Можно ли на диете перловку: Перловая диета для похудения, можно ли есть перловку при похудении

Перловая диета для похудения

Многие люди мечтают похудеть и привести тело в идеальную форму. Довольно полезной и эффективной диетой считается именно «перловая». Давайте рассмотрим меню и особенности программы.

Какая бывает перловая каша?

Зерна перловки похожи на жемчуг. Крупа изготавливается из цельного ячменя, содержит много нутриентов, которые способствуют хорошему самочувствию. Такая каша полезна не только при похудении для взрослых, но и используется в детском питании. Её употребляют при различных болезнях для антигрибкового и антибактериальных функций.

Перловая каша легко усваивается человеческим организмом. Поэтому её употребляют после операций и при воспалительных процессах. Перловая диета – одна из самых эффективных.

Продолжительность такой диеты обычно доходит до двух недель.

Этого отрезка времени достаточно для того, чтобы скинуть до 9 килограмм.

Такая диета не изнуряет человеческий организм, поэтому её можно повторять каждые 1-2 месяца. Перловка подразделяется среди круп по типам обработки:

• Обыкновенная. Это мало обработанная крупа, изготовляемая из целого ячменя с удалённым покрытием.
• «Голландка». Обработка такой крупы происходит дольше, чем предыдущий вариант. При этом приготовление крупы занимает гораздо меньше времени.
• Ячневая крупа. Получается путем размалывания зерна на крупинки. Приготовление сверхбыстрое.

Перловка имеет кладезь микроэлементов и витамины В-В6, В9. Такие элементы способствуют правильной работе мозга и нервной системы, улучшают состояние зубов, волос, ногтей и кожи, поддерживают в норме уровень гемоглобина. Перловый отвар (кисель) в силах справиться с болезнями ЖКТ. Он способен замораживать рост раковых клеток, приводить в порядок печень и жёлчный пузырь. Содержит растительную клетчатку, что положительно сказывается на функционале ЖКТ и способствует избавлению от запоров. Аминокислоты. Лизин помогает придать организму ощущение сытости после приема пищи. Способствует разшлаковыванию и детоксикации.

Преимущества и недостатки перловой диеты

До того, как принять решение о перловой диете, стоит внимательно ознакомиться с её преимуществами и недостатками. Основные плюсы такой программы:

• Из перловки возможно приготовить полноценные блюда. 
• Низкий гликемический показатель. При правильном потреблении умные углеводы полностью усваиваются, при этом они не накапливаются в виде жирка и не откладываются про запас.
• Во время такой диеты вы не будете испытывать голод.
• Перловка имеет приятные вкусовые особенности. Она немного сладкая. 
• Во время перлового похудения улучшается работа ЖКТ, и эти положительные изменения сохраняются довольно долго после грамотного окончания диеты.  
• Перловка обладает этими «волшебными» свойствами за счет щадящей обработки, исключающей шлифовку. 
• Перловка проста в приготовлении. 
• Помогает справиться с аллергическими реакциями.  
• При всех своих исключительных качествах, перловая крупа еще и недорогая и доступна абсолютно для всех.
• Она способствует избавлению от отложений подкожного жира.
• Диета уменьшит объемы в бедрах и талии Это происходит из-за содержания олеиновой кислоты. 
• При похудении чувствуется прилив энергии и подъем сил.
• На первых этапах выводится лишняя жидкость. Это поможет снизить отёки. 
• Такой диетический курс безопасен для аллергиков.

Выделяют недостатки перловой диеты:

• Мало протеина в рационе. 
• Если не следить за водным режимом, могут возникать запоры. 
• Питание однообразно и ограничено. 
• Перловка подается без специй, соли, сахара и других добавок. Потому вкус у неё почти всегда одинаковый. 
• У мужчин употребление большого количества перловой каши может вызывать либидо. 
• В состав перловой крупы входит особенный белок – глютен. Он может вызывать аллергию и нежелателен для людей, страдающих целиакией.

Правила перловой диеты

Перловая диета поможет ускорить обмен веществ из-за небольшого содержания жиров и соли. Для того, чтобы результативно терять вес, необходимо ознакомиться со следующими правилами:

• Во время приготовления перловка увеличивается в размерах в 5-6 раз. 
• Крупа для диеты готовится исключительно на воде, без соли, сахара и прочих добавок. 
• Первые два дня похудения из организма выводится жидкость, унося с собой шлаки и залежи в кишечнике. На третьи сутки происходит активная потеря жировых клеток. 
• Помимо правильного питания, стоит регулярно заниматься физическими нагрузками. В противном случае будет наблюдать незначительный эффект, и неверная оценка метода. 
• Крупа имеет мало выраженное обезвоживающее свойство. Поэтому в течение дня рекомендуется употреблять только обыкновенную воду, но и зелёный чай и отвары трав. На ночь разрешается выпить стакан кефира. 
• Вода, которая употребляется во время диеты, должна быть качественной. П
• орции небольшие. 
• Не стоит добавлять в рацион витаминно-минеральные комплексы. Состав диеты и так хорошо сбалансирован.

Разрешённые и запрещённые продукты, меню диеты

Во время похудения на перловой каше возможно употреблять и другие продукты:

• Овощи и фрукты с невысоким содержанием сахара. 
• Маложирные кисломолочные изделия. 
• Творог и молодой пресный сыр. 
• Несладкие сухофрукты и орехи. 
• Дары моря, исключая особо жирные, а также соленую и копченую рыбу. 
• Можно употреблять 40 грамм горького шоколада в день.

Также стоит ознакомиться со списком запрещённых во время диеты продуктов:

• Изделия из муки и теста, конфеты и кондитерские изделия, выпечка. 
• Сладости. 
• Солёные и копчёные продукты.  
• Алкоголь. 
• Бобовые.

