Самая низкокалорийная закуска к пиву: Топ-5 самых полезных закусок к пиву

Топ-5 самых полезных закусок к пиву

Мужские правила

Если ты решил вести здоровый образ жизни, но расстаться с пенным не в силах, то хотя бы поменяй закуски. Потому что картофельные чипсы, сухарики и прочие яства моут причинить намного больше вреда, чем сам напиток.

Отказываться от закуски совсем — тоже не вариант. Поэтому MAXIM составил топ-5 самых полезных закусок к пиву.

5. Кальмар

Кальмар считается деликатесом среди остальных закусок за свой яркий вкус. А еще он содержит много белка и легко усваивается.

Как готовить: отварить в подсоленной воде с зеленью и лавровым листом. Либо замочить в соленой воде и засушить в духовке.

Калорийность: 175 калорий на 100 грамм.

Полезные микроэлементы: фосфор, железо, медь, йод, калий, селен. Витамины: В6, РР, Е, С.

4. Куриные крылья

Только не смей жарить их во фритюре и использовать жирный маринад типа, свят-свят-свят, майонеза.

Как готовить: замочить в любом низкокалорийном, слабосоленом маринаде (например, фруктовом или овощном) и запечь в духовке либо на гриле.

Калорийность: 110 калорий на 100 грамм.

Полезные микроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, сера, хлор, цинк и железо.
Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, Е.

3. Раки

Как готовить: отварить в подсоленной воде с пучком укропа, лавровым листом и горошиной черного перца.

Калорийность: 95-97 калорий на 100 грамм.

Полезные микроэлементы: кальций, йод, фосфор, железо, магний, калий, сера, кобальт.
Витамины: C, D, E, K, B1, B2, B12, B6 и фолиевая кислота.

2. Креветки

Креветки в панцирях — самая низкокалорийная «живая» закуска. И при этом содержит 19 грамм белка на 100 грамм продукта.

Прежде чем готовить, прочитай, как есть креветки правильно.

Как готовить: отварить в подсоленной воде с чесноком и зеленью.

Калорийность: 95 ккал на 100 грамм.

Полезные микроэлементы: натрий, калий, фосфор, сера, кальций, магний, железо, цинк, медь, марганец, йод, фтор, хром, кобальт, никель, молибден и др.
Витамины: E, C, PP, B1 B2, В3, B6, B9, B12, A, H.

1. Морковь, сельдерей, болгарский перец

Эти овощи можно есть сырыми, не то что некоторые. Подробнее: 6 овощей, которые лучше не есть сырыми.

Как готовить:
Нарезать соломкой и есть, лопать, поглощать! К ним можно сделать соус из натурального йогурта или нежирной сметаны с зеленью, солью и черным перцем.

Калорийность:
Морковь — 45 калорий на 100 грамм.
Сельдерей — 20-30 калорий на 100 грамм.
Болгарский перец — 26 калорий на 100 грамм.

Полезные микроэлементы:
Морковь: каротин, витамины В, Е, РР, К, аскорбиновая кислота, калий, фосфор, железо, медь, йод, цинк, хром, никель и фтор.
Сельдерей: витамины А, К, Е, группы В (тиамин и рибофлавин), никотиновая кислота, аминокислоты, эфирные масла.
Болгарский перец: фолиевая и никотиновая кислоты, витамин Е и РР, кальций, калий, натрий, железо, йод, цинк, фосфор, магний.

И на закуску к закуске к пиву: можно ли пить пиво после тренировки.

^{Фото: Getty Images, Shutterstock/Fotodom.ru}

Никита Шабалов

Теги

• пиво
• еда и напитки

Наименее калорийная закуска к пиву

Вопреки общераспространенному заблуждению, пиво не столь уж калорийный напиток. Так, пенный напиток куда менее калориен в сравнении с вином, водкой, или иным алкоголем. К примеру, в светлых сортах пива содержится около 40 Ккал/100 мл. Это соответствует энергетической ценности молока или же апельсинового сока.
Уже очень давно диетологи утверждают, что подавляющую часть калорий мы получаем вовсе не из пива, а из закусок, обильно употребляемых вместе с ним.
Но если вы принадлежите к числу людей, заботящихся о калорийности своего питания и «блюдущих талию», это вовсе не означает, что нужно полностью отказываться от своего любимого напитка. Интересно, что холодным пивом не возбраняется побаловать себя даже на диете. Конечно, во избежание нанесения вреда фигуре, всегда нужно соблюдать меру. Кроме того, в качестве закусок нужно выбирать те их разновидности, которые не относятся к категории высококалорийных. Но какой же снек лучше всего подходит на эту роль?
В этой статье мы обсудим с вами несколько наименее калорийных, но вкусных, закусок к пиву, способных скрасить времяпрепровождение даже во время диеты.

