Разное

Бжу рагу овощное: Овощное рагу — калорийность, состав, описание

Содержание

Овощное рагу. Калорийность на 100 грамм, БЖУ, как употреблять на диете, рецепты

Публикация в группе: Калорийность, состав БЖУ продуктов питания

Рагу считается словом французского происхождения, является популярным способом тушения всех видов мяса, птицы, дичи, рыбы, овощей, грибов или морепродуктов. Найти его рецепты можно в любой кухне народов мира, а вариативность используемых компонентов позволяет легко менять вкус и калорийность блюда.

Что такое овощное рагу?

Овощное рагу, калорийность которого зависит от входящих в него ингредиентов, представляет собой набор разных нарезанных овощей и бобовых, тушеных в густом соусе. Оно может быть приготовлено в качестве самостоятельного полноценного блюда или в виде сытного и полезного гарнира. Это простое блюдо издревле готовили на  Руси в русской печи, а названием рагу обозначалось иностранное кушанье.

Сегодня этим словом обозначается не какой-то конкретный рецепт, а технологический процесс приготовления с использованием современных средств:

  • духовки;
  • мультиварки;
  • сковороды;
  • скороварки;
  • микроволновки;
  • аэрогриля.

Тушение является наиболее полезным и диетическим способом тепловой обработки продуктов, поэтому рагу можно смело отнести к блюдам здорового питания.

Химический состав и польза составляющих рагу

Овощное рагу, калорийность которого зависит от используемых компонентов, можно приготовить из огромного количества сочетаний продуктов. В состав блюда можно включать любые овощи. Наиболее распространенным и полезным компонентом овощного рагу можно назвать капусту, причем использовать можно не только белокочанную, но любые виды цветной, пекинской и брюссельской капусты, брокколи, кольраби, а также их комбинации.

Это отличный источник растворимой клетчатки и растительных волокон, множества минеральный веществ и витаминов, в том числе аскорбиновой кислоты. Капуста отлично насыщает и очищает организм.

Обязательным ингредиентом практически любого блюда можно назвать репчатый лук, который является источником эфирного соединения фитонцидов, флавоноидов и витаминов, способствующих уничтожению вирусов и патогенных бактерий в кишечнике, укреплению иммунных функций организма, нормализации метаболизма.

В моркови содержится большой количество каротина, полезных сахаров, углеводов, множество минеральных веществ и клетчатки. Она благотворно влияет на процесс пищеварения, нормализует уровень глюкозы.

Использование в рецептуре сладкого болгарского перца и томатов благотворно влияет на сердечную деятельность, способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, приостанавливает клеточное старение и укрепляет иммунитет.  Тыква восполнит дефицит редкого витамина Т, ускоряющего обменные процессы, а значит способствует похудению.

Кроме того, от употребления в пищу тыквы наблюдается легкий слабительный и мочегонный эффект, что позволяет вывести из организма продукты распада и излишки жидкости, устраняет отеки, нормализует давление.

В бобовых культурах имеется растительный белок, необходимый для здоровья нервной системы и строения мышечных волокон, поэтому их необходимо включать в рецептуру приготовления овощного рагу, но в ограниченном количестве, так как они сильно повышают питательность блюда.

В кабачках и корневом сельдерее содержится минимальное количество калорий, а чувство сытости не покидает в течение долгого времени. Кроме того, эти овощи ускоряют липидный обмен, что способствует естественному процессу расщепления жировых запасов организма и выведению их с лишней жидкостью.

Пряный вкус и аромат чеснока не только улучшает вкус блюда, но и отлично помогает бороться с инфекциями, является профилактикой простудных заболеваний, особенно в период осеннего межсезонья и эпидемий.

Таблица калорийности овощного рагу на 100 грамм

Овощное рагу, калорийность которого складывается из питательной ценности исходных продуктов, легко варьировать по составу, заменяя одни компоненты другими, увеличивая или уменьшая их количество:

100 г продуктаккал
Сельдерей13
Томат17
Стручковая фасоль23
Баклажан24
Сладкий болгарский перец25
Кабачок27
Белокочанная капуста28
Цветная капуста31
Морковь32
Брокколи33
Лук репчатый41
Зеленый горошек73
Картофель80

Пищевая ценность овощей очень низкая, поэтому и средняя калорийность готового тушеного блюда получится невысокой: от 25 до 55 ккал на 100 г.

Пищевая ценность в зависимости от способа приготовления

Тушение является наиболее диетическим способом приготовления овощного рагу, но не всем нравится вкус только натуральных овощей. Усилить аппетитность блюда можно при помощи ароматных специй.

Калорийность овощей, которые могут входить в состав рагу

Если в процессе приготовления овощей использовать растительное масло для обжаривания лука с морковью, то вкусовые качества становятся более яркими и насыщенными, но калорийность готового рагу возрастает. Овощи, запеченные в духовке, становятся более сухими и концентрированными, а поэтому увеличивается их пищевая ценность из расчета 100 г.

Таблица БЖУ на 100 грамм продукта

При средней пищевой ценности блюда из тушеных овощей в 100 г 45 ккал, на долю белков приходится около 1,5 г, жиры составляют не более 1 г, а на количество углеводов отводится от 8 до 11 г. При часто применяемой в рецептах пассеровке лука увеличивается количество жиров в готовом блюде и соответственно возрастает его общая калорийность.

Диетические свойства блюда

Овощное рагу, калорийность которого невелика, обладает и многими другими полезными для соблюдающих диету людей свойствами:

  • легко усваивается и переваривается;
  • стимулирует пищеварительные процессы;
  • улучшает моторику кишечника;
  • нормализует стул и избавляет от запоров;
  • благотворно влияет на работу желчевыводящей и выделительной системы;
  • щадяще действует на слизистую желудка и кишечника;
  • является источником витаминов, пищевых волокон и необходимых микроэлементов;
  • очищает от плохого холестерина;
  • нормализует метаболизм и обменные процессы;
  • способствует естественному снижению веса.

Как понизить калорийность рагу?

Снизить пищевую ценность овощного рагу можно за счет исключения или сведения к минимуму жиров и крахмалистых овощей:

  • картофеля;
  • тыквы;
  • бобовых;
  • кукурузы.

Как употреблять овощное рагу на диете?

Овощное рагу является низкокалорийным блюдом, которое рекомендуется включать в регулярное меню. Оно полезно и детям, и взрослым, а особенно для тех, кто следит за своей фигурой и ограничивает калорийность рациона.

На диете можно безбоязненно употреблять 1-2 порции тушеных овощей в сутки, совмещая их с белковой пищей: постным мясом или рыбой, различными морепродуктами. Лучшим временем для овощного рагу будет обед и ужин. Единственное, что диетологи предостерегают от превышения общей суточной нормы в 1-1,5 кг овощей и фруктов.

Рецепты диетического овощного рагу

Состав овощей в диетическом рагу определяется не только вкусовыми предпочтениями, но и сезонной доступностью тех или иных продуктов. По возможности стоит остановить свой выбор на кабачках и баклажанах, которые обладают низкой калорийностью, но надолго утоляют чувство голода. Также хорошо насыщают грибы, которые позволят усилить вкусовые качества блюда.

Крахмалистую картошку не стоит совсем исключать из рациона худеющих, так как в ней тоже содержится большое количество полезных для человека веществ и микроэлементов. Только не стоит делать это слишком в больших количествах, разбавляя ее другими овощами: репой, корневым сельдереем, брюквой.

Последовательность закладки каждого овоща строго определено временем его приготовления, которое следует учитывать, чтобы рагу не превратилось в неаппетитную кашу. Чтобы снизить количество соли и сделать вкус готового блюда ярче, необходимо использовать различные специи и приправы, которые к  тому же, разгоняют метаболизм и способствуют сжиганию жира.

С брокколи

Для начала необходимо промыть и очистить все овощи.

  1. Морковь нужно нарезать тонкой соломкой, а лук измельчить полукольцами.
  2. Можно овощи слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла в глубокой сковороде или сотейнике. Если диета очень строгая, то этот шаг пропускается.
  3. У 2 баклажанов следует удалить плодоножки, а кожицу можно не счищать. Порезать плоды на кусочки среднего размера, добавить к луку с морковью и тушить на медленном огне, влив в посуду немного жидкости.
  4. Теперь туда же нужно отправить соломку сладкого болгарского перца. Можно взять 2 стручка разного цвета для более яркого вида готового блюда.
  5. Соцветия брокколи при необходимости порезать на частички одинакового размера. Для сохранения яркого насыщенного цвета овощи можно бланшировать в кипящей воде в течение 2-3 мин., а затем опустить в холодную воду.
  6. Томаты можно очистить от кожицы, сделав крестовой надрез и поместив плоды на 1-2 мин. в кипяток. Затем помидоры необходимо измельчить и добавить в посуду с тушеными овощами вместе с брокколи.
  7. Теперь следует посолить рагу, добавить любимые специи. Хорошо подойдет свежемолотый черный и красный перец, мускатный орех, карри, кумин или кардамон.
  8. После этого посуду нужно плотно накрыть крышкой и потушить еще в течение 10 мин.
  9. Измельченную свежую зелень укропа, петрушки и кинзы можно смещать с мелкорубленным чесноком, слегка перетереть смесь и отправить в готовое блюдо.

С кабачками без масла в сковороде

Овощное рагу на основе молодых кабачков отличается нежной легкой текстурой и нейтральным вкусом, так что в него можно добавлять любые овощи в качестве дополнительных компонентов.

  • Очищенную от шелухи крупную луковицу необходимо нарезать крупным кубиком, а 2 моркови нашинковать тонкими кружками.
  • Овощи нужно пассеровать в глубокой сковороде или сотейнике на растительном масле до мягкости.
  • Теперь следует отправить туда нарезанный крупными дольками картофель. Достаточно будет 1 клубня на порцию.
  • Белокочанную капусту следует нашинковать тонкими полосками, слегка обмять, присолить и отправить к остальным овощам для тушения под крышкой.
  • Несколько стручков сладкого болгарского перца нужно очистить от семян и плодоножек, нарезать тонкой соломкой и поместить в посуду, тщательно перемешав все овощи.
  • Молодые кабачки необходимо нарезать средними кубиками и добавить к остальным компонентам, аккуратно перемешать, накрыть кастрюлю крышкой, тушить до полуготовности.
  • Теперь можно влить в посуду 100 мл томатного сока с солью, перцем и специями, плотно накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 10 мин.
  • В готовое блюдо нужно добавить мелкорубленую зелень с чесноком для аромата.
  • Подавать кабачковое рагу можно с ложкой сметаны или нежирного йогурта.

