Зеленый чай при похудении: как заваривать и как пить зелёный чай, чтобы снизить вес

как заваривать и как пить зелёный чай, чтобы снизить вес

Учёные доказали: зелёный чай помогает терять вес без изменения режима питания. Главное — правильно его заваривать!

Теги:

Видео

Правильное питание

Похудение

Здоровое питание

Полезные продукты

Черный чай все еще является самым популярным — на него приходится около 84 процентов общего объема — но статистика указывает, что употребление зеленого чая растет. Вполне вероятно, это связано не только с легким свежим вкусом, но и с тем фактом, что он помогает терять вес. Мы решили как следует изучить вопрос и разобраться, как же все-таки пить зеленый чай так, чтобы похудеть?

Содержание статьи

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Много ли людей любит чай?

Любите чай? Наслаждаетесь здоровой альтернативой газировке и соку? Добро пожаловать в клуб: в одной только Америке живут 158 миллионов ваших единомышленников, и за последний год они выпили ни много ни мало, а 80 миллиардов (миллиардов!) чашек чая. И это в Штатах, традиционно «кофейной» стране. Представляете, какова цифра в России, исконно чайном государстве?

Зелёный чай действительно может помочь похудеть

Несколько исследований показали, что флавоноиды и кофеин в зеленом чае помогает метаболизм метаболизма, увеличить окисление жиров и даже увеличить чувствительность к инсулину. Одно из исследований продемонстрировало, что люди, употреблявшие зеленый чай и кофеин, потеряли в среднем 1,5 кг за 3 месяца, не меняя привычного режима питания. Ученые подсчитали, что ускорение обмена веществ примерно равно дополнительным 100 калориям в сутки.

Некоторые сорта зелёного чая эффективнее для похудения, чем другие

Если вы готовы вооружиться чаем и броситься в атаку на лишний вес, разумнее всего выбрать чай матча — из всех сортов он наиболее богат полезными веществами и антиоксидантами. Диетологи объясняют это технологией производства матча (или маття, как его еще называют), при которой задействуется весь лист целиком. Чайный измельчается в порошок, заваривается и употребляется полностью. В большинстве других сортов чая мы используем только отвар. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Есть правильный и неправильный способ заваривать зелёный чай

Кипящая вода вредна для драгоценных катехинов (полезных химических веществ, находящихся в чае), поэтому будьте осторожны, сберегите максимум пользы! Доведите воду до кипения и оставьте ее постоять минуть десять (пусть подумает о своем поведении). Залейте горячей водой заварку и подождите еще минуту перед подачей на стол (теперь и вам пора подумать о вечных ценностях). Конечно, время приготовления может быть сокращено или увеличено — в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Но сильно варьировать рецептуру лучше не стоит, эффект будет уже не тот. Вкус тоже может пострадать: чай, заваренный кипятком, начинает сильно горчить.

Зелёный чай хорошо влияет на здоровье в целом

В зеленом чае есть не только чудесные антиоксиданты, но и другие полезные компоненты, улучшающие работу мозга и оказывающие антиканцерогенный эффект. Чай — один из самых полезных напитков, который стоит регулярно пить даже тем, кто полностью доволен своим весом. Но будьте осторожны с чайной «компанией»: сахар или мед в напитке может нивелировать пользу. 

Больше – не значит лучше

Поглощать зеленый чай литрами не стоит, больший объем не ускорит потерю веса. Значимый эффект появляется уже при употреблении 2-2,5 чашек в день. Более того, переизбыток чая может привести к неприятным последствиям. 

А что случится, если пить зелёного чая слишком много?

Парацельс писал «Все есть яд и все есть лекарство. Только доза делает лекарство ядом и яд лекарством». К зеленому чаю эта цитата относится в полной мере.

В небольших количествах чай бодрит, но стоит переборщить — и здравствуй, подруга-бессонница. Кофеин тонизирует, но после нескольких чашек может вызвать повышение артериального давления. Чай ускоряет обмен, но повышает риск обострения гастрита из-за раздражения слизистой дубильными веществами. Мочегонный эффект может помочь с отеками, а может усугубить их (или привести к веселой ночи под знаменем мочевого пузыря). У молодых мам может улучшиться лактация, а может вырасти тревожность. 

А еще зеленый чай совсем-совсем не дружит с алкоголем, их сочетание токсично действует на печень.

Очень важно самостоятельно определить индивидуальную реакцию вашего организма на зеленый чай. Так вы сможете получить максимум пользы, избегая негативных побочных эффектов. 

Как похудеть с помощью зелёного чая: видео

yandex

Нажми и смотри

Источник

Зеленый чай для похудения: польза или вред

Содержание

1. История
2. Состав и калорийность
3. Польза и вред
4. Зеленый чай для похудения
5. Советы по употреблению зеленого чая
6. Рецепты с зеленым чаем
7. Зеленый чай с молоком
8. Чай с лаймом, имбирем и мятой
9. Холодный зеленый чай с лимоном
10. Лимонад из зеленого чая с мятой
11. Матча чай
12. Чиа пудинг с матча
13. Кекс с матча
14. Бананово-ананасовый смузи со шпинатом и матча

Каждый раз, когда мы становимся на тропу борьбы с лишним весом, нам хочется найти волшебный ингредиент, который решит проблему. Довольно часто в качестве жиросжигающего продукта упоминается зеленый чай. Давайте разберемся, чем же он полезен и поможет ли на самом деле чай для похудения.

