Диетический соус для курицы: Диетический соус для курицы — рецепт с фото на Повар.ру

ПП соусы: диетические и низкокалорийные рецепты — молочный, для курицы, к макаронам, бешамель

Любой человек, который придерживается правильного или диетического питания, знает, что включать соусы в свой рацион не рекомендуется. Обычные соусы содержат много пустых калорий, но при этом не утоляют чувство голода, а, наоборот, его провоцируют. Приготовленные с добавлением огромного числа ингредиентов, эти соусы отличаются повышенным содержанием жира и сахара! Вот почему диетологи рекомендуют избегать такого рода продуктов, а если уж и включать их в рацион, то только в том случае, если они были приготовлены в домашних условиях из тщательно подобранных ингредиентов.

Мы предлагаем простые и правильные заправки для вторых блюд, которые можно смело включать в свой рацион для похудения и не переживать за лишние калории!

Прежде чем приступить к массе рецептов, давайте выясним, какие именно пп соусы можно на пп и из чего их лучше готовить!

• Натуральный йогурт. Это отличная основа для приготовления различных пп соусов, которые можно подавать к пп блюдам. Йогурт содержит мало калорий, отлично сочетается с другими ингредиентами. Такой пп соус подходит для большого количества блюд.
• Томаты или томатный сок. Еще один популярный ингредиент для приготовления диетического соуса — это томаты. В 100 граммах этого продукта содержится всего 20 калорий. В сочетании со специями и различными травами томатный сок станет отличным пп соусом.
• Нежирная сметана. Этот продукт также хорошо подойдет для приготовления пп соусов. Главное использовать сметану 10% жирности.
• Кефир. Приготовить вкусный пп соус можно и с помощью кефира. Это идеальная замена сметане и йогурте, если вы придерживаетесь очень строго подсчета калорий.
• Обезжиренное молоко. Также допускается использование и растительного масла.
• Овощной бульон. Диетические соусы можно также готовить на овощных бульонах. Такие соусы заменяют жирное молоко или сливки.
• Овощи. Некоторые овощи могут стать толичной основой для пп соуса. Следует отметить авокадо, свелку, лук-порей.

ПП соус для макарон

Если вы в поисках идеального и низкокалорийного соуса к макаронам, то советуем вам обратить внимание на этот простой и вкусный рецепт. В основе соуса — томаты, которые идеально подходят к спагетти и не придадут лишней калорийности готовому блюду. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 2 средних помидора. Сделаем на них надрез и опустим в горячую воду на 1 или 2 минуты. Затем снимаем шкурку и нарезаем на кусочки.
• 1 столовая ложка оливкового масла. Можно использовать любое другое масло при желании. Много использовать масла не рекомендуется, так как оно довольно калорийное.
• 1 небольшая луковица. Мелко шинкуем.
• 1 зубчик чеснока. Выдавливаем через чеснокодавилку или натираем на мелкой терке.
• Соль и перец по вкусу.

На оливковом масле обжариваем лук и чеснок в течении пары минут. Затем добавляем томаты, специи и готовим около 15 минут на маленьком огне. Готовый соус нужно обязательно взбить в блендере!

Диетический соус для курицы

Если вам надоело есть вареную куриную грудку всухую, то можно попробовать разнообразить свой пп рацион этим простым пп соусом к курице. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• помидоры в собственном соку. Измельчаем их в блендере и берем 6 столовых ложек.
• 1 чайная ложка дижонской горчицы.
• 6 столовых ложек кефира.
• Соль и перец по вкусу.
• Смесь прованских трав.

Все, что вам нужно, — это смешать все ингредиенты и дать соусу немного настояться! Такой рецепт идеально подходит к индейке и курице.

Молочный соус — рецепт диетический

Обычно все молочные соусы отличаются большой калорийностью, что объясняется содержанием сливок и большого количества сливочного масла. Но мы предлагаем простой рецепт пп соуса Бешамель, который можно включать в свой рацион даже не диете. Для этого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

• 500 мл молока. Используем нежирное молоко. В 100 граммах такого продукта всего 30 калорий.
• 10 грамм сливочного масла.
• 30 грамм муки. Вместо обычной пшеничной используем любую цельнозерновую.
• Соль, перец и мускатный орех по вашему вкусу.