С курицей

Диетическое овощное питание необходимо дополнять белковой пищей, а куриная грудка для этого считается наиболее подходящим вариантом, так как содержит минимальное количество жиров, а приготовление в духовке, позволяет приготовить максимально полезное блюдо.

  1. Необходимо нарезать 0,5 кг куриного мяса мелкими одинаковыми кусочками и выложить на дно толстостенной кастрюли или гусятницы. При желании можно готовить блюдо порционно в керамических горшочках, равномерно распределяя в них все ингредиенты.
  2. Очищенные от шелухи луковицы нужно измельчить полукольцами и смешать с куриным мясом, добавить соевый соус и немного свежемолотого перца.
  3. Тем временем нужно заняться подготовкой остальных овощей. Картофельные клубни необходимо тщательно вымыть и нарезать некрупными дольками или одинаковыми ломтиками.
  4. Баклажаны следует порезать кубиками среднего размера.
  5. Стручки сладкого болгарского перца нужно очистить от семян и плодоножек, нарезать крупными квадратиками.
  6. Свежую цветную капусту необходимо тщательно промыть в проточной воде, разделить на соцветия одинаковой величины.
  7. Томаты нужно натереть в терку, удалив при этом шкурку. Можно заменить свежие помидоры консервированными в собственном соку или разведенной в воде томатной пастой.
  8. Теперь нужно поместить все овощи в посуду к маринованной курице. Выкладывать можно произвольно или слоями, посыпая специями и пряными травами.
  9. В конце все овощи нужно залить протертыми томатами. Можно добавить немного острой аджики. Закрыть посуду крышкой и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин.
  10. После чего необходимо выключить огонь, но не доставать посуду, дать блюду потомиться и настояться еще в течение 20 мин.

С грибами в мультиварке

Очень вкусное и сытное блюдо модно без особого труда приготовить при помощи мультиварки, в которой еда готовится без участия человека, необходимо только время на подготовку ингредиентов:

  1. Для начала нужно вымыть и очистить от кожуры 3-4 клубня картофеля, нарезать крупными дольками и поместить в чашу мультиварки.
  2. Свежи грибы необходимо тщательно промыть и нарезать на одинаковые части, отправить к картошке.
  3. Очищенную луковицу среднего размера нужно мелко нарубить кубиками, а крупную морковь потереть на терке.
  4. Молодой кабачок следует очистить от кожуры, не удаляя сердцевину, нарезать крупными дольками.
  5. Все овощи нужно в произвольном порядке уложить в чашу мультиварки, залить небольшим количеством чистой питьевой воды, добавить соль и специи по вкусу. Можно положить 1 листок лавра.
  6. После этого следует закрыть крышку агрегата, выставить режим тушения и установить время, исходя из мощности прибора.
  7. После звукового сигнала можно разложить рагу по тарелкам, предварительно перемешав все компоненты блюда.
  8. Подавать грибное рагу хорошо с ложкой нежирной сметаны или небольшим кусочком сливочного масла, украсить блюдо можно свежей зеленью укропа.

С фасолью и зеленым горошком

Очень сытное блюдо получается из зерновой или стручковой фасоли, которую, кроме лука с морковью, можно дополнить свежими томатами, кабачками и болгарским перцем. Зерна необходимо предварительно замочить на 12 ч., затем промыть и отварить до полуготовности в несоленой воде на медленном огне. Только после этого их можно добавлять в рагу.

В конце за 10 мин. до готовности овощей нужно внести зеленый горошек, который добавит сладости блюду. Отлично сочетается фасоль с чесноком и грецкими орехами. Готовое блюдо хорошо украсить большим количеством зелени кинзы и петрушки.

С базиликом

Пряный базилик широко используется в кухне южных народов мира, особенно любят его в Италии. Эта трава отлично сочетается со свежими помидорами, баклажанами и чесноком. За нейтральную основу блюда можно взять немного картофеля и кабачков. Также уместным будет сладкий болгарский перец и цветная капуста.

  • Овощи необходимо нарезать и слегка обжарить на оливковом масле с пассерованным луком.
  • Затем залить небольшим количеством овощного бульона или воды, сдобрить небольшим количеством соли и свежемолотого перца, готовить на медленном огне под крышкой не менее получаса.
  • За 10 мин. до готовности следует добавить большое количество протертых томатов с измельченным базиликом и чесноком, перемешать и потушить.

Овощное рагу является великолепным блюдом для повседневного семейного рациона, которое можно бесконечно варьировать, исходя из наличия овощей, а низкая калорийность и огромная польза делает его незаменимым при правильном образе жизни и здоровом питании.

Видео о приготовлении овощного рагу

Рецепт из всех овощей:

Автор публикации

не в сети 2 недели

Simon

4

Активный человек

Комментарии: 2Публикации: 1660Регистрация: 27-10-2019

Рецепт Рагу овощное (1-й вариант).

Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рагу овощное (1-й вариант) богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 233,3 %, витамином C — 14 %, калием — 17,8 %, кремнием — 20,7 %, фосфором — 11,3 %, кобальтом — 39 %, марганцем — 14,1 %, медью — 15,5 %, молибденом — 18,1 %

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность овощное рагу с индейкой примерное бжу. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«овощное рагу с индейкой примерное бжу».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность60 кКал1684 кКал3. 6%6%2807 г
Белки8 г76 г10.5%17.5%950 г
Жиры0.5 г56 г0.9%1.5%11200 г
Углеводы5.5 г219 г2.5%4.2%3982 г

Энергетическая ценность овощное рагу с индейкой примерное бжу составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Овощное Рагу (1 порция) Калории и Пищевая Ценность




База данных продуктов питания и счетчик калорий 




Пищевая Ценность

Размер Порции

1 порция (239 г)

Энергетическая ценность

560 кДж

134 ккал

Жиры

2,32г

Насыщенные Жиры

1,059г

Мононенасыщенные Жиры

0,865г

Полиненасыщенные Жиры

0,194г

Углеводы

23,25г

Сахар

4,61г

Клетчатка

4,1г

Белки

6,33г

Натрий

540мг

Холестерин

2мг

Калий

526мг






7%

от РСК*

(134 кал)





Классификация калорий:

 

Углеводы (67%)

 

Жиры (15%)

 

Белки (18%)






* На основе РСК из 2000 калорий



Фотографии


Питательная ценность:


Кал

134

Жир

2,32г

Углев

23,25г

Белк

6,33г




Овощное Рагу (1 порция) содержит 134 калорий.
Классификация калорий: 15% жир, 67% углев, 18% белк.


Обычные размеры порций:

Похожие типы Тушеное Мясо:

Похожие типы Овощи:

См. также:




Недавно Употребленные Продукты:


Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Какая калорийность у рагу из овощей и куриного филе

Многие современные люди много внимания уделяют своему здоровью, питанию и фигуре, потому их интересует энергетическая ценность блюд. Овощное рагу с курицей, калорийность которого зачастую не слишком высока, — это полезный обед на основе свежих овощей и мяса, а потому преобладают в нем в основном белки. Давайте выясним, какова питательная ценность этого блюда и насколько сильно она может варьироваться из-за входящих в состав ингредиентов.

к содержанию ↑

Сколько калорий в овощном рагу с курицей

Классическая версия рагу состоит обычно из картофеля, молодого кабачка, свежей зелени, репчатого лука, болгарского перца, приправ и куриного мяса. В 100 граммах такого обеда вы насчитаете порядка 85 килокалорий – не так уж много, если брать в расчет, что сюда входит и растительное масло.

Снизить калорийность овощного рагу с куриным мясом поможет мультиварка или пароварка – в такой способ готовки растительное масло можно не включать или же свести его количество к минимуму. К тому же, рагу, приготовленное на пару, сохраняет в себе все витамины и полезные вещества.

А вот в сотейнике или казанке они могут активно разрушаться под воздействием высоких температур и кипящего масла.

Если брать за порцию 300 граммов овощного рагу с курицей, то в ней будет насчитываться около 21 грамма белков, 15 граммов углеводов и приблизительно 12 граммов жиров. Причем самым калорийным ингредиентом будет растительное масло – почти 770 ккал на 85 мл продукта.

Вторым по калорийности выступает куриное мясо – около 690 ккал на полкило продукта. И, как ни странно, тройку самых питательных компонентов замыкает кабачок с картофелем: не менее 180 ккал в крахмалистом овоще (на 200 граммов продукта) и в среднем 100 ккал в 400-500 граммах кабачка.

к содержанию ↑

Рагу с курицей, калорийность

Рассчитать калорийность блюда вам поможет простая таблица ниже. Также она позволит вам составить идеальный рецепт овощного рагу с куриным мясом, чтобы вы могли придерживаться рекомендованной суточной нормы БЖУ.

Название продуктаКалорийность продукта (на 100 грамм)
Баклажан24 ккал
Кабачок27 ккал
Картофель83 ккал
Горошек72 ккал
Капуста цветная29 ккал
Капуста белокочанная28 ккал
Репчатый лук43 ккал
Морковь33 ккал
Перец болгарский (зеленый)23 ккал
Редис20 ккал
Петрушка45 ккал
Помидор19 ккал
Укроп30 ккал
Чеснок106 ккал
Фасоль молодая зеленая32 ккал
Фасоль (крупа)309 ккал
Масло подсолнечное899 ккал
Куриное мясо165 ккал

Согласно этой таблице, узнать точную калорийность овощного рагу с мясом куры будет достаточно просто: измерьте при помощи кухонных весов объем каждого ингредиента и подсчитайте общую питательную ценность.

к содержанию ↑

Польза овощного рагу с курицей

Тушение – это более правильная тепловая обработка продуктов, чем жарка. Во время томления под крышкой овощи подвергаются не таким высоким температурам, а потому многие питательные вещества и витамины сохраняются в них.

В то же время, рагу с мясом птицы, приготовленное именно путем тушения, содержит меньше растительного масла, а потому – и меньше калорий.

Также блюдо, которое тушили или готовили на пару, легче переваривается пищеварительной системой и не так сильно нагружает ее, а потому рагу с овощами и курицей можно предлагать даже деткам дошкольного возраста.

Кроме того, в таком блюде лидируют белки – это строительный элемент нашего организма, а вот жиров, по сравнению с белками, в таком рагу содержится практически в два раза меньше. Если же приготовить обед с учетом принципов правильного питания, то можно добиться практически диетического рагу с овощами и курицей, которое будет насчитывать не более 45 калорий в 100 граммах готового блюда.

Овощное рагу калорийность 100. Рецепт Рагу из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность


Овощи и фрукты — это по-любому и всегда полезные для вас продукты. И я думаю вы знаете почему, ведь это витамины в чистом виде. Поэтому принимать их как можно чаще — залог здоровья.

