Морковные котлеты простой рецепт: Морковные котлеты классические с манкой на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Морковные котлеты

Вступление

Простые домашние морковные котлеты – пример блюда, которое можно приготовить быстро при практически пустом холодильнике. Кроме того, что котлеты из морковки готовятся просто и с минимумом добавок, их можно сделать полностью вегетарианскими, даже без добавки яиц, сливочного масла и молока. В качестве связующего используется мука грубого помола или обычная манка, а вкус можно регулировать добавками специй или свежего острого перца.

Строго говоря, морковные котлеты представляют собой крокеты – округлые изделия из мясного или овощного фарша, обвалянные в панировке и обжаренные во фритюре. Пример тому – всемирно известный фалафель. А вот котлета – кусок мяса на реберной косточке. Хотя у нас в большинстве случаев так называют изделия из фарша. А мясо считают котлетой натуральной. В мире много примеров, когда изделия из фарша называют по-разному – кюфта, кюфте, кебаб и т. д.

Стереотипное мнение – котлета всегда из мяса, это неверно. Немясные котлеты очень распространены. Причем самые популярные готовят из овощей – капустные, картофельные котлеты. По большому счету, деруны и драники – родственники овощных котлет, готовятся по тем же принципам. Основой изделий из фарша без мяса часто выступает творог, разваренные крупы и бобовые.

Морковь или морковка используется в кулинарии очень широко. В пищу идет корнеплод оранжевого цвета – его часто называют морковным цветом. Но раньше в пищу употребляли ароматные листья и семена. Кстати, оранжевая морковь – выведена из дикой путем селекции. Молодые корнеплоды используют для салатов, соков, для супов и бульонов. Добавка в суп морковки улучшает цвет бульона и придает ему едва уловимый сладкий вкус.

Что такое морковные котлеты?

Это небольшие изделия из отваренных и протертых корнеплодов, смешанных со специями и скрепляющими компонентами, жареные в панировке или без.

В мире котлеты из моркови часто используются для приготовления вегетарианских гамбургеров. Есть много видов «веджибургеров», где мясная котлета заменена на морковную. Учитывая, что морковный фарш плохо скрепляется и разваливается во время термообработки, в него добавляют яйца, твердый сыр, муку или крахмал. Из фарша формируют круглые или продолговатые морковные котлеты, обмакивают их в яйцо, если это приемлемо, панируют в сухарях и обжаривают во фритюре или просто жарят в масле.

Морковные котлеты — рецепты с фото на Повар.ру (36 рецептов котлет из моркови)

Морковные котлеты с сыром
4.2

Первый раз готовила морковные котлеты с сыром, результатом осталась очень довольна. Котлетки получились весьма плотные, прекрасно держат форму и очень вкусные. Даже сразу и не скажешь из чего они. …далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2016

Котлеты морковные
4.4

Овощные котлетки — чудесный вариант для разнообразия ежедневного меню. Если вы как раз в поиске несложного и интересного рецепта, то не проходите мимо! Я поделюсь с вами отличной идеей для всей семьи! …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.06.2017

Котлеты из моркови
3.7

Морковные котлеты — это не только вкусное, но и полезное блюдо. А если ваши дети не очень любят есть овощные котлеты, то мы поможем сделать отличные котлеты с сюрпризом внутри — дети будут в восторге. …далее

Добавил: Dashuta 10.10.2013

Морковные котлеты как в детском саду
5.0

Предлагаю приготовить морковные котлеты как в детском саду. Вкусные, нежные, особенно хороши со сметаной! Побалуйте себя или свою малышню. …далее

Добавил: Оксана Ч. 13.10.2019

Постные котлеты из моркови
4.

2

Самый простой и самый быстрый рецепт постных морковных котлет. Разнообразит ваше меню во время поста, да и не только — их ведь можно по ходу всего года готовить. Для разгрузки, так сказать 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 15.11.2013

Диетические морковные котлеты

Когда лето уже не за горами и нужно усиленно следить за своим рационом и фигурой, попробуйте рецепт, как приготовить диетические морковные котлеты. Не смотря на отсутствие мяса, они очень вкусные! …далее

Добавил: Ирина Титарева 27.05.2017

Постные морковные котлеты с манкой
5.0

Задумываетесь о том, что приготовить во время поста? Сегодня я расскажу вам, как приготовить котлеты морковные постные с манкой. Рецепт достаточно простой, а результат уж точно покорит вас! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 26.12.2018

Морковные котлеты с молоком
3.0

Если вы любите полезные и вкусные блюда, тогда мой рецепт придется вам по душе. Приготовим морковные котлеты с молоком. Котлеты сделаем сладкие, подавать их можно с вареньем или сметаной. …далее

Добавил: Kamenevaa 27.02.2020

Морковные котлеты с манкой в духовке
5.0

Полезные блюда из моркови – супы, салаты, закуски, выпечку и десерты, надо чаще включать в ежедневное меню. Хотите научиться, как приготовить вкусные морковные котлеты с манкой в духовке? …далее

Добавил: Алла 23.12.2018

Морковные котлеты диетические
4.

3

Если вы соблюдаете режим правильного питания, вам не хочется мясных блюд или просто врач прописала здоровый рацион — тогда морковные котлеты диетические просто обязаны быть на вашем столе. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Щербакова 13.07.2016

Котлеты с морковью
4.1

Чтобы сделать котлеты вкуснее и сочнее, предлагаю попробовать добавить морковку в фарш. Этот оригинальный рецепт расскажет, как приготовить котлеты с морковью. Он пригодится настоящим хозяюшкам!
…далее

Добавил: Марина Щербакова 15.12.2016

Морковный жмых
4.2

После приготовления морковного сока или овощного коктейля у вас остался морковный жмых? Ни в коем случае не стоит выбрасывать столь ценный продукт, делимся рецептом, как приготовить морковный жмых. …далее

Добавил: Антон Сорока 17.10.2016

Морковные котлеты из вареной моркови
3.7

Из моркови готовят множество разнообразных блюд: десерты, первые и вторые блюда, салаты и закуски. Одно из самых известных – это рецепт, как приготовить морковные котлеты из вареной морковки. …далее

Добавил: Антон Сорока 22.10.2016

Морковно-яблочные котлеты
3.5

Вкусные диетические котлеты обязательно понравятся вашим детям. Легкое, полезное и вкусное блюдо подавайте на полдник или ужин. Приготовить их несложно, очень вкусно со сметаной, вареньем или медом. …далее

Добавил: Владимир Братиков 17.05.2016

Морковные котлеты для детей
4.8

Порой накормить малышей полезными продуктами бывает не просто. На заметку мамам предлагаю взять весьма простой вариант, как сделать морковные котлеты для детей — вкусные и ароматные. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.04.2016

Морковные котлеты
5.0

Предлагаю вам блюдо, который отлично подойдет для ланч-бокса. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить морковные котлеты. Если есть заранее отваренная морковь, готовится все очень быстро. …далее

Добавил: Таня Бозик 20.04.2017

Морковные котлеты без манки
3.5

В моей семье в последнее время полюбили овощные котлеты. А всё это случилось именно после этого рецепта. Вы тоже можете прочитать о том, как приготовить морковные котлеты без манки. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.10.2016

Котлеты из моркови постные
4.

8

Когда наступает время поста, на поверке дня встает вопрос: чем же заменить мясо, птицу, рыбу и молочные продукты? Приходится выкручиваться! Я расскажу, как приготовить постные котлеты из моркови. …далее

Добавил: Маргарита 28.04.2016

Котлеты из свёклы и моркови
3.7

Котлеты из свёклы и моркови – прекрасное диетическое блюдо, которое, к тому же, содержит много витаминов и микроэлементов, необходимых человеку. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Antares 25.09.2013

Морковные котлеты на скорую руку
3.9

Не знаете, что полезного и вкусного приготовить? Тогда сделайте морковные котлеты на скорую руку в домашних условиях, которые обязательно придутся по вкусу и взрослым, и детям. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.07.2015

Диетические котлеты
4.1

Не все любят морковку, и не все могут позволить себе жирные мясные котлеты, а вот рецепт приготовления диетических котлет может стать любимым блюдом вашей семьи. …далее

Добавил: Nufica 23.08.2014

Морковные котлеты без яиц
5.0

Любителям овощных блюд хочу порекомендовать этот весьма простой рецепт морковных котлет без яиц с отварным просом. Сытно и аппетитно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.08.2016

Морковные котлеты в духовке
3.8

Морковные котлеты в духовке — полезное и вкусное блюдо. Приготовить их очень просто, сможет даже самый неопытный кулинар на свете. Если делаете разгрузочный день, этот рецепт — для вас! …далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2013

Морковные котлеты в мультиварке
4.1

С помощью мультиварки и этого рецепта получится очень вкусное и полезное блюдо, которое с удовольствием будут есть ваши детки 🙂 Итак, рецепт морковных котлет в мультиварке — на ваш суд! …далее

Добавил: Арина Вольская 16.10.2013

Морковные котлеты на пару
3.8

Вкусные и полезные, диетичские и лечебные — это все о морковных котлетах на пару. Готовить легко, вкус замечательный и самое главное — ваш организм будет вам очень благодарен! …далее

Добавил: Арина Вольская 02.07.2014

Морковные котлеты постные
4.4

Яркие, нежные и ароматные морковные постные котлеты разнообразят и украсят ваш стол в постные дни. Вкусно и полезно одновременно. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Арина Вольская 03.03.2014

Морковные котлеты с манкой
4.0

Вкусные, с поджаристой корочкой морковные котлеты с манкой — это хорошее дополнение к легкому ужину. Готовить очень легко, продукты вполне доступные. …далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2013

Морковные котлеты вкусные
2.6

В наше время многие стараются сидеть на различных диетах или вовсе отказываются от мяса, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить морковные котлеты вкусные. Еще не пробовали? Советую! …далее

Добавил: Татьяна Семина 12.08.2017

Капустно-морковные котлеты
3.6

Возможно, название этого блюда покажется кому-то не слишком аппетитным, однако, поверьте, капустно-морковные котлеты — это не только легкий и полезный, но еще и очень вкусный гарнир! . ..далее

Добавил: Kurzyupa 27.12.2013

Морковные котлеты с черносливом
5.0

Морковные котлеты с черносливом получаются очень нежными, мягкими и сытными. Готовить их легко и быстро. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Юлия М. 19.12.2019

Морковные котлеты с изюмом

Морковные котлеты с изюмом — это простой и вкусный вариант котлет, которые подойдут для перекуса или завтрака. Вкусно котлеты подавать со сметаной или сладким соусом, вареньем, джемом. …далее

Добавил: Kamenevaa 18.05.2020

Веганские морковные котлеты
3.7

Рецепт морковных котлет в духовке. В составе нет яиц, поэтому блюдо подходит для веганов. Готовится очень просто, недолго и потребуются самые простые ингредиенты. Берите на заметку, получается вкусно! …далее

Добавил: Катерина 22.11.2019

Морковные котлеты с куриной печенью
4.5

Если вы выжимаете сок из моркови, то часто задаетесь вопросом — куда же девать жмых? Выбрасывать жалко, в нем остается много полезного. Выход есть — можно приготовить морковные котлеты с начинкой! …далее

Добавил: Владимир Братиков 13.02.2018

Котлеты из тыквы и моркови
3.5

Предлагаю рецепт овощных котлеток из тыквы и моркови. Они получаются очень нежными и вкусными! Подойдут для постного и веганского рациона. …далее

Добавил: Катерина 23.07.2019

Морковные котлеты с творогом
2.

