Диетическое овсяное печенье в домашних: Диетическое овсяное печенье ПП без муки рецепт с фото

Содержание

Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев

Если вы следите за фигурой и считаете калории, думая о завтраке, обеде и ужине, то это не повод отказываться от десертов. Правда-правда! Ведь существует множество замечательной выпечки, которая будет не только вкусной, но и полезной. В качестве примера приведу рецепт диетического овсяного печенья из овсяных хлопьев.

Рекомендую приготовить: Классический манник на кефире

Диетическое овсяное печенье как раз соответствует всем нашим запросам: о пользе овсянки вы все прекрасно знаете, а что касается вкуса – его я вам гарантирую! Я сама очень люблю такое печенье и часто его готовлю. Кстати, муж и дочка, которые вовсе не беспокоятся о лишних сантиметрах на талии, тоже частенько просят его испечь к чаю.

Может быть, все дело в том, что к этому диетическому овсяному печенью из овсяных хлопьев я еще добавляю цедру апельсина: цитрусовые нотки делают его удивительно ароматным и очень вкусным. И мед, который я кладу вместо сахара, тоже играет немаловажную роль…

Рекомендую приготовить: Печенье на пиве

В общем, я очень рекомендую вам попробовать этот рецепт печенья – и неважно, сидите вы на диете или нет: в любом случае вам оно должно понравиться. А как приготовить диетическое овсяное печенье, я вам сейчас с удовольствием расскажу.

Ингредиенты на 2 противня:

240 г овсяных хлопьев «Геркулес»;
4 столовые ложки меда;
50 мл растительного масла;
2 белка;
цедра 1 апельсина;
8 столовых ложек (140 мл) нежирного кефира;
2 чайные ложки разрыхлителя.

Как приготовить диетическое овсяное печенье:

Половину овсяных хлопьев перебиваем блендером в муку (она получится довольно грубая – это не страшно).

Оставшиеся хлопья заливаем кефиром и оставляем для набухания на 10 минут.

Взбиваем белки в пышную пену. Добавляем мед и снова взбиваем.

В удобную для работы миксером емкость наливаем растительное масло, кладем белки с медом. апельсиновую цедру, а также разрыхлитель. Перемешиваем.

Кладем овсяные хлопья, замоченные в кефире, тщательно перемешиваем.

За 2-3 приема, вымешивая, добавляем овсяную муку.

Получаем тесто, довольно густое и плотное.

Форму для выпечки выстилаем пергаментом, смазываем его растительным маслом.

Руками, смоченными в воде, отщипываем небольшие кусочки теста, формируем из них шарики размером с грецкий орех. Шарики выкладываем на противень на расстоянии примерно 3 см друг от друга.

Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 190 градусов С, в течение 20-25 минут, до появления легкого золотистого цвета. Готовое печенье остужаем на решетке.

Советы и рекомендации:

Вместо того, чтобы перебивать овсяные хлопья в муку, можно просто использовать овсяную муку, она продается в супермаркетах.

Можно положить овсяной муки немного меньше, граммов на 20-30. Тогда печенье получится более мягким, при выпечке расползется, получатся не шарики, а лепешки.

Видите, как просто приготовить диетическое овсяное печенье в домашних условиях! Надеюсь, вы непременно воспользуетесь этим рецептом. Расскажете потом в комментариях, какое вкусное печенье у вас получилось?

Овсяное печенье в домашних условиях: 9 вкусных рецепта

Приготовление печенья своими руками всегда интересный и увлекательный процесс, в результате которого получается вкусное лакомство для всей семьи. Одним из самых популярных видов является домашнее печенье из овсяных хлопьев или муки. Оно не только радует своим аппетитным видом и вкусом, но и насыщает организм массой полезных веществ, что является очень важным показателем качества.

Простой рецепт по домашнему

Используя минимум продуктов, быстро и легко можно изготовить овсяное печенье дома по данному рецепту. Оно получается низкокалорийным, поэтому полезно будет абсолютно всем.

Список ингредиентов

Чтобы приготовить простое овсяное печенье потребуется:

овсяные хлопья, 130 гр;
сливочное масло, 200 гр;
сахарный песок, 150 гр;
яйца, 2 штуки;
сода (гашеная уксусом), 1 чайн. ложка;
мука, 200 гр.

Пошаговый рецепт

Порядок изготовления такого лакомства состоит в следующем:

Масло согреть до комнатной температуры и растереть его, засыпав сахарным песком.
Добавить куриные яйца и овсянку.
Муку перемешать с полученным и добавить соду.
Замесить тесто и определить его в холод на час.
Из всего теста сформировать лепешки и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Готовить в духовке около двадцати минут при температуре 180 градусов.

Диетический вариант

Как приготовить овсяное печенье с максимальной пользой и минимумом калорий описано в этом рецепте. Секрет создания диетического овсяного печенья в домашних условиях таится в замене пшеничной муки геркулесом. Даже строгая диета не станет препятствием к употреблению такой сладости.

Список ингредиентов

Диетическое овсяное печенье в домашних условиях потребует такой состав продуктов:

200 грамм овсянки;
50 грамм муки;
2 куриных яйца;
100 грамм сахарного песка;
100 грамм сливочного масла.

Пошаговый рецепт

Рецепт печенья из овсяных хлопьев с кокосом заключается в следующем:

Овсяные хлопья слегка обжарить на сковородке 2 минуты.
Добавить 2 столовые ложки масла и еще пожарить пять минут.
Желтки растереть с оставшимся маслом и сахарным песком.
Белки взбить в крепкую пену.
Остывшие хлопья размешать с желтками, а затем всыпать муку.
Ввести взбитые белки и все перемешать, добившись однородности.
Сделать из теста небольшие печеньки и отправить их на противень.
Выпекать 15 минут в духовке. Рекомендуемая температура готовки – 180 градусов.

Овсяное печенье по ГОСТу

Уникальная рецептура, полностью отвечающая требованиям государственного стандарта, позволит воссоздать удивительный вкус овсяного печенья прямо у себя дома.

Список ингредиентов

Необходимый состав для овсяного печенья в домашних условиях:

170 гр пшеничной муки;
80 гр овсяной муки;
90 гр сливочного масла;
180 гр сахарного песка;
30 гр изюма;
5 чайн. ложки корицы;
1/3 чайн. ложки соли;
1/3 чайн. ложки соды;
50 мл воды;
Ванилин на кончике ножа.

Пошаговый рецепт

Как испечь домашнее овсяное печенье:

Изюм промыть, замочить в воде до набухания. Затем пропустить его через блендер.
Масло комнатной температуры размешать с сахаром и ванилином, соединить с изюмом.
Воду посолить и влить к смеси, а также добавить корицу.
Всыпать овсяную муку, размешать, а затем и пшеничную.
Тесто раскатать в пласт толщиной до 8 см, вырезать из него кружки.
Выпекать не более 15 минут при 200 градусах.

Овсяное печенье с бананом

Полезное для организма лакомство можно изготовить из минимума ингредиентов. В составе отсутствует мука и яйца, поэтому печенье получается постным. Оно отлично подходит в качестве перекуса или дополнения к чаю. Для тех, кто хочет вкусного овсяного печенья, такой рецепт обязательно пригодится.

Список ингредиентов

Состав продуктов для постного простого печенья такой:

2 банана;
Стакан овсяных хлопьев;
3 столовые ложки изюма.

Пошаговый рецепт

Приготовление домашнего печенья состоит в пошаговых действиях:

Замочить изюм в горячей воде и оставить до набухания.
Бананы почистить и измельчить в блендере, добавив к ним хлопья.
Соединить массу с изюмом.
Сформировать небольшие лепешки в виде печенья.
Выложить на противень и печь в духовке около пятнадцати минут при 200 градусах.

Из овсяных хлопьев на кефире

Печенье овсяное на кефире отличается тем, что оно довольно продолжительное время сохраняет свежесть. Кроме того, большое содержание клетчатки в его составе способствует улучшению пищеварения, а витамины обогащают организм пользой и здоровьем.

Список ингредиентов

Чтобы изготовить печенье на кефире потребуется следующий состав продуктов:

250 гр кефира;
90 гр овсянки;
яблоко;
100 мл меда;
щепотка корицы;
щепотка ванилина.

Пошаговый рецепт

Как сделать такое изделие описано таким образом:

Овсянку залить кефиром и оставить для набухания.
Яблоко потереть и отжать сок.
Подготовленные компоненты перемешать с медом, а также добавить ванилин и корицу.
Сформировать лепешки и разложить их на противень с пергаментной бумагой.
Выпекать в духовом шкафу 30 минут при 180 градусах.

Рецепт с шоколадом

Самое вкусное овсяное печенье можно приготовить своими руками по данному рецепту. Его состав дополняет шоколад и орехи, которые прекрасно в нем сочетаются и придают особенный вкус и привлекательный аромат.

Список ингредиентов

Для того, чтобы изготовить печенье, нужно:

150 гр сахарного песка;
200 гр пшеничной муки;
2 яйца;
150 гр коричневого сахара;
250 гр масла;
300 гр овсяных хлопьев;
10 гр соды;
10 гр соли;
2 стакана кусочков шоколада;
стакан орехов;
90 гр смеси для пудинга;
1 чайная ложка ванили.

Пошаговый рецепт

Как испечь овсяное печенье с шоколадом:

Сливочное масло размягчить, всыпать к нему сахар двух видов, а затем взбить.
Яйца взбить вместе с ванилью.
Муку просеять и перемешать с овсяными хлопьями, содой, солью и смесью для пудинга.
Все заготовки тщательно перемешать.
Орехи измельчить в блендере и добавить их вместе с шоколадом в тесто.
Выложить с помощью столовой ложки тесто на противень.
Определить в духовку на четверть часа при 180 градусах выпекаться.

С творогом

Творожная начинка добавляет выпечке нежности, в то же время делая ее более питательной и полезной. Отличное овсяное печенье без труда можно изготовить своими руками, достаточно придерживаться данной методике.

Список ингредиентов

Для изготовления потребуется такой список продуктов:

120 гр сливочного масла;
100 гр сметаны;
100 гр творога;
100 гр муки;
100 гр овсяных хлопьев;
70 гр сахарного песка;
10 гр разрыхлителя;
щепотка соли.

Пошаговый рецепт

Чтобы быстро и легко приготовить печенье с творожной начинкой необходимо следовать такому порядку:

Масло комнатной температуры (100 грамм) перемешать со сметаной.
Муку соединить с овсянкой, а также добавить разрыхлитель и 30 грамм сахара, затем посолить.
Перемешать компоненты, таким образом получив тесто.
В творог добавить оставшееся масло и сахар.
Из теста сформировать шарики, в серединке каждого сделать углубление, которое наполнить начинкой.
Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нее изделия.
Выпекать в течение двадцати минут в духовке при 190 градусах.

С кокосом

В процессе изготовления домашнего овсяного печенья в его состав можно добавлять самые различные ингредиенты. Одним и самых удачных является кокосовая стружка, которая кроме оригинального вкуса добавить еще и эстетичной красоты.

Список ингредиентов

Среди продуктов, требующихся для приготовления, следующие:

геркулес, 100 гр;
мука, 300 грамм;
сливочное масло, 100 гр;
сахар, 200 гр;
кокосовая стружка, стакан;
мед, 30 гр;
сода, 12 гр;
вода, 2 стакана.

Пошаговый рецепт

Технология такого лакомства следующая:

Сливочное масло растопить, перемешать в нем мед и гашеную соду в кипятке.
Овсянку, муку, сахарный песок и кокосовую стружку перемешать и добавить к маслу, посолить смесь.
Изготовить из полученной массы небольшие лепешки и выложить на противень.
Готовить в духовке в течение пятнадцати минут при температуре 180 градусов.

Постный рецепт

Отличным вариантом в пост может стать печенье, в основу которого взят огуречный рассол. Получается оно удивительно вкусным и полезным.

Список ингредиентов

Для изготовления требуется следующее:

стакан огуречного рассола;
300 гр муки;
150 гр растительного масла;
100 гр овсянки;
200 гр сахара;
2 чайные ложки ванильного сахара;
3 чайные ложки разрыхлителя;
100 грамм семечек.

Пошаговый рецепт

Процедура приготовления такая:

Овсянку размешать в рассоле с маслом.
Всыпать муку, а также разрыхлитель.
Замесить тесто и дать ему настояться около получаса.
Добавить оба вида сахара и перемешать.
Сформировать небольшие лепешки, сверху присыпать семечками и выложить их на противень.
Выпекать в печи в течение пятнадцати минут на 180 градусах.

Печенье из овсянки – 5 очень вкусных рецептов овсяного печенья в домашних условиях

Всем привет! Сегодняшняя статья посвящена любимому печенью нашего детства – овсяному! Оно продавалось в любом магазине в любом месте. И было всегда неизменно ароматным и вкусным!

Его давали в детском саду, в школе на перекус или полдник, в летнем лагере… С молоком, кефиром, компотом.

Сейчас его тоже можно купить в любом магазине. И все бы было хорошо, если бы современные производители кондитерских изделий не начали добавлять в свою продукцию Е-шки, трансжиры и вредные консерванты(.

Поэтому, сегодня мы сами испечем любимое печенье из натуральных, домашних продуктов. Я приготовила для Вас 5 самых удачных рецептов среди которых есть и диетические, и постные, и пп варианты приготовления. Все найдут рецепт на свой вкус.

Итак, приступим?!

Рецепт овсяного печенья из овсяных хлопьев пошагово

Начнем подборку с простого рецепта рассыпчатых овсяных печенюшек. Делаются они быстро, если заранее подготовить сливочное масло. Оно должно быть комнатной температуры.

Овсяные хлопья можно брать и быстрого и длительного приготовления, мы все равно будем измельчать их в муку.

https://www.youtube.com/watch?v=q2xVPjiq82Q&t=64s

Для приготовления нам понадобится:

Овсяные хлопья быстрого приготовления – 400 гр. (4 стакана)
Яйца – 2 шт.
Орехи обжаренные грецкие или фундук – 100 гр.
Сахар – 120 гр. (6 ст. л. без горки)
Разрыхлитель – 10 гр. (2 ч. л. с горкой)
Масло сливочное – 100 гр. (жирность не менее 82. 5%)
Соль – щепотка

1. Соединяем овсяные хлопья с орехами и перебиваем в блендере до состояния муки.

2. Если вы захотите использовать вместо хлопьев овсяную муку, рецепт будет немного другой. К измельченной овсянке с орехами добавляем разрыхлитель и соль.

3. В отдельной посуде размешиваем яйца и размягченное сливочное масло. Яйца должны быть комнатной температуры. Сюда добавляем сахар.

4. Затем все сухие ингредиенты и размешиваем до однородности. Должно получиться тесто приятной пластичной консистенции.

5. Накрываем тесто пленкой в контакт (т.е. немного укутывая пленкой) и убираем в холодильник на 2 часа.

6. Включаем духовку на 180 градусов и формируем шарики. Выкладываем их на противень на некотором расстоянии, учитывая что они расплывутся в лепешки. Из этого замеса получилось 15 штук.

7. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Самое вкусное диетическое овсяное печенье

Вкусный рецепт овсяного печенья с сочными и ароматными яблоками. Прекрасное сочетание вкусного и полезного. Для рецепта нам потребуется овсянка очень быстрого приготовления.

https://www.youtube.com/watch?v=2PDtNxEpGdM

Для приготовления нам понадобится:

Овсяные хлопья тонкие – 400 гр. (4 стакана)
Яйца – 1 шт.
Мука – 90 гр. (или 5 ст. л. с горкой)
Яблоки – 125 гр.
Масло сливочное – 50 гр.
Сахар – 5 ст. л
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Корица – 1 ч. л.
Ванилин, соль – щепотка

1. Мы используем овсяные хлопья, которые варятся 1-3 минуты. В миске смешиваем сухие ингредиенты: мука, овсянка, разрыхлитель, корица.

2. Размягченное масло взбиваем венчиком с яйцом, добавляем сюда ванилин и сахар.

3. Яблоки очищаем и нарезаем мелко. Жидкие ингредиенты вливаем в сухую смесь.

4. Перемешиваем и сюда же добавляем яблоки.

5. Противень застилаем пергаментной бумагой и на него выкладываем печенье. Из этих продуктов получилось 6 штук.

Отправляем выпекаться в разогретую до 190 градусов на 15 минут. Получились мягкие ароматные печенюшки.

Как приготовить овсяное печенье из овсяной муки в домашних условиях

В этом рецепте в составе ингредиентов присутствует белая мука. Это делает печеньки более нежными. Еще можно сюда добавить кокосовую стружку, мак или кунжут.

https://www.youtube.com/watch?v=1uu5vXFMStU

Для приготовления нам понадобится:

Овсяные хлопья молотые – 250 гр.
Яйца – 2 шт.
Мука – 250 гр.
Масло сливочное – 200 гр.
Сахар – 200 гр.
Мед – 1 ст. л.
Орехи грецкие – 100 гр.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль, ваниль – щепотка

1. Овсяные хлопья можно брать любые. У меня хлопья 15-и минутной варки. Для приготовления мучной смеси просеиваем муку, добавляем к ней перемолотые в муку овсяные хлопья и разрыхлитель. Перемешиваем.

2. В отдельной миске соединяем масло с обычным и ванильным сахаром.

3. Теперь к маслу с сахаром добавляем сухие ингредиенты и перетираем все в крошку. Затем добавляем яйца, мед и рубленные орехи.

4. На этом этапе замешиваем тесто руками. Оно получается рыхлое и почти не липнет к рукам.

5. Формируем из теста небольшие шарики и укладываем их на заранее застеленный противень. У меня получилось 23 печенья весом 50 гр.

6. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут до золотистого цвета. Получилось ароматное вкусное печенье.

Рецепт печенья из овсянки с бананом без кефира и муки – просто и быстро!

Этот вариант овсяного печенья подойдет для поста или для вегетарианцев. Роль яиц будет исполнять очень спелый банан. А орехи для наполнения выбирайте на свое усмотрение.

https://www.youtube.com/watch?v=Y2evMVz-pbE&t=7s

Для приготовления нам понадобится:

Овсяные хлопья длительного приготовления – 200 гр. или 200 мл.
Бананы очень спелые – 2 шт.
Орехи грецкие или сухофрукты – 1/3 ст.
Корица или ваниль – по желанию

1. Бананы очищаем и разминаем вилкой. Добавляем в овсянку и перемешиваем.

2. Орехи измельчаем и добавляем в тесто.

3. Все перемешиваем и замешиваем тесто.

4. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем на противень печенье и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

5. Готовому печенью нужно дать остыть, тогда оно станет белее хрустящим.

Вкусное печенье из овсяных хлопьев без муки

Простой и вкусный рецепт овсяного печенья. Немного другие пропорции и в результате совершенно иной результат. Возможно этот вариант приготовления станет вашим любимым.

https://www.youtube.com/watch?v=_7P_MtjiJHc

Для приготовления нам понадобится:

Овсяные хлопья длительного приготовления – 170 гр.
Сахар – 100 гр.
Масло – 100 гр.
Яйца – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.

1. Овсяные хлопья измельчаем с помощью кофемолки до состояния муки. Добавляем сюда разрыхлитель.

2. Размягченное масло перемешиваем с сахаром с помощью вилки. Разбиваем яйцо и добавляем его к маслу.

3. Смешиваем сухую смесь с масляной. Полученное тесто отправляем на 1 час в холодильник.

4. Формируем небольшие шарики и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Получилось хрустящее, нежное, легкое печенье.

Наша подборка подошла к концу. Хотя рецептов приготовления овсяного печенья еще много. И, на самом деле, Вы можете создать свой, неповторимый рецепт. Можете, даже поделиться им с нами в комментариях.

Не забудьте поделиться этой подборкой с друзьями в соцсетях, они будут благодарны за напоминание о замечательном блюде. Возможно, они давно хотели его приготовить и искали удачные рецепты.

А пока, мы с Вами прощаемся, до новых и вкусных встреч!

Автор публикации

Комментарии: 1534Публикации: 590Регистрация: 04-09-2015

Овсяное печенье в домашних условиях

Овсяное печенье – это не только популярная домашняя выпечка, но и прекрасная альтернатива немного надоевшей овсяной каше на завтрак. Существует масса причин, чтобы испечь овсяное печенье в домашних условиях. Это, конечно же, польза овсянки, простота приготовления, приятный вкус и разнообразие вариантов приготовления.

Классический рецепт диетического овсяного печенья

В данном рецепте вам предлагается классический вариант приготовления печенья из овсяных хлопьев. Рецепт несложный и быстрый, только готовить печенье нужно из обычных овсяных хлопьев, а не быстрого приготовления, так как последние почти не содержат витаминов и клетчатки. Если замените сахар медом, то получите диетическую выпечку.

Время приготовления – 1 ч.

Порции – 10 шт.

Калории: 437 ккал

Белки: 6.5 г

Жиры: 14.4 г

Углеводы: 71.8 г

Масло поместите в чашку и растопите с помощью микроволновки или на водяной бане.

Растопленное масло перелейте в емкость для замеса теста. Вбейте к маслу куриные яйца и венчиком размешайте до однородного состояния.

Затем насыпьте в эту смесь овсянку и муку в указанных в рецепте количествах и хорошо венчиком размешайте. Оставьте емкость с тестом на 40 минут, чтобы хлопья набухли.

По истечении этого времени, когда хлопья пропитаются жидкостью, у вас получится хорошее плотное тесто.

Застелите противень кусочком бумаги для выпечки и немного смажьте ее растительным маслом. Двумя ложками порционно выложите тесто на противень, сформировав из него аккуратное печенье.

Выпекайте печенье в духовке при 180° С в течение 10 минут. У вас получится вкусное и хрустящее овсяное печенье.

Приятного аппетита за завтраком!

Печенье из овсяных хлопьев и банана

В данном рецепте вам предлагается добавить в овсяное печенье бананы. Они придадут этой выпечке мягкость, влажность и очень нежный привкус, что очень нравится детям. Для разнообразия вкуса в тесто можно добавить любые сухофрукты, корицу и мускат. Выпечка и постная, и диетическая.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 2 ст.
Банан – 1 шт.
Мед – 1 ст. л.
Пекарский порошок – ½ ч. л.
Соль – 1 щеп.
Масло подсолнечное – 2 ст. л.
Сухофрукты и корица по вкусу.

Процесс приготовления:

Сначала залейте кипящей водой сухофрукты. Для такого печенья возьмите маленькие сушеные плоды: изюм, вишню или клюкву. Когда они станут мягкими, воду слейте, а их отожмите. Сухофрукты можно быстро размочить в микроволновке.
С банана, желательно зрелого и сладкого, снимите кожуру, положите его в мисочку и разомните с помощью вилки.
К банану налейте 2 ст. л. подсолнечного масла и размешайте до однородного состояния. Можете добавить по 1 ст. л. кунжута или семян льна.
Затем к банану насыпьте нужное количество овсяных хлопьев. Помните, что из мелких хлопьев печенье не будет сильно крошиться и хорошо сохранит форму.
Добавьте к этому тесту пекарский порошок (разрыхлитель) и щепотку соли.
Если у вас банан несладкий, то добавьте в тесто мед.
Посыпьте тесто корицей или молотым мускатным орехом.
В последнюю очередь положите в тесто подготовленные сухофрукты.
Все эти ингредиенты хорошо перемешайте. Если тесто рассыпается, то добавьте еще кусочек банана.
Противень для выпечки застелите специальной бумагой и смажьте ее маслом.
Мокрыми руками сформируйте из теста красивые круглые лепешки и уложите их на противень.
Выпекайте печенье при 170° С в течение 20–25 минут.
Готовое печенье остудите, и подавайте к завтраку.

Приятного аппетита!

Печенье из овсяной муки в духовке

В данном рецепте вам предлагается испечь вкусное хрустящее печенье из овсяной муки. Эта мука полезна и обладает выраженным вкусом. Но поскольку в ней мало клейковины, то в тесто добавляется дополнительно пшеничная мука. Овсяную муку можно приготовить в блендере. Для 1 стакана муки нужно измельчить стакан с четвертью овсяных хлопьев.

Ингредиенты:

Овсяная мука – 1 ст.
Пшеничная мука – 2 ст.
Масло сливочное – 1 пачка.
Сахар – 1 ст.
Разрыхлитель и ванильный сахар – по ½ ч. л.
Изюм – 2 ст. л.
Вода – ½ ст.
Соль – 1 щеп.

Процесс приготовления:

Изюм промываем холодной водой и измельчаем в чаше блендера.
Сливочное масло размягчаем при домашней температуре или в микроволновке.
Размягченное масло кладем в емкость для замеса теста и хорошо растираем с сахаром. Затем кладем в него измельченный изюм и ванильный сахар и еще раз перемешиваем.
В отдельной небольшой кастрюльке нагреваем полстакана чистой воды и растворяем в ней щепотку соли.
В масляную смесь насыпаем овсяную муку, наливаем теплую соленую воду и размешиваем.
Затем насыпаем пшеничную муку, разрыхлитель и рукою замешиваем тесто, пока оно не станет эластичным, гладким и не будет прилипать к ладони.
Полученное тесто с помощью скалки тонко раскатываем.
Вырезаем из теста фигурки произвольной формы.
Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем ее маслом.
На противень укладываем фигурки из теста.
Выпекаем овсяное печенье в духовке при 190° С в течение 10–15 минут.
Готовое печенье немного охлаждаем и подаем к завтраку.

Приятного аппетита!

Вкусное овсяное печенье из «Геркулеса»

Это рецепт для тех, кто не любит овсяную кашу. Десерт из хлопьев «Геркулес», то есть из овсяных хлопьев грубого помола, – полезный и вкусный. Продукты для его приготовления всегда есть на кухне каждой хозяйки. Рецепт простой. Печенье придется по вкусу и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья «Геркулес» – 2 ст.
Сливочное масло – 200 г.
Сахар – ½ ст.
Яйцо – 2 шт.
Ванильный сахар – 1 пакетик.

Процесс приготовления:

Сливочное масло (можно маргарин) выдерживаем при домашней температуре, чтобы оно стало мягким. Помещаем его в мисочку и рубим ножом на мелкие кусочки.
Добавляем к маслу нужное количество сахара и размешиваем.
Ставим сковородку на маленький огонь и перекладываем в нее масляную смесь. Томим смесь в течение 2–3 минут, затем насыпаем к ней два стакана овсяных хлопьев.
Хлопья с маслом хорошо перемешиваем и тушим на среднем огне в течение 10–15 минут. За это время смесь карамелизуется, вы это увидите.
Когда хлопья станут влажными, пышными и приобретут румяный оттенок, перекладываем их в отдельную посуду и немного охлаждаем.
В полученную смесь вбиваем яйца и насыпаем ванильный сахар. Замешиваем тесто. Оно должно получиться рассыпчатым и липким.
Застилаем бумагой противень для выпечки и смазываем его растительным маслом.
Из приготовленного теста руками, ложкой или формочками (так красивее) делаем печенье. Можно тесто разровнять на противне и ножом порезать на небольшие квадратики.
Выпекаем печенье при 170° С в течение 20–30 минут до золотистого цвета.
Печенье охлаждаем и подаем к чаю.

Приятного чаепития!

Овсяное печенье на кефире в домашних условиях

В данном рецепте вам предлагается приготовить это печенье на основе кефира. Рецепт базовый, простой, доступный и быстрый. В это печенье можно добавить изюм – для сочности, орешки – для хрустящего вкуса, корицу – для аромата. Печенье получится сытным и аппетитным.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – ½ ст.
Мука пшеничная – 1.5 ст.
Сахар – ¾ ст.
Мед – 2 ст. л.
Масло сливочное – ½ пачки.
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Кефир – 1/3 ст.
Молотая корица – 1 ч. л.
Изюм распаренный – ½ ст.
Соль и сода – по ½ ч. л.

Процесс приготовления:

При комнатной температуре размягчите сливочное масло и поместите его в емкость для замеса теста.
Насыпьте к маслу сахар, растопленный мед, ванильный сахар и корицу в указанных в рецепте количествах.
Затем к этой смеси всыпьте овсяные хлопья и все руками разотрите в мелкую крошку.
Кефир немного подогрейте, добавьте к нему соду, соль, перемешайте и перелейте его в емкость к остальным продуктам.
С помощью миксера массу хорошо взбейте, добавьте распаренный изюм и оставьте тесто на 10–15 минут, чтобы овсяные хлопья набухли.
Затем насыпьте нужное количество просеянной на сито пшеничной муки и замесите тесто. Оно должно получиться густым и не очень плотным, поэтому муки много не добавляйте.
Приготовленное тесто раскатайте скалкой в лепешку толщиной до 6–7 см.
Из теста специальными формочками или стаканом вырежьте фигурки.
Выложите их на застеленный бумагой и смазанный маслом противень.
Выпекайте печенье при 210° С в течение 30 минут.
Ваше замечательное печенье готово.

Приятного аппетита!

Простой и вкусных рецепт овсяного печенья с изюмом

Из сухофруктов наилучшим образом сочетается с овсяным печеньем изюм. Он придаст хрустящему печенью сочность. Да и домашнее печенье лучше купленного в магазине, ведь оно готовится из натуральных продуктов и без химических добавок.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 2 ст.
Масло сливочное – ½ пачки.
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Изюм – 4 ст. л.
Пекарский порошок – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

Сначала на полчаса залейте горячей водой нужное количество изюма. Затем воду слейте и охладите изюм в холодильнике.
Сливочное масло выдержите некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно было мягким.
Овсяные хлопья измельчите в муку с помощью блендера или кофемолки.
Размягченное масло поместите в мисочку для замеса теста и хорошо его разотрите с сахаром.
Затем добавьте к маслу яйца и перемешайте.
В эту смесь насыпьте овсяную муку и пекарский порошок (разрыхлитель).
Добавьте замоченный и охлажденный изюм.
Тесто хорошо размешайте.
Противень застелите специальной бумагой и немного смажьте растительным маслом.
Руками сформируйте из теста небольшие колобки, сделайте их плоскими и разложите на противне.
Выпекайте ваш десерт в духовке при температуре 180° С в течение 15 минут.
Ваше печенье будет рассыпчатым, красивым и вкусным.

Приятного чаепития!

Овсяное печенье в домашних условиях с медом

Ненавязчивый и интересный вкус придает овсяному печенью мед. Выпекать его можно в виде плоских фигурок, тогда оно будет хрустящим. Можно и в виде небольших колобков, тогда оно будет внутри мягким, а снаружи покрыто хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья и пшеничная мука – по 1 ст.
Сахар – ½ ст.
Сливочное масло – ½ пачки.
Яйцо – 1 шт.
Мед – 1 ст. л.
Сода и лимонка – по 1/3 ч. л.
Сметана – 2 ст. л.

Процесс приготовления:

В посуду для замеса теста поместите все сухие продукты (муку, хлопья, соду, лимонку и сахар) в указанном в рецепте количестве и перемешайте их ложкой.
Растопите в микроволновке или на водяной бане сливочное масло и мед.
В посуду с сухими ингредиентами вбейте яйцо, добавьте растопленные масло и мед.
Ложкой замесите тесто до однородного состояния.
Застелите пекарской бумагой противень и смажьте его растительным маслом.
Мокрыми руками скатайте из кусочков теста маленькие колобки (размер грецкого ореха) или лепешки и уложите их на противень.
Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 180° С в течение 15–20 минут до красивого золотистого цвета.
Медовое овсяное печенье готово.

Приятного чаепития!

Классический рецепт овсяного печенья с шоколадом

Вам предлагается рецепт наивкуснейшего шоколадного овсяного печенья. Оно будет мягким внутри и хрустящим по краям. Важно не передержать при выпечке и извлечь из духовки в мягком состоянии. При остывании оно станет хрустящим. Тесто готовим без добавления яиц.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 1 ст.
Мука пшеничная – 1 ст.
Сахар – 5 ст. л.
Какао – 2 ст. л.
Масло – ½ пачки.
Сметана – 2 ст. л.
Разрыхлитель – 1.5 ч. л.

Процесс приготовления:

Сливочное масло положите в мисочку и полностью растопите с помощью микроволновки.
Насыпьте в масло указанное количество сахара и хорошо разотрите.
Затем всыпьте порошок какао и еще раз разотрите.
В эту теплую масляную смесь насыпьте овсяные хлопья и тщательно размешайте.
Затем положите в смесь сметану с разрыхлителем и опять размешайте.
Затем насыпьте пшеничную муку и замесите тесто. Тесто должно быть густой консистенции, чтобы ложка в нем стояла, а не падала.
Противень застелите кусочком фольги или специальной бумаги и присыпьте мукой.
Руками сформируйте из кусочков теста небольшие, как грецкий орех, шарики и уложите их на противень, только на расстоянии друг от друга, так как печенье растечется и увеличится при выпекании. Шарики немного рукой придавите для придания плоской формы.
Выпекайте печенье в духовке при 180° С в течение 10–12 минут. За печеньем наблюдайте, чтобы извлечь из духовки мягким. Оно застынет при остывании и приобретет хрустящий вкус.
Ваш шоколадно-овсяный десерт готов.