На медленном огне растапливаем сливочное масло, затем добавляем цельнозерновую муку и вливаем тонкой струйкой молоко, постоянно помешивая. Ваша цель — избавиться от комочков. Готовим до загустения. Затем кладем соль, перец и мускатный орех по вашему вкусу.

ПП сливочный соус

Приготовить сливочный соус на пп дело сложное, но выполнимое. Основой для нашего блюда станет лук-порей! Именно этот овощ дает отличный сливочный аромат и вкус, который даст нам возможностью отказаться от жирных сливок.

Итак, нам понадобятся такие ингредиенты:

• 1 лук-порей. Стебли убираем, а луковицу нарезаем тонкими кусочками.
• 2 палочки сельдерея. Моем и тоже нарезаем мелкими кусочками.
• 10 грамм сливочного масла.
• 125 грамм нежирного молока. Растительное молоко подойдет.
• 1 чайная ложка лимонного сока.
• 1 чайная ложка дижонской горчицы.
• 125 грамм любого овощного бульона. Для его приготовления можно отварить лук, морковь, сельдерей и любую зелень. Такой бульон можно заморозить и хранить в морозильной камере.
• Соль и перец по вкусу.

На сливочном масле обжариваем лук-порей и сельдерей. Тушим, пока овощи не станут мягкими. Затем перекладываем овощи в блендер и туда же кладем все остальные ингредиенты. Взбиваем и получаем чудесный пп сливочный соус!

Соус пп из йогурта

Идеальный соус для вторых блюд можно приготовить на основе натурального йогурта с добавлением спелого авокадо. Для этого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

• 1 стакан йогурта. Можно использовать йогурт Активиа, его консистенция подходит для соуса.
• 1 спелый авокадо. Обязательно нужно выбирать спелый авокадо.
• Любая зелень по вкусу.
• 1 чайная ложка лимонного сока.
• Соль и перец.

Все ингредиенты отправляем в блендер. Такой пп соус идеально подходит для любых вторых блюд!

ПП соус из сметаны

Сметанный соус славится своей калорийностью, но мы постарались подобрать рецепт, который можно включать в рацион даже на диете. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 2 луковицы. Мелко шинкуем.
• 1 ложка кокосового масла. Можно использовать любое другое масло.
• 100 грамм сметаны. Используем нежирную сметану, в 100 граммах такого продукта содержится около 116 калорий.
• 100 грамм нежирного творожного сыра. Подойдет Филадельфия или Хохланд.
• Соль и перец по вашему вкусу.

На одной ложке масла обжариваем лук до золотистого цвета. Снимите с огня и дайте ему остыть. Затем в блендер отправляем все ингредиенты. ПП соус готов!

Чесночный соус

Любителям чеснока следует обязательно приготовить чесночный соус, который станет отличным дополнением для вторых блюд и внесет пикантное разнообразие в диетическое меню.

Для этого рецепта нужны такие ингредиенты:

• 100 грамм натурального йогурта.
• 2 зубчика чеснока.
• 1 столовая ложка обычной российской горчицы.
• 50 грамм любого нежирного крем-сыра.
• Соль и перец по вашему вкусу.

Все ингредиенты отправляем в блендер. Затем обязательно отправляем пп соус в холодильник.

Сырный соус — пп рецепт

Этот соус принято считать одним из самых калорийных. В обычном классическом рецепте он готовится не только на основе сыра, но и на большом количестве сливочного масла и сливок. Мы подобрали для вас пп рецепт с минимумом вредных ингредиентов.

• 100 грамм твердого сыра. В идеале лучше всего использовать обезжиренные сорта, тогда вы существенно уменьшите калорийность готового соуса.
• 250 грамм молока. Берем обезжиренное молоко 1% жирности.
• 25 грамм крахмала.

Смешиваем все ингредиенты в емкости и отправляем на маленький огонь. Постоянно помешиваем пп соус и готовим, пока сыр полностью не растворится. В готовый соус можно добавить любимые специи при желании.

ПП соус для мяса

Если вы ищите идеальный соус для мяса, то свекольный соус — это то, что вам надо! Вкусный, нежный соус отлично подходит для запеченного мяса! Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средние свеклы. Чтобы соус получился нежным, свеклу следует запечь в духовке. Готовую свеклу очистить и нарезать кубиками.
• 1 небольшая луковица. Мелко шинкуем.
• 1 столовая ложка оливкового масла.
• 2 зубчика чеснока.
• 150 мл натурального йогурта. Можно заменить на нежирную сметану при желании.
• Соль и перец по вашему вкусу.

Лук обжариваем на масле до золотистой корочки. В блендер выкладываем все ингредиенты и взбиваем.

Соус для рыбы пп

Любители рыбы могут также побаловать себя простым соусом, который подойдет для всех рыбных блюд. Готовится этот пп соус из следующих ингредиентов:

• 2 чашки рыбного бульона.
• 1 столовая ложка муки. Используем цельнозерновую муку вместо пшеничной.
• 1 столовая ложка любого растительного масла.
• 1 столовая ложка лимонного сока.
• Соль и перец по вкусу.

Разогреваем ложку растительного масла и добавляем муку. Перемешиваем и тонкой струйкой добавляем рыбный бульон. Солим и перчим. Помешиваем и готовим на медленном огне, пока соус не загустеет.

Как видите приготовить пп соус не так уж сложно! Обязательно попробуйте наши рецепты и худейте легко!

рецепты для салатов, курицы и макарон

Соусы для салатовСмирнов Николай17. 10.201902.7к.

Диетические соусы – содержат минимальное количество калорий и жиров. Они станут отличным дополнением к овощным салатам и разнообразным гарнирам, разбавят вкусовые качества мяса и рыбы.

Диетический соус надо готовить из набора определенных видов продуктов, которые легко усваиваются, не содержат простые углеводы, жир, консерванты и красители. Хорошо подойдут такие составляющие как свежая зелень, кисломолочные продукты, оливковое масло.

Надо знать!Заправку горячего приготовления легко обезжирить, если удалять жир при кипении продукта или же процедить через марлю, а можно дать остыть и снять скопившийся жир.

Содержание

1. Польза и вред некоторых диетических соусов
2. Йогуртово-чесночная заправка для салата
3. Рецепт томатной подливы
4. Рецепт заправки для курицы
5. О курином мясе и других диетических продуктах

Польза и вред некоторых диетических соусов

• Соевый соус, имеет малое количество калорий, богат витаминами, аминокислотами, обладает большим объемом белка. Пользуется спросом у вегетарианцев, но чрезмерное употребление может развить гипертоническую болезнь и привести к образованию камней в почках.
• Бальзамический соус готовиться из уксуса бальзамина, полон минералов, антиоксидантов и витаминам. Помогает наладить работу ЖКТ, выводит шлаки.
• Соус Терияки не содержит жиров, владеет не малым обилием разнообразных витамин. Улучшает аппетит и пищеварение.
• Томатный соус обладает очень маленьким процентом жира, основой являются помидоры, в которых содержатся кислоты и полезные для человеческого организма витамины.
• Соус Песто не самый лучший вариант для правильного питания. В нем находится немалый объем оливкового масла, что значительно повышает калорийность продукта. Однако он имеет разнообразный витаминный состав.

Йогуртово-чесночная заправка для салата

Вкусный и полезный диетическая заправка для салата не только дополняет основное блюдо, но и не перегружает организм лишними калориями.

Время, затраченное на приготовление: 5 минут

Необходимые ингредиенты:

• кисломолочный низкокалорийный йогурт – 1 стаканчик;
• оливковое масло – 1 столовая ложка;
• чеснок – 1 зубец;
• свежий базилик – 1 веточка;
• лимон – ¼ часть.

Инвентарь:

• глубокая пиала и столовая ложка;
• разделочная доска и острый нож;
• пресс для цитруса.

