Можно ли вечером есть: Что нужно есть на ночь, чтобы похудеть: продукты, которые можно есть перед сном при похудении — 21 февраля 2021

Что нужно есть на ночь, чтобы похудеть: продукты, которые можно есть перед сном при похудении — 21 февраля 2021

Все новости

Майонез не враг: врачи назвали вредные продукты, которые на самом деле полезны

«Три скорых навстречу попались»: на Северо-Западе перевернулась маршрутка

Минюст признал иноагентом челябинскую «Школу призывника»

Миф, ставший правдой! Угадайте, реальны ли 10 фактов из истории

Самокаты, кольца, синяя разметка. Пройдите тест на знание новых ПДД

«Не будет денег — расстреляют»: жительница Новосибирска отдала мошенникам 200 тысяч за возврат сына из украинского плена — схемы обмана

Уголовное дело за оскорбление власти: кого и за что предлагает наказывать Верховный суд

«Палец натурально отрубило»: в Челябинске на шестилетнего мальчика упал столб во дворе

Власти ожидают «плавное ослабление рубля». Сколько будет стоить доллар к концу 2023 года?

«Компания будет у всех на слуху»: как сделать бизнес узнаваемым

«Открыты все окна, а температура +28»: челябинцы требуют отключить отопление в квартирах

В Госдуме предложили поддержать мобилизованных на деньги состоятельных россиян: новости СВО за 21 апреля

У Весов — кризис, у Скорпионов — проблемы с деньгами: гороскоп на май 2023 года для всех знаков зодиака

Работаю как лошадь, а денег нет: 5 верных признаков, что вы попали в черную денежную дыру, — проверьте себя

Центр семейной медицины показал передовые технологии в программах ЭКО

В Челябинске отменили первомайские демонстрации

Получение тяжелых травм рабочими в шахте «Южуралзолота» вылилось в уголовное дело

Садовые автобусы в Челябинске запустят раньше обычного. Публикуем расписание

Живет на пособие по безработице. История нижегородской супермодели, которая требует алименты от богатого экс-супруга

Немецкая компания Henkel продала завод в Челябинской области

Анвар Гатиятулин остался без помощников, но сохранил пост главного тренера «Трактора»

Подождем под дождем. Посмотрите, как растянулась очередь в новую точку корейского стритфуда в Челябинске

Тест по картинкам: проверьте, насколько хорошо вы знаете советские фильмы

В Челябинской области задержали кондуктора за призывы к терроризму

Упадок сил в три часа дня? Врачи рассказали, во сколько ложиться спать, чтобы быть бодрым

Студентам раздают повестки в вузах и общежитиях. Что об этом говорят в Кремле

В Челябинске 14-летний мальчик выпал с восьмого этажа

В Челябинске 9 Мая выступят Сергей Безруков и Полина Гагарина

Лев Симба, спасенный Кареном Даллакяном, нашел свою любовь в Танзании. Посмотрите, какой он счастливый!

«Колола дорогущие уколы и не ела 53 дня». Педагог по вокалу, которая весит 107 кг, — о диетах и нелюбви к себе

Появилось новое видео взрыва в Белгороде

«Пришла в 8 утра»: челябинцы выстроились в очередь перед открывшимся заведением корейского стритфуда

На Северо-Западе Челябинска на выходные закроют движение транспорта

«Я знал онкологов, которые умерли от опухолей»: врач ответил на важные вопросы о раке

Власти заявили, что накажут маршрутчиков, не вышедших в рейс в Ураза-байрам в Челябинске

Челябинские абоненты Tele2 стали чаще гулять по любимым местам города

В ЮУрГУ утвердили ректора. Им стал Александр Вагнер

Поступить в ЧелГУ без вопросов: 23 апреля университет проведет День открытых дверей

Пять минусов китайских автомобилей. Обобщаем опыт езды на «чайнакарах» 2023 года

Все новости

Съесть на ночь яблоко или кусок пиццы — страшные муки выбора (на самом деле можно и то, и то)

org/Person»>Иллюстрация: Юрий Орлов / Сеть городских порталов

Поделиться

Желание что-то пожевать свойственно людям в любое время дня, к вечеру такое желание усиливается, и только единицы проявляют чудеса стойкости и не объедаются тем, что попало под руку. Часть женщин задумывается о калорийности продукта и откладывает шоколадку в пользу, например, банана и верит в то, что вреда фигуре не будет. Мы решили спросить у эксперта, существуют ли продукты, которые можно есть на ночь и не переживать о лишних килограммах и складках на боках, — список оказался гораздо шире, чем мы думали.

Олеся Лымарь — диетолог, нутрициолог.

Диетолог Олеся Лымарь объясняет, что есть можно в любое время суток, и даже ночью, главное — отдавать себе в этом отчет. Основное правило употребления пищи в вечернее и ночное время суток — уложиться в вашу суточную норму калорий. Рассчитать величину основного обмена (ВОО), то есть калорий, необходимых для функционирования организма в состоянии покоя, можно по формуле Харриса — Бенедикта (выведена в 1919 году). Выглядит она так:

• женщины: ВОО = 655,1 + 9,6 × масса тела (кг) + 1,85 × рост (см) – 4,68 × возраст (годы);
• мужчины: ВОО = 66,47 + 13,75 × масса тела (кг) + 5,0 × рост (см) – 6,74 × возраст (годы).

Таким образом, по формуле Харриса — Бенедикта размер ВОО 35-летней женщины с весом 60 кг и ростом 170 см составит 1381,8 ккал, а 35-летнего мужчины с весом 70 кг и ростом 180 см — 1693,07 ккал. Но эта формула точна в основном для людей, ведущих физически активный образ жизни. Наиболее точной и универсальной специалисты признают формулу Миффлина — Сан-Жеора, выведенную в 2005 году:

• женщины: ВОО = 9,99 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) – 4,92 × возраст – 161;
• мужчины: ВОО = 9,99 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) – 4,92 × возраст + 5.

По ней женщине с указанными параметрами для нормальной работы организма в состоянии покоя понадобится 1328,7 ккал, а мужчине — 1656,8 ккал.

Рассчитав по этим формулам величину основного обмена веществ, можно вычислить и примерное количество калорий, необходимых в сутки для поддержания веса тела с учетом уровня физической нагрузки. Для этого умножаем полученное число на коэффициент физической активности:

• умножьте полученный результат на 1,2, если у вас нет физических нагрузок и сидячая работа;
• умножьте полученный результат на 1,375, если вы устраиваете короткие пробежки или делаете легкую гимнастику 1–3 раза в неделю;
• умножьте полученный результат на 1,55, если вы занимаетесь спортом со средними нагрузками 3–5 раз в неделю;
• умножьте полученный результат на 1,725, если вы занимаетесь спортом со средними нагрузками 6–7 раз в неделю;
• умножьте полученный результат на 1,9, если ваша работа связана с физическим трудом, вы тренируетесь дважды в день и включаете в программу тренировок силовые упражнения.

— Зная суточное значение калорий, вы выстроите рацион на день. Помните о том, что должен быть баланс БЖУ (усредненная формула соотношения белков, жиров, углеводов: белки — 15–20%, жиры — 30%, углеводы — 55–60%. — Прим. ред.). Если к вечеру у вас остался запас углеводов, вреда от шоколадки не будет. Если нужно похудеть — снижайте количество калорий, если хотите поддерживать свое тело в форме и не поправляться — не выходите за рамки, — говорит специалист и добавляет, что времена строгих диет и питания по часам и граммам давно ушли в прошлое, а диеты по группе крови или по генетическим показателям, по мнению Олеси, не что иное, как выкачка денег.

В вашем рационе могут быть абсолютно любые продукты: гречка, курица, овсянка, творог, макароны, хлеб, молочная шоколадка с начинкой, бутерброд или бургер — всё это можно вписать в свою суточную норму и есть в любое время дня.

