О здоровом питании
Рецепты здорового питания: простой и вкусный завтрак
Чем вы завтракаете - чашкой кофе или крепкого чая? Или же вы наспех проглатываете пару бутербродов и мчите на работу? Ни то, ни другое делать не следует. Завтрак – самый важный прием пищи, обеспечивающий человеческий организм необходимым количеством энергии и питательными веществами. Он нужен для поддержания здорового веса тела и даже сброса лишних килограммов.
Люди, которые не применяют рецепты здорового питания на практике и вместо полезной пищи с утра довольствуются малым, лишают свой организм возможности получить суточную норму многих витаминов и минералов. Поэтому, если весь ваш день расписан по часам и совершенно нет времени стоять у плиты, воспользуйтесь простыми рецептами здорового питания.
Приготовьте овсянку
Сдобрите овсяные хлопья свежими фруктами, орехами, изюмом и/или финиками. Это сделает овсянку более вкусной, а в ваш организм поступят дополнительные питательные вещества. Например, добавьте в кашу яблоки и изюм – они обеспечат вас огромным количеством витаминов (А, В, С, Е), а также микро- и макроэлементами (кальцием, натрием, калием и магнием).
Такой рецепт прост. Наберите воду в небольшую кастрюльку, добавьте корицы и соли, доведите до кипения и всыпьте овсянку. Готовьте около 5 минут, после чего накройте крышечкой и дайте постоять некоторое время, чтобы получить нужную консистенцию. Готово? Теперь дополните овсянку порезанным яблоком, финиками, изюмом и коричневым сахаром.
Омлет
Как готовить омлет по рецептам здорового питания знают многие, но, к сожалению, не у всех хватает времени даже на это. Сократите время приготовления до 40 секунд! Нарежьте овощи и другие продукты, которые вы хотите добавить в свой завтрак, заранее, вечером. Так в ваш организм поступит целый спектр витаминов А, В, D, фолиевая кислота, а также калий, кальций, фосфор и железо. На следующее утро все, что вам нужно сделать, это приготовить и наслаждаться!
Банановые блины
Один из наиболее вкусных и полезных завтраков – банановые блинчики. Этот рецепт хорош тем, что времени на приготовление уходит очень мало, и вы можете получить удовольствие от этого вкусного и питательного блюда.
Вам понадобится один банан и пара куриных яиц. Банан разомните в «пюре» и смешайте его с яйцами при помощи блендера. Сформируйте и поджарьте блинчики на предварительно разогретой сухой сковороде. Таким образом, вы обеспечите свой организм массой минералов и витаминов, способствующих улучшению когнитивных функций, снижению уровня стресса и повышению работоспособности.
По материалам:
- http://www.jhsph.edu/
- http://www.recipesource.com/
Простые рецепты из 5 наиболее полезных продуктов: яблок, черники, брокколи, лосося, шпината - свежая яблочная сальса, черничный смузи, салат из лосося и рукколы, зеленый коктейль из шпината.
