Метионин в бодибилдинге как принимать: характеристики, дозы, использование в спорте

характеристики, дозы, использование в спорте

Команда Спортфуд

Мы помогаем нашим покупателям быть сильнее, выносливее, привлекательнее и увереннее в себе

Независимо от того, занимается человек спортом или нет, его организм нуждается в постоянном поступлении аминокислот, которые являются структурными химическими соединениями, формирующими все виды белков. Различные белковые соединения принимают непосредственное участие во всевозможных физиологических процессах, происходящих в организме человека. Поэтому при занятиях спортом, при активных тренировках, чтобы достигнуть должных результатов рекомендуется добавлять в свой рацион спортивное питание с содержанием аминокислот.

Синтез примерно половины аминокислот происходит в печени, но некоторые виды аминокислот человеческий организм синтезировать не способен. Одной из таких аминокислот является Л-метионин. Поэтому требуется получать это вещество вместе с пищей. Метионин относится к категории незаменимых аминокислот с содержанием серы.

Характеристики

Метионин – это важное вещество для человеческого организма, принимающее участие в продукции клеток иммунной системы и работе нервных тканей. Также к основным функциям этой аминокислоты можно отнести:

• снижение содержания холестерина, увеличения содержания антиоксиданта глютатиона;
• способствование выводу тяжелых металлов и токсинов и организма, восстановление тканей внутренних органов, регуляция содержания аммиака;
• препятствование отложению жира (выполняет функцию липотропика), снижение содержания жиров в печени и в организме в целом;
• увеличение тонуса организма, способствование быстрому восстановлению после нагрузок;
• участие в поддержке нормальной работоспособности печени, выполнение функций антиоксидантов;
• поддержка нормального роста волос.

Использование в спорте

Одной из наиболее важных характеристик метионина для людей, которые занимаются спортом и подвергают свой организм тяжелым физическим нагрузкам, является стимуляция иммунной системы, недопущение отложения жиров и выступление в качестве антиоксидантов.

Поэтому люди, которые являются простыми любителями фитнеса или профессиональными спортсменами, практически всего отслеживают поступление метионина в организм. Крайне важен прием данной аминокислоты во время низкоуглеводной диеты. Выраженными анаболическими характеристиками метионин не обладает, но его все равно включают в состав большинства протеиновых смесей.

Содержание в продуктах

Если продукт богат протеином, то и содержание метионина в нем будет достаточно высоким:

• арахис;
• бобовые культуры;
• творог;
• нежирное мясо.

В пище животного происхождения содержание метионина в несколько раз больше, чем в продуктах растительного происхождения. Один из наиболее популярных источников метионина – казеин.

Дозы и противопоказания

Если человек активно занимается спортом, что нормальной ежедневной дозировкой метионина для него является 1000 мг. При этом допускается увеличение дозы и до 1250 мг. Дозировка будет во многом зависеть рациона питания и активности тренировок. Перед увеличением дозы рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Не стоит принимать метионин в качестве добавки, если имеются заболевания сердца, артрит. Также такие добавки не рекомендованы людям, которые часто едят мясо. В организме человека метионин преобразуется в аминокислоту гомоцистеин, которая может привести к ухудшению течения сердечных заболеваний.

Также прием метионина не рекомендован во время беременности, потому что аминокислота воздействует на нервную трубку зародыша.

Метионин в спортивном питании

назад ко всем статьям

Метионин — защищаем печень и выводим лишний жир

Из всех незаменимых аминокислот (не вырабатывающихся организмом самостоятельно, но входящих в состав мышечных белков) самой неприметной является, пожалуй, метионин. Такой себе серый кардинал. Спросите, чем эта аминокарбоновая кислота заслужила столь противоречивый титул? Ответ прост, и выразить его можно в следующем вопросе: а есть ли хоть один процесс жизнедеятельности, в котором она не участвует? Сейчас посмотрим.

Польза вещества в спорте

Без Л метионина невозможно построение мышечной ткани, но выраженными анаболическими свойствами она не обладает. В бодибилдинге соединение ценится благодаря липотропным свойствам. Отдавая метильную группу, вещество стимулирует мобилизацию жира из печени и его окисление (разрушение), что приводит к уменьшению общего процента жира в организме.

Также аминокарбоновая кислота необходима для синтеза следующих соединений:

•  холина, обеспечивающего передачу нервного импульса, защищающего сердце, контролирующего углеводный обмен и концентрацию инсулина в частности;

•  лецитина, улучшающего память, концентрацию внимания, реакцию и способность к обучению;

•  адреналина, усиливающего утилизацию глюкозы тканями, тормозящего образование жиров и интенсифицирующего их распад;

•  креатина, стимулирующего высвобождение энергии из молекулы АТФ и являющегося незаменимым эргогенным средством для кратковременного повышения анаэробной выносливости.