— Если вам комфортно есть два раза в день большими порциями — пожалуйста (модное сегодня интервальное голодание), если вашему организму легче получать еду 5–7 раз в день маленькими порциями, то придерживайтесь такой системы питания, строгих правил нет, всё индивидуально. Исследования показывают, что в обоих случаях потеря веса будет одинаковой, — объясняет диетолог.

Миф о волшебном сельдерее — действительно миф, даже им можно увлечься и перебрать. Сельдерей полезен, ешьте его, если хотите, чтобы съеденное оставалось незамеченным, но получите ли вы удовольствие от такой еды — большой вопрос. Вспомните, а лучше записывайте, что вы ели в течение дня, — вдруг еще осталось место для кусочка пиццы или пары роллов.

Для того чтобы есть ночью и худеть, важно не выходить за рамки суточной нормы калорий — если вы мало ели в течение дня, чай с тортом вечером вам не навредит 

Иллюстрация: Юрий Орлов / Сеть городских порталов 

Поделиться

— Чувство голода просыпается к ночи из-за того, что дома мы ощущаем замедление, — дела сделаны, работа окончена, суета отходит на второй план, хочется отдохнуть и расслабиться. Нам становится скучно, мы начинаем думать о том, чем себя занять, а дома есть холодильник и еда, всё просто. Важно понимать разницу между голодом и аппетитом — если у вас урчит в животе, поешьте, не морите себя голодом, — говорит Олеся Лымарь.

Диетолог рекомендует без фанатизма следовать правилу «есть можно всё и в любое время суток» и напоминает, что съедать на завтрак, обед и ужин по бургеру — плохая идея. Возможно, по количеству калорий в сутки вы уложитесь, но желудку будет плохо от такого приема пищи — нужны полезные вещества, витамины и минералы, питание должно быть разнообразным — так мы будем получать все необходимые нутриенты. Например, рыбу нужно есть 2–3 раза в неделю.

— Правила приема пищи перед сном просты: если вы чувствуете возбудимость от какой-то определенной еды — ограничьте ее, если чувство голода мешает вам уснуть — поешьте, но контролируйте съеденное. Так, ночной бутерброд вы можете посчитать уже в следующий день или отдать себе отчет в том, что вы превысили норму и это не страшно, учитесь реагировать спокойно. Я, например, ночью, если хочу есть, съедаю [диетический] слайс и не вижу в этом ничего плохого, — говорит Олеся Лымарь.

Кисломолочные продукты полезны, будь то молоко, кефир, ряженка или творог. Олеся Лымарь отмечает, что не стоит верить в то, что молоко нужно переставать пить после определенного возраста, в то, что в нем содержатся гормоны, или в то, что молоко образует слизь в организме и от него образуются дыры в кишечнике. Если пить молоко, то только из-под коровы и ни в коем случае — магазинное. Всё это, по мнению диетолога, крайности и мифы, которые лишены смысла.

— Кефир можно пить в любое время дня, но помним, что он дольше переваривается, учитывайте свои особенности организма. Магазинное молоко вполне нормальное, его также можно употреблять и не бояться образования слизи и уж тем более дыр в кишечнике. Кисломолочка полезна, ее нужно есть, непонятно, почему ее вдруг стали демонизировать, — рассуждает диетолог.

Ночное поедание яблока, мандарина или ягод может превысить ваш дневной рацион, несмотря на то, что эти продукты считаются малокалорийными. Если вы уверены в том, что какое-то количество калорий еще осталось, смело ешьте. Ошибочно суждение, что печеное яблоко полезнее для фигуры и организма, чем свежее. Оно вкуснее — да, но свежие фрукты всегда будут выигрывать.

Хитрая уловка обмануть организм и выпить бокал вина вместо ужина — такой способ работает, но, по мнению диетолога, не бывает безопасных для организма алкогольных доз, к тому же в алкоголе довольно сложно высчитать калорийность и поймать баланс БЖУ. Не увлекайтесь.

Совсем не обязательно давиться салатом или сельдереем и страдать

Иллюстрация: Юрий Орлов / Сеть городских порталов

Поделиться

— Подход к теме 5–7 лет назад и сейчас кардинально поменялся. Раньше мы изучали сферу своими силами, был недостаток информации. Строгие правила питания, особо сваренная куриная грудка, употребляемая в определенное время, углеводы по минимуму и никакой зефирки. Результат такого подхода мы наблюдаем сейчас в частых случаях расстройства пищевого поведения, клиенты приводят ко мне дочерей с булимией или анорексией. Многие женщины, сидящие на диете, отказываются прийти на праздник из-за того, что на мероприятии есть еда, — рассказывает диетолог.

— Не следует строго относиться к питанию и диетам. Нужно воспитывать в себе и в детях здоровое отношение к еде, не следует возводить вокруг нее культ и ставить во главе угла или накладывать запреты и вводить систему — есть определенную еду в определенное время, за исключением медицинских показателей. Относитесь к приемам пищи с умом, не должно быть страха съесть что-то не то, и тем более не следует ругать себя за срывы. Не верьте всем источникам подряд и не страдайте мракобесием, понимайте, что есть мода на питание, например, сегодня популярно безглютеновое. Это не значит делать то же, что делают блогеры, прислушивайтесь к себе и к своему организму, — заключает эксперт.

Прощай, винегрет: как сочетать продукты, чтобы худеть, а что нельзя есть вместе ни в коем случае — отвечают врачи.

Разжигают аппетит: список безобидных продуктов, после которых хочется съесть слона и шоколадку.

Голодают до ужина: 4 простые диеты, которыми пользуются звезды. Врач рассказала, эффективны ли они.

По теме

• 07 апреля 2021, 10:00

  Не только цитрус: 4 фрукта, которые надо есть весной

• 06 марта 2021, 09:00

  Сделай сам: 8 ресторанных блюд, которые приготовит даже самый ленивый мужчина

Алёна Золотухина

Журналист НГС

Правильное питаниеПохудениеЗдоровье

• ЛАЙК10
• СМЕХ4
• УДИВЛЕНИЕ1
• ГНЕВ0
• ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ79

Читать все комментарии

Гость

Войти

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Почему есть на ночь всё-таки можно

Дима Соловьёв объясняет, почему некоторые продукты есть на ночь не только можно, но и нужно. Да-да, нужно.

Не есть на ночь или после шести часов вечера — важное правило многих диет. Утверждается, будто пища, съеденная перед сном, почти полностью превращается в жир, так как человек во сне расходует мало калорий. Впрочем, это правило работает далеко не всегда. Во-первых, еда на ночь — это не всегда вредно. А во-вторых, вечернее голодание способно сыграть с вами злую шутку, только мешая худеть.

Причина такого феномена довольно проста. Худеете вы или нет — зависит от соотношения потребления и расхода калорий. Первое не должно превышать второе, и нет никакой принципиальной разницы в том, в какое время суток вы эти калории потребляете.

Разумеется, если вы съедите пару хот-догов, а затем ляжете спать, набор лишнего веса вам обеспечен. Однако это не значит, что вечером непременно нужно морить себя голодом и еда на ночь для вас под запретом.

Доводы за

Несколько лет назад израильские учёные провели исследование, результаты которого на первый взгляд кажутся удивительными. Согласно ему, люди, которые плотно ужинают после 20 часов, нередко сбрасывают лишние килограммы быстрее, чем те, кто предпочитает плотно завтракать, а вечером ест мало! Кроме того, оказалось, что любители вечерней трапезы чувствуют себя гораздо счастливее.

К тому же ночью ваш организм расходует энергию, даже если вы спите. Внутренние органы продолжают работать, а значит, испытывают потребность в калориях. Для того чтобы удовлетворить эту потребность, перед сном полезно есть продукты с низким гликемическим индексом. Это означает, что они содержат медленно расщепляемые углеводы, которые не превращаются в жир, а снабжают наше тело энергией. Калории при этом поступают в малых количествах, зато в течение долгого времени. Именно то, что нужно во время сна! Такими свойствами обладают, например, цельнозерновой хлеб, каши и зелёные яблоки.

Кроме того, на сон благоприятно влияют продукты с высоким содержанием триптофана. В организме из него образуется серотонин, улучшающий качество сна. Триптофаном богаты соя, орехи, бананы и молоко. Не нужно забывать и о вишне — натуральном источнике мелатонина, гормона, способствующего засыпанию. Среди напитков, которые отлично подходят для позднего ужина, — успокаивающие травяные чаи и молочные продукты (разумеется, если вы их любите).

Таким образом, существует много продуктов, которые не просто можно есть перед сном, но ещё и полезно.

У вечерней трапезы есть и ещё одно предназначение. Вечер — это время, когда мы устраиваем семейные ужины или ходим на вечеринки с друзьями. Если вы отказываетесь от пищи по вечерам, то это значит, что вы либо пребываете в одиночестве, либо нарушаете диету. Замечено, что проще соблюдать те диеты, которые не требуют психологических жертв. Налицо ещё один аргумент в пользу того, чтобы предпочесть голоданию лёгкий и полезный ужин в компании. Ведь вы худеете для того, чтобы стать счастливее, не так ли?

Доводы против

Впрочем, с едой вечером действительно нужно быть осторожным. Говоря о том, что она необходима, мы имеем в виду полезный и легкий ужин, а не высококалорийную пищу.

Замечено, что большинство людей устраивают вечерние рандеву с холодильником вовсе не от того, что чувствуют голод. Поздний ужин в таких случаях — средство от скуки и способ развлечься, а это то, чем он никогда не должен быть.

Постоянно перекусывая на ночь глядя, легко пристраститься к нездоровой пище, что приносит лишь вред и ненужные килограммы. Поэтому если вы не настроены покупать фрукты и готовить каши и диетические салаты, вечером действительно лучше вовсе не есть.

Нет никакой пользы и в том случае, если вы едите, проснувшись посреди ночи. Возможно, это симптом начинающейся бессонницы, которую нужно лечить. Приёмы пищи, которые чередуются со сном, нарушают суточные ритмы организма и регуляцию чувства голода, что заставляет человека есть всё больше и больше.

Подведём итог: вовсе не обязательно ложиться спать на голодный желудок. Перед сном вы можете съесть небольшую порцию каши или несколько фруктов. Из напитков подойдут травяные чаи или нежирное молоко. Такой лёгкий ужин улучшает качество вашего сна без риска поправиться. Если же вы ставите целью сбросить вес, вам нужно больше двигаться и употреблять меньше калорий в течение всего дня, а не надеяться на «волшебный» эффект отсутствия ужина.

Подпишись на The Challenger!

В какое время вы должны перестать есть на ночь?

В течение некоторого времени обсуждалось точное время прекращения приема пищи.

Многие факторы влияют на то, когда человек прекращает есть, например, аппетит, привычки, культура, график работы, личные предпочтения и социальные условия.

Основная проблема большинства людей заключается в том, что слишком поздний прием пищи может способствовать увеличению веса. У каждого есть свое мнение о том, когда лучше всего прекратить есть, но вы можете задаться вопросом, основано ли какое-либо из них на научных исследованиях.

В этой статье рассматривается лучшее время, чтобы перестать есть, и последствия для здоровья приема пищи в конце дня.

Многие люди интересуются, когда им следует перестать есть на ночь, поскольку считают, что поздний прием пищи приводит к увеличению веса.

Хорошо известно, что употребление большего количества пищи, чем необходимо вашему организму, способствует увеличению веса. Таким образом, если вы много едите по ночам помимо обычных приемов пищи, вы можете набрать вес (1).

В недавних исследованиях изучалось время приема пищи и его влияние на здоровье (1).

Это означает, что на ваш вес и здоровье может влиять не только то, что вы едите, но и когда вы едите.

Хотя нет установленного времени, когда вы должны прекратить есть на ночь, различные подходы, описанные ниже, могут помочь вам найти время, которое вам подходит.

Циркадный ритм

24-часовые биологические часы, также известные как ваши циркадные ритмы, могут влиять на лучшее время для приема пищи, основываясь на их влиянии на чувство голода, усвоение питательных веществ, чувствительность к инсулину и обмен веществ (2, 3, 4).

В соответствии с вашими биологическими часами рекомендуемое окно приема пищи не превышает 8–12 часов в день в светлое время суток. Прием пищи за пределами этого окна может привести к тому, что ваше тело будет менее эффективно перерабатывать калории, что может способствовать увеличению веса (5).

Одно исследование показало, что когда мышей кормили пищей с высоким содержанием жира в соответствии с их циркадным ритмом, их вес был значительно ниже, чем у мышей, которых кормили такой же пищей с высоким содержанием жира вне их циркадного ритма (6).

Кроме того, прием пищи в течение более 12 часов в день может увеличить риск ожирения, диабета и сердечных заболеваний (3).

В небольшом исследовании, включавшем 8 мужчин с преддиабетом, прием пищи в течение 6-часового окна с 8:00 до 14:00. привело к улучшению уровня сахара в крови, артериального давления и аппетита (7).

В другом исследовании уровень сахара в крови натощак у взрослых с предиабетом был ниже, когда они ели в период с 8:00 до 17:00. окна, чем с 12 до 9 часов вечера. (8).

Возможно, именно поэтому посменные рабочие, чей рабочий день, как правило, ненормированный, могут подвергаться большему риску хронических заболеваний, таких как высокий уровень холестерина и диабет. Однако эти утверждения неубедительны (9, 10, 11, 12, 13).

Однако связанный с этим повышенный риск хронического заболевания может быть связан с сочетанием плохого качества сна, нерегулярного режима питания и других факторов (14).

Интервальное голодание

Интервальное голодание предполагает прием пищи в течение определенного окна — часто 8–12 часов — в любое время в течение дня. Таким образом, это немного отличается от еды в соответствии с вашими биологическими часами.

Интервальное голодание было связано с улучшением уровня сахара в крови, холестерина, жировых отложений и воспалением (15).

Многие режимы прерывистого голодания предполагают пропуск завтрака и прием пищи в конце дня (16, 17, 18).

Однако в некоторых исследованиях отмечается, что обильный завтрак и небольшой ужин могут привести к лучшему контролю уровня сахара в крови, уменьшению жировых отложений и уменьшению чувства голода (15, 19).

Сокращение окна приема пищи до 12 часов или меньше может свести к минимуму бессмысленные перекусы, тем самым снизив общее потребление калорий и предотвратив увеличение веса (20).

Резюме

Исследования относительно лучшего времени, чтобы прекратить есть на ночь, противоречивы. В то время как некоторые исследования используют прерывистое голодание в качестве ориентира для выбора времени приема пищи, другие считают, что питание в соответствии с вашими биологическими часами является лучшим выбором.

Прием пищи поздно вечером может повлиять на ваш вес, риск заболевания, кислотный рефлюкс и выбор продуктов питания. Тем не менее, имейте в виду, что в каждой из этих областей необходимы дополнительные исследования.

Прибавка в весе

Хотя многие люди обеспокоены тем, что слишком поздний прием пищи может способствовать увеличению веса, исследования не дают результатов.

Одна из теорий, которая может поддержать это утверждение, заключается в том, что способность вашего тела сжигать пищу, которую вы едите, также называемая пищевым термогенезом, различается в течение дня. Утром выше, вечером ниже (21).

Ограничение приема пищи поздно ночью также может косвенно привести к снижению потребления калорий, тем самым предотвращая увеличение веса (21).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

Метаболический синдром

Многочисленные исследования показывают, что поздний прием пищи или в течение широкого окна приема пищи может увеличить риск развития метаболического синдрома (5, 21, 22, 23, 24).

Метаболический синдром — это группа состояний, включающая резистентность к инсулину, ожирение, высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина (25).

В одном исследовании изучались метаболические эффекты позднего ужина (21:00) по сравнению с обычным ужином (18:00) у 20 взрослых. Поздний ужин привел к повышению уровня сахара в крови на следующее утро и уменьшению расщепления пищевого жира по сравнению с обычным ужином (22).

В долгосрочной перспективе это может способствовать ожирению.

Рефлюкс

В зависимости от размера и качества еды слишком поздний прием пищи может увеличить риск кислотного рефлюкса, особенно если вы ложитесь спать вскоре после еды (26).

Рефлюкс возникает, когда кислота в желудке начинает раздражать слизистую оболочку пищевода. В долгосрочной перспективе это может вызвать гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ) (26).

В исследовании, которое сравнило эффекты 6 часов вечера. еда с 9 вечера. прием пищи у здоровых взрослых людей было показано, что ранний ужин уменьшает симптомы кислотного рефлюкса (27).

Неправильный выбор продуктов питания

Прием пищи в конце дня может привести к перееданию или выбору легкой, быстрой пищи, которая может быть вредной для здоровья, такой как чипсы, конфеты или мороженое (28, 29).

Действительно, в исследовании среди 104 человек с ожирением 45% выбрали сладости в качестве предпочтительного перекуса вечером и ночью (29).

Кроме того, недоедание в течение дня может привести к перееданию ночью. Один обзор показал, что те, кто ел меньше трех раз в день, чувствовали себя менее сытыми, чем те, кто ел три раза или больше (30).

Выбор менее сытной пищи также может усилить ваше желание есть (31).

В исследовании, включавшем 35 мужчин с ожирением, у тех, кто придерживался сытной диеты с высоким содержанием белка и клетчатки, было снижено желание есть (32).

Краткий обзор

Поздний прием пищи может привести к кислотному рефлюксу и негативно повлиять на уровень сахара в крови, кровяное давление и вес. Это может быть связано со многими факторами, такими как неправильный выбор продуктов питания.

Несколько основных стратегий могут помочь вам не есть поздно ночью.

• Наслаждайтесь обычной едой. Регулярные приемы пищи в течение дня, особенно очень сытные, например, с высоким содержанием клетчатки и белка, могут уменьшить ваше желание есть поздно вечером (32).
• Не храните дома закуски. «С глаз долой, из сердца вон» относится к ночным перекусам. Чем заметнее еда, тем больше вероятность, что вы ее съедите. Если вам хочется перекусить ночью, кладите закуски туда, где вы их не видите, или не держите их дома (33).
• Чистите зубы. Когда вы чистите зубы, вы как бы сообщаете своему телу, что сыты на сегодня. Кроме того, некоторые продукты становятся невкусными после чистки. Пробовали ли вы есть апельсин сразу после этого? Не рекомендую (34).
• Пейте травяной чай. Вместо того, чтобы рыться в холодильнике после долгого дня, попробуйте сформировать новые здоровые привычки, не связанные с едой. Одна простая идея — заварить успокаивающий ромашковый чай (35).
• Ложитесь спать пораньше. Если вы поздно ложитесь спать, у вас будет больше возможностей совершить набег на холодильник ночью. Кроме того, недостаток сна может привести к повышению уровня гормона голода, что заставит вас есть больше. Старайтесь спать 7–8 часов каждую ночь (36, 37).

Хотя некоторые исследования показывают, что ваш организм может по-разному усваивать пищу днем ​​и ночью, нет единого научного мнения о том, когда лучше всего прекращать прием пищи.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что поздний прием пищи может негативно влиять на вес и метаболические факторы риска. Тем не менее, качество и количество ваших блюд не менее важны.

Лучшее время, чтобы перестать есть, может зависеть от ваших индивидуальных предпочтений, а также от других факторов, таких как работа, уровень голода и культурные обычаи.

Только одно

Попробуйте это сегодня: Вы хотите перестать есть поздно ночью? Попробуйте одно или несколько из следующих действий: достаточно плотно пообедайте, потягивайте травяной чай, чистите зубы и ложитесь спать пораньше.

Было ли это полезно?

3 плюса и 3 минуса позднего ужина

Ночной прием пищи вреден для вас? Заставит ли это вас набрать вес, или лучше что-то съесть перед сном? К счастью, существуют данные, подтверждающие оба результата.

Чтобы добавить путаницы, большинство советов по диете касаются того, что есть, а не когда. Итак, прежде чем открыть сегодня холодильник, рассмотрим три плюса и три минуса ночного перекуса.

Pro: Некоторые закуски могут помочь вам уснуть.

Вместо того, чтобы лежать в постели и слушать урчание в животе, попробуйте съесть горсть фисташек. Фисташки являются естественным источником мелатонина, который иногда может помочь людям заснуть.

Вы также можете попробовать приготовить половину бутерброда с индейкой. Химические вещества триптофана в индейке могут помочь вам расслабиться, точно так же, как вы склонны к сонливости после ужина из индейки на День Благодарения. Поздняя еда может унять чувство голода, чтобы вы могли спать и быть более свежими утром.

Pro: перекусы могут помочь вашему метаболизму оставаться в норме.

Если вы действительно голодны, ваше тело может что-то сказать вам. Простое голодание, особенно регулярное, может привести к набору веса.

Если вы долгое время ничего не ели, ваше тело может перейти в режим голодания, когда ваше тело начинает накапливать больше жира. Лучше всего прислушиваться к тому, что нужно вашему телу. Гарвардская медицинская школа рекомендует регулярно питаться как один из лучших способов достичь здорового веса.

Pro: закуски, наполненные белком, помогают восстанавливать мышцы во время сна.

Поздняя еда может укрепить ваши мышцы, если вы тренировались в начале дня. Выбирайте закуски с высоким содержанием белка, такие как сыр, орехи или нут, чтобы подготовить свое тело к восстановлению во время сна.

Связанный: Закуски менее 250 калорий, которые продержат вас до следующего приема пищи

Против: Возможно, вы на самом деле не голодны.

Если вы едите поздно ночью, возможно, вам просто скучно или у вас стресс. Тяга к соленой пище может быть признаком обезвоживания, а не признаком пустого желудка.

И если вы едите очень поздно, ваше тело может пытаться получить дополнительную энергию, чтобы вы не спали дольше, чем обычно. Во всех этих случаях ваше тело не нуждается в пище. Откажитесь от лишних калорий и выясните, чего на самом деле требует ваше тело.

Против: Ваш метаболизм замедляется ночью.

Исследование, проведенное на двух группах мышей, показало некоторые интересные результаты в отношении ночного приема пищи. Хотя у всех мышей была одинаковая диета, те, которые ели через нерегулярные промежутки времени, в том числе поздно ночью, набирали больше веса.

Ваше тело думает, что к вечеру оно должно успокоиться и подготовиться ко сну, а не к перевариванию пищи. Более медленный вечерний метаболизм означает, что поздняя еда с большей вероятностью заставит вас набрать вес.

Минусы: Поздний прием пищи обычно включает высококалорийную пищу.

Большинство людей не в состоянии готовить ужин из трех блюд поздно вечером, поэтому ночные перекусы обычно включают чипсы, печенье, фаст-фуд и другие высококалорийные продукты, которые легко перекусить.

WebMD отмечает, что ночные приемы пищи также обычно неконтролируемы. Если вы едите перед телевизором или ноутбуком, вы можете потерять счет того, сколько вы съели.