая начала подавать своим придворным гостям угощение пахаря золотыми и перламутровыми ложками. Предприимчивые торговцы начали охлаждать бочки икры на льду и отправлять их с юга России в Европу — сложный процесс, делавший конечный продукт фантастически дорогим. Европейские высшие и средние классы, только что набравшие вес после промышленной революции и жаждущие символов статуса, пришли к выводу, что что-то столь дорогое и столь любимое российской королевской семьей, должно быть, стоит того, и купили это, нравится им это или нет.

Говорят, что икра лечит грипп и импотенцию, дает вкус древних морей, силы, богатства и мечтаний. «Это потрясающий вкус, — говорит Рик Мунен, шеф-повар из Лас-Вегаса, который помог привлечь внимание к перелову осетровых в начале 2000-х годов. «Первое, что замечает ваш рот, это соленость — это звон колокольчика, говорящий вашему нёбу проснуться, — а затем внезапно вы чувствуете, как рыбий жир хлопает по нёбу, все эти морские нюансы, почти фруктовые, ореховые ароматы.В масле есть аромат, от которого просто сходит с ума «.

«Качество икры часто проявляется в послевкусии», — говорит Мунен. Если икра веслоноса приготовлена ​​тщательно, она может стать деликатесом. Но некачественная икра веслоноса, такая как та, которую Стив Николс научился готовить с дверными перегородками и пятигаллонными пластиковыми ведрами, имеет тенденцию слишком сильно относиться к своему происхождению. «Вкус, который остается, не океанический — это больше похоже на сине-зеленые водоросли, вкус озерной воды», — говорит Мунен.Тем не менее, икра веслоноса обычно выглядит и на вкус достаточно похожа на своих российских собратьев, чтобы обмануть случайного покупателя.

В то время как богатые европейские промышленники требовали икры, российские таможенные правила разочаровывали многих торговцев. Инга Шафран в своей книге «Икра: странная история и неопределенное будущее самого желанного в мире лакомства» пишет, что в конце 1800-х годов немецкий бондарь по имени Йоханнес Дикманн пытался приготовить икру из осетровой икры из близлежащей реки Эльбы. После нескольких проб и ошибок он получил продукт, почти неотличимый от прекрасной русской икры.Это был хит, но запаса хватило ненадолго: Эльба уже была загрязнена соседними заводами, и местные осетровые, подвергшиеся стрессу, не выдерживали давления рыболовства. Между 1888 и 1900 годами улов осетровых на Эльбе сократился вдвое, и к концу 20 века в Германии они вымерли.

Осетровые на Эльбе, как и большинство других осетровых рыб и веслоносов, в основном питались фильтрами с выдающейся мордой и разинутой беззубой пастью. Все осетровые растут очень медленно, обычно для достижения репродуктивного возраста требуются десятилетия, но они продолжают расти, пока не погибнут.Осетр белуги, самый крупный осетр и одна из крупнейших рыб в мире, может дожить до 100 лет, а самый старый из них весит более тонны.

Уолтер Макфолл из Сенека, штат Канзас, поднимает веслоноса на стол для уборки на причале в Весельном доме на озере Озарк. Он оценил вес в 50-60 фунтов. Его жена Джин наблюдает. Уолтер приезжает сюда каждый апрель в течение последних 30 лет, чтобы ловить веслоноса.

Столь внушающий страх размер приходит к уязвимости.Осетровых нелегко поймать, поскольку они, как правило, тихо болтаются в глубине рек, но, поймав их, они послушны и редко вступают в бой. И, как любой медленнорастущий, медленно созревающий вид, потеря всего нескольких особей может привести к упадку всего вида. «Не добытая популяция осетра или веслоноса похожа на старый лес», — говорит биолог из Университета Стоуни-Брук Эллен Пикитч, изучавшая осетровых во всем мире. «Там много старых деревьев, и когда вы их вынимаете, они долго восстанавливаются.”

Когда Эльбский осетр потерпел крушение, Дикманн, неустрашимый, стал искать новые запасы. Он нашел его за Атлантикой.

