Салат из сырых овощей для похудения: Салат из сырых овощей для похудения — Диетический рецепт ПП с фото и видео

Салаты для похудения — рецепты с фото на Повар.ру (94 рецепта салата для похудения)

Салат из свежей капусты
4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Салат «Щетка»
4.5

Салат «Щетка» — эффективный и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Простой рецепт салата «Щетка» для похудения — на заметку тем, кто хочет похудеть! …далее

Добавил: Montovini 10.04.2014

Хе из рыбы с морковью
4.4

Эта модификация традиционного корейского рецепта может показаться знатокам святотатством. Однако практика показывает, что вкусное блюдо заслуживает внимания, даже если в нем есть место эксперименту. …далее

Добавил: Dashunia 22.02.2012

Салат «Метёлка» для похудения
4.4

Этот волшебный салат будто бы метлой очищает ваш кишечник от шлаков! Отсюда и такое название. Вкусный и полезный. Замените ужин салатом «Метёлка» дней на 7-10, и вы заметно похудеете. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 28.03.2014

Салат из авокадо и капусты
3.4

Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. …далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Салат витаминный из капусты и моркови с уксусом
5.

0

Такой салат пользуется большой популярностью, когда свежих овощей мало. Он — витаминный, вкусный и полезный благодаря капусте и моркови. Также в него входит рисовый уксус. …далее

Добавил: Vikulia 25.03.2015

Простой салат с грибами
4.5

Этот очень салат с грибами в домашних условиях готовится очень просто, а получается неизменно вкусным, сытным и аппетитным на вид. Ингредиенты — все доступные, так что хоть каждый день готовьте! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.09.2014

Диетический винегрет для похудения
4.2

Такой винегрет идеален для похудения благодаря обилию клетчатки. Для снижения калорийности я убрала картофель, заменила подсолнечное масло на оливковое. Также не стоит добавлять соленые огурцы. …далее

Добавил: Vikulia 02.04.2015

Диетический салат из капусты
5.0

Приготовьте легкий салат, который подойдет к любой трапезе в течение дня. Можно такой салатик съесть и на полдник в качестве перекуса. …далее

Добавил: Vikulia 31.03.2015

Салат из сельдерея для похудения
4.3

Салат из сельдерея для похудения — проверенный способ в борьбе с лишним весом. Сельдерей обладает множеством полезных веществ и свойств, в том числе, помогает отлично выглядеть и быть в тонусе! …далее

Добавил: Julechka 02.01.2019

Салат из кальмаров и мидий с чипсами «Жемчужина моря»
5.

0

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат «Жемчужина моря» из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. …далее

Добавил: Dimacook 10.10.2019

Салат «Казанский»
3.8

Салат готовится из помидоров, перца и капусты. Получается очень насыщенным, аппетитным и витаминным. Кстати, этот салат частенько делают, как заготовку на зиму, закатывая в стеклянные баночки. …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.09.2014

Салат из моркови с уксусом
4.2

Этот рецепт приготовления салата из моркови с уксусом понравится всем любителям универсальных закусок, хоть на хлеб мажь, хоть отдельно кушай, хоть гостям подавай! И все это — экономно и быстро! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 18.11.2013

Салат из свеклы с черносливом и орехами
4.3

Удивительно, но из простого набора продуктов: отварной свеклы, орехов и чернослива получается очень вкусный и полезный салат. Подавать можно как гарнир, так и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Julia Idea 23.05.2018

Овощной салат на скорую руку
4.7

Огурчик, помидор, сладкий перец, редис, свежая зелень и пару минут времени – все, что нам понадобится для этого замечательного салата. Он идеально подойдет к мясным, рыбным и любым другим блюдам. …далее

Добавил: Dashuta 24.09.2014

Огурцы с чесноком и укропом
4.2

Простой рецепт огурцов с чесноком и укропом не раз спасал меня в «критических» ситуациях, когда в холодильнике что называется «мышь повесилась», а друзья мужа в один голос требовали закуски. Делюсь! …далее

Добавил: Kurzyupa 20.05.2014

Салат из свежих кабачков
4.2

С наступлением весны нам хочется чаще радовать себя и своих близких витаминными легкими блюдами. Салат из свежих кабачков — оригинальное и простое блюдо, которое обязательно придется вам по вкусу! …далее

Добавил: NataliLarin 28.04.2014

Салат из огурцов и лука
3.0

Салат из огурцов и лука — прекрасный гарнир к любому блюду, мясному и рыбному. Да и в качестве обычного перекуса — самое то. Готовится с зелёным перцем чили и помидорами. Попробуйте! …далее

Добавил: Kovaliova 12.05.2014

Диетический салат «Метёлка»
3.7

Этот салат подойдет для тех, кто готовит свою фигуру к лету или соблюдает пост, так как он диетический и хорошо влияет на самочувствие. Называют его по-разному, но я предпочитаю название «Метелка». …далее

Добавил: Алина 22.02.2017

Салат с рукколой и помидорами
4.3

Салат с рукколой и помидорами — классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Съесть салат с рукколой и помидорами — насытить свой организм витаминами на целый день. …далее

Добавил: Виталия 12.05.2014

Салат с фасолью и морковью
4.2

Салат с фасолью и морковью — весьма вкусный и сытный салат. Особую привлекательность этому салату придают доступность продуктов и минимум времени на приготовление. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.11.2013

Салат из редьки с морковью
3.

8

Салат из редьки с морковью — дешевый, легкий и полезный овощной салатик, который можно подавать и отдельно, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Простой рецепт салата из редьки с морковью — для вас! …далее

Добавил: Catalonia 20.02.2013

Салат из кабачков и помидоров
2.8

Любителям вкусных салатов наверняка понадобится рецепт приготовления салата из кабачков и помидоров. …далее

Добавил: Mengrel12 24.07.2014

Салат с красным луком и помидорами
4.5

Летний салат всего из двух овощей — красного лука и помидоров. Во время отдыха на даче постоянно готовлю этот салат в качестве легкого перекуса по ходу дня. …далее

Добавил: Giggs 12.05.2014

Салат с морковью и кукурузой
3.8

Невероятно сочный, яркий и вкусный салат с морковью и кукурузой напоминает скорее радугу, чем просто кулинарное блюдо. Попробуйте этот полезный овощной салат на обед или легкий ужин. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.09.2013

Сладкий салат из фруктов
4.5

Сладкий салат из фруктов — это настоящая летняя феерия. Такой салатик спокойно можно отнести к разделу десертов, потому что салат получается вкусным, сладким и очень привлекательным для девушек 😉 …далее

Добавил: Matiss 28.04.2014

Салат с семгой слабосоленой
5.0

Салат с семгой слабосоленой — простой и быстрый в приготовлении, вкусный и легкий салат, который можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Понадобится, салат, семга, специи. Вперед! …далее

Добавил: DianaV 12.06.2014

Салат с креветками и семгой
3.0

Салат с креветками и семгой можно подать на закуску. Поверьте, такой салат — очень сытный, поэтому его вполне хватит на ужин. Креветки можно использовать отварные готовые, а можно слегка обжарить. …далее

Добавил: DianaV 17.06.2014

Салат с адыгейским сыром
4.0

Салат — ароматный, легкий и очень вкусный. Подойдет и к будничному столу, и к праздничному. Попробуйте! …далее

Добавил: Nufica 23.02.2015

Салат из яблок, моркови и лука
4.0

Рецепт салата из яблок, моркови и лука очень прост. Для салата я использую лук-порей, однако при желании можно использовать и обыкновенный репчатый. Кушайте и не болейте! …далее

Добавил: Vaso 16.10.2013

Салат из моркови на зиму
3.1

Вкусный салат из моркови зимой очень вам пригодится. Его можно подавать и как закуску, и в дополнение к основным блюдам. А заготовить такой салат очень легко да и обойдется он вам очень дешево. …далее

Добавил: Арина Вольская 30.07.2014

Мексиканский овощной салат
3.3

Я люблю мексиканский овощной салат за то, что в него входит авокадо. Авокадо любое блюдо делает нежным и приятным. Ведь это природный заменитель масла, полный полезных веществ! Попробуйте сами! …далее

Добавил: Galate 09.07.2014

Салат с лисичками и зеленью
3.

8

Ароматные жареные лисички, много свежей зелени и пармезан — это замечательное сочетание, такое вкуснейшее блюдо можно готовить хоть каждый день или сделать его для праздничного стола, выбор за вами. …далее

Добавил: Dashuta 26.07.2014

Салат из тёртой моркови
5.0

Как говорит моя жена, самые полезные салаты — салаты из свежих овощей! А лучше всего — моно салаты. Когда употребляется только один овощ. Предлагаю вам салат из тёртой моркови! …далее

Добавил: Павел 11.11.2013

Салат с помело
4.5

Помело, мята и мед — простое, но фантастически вкусное сочетание. Отличное блюдо для десерта, завтрака или быстрого легкого перекуса по ходу дня. Освежающий и очень простой в приготовлении салат. …далее

Добавил: Giggs 13.03.2014

Салат «Любовь морковь»
3.2

Известный всем салат, который готовится из яблока и моркови я решила назвать особенно, чтобы придать ему некий шарм! Так получился у меня салат «Любовь морковь». Вкусный и полезный! …далее

Добавил: Kovaliovanastya 12.05.2014

Салат со свежим шпинатом
3.8

Салат со свежим сшпинтом я готовлю ещё с сырыми шампиньонами. Вкусный салатик для сыроедов и настоящих гурманов. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 12.05.2014

Салат со стеблями сельдерея
4.3

Обожаю сельдерей, и не только потому что он очень полезный! Салаты с ним получаются очень нежными, легкими и приятными. Главное — чтобы все продукты были свежие. Просто в приготовлении и вкусно! …далее

Добавил: Karrkalina 12.05.2014

Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков
3.9

Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков — оригинально, не так ли? Сочетание ингредиентов странное и необычное, но поверьте — это действительно очень вкусно! …далее

Добавил: Борис 09.12.2014

Cалат из листьев сельдерея
3.3

Cалат из листьев сельдерея — салат для настоящих любимчиков сельдерея! Незаменимый для сыроедов. Яркий, контрастный, текстурный, полезный и вкусный. Рекомендую всем! …далее

Добавил: Karrkalina 12.05.2014

«Овoщные сaлaты» для снижения вeса

Свежие овощи – это целый комплекс необходимых витаминов, микроэлементов и минералов, которые так важны нам в период похудения.

Кроме того, именно из овощей можно получить достаточное количество растительных волокон и клетчатки, которая не только дает чувство сытости, но и помогает кишечнику избавляться от «залежей». Диета без ограничений и лимита может быть только на салатах из свежих овощей и фруктов.

Если раньше ваше питание было сфокусировано на быстрых углеводах – хлебе, сладостях, фастфуде, то быстро начать питаться правильно поможет именно растительная диета.

Благодаря тому, что овощи очень низкокалорийные, объемы порций могут быть весьма внушительными. На таком питании у вас почти не будет чувства настоящего голода, но бороться с тягой ко вредной пище все равно придется.

Если для похудения выбрать именно овощные салаты, то кроме снижения веса приятным бонусом станет:

• улучшение состояния печени,
• желудка,
• почек,
• кожи,
• ногтей и т.д.

Какие овощи выбирать для похудения?

Для здорового и диетического питания подходят почти все овощи.

Но есть ряд продуктов, которые особенно полезны

• Огурцы. Один из самых здоровых компонентов для салата. В них много воды, и совсем мало калорий.
• Томаты. Ценный источник ликопена.
• Капуста. Содержит огромное количество витамина C, K и группы B, а также магний, калий и кальций.
• Сладкий перец. Источник витамина С, A, калия и железа.
• Сельдерей.  Содержит витамины группы В.

Эти и любые другие овощи можно брать в любых пропорциях для салатов.

Не забывайте использовать как можно больше зелени и листьев. Выбирать можно то, что легко найти в магазинах, при этом необязательно покупать дорогую зелень.

• При выборе любых ингредиентов для овощного салата отдавайте предпочтения местным и сезонным продуктам. Так будет не только дешевле, но и гораздо полезнее. Ведь для длительной транспортировки многие овощи срывают совсем сырыми и недоспелыми, а во время перевозки могут дополнительно обрабатывать.
• Для наибольшей пользы овощи необходимо употреблять в сыром виде – так их гликемический индекс будет ниже, и сохраняются все витамины и минералы.
• От тяжелых салатов из отварного картофеля, вареной свеклы или вареной моркови на время похудения нужно отказаться.

Чем заправлять овощные салаты?

Чтобы салаты приносили только пользу, выбирайте правильную заправку

• Покупной майонез или жирная сметана могут прибавить к диетическому блюду лишние калории, и затормозить похудение.
• Кроме того, это не идеальное сочетание для комфортного пищеварения.

Наиболее подходящим вариантом заправки для овощей считается растительные масла. Но если вам захотелось разнообразия, предлагаем еще несколько полезных соусов.

Заправка на основе масла

• 1/2 стакана оливкового масла;
• 1 ч.л. винного или яблочного уксуса
• сок половины лимона;
• 1/2 ч. л. соли.

Подойдет для зеленых и овощных салатов.

Итальянская:

• 100 мл оливкового масла;
• 1 ч.л. винного или яблочного уксуса;
• 1 ч.л. сухого майорана;
• 1 ч.л. сухого орегано;
• 1 зубчик чеснока;
• Соль и перец – по вкусу;
• Немного сухого или измельченного базилика.

Подойдет для любых салатов с овощами и зеленью

Айоли – французский соус, который напоминает домашний майонез:

• 100 мл оливкового масла;
• Сок ¼ лимона;
• 1 желток;
• 2 зубчика чеснока;
• Соль, перец.

