Сырники из творога рецепт с фото без муки: Сырники из творога без муки рецепт с фото пошагово и видео

Сырники из творога без муки рецепт с фото пошагово и видео

Сырники из творога без муки

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
PT40M

1. Шаг 1:

   Как сделать пышные сырники из творога без муки? Подготовьте все необходимые продукты. Творог и яйцо достаньте из холодильника заранее, лучше, если продукты будут комнатной температуры.

2. Шаг 2:

   Творог для сырников можно использовать любой жирности, в рецепте брался продукт 18% жирности. Если творог крупнозернистый, то протрите его через сито, либо пробейте с помощью блендера.

3. Шаг 3:

   Добавьте к творогу одно яйцо и сахар. Если вам нравятся сырники послаще, то количество сахара можно увеличить по вкусу. Перемешайте всё до однородной массы.

4. Шаг 4:

   Добавьте ванильный сахар и манку, тщательно перемешайте. Посмотрите не слишком ли жидкая масса у вас получилась. Творог не должен растекаться по тарелке. Оставьте творожную массу на 15-20 минут настояться. Учтите тот момент, что манка слегка разбухнет и впитает влагу в себя.

5. Шаг 5:

   Приготовьте панировку. Для этого муку просейте и смешайте с крахмалом. Если не хотите использовать пшеничную муку, замените ее мелкой манкой, панировочными сухарями или вообще не делайте панировку.

6. Шаг 6:

   Выложите творожную массу на стол с мукой.

7. Шаг 7:

   Обваляйте со всех сторон в муке и сформируйте при этом колбаску.

9. Шаг 8:

   Острым тонким ножом нарежьте колбаску на медальончики, как на фото. Ширину медальонов сделайте не менее двух сантиметров.

10. Шаг 9:

    Двумя руками сформируйте ровные края, прихлопывая сверху и снизу, чтобы получились ровные колобочки.

11. Шаг 10:

    В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Отправьте сырники обжариваться, огонь убавьте до умеренного. Готовьте до появления золотистого аппетитного оттенка, примерно 7-10 минут.

12. Шаг 11:

    Аккуратно, с помощью лопатки переверните сырники и обжарьте до готовности с другой стороны.

13. Шаг 12:

    Готовые сырники можно выложить на тонкие бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков масла, либо подавать сразу со сковороды.

14. Шаг 13:

    Посыпьте лакомство сахарной пудрой, украсьте свежими ягодами по желанию.

15. Шаг 14:

    Очень мягкие, нежные и аппетитные сырники готовы!

Количество манки можно увеличить, если вы изначально использовали влажный творог. Если же творог был суховатым, то количество манной крупы немного уменьшите. Количество манки зависит даже от того, каким размером у вас было куриное яйцо. Ориентируйтесь на то, чтоб творожная масса не была жидкой, либо очень густой.

Сырники очень вкусны в горячем и холодном виде. Подавать их можно со сгущёнкой, вареньем, различными джемами или со сметаной.

Приятного Вам чаепития и аппетита!

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Из творога на сковороде рецепты с видео

Детские рецепты для детей пошаговые

На завтрак вкусные рецепты

Выпечка из творога

Завтрак из яиц

Вегетарианство

Сладкая выпечка

Блюда из творога на завтрак пошагово

Выпечка из теста на сковороде вкусные рецепты

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Как приготовить манку с яйцом

Бездрожжевая выпечка

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Крупа манная — 340 ккал/100г
• Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
• Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
• Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
• Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
• Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
• Творог со сметаной — 260 ккал/100г
• Творог фруктовый — 147 ккал/100г
• Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
• Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
• Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
• Творог — 156 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Крахмал — 320 ккал/100г
• Ванильный сахар — 379 ккал/100г

Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Сахар, Ванильный сахар, Манка, Мука, Крахмал

Рецепт сырников без муки с пошаговыми фото

Сырники без муки могут быть, например, с манкой, но если уж стоит требование без муки, то ничего пшеничного добавлять не будем… И для большего соответствия диетическим требованиям не станем жарить их на сковороде на масле, а запечем в духовке в подходящих небольших формочках для кексов с круглым дном. На основе этого рецепта сырники можно испечь как сладкие десертные, так и несладкие закусочные.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки:
  25 минут\15 минут
• Рейтинг:

  5 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  3

  Оцените рецепт

• Количество порций:
  2 порции
• Калорийность (100g):
  189 ккал
• Стоимость:
  средняя стоимость

Распечатать

Ингредиенты:

• Творог – 200 г
• Яйцо – 1 шт. С2, С3
• Сахар – 1.5 ст.л. или по вкусу
• Ванильный сахар – по желанию
• Соль – 1 щепотка (-и)

Приготовление: Шаг 1

• Творог для сырников без муки, желательно, чтобы был сухой, а не влажный. При необходимости его даже можно дополнительно отвесить в марле для стекания имеющейся сыворотки. Жирность творога не принципиальна и подходит любая. Чтобы творог не был крупными крупинками, его протирают через дуршлаг или же готовят массу для сырников при помощи ножа вертикальной насадки погружного блендера.

  Яйцо или яйца разделите на белки и желтки, это делается при помощи специального приспособления, либо переливая белок из скорлупки в скорлупку, либо просто вылив яйцо в миску, после чего просто можно взять желток в ладонь. Одно требование – яйца должны быть свежими, у яиц на грани срока годности белок от желтка отделяется хуже, т.е. желток рвется и попадает в белок.

  В подготовленный творог добавьте желток небольшого яйца С2 или С3, сахар, щепотку соли и по желанию ванильный сахар.

• Шаг 2

  Тщательно перемешайте ингредиенты вилкой или насадкой блендера в однородную массу. Если она всё-таки будет выглядеть излишне сырой или жидковатой, то добавьте от одной до полутора столовых ложек крахмала, желательно кукурузного. Но только с белком вкус сырников гармоничнее и структура лучше.

• Шаг 3

  Для того, чтобы от белка масса для сырников не стала жидкой, его нужно предварительно взбить.
  Белок яйца взбейте сначала на средних оборотах, а затем на высоких добела и до увеличения в объеме. Введите белковую массу в творожную, вмешивая ее при помощи лопаточки или прямо руками, если количество массы для сырников значительное.

• Шаг 4

  Из полученной массы можно готовить сырники в нескольких вариантах.

  Традиционный вариант: жарка порции творожной массы, выложенной при помощи ложки на сковороду с маслом, как оладьи.

  Диетический вариант: запекание в духовке. Подробнее остановлюсь на способе запекание. Особенно для этой цели подходят силиконовые или другие антипригарные формочки для небольших кексов, которые не нужно смазывать. Положите в каждую формочку порцию массы для сырников высотой 1-1,5 см и запекайте в духовке при 180-200 градусах около 15 минут, но время зависит от свойств духовки. Послеживайте и не пересушите.

• Шаг 5

  Готовые сырники без муки получатся одинаковые по размеру и форме. Подавайте их со сладкими соусами по своему вкусу: сметана, варенье, сгущенка…

Категории: Диетические рецепты из творога, Простые рецепты из творога, Рецепты из творога на завтрак, Рецепты экономных завтраков, Сырники из творога: рецепты, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить на завтрак, Что приготовить ребенку на завтрак

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта: Даша Черненко

Блинчики с творогом {без глютена, низкокалорийные]

9 мая 2016 г.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как сотрудник Amazon я зарабатываю соответствующие покупки. Нажмите здесь, чтобы узнать больше об этой политике.

Блинчики с творогом, приготовленные из четырех полезных ингредиентов и безумно вкусные. Они низкокалорийны, не содержат глютена и очень просты в приготовлении. Эти протеиновые блинчики скоро станут вашим новым любимым завтраком на каждый день! Без глютена + Низкокалорийный

Сегодня понедельник, и у меня для вас вкусные сырники! Я знаю, о чем ты думаешь. Творог в блинчике? Да! Они густые, жевательные и загадочно хороши.

Ребята, подумайте об этом так. Это ничем не отличается от добавления греческого йогурта в блины. Такой же кремовый и такой же вкусный. Ты должен доверять мне в этом!

Нажмите здесь, чтобы закрепить этот рецепт!

Несколько недель назад подруга рассказала мне об этом удивительном белковом блинчике, который она готовила каждые выходные, и о том, как я должен разместить его в блоге.

Мне пришлось рассмеяться, когда она назвала мне ингредиенты, потому что это был точно такой же рецепт протеиновых блинчиков, ака творожных блинов, которые я пеку уже много лет.

Именно тогда меня осенило, что я должен сделать это официально в блоге. Честно говоря, я пытался опубликовать их однажды в прошлом году, но фотографии были гадкими, и, думаю, я как бы забыл о них.

НО я знаю, что вы простите меня, как только попробуете их, потому что вы влюбитесь в них!

Не любитель творога? Не беспокоиться! Я терпеть не могу творог сам по себе, но этот полезный блинчик с творогом заставляет вас понять, что вы можете есть творог, потому что в этом рецепте вы не чувствуете его вкуса. На вкус они как овсяные хлопья с корицей. Так что, прежде чем вы начнете курить, вы должны довериться мне и попробовать этот протеиновый пакет!

Сейчас я хочу сказать тебе кое-что важное, так что, прежде чем ты побежишь на кухню, послушай! У меня непереносимость лактозы, что означает, что в моем организме не хватает фермента для превращения лактозы в глюкозу. Это означает, что мне действительно становится плохо, когда я ем молочные продукты.

БЛЯДЬ! Но я все еще могу есть творог, потому что я покупаю творог без лактозы. Холли спасатель, потому что это мои протеиновые оладьи после тренировки. Я не знаю, что бы я делала без своих оладий с творогом! Они входят в мой план питания каждую неделю.

Блинчики с творогом

Блинчики с творогом готовятся всего из четырех ингредиентов, поэтому все, что вам нужно сделать, это бросить их в блендер и приготовить. Приготовление блинов не может быть проще или лучше для вас, так что НИКАКИХ ИЗВИНЕНИЙ.

Эти оладьи с творогом готовятся всего из четырех ингредиентов, поэтому все, что вам нужно сделать, это бросить их в блендер и приготовить. Приготовление блинов не может быть проще или лучше для вас, так что НИКАКИХ ИЗВИНЕНИЙ. Я предупрежу вас, хотя.

Что вам нужно

• Без глютена овес
• Cottage
• Яичные белки
• CINNAMON
• Пищевая комбайна
• Electric Skillet

Стандарт США — метрическая система мер

1. Нагрейте электрическую сковороду до средней температуры. Поместите ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и тщательно перемешайте.

2. Выложите 1/4 стакана теста на сковороду, чтобы получился блин.

3. Готовьте, пока не начнут появляться маленькие пузырьки, затем переверните лопаткой и готовьте еще 2-3 минуты.

4. Немедленно выньте из сковороды и положите на решетку для охлаждения, пока вы повторяете процесс с оставшимся тестом.

5. Хранить в холодильнике до недели или заморозить до месяца.

• Заморозьте блины на срок до 1 месяца или храните в холодильнике до 1 недели.
• Если вы используете цельные желтки, разделите белки пополам. Обратите внимание, что использование цельных яиц увеличит количество граммов жира на блин.
• В моем магазине на Amazon есть больше продуктов, похожих на те, которые используются для этого рецепта, и которые я рекомендую своим клиентам по снижению веса.
• Если вам нравится этот рецепт, загляните в мою низкокалорийную кулинарную книгу , где вы найдете еще больше вкусных рецептов и советы по снижению веса!

Курс Завтрак

Американская кухня

Ключевое слово 4 ингредиента, творог, творожные оладьи, без глютена, без глютена завтрак, без глютена овес, без глютена овсяные хлопья, с высоким содержанием белка, без лактозы, низкокалорийный, низкокалорийный завтрак , блины, белковый блинчик

Калории 71 ккал

Жир 0,8 г

Насыщенный жир 0,1 г

Холестерин 0 мг

натрий 138,8 мг

калий 0 мг

Корбогидраты 7,9 G

1000

9292. 4000

99,41000

99,41000

929292.

9 2002

99,41000

92992.

92929.4000 2

99,4 Glute 10009,4 Glute 10009,4 Glute. г

Витамин А 0 %

Витамин С 0 %

Кальций 0 %

Железо 0 %

Любите мои рецепты?

Загляни в мою кулинарную книгу!

Узнать больше

Что я использовала для приготовления рецепта

О Меган

Меган — сертифицированный диетолог, писатель, внештатный фуд-фотограф и инструктор по фитнесу, проживающая в Фениксе, штат Аризона. В своем блоге Skinny Fitalicious она делится ПРОСТЫМИ безглютеновыми рецептами для похудения. Подпишитесь на Меган в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе последних обновлений.

4314 акций

• Share482
• Твитнуть

Взаимодействие с читателями

Простые творожные оладьи с овсом (ГФ) — Пушистые

Главная / Рецепты завтраков и обедов / Творожные овсяные оладьи (ГФ)

Последнее обновление: 4 8 мая 2020 г. 1 ноября 2021 г.

Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. См. мою Политику раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Делиться заботой!

Полезный и вкусный рецепт овсяных блинчиков с творогом. Эти простые оладьи из творога получаются пышными и легкими и являются идеальным завтраком для всей семьи. Рецепт содержит овсянку, творог и яйца для богатого белком и сытного завтрака. Этот рецепт блинов также не содержит глютена.

Викторина. Как приготовить здоровые блины и сохранить их вкусными?

Ответов, наверное, миллион. Но есть один вкусный (и простой) способ приготовить полезные блины — следовать этому простому рецепту блинов с творогом.

Используйте творог в блинах для добавления кальция, белка и витаминов

Творог — отличный ингредиент, богатый кальцием, белком и различными витаминами. Если вы ищете полезные рецепты творога, вы пришли в нужное место.

Этот рецепт блинов с творогом и овсянкой очень питателен. Это также сытно и даст вам отличное начало дня.

И если вы хотите приготовить еще один рецепт полезного творога после этого рецепта, я настоятельно рекомендую Полезный чизкейк с творогом.

Текстура этих простых блинчиков с творогом просто идеальна. Вы бы никогда не догадались, что это рецепт блинов без глютена.

Они готовятся легко и имеют фирменную пышность любого хорошего рецепта блинов.

Следуйте этому рецепту, чтобы приготовить оладьи с творогом, они получаются пружинистыми, легкими, воздушными и не содержат глютена.

Эти оладьи сохраняют свою упругость благодаря яйцам.

Вы также заметите, что блины на моих фотографиях желтые. Я использовал действительно хорошее яйцо с насыщенным желтком, чтобы придать ему оттенок цвета.

Но упругость достигается также за счет взбивания смеси в блендере (или погружном блендере). Таким образом, в тесто добавляется немного воздуха.

Этот рецепт блинов отлично подходит для завтрака или ужина

Благодаря быстрому приготовлению и гибкости рецепта блинов с творогом и овсянкой его можно приготовить на завтрак, обед, перекус или ужин. Он идеально подходит для буднего дня или выходных.

Сочетание этих творожных оладий с кленовым сиропом и клубникой (и взбитыми сливками!) сделает вкусный поздний завтрак выходного дня.

Или сделайте рецепт более пикантным для завтрака в будний день. Только не добавляйте сладкие начинки.

Поскольку все основные ингредиенты (яйцо, творог и овсянка) сытные, эти сырники сытные. В таком виде их можно подавать как гарнир к ужину.

Рецепт блинов для всей семьи

Этот рецепт блинов с творогом и овсянкой позволяет приготовить 15 маленьких блинов. Этого достаточно, чтобы накормить двоих голодных плюс малыша. Или этим рецептом можно накормить двух очень голодных людей.

Более того, вы можете накормить четырех человек, если добавите бок. Я думаю, что он хорошо сочетается с беконом в кленовой глазури или полезным зеленым смузи.

Идеально подходит для детей

Для родителей с младенцами или малышами: твердость этих блинов с творогом и овсянкой делает их идеальной закуской.

В этот рецепт блинов также не добавляется сахар. Кроме того, он сделан из ингредиентов, богатых белком. Таким образом, вы можете быть уверены, что ваш ребенок получает полезный завтрак.

Краткие советы по приготовлению блинов из овсяного творога

Я не могу закончить это, не дав вам несколько советов и замечаний по рецепту блинов:

1. Вы можете заметить, что тесто становится гуще, когда вы дойдете до конца партии. Все зависит от того, сколько времени вам потребуется на их приготовление. Это потому, что овес впитывается в жидкость. Так что вам не стоит беспокоиться. Но если вы предпочитаете, вы можете добавить чайную ложку молока или воды, чтобы разрыхлить тесто, если оно станет слишком густым.
2. Быстро распределите тесто тыльной стороной ложки, если оно становится слишком густым на сковороде, когда вы опускаете тесто.
3. Переверните блин, когда на его поверхности появится несколько пузырьков, и он станет сухим и блестящим. Низ также будет иметь золотисто-коричневый цвет.

Если у вас есть вопросы, задавайте их ниже. Надеемся, вам понравится!

Еще рецепты завтраков с творогом

Вот несколько других рецептов творога, которые могут вам понравиться:

• Блинчики без глютена. Текстура тает во рту. Готовится из творога и миндальной муки.
• Тарелка для завтрака с творогом — быстрый и легкий завтрак в будний день.
• Яичница-болтунья с творогом. Нам нравится этот дополнительный источник белка благодаря творогу.
• Полезные вафли с творогом — вкусный поздний завтрак.

• 2 средних яйца
• ½ стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления (используйте безглютеновые овсяные хлопья для гс)
• ½ стакана творога
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка масла (используйте нейтральное масло, такое как подсолнечное, рапсовое, или масло из рисовых отрубей)
• 1 щепотка соли

Обычная метрическая система США

• Добавьте все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы. В качестве альтернативы добавьте все в миску и используйте погружной блендер и смешайте до однородной массы. Если у вас нет блендера, вы можете смешать его вручную, однако блины не будут гладкими.

• Слегка смажьте большую сковороду с антипригарным покрытием небольшим количеством масла, затем нагрейте на среднем или средне-сильном огне. Работая партиями, выкладывайте около 2 столовых ложек теста для блинов на сковороду для каждого блина. Аккуратно и слегка используйте заднюю часть ложки, чтобы направить тесто для блинов, чтобы оно растеклось в круг диаметром 3 дюйма. Не забудьте оставить место между блинами, чтобы их можно было легко перевернуть.

• Готовьте с одной стороны, пока верх не начнет выглядеть застывшим с небольшим количеством пузырьков, а низ не станет золотисто-коричневым, около 2-3 минут. Переверните блины и готовьте до золотисто-коричневого цвета снизу, еще около 2 минут.

• Разложите по тарелкам, посыпьте желаемой начинкой и подавайте.