7

Морковные котлеты с творогом — вкусно и очень аппетитно! Отличная идея для завтрака или перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Kamenevaa 13.08.2019

Котлеты из чечевицы с морковью
2.3

Вкусные и полезные котлеты из чечевицы с морковью с удовольствием съедят даже те, кто отказывается есть чечевицу в вареном виде. Чтобы блюдо получилось более ароматным, добавляйте при варке тимьян. …далее

Добавил: AlenaPrika 10.07.2020

Котлеты из моркови — самый вкусный рецепт

Для всех тех, кто заботится о здоровье своей семьи, рекомендуем приготовить овощные котлеты из моркови по самому простому рецепту. Такое полезное блюдо рекомендуется для диетического и детского питания. Ваши детки сразу же полюбят их, ведь морковные котлеты так красиво смотрятся, на вкус такие легкие и нежные, а готовится они совершенно просто и быстро.

Как видите, чтобы приготовить самые вкусные котлеты нужно совсем немного продуктов, которые по желанию можно дополнить творогом, сметаной, пассерованным луком и многим другим. Способов и вариантов приготовления их великое множество. Блюдо готовится максимально быстро и получается изумительно вкусно.

Диетические котлеты из моркови – пошаговый рецепт

Морковь промыть, очистить и отварить до готовности. Натереть на терке, выложить в миску и вбить одно яйцо, чтобы овощные котлеты не распадались при приготовлении на сковороде. Добавить сахар, манку, немного посолить и размешать.

Из небольшого количества приготовленного морковного фарша скатать сначала шарики, их обвалять в муке и сформировать плоские котлеты полукруглой формы, толщиной примерно в 1 см.

В сковородке разогреть масло, разместить в нем овощные полуфабрикаты и обжарить их до румяной корочки на среднем огне, по 3-5 минуты с каждой стороны. В процессе приготовления рекомендуется прикрывать сковороду крышкой.

Для детей младшего возраста котлеты из моркови можно испечь в духовке и сделать их диетическими и полезными. Для этого нужно разогреть духовку, смазать жаропрочную форму сливочным маслом и поместить диетические котлеты. Выпекать при температуре 180 градусов не дольше 15 минут.

Рецепт с манкой самый распространенный и простой. Из такого простого набора ингредиентов можно приготовить вкусные и питательные овощные котлеты из моркови, которые получаются яркими и радуют глаза.

Минимум калорий и максимум пользы – именно так можно охарактеризовать данное блюдо, которое следует по возможности готовить как можно чаще.

Котлеты из капусты
Продлить удовольствие можно разными способами. Для любителей овощных котлет, а также для желающих вкусно и полезно покушать, предлагаем приготовить биточки из капусты, которые исчезают со стола в один миг и съедаются без остатка.

Морковные котлеты: рецепт блюда с фото

Морковные котлеты: YouTube/Как приготовить?

Привыкли к тому, что котлеты готовят исключительно из мяса? Попрощайтесь с этим стереотипом и приготовьте овощные котлеты. Они, конечно же, не заменят мясные, но разнообразят привычный рацион. Как насчет предложения приготовить нежнейшие морковные котлеты. Как их сделать? Читайте в статье.

Морковные котлеты: рецепт, ингредиенты

Котлеты морковные — кушанье, которое рекомендуют гуру здорового питания. Доподлинно не известно, кто придумал готовить это исконно мясное блюдо из овощей. Возможно, сначала капусту или морковь добавляли в фарш, а со временем убрали мясную составляющую.

Встречалась кулинарам и такая версия: одна хозяйка не могла представить, куда деть морковь очень маленького размера. Внезапно пришло озарение, и она придумала морковные котлеты.

Читайте также

Шарлотка: простой рецепт с яблоками

Какая из версий правдива — неизвестно. Однако это не так важно, не правда ли? Давайте приготовим морковные котлеты. Рецепт блюда очень простой. Вам понадобится:

• морковь — 400 г;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• манка — 150 г;
• растительное масло — 30 мл;
• панировочные сухари — 200 г;
• соль — по вкусу.

Жареные морковные котлеты с манной крупой не очень калорийные. В 100 г продукта содержится 135 ккал.

Как видите, ингредиенты для котлет найдутся в каждом доме. Советую готовить блюдо именно с манкой: благодаря ей котлеты получаются особенно нежными. Однако, если по каким-то причинам не любите крупу или ее не нашлось в доме, можете заменить мукой.

Читайте также

Салат «Малибу»: пошаговый рецепт

Если вам попался очень сладкий сорт овоща, котлеты из моркови превратятся в десерт. Тогда в морковную основу добавьте:

• подсластитель(сахарный песок, мед) — 1 ст. л.;
• ванилина — на кончике ножа;
• изюма — 2 ст. л.;
• апельсиновую цедру — 1 ч. л.

В таком случае не используйте для панировки сухари: лучшая альтернатива — манка или мука.

Главный ингредиент блюда — морковь: Pixabay

Многие стремятся приготовить кушанье, как в детском саду. Здесь есть свои секреты. Рецепт морковных котлет из детского садика дополнительно включает в себя молоко и сливочное масло. На предложенное количество ингредиентов понадобится 200 мл молока и 100 г сливочного масла.

Чтобы сделать блюдо более диетическим, котлеты из морковки можно запечь в духовке. Такое блюдо подойдет для тех, кто следит за фигурой или придерживается особого плана питания. Также котлеты смело можно подавать на стол детям.

Читайте также

Медовик: рецепт классический

Морковные котлеты приготовите за считаные минуты. Это прекрасный гарнир, полезный завтрак или легкий ужин.

Как приготовить морковные котлеты

Перейдем к вопросу, как приготовить морковные котлеты. Ничего сложного в процессе нет. Пошаговая инструкция поможет справиться с блюдом быстро.

Заранее подготовьте терку, миску и сковороду для жарки. Если есть кухонные помощники (электротерка или комбайн), которые вместо вас натрут морковь, используйте их.

Пришло время узнать, как сделать морковные котлеты:

Подготовьте морковь

Хорошо вымойте и очистите морковь. Воспользуйтесь обычным ножом или специальным прибором, предназначенным для чистки овощей.

Продукты для морковных котлет: морковь, соль, яйцо: YouTube/MarinaStar81

Сделайте основу для котлет

Теперь займитесь «фаршем». Для этого:

1. Натрите овощи на мелкой терке. Удобно сразу делать это над глубокой миской.
2. Отожмите морковный сок.
3. Добавьте в сухой остаток яйцо, соль и все хорошо перемешайте.
4. Затем насыпьте манку.
5. Оставьте котлеты на 15 минут, чтобы манная крупа набухла и связала ингредиенты.

Читайте также

Окрошка на минералке: пошаговый рецепт

Подготовьте основу для котлет: YouTube/MarinaStar81

Сформируйте заготовки

По истечении времени начинайте формировать котлеты. Для этого:

1. Смочите руки холодной водой.
2. Наберите столовой ложкой «фарш».
3. Сформируйте котлету желаемой формы (круглую или продолговатую).
4. Окуните в тарелку, куда высыпали панировочные сухари, и сделайте крепкую оболочку.

Формирование морковных котлет из подготовленной смеси: YouTube/MarinaStar81

Приготовьте котлеты

Если планируете жарить котлеты, поступите так:

1. Налейте в сковороду масло.
2. Подождите, пока оно раскалится.
3. Выложите заготовки и хорошо обжарьте с двух сторон на сильном огне.
4. Убавьте огонь и еще немного потомите котлеты (по 1 минуте с каждой стороны).

Обжарьте морковные котлеты: YouTube/MarinaStar81

Если хотите запечь блюдо из моркови, понадобится противень. Выложите котлеты на смазанный маслом пергамент. В силиконовой форме можете готовить без масла. Выпекайте заготовки в разогретой духовке около 20 минут при температуре 200 °C.

Читайте также

Печеночный торт: рецепт пошаговый

Также расскажем, как приготовить морковные котлеты, как в детском садике:

1. Морковку измельчите с помощью терки.
2. Выложите овощ в небольшую кастрюлю.
3. К моркови влейте молоко и положите масло сливочное.
4. Добавьте соль и сахарный песок по вкусу.
5. Тушите смесь, пока морковь не будет готова.
6. Дайте заготовке немного остыть. Если этого не сделать, яйцо свернется, и котлеты будут испорчены.
7. По желанию измельчите морковную массу блендером.
8. Вбейте в фарш яйцо и добавьте манку. Можно положить ванилин или изюм.
9. Оставьте на 20 минут.

После сформируйте котлеты и готовьте удобным для вас способом.