Приятного чаепития!

Овсяное печенье с творогом без муки, масла и сахара

Печенье, приготовленное по данному рецепту, является вкусным десертом для людей, соблюдающих диету и желающих похудеть. Это – альтернативный вариант привычной для нас овсяной каши. Готовим печенье без муки и на кефирной основе.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 2.5 ст.
Творог – 150 г.
Кефир и мед – по 2 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Пекарский порошок – 1 пакетик.
Соль – 1 щеп.

Процесс приготовления:

Измельчите в блендере нужное количество овсяных хлопьев и пересыпьте их в посуду для замешивания теста.
Налейте к хлопьям теплый кефир.
В стакане взбейте вилкой яйцо и добавьте его к хлопьям.
Тесто хорошо размешайте. Посуду прикройте салфеткой и оставьте на полчаса, чтобы овсяные хлопья набухли.
Растопите в микроволновке мед до жидкого состояния.
Творог разотрите вилкой, чтобы не остались комочки.
Через 30 минут добавьте в тесто растопленный мед и протертый творог.
С помощью миксера на небольшой скорости взбейте тесто до однородной текстуры, а затем насыпьте к нему разрыхлитель. Добавление к тесту 1 ч. л. корицы значительно улучшит его аромат и вкус, но это по желанию.
Противень застелите бумагой для выпечки.
С помощью чайной ложечки выложите тесто порционными кусочками на противень на расстоянии 2 см друг от друга.
Выпекайте печенье в духовке при 180° С в течение 20 минут.
Кушать такое печенье можно и теплым, и охлажденным.

Приятного аппетита!

Печенье из овсяных хлопьев с яблоком

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить еще один диетический десерт – печенье из овсяных хлопьев с яблоком. Оно будет намного вкуснее приобретенного в магазине. Вкус печенья можете разнообразить добавлением сухофруктов и орехов, но базовыми ингредиентами по-прежнему остаются овсянка и яблоки.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 1.5 ст.
Пшеничная мука – 1 ст.
Сладкое яблоко – 1 шт.
Сахар – 5 ст. л.
Пекарский порошок – 1 пакетик.
Сливочное масло – 100 г.
Яйцо – 1 шт.

Процесс приготовления:

Размягчите при домашней температуре сливочное масло, добавьте к нему сахар и эту смесь хорошо разотрите.
Затем разбейте в нее яйцо и перемешайте.
Пшеничную муку просейте на сито. Насыпьте муку и овсяные хлопья в чашу блендера и на максимальной скорости измельчите в однородную муку.
Полученную муку пересыпьте к смеси масла и сахара, всыпьте пакетик пекарского порошка и замесите однородное тесто.
Яблоко почистите от кожуры, сердцевины и семечек и измельчите на крупную терку. Если яблоко сочное, то отожмите сок. Положите натертое яблоко в тесто и еще раз перемешайте. Если тесто не густое, то насыпьте немного муки.
Емкость с тестом прикройте салфеткой и оставьте на 30 минут для отдыха.
Противень для выпечки застелите специальной бумагой или фольгой и немного присыпьте мукой.
Из приготовленного теста сформируйте набольшие шарики и уложите на противень на расстоянии 2 см между ними, иначе печенье склеится и потеряет форму.
Выпекайте печенье при 180° С в течение 25 минут. Готовность его определяется по появлении коричневой корочки.
Приготовленное печенье остудите, и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Овсяное печенье в домашних условиях. 8 рецептов овсяного печенья из овсяных хлопьев

Любое чаепитие сопровождается печеньями и прочими сладостями. Однако в магазинных вариантах большое содержание сахара и различных ароматизаторов. Большинство из нас соскучились по натуральным сладостям, поэтому далее покажу несколько вариантов вкуснятины из овсяных хлопьев.

Не так давно уже показывал один вариант домашней сладости «Гусиные лапки». Сейчас пришло время продемонстрировать десерт, для приготовления которого необходимо потратить всего 20 минут. Кроме того, он несет массу полезного для организма:

заряжает энергией на весь день;
положительно влияет на пищеварение;
богат витаминами и минералами;
уменьшать насыщенность глюкозы;
улучшает состояние кожи.

Среди перечисленных вариантов есть диетический рецепт, а также с медом вместо сахара и многое другое. Однако начну с традиционного варианта такой сладости.

Содержание статьи:

Овсяное печенье из овсяных хлопьев в домашних условиях

Представленный далее вариант сладости настолько прост, что справится с ним даже новичок в кулинарии. Десерт получается рассыпчатым хрустящим. Угощение предполагает минимальное количество продуктов.

youtu.be/wnYS2pUP8UI

Перечень ингредиентов:

по 1.5 ст. хлопьев и сахара;
230 г сливочного масла;
пара яиц;
5 ст. муки;
Соль с разрыхлителем.

Продолжительность выпекания – 10 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Масло немного взбейте миксером. Введите сахар и яйца. Взбейте до образования единой консистенции.

Шаг 2. Измельчите хлопья в блендере, но не до пыли, а чуть-чуть грубее. Добавьте в сливочную смесь и тщательно перемешайте.

Шаг 3. Муку с солью и разрыхлителем небольшими порциями вводите в овсяную массу. Должен получиться мягкий материал, который не прилипает к рукам.

Шаг 4. Противень застелите бумагой. Из теста сформируйте и выложите шарики.

Заготовки отправьте выпекаться при 220°C на 10 минут. Пусть постоят пару минут, как приготовятся, затем подавайте с кружкой горячего чая. Печенье получается хрустящим и рассыпчатым.

Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев

Девушки постоянно следят за фигурой, поэтому часто отказывают себе в удовольствии полакомиться чем-то вкусненьким. Однако с домашним вариантом диетического угощения это не проблема.

youtu.be/QppoouF__jQ

Состав:

160 г хлопьев;
пара бананов;
шоколад и орехи;
мед или кленовый сироп по вкусу.

Продолжительность выпекания – 10 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Почистите и поломайте фрукты. Разомните вилкой в пюре. Также можете воспользоваться миксером.

Шаг 2. Засыпьте хлопья и замесите тесто. Вымешивать можно сразу руками. Так получается быстрее.

Шаг 3. На маленькие дольки порубите шоколад и орехи. Измельченную смесь введите в тесто.

Справка! Советую взять темный или горький шоколад, потому что в нем меньше сахара. Орехи выбирайте на свой вкус. Здесь миндаль, но также можно добавить семена подсолнуха и прочее.

Шаг 4. Разогрейте духовку до 180°С. Форму для выпекания застелите пергаментом, предварительно можете чуть-чуть смазать влажной ладошкой, чтобы бумага лучше держалась.

Шаг 5. Возьмите небольшую порцию материала, придайте форму и выложите на противень.

Отправьте готовиться на 10 минут. Если не уверены в мощности своей духовки, тогда дождитесь, когда на печенье появится золотистая корочка. Обычно достаточно не более 15 минут. Как будут готовы, дайте отдохнуть, а после угощайте родных.

Шоколадное печенье из овсяных хлопьев

Думаете о том, как улучшить классическое овсяное угощение? Предлагаю сделать его шоколадным. Процесс не отличается сложностью, достаточно подготовить ингредиенты и замесить тесто. При этом выпекать его не буду.

youtu.be/aGMMlTqBi_M

Состав:

3 ст. хлопьев;
стакан сахара;
по ½ ст. арахисовой пасты и молока;
115 г сливочного масла;
4 ст. л. какао;
2 ч. л. ванильного экстракта.

Продолжительность застывания – 30 минут.

План действий.

Шаг 1. В сотейник с молоком добавьте сахар, сливочное масло и какао. Проварите минуту после кипения. Размешайте до единой консистенции, чтобы не было комочков.

Шаг 2. Снимите с огня и смешайте с пастой, хлопьями и экстрактом. Замесите тесто для печенья.

Шаг 3. Противень или другую посуду застелите пергаментом. С помощью столовой ложки выложите материал порционно.

Шаг 4. Отправьте в холодильник на 30 минут для загустения смеси.

Готовое угощение выложите на большое блюдо. Приготовьте вкусный чай или кофе. Теперь подавайте сладость. Такие печенья насытят организм энергией, поэтому их можно есть даже на завтрак.

Рецепт овсяного печенья с бананом

Большинство хозяек готовит такое угощение на основе бананового теста. Такой вариант десерта намного полезнее традиционного, при этом не отличается сложностью приготовления.

youtu.be/Y2evMVz-pbE

Состав:

2 банана;
160 г хлопьев;
½ ст. орехов;
корица по желанию.

Продолжительность запекания – 20 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Почистите и поломайте фрукты. После разомните вилкой до состояния пюре или воспользуйтесь миксером.

Совет! Все же советовал бы размять с помощью вилки. При этом следует оставить небольшие кусочки. Так будет вкуснее.

Шаг 2. Перемешайте овсянку с фруктовым пюре до единой структуры. Добавьте измельченные орехи.

Шаг 3. На этом этапе добавляю корицу. Однако делать это не обязательно. Можно оставить и так или ввести ваниль. Замесите тесто.

Шаг 4. Прогрейте духовку до 180°C. Это необходимо сделать сейчас, чтобы она успела прогреться.

Шаг 5. Противень укройте пергаментом. Ложкой или лопаткой выложите порционные кусочки и придайте им форму.

Поместите в духовку на 15 – 25 минут. По готовности дайте им отдохнуть немного, а пока налейте чай или молоко. Домашние оценят такую вкусность.

Как приготовить печенье из овсяных хлопьев без муки

Еще один вариант сладости выпекается из теста, которое замешено без муки. От этого печенье получается ничуть не хуже традиционного варианта. Кроме того, оно готовится за 20 минут.

youtu.be/OfUSaV3yp58

Состав:

пара яиц;
по 100 г сахара и растительного масла;
2 ст. л. крахмала;
179 г хлопьев;
разрыхлитель, соль, ваниль, апельсиновая цедра;
100 г темного шоколада.

Продолжительность выпекания – 10 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. В миске к яйцам добавьте соль, сахар, ванилин и цедру. Влейте растительное масло. Перемешайте до единой консистенции. Туда же введите крахмал и разрыхлитель. Продолжайте мешать.

Шаг 2. Небольшими частями засыпайте хлопья. Тесто получится мягким и липким.

Шаг 3. Шоколадку порубите на небольшие квадраты. Сильно мельчить не нужно, потому что позже ½ порции будем вставлять в печенье. Другую половину сладости введите в тесто.

Совет! По возможности стоит засыпать орехи, семена или сухофрукты. Кому как больше нравится.

Шаг 4. На противень с пергаментом выложите порционно заготовки. Слегка прижмите и придайте форму. Также сверху вставьте пару кусочков шоколада.

Выпекайте овсяное печенье при 180°С на протяжении 10 – 15 минут. После дайте ему постоять немного, чтобы остыло. После переложите на красивое блюдо и угощайте гостей.

Печенье из овсяных хлопьев на кефире

Еще один простой вариант угощения, которое получается нежным, хрустящим снаружи и мягким внутри. Секрет заключается в тесте, которое хозяйки замешивают на основе кефира.

youtu.be/JEIKi4BN92I

Состав:

160 г хлопьев и муки;
200 г сахара;
125 г сливочного масла;
2 ч. л. меда;
яйцо;
4 ст. л. кефира;
сода и соль.

Продолжительность выпекания – 15 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Растопите и дайте остыть сливочному маслу. Положите мед, яйцо, кефир, соду. Перемешайте.

Шаг 2. Блендером измельчите хлопья, но не нужно сильно мельчить. Примерно, как на фото.

Шаг 3. В большой миске перемешайте сухие ингредиенты. Вливайте яичную смесь частями и сразу замешивайте тесто. После уберите морозилку на 20 минут.

Шаг 4. Противень застелите бумагой. Сформируйте колобки, размером с грецкий орех и выложите.

Уберите в прогретую духовку до 190°C на 15 минут. Готовность можно проверить, проткнув его зубочисткой. Если она сухая, то можно вынимать. Как остынет, переложите на красивое блюдо и подавайте.

Овсяное печенье с изюмом

В качестве начинки для такого десерта хозяйки используют шоколад, орехи, сухофрукты и прочее. Далее покажу как сделать домашний вариант с изюмом. Получается нежное и хрустящее угощение, которое понравится многим.

youtu.be/XsH-0QbEThM

Состав:

150 г хлопьев;
20 г изюма;
120 г сливочного масла;
2 ст. л. сахара;
110 г муки;
яйцо, разрыхлитель и ванилин.

Продолжительность выпекания – 10 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. В пялку со сливочным маслом введите яйцо и сахар. Перемешайте с помощью миксера до однородности. Также сразу запарьте изюм.

Шаг 2. Введите разрыхлитель и ванилин. Засыпьте муку и хлопья. Замесите тесто.

Шаг 3. Введите в массу изюм и еще раз хорошо перемешайте. В итоге у вас получится идеальное тесто с изюмом.

Шаг 4. Из смеси скатайте небольшие колобки, выложите на пергамент и прижмите.

Совет! Близко друг к другу ставить заготовки не нужно, потому что в процессе термической обработки они увеличатся и могут прилипнуть.

Поместите выпекаться при 180°C на 10 минут. По готовности они будут мягкими, поэтому не торопитесь доставать, можно повредить. Аккуратно отцепите от бумаги и дайте постоять пару минут. После можете угощать.

Медовое печенье из овсяных хлопьев

Еще один полезный вариант печенья из овсяных хлопьев готовится со сметаной и медом. Польза таких продуктов колоссальна, поэтому его можно смело давать детям. Благодаря огромному заряду энергии отлично подходит для перекусов и на завтрак.

youtu.be/sd5g4DJDR8c

Состав:

160 г муки;
90 г хлопьев;
150 г меда и сметаны;
100 г сливочного масла;
яйцо;
½ ч. л. соды.

Продолжительность выпекания – 10 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Муку смешайте с содой и просейте. Взбейте сливочное масло с медом с помощью миксера.

Шаг 2. К медовой смеси добавьте яйцо. Продолжайте замешивать до однородности.

Шаг 3. Введите сметану. Засыпьте хлопья, немного перемешайте и добавьте муку. Замесите тесто.

Шаг 4. С помощью чайной или столовой ложки выложите заготовки на пергамент. Влажной рукой приплюсните колобки. Сверху для красоты посыпьте хлопьями.

Выпекайте сладость в духовке в течение 10 минут при 180°C. По готовности достаньте и подождите, пока остынет. После переложите на блюдо и приглашайте всех к столу.

Видео рецепт медового печенья:

Такое печенье – полезный вариант десерта для каждого. Благодаря правильно подобранному рецепту можно сохранить фигуру, зарядиться энергией или просто перекусить. После представленных приготовлений, вам больше не захочется покупать магазинный продукт, потому что дома приготовить проще, а также вы будете знать, что в составе.

Овсяное печенье в домашних условиях

Рецептов с использованием овсяных хлопьев существует великое множество. Это и хлеб с овсяными отрубями, и различные пироги из овсяной муки, но вот домашние овсяные печенья занимают во всем этом многообразии свою отдельную нишу, на которую не смеет посягать ни один другой десерт. И в пользу этого свидетельствуют, как минимум, несколько фактов:

прежде всего, овсяное печенье — это блюдо относительно диетическое. Но это касается лишь его сравнения с другими десертами, ведь калорийность, овсянки на воде с печеньем, сравнивать едва ли корректно;
далее, нельзя не обратить внимание на то, насколько простое овсяное печенье в приготовлении. Сделать его под силу даже ленивому или новичку;
не мало важно и то, что приготовить овсяное печенье в домашних условиях можно даже тогда, когда гости нагрянули внезапно и творить приходится из подручных продуктов, ведь таковые дома у хорошей хозяйки всегда имеются.
а еще — вкусное овсяное печенье всем и всегда по душе!

В этом обзоре мы поговорим об истории этого удивительного блюда, о его пользе и, конечно, научимся готовить домашнее овсяное печенье благодаря чему узнаем его рецепт.