Пока европейцы подавали русскую икру с шампанским и устрицами, американские колонисты забрасывали своих свиней осетровыми яйцами. В водах США было много рыбы, индейцы ели и мясо осетровых, и икру, но европейские поселенцы предпочитали шед. Они думали, что осетровые — маслянистые и уродливые вредители, имеющие привычку рвать рыболовные сети.

Веслонос плавает в водах Северной Америки более 70 миллионов лет, но если мы не будем осторожны, 21 век станет концом для древних рыб.Зная, что численность веслоноса продолжает сокращаться по всей стране, многие защитники природы предлагают оставить диких икры веслоноса с наших тарелок.

Доктор Федра Дукакис, ученый, наиболее известный своей работой по разработке теста ДНК для обнаружения икры с неправильной маркировкой в ​​сотрудничестве с Американским музеем естественной истории, заявила: «В целом, никто не должен есть икру дикого происхождения».

В справочнике Seafood Watch от аквариума Монтерей-Бей говорится, что диких веслоносов следует избегать, потому что государственные программы по сохранению не работают.Seafood Watch заявляет: «Управление промыслом осетровых и веслоноса в водоразделе Миссисипи неэффективно для защиты этой уникальной рыбы от перелова, и поэтому следует избегать этой рыбы и ее икры».

Центр Сафина (бывший Институт Голубого океана) также поставил красный флаг на диких веслоносах, что означает, что его следует избегать. В дополнение к опасениям, что чрезмерный вылов рыбы и разрушение их естественной среды обитания продолжают подвергать риску веслоноса, группа предупреждает, что и дикий веслонос, и осетр «… могут иметь высокие уровни ртути и ПХД, которые могут представлять опасность для здоровья взрослых и детей. .”

Состояние популяции веслоноса трудно отследить, потому что они живут почти столько же, сколько человек. Самки не созревают и не начинают откладывать икру до позднего подросткового возраста, а рыбы часто живут более 50 лет. Так что сразу оценить меры по сохранению сложно.

Но профессор Деннис Скарнеккья, эксперт по веслоносу из Университета Айдахо, не согласен с утверждением, что государственное управление веслоносом неэффективно. На самом деле, он говорит, что некоторые программы превосходны.Он согласен с тем, что «необходимо более тесное сотрудничество между штатами и регионами, особенно в области коммерческого рыболовства».

«Самый большой риск для диких веслоносов, — говорит Скарнеккья, — это потеря их естественной среды обитания». Он говорит: «Реки регулируются — зарезка (размещение больших камней вдоль береговой линии для предотвращения эрозии) — потоки отводятся для различных целей, а пульсации паводков уменьшаются». Все это, по его словам, имеет решающее значение для естественного нереста веслоноса.

Но есть надежда.Несмотря на свой большой размер (некоторые могут достигать 7 футов в длину и весить до 200 фунтов), веслоносы являются хорошими кандидатами для разведения рыбы.

Модель Caviar Emptor , кампания, проводимая Советом по защите национальных ресурсов, SeaWeb и Институтом океанологии им. Пью (все ссылки необходимы), сообщает: «Сорта икры, произведенные из осетровых и веслоносных рыб, выращиваемых в США, предлагают отличный вкус и экологически безопасны ». Seafood Watch соглашается. В нем говорится: «Икорная аквакультура становится все более жизнеспособным вариантом и является лучшей альтернативой по сравнению с икрой и икрой выловленных в дикой природе рыб.”

Программа

Слоу Фуд США «Ковчег вкуса», которая выделяет редкие и традиционные продукты питания, включая домашние и дикие растения и животных, говорит: «Благодаря уникальной диете, состоящей из зоопланктона, разведение взрослых веслоносов позволяет избежать многих ловушек, которые обычно связаны с аквакультурой или рыбоводство, такое как загрязнение окружающей среды, кормление выращиваемой рыбы основными культурами или другой рыбой, а также чрезмерное размножение ».

В Кентукки базируется несколько ферм веслоноса, которые выращивают веслонос как для мяса, так и для икры.Многие владельцы ранчо веслоноса являются выпускниками программы Paddlefish & Sustainable Aquaculture Университета штата Кентукки. Крупнейшей компанией, занимающейся выращиванием веслоноса в США для получения икры, является L’Osage Caviar Company, базирующаяся в Осейдж-Бич, штат Миссури.