Морковные котлеты, запеченные в духовке: YouTube/Телеканал СПАС

Такая морковная котлета придется по вкусу даже тем, кто не любит овощи. Дети лакомятся подобными блюдами с удовольствием.

Читайте также

Как готовить бризоль из курицы

Морковные котлеты подают со сметаной. К десертному блюду подойдет сгущенка или варенье.

Вы узнали, как приготовить полезное и необычное блюдо из моркови. Обязательно попробуйте оба варианта.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/fakty-i-layfhaki/1883729-morkovnye-kotlety-recept-bluda-s-foto/

Морковные котлеты – простой фото рецепт приготовления с манкой

Морковные котлеты – это довольно полезное и вкусное и блюдо, которое наверняка понравится не только взрослым, но и детям. Пошаговый рецепт с фотографиями, который вы сможете найти ниже, просто и доступно расскажет о том, как можно приготовить это угощение своими руками.

Овощные котлетки из моркови можно включать в рацион лицам, которые следят за фигурой, соблюдают пост, а также вегетарианцам, не едящим ничего мясного. Многим известно, какую пользу несут овощи. В моркови содержится огромное количество клетчатки и каротина. Кроме того, овощ помогает улучшить зрение. В нашем рецепте помимо моркови присутствуют бобовые, а именно фасоль стручковая, которая не менее полезна. При желании вы всегда можете дополнить список продуктов своими ингредиентами. Для придания блюду особого яркого окраса и незабываемого аромата котлеты можно приправить куркумой. Мы предлагаем вам в домашних условиях приготовить оригинальные овощные котлеты, которые готовятся очень просто из минимума ингредиентов. Готовое угощение может выступать как овощной гарнир или как самостоятельное блюдо, которое можно дополнить небольшим количеством сметаны.

Многие наверняка даже не представляли, какую вкуснятину можно состряпать из обычной моркови. Это диетическое блюдо действительно стоит попробовать приготовить и оценить. Котлетки, приготовленные по данному рецепту, идеально подойдут как в качестве завтрака, так и легкого ужина без вреда для талии. Рецепт приготовления настолько прост, что с ним под силу справится даже начинающей хозяйке.

В качестве разнообразия в детское меню можно включить данное полезное морковное лакомство, которое можно красиво оформить, чтобы привлечь внимание ребенка. Котлетки можно сформировать в виде рыбки или цветочка. Приготовив такие оригинальные постные морковные котлеты, вы наверняка их полюбите и захотите еще не раз воспользоваться данным рецептом.

Ингредиенты:

—

(крупная, 4 шт.)

Шаги приготовления

шаг 1

Для приготовления таких недорогих морковных котлет в домашних условиях нужно вначале подготовить и почистить необходимые вощи. Репчатую луковицу стоит нарезать мелкими кубиками, а затем обжарить на сковороде на подсолнечном масле до золотистости. Тем временем, пока обжаривается лук, можно натереть на некрупной терке морковку, а затем добавить ее в зажарку. Овощи необходимо тщательно перемешать и обжарить еще чуть-чуть.

шаг 2

В сковороду с овощной смесью следует вылить 100 миллилитров воды и продолжать тушить дальше до готовности моркови. Емкость для жарки не нужно накрывать крышкой, так как почти вся жидкость должна выкипеть.

шаг 3

Далее в морковную смесь необходимо медленно добавить манную крупу. Полученную массу следует тщательно перемешать и оставить на малом огне около трех минут, постоянно перемешивая, чтобы смесь не подгорела.

шаг 4

Через 3-4 минуты массу необходимо снять с огня. У вас должна получиться плотная смесь, которая напоминает густую кашицу.

шаг 5

Далее овощной смеси нужно дать остыть, чтобы ее можно было брать руками. После этого следует окунуть руки в воду и сформировать из овощной массы котлеты небольшого размера, а затем обвалять их с обеих сторон в манке. Далее следует обжарить морковные котлетки на сковороде с добавлением подсолнечного масла до образования хрустящей корки.

шаг 6

На данном этапе готовые котлеты необходимо переложить в тарелку и приступить к подготовке гарнира.

шаг 7

В качестве гарнира у нас будут выступать отварные свекла и фасоль стручковая, которые необходимо сварить в разной посуде перед приготовлением основного блюда. Отварную свеклу следует студить, а затем очистить и нарезать на небольшие кубики. Далее отварные овощи для гарнира необходимо соединить и заправить растительным маслом, яблочным или винным уксусом, солью и пряностями по вкусу. Вместо уксуса можно также использовать свежеотжатый сок лимона.

шаг 8

К готовому блюду необходимо добавить овощной гарнир, а затем подавать к столу. Угощение можно также дополнить сметаной. Вкусные и полезные морковные котлеты с манкой, приготовленные вместе с гарниром из овощей, готовы.

Морковные котлеты: рецепт с фото пошагово

Я знаю – вы давно уже мечтаете научиться готовить самые вкусные на свете морковные котлеты. Рецепт с фото пошагово, простой и понятный, смотрите ниже, и надеюсь, благодаря ему, сложности в процессе приготовления у вас вряд ли возникнут. Вы узнаете все тонкости приготовления небольших и очень вкусных котлеток из обычной морковки. Они очень нежные и отлично держат форму при жарке. Микс из моркови и манной крупы, дополненный молочно-сливочной ноткой – крайне удачный баланс, перед которым сложно устоять. А самое приятное в таких котлетках то, что их с удовольствием уплетают дети! Начнем?

Ингредиенты:

• морковь крупная – 2 шт. (около 350-400 г),
• молоко – 0,5-1 ст.,
• масло сливочное – 30 грамм,
• сахарный песок – 1 столовая ложка,
• соль – 1/3 чайной ложки,
• манная крупа – 2 столовых ложки,
• яйцо среднее – 1 шт.,
• мука или сухари – для панировки котлет,
• масло растительное – на жарку,
• сметана – при подаче.

Как приготовить морковные котлеты

Есть два способа заготовки моркови на фарш для котлет: отварить и измельчить или измельчить и отварить. Мы будем готовить по второму способу. Для этого свежую морковь очищаем, затем нарезаем тонкими кругляшами или соломкой – кому как удобней. Я для нарезки использую терку-шинковку.

Измельченную морковь укладываем в кастрюльку и заливаем её 1/3 ст. молока.

Туда же в кастрюльку к моркови докладываем масло сливочное, сахар и соль. Ставим кастрюльку на плиту, доводим молоко до закипания и убавляем нагрев плиты до среднего.

Нам необходимо протушить морковь до мягкости. В среднем на это уходит минут 20-30, в зависимости от возраста морковки – чем она старее, тем больше времени ей потребуется. В процессе тушения следим за тем, чтоб морковь не подгорала, и периодически по мере надобности подливаем ещё молоко.

Как только морковь станет достаточно мягкой, разминаем её и засыпаем манную крупу. Важно: не стоит ждать, пока все морковные кругляши станут равномерно мягкими, частичной готовности будет вполне достаточно, то есть она разомнется в пюре, но не вся. Потом из этого фарша мы будем формировать и обжаривать котлетки, и тогда морковь полностью дойдет до готовности.

Выдерживаем морковь с манкой на плите ещё минут пять, постоянно помешивая, и снимаем. На этом этапе морковная масса уже становится однородной и клейкой.

Вводим в наш морковный фарш последний ингредиент – яйцо, и быстро-быстро массу вымешиваем, дабы оно не успело свернуться. Сначала может показаться, что фарш получается жидким, но пока он будет стоять и остывать, манка впитает в себя излишнюю влажность.

Остывшую морковную массу ещё разок хорошенько вымешиваем, ставим на плиту сковороду с растительным маслом, нагреваем его и мокрыми руками лепим котлетки.

Руки смачиваем постоянно, после каждой второй котлеты, поскольку морковный фарш получается очень нежным и придать ему нужную форму будет проблематично. Панируем их в муке или в сухарях (с нейтральным вкусом, без добавления специй). Я использовала муку.

Обжариваем морковные котлетки с обеих сторон до румяности и готово. Крышку при жарке закрывать не обязательно.

Подаем котлетки со сметаной, по мне, так это идеальный вариант. Или можно приготовить для них не очень сладкий (потому как сами котлетки выходят достаточно сладкими) молочный соус (подливу).

Добавить рецепт
в избранное

Поделиться
с друзьями

Оставить комментарий

Морковные котлеты – 6 классических рецептов как в детском саду

Воспоминания из детства – самое ценное, что мы можем забрать из прошлого. У многих из нас они связаны с запахом или вкусом. Так, например, попробовав что-то, что мы ели в детстве, нас охватывает неповторимая, радостная ностальгия. Будто ты снова сидишь на стульчике в детском саду, рядом с любимой игрушкой и верными друзьями.

Не многие могут похвалиться отменным аппетитом в детском саду. Каша с комочками, какао с пенкой, вызывает дрожь и сейчас. То ли дело морковные котлетки. От них не отказывался даже самый привередливый малоежка. В нашем саду было именно так.

Морковные котлеты готовятся невероятно просто. Порадуйте себя и свою семью этим лакомством. Дети будут в восторге, взрослые насладятся вкусом детства!

Я приготовила для вас 4 пошаговых рецепта с фото и 3 видео-рецепта. Выбирайте любой!

И помните, это блюдо не только вкусное, оно очень полезное, ведь состоит из витаминного овоща!

Начнем нашу подборку с этого, очень вкусного рецепта. Это сладкие и сочные котлеты с изюмом, по вкусу они как в детстве.

Морковные котлеты рецепт классический

Самый простой, но очень вкусный рецепт морковных котлет. Готовятся очень просто. Те продукты, которые есть в составе, наверняка, уже есть на вашей кухне. Так почему бы не приготовить их к обеду?! Давайте сделаем это вместе!

Яркие, оранжевые вкусняшки, согреют вас сырой серой осенью. По вкусу котлеты получаются сладкие, подавать их можно со сметаной, или джемом. Хотя с кашей они тоже вполне сочетаются.

https://www. youtube.com/watch?v=NL4G6SyNKkg&t=8s

Для приготовления нам понадобится:

• Морковь свежая – 700 грамм
• Соль – шепотка
• Манная крупа – 3 ст. л. (может понадобиться больше или меньше)
• Сахарный песок – щепотка
• Сметана – полная столовая ложка
• Яйцо – 1 штука
• Панировочные сухари

1. Морковь моем, очищаем. Помещаем в кастрюлю. Если она слишком крупная, можно нарезать на более мелкие куски, чтобы овощ скорее проварился. Заливаем водой.

2. Отвариваем ее до мягкости (проверяем ножом или вилкой). Сливаем воду, даем моркови остыть, трем на средней терке.

3. Всыпаем сюда соль и сахарный песок. Если морковка слишком сладкая сама по себе, то дополнительно можно не подслащивать. Перекладываем сюда сметану.

Всыпаем манку, но не всю сразу. Сначала примерно половину. Все размешиваем. При необходимости, досыпаем еще крупы и смотрим на консистенцию. Масса должна стать пластичной, легко держать форму.

4. Вбиваем сюда яйцо. Все старательно перемешиваем. Оставляем минут на 15, чтобы манка хорошо набухла. Затем из нее можно формировать котлеты, обваливаем их перед обжаркой в сухарях.

5. Теперь нагреваем на сковороде немного растительного масла. Сюда опускаем наши изделия. На средней мощности, жарим до зарумянивания. Когда снизу они схватятся румяной корочкой, переворачиваем. Жарим так же с другой стороны.

Подавать их очень вкусно со сметаной или соусом на ее основе. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт морковных котлет

Предлагаю вам еще один очень простой вариант приготовления котлет из моркови. От предыдущего он отличается тем, что жарить мы их будем с луком, в них можно добавить немного зелени укропа, или чуток чеснока. Они будут еще сочнее и ароматнее. Состав также прост и доступен. Можно подать их к гарниру или в качестве перекуса. В некоторых случаях ими можно заменить целый прием пищи.

https://www.youtube.com/watch?v=4ygfDMQbPyA

Для приготовления нам понадобится:

• Свежая сырая морковь – 650 грамм
• Репчатый лук – 1 шт.
• Соль, молотый перец – на ваш вкус
• Манная крупа — 50 грамм
• Растительное масло для обжарки
• Сухари для панировки

1. Морковь моем, очищаем. Нарезаем ее на несколько частей. Отправляем вариться в подсоленной воде до готовности.

2. Охлаждаем и трем на средней терке.

3. Подсаливаем, не забывая, что мы солили воду при варке. Добавляем по желанию немного молотого перца. Всыпаем манку и все старательно замешиваем. Оставляем примерно на четверть часа, чтоб манка разбухла.

4. Тем временем, займемся луком. Его нужно нарезать мелко. Обжариваем его на растительном масле до легкого золотистого цвета.

Затем добавляем к морковной массе.

5. Лепим котлеты любой формы и размера, на ваш вкус.

6. На сковороде нагреваем небольшое количество масла и отправляем сюда котлеты, предварительно обваляв их в сухарях. На среднем огне ждем, пока они зарумянятся снизу.

7. Затем переворачиваем и румяним с другой стороны. Таким образом, жарим все котлеты.

Морковные котлеты как в детском саду

Котлетки на десерт? Запросто! Наверное, многие помнят те самые морковные котлеты, которые давали в детском саду. Они были сладкие и очень вкусные. Специально для тех, кто любил их в детстве и хотел бы угоститься ими сейчас, я нашла такой рецепт. Он, как все гениальное, прост!

https://www.youtube.com/watch?v=RqF3WPxmGbs

Для приготовления нам понадобится:

• Отварная морковь – 400 грамм
• Сахарный песок – 50 грамм
• Панировочные сухари – 100 грамм
• Молоко – 100 мл.
• Растительное масло для обжарки
• Манка – 1 ст.л.
• Мука – 1 ст.л
• Яйцо – 1 шт.
• Ванилин – на вкус

1. Отварную морковь очищаем. Натираем ее мелкой теркой. Можно пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Но тогда текстура будет немного другая.

2. Отправляем ее в кастрюлю, так как тесто мы будем заваривать.

3. Добавляем к моркови молоко и сахарный песок. Ставим на огонь, ждем вскипания.

4. Теперь добавляем сюда манку и муку и постоянно помешивая лопаткой, прогреваем еще минуты 2-3. Масса начнет приобретать румяный цвет и карамельный запах. Она должна загустеть.

5. Добавляем ванилин, перемешиваем, даем остыть. Затем вбиваем сюда сырое яйцо. Из получившегося теста лепим котлеты, как вы обычно это делаете. Форма значения не имеет. Сначала лучше разделить массу на равные кусочки, а затем уже формировать. Далее обваливаем каждое изделие в панировочных сухарях.

6. Раскаляем на сковороде масло. Выкладываем сюда котлеты. Так как масса изначально практически готова к употреблению, изделия нам нужно лишь зарумянить с двух сторон.

Рецепт морковных котлет на пару

Еще одна альтернатива жарке – приготовление на пару. Эти котлеты вы можете готовить для всей семьи. Они заинтересуют всех: худеющих, детей или просто гурманов. В состав входит всего 5 простых пунктов. Можно делать блюдо в сладком или нейтральном варианте. В сладкие можно вместо укропа добавить изюм и измельченные орешки.

Для приготовления нам понадобится:

• Морковь – 3 шт.
• Манка – 4 ст.л.
• Яйцо – 2 шт.
• Зеленый укроп – по вкусу
• Соль – по вкусу

Подробнее в видео:

Для этого способа приготовления удобно пользоваться мультиваркой.

Котлеты морковные с манкой

По этому рецепту приготовить морковные котлеты совсем несложно. Получаются они очень нежными и сочными. Есть их можно бесконечно, особенно, если подать со сметаной. Все продукты доступны и стандартны, пожалуй, для каждого холодильника. Наверняка, они у вас уже есть!

https://www.youtube.com/watch?v=xbNNiLQeEBE

Для приготовления нам понадобится:

• Морковь – 200 грамм
• Молоко – 50 мл.
• Чистая вода – 75 мл.
• Сахарный песок – 5 грамм (или по вкусу)
• Соль – щепотка
• Масло сливочное – 10 грамм
• Манная крупа – 25 грамм
• Яичный желток – 1 шт.
• Яичный белок – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 10 мл.
• Сухари панировочные – 15 грамм

Из этого количества продуктов получаются 2 средние котлеты. Если хотите приготовить больше, умножайте их соответственно.

1. Морковь моем, чистим, трем теркой. Можно крупно или мелко – на ваш вкус. Отправляем ее в сотейник.

2. Вливаем молоко с водой. Всыпаем сахарный песок, соль. Мягкое масло отправляем следом. Ставим на огонь, прикрываем крышкой и ждем, когда масса закипит.

3. Пересыпаем теперь сюда манную крупу, перемешиваем. Вбиваем сюда же желток. Постоянно помешивая, заварим массу до загустения. Откладываем в сторону, даем ей остыть.

4. Эту массу делим на 2 части. Формируем котлеты руками или лопаточкой. Форма не важна. Главное, чтобы они не были слишком тонкими или наоборот, толстыми. Обмакиваем каждую котлетку в яичный белок, затем сразу же в панировочные сухари, со всех сторон.

5. Нагреваем на сковороде масло. Отправляем сюда наши изделия. Когда они зарумянятся снизу, переворачиваем. Огонь должен быть средним. Крышкой закрывать не нужно.

Румяним их с обеих сторон, затем перекладываем на салфетку. Пусть немного полежат, чтобы бумага впитала лишний жир.

Морковные котлеты в духовке с сыром

Морковные котлеты, несомненно, очень полезные. Дети, которые не едят морковь в свежем виде, с удовольствием уплетают ее в виде котлет. Но процесс жарки, забираем большую часть пользы. Поэтому, я предлагаю приготовить котлеты в духовке. К этому случаю, мы подыскали для вас доступный видео-рецепт.

Для приготовления нам понадобится:

• Морковь – 450 грамм
• Манка – 6 ст.л.
• Чеснок – 2 дольки
• Лук репчатый – 170 грамм
• Твердый сыр – 80 грамм
• Подсолнечное масло – 3 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль, молотый перец на вкус

Подробнее смотрите в видео:

Сегодня мы с вами разобрали самые простые и вкусные рецепты морковных котлет. Если в составе нет яиц и молока, можно готовить их в Пост или вегетарианцам. Но и мясоеды с удовольствием уплетают такие овощные котлеты. Ведь они очень вкусные, нежные и полезные.

Забирайте статью себе на заметку. Порадуйте себя и свою семью такой вкуснятиной! Желаю вам успехов! Заходите почаще! Мы вам всегда рады! До скорых встреч!

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 112Регистрация: 15-08-2019

Рецепт котлет — Рецепт овощных котлет — Рецепт хрустящей индийской закуски

Что такое котлета

Котлета — это индийская версия смешанного овощного пюре, которая также является жареной закуской. Котлета — это слово, образованное от французского cotelette относится к тонкому ломтику мяса или блюду, сделанному из такого ломтика, или овощному пюре, обжаренному с хлебом. Этот рецепт также является одним из таких рецептов овощного пюре, приготовленного из моркови, гороха, свеклы и лука.Хрустящая вкусная котлета — идеальный перекус на вечер или к чаю, чтобы насладиться им в кругу семьи и друзей.

Варианты

Есть много вариантов котлет, которые вы можете увидеть сегодня, обычно котлеты, приготовленные из картофеля и фасоли, но в этом рецепте я также использовал картофель, свеклу и морковь. Во всем мире также готовят множество мясных котлет, но в Индии котлеты обычно готовят с овощами и острой масалой. Вы также можете добавить любые другие овощи, если хотите, но этого восхитительного рецепта будет достаточно, чтобы насладиться им вместе со своими близкими.Этот рецепт также один из моих самых любимых, и сегодня я делюсь своей котлетой в этой статье.

Как приготовить котлету

Овощную котлету приготовить несложно, просто нужно нагреть все овощи на среднем огне и размять, добавив другие ингредиенты, придать ему необходимую форму, затем обмакнуть, покрыть мучным паштетом и панировочными сухарями и обжарить в горячее масло на среднем огне до готовности. ваша котлета готова к подаче. Я также поделилась всем подробным пошаговым процессом с фотографиями в этой статье, чтобы помочь вам узнать, как легко приготовить котлету.

Я также поделился другими рецептами, такими как

1. Рожки
2. Кольцо самса
3. Рава пальцы
4. Шезванские хлебные бомбы

Обслуживающая

1. Подавать с томатным соусом или мятным чатни
2. подавать слабый горячий
3. можно подавать и к чаю

Важные моменты

1. правильно приготовить все овощи
2. не жарить
3. добавьте специи в соответствии с вашим уровнем специй

Посмотреть видео

Рецепт для печати

Котлета

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Время отдыха 20 минут

Курс: закуска, гарнир, закуска

Кухня: индийская

Ключевое слово: котлета, овощная котлета

Порций: 4 человека

• 2 чайные ложки масла
• 2 зеленых чили
• 2 средних луковицы
• 1 чайная ложка имбирно-чесночной пасты
• 1 столовая ложка порошка кориандра
• 1 чайная ложка порошка красного перца чили
• 1/2 чайной ложки гарам масала
• 1/2 чашки стручковая фасоль
• 1 стакан тертой моркови
• 1/2 стакана гороха
• 1 стакан тертой свеклы
• 1 чайная ложка соли
• 2 стакана вареного и протертого картофеля
• 1 чайная ложка амчура
• 1/4 стакана листьев кориандра
• 1 / 4 стакана муки
• 1/4 стакана воды
• панировочные сухари

• Для приготовления котлеты на сковороде добавить масло, зеленый перец чили, лук и обжарить до полупрозрачности

• добавить имбирно-чесночную пасту и хорошо перемешать

• Теперь добавить порошок кориандра, порошок красного перца чили, гарам масала и хорошо перемешать

• добавить стручковую фасоль, морковь, горох, свеклу и хорошо перемешать

• добавить соль и перемешать

• накрыть крышкой и варить, пока она не станет мягкой

• перемешать

• добавить картофель, размять и хорошо перемешать

• добавить листья амчура и кориандра и хорошо перемешать

• дать остыть

• теперь в миске добавить муку, воду и хорошо перемешать

• приготовьте жидкую пасту

• нанесите масло на ладонь, возьмите небольшую порцию и придайте ей форму сердца

• окуните ее в приготовленную пасту из муки и панировочные сухари 9001 3

• удалить лишние крошки и выложить на тарелку

• охладить на 15 минут

• опустить в горячее масло

• обжарить до золотистого цвета на среднем огне

• котлета готова

Пошаговая инструкция рецепта котлеты с фото

1. Для приготовления котлеты на сковороде добавить масло, зеленый перец чили, лук и обжарить до полупрозрачности.
2. добавить имбирно-чесночную пасту и хорошо перемешать
3. Теперь добавьте порошок кориандра, порошок красного перца чили, гарам масала и хорошо перемешайте.
4. добавить стручковую фасоль, морковь, горох, свеклу и хорошо перемешать
5. добавить соль и перемешать
6. накрыть крышкой и варить, пока она не станет мягкой
7. смешать
8. добавить картофель, размять и хорошо перемешать
9. добавить листья амчура и кориандра и хорошо перемешать
10. пусть остынет
11. Теперь в миску всыпать муку, воду и хорошо перемешать
12. приготовить жидкую пасту
13. нанесите масло на ладонь, возьмите небольшую порцию и придайте ей форму сердца
14. обмакнуть в приготовленную мучную пасту и панировочные сухари
15. удалите лишние крошки и положите на тарелку
16. охладить на 15 минут
17. капля в горячее масло
18. обжарить до золотистой корочки на среднем огне
19. Котлета готова

Хрустящие морковные котлеты + несколько советов | VeganSandra

Обычно лучшие блюда дешевы и готовятся из домашних ингредиентов. Та же история и с этими вкусными морковными котлетами. У меня была банка фасоли, пара моркови и немного муки. Добавьте приправ, и у вас будет куча хрустящих котлет! И, конечно же, вы всегда можете изменить травы и специи в этом рецепте на свой вкус. Поскольку меня часто спрашивают, как приготовить настоящие веганские котлеты и котлеты, в конце рецепта вы найдете небольшую памятку. Удачного приготовления!
13-15 средних котлет

Время приготовления: 30 минут.

• 2 большие моркови (примерно 2 стакана тертой моркови)
• 400 г консервированной фасоли (я использовала белую) или нут
• 1 луковица
• 3/4 чайной ложки сушеного розмарина
• 3/4 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 1/2 чайной ложки карри-порошка
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 стакана / 80 г цельнозерновой или овсяной муки или муки GF
• масло кулинарное (использую подсолнечное)

Вымойте морковь (очищать не нужно) и натрите на терке побольше. Добавьте осушенные и промытые бобы, мелко нарезанный лук и все травы и специи. Помассируйте и пощипывайте руками, пока фасоль не будет измельчена и все ингредиенты не смешаны. Добавьте муку и еще немного помассируйте. Разогрейте на сковороде немного масла. Сформируйте красивые круглые котлеты и готовьте с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавать в бутерброде, в бургере или, например, с макаронами, рисом, картофельным пюре или гречкой.

Несколько советов по приготовлению идеальных веганских котлет:

• масло на сковороде должно быть горячим (и использовать много!), Прежде чем начинать готовить котлеты
• пирожок должен быть полностью приготовлен и иметь хрустящую корочку с одной стороны, прежде чем начинать переворачивать его
• Используйте тонкую лопатку для сковороды или лопатку, чтобы перевернуть пирожки над
• если котлеты не хотят слипаться, добавьте больше муки или панировочных сухарей
• Когда котлеты готовятся, не складывайте их друг на друга, так как они становятся мягкими
• базовый рецепт веганской котлеты: связующее (консервированные бобы, вареные бобовые, немного каши или льняное яйцо) + приправа + кусочки овощей или тертые овощи + немного муки или панировочных сухарей
• Веганские котлеты лучше всего готовить на сковороде, но их также можно запечь в духовке. При желании можно перед выпеканием сбрызнуть их небольшим количеством масла.

Овощная котлета (Овощной тикки) | Повар Take It Easy

Эта восхитительная овощная котлета (овощной tikki ) веганская, без глютена и легкая закуска даже в будний день! Вы можете наслаждаться этой котлетой из свеклы самостоятельно или использовать ее как пирожок, чтобы приготовить вкусный вегетарианский бургер!

Свекла — это овощ, который меня никогда не переставал удивлять!

В детстве я любил жаркое, которое моя мама готовила из свеклы.Она начнет с приготовления нарезанной кубиками свеклы с солью. Семена горчицы темперируют в масле, затем добавляют нарезанный лук-шалот, листья карри и измельченный сухой перец чили. В эту сковороду добавляют вареную свеклу, хорошо перемешивают, чтобы покрыть эту пряную приправу, и подают в качестве гарнира с рисом и другим карри. Меня всегда удивляло, как несколько столовых ложек этого препарата могут придать целой тарелке риса поразительный розово-красный цвет!

Это увлечение росло со мной. Когда я работал инженером, мы часто бывали в Indian Coffee House ( ICH ) в кампусе нашего университета.И, черт возьми, они используют свеклу во многих приготовлениях! масала в их масала доса и масала , которые они подают с пури , имели этот ярко-розово-красный цвет! Это, наверное, единственная из известных мне сетей ресторанов, которые используют этот уникальный овощ в своих фирменных соусах. Тогда есть их овощные котлеты! Хрустящие снаружи и яркие и вкусные пирожки внутри, приготовленные из смеси моркови и свеклы. Я любил их!

Овощная котлета — Вкусные котлеты из свеклы и моркови (Овощные тикки)

История этой овощной котлеты (овощной

тикки )

Я давно забыла об этих овощных котлетах.Несколько месяцев назад, встречаясь с друзьями, кто-то упомянул наши частые поездки на мотоциклах к ICH и еду, которую мы ели раньше! В те выходные я впервые попробовала приготовить эти котлеты дома. Получилось хорошо!

С тех пор мы часто их готовим, и теперь я придумал сбалансированный рецепт, которым с уверенностью поделюсь с вами здесь!

Его довольно легко приготовить, и для него требуется очень мало ингредиентов. Чтобы приготовить вкусную тарелку этих овощных котлет, вам понадобится всего лишь картофель, свекла, морковь, лук, панировочные сухари и соль.Вы можете полакомиться овощами tikki с кетчупом или использовать эти котлеты из свеклы для приготовления гамбургеров.

Если вы ищете другие легкие вегетарианские закуски или закуски, обратите внимание на следующие рецепты.

Овощная котлета

Эта восхитительная овощная котлета (овощной тикки) веганская, без глютена и легкая закуска даже в будний день! Вы можете наслаждаться этой котлетой из свеклы самостоятельно или использовать ее как пирожок, чтобы приготовить вкусный вегетарианский бургер!

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 40 минут

Курс: Закуска, Закуска

Кухня: Индийская

Порций: 6 штук

• 1 большой картофельный чек, рецепт для идеального соотношения
• 1 средний свекла
• 1 средняя морковь
• 1 зеленый перец чили
• 1 средний лук
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1/2 чайной ложки порошка куркумы
• соль
• масло

• Нарезать картофель кубиками и приготовить его в воде кипячением.

• Когда они приготовятся, выключите пламя. Слейте воду и разомните их, пока они не станут без комков.

• Мелко * нарезать лук, свеклу, морковь и зеленый перец чили.

• Нагрейте немного масла на сковороде и обжарьте лук.

• Когда они начнут приобретать золотисто-коричневый цвет, добавьте мелко нарезанный зеленый перец чили и хорошо перемешайте.

• Готовьте в течение минуты и добавьте мелко нарезанные морковь и свеклу.

• Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить 5-7 минут на среднем огне. Захваченный пар ускорит процесс приготовления.

• Откройте крышку и опустите пламя. Добавьте порошок чили, порошок куркумы и соль и хорошо перемешайте.

• Продолжайте готовить, время от времени помешивая. Готовить нужно до тех пор, пока в кастрюле не останется воды **.

• Теперь переложите свекло-морковную смесь в кастрюлю с картофельным пюре.

• Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты *** равномерно распределились.

• Разделите смесь на 6 равных частей. Скатайте их в шарики и раскатайте в лепешки (тикки).

• Нагрейте немного масла в сковороде.

• Обвалять котлету в панировочных сухарях до однородного покрытия.

• Медленно поместите котлету на сковороду и обжарьте на среднем огне. За один раз можно приготовить 2 или 3 котлеты.

• Переверните их, чтобы получить красивую хрустящую коричневую текстуру с обеих сторон. Снимите их со сковороды и слейте излишки масла кухонными полотенцами.

• Вы также можете обжарить их во фритюре в масле. Я предпочитаю жарение на поверхности. На самом деле жарки не так уж и много, так как все ингредиенты готовятся еще до того, как мы собираем из них котлеты.

• Подавать горячим с небольшим количеством кетчупа и других соусов для макания. Или приготовьте бургер — котлету, тонкий ломтик помидора, лука и немного кетчупа! Очень вкусно!

* «Мелко нарезанная» часть необходима для правильного приготовления свеклы и моркови. Чем лучше, тем лучше! ** ВАЖНО готовить, пока не исчезнет вся вода.Если вы оставите в смеси воду, котлеты не будут держаться вместе. *** Мое золотое правило — на 1 1/2 стакана вареной свеклы и моркови на 1 стакан картофельного пюре. Это лучший баланс вкусов при сохранении формы.

Как приготовить овощные котлеты для малышей

Изображения используются только в репрезентативных целях. Для достижения желаемых результатов следуйте рецептам, указанным ниже.

Последнее обновление: 7 апреля 2020 г.

Одна из самых сложных задач для родителей — убедиться, что их манчкин ест достаточно овощей.Этот простой рецепт овощных котлет, приготовленный из отборных вареных и мягких овощей, делает его питательной закуской. Это идеальный рецепт для строптивых детей, которым овощи не интересны. Цвет и текстура котлеты сделают ее неотразимой для вашего малыша.

Время приготовления

Способ приготовления

Газовая плита, Скороварка

Тип питания

Вегетарианец

Подходит для

Малыши старше 18 месяцев

График питания

Закуска или полдник

Тип рецепта

Гарнир / Закуски

Ингредиенты

Для приготовления под давлением:

Для котлет:

Для теста из кукурузной муки:

Инструкции

Узнайте, как приготовить овощные котлеты, следуя этим пошаговым инструкциям, чтобы сделать их самой любимой закуской для вашего ребенка:

• Овощи промыть, вымыть и отварить в скороварке.После охлаждения полностью разомните их.
• Добавьте около ¼ стакана панировочных сухарей.
• Теперь добавьте порошок чили, порошок тмина, гарам масала, порошок амчур, имбирно-чесночную пасту, кориандр и соль.
• Хорошо перемешайте руками, чтобы получилось однородное тесто.
• Затем возьмите миску и приготовьте жидкое тесто из кукурузного крахмала, смешав кукурузный крахмал, майду, перец и соль. Медленно перемешайте воду, чтобы получилось гладкое тесто без комков.
• Смажьте руки маслом. Теперь возьмите часть теста и сделайте маленькие цилиндрические или круглые шарики.
• По очереди окуните эти шарики в жидкое тесто из кукурузного крахмала.
• Затем посыпьте их панировочными сухарями или измельченными кукурузными хлопьями.
• Нагрейте масло в кадхае и подождите, пока оно нагреется. Как только вы заметите дым, уменьшите огонь и обжарьте котлеты одну за другой до золотистого цвета.
• Подавать горячим с дипом или томатным соусом.

Советы по рецептам

Рецепт детского питания «Домашние овощные котлеты» можно усовершенствовать с помощью дополнительных советов:

• Не добавляйте слишком много воды при приготовлении овощей.Если добавить слишком много воды, овощи станут мягкими.
• Если овощная смесь слишком мягкая, добавьте еще панировочных сухарей.
• Чтобы сделать котлеты более полезными, вы можете запечь их вместо жарки во фритюре. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию и запекайте 15-20 минут.

Информация о пищевой ценности (на 100 грамм)

Льготы для здоровья

Veg Cutlets для детей ясельного возраста — это вкус и богатство овощей. Читайте дальше, чтобы узнать больше о его пользе для здоровья:

• Картофель — богатый источник углеводов и источник энергии.
• Морковь богата витамином А и помогает улучшить зрение.
• Фасоль — отличный источник магния, железа, белка, клетчатки, фолиевой кислоты и калия, которые необходимы для здорового роста организма.
• Сладкая кукуруза способствует пищеварению и улучшает зрение.
• Горох также богат витамином С и помогает пищеварению.
• Свекла богата железом и является прекрасным лекарством от анемии. Он также богат минералами и витаминами, такими как витамин A, витамин C, витамин K и витамин E.

Руководство по покупке

Несколько вещей, о которых следует помнить при совершении покупок:

• Убедитесь, что вы покупаете свежие овощи. Всегда лучше использовать экологически чистые овощи, поскольку они не содержат пестицидов и химикатов.
• Если у вас нет свежего горошка, можно использовать замороженный горох. Покупайте замороженный горох в запечатанном виде в супермаркетах и ​​не забудьте проверить срок годности перед использованием.
• Попробуйте использовать цельнозерновой или черный хлеб, так как это более здоровый вариант, чем белый хлеб.

Хрустящие снаружи и мягкие внутри, овощные котлеты — это восхитительная закуска и закуска для детей. Форму котлеты можно придать детской привлекательности и подать с небольшим количеством соуса или кетчупа.

Предыдущая статьяРецепт сладкого сокаСледующая статьяРецепт супа из белой тыквы

Рецепт тикки из свеклы — индийское вегетарианское наслаждение

Опубликовано: 27 февраля 2020 г. · Изменено: 5 апреля 2021 г. автор: Bhavana Patil · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках

Beetroot Tikki / Beetroot Cutle t / Beetroot Pattie s рецепт аэрогриля — это восхитительное, полезное сочетание свеклы, картофеля, жареного арахиса, некоторых специй или в качестве полезной закуски. закуска к чаю для ваших детей и всех возрастных групп, а также мы можем использовать их в качестве пирожков для гамбургеров или служить закусками во время вечеринок и собраний.

Этот овощ темно-фиолетового цвета насыщен мощными питательными веществами и имеет отчетливо сладкий и землистый вкус. Лучшая часть этого рецепта тикки из свеклы — это то, что он не содержит масла.

Я опубликовал в своем блоге еще рецептов свеклы , например, Beetroot Pulao , Beetroot Kurma , Beetroot Nut Stir fry , Beetroot Halwa , Beetroot Raita

В этом рецепте котлет из свеклы я не варила свеклу, и это не обязательно.Вы также можете приготовить котлеты, обмакнув их в кукурузный крахмал или кашицу из рафинированной муки, или вы также можете использовать тесто из граммов муки, если не хотите использовать кукурузный крахмал или рафинированную муку.

Затем котлеты можно обвалять в сухих панировочных сухарях перед жаркой на воздухе / во фритюре или мелкой жаркой. Также можно промазать манной крупой (рава). Покрытие из манной крупы придает этому тикки хрустящую текстуру и вкус.

Сегодня я рассказал, как приготовить тикки из свеклы с помощью фритюрницы Instant Vortex

Фритюрницы

отлично подходят для сокращения лишнего жира и калорий, традиционно эти тикки / котлеты готовятся путем жарки во фритюре или неглубокого жарения.

Нет аэрогриля?

Вы можете приготовить эти тикки из свеклы без фритюрницы, просто обжарить на сковороде, во фритюре или на мелкой обжарке. Поочередно разогрейте и запекайте при 395 ° F (180 ° C) в течение 20-25 минут.

Лауки Парата + Томатный кетчуп + Свекла Тикки

Как приготовить свеклу Тикки

1. В скороварке или сковороде отварить картофель с небольшим количеством соли и воды в течение 3-4 свистков на среднем огне. После этого натрите картофель на терке или разомните.

2. Очистить и натереть свеклу, отжать лишний сок. Примечание: свеклу здесь я не варила.

3. Возьмите миску для смешивания. Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Вместо панировочных сухарей вы также можете добавить кукурузный крахмал, рисовую муку или раву (суджи) в качестве связующего вещества. Если смесь влажная, добавьте еще панировочных сухарей. (НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ ВОДУ).

4. Смажьте ладонь чайной ложкой масла, чтобы смесь не прилипала. Теперь сделайте небольшой шар размером с лимон, расплющите его между ладонями и сделайте круглые котлеты / тикки.Проделайте то же самое с оставшейся смесью и сделайте еще котлеты.

5. Затем поместите лист пергамента или слегка промасленную алюминиевую фольгу в корзину / лоток. Теперь выложите котлеты в один слой.

6. Используя панель дисплея, выберите AIRFRY , затем установите температуру 375 ° F (190 ° C) и установите время на 12 минут, затем нажмите СТАРТ.

Итак, предварительный нагрев начинается в течение 3 минут. Когда на дисплее появится сообщение «Добавить пищу», вставьте противень для приготовления в центральное положение.

7. Когда на дисплее отображается « Turn Food », осторожно переверните котлеты / тикки.

8. Когда свекольные котлеты / тикки / котлеты станут хрустящими и золотисто-коричневыми, положите их на тарелку и подавайте горячими с кетчупом или зеленым чатни.

ИЛИ

Эти тикки можно также жарить во фритюре или мелко. Поочередно разогрейте и запекайте при 395 ° F (180 ° C) в течение 20-25 минут.