История

Зеленый чай начали пить в Китае в 2737 году до н.э. Его открытие, как и многие другие, произошло абсолютно случайно. Существует несколько вариантов легенды, но все они связаны с китайским императором Шэнь-нуном. По одной из версий, он увлекался травами и исследовал их пользу и ядовитость. Однажды, после дегустации ядовитых трав ему стало плохо. В поисках противоядия он съел чайный лист и почувствовал себя лучше. Другая версия гласит, что император призывал всех жителей не пить сырую воду, а кипятить ее. И вот однажды, он сидел у костра и кипятил воду. Случайно в нее влетел чайный лист и заварился на огне. Шэнь-нун попробовал получившийся напиток, ощутил не только приятный вкус, но и бодрость. С тех пор считал зеленый чай целебным и использовался как лекарство. Он стоил дорого и был доступен только высшим слоям китайского общества. И только в 14 веке зеленый чай стал доступен широкой публике. 

Примерно в 800 году нашей эры появилась первая письменная работа, объясняющая культуру и искусство зеленого чая, она известна как «Классика чая», автором ее был Лу Юй. В 19 веке вместе с европейскими исследователями зеленый чай попал на Запад. Вскоре он стал национальным напитком Великобритании, наряду с черным чаем. 

В последние несколько десятилетий популярность зеленого чая неуклонно растет. Кроме универсального вкуса, он обладает многими полезными для здоровья свойствами, благодаря большому количеству антиоксидантов. 

Состав и калорийность

Зеленый чай – это не просто вкусный напиток. Он богат полифенолами, полезными соединениями, которые могут уменьшить воспаления. Кроме того, в его составе катехин, природный антиоксидант, способный предотвратить повреждение клеток и уменьшить образование свободных радикалов в организме. Кроме того, катехины могут подавлять рост болезнетворных бактерий во рту, снижая риск появления неприятного запаха.  

А еще зеленый чай содержит витамины и минералы, которые благотворно влияют на организм. Например, витамины А, С и группы В, а также F, P и K. Кроме того, цинк, железо, магний, кальций и калий, фтор и медь.

Ключевым ингредиентом чая является природный стимулятор – кофеин, который улучшает различные функции мозга, включая память, настроение и время реакции. Кроме того, чай богат аминокислотой под названием L-теанин, которая увеличивает дофамин и стимулирует работу мозга.

Что касается калорийности, то зеленый чай идеальный напиток для тех, кто желает сбросить лишний вес. В одной чашке чая без добавок всего 5 калорий, так что пить его можно без страха набрать дополнительные килограммы. 

Польза и вред

Содержание кофеина в зеленом чае ниже, чем в черном чае или кофе. Однако он работает более щадяще, а его эффект сохраняется дольше, чем от чашки эспрессо. Многие люди отмечают более стабильную энергию и большую продуктивность после зеленого чая. 

Биологические соединения, которые содержаться в зеленом чае, оказывают защитное действие на нейроны. И в перспективе могут снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний, таких как деменция, болезнь Паркинсона и Альцгеймера. 

Существует ряд исследований, которые доказывают, что употребление зеленого чая может снизить риск инсульта, диабета, депрессии и даже некоторых видов рака.

Кроме того, зеленый чай обладает противовоспалительными свойствами, которые улучшают состояние кожи, уменьшают выделение кожного сала и эффективны при лечении акне. При употреблении напитка отмечается улучшение эластичности кожи, а при местном применении экстракта зеленого чая улучшается микрорельеф кожи, уменьшается повреждение кожи, вызванное ультрафиолетовыми лучами. 

Если мы обсуждаем зеленый чай польза его, безусловно, огромна. Но существует также ряд ограничений и противопоказаний, а которых стоит знать. Большие дозы кофеина могут оказать слабительный эффект и вызвать расстройство желудка. Кроме того, это может привести к бессоннице и повысить тревожность. 

С осторожностью употреблять зеленый чай стоит людям, которые страдают повышенным артериальным давлением, а также беременным женщинам. В больших количествах чай увеличивает нагрузку на почки, желудок и печень. 

На заметку – чрезмерным количеством считается обычно более 6 чашек чая в день.

Чай обладает мочегонным действием и может привести к обезвоживанию организма. Так что обязательно стоит пить достаточно чистой воды в течение дня, чтобы избежать побочного эффекта. 

Если пить умеренно зеленый чай польза и вред  не сопоставимы, ведь первое работает всегда, а последнее – скорее исключение. 