Выращиваемая икра веслоноса и осетровых рыб может помочь снизить спрос на дикую икру. Фактически, с тех пор, как США запретили импорт икры белуги из Каспийского моря, американская икра, выращиваемая на фермах, значительно выросла в бизнесе.

Банка консервов на 4 унции обойдется вам примерно в 100–200 долларов, но вы можете расслабиться, зная, что не поставили под угрозу дикие виды, находящиеся под угрозой исчезновения, ради кулинарного удовольствия.

— Ральф Логлиши

К середине 1800-х годов, однако, новые иммигранты были счастливы покупать дешевое мясо осетровых рыб (в Нью-Йорке его прозвали «говядиной Олбани»), и несколько предпринимателей начали продавать соленую икру богатым филадельфийцам. Рыбаки-шэды, услышав о спросе, переключились на осетровых, и когда потомки Дикмана прибыли в устье реки Делавэр, они обнаружили зарождающийся город икры. Они быстро нашли поставщиков, научили их тонкостям ремесла и начали отправлять американскую икру в Гамбург.В течение следующих двадцати лет город Икра, штат Нью-Джерси, производил больше икры, чем где-либо в мире.

И тут спешка закончилась. Атлантические осетры, как и их двоюродные братья на Эльбе, не выдерживали тяжелого рыболовного давления. Они просто не росли достаточно быстро и не воспроизводились достаточно часто, чтобы заменить тысячи рыб, вытаскиваемых из реки каждый год. Поначалу рост цен на икру позволял рыбакам игнорировать сокращающиеся уловы, но к 1900 году их сети почти опустели.Большинство забросили осетровую торговлю, и город Икра медленно превратился в пляж. Сегодня атлантический осетр и большинство других североамериканских осетровых являются видами, находящимися под угрозой исчезновения.

Это был первый американский икорной бум, но, возможно, не последний.

После того, как американский бум закончился, международная торговля икрой вернулась в Россию. Когда в 1902 году фирма Йоханнеса Дикмана открыла новый офис в Астрахани, на берегу Волги недалеко от Каспийского моря, история, казалось, могла повториться: каспийские рыбаки, веками поставлявшие икру на внутренний рынок, жаловались. об сокращении уловов осетровых.По прогнозам менеджера Дикманна, с ростом международного спроса катастрофа на добыче осетровых на Каспии неизбежна. Однако чего он не предсказал, так это русской революции.

Советский Союз, осознавая ценность торговли икрой, национализировал и регулировал рыболовство на Каспии в 1920-х годах. Популяции осетровых, которые выиграли от относительного отсутствия рыболовства во время Первой мировой войны и революции, начали стабилизироваться. Когда Советский Союз перекрыл реку Волгу в 1950-х годах, популяция осетровых снова сократилась.На этот раз рыбу спасла не война, а советские исследователи, которые годами совершенствовали технику разведения. Они нерестили и выпустили в водораздел Каспия миллионы молодых осетровых рыб. В последующие десятилетия строго контролируемый промысел поставлял в мир высококачественную и дорогую русскую икру.

В середине 1990-х ДеФриз сидел в тюрьме, и река Осейдж была тихой. Но Каспийского моря не было. После распада Советского Союза права на рыбный промысел на Каспии были разделены между пятью независимыми государствами, ни одно из которых не сильно ограничивало торговлю икрой.Браконьерство на икры на Каспии всегда было прибыльным делом; теперь это было выгодно и легко. Вскоре русская мафия взяла под свой контроль торговлю и наводнила международный рынок нелегальной и зачастую некачественной икрой. Исследование рынка икры в Нью-Йорке в середине 1990-х годов показало, что почти 20 процентов икры на полках магазинов было неправильно маркировано.

Популяции осетровых сократились, и на этот раз не было революции, чтобы остановить свободное падение. Положение осетровых в Каспийском море стало настолько ужасным, что в 1998 году Конвенция о международной торговле видами, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС), регулировала все международные продажи осетровых и веслоносных рыб и продуктов из них.Недавнее последующее исследование икры, продаваемой в Нью-Йорке, показало, что после введения ограничений количество неправильных этикеток снизилось до примерно 10 безупречных. СИТЕС, однако, по-прежнему считает семейство осетровых рыб наиболее уязвимой группой видов в мире.