Лично я не сторонник мясоедения и поэтому весь мой рацион и основан лишь на овощах и фруктах. Но в последнее время я что-то чуть ли не каждый день готовлю себе овощное рагу, больно мне нравится. И конечно же тут не обходится без знания калорийности сего блюда, ведь я как и большинство девушек стараюсь поддерживать себя в форме.

Сегодня я как раз и выделю время, чтобы рассказать вам более подробно о таком блюде, как овощное рагу. Скажу, что калорийность у него просто ерундовая и уедаться им можно сколько душе угодно.

Компоненты и калорийность рецепта

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

ПродуктМераВес, грБелки, грЖиры, грУглеводы, грКалории, ккал
кабачок2 шт200012692480
баклажан1 шт1301.560.135.8531.2
томат250 гр2501.50.510.550
морковь80 гр801.040.085.5225.6
лук репчатый80 гр801.1208.3232.8
укроп30 гр300.750.151.8911.4
Итого2570186.9124.1631
Итого на 1 порцию1711.20.58.342.1
Итого на 100 грамм

Источник материала: http://www.calorizator.ru/recipe/28

Как готовить овощное рагу?

Для приготовления классического рагу нам понадобятся свежие овощи (картофель, морковь, кабачок, баклажан, лук и томат), которые мы тщательно режем и обжариваем по отдельности на растительном или оливковом масле.

Можно также обжаривать овощи поэтапно, добавляя их в сковороду постепенно, друг за другом.

После обжаривания овощи нужно сложить в глубокую кастрюлю, долить немного воды, посолить, добавить специи и тушить на медленном огне.

Если вы не на диете и вовсе не желаете высчитывать, сколько калорий в овощном рагу, то к овощам можно смело добавить обжаренное нарезанное мясо.Данное блюдо станет не только очень вкусным, сытным и сочным, но и приобретет характерный мясной аромат.

Если же калорийность рагу имеет принципиальное значение, то в процессе приготовления можно исключить этап обжаривания овощей.

Это позволит не только уменьшить потребление растительных жиров масла, но и заметно сократит время приготовления блюда, а также снизит общую калорийность рагу.

Полезные свойства овощного рагу

Рагу, приготовленное из овощей, является не только вкусным, но и полезным блюдом, в первую очередь, для желудка и кишечника. Данное блюдо легко усваивается организмом, а кабачок, который в нем содержится, позволяет контролировать правильную работу кишечника, полезен при запорах и гастритах.

Сами по себе овощи благотворно влияют на наш организм, поставляя необходимые ему витамины, пищевые волокна, органические кислоты и минеральные вещества, такие как калий, фосфор, магний, железо и др. Кроме того, низкая калорийность рагу позволяет употреблять его в вечернее время суток, не беспокоясь о лишних калориях.

Именно из-за этого рагу также применяют для лечебного питания людей, страдающих лишним весом и ожирением. Рагу будет для вас просто незаменимым, если вы страдаете сахарным диабетом, поскольку содержит кабачки и томаты, у которых уровень углеводов и сахаров довольно низкий.

Источник материала: http://100diet.net/produkty/ragu.php

Янв-4-2013

Назовите такое блюдо, которое является совсем несложным в приготовлении, и вместе с тем обладает замечательными вкусовыми качествами и питательными свойствами. Итак, уважаемый читатель, это — овощное рагу. Калорийность данного блюда интересует многих, и это не случайно. Овощи – незаменимая часть любой диеты, направленной на снижение массы тела. Да и о пользе их для нашего здоровья не следует забывать.

Овощное рагу, может использоваться в качестве самостоятельного блюда, а также как отличный гарнир. Но лучше будет отдавать предпочтение первому варианту, особенно если Вы соблюдаете диету. От этого польза овощного рагу будет большей.

В приготовлении овощного рагу могут использоваться практически любые овощи.

Однако наиболее распространенный набор их включает в себя картофель, морковь, цветную капусту, помидоры, перец и зеленый горошек.

Диетические свойства:

Овощи представляют собой богатый источник полезных веществ, благодаря которому в наш организм поступают столь необходимые для его успешного функционирования минералы, как железо, калий, магний, фосфор и так далее. Кроме того, в овощах присутствует широкий спектр витаминов, органические кислоты и пищевые волокна.

Однако и это еще не все, чем может быть полезно овощное рагу. Калорийность овощей, как известно, совсем невелика, поэтому он будут идеальным вариантом лечебного питания для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов. Есть еще одна важная особенность, которая обуславливает пользу овощей, помимо их богатого витаминного и минерального состава. Так, к примеру, в кабачках, помидорах и капусте содержится очень мало углеводов, поэтому они рекомендованы к употреблению людям, страдающим диабетом.

Рассмотрим теперь, какую же питательную ценность имеет овощное рагу. Калорийность его определяется многими продуктами, входящими в его состав.

Для удобства мы возьмем следующие продукты: баклажан — 53,75 ккал на 100 гр. продукта; перец — 36,25 ккал; кабачок — 117 ккал; капуста — 183,4 ккал; морковь — 56,54 ккал; репчатый лук — 15,64 ккал; стручковая фасоль — 32 ккал; томаты — 41,31 ккал; масло подсолнечное — 270 ккал; соевый бефстрог. — 75,21 ккал на 100 гр. В результате несложного подсчета мы получаем 881 ккал. в 2450 граммах такого блюда, как овощное рагу.

Ну, а какую же, конкретно, имеет овощное рагу калорийность? А вот такую:

Калорийность овощного рагу составляет всего только 24 ккал на 100 гр. продукта

Итак, можно сделать вывод, что без овощей не обойдется ни одна диета.

А какая калорийность овощного рагу, приготовленного разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности овощного рагу, на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность овощного рагу, приготовленного разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности овощного рагу (БЖУ), на 100 грамм продукта:

ПродуктБелки, гр.Жиры, гр.Углеводы, гр.
овощное рагу0,70,34,8
с картофелем2,01,010,0
с курицей7,04,05,0
с говядиной7,67,34,0
с грибами1,00,85,0
с рисом1,52,68,4

Можно ли приготовить это блюдо в домашних условиях? Конечно можно! Вот один из рецептов:

Овощное рагу:

Продукты:

  • Картофель — 1кг.
  • Морковь — 1шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Баклажаны синие — 1шт.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Сок томатный
  • Масло подсолнечное
  • Чеснок — 2−3 зубочка
  • Соль и пряности — по вкусу

Картофель нарезают кубиками и слегка обжаривают на сильном огне. Кладут в котелок. Лук режут полукольцами. Морковку измельчают на крупной терке. Лук вместе с морковью обжаривают в глубокой сковороде — до золотистого цвета. Вливают стакан томатного сока и тушат еще минут 10. Заливают картофель в котелке (чтобы картофель был покрытым. Можно добавить немножко кипяченой воды). Все доводят до кипения, тушат минут 20.

Баклажаны режут кубиками и немного солят. Дают горечи стечь. Минут 10 — 15 спустя слегка обжаривают на сковороде. Соединяют с картофелем. Тушат на медленном огне приблизительно минут 15. Перец режут дольками и смешивают с рагу минут за 7 до окончания. Вместе с перцем можете положить немного мелко нарубленного чеснока и специй. Можно добавить и зелени. И все! Ешьте на здоровье, а низкая калорийность овощного рагу не прибавит Вам лишних килограммов.

Калорийность рагу

Все мы знаем, что овощи являются самым полезным, витаминным, диетическим и вкусным источником энергии для нашего организма. Из них готовят множество изумительных блюд, начиная от легких закусок и заканчивая насыщенными вторыми блюдами. Самым распространенным овощным блюдом, для приготовления которого не требуется каких-либо особых умений, навыков и уймы времени, является овощное рагу. Но как определить, сколько калорий в рагу?

Существует более десяти рецептов овощного рагу, в состав каждого из них входят различные ингредиенты. Но основными ингредиентами рагу являются: картофель, кабачок, морковь, лук, баклажан и томат. Благодаря низкокалорийным овощам рагу калорий имеет немного. Некоторые также предпочитают добавлять в это блюдо мясо, таким образом, калорийность рагу повышается. Калорийность рагу овощного зависит от ингредиентов в его составе и их пропорций, поэтому может сильно варьироваться. Чтобы определить калорийность рагу, необходимо просчитать калорийность всех его составляющих и высчитать общее количество калорий рагу на 100 грамм готового блюда.

Сколько калорий в рагу овощном

Овощное рагу можно использовать как гарнир для других блюд из мяса или рыбы, но чаще всего его готовят как самостоятельное блюдо. Малое содержание калорий овощного рагу не влияет негативно на вес, именно поэтому его рекомендуют употреблять при различных диетах. Рассмотрим более подробно состав этого блюда и определим калорийность рагу овощного.

Для приготовления классического рагу нам понадобятся свежие овощи (картофель, морковь, кабачок, баклажан, лук и томат), которые мы тщательно режем и обжариваем по отдельности на растительном или оливковом масле. Можно также обжаривать овощи поэтапно, добавляя их в сковороду постепенно, друг за другом. После обжаривания овощи нужно сложить в глубокую кастрюлю, долить немного воды, посолить, добавить специи и тушить на медленном огне. В принципе, все готово. Таким образом, подсчитав калорийность ингредиентов данного блюда, можно сделать вывод, что калорийность рагу овощного составляет около 47-50 ккал на 100 грамм. Как и все овощные блюда, овощное рагу калорий содержит относительно мало, поэтому диетологи настоятельно рекомендуют включать это блюдо в рацион правильного питания.

Если вы не на диете и вовсе не желаете высчитывать, сколько калорий в овощном рагу, то к овощам можно смело добавить обжаренное нарезанное мясо. Данное блюдо станет не только очень вкусным, сытным и сочным, но и приобретет характерный мясной аромат. Если же калорийность рагу имеет принципиальное значение, то в процессе приготовления можно исключить этап обжаривания овощей. Это позволит не только уменьшить потребление растительных жиров масла, но и заметно сократит время приготовления блюда, а также снизит общую калорийность рагу. В данном случае количество калорий рагу овощного составит всего ничего – 35 ккал на 100 грамм.

Полезные свойства овощного рагу

Рагу, приготовленное из овощей, является не только вкусным, но и полезным блюдом, в первую очередь, для желудка и кишечника. Данное блюдо легко усваивается организмом, а кабачок, который в нем содержится, позволяет контролировать правильную работу кишечника, полезен при запорах и гастритах.

Сами по себе овощи благотворно влияют на наш организм, поставляя необходимые ему витамины, пищевые волокна, органические кислоты и минеральные вещества, такие как калий, фосфор, магний, железо и др.

Кроме того, низкая калорийность рагу позволяет употреблять его в вечернее время суток, не беспокоясь о лишних калориях. Именно из-за этого рагу также применяют для лечебного питания людей, страдающих лишним весом и ожирением. Рагу будет для вас просто незаменимым, если вы страдаете сахарным диабетом, поскольку содержит кабачки и томаты, у которых уровень углеводов и сахаров довольно низкий.

Ну и конечно же, самая приятная новость для тех, кто часто сидит на диете – это блюдо вам не только можно употреблять, но и нужно. Калорийность рагу невелика, а это значит, что набрать лишний вес благодаря ему вам просто не удастся, ведь в большой тарелке ароматного овощного рагу содержится не больше калорий, чем в одном бутерброде с колбасой и маслом! Поэтому питайтесь правильно и употребляйте больше овощей как в свежем, так и в приготовленном виде.

Однозначно указать калорийность рагу невозможно — слишком много рецептов этого блюда с разными ингредиентами. Как правило овощи в рагу смешиваются с каким-нибудь высокобелковым продуктом: мясом, рыбой или бобовыми. Но существуют и диетические варианты рецептов для похудения.


Пищевая ценность от способа приготовления

Обычный способ приготовления рагу — последовательное обжаривание разных ингредиентов. Сначала — лук, потом к нему добавляется морковь и т.д. Первый ингредиент при этом жарится, последующие — тушатся. Воду добавлять не нужно: она в достаточном количестве выделяется из самих овощей.

Рагу без мяса

«Чистое» овощное рагу, без добавок мяса, рыбы или бобов, имеет самую низкую калорийность. Тем не менее и она может различаться довольно сильно в зависимости от рецепта.

Основной вклад в количество калорий в этом случае вносит картофель — этот крахмалистый продукт по питательности не уступает каше и в несколько раз превосходит другие овощи. Масло, конечно, может оказать еще большее влияние, но его содержание обычно невелико и достаточно легко дозируется.

  • Калорийность рагу из кабачков — 40 ккал на 100 грамм (в состав входят только кабачки, морковь, лук, капуста и масло).
  • Калорийность рагу из кабачков и картофеля — 60 ккал на 100 грамм.
  • Калорийность рагу с фасолью — 85 ккал на 100 грамм.

Если в чисто кабачковом варианте углеводы составляют примерно две трети питательных веществ, то при добавлении картофеля — уже примерно три четверти. Для большинства диет это слишком много.

Впрочем, следует помнить, что в молодом картофеле калорий в 2-3 раза меньше, чем в зрелом (молодой картофель в этом отношении похож на большинство других овощей).

Но в любом случае следует помнить, что это блюдо представляет собой «кашу из топора». Изначально оно делалось по методу «клади в котел все, что есть в доме» (и если какого-то ингредиента не найдется, не беда: на общем фоне это окажется практически незаметным).

У него, в общем-то, просто нет стандартного рецепта. Вернее, их такое количество, что надежнее считать калорийность в каждом случае по отдельности.

Овощное рагу с мясом

Что касается «мясного» варианта, то тут очень многое зависит от калорийности используемого мяса. Жирная свинина дает совершенно иной результат, нежели постная говядина. Обычно в том случае, если мясо берется особо жирное, увеличивается и количество овощей, чтобы «разбавить» недостаточно диетический продукт.

В случае жирного мяса калорийность может оказаться на уровне 100-110 ккал на 100 грамм, а при постном мясе — 70-80 ккал.

Блюдо с курицей обычно оказывается еще менее калорийным, однако тут многое зависит от того, какие именно части куриной тушки используются в рецепте. Если взять тушку курицы «целиком», пищевая ценность окажется на уровне 75-85 ккал, примерно как и в случае постного мяса.

Однако если снять шкурку (это одна из наиболее жирных частей тушки), то число калорий сразу снизится.

Наиболее диетический вариант — использование только куриных грудок: тогда калорийность продукта оказывается на уровне 50-60 ккал. Примерно то же самое получится и в случае рагу с рыбой.

Как понизить калорийность рагу?

Тот ингредиент рагу, калории которого наиболее сильно сказываются на питательности всего блюда — масло. В связи с этим замечено, что обычно при увеличении числа ингредиентов средняя калорийность продукта снижается.

Это правило действует только при прочих равных условиях: если сравнивать чисто овощное рагу с чисто овощным, мясное — с мясным и т.п. Дело в том, что, как уже было сказано, первый продукт обжаривается, а остальные уже практически тушатся в собственном соку.

Естественно, что продукт, жаренный в масле, более калорийный, чем тушеный. Чем большая часть массы блюда тушится, а не жарится, тем калорийность ниже.

Ингредиенты Рагу из овощей

картофель 500.0 (грамм)
морковь 3.0 (штука)
репа 2.0 (штука)
лук репчатый 2.0 (штука)
томаты 2.0 (штука)
подсолнечное масло 3.0 (стол. ложка)
пшеничная мука, первого сорта 1.0 (стол. ложка)
перец красный сладкий 3.0 (штука)
вода 2.0 (гран. стакан)
капуста белокочанная 100.0 (грамм)
баклажан 1.0 (штука)
соль поваренная 1.0 (стол. ложка)
перец молотый черный 0.3 (чайн. ложка)
петрушка 20.0 (грамм)

Способ приготовления

Очищенные, вымытые овощи нарезать крупными кубиками или брусочками. В казан с раскалённым маслом положить лук, морковь, репу (или редьку), слегка обжарить (8-10 минут), добавить капусту, баклажан и обжаривать ещё 5 минуть, затем положить картофель.Отдельно на сковороде поджарить муку, развести водой (или мясным бульоном), прибавить мелко нарезанные томаты (или 2 ст. ложки томата-пюре) и прокипятить. Приготовленным соусом залить овощи, добавить по вкусу соль, перец (другие специи, если нужно), накрыть казан крышкой и тушить 15-20 минут. Незадолго до готовности положить красный сладкий перчик и чеснок, нарезанные мелкой соломкой.При подаче на стол овощи посыпать зеленью петрушки и (или) укропа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении .

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав

«Рагу из овощей»
.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм
съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность57.3 кКал

1684 кКал3.4%5.9%2939 г
Белки1.2 г

76 г1.6%2.8%6333 г
Жиры3 г

60 г5%8.7%2000 г
Углеводы6.9 г

211 г3.3%5.8%3058 г
Органические кислоты63.8 г~
Пищевые волокна3 г

20 г15%26.2%667 г
Вода84.9 г2400 г3.5%6.1%2827 г
Зола0.8 г~
Витамины
Витамин А, РЭ1100 мкг900 мкг122.2%213.3%82 г
Ретинол1.1 мг~
Витамин В1, тиамин0.06 мг1.5 мг4%7%2500 г
Витамин В2, рибофлавин0.04 мг1.8 мг2.2%3.8%4500 г
Витамин В4, холин0.8 мг500 мг0.2%0.3%62500 г
Витамин В5, пантотеновая0.1 мг5 мг2%3.5%5000 г
Витамин В6, пиридоксин0.1 мг2 мг5%8.7%2000 г
Витамин В9, фолаты8.1 мкг400 мкг2%3.5%4938 г
Витамин C, аскорбиновая26.8 мг90 мг29.8%52%336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.4 мг15 мг9.3%16.2%1071 г
Витамин Н, биотин0.2 мкг50 мкг0.4%0.7%25000 г
Витамин РР, НЭ0.7992 мг20 мг4%7%2503 г
Ниацин0.6 мг~
Макроэлементы
Калий, K239.9 мг2500 мг9.6%16.8%1042 г
Кальций, Ca24.4 мг1000 мг2.4%4.2%4098 г
Кремний, Si0.03 мг30 мг0.1%0.2%100000 г
Магний, Mg15.8 мг400 мг4%7%2532 г
Натрий, Na17.2 мг1300 мг1.3%2.3%7558 г
Сера, S18.9 мг1000 мг1.9%3.3%5291 г
Фосфор, Ph32.8 мг800 мг4.1%7.2%2439 г
Хлор, Cl1011.9 мг2300 мг44%76.8%227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al318.3 мкг~
Бор, B83.5 мкг~
Ванадий, V40.1 мкг~
Железо, Fe0.6 мг18 мг3.3%5.8%3000 г
Йод, I2.3 мкг150 мкг1.5%2.6%6522 г
Кобальт, Co2.8 мкг10 мкг28%48.9%357 г
Литий, Li15.8 мкг~
Марганец, Mn0.1279 мг2 мг6.4%11.2%1564 г
Медь, Cu76 мкг1000 мкг7.6%13.3%1316 г
Молибден, Mo7.3 мкг70 мкг10.4%18.2%959 г
Никель, Ni3.8 мкг~
Олово, Sn0.08 мкг~
Рубидий, Rb146.6 мкг~
Титан, Ti0.2 мкг~
Фтор, F17.2 мкг4000 мкг0.4%0.7%23256 г
Хром, Cr3.5 мкг50 мкг7%12.2%1429 г
Цинк, Zn0.2692 мг12 мг2.2%3.8%4458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины3.7 г~
Моно- и дисахариды (сахара)3.1 гmax 100 г

Энергетическая ценность Рагу из овощей
составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Интернет. .

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион» .

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность

Размер порции (г)

БАЛАНС НУТРИЕНТОВ

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Калорийность рецепта Картофельное рагу

Что такое овощное рагу?

Овощное рагу, калорийность которого зависит от входящих в него ингредиентов, представляет собой набор разных нарезанных овощей и бобовых, тушеных в густом соусе. Оно может быть приготовлено в качестве самостоятельного полноценного блюда или в виде сытного и полезного гарнира. Это простое блюдо издревле готовили на Руси в русской печи, а названием рагу обозначалось иностранное кушанье.

Сегодня этим словом обозначается не какой-то конкретный рецепт, а технологический процесс приготовления с использованием современных средств:

  • духовки;
  • мультиварки;
  • сковороды;
  • скороварки;
  • микроволновки;
  • аэрогриля.

Тушение является наиболее полезным и диетическим способом тепловой обработки продуктов, поэтому рагу можно смело отнести к блюдам здорового питания.

Диетические свойства:

Овощи представляют собой богатый источник полезных веществ, благодаря которому в наш организм поступают столь необходимые для его успешного функционирования минералы, как железо, калий, магний, фосфор и так далее. Кроме того, в овощах присутствует широкий спектр витаминов, органические кислоты и пищевые волокна.