Зеленый чай для похудения

Еще одно свойство, о котором мы пока не упоминали – способность напитка ускорять метаболизм. Некоторые исследования показывают, что употребление зеленого чая способно уменьшить жировые отложения, особенно в области живота. 

Главным помощником в снижении веса является увеличение потребление жидкости. Чай – это вода, а значит, его потребление может благотворно влиять на уменьшение объемов. Кроме того, экстракт зеленого чая способен увеличить сжигание жира во время тренировки до 17%.  

Согласно данным некоторых исследований, катехины в зеленом чае не только могут снижать массу тела, но и поддерживать вес. Однако все это касается только чистого натурального чая, без добавок молока или сахара. 

Итак, давайте разберемся, как пить зеленый чай, чтобы похудеть. Первый вариант – детокс с зеленым чаем. Программа рекомендуется как простой способ избавиться от вредных токсинов, повысить уровень энергии и укрепить здоровье. Сторонники такого детокса утверждают, что употребление напитка поможет убрать пятна на лице и теле, повысить иммунную функцию и ускорить сжигание жира. Программа включает добавление 0,7-1,4 литров зеленого чая к обычному ежедневному рациону. Детокс не предполагает ограничений продуктов или жесткое снижение калорий, но во время программы рекомендуется заниматься спортом и употреблять полезные продукты, богатые питательными веществами. 

Начинать утро стоит с чашки зеленого чая, а после пить его перед каждым приемом пищи. Вторая чашка – прямо перед завтраком. Выпитая перед едой жидкость помогает чувствовать себя более сытым и употреблять меньше калорий. 

Рекомендации по продолжительности детокса различаются, но обычно его проводят 14-17 дней, чтобы получить ожидаемый результат. Идея состоит в том, что ингредиенты зеленого чая помогают блокировать всасывание жира, что может уменьшить набор веса. Напиток также ускоряет обмен веществ, активируя механизмы сжигания жира.

Интересный факт – существует много исследований, которые показывают, что зеленый чай может помочь ускорить обмен веществ и увеличить сжигание жира. Однако эти результаты, как правило, лучше работают для определенных этнических групп. Согласно исследованиям, люди азиатского происхождения добиваются лучших результатов, чем представители европеоидной расы.

Второй вариант – разгрузочный день с зеленым чаем. Дважды в месяц нужно устраивать разгрузки, которые предполагают употребление исключительно 1,5 литров свежезаваренного зеленого чая и 1,5 литров чистой воды. Такой разгрузочный день помогает организму отдохнуть и очиститься. Однако без пищи обойтись в течение всего дня под силу далеко не всем. 

Третий вариант – диета с зеленым чаем. Она рассчитана на 10 дней и состоит из конкретных рекомендаций по питанию.

1 день – на завтрак выпить большую чашку чая с ложкой меда и горстью изюма. На обед ограничений нет, но лучше выбрать не слишком тяжелую пищу. Полдник – один цитрусовый, апельсин или грейпфрут. Ужин – один стакан нежирного (1%) кефира.

2 день – завтрак и обед аналогичен первому дню, а полдник и ужин состоит из стакана кефира.

3 день – завтрак аналогичен первому и второму дню, а на обед, полдник и ужин нужно пить кефир.

4 день – на завтрак, обед, полдник и ужин нужно пить большую чашку зеленого чая с медом и горстью сухофруктов (изюма, кураги или инжира).  

5 день – на завтрак чай с медом, обед, полдник и ужин состоит из стакана кефира и горсти сухофруктов. 

6 день – аналогичен меню пятого дня.

7 дней – повтор меню четвертого дня.

8 день – необходимо повторить план питания третьего дня.

9 день – аналогичен второму дню.

10 день – повторяет меню первого дня. 

К указанному рациону ежедневно нужно добавлять минимум 1,5 литра чистой воды. Соблюдать такую диету довольно сложно, тем более, что она сильно ограничивает полезные витамины и микроэлементы, необходимые организму. Однако если вам нужно быстро избавиться от 3-4 лишних килограммов, такая диета вполне может помочь. 

Советы по употреблению зеленого чая

Первое, что хотелось бы отметить, что пакетированный чай, безусловно, более удобный в потреблении, но, как правило, менее качественный. Чаще всего в чайных пакетиках содержится пыль чайных листьев, и эти сломанные кусочки могут придавать более горький вкус напитку. Если вы все-таки привыкли пить чай в пакетиках, соблюдайте рекомендации по времени заваривания, которые обычно производитель указывает на упаковке. Чаще всего – это 2-3 минуты, по истечению этого времени пакетик из чашки нужно извлечь. 

Листовой чай обычно более высокого качества и менее горький, чем его аналог в пакетике. Рассыпные чаи содержат весь лист, поэтому обладают полным спектром аромата и пользы. Заваривать листовой час обычно рекомендуют не более 3-4 минут, и перед подачей напитка обязательно следует его процедить. 

Еще один вид чая – порошкообразный, который называют матча. Его производят путем измельчения листьев зеленого чая. Этот тип чая имеет наибольшую пользу для здоровья, потому что вы употребляете листья целиком, а не удаляете из напитка и пьете только настоянную на них воду. Вкус у матча более землистый, чем у других видов зеленого чая.

Температура воды – является ключевым аспектом заваривания хорошего чая. Зеленый чай, который заваривают слишком долго или в слишком горячей воде, может почти сразу стать горьким. Слишком холодная вода приводит к тому, что напиток получается со слишком слабым вкусом. Старайтесь заваривать зеленый чай при температуре воды от 70 до 82 градусов. Если у вас нет термометра или чайника со встроенным регулятором температуры, не беда. Доведите воду до кипения и дайте ей постоять 2 минуты перед тем, как заваривать чай. 

Улучшить вкус зеленого чая можно не только качеством самого листа и контролем температуры. Вы можете добавить также ароматизаторы. Самый распространенный вариант – ломтик лимона или немного лимонного сока. Цитрус усиливаем аромат чая, а также снижает горечь. Некоторые фрукты, например, апельсин или яблоко, можно заваривать в чае для добавления сладости. 

Качественные подсластители также могут улучшить вкус зеленого чая, если вы любите сладкие напитки. Сахар хоть и является самым простым вариантом, однако, он не слишком полезный. Вот несколько натуральных и низкокалорийных идей, с чем пить чай на ПП:

• мед;
• сахарозаменители на основе стевии;
• сиропы, например, топинамбура.

Придать дополнительный вкус и аромат напитку могут также листья мяты, а также специи – имбирь, корица и кардамон. Имбирь очень полезен для пищеварения и придает тонкий пикантный вкус зеленому чаю. Палочка корицы добавляет немного сладости и пряный оттенок вкуса. Кардамон способен придать напитку сладкий слегка цитрусовый вкус. 

В жару утолить жажду можно холодным зеленым чаем. Но не с полок магазина, а приготовленным самостоятельно. Заварите чай по классическому рецепту, остудите до комнатной температуры и уберите на пару часов в холодильник. Перед подачей добавить в напиток можно несколько кубиков льда. 

А еще, важно пить зеленый чай в правильное время, чтобы насладиться его преимуществами для здоровья в полной мере. Содержащийся в чае кофеин и L-теанин могут повысить внимание и концентрацию, что особенно актуально по утрам. Кроме того, существуют исследования, которые доказывают пользу употребления зеленого чая перед тренировкой, ведь напиток может увеличить сжигание жира и уменьшить повреждение мышц. Некоторые природные соединения в зеленом чае также могут препятствовать усвоению железа и других минералов, поэтому часто его рекомендуют пить между основными приемами пищи, а не сразу после. Кроме того, употребление зеленого чая вечером может вызвать нарушения сна. 

Рецепты с зеленым чаем

Самое время перейти от теории и чайных историй к практике. Мы собрали для вас несложные и вкусные варианты согревающих и холодных напитков с зеленым чаем, а также интересные рецепты с матча. Берите на вооружение обязательно!

Зеленый чай с молоком

Молоко чаще всего добавляют в черный чай, ведь оно может увеличить горечь зеленого. Но некоторым такое сочетание кажется очень вкусным, так что попробовать точно стоит. При желании с молоком также можно экспериментировать, используя не только коровье, но и овсяное или ореховое. 

Ингредиенты:

• Листовой зеленый чай – 2 ч. л.;
• Вода – 450 мл.;
• Молоко – 250 мл.

Заварите чай и дайте ему настояться. Отдельно доведите до кипения молоко. Готовый чай процедите, соедините с молоком и перемешайте. По вкусу добавьте подсластитель по желанию и подавайте к столу. 

Чай с лаймом, имбирем и мятой

Такой напиток идеально подойдет для холодных осенних или зимних дней. Он полон витаминов, и его можно использовать при простуде. 

Ингредиенты:

• Листовой зеленый чай – 2 ч. л.;
• Лайм – 1/2 шт.;
• Корень имбиря – 20 грамм;
• Веточки мяты – 3-4 шт.;
• Вода – 450 мл.;
• Подсластитель – по вкусу и желанию.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Нарежьте тонкими ломтиками предварительно вымытый лайм и очищенный корень имбиря, листочки мяты оборвите и слегка помните. Соедините все с листьями чая и заварите. Настаивайте около 7-10 минут. После процедите, добавьте при желании подсластитель. Все, напиток готов!

Холодный зеленый чай с лимоном

Летом, когда хочется освежиться и побаловать себя чем-то холодным, можно отдать предпочтение не сладким газированным напиткам, а полезному и вкусному зеленого чаю. Благодаря лимону, он прекрасно утоляет жажду. Но чтобы напиток не был слишком кислым, подсластите его по вкусу сиропом, сахаром или медом. 

Ингредиенты:

• Чай зеленый – 1 ст. л.;
• Вода – 700 мл.;
• Лимон – 1/2 шт.;
• Сироп, мед или сахар – по вкусу;
• Мята – 2-3 веточки (по желанию). 

В заварочный чайник выложите вымытые листочки мяты и чай. Влейте горячую воду и оставьте чай завариваться. Тем временем вымойте и обсушите лимон, выжмите сок. Процедите чай, добавьте сок лимона и подсластитель по вкусу. Остудите. Перед подачей можно дополнить напиток кубиками льда. 

Лимонад из зеленого чая с мятой

Еще один классный вариант освежающего напитка. Вкус и аромат такого лимонада более насыщенный из-за цедры и сока лимона. Но при желании вы можете цитрусовые и не использовать. 

Ингредиенты:

• Вода – 1 литр;
• Лимон – 1 шт.;
• Чай зеленый – 1 ст. л.;
• Сахар – 50 грамм;
• Мята – 3-4 веточки.

Нагрейте 300 мл. воды и заварите чай. Оставьте его настаиваться минут на 5-7. Отдельно в кастрюлю влейте 700 мл. воды. Добавьте вымытые листочки мяты, цедру и сок лимона, а также сахар. Доведите до кипения, снимите с огня и остудите. Процедите чай и основу лимонада, соедините и перемешайте. Уберите в холодильник, чтобы напиток как следует охладился.

Матча чай

Матча на молоке – согревающий ароматный напиток. Его можно приготовить как с использованием коровьего молока, так и взять ореховое, например. 

Ингредиенты:

• Порошок матча – 2-4 грамма;
• Вода – 1/4 стакана;
• Молоко – 3/4 стакана. 

Всыпьте порошок матча (количество зависит от желаемого вкуса и крепости напитка) и влейте горячую воду. Взбейте капучинатором. Молоко прогрейте почти до кипения и влейте в чай. Аккуратно перемешайте и сразу подавайте. 

Чиа пудинг с матча

Потрясающе полезный и вкусный завтрак с минимумом хлопот хотите? Тогда приготовьте этот классный чиа пудинг.

Ингредиенты:

• Йогурт – 100 мл.;
• Семена чиа – 2 ст. л.;
• Матча – 1/2 ч. л.

В небольшой банке соедините матча и семена чиа, перемешайте. Добавьте йогурт, снова перемешайте и уберите в холодильник минимум на 3 часа, а лучше – на ночь. Утром вас будет ждать готовый завтрак. 

Кекс с матча

Яркий и аппетитный, этот кекс отлично подойдет для чаепития и угощения гостей. 

Ингредиенты:

• Мука – 200 грамм;
• Банан – 150 грамм;
• Сахар – 50 грамм;
• Растительное масло – 40 грамм;
• Молоко – 150 грамм;
• Соль – 1 щепотка;
• Матча – 1 ч. л.;
• Разрыхлитель – 1 ч. л.

В глубокой миске соедините сухие ингредиенты – соль, сахар, муку, разрыхлитель и матча, перемешайте. В отдельной емкости взбейте до однородности мякоть банана с молоком и растительным маслом. Соедините сухие и влажные ингредиенты и перемешайте. Переложите тесто в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.  

Бананово-ананасовый смузи со шпинатом и матча

Такой полезный напиток можно подавать в качестве перекуса или завтрака. Это отличный заряд бодрости и энергии. 

Ингредиенты:

• Матча – 1 ч. л.;
• Шпинат – 1 пучок;
• Банан – 1 шт.;
• Ананас – 100 грамм;
• Молоко миндальное  – 300 мл.;
• Кокосовый сахар – по вкусу и желанию.

В чашу блендера выложите очищенный банан и нарезанный кубиками ананас. Добавьте вымытые и высушенные листья шпината, матчу и молоко. По желанию всыпьте сахар по вкусу. Измельчите все до однородности и смузи готов к подаче.

Зеленый чай – полезный и вкусный напиток. Однако его жиросжигающий эффект все-таки незначительный, по сравнению с рациональным питанием и физическими нагрузками. Лучше всего использовать напиток в качестве дополнения к основному плану по снижению веса.

Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.

Добавить свой комментарий:

Как зеленый чай может помочь вам похудеть

Зеленый чай содержит биологически активные вещества, такие как кофеин и EGCG, которые могут помочь ускорить ваш метаболизм и расщепить жировые клетки. Тем не менее, большинство исследований по снижению веса были сосредоточены на экстрактах или добавках зеленого чая, а не на напитке.

Зеленый чай — один из самых полезных напитков на планете. Он насыщен антиоксидантами и различными растительными соединениями, которые могут принести пользу вашему здоровью.

Некоторые даже утверждают, что зеленый чай способствует сжиганию жира и помогает похудеть.

В этой статье исследуются доказательства влияния зеленого чая на потерю веса.

Листья чая содержат много полезных соединений.

Одним из компонентов зеленого чая является кофеин. Хотя чашка зеленого чая содержит гораздо меньше кофеина (24–40 мг), чем чашка кофе (100–200 мг), его все же достаточно для мягкого эффекта.

Кофеин является хорошо известным стимулятором, который, как было установлено многочисленными исследованиями, помогает сжигать жир и улучшать физическую работоспособность (1, 2).

Тем не менее, зеленый чай действительно блистает содержанием антиоксидантов. Исследования показывают, что употребление чашки зеленого чая увеличивает количество антиоксидантов в крови (3).

Этот полезный для здоровья напиток насыщен мощными антиоксидантами, называемыми катехинами (4).

Наиболее важным из них является галлат эпигаллокатехина (EGCG), вещество, которое может ускорить метаболизм.

Хотя одна чашка зеленого чая может повысить уровень антиоксидантов, в большинстве исследований изучалась польза экстракта зеленого чая, который является концентрированным источником катехинов.

Резюме

Зеленый чай содержит биологически активные вещества, такие как кофеин и EGCG, которые могут оказывать сильное влияние на обмен веществ.

Чтобы сжечь жир, ваше тело должно сначала расщепить его в жировых клетках и переместить в кровоток.

Исследования на животных показывают, что активные соединения зеленого чая могут способствовать этому процессу, усиливая действие некоторых жиросжигающих гормонов, таких как норэпинефрин (норадреналин).

Основной антиоксидант чая, EGCG, может помочь ингибировать фермент, расщепляющий гормон норадреналин (5).

Когда этот фермент ингибируется, количество норадреналина увеличивается, что способствует расщеплению жира (6).

На самом деле, кофеин и EGCG, которые естественным образом содержатся в зеленом чае, могут иметь синергетический эффект (7).

В конечном счете, ваша жировая клетка расщепляет больше жира, который высвобождается в кровоток для использования в качестве энергии клетками, такими как мышечные клетки.

Резюме

Соединения в зеленом чае повышают уровень гормонов, которые приказывают жировым клеткам расщеплять жир. Это высвобождает жир в кровоток и делает его доступным в качестве энергии.

Если вы посмотрите на этикетку почти каждой коммерческой добавки для похудения и сжигания жира, вы, скорее всего, увидите зеленый чай, указанный в качестве ингредиента.

Это связано с тем, что экстракт зеленого чая неоднократно связывали с повышенным сжиганием жира, особенно во время физических упражнений.

В одном исследовании мужчины, которые принимали экстракт зеленого чая перед тренировкой, сжигали на 17% больше жира, чем мужчины, которые не принимали добавки. Исследование предполагает, что зеленый чай может усилить эффект сжигания жира от физических упражнений (8).

Восьминедельное исследование показало, что катехины чая увеличивают сжигание жира как во время упражнений, так и во время отдыха (9).

Несколько других исследований подтверждают эти выводы, указывая на то, что EGCG ускоряет сжигание жира, что в долгосрочной перспективе может привести к уменьшению жировых отложений (10, 11).

Резюме

Ряд исследований показывает, что экстракт зеленого чая способствует сжиганию жира. Эффект еще сильнее усиливается во время тренировки.

Ваше тело постоянно сжигает калории.

Даже когда вы спите или сидите, ваши клетки выполняют миллионы функций, требующих энергии.

Несколько исследований показывают, что прием экстракта зеленого чая или добавок EGCG может заставить вас сжигать больше калорий — даже в состоянии покоя.

В большинстве исследований это составляет увеличение примерно на 3-4%, хотя в некоторых случаях увеличение достигает 8% (12, 13, 14).

Для человека, который сжигает 2000 калорий в день, 3–4% составляют дополнительные 60–80 калорий, расходуемые в день, — примерно то, что вы могли бы ожидать от диеты с высоким содержанием белка.

Хотя большинство этих исследований были очень короткими по продолжительности, некоторые данные свидетельствуют о том, что эффект повышения метаболизма сохраняется в долгосрочной перспективе (15, 16).

В одном исследовании с участием 60 человек с ожирением те, кто принимал экстракт зеленого чая, потеряли на 7,3 фунта (3,3 кг) больше и сжигали на 183 калории в день больше за три месяца, чем те, кто не принимал экстракт (17).

Однако не все исследования показывают, что экстракт зеленого чая ускоряет обмен веществ. Эффект может зависеть от человека (18).

Резюме

Несколько исследований показывают, что зеленый чай может ускорить обмен веществ и помочь людям сжигать на 3–4% больше калорий каждый день.

Одним из способов, которым зеленый чай может помочь похудеть, является снижение аппетита.

Теоретически это позволит вам потреблять меньше калорий автоматически — и без каких-либо усилий.

Однако исследования дали противоречивые результаты о влиянии зеленого чая на аппетит (19).

Некоторые исследования на животных показывают, что экстракты зеленого чая или добавки EGCG могут уменьшить количество жира, которое вы поглощаете из пищи, но это не было подтверждено на людях (20, 21, 22).

В целом, основной эффект зеленого чая заключается в увеличении расхода калорий, заставляя вас сжигать больше жира, но, по-видимому, он не оказывает заметного влияния на то, сколько пищи вы съедаете в течение дня.