Из-за того, что осталось мало рыбы, и введены ограничения на международную торговлю, икра Каспийского моря становилась все более редкой и дорогой. Тем не менее, глобальный голод по икре не уменьшился среди богатых людей мира и не уменьшился среди иммигрантов, прибывших в Соединенные Штаты после распада Советского Союза.

В 1990-х годах, привлеченные рабочими местами на птицефабрике Тайсон к северу от Варшавы, русские и украинские иммигранты начали селиться в центре Миссури. В крошечном городке Седалия теперь есть несколько русских общин, и когда прошлой весной я посетил вечернее пятидесятническое служение в пятницу, скамейки были заполнены женщинами в темных платках, мужчинами в костюмах и девушками, сжимавшими Библии в розовых кожаных обложках. Молодая русско-украинская женщина по имени Ангелина, которая приехала в Седалию со своими родителями и пятью сестрами девять лет назад и сейчас учится в местном общественном колледже, перевела для меня эту услугу.Между молитвами и гимнами пастор читал от Луки рассказ о чудесном улове рыбы, который предшествовал призыву ученика следовать за Иисусом.

Некоторым в русской и украинской общинах икра наплевать, а другим она небезразлична; они выросли на нем как на любимом символе удовольствия и статуса, отметке важных событий и гостей. «Те, кому не все равно, очень заботятся», — говорит один из агентов, который недавно проник в местные сети контрабандистов. «То, как они говорят об этом, эмоции, которые они выражают, — очевидно, что для них это что-то особенное.”

Роб Фарр начал слышать, как на водоеме говорят на русском и украинском языках, и видел, как все больше и больше коряг уносят рыбу домой целой, ничего не оставляя. Слух распространился, и вскоре иммигранты из России и бывших советских республик стали прибывать в Варшаву даже из Калифорнии, Миннесоты и Флориды.

Охотники Дэвид Хармс и Кевен Полли из Департамента охраны окружающей среды штата Миссури попросили группу рыбаков выпустить веслоноса, который был на 1/2 дюйма меньше минимального размера 34 дюйма.

Новые препятствия, говорит Фарр, во многих отношениях были такими же, как старые: 10 процентов всегда законопослушны, 80 процентов — в основном так, а 10 процентов — никогда. Хотя их больше интересовали яйца веслоноса, чем мясо, большинство из них следовало правилам, сохраняя яйца только для личного потребления.

Но несколько лет назад армянин по имени Богдан Нахапетян, которому тогда было около 30 лет, переехал в этот район и начал строительный бизнес. Он узнал, что на икре веслоноса можно заработать много денег, особенно когда она была помечена как русская икра и продана контрабандистам за границу.В пригороде Денвера и Чикаго несколько мужчин русского и армянского происхождения слышали то же самое. И снова Роб Фарр начал находить мертвого выпотрошенного веслоноса на берегу водохранилища.

19 апреля 2012 года Нахапетян позвонил человеку, которого федеральные прокуроры теперь называют Дж.Б. «Я звоню по поводу рыбы, чувак», — сказал Нахапетян. «Это последняя неделя сезона, поэтому они мне очень нужны».

Нахапетян снова звонил на следующий день и несколько раз после этого. «Подцепи меня хорошими вещами, у тебя будет очень хороший бизнес в будущем», — пообещал он.«Нет предела, сколько бы вы ни получали, мы получаем их всех, хорошо?»

Несколькими днями позже Нахапетян и Петр Бабенко, владелец специализированного продуктового бизнеса, встретили J.B. в Варшаве и купили хороший товар: 80 фунтов икры веслоноса из Миссури, нежно очищенных и соленых.

На следующий день Нахапетян и Бабенко упаковали массу жемчужно-серых яиц размером с булавочную головку в холодильники, погрузили их в грузовой фургон и уехали в Нью-Джерси. После упаковки и перемаркировки как высококачественная русская икра севрюги яйца можно было продавать на Восточном побережье и за границу более чем за 300 000 долларов.

ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ДЕЛА ПРОТИВ Нахапетяна и других предполагаемых контрабандистов должны предстать перед судом позднее этим летом, поэтому подробности тайного расследования остаются скудными. (Адвокаты Нахапетяна и Бабенко отказались комментировать эту статью.) Но тактика была аналогична той, что использовалась в предыдущем бюсте: федеральные и государственные органы охраны природы изображали браконьеров с икрами на продажу, завоевывая доверие покупателей напитками и ведрами. свежеочищенных яиц веслоноса. В 2012 году агентства арендовали Hooker’s Marina, крохотную хижину у порта, часто посещаемую их подозреваемыми, и разместили агентов под прикрытием за прилавком.Той весной агенты продали Нахапетяну и другим сотни фунтов нелегальной икры веслоноса. А потом они стали ждать.

Весной 2013 года местный гид по имени Стив Браун арендовал Hooker’s Marina. Это было популярное место, и когда он прибыл на причал апрельским вечером перед открытием сезона веслоноса, он ожидал увидеть выстроенные в ряд машины, наполненные корятами, готовыми в полночь упасть на воду. Но стоянка была пуста.

На следующий день Браун узнал то, что уже слышали его клиенты.В результате 18-месячного расследования было арестовано около 100 человек, включая федеральные обвинения в отношении Нахапетяна, Бабенко и еще шести человек за межгосударственную и международную контрабанду. Один из предполагаемых контрабандистов был арестован в Вашингтоне, округ Колумбия, незадолго до того, как он сел на рейс в Мюнхен с четырьмя фунтами икры веслоноса. Это был самый крупный арест с контрабандой икры в истории США, и, возможно, будет еще больше обвинений.

«Икра — это роскошь, это не источник белка, который никому нужен», — говорит Эд Грейс из университета.Агент Службы охраны рыбы и дикой природы, который провел последнее расследование в Варшаве. «Веслонос — это вид, который появился еще со времен динозавров. Он не должен исчезнуть только из-за жадности ».

Веслонос, известный как колпица, в районе Варшавы ловится с помощью ловли. Часто это делается с помощью траления в лодках, но эти два рыбака использовали длинные рыболовные удочки, чтобы ловить рыбу с пирса на озере Озарк. Мост на заднем плане отмечает границу, где разрешена рыбалка.

Когда я приехал в Варшаву сразу после переборов, сезон ловли веслоноса, казалось, продолжался как обычно. Серым спокойным утром на озере Трумэн гладкая вода была окаймлена кедрами и цветущими красными бутонами и усеяна плоскодонными лодками. Многие лодки уже были живы с танцевальными удочками.

Фарр и его коллега Дерек Коул принялись за работу, зигзагами переходя от лодки к лодке, чтобы измерить рыбу, проверить разрешения и поболтать. Они поговорили с двумя молодыми амишами; пожарный-доброволец из соседней деревушки Тайтвад; мужчина учит свою решительную четырнадцатилетнюю дочь ловить веслоноса.Снаггеры ограничены двумя рыбами на человека в день, и на большинстве лодок по крайней мере один веслонос был привязан к их пушкам клювом и хвостом, тело висящее в воде, чтобы сохранять его прохладным. Пошел дождь, и на каждой лодке расцвели яркие плащи. Никто не направился к докам.

Независимо от их родного языка, все ловушки были невиновны. «Нет, сэр, никто не пытался покупать яйца», — сказал один из них Фарру. «А если бы они это сделали, уверяю вас, они бы их не получили».

«Что бы вы ни искали, — сказал другой, — я этого не делал!»

Пристань для проституток была уединенным местом.«Бизнес — отстой», — сказал Браун, качая головой из-за своего невезения. Трое молдаван из Миннесоты вытаскивались из дока, и молодой человек по имени Юрий, вооруженный длинной, толстой удочкой, приготовился испытать удачу. «Просто здесь для рыбы», — сказал он, отправляя свою утяжеленную корягу в водохранилище. «Никаких яиц. Просто рыба.

И снова в Варшаве тихо. Но никто не ожидает, что так и останется.