Начнем с истории овсяного печенья

Вопреки устоявшемуся в нашем сознании мнению овсяное печенье придумали вовсе не в СССР. Представьте себе, этот десерт был знаком Шотландцам еще в далеком 1815 году. Именно тогда в Шотландии овес считался самой популярной культурой и из него делали все что только могли придумать, начиная от супов и заканчивая знаменитыми кашами и десертами. Одним из таких вкусностей и стало овсяное печенье, простой рецепт которого, правда в совсем ином виде, дошел и до наших дней. Тогда овсяное печенье было совершенно постное и представляло собой тонкую сухую лепешку испеченную на сковороде.

Позднее, по мере распространения иммиграционных процессов, вместе с коренными шотландцами за границу попало и овсяное печенье, простой рецепт которого просто пленил иностранных зевак. Уже в XX веке именно овсяное печенье готовили для своих сыновей матери и жены солдат в Австралии и Новой Зеландии, понимая, что в этом не хитром лакомстве заключены важнейшие постулаты здорового питания: длительное хранение, питательность и сбалансированность химического состава. Тогда такое овсяное печенье испеченное ими дома в дорогу приобрело название «плитка» или «вафля» солдата. Именно тогда появилось и еще одно название, которое сегодня неразрывно связывают с этим снеком — АНЗАК (эта аббревиатура расшифровывается как австралийский и новозеландский армейский корпус). Позднее, для более длительного хранения их даже придумали помещать в герметичную упаковку. В советские же времена такое печенье было особенно популярным в заведениях детского дошкольного воспитания, так как считалось очень полезным и сбалансированным во всех отношениях блюдом. Вот так кто-то из нас по привычке, а кто-то по призванию любит это лакомство до сих пор. Ликуйте, сегодня Вы научитесь его вкусно и быстро готовить.

Несколько слов о пользе печенья

Вся она кроется, как минимум, в ингредиентах и главным образом, в овсе. Этот злак был известен в мире еще 4000 лет назад. Первыми его пользу оценили греки и индусы, ведь в их медицинских записях уже тогда можно было найти огромное количество снадобий на основе ядра или шелухи этого растения. Так чем же овес так полезен и что такого мы можем получит, используя его, в том числе, и в качестве сырья для печенья, названого, кстати, в его честь.

доказано, что несколько овсяных печений могут заменить на завтрак тарелку овсяной каши. Таким образом рацион можно разнообразить.
сам по себе овес улучшает пищеварение и способствует очищению организма;
в волокнах овса содержатся антиоксиданты, которые снижают воздействие на организм свободных радикалов;
минералы в составе овсяного печенья помогут содержать в образцовом состоянии опорно-двигательный аппарат и мышцы;
отлично влияет овес и на кровеносную систему, выводя холестерин и оздоравливая тем самым сосуды.

Этот список можно продолжать почти бесконечно. А наша с Вами задача не только убедиться в том, что домашние овсяные печенья полезны и рецепт их знать просто необходимо, но и научится их готовить. Именно этим мы сейчас и займемся. В этом обзоре Вы найдете самое вкусное овсяное печенье, а если точнее, то его рецепт с фото.

Ингредиенты

Яйца куриные — 2 шт.
Овсяные хлопья (мелкие) — 300 гр
Сахар — 1 ст.
Мука пшеничная — 200 гр
Масло сливочное — 220 гр
Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
Корица молотая — 1 ч.л.
Ваниль натуральная — 1 ч.л.

Как приготовить овсяное печенье, руководство с фото

Вначале подготовим все необходимые продукты;
Все продукты следует подготовить заранее
Выкладываем в глубокую емкость растаявшее сливочное масло;
Масло нагреваем до комнатной температуры и выкладываем его в глубокую миску. Масло не должно растаять!
В масло насыпаем сахар;
Соединяем масло с сахарный песком
Теперь разбиваем туда же яйца;
Добавляем в тесто яйца
Теперь все ингредиенты взбиваем миксером;
Миксером, с помощью венчиков для крема, взбиваем все ингредиенты теста
В отдельной посуде соединяем сыпучие ингредиенты: муку, разрыхлитель, корицу и ваниль;
Соединим муку с разрыхлителем для теста с корицей и ванилью
Теперь вводим мучную смесь в тесто;
Все сыпучие ингредиенты соединяем со взбитым тестом и снова перебиваем миксером
В последнюю очередь добавляем овсяные хлопья и еще раз все перемешаем, но уже вилкой;
Теперь подошло время добавить овсянку, а потом все хорошенько перемешать
Готовое тесто должно быть перемешано равномерно;
Готовое к выпечке тесто должно быть таким как на фото
Противень выстилаем бумагой для выпечки и с помощью ложки выкладываем печенье на расстоянии 2-3 см друг от друга;
Теперь на пергамент, размещенный на противне, начинаем выкладывать печенья одинаковой формы и размера на расстоянии около 3 см друг от друга
Чтобы не допустить ошибки в размещении и чтобы печенье не сплылось соблюдайте рекомендации;
В результате должно получится, примерно, так как на фото
Выпекать овсяное печенье нужно при температуре 180 градусов около 12 минут;
Перед подачей овсяное печенье можно присыпать сахарной пудрой и миндальной крошкой;
Овсяное печенье удивительно вкусное и в холодном, и в горячем виде. Рекомендуем для эффектности подавать его с сухофруктами и миндальными хлопьями

Вот и вся премудрость, как видите ничего сложного и невозможного в этом рецепте нет. Более того, тут открыт простор для фантазии, ведь кто-то захочет приготовить диетическое овсяное печенье и создать собственный рецепт, а кому-то по вкусу овсяное печенье без муки — все в Ваших руках! В процессе не забывайте, что калории считать, конечно, полезно, но если мы едим овсяное печенье — нас это не касается! Надеемся наше кулинарное путешествие сегодня было для Вас увлекательным и до скорой встречи на страницах ХозОбоз. Ждем Ваших рецептов!

Диетическое овсяное печенье — быстрый рецепт с хлопьями

Здравствуйте, уважаемые!

Как вы смотрите на овсяное печенье? А я знаю, как вы на него смотрите. Это одно из самых любимых ваших лакомств. И не только потому, что это вкус и запах детства (по крайней мере, у меня это печенье было самое-самое любимое с большим отрывом от всего остального). А еще и потому, что домашнее печенье из овсяных хлопьев ну не то, чтобы диетическое, но, скажем, более полезное, чем все известные нам классические разновидности печенья.

Но сегодняшний наш с вами вариант — действительно, диетическое овсяное печенье, которое готовится не на сливочном, как все остальное, а на растительном масле.

Конечно, есть еще такие крайние варианты, как овсяное печенье из хлопьев и банана… и всё. Но мы сейчас говорим о ВКУСНОМ диетическом печенье, которое будут есть наши мужья и дети. Во всяком случае, мой супруг очень его оценил и воровал по утрам с чашкой кофе))) К тому же, понятие «диетического», оно ж у всех разное. А здесь диетичность как минимум заключается в двух параметрах: в отсутствии сливочного масла и в замене большей части муки овсяными хлопьями.

Уверена, среди вас найдутся почитатели именно такого варианта диетического печенья.

Если печенье не передержать в духовке, то оно получается очень мягким. Мне оно напомнило мягкие cookies.

Давайте поближе рассмотрим рецепт

*На этот рецепт у меня ушло ровно полчаса, вместе с выпеканием.

*Если у вас не нашлось коричневого сахара, можно заменить его на белый.

*Можно уменьшить сахар грамм на 50. Мне, например, было очень сладко, а мужу в самый раз.

Нам нужно:

изюм — 100 гр.
горячая вода — 50 мл
растительное масло — 150 мл
сахар — 100 гр.
коричневый сахар — 100 гр.
яйцо, слегка взбитое — 1 шт.
молотая корица — 1 ч.л.
ванильный экстракт — 1 ч.л.
мука — 140 гр.
сода — ¼ ч.л.
соль — 1 щепотка
овсяные хлопья — 300 гр.

Готовится печенье следующим образом:

Разогреваем духовку до 180º и застилаем противень бумагой для выпечки.
Изюм заливаем горячей водой и оставляем на 20 минут размокать. Затем процеживаем, но воду сохраняем.
Пока размокает изюм, в большой миске перемешиваем венчиком растительное масло с сахаром.
Продолжая перемешивать постепенно вводим взбитое яйцо, воду с изюма, корицу и ванильную эссенцию.
В эту же миску просеиваем муку, смешанную с содой, щепоткой соли, и добавляем овсяные хлопья. В конце добавляем изюм и перемешиваем.
Выкладываем по 1 столовой ложке теста на противень на расстоянии друг от друга. (Можно мокрыми руками сформировать круглые печенья, но мне нравится рустик-стиль).
Выпекаем печенье в разогретой духовке в течение 12-15 минут до легкого румянца. Затем оставляем печенье на 10 минут остыть или перекладываем на решетку.

Кстати после того, как (через пару дней) печенье закончилось, у нас дома состоялся следующий диалог:

— А почему ты сделала так мало печенья?
— Ну, мне жалко такую хорошую овсянку переводить? Надо подешевле купить.
— Я куплю тебе овсянку. Ты только сделай.

Так что, я побежала лепить печеньки. До новых вкусных встреч.

Другие рецепты печенья с овсяными хлопьями на нашем блоге:

Овсяное печенье с цельнозерновой мукой без сахара

Овсяное печенье без муки

Овсяное печенье с разными наполнителями

Постное овсяное печенье с медом

3 рецепта овсяного печенья в домашних условиях

ПП-печенье из овсяных хлопьев

Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники.

Удачи вам, любви и терпения.

Всё. Пока. Пока.

Лучшее овсяное печенье — JoyFoodSunshine

ЛУЧШИЙ рецепт овсяного печенья — это овсяное печенье с хрустящими краями, мягкими и жевательными сердцевинами легко приготовить (без охлаждения, простые ингредиенты) и невероятно вкусно. Добавьте свои любимые миксы для особого изюминки!

Вы все знаете, что я люблю печенье. От шоколадного печенья до печенья с арахисовым маслом до забавного и праздничного вырезанного сахарного печенья, я потратил много-много лет на разработку ЛУЧШИХ рецептов печенья (о, не забудьте сникердудлы), и сегодня я делюсь с вами еще одним , САМОЕ ЛУЧШЕЕ овсяное печенье.

Потому что иногда вам просто нужна успокаивающая ностальгия по жевательному с оттенком корицы, мягкому, тестообразному, но полностью испеченному овсяному печенью! Это действительно лучшие, и скоро они станут вашими любимыми!

У этого овсяного печенья хрустящие края и мягкая жевательная серединка. Они сделаны из простых ингредиентов и не требуют охлаждения, к тому же они невероятно вкусны. Вы даже можете добавить свои любимые миксы для особого поворота!

Рецепт овсяного печенья: ингредиенты

Прежде чем мы рассмотрим, как приготовить овсяное печенье, давайте поговорим об ингредиентах этого рецепта овсяного печенья.

Сливочное масло. Для овсяного печенья я использую соленое масло. Несоленое масло тоже подойдет, возможно, вам просто нужно увеличить количество морской соли.
Яйцо. Постарайтесь, чтобы яйцо было комнатной температуры! Я не делал этот рецепт с заменителем яиц, поэтому, если вы действительно дадите мне знать в комментариях ниже!
Экстракт ванили. Для наилучшего вкуса используйте только чистый экстракт ванили (не имитацию)!
Коричневый сахар. Я рекомендую светло-коричневый сахар для этого рецепта овсяного печенья! Однако, если вам нравится немного более смелый вкус патоки, вы можете использовать темно-коричневый сахар!
Сахарный песок. Я предпочитаю сахарный песок из органического тростника, но обычный сахар-песок работает отлично!
Корица. Выберите свою любимую молотую корицу! Чем выше качество, тем вкуснее будет!
Соль морская. Я пеку только с чистой мелкой морской солью.Если вы используете йодированную соль, я рекомендую уменьшить количество соли вдвое.
Добавления. Добавление подмешивания необязательно. Мой муж предпочитает это овсяное печенье без добавления чего-либо, однако о возможных надстройках я расскажу позже!

Какой овес вы используете для овсяного печенья?

Для получения идеальной жевательной текстуры используйте овсяные хлопья старого образца (или каши).

Можно ли использовать овсяные хлопья быстрого приготовления вместо старомодных в овсяном печенье?

Да, вы можете, просто имейте в виду, что это изменит текстуру овсяного печенья на менее жевательную!

Как приготовить овсяное печенье

Хорошо, теперь, когда мы обсудили ингредиенты, давайте погрузимся в процесс приготовления этого рецепта овсяного печенья! Не забудьте посмотреть видео, чтобы увидеть процесс!

Сливки вместе масло и сахар

Начните готовить это овсяное печенье, положив размягченное масло, коричневый сахар и сахарный песок в чашу миксера, снабженного лопастной насадкой.Взбивайте на средней-высокой скорости, пока смесь не станет однородной (около 60 секунд). Возможно, вам придется сделать паузу, соскрести стенки миски и продолжить взбивание.

Вы также можете использовать большую чашу для смешивания и ручной миксер, если у вас нет стационарного миксера!

Добавить яйцо и ваниль

Затем добавьте яичный и ванильный экстракт и взбивайте около 60 секунд, пока смесь не станет легкой и пушистой.

Добавить сухие ингредиенты (кроме овса)

Вы можете смешать сухие ингредиенты в отдельной миске перед тем, как приступить к выполнению остальной части рецепта, что я рекомендую для равномерного распределения, или просто бросить их в миксер поверх взбитых влажных ингредиентов.В любом случае, взбивайте их, пока они не смешаются, а тесто не станет однородным.

Добавить овсянку

Затем добавьте овсянку и взбейте ее, равномерно распределив в тесте для овсяного печенья.

Добавить примеси (при желании)

После того, как овсянка будет взбита, вы можете добавить до 1 чашки ваших любимых смесей! Как я уже говорила ранее, мой муж предпочитает эти простые, и я никогда не упускаю возможности добавить шоколадную стружку. Вот несколько советов для вкусных добавок:

Измерьте тесто

Используйте небольшую ложку для печенья (1.От 5 до 2 столовых ложек), чтобы отмерить тесто для овсяного печенья. Скатайте каждую порцию в гладкий шар и выложите на противень, выстланный пергаментной бумагой.

Когда шарики теста окажутся на пергаментной бумаге, осторожно и очень слегка прижмите верхнюю часть. Это обеспечит равномерное запекание.

Выпекать или замораживать тесто!

Выпекать в разогретой духовке! Если у вас конвекционная печь, вы можете печь на два противня одновременно. В противном случае я рекомендую готовить только один противень за раз.

Как узнать, когда овсяное печенье готово?

Это овсяное печенье готово, когда края и верх едва застопорились (около 8-10 минут).

ПРИМЕЧАНИЕ: все печи выпекают по-разному

Убедитесь, что вы знаете свою духовку . Купите дешевый термометр для духовки, чтобы проверить температуру и убедиться, что внутренняя температура составляет на самом деле температуры, на которую установлена духовка. Если ваша духовка слишком горячая или слишком холодная, печенье не получится хорошо.

Как заморозить тесто для овсяного печенья

Вместо выпечки можно также заморозить шарики из теста для овсяного печенья, чтобы испечь их позже.

Чтобы заморозить:

Поместите шарики из овсяного теста на противень с антипригарным покрытием и поместите их в морозильную камеру на 1-2 часа или пока они не станут твердыми.
Перелейте в герметичный, удобный для замораживания контейнер (я рекомендую либо стеклянный контейнер для хранения, либо удобный для замораживания пакет с застежкой-молнией).
Заморозка на срок до 1 месяца.
Выпекать: достать тесто из морозильной камеры и дать ему нагреться до комнатной температуры. Затем запекайте согласно инструкции по рецепту.

Круто и наслаждайся!

Дайте овсяным печеньям постоять на противне примерно 5 минут, а затем переложите их на решетку для охлаждения. Наслаждайтесь ими со стаканом молока или чашкой кофе!

Как хранить овсяное печенье

Храните это овсяное печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 3-5 дней (если они хранятся так долго)!

Еще рецепты вкусного печенья:

Вам понравилось это овсяное печенье ?! Попробуйте еще несколько наших любимых рецептов печенья!

Часто задаваемые вопросы об овсяном печенье

Вот несколько часто задаваемых вопросов об овсяном печенье! Если у вас есть другие вопросы, которые я не рассматривал в этом посте, оставьте, пожалуйста, комментарий, и я отвечу на них!

Почему у меня сухое овсяное печенье?

Если вы будете следовать этому рецепту овсяного печенья, ваш конечный результат не должен быть сухим.Они должны быть тестообразными, а овсяное печенье — жевательным совершенством. Если они действительно сушат, это наиболее вероятные причины:
Слишком много муки. Вы случайно засыпали муку в мерный стаканчик? Если да, то вы, вероятно, добавили слишком много муки. Зачерпните и разровняйте или слегка встряхните муку, чтобы получить нужное количество.
Чрезмерное перемешивание. Если вы перемесите тесто после добавления сухих ингредиентов, печенье может стать жестким. Смешайте сухие ингредиенты, пока они не смешаются.
Перепекание. Умоляю вас не пережаривать это овсяное печенье. Слегка недоваренное печенье — это счастливое печенье. Помните, что они продолжают немного выпекаться после того, как вынимаются из духовки, пока они остывают на противне.

Что придает печенью жевательную консистенцию?

Хорошая смесь влаги (которая в этом рецепте поступает из масла, коричневого сахара и яиц), овсяных хлопьев и правильное время / температура выпечки приведет к получению идеально жевательного овсяного печенья.

Овес старомодный и овсяный — одно и то же?

Нет! Старомодный (или овсяный) овес — это цельнозерновые овсяные зерна, подвергнутые плоской прокатке. Овсяные хлопья быстрого приготовления также раскатываются, но ядра овса разрезаются на более мелкие кусочки, чтобы они могли готовиться быстрее.

Если вы делаете что-то из Joyfoodsunshine , не забудьте оценить рецепт и оставить комментарий ниже! Следуйте за мной вместе со мной в Instagram, Pinterest, Facebook, Youtube и Twitter и отметьте свои фотографии #joyfoodsunshine @joyfoodsunshine!

Лучшее мягкое и жевательное овсяное печенье

Лаура

ЛУЧШИЙ рецепт овсяного печенья — это овсяное печенье с хрустящими краями, мягкими и жевательными сердцевинами легко приготовить (без охлаждения, простые ингредиенты) и невероятно вкусно.Добавьте свои любимые миксы для особого изюминки!

]]>

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 25 минут

Кулинарное печенье, Десерт

Кухня Американская

Порций 18 печенья

Калорий 133 ккал

Ингредиенты

Стандарт США

1x2x3x

Инструкции

Разогрейте духовку до 375 градусов F.
Застелите два больших противня пергаментной бумагой.Отложите в сторону.
В небольшой миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль и корицу. Отложите в сторону.
Положите размягченное масло, сахарный песок и коричневый сахар в чашу миксера и взбивайте до однородности.
Добавьте яйцо и ваниль и взбивайте на средней скорости, пока смесь не станет легкой (около 30-60 секунд).
Добавьте смесь сухих ингредиентов и взбивайте на низкой скорости до однородной массы.
Добавьте овсянку и взбивайте на низкой скорости до однородности.
Добавьте замесы (при желании) и перемешайте, пока тесто не распределится равномерно.
Используйте ложку для печенья от 1 ½ до 2 столовых ложек для печенья, чтобы отмерить тесто.
Скатайте тесто в шар и выложите на подготовленный противень. Повторяйте, пока не будет использовано все тесто.
Осторожно и очень слегка надавите на верхушки печенья, пока они не станут плоскими.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 8-10 минут, пока верх не застынет.
Дайте постоять на противне 5 минут, прежде чем переложить на решетку для охлаждения.

Примечания

Заморозка теста для овсяного печенья:

Поместите шарики из овсяного теста на противень с антипригарным покрытием и поместите их в морозильную камеру на 1-2 часа или пока они не станут твердыми.
Перелейте в герметичный, удобный для замораживания контейнер (я рекомендую либо стеклянный контейнер для хранения, либо удобный для замораживания пакет с застежкой-молнией).
Заморозить на срок до 1 месяца.
Для выпечки: достать тесто из морозильной камеры и дать ему остыть до комнатной температуры. Затем запекайте согласно инструкции по рецепту.

Замены ингредиентов

Сливочное масло соленое. Несоленое масло тоже подойдет, возможно, вам просто нужно увеличить количество морской соли.
Светло-коричневый сахар. Если вам нравится более насыщенный вкус патоки, вы можете использовать темно-коричневый сахар.
Сахарный песок. Органический тростниковый сахар — это сахар-песок, который можно использовать вместо обычного белого сахара.
Соль морская мелкая. Я пеку только с чистой мелкой морской солью. Если вы используете йодированную соль, я рекомендую уменьшить количество соли вдвое.
Добавления. Добавление подмешивания необязательно. Вот несколько предложений:

Предложения по смешиванию

Чипсы для выпечки: шоколадные чипсы, чипсы из белого шоколада, чипсы арахисового масла,
чипсов с корицей.
Сухофрукты: (клюква, малина, черника и т. Д.))
Орехи: (грецкие орехи, орехи пекан, нарезанный миндаль и т. Д.)

Nutrition

Порция: 1 печеньеКалорийность: 133 ккалУглеводы: 19 г Белки: 2 г Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 23 мг Натрий: 151 мг Калий: 40 мг Волокна: 1 г Сахар: 12 г Витамин A: 171 14 мкКальций:

Ключевое слово Лучшее овсяное печенье, Жевательное овсяное печенье, Рецепт овсяного печенья, овсяное печенье

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы покупаете продукт по ссылке, которую вы здесь перешли, я получаю часть от продажи.Спасибо за поддержку JoyFoodSunshine!

Рецепт домашнего овсяного печенья от Мари | Триша Йервуд

Убрать выделение со всего

1 стакан (2 палочки) сливочного масла комнатной температуры

1 стакан коричневого сахара

1 стакан сахарного песка

2 больших яйца

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 стакана универсальной муки

1 чайная ложка пищевой соды

1 чайная ложка разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

2 стакана овсянки по старинке

1 чашка нарезанных орехов пекан

1 стакан тертого кокоса

Здоровое овсяное печенье — I Heart Vegetables

Это полезное овсяное печенье сделано из цельнозерновой муки и овса.Они такие же вкусные, как и ваше любимое жевательное овсяное печенье, но с более полезными ингредиентами!

Давайте будем честными. Это овсяное печенье печенье . Да, они сделаны из овсянки. Да, в них много полезных жиров. Но … это все еще печенье. Это более полезное овсяное печенье очень вкусное и полезное для вас, чем многие другие десерты. Так что давайте назовем это даже.

Список ингредиентов

Кленовый сироп — этот нерафинированный подсластитель идеально подходит для добавления нужного количества сладости в печенье!
Кокосовое масло — добавляет столько жира, чтобы печенье получилось мягким и нежным.
Яблочное пюре — придает печенью мягкую влажную текстуру, уменьшая при этом необходимое количество масла или сливочного масла.
Экстракт ванили — усиливает сладость и аромат печенья.
Соль — Соль усиливает сладкий вкус и придает ему более сложный вкус.
Пищевая сода — очень важна для закваски и помогает при поджаривании.
Старомодный овес. Мне нравится жевательная, сытная текстура, которая идет со старомодным овсом, а не быстрорастворимым овсом.
Цельнозерновая мука для выпечки — эта цельнозерновая мука по-прежнему легкая и пушистая, поэтому вы получаете мягкое жевательное печенье.
Шоколадная стружка — мне нравится использовать стружку из темного шоколада для более насыщенного вкуса, но не стесняйтесь использовать все, что у вас есть под рукой.

Какие овсяные хлопья лучше всего подходят для овсяного печенья?

Вы можете заметить, что в продуктовом магазине есть несколько различных видов овса: овсяные хлопья старого образца, овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья быстрого приготовления и овсяные хлопья быстрого приготовления. Для этого рецепта я рекомендую использовать старомодные овсяные хлопья — самый густой и сердечный вид овса.Но вы можете заменить овес быстрого приготовления или быстрорастворимый, если он у вас есть. Я не рекомендую использовать стальной овес.

Что такое мука из цельнозернового теста?

Мука для выпечки из цельнозерновой муки перемалывается из разных сортов пшеницы. Он сделан из белой мягкой пшеницы, а не из красной твердой пшеницы. Не позволяйте термину «белый» вводить вас в заблуждение. Это все еще 100% цельнозерновая мука. Но в ней меньше протеина, чем в обычной цельнозерновой муке, поэтому она намного лучше подходит для таких вещей, как выпечка.Мне нравится бренд Bob’s Red Mill. Не стесняйтесь заменять универсальную муку или цельнозерновую муку, если она у вас есть.

Советы по созданию идеального печенья

По этому рецепту получается около 10 печений, но старайтесь не перегружать противень. Если у вас большая сковорода, вы можете испечь их все сразу. Если вы используете небольшой лист, возможно, вам придется испечь две партии.
Я выпекаю печенье на силиконовом коврике для запекания, потому что не хочу беспокоиться о том, что оно прилипнет к сковороде.Если у вас нет коврика, смело используйте пергаментную бумагу или противень для выпечки с антипригарным покрытием.
Обязательно используйте топленое кокосовое масло, чтобы его было легче смешивать. Убедитесь, что он достаточно теплый, чтобы он не затвердел при смешивании с яблочным пюре и кленовым сиропом.

Как замесить тесто для овсяного печенья

Мне нравится использовать ложку, а не ручной миксер. Тесто будет довольно густым, но его несложно помешать. Продолжайте перемешивать, пока не увидите полосок муки.Мне нравится использовать кусочки шоколада для этого рецепта, но вы также можете использовать мини-шоколадные чипсы, если хотите, чтобы в каждое печенье было немного шоколада!

Овсяное печенье без глютена?

Это овсяное печенье не безглютеновое, но при желании вы можете заменить цельнозерновую муку на муку без глютена. Я бы не рекомендовал пробовать это с кокосовой или миндальной мукой, но традиционная безглютеновая мука 1: 1 должна работать в качестве замены. Кроме того, не забудьте проверить, не содержит ли овес глютен, если у вас аллергия!

Это веганские файлы cookie?

Это печенье естественно веганское, если вы используете шоколадные чипсы без молока! Кокосовое масло используется вместо сливочного масла, а яблочное пюре используется вместо яйца, так что это печенье легко может быть веганским! Моя любимая марка безмолочных шоколадных чипсов — это Enjoy Life, но Kroger недавно выпустила аналогичную шоколадную крошку без молочных продуктов под брендом Simple Truth.

Идеи замены

Мне нравится использовать кленовый сироп, чтобы сохранить этот веганский рецепт, но вы можете заменить его медом или агавой.
Любая шоколадная стружка восхитительна, но мне нравится использовать темную шоколадную стружку, потому что она дает более насыщенный вкус. Полусладкое тоже вкусно!
Чтобы изменить вкус, попробуйте использовать чипсы ириски или арахисовое масло вместо шоколадных чипсов!
Если у вас нет цельнозерновой муки, используйте универсальную муку.

Как удвоить рецепт

Этот рецепт легко удвоить, так как все ингредиенты можно удвоить без каких-либо настроек. Чтобы упростить выполнение рецепта, просто нажмите кнопку «Масштаб: 2x» на карточке рецепта, и вы увидите обновленный список ингредиентов.

Распечатать часы значок часовОни такие же вкусные, как и ваше любимое жевательное овсяное печенье, но с более полезными ингредиентами!

1/4 стакана кленового сиропа
2 столовые ложки растопленного кокосового масла
2 1/2 столовых ложки яблочного пюре
2 чайные ложки ванили
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки пищевой соды
1 / 2 стакана овсяных хлопьев
1/2 стакана цельнозерновой муки или цельнозерновой муки
1/4 стакана темного шоколада

Разогрейте духовку до 350 градусов
Смешайте кленовый сироп, кокосовое масло, яблочное пюре и ваниль до смешивания.
Затем добавьте соль, пищевую соду, овес и муку и перемешайте до образования теста.
Добавьте шоколадную стружку.
Положите столовые ложки с закругленными углами на противень. Обычно я делаю около 10 печенек среднего размера.
Выпекать 9–11 минут или пока не подрумянится.
Дать немного остыть, затем переложить с противня на решетку для охлаждения.

Примечания

При этом получается небольшая партия файлов cookie, обычно от 8 до 10 в зависимости от размера файлов cookie.Вы можете удвоить этот рецепт, если хотите сделать больше!

Ключевые слова: Полезное овсяное печенье

Как хранить овсяное печенье

Если у вас остались остатки печенья, храните их в герметичном контейнере при комнатной температуре. Вы также можете хранить их в морозильной камере до 1 месяца. Просто разморозьте при комнатной температуре до размораживания.

Покопайтесь и напомните себе, что, когда вы едите печенье, вы также едите цельнозерновые и все такое.

Ищете другие рецепты полезного печенья? Вот несколько моих любимых:

Это печенье с шоколадной крошкой из нута — один из моих самых популярных рецептов не зря! Никто не догадается, что эти куки в тайне полезны!

Это печенье с арахисовым маслом не содержит глютена и сахара-рафинада, поэтому является вкусным, но полезным лакомством!

Какой у вас любимый тип печенья ?

Этот пост был первоначально опубликован в ноябре 2013 года.Обновлено в марте 2021 года.

Лучшее овсяное печенье БЕЗ ЯЙЦА КОГДА-ЛИБО!

Это лучшее овсяное печенье без яиц КОГДА-ЛИБО! Идеально подходит для ланч-боксов, закусок и десертов. Долго они не протянут, поэтому обязательно сделайте двойную партию.

Этот пост содержит партнерские ссылки, и я получу компенсацию, если вы сделаете покупку после нажатия на мои ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Ознакомьтесь с моей политикой конфиденциальности для получения дополнительной информации.

Мой самый популярный пост — мой рецепт шоколадного печенья без яиц. У меня был комментарий на той веб-странице о рецепте овсяного печенья , и я понял, что никогда не размещал здесь свой рецепт.

Я решил сделать партию лучшего овсяного печенья без яиц КОГДА-ЛИБО, сфотографировать, напечатать его, и это было лучшее решение, которое я принял за эти выходные. Они длились недолго, и мои дети и соседи быстро их съели.

Почему-то из-за овсянки они кажутся здоровее, поэтому я делаю их все больше и больше! Я сомневаюсь, что это полезнее, но это приятное отличие от печенья с шоколадной крошкой.

Я ем овсянку каждое утро, хранил ее в этом симпатичном стеклянном контейнере и могу оставить на своем прилавке, и это выглядит красиво.

Овсяное печенье без яиц

Мне кажется, что овсяное печенье существует всегда, но после небольшого исследования я понял, что это не так.Им всего около 125 лет. Люди не считали овес пищей для людей и не кормили им своих животных.

Есть несколько различных видов овса.

Steel cut — Мои любимые, готовятся около 30 минут.
Овсяные хлопья — их обычно называют Old Fashion Oats.
Быстрое приготовление. Обычно это овсяные хлопья, нарезанные меньшего размера.
Овсянка быстрого приготовления — в нашем доме мы называем это «детской овсянкой». Это потому, что он обычно ароматный, они могут приготовить его сами, используя горячую воду из Кёрига, и едят его только они.

Есть еще, но это основные, которые мы здесь едим. В этом рецепте я использовала овсяные хлопья.

Лучшее овсяное печенье БЕЗ ЯЙЦОВ КОГДА-ЛИБО!

Я сделал их снова И снова И снова и закончил тем, что сделал около 4 партий, пока мы не решили, что у нас есть идеальный вариант.

Я люблю их с шоколадной крошкой. Он любит их с изюмом. Я люблю корицу. Он этого не делает. Ему нравятся жевательные, а мне — хрустящие. Что ж, это мой блог, поэтому я принял решение, каким будет окончательный рецепт — овсяное печенье с изюмом !

Ресурсы десертов без яиц

Если ты такой же, как я.тогда вы, вероятно, будете искать рецепты без яиц. Ненавижу находить рецепт и нажимать на него, а в нем есть яйцо!

Я запустил доску рецептов без яиц на своей личной странице в Pinterest, а затем понял, что мне, вероятно, следует связать ее со своим блогом. Это отличный способ найти рецепты без яиц, и когда мне нужно, я могу пойти посмотреть и съесть все, что есть в нем.

У меня есть доска рецептов EGGLESS на Pinterest, и есть масса отличных рецептов. Вы можете следить за этим здесь.Я наклеиваю его каждую неделю, потому что ВСЕГДА ищу новые рецепты.

У меня также есть страница Фейсбука БЕСПЛАТНОГО РЕЦЕПТА ЯЙЦА, которую я только что начал, так что сейчас у меня только один подписчик, я! (Обновление : их уже более 1000 !! ) Иди туда, и я опубликую все хорошие рецепты, которые найду!

Больше рецептов без яиц

Из всех рецептов, которые я готовлю, мне больше всего нравится печь печенье. Мне нравится, что вы можете взять один и съесть его в качестве закуски, и вам не нужно брать тарелку, миску, вилку или ложку.Я могу добавить их в ланч-боксы, и они легко упаковываются для поездок на автомобиле и спортивных мероприятий.

Вот еще несколько рецептов печенья без яиц , которые вам нужно проверить, которые есть на моем сайте.

Подсказка № 1

Если вы не любите изюм, можете его не использовать. Можно добавить шоколадную стружку, сушеную клюкву или стружку из белого шоколада.

Подсказка № 2

Предлагаю овсяные хлопья . Несколько человек сообщали мне об использовании других сортов овса, но лучше всего подходит овес Old Fashion.

Лучшее овсяное печенье без яиц

Это лучшее Овсяное печенье без яиц КОГДА-ЛИБО! Идеально подходит для ланч-боксов, закусок и десертов. Долго они не протянут, поэтому обязательно сделайте двойную партию.

Автор Холли — Сохраняя разумную жизнь

1/2 стакана сливочного масла 1 палочка, размягченная
1/4 стакана сахара
1/2 стакана фасованного коричневого сахара
1/2 стакана муки
1 1/2 стакана овсяных хлопьев
1 чайная ложка пищевой соды
1/2 чайной ложки корицы
1 чайная ложка ванили
1 столовая ложка воды
1 столовая ложка растительного масла
2 унции изюма 2 коробки

Разогрейте духовку до 350F.
Взбивайте масло с белым и коричневым сахаром и ванилью в течение 1-2 минут до кремообразного состояния с помощью ручного миксера.
Добавьте муку, овес, корицу и пищевую соду. Смешивание.
Добавьте воду и масло и перемешайте.
Добавить изюм деревянной ложкой.
По каплям ложкой на противень. Я обычно делаю 1-2 столовые ложки и кладу на противень 12-16.
Выпекайте 8-11 минут.

доля
155
Твитнуть
8
Штырь
2,0 тыс.

Овсяное печенье без коричневого сахара

* Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Овсяное печенье — это классическая выпечка. Наполнены ли они липкой шоколадной стружкой, сладким изюмом или вашими любимыми орехами (или всеми тремя!), Вы действительно не ошибетесь, если выберете успокаивающее овсяное печенье.

Это особенно восхитительный полдник со стаканом холодного молока. У них даже есть легкое недомогание, потому что овес, да?

А что может быть лучше обычного овсяного печенья? Самодельный, только что из духовки.

Они пахнут потрясающе благодаря поджаренному овсу и щепотке корицы. Кроме того, они становятся самыми пухлыми и мягкими, когда они только что вынуты из духовки.

Хорошая новость заключается в том, что приготовить собственное овсяное печенье, чтобы насладиться им и поделиться с друзьями и семьей, очень просто.И у вас, вероятно, уже есть большая часть, если не все, ингредиенты в вашей кладовой.

Ингредиенты для овсяного печенья

Стандартные ингредиенты для овсяного печенья с нуля — это типичные изделия для выпечки:

Универсальная мука и овсяные хлопья старого образца или овсяные хлопья
Пищевая сода для закваски
Ваниль, корица и соль для вкуса
Яйца и масло для увлажнения и насыщенности
И, конечно же, сахар.

Но если у вас нет коричневого сахара под рукой или вы просто хотите более легкое овсяное печенье, вы можете приготовить такое же нежное и сладкое печенье без коричневого сахара. Вы не пропустите!

Белый и коричневый сахар в выпечке

По этому рецепту печенья без коричневого сахара получается восхитительное овсяное печенье, мягкое и вязкое.

На самом деле, из белого сахара получается печенье, которое имеет немного больше вздутия и пышности. Оно не такое плотное или темное по цвету и вкусу, как печенье с коричневым сахаром.

Разница между двумя типами сахара заключается не в сладости, а в наличии патоки .

Коричневый сахар приобретает свой цвет и слегка карамелизованный вкус благодаря патоке, тогда как белый сахар не содержит патоки и имеет более мягкий вкус. Белый сахар придает печеньям чистую сладость , , благодаря чему остальные ингредиенты сияют.

Идеи для смешивания овсяного печенья

Вот почему это отличный рецепт для экспериментов с различными сочетаниями вкусов.Вы можете смешивать и сочетать свои ароматизаторы и добавки. Обожаю овсяное печенье с изюмом и чипсами из темного шоколада.

Другие любимые смеси включают цельные грецкие орехи, поджаренные орехи пекан (например, эти), пухлую сушеную клюкву, кусочки белого шоколада или даже крендели! Варианты бесконечны, так что не стесняйтесь экспериментировать со своими любимыми вкусами.

Старайтесь выпить в общей сложности одну чашку добавок, чтобы печенье хорошо держалось.

Как приготовить тесто для овсяного печенья

Что касается теста для печенья, то это простой и понятный рецепт.

Сначала смешайте сухие ингредиенты в одной большой миске. В отдельной миске смешайте сливочное масло и белый сахар.

Вам нужна смесь светлого, пушистого и бледно-желтого цвета. Взбить два яйца и ванильный экстракт до смеси сахара и масла. Тщательно перемешайте все, чтобы яйца полностью растворились.

Чтобы сформировать тесто, просто смешайте влажные и сухие ингредиенты в одной миске, перемешивая, чтобы убедиться, что в них нет карманов сухой муки или овса.

Наконец, добавьте свои миксы. Вот и все: простое классическое тесто из овсяного печенья без коричневого сахара.

Разложите тесто для печенья в виде шариков диаметром 1 дюйм на одном или двух противнях. Дайте им от одного до двух дюймов свободного места на листе.

На этом этапе Мне нравится охлаждать сырое печенье в морозильной камере примерно на 10 минут . Они становятся более твердыми и остаются более круглыми и жевательными, а не плоскими и хрустящими после выпечки. Это ваше дело.

Если вы предпочитаете более хрустящее печенье, вы всегда можете сразу отправиться из миксерной чаши в духовку. Выпекайте печенье, пока дно не станет золотистым, примерно 8-10 минут.

После выпечки дайте им постоять пару минут на противне, прежде чем переложить печенье на решетку для охлаждения.

Хранение домашнего печенья

Чтобы хранить печенье, держите его в герметичном контейнере (что-то вроде этого от Amazon идеально подходит для этого) на прилавке в течение нескольких дней.Или вы можете заморозить их в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев (если они хранятся так долго!).

Сырое тесто для печенья можно также заморозить на срок до 3 месяцев . Затем, когда вам захочется свежего печенья, дайте тесту разморозиться в холодильнике на ночь или на столе в течение нескольких часов, пока оно не станет достаточно мягким, чтобы образовались шарики из теста. Разложите их на противне и запекайте, как написано в рецепте.

Вот и все: простой, веселый и вкусный рецепт овсяного печенья без коричневого сахара.

Они по-прежнему такие же ароматные, с более светлым цветом и более тонким вкусом, благодаря которому ваши любимые миксы сияют. Как вы добавите аромат и текстуру домашнему печенью?

Как приготовить овсяное печенье без коричневого сахара

Шаг 1: Соберите ингредиенты. Разогрейте духовку до 350 ° F.

Шаг 2: Смешайте муку, овес, пищевую соду, соль и корицу в средней миске.

Шаг 3: В отдельной миске взбить сахар, масло и жир, пока они не станут легкими и воздушными.Добавьте по одному ваниль и яйца, тщательно перемешивая между добавками.

Шаг 4: Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во взбитую сливочную смесь до образования теста.

Шаг 5: Добавьте смеси в тесто.

Шаг 6: Используйте лопатку для печенья или руки, чтобы бросить округлые шарики теста на противень.

Шаг 7: Выпекать 8-10 минут или до золотистого цвета. Оставьте на противне 2 минуты, затем переложите на решетку, чтобы остыть.

Овсяное печенье без коричневого сахара

Доходность:
25 печенья

Время подготовки:
15 минут

Время приготовления:
10 минут

Общее время:
25 минут

Это восхитительное овсяное печенье без коричневого сахара получается пушистым и сладким, как и должно быть!

Состав

1½ стакана универсальной муки
3 стакана овсяных хлопьев по старинке
1 чайная ложка пищевой соды
½ чайной ложки соли
1 чайная ложка корицы
1 стакан белого сахара
1 кусок несоленого сливочного масла комнатной температуры
½ стакана жира, комнатной температуры
2 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чашка смеси на выбор: изюм, шоколадная стружка, грецкие орехи, кокос и т. Д.

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 ° F.

Смешайте муку, овес, пищевую соду, соль и корицу в средней миске.

В отдельной миске взбить сахар, масло и масло до образования пышной массы. Добавьте по одному ваниль и яйца, тщательно перемешивая между добавками.

Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во взбитую сливочную смесь до образования теста.

Выложите замесы в тесто.

Используйте лопатку для печенья или руки, чтобы бросить округлые шарики теста на противень.

Выпекать 8-10 минут или до золотистой корочки. Оставьте на противне 2 минуты, затем переложите на решетку, чтобы остыть.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 25

Размер порции: 1 печенье

Количество на приём:

Калории: 214 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 5 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 27 мг Натрий: 110 мг Углеводы: 28 г Волокно: 2 г Сахар: 14 г Белки: 3 г

Наверх Далее: Булочки с корицей без коричневого сахара

10 Здоровое печенье с овсянкой

Этот список из 10 полезных печений с овсянкой будет включать 10 рецептов, два видео по приготовлению и множество советов по приготовлению полезного овсяного печенья.

Я люблю полезное печенье с овсянкой и включил рецепт домашнего печенья почти во все свои самые продаваемые кулинарные книги!

Большинство людей обращаются к этой статье в поисках печенья по рождественским рецептам, и это, безусловно, лучшее рождественское печенье, которое у нас есть!

Если вы заходите на сайт в поисках рецептов рождественского печенья, обратите внимание на все эти замечательные полезные печенья с овсяными хлопьями, чтобы вы могли почувствовать себя хорошо от рецептов полезных (э) печений на Рождество.

Как сделать домашнее печенье полезным

Трудно превзойти домашнее печенье с шоколадной крошкой! А в видео ниже я покажу вам, как приготовить ваши любимые рецепты печенья, в том числе рецепты печенья с шоколадной крошкой, более полезные для здоровья, чтобы вы могли наслаждаться ими без вины.

Посмотрите мое видео о том, как приготовить полезное домашнее печенье:

Как вы можете видеть в видео, есть много способов сделать рецепты печенья более здоровыми, используя такие заменители, как измельченные бананы вместо масла, несладкий яблочный соус для сахара или детское питание для дополнительного вкуса.Итак, давайте применим эти простые советы по приготовлению домашнего печенья в некоторых из моих проверенных и настоящих, вкусных и полезных для здоровья печений из овсянки.

10 рецептов полезного овсяного печенья

Эти 10 рецептов домашнего печенья помогут вам насладиться любимым вкусом печенья, не превысив дневной нормы калорий!

Полезные печенья с овсяными хлопьями, показанные ниже, были сбриты на 100 калорий, превратив их из «иногда угощения» в рецепты печенья, которые вы можете есть каждый день!

Ниже вы найдете следующие рецепты полезного овсяного печенья:

Рецепты Бискотти
Овсяное печенье с шоколадной крошкой
Рецепты тыквенных кулис
Рецепт печенья на завтрак

Рецепты Бискотти

Эти рецепты бискотти — прекрасные подарки, и они так элегантно подаются к послеобеденному чаю или кофе.

Ниже вы найдете два разных рецепта бискотти, и да… но рецепты бискотти стали полезными. Я сократил рецепты на 100 калорий.

В этот раздел включены рецепты миндального печенья… традиционного вида, а также рецепты прекрасного лимонного бискотти.

Ниже вы найдете следующие рецепты печенья:

Рецепт Бискотти из белого шоколада с лимоном — Рецепты для Бискотти
Рецепт Бискотти с вишневым миндалем — Рецепты Бискотти

Рецепт бискотти из белого шоколада с лимоном — Рецепты для Бискотти

Рецепты печенья — это здорово, когда приходит время готовить рецепты печенья на Рождество… из них получаются прекрасные подарки! Но не ждите праздников, эти рецепты бискотти станут отличными подарками новым соседям и подарками хозяйкам.

Эти рецепты печенья более элегантны, их будут есть дети, но они созданы для вкуса взрослых. Если вы ищете рецепты печенья для детей … продолжайте прокручивать до домашнего печенья с шоколадной крошкой ниже.

Лимонно-белый шоколад Бискотти

Похудеть с помощью еды

В этом рецепте овсянку перемалывают в муку, поэтому она отлично подходит для придирчивых едоков. Вы можете использовать этот трюк во всех следующих рецептах: просто поджарить (350 градусов в течение 5 минут), измельчить и заняться выпечкой, никто не сможет сказать, что в этом печенье есть овсянка!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Время охлаждения 10 минут

Десертный курс

Итальянская кухня

Порций 18 печенья

Калорий 255 ккал

1 стакан овсянки по старинке
1/2 стакана муки
3/4 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
Цедра двух лимонов
1 большое яйцо
1/3 стакана сахара
3 чайная ложка ванильного экстракта
4 чайные ложки лимонного сока
1/3 стакана чипсов белого шоколада по желанию
1 чайная ложка оливкового масла

Разогрейте духовку до 350 градусов.
Выложите овсяные хлопья на выстланный противень и жарьте в духовке на 5 минут, затем переместите в кухонный комбайн и измельчите до мелкой муки. Застелить противень пергаментной бумагой и отложить.
В средней миске смешайте молотую овсянку, муку, разрыхлитель, соль и цедру лимона, отложите.
В стоячем миксере или большой миске с ручным миксером взбейте яйцо и сахар на среднем уровне до густоты и бледности около 5 минут.Уменьшите до минимума и добавьте ванильный и лимонный сок. Затем медленно добавьте мучную смесь, пока все не смешается.
Переместите тесто на подготовленный противень, влажными руками сформируйте из теста прямоугольник длиной один фут.
Выпекать примерно 20 минут, пока он не подрумянится по краям. Выньте из духовки и дайте остыть на противне в течение 10 минут, но оставьте духовку включенной.
Переместите большое печенье на разделочную доску, осторожно удалите пергамент снизу.Нарежьте печенье на 1/2 дюйма и положите обратно на поднос разрезанной стороной вверх. Выпекать 5 минут, перевернуть и выпекать еще 5 минут, по мере остывания они будут более хрустящими.
Дайте бискотти остыть, пока вы растапливаете белый шоколад в пароварке или в жаропрочной миске, разогревая в микроволновой печи с шагом 10 секунд, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания. Как только шоколад растопится, смешайте с маслом (это предотвратит его затвердевание во время работы), затем окуните 1/3 каждого печенья бискотти в шоколад перед тем, как положить на лист вощеной бумаги, продолжайте работать со всем печеньем, затем переместить в холодильник на 30 минут или пока шоколад не затвердеет.

Каждая порция (1 печенье) содержит: 255 калорий; 6 г жиров; 3 г клетчатки; 3 г белка; 50 г углеводов

калорий: 255 ккал

Рецепт вишнево-миндального бискотти — Рецепты бискотти

Если вы ищете более традиционные рецепты бискотти, например рецепты бискотти с миндалем, этот рецепт уменьшит вашу тягу и в то же время сэкономит калории!

Рецепты миндального бискотти — это более традиционные рецепты печенья.Попробуйте это прекрасное хрустящее печенье с чаем или кофе! Бискотти предназначено для того, чтобы окунуть его в горячий напиток.