Максимальная продолжительность диеты на перловке – 14 дней. Такая программа не вредит организму, поэтому её можно использовать 1-2 раза в месяц. Давайте рассмотрим примерное меню перловой диеты для похудения:

• Завтрак. Каша и пропаренный чернослив. Чтобы полезная пища не приелась и не появилось желания ее бросить, можно добавлять в каши разнообразные добавки: ягоды, фрукты, орешки и сухофрукты.  
• Обед. Отварное или приготовленное на пару мясное филе (говядина, индейка, курица) 150 грамм. Салат из свежих овощей (огурцы, капуста, немного моркови). Можно заправить соком клюквы. 
• Ужин. Обезжиренный кефир, немного творога.

Выход из диеты, противопоказания

Перловая каша – полезный продукт, но имеет противопоказания:

• Запоры.
• Целиакия.
• Сильная кислотность желудка.
• Плохое усвоение кальция.
• Девушки в положении.

Чем больше веса ушло во время перловой диеты, тем большая вероятность, что килограммы вернутся после ее завершения. Поэтому стоит придерживаться специальной программы для плавного окончания программы. Это поможет долго удерживать вес.

Выход из диеты следует растянуть от четырёх дней до недели. За этот период необходимо каждое утро кушать перловую кашу. Разрешается немного солить еду, начиная со второго дня. Разрешается делать фрэши из натуральных продуктов, чай и кофе.

Во время выхода запрещается употребление копчёных, сладких и жирных изделий. Также нельзя кушать выпечку. Порции не должны быть большими. Они увеличиваются постепенно, чтобы организм не испытывал стресс.

Пищу стоит жевать медленно. Это поможет лучше насытиться едой. После приёма пищи вы должны испытывать небольшое чувство голода. Зафиксировать полученный результат помогут регулярные тренировки.

три эффективных методики быстрого похудения

Перловая диета — одна из самых эффективных и приятных, она легко переносится и не сопровождается чувством голода.

Если желание похудеть столь велико, что не пугает даже самая жесткая диета, стоит попробовать похудение на перловой каше. Перловая диета выгодна во всех отношениях: сама крупа стоит недорого, а значит получится существенно сэкономить на питании, а готовая каша богата витаминами группы В, железом, йодом, аминокислотами, что благоприятно скажется на здоровье, не принесет ограниченному в питании организму вреда и избавит от необходимости принимать витаминные комплексы.

1. Перловая пятидневная монодиета
2. Семидневная диета на перловой каше
3. Свободное похудение на перловой каше
4. Общие рекомендации

Перловая пятидневная монодиета

С помощью этой диеты можно сбрасывать по одному килограмму лишнего веса в сутки. В первые два дня возможно более интенсивное похудение обусловленное потерей жидкости и очисткой кишечника.

Жесткая диета на перловой каше длится пять ней. В течение каждого дня можно есть только перловку сваренную без соли, сахара и масла. Создатели диеты не ограничивают дневной рацион, скорее всего, по той причине, что много этой каши не съешь, а через несколько дней для того, чтобы опустошить блюдце с кашей придется приложить усилие. Когда будет совсем невмоготу, разрешается облагородить свой обед сухофруктами, а вечером выпивать вместо ужина стакан обезжиренного кефира.

Чтобы диета переносилась легче, подавайте перловую кашу в керамических горшочках или в другой красивой посуде!

Семидневная диета на перловой каше

В этом варианте помимо перловой каши присутствуют и другие продукты. На завтрак в обязательном порядке следует есть кашу без соли и сахара, но с добавлением сухофруктов или свежего яблока. В обед к порции каши можно добавить овощной салат и маленький кусочек отварного нежирного мяса или рыбы, приготовленной на пару. Ужин состоит из 100 граммов нежирного творога и стакана кефира 1% жирности.

Свободное похудение на перловой каше

Тем, кто не приемлет диеты или по состоянию здоровья не может позволить себе голодание, рекомендуется просто включить в рацион перловую крупу. Полезная каша подобно венику очистит организм от шлаков и залежей, выведет лишнюю жидкость и восстановит нормальное пищеварение. В результате улучшается не только фигура, но и состояние кожи: исчезают угри и повышенная жирность, вызванные нарушением пищеварения, токсинами и дисбактериозом кишечника.

Кашу можно есть на завтрак, заменять ею гарниры во время обеда, использовать вместо риса при фаршировке перца и голубцов, добавлять в супы и готовить на ее основе полезные биточки и котлетки. Если исключить из меню хлебобулочные и кондитерские изделия, а также отказаться от жирного мяса и полуфабрикатов, то результат будет заметен уже через 10 дней.

Общие рекомендации

Во время диет на крупах крайне важно выпивать в день не менее двух литров воды. Разрешается употребление зеленого чая или травяных настоев, но без добавления сахара. Выходить из диеты нужно постепенно, иначе сброшенный вес быстро вернется, а потерянные сантиметры займут свои любимые места. В первые дни после диеты нужно питаться постным мясом, обезжиренными молочными продуктами, свежими и вареными овощами. Следующий курс похудения на перловке можно будет сделать не раннее чем через месяц после завершения диеты.

Совет: Чтобы перловая крупа быстро сварилась, ее необходимо замочить на 6-10 часов в холодной воде, затем довести кашу до кипения и сразу же влить в кипящую воду стакан холодной воды. Также поступить и после следующего закипания. Кстати, солить перловую кашу во время варки нельзя, даже если она не диетическая, в соленой воде крупа останется жесткой.

Полезен ли ячмень? Питательная ценность, польза и способ приготовления

Ячмень — это крупа с жевательной текстурой и мягким ореховым вкусом.

Это семя травы, которая растет в умеренном климате по всему миру, и одно из первых злаков, которые стали выращивать древние цивилизации.

Фактически, археологические данные свидетельствуют о том, что ячмень выращивали в Египте более 10 000 лет назад (1).

