Моногидрат что такое: В чем отличие между безводной и моногидратной лимонной кислотой?

В чем отличие между безводной и моногидратной лимонной кислотой?

16.08.2022

Лимонная кислота – соединение органического происхождения, которое в естественной среде содержится в цитрусовых, в ягодах и овощах.

Безводная лимонная кислота, что это?

Есть две формы лимонной кислоты: водная (моногидрат) и безводная (ангидрид). Во второй форме в составе нет воды. По виду это порошок без цвета и запаха, с кислым вкусом. По сути это концентрат, который выглядит как сухие гранулы. Состав производится методом биосинтеза из гидролизата кукурузы, маниока, батата, кристаллической сахарозы и мелассы. Из моногидрата порошок формируется при нагреве до 78 градусов. Плотность вещества – 1,665 г / куб. см. Температура плавления – 156°C, а закипает состав при нагреве до 310°C.

Моногидрат лимонной кислоты

Моногидрат лимонной кислоты – это состав с содержанием воды, то есть каждая молекула соединена с молекулой воды. Называется она кристаллизационной, по свойствам без цвета, без запаха и с кисловатым вкусом. Вещество формируется методом кристаллизации из холодной воды. Плотность – 1,540 г / куб. см. Состав начинает плавиться при 135°C, закипает при 310°C. Формула ангидрида – стандартная для обозначения лимонной кислоты, C6H8O7. Формула моногидрата, или 1-водной лимонной кислоты – C6H8O7∙h3O.

Обе формы хорошо растворяются в воде, разбавляются в этаноле, взаимодействуют со спиртосодержащими жидкостями, металлами, щелочными составами. Возможно преобразование в другие кислоты.

Производство лимонной кислоты

Первый раз лимонную кислоту получил химик из Швеции Карл Шееле в 1784 году. Для этого он использовал незрелые лимоны. Затем, кроме лимонов, для этого стали использовать биомассу махорку. Сегодня для получения обеих форм применяются технологии биосинтеза и методы ферментации. Сначала специальные грибки в сочетании с питательными добавками вводятся в приготовленное органическое сырье, в котором содержится много углеводов (гидролизата кукурузы, батата и т. д.) и сахарозы.

После воздействия грибками состав промывается. Выполняется фильтрация с выделением из раствора лимонной кислоты. Затем производится кристаллизация и сушка вещества. В лаборатории реагент под названием «кислота лимонная техническая безводная порошкообразная» получается методом органического синтеза из ацетона. Также есть много способов выделения кислоты из органических продуктов.

Сферы применения

Моногидрат и ангидрид лимонной кислоты востребованы в различных областях:

• В пищевой промышленности – вещество применяется как пищевая добавка Е330;
• В медицине и фармацевтической отрасли – используется для хранения крови, в средствах для улучшения метаболизма, в различных лекарствах;
• В химической отрасли – для получения производных;
• В косметической сфере – применяется для регулировки кислотности кремов, лосьонов, шампуней и т. д.;
• В нефтяной отрасли;
• В производстве лакокрасочных материалов;
• В строительстве – добавляется в цемент и гипс для более качественного их застывания;
• В электротехнической сфере – для обработки плат, удаления с поверхностей ржавчины;
• В теплотехнической области – для чистки теплового оборудования, трубопроводов, котлов;
• В бытовой сфере – для очистки ТЭНов и чайников от накипи, для борьбы с запахами, стирки вещей, чистки кафельной поверхности, керамики и т. д.

Применение в пищевой промышленности

Около 70% производимой лимонной кислоты (безводной формы и моногидрата) используется в пищевой промышленности. Добавка Е330 выполняет различные функции:

• Используется в качестве вкусовой добавки;
• Регулирует уровень рН;
• Применяется в качестве консерванта;
• Обладает свойствами антиоксиданта.

Техника безопасности

Вещество не воспламеняется и не взрывается, поэтому является достаточно безопасным. Но сама кислота, и ее растворы, могут приводить к раздражению слизистых оболочек. Поэтому при ее использовании нужно применять перчатки, очки, респиратор и защитную одежду. В помещении, где выполняется работа с лимонной кислотой, должна быть хорошая вентиляция.

Главное отличие двух видов лимонной кислоты в том, что в составе безводной формы нет кристаллизационной воды. Но оба варианта одинаково востребованы в пищевой промышленности и других отраслях. Важное преимущество вещества, кроме его эффективности для применяемых целей, это доступность. В компании «Афива» вы можете купить лимонную кислоту оптом партиями от 500 кг по низким ценам и с гарантией качества. Для покупки обращайтесь в наш отдел продаж по телефону 8 (800) 707-82-31.

Что такое креатин-моногидрат, свойства креатина и какие эффекты? Есть ли вообще смысл принимать эту добавку?

Автор: Admin Дата: 15.01.2022 Просмотров: 4403 Комментарии: 0

Как работает креатин?

Что такое креатин моногидрат, свойства креатина и какие эффекты дает ? Есть ли вообще смысл принимать эту добавку?
Креатин — это натуральное вещество которое есть в организме человека и животных, он отвечает за обеспечение энергией мышц и выполнение движений. В нашем организме находится 100-140 грамм этого вещества. Название «креатин» походит от греческого «креос» что означает – мясо. Ведь хранится от именно в наших мышцах.
Давайте представим, что в нашем организме есть специальная батарейка, которая включается в работу тогда, когда это нужно. Такой дополнительных источник энергии помогает выдавать максимум мощности на короткий срок. Можна предположить, что для марафонца, у которого длительность нагрузки три-четыре часа, креатин не так важен, а вот для тяжелоатлета или спринтера, эффект от креатина будет реально ощутим. Креатин это такой себе powerbank или закись азота, как в автомобиле.

Какие эффекты дает креатин?

При добавлении в рацион креатина, повышается сила, мышцы хорошо заряженные, они работают намного эффективнее. Мой любимый пример, если делали в жиме лежа 8 повторений то после приема креатина, можно выжать из себя 10-12 с тем же весом. Помимо продления силовой выносливости организма, креатин способен сдерживать негативное действие молочной кислоты и ускорять время восстановления после короткой высокоинтенсивной нагрузки. Кроме того, высокий уровень креатина в организме стимулирует восстановление и рост мышц. Самое интересное, что все это с доказанной эффективностью. Было проведено много исследований, которые подтверждают белопасность и пользу креатина моногидрата, если на счет других добавок в спортпите бывают сомнения, то креатин однозначно работает. Еще креатин задерживает много воды в мышцах, это его особенность. Хорошо гидратированная мышца выглядит более полной, округлой и накаченной, поэтому во время приема креатина, нужно пить больше воды чем обычно. Можно предположить, что сразу после приема креатин мышцы сдуются, это не совсем так. Естественно, уйдет лишняя вода, нет уже того пауэрбанка и сил станет чуть-чуть меньше, но все равно сила и качество мышц будут выше чем до приема креатина. Конечно, при условии что вы нормально тренировались. В этом и смысл, повысить эффективность тренировок, чтобы дать стимул к прогрессу.

Что означает креатин моногидрат?

Креатин моногидрат, это самая простая форма креатина, без лишних ингредиентов. Сейчас придумали много разных форм, с добавлением разных молекул и кислот, таких как гидрохлорид, фосфат, креатин малат и так далее. Но до сих пор креатин моногидрат остается самой эффективной и доказаной добавкой. Если вы только начинаете, попробуйте именно его. Выпускают креатин в капсулах и таблетках, эффективность одинаковая.

Как принимать креатин моногидрат?

Универсальная рекомендация, 5-10 грамм ежедневно в течение одного-двух месяцев, дальше перерыв. Лучше пить креатин с протеином, гейнером, соком или чем-нибудь сладким для лучшего усвоения.
Подведем итог, креатин рабочая и недорогая добавка, для тех кто хочет поднять свою силовую выносливость на новый уровень и немного поднабрать. Безопасность доказано, а эффект не заставит себя долго ждать. Включается в работу уже через пару дней приема, после того как он накопится в организме. Вы почувствуете прилив сил, и продуктивность ваших тренировок возрастет.

Связанные товары

Связанные статьи

Моногидрат Определение и значение | Мерриам-Вебстер Медикал

моно·​гидрат·​

-ˈhī-drāt 

: гидрат, содержащий одну молекулу воды

моногидрат

-əd

прилагательное

Словарные статьи Рядом с

моногидратом

моногибрид

моногидрат

одноатомный

Посмотреть другие записи поблизости

Процитировать эту запись
«Моногидрат».

Merriam-Webster.com Медицинский словарь , Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/medical/monohydrate. По состоянию на 24 апреля 2023 г.

Copy Citation

Подпишитесь на крупнейший словарь Америки и получите тысячи дополнительных определений и расширенный поиск — без рекламы!

Merriam-Webster без сокращений

Можете ли вы решить 4 слова сразу?

Можете ли вы решить 4 слова сразу?

предосудительный

См. Определения и примеры »

Получайте ежедневно по электронной почте Слово дня!

Спросите у редакторов

• Странные множественные числа

  Один гусь, два гуся. Один лось, два… лось. Чт…

• независимо

  На самом деле это настоящее слово (но это не значит. ..

• Принести или взять

  Оба слова означают движение, но разница может быть…

• Дефенестрация

  Увлекательная история любимых многими людей…

Игра слов

• Известные романы, Последние строки

  Само собой разумеется, спойлер.

  Пройди тест

• Викторина по фермерским идиомам

  Если у вас есть кот в мешке — что такое…

  Пройдите тест

• Назови это

  Прослушайте слово и напечатайте его. Сколько вы можете получить…

  Пройди тест

• Орфографическая викторина

  Сможете ли вы превзойти прошлых победителей конкурса National Spelli…

  Примите участие в викторине

определение моногидрата в The Free Dictionary

Также найдено в: Thesaurus, Medical, Encyclopedia, Wikipedia.

моно·о·гидрат

 (mŏn’ō-hi’drāt’)

сущ.

Соединение, такое как моногидрат хлорида кальция, CaCl ₂ · H ₂ O, который содержит одну молекулу гидратной воды.

моногидратированный прил.

Словарь английского языка American Heritage®, пятое издание. Авторские права © 2016, издательство Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Опубликовано издательством Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Все права защищены.

моногидрат

(ˌmɒnəʊˈhaɪdreɪt)

n

(Элементы и соединения) гидрат, такой как моногидрат сульфата железа, FeSO4.h3O, содержащий одну молекулу воды на молекулу соединения

3

3 ˈгидратированный

прил.

Collins English Dictionary – Complete and Unabridged, 12-е издание, 2014 г.0129 Легенда:

Переключиться на новый тезаурус 004 гидрат — любое соединение, содержащее воду. кристаллизации

На основе WordNet 3.0, коллекция клипартов Farlex. © 2003-2012 Принстонский университет, Farlex Inc.

Упоминается в
?

• сульфат железа
• гидрат
• сульфат цинка

Ссылки в архиве периодических изданий
?

Мировой рынок сульфата цинка: по типу (безводный сульфат цинка, моногидрат сульфата цинка, гексагидрат сульфата цинка, гептагидрат сульфата цинка), применению (медицина, агрохимия, химия, очистка воды), отрасли конечного использования и региону — прогноз до 2023 г.

Применение роста рынка сульфата цинка, спрос и предложение, объем и тенденции, особенности, отраслевые возможности, доля, размер к 2023 г. Глобальный прогноз

[USPRwire, пятница, 3 мая 2019 г.] Для лечения рака используется моногидрат фенантролина, поскольку он обладает свойством ингибитора металлопротеиназы.

Анализ рынка и возможностей фенантролина моногидрата за 2018–2028 годы

Компания получила одобрение NDA от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США на генерическую версию препарата Shire Adderall XR (декстроамфетамин сахарат, амфетамин аспартат моногидрат, декстроамфетамин сульфат и амфетамина сульфат, капсулы с пролонгированным высвобождением). ) по 5 мг, 10 мг, 15 мг, 20 мг, 25 мг и 30 мг.

Компания Amerigen получила одобрение FDA США на непатентованные смешанные соли амфетамина, капсулы с пролонгированным высвобождением. кофеин, аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), бета-аланин и моногидрат креатина.

Вам нужна предтренировочная добавка?

В качестве объектов исследования были выбраны вещества различных химико-фармакологических классов: моногидрат лактозы (как наиболее распространенные вспомогательные вещества, используемые в фармацевтической технологии – разбавители таблеток, капсул и порошков) [16] и хлорид натрия (используемый при лечении электролитного дефицита и в качестве осмотического агента в лекарственных формах) [17].

Механическое превращение соединений, приводящее к физическим, химическим и биологическим изменениям в фармацевтических веществах

Наиболее представленным типом был оксалат кальция (CaOx) в виде кристалла моногидрата (COM).

Улучшение анализа мочевых камней путем сочетания морфологического анализа и инфракрасной спектроскопии Очищенная диета AIN-93G.

ВЛИЯНИЕ РАЦИИ С ПШЕНИЧНЫМИ ОТРУБЯМИ И РАЦИЕЙ С КУКУРУЗНЫМИ ОТРУБЯМИ НА СЛУЧАЙНЫЙ УРОВЕНЬ ГЛЮКОЗЫ В КРОВИ И МАССА КРЫС С ДИАБЕТОМ, ИНДУЦИРОВАННЫМ АЛЛОКСАНОМ

Уже сообщалось о соответствующем влиянии моногидрата креатина и физической тренировки на улучшение сердечной функции у пациентов с СН; однако нет сообщений о комбинированном влиянии этих вмешательств на сердечный выброс у пациентов с СН.

Влияние дополнительного моногидрата креатина и физических тренировок на маркеры воспаления и эндотелиальной дисфункции у пациентов с сердечной недостаточностью

Рынок бетаина по типу (синтетический бетаин и натуральный бетаин), форме (безводный бетаин, кокамидопропилбетаин, моногидрат бетаина), применению (продукты питания и напитки, корма для животных, косметика, моющие средства) и по географическому положению — глобальный прогноз до 2020 г.

«Рынок бетаина — глобальный прогноз до 2020 года», который теперь доступен в Fast Market Research

, добровольно отозвал партии Цефаклора (в виде моногидрата) 50 мг / мл порошка для приготовления суспензии (пероральные капли) под торговой маркой Цеклобид из-за изменений в физических свойствах продукта. появление.

Фармацевтическая фирма отзывает антибиотик со сниженной эффективностью

Самая низкая стоимость получения эквивалента 5 граммов высококачественного моногидрата креатина из добавки составляла 9 центов, а 5 граммов BCAA — 31 цент, при этом стоимость была хорошей.