Креветки

Продукт, отличающийся невысокой калорийностью. На каждые их 100 г приходится не более 100 Ккал. Важный нюанс – полное отсутствие углеводов. Содержание белка – примерно 20 г на каждые 0,1 кг веса. А еще в них содержится огромное количество микро- и макроэлементов, витаминов и аминокислот.

Чтобы приготовить вкусную и полезную закуску, нужно запастись следующими ингредиентами:

• Мороженные креветки;
• один-два зубчика чеснока;
• петрушка, укроп, или иная зелень по вкусу.

Дожидаемся закипания воды, после чего забрасываем туда чеснок и зелень. После повторного закипания отправляем туда же креветок. Срок варки – не более трех минут.

Отварные раки

Отварных раков недаром считают идеальным дополнением к пиву. Продукт ценен характеристиками своего белка и набором ценнейших аминокислот (на 100 г раков – не более 95 Ккал). Жиров и холестерина в раках нет совсем. Они – отличная альтернатива креветкам.

Сухие кальмары

Они годами сохраняют лидерство среди снеков и закусок к пиву. И совсем недаром – отличный вкус гармонично сочетается с не менее хорошими пищевыми характеристиками. А еще кальмары считаются диетическим и низкокалорийным продуктом, неспособным нанести вред фигуре. Жиров и углеводов в мясе моллюска также содержится минимум. Кроме того, в нем много йода и полиненасыщенных жирных кислот, жизненно важных для сердца, сосудов и ЦНС. Если сушка была проведена правильно, в мясе кальмара сохраняются практически все полезные вещества.

Копченая, сушеная, вяленая рыба

Не нужно долго рассказывать о традиционности сочетания рыбки и пенного напитка во время дружеского застолья. А еще вкусная и полезная закуска ничуть не навредит фигуре по причине своей малой калорийности. На 100 г продукта в среднем содержится не более 150 Ккал, причем больший процент этих калорий приходится на протеины. Меньше всего энергетическая ценность у всех тресковых, камбале, а также у большинства пресноводных рыб.
Мясо рыбы содержит огромное количество макро- и микроэлементов, ценнейших аминокислот, витаминов, экстрактивных веществ. Правда, не стоит забывать, что рыбу перед ее сушкой или вялением просаливают. А потому чрезмерно увлекаться ей не стоит!

Провяленное мясо

Популярнейшей разновидностью снеков по праву считается вяленое мясо. Он характеризуется пикантным ароматом и вкусом, отлично сочетаясь со многими сортами темного и светлого пива. Что касается конкретного вида мяса, то для их приготовления используется все, включая оленину, индюшатину, говядину и т. д.
Конечно, в 100 г такого продукта редко содержится менее 230 Ккал, но часть из них приходится на протеиновую составляющую, а углеводы там вообще отсутствуют. Единственным используемым при производстве консервантом в этом случае является обычная поваренная соль. Ароматизаторы и консерванты ответственными производителями не используются.

Копченые свиные уши

Хрустящие и вкусные, ушки – излюбленное дополнение к пенному напитку у многих наших соотечественников. И ценность его заключается не только во вкусовых, но и в диетических, качествах. Энергетическая ценность – около 240 Ккал. Содержанием углеводов можно пренебречь, т.к. их в продукте – менее 1% от общего веса. В свиных ушах содержится немало белка и хондроитина, они ценны почти полным набором витаминов В и микроэлементов.

Воздушная кукуруза

Попкорн изготавливается из маисового зерна особых сортов, являясь абсолютно натуральным и безопасным продуктом. Отличается высоким содержанием ценных микро- и макроэлементов. Посоленный попкорн отлично сочетается со многими сортами пива. Конечно, калорийность кукурузных зерен достаточно высока, но ей можно пренебречь, учитывая, что из одной ложки получается почти ведерко продукта.

Контакты

7 закусок в баре, которые можно есть всю ночь и не толстеть

Посмотрим правде в глаза: в этих алкогольных тусовках зарождаются одни из самых забавных/глубоких/во всех отношениях лучших разговоров. Вот почему вы, вероятно, не хотите начинать пропускать счастливый час только потому, что пытаетесь больше не есть как дерьмо.

Так что вместо того, чтобы обижаться на друзей, попробуйте заменить тарелку с крылышками начо более чистыми, как эти. Вы все равно отлично проведете время, за исключением того, что завтра утром вы не будете чувствовать себя китом, которого запихнули в колбасную оболочку.

Оливки

Еще от профилактики

Команда разработчиков медиаплатформ

Потому что не так много других жирных, маслянистых продуктов, которые можно перекусить всего за 4 калории за штуку. Зеленые, черные оливки и оливки каламата — все это честная добыча — просто держитесь подальше от тех, которые обмануты жирными добавками. (Сыр с плесенью и бекон, мы говорим о вас.)

Ореховая смесь

Команда разработчиков медиаплатформ

Да, они калорийные. Но миндаль, арахис, кешью и тому подобное богаты белком, клетчаткой и полезными жирами, поэтому вам не нужно много, чтобы насытиться. (Тем не менее, если они сидят в большой миске, отложите горсть, чтобы не переборщить — что может быть мучительно легко сделать, когда вы пьяны.) Если есть возможность, попробуйте острые орехи. , так как исследования показывают, что взбитые продукты могут помочь вам быстрее почувствовать себя сытым.

БОЛЬШЕ: 8 коктейлей, которые можно пить всю ночь и не толстеть

Домашние соленья

Команда разработчиков медиаплатформ

Пирожные, соцветия цветной капусты, грибы, что угодно. Маринованные овощи настолько низкокалорийны, что вы можете есть их бесконечно. (Кроме того, хрустящая текстура отлично подходит для того, чтобы выпустить пар после сумасшедшего рабочего дня. Попробуйте.) Если вы заметите в меню маринованные яйца, богатые белком, они тоже будут потрясающими. (Посмотрите этот рецепт маринада своими руками.)

Жареный нут

Команда разработчиков медиа-платформ

Хрустящие нуты, смешанные с оливковым маслом, специями и солью, вкусны и вызывают привыкание, как картофельные чипсы. Но поскольку в них меньше калорий и больше белка и клетчатки, они бесконечно полезны для вас. Кроме того, они отлично сочетаются с пивом. (Или попробуйте этот острый салат из нута, когда вернетесь домой).0003

Даже если он сбрызнут оливковым маслом или топленым маслом, несколько больших горстей дадут всего пару сотен калорий. (Думаю, около 55 на чашку.) И ICYMI, попкорн — это цельное зерно, поэтому это отличный источник клетчатки.

Овощи и гуакус

Команда разработчиков Media Platforms

Сливочно-зеленый соус насыщен клетчаткой и полезными жирами, поэтому он примерно в тысячу раз полезнее для вас, чем липкие спреды на основе сыра или майонеза. Соедините его с сырыми овощами вместо чипсов с пустыми калориями, и все будет хорошо. (Посмотрите на эти 12 новых способов использования авокадо.)

ДОПОЛНИТЕЛЬНО: 6 причин пить, когда вы на диете

Лук для коктейля

Команда разработчиков медиаплатформ

Конечно, не так уж много людей, которые действительно хотели бы есть эти всю ночь. Но если вы действительно любите их, вам повезло: каждая столовая ложка содержит всего 5 калорий. Просто возьмите с собой мятные леденцы после того, как закончите.

Мэригрэйс Тейлор

Мэригрэйс Тейлор пишет статьи о здоровье и благополучии для журналов Prevention, Parade, Women’s Health, Redbook и других. Она также является соавтором книг «Ешьте чисто, оставайтесь стройными: диета и средиземноморская кухня». Посетите ее на marygracetaylor.com.

12 полезных закусок к алкоголю. Руководство хорошего повара

^{Фото Rachel Claire раз, особенно когда речь идет о здоровых закусках к алкоголю.}

Существует множество закусок, которые хорошо сочетаются с напитками, но некоторые из них богаты углеводами или жирами. Поэтому, несмотря на то, что они вкусные, они могут быть не лучшим вариантом, если вы пытаетесь вести здоровый образ жизни. И, конечно же, ответственное употребление алкоголя в умеренных количествах также важно для поддержания сбалансированного и здорового образа жизни.

Устраиваете ли вы вечеринку или угощаете себя, есть много легких закусок, которые вы можете приготовить дома к напиткам. В моем списке также есть несколько низкокалорийных закусок, которые вы можете есть с алкоголем, в том числе: эдамаме, рулетики из рисовой бумаги (с начинкой из низкокалорийных ингредиентов), попкорн, соленые огурцы и оливки.

Содержимое

Эдамаме

Эдамаме — это вкусные бобовые, которые прекрасно сочетаются с напитками, особенно с пивом. В Японии это популярная здоровая закуска к алкоголю.

Эдамаме, просто приправленный крупной солью, получается очень вкусным. Вы можете наслаждаться им предварительно очищенным или прямо из стручка. Совет: не ешьте стручки сои — просто сожмите стручок, чтобы извлечь бобы.

Полстакана эдамаме в скорлупе содержит 120 калорий. Это низкокалорийная закуска к напиткам. Он также богат клетчаткой и белком.

Рулоны из рисовой бумаги

Рулоны из рисовой бумаги чрезвычайно универсальны и их легко приготовить дома. Они готовят более сытную еду и являются гораздо более здоровой альтернативой блинчикам с начинкой. Небольшой лист рисовой бумаги содержит 20 калорий, поэтому, в зависимости от начинки, рулетики из рисовой бумаги могут стать легкой и здоровой закуской к напиткам.

После повторного увлажнения рулона рисовой бумаги вы можете наполнить его любимыми свежими овощами; такие как морковь, редис, салат, огурцы и авокадо. Вы также можете добавить белок, например, темпе, креветки, копченый лосось или куриный салат. Окуните их в низкокалорийный сладкий соус чили или васаби, чтобы получить начинку и вкусный перекус. В качестве сладкой альтернативы наполните свои рулетики из рисовой бумаги свеженарезанными фруктами и сбрызните небольшим количеством шоколадного соуса.

Сушеные фрукты отлично смотрятся в коктейлях, а также они вкусны сами по себе. Обезвоженные фрукты также могут быть здоровой закуской к алкоголю, поскольку они имеют такую ​​же питательную ценность, как и свежие фрукты.

Несмотря на высокое содержание питательных веществ и клетчатки, обезвоженные фрукты содержат больше калорий по весу. Это связано с тем, что они меньше по размеру после потери содержания воды в процессе обезвоживания. Сахара также станут более концентрированными в результате этого процесса. Из-за этого старайтесь, чтобы ваши порции были меньше, чем у свежих фруктов, чтобы избежать переедания.

Некоторые вкусные обезвоженные фрукты, которые можно есть во время употребления алкоголя, включают: бананы, манго, клубнику, ананасы, апельсины, яблоки и абрикосы.

Хотя хрустящие овощи, такие как морковь и сельдерей, остаются популярными низкокалорийными блюдами в сочетании с хумусом, возможности на самом деле безграничны. Просто выберите свой любимый овощ и окунайтесь! Есть также много вкусов хумуса на выбор, чтобы было интересно. Мои личные фавориты — карамелизированный лук и сладкий хумус с чили.

К сожалению, содержание жира в хумус не обязательно делает его низкокалорийной закуской. Но белок, клетчатка и полезные жиры в соусе вместе с овощами делают его гораздо более здоровой закуской к напиткам по сравнению с другими вариантами с высоким содержанием углеводов.

Вы можете контролировать вкус и жирность хумуса, приготовив его самостоятельно. Простой хумус готовится путем смешивания тахини, лимонного сока, чеснока, соли, нута и оливкового масла в кухонном комбайне.

Попкорн

Взбитый воздухом попкорн без добавления масла или тяжелых приправ — это идеальный низкокалорийный перекус к напиткам. Порция попкорна весом 30 г содержит всего 122 калории и содержит большое количество клетчатки.

Сушеные травы и порошки приправят ваш попкорн и сделают его вкусным, сохраняя при этом низкое содержание калорий. Пикантные приправы, которые хорошо сочетаются с попкорном, включают чесночный порошок, порошок чили, пищевые дрожжи или итальянскую приправу с небольшим количеством оливкового масла. Какао-порошок и порошок корицы — отличные варианты сладкого попкорна.

Соленые огурцы

Маринованные овощи, особенно огурцы (маринованные огурцы) сами по себе очень вкусны и очень хорошо сочетаются с водкой и пивом.

В небольшом маринаде с укропом (35 граммов) содержится 4 калории, но это может варьироваться в зависимости от типа, размера и марки. Хотя соленые огурцы низкокалорийны, имейте в виду, что в них может быть много натрия, поэтому старайтесь не есть слишком много за один раз!

Самый простой способ контролировать потребление соли — приготовить ее самостоятельно. Делая это, вы также можете изменить овощи, которые вы маринуете. Помимо огурцов, вы можете мариновать капусту, морковь, редис и цветную капусту, которые отлично подходят к напиткам.

Простой рассол состоит в том, чтобы полить выбранные овощи горячим маринадом в чистом и стерилизованном контейнере или банке. Смеси дают остыть, а затем помещают в холодильник для созревания в течение 2-3 дней.

Оливки

Оливки — классическая закуска, которую часто подают с напитками, и которую легко найти в большинстве продуктовых магазинов. Оливки могут похвастаться многими питательными свойствами, такими как хорошие жиры, но в них довольно много натрия.

10 зеленых или черных оливок имеют около 35-95 калорий (в зависимости от размера). Поэтому, хотя простые оливки в основном низкокалорийны, следите за размерами порций, чтобы не переедать.

Крекеры с начинкой

Домашние канапе очень просто приготовить, а выбор начинки почти бесконечен. В зависимости от того, какие начинки вы выберете, эта небольшая закуска может быть здоровой и легкой для употребления с алкоголем.

Для легкого перекуса к напиткам выберите твердый цельнозерновой или низкокалорийный крекер, на который можно положить начинку. Одна из моих любимых начинок для крекеров — копченый лосось, который отлично сочетается с шампанским.

Сыр также хорошо сочетается с крекерами, а поскольку их разнообразие велико, есть варианты с низким содержанием жира. Вы также можете расплавить сыр поверх нарезанных помидоров черри в духовке, чтобы приготовить легкую, но сытную закуску из крекеров. Другие начинки, такие как авокадо, также полезны и вкусны.

Гуакамоле или закуски на основе авокадо

Хотя гуакамоле не является низкокалорийным продуктом, он богат полезными жирами и клетчаткой, что делает его более здоровой альтернативой другим сливочным соусам, таким как ранч или сырный соус. Вы можете уменьшить потребление углеводов и калорий, заменив чипсы и крекеры вашими любимыми свежими овощами, такими как морковь и сельдерей.

Ореховая смесь

Ореховая смесь часто сочетается с напитками, такими как пиво. Хотя они не являются низкокалорийными закусками, они наполнены питательными свойствами и содержат много хороших жиров, клетчатки и белка. Однако постарайтесь ограничить свою порцию горстью орехов, потому что очень легко переесть орехов!

Жареный нут

Домашний жареный нут очень хорошо сочетается с пивом. Приготовив приправу самостоятельно, вы можете полностью контролировать потребление соли и персонализировать приправу в соответствии с вашими предпочтениями.

Жареный нут не только хрустящий, пикантный и вкусный, он также богат белком и клетчаткой. В чашке простого приготовленного нута 269 калорий. Если вы хотите ограничить потребление калорий, то можете использовать меньше масла и начинки при приготовлении жареного нута.

Простой жареный нут можно приготовить, бросив высушенный нут в небольшое количество масла, соли и специй перед обжариванием в духовке. Мои любимые приправы включают чесночный порошок и перец чили/каенский перец. Горох получается очень ароматным и хрустящим!

Темный шоколад

Для сладкоежек темный шоколад станет хорошей и здоровой сладкой закуской к алкоголю, особенно к красному вину.