Перловка диета для похудения отзывы: последние отзывы и результаты похудения

диета на перловке и гречке

диета на перловке и …

25 июля 2018, 09:02

29 ответов

Последний —

12 января 2019, 21:50 Перейти

25 июля 2018, 09:33

#1

25 июля 2018, 09:33

#2

25 июля 2018, 09:37

#3

25 июля 2018, 09:46

#4

Гость

Хорошая диета, к ней бы еще добавить не жирный творог, рыбу и пару фруктов в день вообще класс.

25 июля 2018, 09:57

#5

25 июля 2018, 10:04

#6

25 июля 2018, 10:07

#7

чих-пых

Плохая диета -жиров нет вообще. А согласно новым веяниям диетологов жиры надо есть, а сахар нет. Да и крупы нужно разнообразить и мясо тоже.

25 июля 2018, 10:07

#8

25 июля 2018, 10:08

#9

гостик

пучить будет, от перловки то..

25 июля 2018, 10:10

#10

25 июля 2018, 10:14

#11

25 июля 2018, 10:16

#12

25 июля 2018, 10:22

#13

25 июля 2018, 10:51

#14

25 июля 2018, 10:51

#15

25 июля 2018, 11:06

#16

чих-пых

Хорошая диета, к ней бы еще добавить не жирный творог, рыбу и пару фруктов в день вообще класс.

25 июля 2018, 11:32

#17

25 июля 2018, 11:33

#18

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/thread/4993954/#m65506827
© Woman.ru

1 раз в неделю. или ешьте печень как и авокадо ложкой. как белковый перекус. с яйцом.

25 июля 2018, 12:36

#19

25 июля 2018, 12:45

#20

25 июля 2018, 18:00

#21

Петербурженка

ну можно есть семгу например с большой порцией салата куда можно положить: сельдерей (мочегоннен) апельсин (помоггает расщипить и переварить белок) семена тыквы и подсолнечника по 1гр (дополнитеьный источник белка и жиров полезных), можно добавиь кунжут черный и белый, можно кинуть семена льна. и съесть вареное всмятку яйцо или в салат добавить. это будет полноценный белковый перекус. можно добавить вино сухое или яблоко вдогонку. салат можно вообще не заправлять или заправить соком лимона, кружок лимона тоже порезать в салат можно 9расщепляте животный белок хорошо). а лаваш лучше утром есть. например с курагой. с авокадо. или творогом и курагой, миндалем, сметной (до 15%, сыром (до 45%, например адыгейским) и вареньем.

25 июля 2018, 18:44

#22

Гость

А до понедельника будите жрать всё, что не приколочено?

Эксперты Woman.ru

• Никита Носов

  Практикующий психолог

  6 ответов

• Мария Бурлакова

  Психолог

  3 ответа

• Никитина Анна Викторовна

  Специалист восточных практик

  29 ответов

• Богат Вячеслав

  Дипломированный практикующий. ..

  254 ответа

• Дарья Горбунова

  Практикующий психолог

  142 ответа

• Новикова Ольга Дмитриевна

  Практикующий психолог по…

  13 ответов

• Егор Мазурок

  Клинический психолог

  11 ответов

• Алла Бурая

  Психолог

  34 ответа

• Максим Сорокин

  Практикующий психолог

  604 ответа

• Ниделько Любовь Петровна

  Практикующий психолог

  226 ответов

25 июля 2018, 18:45

#23

Маришка

Меня с собой возьмите! Мне надо 7-10 кг скинуть. .. Петербурженка, добрый день! Я Вам рада..))

25 июля 2018, 18:47

#24

Гость

Хорошая диета, к ней бы еще добавить не жирный творог, рыбу и пару фруктов в день вообще класс.

01 августа 2018, 11:59

#25

10 января 2019, 15:47

#26

Непридуманные истории

• Меня бесит муж со своими детьми и внуками…

  308 ответов

• Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей

  471 ответ

• Такая зарплата — не хочу работать

  309 ответов

• Ложь длинною в 22 года. Как разрулить?

  653 ответа

• Ушел муж, 2 месяца депрессия… Как справится, если ты осталась совсем одна?

  152 ответа

10 января 2019, 15:51

#27

Гость

Кто знает гречку и перловку и рис можно приготовить вместе? Как ассорти?

10 января 2019, 15:53

#28

чих-пых

Плохая диета -жиров нет вообще. А согласно новым веяниям диетологов жиры надо есть, а сахар нет. Да и крупы нужно разнообразить и мясо тоже.

