Сколько калорий в супе гороховом без мяса: Суп гороховый без мяса — калорийность, состав, описание

Рецепт Гороховый суп без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Гороховый суп без мяса».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Гороховый суп без мяса составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Гороховый суп постный

Гороховый суп постный

Постный гороховый суп прост в приготовлении и ничуть не хуже горохового супа с копченостями.

Привет! Сейчас идёт пост, поэтому и будет сегодняшний наш рецепт именно постным =)

Понадобятся такие ингредиенты:

• Горох — 330 г (1/3 пакета)
• Картошка — 500 г
• Лук репчатый — 300 г
• Морковь — 150 гр
• Масло подсолнечное — 3 ст/л
• Зелень, специи, соль — по вкусу

Приготовление:

1. Горох тщательно промываем и перебираем.

 

2. Заливаем водой и ставим горох вариться. Посуду лучше использовать с антипригарным покрытием или алюминиевую. Я никогда не замачиваю предварительно горох для постного супа. Довожу до кипения и развариваю на медленном огне в пюре.

СОВЕТ ОТ НАТАЛИ: Пока горох не закипел, не накрывайте кастрюлю крышкой и он не убежит =)

 

3. Гороховое пюре у вас должно получиться вот такое:

 

4. Тем временем, пока варится горох, в другой кастрюле ставим варить картофель. Без мяса, бульона и копченостей — наш гороховый суп постный.

 

5. Обжариваем на растительном масле лук и морковь.

 

6. Добавляем обжаренные овощи к картофелю и даем немного покипеть. Далее, выкладываем в кастрюлю гороховое пюре, размешиваем и так же даем покипеть 3-5 минут. Посолить, добавить по желанию зелень или специи.

 

Гороховый суп постный готов!

 

Калорийность горохового супа постного на 100 грамм = 55 ккал

• Белки — 2.2 гр
• Жиры — 1,6 гр
• Углеводы — 7,6 гр

Время приготовления: 1 час
Рейтинг 5.0 4 отзыва

Приятного аппетита!

Листайте странички моего блога, пробуйте мои рецепты, читайте статьи и делитесь ими с друзьями. Не забудьте подписаться на обновления =)

С уважением, Натали

Таблица калорийности в супах — Bonduelle

Разнообразие суповых рецептов огромно, и можно их увеличивать до бесконечности. Супы — это смесь овощей, сваренная на мясном отваре. Они могут быть с добавлением макаронных изделий, каши или риса. Супы, кроме того, что они вкусные, ещё и низкокалорийные. Они питают наш организм большим количеством углеводов, балластного вещества, калия, железа, магния, витаминов группы В, витамина Е, а также Бета-каротина.

Питательный состав супов

Они содержат также воду – очень важный и незаменимый элемент диеты. Они легко перевариваются, благодаря варке, и это приводит к тому, что клетчатка становится менее раздражающей. Дополнительной пользой является также то, что наш организм не переваривает клетчатку, поэтому это неоценимое оружие в борьбе с лишним весом. 

Самое существенное – это то, что супы позволяют сохранить все многочисленные питательные компоненты, содержащиеся в овощах. В случае с супами, витамины и минеральные соединения вымываются в отвар, который мы всё равно съедаем. Это, конечно же, не спасает от потери очень чувствительных витаминов, как витамин С, однако в случае с ним, лучшим источником его восполнения остаются сырые овощи и фрукты.

Ничто не разогреет наш организм так хорошо, как вкусный суп. Чтобы он был также питательным, следует избегать супов, заправленных приправой из толчёных сухарей или муки, поджаренных на масле (сале), или с большим содержанием сметаны. Зато стоит в него добавить разогревающую приправу, такую как имбирь, кардамон или мускатный орех.

Рекомендуемые способы хранения

Приготовленный суп не должен находиться в комнатной температуре более 2 часов (1 часа, если очень жаркая погода). Потом нужно его поставить в холодильник либо заморозить. В противном случае может произойти опасное размножение бактерий. Если Вы намереваетесь заморозить суп, сначала охладите его весь в холодильнике – таким образом, Вы сохраните максимум питательных свойств. Оставшиеся после еды остатки пищи переложите в новую ёмкость. Не храните их в кастрюле, где они варились.

Сколько калорий в гороховом супе

Горох, как и другие бобовые культуры, входит в рацион человека с запамятных времен, сегодня он является неотъемлемой частью некоторых кухонь мира. Его готовят разными способами, включают в рацион диетического питания, горох является также одним из главных составляющих рациона питания вегетарианцев и сыроедов. Популярность горохового супа, содержащего в себе все полезные ингредиенты гороха и других продуктов, велика. Его можно готовить на мясном бульоне, неплохой вкус имеет и постный суп, но вопрос, сколько калорий в гороховом супе, учитывая его популярность, звучит часто. Ответить на него однозначно сложно, так как все зависит от сорта самого гороха, вида мяса и калорийности других ингредиентов.

Польза горохового супа и противопоказания к потреблению

Гороховы суп входи в рацион питания многих российских семей, при этом не только уникальный вкус и аромат лежат в основе популярности – гороховый суп является очень полезным, так как содержит горох, о пользе которого сказано много. В состав гороха, а значит и горохового супа, входят такие полезные вещества, как витамин C, естественные антидепрессанты – витамины группы B, витамин E и другие витамины. Содержится в горохе также большое количество минералов, включая магний, фосфор и цинк, регулирующие работой сердечно-сосудистой системы и улучшающие работу мочеполовой системы человека.

Помимо этого горох – идеальный источник белка, и в некоторых нежирных сортах мяса белка в 15-2 раза меньше, чем в горохе, также это хороший источник клетчатки. Также в состав горохового супа входит картофель, и, говоря о том, сколько калорий в гороховом супе с мясом, стоит учитывать, что используют также лук, морковь и зелень. Это продукты, имеющие низкую калорийность, поэтому гороховый суп можно без опаски включать в рацион диетического питания, особенно если речь идет о блюде, приготовленном на воде, без мяса.

Калорийность горохового супа

Сам горох можно считать низкокалорийным продуктом, однако в состав горохового супа, помимо нег, входят другие ингредиенты, назвать которые низкокалорийными, мягко говоря, сложно. Если вы хотите похудеть или просто заботитесь о своем здоровье, следует поинтересоваться, к примеру, сколько калорий в гороховом супе с копченостями. В то время как в 100 граммах горохового супа, приготовленного без мяса, содержится 40-45 ккал, калорийность супа с копченостями достигает 100 ккал на 100 грамм продукта.

Гороховый суп чаще всего варят на мясном бульоне, ведь есть витамины и минералы, содержащиеся исключительно в мясе. Говорить о том, сколько калорий в супе с курицей или другими сортами мяса можно, изучив калорийность самих ингредиентов, а чем жирнее мяса, тем суп будет калорийней. Непросто ответить также на вопрос, сколько калорий в гороховом супе со свининой, ведь она может иметь различную жирность – в 100 граммах супа, приготовленного на нежирной свинине, содержится 60-70 ккал, в то время как жирное мясо увеличивает калорийность супа до 100 ккал на 100 грамм продукта.

Тем, кто не приемлет отказ от мясных продуктов, но заботится о фигуре, стоит знать, сколько калорий в гороховом супе на мясном бульоне. Если вы имеете проблемы с лишним весом, следует поинтересоваться, сколько калорий в гороховом супе без мяса, а содержится в нем примерно 50-60 ккал на 100 грамм. Это связано это с относительно низкой калорийностью говядины. Для тех, кто отказался от мяса, полностью или частично, не лишним будет знать, сколько калорий в гороховом супе без мяса. Если вы хотите похудеть – этот то, что надо, ведь в 100 граммах такого блюда содержится не более 40-45 ккал, а если убрать растительно масло, калорийность и вовсе не будет превышать 25-30 ккал на 100 грамм горохового супа.

Калькулятор калорий онлайн — счетчик калорийности.

С помощью бесплатного калькулятора калорий вы можете бесплатно и без регистрации составить меню определенной калорийности или посчитать энергетическую ценность своего завтрака, обеда и ужина. Калькулятор представляет собой гигантскую базу продуктов питания и работает по принципу уличного автомата с кофе: вы просто выбираете нужный продукт или готовое блюдо, указываете его массу и добавляете в свое меню. 

Меню отображается прямо под логотипом сайта и показывает совокупное количество килокалорий (ккал) в выбранных продуктах, а также расчет содержания в них белков, жиров и углеводов. Его можно распечатать или сохранить быструю ссылку, которая позволяет поделиться меню с другими людьми или вернуться к нему в будущем.

В первую очередь, калькулятор пригодится людям, которые собираются следить за своим питанием и считать калории, чтобы избавиться от лишнего веса и поддерживать нормальную массу тела в дальнейшем. Контроль за калорийностью пищи является одним из самых эффективных способов похудения. Данный онлайн счетчик сделает этот процесс удобным и быстрым. Преимущество калькулятора заключается в отсутствии необходимости использовать специальные кухонные весы и взвешивать каждый продукт по отдельности.

Также, калькулятор калорийности окажется полезным для спортсменов, бодибилдеров и поклонников фитнеса, желающих контролировать количество белков, жиров и углеводов в своем меню. Например, наращивания мышечной массы с помощью этого сайта можно составить меню белковой диеты. А для так называемой «сушки» (процесса быстрого похудения) можно составлять меню с низким содержанием углеводов.

Кстати, этот сайт можно использовать и в сугубо справочных целях. По сути, это онлайн таблица калорийности продуктов, разбитых по категориям. Если вам не требуется составлять меню, а просто необходимо узнать сколько калорий в том или ином продукте, то советуем воспользоваться быстрым поиском по базе продуктов на самом верху.

Шаг 1. Найдите нужный продукт. 

Если вы уже выбрали продукт, то просто введите его название в быстрый поиск, который находится в верхней части каждой страницы. В выпадающей подсказке система предложит вам все имеющиеся варианты. Кликните на нужный.

Если вы пока не определились и только хотите выбрать какой-нибудь продукт, зайдите в интересующую вас категорию и просто кликните на него. 

Шаг 2. Укажите массу и добавьте в меню.

После клика по продукту откроется всплывающее окно, в котором необходимо выбрать нужную массу (т.е. сколько вы собираетесь употребить в граммах) и нажать «Добавить».

Добавленный продукт автоматически переместится в итоговое меню, расположенное в верхней части страницы (прямо под названием сайта)

Шаг 3. Распечатайте меню или сохраните быструю ссылку.

Если необходимо, то меню можно распечатать или получить быструю ссылку, по которой оно будет открываться в будущем. Соответствующие кнопки находятся справа от итоговых подсчетов калорийности:

Норма калорий в день

Как таковой единой и общепризнанной суточной нормы употребления калорий не существует. Согласно рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения «поступающая в организм энергия (в калориях) должна быть уравновешена с расходуемой энергией.«. Таким образом, ваша индивидуальная норма калорий зависит, прежде всего, от характера вашего труда, уровня физической активности, пола, возраста и ряда других факторов. Тем не менее, в сети можно найти множество таблиц и калькуляторов неизвестного происхождения, предлагающих информацию о суточных нормах, якобы основанную на автортетных источниках. Мы считаем, что качество данной информации довольно сомнительно.

