Bcaa для чего он: Что такое BCAA, кому и для чего он нужен, как принимать
Для чего нужны BCAA и как их принимать: польза и вред, дозировки
BCAA (Branched-chain amino acids) — аминокислоты с разветвленными боковыми цепями — это комплекс 3 незаменимых аминокислот: лейцина, валина и изолейцина. Одна из самых популярных спортивных добавок после протеина и креатина.
Зачем нужны BCAA: польза и вред
Для здорового обмена веществ организму необходимы белки (протеины). Ученые выяснили это очень давно, даже слово «протеин» происходит от древнегреческого «протос» — первый. Белки синтезируются из 22 аминокислот, однако только 13 из них организм производит самостоятельно. Остальные 9 попадают в организм с пищей. 3 из них — аминокислоты BCAA.
BCAA — природный продукт. Они содержатся в мясе, курице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, арахисе, бобовых. BCAA составляют около 25% всех аминокислот, необходимых организму и являются основным строительным материалом для мышц. Необходимость и польза аминокислот совпадает с функцией белка в организме, ведь белок содержит все аминокислоты, включая BCAA.
BCAA: польза и вред
Польза BCAA
- Основа для синтеза белка в организме
- Вспомогательный компонент для синтеза других аминокислот
- Энергия для мышц
- Подавление чувства голода и улучшение сжигания жира
- Улучшение обмена веществ
- Профилактика болезненности и микроповреждений мышц на тренировках
- В циклических видах спорта BCAA может отсрочить наступление усталости и улучшить результат у «медленных» бегунов на марафоне (медленнее 3:05)
Вред BCAA
BCAA могут нанести вред только в 2 случаях:
- Некачественное спортивное питание
- Передозировка
Низкое качество может привести к аллергии, отравлению и другим неприятностям, а регулярное превышение дозировки нарушит всасывание аминокислот из пищи. Если выбирать качественное спортивное питание и соблюдать дозировки, BCAA безопасны для здоровья.
Источник: trainforher.com
Нужно ли принимать BCAA
Польза будет существенной только при недостатке белка в питании. Если с питанием есть проблемы, потребность во всех аминокислотах может покрыть сывороточный протеин. И только в случае, если с питанием все плохо, а принимать протеин нет возможности, BCAA будут полезны.
BCAA иногда можно принимать как заменитель приема пищи — они притупляют чувство голода и сохраняют мышцы. Удобно использовать BCAA сразу после тренировки, особенно тем, кто любит принимать протеин с молоком, а в спортивной сумке молоко быстро киснет. BCAA будет отличной подпиткой после тренировки, пока не доберетесь до протеина.
Марафонцы, лыжники, велосипедисты, пловцы употребляют BCAA во время тренировок и соревнований длительностью более 2 часов. Как правило, для этого применяют изотоники с BCAA. На дистанции прием протеина может вызвать проблемы с пищеварением, поэтому BCAA — идеальный вариант.
BCAA необходимы только в следующих случаях:
- До и во время нагрузки (протеин может вызвать дискомфорт)
- Нет возможности выпить протеин сразу после тренировки
- Нужен низкокалорийный заменитель пищи
Оптимальное соотношение лейцина, изолейцина и валина в BCAA — 2:1:1. При повышенной потребности в лейцине можно принимать 4:1:1. Остальные пропорции, включая 8:1:1 и 10:1:1, не так эффективны и могут нарушить синтез белка в организме.
Как правильно принимать BCAA: дозировка, капсулы, таблетки, порошок
Рекомендуемая доза BCAA для компенсации затрат на тренировке — 0,3-0,5 г в час на 10 кг массы тела. Человеку массой 70 кг нужно 2,1-3,5 г BCAA в час.
Рекомендуемая суточная доза BCAA — 10-20 г в зависимости от массы тела, нагрузки и получения BCAA из других источников. Специалисты рекомендуют делить суточный объем на 2-5 приемов.
Неважно, работаете вы на рельеф, набор массы, развитие силовых показателей или пытаетесь похудеть: схема приема не меняется. Если тренировка длится больше 2 часов, можете принять 2-3 г BCAA во время тренировки. Это стимулирует обмен веществ, дает энергию и поможет быстрее восстановиться. Во всех остальных случаях принимайте BCAA до и после тренировки. Можно сочетать прием BCAA с протеином, гейнерами или другими спортивными добавками.
BCAA в дни отдыха
В дни отдыха организму нужно питание для восстановления, именно в этот период идет рост формы. Принимайте свою суточную норму BCAA утром, днем в промежутках между питанием, вечером перед сном.
Источник: eatthis.com
Как принимать BCAA в порошке
BCAA в порошке стоят ощутимо дешевле аналогов в капсулах или таблетках, но имеют несколько минусов:
- плохо растворяются в воде
- неприятный горький вкус
Самый простой способ приема порошковых BCAA: ложку сухих аминокислот запить большим количеством воды или напитка. Если вкус не напрягает или хотите принимать во время тренировки, BCAA можно разводить в любом напитке.
КУПИТЬ В ПОРОШКЕ
Как принимать BCAA в капсулах и таблетках
Капсулы и таблетки — самая удобная и распространенная форма BCAA. Капсулы удобно брать с собой и легко проглотить, не чувствуя горького вкуса аминокислот. Единственный минус этой формы — BCAA в капсулах и таблетках стоят дороже порошковых.
При покупке BCAA в капсулах обратите внимание не только на количество капсул в упаковке, но и размер порции. Посмотрите на этикетке размер порции и сколько чистых аминокислот в ней содержится. Например, в порции из 3 капсул может быть 5 г BCAA, а в порции из 4 капсул другого производителя — 3 г BCAA.
Важно! Перед применением любого спортивного питания изучите упаковку, инструкцию и следуйте рекомендациям производителя.
КУПИТЬ В КАПСУЛАХ | КУПИТЬ В ТАБЛЕТКАХ
Источник: bodynutrition.org
BCAA для похудения
BCAA, как и протеин, способствуют окислению жиров и притупляют аппетит. При этом, помогают сохранить мышцы во время похудения. Принимайте BCAA утром сразу после пробуждения, в течение дня в перерывах между едой, вечером перед сном. Однако, для этих целей экономичнее и эффективнее использовать сывороточный протеин. Он содержит весь комплекс аминокислот и не уступает по эффективности BCAA.
Кроме этого, можно построить питание так, чтобы получать необходимое количество протеина и BCAA из обычной еды.
BCAA в продуктах
Содержание BCAA в граммах на 100 г продукта:
- Филе индейки — 4,5 г
- Сыр — 4 г
- Куриная грудка — 4 г
- Арахис — 4 г
- Говядина — 4 г
- Рыба — 3 г
- Яйцо 1 шт — 1,5 г
- Молоко 100 мл — 0,7 г
Источник: verv.com
Почему BCAA не так эффективны, как протеин
Занимайтесь спортом, двигайтесь и путешествуйте! Если нашли ошибку или хотите обсудить статью — пишите в комментариях.
Подписывайтесь на нас в Telegram, ЯндексДзен, Вконтакте и Facebook
Что такое BCAA, для чего нужны, как и когда принимать
Что такое BCAA
Комплекс аминокислот BCAA (англ: Branched-Chain Amino Acids) представляет собой сочетание трёх значимых для человеческого организма аминокислот: лейцина, изолейцина и валина. Спортивные добавки с комплексами аминокислот просто незаменимы, поскольку самостоятельно организм не может их синтезировать. Они увеличивают эффективность тренировок, способствуют как росту мышечной ткани, так и похудению, широко востребованы в среде профессиональных спортсменов.
Для чего нужны BCAA
Функции комплекса и его воздействие на организм заключаются в следующем:
-
усиливает синтез белка. Активация роста идёт через mTOR; -
регулирует катаболизм. Снижая выработку гормона кортизола, BCAA обеспечивает снижение разрушения мышечной ткани, способствуя при этом расщеплению жиров и углеводов, что очень важно для атлетов; -
обеспечивает рост и восстановление мышц. Аминокислоты с разветвлёнными цепочками восполняют запас более трети всех содержащихся в мышечной ткани аминокислот, стимулируя её рост и восстановление; -
ускоряет обмен веществ. BCAA способствует выработке лептина — регулирующего обмен веществ гормона. В результате этого происходит интенсивное расщепление жировых клеток; -
служит дополнительным источником энергии. Это особенно актуально для сидящих на строгой низкоуглеводной диете спортсменов. При ней запасы гликогена и синтез организмом аминокислот минимальны, поэтому интенсивные физические нагрузки негативно отражаются на состоянии мышечной ткани и обмене веществ. Приём BCAA непосредственно перед тренировкой обеспечивает необходимый уровень аминокислот, достаточных для сохранения внутренних резервов организма.
Учитывая особенности воздействия на организм, комплекс аминокислот актуален как для снижения веса, так и для сохранения и наращивания мышечной массы. Поскольку сочетающиеся с диетой интенсивные тренировки ограничивают организм во внутренних ресурсах, BCAA даёт ему все необходимые вещества, позволяющие справляться с нагрузками.
Как принимать BCAA
Комплекс аминокислот BCAA и протеин увеличивают эффективность друг друга, принимать их можно как по отдельности, так и вместе. Также можно совмещать употребление аминокислот с приемом Л-каритина и Креатина. Но рекомендуется чередовать дни совместного и отдельного приема добавок.
Когда принимать BCAА
Исследования показали, что наибольшая эффективность от комплекса аминокислот достигается принятием его:
-
по утрам. Это позволяет сразу наполнить организм всеми необходимыми для активной деятельности аминокислотами; -
до тренировок. Поскольку BCAA останавливает разрушение мышц, приём до тренировок снижает болезненность мышечных тканей на следующий день; -
во время тренировок. Аминокислоты наполняют организм энергией, способствуют расщеплению жиров, заметно снижают чувство усталости; -
непосредственно после тренировок. Это позволяет уменьшить распад мышц и актуально при низкокалорийных диетах.
Также наблюдается высокая эффективность при смешивании BCAA со спортивным питанием.
Сколько принимать BCAA
Сколько раз в день принимать: До тренировки и после неё.
Дозировка: 4-12 грамм, для начинающих спортсменов рекомендуемая дозировка составляет 5 грамм.
Дополнительно: Разводится в воде, допускается совместное употребление с протеиновыми коктейлями.
Важно учесть, что рекомендуемая частота приёма BCAA составляет не более 4 раз в день. Поэтому актуально будет приём аминокислот по утрам и во время тренировок периодически заменять употреблением спортивного питания и энергетических коктейлей.
Зачем BCAA нужны организму?