Пошаговая инструкция создания заправки:

• В посуду поместить молочнокислый продукт и оливковое масло.
• Очистить чеснок и мелко нарубить ножом, отправить к составляющим.
• Добавить несколько капель свежевыжатого лимона и мелкоизмельченные листики базилика.
• Все размешать до однородной консистенции.

Соус готов! Приправьте ваш любимый салатик ароматной и вкусной заправкой и подавайте к столу.

Для салатов альтернативой заправкой может стать диетический майонез на основе йогурта. Как его приготовить вы сможете посмотреть в отдельной статье.

Рецепт томатной подливы

Для макарон из твердых сортов пшеницы замечательно подойдет диетический соус из помидор. Он будет хорошо гармонировать с гарниром.

Время приготовления: 10 минут

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• томатная паста – 50 грамм;
• спелые помидоры – 4 штуки;
• чеснок – 2 зубчика;
• зелень – по вкусу;
• специи – по мере необходимости.

Инвентарь:

• эмалированная миска и разделочная доска;
• нож и пресс для чеснока;
• сковорода с антипригарным покрытием;
• деревянная лопатка;
• емкость для готового продукта.

Приготовление:

• Сделать небольшие надрезы на томатах и поместить их в миску. Обдать кипятком и оставить в нем на пару минут. Снять кожицу и нарезать мякоть маленькими кубиками.
• Пропустить чеснок через пресс.
• На разогретую сковороду отправить томат-пасту, подготовленные помидоры, чеснок, нарубленную зелень и специи, все потушить, помешивая лопаткой 5 минут.
• Выложить в подготовленную посуду.

Подайте к столу ваш диетический соус для макарон с главным блюдом, украсьте листиками зелени и тертым сыром.

Рецепт заправки для курицы

Для курицы соус станет превосходным дополнением, кисломолочные продукты в основе рецепта придадут нежность и подчеркнут привкус блюда.

Время приготовления: 3 минуты

Необходимый инвентарь:

• посуда для приготовления;
• ложка и пресс для чеснока;
• пресс для лимона и блендер;
• доска кухонная и нож;
• пиала.

• В посуду отправить в равных частях йогурт и сметану.

• Выдавить чеснок и добавить к составляющим.

• Добавить по вкусу сок цитруса, мелко измельченную зелень и перец.

• Смешать составляющие при помощи блендера.

• Выложить в посуду для подачи.

Подавайте диетическую заправку для курицы порционно, предварительно охладив в холодильнике.

О курином мясе и других диетических продуктах

При покупке курятины делайте выбор в пользу грудинки или филе птицы. Они считаются самыми полезными, так как содержат в себе меньше холестерина и жира, нежели окорочка и крылья.

Диетологи рекомендуют кушать мясо курицы ежедневно, заменяя свинину и баранину. Но не отказывайте себе в говядине, она обладает большим количеством железа, которого нет в таком объеме ни в каком другом мясе.

Если же вы готовите курочку целиком, тогда снимите с нее кожу и избавьте от лишнего жира, так продукт будет менее калорийным.

Диетический соус можно подобрать к любому низкокалорийному блюду, рецептов приготовления множество. Выбирайте и готовьте по своему вкусу!

Продукты, пользующиеся спросом в низкокалорийном питании:

• натуральный йогурт – насыщен полезными молочнокислыми бактериями, станет хорошей заменой сметане;
• масло оливковое – обогатит организм ненасыщенными жирными кислотами и витамином Е;
• цитрусовый сок – поможет ускорить процесс усвоения пищи;
• натуральная горчица – сделает блюдо пряным;
• специи – разнообразят заправки по вашим вкусовым предпочтениям;
• свежая зелень – отдаст организму необходимые витамины;
• грибы – добавят сытности низкокалорийному продукту.

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Поиск:

Куриная грудка в белом соусе (с низким содержанием жира)

Перейти к рецепту

Этот цыпленок в белом соусе — простой и легкий рецепт ужина, который готовится менее чем за 30 минут. Несмотря на приятный сливочный вкус, соус с низким содержанием жира и жирных сливок.