Хотя он растет в диком виде в регионах Западной Азии и Северо-Восточной Африки, его широко культивируют для употребления в пищу людьми и животными, а также для производства пива и виски.

В 2014 году было произведено 144 миллиона тонн, и ячмень занимает четвертое место в мире по объему производства после кукурузы, риса и пшеницы (2).

В этой статье рассказывается о пользе ячменя для здоровья и о том, как добавить его в свой рацион.

Очищенный ячмень считается цельным зерном, поскольку во время обработки удаляется только несъедобная внешняя оболочка.

Однако наиболее доступный перловый ячмень не является цельным зерном, поскольку из него удалены отруби, содержащие клетчатку.

Хотя перловка по-прежнему является хорошим источником некоторых питательных веществ, очищенный ячмень является более здоровым вариантом.

Рацион с высоким содержанием цельного зерна снижает риск хронических заболеваний.

В большом исследовании, в котором приняли участие более 360 000 человек, у тех, кто потреблял больше всего цельнозерновых продуктов, таких как ячмень, риск смерти от всех причин, включая рак и диабет, был на 17 % ниже, чем у тех, кто потреблял меньше всего цельнозерновых продуктов. впуск (3).

Другие исследования показали, что употребление в пищу цельнозерновых продуктов может снизить риск развития диабета 2 типа и ожирения (4).

Польза цельнозернового ячменя может заключаться не только в содержании в нем клетчатки, но и в его фитонутриентах, представляющих собой растительные соединения, благотворно влияющие на здоровье (5).

Резюме

Употребление в пищу цельных зерен, таких как очищенный ячмень, снижает риск хронических заболеваний и смерти. Очищенный ячмень содержит клетчатку и другие растительные химические вещества, полезные для здоровья.

Ячмень — это цельное зерно, богатое питательными веществами. Он удваивается в размере при приготовлении, так что имейте это в виду, когда читаете факты о питании.

Половина чашки (100 грамм) сырого ячменя в корпусе содержит следующие питательные вещества (6):

• Калории: 354
• углеводы: 73,5 Грамс
• Fibre: 17. 3 GRAMS
• : 17.3 GRAMS
• : 17.3 GRAMS
• : 73.5
• : 17. Protein: 12.5 grams
• Fat: 2.3 grams
• Thiamine: 43% of the Reference Daily Intake (RDI)
• Riboflavin: 17% of the RDI
• Niacin: 23% of the РДИ
• Витамин B6: 16% RDI
• Фолат: 5% RDI
• Железо: 20% из RDI
• Magnesy: 33% из RDI
• : 33% из RDI
• : 33% из RDI
• . 26% of the RDI
• Potassium: 13% of the RDI
• Zinc: 18% of the RDI
• Copper: 25% of the RDI
• Manganese: 97% of the RDI
• Селен: 54% RDI

Основным типом клетчатки в ячмене является бета-глюкан, растворимая клетчатка, которая образует гель при смешивании с жидкостью. Бета-глюкан, который также содержится в овсе, может помочь снизить уровень холестерина и улучшить контроль уровня сахара в крови (7).

Кроме того, ячмень содержит антиоксиданты, такие как витамин Е, бета-каротин, лютеин и зеаксантин, которые помогают защитить клетки от повреждений, вызванных окислительным стрессом, и восстановить их (8).

Резюме

Ячмень содержит много важных витаминов, минералов и антиоксидантов. Более того, это хороший источник бета-глюкана, клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови.

Ячмень может помочь снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина, что может снизить риск развития диабета.

Цельнозерновой ячмень является хорошим источником клетчатки, в том числе растворимой клетчатки бета-глюкана, которая замедляет всасывание сахара, связываясь с ним в пищеварительном тракте (7).

В одном исследовании с участием 10 женщин с избыточным весом, которые ели ячмень или овес с глюкозой, и овес, и ячмень снижали уровень сахара в крови и уровень инсулина. Однако ячмень оказался гораздо более эффективным, снизив уровень на 59–65% по сравнению с 29–36% с овсом (9).

Другое исследование с участием 10 здоровых мужчин показало, что у тех, кто ел ячмень за ужином, чувствительность к инсулину после завтрака на следующее утро была на 30% выше, чем у мужчин, которые ели за ужином очищенный пшеничный хлеб (10).

Кроме того, обзор 232 научных исследований связывает потребление цельнозерновых сухих завтраков, в том числе каш, содержащих ячмень, с более низким риском развития диабета (11).

Исследование с участием 17 женщин с ожирением и повышенным риском резистентности к инсулину показало, что хлопья для завтрака, содержащие 10 граммов бета-глюкана из ячменя, значительно снижают уровень сахара в крови после еды по сравнению с другими типами злаков (12).

Кроме того, ячмень имеет низкий гликемический индекс (ГИ) — показатель того, насколько быстро пища повышает уровень сахара в крови. Фактически, показатель 28 у ячменя является самым низким среди всех злаков (13).

Резюме

Исследования показали, что употребление ячменя может снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина. Кроме того, он имеет низкий гликемический индекс, что делает его разумным выбором для людей с высоким уровнем сахара в крови.

Полстакана (100 граммов) пакетов сырого лущеного ячменя 17,3 грамма клетчатки, или 69% и 46% от RDI для женщин и мужчин соответственно (6).

Пищевые волокна увеличивают объем стула, облегчая его прохождение через пищеварительный тракт (14).

Ячмень может помочь при запорах. В одном исследовании с участием 16 человек с хроническими запорами 9 граммов добавки пророщенного ячменя ежедневно в течение 10 дней с последующим удвоением дозы в течение 10 дней увеличивали как частоту, так и объем дефекации (15).

Кроме того, было показано, что ячмень улучшает симптомы язвенного колита, воспалительного заболевания кишечника. В ходе шестимесячного исследования 21 человек с язвенным колитом средней степени тяжести почувствовал облегчение при приеме 20–30 граммов добавки пророщенного ячменя (16).

Ячмень также может способствовать росту полезных бактерий в пищеварительном тракте. Бета-глюкановое волокно в ячмене может помочь питать здоровые кишечные бактерии, повышая их пробиотическую активность (17, 18).

В четырехнедельном исследовании с участием 28 здоровых людей 60 граммов ячменя в день увеличили количество полезных бактерий в кишечнике, которые могут помочь уменьшить воспаление и улучшить баланс сахара в крови (19).

Резюме

Ячмень богат клетчаткой, необходимой для правильного пищеварения. Исследования показали, что употребление ячменя может уменьшить запоры, облегчить симптомы некоторых заболеваний кишечника и увеличить количество полезных кишечных бактерий.

Употребление в пищу ячменя может иметь и другие преимущества для здоровья.

May Aid Weight Loss

Поскольку человеческое тело не может переваривать клетчатку, продукты с высоким содержанием клетчатки увеличивают объем вашего рациона без увеличения количества калорий. Это делает продукты с высоким содержанием клетчатки полезными для людей, пытающихся похудеть.

Обзор 10 исследований цельных зерен показал, что хотя некоторые зерна, такие как ячмень, рожь и овес, усиливают чувство сытости после еды, цельнозерновые пшеница и кукуруза этого не делают (20).

В двух исследованиях люди, которые ели ячмень на завтрак, испытывали более низкий уровень голода во время обеда и меньше ели во время более поздних приемов пищи по сравнению с теми, кто ел рис или цельнозерновую пшеницу (21, 22).

В другом исследовании крысы, которых кормили ячменем с особенно высоким содержанием бета-глюкана, съедали на 19% меньше, чем крысы, получавшие ячмень с меньшим содержанием бета-глюкана. Более того, животные, которые ели ячмень с высоким содержанием бета-глюкана, теряли вес (23).

Одним из способов воздействия ячменя на чувство голода и сытости является снижение уровня грелина, гормона, ответственного за чувство голода (24).

Может помочь снизить уровень холестерина

Несколько исследований показали, что употребление в пищу ячменя может оказывать благотворное влияние на уровень холестерина.

Было показано, что диета с высоким содержанием растворимой клетчатки, которую содержит ячмень, снижает общий холестерин и «плохой» холестерин ЛПНП на 5–10% (25).

В одном пятинедельном исследовании с участием 18 мужчин с высоким уровнем холестерина, диета, в которой 20% калорий приходится на ячмень, снизила общий уровень холестерина на 20%, снизила уровень «плохого» холестерина ЛПНП на 24% и повысила уровень «хорошего» холестерина ЛПВП на 18% (26).

В другом исследовании с участием 44 мужчин с высоким уровнем холестерина употребление в пищу смеси риса и перловки снижало уровень «плохого» холестерина ЛПНП и уменьшало жир на животе по сравнению с контрольной группой, которая ела только рис (27).

Резюме

Ячмень может иметь и другие преимущества для здоровья, включая потерю веса и улучшение уровня холестерина.

Цельнозерновые продукты обычно являются хорошим дополнением к любому рациону. Тем не менее, некоторые люди могут захотеть избежать ячменя.

Во-первых, это цельное зерно, которое, как пшеница и рожь, содержит глютен. Поэтому это не подходящий выбор для людей с глютеновой болезнью или другой непереносимостью пшеницы.

Кроме того, ячмень содержит углеводы с короткой цепью, называемые фруктанами, которые представляют собой ферментируемый тип клетчатки. Фруктаны могут вызывать газообразование и вздутие живота у людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК) или другими расстройствами пищеварения (28).

Поэтому, если у вас СРК или чувствительный желудочно-кишечный тракт, вам следует избегать приема ячменя.

Наконец, поскольку ячмень оказывает сильное влияние на уровень сахара в крови, вы можете проявлять осторожность при его употреблении, если у вас диабет и вы принимаете какие-либо лекарства для снижения уровня сахара в крови или инсулин (29).).

Резюме

Цельнозерновые продукты, такие как ячмень, являются здоровой добавкой к большинству диет. Однако людям с глютеновой болезнью или другой непереносимостью пшеницы следует воздержаться от ячменя. Тем, кто принимает лекарства для снижения уровня сахара в крови, следует соблюдать осторожность.

Хотя ячмень составляет всего 0,36% зерновых, потребляемых в США, его легко добавить в свой рацион (30).

Ячмень выпускается в различных формах:

• Очищенный ячмень: Это цельнозерновой вариант ячменя, у которого удалена только внешняя несъедобная оболочка. Он более жевательный и требует больше времени для приготовления по сравнению с другими видами ячменя.
• Перловая крупа: Этот тип ячменя был частично пропарен, шелуха и отруби удалены. Перловая крупа готовится быстрее, чем очищенная от шелухи, но содержит меньше питательных веществ.
• Ячменные хлопья: Ячменные хлопья расплющены и нарезаны, как овсяные хлопья. Они готовятся быстро, но содержат меньше питательных веществ, чем очищенный ячмень.
• Ячменная крупа: Ячменная крупа изготавливается из поджаренного и расколотого ячменя. Они различаются по содержанию питательных веществ в зависимости от их источника (очищенная или перловая крупа).

Очищенный ячмень можно использовать вместо других цельных зерен, таких как рис, лебеда, овес или гречка.

Чтобы приготовить ячмень, промойте зерна под холодной проточной водой, удалив шелуху. Затем приготовьте его, используя соотношение ячменя и воды 1:3 — например, на 0,5 стакана ячменя используйте 1,5 стакана воды.

Перловая крупа готовится около часа, в то время как очищенная ячмень становится мягкой примерно через 1,5 часа.

Вот несколько способов добавить ячмень в свой рацион:

• Попробуйте ячменные хлопья на завтрак вместо овса.
• Добавляйте в супы и тушеные блюда.
• Смешивать ячменную муку с пшеничной мукой в ​​хлебобулочных изделиях.
• Приготовьте зерновой салат с вареным ячменем, овощами и заправкой.
• Ешьте как гарнир вместо риса или киноа.
• Попробуйте пить ячменный отвар.

Краткая информация

Ячмень — универсальное зерно, которое можно заменить любым другим цельным зерном в салатах, гарнирах, супах и тушеных блюдах.

Ячмень богат клетчаткой, особенно бета-глюканом, который может снизить уровень холестерина и сахара в крови. Это также может способствовать снижению веса и улучшению пищеварения.

Цельнозерновой очищенный ячмень более питателен, чем очищенный перловый ячмень. Его можно заменить любым цельным зерном и легко добавить в свой рацион.

Связь пожизненного потребления ячменной диеты со здоровым старением: изменения физических и когнитивных функций и кишечного микробиома у мышей, склонных к ускоренному старению 8 (SAMP8)

1. Ульрих С.Е., Клэнси Дж.А., Эслик Р.Ф., Лэнс Р.К.М. Содержание β-глюкана и вязкость экстрактов воскового ячменя. Дж. Зерновые науки. 1986; 4: 279–285. doi: 10.1016/S0733-5210(86)80030-3. [CrossRef] [Google Scholar]

2. Бертон Р. А., Финчер Г.Б. Эволюция и развитие клеточных стенок зерен злаков. Фронт. Растениевод. 2014;5:456. doi: 10.3389/fpls.2014.00456. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

3. Behall K.M., Scholfield D.J., Hallfrisch J. Диеты, содержащие ячмень, значительно снижают уровень липидов у мужчин и женщин с легкой гиперхолестеринемией. Являюсь. Дж. Клин. Нутр. 2004; 80: 1185–119.3. doi: 10.1093/ajcn/80.5.1185. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

4. Симидзу С., Кихара М., Аое С., Араки С., Ито К., Хаяши К., Ватари Дж., Саката Ю., Икегами С. Эффект влияния ячменя с высоким содержанием бета-глюкана на концентрацию холестерина в сыворотке крови и площадь висцерального жира у японских мужчин — рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Растительная пища Гум. Орех. 2008; 63:21–25. doi: 10.1007/s11130-007-0064-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

5. Гранфельдт Ю. Реакция глюкозы и инсулина на продукты из ячменя: влияние структуры пищи и соотношения амилоза-амилопектин. амер. Дж. Клин. Нутр. 1994;59:1075–1082. doi: 10.1093/ajcn/59.5.1075. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

6. Каммингс Дж. Х., Макфарлейн Г. Т., Энглист Х. Н. Пребиотическое пищеварение и ферментация. Являюсь. Дж. Клин. Нутр. 2001; 73:415С–420С. doi: 10.1093/ajcn/73.2.415s. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

7. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, HHS Маркировка пищевых продуктов: заявления о пользе для здоровья; растворимая клетчатка из определенных продуктов и риск ишемической болезни сердца. Промежуточное окончательное правило. Кормили. Регистрация 2008; 73: 9938–9947. [PubMed] [Академия Google]

8. Эймс Н.П., Раймер К.Р. Проблемы, связанные с заявлениями о пользе ячменя. Дж. Нутр. 2008; 138:1237S–1243S. doi: 10.1093/jn/138.6.1237S. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

9. Стандарты пищевых продуктов Австралии и Новой Зеландии (FSANZ) [(по состоянию на 26 июня 2019 г.)]; Доступно в Интернете: http://www. foodstandards.gov.au/consumer/labelling/nutrition/Pages/Consultation-about-beta-glucan-and-blood-cholesterol-health-claims.aspx

10. Министерство сельского хозяйства, Лесное и рыбное хозяйство Японии e-STAT. [(по состоянию на 26 июня 2019 г.)]; Доступно на сайте: http://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/sakumotu/sakkyou_kome/index.html (на японском языке)

11. Aune D., Keum N., Giovannucci E., Fadnes L.T. , Боффетта П., Гринвуд Д.К., Тонстад С., Ваттен Л.Дж., Риболи Э., Норат Т. Потребление цельного зерна и риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака, а также всех причин и конкретных причин смертности: систематический обзор и метаанализ зависимости от дозы. проспективных исследований. БМЖ. 2016;353:i2716. doi: 10.1136/bmj.i2716. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

12. Ауне Д., Норат Т., Ромундстад П., Ваттен Л. Дж. Потребление цельного зерна и рафинированного зерна и риск диабета 2 типа: систематический обзор и метаанализ зависимости доза-реакция когортных исследований. Евро. Дж. Эпидемиол. 2013; 28: 845–858. doi: 10.1007/s10654-013-9852-5. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

13. Ma X., Tang W.G., Yang Y., Zhang Q.L., Zheng J.L., Xiang Y.B. Связь между потреблением цельного зерна и смертностью от всех причин: метаанализ когортных исследований. Онкотаргет. 2016;7:61996–62005. doi: 10.18632/oncotarget.11491. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

14. Всемирный доклад о старении и здоровье — Всемирная организация здравоохранения. Глава 2, 2015 г. [(по состоянию на 26 июня 2019 г.)]; Доступно на сайте: https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/186463/9789240694811_eng.pdf

15. Симидзу С., Оки Ю., Митани Ю., Цучия Ю., Набэсима Т. Умеренная Регулярный прием алкоголя в дозах на протяжении всей жизни изменяет кишечную флору, защищает от старения и сохраняет пространственную память в модели склонных к старению мышей 8 (SAMP8). Дж. Фарм. фарм. науч. 2016;19: 430–447. дои: 10.18433/J3990V. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

16. Симидзу С., Вакита Ю., Иноуэ Т., Хирамицу М., Окада М., Митани Ю., Сегава С., Цутия Ю., Набесима Т. Эффекты пожизненного приема полифенолов лимона на старение и кишечный микробиом у мышей с ускоренным старением 1 (SAMP1) Sci. Отчет 2019;9:3671. doi: 10.1038/s41598-019-40253-x. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

17. Такеда Т., Хосокава М., Такешита С., Ирино М., Хигучи К., Матушита Т., Томита Ю., Ясухира К. , Хамамото Х., Симидзу К. и др. Новая мышиная модель ускоренного старения. мех. Старение Дев. 1981;17:183–194. doi: 10.1016/0047-6374(81)-1. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

18. Акигучи И., Паллас М., Будка Х., Акияма Х., Уэно М., Хан Дж., Яги Х., Нишикава Т., Чиба Ю., Сугияма Х. и др. Мыши SAMP8 как невропатологическая модель ускоренного старения мозга и деменции: наследие Тошио Такеды и направления на будущее. Невропатология. 2017; 37: 293–305. doi: 10.1111/neup.12373. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

19. Onishi S. , Ishino M., Kitazawa H., Yoto A., Shimba Y., Mochizuki Y., Unno K., Meguro S., Tokimitsu I., Миура С. Экстракты зеленого чая улучшают мышечную атрофию, вызванную диетой с высоким содержанием жиров, у мышей, склонных к старению-8. ПЛОС ОДИН. 2018;13:e0195753. doi: 10.1371/journal.pone.0195753. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

20. Мацубара К., Окуда М., Шибата С., Мияки С., Окубо Т., Идзу Х., Фуджи Т. Замедляющий эффект альфа-глицерофосфохолин на старение, отложение транстиретина и остеоартрит у мышей, склонных к ускоренному старению 8. Бионауч. Биотехнолог. Биохим. 2018; 82: 647–653. doi: 10.1080/09168451.2017.1403883. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

21. Тосима Г., Ивама Ю., Кимура Ф., Мацумото Ю., Миура М., Такахаши Дж., Ясуда Х., Араи Н., Мизутани Х., Хата К. LipoSEARCH®; Аналитический метод GP-HPLC для определения профиля липопротеинов и его применения. Дж. Биол. макромол. 2013; 13:21–32. [Академия Google]

22. Хайнеке Дж.В. Непростая история с ЛПВП: новая эра количественной оценки ЛПВП и сердечно-сосудистого риска? Нац. Мед. 2012;18:1346–1347. doi: 10.1038/nm.2930. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

23. Модифицированный метод Проски, официальный метод AOAC 991.43 Общее количество растворимых и нерастворимых пищевых волокон в пищевых продуктах. [(по состоянию на 26 июня 2019 г.)]; Доступно в Интернете: https://acnfp.food.gov.uk/sites/default/files/mnt/drupal_data/sources/files/multimedia/pdfs/annexg.pdf

24. Окадзаки М., Усуи С., Фукуи А. ., Kubota I., Tomoike H. Компонентный анализ профилей ВЭЖХ уникальных холестеринов подкласса липопротеинов для выявления ишемической болезни сердца. клин. хим. 2006;52:2049–2053. doi: 10.1373/clinchem.2006.070094. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

25. Chei C.L., Yamagishi K., Kitamura A., Kiyama M., Imano H., Ohira T., Cui R., Tanigawa T., Sankai T., Ishikawa Ю. и др. Подклассы липопротеинов высокой плотности и риск инсульта и его подтипов у населения Японии: исследование риска кровообращения в сообществах. Инсульт. 2013;44:327–333. doi: 10. 1161/STROKEAHA.112.674812. Следователи ЦИРК. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

26. Хосокава М., Касаи Р., Хигути К., Такэсита С., Симидзу К., Хамамото Х., Хонма А., Ирино М., Тода К., Мацумура А. и др. Система оценок: Метод оценки степени старения у мышей с ускоренным старением (SAM) Mech. Старение Дев. 1984;26:91–102. doi: 10.1016/0047-6374(84)

-4. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

27. Garneau A.P., Marcoux A.A., Noël M., Frenette-Cotton R., Drolet M.C., Couet J., Larivière R., Isenring P. Абляция котранспортера хлорида калия тип 3 (Kcc3) у мышей вызывает множественные сердечно-сосудистые дефекты и изоосмотическую полиурию. ПЛОС Один. 2016;11:e0154398. doi: 10.1371/journal.pone.0154398. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

28. Tai C.Y., Nabeshima T., Sivam S., Ho I.K. Влияние острого и непрерывного введения пентобарбитала на реакцию на фенциклидин. Рез. Комм. Под. Злоупотреблять. 1981;2:239–252. [Google Scholar]

29. Ко С. у., Линг С.М., Винтерс Дж., Ферруччи Л. Возрастные затраты на механическую работу при обычной ходьбе: Балтиморское лонгитюдное исследование старения. Дж. Биомех. 2009; 42: 1834–1839. doi: 10.1016/j.jbiomech.2009.05.037. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

30. Blizzard C.A., Southam K.A., Dawkins E., Lewis K.E., King A.E., Clark J.A., Dickson T.C. Выявление первичного очага патогенеза при боковом амиотрофическом склерозе — уязвимость нижних мотонейронов к проксимальной эксайтотоксичности. Дис. Модель мех. 2015; 8: 215–224. doi: 10.1242/dmm.018606. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

31. Мураи Т., Окуда С., Танака Т., Охта Х. Характеристики памяти местоположения объекта у мышей: поведенческие и фармакологические исследования. Физиол. Поведение 2007; 90:116–124. doi: 10.1016/j.physbeh.2006.09.013. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

32. Мацуки Т., Ватанабэ К., Фуджимото Дж., Кадо Ю., Такада Т., Мацумото К., Танака Р. Количественная ПЦР с 16S рРНК-геном видоспецифичные праймеры для анализа кишечных бифидобактерий человека. заявл. Окружающая среда. микробиол. 2004; 70: 167–173. doi: 10.1128/AEM.70.1.167-173.2004. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