Однако и это еще не все, чем может быть полезно овощное рагу. Калорийность овощей, как известно, совсем невелика, поэтому он будут идеальным вариантом лечебного питания для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов. Есть еще одна важная особенность, которая обуславливает пользу овощей, помимо их богатого витаминного и минерального состава. Так, к примеру, в кабачках, помидорах и капусте содержится очень мало углеводов, поэтому они рекомендованы к употреблению людям, страдающим диабетом.

Рассмотрим теперь, какую же питательную ценность имеет овощное рагу. Калорийность его определяется многими продуктами, входящими в его состав.

Для удобства мы возьмем следующие продукты: баклажан — 53,75 ккал на 100 гр. продукта; перец — 36,25 ккал; кабачок — 117 ккал; капуста — 183,4 ккал; морковь — 56,54 ккал; репчатый лук — 15,64 ккал; стручковая фасоль — 32 ккал; томаты — 41,31 ккал; масло подсолнечное — 270 ккал; соевый бефстрог. — 75,21 ккал на 100 гр.

В результате несложного подсчета мы получаем 881 ккал. в 2450 граммах такого блюда, как овощное рагу.

Ну, а какую же, конкретно, имеет овощное рагу калорийность? А вот такую:

[custom_ads_shortcode1]

Подготовка к расчетам

Если вы придерживаетесь диеты, то калорийность блюда является очень важным показателем. При этом самый выигрышный вариант – тушеные овощи. Вы можете в любое время дня позволить себе большую порцию вкусной еды без опаски за свою талию. Сколько калорий в рагу овощном, мы сегодня будем рассматривать очень подробно, чтобы вы могли выбрать для себя наиболее подходящий вариант.

Индекс упитанности

75%

неточно, т.к. многие
ингредиенты ещё не оценены

Чем выше этот %, тем
быстрее наедите бока 🙂

Как понизить калорийность рагу?

Тот ингредиент рагу, калории которого наиболее сильно сказываются на питательности всего блюда — масло. В связи с этим замечено, что обычно при увеличении числа ингредиентов средняя калорийность продукта снижается.

Это правило действует только при прочих равных условиях: если сравнивать чисто овощное рагу с чисто овощным, мясное — с мясным и т.п. Дело в том, что, как уже было сказано, первый продукт обжаривается, а остальные уже практически тушатся в собственном соку.

Естественно, что продукт, жаренный в масле, более калорийный, чем тушеный. Чем большая часть массы блюда тушится, а не жарится, тем калорийность ниже.

Состав овощной смеси 4 сезона Овощное рагу

Овощная смесь Овощное рагу 4 сезона состоит из: моркови, кабачков, баклажанов, томатов, репчатого лука и сладкого красного и зеленого перца. Продукт произведён без использования жиров и соли.

Химический состав овощной смеси 4 сезона Овощное рагу заслуживает внимания. В нём присутствуют: бета-каротин, холин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, Н и РР, а также основные необходимые и полезные организму минеральные вещества, такие как: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

[custom_ads_shortcode1]

Как понизить калорийность рагу?

Снизить пищевую ценность овощного рагу можно за счет исключения или сведения к минимуму жиров и крахмалистых овощей:

  • картофеля;
  • тыквы;
  • бобовых;
  • кукурузы.

Компоненты и калорийность рецепта

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

ПродуктМераВес, грБелки, грЖиры, грУглеводы, грКалории, ккал
кабачок2 шт200012692480
баклажан1 шт1301.560.135.8531.2
томат250 гр2501.50.510.550
морковь80 гр801.040.085.5225.6
лук репчатый80 гр801.1208.3232.8
укроп30 гр300.750.151.8911.4
Итого2570186.9124.1631
Итого на 1 порцию1711.20.58.342.1
Итого на 100 грамм

Источник материала: https://www.calorizator.ru/recipe/28

Включаем в рецепт брокколи

Все диетологи советуют употреблять этот уникальный овощ как можно чаще. Он содержит многие макро- и микроэлементы, улучшает процессы пищеварения, а во время диеты является незаменимым помощником. Все дело в том, что брокколи, как и куриная грудка, обладает отрицательной калорийностью. Что это значит? А то, что со 100 г продукта организм получает 20 ккал, а расходует на переваривание около 40 ккал. Вот в этом и заключается знаменитое выражение «ешь и худей». Но про поговорим чуть ниже, пока разберем гарнирные варианты.

Мы предлагаем очень вкусный, питательный и сытный рецепт, который прекрасно подойдет в качестве гарнира на обед и заменит ужин. Возьмите стручковую фасоль и брокколи, лук и цветную капусту и растительное масло. Овощи рекомендуется слегка пассеровать, а затем потушить в глубоком сотейнике. Давайте посчитаем, сколько калорий в рагу овощном с брокколи. В зависимости от степени обжарки, а точнее от количества масла, калорийность на 100 г варьируется от 40 до 118 ккал.

Состав и полезные свойства овощного рагу 4 сезона

Состав продукта: морковь, томаты, кабачки, перец, баклажаны, лук. Без использования соли и жиров.

Рагу 4 сезона овощное имеет в своём химическом составе: бета-каротин, холин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Н и РР, а также основные необходимые организму человека минеральные вещества, такие как: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий. Продукт содержит натуральные пищевые волокна и клетчатку, которые оказывают благотворное влияние на деятельность желудочно-кишечного тракта, нормализуя перистальтику кишечника и являясь профилактикой против запоров.

[custom_ads_shortcode3]

Приготовление в мультиварке

А как вы смотрите на то, чтобы блюдо готовилось само, без вашего участия? Это сделать очень легко, достаточно обзавестись таким кухонным помощником, как мультиварка. Вы можете с утра заложить все ингредиенты, включить таймер отсрочки времени — и она приготовит к вашему приходу ужин.

Для приготовления рагу потребуется порезать лук и куриное филе, все слегка обжарить на сковороде. Теперь выкладываем мясо в мультиварку, добавляем морковь и кабачок, капусту и картошку, приправы и немного томатной пасты. Готовиться блюдо будет на режиме «тушение». Потребуется около 30 минут, и вы можете наслаждаться вкусным обедом. Сколько калорий в овощном рагу с курицей в мультиварке? Добавляя картофель, вы получаете сытное блюдо, которое содержит порядка 100 ккал на 100 г. Убирая крахмалистый ингредиент, можно примерно наполовину облегчить свой обед или ужин.

Краткое руководство для всех новых южан

Что касается недавних трансплантатов с севера и западных направлений, то со временем придется освоить сленг BJU и академическую терминологию. Саузеризмы — это совсем другое. Чтобы вас не застали врасплох, вот некоторые изречения и предыстория еды, с которой вы столкнетесь:

Y’all and All Y’all

Да — два человека. Всех — трое и больше. Пример: все вы должны прийти на Homecoming & Family Weekend с 10 по 12 октября.

Каролина

То, что жители Южной Каролины называют штатом, который BJU называет своим домом с 1947 года. Северная Каролина упоминается по ее полному названию.

Благослови свое сердце

Он может быть сочувствующим, а иногда и язвительным, когда говорящий считает, что получатель ошибается.

Сладкий чай

Главный продукт питания Южной Каролины с историческими корнями. Чай подавали со льдом в высоком стакане или стеклянной банке и (некоторые сказали бы, что это чрезмерно) подслащенный.Убедитесь, что вы указали несладкий чай при заказе, иначе вы можете услышать: «Да здравствует ваше сердце, вы не должны быть отсюда».

Барбекю

В Южной Каролине это по большей части тушеная свинина, хотя я наслаждался исключительной грудинкой в ​​Monkey Wrench в Travelers Rest. В штате есть четыре основных продукта соуса, и иногда вы найдете их все в меню: горчица (неофициальный государственный соус, встречающийся в основном в северных и центральных районах штата, связанный с немецкими иммигрантами), уксус и перец (береговая линия), светлые помидоры (северо-восток и средние районы) и тяжелые помидоры (западные и северо-западные участки).

Мясо и тройка

Посетитель ресторана выбирает одно мясное блюдо из списка и три стороны (овощи, макароны с сыром и т. Д.). Блюда часто подают с кукурузным хлебом и сладким чаем.

Зеленая горчица

Основной продукт в мясе и трех меню, это перечная листовая зелень горчичного растения, связанная с капустой и капустой, которые также являются обычными пунктами меню.

Полный как тик

Что вы чувствуете после обильного мяса и трехразового приема пищи.

Fixin ’To

Вот-вот начну, как в «Я собираюсь отведать барбекю в субботу».

Рыбный лагерь

Это рестораны, обычно расположенные рядом с водоемом, в которых подают жареную свежую рыбу и меню, в остальном ограниченное. Сзади нет коек.

Lowcountry Boil

(Бойл в низком кантри)

Также называемое тушеным мясом Фрогмора или тушеным блюдом Бофорта, это определенно практическая трапеза из трех салфеток из початков кукурузы, картофеля, креветок и колбасы. Иногда он также содержит моллюсков или устриц.

Если воля Господа и ручей не поднимутся

Перевод: Планирую сделать, если меня ничего не остановит.

Счастливого дня

Приветствие. Это сделало мой день ярче, когда я впервые услышал его от продавца. Вряд ли вы получите такое спасибо за покровительство в Нью-Йорке.

Закрой входную дверь!

Выражение удивления или недоверия.


Ищете дополнительные советы по адаптации к колледжу? Взгляните на «Иностранные студенты: очарование адаптации к югу» или «Приветственная неделя» помогает студентам в переходном процессе.

Поделиться:

Понедельник, 9.06.14 — BJU Africa Mission Team

Понедельник второй недели репетиторства: рассветает прохладно и свежо, над озером развеваются облака. Это действительно красиво. Во время 9:00 сессии я работаю над бюджетом. Это действительно просто, потому что Танзания обычно не верит в квитанции. 🙂 На одном из занятий возникла проблема с дисциплиной, на которую меня вызвали. Дисциплина здесь сложна, потому что, когда дети сталкиваются с проблемой, они смотрят себе под ноги и говорят очень тихо — культура считает это уважительным, но это означает, что я не слышу ни слова, которое они говорят, даже когда они что-то говорят.Как правило, мы должны передать эти ситуации сотруднику, который будет говорить с ними на суахили и разбираться с ситуацией.