Вишнево-миндальное бискотти

Похудеть с помощью еды

Это вишнево-миндальное бискотти отлично подойдет к кофе или вечером к чашке чая! Еще из них можно сделать отличные подарки! Попробуйте этот рецепт вишневого альмоп и бискотти, когда в следующий раз захотите сладкое.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Время отдыха 20 минут

Общее время 1 час

Десертный курс

Итальянская кухня

Порций 18 порций

Калорий 67 ккал

1 стакан муки
1/4 стакана измельченного миндаля
3/4 чайной ложки Разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1/3 стакана сахара
1 большое яйцо
2 чайных ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка миндальный экстракт
1 чайная ложка лимонного сока
2 чайные ложки воды
1/3 стакана сушеной вишни

Разогрейте духовку до 350 и накройте противень пергаментной бумагой.
В средней миске смешайте муку, миндаль, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
В стационарном миксере или ручном миксере взбейте яйцо и сахар на среднем уровне до густоты и бледности около 5 минут. Уменьшите до минимума и добавьте ваниль, воду с экстрактом миндаля и лимонный сок. Затем добавьте (медленно) мучную смесь, затем вишню и переместите на противень.
Руками (намочите их, чтобы тесто не прилипало) вылепите прямоугольник, представьте себе лист бумаги, сложенный пополам по длине.Выпекать около 20 минут, пока они не подрумянятся по краям.
Выньте из духовки и дайте остыть на противне в течение 10 минут, но оставьте духовку включенной, мы еще не закончили. Переместите большое печенье на разделочную доску, осторожно снимите пергамент снизу.
Нарежьте печенье на 1/3 дюйма вдоль и положите обратно на лоток разрезанной стороной вверх. Выпекать 5 минут, перевернуть и выпекать еще 5-8 минут.
По мере охлаждения они становятся более хрустящими, но они божественны прямо из духовки, слегка мягкие внутри и хрустящие снаружи.

В каждом бискотти есть:
Калорийность: 67
Жир: 1
Клетчатка: 0,5
Белок: 1,5
Углеводы: 12

калорий: 67 ккал

Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Если вы искали идеальное и полезное печенье с шоколадной крошкой… не ищите дальше, у меня для вас есть 5 овсяных печений с шоколадной крошкой!

В каждом из нижеприведенных овсяных печений с шоколадной крошкой используются мои советы о том, как сделать домашнее печенье полезным.

Один из моих любимых рецептов овсяного печенья с шоколадной крошкой — это вишневое печенье с шоколадной крошкой, приведенное ниже… но есть из чего выбрать!

Ниже вы найдете эти рецепты овсяного печенья с шоколадной крошкой:

Белое шоколадное печенье с персиками — овсяное печенье с шоколадной крошкой
Клюквенное белое шоколадное овсяное печенье — овсяное шоколадное печенье
Шоколадное овсяное печенье — овсяное печенье с шоколадной крошкой
Шоколадное печенье с вишней — овсяное печенье с шоколадной крошкой

Овсяное печенье с шоколадной крошкой, персиком и клюквой — Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Овсяное печенье с кусочками белого шоколада с персиками — Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Это овсяное печенье с кусочками белого шоколада — одно из моих любимых!

Если вы хотите приготовить полезное овсяное печенье с шоколадной крошкой, попробуйте добавить немного фруктов.Он добавит сладости, не добавляя при этом тонны калорий.

Овсяное печенье с кусочками белого шоколада и персиками

Похудеть с помощью еды

Я приготовила эти полезные для здоровья персики и овсяное печенье со сливками, используя детское питание из персиков, которое помогает сократить потребление сахара и масла и снижает количество калорий. Они настолько богаты, что вам захочется только один, но настолько низкокалорийны, что вы не будете чувствовать себя виноватыми из-за того, что у вас их две.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Время охлаждения 15 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порций 30 печенья

Калорийность 93 ккал

¾ стакана органической универсальной муки
½ чайной ложки пищевой соды
¼ чайной ложки морской соли
2 столовые ложки несоленого сливочного масла при комнатной температуре
1 стакан светло-коричневого сахара
1 яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 3.5 унций персикового детского питания
2 стакана овсяных хлопьев
½ стакана чипсов из белого шоколада
½ стакана нарезанных сушеных персиков

Разогрейте духовку до 350 градусов. Застелите 2-3 противня с бортиками пергаментной бумагой.
В небольшой миске смешайте муку, пищевую соду и соль, отставив в сторону.
В большой миске или стоячем миксере взбейте масло и сахар, добавьте яйцо и ваниль. Добавьте детское питание и стакана воды и перемешайте, добавьте мучную смесь, пока она не смешается.Добавьте овсяные хлопья, белый шоколад и персики, пока они не смешаются. Поместите в холодильник на 15 минут, чтобы он затвердел.
Ложкой выкопайте ложки теста для печенья размером с шарик для пинг-понга на подготовленные листы для печенья, оставив достаточно места для небольшого распределения. Выпекать 10-15 минут до золотистого цвета.

Каждая порция (1 печенье) содержит: 93 калории; 2 г жира; 1 г клетчатки; 1,5 г белка; 17 г углеводов

калорий: 93 ккал

Овсяное печенье с клюквенным белым шоколадом — Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Это овсяное печенье с клюквой и белым шоколадом давно стало любимым напитком на сайте «Худеем с помощью еды».

Если вы ищете более полезное печенье с овсянкой и фруктами, ознакомьтесь с главой о пекарне в моей первой кулинарной книге «Худеем с помощью еды». Полезное овсяное печенье со сливками и клубникой просто фантастическое!

Печенье овсяное с клюквой и белым шоколадом

Похудеть с помощью еды

Они настолько идеальны для праздничных встреч, что в следующий раз, когда вас попросят принести десерт на День Благодарения или рождественский ужин, принесите их. Они идеально подходят для праздничного стола и представляют собой полезный вариант, который избавит вас от тортов, пирогов и конфет.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Время охлаждения 15 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порций 30 печенья

Калорийность 110 ккал

¾ стакана органической универсальной муки
½ чайной ложки пищевой соды
1/8 чайной ложки морской соли
2 столовые ложки несоленого сливочного масла при комнатной температуре
3/4 стакана светло-коричневого сахара в упаковке
1 яйцо
1 чайная ложка ванильный экстракт
1 банка емкостью 14 унций клюквенного соуса
2 стакана овсяных хлопьев
½ стакана чипсов из белого шоколада
½ стакана сушеной клюквы

Разогрейте духовку до 350 градусов, накройте 2–3 противня с бортиками пергаментной бумагой.
В небольшой миске смешайте муку, пищевую соду и соль.
В большой миске или стоячем миксере взбейте масло и сахар, добавьте яйцо и ваниль. Добавить клюквенный соус и перемешать, всыпать мучную смесь и перемешивать до однородной массы. Добавьте овсяные хлопья, шоколад и сушеную клюкву и перемешайте до однородного состояния, из-за чрезмерного перемешивания печенье получится твердым. Поместите в холодильник на 15 минут, чтобы он затвердел.
Ложкой зачерпните ложки теста для печенья размером с мяч для гольфа, оставив достаточно места для небольшого растекания.Выпекать 10-15 минут до золотистого цвета.

Каждая порция (1 печенье) содержит: 110 калорий; 2,5 г жира; 1 г клетчатки; 1 г белка; 21 г углеводов

калорий: 110 ккал

Шоколадное овсяное печенье — Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Этот рецепт шоколадного печенья простой, вкусный и, самое главное, полезный!

Вы должны полюбить рецепт шоколадного печенья, в котором тесто шоколадное, а затем вы добавляете шоколадную стружку.Двойное шоколадное овсяное печенье, да, пожалуйста!

Попробуйте этот рецепт шоколадного печенья в следующий раз, когда у вас возникнет тяга к шоколаду, всего 92 калории, вы можете насладиться одним (или двумя) без чувства вины!

Шоколадно-овсяное печенье

Похудеть с помощью еды

Я заменяю большую часть масла яблочным пюре, сокращая сотни калорий. Я рекомендую взять маленькие стаканчики для снэков с яблочным пюре, они составляют ½ стакана и облегчат измерения, вы будете готовы выпекать в любое время.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Время охлаждения 15 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порций 30 печенья

Калорийность 92 ккал

¾ стакана органической универсальной муки
½ чайной ложки пищевой соды
¼ чайной ложки морской соли
1 чайная ложка корицы
2 столовые ложки несладкого какао-порошка
2 столовые ложки несоленого сливочного масла при комнатной температуре
1 стакан темно-коричневого сахара
1 большое яйцо
2 чайные ложки ванильного экстракта
½ стакана несладкого яблочного пюре
2 стакана овсяных хлопьев
½ стакана чипсов темного шоколада
½ стакана измельченной сушеной вишни

Накройте 2–3 противня с бортиками пергаментной бумагой и отложите.
В небольшой миске смешайте муку, пищевую соду, соль корицы и какао-порошок.
В большой миске или стоячем миксере взбейте масло и сахар, добавьте яйцо и ваниль. В маленькой миске смешайте яблочное пюре и ⅓ стакана воды, затем добавьте в большую миску / миксер и перемешайте, добавляя мучную смесь, пока она не смешается. Добавьте овсяные хлопья, шоколад и вишню и перемешайте до однородного состояния.
Поместите тесто для печенья в холодильник на 15 минут, чтобы оно затвердело, и разогрейте духовку до 350 градусов.
Выложите ложки теста для печенья размером с мяч для пинг-понга на подготовленные противни, оставив достаточно места для небольшого растекания. Выпекать 10-15 минут до золотистого цвета. Положите печенье на решетку для выпечки, чтобы оно остыло.

Каждая порция (1 печенье) содержит: 92 калории, 2 г жира, 1 г клетчатки, 1,5 г белка, 17 г углеводов.

калорий: 92 ккал

Вишневое печенье с шоколадной крошкой — Овсяное печенье с шоколадной крошкой

В этом рецепте печенья есть как белые, так и темные шоколадные крошки… Я думаю, вы могли бы назвать это рецептом печенья «Шоколадная крошка + шоколадная крошка».

Это вишневое печенье обязательно станет одним из ваших любимых рецептов печенья! Шоколадно-вишневое печенье — основной продукт в моем доме, и я уверен, что если вы попробуете это вишнево-шоколадное печенье, оно подойдет и вам.

Печенье с шоколадной крошкой и вишней

Похудеть с помощью еды

Шоколад и вишня, нужно еще сказать? Они легкие и вкусные, они идеально подходят и для вашего Валентина! Я сокращаю калорийность, заменяя часть масла грушевым детским питанием. И детское питание, и яблочный соус — отличные заменители, позволяющие сократить количество калорий и жира без потери вкуса.Они долгое время были фаворитами в моем блоге, первоначально называвшимися овсяным печеньем Cherry Garcia (для вас, давних читателей) за их шоколадный, вишневый и насыщенный вкус ванили. Подобно вневременному классическому вкусу мороженого, это печенье полезно круглый год, но, в отличие от мороженого, вы можете наслаждаться им круглый год, не прибавляя в весе.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Время охлаждения 15 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порции 30 печенья

Калорийность 103 ккал

¾ стакана органической универсальной муки
½ чайной ложки пищевой соды
¼ чайной ложки морской соли
2 столовые ложки несоленого сливочного масла при комнатной температуре
1 стакан светло-коричневого сахара в упаковке
1 яйцо
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 3.Контейнер на 5 унций грушевого детского питания
2 стакана овсяных хлопьев
½ стакана темного шоколада
½ стакана измельченных сушеных вишен
⅛ стакана чипсов из белого шоколада
½ чайной ложки оливкового масла

Накройте 2–3 противня с бортиками пергаментной бумагой и отложите.
В небольшой миске смешайте муку, пищевую соду и соль, отставив в сторону. В большой миске или миксере взбить масло и сахар, добавить яйцо и ваниль. В маленькой миске смешайте детское питание и ⅓ стакана воды, добавьте в большую миску / миксер и перемешайте.Добавьте мучную смесь и взбивайте до однородной массы.
Добавьте овес, темный шоколад и измельченную вишню и перемешайте до однородного состояния, чрезмерное перемешивание приведет к получению жесткого печенья.
Поместите тесто для печенья в холодильник на 15 минут, чтобы оно затвердело, и разогрейте духовку до 350 градусов.
Выложите ложки теста для печенья размером с мяч для пинг-понга на подготовленные противни, оставив достаточно места для небольшого растекания. Выпекать 10-15 минут до золотистого цвета.
Дайте печенье остыть, пока вы растапливаете белый шоколад в пароварке или в жаростойкой миске, разогревайте в микроволновой печи с шагом 10 секунд, постоянно помешивая, чтобы не пригореть. Как только шоколад растает, добавьте масло (это не даст ему затвердеть, пока вы работаете). Призовите своего внутреннего Джексона Поллока, чтобы он брызнул белым шоколадом на ваше печенье. Дайте шоколаду остыть и затвердеть перед подачей на стол.

Каждая порция (1 печенье) содержит: 103 калории, 2 г жира, 1 г клетчатки, 2 г белка, 21 г углеводов.

калорий: 103 ккал

Овсяное печенье с кусочками белого шоколада с персиками и клюквой — Овсяное печенье с кусочками шоколада

Эти овсяные печенья с кусочками белого шоколада, названные на сайте «Худеем за счет еды» «Peach Cobbler Cookies», получили новое название… но не волнуйтесь, рецепт домашнего печенья не изменился.

Подобно овсяному печенью с клюквой и белым шоколадом, описанным выше, в этом рецепте печенья больше фруктов.А больше фруктов — больше полезного печенья с овсяными хлопьями.

Овсяное печенье с кусочками белого шоколада с персиком и клюквой

Похудеть с помощью еды

Эти овсяные печенья с крошками из белого шоколада давно стали любимцами.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Время охлаждения 15 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порций 30 печенья

Калорийность 97 ккал

¾ стакана органической универсальной муки
½ чайной ложки пищевой соды
¼ чайной ложки морской соли
2 столовые ложки несоленого сливочного масла при комнатной температуре
1 стакан фасованного светло-коричневого сахара
1 яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 3.5 унций персикового детского питания
2 стакана овсяных хлопьев
½ стакана чипсов из белого шоколада
½ стакана сушеной клюквы

Накройте 2–3 противня с бортиками фольгой и сбрызните спреем для выпечки.
В небольшой миске смешайте муку, пищевую соду и соль. В большой миске или миксере взбить масло и сахар, добавить яйцо и ваниль. Добавьте детское питание и стакана воды и перемешайте, добавьте мучную смесь, пока она не смешается. Добавьте овсяные хлопья, белый шоколад и клюкву до однородного состояния.Поставить в холодильник на 15 минут.
Предварительно разогрейте духовку до 350 ° С, используя ложку для пинг-понга. Лепешки теста для печенья размером с шарик для пинг-понга оставьте достаточно места для небольшого намазывания. Выпекать 10-15 минут до золотистого цвета.

Информация о питании:
Каждый файл cookie содержит:
Калорийность: 97
Жир: 2
Клетчатка: 1
Белок: 1
Углеводы: 18,5

калорий: 97 ккал

Рецепты тыквенного печенья

Рецепты тыквенного печенья стали популярными круглый год, а не только осенью.И все благодаря тому, что тыквенное пюре теперь доступно круглый год.

Тыквенное овсяное печенье может быть простым или сложным, и в следующих рецептах овсяного тыквенного печенья вы найдете простой рецепт замороженного тыквенного печенья, а также тыквенного печенья с шоколадной крошкой и орехами.

Я должен сказать, что неравнодушен к тыквенному печенью с шоколадной крошкой, хотя простые рецепты тыквенного печенья с глазурью больше всего нравятся моей дочери.

Ниже вы сможете попробовать оба рецепта тыквенного печенья с шоколадной крошкой или нет.

Рецепты тыквенного печенья:

Замороженное тыквенное овсяное печенье — Рецепты тыквенного печенья
Тыквенное печенье с шоколадной крошкой — Рецепты тыквенного печенья

Замороженное тыквенное овсяное печенье — Рецепты тыквенного печенья

Эти 93 калорийные замороженные тыквенно-овсяные печенья очень понравятся публике!

Мне нравится, что теперь я могу найти тыквенное пюре круглый год (в магазине или на Amazon)! Значит, я могу приготовить этот рецепт тыквенного печенья в любое время.

Если вы ищете рецепты тыквы с шоколадной крошкой, продолжайте прокручивать… это следующий рецепт.

Замороженное овсяное печенье с тыквой

Похудеть с помощью еды

Ищете здоровое осеннее угощение, которое понравится вашей семье? Попробуйте это тыквенное овсяное печенье, и вы попадете в тыквенный рай! Это праздничное печенье не только вкусно, но и полезно для вас!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Время охлаждения 45 минут

Общее время 1 час 10 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порций 30 печенья

Калорийность 93 ккал

Для печенья:

3/4 стакана белой муки
1/8 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки пищевой соды
2 столовые ложки несоленого масла — комнатная температура
1 стакан коричневого сахара
1/2 стакана тыквенное пюре
1 чайная ложка ванили
1 яйцо
2 стакана овсяных хлопьев старого образца

Для глазури:

2 стакана пудры или кондитерского сахара
2 столовые ложки тыквенного пюре
Всплеск ванили
1/2 чайная ложка специй для тыквенного пирога

Разогрейте духовку до 350 градусов и застелите 2–3 противня пергаментной бумагой.
В средней миске смешайте муку, соль и пищевую соду, отставьте.
В стоячем миксере или в большой миске взбейте масло и сахар, добавьте тыквенное пюре, ваниль и яйцо и взбейте.
Добавьте мучную смесь и перемешайте до однородной массы. Медленно добавляйте овсяные хлопья и перемешивайте, пока не смешаете, чтобы печенье не получилось крутым.
Поместите тесто в холодильник примерно на 15 минут, чтобы оно затвердело. Выложите печенье размером со столовую ложку и запекайте 15 минут.Дайте печенье остыть на решетке, прежде чем добавлять глазурь.
Взбейте вместе сахарную пудру, тыквенное пюре, ваниль и специи для тыквенного пирога до желаемого постоянства, добавляйте теплую воду по чайной ложке за раз, если необходимо, чтобы разбавить смесь. Окуните верхнюю 1/3 печенья в глазурь, снова положите на противни, выстланные пергаментной бумагой (для легкой очистки), и оставьте на 10 минут, поместите в холодильник на 30 минут, чтобы глазурь застыла.

Каждая порция (1 печенье) содержит: 93 калории, 1 г жира, 1 г клетчатки, 1 г белка, 19 г углеводов.

калорий: 93 ккал

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой — Рецепты тыквенного печенья

В этом рецепте тыквенного печенья с шоколадной крошкой всего 86 калорий на печенье! Это, наряду с возможностью покупать тыквенное пюре круглый год, означает, что вы можете приготовить это тыквенное печенье с шоколадной стружкой в любое время!

Я обожаю домашнее печенье в стиле шоколадной крошки… они такие нежные! Но в сочетании с моими советами о том, как приготовить домашнее печенье для здоровья (см. Выше), я могу наслаждаться тыквенным печеньем с шоколадной крошкой в любое время!

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Похудеть с помощью еды

Этот рецепт полезного печенья — результат тяги к пирогу с орехами пекан, печенью с шоколадной крошкой и тыквенному пирогу одновременно.Я придумал эти греховно вкусные, но низкокалорийные печенья с тыквенно-шоколадной стружкой и орехами пекан пару лет назад, и они мгновенно стали любимыми в семье. Так что, если вы когда-нибудь задумывались, что произойдет, если вы смешаете все три вместе, попробуйте эти!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Время охлаждения 15 минут

Общее время 40 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порций 30 печенья

Калорий 86 ккал

Для печенья:

3/4 стакана белой муки
1/8 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки пищевой соды
2 столовые ложки несоленого сливочного масла — комнатная температура
1 стакан коричневого сахара
1 чайная ложка ванили
1 яйцо
1/2 стакана тыквенного пюре
2 стакана овсяных хлопьев
1/4 стакана полусладких шоколадных чипсов
1/4 стакана орехов пекан

Для глазури:

2 стакана порошка или кондитерский сахар
2 столовые ложки тыквенного пюре
1/8 чайной ложки ванили
1/4 чайной ложки специй для тыквенного пирога
2 столовые ложки орехов пекан

Разогрейте духовку до 350 градусов, выстелите 2-3 противня для печенья пергаментной бумагой.
Смешайте муку, соль и пищевую соду в средней миске, отставив в сторону.
В небольшой миске взбейте масло и сахар вместе, добавьте ваниль, яйцо и пюре из тыквы. Добавьте мучную смесь и взбивайте до однородной массы. Медленно добавляйте овсянку, шоколадную стружку и орехи пекан и перемешивайте до однородного состояния, не перемешивайте слишком много, иначе вы получите твердое печенье.
Выложите печенье размером со столовую ложку на противень и поставьте в духовку на 15 минут.
Перед добавлением глазури переместите печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Для приготовления глазури взбейте сахарную пудру, тыквенное пюре, ваниль и пряности тыквенного пирога до желаемой консистенции, добавляя теплую воду по одной чайной ложке за раз, если необходимо, чтобы сделать ее разбавленной. Обмакнуть или сбрызнуть печенье, сверху положить орехи пекан и дать настояться 10 минут, поставить в холодильник на 30 минут, чтобы глазурь застыла.

Каждая порция (1 печенье) содержит: 86 калорий; 5 г жира; 1 г клетчатки; 5.5 г белка; 3 г углеводов

калорий: 86 ккал

Рецепт печенья на завтрак

Этот рецепт печенья для завтрака очень похож на рецепт печенья для завтрака, который я приготовил с Рэйчел Рэй и Бобом Харпером… и если вы посмотрите ниже, вы можете посмотреть видео, где мы все вместе печем печенье на завтрак.

Я знаю, о чем вы спрашиваете… «Действительно ли печенье для завтрака полезно?» и ответ ДА! Приведенный ниже рецепт печенья для завтрака представляет собой большую миску овсянки, запеченную в печенье!

Вот еще один способ взглянуть на это: попробуйте рецепт овсянки с печеньем для завтрака и постарайтесь избавиться от того факта, что печенье на завтрак кажется нездоровым… потому что это очень неправильно! Овсяное печенье для завтрака полезно и вкусно.

Овсяное печенье для завтрака

Похудеть с помощью еды

Овсянка и корица ускоряют ваш метаболизм, это отличный способ включить в свой рацион полезные для сердца рецепты овсянки! Если вы хотите приготовить 30 маленьких печенек, которые тоже подойдут, просто запекайте 10-15 минут и используйте столовую ложку. чтобы превратить их в шары размером с пинг-понг.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 18 минут

Время охлаждения 15 минут

Общее время 43 минуты

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 15 печенья

Калорий 172 ккал

¾ стакана органической универсальной муки
½ чайной ложки.пищевая сода
¼ ч. морская соль
2 ст. несоленое масло при комнатной температуре
1 стакан светло-коричневого сахара в упаковке
1 яйцо
1 ч. ванильный экстракт
1/2 стакана несладкого яблочного соуса
2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан изюма
1 чайная ложка. корица

Обрызгайте 2-3 противня для печенья спреем для выпечки. В небольшой миске смешайте муку, пищевую соду, корицу и соль. В большой миске или миксере взбить масло и сахар, добавить яйцо и ваниль.Добавьте яблочный соус и стакана воды. Теперь вы можете добавить сухую мучную смесь, перемешать до однородной массы. Добавьте овес и изюм и перемешайте до однородной массы. Поместите в холодильник минимум на 15 минут или на ночь.
Предварительно разогрейте духовку до 350 ° С, используя ложку для мороженого, выдавив ложки теста размером с теннисный мяч (Ага!), Оставив достаточно места для небольшого намазывания. Выпекать 15-18 минут до золотистого цвета.

Каждая порция (1 печенье) содержит: 172 калории, 2 г жира, 2 г клетчатки, 2 г белка, 34 г углеводов.

калорий: 172 ккал

Ключевое слово завтрак, печенье

Если вы ищете более полезное печенье с рецептами овсянки, посмотрите мои самые продаваемые кулинарные книги:

Овсяное печенье без сахара {Легкий, без холода, полезный рецепт}

Овсяное печенье без сахара — это полезное овсяное печенье с овсяными хлопьями, льняным семеном, бананами, кокосовым маслом, сухофруктами, без муки и сахара. Действительно без сахара, без глютена и веганский!

Еще мы любим овсяное клюквенное печенье, овсяное печенье с шоколадной крошкой и тыквенное печенье.Все сделано из нашей любимой овсянки!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Печенье без сахара

Я действительно хотел сделать гигантское полезное печенье, полное полезных для вас ингредиентов. И вот оно! Когда я говорю без сахара, я имею в виду без добавления сахара — без кленового сиропа, меда или кокосового сахара. Нет более полезных для здоровья сахаров с низким гликемическим индексом. Просто натуральный сахар, содержащийся в бананах и сухофруктах, точно так же, как пирожные без сахара и пирожные из черной фасоли, приготовленные только из фиников.

Эти овсяные печенья без сахара получаются очень мягкими, но не такими же жевательными, как печенье с шоколадной крошкой или сникердудли. Что делает печенье жёстким, так это таяние сахара при выпечке. Печенье без сахара нельзя жевать, и точка.

Но это овсяное печенье сделано без муки, с натуральным сахаром и супер вкусно! Печенье, которое можно съесть на завтрак!

Ингредиенты для овсяного печенья без сахара

Льняные яйца: Итак, я решил оставить это веганское печенье без сахара.«Яйца» льна добавляют дополнительные полезные жиры и заставляют нас есть меньше продуктов животного происхождения. Если вы хотите использовать яйца, используйте 3 больших яйца (без льняного семени и воды).
Бананы: Убедитесь, что вы используете очень спелые бананы (подумайте о черных пятнах).
Кокосовое масло: Что такое печенье без масла ?! Я использовала кокосовое масло со вкусом масла, которое я только что получила от Nutiva. Мне было любопытно, и это так хорошо сработало! Кокосовое масло отлично подойдет, и я люблю готовить из него полезную помадку.Или веганское масло, такое как Earth Balance.
Овес: Это печенье действительно без глютена и без муки. Я просто использую овсяные хлопья и овсяную муку (это просто молотый овес). Здесь нет традиционной цельнозерновой или белой муки.
Trail mix: Используй то, что любишь. Я использую арахис, кешью, изюм и финики. Сухофрукты делают печенье слаще. Только убедитесь, что вы не используете подслащенные сухофрукты. Я думаю, что семена подсолнечника, бразильские орехи, фундук и сушеная клюква отлично подойдут для этого печенья.
Основы для выпечки: Экстракт ванили, корица, пищевая сода и соль.

Как приготовить овсяное печенье без сахара

Ниже приведена полная карта рецептов.

Это полезное печенье так просто приготовить!

Подготовка: Разогрейте духовку до 350 градусов F. Выстелите противень неотбеленной пергаментной бумагой и сбрызните кулинарным спреем.
Сделайте «яйца»: Взбейте льняное семя и воду взбейте в небольшой миске.Оставьте смесь на 10 минут.
Смешайте влажные ингредиенты: Смешайте растопленное кокосовое масло, ваниль, корицу, пищевую соду и соль. Добавьте смесь льняного семени и хорошо взбейте.
Добавьте сухие ингредиенты: Добавьте овес и овсяную муку и хорошо перемешайте. Не удивляйтесь, что тесто у вас получится довольно густым.
Добавить смесь: Добавьте орехи и сухофрукты и перемешайте.
Сформируйте печенье: Выложите тесто для печенья на противень, используя большую ложку для мороженого.Разровняйте обратной стороной совка. Не волнуйтесь, это печенье больше не растечется во время выпечки.
Выпекать: Выпекать 20 минут. Затем достаньте из духовки и дайте печенье остыть в течение минуты, прежде чем переложить на решетку. Дайте им полностью остыть.

Хранение и отгрузка

Хранение: Лучше всего класть это печенье в прохладную сухую открытую тару. Не рекомендую хранить в герметичном контейнере, иначе печенье намокнет.

Заморозка: В герметичной таре на срок до 3 месяцев. Оттаять на прилавке несколько часов.

Доставка? Я бы отправил файлы cookie только в короткий пункт назначения, где получатель может сразу забрать посылку. 5 дней в пути макс. Я рекомендую помещать печенье в вентилируемый контейнер, достаточно большой, чтобы в него поместилось все печенье, но чтобы оно не упало в него и не сломалось.

Еще рецепты полезного печенья

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

3 столовые ложки льняного семени
9 столовых ложек воды комнатной температуры
2 больших перезрелых банана
1/2 стакана растопленного кокосового масла
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
2 чайные ложки корицы
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/4 чайной ложки соли
1 3/4 стакана овсяных хлопьев используйте сертифицированный GF, при необходимости
1/2 стакана овсяной муки используйте сертифицированный GF, при необходимости
1 стакан смеси орехов и нарезанных семян, если слишком крупный
10 нарезанных фиников Medjool без косточек или 1 стакан изюма
Кулинарный спрей, который я использую Misto

В небольшой миске взбейте льняное семя и воду.Оставьте на 10 минут, пока готовите другие ингредиенты.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту, выстелите большой противень неотбеленной пергаментной бумагой и сбрызните кулинарным спреем.
Размять бананы в большой миске. Добавьте кокосовое масло, экстракт ванили, корицу, пищевую соду и соль. Добавьте смесь льняного семени и хорошо взбейте.
Добавьте овес и овсяную муку; перемешайте, чтобы соединиться. Добавьте орехи и сухофрукты; хорошо смешать. Тесто получится очень густым.
Используя большую ложку для мороженого, поместите тесто на заранее подготовленный лист и разровняйте обратной стороной ложки в печенье большого размера. Файлы cookie не распространяются. У меня было около 6 печенек на листе. Выпекайте порциями в течение 20 минут или пока орехи не начнут подрумяниваться.
Выньте из духовки и дайте печенье остыть в течение минуты, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

Хранить: в сухом прохладном месте на открытом воздухе. Не заворачивайте и не кладите печенье в банку.Чем больше воздуха, тем лучше. Так печенье не станет мокрым. Помните, что сахара нет.

Заморозка: в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев. Оттаять на прилавке несколько часов.

Яйца вместо льняного семени: Если вы хотите использовать яйца, исключите льняное семя и воду и используйте 3 больших яйца.
Сливочное масло? Я использовал кокосовое масло со вкусом масла. Вы также можете использовать обычное масло или веганский масляный намаз, например Earth Balance.
Сделайте овсяную муку: Измельчая овес в кухонном комбайне или высокоскоростном блендере.
Орехи и сухофрукты: Я использовал арахис и кешью. Семечки подсолнечника, бразильские орехи, фундук подойдут. Используйте смесь или любую комбинацию сушеной клюквы, изюма и фиников.
Доставка? Я отправлю файлы cookie только в короткий пункт назначения, когда получатель сможет сразу же забрать посылку.

Диетическое овсяное печенье в домашних: Диетическое овсяное печенье ПП без муки рецепт с фото

Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев

Как приготовить диетическое овсяное печенье:

Овсяное печенье в домашних условиях: 9 вкусных рецепта

Простой рецепт по домашнему

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт

Диетический вариант

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт

Овсяное печенье по ГОСТу

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт

Овсяное печенье с бананом

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт

Из овсяных хлопьев на кефире

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт

Рецепт с шоколадом

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт

С творогом

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт

С кокосом

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт

Постный рецепт

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт

Вам может быть интересно

Печенье из овсянки – 5 очень вкусных рецептов овсяного печенья в домашних условиях

Рецепт овсяного печенья из овсяных хлопьев пошагово

Самое вкусное диетическое овсяное печенье

Как приготовить овсяное печенье из овсяной муки в домашних условиях

Рецепт печенья из овсянки с бананом без кефира и муки – просто и быстро!

Вкусное печенье из овсяных хлопьев без муки

Автор публикации

Овсяное печенье в домашних условиях

Классический рецепт диетического овсяного печенья

Печенье из овсяных хлопьев и банана

Печенье из овсяной муки в духовке

Вкусное овсяное печенье из «Геркулеса»

Овсяное печенье на кефире в домашних условиях

Простой и вкусных рецепт овсяного печенья с изюмом

Овсяное печенье в домашних условиях с медом

Классический рецепт овсяного печенья с шоколадом

Овсяное печенье с творогом без муки, масла и сахара

Печенье из овсяных хлопьев с яблоком

Овсяное печенье в домашних условиях. 8 рецептов овсяного печенья из овсяных хлопьев

Овсяное печенье из овсяных хлопьев в домашних условиях

Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев

Шоколадное печенье из овсяных хлопьев

Рецепт овсяного печенья с бананом

Как приготовить печенье из овсяных хлопьев без муки

Печенье из овсяных хлопьев на кефире

Овсяное печенье с изюмом

Медовое печенье из овсяных хлопьев

Овсяное печенье в домашних условиях

Начнем с истории овсяного печенья

Несколько слов о пользе печенья

Ингредиенты

Как приготовить овсяное печенье, руководство с фото

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Диетическое овсяное печенье — быстрый рецепт с хлопьями

Давайте поближе рассмотрим рецепт

Нам нужно:

Готовится печенье следующим образом:

Лучшее овсяное печенье — JoyFoodSunshine

Лучшее мягкое и жевательное овсяное печенье

Ингредиенты

Инструкции

Примечания

Nutrition

Рецепт домашнего овсяного печенья от Мари | Триша Йервуд

Здоровое овсяное печенье — I Heart Vegetables

Список ингредиентов

Какие овсяные хлопья лучше всего подходят для овсяного печенья?