Резюме

В настоящее время нет доказательств того, что зеленый чай заставляет людей потреблять меньше калорий. Некоторые исследования на животных предполагают, что он может уменьшить поглощение жира из пищи, но исследования на людях не подтвердили это.

Когда дело доходит до фактически потерянных килограммов, эффект зеленого чая относительно скромен.

Хотя многие исследования показывают, что люди действительно теряют вес, есть также исследования, показывающие отсутствие эффекта.

Два обзора многих контролируемых испытаний добавок зеленого чая показали, что люди в среднем потеряли около 3 фунтов (1,3 кг) (23, 24).

Имейте в виду, что не все жиры одинаковы.

Подкожный жир скапливается под кожей, но у вас также может быть значительное количество висцерального жира, также называемого жиром на животе.

Большое количество висцерального жира связано с воспалением и резистентностью к инсулину, оба из которых тесно связаны с несколькими серьезными заболеваниями, включая диабет 2 типа и болезни сердца.

Несколько исследований катехинов зеленого чая показывают, что, хотя эффекты потери веса скромны, значительный процент потерянного жира приходится на вредный висцеральный жир (25, 26, 27).

Таким образом, зеленый чай должен снизить риск многих серьезных заболеваний в будущем, что может привести к более продолжительной и здоровой жизни.

Резюме

Экстракт зеленого чая или добавки с катехином могут помочь вам избавиться от висцерального жира — жира, который особенно вреден для вашего здоровья.

Несмотря на то, что экстракт зеленого чая или добавки EGCG могут вызвать умеренное увеличение скорости метаболизма и сжигания жира, их эффекты скромны, когда речь идет о фактической потере килограммов.

Тем не менее, каждая мелочь складывается, и это может работать еще лучше в сочетании с другими эффективными стратегиями снижения веса, такими как потребление большего количества белка и сокращение углеводов.

Конечно, не забывайте, что преимущества зеленого чая не ограничиваются потерей веса. Это также здорово по ряду других причин.

Имейте в виду, что в большинстве исследований изучались экстракты или добавки зеленого чая, содержащие изолированные антиоксиданты зеленого чая.

Для сравнения, эффект от употребления зеленого чая, вероятно, минимален, хотя регулярное употребление может иметь долгосрочные преимущества.

Как зеленый чай может помочь вам похудеть

Зеленый чай содержит биологически активные вещества, такие как кофеин и EGCG, которые могут помочь ускорить ваш метаболизм и расщепить жировые клетки. Тем не менее, большинство исследований по снижению веса были сосредоточены на экстрактах или добавках зеленого чая, а не на напитке.

Зеленый чай — один из самых полезных напитков на планете. Он насыщен антиоксидантами и различными растительными соединениями, которые могут принести пользу вашему здоровью.

Некоторые даже утверждают, что зеленый чай способствует сжиганию жира и помогает похудеть.

В этой статье исследуются доказательства влияния зеленого чая на потерю веса.

Листья чая содержат много полезных соединений.

Одним из компонентов зеленого чая является кофеин. Хотя чашка зеленого чая содержит гораздо меньше кофеина (24–40 мг), чем чашка кофе (100–200 мг), его все же достаточно для мягкого эффекта.

Кофеин является хорошо известным стимулятором, который, как было установлено многочисленными исследованиями, способствует сжиганию жира и улучшает физическую работоспособность (1, 2).

Тем не менее, зеленый чай действительно выделяется своим содержанием антиоксидантов. Исследования показывают, что употребление чашки зеленого чая увеличивает количество антиоксидантов в крови (3).

Этот полезный для здоровья напиток насыщен мощными антиоксидантами, называемыми катехинами (4).

Наиболее важным из них является галлат эпигаллокатехина (EGCG), вещество, которое может ускорить метаболизм.

Хотя одна чашка зеленого чая может повысить уровень антиоксидантов, в большинстве исследований изучалась польза экстракта зеленого чая, который является концентрированным источником катехинов.

Резюме

Зеленый чай содержит биологически активные вещества, такие как кофеин и EGCG, которые могут оказывать сильное влияние на обмен веществ.

Чтобы сжечь жир, ваше тело должно сначала расщепить его в жировых клетках и переместить в кровоток.

Исследования на животных показывают, что активные соединения зеленого чая могут способствовать этому процессу, усиливая действие некоторых жиросжигающих гормонов, таких как норэпинефрин (норадреналин).

Основной антиоксидант чая, EGCG, может помочь ингибировать фермент, расщепляющий гормон норадреналин (5).

Когда этот фермент ингибируется, количество норадреналина увеличивается, что способствует расщеплению жира (6).

На самом деле, кофеин и EGCG, которые естественным образом содержатся в зеленом чае, могут иметь синергетический эффект (7).

В конечном счете, ваша жировая клетка расщепляет больше жира, который высвобождается в кровоток для использования в качестве энергии клетками, такими как мышечные клетки.

Резюме

Соединения в зеленом чае повышают уровень гормонов, которые приказывают жировым клеткам расщеплять жир. Это высвобождает жир в кровоток и делает его доступным в качестве энергии.

Если вы посмотрите на этикетку почти каждой коммерческой добавки для похудения и сжигания жира, вы, вероятно, увидите зеленый чай, указанный в качестве ингредиента.

Это связано с тем, что экстракт зеленого чая неоднократно связывали с повышенным сжиганием жира, особенно во время физических упражнений.

В одном исследовании мужчины, которые принимали экстракт зеленого чая перед тренировкой, сжигали на 17% больше жира, чем мужчины, которые не принимали добавки. Исследование предполагает, что зеленый чай может усилить эффект сжигания жира от физических упражнений (8).

Восьминедельное исследование показало, что катехины чая увеличивают сжигание жира как во время упражнений, так и во время отдыха (9).

Несколько других исследований подтверждают эти выводы, указывая на то, что EGCG ускоряет сжигание жира, что в долгосрочной перспективе может привести к уменьшению жировых отложений (10, 11).

Резюме

Ряд исследований показывает, что экстракт зеленого чая может стимулировать сжигание жира. Эффект еще сильнее усиливается во время тренировки.

Ваше тело постоянно сжигает калории.

Даже когда вы спите или сидите, ваши клетки выполняют миллионы функций, требующих энергии.

Несколько исследований показывают, что прием экстракта зеленого чая или добавок EGCG может заставить вас сжигать больше калорий — даже в состоянии покоя.

В большинстве исследований это составляет увеличение примерно на 3-4%, хотя в некоторых случаях увеличение достигает 8% (12, 13, 14).

Для человека, который сжигает 2000 калорий в день, 3–4% составляют дополнительные 60–80 калорий, расходуемые в день, — примерно то, что вы могли бы ожидать от диеты с высоким содержанием белка.

Хотя большинство этих исследований были очень короткими по продолжительности, некоторые данные свидетельствуют о том, что эффект повышения метаболизма сохраняется в долгосрочной перспективе (15, 16).

В одном исследовании с участием 60 человек с ожирением те, кто принимал экстракт зеленого чая, потеряли на 7,3 фунта (3,3 кг) больше и сжигали на 183 калории в день больше за три месяца, чем те, кто не принимал экстракт (17).

Однако не все исследования показывают, что экстракт зеленого чая ускоряет обмен веществ. Эффект может зависеть от человека (18).

Резюме

Несколько исследований показывают, что зеленый чай может ускорить обмен веществ и помочь людям сжигать на 3–4% больше калорий каждый день.

Одним из способов, которым зеленый чай может помочь похудеть, является снижение аппетита.

Теоретически это позволит вам потреблять меньше калорий автоматически — и без каких-либо усилий.

Однако исследования дали противоречивые результаты о влиянии зеленого чая на аппетит (19).

Некоторые исследования на животных показывают, что экстракты зеленого чая или добавки EGCG могут уменьшить количество жира, которое вы поглощаете из пищи, но это не было подтверждено на людях (20, 21, 22).

В целом, основной эффект зеленого чая заключается в увеличении расхода калорий, заставляя вас сжигать больше жира, но, по-видимому, он не оказывает заметного влияния на то, сколько пищи вы съедаете в течение дня.

Резюме

В настоящее время нет доказательств того, что зеленый чай заставляет людей потреблять меньше калорий. Некоторые исследования на животных предполагают, что он может уменьшить поглощение жира из пищи, но исследования на людях не подтвердили это.

Когда дело доходит до фактически потерянных килограммов, эффект зеленого чая относительно скромен.

Хотя многие исследования показывают, что люди действительно теряют вес, есть также исследования, показывающие отсутствие какого-либо эффекта.

Два обзора многих контролируемых испытаний добавок зеленого чая показали, что люди в среднем потеряли около 3 фунтов (1,3 кг) (23, 24).

Имейте в виду, что не все жиры одинаковы.

Подкожный жир скапливается под кожей, но у вас также может быть значительное количество висцерального жира, также называемого жиром на животе.

Большое количество висцерального жира связано с воспалением и резистентностью к инсулину, оба из которых тесно связаны с несколькими серьезными заболеваниями, включая диабет 2 типа и болезни сердца.

Несколько исследований катехинов зеленого чая показывают, что, хотя эффекты потери веса скромны, значительный процент потерянного жира приходится на вредный висцеральный жир (25, 26, 27).

Таким образом, зеленый чай должен снизить риск многих серьезных заболеваний в будущем, что может привести к более продолжительной и здоровой жизни.

Резюме

Экстракт зеленого чая или добавки с катехином могут помочь вам избавиться от висцерального жира — жира, который особенно вреден для вашего здоровья.

Несмотря на то, что экстракт зеленого чая или добавки EGCG могут вызвать умеренное увеличение скорости метаболизма и сжигания жира, их эффекты скромны, когда речь идет о фактической потере килограммов.

Тем не менее, каждая мелочь складывается, и это может работать еще лучше в сочетании с другими эффективными стратегиями снижения веса, такими как потребление большего количества белка и сокращение углеводов.