В каких продуктах содержится витамин 17: Все о витамине В17 — где содержится, недостаток, функция, суточная норма В17

10 продуктов с максимальным содержанием витамина B17

Амигдали́н (от греч. ἀμυγδάλη — миндаль) — природное вещество, нитрила миндальной кислоты. В больших количествах содержится в ядрах косточек и семенах многих растений, в том числе рода Слива  и трибы Яблоневые, наполняя их горьковатым привкусом. Об полезных свойствах Витамина D ,а также травяном рецепте поливитаминной настойки можно прочитать тут!

Содержание

1. Что такое витамин B17?
2. Полезные свойства витамина B17
3. Где найти витамин B17?
4. 1. Семена абрикоса (также известные как ядра абрикоса)
5. 2. Абрикосовая мука, капсулы и другие продукты
6. 3. Масло семян яблока
7. 4. Зерновые: просо, гречиха, ячмень и лен
8. 5. Орехи: миндаль, кешью и орехи макадамия
9. 6. Ягоды: малина, клубника, смородина, клюква и ежевика
10. 7. Ростки: побеги бамбука и люцерна.
11. 8. Клубни: ямс, сладкий картофель и маниока
12. 9. Листовая зелень: шпинат, свекла, кресс-салат и эвкалипт
13. 10. Фасоль: черная фасоль, фасоль лима, чечевица и зеленый горошек
14. Вывод

Что такое витамин B17?

Витамин B17 — одна из самых мощных и малоизвестных соединений для укрепления иммунной системы! Витамин B17, также называемый амигдалин, содержится в более чем 1200 различных растительных пищевых продуктах, которые нам нужно употреблять. Он в наибольшем количестве присутствует в ядрах косточек абрикоса.

Полезные свойства витамина B17

Некоторые полезные свойства витамина B17 включают уменьшение последствий воспаления и артрита, поддержку здоровья печени, повышение иммунной защиты, помощь в здоровье кожи и волос и многое другое.Об 5 лучших продуктов для ваших суставах можно прочитать тут!

В прошлом месяце мы собрали углубленную информацию о потенциальных полезных свойствах витамина B17.

Где найти витамин B17?

Витамин B17 — это вещество, встречающееся в природе в пищевых продуктах для растений. Как люди, мы не можем самостоятельно создавать витамин B17, поэтому мы должны потреблять его из следующих источников.

1. Семена абрикоса (также известные как ядра абрикоса)

Одно семя абрикоса находится внутри твердой косточки внутри плодов абрикоса, с которыми вы, вероятно, знакомы. В каждом крошечном семени Apricot Power содержится около 20 мг витамина B17 (амигдалин). Ядра абрикоса также содержат множество дополнительных питательных веществ, включая жирные кислоты, такие как омега-3, белок, клетчатку и цинк.

Семена абрикоса имеют горький вкус, который некоторым нравится! Если вы не так любите горькую пищу, мы рекомендуем сочетать косточки абрикоса с курагой. Соединение этих двух продуктов вместе — один из наших любимых способов насладиться преимуществами витамина B17.

2. Абрикосовая мука, капсулы и другие продукты

Семена абрикоса, наполненные витамином B17, часто имеют горький вкус. Если вам не нравится горький вкус, есть хорошие новости — вы можете ощутить преимущества семян абрикоса, наполненных витамином B17, множеством других способов.

Мука из семян абрикоса

Пакеты с семенами Apricot Power содержат 177 мл измельченных семян абрикоса, которыми можно наслаждаться разными способами. Многие люди употребляют их в горячих напитках, смешанных напитках, а также во время еды и во время еды.

Капсулы с витамином B17

Вы можете насладиться высокой концентрацией витамина B17 в семенах абрикоса в наших простых для употребления капсулах B17 / амигдалин.

Плитка темного шоколада ApriSweet

Вы можете насладиться преимуществами витамина B17 и темного шоколада в наших восхитительных плитках шоколада. Вы можете не только получить B17 из этой вкусной закуски, но и насладиться железом, магнием, медью, цинком и антиоксидантами, присутствующими в темном шоколаде.

Батончики из цельных продуктов с абрикосом

Батончики из цельных продуктов Apricot Power на 99% состоят из сырых, веганских продуктов и содержат большое количество белка. Их можно употреблять в пищу, чтобы получить витамин B17 и дополнительные суперпродукты. Помимо семян абрикоса, наши цельные пищевые батончики содержат финики, овсяные хлопья, миндаль, семена подсолнечника и многое другое!

3. Масло семян яблока

Семена яблок содержат высокую концентрацию витамина B17 (амигдалин). К сожалению, они далеко не так вкусны, как семена абрикоса или другие источники витамина B17. Однако вы можете воспользоваться преимуществами B17, включив в свой рацион масло семян яблока.

Масло косточек яблока можно использовать при приготовлении пищи, а также в напитках и еде. Однако наиболее распространенный способ использования масла косточек яблока — это его полезные свойства для кожи и волос.

Помимо того, что это отличный источник B17, масло может помочь  увлажнить сухую кожу, кожу головы и волосы, избавить кожу и волосы от токсинов, восстановить пигментацию кожи и многое другое.

4. Зерновые: просо, гречиха, ячмень и лен

Цельные зерна, такие как просо, гречка, ячмень и лен, являются хорошим источником витамина B17. Эти зерна можно готовить разными способами в течение дня!

Помимо преимуществ витамина B17, все эти источники могут содержать магний, антиоксиданты, аминокислоты, витамин B3, белки и фосфор. Эти дополнительные питательные вещества могут способствовать здоровью пищеварительной системы, респираторным функциям, иммунитету, воспалениям и многому другому.

5. Орехи: миндаль, кешью и орехи макадамия

Легкие закуски, такие как миндаль, кешью и макадамия, являются отличными источниками витамина B17 (амигдалин). Орехи не только добавляют B17 в ваш рацион, но и часто содержат другие полезные питательные вещества в своем небольшом теле.

Орехи — отличный источник полезных жиров, клетчатки и белка. Они также содержат важные витамины и минералы, такие как магний и витамин Е. Благодаря этим свойствам орехи могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как проблемы с сердцем, метаболический синдром и т. Д.
Кроме того, орехи невероятно портативны и вкусны в дороге или дома.

6. Ягоды: малина, клубника, смородина, клюква и ежевика

Малина, клубника, ежевика, о боже! Все эти ягоды и многие их родственники, включая смородину, клюкву, вишню и бузину, богаты витамином B17 (амигдалин).

Ягоды — это вкусная закуска и дополнение к любому блюду, и они имеют множество преимуществ. Они низкокалорийны, богаты антиоксидантами, богаты клетчаткой и содержат витамины и минералы, необходимые организму для функционирования, такие как витамин C, витамин K1, медь, фолиевая кислота, магний и другие.

7. Ростки: побеги бамбука и люцерна.

Ищете мощный ингредиент для обеда или ужина? Ростки — отличный источник витамина B17, который вы можете добавить в свой рацион. Помимо предоставления всех преимуществ B17, проростки обычно содержат большое количество живых ферментов и, таким образом, могут принести пользу вашему здоровью самыми разными способами.

Ростки, такие как побеги бамбука и люцерна, могут помочь ускорить метаболические процессы и улучшить химические реакции в организме. Это может особенно повлиять на пищеварение, поскольку ферменты в проростках помогают усвоению питательных веществ и пищевых волокон в пищеварительном тракте.
Помимо процесса пищеварения, проростки могут улучшить кровообращение, иммунную защиту, зрение и замедлить деградацию кожи и волос.

8. Клубни: ямс, сладкий картофель и маниока

Клубни, такие как ямс, сладкий картофель и маниока, являются естественным дополнением к любому ужину. Они также являются одним из самых плотных источников витамина B17 после ядер абрикоса и продуктов. Клубни невероятно сытные, относительно низкокалорийные и богаты питательными веществами.

Они являются отличным источником клетчатки с высоким содержанием калия и содержат множество необходимых витаминов и минералов. Кроме того, ямс и связанные с ним клубни содержат уникальное соединение под названием диосгенин, которое может улучшить функцию мозга, включая память и способность к обучению. Исследования показали, что диосгенин отвечает за рост нейронов и здоровье в мозгу.

9. Листовая зелень: шпинат, свекла, кресс-салат и эвкалипт

Все мы знаем, что зелень полезна для нас. Мы слышали это от наших матерей, доверенных экспертов в области здравоохранения и даже от моряка Папая. Но почему они так важны для нашего рациона?
Прежде всего, они содержат умеренное количество витамина B17 (амигдалин), который помогает восполнить вашу норму.

Помимо увеличения потребления витамина B17, листовая зелень, такая как шпинат и кресс-салат, может способствовать ряду преимуществ для здоровья, включая: защиту функций мозга, поддержку иммунной защиты, повышение пищеварительных ферментов, укрощение токсинов, поддержку здоровья кишечника, баланс сахаров, уменьшение воспалений и Больше.

Зелень также обеспечивает одну из самых высоких плотностей витаминов, которые вы можете получить в одном месте.

Не забудьте включить эти суперпродукты в свой распорядок дня!

10. Фасоль: черная фасоль, фасоль лима, чечевица и зеленый горошек

И последнее, но не менее важное: фасоль — еще один компактный продукт, который обеспечивает организм хорошим количеством витамина B17 и целым списком полезных питательных веществ. Бобы дешевы, низкокалорийны и очень полезны. Они являются отличным источником белка, в среднем они содержат более 15 граммов белка на чашку.

Вы также можете рассчитывать на фасоль как на отличный источник клетчатки, железа, кальция и цинка. Вы не ошибетесь, выбрав эти уникальные, богатые питательными веществами продукты. Исследования показывают, что они также могут принести различную пользу для здоровья, включая укрепление здоровья сердца, поддержку людей с диабетом 2 типа и многое другое.

Вывод

В Apricot Power мы стремимся вернуть витамин B17 (амигдалин) в каждый организм. Хотя мы гордимся тем, что семена / ядра абрикосов и продукты из семян абрикоса являются единственным лучшим способом дополнить свой рацион этим важным питательным веществом, мы рекомендуем вам включить в свой рацион эти другие невероятно богатые витамином B17 продукты.

В каких продуктах содержится витамин А

Витамин А необходим для хорошего самочувствия, но его передозировка весьма опасна. Например, 100 г печени и 100 г моркови – это уже 10 200 мкг ретинола…

Для чего нужен витамин А

Жирорастворимый витамин А (ретинол) – антиоксидант и структурный компонент клеточных мембран. Он естественным образом присутствует во многих продуктах питания и необходим для хорошего зрения, нормальной работы иммунной системы, роста и деления клеток. Витамин А также помогает функционировать должным образом сердцу, легким и другим органам.

Две основные формы витамина А в рационе человека:

1. Предварительно сформированный витамин А (ретинол, ретиниловые эфиры). Содержится в продуктах животного происхождения (рыба, печень, молочные продукты и яйца).
2. Каротиноиды провитамина А. Содержатся во фруктах и овощах, придают им желтый, оранжевый и красный цвет (морковь, тыква, сладкий перец, абрикосы, дыня). Попадая в организм, превращаются в ретинол. Наиболее распространенным каротиноидом провитамина А в продуктах и пищевых добавках является бета-каротин.

Сколько нужно витамина А

Количество витамина А, в котором вы нуждаетесь, зависит от возраста и пола.

National Institutes of Health

Чаще всего недостаток витамина А испытывают:

• недоношенные младенцы, маленькие дети, беременные и кормящие грудью женщины, жители развивающихся стран, имеющие проблемы с полноценным питанием;
• 
  страдающие от муковисцидоза, болезни Крона, язвенного колита или целиакии.

Елена Платова

врач-терапевт, ООО «Институт Здоровья»

– Ретиноиды, содержащиеся в кремах, могут вызвать повышенную чувствительность кожи к яркому свету, поэтому рекомендуется наносить кремы с витамином А на ночь и избегать сильного солнца после их использования.

Чем грозит дефицит витамина А

Дефицит витамина А провоцирует заболевания глаз:

• Ксерофтальмия – сильная сухость глаз, которая при отсутствии лечения может привести к слепоте.
• Никталопия или куриная слепота.
• Появление неровных пятен на белках глаз.

Длительный дефицит витамина А приводит к снижению иммунитета и, как следствие, к респираторным заболеваниям (таким как пневмония) и инфекциям (корь и диарея), провоцирует анемию (состояние, при котором красные кровяные тельца не снабжают организм достаточным количеством кислорода), делает кожу и волосы сухими.

Чем грозит излишек витамина А

Если ретинол поступил в организм в большем количестве, чем необходимо на данный момент, он усваивается и накапливается в жировой ткани или печени.

Симптомы передозировки витамина А: шелушение и сухость кожи, сыпь, сильный зуд, выпадение волос, головокружение, мигрень, боль в суставах, чувствительность к яркому солнечному свету, небольшое повышение температуры.

При тяжелой степени интоксикации возможны тошнота и рвота, судороги, паралич конечностей, воспаление роговицы глаз, диарея, повышение уровня холестерина в крови.

Первые симптомы отравления витамином А возникают уже через 6 часов после передозировки им.

Хронический гипервитаминоз развивается, если употреблять слишком высокие дозы витамина А от 6 месяцев до 1,5 лет. Слизистые, кожа ладоней и стоп приобретают желтый цвет. Со временем развиваются и другие симптомы.

Одна из причин избегать слишком большого количества предварительно сформированного витамина А заключается в том, что он может нейтрализовать положительное воздействие витамина D.

Исследования показывают, что употребление более 1,5 мг (1500 мкг) витамина А в день в течение нескольких лет негативно влияет на кости, повышая вероятность их переломов. Это важно учитывать пожилым людям, особенно женщинам, которые подвержены повышенному риску остеопороза. Поэтому ситуация, когда слишком много витамина А в организме, весьма опасна.

Внимательно следить за дозировками витамина А необходимо беременным женщинам и тем, кто планирует рождение ребенка, так как излишек ретинола может вызвать врожденные дефекты у ребенка, включая аномалии глаз, черепа, легких и сердца.

Бета-каротин в больших количествах не вызывает тех же проблем, но может сделать кожу желто-оранжевой. Это состояние безвредно и проходит, когда вы сокращаете его употребление.

Суточные верхние пределы для предварительно сформированного витамина А суммируются из всех источников – продуктов питания, напитков и пищевых добавок.

National Institutes of Health

Эти рекомендации не распространяются на людей, которые принимают витамин А по медицинским показаниям под наблюдением врача. Для бета-каротина и других форм провитамина А верхних пределов не существует.

Как усваивается витамин А

1. 
   Витамин А – жирорастворимый, поэтому лучше всего усваивается вместе с продуктами, содержащими жир, такими как красное мясо, печень, сливки, сыр, цельное молоко, оливковое масло, жирная рыба. Важно придерживаться сбалансированного рациона питания, отдавая предпочтение ненасыщенным жирам, поскольку пища с высоким содержанием насыщенных жиров вызывает проблемы со здоровьем.
2. 
   Не принимайте добавки с витамином А на пустой желудок или с обезжиренными продуктами. Это может спровоцировать расстройство желудка, несварение или изжогу.
3. 
   Если у вас дефицит витамина А и вы пьете соответствующие биодобавки – заедайте их авокадо. Оно содержит большое количество полезных жиров и способствует усвоению витамина А. Одно целое авокадо в рационе удваивает усвояемость витамина А.
4. 
   В вашем рационе должно быть достаточное количество цинка, чтобы полностью усваивать витамин А. Продукты с высоким содержанием цинка: говядина, свиные отбивные, курица, крабы, устрицы, обогащенные злаки и овсянка, орехи кешью, миндаль, швейцарский сыр, нут и фасоль.

Продукты с высоким содержанием витамина А

Витамин А естественным образом содержится во многих продуктах, поэтому, если у вас разнообразный и сбалансированный рацион питания, его должно быть достаточно.

Продукты – чемпионы по содержанию витамина А: говяжья печень, морковь, петрушка, укроп и шпинат. Но важно учитывать, что в 100–200 г приготовленной говяжьей печени содержится примерно недельная норма ретинола, поэтому больше этого количества в неделю есть не стоит.

* База данных «Химический состав пищевых продуктов, используемых в Российской Федерации».

Овощи, зелень и фрукты, в которых много каротина

Не стоит забывать про овощи и фрукты, в которых содержится много бета-каротина, преобразующегося в организме в ретинол (или витамин А).

Внимание. Каждые 6 мкг бета-каротина преобразуются в 1 мкг ретинола.

Старайтесь учитывать то, где именно содержится каротин. Например, хотя укроп и петрушка богаты каротином, целый пучок ты вряд ли съешь. Среди продуктов, которых возможно съесть довольно много, лидерами по содержанию каротина являются морковь, шпинат, тыква и сладкий перец, абрикосы и хурма.

* База данных «Химический состав пищевых продуктов, используемых в Российской Федерации».

Витамин А необходим для хорошего самочувствия, но его передозировка весьма опасна. Например, 100 г печени и 100 г моркови – это уже 10 200 мкг ретинола.

Поэтому учитывайте содержание витамина А в продуктах, которые присутствуют в вашем ежедневном рационе, особенно если дополнительно принимаете поливитамины.

Что такое витамин B17 и какие продукты его содержат?

Витамин B17 относится к лекарственному средству под названием лаэтрил, искусственной форме амигдалина. Амигдалин — это растительное вещество, содержащееся в некоторых орехах, растениях и семенах фруктов, которые люди могут принимать для лечения рака. Тем не менее, ни одно исследование не поддерживает его как эффективное лечение и вместо этого связывает его с потенциально серьезными побочными эффектами.

Хотя люди часто называют B17 витамином, это вещество не одобрено Американским институтом пищевых витаминов. Кроме того, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не признает его безопасным.

Многие эксперты также считают это соединение спорным, поскольку существует мало научных данных, подтверждающих, что витамин B17 является безопасным и эффективным средством для лечения рака. И хотя это может иметь некоторые потенциальные преимущества для здоровья, оно также сопряжено с серьезными рисками. В частности, прием витамина B17 может привести к выработке в организме цианида, ядовитого и опасного химического вещества.

В этой статье мы обсудим витамин B17, в том числе возможные преимущества, побочные эффекты и какие продукты являются источниками соединения.

Витамин B17 также известен как лаэтрил, амигдалин или научное название D-манделонитрил-b-D-глюкозидо-6-b-D-глюкозид. Лаэтрил представляет собой синтетическую лекарственную версию амигдалина, вещества, которое естественным образом содержится в малых дозах в различных орехах, растениях и семенах. Человек может принимать лаэтрил перорально или в виде инъекции внутривенно или внутримышечно. Хотя многие называют это соединение витамином B17, на самом деле это не витамин.

В 1920 году доктор Эрнст Т. Кребс-старший сформулировал теорию о том, что амигдалин может быть эффективен против рака, но он слишком токсичен для человека. Продолжая свои исследования, его сын, Эрнст Т. Кребс-младший, в 1919 году синтезировал менее вредную версию под названием лаэтрил.52. Несмотря на то, что он не является витамином, он описал лаэтрил как витамин B17, вероятно, для того, чтобы избежать правил FDA, которые применяются к лекарствам, но не к витаминам.

Несмотря на это, FDA выпустило заявление против лаэтрила в 1977 году, в котором указывалось, что не было никаких доказательств безопасности и эффективности препарата. Сегодня производители производят препарат в Мексике, и лечение доступно в Мексике и некоторых клиниках США. Однако FDA по-прежнему не одобряет и не регулирует лаэтрил, а это означает, что партии препарата могут различаться по чистоте и составу.

Несмотря на отсутствие доказательств, некоторые люди все же рассматривают возможность использования витамина B17 для лечения рака, иногда в рамках программы метаболической терапии. Эти программы включают высокие дозы витаминов, специальную диету и ферменты поджелудочной железы.

Большая часть исследований витамина B17 сосредоточена на его связи с раком, в то время как исследования его возможной пользы для здоровья в других областях редки. Предыдущие исследования потенциальной пользы соединения для здоровья показали следующие преимущества:

• Может снижать артериальное давление: Более раннее исследование на людях в возрасте от 40 до 65 лет показало, что амигдалин помогает снизить систолическое артериальное давление на 28,5% и диастолическое артериальное давление на 25%. Однако это было исследование очень низкого качества, в котором не использовалась контрольная группа, поэтому необходимы дополнительные исследования.
• Может облегчить боль: Более ранние исследования на крысах показывают, что амигдалин может облегчить боль. Тем не менее, отсутствуют данные, основанные на человеческих исследованиях, чтобы предположить эффективность амигдалина как болеутоляющего средства.
• Может улучшить иммунитет: Исследование 2020 года предполагает, что витамин B17 может помочь повысить иммунитет. Тем не менее, исследование также подчеркивает отсутствие доказательств, подтверждающих это, и необходимость дополнительных исследований.

Необходимы дополнительные исследования витамина B17, чтобы обнаружить потенциальную пользу для здоровья от соединения. Недостаточно исследований в других областях, помимо лечения рака, и недостаточно основанных на людях данных, подтверждающих какие-либо заявления о пользе для здоровья. Вероятно, это связано с потенциальными побочными эффектами использования витамина B17.

Когда человек принимает внутрь витамин B17, организм превращает его в цианид в тонком кишечнике. Если они принимают соединение перорально, 500 миллиграммов (мг) амигдалина могут содержать до 30 мг цианида. Отравление цианидом может привести к летальному исходу — минимальная смертельная доза цианида составляет примерно 50 мг или 0,5 мг на кг массы тела.

Данные также свидетельствуют о том, что пероральный амигдалин примерно в 40 раз более эффективен, чем внутривенная форма, из-за того, что он может превращаться в цианид в желудочно-кишечном тракте.

Отравление цианидом легкой и средней степени тяжести может вызывать различные симптомы, в том числе: 002 Симптомы тяжелого отравления цианидом могут включать:

• головокружение
• посинение кожи, губ, десен или вокруг глаз из-за недостатка кислорода в крови
• поражение печени
• затруднения при ходьбе из-за повреждения нервов
• спутанность сознания
• кома
• судороги
• сердечные аритмии
• остановка сердца
• смерть

Побочные эффекты витамина B17 могут ухудшиться, если человек :

• ест сырой миндаль или дробленые фруктовые косточки
• принимает большие дозы витамина C
• ест определенные фрукты или овощи, такие как ростки фасоли, морковь, персики и сельдерей

Люди использовали витамин B17 для лечения рака с 1800-х годов, либо отдельно, либо в составе программы лечения. Однако клинические испытания на животных и людях не обнаружили доказательств того, что лаэтрил является эффективным средством для лечения рака. Доказательства, свидетельствующие об его эффективности, в основном носят анекдотический характер или исходят из неподтвержденных мнений.

Некоторые исследования в пробирке показывают, что лаэтрил может уменьшать возникновение опухолей, воздействуя на гены, способствующие их распространению. Однако нет никаких доказательств того, что витамин B17 будет иметь такой же эффект в организме живого человека. Исследования на людях проводятся редко, поскольку мало того, что витамин B17 вряд ли будет эффективным, он может вызывать серьезные побочные эффекты и даже от отравления цианидом.

Амигдалин, соединение, из которого получают витамин B17, может поступать из различных продуктов, включая сырые орехи, такие как горький миндаль. Он также может поступать из косточек фруктов, таких как косточки абрикоса. Кроме того, продукты, содержащие бета-глюкуронидазу или витамин С, могут увеличить превращение амигдалина в цианид. Поэтому, если человек принимает таблетки лаэтрила, ему следует избегать употребления следующих продуктов:

• орехи
• косточки фруктов
• сырой миндаль
• морковь
• абрикосы
• персики
• сельдерей

9 0021 фасоль

• ростки фасоли
• семена льна

Эти продукты, как правило, безопасны, если человек не принимает их лаэтрил, так как уровень амигдалина в них очень низкий. Тем не менее, человеку следует избегать употребления этих продуктов, если он принимает лаэтрил, особенно в виде таблеток для приема внутрь.

Витамин B17, также известный как амигдалин и лаэтрил, на самом деле не является витамином. Вместо этого это лекарство, полученное из растительных веществ. Люди могут рассмотреть возможность использования витамина B17 для лечения рака, но нет доказательств, подтверждающих его эффективность и фактически подчеркивающих потенциально серьезные побочные эффекты его использования.

Примечательно, что ни одно исследование на людях не указывает на какую-либо пользу витамина B17 в качестве средства для лечения рака, учитывая, что он может вызвать отравление цианидом, особенно если человек принимает его перорально в форме таблеток. Отравление цианидом может привести к легким и тяжелым побочным эффектам и даже привести к летальному исходу.

Что такое витамин B17 и какие продукты его содержат?

Витамин B17 относится к лекарственному средству под названием лаэтрил, искусственной форме амигдалина. Амигдалин — это растительное вещество, содержащееся в некоторых орехах, растениях и семенах фруктов, которые люди могут принимать для лечения рака. Тем не менее, ни одно исследование не поддерживает его как эффективное лечение и вместо этого связывает его с потенциально серьезными побочными эффектами.

Хотя люди часто называют B17 витамином, это вещество не одобрено Американским институтом витаминов питания. Кроме того, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не признает его безопасным.

Многие эксперты также считают это соединение спорным, поскольку существует мало научных данных, подтверждающих, что витамин B17 является безопасным и эффективным средством для лечения рака. И хотя это может иметь некоторые потенциальные преимущества для здоровья, оно также сопряжено с серьезными рисками. В частности, прием витамина B17 может привести к выработке в организме цианида, ядовитого и опасного химического вещества.

В этой статье мы обсудим витамин B17, в том числе возможные преимущества, побочные эффекты и какие продукты являются источниками соединения.

Витамин B17 также известен как лаэтрил, амигдалин или научное название D-манделонитрил-b-D-глюкозидо-6-b-D-глюкозид. Лаэтрил представляет собой синтетическую лекарственную версию амигдалина, вещества, которое естественным образом содержится в малых дозах в различных орехах, растениях и семенах. Человек может принимать лаэтрил перорально или в виде инъекции внутривенно или внутримышечно. Хотя многие называют это соединение витамином B17, на самом деле это не витамин.

В 1920 году доктор Эрнст Т. Кребс-старший сформулировал теорию о том, что амигдалин может быть эффективен против рака, но он слишком токсичен для человека. Продолжая свои исследования, его сын, Эрнст Т. Кребс-младший, в 1952 году синтезировал менее вредную версию под названием лаэтрил. Несмотря на то, что он не является витамином, он описал лаэтрил как витамин B17, вероятно, чтобы избежать правил FDA, которые применяются к лекарствам, но не к витаминам. .

Несмотря на это, FDA выпустило заявление против лаэтрила в 1977 году, в котором указывалось, что не было никаких доказательств безопасности и эффективности препарата. Сегодня производители производят препарат в Мексике, и лечение доступно в Мексике и некоторых клиниках США. Однако FDA по-прежнему не одобряет и не регулирует лаэтрил, а это означает, что партии препарата могут различаться по чистоте и составу.

Несмотря на отсутствие доказательств, некоторые люди все же рассматривают возможность использования витамина B17 для лечения рака, иногда в рамках программы метаболической терапии. Эти программы включают высокие дозы витаминов, специальную диету и ферменты поджелудочной железы.

Большая часть исследований витамина B17 сосредоточена на его связи с раком, в то время как исследования его возможной пользы для здоровья в других областях редки. Предыдущие исследования потенциальной пользы соединения для здоровья показали следующие преимущества:

• Может снижать артериальное давление: Более раннее исследование на людях в возрасте от 40 до 65 лет показало, что амигдалин помогает снизить систолическое артериальное давление на 28,5% и диастолическое артериальное давление на 25%. Однако это было исследование очень низкого качества, в котором не использовалась контрольная группа, поэтому необходимы дополнительные исследования.
• Может облегчить боль: Более ранние исследования на крысах показывают, что амигдалин может облегчить боль. Тем не менее, отсутствуют данные, основанные на человеческих исследованиях, чтобы предположить эффективность амигдалина как болеутоляющего средства.
• Может улучшить иммунитет: Исследование 2020 года предполагает, что витамин B17 может помочь повысить иммунитет. Тем не менее, исследование также подчеркивает отсутствие доказательств, подтверждающих это, и необходимость дополнительных исследований.

Необходимы дополнительные исследования витамина B17, чтобы обнаружить потенциальную пользу для здоровья от соединения. Недостаточно исследований в других областях, помимо лечения рака, и недостаточно основанных на людях данных, подтверждающих какие-либо заявления о пользе для здоровья. Вероятно, это связано с потенциальными побочными эффектами использования витамина B17.

Когда человек принимает внутрь витамин B17, организм превращает его в цианид в тонком кишечнике. Если они принимают соединение перорально, 500 миллиграммов (мг) амигдалина могут содержать до 30 мг цианида. Отравление цианидом может привести к летальному исходу — минимальная смертельная доза цианида составляет примерно 50 мг или 0,5 мг на кг массы тела.

Данные также свидетельствуют о том, что пероральный амигдалин примерно в 40 раз более эффективен, чем внутривенная форма, из-за того, что он может превращаться в цианид в желудочно-кишечном тракте.

Отравление цианидом легкой и средней степени тяжести может вызывать различные симптомы, в том числе: 002 Симптомы тяжелого отравления цианидом могут включать:

• головокружение
• посинение кожи, губ, десен или вокруг глаз из-за недостатка кислорода в крови
• поражение печени
• затруднения при ходьбе из-за повреждения нервов
• спутанность сознания
• кома
• судороги
• сердечные аритмии
• остановка сердца
• смерть

Побочные эффекты витамина B17 могут ухудшиться, если человек :

• ест сырой миндаль или дробленые фруктовые косточки
• принимает большие дозы витамина C
• ест определенные фрукты или овощи, такие как ростки фасоли, морковь, персики и сельдерей

Люди использовали витамин B17 для лечения рака с 1800-х годов, либо отдельно, либо в составе программы лечения. Однако клинические испытания на животных и людях не обнаружили доказательств того, что лаэтрил является эффективным средством для лечения рака. Доказательства, свидетельствующие об его эффективности, в основном носят анекдотический характер или исходят из неподтвержденных мнений.

Некоторые исследования в пробирке показывают, что лаэтрил может уменьшать возникновение опухолей, воздействуя на гены, способствующие их распространению. Однако нет никаких доказательств того, что витамин B17 будет иметь такой же эффект в организме живого человека. Исследования на людях проводятся редко, поскольку мало того, что витамин B17 вряд ли будет эффективным, он может вызывать серьезные побочные эффекты и даже от отравления цианидом.

Амигдалин, соединение, из которого получают витамин B17, может поступать из различных продуктов, включая сырые орехи, такие как горький миндаль. Он также может поступать из косточек фруктов, таких как косточки абрикоса. Кроме того, продукты, содержащие бета-глюкуронидазу или витамин С, могут увеличить превращение амигдалина в цианид. Поэтому, если человек принимает таблетки лаэтрила, ему следует избегать употребления следующих продуктов:

• орехи
• косточки фруктов
• сырой миндаль
• морковь
• абрикосы
• персики
• сельдерей

9 0021 фасоль

• ростки фасоли
• семена льна

Эти продукты, как правило, безопасны, если человек не принимает их лаэтрил, так как уровень амигдалина в них очень низкий.