Разное

Омлет в духовке калорийность: Омлет в духовке — калорийность, состав, описание

Содержание

Рецепт Омлет в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Омлет в духовке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность112.5 кКал1684 кКал6.7%6%1497 г
Белки7. 9 г76 г10.4%9.2%962 г
Жиры7.7 г56 г13.8%12.3%727 г
Углеводы2.7 г219 г1.2%1.1%8111 г

Энергетическая ценность Омлет в духовке составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

омлет в духовке — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff. foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff. foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Рецепты диетического омлета в духовке (белкового)

Почему диетический? Все дело в том, что при некоторых лечебных диетах противопоказан ячный желток. Это раз. Также запрещено жарить. Это два. Поэтому и готовят омлет только из белков в духовке, микроволновке или на пару. Что же касается просто приверженцев ЗОЖ (здорового образа жизни) или «сидящих» на диете для сбрасывания лишних килограммов – это блюдо послужит прекрасным завтраком или горячей закуской и вам. Чтобы получить высокий, пышный омлет запекаем его в форме не большого объема. Он очень хорошо поднимается и на поверхности образуется аппетитная корочка. Иногда для стабильности и объема добавляют муку и соду, мы этого делать не будем. Классический рецепт включает в себя только яйца и молоко, но, если для вас это допустимо, не сложно будет получить новый вкус, дополнив сыром, укропом или любой зеленью. Кстати, готовят даже сладкий вариант омлета. Дети с удовольствием едят подслащенный завтрак.

Что нам нужно (ингредиенты)

  • яйцо — 2 шт.;
  • молоко — 50 мл;
  • соль — по вкусу;
  • сливочное масло 30 г;
  • форма для духовки.

Как приготовить диетический белковый омлет в духовке

 

  1. Яйца моем щеткой под проточной водой, обсушиваем бумажной салфеткой. Разбиваем и аккуратно отделяем белки от желтков, для диетического блюда нам нужны только белки. Из них мы сейчас приготовим омлет, а желтки можно будет использовать в приготовлении других блюд. Их хранят в морозилке и используют, например, при выпечке из сдобного теста.
  2. Яичные белки переливаем в посуду, в которой удобно будет взбить их.
  3. На этом этапе можно воспользоваться кухонными помощниками — миксером, блендером. Взбиваем белки до устойчивой, воздушной пены. Если в рецепте омлета «как детском саду» важно не качество взбивания, а пропорции, то здесь именно вспениванию стоит уделить основное внимание.
  4. Наливаем в пышную массу молоко комнатной температуры. Если обычно нам не важна жирность молока, то в диетическом варианте она не должна быть выше 2,5%. Совсем обезжиренное тоже добавлять не стоит, пусть будет хотя бы 1%. Аккуратно перемешиваем белковую массу с молоком до однородности, стараемся, чтобы белки не осели. Солим по вкусу. Соль берем мелкую, чтобы быстрее растворилась.
  5. Для запекания в духовке возьмем глиняную или огнеупорную стеклянную форму. Стенки смажем сливочным маслом. У меня вот такая мисочка, ее видно на фото, в которой можно порционно приготовить омлет, в ней же подать. Если вы хотите, чтобы омлет был совсем диетическим, форму можно и не смазывать, но тогда будьте готовы, что он, скорее всего, не вынется из нее без потерь. Либо как вариант есть его прямо из посуды, в которой запекали.
  6. В подготовленную форму переливаем взбитую молочно-белковую массу. Духовку нагреваем до 170°С и отправляем наш омлет запекаться.
  7. Чтобы получить вкусный, пышный, белковый омлет потребуется 20-25 минут. Он получается очень высокий, но как только достаешь из духовки, немного оседает. Это нормально, такова особенность блюда.

 

Подаем диетический омлет сразу после приготовления, пока он не остыл.

Автор: Татьяна

Приятного вам аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 7

Омлет в духовке

Общие



Базовая ставка (20)



Класс от модератора (40)



Превосходно (100)



Сложность рецепта (10)



Интересное краткое описание (10)

Главное фото



Освещение (30)



Цветопередача (20)



Композиция (30)



Качество блюда (30)



Правильный ракурс (10)



Центровка кадра (10)



Блюдо в разрезе (10)

Шаги



Есть фото всех ингредиентов (10)



Качественные фото шагов (10)



Хорошее описание (10)

Омлет овощной калорийность.

Омлет, калорийность и диетические свойства. Овощной омлет в духовке с фото

Каждый овощ имеет свой неповторимый набор полезных элементов и уникальных свойств.

  • Капуста цветная.
    В ней много белка, натрия, фосфора, кальция, железа, магния и калия, витаминов А, РР, С. Предотвращает развитие артрита, заболевания сердца, сосудов, защищает кишечник и желудок от язв и опухолей.
  • Капуста брюссельская.
    Содержит витамины группы В, аминокислоты, минеральные соли, ферменты. Полезна при диабете, гипертонии, аритмии, обладает противораковым, иммуностимулирующим, противовоспалительным, антитоксическим свойством;
  • Капуста брокколи.
    Подавляет рост раковых клеток, укрепляет сосуды и очищает организм от токсинов. Нужна для профилактики гастрита и атеросклероза. Каротиноиды, содержащиеся в ней, полезны для глаз;
  • Горошек зеленый.
    Богат витаминами РР, А, Н, группы В, содержит минералы — цинк, бор, селен, хром, хлор, серу, натрий, фосфор, помогает регулировать работу сердечно-сосудистой системы, убирает отеки, улучшает работу мозга и замедляет процесс старения;
  • Перец болгарский.
    Содержит бетакаротин и витамин С, калий, медь, селен и цинк. Помогает от бессонницы, стресса, нарушений памяти. Незаменим при плохом зрении, укрепляет капилляры, способствует их эластичности;
  • Морковь.
    В состав входят витамины D, Е, К, РР, провитамин А, медь, кольбанат, фосфор, марганец, различные кислоты и масла. Употребляется при плохом зрении, малокровии, болезнях кожи, сердечно-сосудистых заболеваниях. Обладает желчегонным, глистогонным, обезболивающим свойством;
  • Лук.
    В состав входит множество минералов и витаминов. Позволяет избежать простуды, различных инфекционных заболеваний. Нормализует водно-солевой баланс организма, укрепляет иммунитет;
  • Кабачок.
    Велико содержание витамина С и каротина, это обуславливает его укрепляющее свойство. Приводит в норму водно-солевой баланс, полезен он при застое желчи, холецистите, плохой работе печени, укрепляют сердечную мышцу;
  • Фасоль стручковая.
    В ней много витаминов группы В, меди, калия и цинка. Снижает сахар в крови, успокаивает нервную систему, выводит из почек камни, благотворно влияет на мужскую потенцию, полезна для зубов;
  • Шпинат.
    В нем содержится масса витаминов и минералов, а калорий при этом совсем мало: 20 ккал на 100 г. Стимулирует работу кишечника, продлевает молодость клеток, укрепляет кровеносные сосуды, зрение. Полезен при анемии, гипертонии, туберкулезе, истощении, запорах, гастритах.

Калорийность овощного омлета зависит от набора ингредиентов, но в среднем составляет около 185,78 ккал на 100 г продукта. Благодаря этому, блюдо можно употреблять на ужин тем, кто следит за своей фигурой.

Овощной омлет в духовке с фото

Омлет с овощами тушеные в духовке получается пышным, вкусным и полезным.

Вам понадобятся:

  • молоко — полстакана;
  • яйца — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • брокколи — 200 г;
  • лук-порей — полстебля;
  • кабачок — 200 г;
  • сыр — 100 г;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Нарежьте овощи и обжарьте их в масле 5-7 минут.
  2. Последней добавьте капусту, долейте немного воды и потушите 7 минут.
  3. Выложите готовые овощи в форму для запекания.
  4. Яйца посолите, добавьте молоко, взбейте и вылейте на овощи.
  5. Запекайте омлет 15 минут при температуре 190 градусов.
  6. Сыр натрите на терке, за 3 минуты до готовности, посыпьте им омлет.

Рецепты запеченные на сковороде

С фасолью, болгарским перцем и сыром

Вам понадобятся:

  • фасоль стручковая — 50 г;
  • болгарский перец — 100 г;
  • яйца — 3 штуки;
  • сыр пармезан — 50 г;
  • масло сливочное — 20 г;
  • перец, соль.

Приготовление

  1. Небольшими кусочками нарежьте овощи и обжарьте.
  2. Яйца взбейте, посолите и поперчите.
  3. Вылейте яйца в сковороду и жарьте на среднем огне 7 минут.
  4. Посыпьте тертым сыром и оставьте еще на 2 минуты на огне.

С луком-пореем и шпинатом

Вам понадобятся:

  • яйца — 4 штуки;
  • шпинат — 100 г;
  • лук-порей — 150 г;
  • масло кунжутное — 100 г;
  • соль.

Приготовление

  1. Лук и шпинат нарежьте соломкой.
  2. Яйца взбейте, посолите.
  3. Добавьте подготовленные овощи и перемешайте.
  4. Налейте масло на сковороду и вылейте омлет.
  5. Обжарьте с двух сторон.

С замороженными овощами

Если вы торопитесь, приготовьте омлет с замороженными овощами. Можно выбрать какой-то один овощ или смесь.

Вам понадобятся:

  • яйца — 3 штуки;
  • молоко — полстакана;
  • замороженные овощи — 1 пакет;
  • соль, зелень.

Приготовление

  1. Овощи обжарьте в течение 5 минут, затем потушите еще 7 минут.
  2. Яйца посолите, добавьте молоко и хорошо взбейте.
  3. Мелко нарежьте зелень, смешайте с яичной смесью.
  4. Вылейте смесь в сковороду.
  5. Готовьте 6-8 минут.

Готовим в микроволновке

Можно ли приготовить омлет с молоком без корочки? Если вы хотите сделать блюдо быстро, но без корочки, приготовьте его в микроволновке.

Вам понадобятся:

  • яйца — 3 штуки;
  • молоко — полстакана;
  • шпинат — 100 г;
  • перец болгарский — 1 штука;
  • зеленый горошек — 50 г;
  • соль.

Приготовление

  1. Миксером взбейте яйца с молоком, посолите.
  2. Измельчите перец и шпинат.
  3. Смешайте все овощи с яичной смесью и вылейте в формочку.
  4. Поставьте в микроволновку на 7-10 минут.

В овощной омлет можно добавить отварное мясо, птицу или морепродукты. Хуже он от этого точно не станет. Зато будет еще сытнее. По этому же принципу готовится яичница с овощами.

Омлет в мультиварке

Если вы заботитесь о своем здоровье и фигуре, приготовьте омлет с овощами в мультиварке без добавления масла.

Вам понадобятся:

  • яйца — 2 штуки;
  • капуста цветная — 100 г;
  • брюссельская капуста — 100 г;
  • морковь — 100 г;
  • зеленый горошек — 50 г;
  • молоко — 200 мл;
  • соль, сода, укроп.

Приготовление

  1. Натрите на терке морковь.
  2. Разберите капусту на соцветия.
  3. Обжарьте овощи, готовьте в мультиварке в режиме «Тушение» 7 минут.
  4. Яйца взбейте с молоком и солью. Добавьте соду на кончике ножа и еще раз взбейте.
  5. Мелко нарежьте укроп и добавьте в смесь.
  6. Залейте все яичной смесью.
  7. Через 10 минут в режиме «Тушение» омлет будет готов.

Теперь вы знаете, как приготовить омлет с овощами на сковороде, в духовке, мультиварке и микроволновке. Выбирайте понравившийся рецепт и готовьте вкусно для себя и близких!

Витаминный и минеральный состав омлета представлен витаминами А, В2, В9, В12, Е, D, кальцием, калием, лецитином, железом, лютеином, селеном.

Калорийность омлета из 2 яиц с молоком в одной порции (167 грамм) 239 ккал. В 100 г продукта содержится 15,4 г белка, 17,7 г жиров, 3,1 г углеводов. Калорийность указана для блюда из 2 яиц, 5 мл подсолнечного масла, 2 г соли и 50 мл 1,5-процентного молока.

Калорийность омлета с сыром на 100 грамм

Калорийность омлета с сыром на 100 грамм 158 ккал. В 100 г продукта 13,9 г белков, 11 г жиров, 0,8 г углеводов.

Калорийность омлета с помидорами на 100 грамм

Калорийность омлета с помидорами на 100 грамм 152 ккал. В 100 г продукта содержится 7,1 г белков, 12,6 г жиров, 1,9 г углеводов.

В 1 готовой 130-граммовой порции блюда 196 ккал, 9,2 г белка, 16,3 г жиров, 2,5 г углеводов.

Польза омлета

При употреблении в умеренных количествах польза омлета достаточно большая:

  • блюдо насыщено витаминами и минералами, укрепляющими иммунитет;
  • омлет показан при хронических мышечных и головных болях;
  • содержащиеся в омлете витамины группы В полезны для здоровья нервной системы;
  • основной компонент омлета – куриные яйца, в которых много витаминов А, Е, D;
  • витамин А омлета – естественный антиоксидант, полезный для здоровья костей, глаз, кожи, а также регуляции синтеза белков при окислительных и восстановительных процессах;
  • витамины В омлета полезны для поддержания мышечного тонуса, ускорения метаболизма;
  • витамин Е в продукте необходим для повышения эластичности кровеносных сосудов, быстрого заживления ран;
  • кальций и карбонат яиц блюда используются для стимулирования работы костного мозга.

Вред омлета

Известны следующие вредные свойства омлета:

  • содержащийся в блюде холестерин закупоривает сосуды;
  • пережаренный омлет теряет до 95 % полезных веществ;
  • приготовленный из некачественных яиц омлет может стать причиной сальмонеллеза;
  • у многих людей развиваются аллергические реакции на компоненты в составе блюда, в том числе не исключена непереносимость белков яиц и масла.

Как приготовить омлет

Для приготовления блюда потребуется 3 куриных яйца, 35 г сливочного масла, четверть чайной ложки соли, пятая часть чайной ложки молотого перца.

Этапы приготовления блюда:

  • Яйца взбиваются вилкой, пока масса не станет однородной. Старайтесь не переусердствовать: слишком взбитые яйца могут стать причиной того, что омлет будет очень плотным.
  • На хорошо разогретую на среднем огне сковородку кладут 35 г сливочного масла. Как только масло растопится, на него выливают полученную ранее яичную смесь.
  • Жарка омлета продолжается 1,5 – 2 минут. Показатель готовности блюда – золотистая корочка по бокам, слегка вязкая середина.
  • Готовый омлет снимают с огня, посыпают молотым перцем, солью.

Блюдо отлично сочетается с ржаным хлебом, овощами. Приятного аппетита!

Омлет и яичницу – глазунью может приготовить даже самый «криворукий/ленивый» мужчина, потому что в данном процессе не нужны никакие кулинарные таланты. Однако люди, борющиеся с лишним весом должны знать, сколько калорий в омлете на молоке с несколькими яйцами.

Сколько калорий в омлете из 1 яйца и молока

Калорийность данного рецепта зависит от способа приготовления блюда: в духовке, в мультиварке, жарите в сковороде на газовой плите.

Приготовление омлета путем жарки на плите, самый калорийный и «опасный» для организма вариант: во время жарки в различных жирах, в большей-меньшей степени, образуются канцерогенные вещества, которые отрицательно влияют на обменные процессы в организме.

В среднем в омлете с молоком и одним яйцом 128,5 калорий на 100 гр.

Сколько калорий в омлете из 2 яиц с молоком

Калорийность 100 гр омлета из двух яиц равняется 172 ккал. То есть калорийность омлета из двух яиц увеличивается на энергетическую ценность одного яйца (приблизительно).

После такого простого вывода легко ответить на вопрос: «Сколько калорий в омлете из 3 яиц с молоком?» — 216 ккал.

Калорийность этого рецепта омлета можно уменьшить, заменив молоко водой. Ведь калорийность омлета с молоком значительно выше, чем приготовленного продукта с водой.

И тогда почитатель куриных яиц будет задавать не тот вопрос, что оформлен подзаголовком, а только: «Сколько калорий в омлете из 2 яиц?».

Ниже рассмотрим способы уменьшения калорийности омлета из 2 желтков и 3 белков яиц с молоком.

Сколько калорий в омлете с помидорами

Калорийность омлета с помидорами увеличивается на энергетическую ценность овощей: 100 гр помидор – 30 ккал. В омлете с помидорами образуется больше жидкости, которую можно убирать различными способами.

Помидоры, болгарский перец, поджаренный предварительно репчатый лук можно класть:

  • В омлет с сосиской;
  • В омлет с ветчиной;
  • В омлет с колбасой;
  • В омлет с сыром, салом и другими продуктами, имеющими высокую степень жирности.

Врачи- диетологи обоснованно считают, что, беря во внимание качество современных колбасных и молочных изделий, омлет с овощами лучше разбавлять «хорошей» водой, жарить на растительном (оливковом) масле, вообще без мясных добавок, посыпать готовый продукт различной зеленью (укропом, петрушкой, базиликом). Для снижения энергетической ценности омлета можно из яиц убирать желток, добавляя в омлет некоторое количество муки (сколько именно – зависит от кулинарных пристрастий человека).

Сколько калорий в омлете без желтка

В омлете с овощами без желтков (100 гр) находится:

  • Белков – 7,6 гр;
  • Жиров – 8,2 гр;
  • Углеводов – 2,6 гр;
  • Калорийность продукта – 111 ккал.

Для многих людей такой рецепт омлета теряет свои вкусовые качества, но ведь выбор за потребителем: или питание с меньшей калорийностью, или вкусовые качества продукта. В омлете с овощами отсутствие в продукте желтков будет не так заметно, так как каждый овощ привносит в блюдо свои индивидуальные «нотки».

Способы уменьшения калорийности омлета

  • Готовим продукт, с применением бытовой техники. В омлете в мультиварке, пароварке несколько меньше калорий. Естественно, что в таком омлете не будет любимой многими, аппетитной корочки;
  • Уменьшаем в омлете, до разумного предела, количество яиц и добавляем различные овощи, зелень, не применяем майонез и кетчуп;
  • Готовим омлет без желтков, на качественной воде (талой). Приготовить талую воду может любой неленивый человек, у которого есть холодильник с морозильной камерой;
  • Готовим омлет без применения, какого – либо масла (даже, «любимого» всеми диетологами, оливкового).

Сколько калорий в омлете без масла

Калорийность 100 гр различных масел, на которых готовится омлет большинством людей:

  • Оливковое – 198 ккал;
  • Подсолнечное – 578 ккал;
  • Сливочное – 748 ккал;
  • Арахисовое и кукурузное – по 899 ккал.

Убираем из рецепта 20 – 30 гр масла, и получаем значительную экономию потребляемых килокалорий. Конечно, поджарить омлет в сковороде на газовой плите без какого – либо масла не получится, но приготовить вкусный продукт в духовке, мультиварке – легко и просто. В микроволновке также можно приготовить омлет без масла, но …

В омлете в духовке, на наш взгляд, появляется особенный вкус, потому что продукт готовится не только снизу, как на газовой плите, но и сверху. Уверены, что большинство «вторых» блюд, испеченные в духовке, мультиварке гораздо вкуснее, чем приготовленные на газовой плите.

В омлете в микроволновке, на наш взгляд, нет той «вкусовой изюминки», которая заставляет мужчину говорить женщине: «Спасибо, дорогая, омлет был восхитительный». Микроволновка придумана не для гурманов, а для людей, которые постоянно куда – то спешат.

Подводим черту

В 100 гр различных рецептов омлета содержится (ккал):

  • С одним яйцом с молоком – 128,5;
  • С двумя яйцами и молоком – 178;
  • В омлете с молоком и тремя яйцами – 216;
  • К рецепту омлета с помидорами нужно «плюсовать» калорийность овоща – 30 ккал;
  • В омлете без желтков – 111;-
  • В омлете с водой «минусуем» энергетическую ценность молока – 64 ккал на 100 гр.
  • В омлете с брокколи энергетическая ценность выше на калорийность «заморской»- капусты – 28 на 100 гр.

Большинство читателей знает аксиому врачей – диетологов: все полезное – невкусно, а все вкусное – вредно для организма».

99,9% людей согласятся с тем фактом, что омлет с желтками с молоком и ветчиной/колбасой гораздо вкуснее, чем таковой без желтков и с водой. А полезней для здоровья второй рецепт омлета!

Можно только высказать мнение: взрослым сложно перестраивать свои «кулинарные пристрастия», а вот детей к правильному питанию нужно приучать с малолетства.

И тогда они будут правильное питание (которое, НЕВКУСНОЕ), будут воспринимать, как норму, а не так, как взрослые: издевательство над собой во имя здоровья.

Омлет одинаково любят и дети, и взрослые. Это лёгкое, нежное, невероятно вкусное и питательное блюдо идеально подходит и на завтрак, и на обед, и на ужин. В его состав входят самые простые ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике, оно готовится за считанные минуты и с ним могут справиться даже те, кто далёк от кулинарного искусства. Кроме того, омлет — это идеальное блюдо для тех, кто старается избавиться от лишних килограммов. Во — первых, в нём содержится большое количество белка, на расщепление которого организм затрачивает гораздо больше энергии и, следовательно, быстрее теряет вес, и во — вторых, в нём совсем немного калорий. Кстати о калориях. Сегодня подробно поговорим о том, какова же калорийность омлета в разных вариациях его приготовления.

Омлет: секреты приготовления

Сегодня омлет не готовит только ленивый. А ведь к русской кухне это кушанье не имеет никакого отношения. Узнали мы о нём благодаря французам. В Альпах даже был национальный праздник, посвящённый этому нежному и воздушному блюду. Происходил он так: несколько пастухов просыпались ни свет, ни заря и отправлялись к старейшине, который должен был дать добро на приготовление омлета. Поле этого местные жители дружно отправлялись к плитам и стряпали яйца с молоком. Затем, со скворчащими сковородками в руках, они выходили на улицу, и все вместе танцевали фарандолу. А затем, по специальному знаку старейшины, всей честной компанией шли на луг, расставляли сковороды с приготовленным омлетом и опять танцевали до восхода солнца. И только после того, как яркие лучи озаряли весь посёлок, счастливые жители разбредались по своим домам и с аппетитом поедали приготовленный омлет.

У современных французов к омлету по — прежнему очень трепетное отношение. Например, вы знаете о том, что они никогда не взбивают яйца венчиком? Настоящий омлет можно взболтать только вилкой. Во — вторых, для этого блюда у французов предусмотрена отдельная сковорода. Они не жарят на ней ничего, кроме их любимого омлета. А после приготовления сначала протирают хлебом и только затем моют.

Оказывается, сделать настоящий омлет — это тоже целое искусство. Например, яйца нужно хорошенько взболтать, чтобы они набрались воздуха. В противном случае, омлет окажется тяжёлым и не воздушным. И делать это нужно вручную с помощью вилки или венчика. Если же использовать миксер, то можно нарушить структуру белков и желтков. И тогда пышности вам не видать. Если же вы хотите сделать блюдо менее калорийный, то готовьте омлет только из одним белков.

Не переборщите с молоком. В идеале на одно яйцо должна приходится 1 столовая ложка молока. Иначе блюдо будет чересчур водянистым и опадёт.

Ещё одна хитрость заключается в том, чтобы готовить омлет сразу после того, как вы взболтали яйца. Иначе в последствии омлет получится плоским, как лепёшка.

Выливать яично — молочную смесь нужно только на раскалённую сковороду. При этом её следует смазать сливочным маслом. Именно оно делает блюдо таким нежным, что оно буквально тает во рту.

Готовить омлет нужно на правильной сковороде. Тонкая посуда с кривым дном не подойдёт — омлет на ней не получится. Лучше выбирайте добротную чугунную или тефлоновую сковородку. И хорошо, если в крышке будет специальная дырочка для воздуха. Благодаря этой маленькой хитрости блюдо не получится чересчур влажным.

Наконец, готовить омлет необходимо только из свежих яиц. Опустите купленные яйца в обычную воду. Если они сразу же утонут, значит, вы имеете дело со свежим продуктом.

Рецепт и калорийность омлета на 100 грамм

Чтобы определить калорийность этого нежного и вкусного блюда из яиц, для начала определим сколько калорий во всех ингредиентах, входящих в его состав.

  • Яйца — 2 штуки (130 калорий)
  • Молоко 2,5% жирности — 60 мл (32 калории)
  • Сливочное масло для жарки 82,5% жирности — 10 грамм (75 калорий).

Поскольку одно сырое яйцо весит в среднем 60 грамм, получается, что общий вес блюда составил 190 грамм, а его калорийность — 237 калорий. А значит калорийность омлета из двух яиц составляет 125 калорий на 100 грамм
. При этом, не важно, как будет приготовлен омлет — в духовке, в микроволновке или на плите. Калорийность блюда от этого не изменится.

А теперь посчитаем, какова калорийность омлета с разными начинками и в разных вариациях его приготовления.

Калорийность омлета из трёх яиц.

Если же приготовить омлет из 4 яиц, то его общая калорийность составит — 399 калорий, а если, напротив, уменьшить порцию и состряпать омлет из одного яйца и 5 грамм сливочного масла, то калорийность вкуснейшего завтрака будет равна — 134,5 калории.

Калорийность омлета с помидорами

В омлет можно добавлять самую разную начинку. Её можно перемешать с яично-молочной массой и выпекать или жарить блюдо в таком виде. А можно сначала приготовить омлет, а затем добавить к нему другие ингредиенты и свернуть трубочкой. Тут уже, как говорится, дело личных вкусовых предпочтений. Омлет с овощами — самое гармоничное и диетическое сочетание для тех, кто контролирует свой вес и считает калории. А среди овощей почётное лидерство достаётся помидорам.

Итак, какова же калорийность омлета с помидорами? За основу берём классический рецепт омлета и добавляет к нему 1 средний помидор весом 50 грамм и калорийностью 9 калорий (его можно порезать кубиками или соломкой). Получается, что наш омлет будет весить 240 грамм. А его калорийность составит 246 калорий. А значит калорийность омлета с помидорами на 100 грамм равна 102, 5 калории.

Калорийность омлета с овощами

Омлет с овощами — полезное и низкокалорийное блюдо. Какие ещё могут быть использованы овощи для его приготовления, кроме помидоров? Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение брокколи. Для омлета из двух яиц потребуется 60 грамм брокколи (20 калорий). В этом случае готовое блюдо будет весить 250 грамм, а его общая калорийность будет равна — 257 калорий. Следовательно, калорийность омлета с брокколи на 100 грамм составит 103 калории.

Также для приготовления омлета можно использовать замороженную «Мексиканскую смесь» из овощей. 60 грамм смеси (34 калории) будет вполне достаточно. В этом случае в готовом блюде весом 250 грамм будет 271 калорий (108 калорий на 100 грамм).

Калорийность омлета с сыром

Ещё один классический гастрономический союз — это сочетание омлета с сыром. Чтобы посчитать калорийность данного блюда, добавим в него 30 грамм натёртого сыра «Российский» (105 калорий). Тогда общий вес блюда составит 220 грамм, а его калорийность — 342 калории. А калорийность омлета с сыром на 100 грамм будет уже чуть больше — 155 калорий.

Калорийность омлета с колбасой

Для тех, кто предпочитает блюда посытнее, могут приготовить себе омлет с варёной колбасой. Тогда в нашем базовом составе появляется ещё один пункт — 60 грамм колбасы «Докторской» (153 калории). Следовательно, в общем блюдо будет весить 250 грамм, а его калорийность будет равна — 390 калорий. Значит, калорийность омлета с колбасой на 100 грамм составит почти столько же, сколько и в рецепте с сыром — 156 калорий.

Калорийность омлета без молока

Чтобы сделать блюдо ещё более диетическим, можно вместо молока использовать воду, которая не имеет ни одной калории. И тогда калорийность омлета из двух яиц без молока на 100 грамм составит 108 калорий.

Калорийность омлета без масла

Сливочное, как, впрочем, и любое другое масло — это достаточно калорийный продукт. Поэтому для тех, кто придерживается ограничений в еде, можно готовить это блюдо на сухой сковороде или в духовке в форме, выстеленной пергаментной бумагой. Калорийность омлета без масла будет совсем маленькой — всего лишь 90 калорий на 100 грамм продукта.

Калорийность омлета из белков

Девушки, которые сидят на белковой диете, обычно не используют в приготовлении омлета желтки и ограничиваются одними белками. В среднем вес яичного белка составляет 30 грамм (13 калорий). Соответственно, 2 белка — это 60 грамм и 26 калорий. Получается, что калорийность белкового омлета равна 102 калориям на 100 грамм блюда.

Яичный омлет с молоком: калорийность, рецепт

Фото: shutterstock.com: UGC

Омлет с молоком — одно из самых любых блюд на завтрак у детей и взрослых. Питательное кушанье надолго зарядит энергией и подарит организму нужное количество белков и витаминов. Многих интересует рецепт омлета с молоком, а также его калорийность. Необходимую информацию найдете в статье.

Омлет: рецепт приготовления

Изначально омлет готовили не так, как мы привыкли. Французские повара, которые считаются первооткрывателями блюда, просто перемешивали яйца с солью и перцем, не добавляя в них другие ингредиенты. Также отличительная черта такого кушанья была в том, что яйца не взбивали.

Рецепт омлета знаком каждой хозяйке: нужно смешать яйца с молоком и поджарить смесь на сковороде. Конечно же, это не единственная вариация приготовления блюда: некоторые предпочитают, вместо молока, использовать сметану, майонез или сливки. Также иногда омлет запекают в духовке, варят на пару или в пакете.

Читайте также

Котлеты из куриной печени для детей

Фото: Так Просто!: UGC

Если хотите приготовить омлет, к которому привыкли, возьмите такие продукты:

  • яйца;
  • молоко;
  • соль и перец;
  • растительное масло для жарки.

Количество яиц и молока регулируют в зависимости от размера готового блюда и количества человек, которые будут есть омлет. Обычно на одно яйцо требуется 30 мл молока (2 ст. ложки). Для одного человека достаточно 2-х яиц.

Для жарки берут растительное или сливочное масло. Для 2-х яиц достаточно 20–30 мл или 50 г соответственно.

Омлет с молоком — универсальное блюдо. Чтобы сделать его более питательным, добавляют сыр, любые овощи, грибы или мясные ингредиенты.

Интересуетесь, как сделать омлет? В этом нет ничего сложного, однако необходимо учитывать несколько нюансов.

Читайте также

Курица в духовке с картошкой и кабачками

Фото: dettka.com: UGC

Расскажем, как приготовить омлет:

  1. Тщательно вымойте яйца с дезинфицирующим средством, чтобы не допустить попадания бактерий со скорлупы в готовое блюдо.
  2. Разбейте яйца в глубокую миску и влейте молоко.
  3. Добавьте к основным ингредиентам приправы.
  4. Тщательно взболтайте смесь вилкой или венчиком. Не взбивайте омлет миксером или в блендере.
  5. На сковороду налейте масло и хорошо раскалите.
  6. Аккуратно вылейте яично-молочную массу в тару для приготовления и уменьшите огонь до слабого.
  7. Накройте сковороду крышкой и томите омлет 5–7 минут.

Если хотите, чтобы блюдо было пышным, переворачивать его не стоит: на медленном огне омлет пропечется равномерно.

Чтобы яичный омлет получился особенно вкусным, готовьте его на сковороде с толстым дном и не открывайте крышку в процессе приготовления.

Читайте также

Мясо в горшочках с картошкой в духовке: пошаговый рецепт

Вы узнали, как готовить омлет за считанные минуты. Такой рецепт пригодится, если искали идеальные пропорции молока и яиц, а также не знали, как правильно готовить блюдо, чтобы оно вышло пышным и воздушным.

Читайте также: Как сделать омлет пышным и высоким

Омлет из 2 яиц с молоком: калорийность

Если следите за фигурой, наверняка знаете, что омлет — блюдо, которое можно и нужно употреблять худеющим. Однако многие озабочены калорийностью кушанья, опасаясь, что оно может принести прибавку в весе. Разберемся в этом вопросе.

Фото: Стройность и красота в идеале: UGC

Абсолютно точную калорийность омлета подсчитать невозможно: она колеблется в зависимости от размера яиц и жирности молока.

Калорийность омлета из двух яиц общим весом около 140 г с молоком жирностью 2,5% и с учетом постного масла составляет около 180 ккал на 100 г.

Читайте также

Кекс на кефире: простой и вкусный рецепт

Если добавить в блюдо помидоры, сыр или другие продукты, его энергетическая ценность сразу же вырастет. Однако не стоит отказываться от такого омлета, так как он надолго насытит и подарит организму много полезных веществ. Это блюдо прекрасно подойдет для завтрака или ужина.

Чтобы уменьшить калорийность омлета, его стоит готовить только из белков и не жарить, а готовить на пару или запекать в духовке.

Полезен ли омлет? Безусловно, ведь в его состав входят яйца и молоко. Поэтому регулярное употребление блюда поможет:

  • укрепить сердце;
  • придать организму энергию;
  • ускорить метаболизм;
  • оздоровить нервную систему;
  • повысить эластичность сосудов;
  • заживить раны;
  • ускорить работу головного мозга;
  • укрепить костную ткань.

Читайте также

Быстрый творожный пирог без масла

При ежедневном употреблении омлета из 2-х яиц человек получает половину суточной нормы железа и других полезных веществ, например калия и меди. Аминокислоты, содержащиеся в яйце, хорошо усваиваются с молоком, поэтому есть блюдо в таком виде можно и нужно.

Однако стоит помнить, что приготовление омлета имеет значение. Поэтому лучше не жарить его на сковороде, а готовить без масла.

Фото:NovoNews: UGC

Особых противопоказаний для употребления омлета нет: его нельзя есть людям с аллергией на яйца или молоко. А чтобы не насыщать организм холестерином, который содержится в желтках, омлет стоит есть не каждый день или готовить его исключительно на белковой основе.

Омлет, рецепт которого ни для кого не секрет, — это блюдо полезное и вкусное. Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться кушаньем чаще: ни для здоровья, ни для фигуры вреда оно не принесет.

Читайте также

Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт

Читайте также: Как готовить омлет с помидорами и колбасой

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1779285-aicnyj-omlet-s-molokom-kalorijnost-recept/

Диетический омлет с тыквой « Рецепты Надежды

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Классический омлет из яиц с молоком, пожаренный на растительном масле, не может считаться диетическим блюдом. Калорийность у такого блюда очень и очень приличная, тем более, что жареную пищу не рекомендуется кушать часто. Поэтому мой любимый рецепт омлета подразумевает не обжарку в масле, а приготовление в микроволновке. Сегодня расскажу, как приготовить диетический омлет с тыквой в микроволновке.

Диетический, не значит скудный на питательные вещества. Наш омлет содержит тыкву — настоящий кладезь необходимых для здоровья элементов. Тыква богата пектинами, витаминами, минеральными веществами, клетчаткой, аминокислотами. Употребление в пищу тыквы положительно сказывается на здоровье. Калорийность этой солнечной ягоды невысока, всего 25 Ккал на 100 граммов.

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2020 — 6 января 2021). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.

Рецепт диетического омлета с тыквой

На 2 порции омлета возьмите:

  • 3 яйца;
  • 100-150 граммов тыквы;
  • 1/3 стакана молока;
  • соль, специи повкусу.

Процесс приготовления диетического омлета распишу поэтапно. Для начала нам нужно приготовить тыквенное пюре из свежей тыквы. Это очень просто сделать.

Берем кусочек тыквы, очищаем от семян, сердцевины и кожуры, оставляем только съедобную часть. Режем тыкву произвольно на кусочки, складываем в посуду для мокроволновки, закрываем крышкой. Ставим на несколько минут в СВЧ, на мощность 800.

Кусочки тыквы, приготовленные в микроволновке

За 4-5 минут тыква полностью размягчится и выделит влагу. Аккуратно, чтобы не обжечься горячим паром, открываем крышку и сливаем образовавшуюся ждкость. Готовые кусочки тыквы легко превращаем в пюре при помощи обыкновенной вилки. Даем нашему тыквенному пюре как следует остыть.

Кстати, такое пюре из тыквы я использовала как основу для тыквенного крема, которым можно начинять вкусные блинчики. Рецепт блинчиков с тыквенным кремом будет как раз актуальным в Масленицу, которая нынче продлится с 16 по 22 февраля 2015.

Как приготовить омлет с тыквой

Теперь готовим яичную смесь для омлета. Моем яйца, разбиваем по одному, солим, перчим по вкусу, добавляем молоко и взбиваем вилкой или венчиком в течение одной минуты.

Соединяем яично-молочную месь с тыквенным пюре, перемешиваем и выкладываем в посуду для микроволновой печи. Готовим в СВЧ при закрытой крышке несколько минут.

Готовый омлет разложить на тарелки, сервировать зеленью. Я украсила поверхность своего омлета из тыквы очищенными семенами подсолнуха. Приятного всем завтрака!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!

Чуть ниже есть формы комментариев. Пышные панкейки на молоке Пышный омлет с овощами и грибами в микроволновке Цветная капуста обжаренная в яйце Вкусный омлет в духовке

Рекомендую тематические подборки рецептов: в микроволновке молоко Омлет тыква яйца новые рецепты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Рецепт запеченного омлета | Все рецепты

Отличный рецепт! В результате получилось густое сливочное блюдо из яиц. Я был единственным, кто ел, поэтому я уменьшил это количество до одной порции и испек в большом формочке. Я добавил немного чесночного порошка, паприки и черного перца. В следующий раз также добавлю в яичную смесь немного сыра. Это также относится к другим добавкам, таким как кусочки колбасы или овощи.Ням!

Красиво, как на картинке, вне зависимости от того, внутри ли это формочки (10 унций), в которых я это запекла. (Эти ОЧЕНЬ легко разворачиваются). Запеченный как омлет, та же старая яичница-болтунья выглядит немного более особенной. И, как и в случае с любым омлетом или яичницей, есть много возможностей сделать его «своим» или использовать любое мясо, сыр или овощи, которые у вас есть под рукой.В этом случае я использовал канадский бекон, мелко нарезанный болгарский перец, лук и, конечно же, сыр!

Мне нравится этот рецепт, последние 4 дня я готовила его каждый день на завтрак. Мне пришлось уменьшить масштаб и использовать 2 яйца, 1 чайную ложку сметаны и 1/2 столовой ложки, чтобы покрыть блюдо, но оно вышло идеально. Я также попробовал приготовить его при 375 градусах, и сыр получился красивым и золотистым, так что, если вы предпочитаете такой способ, я определенно посоветую попробовать.Кроме того, не используйте слишком много масла, чтобы выстелить блюдо, в котором вы его готовите, иначе оно все скопится на дне, когда оно выйдет из духовки.

Это был прекрасный ужин в напряженный вечер после работы. Подается с фруктовым салатом. Добавление в коробку с рецептами.

Простой и вкусный рецепт, но на этот раз я добавил помидоры, бекон, шпинат и чеснок.

Просто идея, которую я искал, но уменьшил ее для нас двоих. Я использовал форму для выпечки 5 дюймов на каждую порцию с спреем для выпечки со вкусом масла и запекал в тостере при температуре 325. Использовал только 5 яиц с добавлением гриба и красного перца к овощам и немного крошенного бекона (вместо ветчины). и добавил 2 столовых ложки заправки вместо сметаны.Также добавил немного сальсы в мою; и пропустил сыр на его (он добавил кетчупа). Настроено на наш вкус!

Это было очень хорошо. Я добавил немного чесночного порошка и лукового порошка, потому что у меня не было зеленого лука. Я смешал с пакетиком замороженной брокколи, который сначала разогрел в микроволновой печи. Это не было почти готово к 30 минутам (скорее всего, из-за брокколи), поэтому я запекал почти 50 минут.

Рецепт получился легким и вкусным! У меня было несколько эпических неудач с другими рецептами на этом сайте, но этот был пустяком и оказался отличным! Я использовал небольшую форму для запекания для яиц, поэтому мне пришлось продлить время приготовления (но на полпути накрыть фольгой, чтобы верхушка не высыхала), и она получилась легкой, пушистой и вкусной! У нас была компания, и всем это нравилось — даже детям !!

4.5 звезд за вкусный (модифицированный) рецепт! Решили внести поправки на основе других блюд из яиц, сделанных ранее. Люблю готовить омлет на плите в сумке, а также фритатты всех видов. Всегда делите рецепт вдвое (для нас двоих) при первом приготовлении на случай, если он не пройдет проверку, чтобы мы ничего не тратили впустую. Хорошо работает на 8-дюймовой сковороде, запекаемой около 20 минут. Звучало немного мягко, поэтому сначала решил обжарить бекон на сковороде. После удаления обжарить нарезанные луковые помидоры и жареный красный перец в банке на той же сковороде с жиром из бекона.Потрясающий! Добавил немного острого соуса к яйцам, а также заменил сметану греческим йогуртом (для меня это норма). Да, это отнимает немного времени, но стоит усилий, и мы сделаем это снова. Спасибо, Саригал!

Очень простой, но без вкуса и очень сухой.

Омлет, калорийность и диетические свойства.Рецепты здорового завтрака

Каждый овощ имеет свой уникальный набор полезных элементов и уникальных свойств.

  • Цветная капуста. В нем много белка, натрия, фосфора, кальция, железа, магния и калия, витамины A, PP, C. Предотвращает развитие артрита, болезней сердца, сосудов, защищает кишечник и желудок от язв и опухолей.
  • Брюссельская капуста. Содержит витамины группы В, аминокислоты, минеральные соли, ферменты. Полезен при диабете, гипертонии, аритмиях, обладает противораковыми, иммуностимулирующими, противовоспалительными, антитоксическими свойствами;
  • Брокколи.Подавляет рост раковых клеток, укрепляет сосуды и очищает организм от шлаков. Необходим для профилактики гастритов и атеросклероза. Содержащиеся в нем каротиноиды полезны для глаз;
  • Горошек зеленый. Богат витаминами PP, A, H, группы B, содержит минералы — цинк, бор, селен, хром, хлор, серу, натрий, фосфор, помогает регулировать работу сердечно-сосудистой системы, снимает отеки, улучшает работу мозга и замедляет процессы старения ;
  • Болгарский перец.Содержит бета-каротин и витамин С, калий, медь, селен и цинк. Помогает при бессоннице, стрессах, нарушениях памяти. Незаменим при плохом зрении, укрепляет капилляры, повышает их эластичность;
  • Морковь. В составе присутствуют витамины D, E, K, PP, провитамин A, медь, колбанат, фосфор, марганец, различные кислоты и масла. Применяется при плохом зрении, анемии, кожных заболеваниях, сердечно-сосудистых заболеваниях. Обладает желчегонным, глистогонным, обезболивающим свойствами;
  • Лук репчатый.В нем много минералов и витаминов. Позволяет избежать простудных заболеваний, различных инфекционных заболеваний. Нормализует водно-солевой баланс организма, укрепляет иммунитет;
  • Кабачок. Высокое содержание витамина С и каротина, что определяет его укрепляющие свойства. Нормализует водно-солевой баланс, полезен при застой желчи, холецистите, плохой функции печени, укрепляет сердечную мышцу;
  • Зеленая фасоль. В нем много витаминов группы В, медь, калий и цинк.Снижает уровень сахара в крови, успокаивает нервную систему, выводит камни из почек, благотворно влияет на мужскую потенцию, полезен для зубов;
  • Шпинат. В нем много витаминов и минералов, а калорий очень мало: 20 ккал на 100 г. Стимулирует работу кишечника, продлевает молодость клеток, укрепляет сосуды и зрение. Полезен при анемии, гипертонии, туберкулезе, истощении, запорах, гастрите.

Калорийность овощного омлета зависит от набора ингредиентов, но в среднем составляет около 185.78 ккал на 100 г продукта. Благодаря этому блюдо можно съесть на ужин тем, кто следит за своей фигурой.

Овощной омлет в духовке с фото

Омлет с овощами, тушенный в духовке, получается сочным, вкусным и полезным.

Вам понадобится:

  • молоко — полстакана;
  • яиц — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • брокколи — 200 г;
  • лук-порей — половина стебля;
  • кабачок — 200 г;
  • сыр — 100 г;
  • соль, перец.

Препарат

  1. Овощи нарезать и обжарить на масле 5-7 минут.
  2. В последнюю очередь добавить капусту, добавить немного воды и тушить 7 минут.
  3. Выложите приготовленные овощи в форму для запекания.
  4. Яйца посолить, залить молоком, взбить и залить овощами.
  5. Выпекайте омлет 15 минут при 190 градусах.
  6. Сыр натереть на терке, за 3 минуты до приготовления посыпать омлетом.

Рецепты запекания на сковороде

С фасолью, болгарским перцем и сыром

Вам понадобится:

  • стручковая фасоль — 50 г;
  • болгарский перец — 100 г;
  • яиц — 3 штуки;
  • сыр пармезан — 50 г;
  • масло сливочное — 20 г;
  • перец, соль.

Препарат

  1. Овощи нарезать небольшими кусочками и обжарить.
  2. Яйца взбить, посолить и поперчить.
  3. Вылейте яйца в сотейник и варите на среднем огне 7 минут.
  4. Посыпать тертым сыром и тушить еще 2 минуты.

С луком-пореем и шпинатом

Вам понадобится:

  • яиц — 4 штуки;
  • шпинат — 100 г;
  • лук-порей — 150 г;
  • кунжутное масло — 100 г;
  • соль.

Препарат

  1. Лук и шпинат нарезать соломкой.
  2. Яйца взбить, посолить.
  3. Добавить подготовленные овощи и перемешать.
  4. Налейте масло в сковороду и добавьте омлет.
  5. Жарить с двух сторон.

С замороженными овощами

Если вы торопитесь, приготовьте омлет из замороженных овощей. Вы можете выбрать один овощ или смесь.

Вам понадобится:

  • яйца — 3 штуки;
  • молоко — полстакана;
  • замороженных овощей — 1 упаковка;
  • соль, зелень.

Препарат

  1. Обжаривайте овощи 5 минут, затем тушите еще 7 минут.
  2. Яйца посолить, залить молоком и хорошо взбить.
  3. Зелень мелко нарезать, смешать с яичной смесью.
  4. Вылейте смесь в сковороду.
  5. Варить 6-8 минут.

Приготовление в микроволновке

Можно ли приготовить омлет с молоком без корочки? Если вы хотите приготовить блюдо быстро, но без корочки, готовьте его в микроволновке.

Вам понадобится:

  • яйца — 3 штуки;
  • молоко — полстакана;
  • шпинат — 100 г;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • зеленый горошек — 50 г;
  • соль.

Препарат

  1. Яйца взбить с молоком миксером, посолить.
  2. Нарезать перец и шпинат.
  3. Соединить все овощи с яичной смесью и вылить в форму для запекания.
  4. Поставить в микроволновую печь на 7-10 минут.

В овощной омлет можно добавить отварное мясо, птицу или морепродукты. Ему точно не станет хуже. Но от этого будет еще больше удовольствия. Яичница с овощами готовится по такому же принципу.

Омлет в мультиварке

Если вы заботитесь о своем здоровье и форме, приготовьте омлет с овощами в мультиварке без добавления масла.

Вам понадобится:

  • яйца — 2 штуки;
  • капуста цветная — 100 г;
  • брюссельская капуста — 100 г;
  • морковь — 100 г;
  • зеленый горошек — 50 г;
  • молоко — 200 мл;
  • соль, сода, укроп.

Препарат

  1. Морковь натереть на терке.
  2. Разобрать капусту на соцветия.
  3. Овощи обжарить, варить в мультиварке в режиме «Тушение» 7 минут.
  4. Яйца взбить с молоком и солью. Добавьте пищевую соду на кончик ножа и снова взбейте.
  5. Укроп мелко нарезать и добавить к смеси.
  6. Залить все яичной смесью.
  7. Через 10 минут в режиме «Тушение» омлет будет готов.

Теперь вы знаете, как приготовить омлет с овощами на сковороде, духовке, мультиварке и микроволновой печи. Выбирайте понравившийся рецепт и вкусно готовьте для себя и своих близких!

Витаминно-минеральный состав омлета представлен витаминами А, В2, В9, В12, Е, D, кальцием, калием, лецитином, железом, лютеином, селеном.

Калорийность омлета из 2 яиц с молоком в одной порции (167 грамм) составляет 239 ккал. В 100 г продукта содержится 15.4 г белка, 17,7 г жиров, 3,1 г углеводов. Калорийность указана на блюдо из 2 яиц, 5 мл подсолнечного масла, 2 г соли и 50 мл 1,5-процентного молока.

Калорийность омлета с сыром на 100 грамм

Калорийность омлета с сыром на 100 грамм составляет 158 ккал. В 100 г продукта содержится 13,9 г белков, 11 г жиров, 0,8 г углеводов.

Калорийность омлета с помидорами на 100 грамм

Калорийность омлета с помидорами на 100 грамм составляет 152 ккал.В 100 г продукта содержится 7,1 г белков, 12,6 г жиров, 1,9 г углеводов.

В 1 готовой 130-граммовой порции блюда 196 ккал, 9,2 г белков, 16,3 г жиров, 2,5 г углеводов.

Польза омлета

При умеренном употреблении польза омлета довольно велика:

  • блюдо насыщено витаминами и минералами, укрепляющими иммунную систему;
  • Омлет показан при хронических мышечных и головных болях;
  • Витамины группы В, содержащиеся в омлете, полезны для здоровья нервной системы;
  • Основной компонент омлета — куриные яйца, в которых много витаминов A, E, D;
  • Омлет с витамином А — природный антиоксидант, полезный для здоровья костей, глаз, кожи, а также регулирующий синтез белка во время окислительных и восстановительных процессов;
  • Омлет витамины группы В полезны для поддержания мышечного тонуса, ускорения обмена веществ;
  • витамин Е в продукте необходим для повышения эластичности сосудов, быстрого заживления ран;
  • Кальций и карбонат в блюдах из яиц используются для стимуляции функции костного мозга.

Вред омлета

Известны следующие вредные свойства омлета:

  • холестерин, содержащийся в блюде, забивает кровеносные сосуды;
  • пережаренный омлет теряет до 95% полезных веществ;
  • омлет из некачественных яиц может вызвать сальмонеллез;
  • У многих людей развиваются аллергические реакции на компоненты, входящие в состав блюда, в том числе непереносимость яичных белков и сливочного масла.

Как приготовить омлет

Для приготовления блюда понадобятся 3 куриных яйца, 35 г сливочного масла, четверть чайной ложки соли, пятая часть чайной ложки молотого перца.

Этапы приготовления:

  • Взбить яйца вилкой до однородной массы. Постарайтесь не переусердствовать: слишком взбитые яйца могут сделать омлет слишком густым.
  • Положите 35 г сливочного масла на хорошо разогретую на среднем огне сковороду. Как только масло растопится, на него выливается полученная ранее яичная смесь.
  • Жарка омлета длится 1,5 — 2 минуты. Индикатор готовности блюда — золотистая корочка по бокам, слегка вязкая середина.
  • Готовый омлет снять с огня, посыпать молотым перцем, посолить.

Блюдо прекрасно сочетается с ржаным хлебом и овощами. Приятного аппетита!

Омлет и яичница — даже самый «ленивый» человек может приготовить яичницу, ведь в этом процессе не нужны кулинарные таланты. Однако людям, которые борются с лишним весом, следует знать, сколько калорий в омлете с молоком с несколькими яйцами.

Сколько калорий в омлете из 1 яйца и молока

Калорийность этого рецепта зависит от способа приготовления: в духовке, в мультиварке жарить на сковороде на газовой плите.

Приготовление омлета путем жарки на плите — наиболее калорийный и «опасный» для организма вариант: при жарке в различных жирах в большей или меньшей степени образуются канцерогенные вещества, негативно влияющие на обменные процессы в организме. тело.

В среднем омлет с молоком и одним яйцом содержит 128,5 калорий на 100 грамм.

Сколько калорий в омлете из двух яиц с молоком

Калорийность 100 граммов омлета из двух яиц составляет 172 ккал.То есть калорийность омлета из двух яиц увеличивается на энергетическую ценность одного яйца (примерно).

После такого простого вывода легко ответить на вопрос: «Сколько калорий в омлете из 3-х яиц с молоком?» — 216 ккал.

Калорийность омлета в этом рецепте можно снизить, заменив молоко водой. Ведь калорийность омлета с молоком намного выше, чем у приготовленного на воде продукта.

И тогда любитель куриных яиц задаст не вопрос с подзаголовком, а только: «Сколько калорий в омлете из 2-х яиц?»

Ниже мы рассмотрим способы снижения калорийности омлета из 2-х желтков и 3-х яичных белков с молоком.

Сколько калорий в омлете с помидорами

Калорийность омлета с помидорами увеличивается на энергетическую ценность овощей: 100 гр помидор — 30 ккал. Из томатного омлета образуется больше жидкости, которую можно удалить различными способами.

Помидоры, болгарский перец, лук предварительно обжаренный можно положить:

  • Омлет с колбасой;
  • Омлет с ветчиной;
  • Омлет с колбасой;
  • В омлете с сыром, беконом и другими продуктами с высоким содержанием жира.

Диетологи обоснованно полагают, что с учетом качества современной колбасы и молочных продуктов омлет с овощами лучше разбавить «хорошей» водой, обжарить на растительном (оливковом) масле, вообще без мясных добавок, присыпать готовый продукт с добавлением различной зелени (укроп, петрушка, базилик). Чтобы снизить энергетическую ценность омлета, вы можете удалить желток из яиц, добавив в омлет определенное количество муки (сколько зависит от кулинарных предпочтений человека).

Сколько калорий в омлете без желтков

Омлет с овощами без желтков (100 гр) содержит:

  • Белок — 7,6 г;
  • Жиры — 8,2 г;
  • Углеводы — 2,6 г;
  • Калорийность продукта 111 ккал.

Для многих такой рецепт омлета теряет вкус, но выбор остается за потребителем: либо еда с меньшей калорийностью, либо вкус продукта. В омлете с овощами отсутствие желтков в продукте будет не так заметно, так как каждый овощ привносит в блюдо свои индивидуальные «нотки».

Способы снизить калорийность омлета

  • Готовим продукт с помощью бытовой техники. В мультиварке, пароварке меньше калорий в омлете. Естественно, в таком омлете не будет полюбившейся многим аппетитной корочки;
  • Уменьшаем количество яиц в омлете до разумного предела, добавляем различные овощи, зелень, не используем майонез и кетчуп;
  • Приготовление омлета без желтков на качественной воде (талой).Приготовить талую воду сможет любой неленивый человек, у которого есть холодильник с морозилкой;
  • Омлет готовим без использования масла (даже оливкового, «любимого» всеми диетологами).

Сколько калорий в омлете без масла

Калорийность 100 граммов различных масел, на которых большинство людей готовят омлет:

  • Оливковое — 198 ккал;
  • Подсолнечник — 578 ккал;
  • Сливочный — 748 ккал;
  • Арахис и кукуруза — по 899 ккал.

Убираем из рецепта 20-30 грамм масла, и получаем значительную экономию потребляемых килокалорий. Конечно, обжарить омлет на сковороде на газовой плите без масла не получится, но приготовить вкусный продукт в духовке или мультиварке легко и просто. Также можно приготовить омлет без масла в микроволновке, но …

В омлете в духовке, на наш взгляд, проявляется особый вкус, потому что продукт готовится не только снизу, как на газовой плите, но и сверху.Мы уверены, что большинство «вторых» блюд, запеченных в духовке или мультиварке, намного вкуснее тех, что приготовлены на газовой плите.

В омлете в микроволновке, на наш взгляд, нет «вкусового привкуса», который заставляет мужчину сказать женщине: «Спасибо, дорогая, омлет получился вкусным». Микроволновую печь придумали не для гурманов, а для людей, которые постоянно куда-то спешат.

Проведем черту

В 100 граммах различных рецептов омлета содержится (ккал):

  • В одном яйце с молоком — 128.5;
  • С двумя яйцами и молоком — 178;
  • В омлете с молоком и тремя яйцами — 216;
  • К рецепту омлета с помидорами нужно «добавить» калорийность овоща — 30 ккал;
  • В омлете без желтков — 111; —
  • В омлете с водой у нас «минус» энергетическая ценность молока — 64 ккал на 100 гр.
  • В омлете с брокколи энергетическая ценность выше калорийности «заморской» капусты — 28 на 100 г.

Большинству читателей известна аксиома врачей-диетологов: все полезное безвкусно, а все вкусное вредно для организма.«

99,9% людей согласятся с тем, что омлет с желтками с молоком и ветчиной / колбасой намного вкуснее, чем без желтков и с водой. А второй рецепт омлета полезнее!

Можно только высказать мнение : взрослым сложно перестроить свои «кулинарные предпочтения», но детей нужно с раннего возраста приучать к правильному питанию.

И тогда у них будет правильное питание (которое, НЕ ВКУСНО), будет восприниматься как норма. , а не как взрослые: издевательство над собой во имя здоровья.

И дети, и взрослые любят омлет. Это легкое, нежное, невероятно вкусное и питательное блюдо идеально подходит для завтрака, обеда и ужина. В нем самые простые ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике, он готовится за считанные минуты, и с ним справятся даже те, кто далек от кулинарии. Кроме того, омлет — идеальное блюдо для тех, кто пытается избавиться от лишних килограммов. Во-первых, он содержит большое количество белка, на расщепление которого организм тратит гораздо больше энергии и, следовательно, быстрее худеет, во-вторых, в нем очень мало калорий.Кстати о калориях. Сегодня мы подробно поговорим о том, какая калорийность омлета в разных вариантах его приготовления.

Омлет: секреты приготовления

Сегодня омлет не готовит только ленивый. Но к русской кухне это блюдо отношения не имеет. Мы узнали об этом благодаря французам. В Альпах даже был национальный праздник, посвященный этому нежному и воздушному блюду. Произошло это так: несколько пастухов не проснулись ни на рассвете, ни на рассвете и пошли к старцу, который должен был дать добро на приготовление омлета.После этого местные жители вместе ходили к плитам и варили яйца и молоко. Затем, с кастрюлями для завивки в руках, они вышли на улицу и все вместе станцевали фарандолу. А потом по особому знаку старейшин вся честная компания вышла на луг, поставила сковороды с приготовленным омлетом и снова станцевала до восхода солнца. И только после того, как яркие лучи осветили всю деревню, счастливые жители разбежались по домам и с аппетитом съели приготовленный омлет.

Современные французы до сих пор очень трепетно ​​относятся к омлетам.Например, знаете ли вы, что они никогда не взбивают яйца? Настоящий омлет можно только взбить вилкой. Во-вторых, у французов есть отдельная сковорода для этого блюда. На нем ничего не жарят, кроме любимого омлета. А после варки сначала протирают хлебом и только потом моют.

Оказывается, приготовить настоящий омлет — тоже целое искусство. Например, яйца нужно хорошо встряхнуть, чтобы втянуть воздух. В противном случае омлет получится тяжелым и не воздушным. Причем делать это нужно вручную вилкой или венчиком.Если использовать миксер, то можно нарушить структуру белков и желтков. И тогда пышности не увидишь. Если вы хотите сделать блюдо менее калорийным, то готовьте омлет только с одним белком.

Не перестарайтесь с молоком. В идеале на каждое яйцо должна приходиться 1 столовая ложка молока. В противном случае блюдо будет слишком водянистым и отвалится.

Еще одна хитрость — приготовить омлет сразу после взбалтывания яиц. В противном случае омлет позже получится плоским, как торт.

Наливайте яично-молочную смесь только на горячую сковороду. В этом случае его следует смазать сливочным маслом. Именно это делает блюдо таким нежным, что оно буквально тает во рту.

Омлет нужно приготовить на правильной сковороде. Тонкая посуда с кривым дном не подойдет — омлет на ней не подойдет. Лучше выбрать прочную чугунную или тефлоновую сковороду. И хорошо, если в крышке будет специальное отверстие для воздуха. Благодаря этой маленькой хитрости блюдо не намокнет слишком сильно.

Наконец, вам нужно только приготовить омлет из свежих яиц. Купленные яйца обмакнуть в простую воду. Если они сразу утонут, значит, вы имеете дело со свежим продуктом.

Рецепт и калорийность омлета на 100 грамм

Чтобы определить калорийность этого нежного и вкусного блюда из яиц, сначала определим, сколько калорий содержится во всех ингредиентах, входящих в его состав.

  • Яйца — 2 штуки (130 кал.)
  • Молоко 2,5% жира — 60 мл (32 калории)
  • Сливочное масло для жарки 82.5% жирности — 10 грамм (75 калорий).

Так как одно сырое яйцо в среднем весит 60 граммов, получается, что общий вес блюда составлял 190 граммов, а его калорийность — 237 калорий. Значит, калорийность омлета из двух яиц составляет 125 калорий на 100 грамм … При этом неважно, как приготовлен омлет — в духовке, в микроволновке или на плите. Калорийность блюда от этого не изменится.

А теперь посчитаем, какая калорийность омлета с разными начинками и в разных вариантах его приготовления.

Калорийность омлета из трех яиц.

Если сделать омлет из 4 яиц, то его общая калорийность составит 399 калорий, а если наоборот уменьшить порцию и приготовить омлет из одного яйца и 5 граммов сливочного масла, то калорийность одного вкусный завтрак будет 134,5 калорий.

Омлет с помидорами Калорийность

В омлет можно добавлять самые разные начинки. Его можно смешать с яично-молочной массой и в таком виде запекать или жарить.Или вы можете сначала приготовить омлет, а затем добавить в него другие ингредиенты и скатать. Здесь, как говорится, дело личных вкусовых предпочтений. Омлет с овощами — наиболее гармоничное и диетическое сочетание для тех, кто контролирует свой вес и считает калории. А среди овощей почетное лидерство у помидоров.

Итак, какая калорийность омлета с помидорами? За основу берем классический рецепт омлета и добавляем к нему 1 средний помидор весом 50 грамм и калорийность 9 калорий (его можно нарезать кубиками или соломкой).Получается, что наш омлет будет весить 240 граммов. А его калорийность составит 246 калорий. Это означает, что калорийность омлета с помидорами на 100 грамм составляет 102,5 калории.

Омлет с овощами Калорийность

Овощной омлет — это полезное и низкокалорийное блюдо. Какие еще овощи можно использовать для приготовления, кроме помидоров? Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение брокколи. Для омлета из двух яиц вам понадобится 60 г брокколи (20 калорий). В этом случае готовое блюдо будет весить 250 граммов, а его общая калорийность будет равна 257 калориям.Следовательно, калорийность омлета с брокколи на 100 грамм составит 103 калории.

Вы также можете использовать замороженную мексиканскую смесь из овощей, чтобы приготовить омлет. 60 граммов смеси (34 калории) должно хватить. В этом случае в готовом блюде весом 250 грамм будет 271 калория (108 калорий на 100 грамм).

Омлет с сыром калорийность

Еще один классический гастрономический союз — сочетание омлета с сыром. Чтобы рассчитать калорийность этого блюда, добавьте в него 30 граммов тертого русского сыра (105 калорий).Тогда общий вес блюда составит 220 грамм, а его калорийность — 342 калории. А калорийность омлета с сыром на 100 грамм уже будет чуть больше — 155 калорий.

Омлет с колбасой Калорийность

Для тех, кто предпочитает более богатые блюда, они могут приготовить себе омлет с вареной колбасой. Затем в нашем базовом составе появляется еще один товар — 60 граммов докторской колбасы (153 калории). Следовательно, в целом блюдо будет весить 250 грамм, а его калорийность будет равна 390 калориям.Это значит, что калорийность омлета с колбасой на 100 грамм будет практически такой же, как в рецепте с сыром — 156 калорий.

Калорийность омлета без молока

Чтобы блюдо было еще более диетическим, вместо молока можно использовать воду, в которой нет калорий. И тогда калорийность омлета из двух яиц без молока на 100 грамм составит 108 калорий.

Калорийность омлета без масла

Сливочное масло, как и любое другое сливочное масло, является достаточно калорийным продуктом.Поэтому для тех, кто придерживается ограничений в питании, можно приготовить это блюдо на сухой сковороде или в духовке в форме, выложенной пергаментной бумагой. Калорийность омлета без масла будет очень небольшой — всего 90 калорий на 100 грамм продукта.

Калорийность омлета из белков

Девочки, соблюдающие белковую диету, обычно не используют желтки при приготовлении омлета и ограничиваются некоторыми белками. Средний вес яичного белка — 30 грамм (13 калорий).Соответственно, 2 белка — это 60 граммов и 26 калорий. Получается, что калорийность белкового омлета составляет 102 калории на 100 грамм блюда.

Трудно представить себе блюдо более подходящее для завтрака, чем омлет. Сытный, сытный и необычайно вкусный, он готовится за считанные минуты и полюбился и взрослым, и детям. Даже небольшая порция этого вкусного и в то же время очень простого блюда придаст энергии и бодрости и надолго утолит чувство голода.

Плюс гибкая яичная основа позволяет включать в рецепт самые разные ингредиенты: овощи, зелень, мясо и мясные продукты, рыбу и морепродукты, грибы и даже бобовые! Вот почему омлет может менять свою калорийность в зависимости от состава.

Полезные свойства блюда, а также возможный вред от него во многом обусловлены главным ингредиентом — яйцами. А яйцо, как известно, кладезь полезных веществ, ведь в нем есть все необходимое для нормального развития и роста птенца.

Витамины A, C, D, E, группы B, а также селен, калий, кальций, железо — полный список будет очень и очень длинным. Регулярное употребление яичного омлета поможет укрепить нервную систему, улучшить состояние костей, зубов и ногтей, улучшить сердечно-сосудистую систему, сформировать красивые и крепкие мышцы, повысить уровень гемоглобина, сохранить отличное зрение и защитить мозг от возрастных изменений. .

Тем не менее, врачи настоятельно рекомендуют строго дозировать яйца в рационе.Связано это прежде всего с тем, что продукт часто вызывает аллергию, особенно у маленьких детей и людей с непереносимостью яичного белка.

Кроме того, желток содержит много холестерина, который в сочетании с холестерином из животных жиров, таких как сало или масло, образует бляшки в кровеносных сосудах.

100 граммов омлета содержат 9,6 грамма белка, 15,4 грамма жира и всего 1,9 грамма углеводов.

Рецепт классический или новаторский?

Национальная кухня разных стран может похвастаться своим вариантом омлета.В Италии, например, это блюдо называется фриттата, в Испании — тортилья, в Японии — ому-рис и ому-соба. Технологии приготовления, как и состав, очень разные. Омлет жарят, запекают, готовят на пару.

Тушат с овощами, чаще всего с помидорами, зеленью, отварным или жареным мясом, рыбным или филе морепродуктов, ломтиками хлеба, всеми видами сыров, вареными или жареными грибами, а также в сладком, с сахаром или медом, омлетом — да -Да бывает! — кусочки свежих или сухофруктов, хороши цукаты.Находчивые японцы даже разработали рецепт омлета с рисом!

Однако классический рецепт блюда не предполагает особых излишеств. Взбитые яйца, молоко и щепотка соли — вот и все. Ингредиенты тщательно перемешиваются и обжариваются на хорошо разогретой толстостенной сковороде с плоским дном.

Пышный, почти воздушный омлет получится, если отдельно взбить белки и желтки, смешать их с молоком в большой чаше блендера и подержать еще минуту.

Калорийность блюда в зависимости от ингредиентов

Рецепт, как и калорийность омлета, можно скорректировать по своему вкусу. Мечтаете избавиться от нескольких килограммов?

Включите в свое меню белковый омлет, в 100 граммах которого содержится всего 55,7 ккал. Это блюдо лучше всего подавать со свежими помидорами. Хотите устроить праздник вкуса? Такое же блюдо приготовьте с колбасой и сыром.

Получится вкусно, сытно, но при этом калорийно: 100 грамм потянут 247 ккал.

Если добавить в яичную смесь обжаренные овощи с мясом и обильно посыпать тертым сыром, то калорийность 100 грамм омлета значительно возрастет.

Пищевая ценность блюда, приготовленного по классическому рецепту, держится на среднем уровне: 184 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность омлета из 2 яиц составит 118 ккал. Такая же порция омлета с овощами — помидорами и луком — составит 151 ккал.

Как приготовить самый полезный омлет?

Чтобы снизить калорийность омлета, вы можете отказаться от некоторых ингредиентов или обмануть и употреблять продукты с изначально более низкой энергетической и пищевой ценностью. Например, блюдо с обезжиренным молоком будет полезнее для фигуры, чем с молоком жирностью 2,5 или 3,2 процента. Лучше брать нежирные сорта мяса и сыра.

В идеале овощи заранее немного потушить, а не обжаривать до румяной корочки и даже нарезать свежий салат — например, с помидорами, огурцами и болгарским перцем — в качестве гарнира.

Белковый омлет будет более диетическим и полезным, чем блюдо из цельных яиц. Готовить желательно не на сливочном, а на растительном масле. Или даже совсем отказаться от жира, вылив массу яиц и начинку на сковороду с антипригарным покрытием.

Мелко нарезанная зелень не только улучшит вкус готового блюда и добавит пикантности аромату, но и поможет организму быстрее и легче усвоить сытный завтрак.

Однако при подсчете калорий большое значение имеет не состав готового блюда, а способ его приготовления.Жарка — вариант традиционный, но в то же время самый калорийный. Омлет, запеченный в духовке или запотевший в мультиварке или пароварке, будет не только вкусным, но и наименее калорийным и полезным.

Для измерения 100 грамм блюда, включающего яйца, молоко и нежирную свинину с луком и помидорами, будут составлять 130 ккал при приготовлении в мультиварке и не менее 200 ккал при жарке на сковороде.

Так или иначе, какой бы рецепт (с помидорами, луком и зеленью, с мясом и сыром, с грибами или классический) и способ приготовления (запекание, тушение в духовке или мультиварке) вы ни выбрали, порцию омлета подарит вам истинное наслаждение тонким и изысканным вкусом.Отличный завтрак, а значит, и веселый день гарантированы!

калорий в омлете из двух яиц

Омлет из двух яиц содержит 188 калорий, 12,9 грамма белка и 14,2 грамма жира.

Кредит изображения: Lilechka75 / iStock / GettyImages

В зависимости от того, что вы добавляете в него, омлет из двух яиц может быть полезным вариантом завтрака. Калорийность омлета не повод для беспокойства, если вы не переборщите с другими ингредиентами, такими как бекон и сыр.

Tip

Согласно USDA, омлет из двух яиц содержит 188 калорий, 12,9 грамма белка и 14,2 грамма жира. Углеводы омлета составляют всего около 0,7 грамма.

Польза яиц

Как и большинство продуктов, яйца следует употреблять в умеренных количествах. В исследовании, опубликованном в январе 2015 года в журнале Nutrients , говорится, что они являются хорошим источником белка, жиров и микроэлементов, которые играют важную роль в здоровье человека. Клиника Майо отмечает, что диета с высоким содержанием белка может помочь в похудании, заставляя вас чувствовать себя сытым.

По словам Курта Хонга, доктора медицины, клинического профессора медицины Медицинской школы Кека при USC, яйца содержат полезные для сердца ненасыщенные жиры и важные питательные вещества, такие как витамины B6, B12 и D.

Несмотря на высокое содержание холестерина, желтки вообще не повышают уровень холестерина примерно у 70 процентов людей. Фактически, они могут повышать уровень хорошего холестерина, также известного как липопротеины высокой плотности (ЛПВП). Люди с более высоким уровнем ЛПВП имеют более низкий риск сердечных заболеваний, инсульта и других проблем со здоровьем.

Яйца также богаты омега-3. По данным Американской кардиологической ассоциации, это незаменимые жиры, которые ваше тело не производит, но которые необходимы для правильного функционирования. Омега-3 могут принести пользу вашему сердцу, уменьшая риск аритмий, снижая уровень триглицеридов и снижая артериальное давление.

Подробнее: 9 фактов о яйцах, которых вы могли не знать

Опасности для здоровья, связанные с яйцами

По данным Harvard T.H. Chan School of Public Health, всего в одном большом яичном желтке содержится 200 миллиграммов холестерина, что делает его одним из самых богатых источников пищевого холестерина.Накопленные данные, полученные в результате метаанализа, проведенного в июле 2013 года в журнале American Journal of Clinical Nutrition , свидетельствуют о том, что потребление яиц не связано с повышенным риском общих сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни сердца, инсульта или смертности.

Однако по сравнению с людьми, которые никогда не употребляют яйца, у тех, кто ест хотя бы одно яйцо в день, вероятность развития диабета II типа на 42 процента выше. Согласно приведенному выше обзору, люди, страдающие диабетом и часто потребляющие яйца, с большей вероятностью умрут от сердечных заболеваний.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США о питании, омлет из двух яиц содержит 4 грамма насыщенных жиров. Этот тип жира считается вредным для здоровья и в больших количествах содержится в сливочном масле, кокосовом масле, сыре и красном мясе. Национальная медицинская библиотека США заявляет, что чрезмерное употребление его в пищу может привести к сердечным заболеваниям и другим проблемам со здоровьем, включая увеличение веса.

Основываясь на рекомендациях Руководства по питанию для американцев на 2015–2020 годы, вам следует ограничить насыщенные жиры менее чем 10 процентами дневных калорий.

Подробнее: Сколько насыщенных жиров нужно есть в день?

Как уменьшить калорийность омлета

Омлеты могут быть полезным выбором на завтрак. Вам просто нужно знать, какие ингредиенты используются, чтобы в омлете не было слишком много углеводов и калорий. Вот несколько идей, которые вы можете использовать для вдохновения:

  • Вместо того, чтобы использовать весь желток, возьмите немного, чтобы это был яичный белок. Или вы можете полностью вынуть желток.
  • Чем больше яиц вы используете, тем выше будет калорийность омлета. В ресторанах часто используют больше яиц, чтобы блюдо получилось более густым и пушистым, но постарайтесь ограничиться одним или двумя яйцами.
  • Вместо сливочного масла для приготовления яиц попробуйте заменить оливковое масло первого отжима или масло авокадо, чтобы сократить потребление насыщенных жиров.
  • Добавьте как можно больше овощей. Отличные варианты — помидоры, перец, лук и брокколи.
  • Ограничьте потребление мяса, например бекона и ветчины, а также сыра.При заказе в ресторане просите половину суммы, которую они обычно кладут, поскольку мясо и сыр высококалорийны.

Калькулятор калорийности омлета

Это блюдо может содержать сыр, овощи и / или ветчину. Целевое количество калорий 1847 кал. … Счетчик калорий | Калькулятор ИМТ для женщин. Кнопка сброса: очищает выбранный список пунктов меню. Всего 2,8 г чистых углеводов — отличный вариант, когда вы чувствуете голод и нуждаетесь в быстрой и сытной низкоуглеводной еде. Калорийность омлета незначительна, если вы не добавляете нездоровые жиры, такие как бекон и масло.Используйте наш калькулятор питания Hardee, чтобы подсчитать калории, баллы весонаблюдателей и другие данные о питании для вашей еды. 198% холестерин 595 мг миллиграммы. Позаботьтесь о планировании следующего приема пищи в IHOP с помощью нашего калькулятора питания. Омлет Ihop со шпинатом и грибами (оценка, фактически на основе стейкового омлета) (1 порция) Калорийность: 915, жир: 72 г, углеводы: 14 г, белок: 52 г Показать полную информацию о питании. рекомендует Рекомендации по питанию для американцев 2010 года.Наш интерактивный калькулятор питания позволяет подсчитывать и отслеживать калории, жир, холестерин, натрий, сахар, белок и многое другое. Калорийность овощного омлета на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для овощного омлета. 27% 10 г белка. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. В Англии классикой считают ветчину, а в Иране омлет начиняют шпинатом и приправляют солью, перцем и чесноком.Информация о питании будет отображаться в левой части окна. Старайтесь употреблять от 15 до 25 граммов белка (в яйцах — 13 граммов), чтобы повысить уровень гормонов насыщения. Живите здоровым и счастливым. Омлет из трех яиц со 100 г сыра, обжаренный на масле, содержит около 721 калории. . Он относится к группе продуктов «Молочные и яичные продукты». 154 калории на 100 г «Яйца, цельного, вареного, омлета» составляют 8% от дневной нормы в 2000 калорий, но ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваши потребности в калориях.Разогрейте гриль в духовке примерно до 150 градусов Цельсия. Отметка вентилятора / газа 2. Омлеты Французские тосты Бельгийские вафли домашнего приготовления … Интерактивный калькулятор питания. Votre taille. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничивать ежедневный жир до 25–35 процентов от общего количества калорий. 60% насыщенных жиров 12 г граммов. Retrouvez la valeur Nutritionnelle (калории, глюциды, липиды, витамины и т. Д.) Для всех пищевых продуктов категории Plats. Этот богатый белками завтрак помогает нарастить мышечную массу, поэтому вы сжигаете больше калорий, делая нада.Омлет с Омлетом (1 омлет) содержит 226 калорий. два больших яйца (по 59гр). © 2020 Condé Nast. ; Подходит для бегунов (и спортсменов в целом). Калории в омлете основаны на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для омлета. Таблица калорий залить «Plats». Присоединяйтесь бесплатно на 7 дней. По расчетам, омлет составляет 150 кал на 100 грамм, что составляет 80 кал, что эквивалентно 53,33 г с 23,81 г в основном белка, 22,09 г жира, 11,16 г углеводов в 235 г, при этом он богат витаминами и минералами, такими как селен и биотин.Besoins caloriques. Измельченный швейцарский. Если вы жарите омлет на несоленом масле, добавьте 102 калории на 1 ст. Омлеты готовятся быстро, несложно и бесконечно универсально. Калорийность омлета на 235 г (1 порция) составляет 353 калории. Выберите блюда из нашего меню завтрака или из любого из наших популярных блюд. На порцию 125 г — 194 калории | 13 жир. Трансжиры 0,5 г грамма. Калькулятор калорий. Омлет: продолжительность аэробных упражнений, необходимая для сжигания 353 калорий на 235 г (1 порция). Они низкокалорийны и содержат клетчатку, поэтому добавляйте столько овощей, сколько хотите.Калорийность омлета с сыром и ветчиной составляет 452. Справка: ссылка на страницу справки. Полиненасыщенные жиры 6,4 г. Также витамины, такие как D и E, отвечают за несколько функций нашего организма и помогают витамину A в их действии. SELF может получать часть продаж от продуктов, приобретенных через наш сайт в рамках нашего Партнерского партнерства с розничными продавцами. Посыпьте половину омлета сыром, грибами, шпинатом и перцем, затем переверните другую сторону, чтобы покрыть начинку.Выбор рекламы. Яичный омлет (1 большой) содержит 93 калорий. Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. О Nutracheck. Значения калорий, жиров, белков и углеводов для омлета из яичного белка и других сопутствующих продуктов. Нормы калорий содержат информацию о соотношении калорий, таблицах калорий и пищевых продуктах Легко подсчитать, что два омлета содержат около 268 калорий, а три омлета содержат около 402 калорий. В таблице ниже вы также можете увидеть калории количество на четыре и пять омлетов.Получите полный рецепт французского омлета, инструкции, калории и обзор питания. Подсчет калорий для сырного омлета 3, яйца и других продуктов. Размер порции: 1 порция. Все продукты хороши в контексте сбалансированной диеты, но это хороший способ получить больше еды для ваших калорий! Несколько фактов о «Яйцо, целое, вареное, омлет». В омлете мало углеводов, всего 0,4 грамма в каждой порции. калькулятор калорийности омлета. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций.Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. Интерактивный калькулятор питания. Узнайте больше о кетогенной диете и калькуляторе калорий Omelette / page / 2 здесь, на этом сайте. Калькулятор питания. Влейте яичную смесь и варите 2–3 минуты, пока поверхность не станет почти твердой. Омлет — это блюдо из взбитых яиц, приготовленное на сковороде с маслом или сливочным маслом. Чтобы сократить калорийность примерно на 1/3, выберите меньше жира. Калорий на порцию омлета из яиц и авокадо 144 калории из авокадо, Калифорния (Хаас), (0.50 фруктов без кожи и семян) 51 калория яичного белка, свежий, (3 больших) 45 калорий * сыра, чеддера, тертого обезжиренного крафт-бумаги, (0,25 стакана) 16 калорий зеленого лука, сырого, (2 больших) 10 калорий Перец сладкий, красный, сырой, нарезанный, (0,30 стакана) Позаботьтесь о планировании следующего приема пищи в IHOP, используя наш калькулятор питания. Планируйте и управляйте своими еженедельными и ежемесячными планами питания с помощью нашего счетчика калорий. Чтобы снизить калорийность омлета, вам придется использовать низкокалорийные и обезжиренные начинки. Омлет с кето-пореем и беконом — очень простой рецепт, которым можно наслаждаться в любое время.Сколько калорий в омлете ?. Калорийность сырного омлета поступает из трех источников — яиц, сыра и сливочного или растительного масла. Найдите калории, углеводы и питательную ценность омлета и более 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com. Около 2 калорий из 94 калорий омлета приходится на углеводы, или 2 процента от общей калорийности всего омлета. Омлет с сыром 3 яйца. Вы также можете обжарить грибы, лук и болгарский перец (красный) в нескольких столовых ложках куриного бульона, чтобы снизить содержание жира в омлете.Notre compteur de calories permet de connaître le nombre de calories pour un aliment donné et une Часть donnée (в граммах). Чтобы обжарить омлет, вам понадобится сливочное или растительное масло. Отслеживайте потребляемые калории бесплатно! В одной порции — 400 калорий | 18 жир. Во многих регионах есть свои рецепты, и это показывает, насколько универсально это блюдо. Омлет из трех цельных яиц содержит 14 граммов, или 129 калорий, всего жира. Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий.Сколько калорий в омлетах? Белка 27 г грамм. Чтобы узнать больше о калькуляторе калорий Omelette / page / 2, подпишитесь на рассылку новостей нашего сайта прямо сейчас! Материалы на этом сайте не могут быть воспроизведены, распространены, переданы, кэшированы или использованы иным образом без предварительного письменного разрешения Condé Nast. Грибы очистить и нарезать ломтиками. Кнопка «Рассчитать»: используется для расчета пищевой ценности для выбранных пунктов меню. Любимый выбор для термина «омлеты» — это 1 большой яичный омлет или яичница-болтунья, в которой содержится около 100 калорий.Информация о калориях и питании для… Омлет (100 грамм). В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие. * Рассчитано при условии, что нормальная женщина в возрасте от 18 до 29 лет потребляет 1800 калорий и весит около 112 фунтов. Nutracheck — это приложение и веб-сайт для дневников питания с самым высоким рейтингом. О приложениях для еды и упражнений Блог сообщества Shop Premium. факты о питании яиц и информация о пищевой ценности. Вот почему мы одержимы этим омлетом с кето-пореем и беконом: яйца — идеальный вариант для завтрака или позднего завтрака.Без включенного JavaScript вы не сможете оставлять комментарии. Калорийность простого омлета, приготовленного с маслом, на 100 г — Nutracheck — это приложение и веб-сайт для пищевых дневников с самым высоким рейтингом. Вы можете добавить этот рецепт в «Мои рецепты» в WLR и поменять местами ингредиенты, чтобы сделать его идеальным для вас. Grâce à notre outil simple et gratuit, vous pouvez désormais calculer au plus juste le nombre de la recette de votre choix.Ainsi, en fonction des ingrédients réellements utilisés dans votre Recette, vous connaîtrez l’apport calor.8 способов сократить калории; Бесплатная регистрация; Войти … Калькулятор общей суточной потребности в калориях; Отслеживайте свои калории онлайн бесплатно. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах яичного омлета, включая 1 столовую ложку 1 унцию. Начни свой дневник питания сегодня! Счетчик калорий | Калькулятор ИМТ для женщин. Побалуйте себя немного. Обрызгайте небольшую сковороду низкокалорийным спреем и поставьте на огонь. Следующий. Калорий на порцию греческого омлета 48 калорий из яиц, свежих, цельных, сырых (0,67 больших), 40 калорий сыров Фета: овца, (1 столовая ложка) 17 калорий яичного белка, большого (1 порция) 13 калорий оливкового масла , (0.33 1 чайная ложка) 9 калорий черных оливок, (1,33 jumbo) 6 калорий красных спелых помидоров, (0,17 больших целых (3 дюйма диаметром)) Низкокалорийная альтернатива — антипригарный кулинарный спрей. 50 г грибов; 3 спрея низкокалорийного масла для спрея; 100 г яйцо, взвешенное с скорлупой; 30 мл полуобезжиренного молока; 0,5 г молотого черного перца; хотите попробовать разные ингредиенты? Калорий на: унцию | один кусок Например, омлет среднего размера (90 г) содержит около 134 калорий. калорий в базовом омлете из 3 яиц на основе калорий и питательных веществ в каждом ингредиенте, включая яйцо, свежее, цельное, сырое, молоко, 2%, с добавлением обезжиренных сухих веществ молока, без добавления витамина А, перца, черного, прованских трав и другие ингредиенты в этом рецепте.Чтобы сжечь 710 калорий, нужно пройти 198 минут. Пищевая ценность яйца, омлета, вареного, целого, рекомендуемые дневные значения и анализ. Яйцо, омлет Целый, приготовленный 1 большой 93,9 калории 0,4 грамма углеводов 7,1 грамма жира 6,4 грамма белка 0 граммов клетчатки 190,9 мг холестерина 2,0 грамма насыщенных жиров… В этом нет необходимости, за исключением того, что это полностью так! Калорийность: сэндвич с беконом и сырным омлетом Греггс в кукурузном булочке. Чтобы… Факты о питании. Информация о питании. В одном заказе Denny’s Ultimate Omelette 710 калорий.Украсить нарезанным чесноком. Хотя в этом блюде всего несколько ингредиентов, многие изменяют рецепт, чтобы приспособиться к своему вкусу, добавляя или наполняя омлет другими ингредиентами. Использование этого сайта означает принятие нашего Пользовательского соглашения (обновлено 01.01.20), Политики конфиденциальности и Заявления о файлах cookie (обновлено 01.01.20), а также ваших прав на конфиденциальность в Калифорнии. Наш интерактивный калькулятор питания позволяет подсчитывать и отслеживать калории, жир, холестерин, натрий, сахар, белок и многое другое. Найдите на MyFitnessPal калории, углеводы и пищевую ценность яиц и более 2 000 000 других продуктов.com. Омлет Питание
Испанский омлет Atlanta Bread Company 1 омлет 470,0 калорий 5,0 граммов углеводов 35,0 граммов жиров 40,0 граммов белков 1,0 граммов клетчатки 620,0 мг холестерина 16,0 граммов насыщенных жиров 1130,0 мг натрия 2,0 граммов сахара 0 граммов трансжиров Кнопка удаления: из выбранного списка удалено конкретное меню It пунктов меню. Три больших яйца содержат 216 калорий. Немного плавленого сыра имеет большое значение. Единицы США; метрические единицы; другие единицы; Возраст: от 18 до 80: Пол: мужской женский: Рост: футы: дюймы: Вес: фунты: Рост: см: Вес: кг: Активность: Ваша цель + Настройки: Упражнение: 15-30 минут повышенной активности пульса.Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах яичного омлета, включая 1 столовую ложку 1 унцию. Получает калории и калории. Калорий на порцию омлета с фасолью 140 калорий из фасоли, темно-синего цвета (100 грамм), 72 калории из яйца, свежего, цельного, сырого, (1 большое), 30 калорий оливкового масла, (0,25 столовой ложки) 17 калорий яичного белка, свежего , (1 большой) 13 калорий кунжута, (0,25 столовой ложки) 10 калорий сырого лука (0,25 среднего (2-1 / 2 дюйма в диаметре)) 10 калорий кунжутного масла, (0,25 1 чайная ложка) Войти. SELF делает не предоставлять медицинские консультации, диагноз или лечение.В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие. Добавленный сахар может значительно увеличить калорийность продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому для достижения или поддержания здорового веса старайтесь не употреблять продукты с рафинированным или добавленным сахаром на регулярной основе. Омлет можно приготовить из цельных яиц или только из яичных белков. Калорийность 407% Дневная норма * 48% Всего жиров 31 г грамм. Омлет (или омлет) — популярное блюдо для завтрака и позднего завтрака, родом из Франции.Это простое блюдо, которое подается в горячем виде, состоит из яиц и масла или масла с начинками, такими как сыр, овощи и мясо, чтобы приправить его. Сахар 0,7 г грамм. Яйца. калькулятор калорий омлет Часто задаваемые вопросы о диете с изменением калорий … Одиннадцать, план диеты с изменением калорий — это подсчет количества калорий, которые вы потребляете в неделю, и распределение калорий за семь дней. Калорийность омлета на 235 г (1 порция) составляет 353 калории. Этот калькулятор может предоставить ряд рекомендуемых значений макроэлементов и потребностей человека в калориях при нормальных условиях.Информация о питании. Рецепты низкокалорийного омлета. Самое большое количество холестерина: 313 мг (104% дневной нормы), витамин B2: 0 мг (23% дневной нормы). Если вы используете масло канолы, добавьте 124 калории на 1 ст. Испанский омлет Atlanta Bread Company 1 омлет 470,0 калорий 5,0 граммов углеводов 35,0 граммов жиров 40,0 граммов белков 1,0 граммов клетчатки 620,0 мг холестерина 16,0 граммов насыщенных жиров 1130,0 мг натрия 2,0 граммов сахара 0 граммов трансжиров Кнопка удаления: из выбранного списка удалено конкретное меню It пунктов меню. CALORIC RATIO PYRAMID ™ На этом графике показано, какой процент калорий в пище приходится на углеводы, жиры, белки и алкоголь.Vous êtes une femme un homme. Калорийность омлета на 235 г (1 порция) составляет 353 калории. Омлет из двух яиц может стать полезным завтраком. Как я уже писал ранее, омлет среднего размера (90 г) содержит 134 калории. Nutracheck — это приложение и веб-сайт для дневников питания с самым высоким рейтингом. — Добавление овощей, таких как помидоры, лук, шпинат или салат, помогает снизить уровень жира и холестерина в омлете;
Будьте первым, кто просмотрит эту страницу! Avez-vous un poids santé? Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 омлетах? Справка: ссылка на страницу справки.Вам нужно пройти 63 минуты, чтобы сжечь 226 калорий. Калькулятор питания Харди. Информация о питании омлета. Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. pi po Votre poids lb Votre taille cm Вотре poids кг Soumettre Réinitialiser les champs. Фактические ежедневные потребности в питательных веществах могут отличаться в зависимости от вашего возраста, пола, уровня физической активности, истории болезни и других факторов.

The Inkey List Ретинол до и после,
Deep Purple Whoosh Wiki,
Здоровье и болезни птицы Pdf,
Обзор ежедневного очищающего масла Pca Skin,
Многоразовые кубики льда Великобритания,
Аллергическая реакция на веганский протеиновый порошок,
Знаменитости с раком простаты Великобритания,

Сколько калорий в омлете? | Здоровое питание

Автор: Мишель Кернс Обновлено 27 декабря 2018 г.

Овладейте искусством приготовления омлета, и вы никогда не потеряетесь, когда вам понадобится быстрый завтрак, обед или ужин.Омлеты готовятся быстро, несложно и бесконечно универсально. Они также являются хорошим дополнением к сбалансированной диете: яйца в омлете богаты витаминами, минералами и белком. Яйца действительно содержат холестерин — 186 миллиграммов на яйцо, — но диетологи Канады уверяют, что вы можете есть одно целое яйцо в день, если у вас нет в анамнезе сердечных заболеваний, высокого уровня холестерина в крови или диабета. Если у вас есть эти проблемы со здоровьем, ограничьте потребление яиц до двух в неделю.

Всего калорий

По данным U.S. Министерство сельского хозяйства, один целый 61-граммовый омлет содержит 94 калории. Для средней взрослой женщины это 4,7 процента от ее общего рекомендованного суточного потребления калорий в течение одного дня; для среднего взрослого мужчины это 3,9 процента от количества калорий, которое он должен получать каждый день. Эта общая калорийность не включает начинки для омлета. Чтобы снизить общую калорийность, заправляйте омлет обжаренными овощами и сыром с низким или низким содержанием жира.

Жирные калории

В типичном омлете без начинки их 7.1 грамм жиров. Это количество эквивалентно примерно 64 калориям, или почти 70 процентам общей калорийности омлета. Из этого общего количества жиров 2 грамма составляют насыщенные жиры, 2,9 грамма — мононенасыщенные жиры и 1,6 грамма — полиненасыщенные жиры. Здоровый взрослый человек должен ограничивать потребление жиров до 25–35 процентов ежедневного потребления калорий, а потребление насыщенных жиров — менее 7 процентов. Омлет в среднем обеспечивает женщину 10% потребляемого ею жира и 13% потребляемого насыщенного жира.Это обеспечило бы среднему мужчине около 8,8% потребляемых им жиров и 10% предела насыщенных жиров.

Калорий из углеводов

В омлете мало углеводов, всего 0,4 грамма в каждой порции. Около 2 калорий из 94 калорий омлета приходится на углеводы, или 2 процента от общей калорийности всего омлета. «Вы должны получать от 45 до 65 процентов ежедневных калорий из углеводов», — рекомендуют «Рекомендации по питанию для американцев» от 2010 года. Поедание омлета не удовлетворит вас этим требованием; однако, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, такой как диета Аткинса, рекомендуется принимать омлеты.

Белковые калории

61-граммовый приготовленный омлет содержит 6,4 грамма белка, или около 26 калорий из белка. Это 27 процентов протеина в порции целого омлета. Взрослые женщины должны получать 46 граммов белка каждый день, тогда как мужчинам необходимо 56 граммов белка в день. Согласно статистике Министерства сельского хозяйства США, омлет удовлетворяет 14 процентов потребности женщин в белке и 11 процентов потребности мужчин.

17 самых нездоровых ресторанных завтраков в Америке

Завтрак: это не самая разумная еда, которую когда-то знали и любили наши прадеды.В некоторых ресторанах лучше съесть целую стопку блинов, сбрызнутых сиропом, чем заказывать что-то вроде овощного омлета с тостами — и это о многом говорит. Например, короткая стопка из трех (массивных) блинов от IHOP содержит 430 калорий, 17 граммов жира, 1390 миллиграммов натрия и 12 граммов сахара. Добавьте к этим плохим парням унцию сиропа, и эти цифры вырастут до 540 калорий, 17 граммов жира, 1405 миллиграммов натрия и 30 граммов сахара — этого более чем достаточно, чтобы вызвать у взрослого взрослого человека размером с цунами. сахарный прилив.Нет ничего полезного в стопке блинов, ребята.

Некоторые из нижеприведенных блюд (многие из которых вы, вероятно, подумали о заказе, благодаря ореолам здоровья или небольшому размеру порции) содержат в два раза больше калорий и в пять раз больше жира, чем средняя стопка горячих пирожных. По сути, это именно то, что не следует есть, если вы пытаетесь очистить свой рацион и похудеть. Пообещайте навсегда отказаться от злодейских блюд для завтрака, представленных ниже, и вместо этого подпитывать свое утро этими 37 продуктами для завтрака для оптимальной потери веса.

Предоставлено Perkins Restaurant & Bakery

1 блюдо: 1130 калорий, 78 жиров (29 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1640 мг натрия, 78 г углеводов (10 г клетчатки, 20 г сахара), 37 белков

Теоретически это блюдо звучит довольно здорово — два «свежих фермерских» яйца, свежие авокадо, копченый бекон на яблочном дереве, запеченные в духовке помидоры, сыр перечный джек и голландский соус на простом английском маффине с гарниром из свежих фруктов. Внутри же скрывается более чем дневная норма жира и колоссальные полдня натрия и калорий — не говоря уже о 8 граммах сахара больше, чем стопка сладких горячих пирожков! Разрежьте голландский соус и «смесь взбитого масла» и сэкономьте 300 калорий, 19 граммов жира и 520 миллиграммов натрия.Если вы хотите еще больше способов сэкономить калории и придерживаться диеты, ознакомьтесь с этими 36 способами сократить калории на 50 и более!

Предоставлено Denny’s

2 штуки: 700 калорий, 62 г жира (16 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1680 мг натрия, 10 г углеводов (0 г клетчатки, 2 г сахара), 28 г белка

Вы знаете, что колбаса — не совсем здоровая пища, но мы уверены, что вы не осознавали, что два жалких кусочка содержат больше калорий и в два раза больше жира, чем стопка блинов. Сделайте одолжение своему сердцу и нутру и просто откажитесь от этого злого гарнира.И чтобы поддерживать свое тело в отличной форме, не забывайте также избегать этих 30 худших продуктов для вашего сердца.

Предоставлено Taco Bell

1 упаковка: 700 калорий, 46 г жира (14 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1200 мг натрия, 51 г углеводов (4 г клетчатки, 3 г сахара), 21 г белка

Это может быть на меньше , чем стопка оладий, но это не значит, что это менее опасно для вашего здоровья. Внутри упаковки вы найдете смесь жареного картофеля, сливочного сыра халапеньо, чеддера и колбасы, что значительно увеличивает калорийность и содержание соли.Не говоря уже о том, что он наполнен насыщенными жирами на целый день (привет, любимые ручки). Да, вы правильно прочитали: на весь день ! Обедая в Bell, лучше возьмите Breakfast Soft Taco и сочетайте его с черным кофе и домашним фруктом, чтобы получить дополнительные питательные вещества.

Предоставлено Friendly’s

1 блюдо: 920 калорий, 20 г жиров (10 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1420 мг натрия, 150 г углеводов (0 г клетчатки, 60 г сахара), 20 г белка

Две вещи в этом детском меню заставляют нас съеживаться.Прежде всего, он был разработан для крошечных людей, которые в идеале должны потреблять от 1000 до 2000 калорий в день, в зависимости от их возраста. Во-вторых, иногда взрослые обращаются к блюдам детского размера, чтобы уменьшить размер порций, но, к сожалению, это фиаско с французскими тостами не приносит результатов. Он не только выводит жир за полдня (отчасти благодаря размеру бекона), но и содержит больше сахара, чем девять чипсов Chips Ahoy! Жевательное печенье. Если вы хотите сократить потребление калорий до утра, это не способ сделать это.

Предоставлено IHOP

1 блюдо без боковых сторон: 960 калорий, 63 г жира (24 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 2040 г натрия, 24 г углеводов (4 г клетчатки, 8 г сахара), 74 г белка

Несколько лет назад IHOP была одной из последних сетей, опубликовавших данные о питательных веществах — и, учитывая, что калории на уровне государственного долга составляют значительную часть ее меню, легко понять, почему. Этот омлет со здоровым звуком сделан из чуть большего количества овощей, сыра и яиц, но каким-то образом содержит больше калорий, чем шесть блинов сети! Как такое возможно? Ответ: потому что их повара добавляют в омлеты тесто для блинов, чтобы сделать их более воздушными и калорийными.Мало того, что это супер подло, это еще и немного мерзко. Еще больше шокирующих фактов о ваших любимых сетях можно найти в нашем отчете «25 вещей, о которых сети быстрого питания не хотят, чтобы вы знали».

1 блюдо из помидоров: 650 калорий, 32 г жира (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 64 г углеводов (0 г клетчатки, 8 г сахара), 25 г белка

При потреблении 2780 калорий французские тосты Cheesecake Factory на сегодняшний день являются одним из худших вариантов завтрака на планете. И хотя этикетка их фермерского свежего продукта может не выглядеть злодейской, это блюдо из яиц не намного лучше.У посетителей есть выбор сочетать яйца и тестообразные углеводные подушки с картофелем или ломтиками помидора. Выбирайте первое, и к полудню вы съедите почти 1000 калорий. Даже если вы решите перейти на более легкую сторону, количество калорий все равно будет шокирующим. Как Фабрике удается выжать 650 больших яиц всего в два яйца, ломтики помидора и бублик, вероятно, останется загадкой до скончания веков. Люди на Cheesecake Factory могут быть очень поверхностными. Нам пришлось позвонить им четыре раза, прежде чем мы получили краткое изложение всех питательных веществ в этом блюде.Что только заставляет задуматься: что еще они скрывают?

1 блюдо без гарнира: 830 калорий, 66 г жиров (24 насыщенных жира, 0 г транс-жиров), 1050 мг натрия, 16 г углеводов (3 г клетчатки, 6 г сахара), 47 г белка

Сделанный с обилием брокколи, грибов, помидоров и посыпанный сыром чеддер, можно подумать, что садовый омлет IHOP был одним из их самых здоровых вариантов. Новости: это не так. Это невинно выглядящее блюдо с 66 граммами жира, закупоривающего артерии, наполнит вас до краев и заставит вас почувствовать себя желтком — и это еще до того, как вы возьмете на себя урон от каши, блинов или тостов, с которыми идет еда.Если вы хотите покинуть IHOP с застегнутым ремнем, попросите побочный заказ творога (50 калорий) с двойным заказом сезонных фруктов (100-120 калорий) и двумя звеньями сосисок из индейки (90 калорий) или одним оригинальным блин из пахты (143 калории).

Предоставлено Dunkin ‘Donuts

1 бутерброд: 710 калорий, 51 г жира (20 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1120 мг натрия, 41 г углеводов (1 г клетчатки, 6 г сахара), 22 г белка

Масляный круассан с хрустящими полосками бекона и куриным котлетом в панировке создает бомбу для завтрака, наполненную натрием более чем на половину дня и во всех смыслах намного хуже, чем стопка блинов.Если вы хотите сочетать утренний кофе с чем-то пикантным, подумайте о том, чтобы переключиться на бекон, яйцо и сыр DD в английском маффине. Благодаря впечатляюще низкому содержанию натрия и калорий, а также высокому содержанию клетчатки и белка, этот бутерброд для завтрака быстрого приготовления, который мы можем превзойти! Чтобы узнать больше о здоровых блюдах из вашего любимого кофейного заведения, ознакомьтесь с нашим отчетом «Что диетологи заказывают в Dunkin ‘Donuts».

Предоставлено Perkins

1 блюдо: 630 калорий, 40 жиров (15 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1440 мг натрия, 33 г углеводов (3 г клетчатки, 4 г сахара), 35 белков

Ваша бабушка накормит вас омлетом на завтрак, наполненным гидрогенизированными маслами, искусственными ароматизаторами и красителями, антивспенивающими добавками, древесной массой и консервантами? Я знаю, что моя бабушка не станет, и она также согласится с тем, что называть этот омлет «свежий с фермы» довольно сложно…

1 основное блюдо: 900 калорий, н / п жир (25 г насыщенных жиров, н / п транс-жиры), 1634 мг натрия, 7 г углеводов (н / п клетчатка, н / п сахар), н / п г белка

Приготовленный на собственной кухне омлет из шпината, грибов, сыра и бекона станет достойной утренней трапезой.Но после преобразования на Фабрике (которая по какой-то причине не слишком откровенна в отношении своей информации о питании), это когда-то разумное блюдо становится тем, без чего вам было бы лучше.

Предоставлено Carl’s Jr.

1 бургер: 730 калорий, 43 г жира (16 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1290 мг натрия, 47 г углеводов (3 г клетчатки, 10 г сахара), 37 г белка

Он может удобно поместиться между вашими руками, но это не значит, что он низкокалорийный или полезен для вас. Разбейте тарелку с яйцами, беконом и картофельными оладьями между двумя булочками, и вы получите бутерброд на завтрак, который почти в шесть раз превышает калорийность одного блина.Сделайте выбор, который соответствует вашим целям по снижению веса, и просто откажитесь от этого печального оправдания утренней трапезы.

Предоставлено Denny’s

1 блюдо: 1120 калорий, 75 г жиров (23 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 1940 мг натрия, 55 г углеводов (3 г клетчатки, 6 г сахара), 52 г белка

Принимая во внимание, что этот зверь для завтрака идет с начинкой из жирного мяса и сыра и сочетается с картофельными оладьями и , английским маффином, не может быть шоком, что это действительно не считается «здоровым» блюдом.Однако вы можете быть удивлены, узнав, что в нем в шесть раз больше жира, чем в стеке IHOP, о котором мы упоминали в начале статьи, и почти вдвое больше, чем взрослый человек должен потреблять за весь день. Мы никогда не думали, что скажем это, но для вас будет намного лучше, чем , если заказать блины, чем съесть это противное блюдо.

Предоставлено Planet Smoothie

22 унции: 609 калорий, 24 г жиров (3 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 250 мг натрия, 89 г углеводов (15 г клетчатки, 53 г сахара), 18 г белка

Список ингредиентов в этом смузи начинается хорошо (арахисовое масло — мы можем обойтись без белка), но затем становится зловещим (замороженный йогурт — что это, десерт?).В результате получается калорийность, которая почти на 200 калорий больше, чем в Биг Мак, и почти столько же сахара, сколько вы найдете в 16 пакетах сахара. (Для сравнения, три блина от IHOP содержат то, что вы найдете в трех упаковках сладкого.) Откажитесь от фройо и выберите Planet Pro Banana & Cocoa (350 калорий и 27 граммов сахара на 22 унции). Это может показаться нелогичным, но если вы выберете этот протеиновый смузи, вам понравится десерт с гораздо меньшим содержанием калорий и сахара.Чтобы узнать больше о смене калорий, ознакомьтесь с этими 25 способами сократить 250 калорий.

Предоставлено Panera

1 тесто: 720 калорий, 46 г жиров (14 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 400 мг натрия, 69 углеводов (5 г клетчатки, 32 г сахара), 11 г белка

Не обманывайтесь его здоровым названием и хрустящей, богатой белком начинкой, этот липкий рулет буквально прилипнет к вашим рулетам. На самом деле, в этом жалком тесте больше калорий и жира, чем в сэндвиче с беконом, яйцом и сыром asiago.Мы знаем, какой из них мы бы предпочли, если бы нам пришлось выбирать! Если вам больше по вкусу что-то сладкое и ореховое, остановитесь на миндальной овсянке. Это сытный заказ с разумным количеством калорий и большим количеством клетчатки и белка в придачу!

Предоставлено Friendly’s

1 блюдо: 1090 калорий, 20 г жиров (10 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 390 мг натрия, 20 г углеводов (0 г клетчатки, 10 г сахара), 20 г белка

Не быть лишним со всеми овощными омлетами, но это чертовски шокирует, насколько легко разумная тарелка яиц превратиться во что-то злое, если ее приготовить в сетевом ресторане.Если вам необходимо заказать яйца в этом не очень дружелюбном ресторане, закажите их по меню (приготовленные по своему вкусу) и сочетайте их со свежими фруктами и ломтиком бекона.

Предоставлено Starbucks

1 тесто: 480 калорий, 27 г жиров (13 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 410 мг натрия, 56 г углеводов (1 г клетчатки, 30 г сахара), 5 г белка

Старомодный — это правильно. У него может быть меньшая площадь поверхности, чем у тарелки, полной сиропных блинов, но это тесто наполнено жиром и содержит столько же сахара, сколько вы найдете в 7.5 пачек белого гранулированного материала. Ищете более умный выбор в Bux? Ознакомьтесь с нашим эксклюзивным отчетом «Весь завтрак Starbucks с рейтингом».

Предоставлено Jamba Juice

32 унции: 470 калорий, 1,5 г жира (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 200 мг натрия, 103 г углеводов (1 г клетчатки, 97 г сахара), 10 г белка

Возможно, «мечта» в названии вызвана аварией с сахаром, которая случилась у вас вскоре после езды на этой Машине. Этот смузи, созданный на основе апельсинового сока, апельсинового шербета и обезжиренного замороженного йогурта, представляет собой катастрофическое сочетание сахаров.Смузи Orange Carrot Karma сети значительно сокращает количество калорий и сахара, добавляя 4 грамма клетчатки, что делает его более разумным из двух напитков сети оранжевого оттенка. Однако, если вы действительно следите за своим весом, вам лучше смешать что-нибудь дома с помощью книги-бестселлера Zero Belly Smoothies . Похудение никогда не было так вкусно!

Рецепт здорового омлета, фаршированного болгарским перцем

Начните утро с этих быстрых, полезных и ВКУСНЫХ фаршированных омлетом болгарских перцев! Эти перцы сытные, калорийные и ароматные!

Советы:

  • Сделайте их достаточно, чтобы хватило на всю неделю!
  • Убедитесь, что они плоские, прежде чем заливать в них смесь, а если они не плоские, срежьте немного со дна, пока они не станут!
  • 1 перец — умножьте рецепт, если хотите большего!
  • 1 большое цельное яйцо
  • 2 крупных яичных белка
  • 1 унция заменителя молока — или молока
  • 1 столовая ложка бекона биты — 7 г
  • 1 столовая ложка сальсы — 15 г
  • C чашка сыра чеддер — 14 г с пониженным содержанием жира (или любой другой Сыр)
  • 1 щепотка черного перца
  • Достаньте болгарский перец, срежьте верхушку и удалите семена

  • Добавьте остальные ингредиенты в миску и смешайте их вместе

  • Налейте смесь вашего сладкого перца

  • Выпекайте сладкий перец при температуре 350F / 176C в течение 40-45 минут

Калорий во ВСЕМ рецепте:

  • Калорий: 197
  • Жиры: 9 г
  • Насыщенные жиры : 4 г
  • Натрий: 332 мг
  • Углеводы: 8 г
  • Клетчатка: 1 г
  • Сахар: 4 г
  • Белок: 21 г

Калорийность: 197 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 21 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 4 г | Натрий: 332 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г

  • 1 сладкий перец Если хотите большего, умножьте рецепт!
  • 1 большое цельное яйцо
  • 2 больших яичных белка
  • 1 унция заменителя молока или молока
  • 1 столовая ложка бекона, 7 г
  • 1 столовая ложка сальсы 15 г
  • ⅛ чашка сыра чеддер 14 г обезжиренного (или любого другого сыра)
  • 1 щепотка черного перца
  • Достаньте болгарский перец, срежьте верхушку и удалите семена

  • Добавьте остальные ингредиенты в миску и смешайте их вместе Болгарский перец

  • Выпекайте сладкий перец при 350F / 176C в течение 40-45 минут