Вам также могут понравиться сливочные стейки из индейки и фрикадельки в белом соусе.

Что мне нравится в этом рецепте курицы в белом соусе, так это то, что он не только прост в приготовлении и полезен для здоровья, но и чрезвычайно универсален. Вкусно подавать с макаронами, картофелем, рисом, а также тушеными овощами. Так что подавать его можно с любимым гарниром.

Я воспользовалась рецептом простого белого соуса , а также несколькими дополнительными ингредиентами, чтобы придать этому блюду из курицы больше насыщенности и вкуса.

Как приправить курицу в белом соусе

Я использовала немного раскрошенного кубика овощного бульона, дижонскую горчицу и луковые гранулы для большего аромата, но вы можете создать свою собственную комбинацию вкусов. Например, добавьте в соус лимонную цедру , каплю лимонного сока и 1 чайную ложку сушеного тимьяна . Эти ингредиенты очень вкусны в блюдах из курицы (я использовала их в своих сливочных запеканка из курицы и картофеля) .

Я использовала только зеленый лук для украшения, но свежая петрушка и укроп тоже подойдут. Вы также можете добавить в соус тертый чеснок и подать блюдо с несколькими ложками сыра пармезан . Если вы не используете свежие травы, добавьте прованских трав в соус во время приготовления (примерно 1,5 ч. л.).

Вы также можете заменить половину молока куриным или овощным бульоном (и опустите стандартный куб, который я использовал). Я добавила в рецепт немного Fromage frais (fromage blanc), который является моим любимым ингредиентом, когда дело доходит до создания сливочных, полезных соусов, поскольку он практически не содержит жира, но вместо него можно использовать сметану или сметану , если вы предпочитаете (оба намного более калорийны, чем творог).

Приготовление курицы

Куриные грудки можно готовить целиком или разрезать пополам посередине перед жаркой, чтобы сократить время приготовления (и подавать на стол меньшими порциями). Вы также можете расплющить и размягчить курицу, используя молоток для мяса (или скалку) перед приготовлением. Это также сократит время приготовления.

Как приготовить сливочную курицу в белом соусе: шаг за шагом

1 .В большой неглубокой сковороде разогреть 3 столовые ложки масла и обжарить куриные грудки по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне (или до золотистого цвета). Переложить курицу на тарелку, накрыть и отставить в сторону (оставить сок, если он есть, на сковороде).

2 . В той же кастрюле растопить сливочное масло на довольно слабом огне, добавить муки и взбить вместе до образования густой однородной пасты (это ру).

3 . Добавить вино, перемешать, затем добавить половину молока, увеличить огонь и взбивать , пока соус не начнет густеть. Добавьте оставшееся молоко, раскрошенный бульонный кубик, горчицу, лук в гранулах, перец по вкусу и продолжайте взбивать, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться. Взбейте сыр , попробуйте соус и добавьте приправы по мере необходимости.

4 . Поместите курицу обратно в сковороду, полейте соусом, накройте крышкой и варите на медленном огне 10-15 минут или до полной готовности курицы. При необходимости добавьте немного воды, перемешайте и сразу же подавайте.

Советы по приготовлению курицы с белым соусом

• Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера ваших куриных грудок. Если вы хотите сократить время приготовления, разрежьте куриные грудки посередине перед жаркой. Вы также можете расплющить и размягчить курицу, используя молоток для мяса (или скалку) перед приготовлением. Это также сократит время приготовления.
• Соус через некоторое время загустеет, поэтому добавьте немного воды, чтобы разбавить его (перемешайте венчиком). Для приготовления соуса важно использовать венчик, а не ложку (чтобы он был однородным).
• Белый соус без глютена : Вы можете заменить пшеничную муку кукурузной мукой (используйте 20 г), чтобы сделать этот соус без глютена.
• Замена : Добавьте половину количества молока и добавьте куриный/овощной бульон.
• Приправа : Возможно, вам не нужно добавлять соль в соус, так как бульонный кубик довольно соленый. Но добавьте много перца.
• Лучшее обслуживание немедленно. Остатки можно хранить в холодильнике под крышкой до 2 дней. Добавьте немного воды при разогреве соуса (возможно, вам также придется отрегулировать приправу).