Внимание

12 января 2019, 21:50

#29

Svetlanka

Девочки, всем привет. С понедельника (как обычно), хочу сесть на диету. Ну как диета, получится почти пп. Перловая каша и гречневая с добавлением варёной грудки, свежих овощей и варенного яйца. Если был у кого то опыт, то послушаю с удовольствием 🙂 хочется поменять принципы своего питания и похудеть) не возвращаясь к сладкому, майонезу и хлебу. А может есть желающие начать вместе?) вместе веселее и не такой риск срывов)

Новые темы за сутки:

• Проблемы с кишечником и страх еды

  7 ответов

• Как спирулина влияет на обмен веществ?

  1 ответ

• Безвредная замена чайному дополнению (сладкому)

  6 ответов

• Что со мной?

  3 ответа

• Что ответить тренеру почему вы хотите заниматься?

  6 ответов

• Помогите плиз упражнения для изменения пупка?

  6 ответов

• Повышенный аппетит

  4 ответа

• Как похудеть

  6 ответов

• Похудение .

  Шунтирование желудка

  7 ответов

• Диета при ГЭРБ — рецепты, советы по питанию

  2 ответа

Популярные темы за сутки:

• Не успеваю и не люблю готовить

  39 ответов

• Это большой вес? 55 рост 172

  13 ответов

• Почему утренняя ходьба не имеет толка?

  8 ответов

• Проблемы с кишечником и страх еды

  7 ответов

• Похудение .Шунтирование желудка

  7 ответов

• Что ответить тренеру почему вы хотите заниматься?

  6 ответов

• Как похудеть

  6 ответов

• Безвредная замена чайному дополнению (сладкому)

  6 ответов

• Помогите плиз упражнения для изменения пупка?

  6 ответов

• Повышенный аппетит

  4 ответа

• Топ продуктов, которые должны быть в осеннем рационе

  42 ответа

Следующая тема

• Проблемы на ПП

  8 ответов

Предыдущая тема

• Как избавиться от дурацкого желания есть хлеб с маслом?

  23 ответа

меню на 5 и 7 дней, отзывы, результаты

Суть перловой диеты

Диета на перловке хорошо подходит для людей, имеющих желание привести себя в форму. Основанное на ней питание снижает потребление жиров и углеводов, способствует регуляции обмена веществ и нормализует его. Показывают насколько эффективна перловая диета, отзывы, фото до и после нее.

Несомненным плюсом является дешевизна крупы, которая сочетается с большой пользой для организма. Входящее в ее состав ячменное ядро имеет зерновую оболочку, сохраняющуюся даже после обработки.

Перловая диета — описание и общие принципы

Польза перловки для похудения в микроэлементах, входящих в ее состав:

• железо
• магний
• кальций
• фосфор
• марганец
• медь
• витамин Е
• витамины группы В

Все эти полезные вещества содержит перловая каша для похудения, отзывы говорят, что они благотворно влияют на здоровье человеческого организма.

Приготовление

Перловка для похудения дает хороший эффект при условии соблюдения рецептуры ее приготовления. Кашу рекомендуется готовить следующим образом.

200 г крупы залить литром простой воды и оставить в замоченном состоянии на 12 часов, проще всего сделать это перед сном. За ночь перловка разбухнет, и ее можно начинать варить с тремя стаканами воды. Огонь должен быть медленным, обычно хватает 30 минут для доведения каши до готовности. Затем кастрюля снимается с плиты и накрывается полотенцем еще на четверть часа.

Перловая диета не допускает добавления сахара, масла или соли, только немного перца для улучшения вкуса. Без предварительного замачивания перловая крупа готовится значительно дольше. Также следует учесть для расчета порции, что она увеличивается в 5 раз по сравнению с первоначальным объемом.

Предполагается большая потеря жидкости, когда соблюдается перловая диета, отзывы показывают, что нужно пить около двух литров жидкости в день. Большой вес потребует больший объем. Желательно использовать воду без газа или минералку, чай менее полезен, так как тоже оказывает мочегонное воздействие. Это позволит максимально снизить вес и сохранить здоровье организма.

Перловка представляет собой цельное ячменное зерно, сохранившим после переработки свою зерновую оболочку.

Перловая крупа славится своими высокими питательными свойствами и относительной дешевизной, а негативное ее восприятие незаслуженно появилось со времен старой русской армии, в которой повара готовили перловую кашу жесткой, недоваренной и невкусной.