После chai я сижу на стандартном 3 классе математики, который охватывает умножение и деление. Я не эксперт в начальном образовании, но мне кажется, что есть две ключевые проблемы с математическим образованием, которое дети получают здесь: 1) их заставляют выполнять сложные упражнения, такие как деление в столбик, прежде чем они получат необходимые базовые навыки (например,грамм. математические факты), чтобы делать или даже понимать их; и 2) их не учат математике таким образом, чтобы привить любовь к этому предмету; даже те дети, которые умеют решать задачи, похоже, не желают изучать материал и не видят в нем практического применения. Для них это всего лишь теория, чего следует избегать. Добавьте к этому их умение копировать документы своих соседей, и вы получите рецепт плохого исполнения. Кажется досадным, сколько времени было потеряно на подготовку этих детей к продвижению вверх по образовательной лестнице.Мы должны напоминать себе, что этим детям нужна наша любовь больше, чем наша помощь с определенным набором навыков, но было бы неплохо помочь им добиться определенного прогресса в том, что будет иметь важное значение для их взрослой жизни.

На обед Рашель приготовила настоящее картофельное пюре — основной американский продукт, но не то, что можно увидеть здесь особенно часто. Я заглядываю в большую кастрюлю посередине стола и предполагаю, что это овощной суп с говядиной, но оказывается, что он очень полезен для картофеля.Вау, комфортная еда в лучшем виде. Я чувствую себя обязанным сказать здесь, что это не могло быть так хорошо, как то, что матери членов команды готовят дома, но это очень хорошо, и мы быстро справляемся с этим. Пока уборщики — Ашер, Сара М. и Сара С. — занимаются мытьем посуды, мы сидим за столом и обмениваемся историями о наших различных приключениях. Представлено несколько довольно хороших историй.

У нас сегодня несколько дел по хозяйству — переместить несколько кувшинов с питьевой водой из офиса в дом, и ребятам нужно разобрать стирку, которая была сделана для нас сегодня — так что у нас есть время, чтобы сделать это во второй половине дня. .Примерно в середине урока в 15:00 Ашер обращается за помощью к своему классу математики — это самая сложная в поведении группа — и я работаю с парой учеников, а он работает с остальными тремя. Это другая группа, чем сегодня утром. , и еще раз, кажется, нет понимания математических идей, лежащих в основе операций, которые просят выполнить учеников. В качестве возможного решения будет предложено любое случайное число, независимо от того, насколько оно нелогично в данной ситуации. В данном случае мы просто переходим к задачам стандартного теста, которые пропустил каждый ученик, а прогресс — все равно что рвать зубы.

Во время игры они играют в Red Rover — кажется, им это очень нравится, хотя я думаю, что это в первую очередь механизм, вызывающий травмы запястья у детей. Затем идет какая-то драка, которая начинается с применением мечей из пенопласта под присмотром Мэтта. Я вернулся в свою комнату в это время, и я слышу много криков, и это звучит так, как будто все прекрасно проводят время, так что я думаю, что все хорошо.

И затем кто-то замечает, что корова прошла от передней части владения до дома Шанази, и почти все участвуют в ее захвате, а затем уходят с дороги, в то время как Ашер храбро ведет ее назад и привязывает к неподвижному телу. объект.

Ужин для детей — daga , но я заметил, что команде подают другое блюдо, более крупную рыбу, которую мы ели несколько дней назад. Думаю, повара слышали, что некоторым из нас было немного сложно с daga , и они добровольно исправили нам кое-что еще. Вот такие они. Честно говоря, я бы не стал этого делать, но с их стороны приятно пытаться угодить нашим американским вкусам.

На домашнем богослужении моя группа начинает с 5 дошкольников на этой неделе.Эти дети — новички в Тумаини, очень мало знакомы с Библией, поэтому нам нужно значительно сократить то, что мы делаем. Мы планируем поговорить об атрибутах Бога и завершить неделю простой презентацией Евангелия. Сегодня вечером величие Бога; они только что потратили неделю на разговоры о Сотворении, так что мы полагаем, что это хорошо сочетается. Мы начинаем с пения «Мой Бог такой большой», и Кейтлин рассказывает, как Бог создал все, даже нас. В этот момент маленький Кельвин, сидящий у меня на коленях, разражается страстным исполнением «У старого Макдональда была ферма», и мы все присоединяемся, комментируя каждый стих, который Бог создал это животное.Му, мычание. Кельвин говорит: «Бог создал рыбу!» и я говорю: «Да, именно так! Рыба такая же, как те, что были на большой рыбной ферме по соседству! Но хозяин рыбной фермы растратил, и так его больше нет! Так что вам нужно научиться не воровать! » К концу сеанса мы истерически смеемся. Мы понятия не имеем, получают ли дети что-нибудь из этого вообще, но мы справляемся. Мне напоминают, что я на самом деле не из тех, кто из раннего детства.

У нас есть ряд свидетельств во время групповых молитв, и кажется, что команда видит, как Бог действует в них и через них, как в трудные, так и в менее трудные времена.У одного члена команды был особенно тяжелый день преподавания, так что молитесь за него особенно. Спасибо.

% PDF-1.4
%
704 0 объект
>
эндобдж

xref
704 110
0000000016 00000 н.
0000003816 00000 н.
0000003901 00000 н.
0000004160 00000 н.
0000004596 00000 н.
0000004726 00000 н.
0000004763 00000 н.
0000004838 00000 н.
0000004915 00000 н.
0000004991 00000 п.
0000008013 00000 н.
0000010760 00000 п.
0000011141 00000 п.
0000011356 00000 п.
0000015731 00000 п.
0000016119 00000 п.
0000016648 00000 п.
0000017017 00000 п.
0000017667 00000 п.
0000018420 00000 п.
0000018817 00000 п.
0000019180 00000 п.
0000019454 00000 п.
0000021220 00000 н.
0000021491 00000 п.
0000025455 00000 п.
0000025798 00000 п.
0000025945 00000 п.
0000028346 00000 п.
0000030536 00000 п.
0000031381 00000 п.
0000031772 00000 п.
0000032287 00000 п.
0000033027 00000 н.
0000033772 00000 п.
0000034394 00000 п.
0000034921 00000 п.
0000038815 00000 п.
0000039153 00000 п.
0000039552 00000 п.
0000039783 00000 п.
0000054252 00000 п.
0000054841 00000 п.
0000055312 00000 п.
0000055775 00000 п.
0000056289 00000 п.
0000058790 00000 н.
0000059077 00000 п.
0000059475 00000 п.
0000059663 00000 п.
0000064507 00000 п.
0000064922 00000 н.
0000065337 00000 п.
0000065637 00000 п.
0000069559 00000 п.
0000069915 00000 н.
0000070325 00000 п.
0000070553 00000 п.
0000071354 00000 п.
0000071886 00000 п.
0000074259 00000 п.
0000074556 00000 п.
0000074955 00000 п.
0000075143 00000 п.
0000079727 00000 н.
0000080032 00000 п.
0000080437 00000 п.
0000080606 00000 п.
0000085623 00000 п.
0000085890 00000 п.
0000086247 00000 п.
0000086388 00000 п.
0000086879 00000 п.
0000092198 00000 п.
0000092516 00000 п.
0000092943 00000 п.
0000093136 00000 п.
0000095675 00000 п.
0000098559 00000 п.
0000101339 00000 п.
0000104106 00000 п.
0000104335 00000 н.
0000104760 00000 н.
0000107454 00000 н.
0000111575 00000 н.
0000111642 00000 н.
0000120544 00000 н.
0000124799 00000 н.
0000153707 00000 н.
0000166440 00000 н.
0000167006 00000 н.
0000167152 00000 н.
0000167718 00000 н.
0000167863 00000 н.
0000168369 00000 н.
0000168515 00000 н.
0000169004 00000 н.
0000169140 00000 н.
0000170374 00000 п.
0000170617 00000 н.
0000170963 00000 н.
0000171066 00000 н.
0000172043 00000 н.
0000172268 00000 н.
0000172596 00000 н.
0000172677 00000 н.
0000173682 00000 н.
0000173915 00000 н.
0000174241 00000 н.
0000002496 00000 н.
трейлер
] >>
startxref
0
%% EOF

813 0 объект
> поток
x ڬ T} LgWk) eҪ * j2»0> ltB6̮4 [g: rNgͥdffl0GAb5lRt1f I {} ߽

Время рассказа и рифмы — BJU Press

Автор Название Адамс, Джесси Фармер Дилло рисует свой амбар Эзопа Северный ветер и Солнце Эзоп Черепаха и Заяц Альберг, Аллан Хант Хант Альберг, Аллан Эзоп Персик Груша Слива Альберг, Аллан Веселый почтальон Олборо, Джез Куддли Дадли Олборо, Джез Где мой Тедди? Аллан-Мейер, Кэтлин Литл Медведь в Большой школе Аллан-Мейер, Большое приключение Кэтлин Литл Медвежонок Аллан-Мейер, Сюрприз Кэтлин Маленького медведя Аллан-Мейер, Секрет Кэтлин Маленького медведя Аллан-Мейер, Печенье Crunch-a-Roo Кэтлин Литтл Аллан- Мейер, Кэтлин Честная игра, Медвежонок Англунд, Джоан Уолш «Друг — тот, кто любит тебя» Англунд, Джоан Уолш «Рождество — это время », чтобы давать Аугарде », Стив Пиг Бейкер, Мэрибоб« Книга смайликов льва »Бэнкрофт, Генриетта Животные зимой Бэнкрофт, Генриетта, спускаются листья Барри, Роберт Мистер.Рождественская елка Уиллоуби Бартлетт, Маргарет Фаррингтон Там, где начинается ручей Бартоли, Дженнифер на лугу, Два зайца прячут Бартона, Байрон Машины за работой Бартон, Байрон Красная курица Беккер, Мишель Аки День сурка Бенджамин, Алан Крыса-тат, Питтер Пэт Беренстейн, Стэн и Ян Внутри, снаружи, вверх ногами Бергер, Барбара Хелен, когда солнце Роуз Бергер, Мелвин Тайна магнитов Берсон, Гарольд Лось не черная мышь, Ирма Бизи Сидс Бодкин, Шансы: «Рождественская паутина», «Зоопарк Сьюзан» Бопп, «Буржуазное золотое кольцо садовника», «Рождественский подарок Полетт Франклин», Брэдли, «Кимберли Брубейкер»! Книга о пузырях Br и Enberg, Aliki My Five Senses Br и enberg, Aliki My H и s Br и Enberg, Franz Fresh Cider и Pie Br и Enberg, Franz I Wish I Was Sick, тоже! Бранли, Франклин М.Что делает магнит? Бреннер, Шляпа Марты Эйб Линкольн Бретт, Медведь Ян Берлиоз Бретт, Ян Пряник Бэби Бретт, Ян Шляпа Брюстер, Бенджамин Первая книга эскимосов Бридвелл, Норман Клиффорд в цирке

The Greenville News из Гринвилля, Южная Каролина, 3 мая , 2005 · стр. 69

ССЫЛКА 5.3.05 ВОПРОСЫ ЛЮДЕЙ НА ОТКРЫТОМ ВОЗДУХЕ FOOD & amp; НАПИТОК КУЛЬТУРА & amp; КАЛЕНДАРЬ РАЗВЛЕЧЕНИЙ 27 ukb feisi till mm В следующем месяце университет Боба Джонса вступит в новую фазу, когда Стивен Джонс станет президентом университета.Он будет самым молодым президентом и единственным небобом в истории университета. Школа, которую часто неправильно понимают и клевещут, — это громоотвод для критики, а иногда и ловушка для людей, описывающих консервативную изнанку Гринвилла. Университет привлек большое внимание страны во время президентских праймериз в 2000 году, когда в школе выступал Джордж Буш. И тогда телефон Джонатана Пейта действительно загорелся. По словам Джея Нордлингера из National Review, тот месяц был настолько охвачен вниманием средств массовой информации, что студенты в то время называли его просто «февраль».«Пайт является координатором по связям с общественностью BJU, и он откровенно говорил с репортером Link Клейтоном Кейлом о школе, ее роли и своей позиции на вершине громоотвода. Откуда берутся студенты BJU?», — приезжает половина студентов с севера от линии Мейсон-Диксон, к западу от реки Миссисипи, а другая половина идет из юго-восточных штатов. Более 1000 из них — студенты Гринвилля. Люди думают, что это южная (школа), но на самом деле это национальный университет, в котором в этом году учатся студенты из всех штатов, а затем из около 50 зарубежных стран.«Как получилось, что школа такого размера так хорошо известна?» Я думаю, это сеть маркетинга. Мы исходим из церквей, разбросанных по всей стране. У нас есть контакты практически во всех регионах страны, так что я думаю, что это помогает. 36 000 выпускников вышли, что помогает ». Джонатан Пайт Работа: координатор по связям с общественностью в Университете Боба Джонса Возраст: 37 Как долго в BJU? 12 лет Когда учился в BJU? Бакалавриат 1991, магистратура в 1993 Каково это быть: идеальным парнем на ‘.верху громоотвода? «Это действительно весело.Сначала меня это оттолкнуло, и было больно. Я считаю свою работу разрушением этих стереотипов. Я пытаюсь найти выход, где люди могут увидеть университет, не входя в парадную дверь. Не в каждом кампусе колледжа бывает столько разных репортеров (посещающих). «Около недели назад у меня была газета Washington Post. У меня появилась New York Times примерно через две недели. У меня есть множество иностранных журналистов, которые побывали здесь, Австралия, Франция, Германия, Нидерланды». Здесь . какие темы сводят вас с ума? «То, что мне действительно не по зубам, — это постоянное внимание к правилам.У нас действительно много правил, но это не причина, по которой мы существуем. Студенты здесь не говорят: «О, меня держат и сдерживают». Для них это свобода жить так, как они все выбрали. Это забавное место. Это другое развлечение, там нет вечеринок с бочонками, но все равно весело. fc r: 1 1 «Нам нравится сравнивать это с Вест-Пойнтом. Когда вы уходите … есть привитая дисциплина, прививается кодекс чести. Все те вещи, которые делают их желанными сотрудниками, — это те студенты, которых мы пытаемся развиваться.Это построение персонажа — одна из причин, по которой у нас есть правила. Дело не в том, что если вы нарушите правило, вы станете злым грешником. Мы фактически поднимаем планку того, что приемлемо, чтобы привить характер и дисциплину ». Я Иан Курсио Джонатан Пайт будет иметь дело с множеством вопросов от СМИ во время перехода школы к новому руководству. Si VI. PI trfl I DVT ‘W Супер салаты Получите свою листовую зелень сегодня вечером, когда шеф-повар Лиз Хинттта приготовит салат из стейка на гриле с крошенным голубым чечиком и бальзамическим винегретом, пшеничный салат из яблок и булгур с калифорнийской финиковой заправкой, салат с равиоли из средиземноморского сыра и салат из южного тунца «Нисуаз» .Навыки ножей eaf Оттачивайте свои навыки работы с ножами, пока шеф-повар Робак оттачивает все, что вам нужно знать о ножах, как правильно их держать, ухаживать за ними и обращаться с ними, затачивать их и делать больше, чем просто рубить ими. Вы будете использовать эти новые навыки, чтобы приготовить фермерский овощной суп с гренками из грюйера, соус из черных оливок с овощным крудитом и ужин в деревенском стиле с яблочным загаром с шеф-поваром Деверо. Томатный гайпачо с кусковым крабом с ароматом тмина и салатом из сельдерея и зелени, j…. Обжаренный атлантический лосось с тушеной капустой напа и маринованными грибами нонсимеджи, а также восхитительный эспрессо криминальный брюле. Tapat A Martinis Сегодняшнее меню: жареный каламан с соусом из мармара, фаршированные креветки вон-тон, японские запеченные мидии, жареные куриные крылышки с тайским соусом и имбирем, а также сатай из говяжьей вырезки на гриле с гипнотическим мартини и цитрусовой гусеницей. , и коктейль Киото. Oysters 101 Узнайте все об устрицах — сырых, приготовленных на пару, жареных и сделанных из устриц Рокфеллера и жареных устриц.Шеф-повар Дамиан, также сертифицированный сомелье, расскажет, какие вина и шампанское он должен сочетать с ними, чтобы выявить лучшие вкусы. Летние супы Салаты в тартаре из лосося от шеф-повара Рэя с салатом из фенхеля, огуречным лаймом и супом из укропа, салатом из копченой утиной грудки, Салат из корней сельдерея и яблок и табуле, североафриканский салат из треснувшей пшеницы. Приятного аппетита! Подарочные сертификаты кулинарного мастер-класса РАЗГОВОРЬТЕ СЕЙЧАС! Получите идеальную остроту ножей с помощью Foxfire — не новой услуги по заточке ножей. Лезвия диаметром до дюйма стоят всего 4 доллара за штуку, а лезвия диаметром до дюйма и выше — только искусство Si. Мы также затачиваем зубчатые ножи.Принесите свои ножи сегодня и сделайте их всего за два дня! Пожалуйста, позвоните по телефону 242-0742, чтобы узнать подробности, время и дополнительную информацию об этих и других статьях, или щелкните на www.foxflreshops.com. Студенты получают щедрую дегустацию всех блюд, приготовленных в классе. Я m llll Aupwla S Ctrrmville V Стивен «Деверо» Грин. … Du Jour Попробуйте ароматы французского лета Сделайте сказочные подарки ко Дню матери! . Si пн-сб 1 (M W 242-0742

Легкое рагу из говядины, домашний хлеб Азиаго с марокканским маслом для макания и кусочками свежего ананаса

Это блюдо «Легкое тушеное мясо» — это сочетание продуктов домашнего приготовления и покупных блюд, которые обязательно вам понравятся.Нам очень нравится это старомодное тушеное мясо из говядины, и мы часто его исправляем. Хлеб Artisan Asiago и марокканское масло для макания дополняли рагу. Поскольку на той неделе в продаже были свежие ананасы, мы добавили и его. Если там, где вы живете, ананас не продается, можно использовать консервированный ананас. Конечно, вы также можете заменить другой фрукт.

Старомодное тушеное мясо из говядины

Это пикантное тушеное мясо из говядины восхитительно зимой и прохладным вечером летом. Правильно, у нас это фаворит круглый год.

  • 2 фунта тушеной говядины, нарезанной кубиками диаметром 1 дюйм
  • 2 столовые ложки 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки ¼ чайной ложки черного перца
  • 3 чайные ложки 3 чайные ложки соли (разделенные)
  • 1 чайная ложка 1 чайная ложка Вустерширского соуса
  • 1 зубчик 1 зубчик чеснока
  • 1 средняя луковица (средние кубики)
  • 2 лавровых листа
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 ч.л. паприки
  • молотые гвоздики
  • 2 столовые ложки говяжьей основы (мне нравится лучше, чем марка Bouillon)
  • 6 морковок (очищенных и нарезанных ломтиками 1/4 дюйма)
  • 4 красных картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
  • 1 упаковка мелкая жемчужная луковица в сливочном соусе ((приобретается замороженной))
  • 6 столовых ложек муки, разделенной на кусочки
  1. Осторожно удалите жир и хрящи с тушеного мяса.Нарезать небольшими кубиками.

  2. В большой миске смешайте 3 столовые ложки муки, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки молотого черного перца.

  3. Добавьте измельченное тушеное мясо в мучную смесь и перемешивайте до тех пор, пока мясо не станет хорошо покрытым.

  4. В голландской печи тщательно обжарить мясо в оливковом масле небольшими порциями. ) Если поджарить мясо небольшими партиями, оно будет приятно подрумяниваться, а не на пару.)

  5. Пока последняя партия мяса подрумянивается, добавьте нарезанный кубиками лук.

  6. Когда все мясо подрумянится, снова добавьте его в голландскую духовку.

  7. Добавьте 3 стакана горячей воды и следующие 8 ингредиентов в голландскую печь: соус Вустершир, чеснок, лавровый лист, оставшиеся 2 чайные ложки соли, сахар, перец, кусочек молотых гвоздик и говяжью основу.

  8. Крышка: кипятить 1 час. Время от времени помешивайте, чтобы мясо не прилипало.

  9. Через 1 час добавьте морковь, картофель и жемчужный лук со сливочным соусом.

  10. Накрыть крышкой и варить 30 минут, пока овощи не станут мягкими.

  11. Удалить лавровый лист.

  12. В небольшой миске медленно смешайте 1/3 стакана холодной воды с 3 столовыми ложками муки.

  13. Медленно добавьте мучную смесь в горячее тушеное мясо.

  14. Варить и перемешивать до образования пузырьков. Готовьте и перемешивайте еще 3 минуты, пока соус не загустеет. Размешайте тушеное мясо в мисках. Наслаждаться!

Я купил хлеб Asiago Artisan (вместо того, чтобы делать его сам), и мы полностью насладились его вкусом с марокканским маслом для макания.Масло для окунания немного пряное и было подарком с Мирового рынка. На этой неделе в продаже был ананас, поэтому свежий ананас добавил сладости этому пикантному блюду.

Если вам понравилась эта статья, вам также может понравиться «Приходи и получи: легкие свиные отбивные на гриле», макаронный салат и горох.

Я выкладываю рецепты, которые на самом деле ест наша семья! Почему? Потому что независимо от того, насколько хорош ваш день домашнего обучения, вам (обычно) все равно нужно приготовить что-нибудь на ужин! Надеюсь, вам понравится этот рецепт.

Вам также может понравиться: Сытный томатно-овощной суп, чтобы согреться и уберечься от закусок

Теплый и успокаивающий соус со шпинатом и артишоком

Больше никаких повторений с 3 советами по сохранению рассудка, которые помогут сделать ваш день домашнего учебы лучше!

Меня зовут Элизабет Эстель, мама-христианка, обучающаяся на дому, и своевременно предоставляю ответы на вопросы о домашнем обучении для мам, у которых в течение дня возникает момент «я застрял».

Мама-христианин на дому Элизабет Эстель готова вам помочь!

Давайте подключимся:

Присоединяйтесь ко мне! Домашняя школа Христианская мама БЕСПЛАТНАЯ группа в Facebook с советами по выставлению оценок, составлению расписания и многому другому!

Youtube: Мама-христианка на дому В этих видео обсуждается планирование домашнего обучения, работа с маленькими детьми, долгосрочное мышление и многие другие темы.

Для дополнительной поддержки домашнего обучения, работайте со мной !

Навыки Alexa: подпишитесь на Homeschool Christian Mom News

Твиттер @hmschchristnmom

Instagram

Вам нужна дополнительная помощь в домашнем обучении? Воспользуйтесь этой ссылкой, чтобы войти в мой календарь и пообщаться! Переходите от нерешительной мамы, обучающейся на дому, к счастливой семье, обучающейся на дому.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Набор школьных домов

Кажется, страница, которую вы искали, не существует, обновите страницу или вернитесь на главную

Мы используем файлы cookie на нашем веб-сайте, чтобы предоставить вам наиболее релевантный опыт, запоминая ваши предпочтения и повторные посещения.Нажимая «Принять», вы соглашаетесь на использование ВСЕХ файлов cookie.

Управление согласием

Закрывать

Обзор конфиденциальности

Этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить вашу работу во время навигации по веб-сайту. Из них файлы cookie, которые классифицируются как необходимые, хранятся в вашем браузере, поскольку они необходимы для работы основных функций веб-сайта. Мы также используем сторонние файлы cookie, которые помогают нам анализировать и понимать, как вы используете этот веб-сайт.Эти файлы cookie будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия. У вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie. Но отказ от некоторых из этих файлов cookie может повлиять на ваш опыт просмотра.

Необходимые файлы cookie абсолютно необходимы для правильной работы веб-сайта. Эти файлы cookie анонимно обеспечивают основные функции и функции безопасности веб-сайта.

Cookie Продолжительность Описание
cookielawinfo-checbox-analytics 11 месяцев Этот файл cookie устанавливается плагином GDPR Cookie Consent.Файл cookie используется для хранения согласия пользователя на использование файлов cookie в категории «Аналитика».
cookielawinfo-checbox-financial 11 месяцев Файл cookie устанавливается в соответствии с GDPR, чтобы записать согласие пользователя на использование файлов cookie в категории «Функциональные».
cookielawinfo-checbox-others 11 месяцев Этот файл cookie устанавливается плагином GDPR Cookie Consent. Файл cookie используется для хранения согласия пользователя на использование файлов cookie в категории «Другое».
cookielawinfo-checkbox-required 11 месяцев Этот файл cookie устанавливается плагином GDPR Cookie Consent. Файлы cookie используются для хранения согласия пользователя на файлы cookie в категории «Необходимые».
cookielawinfo-checkbox-performance 11 месяцев Этот файл cookie устанавливается плагином GDPR Cookie Consent. Файл cookie используется для хранения согласия пользователя на использование файлов cookie в категории «Производительность».
View_cookie_policy 11 месяцев Файл cookie устанавливается плагином GDPR Cookie Consent и используется для хранения информации о том, согласился ли пользователь на использование файлов cookie.Он не хранит никаких личных данных.

Функциональные файлы cookie помогают выполнять определенные функции, такие как совместное использование содержимого веб-сайта в социальных сетях, сбор отзывов и другие сторонние функции.

Файлы cookie производительности используются для понимания и анализа ключевых показателей производительности веб-сайта, что помогает улучшить пользовательский интерфейс для посетителей.

Аналитические файлы cookie используются для понимания того, как посетители взаимодействуют с веб-сайтом. Эти файлы cookie помогают предоставить информацию о таких показателях, как количество посетителей, показатель отказов, источник трафика и т. Д.

Рекламные файлы cookie используются для предоставления посетителям релевантной рекламы и маркетинговых кампаний. Эти файлы cookie отслеживают посетителей на веб-сайтах и ​​собирают информацию для предоставления персонализированной рекламы.

Прочие неклассифицированные файлы cookie — это те, которые анализируются и еще не были отнесены к категории.

×

Политика в отношении файлов cookie

Этот веб-сайт использует файлы cookie или крошечные фрагменты информации, хранящиеся на вашем компьютере, чтобы проверить, кто вы, когда вы входите в область администрирования.

Типы файлов cookie, которые мы используем

Мы используем следующие типы файлов cookie:

  • строго необходимые файлы cookie — они необходимы, чтобы вы могли перемещаться по веб-сайтам и использовать их функции.Без этих файлов cookie не могут быть предоставлены запрашиваемые вами услуги, такие как регистрация учетной записи.
  • функциональные файлы cookie — эти файлы cookie позволяют веб-сайту запоминать сделанный вами выбор и предоставлять больше личных функций. Например, функциональные файлы cookie могут использоваться для запоминания уровня громкости, который вы предпочитаете использовать при просмотре видео на наших веб-сайтах. Информация, собираемая этими файлами cookie, может быть анонимной, и они не могут отслеживать вашу активность на других веб-сайтах.

Основные файлы cookie

Провайдер Имя файла cookie Цель Дополнительная информация
Веб-сайт ir_test cke Этот файл cookie используется для запоминания, хотите ли вы просматривать уведомление о файлах cookie или нет.
Google Analytics _ga

_gat

_gat_oxRollUpTracker

_gat_UA — *****

Эти файлы cookie используются для сбора информации о том, как посетители используют наш сайт. Мы используем эту информацию для составления отчетов и улучшения нашего веб-сайта. Файлы cookie собирают информацию в анонимной форме, включая количество посетителей веб-сайта, с которых посетители пришли на сайт, и страницы, которые они посетили. Обзор конфиденциальности Google Analytics

Сторонние файлы cookie

Чтобы обогатить содержание нашего веб-сайта, иногда мы можем встраивать видеоконтент с других веб-сайтов социальных сетей, таких как YouTube или Facebook. В результате, когда вы посещаете страницу со встроенным контентом, вам могут быть представлены файлы cookie с этих веб-сайтов. Этот веб-сайт не контролирует и не несет ответственности за эти файлы cookie, поэтому вам следует проверить политику в отношении файлов cookie соответствующей третьей стороны для получения дополнительной информации.

Мы также предлагаем виджет «поделиться страницей» на некоторых наших веб-страницах, с помощью которого можно легко поделиться контентом на следующих сайтах — Facebook, Twitter, MySpace, Delicious и Digg. Эти сайты могут устанавливать файлы cookie, когда вы входите в их службу. Этот веб-сайт не контролирует и не несет ответственности за эти файлы cookie, поэтому вам следует проверить политику в отношении файлов cookie соответствующей третьей стороны для получения дополнительной информации.

Ниже приведены некоторые ссылки и ресурсы, которые помогут вам понять типы файлов cookie, с которыми вы можете столкнуться.

khc, сколько людей используют эти файлы cookie используют свои карты

Провайдер Имя файла cookie Назначение Дополнительная информация
Карты Google NID
PREF428
khc, сколько людей используют
Обзор конфиденциальности Google
YouTube use_hitbox

ПОСЕТИТЕЛЬ_INFO1_LIVE

YouTube может по-прежнему устанавливать файлы cookie на компьютере пользователя после того, как посетитель нажимает на видеопроигрыватель YouTube, но YouTube не будет хранить личную информацию cookie для воспроизведения встроенных видео с использованием режима повышенной конфиденциальности. Google Technology
Twitter lang

pid

metrics_token

У нас есть виджет Twitter Share на сайте, который использует файлы cookie. Может включать файлы cookie целевой рекламы. Политика конфиденциальности Twitter
Статьи Twitter
Google PREF

NID

Файлы cookie, относящиеся к Google.Могут включать файлы cookie целевой рекламы, используемые в нашем центре социальных сетей. Файлы cookie Google
Типы Google
LinkedIn _bizo_bzid
_bizo_cksm
_bizo_np_stats
Целевые рекламные файлы cookie от LinkedIn. Политики LinkedIn в отношении файлов cookie
CloudFlare _cfduid Определяет безопасное подключение отдельной машины через общий IP-адрес, поэтому нет необходимости повторять вызовы. Политика в отношении файлов cookie Cloudflare

Файлы cookie

Этот веб-сайт не будет использовать файлы cookie для сбора информации, позволяющей установить вашу личность.Однако, если вы решите отключить, отклонить или заблокировать наши файлы cookie, некоторые части нашего веб-сайта не будут работать в полной мере, а в некоторых случаях наш веб-сайт будет вообще недоступен.

Большинство веб-браузеров позволяют контролировать большинство файлов cookie через настройки браузера. Чтобы узнать больше о файлах cookie, в том числе о том, как узнать, какие файлы cookie были установлены, а также как управлять ими и удалять их, посетите http://www.allaboutcookies.org/.

WordPress

Для получения подробной информации об использовании файлов cookie в экосистеме WordPress посетите https: // codex.wordpress.org/WordPress_Cookies

Изменения в нашем Заявлении о файлах cookie

Любые изменения, которые мы можем внести в наше Заявление о файлах cookie в будущем, будут опубликованы на этой странице.

×

Политика конфиденциальности

Мы считаем вашу конфиденциальность важной, и любая личная информация, которую вы нам предоставляете, будет использоваться в соответствии с Законом о защите данных 1998 года и Общими правилами защиты данных.

Мы не храним личную информацию о лицах, которые посещают этот сайт, за исключением случаев, когда они предоставляют контактную информацию через нашу страницу контактов и контактные формы, доступные на различных страницах по всему сайту.

Любая предоставленная вами информация будет использоваться только по указанным причинам и не будет передана третьим лицам без вашего согласия, если это не требуется по закону.

Ваши контактные данные надежно хранятся и доступны только уполномоченным сотрудникам в рамках оказания школьных услуг. Если вы не хотите, чтобы мы сохраняли эту контактную информацию, сообщите нам об этом.

Этот веб-сайт использует Google Analytics, который предоставляет статистические данные об использовании сайта.Эта информация не используется для идентификации людей, а собирается, чтобы дать нам представление об областях, представляющих интерес на нашем сайте, и о том, как наш сайт используется.

Если вы подключены к Интернету, у вас будет IP-адрес.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *