Можно ли похудеть если не есть сахар и соль: Бессолевая диета для похудения — меню, результаты и отзывы

Содержание

Бессолевая диета для похудения — меню, результаты и отзывы

Как похудеть без голодовок? Попробуйте бессолевую диету для похудения. В статье — правильное меню на 14 дней, результаты, плюсы и минусы диеты с низким содержанием натрия.

Теги:

Здоровье

Похудение

Диеты

Как похудеть без диет

Диеты звезд

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Как похудеть без истязаний? Можно попробовать бессолевую диету для похудения.

Бессолевая диета: основные принципы

Соль не просто вкусовая добавка, а важный минерал, который требуется организму, например для клеточного регулирования, регуляции жидкости в организме и поддержания кровяного давления.

Соль содержится в большинстве пищевых продуктов, которые вы едите каждый день. Растительные продукты, среди которых овощи, фрукты и мясо птицы, содержат меньше натрия, чем еда животного происхождения.

Максимальное количество натрия можно отыскать в обработанных продуктах. Чипсы, заморозка, фастфуд насыщены неприличной дозой натрия для улучшения вкуса.

Главный принцип диеты с низким содержанием натрия — ограничение в пище и напитках с высоким содержанием натрия или полный отказ от соли. Обычно такой план питания рекомендуют для лечения высокого кровяного давления или болезней сердца. Упрощенный формат диеты — около 2–3 г (2000–3000 мг) соли в день.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Как сделать еду вкуснее без соли? Очень просто — соблюдайте несколько правил во время приготовления блюд.

Первый вопрос: чем заменить соль при бессолевой диете? Ответ: используйте лимонный сок в качестве заменителя.
Готовьте блюда со свежей зеленью, а не с пакетированной сушеной.
Добавляйте новые натуральные специи.
Для насыщенной пикантной заправки для салата используйте цитрусовые соки и оливковое масло.
В супы добавляйте смесь из чеснока и имбиря.
Не скупитесь на свежие продукты, чтобы блюда получались вкуснее.
Отличная быстрая закуска — хумус из сушеного нута, приправленный чесноком и зеленью.
Для мяса можно сделать специальный маринад из оливкового масла, чеснока, уксуса, меда и имбиря.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на каждый день

Мы составили простое меню бессолевой диеты на каждый день, которое удобно соблюдать при любом образе жизни.

День 1 и 8

Завтрак — яблочный сок, овсянка без добавления соли и кофе.

Обед — сэндвич с индейкой и помидор.

Ужин — салат из тунца, помидора и капусты.

День 2 и 9

Завтрак — стакан апельсинового сока и омлет из яиц.

Обед — ростбиф с зеленой фасолью.

Ужин — 200 граммов вареного нежирного мяса и свежая кукуруза.

День 3 и 10

Завтрак — стакан апельсинового сока и тост.

Обед — курица гриль и грейпфрут.

Ужин — запеченный картофель со спаржей.

День 4 и 11

Завтрак — черный кофе и бублик с изюмом.

Обед — тунец и салат из помидоров.

Ужин — несколько фруктов, кроме бананов.

День 5 и 12

Завтрак — клюквенный сок и овсянка без соли.

Обед — домашний суп из рыбы и стакан овощного сока.

Ужин — вареная говядина с овощным салатом.

День 6 и 13

Завтрак — кофе, гренки и половина грейпфрута.

Обед — салат из морепродуктов с тунцом и свежей зеленью.

Ужин — 2 яйца, тертое яблоко.

День 7 и 14

Завтрак — тост и черный чай.

Обед — 200 граммов курицы и картофельное пюре с травами.

Ужин — 150 граммов спагетти без соли и брокколи.

Бессолевая диета: результаты, отзывы, польза и вред

Результаты на бессолевой диете: отзывы

За 14 дней бессолевой диеты реально скинуть до 6-7 килограммов. В первые дни вы избавляетесь от лишней воды в организме, ведь именно соль задерживает жидкость. Затем постепенно начинают уходить жировые отложения. Необходимо совмещать диету со спортивными тренировками, хотя бы 20 минут в день, чтобы эффективно похудеть.

В отзывах женщины отмечают, что сначала сложно привыкнуть к пресному вкусу, но мы уже знаем, что можно заправлять блюда лимонным соком для насыщенности. Во время диеты вы не будете испытывать голод, так как меню достаточно разнообразное и сытное.

Бессолевая диета: польза и потенциальный вред

Очевидная польза

У бессолевой диеты есть несколько преимуществ, о которых следует знать:

диета помогает снизить кровяное давление;
помогает похудеть;
улучшает усвоение кальция организмом.

Потенциальный вред

Некоторые исследования доказывают, что снижение содержания натрия в пище может оказать негативное влияние на здоровье, например, на функционирование сердца или сердечно-сосудистой системы. Перед началом бессолевой диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом.

К тому же потребление слишком малого количества соли или отказ от нее может привести к повышению уровня холестерина и триглицеридов, резистентности к инсулину и гипонатриемии.

Фото: Shutterstock

каша на воде без сахара и соли»: как я похудел на 20 кг

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Александр Дегтярев

Профиль автора

Всем, кто желает похудеть и хочет быть стройным, нужно уяснить два незыблемых постулата:

Жрать надо меньше.
Это не на время похудения, это пожизненно.

Почему я решил похудеть

Ну, а теперь — поехали. Почему я решил похудеть? Потому что вес уже подбирался к 100 кг, размер был 54 и на горизонте маячил 56, окружность талии была 112 см и на горизонте маячила 118 см, давление 140 стало пройденным этапом и уже стал привыкать к цифре 160. Решился. Где-то прочитал, что раньше на Руси крестьяне жили по системе 6-10. То есть, в 6 утра вставали и начинали работать. В 10 часов завтракали и шли работать. В шесть вечера ужинали и в десять вечера ложились спать. Такая система очень подходила для моего тогдашнего образа жизни (работа и все такое). Почитал про раздельное питание, про разные усваиваемости и совместимости (Монтиньяк и все такое).

Исключить:

хлеб;
сахар;
быстрые углеводы (вареные овощи) с маслом — винегрет, жареная картошка и прочее — категорически нельзя. Это просто взрыв жира.

Бросил пить. Заменил в употреблении подсолнечное масло на льняное. Льняное дороже, но в моем случае это того стоило.

Основа диеты

Питание. Утром — каша (овсянка, гречка) на воде, без сахара и соли, с льняным маслом.
Вечером — мясо с салатом. Или рыбу с макаронами, спагетти, вареной картошкой, кашей. Вместо рыбы можно с мясо, но раздельно. С разницей два часа от макарон, каши и картошки. В обед, если невмоготу, можно съесть тарелку бульона. Или клетчатку (продается в универсамах в уголках здорового питания, пять ложек на стакан кефира, настоять). Перед сном, чтоб не на голодный желудок ложится спать, — стакан кефира с клетчаткой. В течение дня пью зеленый чай. Соблюдаю Великий Пост.

Физическая нагрузка. Вместе с началом процесса похудения начал по утрам делать зарядку. Для чего? Есть такая штука — остеохондроз. Избавиться от него невозможно, а вот сделать так, чтобы не беспокоил — все в наших силах. И нужно всего минут 15. Стал накачивать, так называемый, мышечный корсет. Почему утром? Потому что утром позвоночник растянут и мышцы корсета лучше накачивать по утрам. Мышцы пресса, боковые мышцы, мышцы спины. Лежа, с помощью банкетки, хулахуп (тяжелый с песком внутри), диск здоровья, колесо для пресса (гимнастический ролик). Масса вариантов есть в интернете. Ну и гантели (это уже для красоты торса), не тяжелые, без фанатизма. Мышцы корсета накачивать без фанатизма, но с нагрузкой, потихоньку увеличивая количество упражнений.

Прогресс. Где-то через пару месяцев начали уходить килограммы. Сначала 0,5 кг, потом больше и максимум был 2 кг в месяц. По итогу 2-х лет похудел на 20 килограммов. Затем перестал разделять питание, но ограничение в количестве еды осталось. Вес отыграл назад за год 2 кг. Теперь держится в интервале 81-82 кг. Размер 48-50. Окружность талии 82-84 см. Давление 120-128. И так уже 20 лет.

Выводы

Похудеть очень легко. Организм поначалу даже сам хочет похудеть. Ему интересно. А потом он начинает протестовать. Появляется лень, стресс. Это надо пережить. Надо заставить организм жить так, как нужно вам. Вы — хозяин своего организма.

И самое сложное — держать вес после похудения. Это только кажется, что если дал себе волю и набрал немного, то похудеешь в любой момент, опыт же есть. Вот тут и кроется главная опасность. Человек начинает есть больше, чем до похудения и быстро набирает в весе. А потом силы воли уже не хватает.
Держать вес стабильным после похудения — ежедневный каторжный труд. И это — пожизненно. Напольные весы — ваш лучший друг.

Старайтесь больше ходить пешком. Заведите себе хобби: рыбалка, скандинавская ходьба. Хочешь быть красивым и стройным? Будь им!

Читатели пишут.Здесь делятся опытом и рассказывают свои финансовые истории

Рассказать свою историю

Преимущества, что ожидать и многое другое

Сокращение потребления добавленного сахара с течением времени может улучшить общее состояние здоровья, в том числе помочь вам поддерживать умеренный вес и нормальный уровень сахара в крови.

Нет никаких сомнений в том, что употребление слишком большого количества добавленного сахара вредит вашему общему здоровью.

К сожалению, большинство американцев потребляют слишком много добавленного сахара в виде газированных напитков, конфет, подслащенной выпечки, сладких сухих завтраков и многого другого.

Сокращение количества добавленного сахара имеет важное значение, так как чрезмерное потребление связано с повышенным риском определенных заболеваний, включая ожирение печени, диабет 2 типа и болезни сердца (1, 2, 3, 4, 5, 6).

Чтобы снизить потребление добавленного сахара, некоторые люди принимают участие в соревнованиях «без сахара». Эти проблемы обычно включают в себя отказ от всех форм добавленного сахара в течение определенного периода времени, часто 30 дней.

В этой статье объясняется, что представляют собой 30-дневные испытания без сахара и полезны ли они для вашего здоровья.

Существует множество типов 30-дневных программ без сахара, но большинство из них имеют схожие рекомендации.

Основная цель – отказаться от всех источников добавленного сахара на 30 дней. Вместо этого вы сосредотачиваетесь на потреблении богатых питательными веществами цельных продуктов, не содержащих добавленных сахаров.

Природные сахара, содержащиеся в таких продуктах, как овощи, фрукты и молочные продукты, можно есть. Основное внимание уделяется отказу от добавленного сахара и продуктов с высоким содержанием добавленного сахара, включая сладкие сухие завтраки, мороженое, печенье, пирожные, конфеты, газированные напитки и подслащенные кофейные напитки.

Опять же, существует множество вариантов 30-дневной программы без сахара, поэтому правила и рекомендации могут различаться в зависимости от программы.

Кроме того, вы можете легко создать свой собственный 30-дневный челлендж без сахара, используя информацию из этой статьи.

Все, что вам нужно сделать, это исключить или ограничить добавленный сахар на 30 дней и питать свой организм продуктами, богатыми питательными веществами.

Резюме
30-дневный план без сахара — это 30-дневный план, направленный на устранение источников добавленного сахара из рациона и вместо этого потребление продуктов, богатых питательными веществами.

Любая диета, которая уменьшает или исключает добавленный сахар, может принести пользу общему здоровью, особенно среди людей, которые регулярно потребляют большое количество добавленного сахара.

Однако самым важным фактором в любом режиме питания является постоянство, которое не обязательно является целью 30-дневного отказа от сахара.

Если вы исключите добавленный сахар на 30 дней только для того, чтобы вернуться к диете с высоким содержанием добавленного сахара, преимущества диеты без добавления сахара будут быстро потеряны.

Следующие преимущества связаны с уменьшением количества добавляемого сахара в целом.

Уровень сахара в крови

Частое употребление продуктов и напитков с высоким содержанием сахара вредит контролю уровня сахара в крови и может увеличить риск развития диабета 2 типа.

Подслащенные продукты и напитки, такие как выпечка, газированные напитки, конфеты и энергетические напитки, содержат быстро усваиваемые сахара, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Диеты с высоким содержанием этих видов сахара связаны с высоким уровнем сахара в крови и резистентностью к инсулину. Инсулинорезистентность — это состояние, при котором ваши клетки становятся менее чувствительными к инсулину, гормону, который регулирует уровень сахара в крови.

Это может привести к повышению уровня сахара и инсулина в крови, что в конечном итоге может привести к повреждению клеток и увеличить риск возникновения ряда заболеваний (3, 7, 8, 9).).

Сокращение количества добавленного сахара — хороший способ снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина, даже если вы делаете это только на короткий период времени. Однако, если вы исключите добавленный сахар на 30 дней только для того, чтобы вернуться к диете с высоким содержанием сахара после того, как проблема будет решена, эти преимущества будут быстро потеряны.

По этой причине менее строгий долгосрочный подход к сокращению количества добавляемого сахара, вероятно, является более реалистичным выбором для устойчивого управления уровнем сахара в крови.

Масса тела

Продукты и напитки с высоким содержанием сахара, как правило, богаты калориями, но содержат мало питательных веществ, таких как белок и клетчатка. По этой причине диета с высоким содержанием сладких продуктов связана с увеличением веса (10, 11).

Высокое потребление добавленного сахара также связано с повышенным содержанием висцерального жира, который окружает органы. Увеличение висцерального жира тесно связано с повышенным риском заболеваний (12).

Отказ от источников добавленного сахара может помочь вам похудеть, особенно в сочетании с богатой питательными веществами диетой с высоким содержанием белка и клетчатки (13).

Здоровье полости рта

Известно, что сладкие продукты и напитки вредны для здоровья зубов.

Фактически, потребление добавленного сахара тесно связано с повышенным риском кариеса и заболеваний десен как у детей, так и у взрослых (14, 15, 16, 17).

Это связано с тем, что бактерии во рту расщепляют сахар и производят кислоту, которая может повредить ваши зубы.

Таким образом, отказ от добавления сахара может защитить ваши зубы. Тем не менее, отказ от сахара только на 30 дней вряд ли окажет длительное влияние на здоровье зубов.

Здоровье печени

Диета с высоким содержанием сахара, особенно диета с высоким содержанием фруктозы, может увеличить риск развития неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП), состояния, характеризующегося накоплением жира в печени (1, 18).

Одно исследование с участием 47 человек показало, что у тех, кто выпивал 34 унции (1 литр) газированных напитков с сахаром ежедневно в течение 6 месяцев, уровень печеночного жира, висцерального жира и триглицеридов в крови был значительно выше, чем у тех, кто пил такое же количество низкокалорийных напитков. жирное молоко, диетическая сода или вода (19).

Другое исследование с участием 41 ребенка и подростка с ожирением и высоким потреблением сахара показало, что всего 9 дней диеты с ограничением сахара привели к снижению жира в печени в среднем на 3,4% и улучшению резистентности к инсулину (20).

Основываясь на этих выводах, вполне вероятно, что отказ от сахара, особенно в продуктах и напитках, подслащенных кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, может уменьшить количество жира в печени и улучшить здоровье печени.

Здоровье сердца

Диета, богатая сахаром, связана с факторами риска сердечных заболеваний, включая высокое кровяное давление, уровень триглицеридов и уровень холестерина ЛПНП (плохой).

Исследования также показывают, что потребление слишком большого количества добавленного сахара связано с повышенным риском сердечных заболеваний и смертности от сердечных заболеваний (21, 22, 23).

Было показано, что диеты с ограничением добавления сахара, такие как палеодиета и цельные продукты на растительной основе, значительно снижают факторы риска сердечных заболеваний, такие как высокий уровень триглицеридов и холестерина ЛПНП (24, 25).

Кроме того, эти и другие режимы питания, которые ограничивают или уменьшают количество добавляемого сахара, могут способствовать потере жира, что также может помочь снизить риск сердечных заболеваний (24, 25).

Другие потенциальные преимущества

В дополнение к преимуществам, перечисленным выше, участие в 30-дневной программе без сахара может улучшить здоровье другими способами.

Например, исследования показывают, что диеты с высоким содержанием добавленного сахара могут быть связаны с симптомами тревоги и депрессии, и что снижение потребления сахара может помочь уменьшить эти симптомы (26, 27).

Отказ от добавления сахара также может улучшить здоровье кожи. Исследования связывают высокое потребление добавленного сахара с повышенным риском появления прыщей и старением кожи (28, 29).

Наконец, отказ от сладких продуктов и напитков может повысить уровень вашей энергии. Замена рафинированных продуктов продуктами с высоким содержанием белка, полезных жиров, клетчатки, витаминов и минералов, вероятно, улучшит общее состояние здоровья и поможет вам чувствовать себя более энергичным.

Резюме
Потребление большого количества добавленного сахара вредно для вашего здоровья в целом. Сокращение потребления добавленного сахара может способствовать снижению веса и улучшению различных аспектов вашего здоровья, включая уровень сахара в крови и здоровье сердца, печени и зубов.

Хотя аналогичные продукты обычно ограничиваются при участии в 30-дневной программе без сахара, конкретные правила могут различаться в зависимости от выбранной вами программы.

Продукты, которых следует избегать

После 30-дневной программы отказа от сахара людям рекомендуется ограничить потребление продуктов и напитков с высоким содержанием добавленного сахара, в том числе:

Подсластители: столовый сахар, мед, кленовый сироп, кукурузный сироп, агава, кокосовый сахар
Подслащенные напитки: газированные напитки, подслащенные коктейли и соки, подслащенные кофейные напитки, спортивные напитки
Приправы с добавлением сахара: кетчуп, соус барбекю, медовая горчица, сливки для кофе
Подслащенные молочные продукты: ароматизированный йогурт, мороженое, шоколадное молоко
Сахарная выпечка: печенье, пирожные, пончики, хлеб с добавлением сахара 9
Конфеты: шоколад, жевательные конфеты, карамель
Сладкие алкогольные напитки: напитки алкогольные, подслащенные

Кроме того, в большинстве случаев без сахара рекомендуется отказаться от искусственных и натуральных низкокалорийных или бескалорийных подсластителей, таких как Splenda, Equal, стевия и монах.

Обычно рекомендуется, чтобы рафинированные зерна, включая белый хлеб, белые макаронные изделия и белый рис, сводились к минимуму и заменялись продуктами из цельного зерна без добавления сахара.

Пищевые продукты

В течение 30-дневного челленджа без сахара участникам рекомендуется употреблять цельные, богатые питательными веществами продукты, в том числе:

Овощи: брокколи, цветная капуста, шпинат, морковь, спаржа, кабачки, сладкий картофель и т. д.
Фрукты: яблоки, апельсины, ягоды, виноград, вишня, грейпфрут и т. д.
Белки: курица, рыба, говядина, тофу, яйца и т. д.
Источники полезных жиров: яичные желтки, авокадо, орехи, семечки, оливковое масло, несладкий йогурт и т. д.
Источники сложных углеводов: бобы, лебеда, сладкий картофель, кабачки, коричневый рис и т. д.
Несладкие напитки: вода, газированная вода, несладкий кофе и чай

В целом, большинство проблем без добавления сахара поощряйте цельные, богатые питательными веществами продукты, подобные перечисленным выше.

Резюме
30-дневная программа «Без сахара» включает отказ от источников добавленного сахара и увеличение потребления богатых питательными веществами продуктов, не содержащих добавленных сахаров.

Сокращение потребления добавленного сахара не оказывает неблагоприятного воздействия на физическое здоровье, если вы делаете это ответственно и сочетаете его со здоровым питанием в течение 30-дневного испытания.

Однако, как и любой ограничительный режим питания, отказ от добавления сахара может привести к нездоровому пищевому поведению у некоторых людей.

Например, некоторые люди могут обнаружить, что у них развивается нездоровая озабоченность здоровой пищей или вредными правилами в отношении продуктов, которыми они привыкли наслаждаться после участия в этом типе испытания.

Люди с расстройствами пищевого поведения могут с большей вероятностью столкнуться с этим (30, 31, 32).

Кроме того, упор на краткосрочные ограничения проблематичен, поскольку долгосрочные, устойчивые изменения в питании и образе жизни наиболее важны для общего состояния здоровья.

Если вы исключите добавленный сахар на 30 дней только для того, чтобы вернуться к диете с высоким содержанием сахара, польза для здоровья от сокращения добавления сахара будет сведена на нет.

Резюме
Как и любая ограничительная диета, участие в 30-дневном испытании без сахара может привести к нездоровой фиксации на сладкой пище. Краткосрочное ограничение также может быть проблематичным, поскольку для оптимизации вашего здоровья необходимы долгосрочные модификации.

Если вы решите принять участие в 30-дневном испытании без сахара, используйте его как время, чтобы узнать, какие продукты или напитки вносят наибольший вклад в общее потребление добавленного сахара.

Это может помочь вам сократить эти источники, когда 30-дневный вызов закончится.

После испытания постарайтесь не сосредотачиваться на том, чтобы навсегда отказаться от всех источников добавленного сахара, так как это нереально для большинства людей. Вместо этого попытайтесь перейти на диету с низким содержанием добавленных сахаров и высоким содержанием здоровых продуктов, которой вы сможете следовать в течение длительного времени.

Имейте в виду, что вы можете создать свою собственную задачу, направленную на снижение — а не полное ограничение — добавления сахара. Это может быть лучшим выбором для людей, которые в настоящее время потребляют большое количество добавленного сахара.

Например, если в настоящее время вы потребляете четыре банки газированных напитков в день, попробуйте сократить потребление газированных напитков на одну банку каждую неделю в течение 1 месяца. Это может помочь вам постепенно и реалистично сократить потребление добавленного сахара.

Наконец, важно понимать, что ваше внимание всегда должно быть направлено на ваше здоровье в долгосрочной перспективе.

Вместо того, чтобы полностью отказаться от определенных продуктов или напитков, попробуйте придерживаться такого способа питания, который питает ваше тело и позволяет время от времени наслаждаться любимыми блюдами.

Это намного сильнее, когда дело касается общего состояния здоровья, чем любое 30-дневное испытание.

Резюме
30-дневное испытание без сахара можно использовать, чтобы выяснить, какие продукты или напитки способствуют большему потреблению добавленного сахара. Вместо того, чтобы участвовать в краткосрочных задачах, постарайтесь разработать схему здорового питания, которой вы сможете следовать в долгосрочной перспективе.

30-дневные челленджи без сахара — это популярный способ сократить потребление добавленного сахара, и нет никаких сомнений в том, что сокращение потребления добавленного сахара может улучшить многие аспекты вашего здоровья.

Однако, несмотря на то, что участие в 30-дневной программе «Без сахара» может помочь вам сократить потребление добавленного сахара, эти программы сосредоточены на краткосрочных исправлениях, а не на устойчивых модификациях диеты и образа жизни.

30-дневная диета без сахара может помочь некоторым людям, но медленное сокращение потребления сахара с течением времени и внесение долгосрочных изменений, которые принесут пользу вашему здоровью в долгосрочной перспективе, могут быть более здоровыми и устойчивыми.