Имбирь лимон: Помогают ли лимон и имбирь при простуде: о пользе витамина С и эффекте плацебо

Помогают ли лимон и имбирь при простуде: о пользе витамина С и эффекте плацебо

15 января 10:00

Отвечаем на популярные вопросы о влиянии еды на ОРВИ.

Как бы нам ни хотелось, укрепить иммунитет одним продуктом нельзя. На иммунную систему влияет не конкретное блюдо, а образ жизни. И если мы годами не следим за здоровьем и питанием, долькой лимона ситуацию не исправить.

Материал написан совместно с экспертами в области нутрициологии — Викторией Вишняковой и Натальей Нефёдовой.

В чём польза витамина С

В лимоне есть клетчатка, минералы, водо- и жирорастворимые витамины и полифенолы. Но чаще его едят ради витамина С.

Про пользу цитрусовых заговорили после теории нобелевского лауреата Лайнуса Полинга — и ему они действительно помогали, так как компенсировали имеющийся дефицит витамина С. Однако то, что полезно для одного, не всегда полезно для других. Поэтому в больших научных обзорах теория Полинга подтверждения не получила.

По утверждениям специалистов, роль витамина С в нашей жизни переоценена: он не помогает бороться с вирусами и не защищает от ОРВИ, даже если регулярно выпивать максимальную суточную дозировку.

Так ли для нас важны витамины? Прочтите:

— чем полезен витамин D и как его принимать;
— для чего нам нужен витамин E и в каких продуктах он содержится.

Так витамин С бесполезен?

Смотря в каком контексте.

Ни лимон, ни изолированный витамин С не являются лекарственными средствами. Однако это не умаляет других полезных свойств.

Витамин С — антиоксидант. Он участвует в работе иммунной системы, стимулируя активность лейкоцитов. А ещё помогает лучше усваивать железо из растительных продуктов, что особенно актуально для тех, кто не ест мясо и рыбу.

• 1

  Витамин С 900 мг таблетки шипучие

  Биологически активная добавка к пище.
  В упаковке 20 штук
  РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: взрослым по 1 таблетке в день, предварительно растворив в 200 мл воды. Не следует глотать, жевать и рассасывать в…

  1 уп

• 2

  Витамин С 900 мг без сахара с ягодным вкусом

  Витамин C в шипучих таблетках. Обладает приятным кисло-сладким вкусом и ягодным ароматом. Таблетки изготовлены без добавления белого сахара. Витамин С участвует в функционировании иммунной системы. Пр…

  80 г

Витамин С также важный компонент в средствах для ухода. Прочтите, какой эффект он оказывает на кожу лица.

Имбирь помогает бороться с простудой?

По результатам научных исследований, набор полезных веществ в составе имбиря может облегчать симптомы простуды или незначительно сокращать длительность заболевания. Однако важно понимать, что цитрусовые и имбирь не являются противовирусными средствами.

Отдельные продукты не помогают бороться с вирусами, но могут обладать эффектом плацебо — если вам имбирь помогает, почему бы его не использовать.

• 1

  Имбирь, 200 г

  Неприметная внешность имбиря обманчива! Этот светло-бурый корешок с желтоватой мякотью занимает особое место в кулинарии многих стран. Имбирь не спутаешь ни с чем. Яркий пряный аромат и сладковато-ост…

  200 г

Полезен ли чай с лимоном и имбирём?

В сравнении с обычным он чуть богаче по вкусу и составу. Небольшое количество минералов и витаминов переходят из мякоти в жидкость, но намного полезнее съедать дольки лимона целиком.

Витамин С не любит воздух и высокие температуры, поэтому в горячем чае его количество уменьшится. То же происходит с имбирём: уровень гингерола — одного из его главных компонентов, придающего продукту яркий вкус, — стабилен при нагревании до 37 °C, а после 60 снижается вдвое.

Ещё один плюс: вкус цитрусовых и имбиря помогает пить больше тёплой жидкости, а это, в свою очередь, может ускорить выздоровление.

1

Напиток чайный «Имбирный» с цедрой лимона

30 г

98
руб

98. 00
98.00

1

Замороженные кубики «Имбирь-лимон»

80 г

155
руб

155.00
155.00

Остались вопросы — задайте их в комментариях. А мы с радостью на них ответим и что-то, возможно, добавим в статью.

Денис Козлов

Автор статьи

Детокс-напиток с лимоном и имбирем – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Этот напиток обладает волшебными свойствами. Из-за высокого содержания витамина С и К, эфирных масел, цинка и калия он хорошо помогает укрепить иммунитет и преодолеть проявления простуды. Кроме того, он активно используется в программах здорового снижения веса. Если пить этот напиток небольшими глоточками в течении дня, то из-за повышения кислотности в кишечнике происходит высвобождение излишней жидкости из клеток и межклеточного пространства. Лишняя вода выходит и вымывает вместе с собой накопившиеся соли. Напиток нормализует обмен веществ, мягко устраняет запоры и снижает отечность.

Автор: Прохор Котовский,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

заказать продукты

Сделать полезнее:

У этого детокс-напитка есть вариации, которые применяются в соответсвии с поставленными перед собой целями и особенностями метаболизма. Если Ваша цель – снизить лишний вес, то можете добавить свежий огурец. Он усилит дуаритеческий эффект этого напитка.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Используйте для детокс-напитков только свежие продукты и очищенную воду. Лимон и имбирь предварительно хорошо вымойте в теплой воде.

Шаг 1

Корень имбиря очистите от кожицы и натрите на мелкой терке или измельчите в блендере. Чтобы кожица легко и тонко снималась, используйте очень острый нож или специальный нож для очистки овощей.

Шаг 2

Лимон нарежьте тонкими кружочками. Чем тоньше получится нарезать лимон, тем больше полезных веществ из него проникнет в воду.

Шаг 3

Положите лимон и имбирь в стеклянную емкость и залейте 2 л воды. Дайте настояться в течении минимум 30 минут.

произвести впечатление

Пейте этот напиток с утра натощак за 20 минут до еды, а затем в течении дня небольшими глоточками. Можно приготовить на ночь и хранить в холодильнике не больше 24 часов.

Чай с лимоном и имбирем – Пара поваров

Этот чай с лимоном и имбирем имеет насыщенный аромат свежего имбиря, меда и цитрусовых! Это делает уютную чашку травяного чая DIY.

Знаете ли вы, что из свежего имбиря можно приготовить собственный травяной чай? Нет необходимости покупать его в магазине. Попробуйте этот чай с лимоном и имбирем ! Используя настоящий имбирь, лимон и мед, вы можете приготовить травяной чай, который даже на лучше, чем пакетированный или листовой чай. Вкус смелый, цитрусовый и пряный от имбиря! Это очень уютно и сытно. Вот как приготовить этот успокаивающий напиток за 5 минут.

Как приготовить чай с лимоном и имбирем

Что нужно сделать, чтобы приготовить травяной чай с лимоном и имбирем своими руками? Натрите свежий корень имбиря и залейте его водой. Метод, который мы используем, предназначен для одной порции имбирного чая. После добавления имбиря добавьте лимон и мед по вкусу. Добавлено по 1 столовой ложке каждого из них, что придает массивный цитрусово-сладкий вкус! Вот как это сделать:

1. Вскипятить 1 стакан воды: Вскипятить кастрюлю с водой. Мы пользуемся электрическим чайником (мы также используем его для утреннего кофе).
2. Очистите и натрите имбирь и поместите в ситечко для чая: Очистите имбирь ложкой, затем натрите его. Добавьте 1 столовую ложку в ситечко для чая.
3. Заварите:  Наполните кружку кипятком. Дать постоять 5 минут.
4. Добавьте лимон и мед: Добавьте в стакан по 1 столовой ложке лимонного сока и меда.

Регулировка вкуса

Вкус этого лимонно-имбирного чая очень пряный и цитрусовый благодаря 1 столовой ложке лимонного сока и меда. Но мы играли с количеством и использовали половину этих разбавленных вкусов. Мы предпочитаем смелый вкус с 1 столовой ложкой: но вы можете отрегулировать его в зависимости от ваших личных вкусов! Не стесняйтесь варьировать любое количество, чтобы получить его по своему вкусу.

Возможные преимущества лимонно-имбирного чая

Вы пьете этот лимонно-имбирный чай по состоянию здоровья? Корень имбиря веками использовался в лечебных целях, и известно, что мед также обладает лечебными свойствами (например, успокаивает боль в горле). Вот несколько потенциальных преимуществ имбирного чая для здоровья, согласно зарегистрированному диетологу через BBC Food:

• Помогает пищеварению. Давно известно, что имбирь помогает при пищеварении и тошноте. Если у вас расстройство желудка, имбирный чай может помочь.
• Может оказывать противовоспалительное действие. Имбирь содержит ключевые фитонутриенты, известные как гингеролы, и они могут помочь поддерживать здоровый биом.
• Может облегчить головную боль и мигрень. Некоторые исследования показали, что имбирный чай помогает облегчить боль.

Другие рецепты травяного чая своими руками

Любите заваривать травяной чай дома? Есть много других ингредиентов, которые можно использовать для приготовления чая! Вот некоторые из наших лучших рецептов чая:

• Попробуйте освежающий чай с мятой
• Опт для чая тимья или чая с орегано
• Go Floral с лавандовым чаем
• Попробуйте землистые ароматы с чаем розмарина или шалфея

Этот рецепт лимон-имбир и без глютена.

Печать

Чай с лимоном и имбирем

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 5 минут
• Выход: 1 напиток 1x

Описание

Этот чай с лимоном и имбирем имеет насыщенный аромат свежего имбиря, меда и цитрусовых! Это делает уютную чашку травяного чая DIY.

• 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
• 1 стакан (8 унций) кипятка
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

Режим приготовления

Предотвратите потемнение экрана