Зачем нужны BCAA? Этот вопрос может возникнуть у тех, кто только начал заниматься своим телом. А вот у завсегдатаев тренажерного зала подобных вопросов не появляется. Ведь они знают, что BCAA являются своеобразной базой для поддержания мышечного роста и в принципе высокой работоспособности организма во время тренировок. Чтобы лучше разобраться в их пользе, необходимо познакомиться со строением и особенностями BCAA поближе.
Итак, BCAA включают три незаменимые аминокислоты – лейцин, изолейцин и валин. Они незаменимы, поскольку наше тело не может их синтезировать из других аминокислот. Поступать в организм они должны извне. Это может быть еда либо комплексы спортивного питания.
BCAA составляют 30 процентов от всех аминокислот, присутствующих в мышцах. Отсюда вывод, что без них мышцы ну никак не могут обходиться. К тому же, в отличие от остальных аминокислот, BCAA усваиваются сразу в мышцах. Через печень они не проходят. Соответственно по скорости всасывания другие аминокислоты с BCAA тягаться не могут. Если вам необходимо доставить строительный материал в мышцы быстро, то BCAA – это то, что вам надо.
BCAA для чего он нужен?
Обычный вопрос для любого, кто начинает свой тренировочный путь, нужно мне это спортивное питание или нет? Так же происходит и с BCAA? Ответ на данный вопрос утвердительный. Ведь количество задач, которые подвластны BCAA, и их значение для организма трудно переоценить.
1. Ускоренный белковый синтез
Многочисленные исследования подтверждают, что BCAA ускоряют синтез белка. Главная роль в данном процессе отводится лейцину. Находясь в связи с анаболическим агентом mTOR, лейцин либо ускоряет, либо замедляет белковый синтез. Работает это следующим образом. Когда лейцина в теле накапливается много, mTOR реагирует на это ускорением белкового синтеза. Когда лейцина в теле недостаточно, синтез белка идет на спад. Отсюда вывод: если вы хотите сделать синтез белка быстрее, пополняйте запасы BCAA в организме.
2. Борьба с катаболизмом
BCAA также приносят нам пользу как аминокислоты, блокирующие разрушение мышц. Они делают это, уменьшая активность компонентов, влияющих на распад белка, а также через уменьшение выброса некоторых соединений, вовлеченных в разрушение мышц.
Применяя BCAA, организм получает двойную выгоду в виде ускоренного мышечного роста и недопущения катаболизма. На этом выгода от потребления данных аминокислот для организма не заканчивается.
3. Энергетическая подпитка
Слышали ли вы когда-нибудь, что BCAA могут выручить в условиях сушки или диеты? Их частенько включают в свой режим питания, когда сушатся или соблюдают диету. Для чего это делается? А потому, что BCAA помимо строительного материала, еще и энергию организму дают. Другими словами, при необходимости организм использует их на топливо. Этим BCAA и привлекательны для тех, кто на диете или сушится. Калорий лишних при их приеме тело не получает. Только энергию и строительный материал для мышц.
4. Еще больше пользы
Список преимуществ BCAA уже достаточно приличный. Но на этом он не заканчивается. Данные аминокислоты могут быть полезны в улучшении интенсивности тренировок. Они конкурируют с аминокислотой триптофаном на пути к мозгу. Не давая триптофану проникать в него, они блокируют превращение триптофана в серотонин. А ведь повышение уровня серотонина во время тренировки, может обострить ощущение усталости и спровоцировать резкий спад работоспособности. Прием BCAA снижает порцию триптофана, достигающего мозга, и уменьшает тем самым количество производимого серотонина, что позволяет вам тренироваться с большей отдачей и дольше.
5. Ускоренное восстановление
Эффективны BCAA и в вопросе послетренировочного восстановления. И все потому, что они создают превосходные условия для самого тренировочного процесса, помогая организму тем самым войти в восстановительную фазу более подготовленным.
Ultimate Nutrition
Купить
BSN
Купить
Nutriversum
Купить
Maxler
Купить
Протеин
Купить
Спортивные батончики
Купить
Аминокислоты
Купить
Спортивные батончики
Купить
FIT KIT
Купить
BombBar
Купить
Maxler
Купить
O12
Купить
Для чего нужны BCAA и как правильно их принимать?
Что такое ВСАА
ВСАА – это комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин. Они называются незаменимыми, так как не синтезируются в организме человека, а поступают только с пищей.
Для взрослого человека незаменимыми являются 8 аминокислот, но только три из них имеют особою молекулярную структуру с разветвленной боковой цепочкой. Именно эти аминокислоты и входят в комплекс ВСАА.
Почему именно они? Потому что эти соединения являются основным материалом для построения мышечных тканей и составляют около 35% от числа всех аминокислот в мышцах.
Дефицит незаменимых аминокислот, в частности БЦАА, запускает в организме катаболические процессы, что приводит к разрушению мышечных волокон, тканей и внутренних органов.
Зачем принимать ВСАА?
Спортсменам, чья цель построение красивого мускулистого тела, необходимо больше аминокислот, чем не тренирующемуся человеку. Но получить нужное количество ВСАА вместе с пищей довольно сложно, так как в пищевых белках содержится всего 20-25 % указанных аминокислот. Поэтому если вы хотите нарастить мышцы, привести их в тонус и ускорить процесс восстановления после тренировки, то оптимизируйте свой рацион приемом ВСАА.
Помимо восстановления мышц, прием ВСАА способствует замедлению катаболических процессов в организме. После тренировки концентрация аминокислот в мышцах существенно снижается. И для того, чтобы восполнить их запасы, организм начинает разрушать белковые соединения, то есть мышечные волокна. Прием добавки после тренировки предотвратит процесс разрушения и ускорит восстановление мышц.
Если ваш рацион составлен с дефицитом калорий или вы ограничиваете количество животных белков в еде, то мышечные ткани сильнее разрушаются во время тренировок. Дополнительная порция аминокислот сможет предотвратить этот процесс и ускорить восстановление.
Также стоит отметить, что ВСАА помогают организму справиться со стрессом и укрепить иммунитет.
Помогает ли прием ВСАА худеть?
Проведенные исследования доказали, что незаменимые аминокислоты стимулируют процессы жиросжигания в организме. Лейцин, входящий в состав ВСАА, участвует в секреции лептина – гормона, который определяет скорость жиросжигания, вес тела и аппетит.
Когда наступает дефицит аминокислот, лептин перестает вырабатываться, так как мозг думает, что наступили «голодные времена» и не время избавляться от лишнего. При избытке лейцина организм «считает», что поступает калорийная пища и запасы можно не делать.
Кроме того, БЦАА увеличивает расход калорий за счет сжигания жировых отложений и ускоряет метаболизм.
Сколько грамм ВСАА принимать в день
Профессиональные тренеры советуют принимать 4-8 гр аминокислот за один раз, как для похудения, так и для набора мышечной массы. Кратность приема: 1-3 раза в сутки.
Что лучше выбрать: таблетки или порошок?
Наиболее распространёнными формами ВСАА являются таблетки/капсулы и порошок.
Таблетированная форма, на первый взгляд, кажется удобнее порошковой. Ведь таблетки можно выпить в любое удобное время без шейкера. Кроме того, чистые аминокислоты имеют горький вкус, который не чувствуется при приеме таблеток.
Но максимальная доза ВСАА в одной таблетке – не более 1000 мг. А это значит, что вам надо выпить минимум 15 таблеток, чтобы получить 15 гр аминокислот.
Порошковая форма дешевле, так как требует меньше производственных процессов. При этом для получения суточной дозы необходимо выпить всего 3 порции порошка. Кроме того, ВСАА в порошке часто выпускают с различными вкусовыми добавками, и готовые коктейли с легкостью заменят привычные прохладительные напитки.
Когда правильно пить ВСАА
При наборе мышечной массы рекомендуется принимать 3 порции аминокислот в день:
- утром,
- за 30-40 минут до тренировки,
- сразу после тренировки.
Некоторые спортсмены принимают ВСАА еще и во время тренинга, чтобы обеспечить мышцы постоянным питанием. В дни отдыха рекомендуется пить аминокислоты с утра и днем между приемами пищи.
При похудении или сушке схема приема ВСАА остается такой же. При активном жиросжигании можно добавить несколько порций в перерывах между едой для подавления чувства голода и катаболизма. Но опытные тренеры рекомендуют для этих целей использовать протеин.
Противопоказания и вред ВСАА
Прежде чем принимать аминокислотные комплексы, следует ознакомиться с противопоказаниями, к которым относятся острые и хронические заболевания органов ЖКТ, печени, почек, поджелудочной железы и желчевыводящих путей. Чтобы не нанести вред организму, соблюдайте инструкцию по применению ВСАА.
Также может наблюдаться индивидуальная непереносимость одного из компонентов комплекса. Но, как показывает опыт, большинство людей хорошо переносят прием аминокислот.
Рекомендации экспертов PRIME KRAFT
Аминокислотные комплексы ВСАА – это ваш надежный помощник в процессе построения красивого и здорового тела. Не экономьте на себе и покупайте продукцию проверенных производителей.
BCAA от Prime Kraft имеют безопасный состав и проходят строгий производственный контроль, поэтому мы уверены в их качестве.
Помните, что спортивные добавки не творят чудеса, а только помогают добиваться поставленных целей. Регулярные тренировки и правильное питание помогут качественно преобразить ваше тело, а комплекс ВСАА ускорит этот процесс.
По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft.ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.
Удачи!
BCAA 💪 для мышц 👍
Основные свойства BCAA
ВСАА – комплекс, состоящий из трех аминокислот. Они являются важным компонентом белка. Отличие bcaa от других аминокислот в том, что организм их не синтезирует. Три аминокислоты объединены в один комплекс, потому что их действие происходит одновременно и они взаимодополняют друг друга.
Топливо для мышц
Аминокислоты bcaa являются незаменимыми и должны поступать в организм в достаточных объёмах, особенно при больших физических нагрузках. Под понятием «незаменимые» понимается то, что организм не может самостоятельно их синтезировать.
Они являются расщеплёнными элементами протеина в виде таких аминокислот, как валин, лейцин, а также изолейцин. Это означает, что организму не нужно тратить энергию на их усвоение, которое происходит намного быстрее, чем при употреблении обычного белка.
BCAA необходим мышцам
Мышц на теле человека много и они отличаются по своим функциям и возможностям. Но структура схожая: самые весомые составляющие — вода (70-80%) и аминоклислоты (10-20%).
Эти три аминокислоты составляют порядка 35% в структуре всех аминокислот, из которых состоят мышцы. Если рассматривать только незаменимые, то доля будет 42%.
Это довольно много. До двадцати пяти процентов энергии при занятиях выделяется как раз из bcaa. При потреблении пищи, богатой протеином, первыми в кровь поступают именно эти аминокислоты.
Иными словами, если нет bcaa, мышцы начинают голодать. Регулярные занятия тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом приводят к разрушению части сократительного белка. Очень важно в это время принимать именно тот белок, который необходим.
BCAA снимают усталость мышц, уменьшают потери других аминокислот, которые содержатся в организме. Если принимать bcaa непосредственно перед тренировкой, выносливость мышц повысится, а усталость снизится. Если принимать аминокислоты сразу после тренировки, начнет понижаться уровень кортизола и запас других аминокислот в мышцах увеличится при условии, что они не будут расщеплены для восстановления запасов энергии.
Но сразу нужно учесть тот факт, что в качестве заменителя протеиновых коктейлей, БЦАА не подходят. Это просто невыгодно — выпивая один коктейль, вы доставляете 40-50 грамм белка, а при приёме незаменимых аминокислот это число в 2-3 раза меньше. Конечно, вероятность усвоения организмом БЦАА намного выше, но и цена значительно дороже.
Поэтому такую роскошь себе могут позволить только бодибилдеры, которые готовы тратить на своё спортивное питание приличные суммы денежных средств. А так, зачастую их используют исключительно во время сушки, когда нежелательно принимать углеводы, которые в избытке могут превратиться жир. С функцией энергоснабжения, а также для сохранения набранной мышечной массы отлично подходят незаменимые аминокислоты, которые никак не смогут отложиться организмом в жировой ткани.
Функции BCAA
1. Прежде всего, БЦАА — это незаменимые аминокислоты, которые являются расщеплённым белком. То есть они являются строительным материалом для мышц.
2. Bcaa способствуют образованию других аминокислот, которые нужны организму для нормального функционирования. Другими словами, они помогают из аминокислот простой формы сделать более сложную структуру. Аминокислоты bcaa положительно влияют на выработку инсулина, который обеспечивает циркуляцию сахара в крови, а он, в свою очередь, питает клетки мышечных волокон энергией. А когда вырабатывается инсулин, усвоение аминокислот происходит быстрее.
3. Аминокислоты BCAA поддерживают кортизол и тестостерон на благоприятном уровне, увеличивают синтез белка, стимулируют выработку инсулина и гормонов роста.
4. BCAA предотвращает расщепление белка и блокирует потерю мышечных волокон. Это очень важно при низкокалорийной диете.
Исследования
Как показали исследования, чтобы уменьшить истощение мышечной ткани спортсменам необходимо употреблять достаточное количество незаменимых аминокислот.
Также было установлено, что у спортсменов, после тяжелой силовой тренировки, восстановление мышц проходит в две фазы следующие фазы.
Сначала идет катаболизм, после чего наступает анаболизм – рост мышечной ткани. Если анаболизм длится дольше катаболизма, то мышцы начнут усиленно расти. Если катаболизм будет длиться дольше, то наоборот. Если сократить период катаболизма, то можно достичь быстрого роста мышечной ткани. Как раз такому сокращению и могут поспособствовать БЦАА.
Однако, максимальную пользу можно извлечь, если принимать аминокислоты после тренировки одновременно с быстрыми углеводами, которые, в свою очередь, дадут мышцам дополнительный источник энергии и активизируют выработку инсулина. Приготовить такой коктейль просто. Достаточно смешать 25 грамм углеводов с десятью граммами белка. Пища будет способствовать вашему насыщению, а bcaa сократит катаболизм и увеличит эффект от тренировки.
Побочные действия
Многие недооценивают данный комплекс аминокислот. Кто-то считает, что принимать его опасно. Но это все идет от незнания внутренней работы организма. Аминокислоты bcaa – это те же аминокислоты, из которых состоит пища, к примеру, молоко или мясо. Поэтому вся опасность заключается лишь в том, насколько качественный продукт вы употребите.
Bcaa: как принимать?
Есть оптимальная доза, которая подходит большинству – это от четырех до восьми граммов как при наборе мышечной массы, так и при сжигании жира. Принимать аминокислоты необходимо до трех раз в сутки.
Можно потреблять и меньшее количество, но его не хватит, чтобы насытить организм. Многие производители понимают, что некоторые люди не знают всех нюансов и осознанно обманывают покупателей. В частности они выпускают аминокислоты в маленьких дозах, а цены при этом держат высокими. Чтобы не попасться на удочку, при покупке всегда обращайте внимание на количество порций и размер дозы. Перерывы при приеме не требуются.
Чтобы добиться более высоких результатов, необходимо принимать комплекс аминокислот BCAA отдельно от других аминокислот. Дело в том, что так они быстрее поступят в организм.
Поскольку аминокислоты намного лучше усваиваются при повышенном уровне инсулина, принимать их необходимо одновременно с пищей за полчаса до и после тренировки.
За это время восстановительные процессы успеют активизироваться и создадутся благоприятные условия для анаболизма.
Какие bcaa лучше?
Есть несколько комплексов аминокислот. Наиболее популярные из них:
Xtend от SciVation. Это очень сильная добавка, которая уменьшает фазу катаболизма, при этом мышцы начинают расти в несколько раз быстрее. Она содержит в себе все необходимые ингредиенты, которые доказали свою эффективность на практике. Глютамин, цитруллин, а также пиридоксин содержатся в ней в достаточных дозах. Эта добавка считается лучшей по следующим причинам:
— усиленное подавление катаболизма;
— ускорение синтеза белков;
— стимулирование гормона роста;
— ускорение репарации и многое другое.
Intra Fuel от SAN. Принимать препарат можно на протяжении тренировочного процесса. Его прием предотвращает разрушение мышечной ткани и повышает общую выносливость организма. Это также хороший вариант, который поможет вам вовремя доставить нужное количество аминокислот в организм.
SuperPump MAX от Gaspari Nutrition. Эта добавка очень популярна у спортсменов запада. Принимается она до начала тренировки и занимает лидирующие позиции на рынке продаж уже несколько лет. Однако при детальном исследовании выяснилось, что эта добавка может занимать максимум третье место, поскольку не содержит в себе достаточного количества активных веществ. Помимо этого, кроме аминокислот в комплекс входят многие другие компоненты. Это сказывается на стоимости добавки.
Если вы хотите максимально быстро восстанавливаться после тренировки, быть выносливее и сильнее, то вам просто необходимо принимать комплекс аминокислот bcaa. Никакого вреда от его приема нет, однако перед тем, как отправиться в магазин за товаром, почитайте о нем отзывы.
Также не стоит покупать препарат в подозрительных местах, поскольку вместо bcaa, там могут быть опасные для жизни вещества.
BCAA — для чего? Узнай, что такое BCAA (БЦАА)
Что такое bcaa, для чего нужен протеин, стоит ли пить гейнер? Такие вопросы вы можете задать своему тренеру, если недавно записались в спортзал и, освоив технику, решили узнать, как быстрее нарастить мышечную массу. Этот интерес совершенно логичен – зачем перетруждаться в зале, если можно выпить «волшебную пилюлю» и стать похожим на Геркулеса? Можем поспорить, что ваш тренер наверняка скажет, что употреблять такие добавки просто необходимо, и даже предложит вам что-то купить. Это и не удивительно — зарплата сотрудников фитнесс-зала зависит не столько даже от занятий с клиентами, сколько от прямых продаж спортивной фармакологии. А как дела обстоят на самом деле, есть ли необходимость в приеме аминокислот или протеиновых коктейлей?
Добавки и спортивное питание
Прежде чем спрашивать у тренера, стоит ли вам употреблять протеин, креатин или optimum bcaa, столь популярный сегодня, подумайте вот над чем.
Культуризм удит корнями ко временам героев античной Греции и Рима. Ахиллес, Геракл, боги Олимпийского пантеона из мифологии, да и обычные греки и римляне имели великолепные тела, не употребляя никаких добавок к своему обычному питанию. Их внешний вид обуславливался постоянным тренингом – боями и подготовкой к ним. Наверняка, подрастающие спартанцы не спрашивали про bcaa, для чего их употреблять, а просто работали над собой.
К чему все эти рассуждения? На самом деле получить красивое тело с естественной прорисовкой мышц реально для каждого. Спортивная фармакология – это бизнес, который зачастую предлагает фанатам бодибилдинга безвредное плацебо. Все препараты можно заменить обычным здоровым питанием (речь не идет, конечно, о стероидах).
Аминокислоты – что это такое
Если вам интересно знать значение термина «bcaa», что такое этот препарат и что он даст вашему организму, обратимся к физиологии.
Мы не можем нормально существовать и развиваться без ежедневного поступления в наш организм белков. Отчасти причина кроется в том, что белки содержат аминокислоты. Нужно отметить, что аминокислоты содержат все белки, как животного происхождения (мясо, птица, рыба, молочная продукция), так и растительного (бобовые и злаки).
Ученые выделяют более чем двести аминокислот, и из них двадцать две аминокислоты являются очень важными для здорового обмена веществ.
Заменимые и незаменимые аминокислоты
Большую часть необходимых аминокислот организм может синтезировать самостоятельно из других видов аминокислот (они являются заменимыми), но есть девять аминокислот, которые организм не может производить самостоятельно. Чтобы получать их, мы должны регулярно употреблять продукты, содержащих их. Какова потребность организма в этих девяти незаменимых аминокислотах? Ежедневно мы должны употреблять от 10 до 15 грамм аминокислот, то есть, потребляя с пищей более 70 грамм белка, мы покрываем имеющуюся потребность организма для здорового функционирования.
Но эта дозировка является нормальной для обычного человека. Тому же, кто занимается силовыми видами спорта, необходимо съедать каждый день в два раза больше белка (от 140 грамм), чтобы покрывать потребность организма в аминокислотах.
bcaa: что такое и сколько его нужно?
ВСАА (БЦАА) – это комбинация всего из трех видов незаменимых аминокислот. К ним относятся валин, изолейцин и лейцин. Сколько нужно употреблять БЦАА в день? Если речь идет о взрослом мужчине, чей вес составляет около 80 кг, то ему нужно 7 граммов этих аминокислот. Без БЦАА развитие организма затормаживается, все процессы прекращаются, в том числе и способность организма к регенерации и восстановлению. БЦАА – это важный продукт для каждого, но неужели мы должны принимать таблетки, чтобы получить его?
Можно ли получить ВСАА из еды?
Если и в продуктах питания содержится bcaa, что такое нужно есть, чтобы доставить аминокислоты в организм? Давайте разберемся!
Мясо курицы – 300 грамм в день достаточно, чтобы покрыть дневную норму в лизине, триптофане, гистидине, фениланине и ВСАА.
Фасоль, бобы, горох — богаты валином, триптофаном, треонином, метионином. 150 грамм в день будет достаточно для получения нормы аминокислот.
Творог, сыр – содержат триптофан, лизин, аргинин, валин, фенилаланин.
Яйцо – привычный нам продукт великолепно усваивается, богат ВСАА, метионином и фенилаланином.
Рыба – изолейцин, лизин и фенилаланин содержатся в этом продукте в больших количествах.
Крупа – гречка, пшено, овес являются источниками изолейцина, валина, гистидина, лейцина.
Орехи – кроме того, что они содержат в себе комплекс белковых соединений, орехи также богаты гистидином, изолейцином, треонином, лизином.
Смысл употребления ВСАА в добавках
Если незаменимые и самые лучшие bcaa содержатся в пище, то зачем употреблять добавки?
Как говорят производители спортивного питания и препаратов, те аминокислоты, которые содержатся в еде, имеют нестабильную форму. Это значит, что аминокислоты не усваиваются в чистом виде, а перед этим могут вступать в реакции и образовывать новые соединения. Следовательно, содержание полезных веществ не является величиной постоянной. Чтобы избежать потери аминокислот, спортсмены могут употреблять биологически активные добавки, к которым и относятся аминокислотные комплексы (содержат до 18-ти типов аминокислот), выделенные аминокислоты (добавка содержит всего одну аминокислоту) или ВСАА (как вы уже знаете, они содержат всего три вида аминокислот).
Как влияют ВСАА на рост мышц?
Известен факт, что человек является белковой формой жизни. Следовательно, аминокислоты, из которых состоят белки, необходимы организму. Особенно важно употребление важнейших аминокислот bcaa, для чего вы можете есть вышеперечисленные продукты или принимать определенные комплексы. — Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/146008/bcaa—dlya-chego-uznay-chto-takoe-bcaa-btsaa
Эти аминокислоты замедляют процессы разрушений мышечной ткани, стимулируют образование новой, ускоряют метаболические процессы и сжигание подкожного жира.
Прием ВСАА
Любопытно заметить, что описывая все преимущества использования комплексов ВСАА, производители фармакологических добавок «случайно» забывают сказать о том, что все эти свойства имеет обычная повседневная пища. Безусловно, употребляя ВСАА в капсулах, вы получите положительный эффект, но его воздействие будет необычайным только в том случае, если вы вообще не употребляете белков. К тому же одна пилюля столь популярного bcaa 1000 содержит всего-навсего 1 грамм белка.
Нужно ли употреблять ВСАА?
Внимательные читатели, прочитав про свойства аминокислот, могут задатся таким вопросом — препараты bcaa для чего употреблять, если тот же протеин состоит на третью часть из аминокислот? И они будут правы.
Если вы употребляете протеиновые коктейли, так как не можете получать необходимый белок из пищи, так зачем вам дополнительно еще платить за комплекс аминокислот?
Вам стоит знать про bcaa, что это всего лишь возможность увеличить длительность вашей тренировки, но не более того. Такой препарат также может дать позитивный эффект, когда вы покрываете суточную необходимость организма в белке из продуктов питания. Тем же, кто только начал заниматься в спортзале, вовсе нет необходимости принимать ВСАА.
Если же вы давно и увлеченно занимаетесь «строительством» своего тела и привыкли пользоваться спортивной фармой, то вам стоит задуматься – не тратите ли вы деньги впустую? Ведь вместо того, чтобы приобрести очередную порцию amino bcaa, вы можете с тем же успехом потратить средства на несколько килограмм мяса.
Никогда изобретения человека не превзойдут то, что дает нам природа. Соблюдая правила здорового, полноценного и сбалансированного питания, вы полностью насытите свой организм всем необходимым. Добавки же в виде аминокислот не повредят вам, но переплачивать за них нет никакого смысла.
3 причины, зачем нужны ВСАА
Итак, вы всерьёз решили заняться своим телом. Следующий шаг — подобрать такое спортивное питание, чтобы не заплатить лишнего и получить максимальный эффект.
Аминокислоты — это то, на что следует обращать основное внимание, когда вы пытаетесь достичь успехов в спорте. И здесь мы особо выделим ВСАА — три ключевых анаболических аминокислоты (лейцин, изолейцин, и валин), без которых невозможен рост и восстановление мышц. Мало того — ВСАА не могут быть выработаны нашим телом, поэтому их необходимо получать извне.
Почему же нам нужны ВСАА?
1. ВСАА и иммунная система
Первое, что вам нужно помнить, прежде чем развивать своё тело и волю, это поддержка вашего иммунитета. Иммунитет = ваше здоровье. Когда вы тренируетесь в спортивном зале, ваш организм испытывает большой стресс и иммунитет просто падает. Повышается риск к заболеванию.
Исследования, проведённые Лабораторией Человеческого Питания для Атлетов (Laboratory of Human Nutrition for Athletes, США), установили — приём ВСАА до и после тренировки значительно снижают стрессовые реакции организма на интенсивные и тяжёлые нагрузки.
2. Ущерб от недостатка ВСАА
Как прогрессирующий спортсмен, вы должны быть озабочены скоростью синтеза (производства) протеина в вашем организме. Почему? Потому что от этой скорости зависит количество восстановленных мышечных клеток и появления новых клеток — свежей и рабочей мышечной массы. ВСАА непосредственно участвуют в формировании новых мышечных клеток и поддержании работоспособности «старых» клеток.
Дополнительная выгода от приёма ВСАА — вы не будете испытывать недостатка на общем уровне аминокислот в организме. Например, если вы придерживаетесь диеты или у вас жёсткий период предсоревновательной подготовки, то без ВСАА вам просто не обойтись. Иначе у вас будет дефицит этих аминокислот, который приведёт к снижению работоспособности и иммунитета.
3. ВСАА, как щит для ваших мышц
Когда вы отдыхаете и восстанавливаетесь, существует опасность потери чистой мышечной массы (катаболизм). Принимая ВСАА, вы эту опасность многократно снижаете. Потому что ВСАА ускоряют многие процессы восстановления не только в мышцах, но и в организме в целом. А пока ваши мышцы получают самые необходимые аминокислоты в виде ВСАА, другие аминокислоты, взятые из пищи или протеина, спокойно «воюют» с катаболическим эффектом.
Крайне эффективно принимать ВСАА при снижении веса. Потому что сокращая жировую прослойку, вы рискуете также потерять часть драгоценной мышечной массы. ВСАА могут оградить ваши мышцы от такой неприятной утечки.
Возможно, такой тип продуктов спортивного питания, как ВСАА, кажется довольно простым дополнением к вашему рациону, но они реально меняют ситуацию в вашей профессиональной подготовке и стремлению к новым результатам! ВСАА всегда оказывают помощь: набираете вы массу, худеете, или просто поддерживаете форму.
По материалам статьи Шеннона Кларка.
P.S. Загляните в раздел ВСАА, и подберите оптимальный продукт для своего тела и тренировочной программы. Кроме того, обратите внимание, что определённая доля ВСАА содержится в комплексных аминокислотах.
BCAA для чего он нужен эффект и опыт
2018-09-17 14:09:37
0
1393
Что такое BCAA и для чего он нужен?
BCAA происходит от английского языка и обозначает «Аминокислоты с ответвлением», на английском языке: «аминокислоты с разветвленной цепью».
BCAA представляют собой три аминокислоты, каждая из которых имеет разные свойства:
• лейцин,
• изолейцин
• валин.
Аминокислоты являются строительными блоками, из которых состоит белок. Когда вы едите белок, ваше тело разбивает его на аминокислоты до того, как они попадут в кровоток и могут продолжать использоваться. Из общего количества 20 аминокислот, которые может использовать наш организм, 11 являются несущественными . Ваше тело может сделать это самостоятельно, если вы не едите его через еду. Остальные 9 аминокислот — 3 из них BCAAs — имеют важное значение: ваше тело не может производить их само по себе. Таким образом, вы должны потреблять эти 9 аминокислот пищей.
Почему 3 аминокислоты, входящие в BCAA настолько важны, что у них есть собственное название?
BCAA являются единственными аминокислотами, которые не метаболизируются в печени. Таким образом, они непосредственно доступны для мышечной ткани, где они проявляют свой положительный эффект во многих отношениях.
Добавки BCAA имеют два основных преимущества перед «естественными» источниками белка:
1. Никаких дополнительных калорий: Если вы едите, чтобы снабжать свои мышцы строительными материалами, вы можете сэкономить «лишние» калории, взяв BCAA.
2. Нет проблем с пищеварением: если вы используете BCAA до и во время тренировки вместо «полной» тренировки , вы будете держать свою кровь в мышцах, не втягиваясь в пищеварительный тракт. Последнее происходит, когда вы потребляете полные белки.
Как работает BCAA и для чего он нужен для вас?
Прием BCAA: преимущества и последствия
BCAAs играют важную роль в нашем организме и оказывают положительное влияние на нас во многих отношениях.
Пять самых важных преимуществ с первого взгляда.
Эффект BCAA №1: BCAAs способствуют синтезу белка
В наших мышечных клетках существует ген, называемый mTOR, который действует как переключатель для синтеза белка. С приемом BCAA — особенно аминокислотным лейцином — этот переключатель выключен и началось производство мышечного белка.
Законный вопрос: если лейцин играет ключевую роль в активации гена mTOR, почему я должен принимать все 3 аминокислоты в виде BCAA ?
Ответ прост. Потому что исследования еще не зашли так далеко. До сих пор мало исследований сравнивали эффекты приема лейцина и BCAA. Анаболический эффект потребления BCAA, а также добавление лейцина были обнаружены независимо друг от друга. Однако пока отсутствуют исследования, сравнивающие эффективность этих двух веществ. Выбирая BCAA просто обратите внимание на высокий процент лейцина.
Эффект BCAA №2: BCAAs способствуют потерю жира
Существует множество исследований, которые указывают на связь между потреблением BCAA и более низким процентом жировых отложений. В одном из этих исследований были изучены более 4000 человек и обнаружено, что те, у кого было наибольшее потребление BCAA имели самый низкий вес тела.
Хотя это исследование является статистически корректным и показывает корреляцию, важно понять, что это ТОЛЬКО корреляция. Но не то, что ПРИЧИНА действительно лежит в приеме BCAA. Тем не менее, я считаю эти результаты исследований перспективными.
BCAA Эффект №3: BCAA предотвращает распад мышц при дефиците калорий
BCAAs используются в бодибилдинге в течение длительного времени в рамках соревновательных диет. Цель приема BCAA заключается в поддержании мышечной массы, в то время как спортсмены сводят к минимуму свои жировые отложения через дефицит калорий в течение нескольких недель и месяцев.
