Нектарин свойства: Полезные свойства нектарина | Elementaree — Правильное питание. Здоровое питание

Содержание

польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей

Нектарин — плод персиковых деревьев, при этом он выведен не методом искусственной селекции, а создан самой природой. В отличие от персиков нектарин имеет гладкую кожицу.

Считается, что нектарины сохраняют не только здоровье, но и красоту. Так ли это? Какие еще полезные качества имеет сладкий фрукт? Давайте разбираться.

Как и когда нектарины появились в питании

В Европе о них узнали еще в Средние века благодаря мореплавателям, которые привозили как сами плоды, так и их косточки для разведения. В Америке этот фрукт появился около 2000 лет назад.

Родиной же нектаринов считается Китай, а такое название было дано после сравнения его с нектаром — напитком богов.

Появились нектарины от естественной мутации, в которой поучаствовала природа, без вмешательства человека. Даже сейчас в результате переопыления на персиковых деревьях можно встретить нектарины и наоборот. Со временем садоводы научились выращивать нектарины, не дожидаясь, когда вновь сработает природа.

Состав и калорийность нектаринов

В нектаринах содержится большое количество витамина А, С, железа, калия, фосфора, магния, кальция, витамины группы В, D, Е. Эти элементы оказывают положительное влияние на иммунитет человека и пищеварительные процессы. В состав фруктов входит натуральный сахар — сахароза, фруктоза, глюкоза. К тому же нектарины имеют пектиновые соединения, которые не дают развиваться вредоносным организмам.

Фото: pixabay.com

Эти фрукты обладают сравнительно небольшой калорийностью, что позволяет добавлять их в рацион худеющих.

Калорийность на 100 г	50 ккал
Белки	1,07 г
Жиры	0,31 г
Углеводы	8,86 г

Польза нектаринов

Нектарины очищают организм от токсинов, нормализуют работу сердца, желудочно-кишечного тракта, повышают иммунитет.

Употребление даже одного фрукта в день позволит напитать организм витаминами и зарядить энергией.

— Это прекрасный продукт, богатый клетчаткой, витаминами и минералами, в нем мало калорий, — комментирует врач гастроэнтеролог-гепатолог Ольга Аришева.

Польза нектаринов для женщин

Имея в составе витамины А и Е, эти сочные плоды помогают поддерживать гладкость и эластичность кожи, улучшают строение кожных покровов. Из мякоти нектарина делают питательные маски, а масло из косточек добавляют в состав кремов.

Полезно употребление нектаринов во время беременности. Помимо всех содержащихся в этом фрукте нужных для здоровья элементов, фрукты помогают избавиться от токсикоза, или хотя бы значительно ослабить его воздействие на организм.

Уменьшение отеков, выведение из организма лишней жидкости поможет в процессе похудения. Однако стоит запомнить, что в этом случае рекомендуется употребление нектаринов в первой половине дня.

Польза нектаринов для мужчин

Регулярное употребление нектаринов поможет и сильной половине человечества предупредить развитие таких заболеваний, как простатит, мочекаменная болезнь. Содержание в фрукте магния укрепит сердечную мышцу и уменьшит риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, которые, по статистике, чаще встречаются у мужчин.

Польза нектаринов для детей

Для детей употребление такого фрукта будет только в радость — все благодаря его сладкому вкусу. Причем уровень пользы соразмерен с любовью к нему детей: употребление нектаринов положительно влияет на рост ребенка и общее укрепление организма, что крайне важно в период активного развития маленького человека.

Вред нектаринов

— От употребления продукта стоит отказаться людям с пищевой аллергией и сахарным диабетом. В остальном его можно употреблять всем, но отдать предпочтение стоит свежему, а не консервированному с сахаром продукту, — рассказывает Ольга Аришева.

Несмотря на то, что в нектаринах могут быть сладкие косточки, следует учитывать, что в их ядрах содержится синильная кислота, которая считается сильным ядом. Поэтому в пищу употреблять их не рекомендуется.

Применение нектаринов в медицине

— Отдельных диет с нектаринами нет, но их рекомендуют добавлять в рацион, чтобы его разнообразить. Фрукты богаты клетчаткой, поэтому их можно рекомендовать людям, страдающим запором, — отмечает Ольга Аришева.

При повышенной кислотности желудка советуют за 15 минут до еды пить свежевыжатый сок нектарина.

Ко всему прочему этот фрукт полезен при анемии, поскольку положительно влияет на уровень гемоглобина в крови.

Применение нектаринов в кулинарии

Спектр применения этого полезного фрукта велик. Его со всей смелостью можно считать универсальным. Коктейли, варенье, компоты, десерты, начинка для выпечки — лишь малая часть вариантов использования. Нектарины можно даже тушить и запекать с мясом, сушить, готовить на гриле.

Варенье из нектаринов

Получается красивого оранжево-красного цвета, с отдельными кусочками сочного фрукта. Зимой вы непременно оцените его приятный аромат и полезные свойства

Фото: pixabay.com

Нектарины	0,5 кг
Вода	1 стакан
Сахар	0,5 кг
Лимонный сок	1 ст. ложка

Если хотите, чтобы дольки фрукта в процессе приготовления не превратились в кашу, то необходимо выбирать жесткие плоды. Из нектарина вынимаем косточку, мякоть нарезаем дольками. Сахар смешиваем с водой и варим сироп до полного растворения сахара, затем добавляем лимонный сок. Фрукты опускаем в сироп и кипятим около 5-7 минут. Снять с огня и оставить настаиваться на сутки, время от времени помешивая. После снова поставить на огонь, довести до кипения и опять дать настояться около суток. Далее кипятим в течение 15 минут, снимая пену. Простерилизовать банки, разлить по ним готовый продукт и закупорить прокипяченными крышками.

Пирог с нектаринами

Пирог получается вкусным, с пикантной кислинкой. Не оставит равнодушным ни одного сладкоежку

Фото: shutterstock.com

Для песочного теста:

Мука	300 г
Сливочное масло (охлажденное)	150 г
Сахар	1 ст. ложка
Соль	1 щепотка
Холодная вода	1 ст. ложка

Для начинки и крема:

Яйцо	4 шт.
Натуральный йогурт	400 мл
Сахар	100 г
Ванильный сахар	1 ст. ложка
Лимон	0,5 шт.
Нектарины	5 шт.

Смешиваем муку, сахар, соль и мелко нарезанное масло. Рубим до однородности, в конце добавляем воду. Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 20 минут.

Для крема слегка взбиваем яйца, добавляем йогурт. В нем не должно быть добавок. Засыпаем сахар, ванильный сахар, 2 ст. л. лимонного сока, натираем немного цедры. Перемешиваем до однородности.

Нектарины нарезаем небольшими дольками.

Тесто выкладываем на противень, распределяем его по всей поверхности, создавая бортики. Выпекаем до полуготовности в течение 15 минут на 200 градусах.

Раскладываем в получившуюся основу из теста часть долек нектарина, заливаем кремом из йогурта и украшаем оставшимся нектарином, вставляя дольки в крем. Выпекаем около 30 минут до застывания крема и золотистого цвета. Даем пирогу остыть — и можно подавать на стол.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Как выбрать и хранить нектарины

Поскольку плоды нектарина очень нежные, они могут быстро испортиться. Разберемся, как правильно их хранить в домашних условиях.

Для большей сохранности фруктов рекомендуется выкладывать их в один ряд, а не складывать друг на друга, и каждый оборачивать бумагой.
Нектарины можно замораживать. Такой вариант хранения позволит сохранить вкус и полезные свойства фруктов до полугода. Однако при замораживании сначала разложите их отдельно друг от друга. Только после того, как они заморозятся, можно складывать в общий герметичный пакет.
Если остался разрезанный фрукт, то его можно положить в контейнер под плотно закрытую крышку. В таком виде он пролежит около двух суток.

При выборе нектаринов учитывайте период его естественного созревания — вторая половина июля. В это время возможно приобрести настоящий фрукт без пестицидов, с наибольшей пользой для здоровья и с самым ярким, сладким вкусом. Обращайте внимание на внешний вид плода. На нем не должно быть вмятин и повреждений. Старайтесь не выбирать плоды, наваленные друг на друга, очень легко наткнуться на деформированные, а они, в свою очередь, быстрее портятся. Нектарины должны быть яркими и иметь приятный запах.

Нектарин — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

Нектарин (Prunus persica)

Вопреки расхожему мнению, нектарин – это вовсе не гибрид персика и сливы, а подвид персика с гладкой кожей, полученный в результате естественной мутации и закрепленный селекцией. Гладкая кожа плодов – это рецессивный признак у персиковых деревьев, а бархатистая – доминантный. Нектарины обычно появляются при самоопылении персиковых деревьев, когда проявляется рецессивный признак.

История и распространение

Первое письменное упоминание о нектаринах относится к 1616 году, однако, ученые считают, что «голые персики» давно были известны на родине этих растений, в Восточной Азии.

Сегодня нектарины выращивают в странах Средиземноморья: Италии, Греции, Тунисе. Зрелые нектарины хранятся хуже персиков, так как не защищены от внешних воздействий, поэтому для продажи на мировом рынке собирают незрелые нектарины и создают новые сорта с плотной мякотью. Спелые, мягкие нектарины можно попробовать только в тех местах, где они растут.

Фото продукта нектаринИсточник: Hi-chef.ru

Применение

Нектарины, как и персики, могут иметь белую, желтую или розоватую мякоть. Обычно нектарины немного мельче и слаще персиков. Из-за отсутствия пушка на кожуре нектарины могут казаться более яркими и спелыми, чем обычные персики.

Нектарины следует хранить при комнатной температуре, так как в холодильнике их замечательные вкусовые качества теряются. Как и персики, нектарины не дозревают после того, как сорваны с дерева, поэтому следует покупать самые спелые плоды и не хранить их несколько дней, рассчитывая, что они станут слаще.

Нектарины обычно едят свежими, используют в салатах, десертах и напитках. Консервированные нектарины значительно уступают по вкусу свежим, но их удобнее использовать в выпечке.

Внимание!

Косточки нектаринов и персиков содержат сильный яд – синильную кислоту. У некоторых людей нектарины и персики вызывают аллергические реакции из-за белков, содержащихся, в основном, в свежей кожуре. Очищенные и консервированные плоды безопасны.

Состав

Нектарины содержат много сахара – до 10%. Несмотря на высокое содержание воды, нектарины богаты клетчаткой, содержат белки и ненасыщенные жиры. Нектарины богаты витаминами С, А и калием.

Интересные факты

На персиковых деревьях иногда вырастают нектарины, а на нектариновых – обычные персики.

В Китае персики и нектарины – символ долголетия и пища богов.

Калорийность и пищевая ценность нектарина

Калорийность нектарина — 44 ккал.

Пищевая ценность нектарина: белки — 1,06 г, жиры — 0,32 г, углеводы — 8,85 г

7 Преимущества нектаринов для здоровья, поддерживаемые Science

7 Польза для здоровья нектаринов, поддержанная Science

Условия здоровья
- . Представлен
  - Рак молочной железы
  - IBD
  - Мигрень
  - Местатный склероз (MS)
  - RHEUMATID ARTHRIOD
  - (MS)
  - . Диабет 2 типа
- Статьи
  - Кислотный рефлюкс
  - СДВГ
  - Аллергии
  - Болезнь Альцгеймера и деменция
  - Биполярное расстройство
  - Cancer
  - Crohn’s Disease
  - Chronic Pain
  - Cold & Flu
  - COPD
  - Depression
  - Fibromyalgia
  - Heart Disease
  - High Cholesterol
  - HIV
  - Hypertension
  - IPF
  - Osteoarthritis
  - Psoriasis
  - Заболевания кожи и уход за ними
  - ЗППП
Откройте для себя
- Темы о здоровье
  - Питание
  - Fitness
  - Уход за кожей
  - Сексуальное здоровье
  - Women Health
  - Психическое благополучие
  - Сон
- Обзоры продуктов
  - Витамины и добавки
  - Sleep
  - Penthy Health
  - AT-HOME-HOME.
  - CBD
  - Men’s Health
- Original Series
  - Fresh Food Fast
  - Дневники диагностики
  - You’re Not Alone
  - Настоящее напряжение
- Видео серии
  - Молодежь в фокусе
  - Здоровый урожай
  - Нет больше молчания
  - Future of Health
- Проблемы здоровья
  - Mindful Feetware
  - SAGCLVVY
  - . Ваше тело
  - Здоровье кишечника
  - Продукты для настроения
  - Выровняйте позвоночник
- Find Care
  - Первичная помощь
  - Психическое здоровье
  - Акушер-гинеколог
  - Дерматологи
  - Неврологи
  - Кардиологи
  - Ортопеды
- Тесты на образ жизни
  - У меня депрессия
  - Контроль веса
  - Викторина для подростков
  - Вы трудоголик?
  - Как хорошо ты спишь?
- Инструменты и ресурсы
  - Новости здравоохранения
  - Найдите диету
  - Найдите полезные закуски
  - Лекарства от А до Я
  - Здоровье от А до Я

Connect

Рак молочной железы
Воспалительное заболевание кишечника
Псориатический артрит
Мигрень
Плотный склероз
. RD, CDE, Nutrition — Габриэль Макферсон, MS, RDN, LDN, 6 июля 2021 г.
Нектарины ( Prunus persica var. nucipersica ) — восхитительно сладкие летние фрукты. Технически разновидность персика ( Prunus persica ), у них гладкая, блестящая кожица, а не пушистая.
Фактически, из-за растущей популярности этого фрукта нектариновые сады быстро заменяют персиковые сады в некоторых частях Индии (1).
Нектарины богаты витаминами и минералами. Таким образом, вам может быть любопытно, полезны ли эти хрустящие сочные фрукты для здоровья.
Вот 7 научно подтвержденных полезных свойств нектаринов.
Один нектарин среднего размера (142 г) предлагает (2):
- Калории: 63
- Жир: 0,5 грамм
- Углеводы: 15 Грамс
- : 1,5 Грамс 9000 9000 3
- 40240: 1,5 Грам. Калий: 6% дневной нормы (DV)
- Ниацин (витамин B3): 10% DV
- Витамин C: 8,5% DV
- 1 Медь: 1 ДВ
Как видите, нектарины богаты медью, калием и витаминами B3 и C.
В частности, витамин C может поддерживать иммунное здоровье, повышая выработку лейкоцитов, называемых фагоцитами и лимфоцитами, которые защищают ваш организм от инфекция (3).
Фактически, недавнее исследование с участием 800 взрослых с COVID-19 показало, что прием 16 доз по 200 мг витамина С снижает как зависимость от вентилятора, так и уровень смертности. Другие исследования также предполагают сокращение времени пребывания в больнице и снижение тяжести симптомов (4).
Нектарины также содержат небольшое количество витамина А, лютеина, зеаксантина, марганца, цинка, железа, магния и фосфора (2).
резюме
Нектарины относительно богаты клетчаткой и содержат мало калорий. Они также могут похвастаться многочисленными питательными веществами, включая калий, медь и витамины B3 и C.
Употребление нектаринов в тандеме с продуктами, богатыми железом, может помочь предотвратить анемию, состояние, возникающее в результате недостатка гемоглобина или эритроцитов. Поскольку эритроциты переносят кислород через ваше тело, люди с анемией могут чувствовать усталость (5).
Витамин С поддерживает потребление железа, превращая этот минерал в более легко усваиваемую форму в организме (6).
Тем не менее, вы должны обязательно сочетать нектарины с продуктами, богатыми железом, такими как бобы и мясо, чтобы предотвратить анемию.
Резюме
Витамин С, питательное вещество в нектаринах, может помочь вашему организму лучше усваивать железо из пищи. В свою очередь, это может помочь предотвратить анемию.
Нектарины богаты антиоксидантами, в том числе витамином С.
Антиоксиданты помогают уменьшить окислительный стресс, вызванный дисбалансом нестабильных молекул, называемых свободными радикалами, в организме. Со временем окислительный стресс может вызвать такие заболевания, как диабет, болезнь Альцгеймера и болезни сердца (7, 8, 9).).
Другие антиоксиданты в нектаринах включают флавоноиды и антоцианы, которые способствуют внешнему виду, вкусу и аромату многих фруктов и овощей (8, 9).
Флавоноиды могут помочь предотвратить возрастное снижение функции мозга, а антоцианы играют роль в уменьшении воспаления и сердечных заболеваний (10, 11).
Нектарины также содержат фенольные соединения — тип полифенольного антиоксиданта, который также защищает вас от повреждения свободными радикалами (12).
Резюме
Антиоксиданты в нектаринах борются с окислительным стрессом и могут помочь предотвратить такие заболевания, как болезни сердца и болезнь Альцгеймера.
Многочисленные исследования показывают, что фенольные соединения в нектаринах могут снизить риск развития рака (13).
Исследование, в котором приняли участие более 470 000 взрослых в возрасте от 51 до 70 лет, выявило значительную связь между повышенным потреблением фруктов, включая нектарины, и снижением риска развития рака легких у мужчин. Исследование связало эти преимущества с антиоксидантной активностью этих фруктов (14).
Кроме того, одно исследование в пробирке показало аналогичные эффекты, наблюдая, что экстракт персика помогает ингибировать пролиферацию клеток рака молочной железы (15).
Имейте в виду, что необходимы дополнительные исследования на людях.
Резюме
Предварительные исследования показывают, что экстракт персика может помочь подавить пролиферацию клеток рака молочной железы. Тем не менее, исследования на людях отсутствуют.
Нектарины могут способствовать снижению веса несколькими способами.
Во-первых, это хороший источник клетчатки, которая поддерживает чувство сытости. Если вы уже чувствуете себя сытым, вы вряд ли будете переедать или потреблять слишком много калорий (16, 17).
Более того, этот фрукт содержит мало калорий и жира. Употребление большого количества низкокалорийных фруктов и овощей может естественным образом способствовать снижению веса при употреблении вместо высококалорийных закусок с низким содержанием питательных веществ (18).
Четырехлетнее исследование с участием 73 737 женщин с нормальным индексом массы тела (ИМТ) — общепринятым показателем здоровья — связало каждую ежедневную порцию фруктов со средней потерей веса на 0,6 фунта (0,27 кг). Примечательно, что исследование связало крахмалистые продукты и продукты с низким содержанием клетчатки с увеличением веса (19, 20).
Резюме
Нектарины могут способствовать снижению веса, потому что в них мало калорий и много клетчатки, благодаря которой вы чувствуете себя сытым.
Ваша кожа, самый большой орган вашего тела, зависит от правильного питания, чтобы оставаться здоровым. Нектарины могут поддерживать здоровье кожи из-за содержания в них меди (21).
Медь стимулирует рост клеток в слое дермы, который является вторым внешним слоем кожи. Он также защищает вашу кожу от повреждений, поддерживает старение кожи и способствует выработке коллагена — самого распространенного белка в вашем организме (21).
Интересно, что косметические ингредиенты часто содержат пептиды меди (22).
Нектарины также содержат ниацин (витамин B3), который может защитить клетки кожи от повреждений, вызванных солнечными лучами, и небольшое количество витамина А, еще одного важного питательного вещества для здоровья кожи (21, 23).
Резюме
Медь, ниацин и витамин А в нектаринах могут поддерживать здоровье кожи.
Нектарины могут снизить определенные риски, связанные с беременностью, из-за содержания в них калия.
Высокое артериальное давление связано с несколькими неблагоприятными последствиями для здоровья беременных, включая преждевременные роды, кесарево сечение и материнскую смерть (24).
Однако увеличение потребления калия может снизить артериальное давление. Например, диета «Диетические подходы к остановке гипертонии» (DASH) содержит много фруктов и овощей, богатых калием, из-за их эффекта снижения артериального давления (25, 26).
Если вы беременны, употребление большего количества продуктов, богатых калием, таких как нектарины, может помочь обеспечить безопасные и здоровые роды.
Резюме
Нектарины могут помочь снизить кровяное давление из-за содержания в них калия. Это может способствовать положительным результатам для здоровья беременных.
Нектарины — это сорта персиков с гладкой кожицей, богатые витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой. Они также содержат мало калорий и жира.
Помимо других преимуществ, они способствуют усвоению железа, способствуют снижению веса и улучшают здоровье кожи.
Этот летний фрукт станет простым и полезным дополнением к вашему рациону.
Всего одно
Вот несколько простых способов добавить нектарины в свой рацион:
- Добавьте кусочки в салат из рукколы.
- Окуните ломтики нектарина в мед или ванильный йогурт.
- Нарежьте слишком спелые нектарины и заморозьте их для последующего использования в коктейлях.
- Нарезать кубиками и добавить в горячую кашу с щепоткой мускатного ореха.
- Добавьте нарезанные кубиками нектарины в свежую сальсу с помидорами и сладким перцем.
Последний медицинский осмотр 6 июля 2021 г.
Как мы рецензировали эту статью:
Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.
Текущая версия
6 июля, 2021
Написано
Gabrielle McPherson, MS, Rdn, Ldn
Редактировано
2 Gabriel Dunsmith
2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222н.
Кристина Гузик, BA, MBA
Поделиться этой статьей и нектарины?
Автор Trista Chan, MHSc RD
Нектарины и персики — сладкие летние фрукты. В этой статье объясняются сходства и различия между персиками и нектаринами.
ПОДРОБНЕЕ
6 Вкусные и полезные косточковые плоды
Джиллиан Кубала, MS, RD
Косточковые плоды имеют косточку в центре их мягкой, сочной мякоти, которая заключает в себе косточку. Вот 6 вкусных и полезных косточек…
ПОДРОБНЕЕ
10 удивительных полезных свойств персиков и их применение
Алина Петре, MS, RD (NL)
упакуйте питательный пунш. Вот 10 удивительных преимуществ для здоровья и способов применения персиков.
ПОДРОБНЕЕ
Эритрит и стевия: в чем разница?
Rachael Ajmera, MS, RD
Если вы хотите подсластить продукты или напитки без рафинированного сахара, вы можете использовать некалорийные подсластители, такие как стевия и эритрит. Эта статья…
ПОДРОБНЕЕ
Truvia: хорошо это или плохо?
Автор Joe Leech, MS
Это подробный обзор подсластителя Truvia с учетом его воздействия на здоровье и питательных свойств. Truvia — популярный заменитель сахара.
ПОДРОБНЕЕ
9 Новые полезные свойства черники для здоровья
Алина Петре, MS, RD (NL)
Чернику часто называют европейской черникой, так как она очень похожа на североамериканскую чернику. Вот 9 новых продуктов для здоровья…
ПОДРОБНЕЕ
7 лучших служб доставки безглютеновой еды 2023 года
Рэйчел Аджмера, MS, RD с нуля? Вот 7 лучших служб доставки безглютеновой еды на 2023 год.0223
ПОДРОБНЕЕ
Замороженные блюда с низким содержанием натрия: лучшие бренды и 21 вариант, одобренный диетологами
Не все замороженные блюда одинаковы. Многие блюда содержат больше натрия и жиров, чем вы должны съесть за весь день. Попробуйте эти 10 здоровых вариантов.
ПОДРОБНЕЕ
Сукралоза (Splenda): хорошо это или плохо?
Автор: Hrefna Palsdottir, MS
Это подробный обзор сукралозы, искусственного подсластителя в Splenda. Обычно это считается безопасным, но некоторые новые исследования не согласны с этим.
ПОДРОБНЕЕ
Побочные эффекты креатина: безопасно ли это? Часто задаваемые вопросы, которые вы должны знать
Автор Rudy Mawer, MSc, CISSN
Существует множество мифов о безопасности и побочных эффектах креатина. Правда в том, что креатин на самом деле очень безопасен.
ПОДРОБНЕЕ

Чем полезны нектарины для здоровья?

Польза нектарина обусловлена его богатством витаминами и минералами. Они также связаны с содержанием фитохимических веществ, природных соединений в растительных продуктах, которые укрепляют здоровье и помогают предотвратить болезни.

Плод особенно богат витамином С, ниацином, медью, калием и клетчаткой. Он также содержит лютеин, зеаксантин и другие фитохимические вещества с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Кроме того, в нем мало калорий и жира.

Полезные свойства нектаринов для здоровья включают:

содействие контролю веса
улучшение здоровья кожи
снижение артериального давления
повышение иммунитета
увеличение продолжительности жизни
помогает предотвратить рак

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о пользе нектаринов для здоровья и их питательной ценности.

В приведенной ниже таблице показано высокое содержание питательных веществ в нектаринах по данным Министерства сельского хозяйства, а также процент дневной нормы. Размер порции для этих значений составляет 1 средний нектарин, что составляет 142 грамма (г).

Питательные вещества	Количество	% Daily value
Calories	62.5
Protein	1.5 g	3%
Carbohydrates	15.1 g	5%
Total lipid (fat)	0.45 g	1%
Fiber	2.4 g	9%
Vitamin C	7.7 mg	9%
Niacin (Vitamin B3)	1.6 mg	10%
Potassium	285 mg	6%
Copper	0. 122 mg	14%
Lutein and zeaxanthin	185 mcg

Как видно из диаграммы, в нектаринах мало калорий и жиров, но много клетчатки, витамина С, ниацина, калия и меди. Эти питательные вещества являются основными, но фрукты также содержат меньшее количество витаминов А и Е, а также несколько витаминов группы В, кроме ниацина. Кроме того, в нектаринах меньше других минералов.

Плоды также богаты фитохимическими веществами, соединениями в растениях, которые оказывают благотворное влияние на здоровье благодаря антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.

Польза нектаринов обусловлена их питательными свойствами, что делает их ценными для нескольких аспектов здоровья. Эти преимущества включают следующее.

Содействие контролю веса

Нектарины могут различными способами способствовать контролю веса.

Они сладкие, однако из-за низкого содержания калорий и жира они не способствуют увеличению веса, как другие сладкие десерты. Таким образом, замена кусочка пирога или торта нектарином может снизить потребление калорий.

Фрукт также богат клетчаткой, которая способствует ощущению сытости и помогает уменьшить переедание.

В обзоре 2020 года были рассмотрены исследования, в которых изучалось, как потребление фруктов влияет на вес женщин. Он процитировал исследование 73 737 женщин, которое связало каждую ежедневную порцию фруктов со средней потерей 0,6 фунта (фунта) или 0,27 кг (кг). В обзоре также упоминается исследование 40 415 женщин, в котором каждая ежедневная порция фруктов связывала среднюю потерю 0,5 фунта (0,24 кг). Оба исследования проводились в течение 4 лет.

Улучшение здоровья кожи

Витамин А и медь в нектаринах — это два питательных вещества, которые, как показали исследования 2021 года, важны для здоровья кожи. Витамин А защищает кожу от УФ-излучения и влияет на толщину кожи, а медь стимулирует созревание коллагена — белка, придающего коже эластичность. Ниацин в нектаринах также помогает сохранить кожу здоровой.

Узнайте о других продуктах с высоким содержанием витамина А.

Снижение кровяного давления

Высокое кровяное давление является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Если его не контролировать, это может вызвать проблемы в других органах, таких как почки и мозг.

Более раннее исследование 2011 года показало, что увеличение потребления калия может снизить кровяное давление. Это вызванное калием снижение также значительно снижает риск заболеваний, которые может вызвать высокое кровяное давление. По мнению авторов, сюда входят инсульты, инфаркты и ишемическая болезнь сердца.

Узнайте больше о продуктах с высоким содержанием калия.

Повышение иммунитета

Содержание витамина С в нектаринах может поддерживать иммунную систему в борьбе с инфекциями несколькими способами.

Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что дефицит витамина С приводит к ослаблению иммунитета и повышенному риску заражения. Польза витамина для иммунитета включает усиление защиты кожи от патогенов, которые являются болезнетворными микробами. Витамин С также повышает способность иммунных клеток убивать патогены и уменьшает повреждение тканей в очагах инфекции.

Авторы исследования заявили, что низкий уровень витамина остается относительно распространенным явлением в западных странах. Из-за этого они посоветовали обеспечить адекватное потребление за счет увеличения потребления продуктов, богатых витамином С, в рационе или приема добавок.

Узнайте больше о продуктах с высоким содержанием витамина С.

Увеличение продолжительности жизни

Более раннее исследование на животных, проведенное в 2011 году, показало, что фрукты с высоким содержанием антиоксидантов могут способствовать увеличению продолжительности жизни. В нем оценивалось влияние потребления нектарина на продолжительность жизни Drosophila melanogaster , одного из видов мух.

Результаты исследования показали, что фрукты улучшают выживаемость мух. Авторы пришли к выводу, что нектарины могут способствовать долголетию за счет уменьшения окислительного повреждения и улучшения метаболизма глюкозы. Однако необходимы дополнительные исследования на людях.

Метаанализ 2014 года, основанный на этом открытии, исследовал влияние потребления фруктов и овощей на смертность. Он рассмотрел данные 16 исследований, в которых участвовало 56 423 случая смерти. Результаты показали связь между более высоким потреблением фруктов и овощей и более низким риском смерти от всех причин.

Помощь в профилактике рака

Исследования 2020 года показали, что эпидемиологические исследования показывают, что рак имеет обратную зависимость от потребления зеленых и желтых фруктов и овощей. Поэтому нектарины попадают в категорию фруктов, которые могут защитить от рака.

Антоцианы являются одним из фитохимических веществ, содержащихся в нектаринах. В исследовании 2016 года изучалось влияние антоцианов на профилактику рака — было обнаружено, что это соединение обладает противоопухолевыми свойствами благодаря своим антиоксидантным, противовоспалительным и предотвращающим мутации действиям.

About Me

Dashy

Нектарин свойства: Полезные свойства нектарина | Elementaree