33. Lozupone C., Lladser M.E., Knights D., Stombaugh J., Knight R. UniFrac: метрика эффективного расстояния для сравнения микробных сообществ. ISME J. 2011; 5: 169–172. doi: 10.1038/ismej.2010.133. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

34. Yamamoto K., Hatakeyama Y., Sakamoto Y., Tsuduki T. Потребление пищи с высоким содержанием жиров во время старения подавляет ослабление клеточных функций и дегенерацию ворсинок при старении в тонком кишечнике и ингибирует ослабление способности к абсорбции липидов у мышей SAMP8. Дж. Клин. Биохим. Нутр. 2015;57:204–211. doi: 10.3164/jcbn.15-60. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

35. Miyamoto J., Watanabe K., Taira S., Kasubuchi M. , Li X., Irie J., Itoh H., Kimura I. Бета-глюкан ячменя улучшает метаболическое состояние за счет короткоцепочечных жирных кислот, вырабатываемых кишечная микробная ферментация у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. ПЛОС Один. 2018;13:e0196579. doi: 10.1371/journal.pone.0196579. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

36. Mehla J., Chauhan B.C., Chauhan N.B. Экспериментальная индукция диабета 2 типа у мышей с ускоренным старением вызвала патологию, подобную болезни Альцгеймера, и дефицит памяти. Дж. Альцгеймер Дис. 2014;39: 145–162. doi: 10.3233/JAD-131238. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

37. Панахи С., Эзатага А., Йовановски Э., Дженкинс А., Темелли Ф., Васантан Т., Вуксан В. Гликемический эффект овса и бета-глюкан ячменя при добавлении в закусочный батончик: исследование повышения дозы. Варенье. Сб. Нутр. 2014; 33: 442–449. doi: 10.1080/07315724.2013.875366. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

38. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) Ожирение и избыточный вес. [(по состоянию на 26 июня 2019 г.)]; Доступно на сайте: https://www.who.int/en/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight

39. Мацуо Т., Сайренчи Т., Исо Х., Ири Ф., Танака К., Фукасава Н., Ота Х., Муто Т. Возрастной и гендерный ИМТ с точки зрения самой низкой смертности среди населения Японии в целом. Ожирение. 2008; 16: 2348–2355. doi: 10.1038/oby.2008.342. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

40. Тамакоши А., Яцуя Х., Лин Ю., Тамакоши К., Кондо Т., Сузуки С., Ягю К., Кикути С., JACC Study Group BMI и смертность от всех причин среди пожилых людей в Японии: результаты совместного когортного исследования в Японии. Ожирение. 2010;18:362–369. doi: 10.1038/oby.2009.190. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

41. Zhu X., Sun X., Wang M., Zhang C., Cao Y., Mo G., Liang J., Zhu S. Количественная оценка эффектов влияния потребления бета-глюкана на липидный профиль сыворотки и уровень глюкозы у субъектов с гиперхолестеринемией. Нутр. Метаб. Кардиовас. Дис. 2015; 25:714–723. doi: 10.1016/j.numecd.2015.04.008. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

42. Ho H.V., Sievenpiper J.L., Zurbau A., Blanco Mejia S., Jovanovski E., Au-Yeung F., Jenkins A.L., Vuksan V. Систематический обзор и метаданные -анализ рандомизированных контролируемых исследований влияния β-глюкана ячменя на холестерин ЛПНП, не-ЛПВП и апоВ для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний ^i-iv . Евро. Дж. Клин. Нутр. 2016;70:1239–1245. doi: 10.1038/ejcn.2016.89. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

43. Liu H.W., Chan Y.C., Wei C.C., Chen Y.A., Wang M.F., Chang S.J. Альтернативная модель для изучения связанных с возрастом метаболических осложнений: склонные к ускоренному старению мыши 8. Exp. Геронтол. 2017;99:61–68. doi: 10.1016/j.exger.2017.08.023. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

44. Тош С.М. Обзор исследований на людях, изучающих способность пищевых продуктов из овса и ячменя снижать уровень глюкозы в крови после приема пищи. Евро. Дж. Клин. Нутр. 2013;67:310–317. doi: 10.1038/ejcn.2013.25. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

45. Schulze M.B., Schulz M., Heidemann C., Sienkiewitz A., Hoffmann K., Boeing H. Потребление клетчатки и магния и заболеваемость диабетом 2 типа: проспективное исследование и метаанализ. Арка Стажер Мед. 2007; 167: 956–965. doi: 10.1001/archinte.167.9.956. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

46. Танигучи С., Ханафуса М., Цубоне Х., Такимото Х., Яманака Д., Кувахара М., Ито К. Возрастная зависимость уровня окислительного склонные к ускоренному старению мыши 8. J. Vet. Мед. науч. 2016;78:1369–1371. doi: 10.1292/jvms.16-0204. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

47. Chou S.T., Tseng S.T. Маркеры оксидативного стресса у больных сахарным диабетом 2 типа с диабетической нефропатией. клин. Эксп. Нефрол. 2017;21:283–292. doi: 10.1007/s10157-016-1283-7. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

48. Бавкар Л.Н., Патил Р.С., Руге С.Б., Налаваде М. Л., Арвиндекар А.У. Ускорение гликирования белков за счет окислительного стресса и сравнительная роль антиоксидантов и ингибиторов гликирования белков. Мол. Клеточная биохимия. 2019doi: 10.1007/s11010-019-03550-7. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

49. Матилайнен В., Коскела П., Кейнянен-Киукаанниеми С. Ранняя андрогенетическая алопеция как маркер резистентности к инсулину. Ланцет. 2000;356:1165–1166. doi: 10.1016/S0140-6736(00)02763-X. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

50. Мэн С.Дж., Ю Л.Дж. Окислительный стресс, молекулярное воспаление и саркопения. Междунар. Дж. Мол. науч. 2010; 11:1509–1526. doi: 10.3390/ijms11041509. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

51. Чжан Ю., Фишер К.Е., Сото В., Лю Ю., Сосновска Д., Ричардсон А., Салмон А.Б. Вызванный ожирением окислительный стресс, ускоренное функциональное снижение с возрастом и повышенная смертность у мышей. Арка Биохим. Биофиз. 2015; 576:39–48. doi: 10.1016/j.abb.2014.12.018. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

52. Кальяни Р.Р., Коррьере М., Ферруччи Л. Потеря мышечной массы, связанная с возрастом и болезнями: влияние диабета, ожирения и других заболеваний. Ланцет Диабет Эндокринол. 2014;2:819–829. doi: 10.1016/S2213-8587(14)70034-8. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

Мышечная масса, структурные и функциональные исследования мышей P8 с ускоренным старением (SAMP8) Exp. Аним. 2015;64:425–433. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

54. Wu I.C., Chang H.Y., Hsu C.C., Chiu Y.F., Yu S.H., Tsai Y.F., Shen S.C., Kuo K.N., Chen C.Y., Liu K., et al. Связь между потреблением пищевых волокон и физической работоспособностью у пожилых людей: общенациональное исследование на Тайване. ПЛОС Один. 2013;8:e80209. doi: 10.1371/journal.pone.0080209. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

55. Резар В., Пайк Т., Мариншек Логар Р., Есе Янезич В., Салобир К., Оресник А., Салобир Дж. Пшеничные отруби и овсяные отруби эффективно снижают окислительный стресс, вызванный диетой с высоким содержанием жиров у свиней. Анна. Нутр. Метаб. 2003; 47: 78–84. doi: 10.1159/000069279. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

56. Ван С.П., Хазуда Х.П. Лучший гликемический контроль связан с сохранением функции нижних конечностей с течением времени у пожилых людей мексиканских американцев и американцев европейского происхождения с диабетом. Уход за диабетом. 2011; 34: 268–273. doi: 10.2337/dc10-1405. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

57. Schwenk M., Mohler J., Wendel C., D’Huyvetter K., Fain M., Taylor-Piliae R., Najafi B. Домашняя оценка походки, равновесия и физической активности с помощью носимых датчиков. деятельность по различению состояния слабости: исходные результаты когортного исследования слабости в Аризоне. Геронтология. 2015; 61: 258–267. doi: 10.1159/000369095. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

58. Momma H., Niu K., Kobayashi Y., Guan L., Sato M., Guo H., Chujo M., Otomo A. , Юфэй С., Тадаура Х. и др. Накопление конечных продуктов гликирования кожи и мышечная сила у взрослых мужчин. Евро. Дж. Заявл. Физиол. 2011; 111:1545–1552. doi: 10.1007/s00421-010-1779-Икс. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

59. Паломера-Авалос В., Гриньян-Ферре К., Искьердо В., Каминс А., Санфелиу К., Паллас М. Метаболический стресс вызывает когнитивные Нарушения и воспаление у старых мышей: защитная роль ресвератрола. Омоложение Рез. 2017;20:202–217. doi: 10.1089/rej.2016.1885. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

60. Biessels GJ, Staekenborg S., Brunner E., Brayne C., Scheltens P. Риск деменции при сахарном диабете: систематический обзор. Ланцет Нейрол. 2006; 5: 64–74. doi: 10.1016/S1474-4422(05)70284-2. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

61. Баттерфилд Д.А., Ди Доменико Ф., Бароне Э. Повышенный риск диабета 2 типа для развития болезни Альцгеймера: ключевая роль окислительного стресса в мозге. Биохим. Биофиз. Акта. 2014; 1842: 1693–1706. doi: 10.1016/j.bbadis.2014.06.010. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

62. Tseng C.H. Пиоглитазон снижает риск деменции у пациентов с сахарным диабетом 2 типа: ретроспективный когортный анализ. Дж. Клин. Мед. 2018;7:306. doi: 10.3390/jcm7100306. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

63. Калсоларо В., Эдисон П. Новые аналоги ГПП-1 (глюкагоноподобный пептид-1) и инсулин в лечении болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваний. Препараты ЦНС. 2015;29:1023–1039. doi: 10.1007/s40263-015-0301-8. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

64. Hansen H.H., Fabricius K., Barkholt P., Niehoff M.L., Morley J.E., Jelsing J., Pyke C., Knudsen L.B., Farr S.A., Vrang N. GLP Агонист -1-рецептора лираглутид улучшает функцию памяти и увеличивает количество нейронов CA1 гиппокампа в мышиной модели болезни Альцгеймера с ускоренным старением. Дж. Альцгеймер Дис. 2015; 46: 877–888. дои: 10.3233/JAD-143090. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

65. Саджи Н., Ниида С., Муротани К., Хисада Т., Цудуки Т., Сугимото Т. , Кимура А., Тоба К., Сакураи Т. Анализ взаимосвязи между кишечным микробиомом и деменцией: перекрестное исследование, проведенное в Японии. науч. Отчет 2019; 9:1008. doi: 10.1038/s41598-018-38218-7. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

66. Мицуока Т. Кишечная флора и старение. Нутр. 1992; 50:438–446. дои: 10.1111/j.1753-4887.1992.tb02499.х. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

67. Ван Ю., Эймс Н.П., Тун Х.М., Тош С.М., Джонс П.Дж., Хафипур Э. Высокомолекулярный β-глюкан ячменя изменяет микробиоту кишечника в сторону снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Фронт микробиол. 2016;7:129. doi: 10.3389/fmicb.2016.00129. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

68. Идехен Э., Тан Ю., Санг С. Биоактивные фитохимические вещества в ячмене. J. Пищевой анал с наркотиками. 2017;25:148–161. doi: 10.1016/j.jfda.2016.08.002. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

69. Хуасано-Гарсия А., Шин Х., Лопес М.