Еще больше полезных рецептов курицы со сливочным соусом

• Курица со шпинатом и сливочным соусом
• Запеканка из курицы и грибов (полезная)
• Легкий абрикосовый тажин из курицы с нутом

Ознакомьтесь также с этой коллекцией из 13 здоровых, простых рецептов курицы в горшочке !

Оставайтесь на связи!

Если вы готовите куриную грудку по этому рецепту, дайте мне знать в комментариях ниже. Вы делали какие-то обмены? Как это оказалось для вас? Спасибо 🙂

Подпишитесь на меня в Facebook, Instagram и Twitter, чтобы получать регулярные обновления рецептов! Или вы можете подписаться на этот блог и получать все мои последние рецепты прямо в свой почтовый ящик!

• ▢ 4 куриные грудки без кожи, целые или разрезанные посередине
• ▢ 2 столовые ложки (30 г) сливочного масла
• ▢ 2¾ столовых ложки (25 г) муки
• ▢ 1½ чашки менее 2 столовых ложек (330 мл) полуобезжиренного легкого молока или полумолока полуовощного бульона (без кубика бульона ниже)
• ▢ 4 ст. Fromage blanc/fromage frais или светлая сметана
• ▢ 3 столовые ложки оливкового масла
• ▢ перец по вкусу, при необходимости немного морской соли и свежие травы для украшения

• В большой неглубокой сковороде разогрейте 3 столовые ложки масла и обжарьте куриные грудки в течение 2–3 минут с каждой стороны на среднем огне (или до золотистого цвета). Переложить курицу на тарелку, накрыть и отставить в сторону (оставить сок, если он есть, на сковороде).

• В той же сковороде растопить сливочное масло на довольно слабом огне, добавить муку и взбивать до образования густой однородной пасты (это ру).

• Добавьте вино, перемешайте, затем добавьте половину молока, увеличьте огонь и взбивайте, пока соус не начнет густеть. Добавьте оставшееся молоко, раскрошенный бульонный кубик, горчицу, лук в гранулах, перец по вкусу и продолжайте взбивать, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться. Взбейте творог, попробуйте соус и добавьте приправы по мере необходимости.

• Положите курицу обратно в сковороду, полейте соусом, накройте крышкой и тушите 10–15 минут или до полной готовности курицы. При необходимости добавьте немного воды, перемешайте и сразу же подавайте.

• Время приготовления зависит от размера ваших куриных грудок. Если вы хотите сократить время приготовления, разрежьте куриные грудки посередине перед жаркой. Вы также можете расплющить и размягчить курицу, используя молоток для мяса (или скалку) перед приготовлением. Это также сократит время приготовления.
• Соус через некоторое время загустеет, поэтому добавьте немного воды, чтобы разбавить его (перемешайте венчиком). Для приготовления соуса важно использовать венчик, а не ложку (чтобы он был однородным).
• Белый соус без глютена : Вы можете заменить пшеничную муку кукурузной мукой (используйте 20 г), чтобы сделать этот соус безглютеновым.
• Замена : Добавьте половину количества молока и долейте куриный/овощной бульон.
• Приправа : Возможно, вам не нужно добавлять соль в соус, так как бульонный кубик довольно соленый. Но добавьте много перца.
• Лучшее обслуживание немедленно. Остатки можно хранить в холодильнике под крышкой до 2 дней. Добавьте немного воды при разогреве соуса (возможно, вам также придется отрегулировать приправу).

Порция: 1 порция | Калорийность: 387 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 41 г | Жир: 19 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 134 мг | Натрий: 364 мг | Калий: 770 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 272 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 88 мг | Железо: 1 мг

*Информация о пищевой ценности создается автоматически и должна рассматриваться как приблизительная.

**Примечание о выпечке: при использовании духовки с вентиляцией см. инструкции к вашему прибору и соответствующим образом отрегулируйте температуру.