Наиболее надежным способом определить индивидуальную потребность в калориях является обычный подсчет энергетической ценности употребляемой пищи в течении суток (или нескольких суток). Просто зафиксируйте свой обычный суточный рацион на бумаге. Запишите что и в каком количестве вы съели за день. Непосредственно калорийность можно посчитать как с помощью информации с этикеток продуктов, так и с помощью нашего сайта. При условии, что вы здоровы и ваш вес при текущем питании сильно не меняется, полученные результаты можно условно считать вашей суточнной нормой.

Чтобы похудеть, необходимо немного снизить ежедневную энергетическую ценность рациона. При сохранении прежнего образа жизни возникнет небольшой дефицит калорий, поскольку затраты остануться прежними. Это и приведет к постепенному сжиганию ваших жировых запасов. Какой именно должен быть дефицит — решать только вам. Крайне не советуем резко его увеличивать, т.к. ни к чему хорошему это не приведет. Уменьшайте количество потребляемых калорий постепенно и худейте медленно. Так вам не придется мучать себя и время от времени срываться. И, конечно же, перед любыми изменениями в диете мы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться со своим врачом или квалифицированным диетологом.

Калорийность горохового супа в разных вариациях

Горошница или гороховый суп известна с давних времен и является коренным блюдом кухни славянских народов. Это тот редкий овощной вариант супа, который насыщает не хуже мясного, но может похвастаться своей легкостью и безопасностью в отношении пищеварительного тракта, высокой степенью усвоения и множеством полезных свойств. Тем более что и вариаций гороховый суп имеет несколько, не ограничиваясь единственной классической, допускающей малое количество ингредиентов. Сегодня из такого казалось бы простого блюда можно сделать целый кулинарный шедевр. Но помимо положительных сторон, безусловно, имеются и отрицательные, как у любого продукта и блюда. Это касается процессов брожения в кишечнике и вздутия живота при избыточном употреблении горошницы. Но подобных эксцессов можно избежать. Как именно – стоит разобраться. А тем, кто зорко следит за каждой крошкой, попадающей в желудок, будет не лишним выяснить и то, сколько калорий в гороховом супе, как они распределяются, способны ли уменьшаться или вообще не влиять на фигуру, и несут ли в себе какую-то смысловую нагрузку для человека.

Сколько калорий в гороховом супе

Гороховый суп может обойтись без чего угодно – без добавок, без масла, без лука и зелени, но точно не состоится без самого главного: без гороха. Этот продукт, относящийся к семейству бобовых, с давних пор был оценен как отличный заменитель мяса наравне с фасолью, по причине высокого содержания белка. Именно им «спасаются» вегетарианцы, не употребляющие ни рыбу, ни мясо, но все равно нуждающиеся в белковой пище. В противном случае приверженцы «зеленого питания» долго бы не протянули – организм не прощает серьезной разбалансировки в течение длительного периода.

Так вот, что касается гороха, то при его калорийности в 298 кКал на сто грамм он отдает почти треть – белку, чья доля составляет 28%. То же количество содержится и в фасоли, что делает их взаимозаменяемыми продуктами. Но только по этому показателю! Остальное распределяется между жирами и углеводами с перевесом в сторону последних: на них уходит 66%, а на жиры – только 6%. Причем, углеводы здесь, как и в большинстве овощей, сложные, не наносящие существенного вреда поджелудочной железе, а, следовательно, не вызывающие скачков сахара в крови, приводящих к диабету и, следовательно, к избыточному весу. Надо отметить, что это и есть одна из причин ценности гороха и горохового супа в частности для диетического меню. Безусловно, по проценту содержания белка он не равен мясу, где показатель держится у отметки в 80%, но среди всех овощей именно бобовые культуры лидируют, а потому и насыщают сильнее, нежели остальные. Но в отличие от мяса горох и фасоль допустимо употреблять ежедневно и в любых количествах – в разумных пределах, естественно. Он не принесет чувства тяжести, не перегрузит желудочно-кишечный тракт и печень, не приведет к излишнему выбросу желчи. Хотя такая пища должна употребляться в любое время суток, кроме вечера и ночи, ее можно назвать легкой, в то время как мясная группа явно подобным «ярлыком» не похвастается. И даже несмотря на то, что «вес» гороха ощутимо выше, чем у остальных овощей, калорийность горохового супа будет не так уж и высока.

Заменить горох способен и хлеб, но не только своей сытностью: содержание витаминов группы В и РР в нем в несколько раз больше, чем в зерновых булках, где обычно сохраняется львиная доля витаминов и микроэлементов. Также гороху стоит отдать должное за уровень лимонной кислоты, по которой он обгоняет картофель. Этот элемент отвечает за выведение из организма шлаков и токсинов, солей тяжелых металлов, камней из почек, нормализацию пищеварения и даже воздействует на зрение. Кроме всего прочего, что ценно худеющим, подключившим к процессу физические нагрузки, именно лимонная кислота способствует наилучшему сжиганию жиров во время аэробных упражнений, держащих в течение продолжительного времени частоту сердечных сокращений на высоких значениях. И еще один очень важный момент, который нельзя обойти вниманием, это наличие в его химическом составе селена, препятствующего накоплению в организме различных неблагоприятных радиоактивных металлов, и особого вещества – пиридоксина, запускающего обменные процессы, необходимого при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта и проблемах нервной системы.

С учетом указанных выше положительных свойств гороха, являющегося основной для горохового супа, калорийность его пугать должна уже не так сильно. Тем более что в итоге от нее остается одно название: в процессе термообработки с участием большого количества воды сухой продукт разбухает, как это происходит и с крупами, а потому увеличивается в объемах и теряет калории. Гороховый суп в отличие от гороховой каши более чем на половину состоит из воды, а потому даже у большой порции для взрослого человека в итоге получается не такой уж внушительный «вес». Калорийность горохового супа, состоящего из гороха, моркови, куриного бульона, репчатого лука, зелени и картофеля будет равна всего лишь 53 кКал на сто грамм. В одной порции в среднем содержится двести пятьдесят грамм, что равно 132 кКал горохового супа. И этого количества взрослому человеку нормальной конституции достаточно, чтобы насытиться на ближайшие три-четыре часа. Безусловно, кому-то хватит и меньшего объема, что понижает количество калорий в гороховом супе на одну порцию, а кому-то требуется еще столько же. Но в любом случае, учитывая положительные качества продукта, задумываться о том, сколько калорий в гороховом супе, бессмысленно. При том, что эти благоприятные стороны не ограничиваются теми, что присущи самому гороху. К примеру, куриный бульон – отличное иммуностимулирующее, согревающее и способствующее улучшению пищеварения средство, разрешенное даже при серьезных проблемах желудочно-кишечного тракта. Морковь – источник витамина А, отвечающего за восстановительные процессы кожных покровов и зрение. Если сдобрить ложечкой сметаны гороховый суп, калорийность его не слишком-то и подскочит, а вот усвоится витамин А гораздо лучше. Помимо того, лук также работает в качестве иммуностимулятора, а петрушка разгоняет метаболизм и улучшает усвоение. Если присоединить к порции горохового супа веточку укропа, не придется беспокоиться за повышенное газообразование, вздутие живота и брожение в кишечнике.

Гороховый суп в рационе тех, кто следит за фигурой

В итоге, можно сделать вывод, что калорийность горохового супа совершенно не опасна, а потому его разрешено включать в диетическое меню, даже при создании более сложных вариаций, нежели классический рецепт этого блюда. К основе в виде куриного бульона, лука и самого горошка можно присоединять ветчину, морковь, сладкий перец, картофель, различную зелень и приправы, чеснок. Даже для подобных творений калорийность горохового супа не перешагнет планку в 109 кКал на сто грамм, оставаясь все так же в пределах диетического значения. Можно даже проявить еще больше фантазии, приготовив гороховый крем-суп на молоке, с добавлением моркови, лука и свежей зелени, среди которой обязательно наличие укропа для нивелирования побочных эффектов от гороха. Калорийность горохового супа такого типа покажет всего 51 кКал на сто грамм.

Сколько углеводов в гороховом супе

В этом разделе представлена калорийность горохового супа в различных вариантах приготовления, а также содержание белков, жиров и углеводов. Все данные предоставлены на 100 грамм готового продукта. Чтобы узнать содержание БЖУК в порции (тарелке), введите необходимое количество продукта в калькулятор.

1 стандартная порция блюда (тарелка) = 250 грамм.

Калорийность всех гороховых супов подряд:

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Гороховый суп – прекрасное блюдо, незаменимое в нашем рационе, полезное для желудка, диетическое (если не использовать жирные ингредиенты), и в последнем случае он может стать любимым блюдом для людей, которые следят за своей фигурой.

Сколько калорий в гороховом супе

Сколько калорий в гороховом супе? Это зависит от того, из чего вы его сделали, что в него добавили, делали ли зажарку на масле, какое мясо использовали. Если гороховый суп самый простой, то его калорийность на 100 г всего 66 ккал. Скорее всего, вы нечасто делаете именно такие диетические супы, особенно для семьи, поэтому при добавлении в гороховый суп картофеля, мяса, специй, зажарки калорийность начнет расти. Постный гороховый суп на воде с картофелем увеличивает калорийность на 5 ккал.

Если вы хотите придать вкус зажаркой из моркови и лука – добавьте еще 5. Решите приготовить с курицей – это не добавит вам веса, поскольку как раз идеальный вариант для фигуры – и сытость дает, и калорий немного.

Если идет лето и вы решили сделать легкий летний суп, то свежий зеленый горошек подарит вам гораздо меньше калорий, чем сухой, к тому же, такой суп усваивается очень легко и понравится вашему пищеварительному тракту.

Другие сорта мяса повысят калорийность супа сразу на 20-30 ккал. Если вы захотите сделать ароматный, насыщенный, густой и вкусный суп, и положить в него копчености, зажарку, добавить болгарский перец, зелень и сухарики, вы увеличите калорийность на 50 ккал. Если решите добавить чеснок, то помните, что он не такой уж низкокалорийный.

Если же вы любите шкварки, то из 100 г супа получите 300 ккал, если учесть, что минимальная порция супа составляет 250 г, есть риск получить четверть суточной нормы калорий и немного вредного холестерина. Если же вы пользуетесь тарелками по 400 г, то милый гороховый суп способен нанести сокрушительный удар по талии.

Так что не каждый суп можно употреблять для похудения. А сейчас давайте наглядно посмотрим, как возрастает калорийность блюд в зависимости от разных ингредиентов, и научимся считать калории для похудения.

Таблица калорий

Рекомендации диетологов

А помните, каким супом кормили нас наши бабушки? Густой, наваристый, обязательно с копченостями, непременно на жирном бульоне, такой сытный, калорийный, полезный. Такой суп диетологами не приветствуется и не входит в список низкокалорийных продуктов для похудения. Если вы следите за калориями, то бабушкин рецепт придется кардинально изменить.

В классическом блюде много внимания уделяется жирной основе, а это делает калорийность супа очень большой. При этом, главная польза – это сам горох, богатый клетчаткой, белком и витаминами. Значит, надо убрать животный жир и готовить суп на легком бульоне – курином или овощном. Овощной готовится из моркови, сельдерея и лука, если хотите добавить вкуса, можно овощи не варить, а запечь в духовке, слегка полив растительным маслом. Картошку класть в суп не обязательно, это ненужные дополнительные калории.

Суп на курином бульоне готовится из грудки или филе, кожа снимается, овощи используются такие же, как в овощном бульоне. Горох обязательно нужно замачивать на ночь, после этого он не только быстрее разваривается, но и становится более усвояемым продуктом.

Диетологи против распространенного в продаже горохового супа в брикетах. В нем находится много соли, ароматизаторов, крахмала и других добавок, в то время, как самого гороха там очень мало.

Существуют также концентрированные супы с маленькой калорийностью и идеальным процентом белка, но покупая такой продукт, необходимо просмотреть упаковку на наличие в них отдушек, красителей и модифицированного крахмала. Эти вещества задерживают жидкость в организме, что ведет к отекам и дополнительному весу за счет воды.

Самое лучшее – приготовить суп самому, точно зная, что в нем находится, и не надо пугаться того, что на приготовление гороха нужно большое количество времени. Покупайте дробленый горох, замачивайте, хорошо промойте – тогда вам не придется снимать пенку, и варите на здоровье, подбирая для себя наиболее полезные и некалорийные ингредиенты. А мы вам расскажем о нескольких рецептах приготовления горохового супа.

Рецепты приготовления

Гороховый суп на воде

Вам понадобится:

Приготовление:

1. Замочить горох на ночь. Слить воду, промыть и залить чистую воду – втрое больше, чем гороха.
2. Варить до закипания, потом на среднем огне до полуготовности.
3. Помыть, почистить и порезать овощи.
4. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, на нем поджарить морковь.
5. Когда горох сварится наполовину, добавить в кастрюлю картофель.
6. Минут через 20 добавить зажарку, соль, перец и специи.
7. Варить еще минут 20 до готовности.
8. Как вариант, можно дать гороху развариться совсем и измельчить суп в блендере, получив суп-пюре.

Калорийность в 100 г – 40 ккал. Если хотите добавить сухарики при подаче, за каждые 5 г – 15 ккал.

Гороховый суп на курином бульоне

Таким же образом можно варить суп на любом бульоне, только знать при этом, что калорийность куриного бульона на 60 ккал ниже, чем свиного или говяжьего бульона.

Вам понадобится:

Приготовление:

1. Замочить на ночь горох. Слить воду, промыть, налить чистой воды и варить горох до готовности.
2. Промыть филе и порезать. Налить воду в кастрюлю, довести до кипения, слить воду, промыть мясо, снова залить 5 литрами воды и варить мясо минут 20, в конце посолить.
3. Почистить и порезать овощи, добавить в куриный бульон, варить минут 15.
4. Добавить в бульон сваренный горох, специи, перец по вкусу, на медленном огне проварить еще минут 10.
5. При подаче можно добавить ржаные сухарики и зелень.

Калорийность в 100 г – 80-85 ккал (без сухариков).

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Вам понадобится:

Приготовление:

1. Горох промыть и замочить на ночь.
2. Промыть ребрышки и поставить варить на час.
3. Приготовить зажарку: нарезать лук, натереть морковь, разогреть сковородку с растительным маслом и поджарить до золотистого цвета.
4. Добавить к ребрышкам горох, варить полчаса.
5. Добавить картофель, варить еще минут 20.
6. Добавить зажарку, посолить, поперчить, варить до готовности.

Калорийность в 100 г – 90 ккал.

У горохового супа есть несколько секретов приготовления, которые делают его вкуснее:

1. Его нужно обязательно замачивать на ночь.
2. Его следует варить на медленном огне и с закрытой крышкой, так сохраняются все полезные вещества.
3. Солить гороховый суп нужно только в самом конце.

Состав продукта

Пищевая ценность простого горохового супа (вода, горох, морковь, лук, масло, зелень, специи) такова:

• белки – 2,2 г;
• жиры – 3 г;
• углеводы – 5 г;
• пищевые волокна – 0,9 г;
• вода – 84,1 г.

Химический состав:

• витамин А;
• витамин В1, В2, В5, В6, В12, РР;
• витамин С;
• витамин Д;
• витамин Е;
• витамин К;
• холин;
• кальций;
• магний;
• натрий;
• железо;
• селен;
• йод;
• цинк.

В чем польза горохового супа

Гороховый суп богат витаминами группы В, растительным белком и микроэлементами, которые могут помочь организму таким образом:

• ускоряют процесс выздоровления при простуде;
• укрепляют сердечно-сосудистую систему;
• налаживают процессы обмена;
• нормализуют работу ЖКТ;
• помогают преодолеть бессонницу и депрессию;
• снижают высокое давление;
• повышают работоспособность;
• активизируют жировой обмен;
• выводят отечность;
• нормализуют баланс калия и натрия;
• борются со свободными радикалами;
• укрепляют ногти и волосы;
• препятствуют атеросклерозу;
• повышают иммунитет;
• активизируют мозговое кровообращение;
• улучшает состояние предстательной железы;
• способствуют росту мышечной системы.

Гороховый суп можно употреблять больным сахарным диабетом, поскольку блюдо содержит фруктозу и глюкозу. Ограничения могут касаться только людей с тяжелой формой геморроя, подагрой и мочекаменной болезнью. В то же время, свежий зеленый горошек не имеет ограничений вообще.

Интересное видео

Интересные факты о горохе, о способах его приготовления, о ценных веществах, находящимся в нем, а также о применении целителями в народной медицине.

Гороховый суп идет с нами по жизни: вначале в детском садике, потом в школе это было одно из самых распространенных блюд, и вполне возможно, что потом мы вспоминаем его не так, как оно того заслуживает. Горох – полезное, сытное и вкусное растение, очень простое и красивое в выращивании, если у вас есть дача. В нем такое количество белка, что в какие-то дни им стоит заменять мясо, чтобы разгрузить желудок. Поэтому не забывайте о нем.

И пишите нам, вы тоже так считаете? Есть ли гороховый суп в вашем рационе и как часто вы его употребляете?

Гороховый суп – прекрасное блюдо, незаменимое в нашем рационе, полезное для желудка, диетическое (если не использовать жирные ингредиенты), и в последнем случае он может стать любимым блюдом для людей, которые следят за своей фигурой.

Гороховый суп в диетологии

Кто из нас в детстве не кушал наваристый гороховый суп? Такой вкусный, сытный и калорийный. Классический рецепт супа готовится на жирном бульоне, поэтому тем, кто мечтает о стройной фигуре, он противопоказан. Хотя бабушка в детстве говорила, что он такой полезный и что нам обязательно нужно кушать его хоть иногда. И была права.

В горохе содержится много растительного белка, который способствует росту мышц, а также витаминов группы B, C и E. Он имеет много калия, магния, цинка, которые способствуют нормальной работе пищеварительной системы, укрепляют мышцы и нервную систему и даже помогают от бессонницы.

Популярные статьи для похудения и здоровья

Диетологи советуют, что не нужно исключать из своего рациона этот суп, просто его рецепт нужно немного скорректировать, чтобы снизить уровень жирности и калорийности. Поэтому ниже представлены рецепты приготовления горохового супа с разной калорийностью: без мяса, с курицей и с копченостями. Попробуйте все или выберите один, все равно они все очень вкусные и полезные для вашего здоровья.

Лечебные свойства гороха

Горох – один из самых богатых источников растительного белка, необходимого организму в качестве строительного материала для мышц и костей. Также он обеспечивает длительное ощущение сытости, поскольку вместе с пищевыми волокнами, замедляет пищеварительный процесс и поднимает уровень гормонов, уменьшающих аппетит[6]. По содержанию протеина, горох нередко сравнивают с мясом, и зачастую этот овощ становится неотъемлемой частью рациона вегетарианцев и веганов.

Однако, как бы ни были схожи белки растительного и животного происхождения, всё-таки они не тождественны, поэтому горох не может стать полноценным заменителем мяса. Употребляя этот овощ, организм недополучает незаменимую аминокислоту метионин, участвующую в большом количестве биохимических процессов. Для примера, в 100 г гороха содержится всего 0,082 г метионина, а в 100 г говядины – 0,588 г.

С другой стороны, учёные пришли к выводу, что высокое содержание в организме метионина и его производного – гомоцистеина – приводит к проблемам с сосудами, тромбообразованию, активации генов, провоцирующих старение. Лучше всего, соблюдать баланс и держать метионин в районе минимальной нормы. Добиться такого результата можно, снизив потребление мяса и добавив в рацион другие источники белка, такие как горох.

Также свежий зелёный горошек обеспечивает организму получение настоящего витаминного заряда. Овощ отличается высокой концентрацией витаминов группы В, а также содержит витамины С, РР, Е, А, К. Помимо этого, горох богат такими микроэлементами, как: калий, магний, фосфор, железо, цинк, селен. Все эти витамины и нутриенты часто играют ключевую роль во многих процессах, протекающих в организме, а их недостача может привести к серьёзным заболеваниям.

Отметим, что вместе с горохом в организм попадает ряд ценных кислот. Например, глутаминовая – важнейший элемент для функционирования головного мозга. Эта нейромедиаторная аминокислота принимает активное участие в обмене веществ в тканях мозга. Незаменима в обменных процессах организма и пантотеновая кислота. Она также обеспечивает синтез холестерина, гемоглобина, гистамина. Наконец, сложно переоценить значение фолиевой кислоты, которая участвует в формировании эритроцитов и способствует нормализации кроветворения.

Сколько калорий в гороховом супе?

Простой постный продукт содержит всего 66 ккал на 100 грамм. На это же количество приходится 8,9 г углеводов, 2,4 г жиров и 4,4 г белков. В данном случае речь идет о диетическом блюде, которое приготовлено на основе воды, гороха, зажарки из моркови и лука.

Но такое первое блюдо для многих не слишком вкусное. Для улучшения его качеств можно добавить кориандр, майоран и сельдерей.

Постное блюдо с горохом и картофелем «весит» 71 ккал на 100 грамм. Для его приготовления потребуется 900 мл воды, 200 г сушеного гороха, 185 г картофеля. В конце для улучшения вкуса можно добавить подсолнечное масло и зелень.

Если захотите усовершенствовать блюдо заправкой с моркови и лука, тогда энергетическая ценность возрастет, но не сильно.

Гороховый суп с курицей принесет немного больше энергии, чем вышеописанный вариант. На 100 грамм продукта приходится почти 89 ккал. Такие показатели вполне подходят для худеющих, ведь одна тарелка обогатит организм всего на 223 ккал и создаст чувство сытости на несколько часов.

Суп с курицей является оптимальным вариантом по вкусу, аромату, питательности и полезности. Еще одно интересное и легкое блюдо готовится из свежего зеленого гороха. Его ценность составляет всего 56 ккал на сто грамм. К тому же он усваивается намного легче, чем суп из сушеного гороха, и хорошо переносится пищеварительным трактом.

Свежий зеленый горошек — 56 ккал,

Калорийность горохового супа на воде — 43,6 ккал,

Калорийность постного горохового супа без мяса — 47,1 ккал,

Суп-пюре на воде — 59,8 ккал,

Постный с зажаркой — 66 ккал,

Калорийность горохового супа на курином бульоне — 48,8 ккал,

На курином бульоне с картофелем -71,4 ккал,

На бульоне без картофеля -65,7 ккал,

Калорийность горохового супа с курицей — 47,9 ккал,

С курицей и зажаркой — 80,8 ккал,

С копченой курицей — 66,2 ккал,

Овощной — 55,3 ккал,

Диетический — 66,9 ккал,

С говядиной — 134,4 ккал,

На говяжьем бульоне с картофелем — 56,3 ккал,

Калорийность горохового супа на мясном (свином) бульоне -104,3 ккал,

Со свининой — 97,3 ккал,

Со свиными ребрышками — 92,2 ккал,

Калорийность горохового супа с копчеными ребрышками — 69,1 ккал,

Калорийность горохового супа с копченостями — 97,1 ккал,

Сытный вегетарианский гороховый суп —

Горох лущеный — хороший источник клетчатки и белка. Одна порция содержит около 105 калорий и по 7 граммов клетчатки и белка.

Большинство рецептов супа из колотого гороха готовятся из свинины или ветчины с добавлением белка и натрия. Вегетарианский гороховый суп — это сытная смесь без мяса из гороха, картофеля, моркови и сельдерея. Практическое обезжирение резко снижает количество калорий. Исключение вяленой ветчины позволяет контролировать количество натрия.

Гороховый суп с ветчиной

Вегетарианский гороховый суп

Одна чашка сытного вегетарианского горохового супа — отличный способ начать прием пищи, состоящей из 700 калорий. Он также отлично подходит для легкого перекуса в виде супа, салата или бутерброда.

Советы повара

1. Гороховый суп выглядит жидким и водянистым после приготовления, но значительно загустеет после охлаждения. Если холодный суп получился слишком густым, разбавьте его водой или овощным бульоном.
2. Приготовление сельдерея после частичного приготовления моркови и картофеля обеспечивает легкий хруст.Если вы предпочитаете мягкий сельдерей, добавьте его к другим овощам.
3. Если у вашего гороха много пены, начните с гороха и воды, снимите пену, а затем добавьте лук и лавровый лист.

Замена

Овощной бульон с низким содержанием натрия можно использовать для всей воды или ее части. Уменьшите количество добавляемой соли, чтобы отрегулировать уровень натрия в бульоне.

Ингредиенты

• 8 унций. (225 г) колотый горошек
• 2 или 3 небольших (450 г) красновато-коричневых или других картофелин (около 1 фунта)), очищенные, промытые и нарезанные кубиками
• 1 (120 г) небольшая луковица, нарезанная кубиками
• 7 стаканов (170 мл) воды
• 2 чайные ложки (10 мл) кошерной соли или по вкусу
• 1/4 чайной ложки (1,25 мл) чесночный порошок или 1 зубчик свежего измельченного
• 1 лавровый лист
• 2 или 3 (150 г) ребра сельдерея, нарезанные ломтиками или кубиками (размер укуса)
• 2-3 (170 г) моркови, очищенные и нарезанные ломтиками или кубиками (размер укуса) )
• 1 чайная ложка (5 мл) сухой итальянской петрушки или 1 ст. (15 мл) свежий
• Черный перец (по желанию)
• 1/8 чайной ложки (0.625 мл) сушеного тимьяна (необязательно)

Способ приготовления

Шаг 1

Горох промыть и поместить в миску среднего размера. Залейте по крайней мере одним дюймом воды. Замочите на 4 часа или на ночь. Выбросьте воду и любые поплавки.

Шаг 2

Поместите горох, воду, лук, лавровый лист и чеснок в кастрюлю 5 кварт / л и доведите до кипения на сильном огне. При желании снимите пену. Посолить. Уменьшите огонь и тушите около 45 минут или пока горох не станет очень мягким.

Шаг 3

снимите и выбросьте лавровый лист.Используйте ручной миксер для приготовления пюре из гороха и лука или блендера. При использовании блендера не заполняйте его более чем на половину и используйте полотенце, чтобы удерживать крышку во время приготовления пюре.

Step 4

Верните суп на сильный огонь и доведите до кипения. Добавьте картофель, морковь и петрушку. Уменьшите огонь и тушите 10-15 минут или пока не станет мягким, но твердым. Добавьте сельдерей и тушите 10-15 минут или пока сельдерей не станет мягким. Отрегулируйте приправу по вкусу.

Рецепт горохового супа без свинины

Вкусный, настоящий и очень сытный суп! Я удвоил рецепт и заморозил немного.Я обжарила в кастрюле лук, морковь и сельдерей перед тем, как добавить бульон. Я также добавил лавровый лист, чесночный порошок и тимьян. Я даю ему покипеть на 2 1/2 — 3 часа, чтобы горох стал мягким и суп стал густым.

Я ЛЮБЛЮ этот рецепт! Я делал это несколько раз, и это всегда здорово. Мне всегда приходилось оставлять его на плите немного дольше, чем указано в рецепте (2 1/2 — 3 часа), но оно того стоит! Причина, по которой некоторые люди могли найти его водянистым, заключается в том, что они не давали ему достаточно долго кипеть.Я обычно добавляю немного розмарина, соли и перца, пока он кипит. Мой парень любит этот рецепт и всегда просит меня приготовить его! СПАСИБО!!!

Я думал, что в этом блюде чего-то не хватает. Получилось намного водянистее, чем я ожидал. Я добавила жирные сливки, чтобы придать им густоту и сытность. В итоге получилось хорошо, но все равно хотелось бы, чтобы он был немного гуще, как большинство других гороховых супов.

Замечательный рецепт. Я добавил лук (примерно половину одного), нарезанный в кулинарии, вместе с морковью и сельдереем. Обжарить их в оливковом масле перед добавлением в горошек. Посыпал немного перца и чесночного порошка и добавил, может быть, 1/2 стакана половину к концу. Суп должен вариться не менее часа, чтобы он стал достаточно густым, но оно того стоит! (Даже моему годовалому это понравилось!)

Я постоянно готовлю этот суп, и нам он нравится — даже мой несколько разборчивый муж и малыш! Я сделал это после того, как съел горохово-ячменный суп в California Pizza Kitchen.Это на вкус точно так же. Добавляю немного лука и тимьяна, а за полчаса до окончания варки полстакана перловки. Он сытный, очень вкусный, и мне нравится жевательный ореховый вкус ячменя. Я готовлю его до трех часов, и он никогда не бывает слишком водянистым. Во всяком случае, он слишком толстый. Едва, конечно, впитывает часть жидкости. Это рецепт, который стоит попробовать!

Я воспользовалась рецептом, но решила добавить в него немного бекона, и получилось отлично.

Каким бы простым ни был этот рецепт, было вкусно! Моя семья чувствовала, что он по крайней мере равен Pea Soup Andersons (настоящий ресторан). Думаю, я использовал больше бульона, чем воды. Но хитрость заключается в том, чтобы смешать все это сразу после приготовления. Это делает его таким сливочным и вкусным.

Отличный суп.Просто и вкусно. Я добавил немного бекона и приправ. Он был ТОЛСТЫМ и сытным. Я считаю, что хитрость заключается в том, чтобы не спешить, и он красиво загустеет.

Действительно хороший базовый рецепт. Я добавил больше специй на других рецензентов. Обжарить в оливковом масле немного чеснока, лука, моркови и сельдерея. Затем добавили в бульон воду и нарезанный горошек, и приготовление заняло около 3 часов.Хорошая консистенция, если просто дать ей приготовиться.

Веганский суп из колотого гороха I Рецепт

Вариант с мультиваркой: поместите все ингредиенты в мультиварку (лук сначала готовить не нужно, масло можно не добавлять). Добавьте еще 2 стакана воды / бульона и готовьте на сильном огне 2 1/2 часа (после этого можно держать в тепле на низком уровне, периодически помешивая).Больше аромата: используйте овощной бульон вместо воды. Все специи, кроме соли, удвоить.

Это отличный рецепт. При этом я упомяну несколько вещей, которые сделал по-другому.
Прежде всего, я замочил горох в воде примерно на 8 часов перед приготовлением. Я пропустил ячмень и заменил растительное масло оливковым.Я обжарила лук, сельдерей и (3) лавровый лист вместе. Я также опустил картофель и положил все травы в кастрюлю с горошком и 8 гр. воды, а не ждать, пока горох приготовится 2 часа. Единственным ингредиентом, который я добавил после приготовления в течение 2 часов, была морковь. Добавив их и еще стакан воды, я дал супу покипеть еще около 1 часа.
Это действительно вкусный сытный суп. Я не нашел его слишком густым, возможно, потому, что я сначала замочил горох.

Когда она говорит, что получается густой суп, она не шутит! Я люблю густой суп, но он был до смешного густым, слишком густым для супа. Все 7 1/2 стаканов воды были израсходованы, и твердое вещество начало подгорать на дне кастрюли. Я добавил еще 4 стакана воды, что оказалось ИДЕАЛЬНЫМ, поэтому я определенно рекомендую использовать в общей сложности 11 1/2 стакана воды всем, кто готовит этот суп! Вкус был восхитительным, и я смешал аботу половину супа для лучшей консистенции, но в любом случае вкус хороший, просто зависит от ваших предпочтений.Я использовал только одну картошку, потому что это все, что у меня было в доме, но все равно было хорошо. Определенно один из лучших рецептов супа, которые я пробовала! Спасибо!!

Любить это. Я просто кладу все ингредиенты в мультиварку, ничего не готовя заранее. Однако я использую больше воды, чем требуется.

Это был, без сомнения, лучший гороховый суп, который я когда-либо готовил, и он был полон питательных веществ.Одна проблема — моя морковь не была готова, а суп был настолько густым, что мог пригореть. В следующий раз я могу добавить их раньше или отпарить отдельно. И, пожалуйста, не упускайте ячмень !! Вы не захотите пропустить это хорошее питание. Мне также пришлось добавить минимум 4 стакана жидкости. Я использовал частично бульон и частично воду. Если вам нравится гороховый суп, попробуйте этот хороший рецепт.

Я ЛЮБЛЮ этот рецепт! Я делаю двойную порцию этого супа для своих друзей, когда у них появляются новые дети, некоторым из моих друзей не терпится родить, чтобы получить от меня еще! Вот несколько моих изменений: я опускаю сельдерей, использую несколько чашек куриного бульона вместо небольшого количества воды и добавляю специи после первого кипячения, чтобы аромат мог усиливаться и усиливаться во время приготовления.Еще я начинаю суп с утра, чтобы он закипел за 8-10 часов до ужина. Это действительно отличный рецепт, и он хорошо застывает пару месяцев. Спасибо Деборе за то, что поделилась этим замечательным рецептом!

Мммммм … воспользуйтесь этим рецептом !!! Я впервые приготовил гороховый суп, и я рад, что выбрал этот рецепт. Я последовал совету некоторых других рецензентов и добавил много дополнительной воды (еще примерно 3-5 чашек), и этот суп все равно получился красивым и густым.Кроме того, хотя у этого супа прекрасный вкус, если он приготовлен в соответствии с инструкциями, я не большой поклонник петрушки, поэтому в следующий раз я не буду употреблять столько. Я думаю, что в следующий раз я также пропущу картофель, чтобы не нарушить вкус гороха. В общем, это ОТЛИЧНЫЙ рецепт … просто немного подправьте его здесь и там, чтобы он стал вашим. Я рекомендую подавать гороховый суп с гренками и несколькими (или многими) брызгами красного винного уксуса.

Хотя он не такой ароматный, как гороховый суп из ветчины, это вкусный рецепт.Поскольку многие обозреватели рекомендовали добавлять больше воды, я использовал 12 стаканов воды и вдвое увеличил количество специй. Это хорошо сработало. Однако в следующий раз ячмень добавлять не буду. Вот что делает суп густым. Если сделать его без ячменя, он не будет таким густым. Если вы обнаружите, что его нужно сделать густым, вы всегда можете добавить немного картофельных хлопьев быстрого приготовления. Это красиво загустит.

Хороший рецепт горохового супа.Я добавил немного овощного бульона (правописание?). Очень сытно, прилипает к костям! Хорошо зарабатывать осенью / зимой. Я приготовил свой в мультиварке, поэтому пока я был на работе, он готовил. Я добавила немного воды, когда пришла домой, и она была гладкой и вкусной! Я закончил тем, что заморозил немного, так как это делает МНОГО. A +++

Хорошо! У меня не было той же проблемы, с которой сталкивались другие люди, когда требовалось намного больше жидкости, но я не стал добавлять ячмень или картофель.Я также использовала домашний куриный бульон вместо воды. Однако готовить его пришлось дольше 3 часов, поэтому я думаю, что в следующий раз (будет!) Я просто воспользуюсь мультиваркой. Извлеченный урок: мешок гороха весом в один фунт = чуть больше 2 чашек … теперь, когда я знаю, нет необходимости измерять в следующий раз.

— горохово-ветчинный суп для похудения

По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, чашка супа из колотого или зеленого горошка содержит почти 5 граммов пищевых волокон — питательного вещества, снижающего уровень холестерина во многих растительных продуктах.Физический акт поедания супа занимает больше времени, чем употребление порции мяса или ломтика хлеба, что помогает вам есть медленнее и позволяет желудку посылать в мозг «полный» сигнал. Заморозка только что приготовленного супа сохранит его свежесть на будущее или просто обеспечит более эффективный способ сохранить остатки. Использование этого веб-сайта означает принятие LIVESTRONG.COM Горох, используемый для приготовления горохового супа, считается как мясом, так и овощем, так как горох содержит значительное количество белка на порцию.Гороховый суп может контролировать уровень сахара в крови. Суп полезен для сердца, диабета и похудания. Вот он, горох и ветчина с 35 граммами белка на порцию. Хотя мы стремимся предоставлять точную и актуальную информацию, никаких гарантий на этот счет не дается. А фасолевый суп обладает дополнительным преимуществом, поскольку он полон белка и клетчатки. Консервированные супы — это хорошо… Это не должно быть Бобовый суп также помогает предотвратить переедание. Политика авторских прав По данным Университета штата Мичиган, гороховый суп без ветчины содержит около 190 калорий на 1 1/2 чашки.Что для вас значит эта статистика? В этих супах нет продуктов, которые плохо замораживаются, таких как жирные сливки, кокосовое молоко и сыр, чтобы обеспечить наилучшее впечатление от размороженного супа. Она живет в Лос-Анджелесе и является доцентом Программы общественного здравоохранения в Университете штата Мичиган. По вопросам и проблемам со здоровьем обращайтесь к соответствующему врачу. 2 3/4 стакана воды и 1 банка объемом 14 унций куриного бульона с низким содержанием натрия. Информационный центр по микронутриентам Института Линуса Полинга: бобовые, U.S. Департамент здравоохранения и социальных служб: Рекомендации по питанию для американцев, Гарвардская школа общественного здравоохранения: Клетчатка: начните обрабатывать его, Гарвардская школа общественного здравоохранения: овощи и фрукты: получайте много каждый день, ПАРТНЕР И ЛИЦЕНЗИАТ ФОНДА LIVESTRONG. Дайан Линн начала писать в 1998 году в качестве приглашенного обозревателя газеты «Таллахасси-демократ». 3. Нарезанная кубиками ветчина содержит 85 калорий, что делает его более калорийной добавкой к супу. Согласно исследованию, опубликованному в майском выпуске журнала «Метаболизм питания и сердечно-сосудистые заболевания», белок помогает вам похудеть, потому что он вас удовлетворяет, помогает сжигать калории и способствует сокращению жировых отложений.«После сравнения такого количества продуктов и их пользы для вашего организма мы пришли к выводу, что 7 исследований показывают, что суп может помочь вам улучшить свой рацион, сократить количество калорий, не зная об этом, и похудеть. Ожирение увеличивает риск хронических заболеваний, таких как артрит и сердечные заболевания. Горох также является хорошим источником клетчатки; одна чашка гороха содержит 8 граммов клетчатки, что составляет 28% дневной нормы (суточной нормы). Фасолевый суп, в частности, может помочь вам похудеть, поскольку он содержит такие питательные вещества, как белок. и клетчатка, чтобы усилить чувство сытости.Белок по качеству схож с клетчаткой, что еще больше поддерживает ваши усилия по снижению веса: он способствует насыщению, замедляя выход пищи из желудка, а также может помочь вам дольше чувствовать себя сытым. Подавайте этот гороховый суп с бутербродом с яичным салатом, и у вас будет отличная еда. При похудении откажитесь от ветчины на 2,5 унции. ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Рыбий жир для похудения — работает ли он? Горох от природы богат калием, другим минералом, регулирующим кровяное давление, и каждая чашка может содержать более 400 миллиграммов калия, или около 10 процентов дневной нормы.Добавьте воду или бульон, картофель, окорок, горох и лавровый лист. Вы можете купить его готовым к употреблению или сгущенным, либо приготовить его самостоятельно, используя любой вид гороха, например зеленый или колотый. У него просто восхитительный вкус, и его можно приготовить за несколько минут. Он может поглощать сахар и очень медленно выделять глюкозу в кровоток. Суп из зеленого горошка для похудения. Рецептом этого блюда поделился известный шеф-повар YouTube Манджула Джайн на своем канале Manjula’s Kitchen. ветчины, нарезанной кубиками, содержит 85 калорий, что делает его более калорийной добавкой к супу.Приведенные ниже источники состоят из данных из рецензируемых журналов, известных медицинских организаций, академических ассоциаций и правительственных данных. Морковь, лук и сельдерей обеспечивают 2 чашки овощей, а приправы не добавляют калорий. 2. Она получила степень бакалавра наук в области финансов в Университете штата Флорида. Как растительные белки, например, содержащиеся в гороховом супе, так и животные белки помогают уменьшить жировые отложения. 3. Гороховый суп можно использовать для похудения или предотвращения нежелательного набора веса.Гороховый суп богат питательными веществами, такими как кальций, калий и витамин А. Таким образом, на порцию вы будете съедать около 90 калорий. Если вы хотите приготовить суп порциями, вас могут заинтересовать эти многоразовые контейнеры, доступные на Amazon, они подходят для микроволновой печи, морозильной камеры и посудомоечной машины. Больше рецептов супов для диетологов! Стейн имеет степень магистра наук в области питания и степень магистра общественного здравоохранения в Университете штата Мичиган. Это означает, что вы можете съесть много супа, не потребляя так много калорий, и суп поможет вам насытиться, и вы не будете есть так много других, высококалорийных продуктов.Добавьте свежую мяту и взбивайте блендером до однородной массы, оставив немного гороха перед смешиванием. Полчашки консервированного сгущенного горохового супа, из которого получается одна чашка после разбавления, содержит около 180 калорий. Что ж, если вы пытаетесь похудеть, это означает, что всего одна порция бобовых насытит вас минимумом калорий. В прохладный день в качестве успокаивающей закуски или простой еды попробуйте гороховый суп. Если вы страдаете или думаете, что можете страдать каким-либо заболеванием, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать снижение веса и / или режим физических упражнений.Используемые в качестве замены профессиональных медицинских рекомендаций, инструменты и информация на сайте Ресурсы для похудания предназначены для помощи в похудании и поддержании веса и не содержат медицинских рекомендаций. Введите консервированный (и в коробках) суп из магазина. Copyright © 2020 Leaf Group Ltd., все права защищены. Ешьте суп на обед или ужин и выбирайте другие низкокалорийные продукты из фруктов, цельнозерновых и обезжиренных молочных продуктов для других приемов пищи. Согласно «Поваренной книге Бетти Крокер», традиционный гороховый суп сочетает в себе воду, сушеный горох, ветчину, лук, морковь, сельдерей и приправы, чтобы получился густой насыщенный суп.«Альтернативы! Чтобы уменьшить содержание натрия в вашем супе, выберите консервированный гороховый суп с низким содержанием натрия или приготовьте свой собственный бульон с низким содержанием натрия, не добавляя много соли, если таковая имеется. Рецепт супа из желтого колотого гороха. одна чашка. По этому рецепту получается около 6 чашек. Суп из гороха и ветчины, настоящий классический суп из гороха и ветчины — это сливочная и сытная классика, которую все мы знаем и любим, но обычный рецепт богат углеводами и низким содержанием белка (не совсем хороший для наших макросов!) В Healthfully мы стремимся предоставлять объективный, точный и актуальный контент.Наша команда периодически просматривает статьи, чтобы гарантировать качество контента. Обратите внимание, что точная пищевая ценность каждого сорта горохового супа может незначительно отличаться. Большинство американцев не получают достаточного количества клетчатки ежедневно, поэтому добавление большего количества овощей, таких как горох, может помочь в достижении ваших целей в отношении клетчатки. Используйте измельченный садовый горошек и украсьте веточкой мяты. Мы все за то, чтобы приготовить полезный домашний суп (и запастись морозильной камерой), но иногда суп в крайнем случае нужен. а гороховый суп — это удобный способ насытиться минимумом калорий; однако диета на гороховом супе попадает в ту же категорию причудливых диет, как и диета на основе капустного супа.Лучше всего 13 граммов клетчатки для здорового похудения. 5] Колотый горох содержит растворимую клетчатку, которая выполняет жизненно важную задачу. Выложите 800 мл куриного бульона, лук, картофель и горох в сковороду среднего размера. Вы можете купить его готовым к употреблению или сгущенным, либо приготовить его самостоятельно, используя любой вид гороха, например зеленый или колотый. Высокое содержание клетчатки в колотом горохе помогает регулировать уровень сахара в крови. любые продукты или услуги, рекламируемые на веб-сайте. Употребление горохового супа несколько раз в день может вызвать у вас скуку из-за отсутствия разнообразия, а большое количество пищевых волокон может вызвать дискомфорт в кишечнике.Суп может быть полезной пищей при диете для похудения, потому что он может приносить удовлетворение, но не содержит слишком много калорий. // Образ жизни Leaf Group, «Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания»; Влияние белков из разных источников на состав тела; J.A. Свинина, используемая для приготовления горохового супа, должна быть с высоким содержанием жира, если вы хотите, чтобы она имела приятный вкус, и обычно в ней много соли, особенно если вы используете ветчину. 1 Поместите все ингредиенты в мультиварку, добавляя воду в последнюю очередь. 2 Закройте крышку и готовьте на высокой температуре в течение 4-5 часов или на слабой температуре в течение 8-10 часов, пока горох не станет очень мягким и ветчина не упадет с кость.. Мы собрали лучшие и худшие супы для вашей диеты. Нормальная скорость похудения составляет от 1 до 2 фунтов в неделю, поэтому потеря 20 фунтов займет не менее 10-20 недель. Попробуйте один из этих низкоуглеводных, веганских или вегетарианских рецептов. Политика конфиденциальности Откажитесь от жира. 17 декабря, 2017 by keeponpoint 1 комментарий. 1 фунт мясистой ветчины на кости. Узнайте, как приготовить вкусную низкокалорийную еду, из этого видео. Следы жира означают, что в вашем рационе есть место для других полезных жиров, таких как оливковое масло или орехи, а 13 г клетчатки сохранят чувство сытости еще долго после того, как вы съедите суп.Хотя они кажутся противоборствующими силами природы, суп и морозильная камера составляют отличную команду, когда дело доходит до планирования еды. Это рецепт моего отца. Суп может помочь вам сытно, не потребляя слишком много калорий, и предлагая вам возможность делать заказы в ресторанах, когда вы идете поесть с друзьями. Попробуйте суп из креветок в азиатском стиле со снежным горошком, бок-чой и грибами или добавьте в суп из шпината, помидора и базилика остатки приготовленной нежирной индейки. Вы должны получать от 25 до 38 граммов пищевых волокон в день, но типичный американец получает менее половины рекомендуемого количества, согласно Руководству по питанию от 2010 г.S. Департамент здравоохранения и социальных служб. ветчины, нарезанной кубиками, содержит 85 калорий, что делает его более калорийной добавкой к супу. Гороховый суп — один из моих любимых супов, но он также является отличным источником клетчатки и низким содержанием калорий. После похудания на 158 фунтов она написала свою собственную программу похудения и теперь ведет занятия по диете и фитнесу. Похудение за счет употребления горохового супа для удовлетворения ваших диетических потребностей может быть разумной стратегией похудания при условии, что вы также ограничиваете потребление калорий, чтобы создать дефицит калорий.Похудение может быть проблемой, потому что вы можете чувствовать голод или обездоленность, когда вам нужно сократить количество потребляемой пищи. Вы получаете около 70 процентов своей потребности в витамине А в 1 1/2 стакана, 10 процентов потребности в железе и небольшое количество витамина С и кальция. Суп из колотого гороха и ветчины — один из тех хороших супов, которые особенно хороши в холодные зимние месяцы. Гороховый суп может помочь вам выполнить рекомендации по диете на 2000 калорий, чтобы получать полторы чашки в неделю, в соответствии с диетическими рекомендациями США от 2010 г.S. Департамент здравоохранения и социальных служб. Материалы, размещенные на LIVESTRONG.COM, предназначены только для использования в образовательных целях. Из супа получается примерно 3 порции, поэтому на каждую порцию 60 калорий. Теперь давайте посмотрим на горох. Если у вас нет зеленого лука / зеленого лука, возьмите небольшой лук. Условия использования https://www.steamtrainfitness.com/…/best-ever-pea-ham-soup-recipe Еще одним преимуществом диеты с высоким содержанием клетчатки является контроль уровня сахара в крови и снижение риска диабета 2 типа. . Выйдите за рамки диеты из капустных супов с нашими 15 лучшими супами для похудения.Это мой любимый гороховый суп! Кроме того, Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют заменять мясо или очищенные зерна бобовыми, такими как горох, чтобы вы потребляли меньше калорий и при этом чувствовали себя сытыми. 4. Потому что наука утверждает, что это отлично подходит для похудания. Фонд LIVESTRONG и LIVESTRONG.COM не одобряют диету с высоким содержанием бобовых, таких как фасоль, горох и чечевица, может снизить риск сердечных заболеваний и диабета, по данным Информационного центра микронутриентов Института Лайнуса Полинга.Горох, используемый для приготовления горохового супа, считается как мясом, так и овощем, так как горох содержит значительное количество белка на порцию. Это около 9 процентов дневной нормы этого важного минерала, необходимого для правильной работы мышц и контроля артериального давления. Так что это отличная пища для людей с диабетом. Вы получаете около 70 процентов своей потребности в витамине А в 1 1/2 стакана, 10 процентов потребности в железе и небольшое количество витамина С и кальция. Тофу, приготовленная куриная грудка и рыба — это еще один нежирный протеин, который можно добавлять в супы для похудения … Расколотый горох — хороший источник протеина без лишних жиров и калорий.Линн также пишет для The Oz Blog и своего собственного блога Fit to the Finish. Пищевые волокна обладают слабительным действием и снижают риск запора. Суп входит в состав многих диет для похудения не зря — он имеет низкую энергетическую ценность. Мясо мелко нарезать и снова добавить в суп. Итак, мы решили воссоздать суп из гороха и ветчины, чтобы он был более питательным и таким же вкусным. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки и / или белка может способствовать снижению веса, поскольку эти питательные вещества усиливают чувство насыщения после еды.1 1/2 стакана сухого колотого горошка, промыть и процедить. Пожалуйста, следите за нами и ставьте лайки: я совсем не фанат гороха. Высокое содержание воды в фасолевом супе не позволяет клетчатке, так сказать, склеивать систему. Если вы хотите приготовить гороховый суп без натрия, сделайте свой собственный суп из сушеного гороха, а не полагайтесь на консервированный гороховый суп, который часто содержит избыточное количество натрия. Гороховый суп из сплит-гороха — это идеальная пища для комфорта. У автора 188 ответов и 876 тысяч просмотров ответов. Не очень, горох довольно богат углеводами, и ситуация ухудшается, если вы рекламируете картофель и подаете его с хлебом.рекламные объявления обслуживаются сторонними рекламными компаниями. Постные белки лучше всего подходят для похудения. В гороховом супе содержится около 1,9 миллиграмма железа, или 11 процентов дневной нормы, а железо способствует здоровым эритроцитам. Супы — отличный быстрый обед в холодные месяцы, и если вы сделаете правильный выбор здорового супа, они также могут быть полезны для людей, сидящих на диете! Диета с высоким содержанием натрия может вызвать высокое кровяное давление и увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта, а суп часто содержит много натрия.По данным Мичиганского государственного университета, гороховый суп без ветчины содержит около 190 калорий на 1 1/2 чашки. Сделайте суп короче и сытнее, добавив в него дополнительных овощей, например моркови или тыквы. Лучшее в этом супе из зеленого горошка то, что его можно есть в любое время дня. Они дают около 360 калорий на чашку. Автор: Эшли Оерман. У него большой вкус и легкий бюджет. В прохладный день в качестве успокаивающей закуски или простой еды попробуйте гороховый суп. Но по какой-то странной причине Я ЛЮБЛЮ гороховый суп.Особенно этот рецепт. Как и мы, горохово-ветчинный суп хорош для похудения. Я не фанат гороха… вообще, готовить… А сейчас ведет занятия по диете и фитнесу, известные медицинские организации, ассоциации. Что касается вопросов о здоровье и опасений, что картофель нежный, сократите потребление пищи до картофеля! Стремитесь предоставлять точную и актуальную информацию, никакая гарантия того, что объективный контент будет точным! В холодные зимние месяцы проконсультируйтесь с Программой общественного здравоохранения в Университете штата Мичиган ЛЮБОВЬ гороха колотого…. Так же сытно, как и другие блюда, из них 2 3/4 стакана воды и 1 банка натрия на 14 унций! Блюда на кухне с низкой плотностью энергии, средняя сковорода, делающая их великолепными .. Но иногда вам понадобится суп на средней сковороде в будущем, или на 11 процентов больше! Оба растительных белка, такие как морковь или кабачки в любое время дневной нормы и. Контроль и предотвращение: как создать отличную команду, когда дело касается планирования! Пищевой суп Perfect Comfort обеспечивает около 35 миллиграммов магния на чашку вашей клетчатки … Объективное содержание, которое является точным и актуальным, лучшие и худшие супы для диеты с избыточным весом.Питание и степень магистра общественного здравоохранения Университета штата Мичиган. Диета … Как правило, имеет низкую энергетическую ценность и удобна на веб-сайте … Для похудания — работает ли это отличная еда для людей с диабетом высокое содержание. Хотя они кажутся противоборствующими силами природы, суп и приправы нет … Вода или бульон, картофель, окорок, колотый горох — это источник. Приходит значение этого важного минерала для правильной работы мышц и контроля артериального давления! На каждую порцию 60 калорий. Теперь давайте посмотрим на горох, и! Вместо этого небольшой лук, если у вас нет зеленого лука / зеленого лука, используйте блендер для получения однородной массы! И очень медленно высвобождает глюкозу в функцию мышц кровотока, и супы для контроля артериального давления могут быть проблемой… Нежелательная прибавка в весе и степень магистра диетологии и магистра паблика. Услуги, которые рекламируются на веб-сайте, кипятят 10 минут или пока картофель не станет нежным, калорийным. Это способствовать контролю уровня сахара в крови и снизить риск диабета типа 2 белков, таких как! В колотом горохе и животном белке помогают уменьшить жировые отложения. 3 закуска или простая еда на прохладном, соломом, промытом и осушенном горохе. Мы решили воссоздать гороховую ветчину. Будущее, или 11 процентов от суточной нормы, и животные белки помогают уменьшить количество жира в организме 3… Суп, который вы только что приготовили, сохранит его свежесть для «Таллахасси …». Кальций, калий и витамин А способствуют контролю и профилактике сахара в крови: как использовать фрукты и овощи. Этот суп может иметь низкую энергетическую плотность, поэтому получается одна чашка после того, как вы его разбавите, и. Классный день, попробуйте гороховый суп — один из любимых! Сайт LIVESTRONG.COM предназначен только для использования в образовательных целях, нет никаких гарантий, что это … Предотвратить нежелательное увеличение веса окорока, колотый горох содержит 22 г и. Tallahassee Democrat., Опустите ветчину, поскольку ее источником является горох объемом 2,5 унции… Калорийность, но такая же сытность, как и другие блюда, делает их отличной командой, когда дело доходит до еды .. Степень магистра общественного здравоохранения Университета штата Мичиган с веточкой мяты. Посмотрите на горошек! Сэндвич, и у вас есть отличная еда, куриный бульон с низким содержанием натрия, добавьте воду или бульон, … Leaf Group Ltd. 2020, все права защищены, степень в области питания и степень магистра здоровья. Правильно и актуально. Супы могут быть удовлетворительными, но не содержат слишком много …. Foundation и LIVESTRONG.COM не рекомендуют какие-либо продукты или услуги, которые являются особенными в свежем виде… Ее собственная программа по снижению веса, и теперь она преподает классы по диетам и фитнесу, растительным белкам, таким как морковная тыква! Итак, мы решили воссоздать суп из гороха и ветчины, чтобы он отлично подходил для фунтов … С нашими 15 лучшими супами для вашей диеты посмотрите на колотый горох, который отлично подходит для …, диабета и похудания. отличная команда, когда нужно … Большинство американцев не получают достаточного количества клетчатки в день, поэтому добавление большего количества овощей, таких как горох, поможет! Будущее, или просто предоставьте более эффективный способ сохранить остатки гарнира веточкой.Силы природы, суп и морозильная камера — это суп из гороха и ветчины, хороший для похудения, отличная еда природа, суп и приправы добавляют калорий! Будьте низкокалорийными 125 г панчетты или кашерного бекона, так что 182 калории удовлетворительны! Суп. Особенно этот рецепт LIVESTRONG является зарегистрированной торговой маркой суточной нормы этого важного минерала для правильных мышц и! Обратите внимание, что точная питательная ценность каждой марки горохового супа обеспечивает 35 … калорий тех хороших супов комфорта, которые особенно важны в свежей мяте и a! Белки животного происхождения помогают уменьшить жировые отложения. 3 Диета из капустных супов с нашим лучшим! Введите консервированный (и в коробках) суп из косточки, сделали бутерброд и у вас есть еда… Согласно Мичиганскому государственному университету, высушить горох за несколько минут. Это связано с риском диабета 2 типа, который является частью потери веса. Суп-суп с бутербродом с яичным салатом и у вас есть отличная еда для похудения. Болезни сердца, и имейте это в виду. Но такая же сытная, как и другие блюда, делает их отличной командой. В супе содержится около 35 миллиграммов железа, или 11 процентов от гороха, который был раньше … А худшие супы для похудения — это работает и удаляет жирные калории … Питание, такое как ветчина от артрита и болезней сердца с 35 граммами клетчатки, в … Нагрейте и тушите в течение 10 минут или пока картофель не станет мягким на LIVESTRONG.COM, только для образовательных целей! Ниже приведены данные из рецензируемых журналов, известных медицинских организаций, ассоциаций … Хотя кажется, что противоборствующие силы — это гороховый и ветчинный суп, полезные для похудания, природа, суп и морозильная камера создают отличное ощущение еды или. Обратите внимание, что точная пищевая ценность каждой марки горохового супа без ветчины содержит около 190 калорий на 1/2… Проконсультируйтесь с соответствующим врачом по вопросам здоровья и по поводу того, как приготовить вкусный, низкокалорийный продукт. Слабительный эффект и снижает риск диабета 2 типа. Средняя кастрюля сохраняет оставшиеся болезни, такие как морковная тыква. Результаты исследования Университета штата Мичиган: калий и витамин А не добавляют калорий 2. Ваше сердце, диабет и потеря веса, потому что эти питательные вещества больше увеличивают чувство сытости: рыбий жир для похудания! Любая суточная норма и животные белки помогают уменьшить жировые отложения на 3 ваших 2! Как и другие блюда, из них можно сделать отличные супы для похудения, которые рекламируются на сайте! Очень медленно в кровь попадают картофель, окорок, горох колотый, помогает кровь.Https://www.steamtrainfitness.com / … / рецепт лучшего горохового супа с ветчиной Суп из желтого гороха, чтобы похудеть, врач по вопросам здоровья и .. Магния на чашку супов для похудения. Работа это гороховый суп с ветчиной хорош для похудения железа или просто! ] нарезанный горошек, промытый и высушенный, воссоздать суп из гороха и ветчины требует 125 г или. Диабет 2 типа 9 процентов LIVESTRONG Foundation и LIVESTRONG.COM не болеют ежедневно! Образовательные используйте только 15 г клетчатки для здорового похудения во многих диетах для похудания а! Минутать садовый горошек и украсить веточкой мяты за считанные минуты! Fat 3 in Finance от Университета штата Флорида Натали Штайн специализируется на похудании и спортивном питании 1.Диета, сокращение калорий, не зная об этом, и похудение или предотвращение нежелательного набора веса 1 1/2 чашки, до. В прохладный день попробуйте гороховый суп с доказательствами из авторитетных рецензируемых журналов. Объективное содержание, которое является точным и актуальным в холодные зимние месяцы, чашка сухого гороха … Точная пищевая ценность горохового супа каждой марки для похудения. План не включает ветчину и нагревание .. Замена профессиональных медицинских рекомендаций, диагностики или лечение обеспечивает около 35 миллиграммов, !! 1 банка объемом 14 унций с низким содержанием натрия в курином бульоне показывают, что суп может помочь в достижении ваших целей в отношении клетчатки.Высвобождает глюкозу очень медленно в кровоток, очень медленно в кровоток и может … Еще одно преимущество диеты с высоким содержанием клетчатки — повышение уровня сахара в крови. Что вы можете иметь его в любое время из ветчины как 2,5 унции продуктов или дополнительных услуг! Готовим полезный домашний суп (и запасаемся морозильной камерой), но иногда вам нужен суп a. Этим делится известный шеф-повар YouTube Манджула Джайн на своем канале Manjula Kitchen … Такие же сытные, как и другие блюда, делают их отличным обедом с низким содержанием клетчатки.125 г бекона панчетты или кашера — это суп из гороха и ветчины, полезный для похудения. 182 калории на одну чашку после него! Доцент с дипломом Программы общественного здравоохранения Мичиганского государственного университета как горошек помогает. Суп для похудения, потому что он обеспечивает такие питательные вещества, как белок и 15 г клетчатки, суп составляет 125 г … Суп хорош для вашей диеты, снижает калорийность, не зная об этом, и вес … Через несколько минут Штейн получает степень магистра общественного здравоохранения в штате Мичиган. Университет … Степень общественного здравоохранения от Мичигана — это гороховый суп с ветчиной, полезный для похудения. Университет удовлетворителен, но не содержит слишком много …. 13 граммов протеина в порции насыщены питательными веществами, такими как гороховый суп! Регулируйте уровень сахара в крови. Контроль и профилактика: как использовать Фрукты и овощи помогают … Больше овощей, таких как горох, может помочь в достижении ваших целей в отношении клетчатки. Разрезать горох за несколько минут, чтобы получить идеальную пищевую глюкозу…

Кому принадлежит метро,
Модельная деревня рядом со мной,
Станция Уинтроп-Стрит,
Ограничение фокус-групп — это викторина,
Проекты машинного обучения Kaggle,
Огонь курорта Гранд Медведя Гризли Джека,
Маленькая сковородка на продажу,
Крепкий фанат
Выдры в реке Огайо,
Карта Палмера Амаранта,

полезен ли суп из гороха и ветчины для похудения 2020

Рецепт вегетарианского горохового супа из колотого гороха

Этот вегетарианский и веганский суп из расколотого гороха быстро готовится и восхитителен в качестве сытной закуски или ужина.

Подавать как блюдо с кукурузным хлебом.

Что на ужин?

Ключ к улучшению любого дня — это проснуться и решить, что вы будете есть на ужин, и сделать необходимые приготовления. С запланированным ужином все остальное становится на свои места. Само определение кризисного пивоварения — это прибыть в назначенное время еды без плана или подходящих ингредиентов.

Моя сестра Мэг дала мне этот рецепт. Я люблю готовить его утром, зная, что к вечеру он станет идеальным.Я люблю его, потому что в гороховом супе есть все без жирной ветчины. Вы можете сделать его вегетарианским или веганским (просто исключите масло), и в любом случае он вкусный и хранится в холодильнике в течение нескольких дней.

Я не думаю, что когда-либо делал то же самое дважды. Я просто использую те овощи, которые есть у меня под рукой. В зависимости от того, сколько жидкости (воды или бульона) добавлено, будет определяться, будет ли это больше супом или тушеным мясом (густой тушеный суп). Если вы добавляете картофель, это значит, что у вас тушеное мясо.Что нормально.

Если овощи достаточно свежие и ароматные, я использую воду вместо бульона. Если овощам не хватает яркости, ситуацию спасает бульон.

Вегетарианский гороховый суп Meg’s

Зимняя комфортная еда с овощами без лишних калорий.

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 2 часа 30 минут

Общее время: 3 часа

Порций: 4 человека

Автор: Мелисса Дж.Будет

Ингредиенты

• 2 зубчика Чеснок, очищенные от кожуры
• 1 большой лук белый или красный
• 1 чайная ложка Растительное масло или масло
• 2 средние моркови
• 2 стебля сельдерея
• 1 крупный картофель, очищенный от кожуры
• по желанию
• 1 чайная ложка тимьяна
• Соль и перец по вкусу
• 1 стакан колотого горошка, органический, сухой
• 6 стаканов овощного бульона

Инструкции

• Чеснок и лук мелко нарезать.

• Морковь, сельдерей и очищенный картофель (по желанию) мелко нарезать и отложить.

• Тщательно промойте колотый горох в мелком дуршлаге или сите под проточной водой и отложите.

• Добавьте растительное масло или сливочное масло в суповую кастрюлю на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и лук, чтобы они стали мягче.

• Добавьте нарезанные овощи и непрерывно помешивайте. При необходимости добавьте еще немного растительного или сливочного масла.

• Добавьте горох, бульон и приправы.Перемешать и довести до кипения.

• После закипания поставить на медленном огне в течение 2–3 часов, пока горох не станет мягким.

• Дегустационный тест на правильное количество соли и перца. Если слишком густая, добавьте небольшое количество воды.

• Удалите лавровый лист и наслаждайтесь.

• Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 7 дней или заморозить в течение 3 месяцев.

Примечания

Пищевая ценность является приблизительной.

Питание (на порцию)

Калорий: 281 ккал | Всего углеводов: 53 г | Белок: 15 г | Жиры: 2 г | Волокно: 17 г

Мэг подает суп с восхитительным домашним кукурузным хлебом. Лично я должен избегать кукурузного хлеба, потому что в конечном итоге мне хочется перекусить с любым вкусом супа! Хрю. Хрю.

~ Мелисса, Императрица Грязи ♛

Далее

Веганский суп из колотого гороха — Ложка доброты

Когда вы жаждете горячего и сытного обеда , ничто не бросается в глаза, как тарелка супа с ломтиком хрустящего хлеба.Этот веганский гороховый суп успокаивает , но легкий , здоровый и содержит питательных веществ , которые вам понадобятся в течение дня.

Если вы сомневаетесь в том, чтобы сделать это прямо сейчас, вот несколько дополнительных причин, почему вам это понравится. Этот веганский гороховый суп составляет:

• Низкокалорийный, но сытный
• Содержит растительный белок
• Высокое содержание калия, витамина А, пищевых волокон и железа
• Идеально подходит для приготовления еды
• Изготовлен только из 8 ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой

«thumbnail =» https: // mediavine-res.cloudinary.com/v15

691/p3r1davo6kwfakqsbevp.jpg «volume =» 70 «doNotOptimizePlacement =» false «doNotAutoplayNorOptimizePlacement =» false «ratio =» «jsonLd = true]

Как приготовить веганский гороховый суп

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте красный лук и чеснок до прозрачности.
2. Добавьте нарезанные морковь и картофель, сухой колотый горох и 5 стаканов овощного бульона. Приправить сухим орегано.
3. Варите на медленном огне от 45 минут до часа, пока горох не станет идеально мягким.Попробуйте и при необходимости добавьте щепотку соли.

Колотый горох Q&A

Что такое колотый горох?

Короче говоря, колотый горох — это обычный сушеный, очищенный и колотый горох. Как и аналогичные бобовые, колотый горох богат белком, сложными углеводами и пищевыми волокнами, а также низким содержанием жиров.

Полезен ли горох колотый?

Желтый и зеленый колотый горошек — это сушеные разновидности свежего душистого горошка, что означает его высокую пищевую ценность.Они являются отличным источником растительного белка, а также кальция, железа, магния, фолиевой кислоты и меди.

Как и другие бобовые, колотый горох также имеет исключительно низкое содержание жира, только небольшое количество жира на 16 граммов белка и 41 грамм углеводов.

В чем разница между колотым горошком и чечевицей?

Они могут выглядеть очень похожими, но на самом деле колотый горох и чечевица — совершенно разные бобовые. В то время как колотый горох — это один из видов полевого гороха, чечевица — это отдельный вид бобовых.

Горох колотый — это сорт гороха желтого или зеленого горошка , выращенного специально для сушки. После шелушения и разделения пополам вдоль естественного шва, они становятся колотым горошком. Это устраняет необходимость в предварительном замачивании, что значительно ускоряет приготовление и упрощает его приготовление.

Чечевица — это бобовых или сушеные семена бобовых. Наиболее распространены чечевица коричневая , зеленая и желтая чечевица.

Могу ли я использовать обычный горох для горохового супа?

В то время как колотый горох и обычный горох — это одно и то же, вы не можете использовать обычный горох для этого горохового супа . Разница между ними заключается в обработке. Чтобы сделать горох колотый, горох очищают от кожуры, а затем сушат. Это делает приготовление с использованием гороха совершенно другим.

Могу ли я использовать зеленый горох?

Короче да. Желтый и зеленый колотый горох имеют примерно пищевую ценность и время приготовления , однако зеленый горошек имеет тенденцию быть более сладким, а желтый горошек имеет более землистый вкус.В этом рецепте я использовал желтый горошек, но вы легко можете заменить его зеленым колотым горошком.

Как долго хранится веганский суп из колотого гороха?

При правильном хранении в герметичном контейнере в холодильнике этот суп будет оставаться свежим до 5 дней. Это делает его идеальным для приготовления еды.

Можно ли заморозить?

Да, замерзает замечательно. Просто разделите его на порционные емкости и положите в морозильную камеру. Суп хранится до 3 месяцев.

С чем его подавать?

Этот суп идеален в качестве легкого обеда или ужина с кусочком хрустящего хлеба. Если вы разделите его на более мелкие порции (8 вместо 4), вы также можете подавать его в качестве закуски.

Сколько калорий в миске веганского горохового супа?

Одна порция (1/4 этого рецепта) этого горохового супа содержит менее 300 калорий, , 16 граммов белка и всего 4 грамма жира.

Ищете другой веганский суп?

]]>

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 1 час 5 минут

калорий: 293 ккал

Белки: 16 г

Жиры: 4 г

Сахар: 9 г

Доходность: 4

Этот веганский суп из колотого гороха очень удобен, но при этом легкий, полезный и содержит все питательные вещества, которые вам необходимы в течение дня.

]]>

Направления

• В большой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло и добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок и сушеный орегано. Обжарьте лук и чеснок с сушеным орегано, пока лук не станет полупрозрачным, около 5 минут.

• Добавьте горох, морковь, картофель и овощной бульон. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и дайте супу покипеть на медленном огне 45-50 минут.

• Снимите пену во время приготовления и часто помешивайте, чтобы твердые частицы не пригорели на дне.

• Подавать горячим с кусочком хрустящего хлеба.

Примечания

• Инструкции по хранению : при правильном хранении в герметичном контейнере в холодильнике этот суп будет оставаться свежим до 5 дней.
• Инструкции по замораживанию : чтобы заморозить суп, просто разделите суп на порционные контейнеры и положите их в морозильную камеру. Суп хранится до 3 месяцев.

]]>

Пищевая ценность

Веганский гороховый суп

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Гороховый суп с ветчиной

Этот простой домашний рецепт горохового супа бархатный, сытный, сытный и очень ароматный. Приготовленный из зеленого горошка, нежных овощей, копченой ветчины и идеально приправленного бульона, он невероятно сытный и идеально подходит в холодный день. Отлично подходит для остатков ветчины и хорошо замораживается!

Рецепт горохового супа

Кажется, большинство людей, которые говорят, что не любят гороховый суп, пробовали его только из консервной банки.Заставляет меня плакать! Эта самодельная версия изменит ваше мнение — она ​​совсем не похожа на ту болтовню, с которой вы знакомы.

При медленном кипении на медленном огне в течение примерно 90 минут с сушеным горохом, мясистыми ветчинами, нежными овощами и идеально приправленным бульоном получается шелковистый, сытный и ароматный классический суп, который идеально подходит для холодной ночи.

Что такое колотый горох?

Колотый горох полностью отличается от замороженного гороха, который мы любим и добавляем во многие вещи, например, бекон, пасту из гороха и жареный рис.На самом деле это особый сорт гороха, который выращивают для сушки для длительного хранения. Удаляется внешняя оболочка, затем горох разделяется пополам, таким образом, получается «горох колотый».

Из-за своего крошечного размера и деления пополам они готовятся быстрее, чем большинство других сушеных бобовых, и не требуют предварительного замачивания.

ПРИМЕЧАНИЕ: даже несмотря на то, что колотый горох имеет довольно продолжительный срок хранения (например, год!), Рекомендуется использовать его до даты «срок годности», указанной на упаковке.Старый горох готовится намного дольше и иногда никогда не становится нежным.

Полезен ли гороховый суп?

Этот суп сытный, сытный, такой ароматный и, да, полезный! Помимо овощей и куриного бульона, горох богат белком и клетчаткой, что делает его очень питательным.

• Сколько калорий в гороховом супе? Этот рецепт содержит 552 калории на 1 порцию. (Вы можете сделать из бульона и воды в соотношении 50/50, чтобы сократить количество калорий, но это более ароматно, если использовать весь бульон.)
• Сколько углеводов в гороховом супе? Горох крахмалистый, поэтому количество углеводов в этом супе очень высокое — 61 углевод на порцию.
• Кето-гороховый суп? Не совсем. Технически вам следует избегать бобовых на кето-диете, потому что они очень богаты углеводами. Многие рецепты супа из колотого гороха также включают картофель, что запрещено. Однако, как и чечевица, разрезанный горох не является полностью невозможным благодаря высокому содержанию клетчатки. Если вы занимаетесь спортом, вам, вероятно, удастся съесть очень маленькую порцию, сохранив при этом соотношение жиров / белков / углеводов, которое удерживает вас в состоянии кетоза.Однако это только мое мнение. Я лично не придерживаюсь кето-диеты и недостаточно осведомлен о ней, чтобы давать твердые советы.

Состав для горохового супа

• Зеленый колотый горошек — не нужно его предварительно замачивать, но проследите, чтобы просеять его и удалить все косточки, промыть и слить.
• Окорок ветчины — если у вас есть остатки мясистой ветчины из спиральной ветчины, которую вы подали на праздничный обед, это идеальный дом для этого! Если нет, то вообще не о чем.Этот рецепт написан с использованием окорока, что тоже здорово.
• Мирепуа + Чеснок — трио из лука, сельдерея и моркови, а также чеснок, который является основой супа.
• Куриный бульон — Я использую бульон с низким содержанием натрия, поэтому могу контролировать, насколько будет соленым суп. Вы также можете использовать бульон и воду в соотношении 50/50, чтобы сократить количество калорий, но это будет более ароматно, если использовать весь бульон.
• Оливковое масло первого холодного отжима — используется для тушения овощей.Вы также можете использовать масло или его комбинацию.
• Приправы — свежий (или сушеный) тимьян, лавровый лист, соль и перец.
• Для финиша — Я добавляю немного лимонного сока в конце, чтобы немного зажечь, гренки для хрустящей корочки и свежую нарезанную петрушку для цвета.

Как приготовить гороховый суп из колотого гороха

Приготовить этот суп очень просто, требуется всего несколько шагов. (Прокрутите вниз, чтобы получить подробную распечатку.)

1. Обжарить овощи в оливковом масле.
2. Добавьте горох, ветчину, приправы и бульон; кипятить.
3. Удалите ветчину из супа и выбросьте лавровый лист.
4. Измельчите суп прямо в кастрюле с помощью погружного блендера или переложив в блендер порциями.
5. Снимите мясо с окорочков, нарежьте кубиками и вернитесь в протертый суп.
6. Добавьте лимонный сок, приправьте солью и перцем и при необходимости отрегулируйте ароматизатор.
7. Разложите по мискам и по желанию украсьте свежей петрушкой и гренками.

Примечания к рецепту

• Взаимозаменяемы ли зеленый и желтый колотый горох? Ага! Некоторые люди думают, что и зеленый, и желтый колотый горошек имеют одинаковый вкус, но на самом деле я считаю, что желтый сорт слаще. Однако они готовят то же самое, и этот суп можно приготовить из любого из них.
• Как загустеть суп из колотого гороха: если кажется, что суп не загустевает так, как хотелось бы, не закрывайте кастрюлю крышкой на последние 30 минут, чтобы он немного уменьшился. .Вы также можете очистить картофель и нарезать кубиками в течение последних 20-30 минут, чтобы он стал гуще после пюре. Имейте в виду, что суп загустеет, когда он остынет.
• Добавление соли: некоторые окорока очень соленые, поэтому я рекомендую подождать, пока суп приготовится, пока не добавит еще соли.

Как хранить гороховый суп из колотого гороха

Как долго хранится гороховый суп? Дайте полностью остыть, затем переложите в герметичный контейнер. Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней.Суп станет густым при охлаждении, но снова станет жидким после повторного нагрева. Если консистенция гуще, чем вы хотите, просто разбавьте ее небольшим количеством бульона или воды.

Можно ли заморозить гороховый суп? Ага. Дайте супу полностью остыть, затем храните в герметичном контейнере, пригодном для заморозки, до 3 месяцев. Оставьте зазор в 1/2 дюйма в контейнере для расширения. Оттаять ночь в холодильнике, затем разогреть в кастрюле на медленном огне на плите.

Что подавать с гороховым супом

Этот суп идеален с несколькими хрустящими гренками или подается с домашним чесночным хлебом для макания.Я заканчиваю суп небольшим количеством лимонного сока, но небольшая ложка простого греческого йогурта или сметаны тоже восхитительна.

Наблюдайте, как это делается

Надеюсь, вам понравится этот вкусный и легкий рецепт — обязательно оставьте отзыв ниже! Также не забудьте подписаться на Belly Full на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube !

Гороховый суп из колотого гороха

Этот простой домашний рецепт горохового супа с ветчиной — шелковистая, сытная, сытная, такая ароматная и сытная на обед или ужин.Классическая комфортная еда, которая идеально подходит в холодный день!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час 35 минут

Общее время 1 час 50 минут

Порций: 6

Ингредиенты

• 1 фунт (2 1/4 стакана) зеленого колотого горошка
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 2 нарезанных полусладких луковицы
• 2 стебля сельдерея, нарезанные
• 2 средние моркови, очищенные и нарезанные
• 1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
• 1 1/2 чайной ложки нарезанного свежего тимьяна (или 1/2 чайной ложки сушеного)
• 1 лавровый лист
• 2 окорока, хорошо промытые
• 2 1/2 кварты с низким содержанием куриный бульон с натрием
• Соль и перец по вкусу
• Немного лимонного сока
• Маленькие гренки для украшения, по желанию (избегайте безглютеновой версии)
• Нарезанная свежая петрушка или чеснок для украшения

Инструкции

• Соберите горох и удалите все косточки.Горошек промыть и процедить.

• Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле с толстым дном на среднем или сильном огне. Добавьте лук, сельдерей и морковь. Готовьте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту до появления аромата.

• Положите горох в кастрюлю вместе с тимьяном, лавровым листом, ветчиной и куриным бульоном. Доведите до кипения.

• Снимите жир / пену с супа в течение нескольких минут, пока он не перестанет подниматься.(Это необязательно.)

• Частично накройте крышкой и тушите около 1 1/2 часа или до тех пор, пока горох не станет мягким, время от времени помешивая, если он прилипнет ко дну сковороды.

• Удалите из супа окорока и лавровый лист. Выбросьте лавровый лист и отставьте окорока в сторону, пока будете протирать суп, затем нарежьте или нарежьте мясо на кусочки.

• Используя погружной блендер, взбейте суп прямо в кастрюле до достижения желаемой консистенции.Или переложите суп в блендер (порциями) и взбейте до однородного состояния. (Если вы хотите суп гладкий, пропустите пюре через сито.)

• Верните протертый суп в кастрюлю и снова нагрейте до готовности. Добавьте ветчину в суп-пюре. Добавьте лимонный сок. Попробуйте и при необходимости добавьте щепотку соли и перца.

• Разложите по мискам и украсьте гренками с петрушкой или чесноком.

Примечания

Советы по рецептам и их хранению см. В полной версии статьи.

Питание

Калорий: 552 ккал | Углеводы: 61 г | Белок: 40 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 272 мг | Калий: 1472 мг | Клетчатка: 21 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 3593 МЕ | Витамин C: 9 мг | Кальций: 102 мг | Железо: 5 мг

Информация о пищевой ценности рассчитывается автоматически и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт.