Полезные для здоровья блюда: Рецепты здорового питания — 510 рецептов с пошаговыми фото

Содержание

Блюда из куриного филе на все случаи

Куриное филе — универсальный и диетический продукт, который обладает массой преимуществ. Куриное филе легко приготовить, с ним нет никакой мороки, готовится филе быстро, получается вкусно. Но, к сожалению, многие считают, что блюда из куриного филе довольно однообразны. Мы решили эту мысль опровергнуть и собрали для вас самые интересные и яркие по вкусу рецепты из разных кухонь мира.

Главный нюанс приготовления филе — не пересушить его, а значит — не передерживать на огне или в духовке. Ну что, приступим к правильной готовке куриного филе?

Косички из куриного филе

Джерки — куриные чипсы

Пастрома из курицы

Карпаччо из мяса птицы

Куриное филе с яблоками и сидром

Быстрый куриный сальтисон

Куриное филе в мультиварке

Куриные блинчики с сыром

Куриные стрипсы

Куриное филе запечённое с соусом терияки

Жюльен с курицей и грибами

Курица, запеченная со шпинатом

Куриное суфле с оливками на пару в мультиварке

Тикка масала

Куриные котлеты в мультиварке

Пастрома куриная

Пряная курица с корицей

Куриный строганов с шампиньонами

Курица в сливочно-томатном соусе

Куриные шашлыки на шпажках

Вяленое куриное филе

Куриный рулет с беконом и сыром

Куриный сальтисон в мультиварке

Паштет из куриного филе с орехами

Куриное филе в пряном маринаде

Ароматное куриное филе с тимьяном и розмарином

Куриное филе в соевом кляре

Куриное филе в пикантном соусе

Куриное филе с ананасами на шпажках

Куриное филе запеченное с помидором и сыром

Куриное филе в яблоках

Куриное филе с ананасом в сметанном соусе

Изысканное запечённое куриное филе

Запеченная курица с овощами и салатом

Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе

Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью

Легкий салат с курицей и свежими овощами

Салат с курицей и мандаринами

Грибной салат с курицей и кукурузой

Куриные фрикадельки в соусе из кокосового молока

Куриные фрикадельки с творогом на пару в мультиварке

Куриные бёдра запечённые в мультиварке

Салат с куриным филе и грушами

Куриная ветчина в пакете

Куриные рулетики в необычном кляре

Рубленные куриные котлеты с овощами

Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе

Куриное филе в горчично-медовой глазури

Куриное филе в кляре

Куриное филе в кляре из кефира

Куриное филе в лимонно-горчичном маринаде

Куриное филе в манговом соусе

Куриное филе в пергаменте на сковороде

Куриное филе запечённое в духовке

Куриное филе с ананасами по-французски

Куриное филе с болгарскими перцами

Куриное филе с болгарскими перцами в соусе с фетой

Куриное филе с овощами в духовке

Куриное филе с овощами в мультиварке

Куриное филе с овощами в сметанном соусе

Куриное филе с разноцветными овощами

Бефстроганов из куриного филе

Отбивные из куриного филе

Куриное филе в кунжутной панировке

Куриное филе в лимонном соке. Китайская кухня

Куриное филе в сливочно-луковом соусе

Куриное филе в томатно-соевом маринаде с мёдом

Куриное филе с арахисом

Куриное филе с арахисом (Gongbao Jiding)

Куриное филе, замаринованное в оливковом масле с розмарином и тимьяном

Куриные наггетс с соусом Карри

Куриное филе, запечённое с чесноком и тимьяном

Куриное филе, обжаренное в кунжуте

Наггетсы из куриной грудки

Куриные наггетсы

Картофельные зразы с куриным филе и морковью

Наггетсы

Тушёная капуста с куриным филе в сметане

Овощи запеченные с куриным филе в духовке

Куриный рулет с сыром и грибами

Куриный рулет с горгонзолой

Куриный рулет с грибами

Куриный рулет с грибами и сыром

Куриный рулет с томатами и перцем

Куриный рулет с финиками.

Куриное филе под сыром в мультиварке

Запечённое в пергаменте куриное филе

Куриное филе бедра с картофелем в соусе

Куриное филе под томатно-сырным соусом

Праздничный рулет с клюквой

Куриные фрикадельки в медовом соусе

Куриное филе

Куриное филе «Зебра»

Куриное филе в кисло-сладком соусе.

Куриное филе в кляре «Нежное»

Куриное филе по-китайски

Куриное филе в панировке из кокосовой стружки

Куриные маффины с творогом и сыром

Домашние молочные сосиски

Рубленные куриные котлеты

Рубленые куриные котлеты с сыром

«Рафаэлло» из курицы

Мини-шашлычки из курицы и шампиньонов в духовке

Кордон блю из курицы

Куриное филе в имбирно-мандариновом маринаде

Куриное филе с грибами и чесноком

Сочное куриное филе в пергаменте

Куриные шарики с сыром Моцарелла

Куриное филе в имбирно-лимонном маринаде с мёдом

Куриное филе в соево-имбирном маринаде

Куриное филе с вялеными помидорами и моцареллой

Сочное куриное филе на сковороде

Куриное филе, запеченное в двух соусах в духовке

Гратен из курицы с помидорами, беконом и моцареллой

Куриное филе в имбирно-томатном маринаде

Куриное филе в сливочно-чесночном соусе

Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном

Запечённое куриное филе с капустой

Запечённое куриное филе с яблоками

Куриное филе в соево-яблочном соусе

Куриное филе с овощами в сливочном соусе

Стрипсы из куриного филе в духовке

Домашние колбаски из фарша в духовке

Куриные фрикадельки в томатно-яблочном соусе с курагой

Куриное филе в горчично-чесночном маринаде

Куриное филе в лимонно-медовом маринаде с горчицей

Куриное филе с грибами и сыром в мультиварке

Куриные шашлычки с маслинами и грецкими орехами

Запеченное куриное филе с рисом

Салат из брокколи и курицы

Куриное филе в апельсиновой глазури

Куриное филе в карамели

Куриное филе запеченное в картофеле

Куриное филе под майонезным одеялом

Куриное филе с моцареллой и вялеными помидорами

Куриное филе с цветной капустой по-вьетнамски

20 блюд, очень полезных для здоровья • INMYROOM FOOD

Правильное питание — это не просто очередная модная
диета, направленная на снижение веса, а стиль жизни, который обычно совмещается
с регулярной физической активностью и направлен, прежде всего, на поддержание тонуса организма, сохранение молодости, здоровья и красоты. Однако,
многие до сих пор ошибочно полагают, что под популярной аббревиатурой ПП скрывается однообразное питание, состоящее из куриного филе,
гречки, яблок и огурцов.

Спешим вас заверить, что разнообразие полезных свежих
продуктов в рационе — главное условие правильного питания, ведь именно так мы
имеем возможность получить максимальное количество необходимых нашему организму
витаминов, минералов и других элементов. Именно поэтому предлагаем вам
обратить свое внимание на рецепты, которые мы для вас подготовили. На их базе
вполне можно составить недельное меню, дополнив основные приемы пищи
перекусами, например, свежими фруктами или орехами.

1. Фруктовый детокс-коктейль

Начать
свое утро можно с очень вкусного фруктового детокс-коктейля с протеином. Он не
только взбодрит вас, но и наполнит необходимой энергией для продуктивного начала дня.

2. Овсянка с бананом и голубикой

Готовить
такую овсяную кашу с бананом и голубикой нужно с вечера, чтобы она была вкусной
и нежной. Это идеальный вариант завтрака для тех, кто следит за своим здоровьем
и заботится о фигуре. При желании голубику можно заменить любой другой ягодой
на ваш вкус.

3. Геркулесовая каша с грецкими орехами и курагой

Для
приготовления максимально полезной каши следует использовать геркулес, который
варится не менее 20–30 минут. Дополнить его можно самыми разными ингредиентами.
Мы предлагаем вариант каши с грецкими орехами и курагой.

4. Пудинг с семенами чиа

Один
из самых популярных суперфудов — это семена чиа. Советуем вам попробовать очень простой и
вкусный рецепт пудинга с семенами чиа на растительном молоке, который
замечательно подойдет на завтрак. Дополнить его можно фруктами или ягодами.

5. Суп с пастернаком и сладким картофелем

Не
так часто мы экспериментируем с первыми блюдами, а зря. Отличным вариантом
может быть этот простой суп-пюре из батата и пастернака с арахисом. Такое блюдо
не только разнообразит ваш привычный рацион, но и наполнит витаминами.

6. Пряный суп из тыквы с чечевицей

Предлагаем
вам новый вариант тыквенного супа с чечевицей и пряностями. Главной особенность
всех супов на основе чечевицы является их невероятная питательность, а значит, у
вас будет достаточно сил без ощущения тяжести в желудке.

7. Салат с эндивием, зеленым яблоком и киви

Очень
бодрящий витаминный салат с приятной кислинкой станет отличным вариантом как
для семейного, так и для праздничного обеда или ужина. Обязательно побалуйте
себя и свою семью этим освежающим салатом с эндивием, зеленым яблоком и киви.

8. Салат с цукини и авокадо

Овощные
салаты — это настоящее творчество, ведь существует множество вариантов
комбинирования ингредиентов. Одним из вариантов, который мы хотим вам
предложить, является простой рецепт очень полезного салата с цукини, авокадо и
помидорами.

9. Салат из брюссельской капусты с медово-горчичной
заправкой и сушеной вишней

Блюда,
приготовленные из капусты, всегда вкусны и очень полезны для здоровья.
Разнообразьте свой рацион, приготовив, например, этот отличный и весьма
пикантный салат из брюссельской капусты
и сушеной вишни, главной особенностью которого, безусловно, является
потрясающая медово-горчичная заправка.

10. Салат из чечевицы с мандарином

Весьма
необычный салат из чечевицы с гранатом и жареным мандарином приятно удивит вас
своим изысканным вкусом. Благодаря чечевице он настолько сытный, но может
даже заменить основной прием пищи, особенно если вы не сильно голодны.

11. Запеченные овощи

Идеальным
гарниром к очень многим блюдам будут простые запеченные овощи. Вот один из базовых,
но очень вкусных рецептов, но вы можете экспериментировать и с другими овощами
и корнеплодами. Ведь овощи — это всегда вкусно и полезно.

12. Печеная морковь в бальзамическом уксусе

Если
душа просит чего-то более изысканного и утонченного, побалуйте себя нежной
молодой морковью в карамельной корочке из смеси меда и бальзамического уксуса.
Это может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром.

13. Овсяный пирог с овощами

В
последнее время все чаще можно найти рецепты не только вкусной, но
низкокалорийной и полезной для здоровья выпечки. Предлагаем вам попробовать
очень необычный овсяный пирог с овощами. Мы в качестве овощей используем
морковь и тыкву, но можно также экспериментировать с цукини, свеклой,
пастернаком и другими любимыми вами овощами.

14. Киноа с овощами в апельсиновом соусе

Многим
уже успел полюбиться такой суперфуд, как киноа. Если вы из их числа, то
обязательно приготовьте это простое, полезное и очень сытное блюдо. А если вы
еще не успели проникнуться любовью к этому относительно новому продукту на
наших столах, то рецепт киноа с овощами
в апельсиновом соусе навсегда покорит вас и заставит дальше экспериментировать
с этим суперфудом.

15. Пюре из брокколи с яйцом

Одновременно
очень простой, но изысканный вариант полезного блюда, которое наполнит вас
витаминами и энергией. К тому же брокколи и яйцо — вполне диетическое
сочетание, которое идеально подойдет для легкого ужина.

16. Пряный лосось с полентой на козьем сыре

Пряный лосось с полентой на козьем сыре — это блюдо
для настоящих гурманов. Потрясающий
букет вкусов в одной тарелке — нежная полента, пикантный пряный лосось в
хрустящей корочке из трав и хлебной крошки в тушеных помидорках черри. Очень
вкусно, сочно и, безусловно, полезно.

17. Шоколадный мусс с авокадо и
финиками

Пришло
время десерта. Вспомните, как часто вы отказывали себе в этом удовольствии.
Настало время все изменить и баловать себя правильными сладостями, такими как шоколадный мусс с авокадо и финиками. Это
отличный рецепт для тех, кто старается питаться правильно, даже если речь идет
о десертах. Помимо этого, такой вариант отлично подойдет вегетарианцам.

18. Сэндвич с индейкой и зеленью

Говоря
о правильном питании, нельзя забывать и о перекусах. Такой сэндвич с индейкой и зеленью может быть как
сытным и полезным завтраком, так и отличным перекусом, который удобно взять с
собой на работу или в институт. Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт.

19. Тосты с авокадо и козьим сыром

Еще
один замечательный вариант полезного перекуса или закуски — тосты с авокадо и козьим сыром. Не бойтесь
наличия жиров, ведь они нужны нашему организму, особенно если это правильные
жиры. Именно такие содержатся в авокадо и сыре.

20. Хрустящий нут

Отдельное
место занимают необязательные, но такие приятные снэки, которые мы любим
пожевать за просмотром фильма или сериала. Отказавшись от вредных картофельных
чипсов, не лишайте себя удовольствия похрустеть чем-нибудь полезным, например,
нутом.

Легкий рецепт куриной грудки с лимонным перцем

Рецепты куриной грудки имеют плохую репутацию из-за своей безвкусности. Если бросить курицу в сковороду с солью и перцем и запечь ее вечно, конечно будет ужасно. Я знаю, это звучит очевидно, но это то, что делают многие люди, пытающиеся «здорово питаться». С другой стороны, когда вы добавляете слои ярких и свежих ароматов (например, лимонного перца!), здоровое питание может быть очень простым и вкусным.

Этот рецепт начинается на плите для идеального золотистого обжаривания, а заканчивается в духовке для самых сочных и ароматных результатов. Если вы не хотите включать духовку, вы можете делать все на плите. После того, как вы добавите ингредиенты для соуса, уменьшите огонь до среднего и готовьте еще около 3 минут, пока соус не станет идеально шелковистой консистенции.

Получилось? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже!

Примечание редактора: этот рецепт был немного отредактирован 31 июля 2020 г.

Реклама – Продолжить чтение ниже 0021

15 минут

Общее время:

45 минут

Кал/порция:

329

Ингредиенты

1/2 в.
мука
1 ст.
приправа лимонный перец
1 ч. л.
кошерная соль
2
лимоны, разделенные
1 фунтов 7
куриные грудки без костей, без кожи 9 04 9004, половинки 048 2 ст.
оливковое масло первого отжима
1/2 в.
Куриный бульон
Куриный бульон Swanson
2 ст.
Сливочное масло
2
Зубчики чеснока, измельченные
Свежая нарезанная петрушка, для украшения

Пищевая ценность 4)
Калорийность 329 Жиров 16 г Насыщенных жиров 5 г Трансжиров 0 г Холестерина 99 мг Натрия 480 мг Углеводов 16 гКлетчатка1 гСахар1гБелок29гВитамин D0 мкгКальций35 мгЖелезо2 мгКалий494 мг
Примечание. Показанная информация является оценкой Edamam, основанной на доступных ингредиентах и приготовлении. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.
Powered by

Указания

Для духовки
1. Шаг 1Разогрейте духовку до 400°. В средней миске смешайте муку, лимонный перец, соль и цедру 1 лимона. Обваляйте куриные грудки в мучной смеси, пока они полностью не покроются. Нарежьте оставшийся лимон тонкими кружками.
2. Шаг 2. В большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне разогрейте масло. Добавьте курицу в один слой и готовьте до золотистого цвета снизу, около 5 минут, затем переверните куриные грудки.
3. Шаг 3В сковороду добавьте бульон, масло, чеснок и ломтики лимона и запекайте, пока курица не будет готова, а соус немного не уварится, около 5 минут.
4. Шаг 4Вылейте соус на курицу и украсьте петрушкой.
Для плиты
1. Шаг 1В средней миске смешайте муку, лимонный перец, соль и цедру 1 лимона. Обваляйте куриные грудки в мучной смеси, пока они полностью не покроются. Нарежьте оставшийся лимон тонкими кружками.
2. Шаг 2. В большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне разогрейте масло. Добавьте курицу в один слой и готовьте до золотистого цвета снизу, около 5 минут, затем переверните куриные грудки.
3. Шаг 3В сковороду добавьте бульон, масло, чеснок и ломтики лимона и готовьте, пока курица не будет готова, а соус немного не уварится, 3 минуты.
4. Шаг 4Вылейте соус на курицу и украсьте петрушкой.

Лорен Мияширо

Внештатный автор

Лорен Мияширо — бывший продовольственный директор Delish. Она закончила кулинарную школу в 2016 году и освоила искусство хрустящей упаковки в 2017 году. на столе, но стараясь включить больше цельнозерновых продуктов и овощей в обеденный перерыв. еда? Это может быть сложно. Не бойтесь: мы собрали лучших рецептов здорового ужина , поэтому у вас не будет недостатка в выборе питательных, вкусных и полностью сытных блюд.

Независимо от того, хотите ли вы и ваш партнер добавить в свой рацион более полезные рецепты для двоих или разнообразить ужин низкокалорийными блюдами, у нас есть варианты. Здесь вы найдете ароматные и питательные супы, яркие, сытные салаты, полезные обеды из курицы, тако, макароны, рисовые тарелки и многое другое. Нет ничего запретного! Кроме того, многие из этих рецептов могут сработать, если вы ищете более здоровый вариант обеда.

Секрет здорового обеда, который вам действительно захочется? Сосредоточьтесь на упаковке продуктов, особенно некрахмалистых овощей и фруктов, а не на уменьшении размера порций или отказе от любимых продуктов. Отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам и сложным углеводам, а не белым рафинированным углеводам, а также нежирным и обезжиренным молочным продуктам, а также нежирным источникам белка (например, рыбному филе, куриным грудкам, индейке или яйцам). Скажите «да» фасоли, бобовым, несоленым орехам, свежей зелени и сухим специям.

Многие из этих блюд готовятся из недорогих ингредиентов, таких как полезные консервы и замороженные овощи. Мы также позаботились о том, чтобы представить блюда, подходящие для различных диет, включая веганские рецепты, вегетарианские рецепты и обеды без глютена. Однако у всех них есть одна общая черта: эти рецепты позволяют легко (и вкусно!) питаться более здоровой пищей. Теперь, кто голоден!?

Реклама — Продолжить чтение ниже

Паста со сливками и капустой

Майк Гартен

Мы добавили в соус творог (правда!) для большей насыщенности и значительного повышения содержания белка.

Получить Рецепт кремовой пасты с капустой .

Весенний суп с имбирем

Майк Гартен

Хотя этот суп низкокалорийный, он насытит вас, потому что тофу и очищенный эдамаме богаты белком. Чтобы сделать его еще больше, добавьте оставшуюся измельченную курицу.

Получите рецепт имбирного весеннего супа .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Курица с лимоном и артишоками на сковороде

Майк Гартен

Это блюдо из одной сковороды основано на банке сердцевин артишоков для дополнительных овощей, которые не требуют долгой подготовки. Чтобы еще больше ускорить процесс, ищите сердцевины артишоков, предварительно разрезанные пополам или на четыре части.

Получить рецепт Курица с лимоном и артишоками на сковороде .

Омлеты с горохом и рикоттой

Майк Гартен

Реклама – Продолжить чтение ниже0045 Майк Гартен

Приглашаем всех вегетарианцев! Эти сладкие и острые тако с грибами в глазури вызовут зависть у всех мясоедов.

Получите рецепт глазированных тако портобелло Adobo .

Стейк с маринованными овощами

Майк Гартен

Реклама — Продолжить чтение ниже

Арахисовый соус Соба с хрустящим тофу ten

Пульсирующий нут в еде измельчите, но сделайте его кусочками (не гладкими, как хумус) — это ключ к легкому и хрустящему фалафелю — отличному источнику растительного белка.

Получить Рецепт салата фалафель во фритюрнице .

Реклама – Продолжить чтение ниже

Цыпленок, маринованный по-итальянски

Майк Гартен

Заправка с травами выполняет двойную функцию: она действует как маринад для курицы и как заправка для салата (что означает меньше общей работы для тебя).

Получите рецепт Маринованной курицы по-итальянски .

Суп с копченой черной фасолью и киноа

Майк Гартен

Реклама – Продолжить чтение ниже

Куриные лепешки из цветной капусты со специями тандури

Майк Гартен

Смеси специй, такие как тандури масала, крепкая смесь паприки, кориандра, тмина и других ингредиентов, означают, что вы можете получить насыщенный вкус без излишеств соль.

Получить Куриные лепешки из цветной капусты с приправами Тандури рецепт .

Зеленый суп с хрустящим тофу

Майк Гартен

Золотисто-коричневые наггетсы тофу, приготовленные в горячей духовке до хрустящей корочки, выступают в качестве низкоуглеводных «гренок» для этого сливочного супа на основе брокколи. Гений!

Получить рецепт Зеленый суп с хрустящим тофу .

Реклама – Продолжить чтение ниже

Лепешки с лососем во фритюрнице

Майк Гартен

Боулы с жареными средиземноморскими креветками

Майк Гартен

Приготовление пищи – отличный способ настроить себя на здоровое питание, когда дело доходит до успеха. Заранее приготовив порцию зерен, жареных овощей, маринованного красного лука и приправленных белков, вы будете готовы приготовить вкусный и питательный ужин менее чем за 20 минут.

Получите рецепт жареных средиземноморских креветок .

Реклама – Продолжить чтение ниже

Салат с хрустящей курицей и пахтой

Майк Гартен

Чтобы сделать салат с жареной курицей более легким, посыпьте грудки толчеными кукурузными хлопьями и запеките их, а затем посыпьте листьями салата, фенхелем и огурцами. Мы также пропустили бутилированную заправку и приготовили собственную версию, вдохновленную ранчо.

Получите Рецепт салата с хрустящей курицей и пахтой .

Бутерброды «Зеленая богиня»

mike garten

Это постное блюдо содержит 16 граммов белка и 8 граммов клетчатки на порцию, так что вы знаете, что оно насытит вас. Кроме того, он очень портативный и его легко есть на ходу. Пикник, кто-нибудь?

Получите рецепт Бутербродов с зеленой богиней .

Реклама – Продолжить чтение ниже

Свиная вырезка с жареным красным виноградом и капустой

MIKE GARTEN

Кушетка из карамелизированного лука-шалота, красной капусты и сочного жареного винограда – идеальное сочетание нежных ломтиков свинины в это сытное зимнее блюдо. это достаточно впечатляюще, чтобы подавать гостям, но на приготовление у вас уйдет менее получаса (да, правда!).

Получить рецепт Свиная вырезка с жареным красным виноградом и капустой .

Фрикадельки из говядины и чечевицы с соусом чипотле

Danielle Occhiogrosso Daly

Реклама – Продолжить чтение ниже ингредиенты. Редис обжаривают до легкой карамелизации и золотистого цвета, затем перемешивают с его листьями, пока он не увянет. Белое мисо, кунжутное семя и капелька сливочного масла придают такой вкус, что с вашей стороны практически не требуется никаких усилий.

About Me

Dashy

Полезные для здоровья блюда: Рецепты здорового питания — 510 рецептов с пошаговыми фото

Блюда из куриного филе на все случаи

20 блюд, очень полезных для здоровья • INMYROOM FOOD

Легкий рецепт куриной грудки с лимонным перцем

Ингредиенты

Указания

Для духовки

Для плиты

Паста со сливками и капустой

Весенний суп с имбирем

Курица с лимоном и артишоками на сковороде

Омлеты с горохом и рикоттой

Стейк с маринованными овощами

Арахисовый соус Соба с хрустящим тофу ten

Цыпленок, маринованный по-итальянски

Суп с копченой черной фасолью и киноа

Куриные лепешки из цветной капусты со специями тандури

Зеленый суп с хрустящим тофу

Лепешки с лососем во фритюрнице

Боулы с жареными средиземноморскими креветками

Салат с хрустящей курицей и пахтой

Бутерброды «Зеленая богиня»

Свиная вырезка с жареным красным виноградом и капустой

Фрикадельки из говядины и чечевицы с соусом чипотле

Добавить комментарий Отменить ответ