Как питаться дробно правильно чтобы похудеть: Дробное питание для похудения / Пример меню на неделю – статья из рубрики «Еда и вес» на Food.ru

Дробное питание для похудения / Пример меню на неделю – статья из рубрики «Еда и вес» на Food.ru

Основы дробного питания

Дробное питание для похудения — это система, которая позволяет сбросить лишний вес комфортно и постепенно. Вас не будет мучить чувство голода, так как при дробном питании приемы пищи происходят через короткий промежуток времени: 2-3 часа, и человек просто не успевает проголодаться.

Давайте проанализируем, как мы питаемся в течение дня.

Утром перекус на бегу: надо собраться на работу, накормить и проводить детей в школу или сад, сделать кучу дел. На полноценный завтрак времени обычно не остается. Потом работа. Иногда успеваем поесть в обед, а иногда пропускаем — важный проект не ждет.

В итоге, вернувшись домой к ужину, мы чувствуем звериный голод. И съедаем намного больше, чем должны. Сжечь огромное количество калорий уже не успеваем, мало кто занимается спортом вечером после ужина. Наевшиеся до отвала, ложимся спать. В итоге жир накапливается, бока растут.

Чем больше перерыв между приемами пищи, тем больше вырабатывается гормонов, которые стимулируют аппетит. Если будем питаться чаще, они не успеют сформироваться, и мы не будем набрасываться на еду. Пищи потребуется меньше, килокалорий, соответственно, тоже. На этом и основываются принципы дробного питания.

Дробное питание часто используют не только для похудения, но и при проблемах со здоровьем. Оно полезно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: желудок не перегружается, пища легче усваивается. Диета помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Принципы дробного питания

Любая система питания будет работать только в том случае, если мы следуем ее правилам и принципам. У дробного питания они следующие:

• Ешьте не меньше 5-6 раз в день через 2-3,5 часа. За это время вы не успеете проголодаться и съедите намного меньше;

• Питайтесь небольшими порциями. Чтобы ориентироваться, сколько есть зараз, вспомните обычную порцию, разделите ее пополам и съедайте только это количество за один прием пищи. Или меряйте порции ладонью;

• Главный прием пищи при дробном питании — завтрак. Он должен быть самым калорийным. Выбирайте продукты, которые будут заряжать энергией на весь день;

• На ужин съешьте что-то легкое: салат, кефир, фрукты;

• Перекусы между основными приемами пищи тоже должны быть здоровыми: свежие овощи и фрукты, орехи, творог.

Минусы дробного питания

Дробное питание подойдет только тем, кто сможет ввести в распорядок дня пяти-шестиразовый прием пищи. Часто образ жизни не дает нам питаться часто и небольшими порциями.

Эта система не даст быстрый результат. Дробное питание позволит медленно, но верно, без стресса похудеть и оздоровиться.

Советы новичкам

Переходить на дробное питание лучше постепенно, чтобы организм привык к новому режиму и рациону.

В первую неделю научитесь не пропускать основные привычные приемы пищи: завтрак, обед, ужин. Посчитайте, сколько калорий вы обычно потребляете за день, разделите это количество на три и распределите равномерно на день. На этом этапе начните ограничить прием жирной, сладкой, копченой и консервированной, жареной пищи.

Во вторую неделю снизьте количество потребляемых калорий на 200-300. Ешьте во второй завтрак и на полдник. Составьте меню с учетом потребляемых белков, жиров и углеводов. Пейте от двух литров воды в день. Введите в режим дня прогулки и ходьбу.

На третьей неделе начните употреблять полностью сбалансированную и здоровую пищу. Количество калорий уменьшите еще на 300-400. Начните делать утреннюю зарядку: физические упражнения всегда помогают и дополняют диету. Питайтесь строго 5-6 раз в день. Следите за количеством выпитой воды.

Через три недели правила дробного питания войдут в привычку и можно будет придерживаться этой системы постоянно.

Если ваша цель существенно сбросить вес, продолжайте каждую неделю снижать количество суточной нормы калорий на 200-300 до цифры 1200-1500 калорий в день.

Меню на неделю

Правила составления меню:

• меньше соленого, сладкого, острого, копченого;

• ограничьте употребление газировок и алкоголя — они возбуждают аппетит;

• количество белков, жиров и углеводов должно быть сбалансировано.

Лучше заранее продумать меню, составить таблицу продуктов на неделю, купить их заблаговременно. Приготовить блюда для перекусов и основных приемов пищи тоже можно заранее, разложить по контейнерам и брать на работу. Тогда не возникнет вопрос: что, где и когда съесть.

Список разрешенных продуктов при дробном питании:

• соки только свежевыжатые;

• хлеб и тосты цельнозерновые;

• рыба и морепродукты;

• овощи, фрукты, ягоды, орехи;

• нежирные молочные продукты: сыр, кефир, йогурт, ряженка;

• нежирное мясо: говядина, курица, индейка;

• крупы: рис, овсянка, гречка, перловка, киноа;

• яйца;

• чай, кофе без сахара.

Иногда можно позволить немного сладкого: съесть плитку горького шоколада.

Примерное меню на неделю для дробного питания выглядит так:

День первый

Завтрак: молочная каша;

Второй завтрак: овощные палочки с хумусом;

Обед: овощной суп;

Полдник: кефир, ягоды, орехи;

Ужин: рыба на пару.

День второй

Завтрак: гречневая каша;

Второй завтрак: тост с тунцом;

Обед: овощной салат, куриное филе, запеченное в духовке;

Полдник: кефир или йогурт;

Ужин: морепродукты, приготовленные на гриле.

День третий

Завтрак: молочная овсянка, банан;

Второй завтрак: зеленый чай, бутерброд;

Обед: уха;

Полдник: ягоды, орехи;

Ужин: овощной салат, нежирная говядина на гриле.

День четвертый

Завтрак: омлет с тостом;

Второй завтрак: свежие овощи и фрукты;

Обед: рис с котлетами на пару;

Полдник: йогурт без добавок, ягоды;

Ужин: овощной салат, запеченный лосось.

День пятый

Завтрак: яйца вкрутую, тосты;

Второй завтрак: зеленый чай, ягоды, орехи;

Обед: рис бурый с тунцом;

Полдник: кефир или йогурт;

Ужин: зелень, нежирное мясо на гриле.

День шестой

Завтрак: омлет;

Второй завтрак: овощные палочки с хумусом;

Обед: овощной суп;

Полдник: грибы на гриле, несоленый и нежирный сыр;

Ужин: рыба на пару.

День седьмой

Завтрак: молочная каша;

Второй завтрак: чай с тостом и сыром;

Обед: овощи, куриная грудка;

Полдник: кефир, ягоды, орехи;

Ужин: морепродукты на гриле, зелень.

Что можно сделать?

Начать считать количество калорий. Не пропускать приемы пищи. Постепенно снижать суточную норму продуктов и мягко переходить на дробное питание 5-6 раз в день.

А о продуктах позаботится «Пятёрочка». Просто скачайте приложение, положите все ингредиенты для блюда в корзину — и через 45 минут вам их доставят.

Читайте также

• Разгрузочный день. Что это и зачем его проводить

• Низкокалорийные блюда на каждый день. Составляем меню на неделю

• Основы правильного питания: как похудеть и не набрать снова. Несколько простых шагов

Дробное питание для здоровья и похудения

Традиционно считается, что нормальная частота приема пищи – три раза в день: завтрак, обед и ужин. Однако если имеются проблемы со здоровьем или лишний вес, такой подход к обеспечению своего организма калориями оказывается не приемлемым. Да и для поддержания здоровья было бы очень неплохо уделять больше внимания не только качеству и составу продуктов, но и тому, как часто их есть. Дробное питание – один из лучших вариантов здорового питания как для людей, обремененных букетом заболеваний, так и для тех, кто считает себя абсолютно здоровым.

Дробное питание подразумевает питание небольшими порциями 5-6 раз в день. Промежутки между приемами пищи рассчитывают таким образом, чтобы каждые 2,5-3,5 часа нужно было чего-нибудь съесть. Следует сразу оговориться: беспорядочные перекусы в виде бутербродов, чая с шоколадкой, гамбургеров и чипсов – это не дробное питание. Шесть трапез в день, каждая их которых включает в себя суп, второе и десерт – это тоже не дробное питание. Дробное питание – вариант рационального питания, учитывающего суточную потребность в калорийности, белках, жирах, углеводах, витаминах, растительной клетчатке.

Почему дробное питание – это полезно?

Дробное питание помогает сократить суточную калорийность, не испытывая при этом мучительного чувства голода. Как это происходит?

При трехразовом питании к ожидаемому приему пищи мы успеваем как следует проголодаться: за стол садимся с повышенным аппетитом и нам очень трудно вовремя остановиться. Дополнительную проблему доставляет тот факт, что чувство насыщения наступает только спустя 20-30 минут после приема пищи. Другими словами, если мы садимся за стол с выраженным чувством голода, то нам крайне трудно не переесть: мы выходим из-за стола только тогда, когда чувствуем сытость, а спустя полчаса понимаем, что съели лишнее. Особенно выражен этот эффект в том случае, когда в течение дня мы вовсе ничего не едим, тогда к вечеру аппетит становится по-настоящему волчьим: мы едим, едим, едим – и не можем остановиться.

При дробном питании такого не происходит. Через 3 часа после приема пищи человек обычно еще не испытывает острого чувства голода, поэтому у него нет и стремления поскорее его утолить. Одна из целей дробного питания – избежать интенсивного чувства голода. Таким образом, приверженцу такого типа питания гораздо легче соблюдать рекомендуемый суточный калораж – он не голодает, но при этом потребляет ощутимо меньше калорий.

Второй важный момент: ощущение голода воспринимается нашим организмом как тревожный сигнал. И когда человек наконец садится за стол, потребляемые калории с особым энтузиазмом откладываются прозапас – в жир. Таким образом организм пытается защититься от возможного дефицита питательных веществ (а как иначе – ведь совсем недавно ему не давали есть, хотя он так сильно этого хотел!). Дробное питание «успокаивает» организм: нам важно, чтобы он привык, что его всегда покормят и нужды в обильных жировых запасах совсем нет.

Третий механизм действия дробного питания – оптимальные условия для функционирования пищеварительной системы. Обильный прием пищи – это всегда серьезная нагрузка на желудок, поджелудочную железу, кишечник: от них требуется большое количество секрета и большая мышечная работа, чтобы все это переварить и протолкнуть. Кстати, врачи-гастроэнтерологи обычно назначают своим пациентам прием пищи маленькими порциями – это более благоприятные условия для работы пищеварительной системы.

Четвертый положительный момент дробного питания – легкость. Наверное, всем знакомо ощущение сонливости и вялости после обильного приема пищи? При дробном питании вы забудете об этом! Никакого переедания – а в результате постоянная бодрость и легкость.

Пятый бонус дробного питания – хороший сон. Вы не нагружаете свой желудок на ночь, как это обычно бывает у людей, на весь день забывающих о потребностях своего тела. Легкий ужин умеренной калорийности не будет мешать вам спать и не спровоцирует тяжелые сновидения.

Итак, как ни крути, дробное питание – один из лучших вариантов приема пищи. У такого способа питания нет противопоказаний. Мало того, при многих хронических заболеваниях, требующих соблюдения определенной диеты, дробное питание настоятельно рекомендуется, как единственно возможный вариант поддержания самочувствия и предупреждения обострений.

Дополнительные рекомендации к дробному питанию

Конечно, сама по себе дробность – не гарантия здоровья и нормального веса. Это лишь отличный способ не переедать и снизить жировые отложения при правильном рационе.

• Старайтесь принимать разнообразную пищу: так вы получите больше необходимых для организма веществ и не будете испытывать тоски от однообразия.
• Ограничивайте простые углеводы – сахар, мед, другие сладости. Они очень быстро всасываются в кровь, не дают длительного чувства насыщения и откладываются в виде жира в первую очередь.
• Сложные углеводы и овощи, богатые растительной клетчаткой – основа здорового рациона. Ешьте больше каш, зернового хлеба, полезных овощей в вареном, печеном и свежем виде.
• Жирное ограничивайте, но не отказывайтесь полностью от жиров – они нужны для мозга, усвоения витаминов, работы нервной и эндокринной систем. Для сокращения потребления жира покупайте маложирные молочные продукты, нежирное мясо, готовьте на сковороде в антипригарным покрытием (она не требует большого количества масла), используйте запекание и тушение вместо жарки.
• Отдавайте предпочтение растительным жирам: они необходимы для усвоения некоторых витаминов, способствуют очищению сосудов и предупреждают атеросклероз.
• Помните о важности белков – это строительный материал для тканей нашего тела. Однако и избыток белка не полезен: соотношение белков, жиров, углеводов должно быть 1:1:4.
• Фрукты и овощи – источник витаминов, микроэлементов и растительной клетчатки. Витамины и минералы участвуют в важных тканевых процессах, а клетчатка способствует благополучному удалению вредных веществ из организма.
• Изложенные выше рекомендации – вариант для практически здорового человека, который может и не подойти людям, страдающим какими-либо заболеваниями. Например, при ожирении пропорции белков, жиров и углеводов выглядят несколько иначе (на долю жиров приходится 0,5-0,8, а не 1 – в зависимости от рекомендаций врача-диетолога), а больным хроническим гастритом можно употреблять далеко не все овощи и фрукты даже в вареном виде.

Как это сделать?

Дробное питание поначалу требует к себе повышенного внимания и планирования. Начните с выходных, когда вы дома и вам проще посчитать калорийность и приготовить для себя все необходимое. Однако что делать в рабочее время?

• Поставьте себе «напоминалки» на телефон: звонок прозвенел – нужно что-нибудь съесть.
• Утром ешьте дома и возьмите с собой еду для перекусов. Для этого подойдут мюсли без сахара, йогурт, кефир, фрукты (лучше не очень сладкие).
• Старайтесь трижды в день есть горячую пищу: утром кашу (сварите дома сами), днем – необильный обед в кафе или столовой, вечером – домашний ужин. Если в офисе на работе есть микроволновка – дело упрощается. Обед можно взять с собой в пластиковом контейнере и потом его разогреть.

Помните: питание – очень важная составляющая здорового образа жизни. Приложите в этом направлении немного усилий – и вскоре вы привыкнете к такому режиму и он вас не будет тяготить!

Врач-рентгенолог Богатыревич И. Ч.

Почему диета терпит неудачу — и как победить в потере веса

Почему диета не работает — и как победить в потере веса

Потеря веса звучит так, как будто это должно быть легко, верно? Просто меньше ешьте и больше тренируйтесь! Однако, если вы когда-либо садились на новую диету, вы слишком хорошо знаете, что похудеть и привести себя в форму может быть гораздо сложнее, чем просто игра с цифрами. На самом деле, некоторые из тех вещей, которым нас учили делать во время диеты (например, стремление к обезжиренному продукту), на самом деле могут помешать нашим усилиям по снижению веса.

Если вы изо всех сил пытаетесь похудеть, несмотря на все усилия, виновата одна или несколько из этих распространенных причин неудач диеты. Но хорошая новость заключается в том, что есть много способов изменить свою диету и полностью победить в потере веса! Посмотрите, как здесь.

1. Диета может вызвать стресс

Вы когда-нибудь успешно теряли несколько фунтов, чтобы затем снова набрать их и, возможно, даже больше? Как оказалось, за этим стоит некоторая наука. Исследования показывают, что когда вы голодны, ваше тело более чувствительно к стрессу и сильнее реагирует на высококалорийные лакомства, чем когда вы чувствуете себя сытым.

Если вы соблюдаете диету, руководствуясь исключительно ограничением калорий, ваше тело ведет себя так, как будто оно находится в постоянном состоянии стресса, что увеличивает количество гормона стресса кортизола в крови в данный момент времени. Высокий уровень кортизола вызывает аппетит, а также замедляет метаболизм.

Как выиграть:

Не садитесь на диету и не лишайте себя питательных веществ, в которых нуждается ваш организм! Попробуйте переосмыслить то, как вы думаете о диете, вместо того, чтобы просто есть как можно меньше, и сделать более здоровый выбор для своего тела и разума. Если вы голодны, ешьте — просто делайте здоровый выбор в отношении того, что вы едите.

Кроме того, найдите здоровые способы справиться со стрессом, не связанные с эмоциональным перееданием. Вы можете попробовать медитацию, послушать расслабляющую музыку или отправиться на прогулку на природу.

2. Краткосрочные диеты дают краткосрочные результаты

Очень здорово разбивать более крупные цели, например, сбросить 25 фунтов, на более мелкие этапы, чтобы они казались более достижимыми. Однако при планировании диеты и физических упражнений важно помнить о долгосрочной цели: поддерживать здоровый образ жизни на долгие годы, а не терять 5 фунтов до свадьбы вашей сестры. Как объяснялось выше, строгая диета может помочь вам добиться быстрых результатов, но вряд ли они сохранятся надолго.

Как выиграть:

Разработайте реалистичный долгосрочный план похудения и фитнеса, который будет работать на вас. Попутно вы должны постепенно развивать устойчивые здоровые привычки, которые помогут вам медленно сбрасывать вес и удерживать его. Устойчивая цель, например, может состоять в том, чтобы ограничить употребление десертов одним разом в неделю, а не каждый день — вам не нужно никогда больше не есть шоколад, просто наслаждайтесь умеренностью.

3. Диеты часто фокусируются на количестве, а не на качестве

2000 калорий — это 2000 калорий, верно, едите ли вы их в виде сладостей и пиццы или фруктов и овощей? Неправильный! Что вы едите, гораздо важнее, чем то, сколько вы едите в данный день. Употребление большого количества «пустых» калорий, таких как простые углеводы и сахар, увеличит количество калорий в течение дня, но оставит чувство голода.

Как выиграть:

Если вы голодны, ешьте! Но выбирайте с умом — возьмите свежий салат или поднос с овощами, а не кусок пиццы или сладкий протеиновый батончик. Таким образом, вы утоляете голод своего тела, не вызывая каскад негативных эффектов, вызванных слишком большим количеством сахара или обработанных пищевых продуктов (которые, кстати, могут привести к увеличению веса!)

4. «Диетическая» пища сдерживает вас

Помешательство на обезжиренных продуктах — это еще не все. Исследования показали, что на самом деле потребление сахара делает американцев толстыми, а не толстыми. И искусственные подсластители, содержащиеся в диетических газированных напитках и других традиционных «диетических» продуктах, тоже не помогают. Некоторые исследования показали, что использование искусственных подсластителей может вызвать увеличение веса, а не предотвратить его, и может сопровождаться множеством других неблагоприятных последствий для здоровья.

Как победить:

Врагом является рафинированный сахар, а не жир. Постарайтесь максимально ограничить сладости, сладкие напитки и другие источники сахара. Когда вам хочется чего-нибудь сладкого, попробуйте вместо сладкого съесть свежие или замороженные фрукты. Высокое содержание клетчатки во фруктах помогает замедлить всплески инсулина, вызванные сахаром, что делает эти продукты гораздо более полезным сладким лакомством, чем продукты из рафинированного сахара.

5. Вы летите в одиночку

Наличие отличной системы поддержки часто может быть дополнительным толчком, который вам нужен, чтобы оставаться на правильном пути и сохранять мотивацию для достижения целей по снижению веса и фитнесу. С другой стороны, если у вас есть супруг, который приносит вам сладости, или друг, который всегда хочет встретиться за завтраком в фаст-фуде, вам может быть трудно оставаться на правильном пути.

Как выиграть:

Найдите друга по диете/упражнениям, который поможет вам сохранить мотивацию. Это может быть друг или член семьи или даже виртуальная группа! Кто бы это ни был, поиск этого человека (или людей!), Который поможет вам быть ответственным и мотивированным для достижения ваших целей, может иметь решающее значение, когда речь идет о сохранении здоровья!

Многие люди также находят мотивацией заказать процедуры по коррекции фигуры, такие как EMSCULPT или CoolSculpting, когда они приближаются к своей цели по снижению веса. Если вы хотите получить максимальную отдачу от потери веса и успехов в фитнесе, позвоните нам сегодня по телефону 561-234-4026 или запишитесь на онлайн-консультацию, чтобы узнать, как безоперационная коррекция фигуры может помочь вам!

Композиция для похудения составляет одну четвертую обезжиренной массы: критический обзор и критика этого широко цитируемого правила

1. Phillips SM, Zemel MB. Влияние белка, молочных компонентов и энергетического баланса на оптимизацию состава тела. Серия семинаров Института питания Nestle. 2011;69:97–108. обсуждение 08–13. [PubMed] [Google Scholar]

2. Friedl K. Изменчивость потери жировой и мышечной ткани при физических нагрузках с дефицитом энергии. Филадельфия: Липпинкотт-Рэйвен; 1997. [Google Академия]

3. Hansen D, Dendale P, Berger J, van Loon LJ, Meeusen R. Влияние физических упражнений на потерю жировой массы у пациентов с ожирением при ограничении потребления энергии. Спорт Мед. 2007; 37:31–46. [PubMed] [Google Scholar]

4. Prado CM, Antoun S, Sawyer MB, Baracos VE. Две стороны медикаментозной терапии рака: потеря мышечной ткани, связанная с приемом лекарств, и ее неблагоприятные последствия для выживания и токсичность. Современное мнение о клиническом питании и метаболической помощи. 2011;14:250–4. [PubMed] [Академия Google]

5. Саад Ф., Аверса А., Исидори А.М., Гурен Л.Дж. Тестостерон как потенциальная эффективная терапия при лечении ожирения у мужчин с дефицитом тестостерона: обзор. Текущие обзоры диабета. 2012; 8: 131–43. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

6. Thomas DM, Martin CK, Lettieri S, et al. Может ли быть достигнута потеря веса на один фунт в неделю при дефиците в 3500 ккал? Комментарий к общепринятому правилу. Int J Obes (Лондон) 2013 [бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

7. Холл К.Д., Сакс Г., Чандрамохан Д. и соавт. Количественная оценка влияния энергетического дисбаланса на массу тела. Ланцет. 2011; 378: 826–37. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

8. Prentice AM, Goldberg GR, Jebb SA, Black AE, Murgatroyd PR, Diaz EO. Физиологические реакции на похудение. Труды Общества питания. 1991; 50: 441–58. [PubMed] [Google Scholar]

9. Берхан М. Периодическое голодание для похудения сохраняет мышечную массу? 2011. [Google Академия]

10. Варадий К.А. Прерывистое или ежедневное ограничение калорий: какая диета более эффективна для похудения? Обзоры ожирения: официальный журнал Международной ассоциации по изучению ожирения. 2011;12:e593–601. [PubMed] [Google Scholar]

11. Garrow JS, Summerbell CD. Метаанализ: влияние физических упражнений с диетой или без нее на состав тела людей с избыточным весом. Европейский журнал клинического питания. 1995; 49:1–10. [PubMed] [Академия Google]

12. Частон Т.Б., Диксон Д.Б., О’Брайен П.П. Изменения безжировой массы при значительной потере веса: систематический обзор. Int J Obes (Лондон) 2007; 31: 743–50. [PubMed] [Google Scholar]

13. Weinheimer EM, Sands LP, Campbell WW. Систематический обзор отдельных и комбинированных эффектов ограничения энергии и физических упражнений на безжировую массу у людей среднего и пожилого возраста: последствия саркопенического ожирения. Отзывы о питании. 2010; 68: 375–88. [PubMed] [Google Scholar]

14. Stiegler P, Cunliffe A. Роль диеты и физических упражнений для поддержания безжировой массы и скорости метаболизма в состоянии покоя при похудении. Спорт Мед. 2006;36:239–62. [PubMed] [Google Scholar]

15. Хеймсфилд С. Физическая активность, потеря веса и поддержание мышечной массы. 2. Шампейн, Иллинойс: Human Kinetics; 2010. [Google Scholar]

16. Кейс А., Брозек Дж. Жир тела взрослого мужчины. Физиологические обзоры. 1953; 33: 245–325. [PubMed] [Google Scholar]

17. Университет Миннесоты. Лаборатория физиологической гигиены., Киз А. Биология голодания человека. Миннеаполис: Университет Миннесоты Press; 1950. [Google Scholar]

18. Гранде Ф., Хеншель А. Питание и энергетический баланс в исследованиях состава тела. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия наук — Национальный исследовательский совет; 1961. [Google Scholar]

19. Брозек Дж., Гранде Ф., Андерсон Дж. Т., Киз А. Денситометрический анализ состава тела: пересмотр некоторых количественных предположений. Анналы Нью-Йоркской академии наук. 1963; 110: 113–40. [PubMed] [Google Scholar]

20. Вишнофски М. Калорийные эквиваленты набранного или потерянного веса. Am J Clin Nutr. 1958;6:542–546. [PubMed] [Google Scholar]

21. Bozenraad O. Ueber den Wassergehalt des menschlichen Fettgewebes unter verschiedenen bedingungen. Немецкая арка для печи Med. 1911; 103: 120–23. [Google Scholar]

22. Heymsfield SB, Gonzalez MC, Pereira AZ, Thomas DM. Время правильно прогнозировать объем потери веса при соблюдении диеты. На рассмотрении. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

23. Webster JD, Hesp R, Garrow JS. Состав избыточной массы тела у женщин с ожирением оценивают по плотности тела, общему количеству воды в организме и общему калию в организме. Питание человека Лечебное питание. 1984;38:299–306. [PubMed] [Google Scholar]

24. Браун М.Р., Клиш В.Дж., Холландер Дж., Кэмпбелл М.А., Forbes GB. Высокобелковая низкокалорийная жидкая диета при лечении подростков с тяжелым ожирением: долгосрочное влияние на безжировую массу тела. Am J Clin Nutr. 1983; 38: 20–31. [PubMed] [Google Scholar]

25. Forbes GB, Gallup J, Hursh JB. Оценка общего жира тела по содержанию калия-40. Наука. 1961; 133: 101–2. [PubMed] [Google Scholar]

26. Ван З.М., Пирсон Р.Н., младший, Хеймсфилд С.Б. Пятиуровневая модель: новый подход к организации исследования состава тела. Am J Clin Nutr. 1992;56:19–28. [PubMed] [Google Scholar]

27. Wang Z, Pi-Sunyer FX, Kotler DP, Wang J, Pierson RN, Jr, Heymsfield SB. Величина и изменение отношения общего содержания калия в организме к безжировой массе: исследование моделирования на клеточном уровне. Американский журнал физиологии Эндокринология и метаболизм. 2001; 281:E1–7. [PubMed] [Google Scholar]

28. Forbes GB, Brown MR, Welle SL, Lipinski BA. Умышленное перекармливание у женщин и мужчин: энергетические затраты и состав прибавки массы тела. Британский журнал о питании. 1986;56:1–9. [PubMed] [Google Scholar]

29. Forbes GB. Взаимосвязь безжировой массы тела и жировых отложений у человека. Отзывы о питании. 1987; 45: 225–31. [PubMed] [Google Scholar]

30. Thomas D, Das SK, Levine JA, et al. Новая безжировая масса — модель жировой массы для использования в уравнениях физиологического энергетического баланса. Нутр Метаб (Лондон) 2010; 7:39. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

31. Hall KD. Взаимосвязь телесного жира и безжировой массы: новый взгляд на теорию Forbes. Британский журнал о питании. 2007;97:1059–63. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

32. Hall KD. Прогнозирование метаболической адаптации, изменения массы тела и потребления энергии у людей. Американский журнал физиологии Эндокринология и метаболизм. 2010; 298:E449–66. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

33. Томас Д.М., Мартин К.К., Хеймсфилд С.Б., Редман Л.М., Шоллер Д.А., Левин Дж.А. Простая модель, предсказывающая индивидуальное изменение веса у людей. Журнал биологической динамики. 2011;5:579–99. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

34. Томас Д.М., Шоллер Д.А., Редман Л.А., Мартин К.К., Левин Дж.А., Хеймсфилд С.Б. Вычислительная модель для определения потребления энергии при похудении. Am J Clin Nutr. 2010;92:1326–31. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

35. Silva AM, Shen W, Heo M, et al. Этнические различия скелетных мышц на протяжении всей жизни. Американский журнал биологии человека: официальный журнал Совета по биологии человека. 2010; 22:76–82. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

36. Jones A, Jr, Shen W, St-Onge MP, et al. Различия в составе тела между афроамериканцами и белыми женщинами: связь с потребностями в энергии в состоянии покоя. Am J Clin Nutr. 2004; 79: 780–6. [PubMed] [Google Scholar]

37. Эллисон Д.Б., Натан Дж.С., Альбу Дж.Б., Хеймсфилд С.Б., Дюпра Л.Дж., Пи-Саньер Ф.Х. Проблемы измерения и другие практические проблемы при изучении людей с массивным ожирением. Международный журнал расстройств пищевого поведения. 1998; 24: 275–84. [PubMed] [Google Scholar]

38. Bell JD, Margen S, Calloway DH. Кетоз, потеря веса, мочевая кислота и баланс азота у женщин с ожирением, получавших одно питательные вещества с низким уровнем калорий. Метаболизм: клинический и экспериментальный. 1969;18:193–208. [PubMed] [Google Scholar]

39. ван ден Овер И.А., ван Сейл А.М., Нурмохамед МТ. Управление сердечно-сосудистым риском у больных ревматоидным артритом: доказательства и мнение экспертов. Успехи в лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата. 2013;5:166–81. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

40. Ruberg RL. Белково-энергетическая потребность госпитализированного больного. Медицинский журнал штата Огайо. 1981; 77: 382–4. [PubMed] [Google Scholar]

41. Van Loan MD, Strawford A, Jacob M, Hellerstein M. Мониторинг изменений безжировой массы у ВИЧ-позитивных мужчин с гипотестостеронемией и синдромом истощения при СПИДе, получавших заместительную гормональную терапию гонад. СПИД. 1999;13:241–8. [PubMed] [Google Scholar]

42. Hoffer LJ. Лечебное питание: 1. Белково-энергетическая недостаточность в условиях стационара. CMAJ: журнал Канадской медицинской ассоциации = журнал Канадской медицинской ассоциации. 2001; 165:1345–9. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

43. Schulman RC, Mechanick JI. Метаболическая и пищевая поддержка при синдроме хронического критического состояния. Респираторный уход. 2012; 57: 958–77. обсуждение 77–8. [PubMed] [Google Scholar]

44. Пинглтон SK. Питание при хронических критических заболеваниях. Клиники грудной медицины. 2001;22:149–63. [PubMed] [Google Scholar]

45. Alley DE, Koster A, Mackey D, Cawthon P, et al. Госпитализация и изменение состава тела и силы в популяционной когорте пожилых людей. Журнал Американского общества гериатрии. 2010;58:2085–91. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

46. Yang MU, Van Itallie TB. Состав потерянного веса при кратковременном снижении веса. Метаболические реакции людей с ожирением на голодание и низкокалорийные кетогенные и некетогенные диеты. Журнал клинических исследований. 1976;58:722–30. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

47. Heymsfield SB, Thomas D, Nguyen AM, et al. Добровольная потеря веса: систематический обзор изменений состава тела на ранней стадии. Обзоры ожирения: официальный журнал Международной ассоциации по изучению ожирения. 2011;12:e348–61. [PubMed] [Google Scholar]

48. Бенедикт Ф.Г. Эксперимент над голодающим. Наука. 1912;35:865. [PubMed] [Google Scholar]

49. Forbes GB. Потеря веса во время голодания: последствия для страдающих ожирением. Am J Clin Nutr. 1970;23:1212–9. [PubMed] [Google Scholar]

50. Forbes GB, Drenick EJ. Потеря азота организмом при голодании. Am J Clin Nutr. 1979; 32: 1570–4. [PubMed] [Google Scholar]

51. Hall KD, Butte NF, Swinburn BA, Chow CC. Количественная оценка динамики детского роста и ожирения. Ланцет Диабет Эндокринол. 2013;1:97–105. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

52. Forbes GB. Продольные изменения массы без жира у взрослых: влияние массы тела. Am J Clin Nutr. 1999;70:1025–31. [PubMed] [Академия Google]

53. Goodpaster BH, Park SW, Harris TB, et al. Потеря силы, массы и качества скелетных мышц у пожилых людей: исследование здоровья, старения и состава тела. Журналы геронтологии Серия А, Биологические науки и медицинские науки. 2006;61:1059–64. [PubMed] [Google Scholar]

54. Краснофф Дж., Пейнтер П. Физиологические последствия постельного режима и малоподвижности. Успехи заместительной почечной терапии. 1999; 6: 124–32. [PubMed] [Google Scholar]

55. LeBlanc AD, Schneider VS, Evans HJ, Pientok C, Rowe R, Spector E. Региональные изменения мышечной массы после 17 недель постельного режима. J Appl Physiol. 1992;73:2172–8. [PubMed] [Google Scholar]

56. Bouchard C, Tremblay A, Despres JP, et al. Реакция на упражнения с постоянным потреблением энергии у однояйцевых близнецов. Обес Рез. 1994; 2: 400–10. [PubMed] [Google Scholar]

57. Ross R, Dagnone D, Jones PJ, et al. Снижение ожирения и связанных с ним сопутствующих заболеваний после снижения веса, вызванного диетой или физическими упражнениями, у мужчин. Рандомизированное контролируемое исследование. Энн Интерн Мед. 2000; 133:92–103. [PubMed] [Google Scholar]

58. Ross R, Janssen I, Dawson J, et al. Вызванное физическими упражнениями снижение ожирения и резистентности к инсулину у женщин: рандомизированное контролируемое исследование. Обес Рез. 2004;12:789–98. [PubMed] [Google Scholar]

59. Martins C, Kulseng B, Rehfeld JF, King NA, Blundell JE. Влияние хронических упражнений на контроль аппетита у людей с избыточным весом и ожирением. Медицинские спортивные упражнения. 2012 [PubMed] [Google Scholar]

60. King NA, Caudwell P, Hopkins M, et al. Метаболические и поведенческие компенсаторные реакции на физические упражнения: барьеры на пути к снижению веса. Ожирение (Серебряная весна) 2007; 15: 1373–83. [PubMed] [Google Scholar]

61. Thomas DM, Bouchard C, Church T, et al. Почему люди не теряют больше веса от физических упражнений в определенной дозе? Анализ энергетического баланса. Обзоры ожирения: официальный журнал Международной ассоциации по изучению ожирения. 2012 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

62. Черч Т.С., Эрнест С.П., Томпсон А.М. и др. Упражнения без потери веса не снижают уровень С-реактивного белка: исследование INFLAME. Медицинские спортивные упражнения. 2010;42:708–16. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

63. Forbes GB. Упражнения и сухой вес: влияние массы тела. Отзывы о питании. 1992; 50: 157–61. [PubMed] [Google Scholar]

64. Forbes GB. Упражнения и состав тела. J Appl Physiol. 1991;70:994–7. [PubMed] [Google Scholar]

65. Forbes GB. Содержание жира в организме влияет на реакцию состава тела на питание и физические упражнения. Анналы Нью-Йоркской академии наук. 2000;904:359–65. [PubMed] [Google Scholar]

66. Redman LM, Heilbronn LK, Martin CK, Alfonso A, Smith SR, Ravussin E. Влияние ограничения калорий с упражнениями или без них на состав тела и распределение жира. Журнал клинической эндокринологии и метаболизма. 2007; 92: 865–72. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

67. Racette SB, Das SK, Bhapkar M, et al. Подходы к количественной оценке потребления энергии и % ограничения калорий во время вмешательств по ограничению калорий у людей: многоцентровое исследование CALERIE. Американский журнал физиологии Эндокринология и метаболизм. 2012; 302:E441–8. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

68. Janssen I, Ross R. Влияние пола на изменение висцеральной, подкожной жировой ткани и скелетных мышц в ответ на потерю веса. Int J Obes Relat Metab Disord. 1999; 23:1035–46. [PubMed] [Google Scholar]

69. Janssen I, Fortier A, Hudson R, Ross R. Влияние диеты с ограничением энергии с упражнениями или без них на абдоминальный жир, межмышечный жир и метаболические факторы риска у женщин с ожирением. Уход за диабетом. 2002; 25: 431–8. [PubMed] [Google Scholar]

70. Райс Б., Янссен И., Хадсон Р., Росс Р. Влияние аэробных упражнений или упражнений с отягощениями и/или диеты на толерантность к глюкозе и уровень инсулина в плазме у мужчин с ожирением. Уход за диабетом. 1999;22:684–91. [PubMed] [Google Scholar]

71. Johannsen DL, Knuth ND, Huizenga R, et al. Метаболическое замедление с массивной потерей веса, несмотря на сохранение безжировой массы. Журнал клинической эндокринологии и метаболизма. 2012;97:2489–96. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

72. Hall KD. Диета против упражнений в соревновании по снижению веса «самый большой неудачник». Ожирение (Серебряная весна) 2013; 21: 957–9. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

73. Redman LM, Huffman KM, Landerman LR, et al. Влияние ограничения калорийности с упражнениями и без них на метаболические промежуточные продукты у мужчин и женщин без ожирения. Журнал клинической эндокринологии и метаболизма. 2011;96: E312–21. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

74. Hoyt RW, Friedl KE. Полевые исследования физических упражнений и пищевой депривации. Современное мнение о клиническом питании и метаболической помощи. 2006; 9: 685–90. [PubMed] [Google Scholar]

75.