Потеря мышц на самом деле является очень реальным риском, если вы находитесь в дефиците калорий в течение длительного времени. Не имеет значения, намеренно ли вы навязываете это через диету или бессознательно посредством обширной кардио-тренировки.
Эффект BCAA №4 — BCAA предотвращает возрастные нарушения мышц
Возрастная потеря мышц может замедляться не только путем тренировки, но и с помощью BCAA.
Причина заключается в улучшенном синтезе белка (см. Эффект BCAA № 1).
Пожилые люди обычно рассматривают пищевые добавки — и особенно белки и BCAA — как что-то только для «молодых людей и силовых спортсменов».
Я считаю эту точку зрения не только ошибочной, но и контрпродуктивной. Напротив, некоторые добавки более полезны для пожилых людей, чем для молодых людей. Особенно, когда мы смотрим на это с точки зрения здоровья.
Чем старше мы становимся, тем более «медленный» mTOR реагирует на активацию лейцина. Кроме того, наблюдается снижение скорости метаболизма, что может привести к более быстрому наращиванию жира.
Пожилым людям просто обязательно необходимо обратить внимание на богатую BCAA диету — либо сознательным потреблением природных источников белка, либо потреблением BCAA.
Эффект BCAA №5: Другие преимущества приема BCAA
BCAA окажет такие благоприятные воздействия на наше тело как:
• Улучшенная функция мозга
• Улучшенное настроение
• Стабилизация уровня сахара в крови
Эти и другие преимущества использования BCAA делают BCAA действующей диетической добавкой для спортсменов.
Какие продукты BCAA рекомендуется?
В принципе, я ограничиваю свою диету как можно больше натуральными продуктами. Самая большая доля BCAA, которую я получаю от многих натуральных белковых продуктов, упомянутых здесь.
Я рекомендую следующий способ приема BCAA
- • утром в день тренировки натощак,
- • непосредственно перед тренировкой
- В качестве анти-голодного агента, например, во время прерывистого поста,
- • как источник белка, не содержащий калорий, как часть диеты.
Я использую эти BCAA, которые можно купить на нашем сайте:
• Таблетки: BCAA 1000 производитель Optimum Nutrition (200 капсул)
• Порошок: Flavored BCAA 12 000 (457 гр), производитель — Ultimate Nutrition
Дозировка BCAA: Сколько BCAA в день является оптимальным?
Нужно упомянуть еще об одном вопросе, прежде чем вы получите конкретные рекомендации по дозировке BCAA.
Как упоминалось ранее, ежедневный прием BCAA необходим для вашего тела. Однако три BCAAs также содержатся в природных источниках белка.
Если вы едите богатые белками продукты таким образом и потребляете более 2 г белка на килограмм массы тела, то принятие BCAA вряд ли принесет вам дополнительные преимущества для роста мышц. Поэтому я настоятельно рекомендую принимать добавки BCAA в моем руководстве по пищевым добавкам «по выбору».
Со всеми преимуществами приема BCAA в качестве пищевой добавки для меня особенно важны два момента:
1. Ничего не способно заменить натуральные продукты
2. Таблетки BCAA / добавки НЕ нужны для потери жира или тонизирования
Если Вы будете учитывать вышеуказанное и реализовать их как можно лучше, принятие BCAA может быть полезным в определенных ситуациях — независимо от возраста.
Я использую BCAA при длительных тренировках, например. если я планирую более длительную выносливость после силовой тренировки.
Если вы тренируетесь на голодный желудок, BCAA могут заменить закуски перед тренировкой.
Надеемся у Вас не осталось вопросов о BCAA и для чего он нужен именно для Вас.
Преимущества
BCAA и причины, по которым вы должны принять их сегодня — GU Energy Labs
ССЫЛКИ
Кумбс, Дж. С., и МакНотон, Л. С. (2000). Влияние добавок с аминокислотами с разветвленной цепью на сывороточную креатинкиназу и лактатдегидрогеназу после продолжительных упражнений. Журнал спортивной медицины и физической культуры, 40 (3), 240.
Гуалано, А. Б., Бозза, Т., Лопес, Д. С. П., Рошель, Х., Дос Сантос, К. А., Луис, М. М.,… и Герберт, Л. Дж. А. (2011).Прием аминокислот с разветвленной цепью повышает выносливость и окисление липидов во время тренировок на выносливость после истощения мышечного гликогена. Журнал спортивной медицины и физической подготовки, 51 (1), 82-88.
Ховатсон, Г., Хоад, М., Гудолл, С., Таллент, Дж., Белл, П. Г., и Френч, Д. Н. (2012). Повреждение мышц, вызванное физическими упражнениями, снижается у мужчин, тренирующихся с отягощениями, за счет аминокислот с разветвленной цепью: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование. Журнал Международного общества спортивного питания, 9 (1), 20.
Кайнулайнен, Х., Хулми, Дж. Дж., И Куяла, У. М. (2013). Возможная роль катаболизма аминокислот с разветвленной цепью в регулировании окисления жиров. Обзоры упражнений и спортивных наук, 41 (4), 194-200.
Кефхарт, В. К., Вакс, Т. Д., Мак Томпсон, Р., Мобли, К. Б., Фокс, К. Д., Макдональд, Дж. Р.,… и Паско, Д. Д. (2016). Десять недель приема аминокислот с разветвленной цепью улучшают отдельные показатели производительности и иммунологические показатели у тренированных велосипедистов. Аминокислоты, 48 (3), 779-789.
Ким, Д. Х., Ким, С. Х., Чон, В. С., и Ли, Х. Ю. (2013). Влияние приема BCAA во время упражнений на выносливость на вещества, вызывающие утомление, вещества, повреждающие мышцы, и вещества, влияющие на энергетический обмен. Журнал диетического питания и биохимии, 17 (4), 169-180.
Мацумото К., Такасигэ К. О. Б. А., Хамада К., Цудзимото Х. и Мицудзоно Р. (2009). Прием аминокислот с разветвленной цепью увеличивает порог лактата во время дополнительных упражнений у тренированных людей.Журнал диетологии и витаминологии, 55 (1), 52-58.
Ньюсхолм, Э.А., и Бломстранд, Э. (2006). Аминокислоты с разветвленной цепью и центральная усталость. Журнал питания, 136 (1), 274S-276S.
Нортон Л. Э. и Лейман Д. К. (2006). Лейцин регулирует инициацию трансляции синтеза белка в скелетных мышцах после тренировки. Журнал питания, 136 (2), 533S-537S.
Schena, F., Guerrini, F., Tregnaghi, P., & Kayser, B. (1992). Добавки аминокислот с разветвленной цепью во время треккинга на большой высоте.Европейский журнал прикладной физиологии и физиологии труда, 65 (5), 394-398.
Шимомура Ю., Мураками Т., Накай Н., Нагасаки М. и Харрис Р. А. (2004). Упражнения способствуют катаболизму BCAA: влияние добавок BCAA на скелетные мышцы во время упражнений. Журнал питания, 134 (6), 1583S-1587S.
Шимомура, Ю., Ямамото, Ю., Баджотто, Г., Сато, Дж., Мураками, Т., Шимомура, Н.,… и Маватари, К. (2006). Нутрицевтические эффекты аминокислот с разветвленной цепью на скелетные мышцы.Журнал питания, 136 (2), 529S-532S.
Шимомура Ю., Инагума А., Ватанабэ С., Ямамото Ю., Мурамацу Ю., Баджотто Г.,… и Маватари К. (2010). Прием аминокислот с разветвленной цепью перед приседаниями и отсроченной болезненностью мышц. Международный журнал спортивного питания, 20 (3), 236.
Чжан, С., Цзэн, X., Рен, М., Мао, X., и Цяо, С. (2017). Новые метаболические и физиологические функции аминокислот с разветвленной цепью: обзор. Журнал зоотехники и биотехнологии, 8 (1), 10.
Функция BCAA (аминокислот с разветвленной цепью) во время занятий спортом
Белки, из которых состоит тело, состоят из 20 различных аминокислот
Белки — незаменимые компоненты в строении человеческого тела. Они состоят из комбинации 20 различных аминокислот.
Все 20 аминокислот необходимы для построения тела.
Поскольку незаменимые аминокислоты не могут быть синтезированы в организме,
они должны быть получены из пищи.
Белки, из которых состоит человеческое тело, состоят из 20 различных аминокислот (9 незаменимых аминокислот + 11 заменимых аминокислот). Функция и форма каждого белка варьируются в зависимости от количества, типа и порядка комбинации его аминокислот. Все 20 аминокислот необходимы для построения тела, но незаменимые аминокислоты не могут быть синтезированы в организме и должны быть получены с пищей. Незаменимые аминокислоты, которые превращаются в энергию в мышцах, — это валин, лейцин и изолейцин, а общее название этих трех аминокислот — «BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью)».”
3 функции BCAA
Если вы употребляете BCAA перед тренировкой и используете их в качестве источника энергии, они помогут вам поддерживать вашу работоспособность. Их основные функции заключаются в следующем.
- 1 Содержит 30-40% незаменимых аминокислот, из которых состоят мышцы
- 2 Предотвращение расщепления мышечных белков
- 3 Используется как эффективный источник энергии во время упражнений
BCAA — общее название валина, лейцина и изолейцина.
BCAA — это аминокислоты, которые подавляют распад белка и используются в качестве эффективного источника энергии во время упражнений.
Отчет об исследовании потребления BCAA во время упражнений
Если вы постоянно пьете напиток, содержащий BCAA, концентрация BCAA в вашем кровотоке повышается перед тренировкой. Многочисленные исследования сообщают, что это дает много преимуществ, таких как эффективное использование BCAA в качестве источника энергии во время упражнений и подавление выработки молочной кислоты для повышения выносливости.
Другие направления деятельности
Все, что вам нужно знать о BCCA и их преимуществах
С растущей популярностью в тренажерном зале — достаточно, чтобы конкурировать с сывороточным протеином, мы готовы поспорить — BCAA заработали себе место на полке с добавками любого серьезного спортсмена.
Но что на самом деле такое BCCA? Каковы преимущества? Есть ли побочные эффекты и, самое главное, действительно ли они нужны среднему посетителю спортзала?
Что ж, если это исследование, опубликованное в International Journal for Vitamin and Nutrition Research, годится, то ответ — твердое «да». Исследование показало, что добавка BCAA снижает синдром спонтанного развития после упражнений, поэтому, если вы хотите иметь возможность использовать руки после подтягиваний или не хотите, чтобы вас не заставляли сидеть на стуле в течение нескольких дней после тренировки ног, подумайте о BCAA.
Не уверены? Что ж, ниже, с помощью диетологов, ученых в области спорта и последних исследований пищевых добавок, перечислены все преимущества BCAA. Приготовьтесь убедиться.
Ваш путеводитель по добавкам BCAA
- Что такое добавки BCAA? Что делает BCAA?
- 4 Преимущества добавок BCAA
- 5 Продукты с высоким содержанием BCAA
- Что следует принимать: порошок или таблетки BCAA?
- Лучшие добавки BCAA
- Лучшее время для приема BCAA: когда принимать добавки BCAA
- Побочные эффекты добавок BCAA
Аминокислоты с разветвленной цепью являются строительными блоками белка.Эти аминокислоты необходимы для того, чтобы ваше тело восстановило и вырастило новые мышцы. Всего их 20, 11 из которых могут быть изготовлены кузовом. Однако организм не может производить остальные девять, они должны поступать из нашей диеты или добавок.
Девять основных аминокислот: гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Однако из этих девяти важных трио, когда речь идет о поддержании важнейшей мышечной массы: изолейцин, валин и лейцин.
Последняя, лейцин, является наиболее важной аминокислотой. В вашем теле лейцин уменьшается во время упражнений, а это означает, что его необходимо восполнять с помощью диеты, чтобы стимулировать дальнейший синтез белка и позволить организму нарастить больше мышц.
«Вы можете получить все необходимые аминокислоты из настоящей пищи, и вы не пострадаете, если не будете принимать добавки, включая аминокислоты с разветвленной цепью лейцин, изолейцин и валин», — говорит Ник Митчелл, генеральный директор и основатель Ultimate. Представление.
«Мы давно знали, что BCAA в целом полезны во время упражнений, но теперь мы знаем, что лейцин, в частности, оказывает очень специфическое воздействие на мышцы, и что во время ваших тренировок два других мешают, только конкурируя с лейцином за абсорбцию», объясняет Митчелл. «Лейцин является одним из ключевых BCAA, необходимых для синтеза мышечного белка и предотвращения катаболизма мышц, препятствуя распаду мышечной ткани».
Valeriy_GGetty Изображений
BCAA — это гораздо больше, чем просто быстрое исправление или вид, будто вы знаете, что делаете со своими товарищами в тренажерном зале.Ниже мы расскажем вам о четырех наиболее важных преимуществах BCAA, которые применимы для всех и каждого, независимо от того, тренируете ли вы пять раз в неделю, пользуетесь короткими и резкими сеансами HIIT или просто хотите легче восстановиться после упражнений.
BCAA Build Muscle
Хорошо сбалансированная диета будет содержать все незаменимые аминокислоты, необходимые для наращивания мышечной массы. «Диета с высоким содержанием белка из таких вещей, как мясо, яйца и молочные продукты, абсолютно необходима для обеспечения организма полным спектром незаменимых аминокислот», — говорит Митчелл.
«Настоящая еда всегда должна быть приоритетом, и правильная диета должна иметь первостепенное значение, прежде чем искать добавки». Одна чашка творога, например, мерная ложка сывороточного протеина или 85 г куриной грудки будет служить от двух до трех граммов лейцина. Фактически, любой белок животного происхождения будет содержать лейцин, изолейцин и валин. Вот несколько наших любимых.
BCAA могут снизить усталость
Исследования показывают, что BCCA могут снизить скорость, с которой вы устаете от упражнений.Конечно, в любой тренировке есть несколько факторов, которые могут этому способствовать — интенсивность, продолжительность и уровень физической подготовки, чтобы назвать три, — но BCAA помогают восстановить уровень триптофана в вашем мозгу, химического вещества, которое превращается в серотонин и вызывает усталость во время упражнений. В исследовании участники, принимавшие BCAA, показали признаки улучшения умственной концентрации во время упражнений.
BCAAS могут помочь вам сжигать больше жира
Когда дело доходит до сжигания жира, потребление BCAA и лейцина может помочь при похудании.«Было доказано, что добавление лейцина BCAA, особенно в сочетании с глутамином, помогает людям с избыточным весом, соблюдающим гипокалорийную диету», — говорит Митчелл. «Помогает уменьшить лишний жир и помогает нормализовать висцеральный жир, который является маркером метаболических проблем».
Исследования показывают, что вам необходимо употреблять от двух до трех граммов лейцина при каждом приеме пищи
BCAAS могут уменьшить ваш DOMS
Исследование, опубликованное в журнале Международного общества спортивного питания , показало, что употребление правильного количества BCAA может помочь сгладить отсроченную болезненность мышц.Исследование предполагает, что добавка BCAA может помочь уменьшить болезненность мышц после особенно напряженной тренировки, при этом в исследовании сравнивалась группа плацебо с группой, принимавшей добавки, причем последняя показывала «уменьшение болезненности мышц».
Энди Кроуфорд Getty Images
Курица: на 170 г; 36 г белка, 6,6 г BCAA, 2,9 г лейцина, 1,8 г изолейцина, 1,9 г валина
Яйца: на яйцо; 6.3 г белка, 1,3 г BCAA, 0,54 г лейцина, 0,3 г изолейцина, 0,4 г валина
Творог: В одной половине чашки: 12 белков, 4,7 г BCAA, 1,7 г лейцина, 1 г изолейцина, 1 г валина
Консервированные тунец: на 170 г; 33 г белка, 5,6 г BCAA, 2,5 г лейцина, 1,5 г изолейцина, 1,6 г валина
Дикий лосось: на 170 г; 34 г белка, 5,9 г BCAA, 2,7 г лейцина, 1,5 г изолейцина, 1,7 г валина
Конечно, вы не можете постоянно иметь при себе контейнер с курицей, творогом и арахисом.Вот где появляются добавки BCAA. Удобство в кошельке, удобство транспортировки, приема и переваривания — вот причина, по которой спортсмены и диетологи во всем мире включают добавки BCAA, включая таблетки BCAA и порошок BCAA, в свою стратегию питания.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Исследование, опубликованное в журнале Международного общества спортивного питания , показало, что участники исследования смогли сохранить мышечную массу тела при использовании добавок BCAA.
Обычно добавки BCAA бывают двух видов, но являются ли BCAA таблетки или порошок BCAA оптимальным способом переваривать добавки BCAA?
Что ж, порошок BCAA можно смешивать с водой или спортивным напитком, который может очень быстро наполнить мышцы аминокислотами. Однако капсулы легче транспортировать, и их можно употреблять до и после тренировки.
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье
Maximuscle BCAA 3000 Пакетик 500 г
максимальная мышца
maxinutrition.ком
5,00 фунтов стерлингов
Maximuscle BCAA 3000
На 6 г порции: 5 г BCAA, 3 г лейцина, 1 г изолейцина, 1 г валина
При поддержке чемпиона мира WBFF Воле Адесемой, BCAA 3000 от Maximuscle выпускается со вкусами яблока, груши или грейпфрута.
Optimum Nutrition, золотой стандарт BCAA
Оптимальное питание
amazon.co.uk
19 фунтов стерлингов.99
Optimum Nutrition Gold Standard BCAA
На порцию 9,5 г: 31 ккал, 5 г BCAA, 2,6 лейцина, 1,2 изолейцин, 1,2 г валина
Фаворит среди клиентов Amazon, Gold Standard BCAA от Optimum Nutrition является фаворитом среди подъемников , доступен со вкусом колы, маракуйи, клубники и киви.
Аминокислоты с разветвленной цепью Reflex 200 капсул
hollandandbarrett.ком
10,00 фунтов стерлингов
Reflex Nutrition BCAA Capsules
На 6 капсул: 3000 мг BCAA, 1500 мг лейцина, 750 мг изолейцина, 750 мг валина
Тем, кто предпочитает капсулы BCAA, можно принять капсулы BCAA Reflex Nutrition за 30-40 минут до тренировки.
Лучшее время для приема BCAA: когда принимать добавки BCAA
Добавки BCAA — в таблетках или порошках — лучше всего принимать перед тренировкой, за 15 минут до тренировки. Но BCAA можно принимать до трех раз в день, в зависимости от размера порции, поэтому обязательно прочтите этикетку.
Если вы соблюдаете прерывистую диету и тренируетесь натощак, первым делом узнайте, лучше ли утренние тренировки вечерними тренировками — оставьте немного дополнительного времени, в идеале до 30 минут, перед тренировкой.
«Для оптимального набора мышечной массы мы бы порекомендовали продукт с 5-8 граммами лейцина на протяжении всей тренировки с 1-1,5 литрами воды», — говорит Митчелл.«Поскольку лейцин продлевает синтез мышечного протеина после тренировки и после еды, для людей может быть эффективным употребление лейцина через 90 минут после завтрака или обеда, особенно если целью является увеличение мышечной массы. Если вы концентрируетесь на сжигании жира, вы можете вместо этого принимать его. За 30-45 минут до еды ».
Как правило, беспокоиться о побочных эффектах добавок BCAA не о чем. Если принимать BCAA в соответствии с инструкциями и в правильное время, вы тоже не наберете вес (общая проблема и регулярный вопрос в почтовом ящике MH), поскольку обычная порция BCAA в 10 г содержит примерно 40 ккал. Веганам и вегетарианцам рекомендуется проверять состав добавок BCAA, прежде чем вводить их в свой план питания.
Точно так же добавки BCAA, как правило, безопасны для большинства людей при условии, что они соответствуют рекомендациям производителя. Считается, что 0,03-0,05 г BCAA на кг массы тела в час является приемлемым. Во время упражнений она увеличивается до 2-4 г в час.
«Добавки, производимые в Великобритании, должны регулироваться и быть безопасными», — объясняет Ник Митчелл из UP Fitness.«Однако мы всегда рекомендуем покупать у известных брендов. Заказ из-за границы может быть более рискованным, поскольку не во всех странах есть правила для добавок, включая США».
Добавки BCAA: последние мысли
Если вы зашли так далеко, теперь вы знаете о BCAA больше, чем большинство людей, и, вероятно, понимаете, как вы можете внедрить их в свою стратегию тренировок и питания. Вот все, что вам нужно знать, чтобы подвести итог.
Есть много преимуществ, но добавки BCAA могут быть не для вас
Более легкое похудание, больше энергии и увеличение мышечной массы — все это преимущества, которые могут дать добавки BCAA, но хорошо сбалансированная диета должна покрыть большую часть ваши потребности в наращивании мышц, без необходимости использовать порошок BCAA или таблетки BCAA.
Много еды с высоким содержанием BCAA
… и некоторые, вероятно, уже есть на вашей кухне. Это если вы не веган или вегетарианец, потому что многие продукты с высоким содержанием белка — например, курица, яйца и дикий лосось — содержат много BCAA наряду с количеством белка. Добавьте их в корзину и запаситесь силой.
Когда мне следует принимать добавки BCAA?
Лучше принимать добавки BCAA перед тренировкой, за 15 минут до тренировки или во время тренировки, чтобы предотвратить дальнейшую усталость.
Побочные эффекты BCAA
В целом, когда речь заходит о добавках BCAA, беспокоиться не о чем. Следуйте инструкциям и обязательно принимайте их в нужное время. Они также не сделают вас лишним — обычная 10-граммовая порция BCAA содержит примерно 40 ккал. Веганам и вегетарианцам рекомендуется проверять этикетку перед употреблением.
Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.
ПОДПИСАТЬСЯ
Эдвард Купер
Эд Купер, заместитель цифрового редактора Men’s Health UK, пишет и редактирует все, о чем вы хотите знать — от технологий до фитнеса, от психического здоровья до стиля, еды и многого другого.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Что такое BCAA? | Преимущества BCAA для бегунов
Все мы знаем, что когда дело доходит до того, чтобы стать сильнее или быстрее, — это не обман, который исходит от тренировок и тяжелой работы. Но это не мешает нам искать преимущества и задаваться вопросом, могут ли специальные добавки зажечь огонь под нашими ногами (или, по крайней мере, заставить нас почувствовать, что мы не умрем через 10 миль в долгосрочной перспективе).
Вот здесь и появляются BCAA, или аминокислоты с разветвленной цепью. Вы, наверное, слышали об этом в тренажерном зале, или, может быть, в своем клубе бега, или, может быть, вы даже слышали о профессиональных спортсменах, использующих их.Но что именно? Стоит ли вы, брать их?
Что такое BCAA?
Во-первых, небольшое напоминание об аминокислотах: они являются строительными блоками белка, который, помимо прочего, помогает вашему телу наращивать мышцы, восстанавливать поврежденные мышцы и регулировать иммунную функцию. Хотя в общей сложности 21 аминокислота, девять незаменимы — незаменимы, потому что ваше тело не может их производить, но они нужны вам для жизни. BCAA — это три специфические незаменимые аминокислоты, которые ингибируют распад мышечного белка и способствуют накоплению гликогена: лейцин, изолейцин и валин.
Поскольку BCAA необходимы, вы должны получать их из своего рациона. «Любой полноценный белок будет содержать все аминокислоты и, следовательно, BCAA», — объясняет Моника Аусландер Морено, доктор медицины из RSP Nutrition. Примеры полноценных белков включают продукты животного происхождения, такие как яйца, мясо, птица, рыба и молочные продукты. «Вы также можете найти [BCAA] в других источниках растительного белка», — добавляет она, особенно в арахисе, нуте, чечевице, киноа и цельнозерновых. Когда зерновые и бобовые едят вместе (подумайте: рис и бобы или арахисовое масло на цельнозерновом хлебе), они составляют полноценный белок.
Преимущества BCAA
Итак, если вы можете довольно легко потреблять BCAA с пищей, зачем принимать добавки? «Люди принимают добавки BCAA по ряду причин, включая уменьшение мышечной болезненности, увеличение выходной мощности, увеличение времени до истощения, снижение выработки лактата и снижение веса», — говорит Кристин Коскинен, доктор медицины, из Eat Well Pros.
«Что делает BCAA уникальными, так это то, что они могут окисляться в мышцах для получения топлива», — объясняет Энджи Аш, Р.Д., Eleat Sports Nutrition. «Они работают, чтобы предотвратить разрушение мышц во время упражнений, и полезны после упражнений, стимулируя наращивание мышц и способствуя восстановлению». Поэтому, когда ваши запасы гликогена заканчиваются, ваше тело обращается к BCAA в качестве топлива.
Эти три аминокислоты составляют примерно треть мышечного белка, добавляет Коскинен. И «в то время как другие аминокислоты метаболизируются в печени, BCAA обходят печень и направляются прямо к мышцам, расположенным далеко от ядра», — говорит Аше, что может способствовать выработке энергии.Исследования даже связали потребление BCAA с повышением устойчивости к усталости, уменьшением повреждения мышц и увеличением мышечной массы.
«Теоретически BCAA снижают усталость во время длительных тренировок, сохраняя запасы гликогена», — объясняет Коскинен. «Помните, что BCAA могут действовать как топливо во время упражнений и могут более эффективно доставляться в мышцы. Было показано, что добавление BCAA и углеводов снижает утомляемость после забега в группе марафонцев, хотя результаты применимы только к медленным бегунам, а не к более элитным спортсменам.”
Они также могут помочь вам быстрее прийти в норму после тренировки на треке. «BCAA подавляют кортизол, который может вызвать разрушение мышц, и, следовательно, способствуют более быстрому восстановлению мышц (и уменьшению болезненности)», — говорит Ослендер. «И лейцин, в частности, отлично стимулирует синтез мышечного белка — он действует почти как командирский сержант, выстраивая в ряд другие аминокислоты, чтобы вместе сформировать новую мышечную ткань».
Есть даже исследования, которые показывают, что BCAA могут ускорить сжигание жира и помочь регулировать уровень сахара в крови, хотя там необходимо провести дополнительные исследования, говорят Аусландер и Коскинен.
[Избегайте травм в дороге, встав на коврик с помощью Йога для бегунов .]
Стоит ли вам попробовать?
С такими преимуществами неудивительно, что добавки кажутся привлекательными. Но на самом деле большинство людей получают достаточное количество BCAA из пищи, которую они уже едят, говорит Коскинен. «Люди, которые не едят достаточно белка или углеводов, могут получить пользу, но гораздо эффективнее вносить коррективы в диету, чем пытаться дополнять свой путь к максимальной производительности», — добавляет она.
Тем не менее, люди с проблемами желудочно-кишечного тракта или те, кому трудно что-либо есть до утренней тренировки, могут получить пользу. «Употребление порции добавки BCAA 2: 1: 1 (2 грамма лейцина на 1 грамм валина и 1 грамм изолейцина) за 15 минут до тренировки или бега дает легко усваиваемый белок и источник энергии», — говорит Коскинен.
Количество BCAA, которое вам понадобится, довольно индивидуально, — говорит Ауслендер. «Это зависит от веса, пола и физической активности, типа и времени», — объясняет она, разговаривая с Р.Д., прежде чем экспериментировать, поможет вам выяснить, что может сработать для вас. Но «общее количество от пяти до 10 граммов в день, кажется, приносит наибольшую пользу».
Важно отметить, что добавки не регулируются, и хотя BCAA не имеют известных отрицательных побочных эффектов, вы всегда должны быть очень осторожны с тем, где вы покупаете, что в добавках и сколько вы принимаете. (такие группы, как NSF или Informed Choice предоставляют авторитетные сертификаты). И хотя BCAA могут помочь вам меньше уставать во время тренировки или болеть после тренировки, на самом деле они не могут улучшить вашу производительность.
Plus, BCAA недешевы. «Другие менее дорогие и удобные варианты могут лучше подходить для обеспечения не только BCAA, но и другими необходимыми незаменимыми аминокислотами», — говорит Коскинен. Например: сывороточный протеин — это полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот. «Он также быстро переваривается и всасывается».
Перед тем, как начать принимать таблетки с добавками или добавлять порошок в воду, посоветуйтесь с диетологом, имеющим опыт работы с бегунами, о том, что подходит вам и вашему плану тренировок.И помните, что питательные вещества лучше усваиваются, когда они поступают с пищей, поэтому увеличение потребления белка за счет цельных, здоровых продуктов всегда должно быть вашим первым выбором. Но если вы бегаете на длинные дистанции и чувствуете себя совершенно вымотанным во время и после длительных пробежек, BCAA могут помочь частично избавиться от этой усталости.
Эшли Матео
Эшли Матео — писатель, редактор и сертифицированный UESCA и RRCA тренер по бегу, внесший свой вклад в «Мир бегунов», «Велосипед», «Здоровье женщин», «Здоровье», «Форма», «Я» и многое другое.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Что такое BCAA? | Каковы преимущества порошка BCAA? — Граната США
BCAA: акроним, который можно услышать в тренажерных залах и в магазинах пищевых добавок по всему миру. Но что такое BCAA и каковы преимущества приема порошковой добавки BCAA? Как они работают и нужно ли их принимать? Grenade ® диетолог Алекс Бомонт рассказывает нам об этой популярной добавке.
ЧТО ТАКОЕ BCAAS?
Аминокислоты являются строительными блоками белка. Есть 20 аминокислот, из которых состоят белки, содержащиеся в нашем организме и в пище, которую мы едим. Наше тело может производить только 11 из этих аминокислот, которые сгруппированы как несущественные, потому что нам не нужно ничего делать, чтобы получить их. Это означает, что каким-то образом нам нужно получать другие девять незаменимых аминокислот с пищей. Из этих девяти три составляют BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью).
Аминокислоты с разветвленной цепью, также известные как BCAA, представляют собой три незаменимые аминокислоты, которые особенно важны для наших мышц.Эти три компонента — лейцин, изолейцин и валин — распространены в таких продуктах, как красное мясо и молоко. Их также можно добавлять в виде порошка, такого как сывороточный протеин, или капсул. Остальные шесть также важны, и их можно получить, соблюдая разнообразную диету с упором на источники с высоким содержанием белка.
КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА BCAAS?
Основное преимущество BCAA — их положительное воздействие на ваши мышцы. Было высказано предположение, что BCAA, особенно лейцин, могут увеличивать синтез мышечного белка (процесс, через который проходит ваше тело при наращивании мышечной массы) в сочетании с тренировками с отягощениями.Это означает, что добавление BCAA поможет включить двигатель для наращивания мышц и увеличить ваши результаты после тяжелой тренировки в тренажерном зале.
Также было доказано, что
BCAA уменьшают мышечную болезненность после тренировки с отягощениями. Это означает, что после страшного дня ног ходить будет легче. Это также принесет вам дополнительную пользу, так как если вы меньше болеете в дни после интенсивной тренировки, у вас больше шансов добраться до следующего занятия, подняться по лестнице вместо лифта или совершить пробежку, когда в противном случае вы могли бы пропустить это из-за боли.
Когда вы несколько часов не едите, особенно без продуктов, богатых белком, ваши мышцы начинают разрушаться в результате процесса, называемого распадом мышечного белка (это также может происходить во время длительных упражнений). Это звучит страшнее, чем есть на самом деле, но если вы хотите увеличить или сохранить мышечную массу, вам следует избегать этого как можно больше. Прием пищи с высоким содержанием белка после тренировки облегчит это. Кроме того, BCAA также можно использовать для защиты от разрушения мышц.
опасностей для здоровья BCAA в протеиновых добавках
Добавки с аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA) часто используются фанатиками легкой атлетики и фитнеса для увеличения мышечной массы и повышения производительности.
Изображение предоставлено: Ник Старченко / Shutterstock.com
Однако исследования показывают, что чрезмерное потребление добавок может представлять опасность для здоровья.
Что такое BCAA?
Белки пищевого происхождения расщепляются во время пищеварения, высвобождая аминокислоты, которые затем используются организмом для создания белков, необходимых органам, тканям и клеткам организма.
Организм может кодировать 20 различных типов аминокислот. Однако некоторые аминокислоты считаются незаменимыми, поэтому они не могут быть синтезированы организмом в достаточно больших количествах.Поэтому их необходимо употреблять в рамках сбалансированной диеты. Незаменимые аминокислоты вырабатываются организмом.
Существует девять типов незаменимых аминокислот: фенилаланин, гистидин, треонин, изолейцин, лейцин, триптофан, лизин, валин и метионин.
Из девяти незаменимых аминокислот лейцин, валин и изолейцин относятся к аминокислотам с разветвленной цепью. Как правило, все три BCAA действуют как субстрат для производства белка и энергии.
Лейцин играет дополнительную роль в качестве регулятора межклеточной передачи сигналов для механизмов производства белка.Обычно BCAA содержатся в продуктах, богатых белками, таких как яйца, рыба, красное мясо, молочные продукты и курица, а также в соевых белках, орехах и чечевице.
Исследования показали, что, поскольку производство белка является непрерывным, необходимо восполнить потерянный белок. Эта потребность в постоянном потреблении белка увеличила популярность добавок BCAA.
Например, включение добавок BCAA в диеты бодибилдеров, спортсменов и посетителей тренажерного зала увеличилось благодаря их предполагаемым преимуществам для наращивания мышечной массы и способности повышать производительность.
Опасности для здоровья протеиновых добавок BCAA
Несмотря на предполагаемую пользу для роста мышц, исследования показали, что протеиновые добавки BCAA могут вызывать неблагоприятные последствия для здоровья, если их принимать в избытке.
Исследователи использовали модель на мышах, чтобы исследовать эффекты потребления BCAA, а также других незаменимых аминокислот.
Мышей разделили на четыре основных условия: те, кто должен был потреблять стандартное количество BCAA; те, которые потребляют вдвое больше рекомендуемого количества; те, которые потребляют половину стандартной суммы; и тем, кто потребляет 20% от рекомендуемого количества в течение своей жизни.
Исследователи обнаружили, что в целом потребление добавок BCAA привело к увеличению уровня аминокислот с разветвленной цепью в крови. Это привело к тому, что BCAA конкурировали с триптофаном за транспортировку мозга. Когда обе аминокислоты попадают в мозг, они вызывают разные эффекты. Триптофан считается одним из немногих предшественников серотонина, гормона, который, помимо прочего, улучшает настроение и помогает спать.
В случаях повышения уровня BCAA в крови, BCAA занимает положение триптофана в головном мозге, что приводит к снижению синтеза серотонина и ухудшению настроения.
Помимо роли серотонина в улучшении настроения, он также играет роль в регуляции аппетита. В ходе исследования из-за более низкого уровня серотонина и избытка BCAA исследователи отметили, что мыши, потреблявшие вдвое большую дозу BCAA, переедали и страдали ожирением, сокращая продолжительность их жизни.
BCAA и сердечно-сосудистые заболевания
Помимо воздействия на настроение, избыточное потребление добавок BCAA может быть связано с повышенной восприимчивостью к сердечно-сосудистым заболеваниям.
Исследования показали, что метаболизм аминокислот потенциально участвует в развитии сердечных заболеваний. Например, было обнаружено, что у людей с проблемами сердца повышена концентрация BCAA.
BCAA и диабет
Точно так же с сердечно-сосудистыми заболеваниями высокий уровень BCAA коррелирует с началом диабета 2 типа. В настоящее время неясно, являются ли повышенные уровни BCAA чисто маркерами заболевания, или их увеличение является следствием потери инсулина, или повышенные уровни BCAA ответственны за инсулинорезистентность.
Добавки BCAA увеличивают мышечную массу?
Существуют противоречивые данные об эффективности добавок BCAA для увеличения мышечной массы у тех, кто их употребляет.
Исследования, изучающие такие эффекты между теми, кто принимал добавки BCAA и плацебо, показали, что те, кто принимал добавку, сообщили об увеличении энергетического обмена и снижении уровней веществ, связанных с повреждением мышц.
Однако другие исследователи предположили, что нет единого мнения относительно эффектов BCAA в качестве пищевой добавки.
Несмотря на разногласия в научной литературе, указывается, что потенциальное чрезмерное потребление BCAA может представлять опасность для здоровья. Однако необходимы дополнительные исследования для дальнейшего изучения влияния как типичного, так и чрезмерного потребления.
Источники
- Вулф Р. Р. (2017). Аминокислоты с разветвленной цепью и синтез мышечного белка у человека: миф или реальность? Журнал Международного общества спортивного питания. DOI: 10.1186 / s12970-017-0184-9
- Солон-Бьет, С.М., Коггер, В. К.,… Симпсон, С. Дж. (2019). Аминокислоты с разветвленной цепью косвенно влияют на здоровье и продолжительность жизни через аминокислотный баланс и контроль аппетита. Природа метаболизма. DOI: https://doi.org/10.1038/s42255-019-0059-2
- Холечек, М. (2018). Аминокислоты с разветвленной цепью для здоровья и болезней: метаболизм, изменения в плазме крови и в качестве пищевых добавок. DOI: https://doi.org/10.1186/s12986-018-0271-1
- Бифари Ф. и Нисоли Э. (2016). Аминокислоты с разветвленной цепью по-разному модулируют катаболические и анаболические состояния у млекопитающих: с фармакологической точки зрения. Британский журнал фармакологии. DOI: 10.1111 / bph.13624
Дополнительная литература
Белковая добавка BCAA может иметь «пагубное воздействие» на здоровье
Новое исследование Сиднейского университета показывает, что чрезмерное потребление аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) в виде предварительно смешанных протеиновых порошков, коктейлей и добавок может принести больше вреда здоровью, чем пользы.
Vergani Фотография | Shutterstock
Аминокислоты уже давно хвалят культуристы и фанатики фитнеса за их свойства наращивания мышечной массы и даже рекламируются как волшебный ингредиент во многих диетах с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.
Что такое BCAA?
Когда белки расщепляются во время пищеварения, они высвобождают аминокислоты, которые используются для создания белков, из которых состоят все клетки, ткани и органы в организме. Аминокислоты в целом подразделяются на два класса: заменимые аминокислоты, которые могут вырабатываться организмом, и незаменимые аминокислоты, которые не производятся организмом и должны быть получены с пищей.
Существует девять незаменимых аминокислот, а именно гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.BCAA — это незаменимые аминокислоты лейцин, изолейцин и валин, которые содержатся в богатых белком продуктах, таких как красное мясо, молочные продукты, курица, рыба и яйца. Для веганов пищевые источники BCAA включают чечевицу, орехи и соевые белки.
Добавки, содержащие BCAA, популярны среди спортсменов и бодибилдеров благодаря их преимуществам в наращивании мышц, включая ускоренный рост мышц и улучшение производительности.
Улучшают ли BCCA мышечную массу?
В исследовании 2013 года, проведенном учеными из Чоннамского национального университета, Корея, 26 мужчин студенческого возраста были случайным образом распределены для приема либо добавки BCAA, либо плацебо.Затем когорту исследовали на предмет влияния приема BCAA на вещества, снижающие утомляемость, вещества, повреждающие мышцы, и вещества, влияющие на энергетический метаболизм, после выполнения упражнений на выносливость.
Исследователи обнаружили, что добавки BCAA улучшают энергетический обмен и снижают уровень веществ, повреждающих мышцы, что привело их к выводу, что BCAA может улучшить физическую работоспособность.
«Вредное для здоровья»
Хотя BCAA очень эффективны для наращивания мышечной массы, новое исследование Центра Чарльза Перкинса Сиднейского университета предполагает, что при чрезмерном приеме BCAA могут иметь пагубные последствия в более позднем возрасте.
Чрезмерное потребление любого протеина не является идеальным, а чрезмерное потребление протеиновых порошков или коктейлей может быть даже опасным, говорят исследователи.
Как сообщается в журнале Nature Metabolism , Солон-Биет и его коллеги обнаружили, что, хотя BCAA способствуют наращиванию мышечной массы, чрезмерное потребление может сократить продолжительность жизни, повысить аппетит, привести к увеличению веса и негативно повлиять на настроение.
Хотя было доказано, что диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов полезны для репродуктивной функции, они пагубно сказываются на здоровье в середине и конце жизни, а также приводят к сокращению продолжительности жизни.Это новое исследование показало, что аминокислотный баланс важен — лучше всего варьировать источники белка, чтобы обеспечить наилучший аминокислотный баланс ».
— Саманта Солон-Бьет, первый автор
Для исследования команда использовала мышиную модель, чтобы изучить влияние потребления BCAA и других важных незаменимых аминокислот, таких как триптофан, на здоровье. Животные были разделены на четыре группы: те, кого кормили стандартным количеством BCAA, вдвое превышающим стандартное количество, половиной стандартного количества и одной пятой стандартного количества в течение их жизни.
Как BCAA влияют на настроение
Добавление
BCAA привело к высокому уровню BCAA в крови, которые конкурировали с триптофаном за транспортировку в мозг, объясняет соавтор исследования профессор Стивен Симпсон.
Обе аминокислоты пытаются проникнуть в мозг, но, оказавшись там, оказывают разное действие. Триптофан является единственным предшественником гормона серотонина, который часто называют гормоном «счастья», который способствует сну и улучшает настроение.
«Но серотонин делает больше, и в этом проблема», — говорит Симпсон.
Когда уровень BCAA в крови высок, они «крадут» место триптофана в мозге, снижая уровень серотонина, что может негативно повлиять на настроение.
Однако серотонин не только улучшает настроение — он необходим для регулирования аппетита.
Пониженный уровень серотонина из-за избыточного потребления BCAA у мышей, которых кормили вдвое больше стандартного, привело к тому, что животные стали сильно переедать и ожирением, что сокращало их продолжительность жизни.
Диетолог и диетолог Др.Розилен Рибейро, также из Сиднейского университета, рекомендует придерживаться диеты, содержащей широкий спектр белков.
Люди должны потреблять ряд источников белка, чтобы обеспечить потребление разнообразных незаменимых аминокислот с помощью здоровой и сбалансированной диеты, богатой клетчаткой, витаминами и минералами:
Это новое исследование показало, что аминокислотный баланс важен — лучше всего варьировать источники белка, чтобы обеспечить наилучший аминокислотный баланс.”
— Саманта Солон-Биет, первый автор
.