Осетровые в Каспийском море не восстановятся в течение десятилетий, если вообще не восстановятся; китайский осетр находится под угрозой исчезновения.Атлантический осетр, когда-то достаточно многочисленный, чтобы спровоцировать международный икорной бум, также находится под угрозой исчезновения. Бледный осетр, который разделяет Миссисипи с веслоносом, является одним из наиболее исчезающих видов в Соединенных Штатах. Относительно многочисленный белый осетр, произрастающий на северо-западе Тихого океана, также является объектом организованной международной контрабанды. Почтенное и величественно необычное семейство осетровых исчезает, и веслоносы готовы последовать за ним.

Плотина Трумэн, которая разделяет озеро Трумэн и озеро Озарк, оказала наибольшее влияние на популяции веслоноса, не позволяя рыбе плыть вверх по течению к нерестилищам.В этот день озеро Трумэн имело высоту 706 футов, а озеро Озарк — 654 фута. Каждую осень Департамент охраны окружающей среды штата Миссури снабжает озеро веслоносом, чтобы рыбаки могли сохранить его популяцию в течение весеннего сезона, который длится около пяти недель.

По иронии судьбы, одним из способов защитить веслоноса от нашего нёба может быть открытый сбыт его икры. В штате Оклахома открыт завод по приготовлению и продаже икры легально пойманного веслоноса. В прошлом году завод заработал 2 миллиона долларов на программы штата по охране дикой природы, и официальные лица штата надеются, что конкуренция ударит по нелегальному рынку.(Один из подрядчиков предприятия по переработке яиц, Билли Вишард, в начале 1990-х отбыл пятилетний испытательный срок за браконьерство веслоноса.) Город Глендайв, штат Монтана, теперь продает икры веслоноса собственной марки, а в нескольких штатах — лицензионную коммерческую рыбаки и женщины ловят веслоноса на икру. Российская икра по-прежнему имеет гораздо большее международное признание, но, возможно, икра веслоноса, как и некогда презираемые деликатесы, такие как лобстер и морской черт, заслужит уважение сама по себе.

Производство икры, выращиваемой на фермах, также растет, особенно на северо-западе Тихого океана и в Калифорнии, где белый осетр используется в аквакультуре.«Я думаю, что американская икра, в частности белого осетра, по своим отличительным качествам ничем не уступает [каспийской] осетровой икре», — говорит шеф-повар Мунен. «Люди по-прежнему преданы каспийской икре, но это напоминает мне времена, когда люди думали, что только хорошее вино поступает из Франции. Люди говорили: «Ха-ха, даже не привозите свои дурацкие бутылки из Калифорнии на соревнования», а затем довольно скоро они говорили: «О! Ты выиграл! »» Техника земледелия развивается; Немецкий исследователь недавно объявил о новом методе сбора икры, не убивая рыбу.

Но эксперты по международному рынку икры говорят, что выращивание осетровых в одиночку не может полностью удовлетворить спрос, по крайней мере, пока. Большинство клиентов по-прежнему считают, что дикая икра лучше: она вкуснее, хранится лучше или просто неизъяснимо лучше.

Приманка для икры, вне зависимости от ее происхождения, неоспорима и долговечна. Налаживая взаимопонимание с подозреваемыми, тайные агенты в ходе последнего варшавского расследования ели много икры веслоноса, чаще всего намазывая ее на хлеб и подавая рюмку водки.По словам одного из агентов, в начале расследования он не мог вынести этого странного маслянистого аромата. К тому времени, когда группа произвела арест, восемнадцать месяцев спустя, он уже этого жаждал.

История изначально опубликована в партнерстве с Medium.com . Инфографика Арлин Бирт. Вот дополнительная информация о веслоносе и рецепт Бартона Сивера. Все права защищены. Воспроизведение этой статьи без специального разрешения FERN запрещено. Если вы заинтересованы в повторной публикации или перепосте этой статьи, пожалуйста, свяжитесь с info @ thefern.орг.

шампанского, гамбургеров и картофеля фри с икрой!

Когда я открыл свое сообщение от шеф-повара Джона Тесара, там было сказано:

Майкл, шеф-повар Джон и Трей

«Трей… Икра, гамбургеры и шампанское. Мой приятель Майкл Пассмор вернулся домой в Даллас на несколько мероприятий. Он основатель Passmore Ranch в Калифорнии, , где он разводит рыбу, делает чертовски хорошую икру и обслуживает таких же ребят, как мы, по всей стране. Он спросил меня, кого ему следует увидеть в Далласе.Я сказал ему, что если он принесет икру, я поставлю гамбургеры и шампанское на обед по адресу Knife (в отеле Highland). Легкий обед, немного шампанского, куча икры и поболтать с Майклом ».

Прочитав сообщение, я перечитал его еще раз, чтобы убедиться, что понял. Мы собирались съесть лучшую икру в мире в паре с некоторыми из всемирно известных гамбургеров Джона Тесара. Потом мы запьем ее шампанским и обсудим разные виды вкусной икры от человека, который ее выращивает? Это шутка? Я сплю? Потом я вспомнил, что Джон слишком занят, чтобы напечатать все это для шутки.Мне даже не пришлось об этом думать. Я сразу ответил ДА. Я не мог дождаться этого дня.

Если вы не знаете Джона, я просто дам вам бесплатное краткое образование об удивительном шеф-поваре. Джон получает свои острые ощущения от совершенства, творчества и напряженной работы. Он непоколебимо предан кулинарии, своим сверстникам и различным благотворительным организациям. Он живет для того, чтобы каждый клиент получил удовольствие от еды и получил положительные эмоции. Неважно, бургер это за 6 долларов или стейк за 200 долларов, Джон не приемлет ничего, кроме совершенства.Его кулинарная родословная настолько обширна и содержит столько подробностей, что я не буду перечислять все это для вас. Расскажу самым простым языком; Джон просто ПЛОХО в том, что он делает. Период! Я чертовски уважаю этого парня.

Итак, теперь вы знаете, почему я был так взволнован, когда Джон сказал мне, что мы собираемся обсудить икры вместо гамбургеров. Я был в восторге! Я так увлечен едой, напитками, поварами, которые их создают, а также фермерами и владельцами ранчо, которые помогают объединить все это воедино. Я не мог сказать «нет». Мне нравится возможность писать о разных гурманах, чтобы каждый мог насладиться ими и узнать о творческих поварах и фермерах, благодаря которым это произошло.

Мы подъехали к отелю Highland Hotel. Был ветреный день. Я всегда рано, и, конечно же, моя любовь Яна вела меня, чтобы я мог работать в социальных сетях и писать электронные письма во время поездки, чтобы встретиться с Джоном и Майклом на нашей икорной прогулке. Я должен был спрашивать Яну, который час, по крайней мере, дюжину раз, потому что я не хочу опаздывать. Я всегда хочу быть пораньше. Я считаю неуважением опаздывать. Время каждого ценно, особенно время знаменитого шеф-повара, и время Майкла с тех пор, как он улетел из Калифорнии.

Мы вошли, и я увидел, что Джон разговаривает с некоторыми людьми. Итак, мы познакомились со знаменитым Майклом Пассмором из Passmore Ranch . Мы сели, и я сразу же начал расспрашивать обо всей свежей икре, которую увидел на столе. Если я не ошибаюсь, у нас было 10 красивых сексуальных банок с икрой на льду. Я говорю «сексуально», потому что свежая икра Passmore была красочной и такой сексуальной, просто сидеть там и искриться под светом. Джон закончил, принес шампанского, и мы начали обсуждать различные виды икры и их атрибуты.У каждого было свое имя и номер, и их было легко идентифицировать. Мы поговорили, немного посмеялись, а затем, когда подали гамбургеры, Майкл сказал: «Два моих любимых слова… Давай поедим»! Фактически, он сказал Джону, что нам нужно включить бургер с икрой в меню Knife Dallas lol! Но он был серьезен. Мы начали тестировать свежую икру Passmore, и впервые в жизни мне понравилась каждая, которую я пробовал. Я был шокирован, но очень счастлив, я наконец нашел ранчо, где производили отличную икру и знатока икры, который знал, о чем он говорит.Он подробно рассказал, как производят, собирают, тестируют и отгружают икра. Майкл настолько увлечен своими клиентами, своей икрой и рыбой, что он лично пробует каждую партию, чтобы обеспечить соблюдение самых высоких стандартов.