Тщательно смешайте все ингредиенты, кроме масла, затем начинайте вливать его небольшими каплями. Продолжайте взбивать до консистенции густой сметаны. Все продукты должны быть комнатной температуры.

Подойдет для сытных овощных салатов, а также салатов на основе мяса, птицы, морепродуктов.

Все домашние заправки можно хранить в холодильнике в закрытых банках не более 5-7 дней.

Пример меню с салатами для похудения

Легче всего начать похудение с салатов,  делать для себя салаты можно постоянно. Но для того, чтобы худеть на овощных салатах, необязательно питаться только ими.

Достаточно лишь заменить ими часть остальных привычных продуктов

• Завтрак: овсяная каша на воде с изюмом и курагой, травяной чай.
• Перекус: салат из сельдерея, моркови и красного перца с заправкой из лимонного сока.
• Обед: овощной суп без картофеля, кусок цельнозернового хлеба, салат «Щетка» из моркови, свеклы и капусты.
• Ужин: салат из томатов, огурцов и рукколы с итальянской заправкой, куриная грудка на гриле.

Попробуйте рецепт запеканка из кабачков, чтобы разнообразить меню.

Подобное меню поможет быстро и комфортно похудеть, не нанося вред желудку. Придерживайтесь такого питания две недели, и потеря веса составит 2-4 кг в зависимости от начального веса. При этом вы будете получать достаточное количество витаминов, а клетчатка позволит не чувствовать голода.

Питаясь полезными салатами, не забывайте о спорте. Хороший комплекс упражнения для рук с гантелями помогут привести руки в порядок.

Овощная диета для похудения: варианты, отзывы и противопоказания

Полезность овощной диеты для похудения сегодня ни у кого не вызывает сомнений: все знают, что витаминов, минералов и клетчатки в овощах много, а калорий мало, так что данный вид диеты помогает и организм очистить, и вес в норму привести, и красоту сохранить.

Не только диетологи, но и другие специалисты от медицины считают овощные диеты отличным способом не только похудения, но и предупреждения множества заболеваний, отравляющих и сокращающих нашу жизнь. Поклонники овощей редко страдают болезнями сердца и сосудов, ЖКТ и почек, нервов и суставов. И даже онкологические заболевания, считающиеся бичом нашего времени, можно не только облегчить, но и вылечить с помощью овощных диет – конечно, это делается под наблюдением квалифицированных врачей.

Содержание статьи:

Особенности

Итак, в чём суть овощной диеты для похудения? А в том, что есть нужно только овощи – не меньше 1,5 кг в сутки – 1200 ккал организм должен получать обязательно. Овощи можно есть любые (картофель овощем не является), кроме острых, и желательно через каждые 3 часа – в противном случае «голодный» стресс сведёт на нет все усилия стать красивой и стройной, а главное — здоровой.

Количество овощей во время диеты для похудения можно не ограничивать: ешьте столько, сколько захотите, и даже перед сном можно позволить себе тарелку салата. Вместо соли в салаты добавляют кислые соки, а заправлять их можно растительным маслом, бальзамическим (винным, яблочным) уксусом, нежирной сметаной, кефиром или натуральным йогуртом. Можно добавлять понемногу орехов и семечек. Чай (кроме зелёного) и кофе пить нельзя, но зато чистой негазированной воды – сколько угодно: если 2 л не получается, выпивайте хотя бы 1,5 л. Начинать овощную диету лучше в августе-сентябре: овощи в это время свежие и сочные, а их биологическая ценность очень высока.

Как готовить овощи для диеты

Нередко люди избегают овощных диет для похудения, считая блюда из одних овощей невкусными и скучными: это грустное заблуждение, лишающее нас многих радостей здорового питания.

И действительно: человек, привыкший питаться жареным картофелем, мясом с хрустящей корочкой и сладкой выпечкой, не сможет оценить вкус овощных блюд сразу и по достоинству. Ведь у тех, кто так питается, вкусовые рецепторы практически атрофировались, и привыкли реагировать только на остро возбуждающие вещества, в избытке содержащиеся в магазинных продуктах. Если не нервничать и не искать в овощной диете минусы, то через пару дней вкусовые ощущения начнут потихоньку восстанавливаться.

Особенности приготовления блюд для овощной диеты

Овощи можно есть сырыми или варёными, нарезанными или целыми, тушёными, запечёнными, поджаренными на гриле, готовить их в пароварке или мультиварке, делать из них муссы или соки. Однако самым эффективным блюдом для похудения считаются салаты из сырых овощей: от их употребления улучшается цвет лица и самочувствие, начинает уходить лишний вес, а тело становится подвижнее и легче. В сырых овощах много клетчатки и пектинов, поэтому салаты помогают хорошо очистить кишечник и улучшают жизнь кишечной флоры, выводят токсины, холестерин и лишний сахар; рецептов же можно найти множество, да ещё придумать свои – здесь фантазия безгранична. Есть салаты нужно сразу же после приготовления, поэтому овощную диету для похудения лучше проводить в отпуске – готовить на работе затруднительно.

Салаты хороши и тем, что позволяют быстро ощущать сытость – даже если использовать овощи с отрицательной калорийностью – те, на усвоение которых организм затрачивает больше калорий, чем получает. Это огурцы и помидоры, баклажаны, репа, шпинат, редис, зелёная фасоль и горошек, разные виды капусты, сельдерей и другая огородная зелень – она богата антиоксидантами. Мало калорий содержат свекла, морковь, кабачки, болгарский перец и др. Овощи, которые не употребляют сырыми – к примеру, баклажаны – можно жарить на гриле или запекать. Салаты будут вкуснее и полезнее, если добавлять в них имбирь и другие пряные коренья, способствующие похудению.

Самый жесткий вариант

Жёсткий вариант овощной диеты для похудения предполагает употребление салатов из сырых овощей трижды в день. Утром в салат можно добавить 1 ст.л. овсяных или кукурузных хлопьев и заправить его йогуртом; в обед – съесть салат с одним хрустящим хлебцем и нежирной сметаной; вечером – тарелка салата с растительным маслом. На 2-й завтрак можно съесть огурец, а на полдник – болгарский перец. «Держать» такую диету можно не более 3-4 дней.

В большинстве случаев лучше выбирать менее строгие варианты, когда можно дополнительно есть яблоки, зерновые хлебцы, печёный картофель, нежирный творог, пить кефир и молоко: тогда диету можно соблюдать 7-10 дней.

Облегченная овощная диета для похудения

А облегчённый вариант овощной диеты для похудения можно продлить на целый месяц. Например, утром съедать около 100 г творога, тарелку салата с кусочком ржаного хлеба и пить зелёный чай. Второй завтрак: зелёное яблоко (груша, киви) и огурец (зелёный болгарский перец).

Обед: овощной суп без масла (можно окрошку на кефире), кусочек отварной курицы без кожи, тарелка салата с добавлением зелёного горошка (2-3 ст.л.), чай. 2 раза в месяц можно съесть кусочек печени, поджаренной на антипригарной сковородке с небольшим количеством масла.

Ужин: тарелка салата с растительным маслом, около 100 г творога (адыгейский сыр или тофу), йогурт и пара несладких фруктов. Данный вариант заметно мягче – ужин получается особенно сытным, так что голод не мешает уснуть.

Секреты успеха

Овощная диета для похудения может быть и суповой. Это очень мягкий вариант, так как супы можно есть с любыми овощами и сколько угодно, но желательно без масла (можно добавлять немного в готовый суп) и с минимумом соли – не более 5 г в день.

Простой рецепт овощного супа для похудения

Очистить, вымыть и нарезать капусту и сельдерей – по 300 г, 2 помидора и сладкий перец, морковь. Залить водой (3-3,5 л) и добавить пряные травы – можно брать приправы из магазина, но без глютамата натрия. Кастрюли супа хватит на весь день; он получится довольно густой, и чувство голода возникать не будет.

Можно тушить овощи — без масла, в посуде с антипригарным покрытием: по 500 г кабачков, цветной и белокочанной капусты, 100 г сельдерея, 3 сладких перца, луковица – это блюдо тоже можно есть в течение дня, любыми порциями.

Хорошо дополняют диету для похудения овощные соки. Свежевыжатый свекольный сок на 2-3 часа ставят в холодильник, чтобы разрушить некоторые соединения, вредные для здоровья. Пить свекольный сок лучше разбавленным. Другие свежие соки пьют сразу после приготовления, примерно за 30 минут до еды. К морковному соку добавляют немного масла.

Отзывы худеющих

Об эффективности диеты можно судить по отзывам.

Многие женщины отмечают, что явное снижение веса наблюдается в первые 3-4 дня овощной диеты для похудения – уходит до 5 кг. Однако темпы похудения разные, в зависимости от индивидуальных особенностей организма: можно похудеть на 7 кг за неделю, или за месяц, но результаты всегда заметные. Нередко к овощной диете прибегают, как к экспресс-методу похудения и улучшения самочувствия, устраивая по 2-3 овощных дня перед праздниками или важными событиями.

Есть противопоказания

Овощная диета для похудения – одна из самых безопасных, но при заболеваниях почек, ЖКТ, нарушениях обмена веществ и аллергии нужно обязательно консультироваться со своим врачом. Нельзя применять её при грудном вскармливании и беременности.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна.

Теги: овощная диета для похудения

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Салат для похудения «Щетка» — пошаговый рецепт, результаты

Ингредиенты:

• Свекла – 2 шт.
• Морковь – 2-3 шт.
• Капуста – 0,5 -0,8 кг (½ некрупного кочана).
• Масло оливковое – до 2 ст. л.
• Соль, перец, зелень и лимонный сок – по желанию.

Худеем быстро

С наступлением весны все мы хотим преобразиться и избавиться от накопленных за зимние месяцы килограммов. Одним из популярных и эффективных средств в борьбе с лишним весом является салат Щетка.

Эта легкая и сочная закуска из свежих овощей уникальна, поскольку помогает не только похудеть, но и способствует выводу шлаков и токсинов из организма, эффективно очищает кишечник, неудивительно, что она носит такое название.

Диета на салате Щетка помогает за короткий срок избавиться от 2-3 кг, особенно рекомендуется после праздничных перееданий и даже после родов. Отзывы об этом салате весьма хвалебные, Щетка помогает быстро прийти в форму и полностью восстановить защитные и обменные функции организма. Секрет этого волшебного блюда прост: правильно подобранные и только свежие овощи, а главный ингредиент – свекла.

Рецепт салата Щетка был придуман почти сто лет назад известными натуропатами Бреггом и Шелтоном, основоположниками сыроедения. Тогда салат Щетка ели не столько для похудения, сколько именно для очищения организма.

Подобная пища считалась оптимальной для рациона человека, поскольку максимально соответствовала той, которой питались наши далекие предки, когда термическая обработка продуктов еще не использовалась.

Классический салат Щетка, фото и рецепт которого чаще всего можно встретить, готовят из сырой свеклы, капусты, моркови и заправляют оливковым маслом. Его калорийность всего 67 ккал/100 г, поэтому салат Щетка вполне может стать основным блюдом во время диеты.

Многие задаются вопросом: как правильно употреблять салат Щетка? Чтобы результаты были максимально ощутимыми, диетологи рекомендуют устраивать себе разгрузочный день на этом салате.

В таком случае Щетка поможет избавиться сразу от 1-2 кг за сутки. Салат Щетка, приготовленный по любому рецепту с фото, нужно разделить на несколько порций (обычно 2 или 3) и есть их в течение дня, все остальные продукты на этот период строго исключаются.

Высокое содержание клетчатки в свежих овощах несколько притупит чувство голода, поэтому похудеть на салате Щетка проще, чем на строгих изнурительных диетах.

Диета Елены Малышевой

Многим известна диета Елены Малышевой, рассчитанная на неделю, основным блюдом в ней является именно салат Щетка. Принцип такого питания заключается в неограниченном употреблении салата в течение всего срока, каждый день к основному блюду добавляются разные добавки: зерновой хлеб и нежирная рыба, овощные супы и вареные яйца, яблоки, отварное куриное филе и телятина, овсянка и йогурт.

В некоторые дни позволено есть фрукты, в основном цитрусовые. Следует отметить, что количество дополнительных продуктов строго нормированное и его нельзя превышать. Малышева за основу взяла классический рецепт салата Щетка, но все овощи для него берутся в равных количествах. По ее рекомендациям, блюдо лучше вообще ничем не заправлять, но при желании можно добавить немного оливкового масла, сока лимона или негазированную минеральную воду.

Второй, не менее эффективный для похудения способ употребления салата Щетка от Елены Малышевой — 10-ти дневная диета с чередованием белковых и углеводных дней. В белковый день съедается по одному яйцу и вареной курице, в углеводный – до 1,5 кг салата Щетка.

Сегодня интернет и книги о правильном питании пестрят всевозможными рецептами салата Щетка и лестными отзывами о них. Чтобы вкус не приедался, а диета была максимально разнообразной, в салат добавляют сухофрукты, яблоки, лук, лимонный сок и пр. Задаетесь вопросом: сколько можно сбросить, питаясь салатом Щетка? Все зависит от выбранной диеты и изначального веса, в среднем показатель варьируется от 2 до 5 кг за 7-10 дней.

Приготовление

Перед тем как употреблять салат Щетка для похудения, определитесь сколько его нужно лично вам в сутки. Указанное количество ингредиентов соответствует примерно 2 порциям, достаточным для среднего потребления в разгрузочный день.

1. Нашинковать капусту любым удобным способом (чем мельче, тем лучше), обжать ее руками до появления сока.
2. Свеклу и морковь (только сырые) натереть на крупной терке и смешать с капустой в глубокой миске.
3. Заправить салат оливковым маслом, при желании сбрызнуть лимонным соком и посолить. Зелень и перец сделают блюдо вкуснее.

Этот рецепт салата Щетка для похудения получил больше всего положительных отзывов. В одной порции содержится всего около 120 ккал. Калорийность можно снизить еще, если уменьшить количество масла, но совсем его исключать не стоит, поскольку с его помощью лучше усваиваются витамины и очищается кишечник.

Рецепт салата Щетка от Елены Малышевой хоть и не включает масло, но для кишечника также полезен. Блюдо готовится из равного количества тех же овощей, которые заправляются лимонным соком. Для эффективного похудения врач рекомендует съедать по 1,5 кг салата Щетка в день, разделив его на 8 приемов пищи. Фото, отзывы и результаты говорят сами за себя: всего 485 ккал в сутки, именно столько содержится в указанном количестве салата Щетка от Малышевой, помогают потерять до 5 кг в неделю.

Чтобы быстрее сбросить лишний вес, питаясь этим салатом, обязательно пейте больше воды, травяных напитков или зеленого чая, можно с лимоном, но, естественно, без сахара. А вот от черного и кофе стоит отказаться на время диеты. Кстати, так как в состав Щетки входит много сырой свеклы, от этого салата стоит отказаться людям, страдающим диабетом, заболеваниями ЖКТ, печени и мочевыводящих путей.

Сырые овощи для похудения: какие нужно есть, салат

Диетологи в один голос заявляют, что при похудении необходимо есть овощи. В них содержатся витамины, питательные вещества, фолиевая кислота, клетчатка и даже белок. Они позволяют не испытывать чувство голода при низкой калорийности. Употребление овощей во время диеты поможет контролировать аппетит, при этом тратить больше, чем получать.

📌 Содержание статьи

Калорийность овощей

Именно в высокой питательности и низкой калорийности заключается главное преимущество овощей. В них практически отсутствуют холестерин и жиры. Большинство овощей обладает достаточно низкой калорийностью, а именно показателем менее 100. Единственное – только у картофеля на 100 грамм больше 80 ккал. Поэтому этого овоща в диетических рецептах нет.

Но тем не менее бывают меню, когда картошка разрешена, но ее готовить нужно только особенным способом и есть в ограниченном количестве. Все остальные овощи способствуют похудению.

Мало калорий в брокколи, цветной и брюссельской капусте, баклажанах, горохе, морковке, репе, тыкве, шпинате. Половина чашки любого из этих овощей содержит даже менее 30 ккал. Чуть больше в артишоках – 60 ккал.

На втором месте идут томаты и огурцы, в них – 25 — 30 ккал. Рекордсменами являются сельдерей и зеленый салат – всего 5 ккал. Половина стакана репчатого лука содержит почти 25 ккал. В редиске, грибах, болгарском перце по 9 ккал на сто грамм. Таким образом, целая тарелка салата никак не отразится на фигуре, даже если есть вечером.

Более того, имеются овощи, у которых так называемая «отрицательная калорийность». Другими словами, на переваривание этих продуктов требуется больше энергии, чем то, количество которое можно получить. К подобным овощам принадлежат капуста и сельдерей.

Вообще сложно переборщить с калориями. Чтобы набрать значительное количество, съесть придется очень много. Но это практически невозможно, потому что овощи обладают большой питательностью. Так что похудение перестает быть пыткой, при которой чувствует постоянный голод.

Рекомендуем прочитать об овощной диете для похудения. Вы узнаете о преимуществах и недостатках овощной диеты, полезных продуктах для диеты и правилах их приготовления, результатах.
А здесь подробнее о диете с низким гликемическим индексом.

Клетчатка как неотъемлемая часть похудения

Зачастую причиной лишнего веса является нарушение процесса обмена веществ. Если ничего не делать, то со временем развивается ожирение, болезни сосудов и сердца, диабет. Наладить метаболизм возможно при помощи натуральных продуктов, преимущественно содержащих клетчатку. Наиболее богаты ей овощи.

Клетчатка – это балластное вещество, поскольку она не переваривается, организм ее не усваивает. Она выходит практически в нетронутом виде. По мере продвижения по органам желудочно-кишечного тракта волокна начинают активизировать выработку пищеварительного сока. Так система будет готова и вовремя подаст сигнал о насыщении. Кроме того, клетчатка улучшает работу кишечника, очищает его, потому что с непереваренными волокнами выходят шлаки и токсины.

Клетчатка способна связывать жиры, это не дает им полностью всасываться. Налаженное пищеварение хорошо сказывается на обмене веществ. Также благодаря клетчатке снижается уровень холестерина и сахара в крови. А это в свою очередь оздоравливает сердце и сосуды, предупреждает развитие опасных заболеваний.

Можно сказать, все овощи богаты клетчаткой, но в таких, как морковка, разные виды капусты, бобовые, а именно горох, фасоль, чечевица, ее количество значительно больше.

Однако при увеличении потребления свежих овощей важно пить больше простой чистой и негазированной воды. Это поможет предупредить дискомфорт в желудке.

Почему рекомендуют есть сырые овощи

Полезнее есть овощи именно в сыром виде. Однако делать это могут далеко не все люди. Нельзя есть сырые овощи тем, кто страдает от заболеваний желудка и кишечника. Отсутствие противопоказаний позволяет выбирать подходящую диету.

Регулярное употребление свежих овощей в пищу оказывает следующие положительные действия на организм:

• поддержка нормальной работы кишечника;
• выделение желудочного сока в достаточном количестве;
• разгрузка печени и почек при белковой диете;
• сохраняются все полезные вещества и витамины, которые необходимы при соблюдении ограничений в питании;
• небольшое количество углеводов позволяет добавлять их в любые блюда;
• помогают сохранить размер порций, не увеличивая количество калорий.

Сырые овощи являются источниками полезных веществ. Среди них:

• фолиевая кислота;
• витамины группы В;
• рибофламин;
• витамины А, К, Е;
• тиамин;
• кальций;
• медь;
• калий;
• железо и фосфор;
• магний, цинк и марганец.

О том, как правильно кушать овощи для похудения, смотрите в этом видео:

Какие лучше добавить в меню

Практически любые овощи подходят для обогащения диетического рациона. Исключением является картофель. Также стоит более осторожно относиться к моркови, гороху и кукурузе, в которых тоже содержится много крахмала.

Полное его отсутствие наблюдается в зеленых бобах, артишоках, спарже, сельдерее, зелени. Они помогут дольше не испытывать чувства голода. Конечно, полностью исключать овощи с крахмалом не стоит из рациона. Но если цель – похудеть, то они менее полезны. Включать их нужно строго дозированно.

Также необходимы овощи, в которых большое содержание витамина С. Его много в перце, свекле, редиске, луке, чесноке.

Особенно полезны для худеющих стебли и листья сельдерея. Этот овощ способствует снижению веса благодаря тому, что сжигает межклеточный жир. Сельдерей имеет отрицательную калорийность. Его можно употреблять в виде сока, в салате, в прочих блюдах.

Смузи с сельдереем

Есть и такие, которые позволяют не следить за размером порций: помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны. Блюдом с томатами можно наесться, не позволяя быстро почувствовать голод. Благодаря баклажанам можно избавиться от лишней застойной жидкости, а кабачки настраивают водно-солевой баланс. Все это предупреждает отеки.

Кстати, блюда из бобовых могут заменить мясные, поскольку в них содержится много белка.

Варианты диеты на неделю

Решив придерживаться системы похудения с сырыми овощами, желательно соблюдать следующие рекомендации:

• Есть следует в течение дня пять-шесть раз небольшими порциями.
• Продукты, богатые животными белками, стоит кушать не позже обеда. Суточная норма – не более 150 грамм.
• На ужин нельзя есть фрукты из-за большого содержания углеводов.
• Исключаются из рациона мучные изделия, сладости, мед, газировки, жирное, соленое, копченое.
• Питаться лучше сезонными овощами, а если нет возможности, то тогда подойдут замороженные.
• Для заправки применяют сметану или йогурт с низкой жирностью, лимонный сок, уксус из вина или яблок.
• Чтобы не растягивать желудок, за раз есть следует не более 250 грамм овощей. Если стенки растянутся, насыщение будет наступать только от больших порций.
• Необходимо пить как можно больше негазированной воды. Возможно употребление до двух литров.

Существует несколько вариантов диет на овощах. В зависимости от цели похудения, сроков и образа жизни, каждый желающий может подобрать подходящий метод. Наиболее популярны нижеприведенные способы питания.

«Зеленая» диета

Данная система похудения была придумана диетологами из США. Согласно методу, человек должен есть только овощи и фрукты, у которых зеленый цвет, а также всевозможную зелень этого оттенка. Питаться следует огурцами, яблоками, киви, сельдереем, шпинатом, спаржей, патиссонами, перцем, грушами, крыжовником и прочими.

Соблюдать диету рекомендуется от трех до семи дней. В рационе должны присутствовать продукты зеленого цвета. Однако можно включить немного белковых, среди которых куриное филе, рыба, яйца. В качестве заправки следует использовать масло оливы, натуральный йогурт с низкой жирностью, а также для питательности добавлять дробленые орехи. Но перебарщивать с ними нельзя, иначе усилия будут безрезультатными.

Для диеты выбраны овощи, фрукты и ягоды зеленого цвета, потому что у таких продуктов низкий гликемический индекс, то есть содержащиеся углеводы усваиваются медленно, продолжительное время давая человеку энергию. В результате уровень сахара не поднимается, голод не чувствуется достаточно долго.

Кроме того, в них очень много клетчатки, которая способствует очищению организма, а также богаты витаминами и микроэлементами. Продукты зеленого цвета благоприятно влияют на процесс пищеварения и обмена веществ.

Но есть у такой диеты минусы – все эти продукты обладают слабительными свойствами. Поэтому планировать похудение нужно на дни, когда не придется покидать дом надолго, или уборная будет в легком доступе. По этой же причине соблюдать ее долгое время тоже нельзя, так как вместе с токсинами вымываются полезные бактерии, а также может произойти обезвоживание.

Противопоказана «зеленая диета» беременным, во время лактации, а также всем, у кого есть проблемы с ЖКТ.

Суточной нормой является количество, не превышающее два килограмма овощей.

О «Зеленой диете» смотрите в этом видео:

На неделю

Это довольно строгая диета, позволяющая избавиться за семь дней до 5 килограмм. В течение недели можно питаться исключительно овощами. Количество порций в день – пять-шесть раз. Съедать за сутки можно не более полутора килограмм. Но, в отличие от предыдущей диеты, употреблять можно все виды и цвета овощей: томаты, болгарский перец разных оттенков, сельдерей, огурец, шпинат, цветную капусту, баклажаны, морковь, тыкву, фасоль, салат, разную зелень и многое другое.

Конечно, из них следует готовить различные блюда. Но важно помнить, что тепловой обработке можно подвергать только те, овощи, которые нельзя есть сырыми. Также после нарезки употребить их нужно как можно скорее, поскольку от взаимодействия с воздухом все полезные вещества улетучиваются. А если овощи придется варить, то делать это можно только вместе с кожурой.

И, наконец, обязательно соблюдать питьевой режим. Желательно употреблять до двух литров воды, но все зависит от индивидуальных возможностей, давиться не стоит. Приучать себя необходимо постепенно. Кроме простой воды разрешается пить зеленый, белый или желтый чай, негазированный соки, морсы и компоты без сахара, минералку.

Блюда заправлять можно только растительным маслом, лучше выбрать оливковое.

«Мягкая» на семь дней

Данная диета является более простым вариантом предыдущей. Основные ее принципы точно такие же. Но есть небольшие послабления в виде кисломолочных продуктов, таких как кефир, творог, йогурт. Их жирность должна быть минимальной. Кроме того, можно есть ржаной и цельнозерновой хлеб, некоторые фрукты и ягоды, например, яблоки, груши, цитрусовые.

Чтобы меню не казалось скучным, стоит чередовать блюда сырые и приготовленные. Но подвергать тепловой обработке нужно минимальной и диетической. Разрешается варить, готовить на гриле, на пару, тушить, запекать.

Если состояние организма позволяет, человек не испытывает дискомфорта, то на данной диете можно сидеть почти месяц.

Если все же не хватает силы воли, то возможно по данному принципу устраивать разгрузочный день. В течение суток питаться разными овощами и готовить их как можно интереснее. Такой вариант лучше, чем просто пить целый день воду и ничего не есть, ведь тогда организм испытывает стресс, и на следующий день все вернется с увеличением.

Салат с сырыми овощами для потери веса

Самое простое – салат. Их разнообразие довольно большое. Способствуют похудению следующие рецепты:

• Для очищения. Для салата подойдут овощи с плотной текстурой: морковь, белокочанная и морская капуста, яблоко, свекла, чернослив, сок лимона или оливковое масло. Овощи применяются только сырые. Все помыть и натереть. После смешивания добавляется заправка из масла.
• Освежающий салат. Для него потребуется свежий огурец, пучок укропа, пакетик сахарозаменителя, щепотка соли. Овощ очищается от кожуры, нарезается тонкими кружками. Затем все нужно выложить на дно дуршлага, посыпать солью и выдавить сок. После огурцы промыть водой. Отдельно растворить заменитель сахара в уксусе и прокипятить. После остывания втереть укроп. Заправку смешать с огурцами.

• С томатами и перцем. Еще понадобятся перья лука, пучок петрушки, соль и постный бульон. Все ингредиенты порезать, залить и посолить. Тушить в духовке полчаса. В конце можно посыпать зеленью.
• С сельдереем. Понадобятся стебли, капуста, огурцы, лук, зелень, масло оливы. Все нарезать соломкой, перемешать, помять, чтобы выпустить сок, затем добавить заправку.
• Фантазийный салат. Ингредиенты: апельсин, яблоко, стебли сельдерея, морковь, дробленые орехи и нежирная сметана. Все порезать, добавить заправку и посыпать сверху.
• С грибами. Их нужно сварить, порезать. Затем полить оливковым маслом, поперчить, посыпать зеленью.

Рекомендуем прочитать о свекле для похудения. Вы узнаете о пользе свеклы, вариантах диеты и полезных блюд из свеклы, правилах приготовлении свеклы, результатах свекольной диеты.
А здесь подробнее о сельдерее для похудения.

Сырые овощи являются очень полезным продуктом. Они способствуют похудению и общему оздоровлению организма. Это идеальный диетический продукт, так как переборщить с ними невозможно. А благодаря отсутствие тепловой обработки сохраняются все полезные свойства.

Полезное видео

О том, как приготовить полезный и вкусный салат из сырой свеклы, смотрите в этом видео:

Похожие статьи

• Сельдерей для похудения: польза и вред, как…

  Есть сельдерей для похудения и вкусно, и полезно. Ведь польза для организма просто огромная, а вред минимальный. Употреблять можно и корень, и стебли. Есть несколько великолепных рецептов супа, сока, коктейля и даже котлет.

Острый овощной салат для похудения, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

капуста – 350 г

капуста краснокочанная – 100 г

перцы разноцветные – 3 шт

кинза пучок –

бальзамический уксус – 2 ст.л.

лимонный сок – 2 ст.л.

чеснок (зубчики) – 4-5 шт

семена горчицы – 2 ч.л.

оливковое масло – 1 ст.л.

кайенский перец – 1/5 ч.л.

Этот салатик просто идеальный катализатор для пищеварения при достаточно низкой калорийности. Я ем его после праздничных загулов и он помогает быстро вернуть форму.

Приготовление

Овощи помыть, зелень обсушить

Готовим заправку из лимонного сока, бальзамического уксуса, давленного чеснока, сахара, перца и семен горчицы

У перцев удаляем плодоножку, удаляем семена, нарезаем на кубики

Капусту шинкуем потоньше, разминаем руками. Зелень нарезаем. Все вместе смешиваем с заправкой, отправляем в холодильник на 2 часа, чтобы салат охладился и пропитался.

Приятного аппетита!

Полезные салаты для похудения

Очищающий салат из капусты, моркови, яблока, свеклы и морской капусты и чернослива – щетка (метелка)

Этот невероятно полезный и чудесный салат хорошо подходит для разгрузочных дней, поможет избавиться от шлаков, очищает кишечник, поможет избавится от лишних килограммов. Для ощутимого эффекта, салат можно готовить на ужин в течении 2 — 3 недель. Вы удивитесь, полученному результату.

Ингредиенты: капуста — 100 грамм, морковь — шт., яблоко — 1 шт., свекла — 1 шт, морская капуста — 100 грамм, чернослив — 1/2 стакана, лимонный сок — 1 ст.л., оливковое масло — 2 ст.л., морская соль — по вкусу. Орехи — по желанию.

Овощи помойте, затем натрите на крупной терке, затем перемешайте и размоните руками до появления сока. К овощам добавьте тертое яблоко, полейте лимонным соком и заправьте оливковым маслом. Добавьте предварительно размоченный и нарезанный чернослив и хорошо перемешайте. По желанию можете добавить орехи и соль. Наслаждайтесь и худейте со вкусом. Салат «Метелка» можно использовать во время разгрузочных дней.

Салат для похудения из сладкого перца, помидоров, лука порея и зелени.

Этот салат заправляется овощным бульоном, поэтому  получается насыщенным, хорошо сбалансированным по составу и малокалорийным. Салат можно подавать к столу как в горячем, так и холодном виде.

Ингредиенты: сладкий перец — 2 шт., помидоры — 2 — 3 шт., лук порей — 2 шт., перья зеленого лука, укроп, овощной бульон — 100 грамм, оливковое масло — 1  ст.л. морская соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Перец помойте, нарежьте длинными полосками, помидоры порежьте кружочками. Мелко нарежьте лук. Все смешайте в жаростойкой посуде, полейте овощным бульоном, посыпьте нарезанным зеленым луком и укропом, затем поставьте на 25 — 30 минут в разогретую до 170 — 180 градусов духовку. Получается очень вкусное и питательное блюдо.

Зеленый салат для похудения

Вкусный и полезный витаминный салат из огурцов, редиса, листьев салата и зелени будет полезен для вашей фигуры летом, в сезон свежих овощей и зелени, которые насыщают организм витаминами, клетчаткой и микроэлементами. Редиска для похудения является незаменимым продуктом и очень полезен для нашего организма, так как в нем содержится большое количество клетчатки, которая выводит шлаки и токсины, помогает очищать кишечник. Редис ускоряет обменные процессы в организме и обладает жиросжигающими свойствами. Приготовим вкусный салатик.   

Ингредиенты: листья салата — 1 пучок, огурцы — 2 шт., редис — 2 — 3 шт., укроп, лук зеленый, петрушка, для заправки — низкокалорийная сметана — 100 грамм или оливковое масло — 2 — 3 ст.л.

Способ приготовления:

Помойте зелень и мелко порежьте. Огурцы и редис помойте и порежьте кружочками. Перемешайте нарезанные овощи и зелень, посолите по вкусу, затем заправьте оливковым маслом или сметаной.

Салат для похудения из сельдерея, капусты, огурцов и лука с зеленью

Ингредиенты: сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Способ приготовления:

Нашинкуйте капусту и сельдерей, огурцы нарежьте тонкими полосками, мелко нарежьте лук и зелень. Все ингредиенты смешайте в большой миске, заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте и дайте салату постоять 20 — 30 минут. Салат можно украсить мелко нарезанной зеленью.

Салат для похудения из сельдерея, апельсинов, яблок и моркови с орехами

Спелый и сочный апельсин, в сочетании с нежным пряным вкусом сельдерея и сметаны, придают салату превосходный и необычный вкус. Этот удивительный салатик с кисло-сладким вкусом обязательно вам понравится. Салат получается полезным, хорошо насыщает организм витаминами, помогает подавить аппетит и способствует избавлению от лишних килограммов.

Ингредиенты: стебли сельдерея — 200 — 300 грамм, зеленые яблоки — 2 шт., морковь — 1 шт., низкокалорийная сметана — 100 грамм, грецкие или кедровые орехи — 1 ст.л., апельсин — 1/2 часть.

Способ приготовления:

Натрите на крупной терке яблоки и морковь, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешайте, добавьте нарезанный апельсин и измельченные орехи. Заправьте сметаной, по вкусу можете добавить щепотку сахара или соли. Хорошо перемешайте и разложите в порционные блюда. 

Салат для похудения грибной

Грибы являются диетическим и низкокалорийным продуктом, поэтому они могут помочь и похудеть. Во время поста из грибов можно приготовить очень много вкусных блюд. Приготовим вкусный и полезный салатик из шампиньонов, стручковой фасоли и зелени.

Ингредиенты: свежие грибы, лучше шампиньоны — 100 — 150 грамм, оливковое масло — 2 ст.л., лимонный сок — 1 ст.л., стручковая фасоль — 100 грамм, зелень, соль и черный перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Грибы очистите, помойте, затем отварите в подсоленной воде. Выложите на дуршлаг и нарежьте мелкими кусочками. Смешайте с отварной стручковой фасолью и зеленью, заправьте лимонным соком и растительным масло. Соль и перец добавьте по вкусу. По желанию можете добавить зеленый лук, петрушку и укроп.

Если у вас есть оригинальные и эффективные рецепты салатов для похудения, то можете поделится ими в комментариях к этой статье. Кушайте на здоровье и худейте со вкусом.

Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:

5 начинок для салатов, которые отлично подходят для похудения

Салаты часто получают плохую репутацию за то, что они неудовлетворительны (если они постные и скупые) или нездоровые (если они не постные и скупые). О существенной золотой середине говорят меньше, но именно там вы найдете салаты, которые могут способствовать похуданию. Это вкусное и питательное сочетание белка, овощей, полезных жиров и крахмала (да, вы можете и должны включать углеводы в свой салат). Мы собрали несколько вкусных рецептов, которые отвечали всем требованиям, и добавили их приблизительную пищевую ценность (на случай, если вы нам не поверите).& nbsp;

Прокрутите, чтобы увидеть пять салатов с начинкой, которые отлично подходят для похудения.

Детоксдий

Салат Детокс Радуга

The Skinny: Свежие сырые овощи в этом салате содержат много клетчатки, а авокадо и орехи содержат полезные жиры, которые способствуют лучшему усвоению основных питательных веществ. Просто добавьте немного оливкового масла, чтобы не переборщить. с жирами. (Полный рецепт можно найти в DetoxDIY .)

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 300

Жиры: 15 г

Сахар: 3 г

Белки: 10 г

Состав:

Брокколи

Красная капуста

красный лук

Авокадо

Миндаль

Семена чиа

Йогурт

Оливковое масло первого отжима

Лимонный сок

Секретный ингредиент

Салат с базиликом и бальзамическим тунцом

The Skinny: Сочетание нежирного белка, разнообразных ярких овощей и полезных растительных жиров (оливкового масла) делает этот салат из тунца идеальным обедом.Подавайте его на подушке из темной листовой зелени, чтобы улучшить питательный вкус. (См. Полный рецепт в Секретный ингредиент .)

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 350

Белки: 25 г

Клетчатка: 8 г

Сахар: 3 г

Состав:

Консервированный тунец

Рома помидор

красный лук

Желтый болгарский перец

Цуккини

Бальзамический уксус

Лимонный сок

Бэзил

Чеснок

Профилактика.ком

Салат Protein Power

The Skinny: Этот салат не только богат белком и клетчаткой, но и очень низкокалорийен. И есть много ароматных ингредиентов, чтобы было интересно. (Рецепт можно найти на сайте Prevention.com ; только не забудьте порезать сахар везде, где только можете, чтобы он оставался постным.)

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 310

Жиры: 10 г

Клетчатка: 5 г

Белки: 23 г

Состав:

Руккола

Морковь

Лук-шалот

Зеленый лук

Кресс-салат

Помидор виноградный

Фисташковый

Куриная грудка без кожи

Оливковое масло первого отжима

Голодные псы

Греческий салат

The Skinny: В этом салате есть все, что вам нужно. В нем есть несколько низкокалорийных овощей, содержащих клетчатку, а также орехи, курица или рыба, приносящие белок.И если вы собираетесь есть сыр в салате, фета — один из лучших вариантов. (Прочтите весь рецепт на сайте Prevention.com .)

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 395 ккал

Жиры: 34 г

Клетчатка: 7 г

Белки: 8 г

Состав:

салат ромэн

Зеленый перец

Помидор

Огурец

красный лук

Каламата оливковое

кедровые орехи

Сыр фета

Курица или рыба без кожи

Половина запеченного урожая

Рубленый салат из зелени и нута

The Skinny: Хотите верьте, хотите нет, но вашему салату действительно может быть полезно немного крахмала в виде такой богатой питательными веществами цельной пищи, как кукуруза — он работает вместе с белком, чтобы помочь вам оставаться сытым.Приправа в этом салате также немного ускорит ваш метаболизм. (См. Рецепт в Half Baked Harvest .)

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 450

Жиры: 17 г

Клетчатка: 8 г

Белки: 15 г

Состав:

Масло салата

Кукуруза

Помидор

красный перец

Ежевика или черника

Персик

Халапеньо

Нут

Семена тыквы

Грецкие орехи и фисташки

Авокадо

Козий сыр

Оливковое масло первого отжима

яблочный уксус

Лимонный сок

Чеснок

А если вам понравится больше салатов, попробуйте Salad as a Meal: Healthy Main-Dish Salads for Every Season (31 $) от Патрисии Уэллс.

Fall Рецепт здорового салата для похудения

В этом салате есть одна хитрость: чем больше вы жуете, тем меньше голодны. Знаете ли вы, что пережевывание пищи может помочь вам сбросить вес?

Я разработал этот свежий, сырой, полезный рецепт салата для похудения, чтобы вы избавились от стресса.

Увеличение веса сопровождается стрессом, и лучший способ помочь себе — это есть здоровую пищу, такую ​​как салат из цветной капусты.

Если вы ежедневно принимаете кортикостероиды, такие как преднизолон, возможно, вы заметили его побочный эффект на увеличение веса.

Этот супер-салат наполнен ингредиентами, которые обогащают ваше тело витамином С. Витамин С — сжигатель жира. Люди, которые потребляют пищу с высоким содержанием витамина С, сжигают больше калорий во время тренировок, чем люди с низким содержанием витамина С.

Яркий осенний салат с редисом, сельдереем, болгарским перцем, яблоками и травами, сложенный вместе с пищевой дрожжевой йогуртовой заправкой.

Этот рецепт полезного салата восхитительно приправлен и сладок, он идеально подходит для первого салата или как основное блюдо, если вы обслуживаете себя в большом количестве.

Что делает этот салат идеальным рецептом для похудения, помимо его питательной ценности, так это то, что вы будете медленно жевать эти хрустящие овощи, так вы быстро почувствуете сытость.

Слишком быстрое питание может нанести вред вашему организму.

Нам нравится этот осенний здоровый салат для похудения, потому что он

• свежий
• здоровый
• легкий
• хрустящий и
• вкусный

При приготовлении этого осеннего рецепта здорового салата для похудения вы можете добавить или заменить его овощи.

Беспокоитесь о потреблении белка?

Будьте уверены, каждый овощ и фрукт в этом полезном салате содержат протеины.

Пищевые дрожжи и йогурт также являются хорошим источником белков, а также минералов и витаминов.

Мой совет, который поможет вам легко похудеть: ешьте столько, пока не почувствуете удовлетворение, и практикуйте прерывистое голодание!

Под прерывистым голоданием я подразумеваю, что вы ничего не ешьте между приемами пищи, и под чем угодно я имею в виду даже фрукты.Таким образом ваше тело будет сжигать больше энергии из жировых отложений.

Я надеюсь, что этот осенний рецепт полезного салата для похудения будет полезен в вашем пути к исцелению.

Я люблю тебя, Гиту.

Вот вам еще немного полезного салата, который поможет вам вылечиться, а также похудеть.

Распечатать рецепт]]>

Рецепт здорового салата «Осень» для похудения

В этом хрустящем здоровом салате для осени есть хитрость: чем больше вы жуете, тем вы будете меньше голодны. Нам нравится этот салат за его сладость и хрусткость.

Время приготовления 20 минут

Общее время 20 минут

Курс: салат

Кухня: противовоспалительная, здоровая, сырая

Ключевое слово: осенний салат, рецепт полезного салата, рецепт полезного салата для похудения, рецепт салата для похудения

Порций: 2 человека

Калорий:

Автор: Githu

Стоимость: 5 €

Оборудование

• Разделочная доска

• Острый нож

• 9026 Большая чаша

  Заправка из апельсинового йогурта

  • 3 столовые ложки апельсинового сока
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима
  • 4 столовые ложки йогурта
  • щепотка соли

  овощей

  26
  • ½ чашки ½ стакана измельченной красной капусты
  • ½ стакана кубиков желтого / оранжевого болгарского перца
  • ½ стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
  • 1 нарезанное кубиками яблоко 9026 2
  • чашки редиса, нарезанного ломтиками
  • ½ граната (только семена)
  • немного свежей кинзы
  • немного свежих листьев мяты
  • небольшой кусочек имбиря
  • 2 столовые ложки пищевых дрожжей

  012 Инструкции по очистке

  9

  все ваши фрукты и овощи

  • Чтобы приготовить заправку из апельсинового йогурта, смешайте все ингредиенты в небольшой миске / банке и хорошо перемешайте

  • Нарежьте и нарежьте овощи и фрукты

  • Измельчите имбирь

  • Возьмите семена граната

  • Положите все ингредиенты в миску, добавьте заправку и хорошо перемешайте

  • Наслаждайтесь этим салатом немедленно.

  • Спасибо за то, что поделились и прикрепили этот рецепт.

  Примечания

  Оставшийся апельсиновый йогурт можно хранить в холодильнике до 5 дней в герметичном контейнере.

  Работает ли эта комбинация клише для похудения?

  Салатно-водная диета: что нужно знать перед тем, как попробовать?

  Все знают о важности здорового питания. В сочетании с другими здоровыми привычками правильное питание помогает не только поддерживать ваше общее самочувствие, но и облегчает сброс и поддержание веса.Правильный выбор питания обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами и помогает ему нормально функционировать. Что первым приходит вам в голову, когда вы думаете о здоровом питании? Многие скажут «салат». В общем, да, это блюдо излюбленное блюдо для тех, кто хочет похудеть. Но устойчиво ли это? Дело в том, что есть ряд факторов, на которые нужно обращать внимание. Ингредиенты и количество потребляемого салата могут существенно повлиять на ваш прогресс в похудании. Эта статья прольет свет на все, что вам нужно знать о салатной и водной диете, включая ее риски и преимущества.Давайте взглянем!

  Салаты: польза

  Салаты обычно включают широкий выбор здоровой пищи — различные овощи, зелень, нежирные куски мяса и многое другое. Все эти продукты богаты питательными веществами. Например, листовая зелень — богатый источник витаминов. Шпинат, капуста и зеленый салат содержат витамины A, C, E и K, а зелень горчицы — витамин B. Эти витамины помогают вашему организму правильно функционировать, поддерживают вашу иммунную систему, а также здоровье сердечно-сосудистой системы и костей (14).

  Когда вы едите салат на обед или ужин, вы должны дополнить его источником белка. Нежирные куски мяса, курица-гриль, тунец или креветки станут хорошим выбором. Белок обеспечивает ваше тело аминокислотами, которые работают как строительные блоки для ваших костей, хрящей и, что наиболее важно, мышц (14).

  Shutterstock

  Здоровые жиры необходимы вашему организму, даже если вы соблюдаете диету и пытаетесь похудеть. Они дают вам энергию и поддерживают рост клеток. Они помогают согревать ваше тело и защищают ваши органы.Жиры также помогают организму усваивать питательные вещества (4).

  Да, вам следует проявлять умеренность — добавлять небольшое количество жиров и избегать кремовых заправок с сахаром, купленных в магазине. Тем не менее, некоторые орехи или семена, оливковое масло, авокадо и оливки — отличные варианты (14).

  Клетчатка необходима для вашего здоровья, так как помогает снизить уровень холестерина и предотвратить запоры. Он также дольше сохраняет чувство сытости, что способствует похуданию. Хорошо известно, что фрукты и овощи богаты клетчаткой, поэтому салат станет идеальным выбором для тех, кто хочет похудеть и поддержать свое здоровье (1).

  ]]>

  Когда дело доходит до похудания, прогресс достигается на дюймы, а не на мили, поэтому отследить его намного сложнее, и намного легче отказаться от него. Приложение BetterMe — это ваш личный тренер, диетолог и система поддержки в одном лице. Начните использовать наше приложение, чтобы не сбиться с пути и нести ответственность!

  Shutterstock

  Хороша ли диета, состоящая из воды и салата?

  Вы уже знаете о пользе салатов. Типичный гарнир без заправки — это низкокалорийное (около 35 калорий) блюдо с высоким содержанием воды и клетчатки (9).Важность и преимущества гидратации широко известны. Наряду со всеми преимуществами гидратации, оно также помогает подавить чувство голода и заставляет вас дольше чувствовать сытость. Согласно одному исследованию, выпив два стакана воды (568 мл) непосредственно перед едой, группа молодых людей, не страдающих ожирением, потребляла в среднем на 22% меньше еды, чем контрольная группа, которая не пила воду перед едой (10 ). Таким образом, низкое количество жира и калорий плюс надлежащая гидратация определенно могут помочь вам создать дефицит калорий, подавить голод и похудеть.

  Однако будьте осторожны. Не стоит есть только салаты — такая схема может привести к эффекту депривации. Вам будет не хватать разнообразия в еде, и вы будете более склонны к перееданию. Люди, соблюдающие такую ​​диету, начинают испытывать тягу к нездоровой пище, и в результате они делают нездоровый выбор в еде и нарушают свой рацион.

  Вот почему лучшим вариантом будет употребление салатов в качестве одного из основных приемов пищи, пить много воды и придерживаться здоровой диеты. Например, вы можете съесть овсянку с орехами и бананом на завтрак, салат на обед и курицу-гриль с овощами на ужин (плюс ваши любимые фрукты в качестве закуски).Таким образом вы успешно достигнете своей цели в фитнесе и получите все необходимые организму питательные вещества.

  Подробнее: 30-дневная салатная диета: может ли она принести результаты, которые вы ищете, с молниеносной скоростью?

  Какие ингредиенты выбрать?

  Чтобы салат был низкокалорийным и богатым питательными веществами блюдом, важно включать в него правильные ингредиенты. Если вы выберете жирные, сильно переработанные ингредиенты с высоким содержанием соли, вам будет сложно похудеть.Ниже вы можете увидеть список лучших ингредиентов, которые следует добавлять в свой салат:

  Shutterstock

  Листовая зелень должна стать основой вашего салата. Они низкокалорийны и содержат много воды и питательных веществ. Весенняя зелень (шпинат, мангольд, руккола, зелень горчицы и многое другое) придаст вашему блюду аромат. Другая зелень (айсберг, листовой салат, ромэн, эскарол и многое другое) поможет сделать его хрустящим и добавить немного объема (12).

  Овощи — еще один ингредиент, который должен преобладать в вашем салате.Сырые или жареные овощи разных цветовых категорий обеспечат вас витаминами и другими необходимыми питательными веществами. Красные помидоры, редис и перец, апельсиновая морковь, кабачки и сладкий картофель, а также полезные овощи других цветов станут идеальным выбором для вашего салата (12).

  Вы могли подумать, что жиры не дадут вам похудеть. Но здоровые жиры жизненно важны для правильного функционирования вашего тела. Да, они увеличат количество калорий на вашей тарелке, но в умеренных количествах принесут только пользу.Например, 5-10 оливок, 10-15 орехов (с учетом их размера), 1-2 столовые ложки оливкового масла или семян станут отличным дополнением к вашему салату. Вы можете использовать семена тыквы, подсолнечника, чиа и других семян (12).

  Shutterstock

  Если ваш салат — одно из ваших основных блюд, важно добавить в него здоровый источник белка. Этот шаг поможет вам дольше оставаться сытым и нарастить мышцы. Можно добавить мясо — курицу гриль, оставшийся постный стейк, грудку индейки. Также подходят морепродукты (тунец, лосось, креветки и др.), Тофу, бобовые, такие как фасоль или чечевица, и даже цельнозерновые (например, коричневый рис или киноа) (12).

  Укроп, петрушка, кинза, тимьян, базилик и другие зелень только улучшат вкус вашего салата. Вы можете выбрать сушеные или свежие травы или даже добавить их в салат — эффект будет еще лучше (12).

  ]]>

  Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, которые слишком долго давили на вас, начните использовать приложение BetterMe и измените всю свою жизнь!

  Shutterstock

  Как приготовить полезную заправку для салата?

  Лучшей заправкой для салата будут соль, перец и небольшое количество оливкового масла.Однако, если вы хотите чего-то более интересного и вкусного, вы можете приготовить себе полезную заправку.

  Например, можно попробовать медово-горчичную заправку. Просто смешайте в миске 2 чайные ложки цельнозерновой горчицы и 2 чайные ложки меда. Затем добавьте сок 1 лимона, 6 столовых ложек оливкового масла первого отжима, соль и перец. Все хорошо перемешать, добавить в салат необходимое количество заправки и готово! Вы можете хранить его в стеклянной банке в холодильнике (2).

  Есть еще рецепт классической французской заправки.Вам понадобится 6 столовых ложек оливкового масла первого отжима, 2 столовые ложки белого винного уксуса и 1 чайная ложка дижонской горчицы. Смешайте все в миске, добавьте соль, перец и щепотку сахара (2). Наслаждаться!

  Вы также можете создать свой собственный рецепт, используя полезные ингредиенты. Масло, горчица, лимонный сок, уксус, соль и перец, ваши любимые травы и специи помогут вам приготовить идеальную заправку для салата. Некоторые люди также используют греческий йогурт с травами и специями для своих салатов. Пюре из авокадо может добавить кремообразности.Все зависит от вас.

  Также не следует использовать слишком много заправок, чтобы не потреблять слишком много калорий. Просто добавьте столько, сколько нужно, чтобы покрыть зелень. Вы можете взять большую миску, добавить заправку, затем положить салат и перемешать. Этот трюк поможет вам использовать меньше повязок (7).

  Подробнее: Различные типы диет: краткая информация о самых обсуждаемых стратегиях похудания

  Shutterstock

  Рецепты салатов для диеты

  Вы уже знаете, какие ингредиенты выбрать для салата и какие заправки сделают его идеальным.Таким образом, вы можете создавать свои собственные рецепты, которые будут вам подходить и обеспечат вас необходимыми питательными веществами и ароматизаторами. Ниже вы можете увидеть несколько рецептов, которые могут вам понравиться. Ингредиенты довольно простые, приготовление займет не более 5 минут. Давайте начнем!

  • Салат с сыром фета и тунцом

  Салат подойдет даже сторонникам кето-диеты. Вам понадобится 1 унция нежирного сыра фета, 6 унций тунца, 1 морковь, 2 стебля сельдерея, 2 чашки нарезанного салата ромэн, ¼ лимона, 1 чайная ложка каперсов и 1 чайная ложка бальзамического уксуса.Для начала следует слить воду с тунца. Затем смешайте в миске нарезанные морковь и сельдерей с каперсами. Добавьте тунца. Выдавить лимон в миску и все хорошо перемешать. Возьмите другую миску, накройте ее салатом, выложите на нее салат, добавьте нарезанный кубиками сыр фета и уксус (13). Это оно!

  Этот салат очень простой и не займет много времени и сил. Вам понадобится 1 морковь, 1 стакан молодого шпината, 1 зубчик чеснока и 1 столовая ложка малинового уксуса. Морковь натереть на терке, смешать в миске со шпинатом, добавить измельченный чеснок и смешать с уксусом (11).Наслаждаться!

  Shutterstock

  Для приготовления этого салата вам понадобятся 2 порции яиц всмятку, 1 стакан смешанной зелени и 2 стакана молодой капусты. Варить 2 яйца примерно 7 минут. Смешать зелень и капусту, добавить яйца и 2 столовые ложки любимой полезной заправки. Салат готов (6).

  Часто задаваемые вопросы

  Можете ли вы съесть слишком много овощей?

  Обычно люди думают, что овощи — лучший выбор для здорового питания. Да, это низкокалорийные и богатые питательными веществами продукты, которые помогают поддерживать ваше здоровье и контролировать ваш вес.Однако очень важно соблюдать умеренность, даже если ваша диета состоит в основном из овощей.

  Дело в том, что овощи набиты клетчаткой. В умеренных количествах клетчатка может принести много пользы вашему организму. Он может помочь сохранить здоровье кишечника, нормализовать дефекацию, контролировать уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина и многое другое (5). Но когда ваше тело получает чрезмерное количество клетчатки, вы можете страдать от диареи после употребления овощей. Возможны и более серьезные проблемы со здоровьем.Например, такой режим питания может вызвать дискомфорт в животе, проблемы с пищеварением, дефицит питательных веществ и блокировку желудочно-кишечного тракта, хотя это не очень распространено.

  Вот почему так важно соблюдать сбалансированную диету, состоящую из различных групп продуктов. Для достижения желаемых результатов также лучше ограничить потребление крахмалистых овощей, таких как кукуруза, картофель, бобы и т. Д. (3)

  Рекомендуемое количество овощей в день зависит от вашего возраста и уровня физической активности.Например, рекомендуемое количество овощей в день для молодых людей (19-30 лет) составляет не менее двух с половиной чашек в день для женщин и трех чашек для мужчин. Тем, кто тренируется минимум 30 минут в день, следует увеличить это количество. В любом случае лучше всего проконсультироваться с диетологом (8).

  Заключение

  В заключение, салатно-водная диета может помочь вам похудеть и поддержать ваше здоровье. Однако важно есть не только салаты.Вы должны составить хорошо сбалансированный план питания, чтобы обеспечить свое тело необходимыми питательными веществами. Таким образом вы сможете похудеть здоровым образом без нежелательных последствий для вашего самочувствия. Салаты и вода помогут сделать ваш рацион более ярким и здоровым, а похудание — более быстрым и эффективным. В сочетании с регулярными тренировками эта стратегия поможет вам достичь желаемых результатов в короткие сроки. Не забудьте проконсультироваться со своим врачом, прежде чем вносить изменения в свой обычный план питания.

  Вы пытаетесь добиться лучших и быстрых результатов? Проверьте это испытание на 20-минутную тренировку всего тела дома!

  ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

  Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

  ИСТОЧНИКИ:

  1. 4 здоровых причины съесть салат сегодня (2008, webmd.com)
  2. 10 заправок для салатов, которые можно приготовить за считанные минуты (нет данных, bbcgoodfood.com)
  3. Можете ли вы съесть слишком много фруктов и овощей? (2018, livestrong.com)
  4. Пищевые жиры (2014, heart.org)
  5. Пищевые волокна: необходимы для здорового питания (2018, mayoclinic.org)
  6. Зеленые яйца и салат из капусты (2018, livestrong.com)
  7. Здоровые заправки для салатов с низким содержанием углеводов (2019, verywellfit.com)
  8. Сколько овощей нужно есть каждый день? (2020, очень хорошо.com)
  9. Сколько веса можно сбросить, употребляя воду и салаты? (нет данных, livestrong.com)
  10. Непосредственное употребление воды перед едой снижает добровольное потребление пищи у худых молодых мужчин (2015, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  11. Простой салат из шпината и моркови (2017, livestrong.com)
  12. Лучшие ингредиенты салатов для похудения (2020, verywellfit.com)
  13. Салат с тунцом и сыром фета (2018, livestrong.com)
  14. Каковы преимущества салатов? (п.д., livestrong.com)

  Может ли он предоставить результаты, которые вы ищете, с молниеносной скоростью?

  Что такое салатная диета?

  Салаты широко рекомендуются как здоровая и свежая альтернатива многим другим продуктам, например жареным. Конечно, питательная ценность салатов может существенно различаться в зависимости от списка ингредиентов. Но в целом это слово имеет репутацию самой здоровой еды, которую только можно получить. Вот почему некоторые предлагают 30-дневную салатную диету — диетический план, основанный на потреблении различных салатов.

  Может ли это быть здоровой альтернативой другим типам диет или совершенно бесполезно? И стоит ли искать другие планы, чтобы эффективно сбросить лишние килограммы? Прочтите эту статью, чтобы узнать все о том, как приготовить полезный салат и его место в вашем ежедневном меню.

  Как выглядит здоровая диета?

  Прежде чем понять, подходит ли вам 30-дневная салатная диета, давайте взглянем на основы здорового питания.

  Здоровое питание — это, по сути, диета, удовлетворяющая все основные потребности вашего организма.То есть здоровая диета обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами для безупречного функционирования. Люди часто ищут возможности изменить свой рацион, когда пытаются похудеть или когда они уже борются с некоторыми проблемами со здоровьем. Но сбалансированная диета — это то, что вам нужно, независимо от ваших целей; это жизненная необходимость для вашего тела. Многие исследования установили связь здорового питания со снижением ожирения, а также снижение риска хронических заболеваний, связанных с ожирением, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, высокое кровяное давление и рак (6, 4).Согласно Министерству сельского хозяйства США, половину пищи, которую вы едите, должны составлять фрукты и овощи.

  Другими группами продуктов, необходимыми для правильного питания, являются обезжиренные молочные продукты, нежирные белки (в основном из растительных источников или морепродуктов), бобовые, цельнозерновые и орехи.

  Еще вам необходимо знать, что взрослым женщинам требуется от 1600 до 2000 калорий в день, чтобы поддерживать нормальное функционирование своего тела, иметь хороший иммунитет и избегать проблем со здоровьем (7). Динамика здоровой потери веса составляет 1-2 фунта в неделю, чего можно достичь, поддерживая дефицит калорий в 500 калорий в день с помощью диеты и регулярных упражнений.

  Shutterstock

  Что такое 30-дневная салатная диета?

  30-дневная салатная диета — это диета, в которой упор делается на употребление салатов. Это не исключает других блюд, но вам нужно будет получить из салата больше калорий, чем вы принимали раньше. Хитрость в том, что сложно сказать прямо, полезна ли салатная диета или нет, по простой причине: вы можете приготовить салат, используя буквально все, от капусты до жареной курицы. Итак, теоретически 30-дневная салатная диета действительно может быть полезной и привести к потере веса, но вы должны быть осторожны при выборе ингредиентов и заправок.

  Широко распространено мнение, что все салаты низкокалорийны, но это опасное убеждение, способное разрушить все ваши попытки похудеть. На самом деле, многие салаты с тяжелыми заправками и другими высококалорийными ингредиентами вообще не подходят для похудания. Например, знаменитый салат «Цезарь» с курицей на гриле содержит целых 770 калорий (9)! Таким образом, вы можете увеличить количество салатов в своем рационе, но вам нужно знать ингредиенты, которые следует выбирать и избегать, а также подсчитывать калории для поддержания дефицита калорий.Салат полезен? Это зависит от того, как вы это сделаете.

  Что есть при салатной диете?

  Какие ингредиенты для салата лучше всего? Их довольно много. Если вы хотите увеличить потребление салатов, вам нужно позаботиться о правильном потреблении белков, жиров и углеводов. Вот лучшие ингредиенты для приготовления вкусных и питательных салатов.

  Если вы хотите сделать салат низкокалорийным, лучший выбор в качестве основы — листовая зелень.

  Подробнее: Салатная и водная диета: работает ли эта комбинация клише для похудения?

  Shutterstock

  Листовая зелень

  Удвойте капусту, зелень, шпинат, рукколу и кресс-салат, когда решите приготовить салат.

  Листовая зелень чрезвычайно полезна для нашего тела и мозга. Исследования показывают, что диета, содержащая много листовой зелени, связана со снижением риска сердечных заболеваний, некоторых видов рака, дегенерации желтого пятна и диабета 2 типа. Они также могут помочь сохранить остроту памяти по мере взросления (2).

  Они не только являются прекрасным источником питания для нашего организма, но и зелень — отличный способ добавить цвет, текстуру и аромат вашему салату. Айсберг, бибб, ромэн, эскарол и фризе станут идеальной основой для вашего полезного салата.

  Чтобы получить много полезных питательных веществ, заправляйте салат овощами каждой цветовой категории (8).

  ]]>

  Если вы хотите подтянуть талию, подтянуть крылья летучей мыши, взорвать маффиновый кекс — наше фитнес-приложение создано, чтобы удовлетворить все ваши потребности! BetterMe не даст лишнему весу шанса!

  Shutterstock

  Овощи

  • Красный овощи включают помидоры, редис, красный лук, красный перец, нарезанную кубиками свеклу и красный картофель.
  • Апельсин овощи включают морковь, апельсиновый перец, тыкву, апельсиновый помидор и сладкий картофель.
  • Желтые и белые овощи включают сладкий лук, вареные свежие зерна кукурузы, желтый помидор, желтую свеклу, хикаму, грибы, мелкий лук-шалот, цветную капусту и белую спаржу.
  • Синие или фиолетовые овощи включают фиолетовый картофель, фиолетовую капусту, фиолетовый перец и баклажаны.
  • Зеленый овощи включают зеленый лук, зеленые помидоры, сердца артишока, горох, брокколи, огурцы, брюссельскую капусту и сельдерей.

  Преимущества овощей почти бесчисленны. Во-первых, большинство овощей от природы содержат мало жиров и калорий, и ни один из них не содержит холестерина. Овощи являются важнейшими источниками многих питательных веществ, в том числе калия, пищевых волокон, фолиевой кислоты (фолиевой кислоты), витамина А и витамина С. Употребление большого количества овощей и фруктов в рамках вашего полноценного диетического плана может снизить риск сердечных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых. приступ и инсульт, а также раковые заболевания (5).

  Итак, листовая зелень и овощи должны составить основу вашего салата.Но если вы придерживаетесь диеты, основанной на салатах, важно включать в свой рацион здоровые источники жиров и белков.

  Shutterstock

  Жиры

  Самыми популярными и полезными источниками жира, добавляемого в салаты, являются следующие:

  • Авокадо (1-2 столовые ложки на порцию)

  Авокадо — чрезвычайно полезный фрукт, который часто называют суперпродуктом. Одна порция авокадо содержит 160 калорий, 2 грамма белка, 15 граммов полезных жиров, а также следующие питательные вещества (1):

  • Витамин К: 26% дневной нормы (суточная норма)
  • Фолиевая кислота: 20% DV
  • Витамин C: 17% дневной нормы
  • Калий: 14% от дневной нормы
  • Витамин B5: 14% дневной нормы
  • Витамин B6: 13% дневной нормы
  • Витамин E: 10% дневной нормы

  Калий — важнейший элемент для функционирования вашего тела, и в авокадо его много.Кроме того, он богат клетчаткой, мононенасыщенными жирными кислотами и другими необходимыми питательными веществами.

  Подробнее: Как есть авокадо для похудения: есть жир для сжигания жира

  • Оливковое масло (1-2 столовые ложки на порцию)

  Оливковое масло первого холодного отжима содержит более 30 различных типов фенольных соединений, которые являются чрезвычайно сильными антиоксидантами. Мононенасыщенные жиры оливкового масла также вносят значительный вклад в пользу этого продукта.

  Диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров связана с положительным влиянием на риск сердечно-сосудистых заболеваний, болезней сердца и инсульта. Кроме того, мононенасыщенные жиры из оливкового масла могут помочь уменьшить хроническое воспаление, кровяное давление, уровень холестерина и уровень глюкозы в крови (3).

  • Орехи (10-15 орехов на порцию)

  Орехи обеспечивают ваш организм необходимыми питательными веществами, белками, полезными жирами и антиоксидантами. Орехи, богатые кальцием, магнием и мононенасыщенными жирами, являются одним из лучших источников жира, которые вы можете добавить в свой салат.

  • Семена (подсолнечник, чиа, тыква)

  Семена — отличный источник клетчатки. Кроме того, они содержат полезные мононенасыщенные жиры, белок, полиненасыщенные жиры и многие важные витамины, минералы и антиоксиданты.

  Shutterstock

  Протеин

  Если вы хотите, чтобы салат надолго утолил голод, не забудьте добавить источник белка в свою миску. Белок абсолютно необходим для вашего тела, он играет важную роль в укреплении ваших костей, улучшении вашей интеллектуальной деятельности, восстановлении поврежденных тканей и снятии мышечной боли.Кроме того, белки незаменимы, если вы физически активны и хотите нарастить мышцы. Лучшие источники белка — это морепродукты, обладающие множеством полезных для здоровья свойств, цельнозерновые, такие как киноа, дикий рис, коричневый рис и ячмень, семена, орехи, бобовые, а также нежирная птица или мясо. Имейте в виду, что чрезмерное употребление красного мяса может оказать неблагоприятное воздействие на ваш организм.

  Травы

  Лучший способ придать салату аромат — это нарезать его зеленью. Большинство заправок для салатов состоит из трав и масла, но часто другие ингредиенты делают большинство заправок чрезвычайно калорийными.Лучшее решение — отказаться от заправки и вместо этого добавлять травы. Поищите в местном магазине базилик, кервель, чеснок, кинзу, укроп, петрушку, эстрагон, тимьян и другие продукты.

  Итак, это основные составляющие ваших полезных салатов. Результаты 30-дневной салатной диеты будут значительными только в том случае, если вы будете готовить салаты из полезных ингредиентов. Напротив, вот некоторые ингредиенты, которых следует избегать.

  Shutterstock

  Чего следует избегать при 30-дневной салатной диете?

  Бекон

  Бекон поверх салата может добавить шокирующие 400 калорий и 30 граммов жира (9).Большинство видов бекона вредны для здоровья, содержат много насыщенных жиров, лишней соли и сахара. Так что откажитесь от бекона и используйте вместо него здоровые источники белка, перечисленные выше.

  Гренки

  Гренки — не беда, но в основном это бесполезные зерна, добавляющие в салат только калории. Если вы рассчитываете калории на 30-дневной салатной диете, пропустите их.

  Жареный что-нибудь

  Курица, креветки и рыба — все это полезные ингредиенты для салата.Но когда вы их жарите во фритюре, они наполняются лишним жиром и калориями, в которых вы определенно не нуждаетесь. Выберите другие, более здоровые способы приготовления белков.

  Мясные деликатесы

  Крошечный ломтик салями добавляет к салату 43 калории, а их может быть 4-5 ломтиков. Так что откажитесь от мясных деликатесов и выберите курицу или индейку.

  Последняя мысль

  Подводя итог, можно сказать, что 30-дневная салатная диета — отличный выбор, если вы любите салаты и тщательно выбираете все ингредиенты.Здоровый салат состоит из листовой зелени, овощей, некоторых полезных источников жира и белка, зелени и масла. Однако 30-дневная салатная диета не является ни волшебным решением всех ваших проблем, ни особенно эффективным диетическим планом. Разумно включать в свой рацион больше салатов вместо менее питательных продуктов, а употребление салатов исключительно для похудения — нет. Итак, сохраняйте уравновешенный настрой, не забывайте регулярно заниматься спортом и увеличивайте потребление жидкости, чтобы создать стройное и красивое тело, к которому вы стремитесь.

  Дополните свой рацион физическими упражнениями, чтобы удвоить результаты. Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

  ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

  Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

  ИСТОЧНИКИ :

  1. Авокадо, сырые, все коммерческие сорта (нет данных, Nutritiondata.self.com)
  2. Темно-зеленые листовые овощи (2013, ars.usda.gov)
  3. Влияние оливкового масла на маркеры воспаления и функции эндотелия — систематический обзор и метаанализ (2015, ncbi.nlm.nih.gov)
  4. Факторы здорового образа жизни в первичной профилактике ишемической болезни сердца у мужчин: преимущества для пользователей и лиц, не принимающих гиполипидемические и гипотензивные препараты (2006, ncbi.nlm.nih.gov)
  5. Питательные вещества и польза для здоровья (нет данных, choosemyplate.gov)
  6. Профилактика рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета: общая повестка дня Американского онкологического общества, Американской диабетической ассоциации и Американской кардиологической ассоциации (2004, ncbi.nlm.nih.gov)
  7. Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы (2015, choosemyplate.gov)
  8. Лучшие ингредиенты салатов для похудения (2020, verywellfit.com)
  9. Худшие ингредиенты для салата для похудения (2020, verywellfit.com)

  7 лучших овощей, которые помогут вам похудеть (с идеями подачи)

  Получите преимущество в похудении!

  Неудивительно, что, когда вы хотите похудеть, исследователи обнаружили, что употребление большего количества некрахмалистых овощей (например, огурцов, грибов или листьев салата) даст вам преимущество.

  Использование овощей для похудения — разумная идея: они содержат мало килоджоулей / калорий, содержат витамины и минералы и насыщают вас клетчаткой и водой.У них то, что диетологи называют низкой плотностью в килоджоулей. Другими словами, на вашей тарелке много еды, но на каждый кусочек приходится меньше килоджоулей.

  Раньше диетические листы называли их «бесплатными овощами», потому что их можно было есть сколько угодно. В них было и остается невероятно мало всего, чего вы не хотите, и они являются мощным источником того, что вы делаете, например, антиоксидантов, клетчатки, витаминов и минералов.

  Вы жуете много, что также полезно для похудания, что, как я подозреваю, является важным фактором успеха сыроедения, которое часто рекламируется как средство похудения.

  Используйте овощи для похудения — в них мало килоджоулей (калорий), они содержат витамины, минералы и клетчатку.

  Защита овощами

  Овощи полны защитных витаминов, минералов и фитонутриентов, которые помогают снизить риск диабета. Один большой совет — не переваривать овощи и есть некоторые сырые овощи, такие как перец, помидоры и листья молодого шпината, для получения витамина С.

  Простые замены

  Некрахмалистые овощи можно заменить крахмалистыми корнеплодами, такими как картофель, или крахмалистыми зернами, такими как рис, или кус-кус, чтобы вы меньше ели.Вы также можете добавить их в любые зерна, которые вы готовите, чтобы приготовить блюдо из половин зерна или овощей, такое как зеленый жареный рис. Овощи, такие как перец, грибы, сельдерей, сердечки артишока, «разбавляют» последние углеводы, которые вы съедаете, но оставляют вам хорошее самочувствие. Это означает, что если вы замените другие источники пищи ими, вы сильно похудеете! В наши дни овощной рис, такой как рис с цветной капустой или рис с брокколи, стал настолько популярным, что вы даже можете купить их готовыми к приготовлению на пару в запечатанных упаковках в супермаркете. Вы также можете попробовать заменить лапшу в жарком на тонко нарезанную капусту.

  Заменив продукты с высокой плотностью на продукты с низкой плотностью, вы будете дольше оставаться сытыми и устоять перед соблазном устраивать праздник еды при каждом приеме пищи!

  Забудьте миф о том, что эти низкоуглеводные или бесплатные овощи являются «отрицательными калориями», что означает, что они сжигают больше килоджоулей или калорий, чем дают. У них так мало килоджоулей — например, 15 кДж или 5 калорий из стебля сельдерея, — что это не имеет значения.

  Готовые овощи в холодильнике помогут вам сделать более здоровый выбор, если вам нужно перекусить или нужно сделать еще час или два до следующего приема пищи.Контейнер очищенной моркови, палочек сельдерея или отрезков огурца можно быстро схватить. Для людей, сидящих на диете, это еда мечты.

  Более того, есть исследования, показывающие, что люди, которые едят большие порции овощей и фруктов, испытывают «большее счастье, удовлетворенность жизнью и благополучие». Ух ты. Вот и хорошие новости!

  Мои лучшие 7 овощей

  1. Морковь

  Морковь занимает первое место в моем списке среди овощей для похудения. Мне просто нравится хрусткость и удобство моркови.Я люблю их приготовленными, сырыми и натертыми в салатах. Что мне больше всего нравится, так это то, что морковь имеет прекрасный вкус в сыром виде, при этом она экономична и хорошо хранится в холодильнике.

  Они дико здоровы. Подумайте обо всем этом бета-каротине и клетчатке! И они делают здоровую палочку, которую можно окунуть в хумус или дзадзики. Окуните ровно столько, чтобы придать аромат — вам не нужно топить целую морковную палочку. И они не застревают в зубах.

  1 средняя морковь, 140 г 185 кДж / 45 кал

  2.Грибы

  Грибы вкусные и универсальные, их можно положить практически во что угодно! Выложите их в сковороду с курицей или рыбой и посыпьте смесью зелени или добавьте их в омлет с помидорами и чесноком. И ничто не сделает барбекю быстрее, чем порция грибов и карамелизированный лук на отбивной из баранины.

  Поскольку у них мало собственного вкуса, они сочетаются с тем, что вы готовите! Лучший пример, который я знаю, — это заменить половину фарша на половину нарезанных грибов (равного веса) и превратить их в гамбургеры или фрикадельки или использовать в мясном соусе Болонский.Никто этого не заметит, так как вкус умами усиливается, а мясу добавляют текстуру, не добавляя много килоджоулей. Производители грибов называют это «смешиваемостью», и их веб-сайт дает вам массу идей о том, как их использовать.

  ½ чашки шампиньонов 60 кДж / 15 кал

  3. Огурец

  В огурце много воды и мяса, но нет жиров и углеводов. Теперь он бывает разной длины и формы.

  На любой случай.Я использую мелкие кусочки, нарезанные продольно и на четвертинки, для соусов и жевательных палочек, но люблю более длинные для салатов и яблочные огурцы для бутербродов. То же самое с сырым фенхелем и редисом.

  1 огурец, 100 г 50 кДж / 10 кал

  4. Сельдерей

  Как и огурец, сельдерей почти полностью состоит из воды и почти не содержит килоджоулей, так что он отлично подходит для похудения. Вы также получаете клетчатку. Это еще один овощ, который приятно есть в сыром виде, со всей хрустящей корочкой.

  1 длина 15 см, 30 г 15 кДж / 5 кал

  5. Цветная капуста

  Цветная капуста действительно стала популярной с тех пор, как последователи низкоуглеводной / кето-диеты начали искать низкоуглеводные заменители картофеля, риса и основы для пиццы. Легко понять почему. Это еда с низкой плотностью, без жира, с большим количеством клетчатки и прекрасным вкусом. Это отличный овощ, когда вы пытаетесь похудеть, поскольку он очень универсален. Он может заменить кучу картофельного пюре или миску риса и таким образом сократить количество углеводов и килоджоулей.

  Вы можете использовать цветную капусту во всем, от основ для пиццы до стейков из цветной капусты, которые вы жарите на сковороде. Половина стручка капусты имеет большое значение, поэтому, когда она сезонная, почему бы вам не скупить большие деньги?

  Если он вам всегда не нравился, попробуйте приготовить его слегка — ровно настолько, чтобы уменьшить его твердость и сделать нежным. Не пережаривайте.

  ¼ средняя цветная капуста, 145 г 145 кДж / 35 кал

  6. Перец чили

  Свежий или сушеный перец чили придает блюдам изюминку, благодаря чему диетический ужин внезапно оживает.

  Исследования

  говорят, что он также может повысить ваш метаболизм, поэтому ваше тело сжигает больше в течение нескольких часов после этого. Сколько есть? В исследовании мало рекомендаций, но я предполагаю, что достаточно, чтобы приятно согреть рот в течение 20 минут после еды. Это не повредит и принесет много пользы. Если вы не переносите перец чили, вы можете сделать то же самое с черным перцем, хреном, острой горчицей или васаби — действуйте осторожно, пока не привыкнете к этим раздражителям полости рта.

  1 красная стручок, 20 г 30 кДж / 7 кал

  7.Листья зеленые (масло сливочное, айсберг, салатная зелень)

  ОК. Я признаю это. Я ем большой салат каждый день, так что это не сложно для меня. Моя любимая сторона — зеленый салат с множеством разных листьев.

  Некоторые я пытаюсь выращивать свежими в своем саду (не всегда с большим успехом), а некоторые покупаю, когда иду по магазинам. Я могу быстро взбить миску и всегда поливать ею соус. Он дополняет любой прием пищи, от стейка до пиццы, и означает, что вы все еще можете противостоять побочным эффектам «слишком много».В зеленом салате совсем нет жиров и много фитоэлементов.

  1 стакан листьев, 35 г 10 кДж / 2 кал .

  Итог

  Привыкайте ко вкусу этих прекрасных овощей. Они уменьшат ваше общее потребление килоджоулей и добавят к потреблению витаминов и полезных продуктов. Возьмите фартук и начните экспериментировать, чтобы вы могли найти удивительное овощное творение, которое вам понравится!

  Присоединяйтесь к моему запросу # 5aDayChallenge в Instagram, где я размещаю эти 7 идей с идеями о том, как их обслужить.

  Доп. Информация:

  Хэштеги:

  # 5aDayChallenge

  #CookingChallenge

  #ShowMeYourVegetables

  Примечание редактора: этот пост был обновлен с учетом последних тенденций в замене крахмалистых овощей альтернативами с меньшей плотностью в килоджоулей.

  35+ здоровых салатов, идеально подходящих для обеда или ужина

  Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам.Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

  35+ здоровых салатов, идеально подходящих для обеда или ужина. Нет больше скучных салатов с простым салатом! Все эти удивительные салаты наполнены сочетанием овощей, фруктов, орехов, семян, сыра и белка, чтобы вы остались довольны.

  НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ и следите за нашими досками для получения дополнительных идей рецептов

  Автор статьи: Марисса Л.

  Если вы пытаетесь потреблять больше овощей или просто придерживаетесь более здоровой диеты, вы не ошибетесь с загруженными салатами.Салаты размером с еду — одно из моих любимых блюд, когда мне нужен быстрый и здоровый ужин. Самое приятное то, что вы можете настроить их так, как у вас есть в холодильнике и кладовой.

  ПОДХОДИТ ЛИ САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ?

  В дополнение к сбалансированной диете и фитнесу ежедневное употребление салата — отличный способ увеличить количество потребляемых фруктов и овощей.

  Выбирайте разнообразные красочные овощи с темной листовой зеленью и не переусердствуйте с покупными заправками на основе майонеза, которые могут быть с высоким содержанием жира, нездоровых масел и калорий.

  Если вы обычно все еще голодны после того, как съели салат на обед, то салаты размером с еду как раз для вас! Скажите «нет» слабым салатам и сделайте салаты из основных блюд звездой ваших ужинов по будням.

  ЧТО В ЗДОРОВОМ САЛАТЕ?

  Салаты размером с полезную еду не только наполнены листовой зеленью, они также богаты белком, полезными жирами, клетчаткой и питательными веществами, которые помогут вам оставаться сытым, в отличие от печальных ланч-салатов, которые вы обычно видите. Эти салаты гораздо более сытные и сытные, чтобы помочь вам бодрствовать, когда наступает эта 15-дневная страсть.

  КАК СОЗДАТЬ УДИВИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ:

  1. ВЫБЕРИТЕ РАЗНООБРАЗИЕ ЛИСТОВОЙ ЗЕЛЕНЫ:

  Не ограничивайтесь только салатом айсберг — разветвляйтесь и добавьте несколько разновидностей, чтобы оживить обстановку. Вот некоторые из наших фаворитов:

  • Шпинат
  • Ecsarole
  • Салат Ромейн
  • Масляный салат
  • Микрозелень
  • Темная зелень: капуста, мангольд и пикантная руккола низкокалорийны и добавляют объемности.

  2.

  Добавьте разнообразные сырые или вареные овощи
  

  Включите 1-2 жареных, жареных или сырых овощей для придания цвета и хрустящей корочки. Вот несколько вкусных вегетарианских вариантов:

  • артишоки
  • авокадо
  • болгарский перец
  • брокколи
  • цветная капуста
  • морковь (пропустите, если очень мало углеводов или строгое кето)

  помидоры 9026

  • зеленая фасоль
  • кабачок
  • кабачок деликатный
  • жареный сладкий картофель, тыква или мускатный орех (пропустить, если мало углеводов / кето)

  3.Включите свежие травы

  Если возможно, добавьте свежий измельченный базилик, укроп, петрушку или мяту, чтобы вывести салаты на совершенно новый уровень восхищения. Они раскрывают эти удивительные ароматы и являются простым способом улучшить питание.

  4. Добавляйте фрукты или ягоды
  

  Я большой поклонник добавления свежих фруктов в салаты. Они добавляют нотку сладости, свежести и размера, которой не хватает многим безвкусным и скучным салатам.

  • Смешанные ягоды: черника, ежевика, малина, клубника
  • Дольки: яблоки, груши, персики, манго (пропустить, если низкоуглеводный / кето)
  • Гранатовый орех, изюм, сушеная клюква (пропустить, если низкоуглеводный / кето)

  5.Добавьте немного протеина:

  Добавление протеина в салат поможет вам сытно и удовлетворительно. Выберите свой любимый полезный белок и постарайтесь отказаться от всего жареного или жареного. Вот несколько отличных вариантов:
  

  • Яйцо вкрутую
  • Куриная грудка, приготовленная на гриле, или курица-гриль
  • Жареная или жареная индейка
  • Тунец
  • Креветки
  • Лосось или другая рыба с низким содержанием мяса
  • карб / кето)
  • Tempeh
  • Edamame (пропустить, если низкоуглеводный / кето)

  6.Начинки:

  Включение орехов, семян или жареного кокоса — хороший способ добавить немного хруста. Они являются отличным источником полезных омега-3 жирных кислот, белков и полезных для сердца жиров.

  • Орехи: миндаль, кешью, арахис, пекан и грецкие орехи
  • Семена: семена конопли, семена чиа, семена льна, семена подсолнечника и семена тыквы (пепитас)
  • Сыр: крошеный фета, горгонзола, козий сыр ИЛИ чеддер джек, пармезан и котия (пропустить, если Whole30, палео или без молочных продуктов)
  • Жареный нут или зерна: киноа, дикий рис (пропустить, если мало углеводов или кето)

  7.Заправка для салата:

  Фото: Греческая заправка для салата от Julie’s Eats & Treats

  Сверху добавьте в салат свой любимый магазинный бренд или домашнюю заправку.

  Домашние заправки так легко приготовить. Вы можете смешать сливочную заправку из авокадо и лайма или сделать простой винегрет из оливкового масла, лимонного сока, уксуса, соли и перца.

  И если вы собираетесь покупать заправку, купленную в магазине, постарайтесь выбрать ту, которая имеет короткий список ингредиентов с низким содержанием сахара и натрия.

  Упаковка салатов с разнообразными восхитительными слоями хрустящей корочки, цвета и вкуса — ключ к созданию лучшего салата, вдали от корма для кроликов.

  Мы собрали множество полезных для здоровья и легких салатов, которые богаты белком и другими питательными веществами, так что вы действительно почувствуете сытость. Есть что-то для всех, кто любит низкоуглеводные, кето, палео и Whole30. Больше никаких скучных салатов — пора расширить свой мир салатов с помощью этих новых восхитительных салатов!

  САЛАТЫ НА ЗДОРОВЬЕ:

  Салат с курицей и коббом

  Низкоуглеводный / кето с вариантами палео / целиком 30

  Куриный салат с кориандром и лаймом

  000

  000 без палеток

  000

  000 без палеток Салат Луи с креветками на гриле — вкус моментов

  Салат из стейка авокадо — сладости Кортни

  Греческий салат — еда и угощения Джули

  Низкоуглеводный

  Салат из соленой кукурузы и спаржи с салатом из большой спаржи

  Салат с креветками и авокадо на гриле

  Низкоуглеводный / Кето с опцией Paleo / Whole30

  Азиатский салат Nicoise — Food, Faith, Fitness

  Без молочных продуктов, без глютена, без зерна, Whole30, Paleo

  Салат из текилы и лайма с лососем — The Cookie Rookie

  Салат с креветками и спринг-роллом — Мать с тимьяном

  9 0002 Paleo / Whole30 / Без молока / без глютена

  Клубничный салат со шпинатом и авокадо с низким содержанием углеводов / Кето с опцией Paleo / Whole30

  Салат из куриного бекона — Wonky Wonderful

  Тайский салат с лапшой из цуккини — ложка вкуса

  Без глютена

  Салат с курицей и рукколой — средиземноморское блюдо

  Палео / цельные 30 / без молока / без глютена

  Тако с лососем

  Салат из креветок в форме сердца и авокадо — еда для птиц

  Paleo / Whole30

  Тайский нарезанный салат — горох и мелки

  Whole30, без глютена, без молока, палео

  — Здоровый китайский салат с лимоном Чаша

  Салат Энчилада с курицей — запеченный Рэйчел

  Салат из суперпродуктов — этот тощий цыпленок может испечь

  Paleo / Whole30

  Здоровый салат из тако

  с низким содержанием углеводов / кето

  Салат Фахита Цезарь — Iowa Girl Eats

  Fall

  , Яблоки и тыква

  Без глютена с палео, низким содержанием углеводов, кето и целиком 30 вариантов

  Куриный салат с буйволом — целиком

  Салат Кето Кобб — Kalyn’s Kitchen

  Ягодный

  куриный салат с низким содержанием ягод

  / Без глютена

  Тайский куриный салат — Cookin Canuck

  Калифорнийский салат кобб — жареный корень

  Палео / Цельные 30 / низкоуглеводные

  Нарезанный хрустящий цитрусовый салат с курицей —

  без глютена на кухню / Whole30 / Paleo

  Asian Cabbage Slaw {китайский салат с лапшой рамэн}

  Mexican Cobb Salad — Boulder Locavore

  Low Carb / Keto with Paleo / Whole30 option

  Southwestern Chicken Salad — Fool Proof Living

  Без глютена

  Парижская капуста Салат Цезарь с курицей и ананасом Терияки

  Куриный салат Tex Mex

  Низкоуглеводный / кето с палео / целыми 30 вариантами

  Салат с лососем и коббом

  Низкоуглеводный с палео / целыми 30 вариантами

  Салат здоровый

  / Salmon Cobb Salad

  Salmon Cobb Salad — это облегченный вариант классического салата Cobb.Он готовится из жареного или жареного лосося, огурца, яиц, помидоров, авокадо, хрустящего бекона и сливочного и острого винегрета. Низкоуглеводные, кето, без глютена с вариантами Whole 30 & Paleo.

  Курс: салат

  Кухня: американская

  Ключевое слово: салат кобб, кето, низкоуглеводный, обед, салат, лосось

  Порций: 2

  Калорийность: 430 ккал

  Автор: Келли

  Ингредиенты

  9026 6 унций филе лосося
  • соль и черный перец по вкусу
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 большой авокадо, очищенный от косточек и нарезанный ломтиками
  • 4 стакана нарезанного зеленого салата
  • 2 сваренных вкрутую яйца, очищенных и нарезанных
  • 4 ломтика бекона, приготовленного и нарезанного
  • 1 стакан винограда или помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1/2 огурца, нарезанного кружочками или нарезанного
  • 1/2 стакана раскрошенных фета или сыр с плесенью (оставьте для палео или Whole 30)

  Для винегрета:

  • 3-4 столовые ложки яблочного уксуса
  • 2 столовые ложки кислого крема м (оставьте палео или Whole 30 и вместо этого замените пюре из авокадо)
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима или масла авокадо
  • Соль и перец по вкусу

  Инструкции

  1. Пэт лосось сушеный.Натрите с обеих сторон оливковым маслом и лимонным соком. Приправить солью, перцем и чесночным порошком.

  Для приготовления лосося на гриле:

  1. Разогрейте гриль до средне-сильного огня и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны или пока внутренняя температура не достигнет 62 F. Используйте вилку, чтобы измельчить приготовленный лосось на кусочки. штук и отложите в сторону.

  Для запекания лосося:

  1. Нагрейте жаровню и застелите противень пергаментной бумагой (или фольгой). Выложите лосось на сковороду и жарьте 8–10 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко рассыпаться вилкой.

  Соберите салат:

  1. Взбейте все ингредиенты для винегрета. Сбрызните нарезанный авокадо 1 чайной ложкой (чтобы не поджарить).

  2. Добавьте салат в большую миску, затем добавьте хлопья лосося, яйца, авокадо, бекон, помидоры, огурцы и сыр. Перед подачей сбрызнуть заправкой.

  Пищевая ценность

  Салаты для здорового питания / Салат из лосося Кобб

  Количество на порцию (1 г)

  калорий 430 калорий из жира 468

  % дневной нормы * г жира 80%

  Углеводы 6 г 2%

  Клетчатка 6 г 24%

  Белок 10 г 20%

  * Факты о питании предоставлены в качестве любезного рецепта с использованием калькулятора WP.Лучше сделать свои собственные расчеты, чтобы убедиться в точности. Мы прямо отказываемся от какой-либо ответственности любого рода в отношении любого действия или бездействия, полностью или частично в связи с чем-либо, содержащимся на этом веб-сайте. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

  НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ на потом и следите за нашими досками, чтобы получить больше идей рецептов

  Зимний Детокс Здоровый рецепт салата из брокколи

  Больше всего, этот полезный салат с брокколи — мой любимый способ насладиться зимними овощами и травами в чистом виде.Сырой, богатый питательными веществами, чистый и такой вкусный.

  Особенно после обильного праздничного наслаждения … такие легкие салаты без углеводов так освежают. Не так ли?

  Ой! Помните нашу серию рецептов детокс-диеты? Этот салат из брокколи — тоже новое пополнение в коллекции детокс-диеты. Каждый ингредиент этого салата придает блюдам ценность. Я также создала продуманную повязку, которая идеально подходит для зимнего детокса.

  (Для справки, я перечисляю все рецепты детоксикации в блоге, в конце сообщения.Не стесняйтесь прыгать и смотреть.)

  У меня дома салаты и зелень предназначены не только для лета .. Осенне-зимние продукты дают красочный салат.

  Это выглядит красочно что ли?

  Яркие цвета сырых овощей не только для внешнего вида. Они богаты питательными веществами. Полезен для глаз, волос, ногтей, крови … питает гораздо больше, чем вы можете себе представить. Кроме того, эти сырые овощи подходят для диеты с низким или нулевым содержанием углеводов, что, на мой взгляд, является чистым бонусом.

  Когда я работаю над рецептами, думая о «диете» или «здоровье»… Я всегда стараюсь, чтобы еда выглядела восхитительно, имела прекрасный вкус и при этом не содержала большого количества масла, углеводов или сахара. В этом весь смысл детокса! Не так ли? Держитесь подальше от плохого. А теперь посмотрите, не выглядит ли здоровое или вкусное… Нееет его купят. Даже ваш собственный разум может угробить вас ..

  Вы понимаете, о чем я?

  Итак, планируете ли вы оставаться в форме в следующем году? Помните девиз здорового питания — сохраняйте его свежим, красивым и ароматным.

  Вот как я держу под контролем масло, углеводы и сахар:

  1) Масло можно проверить, оставив легкую повязку.Также масло в салатах сырое. Таким образом, полезно использовать хорошее масло, богатое омега-3, такое как оливковое масло первого отжима или масло авокадо. Помните мой Детокс-суп из капусты? В таких рецептах, как этот суп, я заменяю масло на кулинарный спрей с оливковым маслом. Распыление может уменьшить количество масла почти до незначительного.

  2) Сахар и диета несовместимы. Но вся соль и никакой сладости не для всех. В салатах я заменяю сахар подсластителями с низким гликемическим индексом, такими как агава. Или я добавляю половину фрукта для натуральных сладостей без сахара-рафинада.

  3) Углеводы легко заменить или даже исключить. Как этот салат получает хруст и начинку с клетчаткой из сырой брокколи, каротины и зелени. Достаточно начинки, чтобы не было необходимости в зернах.

  Морковно-тимьяновая заправка из семян мака

  Когда я работал над этим рецептом, я уделял особое внимание заправке для салата из брокколи. Мне нужна была более легкая и здоровая повязка. И тот, который также усиливает вкус крепкой сырой брокколи. Кроме того, что-то, что может сделать этот салат из брокколи еще лучше… Делаем это Детокс-салат с брокколи. Моими беспроигрышными ингредиентами, которые привносили аромат и здоровье в эту заправку, были свежий орегано и тимьян, которые помогают здоровому обмену веществ и укрепляют иммунную систему. К тому же аромат заставляет копать еще глубже.

  Я называю эту заправку «Морковно-тимьяновая заправка из семян мака». В его состав входят свежевыжатый морковный сок, агава, имбирь, тимьян, орегано, яблочный сидр и мак.

  Кстати, название полностью придумано на основе того, что я хотел добиться для этого салата с этой заправкой.

  Вы решили пропустить публикацию и перейти к ее концу, чтобы проверить все мои рецепты детоксикации? Я не собираюсь тебя разочаровывать. Я включил список ниже. Но перед этим я напомню вам этот салат.

  Что это за салат с брокколи?

  1) Здоровый салат из сырой брокколи с молодой морковью, редисом, зеленью и красным болгарским перцем.
  2) Салат заправлен легким освежающим соусом из морковно-тимьянового мака. Салат хорошо заправляется, а на следующий день становится еще ароматнее и вкуснее.
  3) Не только салат для детоксикации, но и полезная составляющая. Это компонент, содержащий сложные углеводы и комплексный сахар, для зимних блюд.
  4) Отличный способ насладиться большим количеством зимних продуктов.

  Хорошо, теперь идет список всех рецептов детоксикации в блоге. Я собираюсь включить все эти рецепты в один пост для удобства. Но пока включил список ниже.

  1) Детокс-салат из цветной капусты и брокколи
  2) Детокс-вегетарианский капустный суп
  3) Детокс-салат из сельдерея
  4) Детокс-салат из киноа Power Detox
  5) Детокс-смузи с острой зеленью

  Я рекомендую попробовать этот салат даже если вы не планируете -режим.