И мало кто помнит уже о том, что в прошлые века это блюдо считалось поистине боярской едой и подавалось исключительно к праздничному столу царя и его подданных. Перловая каша так и называлась «царской», а название свое получила из-за сходства своих зерен с «перлами» — речными жемчужинами.

Перловка имеет в своем составе большой набор витаминов, минералов и микроэлементов, которые делают блюда из нее полезными не только для похудения, но и для здоровья в целом. Очень много в этой крупе аминокислот, особенно лизина, отвечающего за выработку коллагена, – вещества, ответственного за упругость и молодость кожи.

Кроме того, она является отличным природным антисептиком, оказывающим противовоспалительное, спазмолитическое и мочегонное действие на организм. Все эти качества становятся немаловажными при похудении и позволяют поддерживать наш организм в хорошей форме, снабжая его важными для жизнедеятельности веществами.

В качестве компонента для диетических программ очень важна насыщенность перловой крупы клетчаткой, которая служит не только средством борьбы с лишним весом, но и помогает улучшить работу ЖКТ и очистить организм от шлаков и токсинов. При соблюдении перловой программы в первые ее дни усиливается мочевыделение, а с ним и вывод накопившихся вредных веществ.

Перловая каша – блюдо с высоким содержанием белка, употребление которого при дальнейшем соблюдении диеты активизирует сжигание жиров и с ними лишних килограммов.

Перловка очень полезна так же для работы головного мозга и регулирования работы эндокринной системы. Уникальный же состав аминокислот в этом блюде помогает бороться с симптомами простуды, герпесом, запорами, улучшает деятельность сердечно — сосудистой системы.

Показано это блюдо также диабетикам и больным желчекаменной болезнью, а для аллергиков перловая каша станет просто спасением – ведь ее состав позволяет свести практически на нет действие аллергена.

Противопоказаний к ее употреблению практически нет. И вовсе не обязательно есть только перловую кашу. Из перловки получаются очень вкусные солянки, супы, напитки и сладкие десерты. Так что с этим продуктом можно смело экспериментировать и максимально разнообразить свой рацион питания.

По мнению врачей, соблюдать перловую диету можно не более 5 — 7 дней. Увеличивать продолжительность диетического питания самостоятельно не рекомендуется, поскольку рацион является довольно жестким. Результаты перловой диеты, несомненно, впечатляют — в день на ней можно скинуть до 1 кг лишнего веса. Повторять эту методику похудения можно не чаще одного раза в 1-1,5 месяца.
В целом отзывы о перловой диете носят положительный характер. Неприятным моментом может стать лишь вкус блюд из перловки, которые следует готовить без добавления соли, сахара и масла. Именно этот момент может стать для большинства женщин самым сложным испытанием. Но и плюсы такого питания очевидны:

•     высокая эффективность;
•     «неголодность»;
•     полезность перлового рациона для здоровья в целом.

Виды перловой диеты

Среди людей желающий сбросить вес довольно популярна перловая диета, отзывы похудевших позволили выделить три самых эффективных способа. Первый для самых стойких с наибольшими ограничениями. Второй допускает использование дополнительных продуктов. Третий наиболее мягкий с довольно разнообразным меню.

Как и любая другая, перловая диета отзывы и результаты имеет различные при строгом или мягком режиме. Мы предлагаем 3 варианта меню, в которых основным блюдом остается перловая каша, выбирайте, какое подойдет именно вам. Польза каши доказана, однако долго соблюдать такой режим питания может быть вредно для здоровья, несмотря на всю его эффективность.

Эффективность

Любая диета на перловке отзывы имеет положительные и отрицательные. Выдерживать строгий курс моно диеты бывает очень непросто. Самый сложный период — первые дни, когда идет очистка организма. Выводятся излишки жидкости с токсинами и шлаками.

Однако диета для похудения перловая на третий день переносится уже легче, улучшается внешний вид. Уменьшаются припухлости, различные отеки, улучшается цвет лица и чувствуется некая легкость в теле.

Это строгая диета, перловая каша в которой позволяет не чувствовать голода и сохранять сбалансированный рацион. При этом теряется около 1 кг за сутки. Термообработка сохраняет в перловке полезные свойства, диета на ней не требует дополнительного приема витаминов, если соблюдать рекомендуемые сроки.