То, что произошло потом, могло быть сценой из большого кинофильма или сценой из Баллерса. Где перекусить гамбургерами, икрой и шампанским, когда я слышу, как Джон и Майкл обсуждают картофель фри. Я подумал про себя картофеля фри с шампанским, икрой и гамбургерами.Они что, шутят ? Внезапно появляются тарелки картофеля фри. Думаю про себя АД АДА ! Сырные гамбургеры, Passmore Ranch-Fresh Caviar, шампанское, а теперь и картофель фри. Ты что, шутишь?

Затем Майкл снова произносит мои любимые слова: «Давай поедим картошки фри и икры!» На что я сказал: «Майкл, что ты имеешь в виду: положить икру на картофель фри?» Тогда его ответ был классическим: «Черт возьми, Трей!

Мы собираемся обмакнуть этот картофель фри в мою вкусную икру и запить шампанским »! Я думал, это офигенная крутизна .Вот мы сидим в Knife, едим отмеченные наградами гамбургеры Knife , икру, пьем шампанское, а теперь макаем картофель фри в свежую икру, как мы макаем куриные наггетсы в чертов Chic-Fil-A. Все, что я мог делать, это продолжать есть пить, болтать и смеяться.

Я посмотрел вверх и увидел, что Джон стоял в конце рабочего стола. Он больше не ел. Я сказал: «Что ты делаешь»? На что он ответил: «Я работаю, подписываю свои книги для людей, которые их купили»! Он сказал, что лично подписал более 16 000 книг, каждая с посланием.Он хочет подписать каждую индивидуально с сообщением, чтобы сделать его личным для каждого человека, покупающего одну из его книг. Это мои друзья, это еще одна причина, по которой я называю Джона задирой. Это свидетельствует о преданности и уважении Джона Тесара к своим клиентам и своему ремеслу.

После наших гамбургеров, картошки фри, икры и шампанского мы попрощались. Это был действительно потрясающий опыт с Джоном Тесарсом и Майклом Пассмором.

Если вы шеф-повар, гурман или человек, который просто любит поесть, поищите Passmore Ranch .Зайдите на их веб-сайт Passmore Ranch и узнайте, что они предлагают. Они доставят вам лучшую в мире рыбу и икру прямо к входной двери, задней двери или кухонной двери в течение ночи. Вы влюбитесь в продукцию Passmore Ranch и внимание Майкла ПАССМОРА к деталям. Я обещаю.

До следующего раза, помню мои друзья-гурманы. ”Еда — это исследование поддона. Попробуйте что-нибудь новенькое, может вам это понравится ».

Трей Чепмен

Passmore Ranch — это первоклассное пресноводное экологически чистое рыбное ранчо в Калифорнии.

Мы начали с продажи живой рыбы на фермерских рынках Северной Калифорнии, и наше качество и сервис быстро сделали нас ведущим поставщиком лучших ресторанов и удостоенных звезд Мишлен поваров по всему штату и стране.

Майкл и Ванди Пассмор переехали на ранчо недалеко от Сакраменто в 2005 году, потому что они влюбились в холмы и пышные луга на краю предгорья Сьерры. В открытии рыбного ранчо они получили большую помощь от соседа — пионера аквакультуры, который впоследствии стал большим другом и наставником Майкла.

Сегодня наше ранчо занимает 86 акров, и наша рыба выращивается в 80 миллионах галлонов пресной воды, перекачиваемой из нетронутого водоносного горизонта Косумнес. У нас есть множество открытых озер и массивных резервуаров, которые используются для увеличения разнообразия выращиваемых нами устойчивых рыб. На нашем ранчо также есть инкубаторий для экологически безопасного нереста, и вскоре мы будем располагать современным оборудованием для обработки, чтобы мы могли доставлять рыбу точно по заказу от живой до филе.

Мы предлагаем самую свежую рыбу , выдержанную, калиброванную и доставленную на заказ, как если бы повара указывали пальцем и говорили: «Я возьму эту.«Мы продолжаем налаживать новые партнерские отношения с некоторыми из лучших шеф-поваров страны, включая известного ресторатора Рика Мунена, шеф-повара, удостоенного трех звезд Мишлен, Кристофера Костоу, пионера Напы Синди Полсин и шеф-повара из Далласа Джона Тесара.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *