Фруктовый салат простой рецепт с йогуртом: Летний фруктовый салат с йогуртом рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

Летний фруктовый салат с йогуртом рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

Летний фруктовый салат с йогуртом рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Гюнель Мусаева

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

35 минут

35 минут

Автор рецепта

Автор: Гюнель МусаеваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

142

2

1

34

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Яблоко

1 штука

Груши

1 штука

Бананы

2 штуки

Йогурт

по вкусу

Персики

1 штука

Виноград

по вкусу

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Снять кожуру с яблок и нарезать кубиками.

2Отчистить банан от кожуры и нарезать кубиками.

3Нарезать грушу, персик и виноград.

4Добавить нарезанные фрукты в большую миску и перемешать.

5Добавить йогурт.

6Добавить орехи по вкусу.

популярные запросы:

Овощные салаты

Салаты без майонеза 

Салаты с курицей

Фруктовые салаты

Комментарии

Читайте также:

Кулинарные техники, которым учат в Школе «Еды»

Какими базовыми навыками нужно овладеть, чтобы все всегда получалось

7 маринадов для шашлыка из свинины

Которые сделают мясо мягким и вкусным

спецпроекты

Похожие рецепты

Табуле с арбузом

Автор: Еда

4 порции

45 минут

Салат с дыней, красным луком и грецкими орехами

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Фруктовый салат с йогуртовой заправкой

Автор: Еда

6 порций

30 минут

Фруктовый салат с яблоками

Автор: Еда

8 порций

30 минут

Фруктово-ягодный салат с камамбером и шпинатом

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

15 минут

Фруктово-ягодный салат с камамбером

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Фруктовый салат с арбузом и дыней

Автор: Еда

4 порции

10 минут

Салат с томленой грушей и сыром дор-блю

Автор: Ника Ганич

4 порции

30 минут

Салат фруктовый с яблоком, айвой, киви, мандарином

Автор: Alya

2 порции

5 минут

Теплый салат с киноа, печеной тыквой и апельсином

Автор: Екатерина Маслова

8 порций

30 минут

Фруктовый салат «Тагалан»

Автор: Еда

4 порции

20 минут

Салат из свеклы, красных апельсинов, грецких орехов и руколы

Автор: Еда

6 порций

15 минут

Фруктовый салат с йогуртом: простой рецепт

Опубликовано:

24 марта 2022, 17:42

Фруктовый салат с йогуртом: YouTube / ВОСТОЧНЫЙ ДАСТАРХАН

Фруктовый салат с йогуртом — очень простой десерт, который готовят за несколько минут. Он получается чрезвычайно легким и идеально подходит тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Приготовьте свежий и ароматный фруктовый салат по проверенному рецепту — побалуйте себя без последствий для фигуры.

Фруктовые салаты присутствуют практически во всех национальных кухнях мира. В каждой стране есть любимый набор фруктов, но почти все рецепты содержат бананы и яблоки. В Южной Корее их заправляют обычным майонезом и добавляют ветчину или моцареллу. В Китае нарезанные фрукты заливают крахмальным сладким и прозрачным желе, оставляют в холодильнике до застывания и только тогда подают. В СССР фруктовые салаты заправляли сметаной, смешанной с сахаром. Сейчас самой популярной заправкой стал натуральный йогурт, который отлично сочетается со всеми фруктами.

Описание

• Кухня:
  Европейская
• Категория:
  Десерт
• Время подготовки:
  6 минут
• Время готовки:
  13 минут
• Калорийность на порцию:
  112 ккал

Ингредиенты

Порции

4

• Яблоко

  300 г

• 75% горький шоколад

  25 г

• Клубника

  150 г

• Киви

  75 г

• Банан

  250 г

• Натуральный йогурт

  50 мл

Приготовление

• 1.

  Подготовьте фрукты

  Очистите киви: YouTube / ВОСТОЧНЫЙ ДАСТАРХАН

  Ополосните холодной водой 2 средних яблока, 2 банана, 1 киви и примерно стакан клубники. Дайте фруктам обсохнуть на полотенце. Вместо клубники можете взять спелый апельсин. С бананов и киви снимите кожуру. Яблоки берите плотные, с легкой кислинкой. Идеальный вариант — одно красное и одно желтое.

• 2. Нарежьте фрукты

  Нарежьте фрукты для салата: YouTube / ВОСТОЧНЫЙ ДАСТАРХАН

  Бананы разделите вдоль, а затем каждую половинку нарежьте треугольными кусочками размером 1,5–2 см. Киви разделите пополам вдоль и нарежьте треугольными ломтиками. Сложите подготовленные фрукты в салатник.

  Избавьте яблоки от сердцевины с косточками, а затем нарежьте такими же кусочками, как банан и киви. У клубники удалите зеленые хвостики. Ягоды разрежьте пополам. Отправьте яблоки с клубникой в салатник.

• 3.

  Заправьте салат

  Заправьте салат йогуртом: YouTube / ВОСТОЧНЫЙ ДАСТАРХАН

  Влейте в салатник 50 мл натурального йогурта. Используйте греческий йогурт без наполнителя. Оптимальная жирность — 10%. Менее жирный йогурт стечет на дно салатника, что ухудшит вкус готового блюда. Если йогурт окажется слишком кислым, добавьте к нему 1 ч. л. сахарной пудры. Сахар лучше не использовать, поскольку он спровоцирует немедленное выделение сока из фруктов.

• 4. Перемешайте салат и подайте

  Перемешайте салат: YouTube / ВОСТОЧНЫЙ ДАСТАРХАН

  Аккуратно перемешайте салат ложкой. Старайтесь не давить на фрукты, чтобы они не начали выпускать сок. Готовый салат сразу разложите по креманкам и подайте к столу в качестве десерта или легкого самостоятельного перекуса. Украсьте блюдо тертым горьким шоколадом или цветной кондитерской посыпкой.

• Видео с рецептом

  Рецепт фруктового салата с йогуртом: YouTube/ВОСТОЧНЫЙ ДАСТАРХАН

Легкий фруктовый салат с йогуртовой заправкой — Здоровый

Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. См. мою Политику раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Этот легкий фруктовый салат с йогуртом станет вкусным завтраком или свежей, здоровой закуской. Все, что вам нужно для приготовления этого полезного рецепта фруктового салата, — это ваши любимые фрукты, простой йогурт и немного меда. Вашим детям обязательно понравится!

Приготовьте этот легкий фруктовый салат с йогуртом в следующий раз, когда вам захочется перекусить

Это один из тех рецептов, которые кажутся слишком вкусными, чтобы быть такими простыми. Он отлично подходит для завтрака, перекуса или в качестве гарнира для вечеринок. Это также идеально подходит для детей!

Это полезное блюдо состоит из свежих фруктов и сливочной заправки. Обманчиво сладкая заправка на самом деле представляет собой простую смесь йогурта и меда.

Попробуйте этот рецепт полезного фруктового салата, и он обязательно понравится всей вашей семье.

Как приготовить вкусный фруктовый салат

Ключевыми элементами хорошего фруктового салата являются:

1. Хорошая фруктовая смесь — выбирайте фрукты, которые хорошо сочетаются друг с другом и не становятся мягкими слишком быстро. Нарежьте фрукты, чтобы они были одинакового размера.
2. Вкусная заправка — что-нибудь легкое и сладкое.

Заправка — моя любимая часть этого полезного рецепта фруктового салата. Смешивание простого йогурта с медом создает сливочную заправку, а также идеальное сочетание острого и сладкого.

Самое главное, эта йогуртовая заправка не перебивает вкус фруктов.

Какие фрукты подходят для этого полезного рецепта фруктового салата?

Важно выбирать фрукты со вкусами, которые дополняют друг друга. Другими словами, вы не хотите смешивать слишком много фруктов с подавляющим вкусом. Фрукты, которые я люблю использовать в этом рецепте:

• Мандарины
• Яблоки
• Клубника
• Виноград

Мне нравится использовать эти фрукты, потому что они имеют прекрасный вкус вместе, они обеспечивают нужное количество хруста и сока, а цвета прекрасны вместе.

Этот фруктовый салат идеален, если вы ищете рецепт мандаринов

Мне нравится использовать мандарины в этом рецепте по многим причинам :

• Они легко сегментируются
• Они не превратиться в кашицу или выпустить столько сока , что ваш фруктовый салат станет водянистым.
• Цитрусовый вкус мандаринов добавляет приятную терпкость , которая не подавляет.

Мандарины и клементины

Если вы похожи на меня и когда-нибудь задумывались о разнице между мандаринами и клементинами, то на самом деле клементины — это особый вид мандарина.

На самом деле, это самый маленький тип. Мы называем их Easy Peelers в Великобритании, но вы можете знать их как Cuties, если живете в США.

В этом рецепте используйте любой тип мандарина, который вы предпочитаете. Мне нравятся клементины, потому что их небольшой размер более однороден с нарезанной клубникой и виноградом.

Если вы ищете новый рецепт мандаринов или клементинов, попробуйте этот!

Как приготовить этот простой фруктовый салат с йогуртом

Как часто вы можете сказать, что мытье и нарезка продуктов — самая сложная часть рецепта? Это правда для этого!

Приготовить по этому рецепту очень просто. Сначала подготовьте фрукты. Затем смешайте йогурт и мед и отрегулируйте количество меда по вкусу. Наконец, аккуратно перемешайте фрукты и заправку.

Понятно, почему это один из моих любимых рецептов? Всего три простых шага, и блюдо готово к употреблению.

Нужно ли нарезать виноград для фруктового салата

Резать виноград не обязательно. Тем не менее, я всегда режу их, потому что мне нравится делать фрукты одинакового размера. Я считаю, что нарезанный виноград дает более мелкие кусочки, которые также легче есть вилкой.

СОВЕТ : Виноград всегда следует разрезать на четвертинки для маленьких детей, которые едят этот фруктовый салат.

Как нарезать клубнику для фруктового салата

Я всегда начинаю с того, что срезаю с клубники кожуру. Затем я смотрю на размер клубники. Если клубника маленькая, я просто разрезаю ее пополам. Напротив, я разрезал более крупную клубнику на четвертинки.

Цель состоит в том, чтобы нарезать клубнику, чтобы она соответствовала размеру ломтиков клементина.

СОВЕТ: Если вы действительно хотите, чтобы цвета были яркими, вы можете отрезать белые части клубничной сердцевины, чтобы ваш фруктовый салат был более ярким.

Как приготовить йогуртовую заправку для фруктового салата

Использование йогурта позволяет создать легкую сливочную заправку, которая свяжет ваш фруктовый салат воедино. Я считаю, что эта заправка лучше сочетается с фруктами, чем чрезмерно сладкие и сиропообразные заправки, используемые в некоторых традиционных фруктовых салатах.

Я люблю йогурт, потому что он не перебивает вкус фруктов и не делает их липкими.

В этом рецепте есть много возможностей для индивидуальной настройки, но я бы предпочел использовать обычный простой йогурт для заправки.

Хотя вкус греческого йогурта работает, я нахожу его текстуру слишком густой. Точно так же фруктовый йогурт, вероятно, будет иметь приятный вкус, но цвет может выглядеть не так красиво.

Конечно, сладость можно регулировать, добавляя больше или меньше меда.

Используйте немолочный йогурт, чтобы сделать этот фруктовый салат безмолочным

При необходимости один простой обмен делает этот фруктовый салат бесплатным. Просто используйте свой любимый соевый, миндальный или другой немолочный йогурт.

Мы довольно часто делаем дома этот рецепт с соевым йогуртом, потому что мой сын не может есть молочные продукты. Это отличный безмолочный десерт для детей с аллергией!

Рецепт полезного фруктового салата для детей

Прекрасный рецепт фруктового салата для малышей и детей постарше. На самом деле, мне нравится держать миску в холодильнике для моего малыша, который любит перекусить.

Фруктовый салат — отличный вариант, если вы хотите, чтобы ваши дети ели разнообразные фрукты. Сливочно-йогуртовая заправка (которая также содержит кальций) может даже побудить самых привередливых едоков есть больше фруктов!

Этот салат не содержит рафинированного сахара, но содержит медовый сахар. В этом рецепте легко уменьшить количество меда, если вы хотите ограничить количество сахара.

Полностью исключите мед, если дети младше одного года будут перекусывать этим фруктовым салатом.

Как приготовить фруктовый салат для детей

Чтобы приготовить фруктовый салат для детей, очень важно:

• использовать полезные ингредиенты, которые также подходят для детей, и
• использовать фрукты, которые дети любят есть.

Йогурт полезен для детей и служит хорошей заправкой к фруктам.

В этом рецепте для детей также используются знакомые фрукты, которые дети часто уже любят. Кроме того, я режу фрукты, чтобы маленьким ртам было легче брать их ложкой и есть. Другие фрукты, такие как зерна граната, могут быть более сложными для маленьких детей.

Для детей обязательно разрежьте виноград пополам. Я бы даже порекомендовал разрезать виноград на четвертинки для детей младше четырех лет.

Дети тоже могут помочь приготовить по этому рецепту!

Я стараюсь привлекать своего малыша на кухню, когда могу, и нам всегда очень весело.

Он смог немного помочь с этим рецептом. Например, мой малыш помог :

• нарезать клубнику,
• нарезать яблоки и
• очистите и разделите клементины.

Он также любил мешать мед и йогурт и, конечно же, смешивать фрукты.

Моему сыну 3 года, и он отличный помощник! Он любит пользоваться этим набором детских ножей .

Например, он может легко разрезать клубнику пополам после того, как я срежу шелуху и уложу ее плоской стороной вниз. Прежде чем он нарежет яблоки, я просто удаляю сердцевину и кладу ее на разделочную доску поверхностью вниз, чтобы она не каталась.

Когда он был моложе, я начал с того, что попросил его помочь вырезать вот таким канцелярским ножом. Этот инструмент удобен для маленьких ручек и отлично подходит для развития мелкой моторики.

Как долго продлится этот фруктовый завтрак?

Этот фруктовый салат хранится в холодильнике до 2 дней. Его лучше всего есть в первый день, а затем он становится немного жидким, так как фрукты выделяют больше сока.

Приготовьте этот легкий фруктовый салат, чтобы подать его на следующий поздний завтрак

Надеюсь, вы попробуете этот рецепт и полюбите его так же сильно, как и мы! В занятой семье приятно иметь под рукой рецепт здоровой закуски, который также полезен для детей. Йогурт добавляет приятный штрих, который делает этот фруктовый салат похожим на десерт!

Другие рецепты фруктового завтрака, которые могут вам понравиться

Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь с:

• Завтрак с красным апельсином и йогуртом
• Торт из слоеного теста на завтрак (с клубникой, черникой и малиной)
• Полезные персиковые чипсы с мюсли (веган, GF)
• Чашки для завтрака с фруктами и орехами

Есть вопросы? Не стесняйтесь спрашивать в комментариях ниже или по электронной почте [email protected]. И я хотел бы услышать, что ваши дети думают о вашем легком фруктовом салате с йогуртом в комментариях ниже.

• 4 цельных клементина или мандарина без косточек (также называемых Cuties или Easy Peelers)
• 2 целых яблока, нарезанных на кусочки ½ дюйма
• 2 чашки клубники, очищенной и разрезанной на половинки или четвертинки, в зависимости от размера клубники
• 1 стакан красного винограда, разрезанного пополам
• ¼ стакана обычного простого йогурта (мы используем соевый йогурт для безмолочных продуктов)
• 1 столовая ложка меда

Традиционный стандарт США — метрическая система измерения

• Очистите клементины или мандарины и разделить их на сегменты. В большой миске смешайте все подготовленные фрукты.

• В небольшой миске смешайте йогурт и мед до получения однородной массы.

• Аккуратно вылейте йогуртовую смесь на фрукты и сложите все вместе.

• Подавать немедленно.

Автор: The Worktop

Калорийность: 38 ккал

Примечание.