Пополнить истощенные запасы метионина можно с помощью продуктов питания – говяжьей печени, куриного мяса, трески, лосося, тунца, творога, яиц, молока, кефира и твердых сыров. В меньших количествах вещество содержится в растительной пище – крупах (рисовой, пшенной, овсяной, гречневой), бобовых (горохе, сое, фасоли, чечевице), хлебе, арахисе и бананах. Однако самым эффективным и наиболее удобным вариантом для бодибилдера станет пищевая добавка, в состав которой входит быстроусвояемая концентрированная аминокислота.

Прочие эффекты метионина

«Умение» регулировать метаболизм липидов делает вещество одним из самых ценных ингредиентов не только жиросжигающих комплексов, но и гепатопротекторов. Тормозя отложение в печени нейтрального жира, соединение стабилизирует состояние органа и уменьшает степень выраженности его жировой инфильтрации.

Кроме того, метионин используется для:

•  поставки серы при биосинтезе цистеина – аминокислоты, которая способствует более быстрому восстановлению культуриста после изнурительной тренировки, нормализует работу пищеварительного тракта, стимулирует процесс формирования коллагена, улучшающего эластичность, упругость и текстуру дермы, укрепляющего ногтевую пластину и делающего волосы шелковистыми и объемными;

•  снижения уровня холестерина в крови, провоцирующего образование холестериновых бляшек на стенках сосудов и развитие инфаркта или инсульта;

•  обезвреживания токсичных продуктов;

•  повышения настроения и поднятия мотивации.

Биологическая активность производных аминокислоты

В медицине широко используются соединения метионина, которые оказывают более сильный эффект, чем чистое вещество.

Так, S-аденозилметионин (известен также под торговым названием гептрал) является коферментом и образуется в результате ферментативной реакции между аминокарбоновой кислотой и АТФ. Адеметионин применяют при:

•  депрессии – стимулирует синтез дофамина – гормона радости, удовольствия и мотивации;

•  внутрипеченочном холестазе, характеризующимся нарушением синтеза компонентов желчи, – обладает гепатопротекторными свойствами;

•  фиброзе печени, сопровождающейся увеличением в органе количества соединительной ткани, – имеет противорубцовую активность.

Метиосульфония хлорид, прозванный в народе витамином U (от латинского слова «ulcus», означающего «кипение», «язва»), как уже можно догадаться, способствует заживлению ран при язвенной болезни желудка. Вещество в высокой концентрации содержится в капустном соке, сельдерее, люцерне, яичном желтке.  

ИНТЕРЕСНО! Меченый углеродом 11 L-methionine имеет свойство аккумулироваться в злокачественных новообразованиях, поэтому радиологи применяют его при исследованиях опухолей головного мозга.

Показания к применению L метионина

В первую очередь восполнить баланс вещества необходимо тем, у кого наблюдается дефицит этой аминокислоты. Среди симптомов нехватки АМК выделяют:

•  нарушение обмена веществ, выливающееся в ожирении; 

•  воспаление ткани печени;

•  образование камней в желчных протоках;

•  синдром хронической усталости;

•  ранее старение кожного покрова;

•  проблемы с нервной системой;

•  поражение участков слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки;

•  анемию;

•  атрофию мышц.

Кроме того, метионин рекомендован к приему людям, которые:

•  занимаются спортом и стремятся усилить рост мышечной массы, повысить силовые показатели, зарядиться энергией, увеличить выносливость и удалить лишнюю жировую прослойку из проблемных мест; 

•  пьют анаболические стероиды, негативно влияющие на функционирование печени;

•  имеют заболевания сердца или печени;

•  желают улучшить состояние кожи, волос и ногтей;

•  переступили возрастную черту в 60 лет.

Правила употребления

Дозировка L метионина зависит от преследуемой цели. Так, если речь идет об общем оздоровлении организма, достаточно 4 мг/кг в день (такая доза обеспечивает 25 % суточной нормы потребления; оставшиеся 75 % покрываются нутриентами, полученными из пищи). Если же препарат принимает спортсмен, быстрее и в больших количествах растрачивающий питательные вещества по сравнению с человеком, придерживающимся умеренной физической активности, дозу АМК необходимо увеличить до 12 мг/кг. Обогащать рацион атлета, диета которого богата на мясные продукты, дополнительной порцией метионина целесообразно только в период сушки или активного массонабора.

Средство употребляют 3 – 4 раза в день натощак перед едой, запивая стаканом воды. Курс длится 10 – 15 дней с примерно таким же перерывом.

ВАЖНО! С целью повышения биохимической активности аминокарбоновой кислоты ее рационально комбинировать с цистеином, а также витаминами B6 (пиридоксином) и B12 (цианокобаламином).

Где есть в составе:

1. super amino 6000
2. mega amino 3200
3. anabolic amino 9000

Побочные действия и противопоказания к приему

Л метионина

При соблюдении рекомендаций инструкции вещество не вызывает побочных эффектов, однако при разовом употреблении более 2 – 4 г возможно появление:

•  аллергических реакций;

•  головокружения;

•  сонливости;

•  тошноты;

•  рвоты;

•  затрудненного дыхания;

•  тахикардии;

•  скачков артериального давления;

•  потери ориентации в пространстве.

Также теоретически (на практике подобных случаев зафиксировано не было) метионин может запускать биосинтез гомоцистеина – аминокислоты, повреждающей внутреннюю поверхность кровеносных сосудов. 

После снижения дозировки или отмены препарата вышеперечисленные симптомы пропадают. 

Средство противопоказано при:

•  беременности;

•  возрасте до 6 лет;

•  острой или хронической почечной недостаточности;

•  печеночной энцефалопатии;

•  индивидуальной непереносимости действующих или вспомогательных веществ биодобавки.  

Особенности пищевых добавок на основе аминокарбоновой кислоты

Ранее метионин добывался из гидролизата казеина, так как именно из этого молочного белка его впервые выделили в 1922 г. Однако современные технологии позволяют получать соединение синтетическим путем из акролеина. Благодаря этому специализированная добавка стала доступной строгим вегетарианцам и веганам, которые не употребляют продукты, произведенные из сырья животного происхождения.

Вещество изготовляется в форме таблеток, покрытых пленочной оболочкой, или капсул (в том числе веганских). Такая форма выпуска очень удобна и характеризуется:

•  свойством скрывать неприятный запах аминокислоты – запах серосодержащих соединений;

•  легким заглатыванием благодаря наличию скользящей поверхности;

•  способностью повышать биодоступность активного компонента;

•  простотой транспортировки.

Обычно спортивное питание выпускается в дозировке 500 или 1000 мг.  

Также соединение зачастую входит в состав порошковых, капсулированных, таблетированных или жидких аминокислотных комплексов, протеиновых смесей или жиросжигателей.

Метионин не стоит сочетать с леводопой – противопаркинсоническим средством.

Метионин – аминокислота широкого действия, поддерживающая организм

Категории

• Дополнение
• Здоровье

Метионин – аминокислота, поддерживающая ряд процессов, происходящих в организме. Он отвечает за рост и обновление тканей организма, а его основным источником является пища. Метионин не синтезируется непосредственно в организме, поэтому очень важно поддерживать его запас на оптимальном уровне.

Метионин – что это?

Метионин действует как один из основных строительных блоков белка, который был выделен из казеина в 1921 году американским биохимиком Джоном Говардом Мюллером. Драгоценная аминокислота относится к группе так называемых белковых незаменимых аминокислот, которые должны поступать в организм извне .

Метионин выпускается в двух природных формах L-метионин и D-метонин . Оба изомера имеют одинаковый химический состав. Конфигурация молекул различна. Подобные внутри аминоквасы метионина заменяют центральный атом, состоящий из остатков одходзёмных групп – группы карбоксилов (COOH), аминов (Nh3), атома воды (H) и ланкучем бочного R (C3SH7 для метионина). D-метионин и L-метионин różnią się trójwymiarową utworzoną przez grupy wokół atomu węgla.

W organizmie człowieka metionina uczestniczy w wielu przemianach biochemicznych. Принимает участие в синтезе лецитина, органического соединения, входящего в состав клеточных мембран. В результате химических реакций мехионин превращается в гомоцистеин, который подвергается дальнейшим изменениям: обратно в метонин или в цистеин. Гомоцистеин отрицательно влияет на функционирование организма и оказывает ингибирующее действие на основные компоненты сосудов, т.е. коллаген, эластин и протеогликаны.

Вышеупомянутый цикл метаболизма метионина, гомоцистеина и цистеина называется циклом метилирования. Его действие заключается в образовании глутатиона – очень сильного антиоксиданта, защищающего клетки организма от свободных радикалов, а также в образовании SAMe – S-аденозилметионина производного аденозина и метионина, играющего очень важную роль в организме – от поддержка иммунной системы для помощи в производстве нейротрансмиттеров для общего благополучия.

Свойства метионина

Метонин – одна из девяти незаменимых аминокислот. Его действие очень разностороннее и затрагивает множество различных органов. Метионин способствует росту и обновлению тканей организма . Он может улучшить цвет и эластичность кожи волос и ногтей, поддерживая синтез кератина.

Кроме того, метионин является сильным антиоксидантом и может защитить организм от повреждений, вызванных ионизирующим излучением. Он может работать путем детоксикации вредных веществ в организме, таких как тяжелые металлы, такие как свинец и ртуть. Метионин также может защитить печень от отравления парацетамолом и предотвратить накопление жира в печени (это липотропный агент) . Эта универсальная аминокислота может помочь в лечении остеопороза и облегчить усталость у больных раком.

Метионин – источники

Метионин содержится в мясных продуктах (например, в свинине и баранине), рыбе (например, в тунце или лососе), в креветках, яйцах и молочных продуктах . Меньшее количество метионина можно найти в растительных продуктах, например. в Бразилии орехи, семена кунжута, соевые бобы, тофу, фасоль, горох, чечевица, зародыши пшеницы и спирулина.

Метионин поддерживает обмен веществ в организме и способствует его детоксикации. Сера, содержащаяся в метионине, действует как антиоксидант, защищающий клетки от негативного воздействия свободных радикалов. недостаточное количество серы в организме может привести к проблемам с суставами, повреждению тканей, а также затруднить заживление ран.

Рекомендуемые продукты с метионином

Действие метионина

Сера в метионине обеспечивает ряд преимуществ для здоровья, которые можно получить от регулярного приема этой аминокислоты. Основные преимущества приема метионина:

• Питает кожу, ногти и волосы
• Борьба с акне
• Укрепление суставного хряща
• Облегчение ревматических болей
• Защита клеток от загрязнения
• Поддержка процесса детоксикации
• Замедление процессов старения
• Лучшая усвояемость других питательных веществ, напр. селен и цинк
• Поддержка выведения тяжелых металлов из организма
• Уменьшение жировой дистрофии печени
• Снижение уровня холестерина за счет увеличения выработки лецитина печенью.

Метионин в бодибилдинге

Метионин участвует в процессе трансляции, т.е. биосинтеза белка. Это N-концевая универсальная аминокислота в растущих пептидных цепях, то есть она находится на конце растущих белковых молекул. Таким образом, дефицит метионина может нарушить синтез белка, что, в свою очередь, может способствовать более слабой регенерации после тренировки и замедлению роста мышц .

Почему стоит контролировать уровень метионина?

После преобразования метионина в гомоцистеин организм использует другие соединения, чтобы снова преобразовать его в метионин (витамин B12 и фолиевая кислота) или в цистеин (витамин B6). При недостатке в организме фолиевой кислоты и витаминов В6 и В12 длительное время может сохраняться повышенный уровень гомоцистеина, что может привести к развитию ишемической болезни сердца, тромбоза, атеросклероза или ишемической болезни сердца. В первую очередь риску дефицита витаминов группы В подвержены веганы-вегетарианцы, пожилые люди, люди, страдающие заболеваниями пищеварительного тракта и почек.

Дефицит метионина

Слишком низкий уровень метионина в организме может вызвать ухудшение состояния кожи, ломкость волос и ногтей, плохое настроение. Более того, за счет усиления циркуляции холестерина в крови и большей склонности липидов к перекисному окислению может способствовать развитию атеросклероза Люди, отказывающиеся от продуктов животного происхождения в своем ежедневном рационе, в первую очередь подвержены риску дефицита метионина. При растительной диете поддерживать правильный уровень метионина очень сложно.

Метионин – дозировка

Метионин очень редко встречается в виде отдельной добавки. Обычно это один из ингредиентов в препаратах с богатым составом. Фактически, метионин содержится во многих белковых добавках и в аминокислотных комплексах. Потребность организма в метионине составляет 20 мг на килограмм массы тела . Чтобы ощутить пользу от приема метионина, очень важна регулярность – метионин нужно принимать в течение нескольких месяцев. Если метионин помогает бороться с угревой сыпью, улучшает состояние кожи и ногтей, его необходимо принимать не менее полугода.

Метионин – побочные эффекты

Прием пищевых добавок, содержащих только одну аминокислоту, может привести к отрицательному азотистому балансу, что может напрямую неблагоприятно повлиять на обмен веществ в организме, а также нарушить работу почек. Поэтому прием отдельных аминокислот в течение длительного периода времени не рекомендуется .

Кроме того, метионин может вызывать следующие побочные эффекты: тошнота, рвота, головокружение, сонливость, снижение артериального давления, раздражительность. Это также может усугубить проблемы с печенью у некоторых людей. Прием метионина не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также людям, страдающим биполярным расстройством.

Источники:

1. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Methionine
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4828511
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/4055163/
4. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fvets.2021.722567/full
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3874700/
6. https://www.karger.com/Article/Abstract/517376
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6270715/

3 Уникальные преимущества метионина

Метионин — незаменимая аминокислота, необходимая для здоровья человека. Ваше тело не может производить незаменимые аминокислоты самостоятельно, поэтому вы должны получать их из пищи или пищевых добавок. Аминокислоты наиболее известны своей ролью в создании белков. Однако некоторые исследования предполагают, что метионин играет дополнительную полезную роль, создавая несколько других важных молекул. Мы собираемся больше поговорить о том, что такое метионин, как он работает и чем он полезен.

Метионин является одной из девяти незаменимых аминокислот и единственной серосодержащей аминокислотой, которая служит предшественником для всех других серосодержащих аминокислот и их производных. Хотя кажется несправедливым считать незаменимыми аминокислоты «незаменимыми», это те, которые ваш организм не может производить самостоятельно.

Метионин участвует в широком спектре других метаболических реакций в дополнение к созданию белка и его роли в синтезе мышечного белка, включая производство S-аденозилметионина (SAM), L-цистеина, глутатиона, таурина, сульфата, фосфолипидов, и в образовании креатина и карнитина.

Метионин может быть преобразован в цистеин, полунезаменимую аминокислоту и предшественник глутатиона, важного антиоксиданта.

Метионин и цистеин классифицируются как серосодержащие аминокислоты, связанные с белками (SAA). За исключением необходимости правильного синтеза белка, оба выполняют ряд физиологических и биохимических функций.

Исследования показывают, что добавки с метионином влияют на обмен веществ и снижают агрессивность опухоли в клетках рака печени, а также индуцируют активацию путей AMP-активируемой протеинкиназы (AMPK) и mTOR. Показано, что высокая концентрация метионина ухудшает и подавляет рост клеток, миграцию клеток и образование колоний. Таким образом, предполагается, что ингибирование AMPK в сочетании с добавками метионина снижает прогрессирование рака печени [И].

Мета-анализ, опубликованный в PLos One , изучал влияние метионина на рак толстой кишки. Убедительные данные свидетельствуют о том, что диетический метионин может снизить риск рака толстой кишки из-за роли метионина в производстве S-аденозила, активной формы метионина [И].

Было показано, что метионин обладает обезболивающими свойствами. Обзор, опубликованный в журнале Pancreatology, , выявил восьми исследований, включающих 411 пациентов с хроническим панкреатитом, с продолжительностью исследования от 10 недель до 12 месяцев. Во всех исследованиях использовались метионинсодержащие антиоксиданты, органический селен, аскорбат, бета-каротин и альфа-токоферол.

Результаты показали, что метионин оказывает статистически значимое влияние на уменьшение боли у пациентов с ХП [И].

В печени метионин аденозилируется и затем превращается в s-аденозилметионин (SAM). Затем SAM превращается в соединение, называемое s-аденозилгомоцистеином (SAH) [R].

S-аденозил-L-метионин (SAM), активная форма метионина, действует как донор метила и участвует во многих метаболических путях. Он обладает активностью бета-адренергических и агонистов дофаминовых рецепторов, что имеет решающее значение для функции сердца.

Открытое исследование с использованием SAM показало, что у 75% включенных пациентов улучшились симптомы СДВГ при лечении метионином. Хотя это исследование показало улучшение, это было открытое испытание, без контрольной группы и с очень небольшим размером выборки, всего 8 пациентов [И].

Метионин — это незаменимая серосодержащая аминокислота, которая не только помогает в создании белка, но и помогает в создании нескольких важных соединений, таких как креатин, карнитин, l-цистеин, глутатион и таурин. Метионин легко доступен в продуктах с высоким содержанием белка. Добавление незаменимых аминокислот (EAA) также является еще одним отличным способом обеспечить эффект наращивания мышечной массы, связанный с EAA, для улучшения спортивных результатов и здоровья человека.

В поисках добавки со здоровой дозой L-метионина

INTRA  – это передовая добавка для приема во время тренировки , созданная для максимизации гидратации и повышения эффективности тренировок во время тренировки. INTRA изготовлен из проверенных ингредиентов для спортивных результатов, суперпродуктов, богатых антиоксидантами, и электролитов.