Те, кто удостоверился насколько эффективна перловая каша для похудения, отзывы оставляет положительные, однако, все указывают на то, что выходить на обычный режим питания следует постепенно. Удержать достигнутые результаты, можно употребляя кашу на завтрак. 

Повторять курс лучше через месяц, не раньше.

Меню перловой диеты

Перловую диету трудно назвать разнообразной, но, тем не менее, если питаться одной лишь пресной перловой кашей становится слишком тяжело, то допускается добавление в рацион тертых яблок, чернослива, кураги и изредка — порции вареной белой рыбы и стакан обезжиренного кефира.

Меню на 5 дней

Примерное меню перловой методики на 5 дней может быть таким:

•     завтрак: перловая каша с сухофруктами или тертым яблоком;
•     ланч: зеленое яблоко;
•     обед: перловая каша с небольшим кусочком нежирной рыбы, приготовленной на пару;
•     полдник: стакан обезжиренного кефира;
•     ужин: перловка.

Максимального эффекта эта программа похудения достигает лишь на 2 — 3 день из необходимых пяти. Потеря веса на таком рационе питания может достичь 5 кг, но для закрепления достигнутого результата возвращаться к привычному рациону необходимо постепенно, без злоупотребления мучным и сладким. Рекомендуется также оставить в своем ежедневном меню прием хотя бы одной порции перловой каши.

Меню на 7 дней

Можно попробовать и другой вариант диеты на перловке, рассчитанный на неделю. При его соблюдении важное значение придается приему большого количества питьевой воды – не менее 2 л в сутки. Стакан воды нужно принимать за полчаса до еды и спустя столько же после нее.

Меню перловой диеты на 7 дней будет следующим:

•     1 день – перловка во все приемы пищи, употребляемая небольшими порциями в течение дня, вечером — 1 яблоко;
•     2 день – перловая каша и 2 банана;
•     3 день – перловка и 15 ядер ореха и столько же изюма;
•     4 день – все та же перловая каша. Днем разрешается съесть 100 г вареной постной говядины, вечерний прием пищи можно заменить 150 г обезжиренного творога;
•     5 день – к перловке добавляют 100 г говядины и 1 банан;
•     6 день – по рациону пятого дня;
•     7 день – едят только перловую кашу и 100 г постного говяжьего мяса.

Тем, у кого хватило выдержки дойти до конца, удается сбросить до 7 кг лишнего веса.

Еще один момент — как правильно приготовить перловую кашу. Все достаточно просто — крупу варят до тех пор, пока она не становится рассыпчатой, без использования соли, масла и сахара. Варится перловка долго, и в процессе приготовления сильно увеличивается в объеме. 

Поэтому лучше всего крупу с вечера заливать холодной водой, и утром быстро сварить на целый день.

Перловая диета «Пушинка»

Существует еще один вариант похудения на перловке – так называемая перловая диета «Пушинка». Кто стал ее разработчиком, доподлинно неизвестно. Якобы некая неизвестная женщина по имени Ирина смогла сбросить на этой методике 35 килограммов, используя для рациона только четыре вида продуктов: перловку, кефир, капусту и рыбу.

Кашу по этой методике начинают готовить с вечера – 100 г крупы заливают на ночь холодной водой, а утром  варят в течение 20 минут. 

Полученный объем делят на 5 порций.

Меню диеты «Пушинка» следующее:

•     завтрак: порция каши, стакан кефира;
•     ланч: порция перловой каши;
•     обед: порция каши, кусочек вареной, запеченной или приготовленной на пару рыбы;
•     полдник: перловка, свежая белокочанная капуста – сколько хочется;
•     ужин: перловая каша.

В течение всего диетического дня необходимо много пить.

В общей сложности создательница «Пушинки» просидела на ней 48 дней (с тремя срывами). Но повторять такой подвиг диетологи никому не рекомендуют, иначе это может стоить вам потери здоровья, а не только лишних килограммов. Лучше всего придерживаться такого рациона питания в течение 7 дней и повторять не раньше, чем месяц спустя.

Популярные рецепты перловой диеты 

Для тех, кто не приемлет строгие диеты с ограниченным рационом питания, можно предложить свободную диету на перловой каше. Ее меню строят по своему усмотрению. Например, можно варить перловку на воде, но с добавлением зелени, специй, моркови, лука. Рацион можно также разбавить овощными салатами и даже малокалорийными десертами. Можно перловкой нафаршировать перец или приготовить из нее голубцы.

На такой диетической программе не допускается прием следующих продуктов:

•     мучного,
•     сладкого,
•     копченостей и жирного мяса.

А вот употребление обезжиренного кефира, натуральных соков, минеральной негазированной воды, травяного или зеленого чая, напротив, приветствуется. Результат перловой программы похудения будет напрямую зависеть от объема ваших порций. Зато продолжительность ее может быть увеличена за счет разнообразия блюд.

С перловкой можно приготовить много разных вкусных и полезных диетических блюд.

Перловка, приготовленная с овощами

Способ приготовления:

•     Лук режут полукольцами, морковь – соломкой, вместе их пассируют в небольшом количестве оливкового масла. Туда же добавляют чеснок, соль, перец. Овощи перемешивают и добавляют в них готовую перловую крупу в соотношении 1:1.
•     Вся смесь томится до готовности овощей, при необходимости туда можно понемногу добавлять воду. Это блюдо может использоваться как в качестве гарнира, так и в виде самостоятельного кулинарного изыска.

Перловый суп с грибами

•     Для его приготовления крупу замачивают в теплой воде на один час, затем промывают, выкладывают в сотейник, наливают 1 л воды и варят в течение 30 минут. Воду сливают.
•     Одновременно моют 700 г грибов и 2 стебля сельдерея, очищают 2 шт. моркови и 1 луковицу, все крошат. В кастрюле разогревают оливковое масло, обжаривают лук и сельдерей, затем туда добавляют грибы и все готовят в течение 10–15 минут.
•     Вливают в кастрюлю 2 л горячей воды, кладут морковь, перловку, немного соли. Суп варится 20–25 минут.

Отзывы и результаты худеющих

В большинстве случаев отзывы о перловой диете носят положительный характер. За неделю соблюдения такой диеты можно потерять около 5-7 килограмм лишнего веса. При этом в первые дни диеты вес стремительно падает за счет потери жидкости и выводу шлаков. В последующие дни начинают таять жировые отложения. Кроме всего прочего налаживается процесс пищеварения, спадают отеки, очищается кожа.

Несмотря на то, что результаты диеты на перловке для похудения довольно впечатляющи, ее соблюдение требует определенной силы воли. Малейшее отклонение от предписанного меню приведет к абсолютной бесполезности диеты.

9 Впечатляющая польза ячменя для здоровья

Ячмень является одним из наиболее широко потребляемых злаков в рационе американцев (1).

Это универсальное зерно имеет жевательную консистенцию и легкий ореховый привкус, которым можно дополнить многие блюда.

Он также богат многими питательными веществами и обладает впечатляющими преимуществами для здоровья, начиная от улучшения пищеварения и снижения веса и заканчивая снижением уровня холестерина и более здоровым сердцем.

Вот 9 доказанных преимуществ ячменя для здоровья.

1. Богат многими полезными питательными веществами

Ячмень богат витаминами, минералами и другими полезными растительными соединениями.

Он доступен во многих формах, от очищенного ячменя до ячменной крупы, хлопьев и муки.

Почти во всех видах ячменя используется цельное зерно, за исключением перловой крупы, которая полируется для удаления части или всего внешнего слоя отрубей вместе с шелухой.

При употреблении в пищу в виде цельного зерна ячмень является особенно богатым источником клетчатки, молибдена, марганца и селена. Он также содержит большое количество меди, витамина B1, хрома, фосфора, магния и ниацина (2).

Кроме того, ячмень содержит лигнаны, группу антиоксидантов, связанных с более низким риском развития рака и сердечных заболеваний (3).

Однако, как и все цельные зерна, ячмень содержит антинутриенты, которые ухудшают пищеварение и усвоение питательных веществ.

Попробуйте замочить или прорастить зерно, чтобы уменьшить содержание антипитательных веществ. Эти методы приготовления делают питательные вещества ячменя более усвояемыми (4, 5).

Замачивание и проращивание также могут повысить уровень витаминов, минералов, белков и антиоксидантов (6, 7).

Более того, для выпечки можно использовать муку из пророщенного ячменя.

Резюме Цельнозерновой ячмень содержит ряд витаминов, минералов и других полезных растительных соединений. Замачивание или проращивание ячменя может улучшить усвоение этих питательных веществ.

2. Уменьшает чувство голода и может помочь вам похудеть

Ячмень может уменьшить чувство голода и вызвать чувство сытости — и то, и другое может со временем привести к потере веса.

Ячмень утоляет чувство голода благодаря высокому содержанию клетчатки. Растворимая клетчатка, известная как бета-глюкан, особенно полезна.

Это связано с тем, что растворимые волокна, такие как бета-глюкан, склонны образовывать в кишечнике гелеобразное вещество, которое замедляет пищеварение и усвоение питательных веществ. В свою очередь, это обуздывает ваш аппетит и способствует сытости (8, 9, 10).

Обзор 44 исследований показал, что растворимые волокна, такие как бета-глюкан, являются наиболее эффективным типом волокон для снижения аппетита и уменьшения потребления пищи (11).

Более того, растворимая клетчатка может воздействовать на жир на животе, связанный с нарушением обмена веществ (12).

Резюме Ячмень содержит растворимую клетчатку, которая снижает чувство голода и усиливает чувство сытости. Это может даже способствовать снижению веса.

3. Содержание нерастворимой и растворимой клетчатки улучшает пищеварение

Ячмень может улучшить здоровье кишечника.

Опять же, виновато высокое содержание клетчатки, в данном случае особенно нерастворимой клетчатки.

Большая часть клетчатки, содержащейся в ячмене, является нерастворимой, которая, в отличие от растворимой клетчатки, не растворяется в воде. Вместо этого он увеличивает объем вашего стула и ускоряет перистальтику кишечника, снижая вероятность запоров (13).

В одном четырехнедельном исследовании взрослых женщин употребление большего количества ячменя улучшило функцию кишечника и увеличило объем стула (14).

С другой стороны, содержание растворимой клетчатки в ячмене обеспечивает пищу для дружественных кишечных бактерий, которые, в свою очередь, производят короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК).

Исследования показывают, что SCFAs помогают питать клетки кишечника, уменьшая воспаление и улучшая симптомы кишечных расстройств, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК), болезнь Крона и язвенный колит (15, 16, 17).

Резюме Высокое содержание клетчатки в ячмене помогает пище продвигаться по кишечнику и способствует хорошему балансу кишечных бактерий, которые играют важную роль в пищеварении.

4. Может предотвратить образование камней в желчном пузыре и снизить риск операции на желчном пузыре

Высокое содержание клетчатки в ячмене также может помочь предотвратить образование камней в желчном пузыре.

Желчные камни — это твердые частицы, которые могут спонтанно образовываться в желчном пузыре, небольшом органе, расположенном под печенью. Желчный пузырь вырабатывает желчные кислоты, которые организм использует для переваривания жира.

В большинстве случаев камни в желчном пузыре не вызывают никаких симптомов. Однако время от времени большие желчные камни могут застрять в протоке желчного пузыря, вызывая сильную боль. В таких случаях часто требуется операция по удалению желчного пузыря.

Тип нерастворимой клетчатки, содержащейся в ячмене, может помочь предотвратить образование камней в желчном пузыре и снизить вероятность операции на желчном пузыре.

В одном 16-летнем обсервационном исследовании у женщин с наибольшим потреблением клетчатки вероятность образования желчных камней, требующих удаления желчного пузыря, была на 13% ниже.

Это преимущество, по-видимому, зависит от дозы, так как увеличение потребления нерастворимой клетчатки на каждые 5 грамм снижает риск возникновения камней в желчном пузыре примерно на 10% (18).

В другом исследовании людей с ожирением посадили на одну из двух диет для быстрой потери веса — одна богата клетчаткой, другая — белком. Быстрая потеря веса может увеличить риск образования камней в желчном пузыре.

Через пять недель у участников диеты, богатой клетчаткой, в три раза больше шансов иметь здоровый желчный пузырь, чем у участников диеты, богатой белками (19).

Резюме Тип нерастворимой клетчатки, содержащейся в ячмене, может предотвратить образование камней в желчном пузыре, способствуя нормальной работе желчного пузыря и снижая риск хирургического вмешательства.

5. Бета-глюканы могут помочь снизить уровень холестерина

Ячмень также может снизить уровень холестерина.

Было показано, что бета-глюканы, содержащиеся в ячмене, снижают уровень «плохого» холестерина ЛПНП путем связывания с желчными кислотами.

Ваше тело удаляет эти желчные кислоты, которые ваша печень производит из холестерина, через фекалии.

Затем ваша печень должна использовать больше холестерина для производства новых желчных кислот, что, в свою очередь, снижает количество холестерина, циркулирующего в крови (20).