Советы и варианты

1. Картофель можно натереть на терке вместо пюре, чтобы не образовались комки при приготовлении тикки.
2. Обязательно отожмите сок из свеклы, иначе вы добавите еще панировочных сухарей для поглощения влаги. Свекольный сок можно использовать для приготовления любого карри или теста чапати.
3. Если тикки не держат форму, добавьте еще панировочных сухарей, кукурузного крахмала, рисовой муки или равы (суджи).
4. Эта котлета будет пресной на вкус, поэтому обязательно добавьте больше специй.
5. Вы также можете добавить тертый панир, морковь, отварной горох или стручковую фасоль, чтобы сделать его более полезным.
6. Вместо панировочных сухарей можно добавить кукурузный крахмал, рисовую муку или рава (суджи).
7. Вы также можете заменить жареный арахис любыми орехами по вашему выбору. Но пропустите, придаст котлетам приятный хруст.
8. Вы можете использовать эти тикки для приготовления вегетарианских гамбургеров или тикки чаат.

Еще рецепты закусок

Пробовали рецепт? Не забудьте поставить оценку ★ ниже

Тикки из свеклы | Котлета из свеклы

Бхавана Патил

Beetroot Tikki — это вкусное и полезное сочетание свеклы, картофеля, жареного арахиса и некоторых специй, которое можно использовать в качестве здоровой закуски или закуски к чаю для ваших детей.

Ингредиенты

1x2x3x

Используемая мерная чашка 1 стакан = 250 мл

• 1 крупная тертая свекла (около 1,25 стакана)
• 2 вареных и тертых картофеля (около 1 стакана)
• ¼ чашки жареного арахиса, измельченного
• 3 столовая ложка панировочных сухарей или кукурузной муки или рисовой муки или суджи (рава)
• 1 чайная ложка тертого имбиря
• 2 зеленых чили мелко нарезанных
• 2 столовых ложки мелко нарезанных листьев кориандра (кинзы)
• ½ чайной ложки гарам масала
• 1 чайная ложка чат масала порошок
• ½ чайной ложки порошка амчура или 1 чайная ложка сока лайма
• соль по вкусу

Инструкции

Фритюрница Метод:

• В скороварке или сковороде сварить картофель с небольшим количеством соли и воды в течение 3-4 свистков на среднем огне.После этого натрите картофель на терке или разомните.

• Очистить и натереть свеклу на терке и отжать лишний сок. Примечание: здесь я не варил свеклу.

• Возьмите миску для смешивания. Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Вместо панировочных сухарей вы также можете добавить кукурузную или рисовую муку или раву (суджи) в качестве связующего вещества. Если смесь влажная, добавьте еще панировочных сухарей (НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ ВОДУ).

• Смажьте ладонь чайной ложкой масла, чтобы смесь не прилипала.Теперь сделайте небольшой шарик размером с лимон, расплющите его между ладонями и сделайте круглые котлеты / тикки. Используйте тот же процесс для оставшейся смеси и сделайте еще котлет.

• Положите в корзину / лоток лист пергамента или слегка промасленной алюминиевой фольги. Теперь выложите котлеты в один слой.

• На панели дисплея выберите AIRFRY , затем установите температуру 375 ° F (190 ° C) и установите время на 12 минут, затем нажмите СТАРТ.Таким образом, предварительный разогрев начинается в течение 3 минут. Когда на дисплее появляется сообщение «Добавить пищу», вставьте противень для готовки в центральное положение.

• Когда на дисплее отображается « Turn Food », осторожно переверните котлеты / тикки.

• Когда свекольные котлеты / тикки станут хрустящими и золотисто-коричневыми, положите их на тарелку и подавайте горячими с кетчупом или зеленым чатни.

• ИЛИ Эти тикки можно также жарить во фритюре или мелко. Поочередно разогрейте и запекайте при 395 ° F (180 ° C) в течение 20-25 минут.

Банкноты

1. Картофель можно натереть на терке вместо пюре, чтобы не образовались комки при приготовлении тикки.
2. Обязательно отожмите сок из свеклы, иначе вы добавите еще панировочных сухарей для поглощения влаги. Свекольный сок можно использовать для приготовления любого карри или теста чапати.
3. Если тикки не сохраняют форму, добавьте еще панировочных сухарей, кукурузного крахмала, рисовой муки или равы (суджи).
4. Эта котлета будет пресной на вкус, поэтому обязательно добавьте больше специй.
5. Вы также можете добавить тертый панир, морковь, отварной горох или стручковую фасоль, чтобы сделать его более полезным.
6. Вместо панировочных сухарей можно также добавить кукурузный крахмал, рисовую муку или рава (суджи).
7. Вы также можете заменить жареный арахис любыми орехами по вашему выбору. но пропустите, придаст котлетам приятный хруст.
8. Вы можете использовать эти тикки для приготовления вегетарианских гамбургеров или тикки чаат.

Примечание. Пищевая ценность — это мои наилучшие оценки. Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания.

Nutrition

Калорий: 271 ккалУглеводы: 46 г Белки: 9 г Жиры: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 305 мг Калий: 1011 мг Волокна: 8 г Сахар: 9 г Витамин A: 51 МЕ Витамин C: 36 мг Кальций: 62 мг Железо 13

Ключевое слово После школы закуски, рецепты аэрогриля, котлеты из свеклы, рецепты из свеклы, котлеты, фритюр, без глютена, здоровые, полезные закуски, закуски для вечеринок, арахис, рецепты для детей, вегетарианские блюда

Прикрепите его для использования в дальнейшем

Подпишитесь на мой канал на Youtube, чтобы смотреть видео-рецепты полезных и вкусных блюд.