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @Monika8021 или отметьте #EverydayHealthyRecipes!

6 простых соусов для курицы

19 июня 2009 г.

Пропустить слайды галереи

Авторы и права: Бекки Луигарт-Стейнер

Оживите обычную куриную грудку этими универсальными соусами. Все они сделаны из 6 или менее ингредиентов.

Начать слайд-шоу

1 из 6

Соус из белого вина

Credit: Becky Luigart-Stayner

Посмотреть рецепт: Соус из белого вина

Этот классический соус заслуживает места в вашем репертуаре. Он поднимает повседневные блюда на новый уровень с оттенком элегантности и большим количеством вкуса, но с минимальными усилиями. Сочетайте его с жареной куриной грудкой, филе тилапии или свиной корейкой. Это также хорошо на макаронах.

Контрольный список кладовой:

• Лук
• Куриный бульон (обезжиренный, с меньшим содержанием натрия)
• Белое сухое вино
• Белый винный уксус
• Свежий зеленый лук
• 9 Масло

Реклама

Реклама

2 из 6

Песто с петрушкой

Credit: Becky Luigart-Stayner

Посмотреть рецепт: песто с петрушкой

—

NoCook! Приятный вариант традиционного песто с базиликом. В этой версии используется листовая петрушка для придания свежего травяного вкуса. Этот соус песто отлично сочетается с пастой, брускеттой, пиццей и бутербродами, так же универсален, как и классический.

Контрольный список кладовой:

• Петрушка плосколистная
• Тосты с кедровыми орехами
• Parmigiano-Reggiano Cheese
• Экстра-оливковое масло

3 из 6

Tangy Mustard Sauce 9023 3

Credit: Becky Luigart-Stayer

View Recipe: Loigart-Stayer

View Disipe

Credit: Becky Luigart-Stayer

View: Liagart-Stayarder

View: JheIgar-Stayarder

View. кленового сиропа в сладко-соленом соусе для сковороды, который придает курице бархатистую насыщенность, а также прекрасно сочетается со свиной вырезкой. Этот соус для сковороды уваривается примерно за 5 минут, так что вы можете приготовить его, пока готовится белок.

Pantry Checklist:

• Garlic cloves
• Chicken broth (fat-free, less-sodium)
• Dry white wine
• Maple syrup
• Dijon mustard
• Fresh rosemary

Advertisement

4 of 6

Сливочно-белый соус

Авторы и права: Бекки Луигарт-Стейнер

Посмотреть рецепт: Сливочно-белый соус

Не готовить! Прохладный и острый, этот белый соус — простой рецепт, который вы можете приготовить за считанные минуты и использовать для горячей или холодной курицы или в качестве пикантной пасты для бутербродов. Он также хорошо сочетается с рыбой и чипсами.

Контрольный список кладовой:

• Канола Майонез
• Белый уксус
• Черночная зубчатая зуба
• Лимонный сок

5 из

Spearnicy

3333016 9000. slige

2-lemy 9000.slige

2-lemy 9000.sline

02.slige

2-lemy 9flie

2-lemy 9000.sline

2-lemy

2-lepry

2-lepry

2-leprine

2-lepry

2. Соус

Спасите курицу, приготовленную по будням, от депрессии. Свежий тертый имбирь и апельсиновый мармелад добавляют немного сладко-пряного азиатского колорита. Не решаетесь купить самбал оелек (пасту чили) только ради этого рецепта? Это один из наших любимых основных продуктов в кладовой, потому что он добавляет пикантности и пикантности многим замечательным рецептам.

Pantry Checklist:

• Fresh ginger 
• Chicken broth (fat-free, less-sodium)
• Orange marmalade 
• Soy sauce (low sodium) 
• Sambal oelek (or other hot chili sauce)
• Лимонный сок
• Свежий зеленый лук 

6 из 6

Классический винегрет

Кредит: Бекки Луигарт-Стейнер

Посмотреть рецепт: Классический винегрет

Не готовить! Всем нужен классический рецепт винегрета, а этот настолько прост, что вы его выучите наизусть.