В одном небольшом исследовании мужчин с высоким уровнем холестерина посадили на диету, богатую цельной пшеницей, коричневым рисом или ячменем.

Через пять недель у тех, кто ел ячмень, уровень холестерина снизился на 7% больше, чем у участников двух других диет.

Более того, в группе ячменя также увеличился уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и больше всего снизился уровень триглицеридов (21).

В недавнем обзоре, посвященном оценке 14 рандомизированных контролируемых испытаний — золотого стандарта научных исследований — были получены аналогичные результаты (22).

Лабораторные исследования, исследования на животных и людях также показывают, что короткоцепочечные жирные кислоты, вырабатываемые, когда здоровые кишечные бактерии питаются растворимой клетчаткой, также могут помочь предотвратить выработку холестерина, еще больше снижая уровень холестерина (23, 24).

Резюме Тип нерастворимой клетчатки, содержащейся в ячмене, по-видимому, снижает уровень холестерина, предотвращая его образование и увеличивая его экскрецию с фекалиями.

6. Может снизить риск сердечных заболеваний

Цельнозерновые продукты неизменно связаны с улучшением здоровья сердца. Поэтому неудивительно, что регулярное добавление ячменя в свой рацион может снизить риск сердечных заболеваний.

Это связано с тем, что ячмень может снизить определенные факторы риска — в дополнение к снижению уровня «плохого» холестерина ЛПНП растворимая клетчатка ячменя может снизить уровень артериального давления (25).

Фактически, недавний обзор рандомизированных контрольных исследований показал, что среднее потребление 8,7 г растворимой клетчатки в день может быть связано с умеренным снижением артериального давления на 0,3–1,6 мм рт. ст. (26).

Высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина ЛПНП являются двумя известными факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний. Таким образом, их уменьшение может защитить ваше сердце.

Резюме Регулярное добавление ячменя в рацион может снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как высокое кровяное давление и «плохой» холестерин ЛПНП.

7. Магний и растворимая клетчатка могут защитить от диабета

Ячмень может снизить риск развития диабета 2 типа за счет снижения уровня сахара в крови и улучшения секреции инсулина.

Отчасти это связано с высоким содержанием магния в ячмене — минерала, играющего важную роль в выработке инсулина и использовании сахара организмом (27).

Ячмень также богат растворимой клетчаткой, которая связывается с водой и другими молекулами при прохождении через пищеварительный тракт, замедляя всасывание сахара в кровь (28, 29).

Исследования показывают, что завтрак из ячменя обеспечивает меньшее максимальное повышение уровня сахара в крови и уровня инсулина, чем завтрак, состоящий из других цельных зерен, таких как овес (30).

В другом исследовании участникам с нарушением уровня глюкозы натощак ежедневно давали овсянку или ячменные хлопья. Через три месяца уровень сахара в крови натощак и уровень инсулина снизились на 9–13% больше у тех, кто ел ячмень (31).

Резюме Цельнозерновой ячмень может помочь улучшить выработку инсулина и снизить уровень сахара в крови, что может снизить вероятность диабета 2 типа.

8. Может помочь предотвратить рак толстой кишки

Диета, богатая цельными зернами, обычно связана с меньшей вероятностью многих хронических заболеваний, включая некоторые виды рака, особенно рака толстой кишки (32, 33).

Опять же, высокое содержание клетчатки в ячмене играет центральную роль.

Его нерастворимая клетчатка особенно помогает сократить время, необходимое пище для очистки кишечника, что особенно защищает от рака толстой кишки. Кроме того, растворимая клетчатка может связываться с вредными канцерогенами в кишечнике, удаляя их из организма (34, 35).

Другие соединения, содержащиеся в ячмене, в том числе антиоксиданты, фитиновая кислота, фенольные кислоты и сапонины, могут дополнительно защищать от рака или замедлять его развитие (36).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

Резюме Клетчатка и другие полезные соединения, содержащиеся в ячмене, могут бороться с некоторыми видами рака, особенно раком толстой кишки. Однако необходимы дополнительные исследования.

9. Универсально и легко добавить в свой рацион

Ячмень дешев, и его невероятно легко добавить в свой рацион.

Благодаря высокому содержанию клетчатки ячмень может стать отличной альтернативой более очищенным зернам.

Например, вы можете использовать его в качестве гарнира вместо кускуса или белой пасты. Ячмень также является отличной альтернативой блюдам из белого риса, таким как плов или ризотто.

Ячмень также можно добавлять в супы, начинки, тушеные блюда, салаты и выпечку или употреблять в пищу как часть горячего завтрака из хлопьев.

Вы также можете просто купить цельнозерновой хлеб, содержащий ячмень.

Добавляйте в десерты ячмень, чтобы придать ему неповторимый вид. Ячменный пудинг и ячменное мороженое — это всего лишь два варианта.

Резюме Ячмень дешев, его можно есть теплым или холодным, и его легко добавлять в различные соленые и сладкие блюда.

Практический результат

Ячмень — очень полезное зерно. Он богат витаминами, минералами и другими полезными растительными соединениями.

Он также богат клетчаткой, которая отвечает за большинство его преимуществ для здоровья, начиная от лучшего пищеварения и заканчивая снижением чувства голода и потерей веса.

Более того, регулярное включение ячменя в рацион может обеспечить защиту от хронических заболеваний, таких как диабет, сердечные заболевания и даже некоторые виды рака.

Чтобы получить максимальную пользу, избегайте обработанного перлового ячменя и придерживайтесь цельнозерновых сортов, таких как лущеный ячмень или ячменная крупа, хлопья и мука.

Хотите похудеть за 1 неделю? Пейте ячменную воду, чтобы естественным образом сделать живот плоским

• Образ жизни

Интенсивные физические упражнения и модификация диеты больше не являются единственными способами похудеть или подтянуть фигуру.

Сообщил:| Отредактировано: DNA Web Team |Источник: DNA webdesk |Обновлено: 19 июля, 2018, 10:36 IST

Ячменная вода для похудения,Похудение,Ячменная вода для похудения,Полезные свойства ячменя для здоровья,Жау для похудения,Жир на животе,Домашние средства для похудения,Как похудеть

Энергичный физические упражнения и модификация диеты больше не являются единственными способами похудеть или привести фигуру в порядок. Есть и другие естественные способы добиться стройного и подтянутого тела, не отказываясь от любимой еды и не придерживаясь диеты с ограничением калорий. Однако если вы хотите похудеть или поправить здоровье, не стоит нагружать себя калорийной пищей.

Ячмень, богатое клетчаткой зерно очень полезно для того, чтобы сбросить лишние килограммы, которые вы так старались сбросить. Считается, что ячменная вода может вылечить множество проблем со здоровьем в различных формах. Употребление ячменной воды помогает естественным образом похудеть. Вот как мы можем похудеть за неделю с помощью ячменной воды.

Ячменная вода в основном помогает избавиться от стойких транс-жиров в теле, которые являются наиболее трудными для потери частями тела. Более того, ячмень не только помогает похудеть, но и обладает множеством невероятных преимуществ для здоровья. Ячмень может помочь предотвратить или снизить риск развития серьезных заболеваний, таких как диабет, ожирение, гипертония, астма, камни в желчном пузыре, артрит и хронические болезни сердца. Ячмень также может помочь повысить иммунитет, а также имеет много преимуществ для кожи. Ячмень можно употреблять в различных формах, например, в воде, или в основном его запекают в хлебе или подают вместо риса.

ПРЕИМУЩЕСТВА ЯЧМЕНЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ: 

Ячмень — это зерно с очень высоким содержанием клетчатки, которое помогает снизить аппетит. Я также помогает вам увеличить чувство сытости, что еще больше помогает снизить потребление калорий человеком. Высокое качество клетчатки ячменя помогает поддерживать хороший обмен веществ в организме. Это помогает улучшить пищеварение и предотвращает проблемы с пищеварением и запоры. Это также способствует высвобождению токсинов из организма.

Ячмень с низким содержанием жира и калорий, а также содержит большое количество белка. Эти свойства ячменя творят чудеса при похудении, потому что белок заменяет жир в нашем организме, что приводит к потере жира и транс-жиров и наращиванию мышечной массы за счет содержания белка.

Вот как приготовить ячменный отвар в домашних условиях

Ингредиенты

— 1 чашка органического ячменя
— 3-4 стакана воды
— Ложка лимонного или апельсинового сока или ванильного экстракта по вкусу 
— Небольшой кусочек пальмового сахара или 2 чайные ложки меда, чтобы подсластить его.

Варите органический ячмень, пока он не станет мягким. Дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем процедите. Добавьте другие ингредиенты, такие как лимонный или апельсиновый сок, пальмовый сахар по вкусу.