овощная русская котлета рецепт

Вегетарианская котлета — это рецепт индийской закуски для быстрого приготовления после чая, приготовленный из смеси зелени, такой как картофель, горох, фасоль и морковь. Рава или судзи прилипает к котлете в форме тонкого слоя. 5 из 1 голосов. МЕКСИКАНСКИЙ КАССЕРОЛЬ! Рецепт овощной котлеты с пошаговыми фото ниже. 30 июня, 2016 Автор Aarthi 13 комментариев. Индийские рецепты котлет | Рецепты овощных котлет | Смеси вареных овощей, бобовых и / или злаков, приправленные ароматными специями и другими ароматными ингредиентами, измельчают в маленькие кружочки и жарят во фритюре или неглубоко в таве с небольшим количеством масла, чтобы приготовить невероятно вкусные котлеты! масло для жарки во фритюре 1/2 стакана суджи или панировочных сухарей 3/4 чайной ложки фенхеля в порошке соли как • Рецепт котлеты с полным видео и пошаговыми изображениями.Я использую различные овощи в зависимости от наличия и сезона. По сути, котлета на основе индийского творога, наполненная белком и всеми овощными питательными веществами, что делает ее не только полезной, но и вкусной. Позвольте мне также сказать вам, что эти котлеты сделаны из сладкого картофеля. Если вы хотите, чтобы еще больше вкусных индийских вегетарианских рецептов доставили прямо на ваш почтовый ящик, подпишитесь на мою электронную рассылку. Куриные котлеты, поданные в этом стиле, как правило, менее сытные и лучше подходят для теплых вечеров, а русские котлеты из говядины идеальны для холодных зим.Хотя есть несколько способов приготовления этой простой котлеты панир, этот рецепт представляет собой смесь натертого панира и вареного… Эти овощные лепешки наполнены белками и витаминами и покрыты хрустящими крошками. Но вместо панировочных сухарей я покрыла свои овощные котлеты тонкой равой. Время на подготовку 10 мин. Жареная во фритюре Котлета представляет собой кусок грубо измельченных овощей, покрытых манной крупой. Рецепт детского питания из овощных котлет домашнего приготовления можно усовершенствовать с помощью некоторых дополнительных советов: не добавляйте слишком много воды при приготовлении овощей.Меня спросили о # мексиканском # ca … sserole, и я подумал, что это отличная идея # приготовить и # веганировать. Овощные котлеты обычно покрыты панировочными сухарями, чтобы придать им приятную хрустящую текстуру. Лично я ненавижу сою, но ее очень легко приготовить, и ее можно съесть как закуску. Вег; Легкий; Индийский; Закуски; Подача ингредиентов: 4. Следовал инструкциям моего самого младшего и самого придирчивого сына. Поделись этим. Форма котлеты может быть разной — vegrecipesofindia.com. • Я люблю эти хрустящие кусочки, я уже поделился версией овощных котлет в своем блоге.11. Я говорил вам, что вы также можете заменить картофель сладким картофелем или подорожником. Он включает в себя большинство овощей, таких как картофель, морковь, фасоль, горох, специи и т. Д. Рецепт овощных котлет — Идеально подходит в качестве закуски или закуски с мятным чатни или чатни с зеленым кориандром. При приготовлении для гостей или вечеринок сформируйте и охладите овощные котлеты а во время подачи обжарить и подавать горячим. Смотрите видео: Рецепт железнодорожных овощных котлет: Овощные котлеты — легкая и несложная закуска. Подавайте овощные котлеты в качестве закуски к чаю или закуски с неопытным чатни или любым соусом.Попробуйте этот простой рецепт овощных котлет, который легко приготовить дома. Подавайте овощную котлету в качестве закуски или закуски к чаю с зеленым чатни или любым соусом. Просмотрите этот рецепт. Вы можете сделать овощную котлету из смеси овощей и панира и хранить ее в холодильнике. Овощи для котлет: Основа всегда — отварное картофельное пюре. Рецепт овощных котлет с пошаговой инструкцией. сегодня мы узнаем, как приготовить котлету из соевых кусков • Если овощная смесь слишком мягкая, добавьте еще панировочных сухарей.Кухня Северной Индии, Южной Индии. Котлета Поха (богатая железом) Из обычного • Рецепт овощной котлеты довольно гибкий. Курсовые закуски. Порций 14 Котлет. Рецепт овощных котлет — отличное сочетание овощей (картофель, фасоль, морковь и капуста) и специй. Распечатать Рецепт Булавка Рецепт Добавить в коллекцию Перейти в коллекции. 5. Подавать горячим с кетчупом или любым соусом по вашему выбору. он отлично подходит для небольших вечеринок и собраний. Что касается вечерних закусок, то в Индии любят котлеты и пакоры с зеленым чатни и чаем.Овощные котлеты, с пошаговыми фото + видео. Овощная котлета — это закуска, закуска, а также индийская придорожная еда. Рецепт овощной котлеты. Предложения по хранению. 80 индийских рецептов котлет, рецепты овощных котлет. Обмакнуть котлеты в кашицу, затем обвалять в панировочных сухарях до полного покрытия. Vegan Daily! Обычно в поездках на поезде мы собираем еду из дома. Один из моих подписчиков на YouTube попросил меня загрузить этот рецепт, поэтому мне пришлось приготовить эти котлеты. Веговые котлеты можно очень легко приготовить дома.Для приготовления котлет я использовал картофель, стручковый / зеленый перец, сладкую кукурузу, зеленый горошек и морковь, но вы также можете использовать для этого капусту, цветную капусту, фасоль, свеклу… Русские рецепты Испанские рецепты Тайские рецепты … 2 из 3 овощных котлет. Поездки на поезде наполнены множеством воспоминаний о еде. Рецепт овощных котлет, Как приготовить Рецепт овощных котлет (веганские котлеты) Рецепт овощных котлет с… Фритюр, мелко обжарить или запечь котлеты. • Вы можете найти полный рецепт и подробный список ингредиентов на YouTube-канале Cook With Parul.В горошек 3 из 3 овощных котлет. Но у меня есть тетя (вы должны быть знакомы с ней из моего поста в pooran poli), которая… Чтобы приготовить рецепт овощных котлет, вы можете выбрать овощи по своему вкусу и предпочтениям. Сделайте хрустящие овощные котлеты для идеальной закуски на выходных — пошаговый рецепт с фотографиями. Ингредиенты овощных котлет. Обжарить котлеты на смеси растительного и сливочного масла по 3-4 минуты с каждой стороны до получения хрустящей золотистой поверхности. О РЕЦЕПТЕ овощной котлеты.Да, ты можешь! Время приготовления 30 мин. https://www.vegrecipesofindia.com/vegetable-cutlet-easy-veg-cutlet-recipe Рецепт овощных котлет без кукурузной муки, панировочных сухарей и жарки во фритюре! Овощная котлета или овощные котлеты — это вкусная закуска из овощного микса. Ингредиенты, которые я использовал: запеканка Кукурузные чипсы, веганская земля… Вы также можете добавить кукурузу, чтобы получилось более здоровое блюдо. Рыбные котлеты — отличная закуска для вечеринок, хрустящие снаружи, но сочные и пряные внутри. Который при мелком обжаривании дает супер хрустящую корочку.Он хрустящий снаружи и мягкий внутри, и это одна из лучших закусок к вечернему чаю. Рецепт овощных котлет в воздушной фритюрнице — легкий рецепт индийской закуски, закуски или закуски, приготовленный из смешанных овощей и специй. 😃 У нас это было во время нашего вечера кино, и мои 4 человека не могли перестать # есть его. Овощные вкусные рецепты Лучшие рецепты морепродуктов Рецепты карри Вегетарианские рецепты Рецепты приготовления Рецепты кебаб Рецепты Рецепты десертов Рецепты индийской курицы. Специи и приправы: свежие травы, такие как мята, зеленый кориандр, порошок кориандра, тмин… Рецепт овощных котлет.Блаженный аромат — это то, что мы не должны упускать. Веганский рецепт. Эту жареную закуску также можно приготовить во фритюрнице или в микроволновой печи — эту хрустящую и вкусную овощную котлету можно приготовить как вечернюю закуску и лучше всего подавать в горячем виде с томатным кетчупом и зеленым чатни. Рецепт веганский, без орехов. https://foodviva.com/snacks-recipes/vegetable-cutlet-recipe у нас обычно есть соевые котлеты и овощные котлеты в качестве легких полдников или вечерних закусок с чаем масала. Автор Дассана Амит. Хрустящие… Рецепт котлеты — овощные котлеты — это рецепт индийской закуски для быстрого приготовления чая, приготовленный из смеси овощей, таких как картофель, горох, фасоль и морковь.Хрустящая овощная котлета из алоо — популярная индийская закуска. DHANO923 Вернуться к рецепту. В ресторанах • Рыбные котлеты. Эти хрустящие и вкусные веганские котлеты можно приготовить как вечернюю закуску и лучше всего подавать в горячем виде с помидорами… Рецепт овощных котлет | Рецепт овощной котлеты по-железнодорожной столовой. Овощная котлета — это вкусная закуска из отварных овощей. Просмотрите этот рецепт Добавить фото. Кроме того, я использую морковь, горох, тертую свеклу, лук и зелень. Овощные котлеты лучше всего подавать к вечернему чаю или кофе.Они сказали: «Это так вкусно, что мы не можем остановиться». И поверьте мне, это сработало очень хорошо. Рецепт овощных котлет — Простые и вкусные овощные котлеты, которые можно подавать в качестве вечерней закуски с мятным чатни, соусом или на завтрак. Вы можете жарить во фритюре, мелко, тосты, готовить во фритюрнице или даже запекать эти котлеты. Доля. Вещества (1 стакан = 240 мл) овощей для котлеты. Это легкая еда для многих частых путешественников, которая согревает их души, путешествуя по стране! Калорийность 45 ккал.Если добавить слишком много воды, овощи станут мягкими. / Рецепт овощных котлет по-пекарски — Рецепт овощных котлет. Обычно хлеб, из которого делают котлеты, пропитывают молоком, чесноком, луком и зеленью, хотя нередко спешащие россияне кладут свою котлету между двумя ломтиками хлеба и едят ее, как гамбургер. Теги рецептов. Котлета из соевых кусков очень популярна с точки зрения белка, и ее можно употреблять в качестве простой закуски. Сэндвич с овощными котлетами Indian Railways является неотъемлемой частью воспоминаний тех, кто путешествует на индийских железных дорогах.Рецепт овощных котлет в стиле пекарни — рецепт овощных котлет. А хрустящая корочка сохраняется дольше, поэтому я предпочитаю использовать раву вместо… В этом рецепте рыбных котлет филе рава приготовлено на пару с имбирем, перцем чили и чесноком, а затем смешано в мясорубке с панировочными сухарями, яйцом и мятой. листья и специи перед приготовлением теста и жаркой во фритюре для котлет. Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest или Twitter, чтобы получить больше вегетарианских идей. 2 чашки нарезанного кубиками картофеля (2 массивных) (или конфет или батата) ½ чашки • Рецепт овощных котлет с видео и пошаговыми фотографиями.Я приготовила овощные котлеты на холи по твоему рецепту. это было очень вкусно, и все очень хвалили! Я читал еще несколько рецептов, где они сначала просят обвалять котлеты в кляре, но я не думаю, что это требуется. мои котлеты вышли очень хрустящая. также использованная кукуруза делала его очень вкусным и немного отличавшимся от других. изначально моя смесь стала очень влажной, что стало одной из причин… 12. В этом видео мы демонстрируем простой и легкий в приготовлении Рецепт овощных котлет, богатых питательными веществами, можно подавать с кетчупом или чатни.Этот рецепт — идеальный базовый рецепт для приготовления овощных котлет с овощной и картофельной смесью в качестве связующего вещества. Это… В основном это фарсан для гуджаратцев. рецепт котлеты панир | рецепт панир-тикки | панир стартовый рецепт с пошаговым фото и видео рецептом. Его можно хранить в булочке для гамбургера или есть в том виде, в котором он есть… Вы можете запечь котлеты, чтобы они были более полезными, а не глубокими… Подавайте масала-чай, имбирный чай или капучино в индийском стиле с этими котлетами.Так что в основном, если вы… Я люблю подавать с этим кориандрово-мятное чатни, кетчуп или даже щезванское чатни. Котлета из свеклы (веганская) 5 из 16 голосов.

Windows не может получить доступ к локальному хосту,
Сумка для гольфа Nickent,
Таракан во сне Значение,
Соревнования по бодибилдингу, прошедшие испытания на наркотики,
Микки Падилья Facebook,
Купить дом в Гринтри Вилладж Монтичелло, Ny 12701,
Боб Строитель Пугало,
Голосование штата округа Ламар,
Может ли у человека прекрасная душа,

Сделать овощные котлеты по-керальски?

Ищете овощную закуску на ифтар / Рамадан? Тогда попробуйте этот рецепт овощной котлеты.Эти овощные котлеты — очень популярная закуска, идеально подходящая к чаю или в качестве закуски. Попробуйте этот пошаговый рецепт овощных котлет и поделитесь своими комментариями или мыслями.

Приготовление овощной котлеты

1. Приготовление картофеля, моркови и свеклы под давлением.
2. Очистите картофель, свеклу и разомните все вместе. Держи это в стороне.
3. Между тем в сковороду среднего размера налейте немного масла и разогрейте. Добавьте нарезанный лук, имбирь, зеленый перец чили и обжарьте, пока он не станет мягким.
4. Добавьте молотый перец, гарам масала и обжарьте в течение 2–3 минут.
5. Выключите пламя и дайте смеси остыть в течение 10 минут.
6. Когда смесь остынет, добавьте протертые овощи и хорошо перемешайте руками. (Смесь должна сохранять форму, когда скатывается в шарики).
7. Теперь раскатайте небольшие порции смеси в шарик размером с лайм и расплющите их между ладонями, чтобы придать форму.
8. Обвалять каждую котлету во взбитом яйце и обвалять в панировочных сухарях, убедившись, что все стороны хорошо и равномерно покрыты.
9. На другой сковороде разогрейте масло и обжарьте котлеты на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
10. Подавайте эти вкусные овощные котлеты горячими с томатным кетчупом.

Хотите узнать больше рецептов котлет? проверьте это.

Эта запись была добавлена ​​31 июля 2013 г. пользователем Renoos
в Пекарня и теги Рецепт овощной котлеты из кералы, рецепт острой овощной котлеты, индийская овощная котлета, приготовить овощную котлету, вкусные котлеты из кералы, котлеты, овощные котлеты, вечерние закуски, лучшие рецепты котлет.Последняя редакция 29 марта 2018 г.

Renoos

Я Ренос, официально зовусь доктором Региной М., врач по профессии, хорошая жена дома и подающая надежды повар на кухне. Я полностью влюблен в еду, и вы, скорее всего, найдете меня покрытым мукой, шоколадом или обоими, если я не в больнице 🙂

Как вы оцените этот рецепт?

115 голосов, 4.