Калорийные суши или нет: Калорийность суши — сколько калорий в суши и роллах

Содержание

Калорийность суши — сколько калорий в суши и роллах?

Родина суши – Южная Азия. Именно здесь впервые появилась прекрасная закуска, популярность которой сейчас находится далеко за пределами страны. Существует огромное количество разновидностей этого блюда. В качестве начинки – рыба, морепродукты, овощи, кремовый сыр, икра, водоросли нори. Основной ингредиент – округлый рис. В сочетании с сочным, свежайшим лососем, креветками и снежным крабом, получается вкуснейший микс!

Умеренная калорийность суши позволяет быстро утолить голод без вреда для фигуры, и в этом, наверное, главное преимущество! Именно поэтому их часто включают в меню приверженцы диет.

Насколько сбалансированы суши и роллы?

Суши – полезное для организма блюдо. В первую очередь потому, что готовится из натурального сырья. Ингредиенты работают на благо организму, как единый слаженный механизм:

быстро усваиваются;
нормализуют мозговую деятельность;
снижают уровень холестерина;
ускоряют метаболизм.

Калорийность роллов и суши позволяет потреблять их даже во время экспресс-диет. Главное правило похудения – расходовать столько калорий, сколько вы потребляете с пищей. Не стоит забывать о том, пассивный расход калорий, требуемый для функционирования организма – терморегуляции, дыхания, пищеварения, связан с количеством жира и мышц. С увеличением мышечной массы даже в состоянии покоя тратится больше энергии. Мужчины расходуют в среднем на 500 калорий больше, что связано с весом и объемом мышц.

Для похудения, необходимо увеличить расход калорий и снизить потребление. В таком случае можно позволить себе практические продукты, ограничивая количество калорий до 500.

Вегетарианские роллы идеально подходят для похудения. В их основе круглозернистый рис с высокой клейкостью. Начинка состоит из овощей, кунжутных семян, водорослей.

Если вы достаточно двигаетесь, то вполне можете себе позволить роллы и суши с морепродуктами и рыбой. Подсчитаем калории в порции таких роллов, объемом 100 г. Для этого необходимо “разложить” блюдо на компоненты и “посмотреть под микроскопом”. В чайной ложке риса – 334 ккал на 100 г.

Количество калорий морепродуктов зависит от сорта рыбы и способа обработки. Кроме того, важно знать:

В запеченных роллах калорий больше, чем в холодных.
Чем больше ингредиентов, в частности сыра, рыбы и морепродуктов, тем выше калорийность.
Для приготовления также используется сыр и свежие овощи, что напрямую влияет не только на вкусовые качества, но и на питательность.

Подсчет калорий в роллах с разными начинками

Название	Калорийность на 100 грамм продукта	Содержание белков в граммах	Содержание углеводов	Количество жиров в граммах
С огурцом	91	1,7-1,8	16-18	до 0,7
С лососем	120-129	до 10	19	3,1
С угрем	от 170 до 200	7	18-19	13
С овощным миксом	133	3	35	1
С водорослями, икрой тобико	148	11-12	15	4
Теплые	210-220	8	25	до 5

В среднем, в одной порции суши содержится 140-180 калорий. При этом, одна порция из 6-8 кусочков заменяет традиционный офисный обед. Во время трапезы человек не только наслаждается гастрономическими изысками, но и насыщает организм Омега 3 и витаминами группы В.

Водоросли нори

Нори относятся к низкокалорийным продуктам и являются неотъемлемым ингредиентом суши. Содержат железо, кальций, фосфор, йод, витамины группы А, В и D. Благодаря такому составу их рекомендовано включать в рацион веганов. В Японии производство водорослей превышает 2 миллионов долларов в год! Только представьте, насколько сильно их любят в этой стране. Наверное в этом секрет долголетия и сохранения молодости местных жителей.

Рис

Рис является основой суши и роллов. Он выступает в роли наполнителя, содержит большое количество клетчатки (пищевых волокон), что позволяет быстро насытиться. В 100 граммах крупы содержится 116 калорий. У многих возникает вопрос, можно ли потреблять суши во время диеты, ведь в рисе много клетчатки. Однозначно, да! Несмотря на то, что это сложный полисахарид и характеризуется высоким содержанием крахмала, он используется в составе многих диет.

Чтобы рис для суши был не только полезным, но и вкусным, важно правильно его приготовить. Наши мастера успешно освоили это мастерство, и демонстрируют это в каждом блюде.

Морепродукты

Креветки, мидии, снежный краб, кальмар и другие морепродукты являются источником высококачественного белка. Содержат огромное количество микроэлементов, минералов и жирных кислот. Они относятся к правильным продуктам, которые должны быть в рационе каждого человека. Единственное условие – для приготовления блюд необходимо использовать исключительно свежую продукцию!

В роллах можно встретить любые морепродукты. Самые популярные для нашего региона – снежный краб, мидии, креветки.

Рыба

Красная рыба и тунец – неотъемлемая и очень вкусная начинка суши и роллов. Омега 3 и другие жирные кислоты, содержащиеся в этих видах, положительно влияют на организм. Потребление лосося и тунца – хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, нейтрализация воспалительных процессов, снижение уровня стресса.

Морскую рыбу можно и даже нужно потреблять при похудении. Некоторые виды суши низкокалорийные, поэтому относятся к диетическим продуктам, в их числе Гункан чука, Нигири Изумидай и другие.

Можно ли есть суши роллы, когда худеешь?

При похудении можно баловать себя роллами и суши, главное, выбирать низкокалорийные виды. В их числе вегетарианские и те, в которых минимум сливочного сыра. К низкокалорийным видам также относятся – Феликс с чукой и Феликс спайс с курицей.

Существует множество экспресс диет, продолжительностью 5-7 дней, в основе которых различные виды суши.

Основные принципы диет на основе японских блюд:

3 основных приема пищи в день;
максимальное количество еды утром и минимальное вечером;
чем меньше компонентов блюда, тем лучше для фигуры;
перекусы исключительно из фруктов и овощей;
напитки в течение дня – чистая вода и зеленый чай.

Перед началом диеты на основе восточных блюд, стоит проконсультироваться с врачом. Впрочем, это правило актуально для всех видов питания для похудения. Это связано с тем, что у людей с проблемами или хроническими заболеваниями ЖКТ может отмечаться обострение.

В целом, диета на основе суши оказывает положительный эффект, что вовсе неудивительно, ведь японцы сотни лет питаются такими блюдами.

Преимущества диеты на основе японских блюд:

она вкусная и разнообразная;
позволяет попробовать разнообразные блюда восточной кухни;
насыщает организм полезными аминокислотами и витаминами;
за несколько дней позволяет сбросить до 5 килограммов.

Диета на основе суши позволяет не изнурять себя пресной едой и дарит хорошее настроение!

Сколько калорий в роллах Калифорния?

Ролл Калифорния один из самых популярных в мире. Наверное каждый из нас, хотя бы раз в жизни, наслаждался его неповторимым вкусом. Традиционный рецепт подразумевает использование мяса краба, огурца и авокадо. Начинка заворачивается в листья нори и покрывается слоем икры тобико.

Калорийность одной порции роллов «Калифорния» – 176-178 на 100 г, где 9 г жиров, 8 г белков и 15-18 г углеводов.

Рассмотрим каждый ингредиент Калифорнии более подробно:

Нори – кладезь витаминов группы А и С, а также растительных протеинов. Продукт содержит большое количества йода, поэтому показан людям с недостатком этого микроэлемента.
В мясе снежного краба много фтора, никеля, цинка.
Авокадо – растительный заменитель масла, источник витаминов В и Е.
Икра тобико (летучей рыбы) насыщена витамином D и белками.
В огурце много клетчатки и органических кислот.

Ролл “Калифорния” вполне способен заменить обед или ужин. Его лучше потреблять утром или в обед, вечером стоит выбирать овощные закуски. В одной порции (180 г) 6 аппетитных кусочков. Для утоления голода и поднятия настроения этого достаточно.

Сколько калорий в ролле Филадельфия?

Ролл Филадельфия не менее знаменит, чем Калифорния. Его можно встретить практически в каждом сете. Нередко кусочки с нежным сыром заказывают в качестве офисного обеда. Существует несколько видов “Филадельфии”, калорийность напрямую зависит от используемых продуктов. Ролл может содержать свежую или копченую рыбу, икру тобико, кунжут.

Классическая начинка состоит из сливочного сыра, ломтиков огурца, перьев зеленого лука. Все это заворачивается в листья нори. Внешняя поверхность каждого ломтика заворачивается в слайс лосося. В качестве основы используется правильно приготовленный рис.

Калорийность такого блюда 142 ккал на 100 г, где 12 г углеводов, 7 г жиров, 9 г белков. В составе множество микроэлементов и питательных веществ, при этом, калорийность “Филадельфии” невысокая – то что нужно для полноценного завтрака.

Заказать суши и роллы

Доставка суши Roll Club — это место где все желающие могут найти различные варианты роллов и суши с использованием вкусных и полезных ингредиентов. Наши повара закупают только свежие высококачественные продукты у проверенных поставщиков, чтобы вы могли в полном объеме насладиться первоклассными блюдами.

Если вы хотите побаловать себя японскими деликатесами, но боитесь испортить фигуру, смело заказывайте роллы! Трапеза блюд с умеренной калорийностью не отразится на фигуре, но взамен вы получите хорошее настроение и заряд бодрости. К тому же, наши суши обогащают организм витаминами группы В, йодом, кальцием, жирными кислотами Омега-3.

Выбирая наш фудкорт, вас ожидает богатое меню, быстрая доставка до двери, удобные методы оплаты заказа.

это калорийный продукт?» — Яндекс Кью

Любители суши и пиццы

Полезны ли суши? Вот все, что вам нужно знать

Американцы едят суши в таких разнообразных местах, как элитные рестораны и отделы полуфабрикатов в продуктовых магазинах, и многие считают, что это питательный выбор. Но полезны ли суши?

«У суши есть ореол здоровья», — говорит Кэтрин Зерацки, зарегистрированный диетолог и доцент кафедры питания в клинике Майо. Ведь в традиционных суши есть все задатки здоровой пищи: они фаршированы свежей рыбой, завернуты в тонкие листы водорослей и представлены в виде аккуратных рулетиков. Но эксперты предупреждают, что не стоит ожидать, что ваш еженедельный заказ острого тунца сделает вашу талию стройной.

Одной из самых больших проблем с суши является контроль порций. Хотя суши могут выглядеть компактными, они могут содержать много калорий: один суши-ролл, разрезанный на шесть-девять частей, может содержать до 500 калорий, говорит Изабель Мейплс, зарегистрированный диетолог и представитель Академии питания и диетологии. (Острый креветочный рулет с приправами содержит около 550 калорий, по данным Министерства сельского хозяйства США.) «Наши глаза расскажут нам что-то, и это может совпадать или не совпадать с тем, что происходит с питательной ценностью», — добавляет Зерацкий — и это без учета дополнительных роллов. закуски или чашка саке. «Это может добавиться».

Большая часть этих калорий содержится в клейком белом рисе, который скрепляет булочку. По словам Зерацкого, рис для суши обычно готовят с добавлением уксуса и сахара, а сахар дает ему больше калорий, чем пропаренный рис. Этот подслащенный клейкий рис для суши также сильно уплотняется в процессе приготовления и сборки, так что вы можете съесть от полчашки до целой чашки белого риса всего за одну булочку, говорит Нэнси Фаррелл, зарегистрированный диетолог из Фредериксбурга. , Вирджиния. «Очень легко засунуть их в рот», не осознавая, сколько риса вы съели.

Тем не менее, суши вполне могут быть «частью здорового питания», отмечает Зерацкий, если вы внимательно относитесь к тому, как и что вы заказываете. «Все зависит только от того, как вы это сделаете», — говорит она. Вот на что следует обратить внимание.

Выберите правильный ролл

Ингредиенты, которые находятся внутри (и выложены сверху) вашего ролла, являются решающими факторами, определяющими, будут ли ваши суши полезными для здоровья. Рыба обычно низкокалорийна, богата белком и богата мощными питательными веществами, такими как омега-3. Включите приготовленные на пару и свежие овощи, богатые клетчаткой, и авокадо, полезный для сердца жир, говорит Фаррелл, представитель Академии питания и диетологии. Будьте проще, и ваш суши-ролл, как правило, будет полезнее для вас. Но избегайте соусов на основе майонеза (основной ингредиент большинства роллов с «острой» начинкой) или обжаренных в кляре и жареных овощей (с маркировкой «хрустящие» или «темпура»).

Сократите количество дип-соусов и соевого соуса

Дипсы и соусы могут быстро повысить уровень натрия и жира в суши-ужине. Пряный майонез, например, , — это «очень концентрированный источник» жира и калорий, говорит Зерацкий. Она рекомендует добавлять «просто прикосновение к языку», чтобы насладиться вкусом, а не обильно макать ужин. Что касается соевого соуса, то даже столовая ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия может содержать 575 мг натрия: около 25% рекомендуемой дневной нормы. Если вы не можете расстаться со своим соевым соусом, Мэйплз предлагает просто немного посыпать им суши или деликатно окунуть, чтобы ошибиться в пользу здоровья. С другой стороны, некоторые приправы полны вкуса и питательных веществ. Имбирь, популярный в маринованном виде для сопровождения роллов суши, обладает противовоспалительными свойствами, отмечает Мэйплс, а Фаррелл называет редьку дайкон «удивительным источником витамина С».

Получите качественную сырую рыбу

Даже если вы не беспокоитесь о влиянии суши на вашу талию, эксперты говорят, что любители суши должны быть осторожны, когда дело доходит до употребления сырой рыбы. По словам Зерацкого, «при употреблении в пищу чего-либо сырого существует некоторый неотъемлемый риск» заболеть бактериями и паразитами, поэтому люди должны убедиться, что их рыба из уважаемого ресторана и правильно охлаждена. (Сильный рыбный запах — это тревожный сигнал о том, что она может быть недостаточно свежей, чтобы ее есть, — говорит она. ) Лучше всего выбирать роллы с овощами или вареными морепродуктами, — говорит Мэйплз. И помните, как долго суши на вынос или доставку остаются без еды, прежде чем вы их съедите. Нельзя оставлять сырую рыбу более чем на два часа или дольше, чем на один час, если она 9.0 градусов или выше, по данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США . В статье, которая попала в заголовки газет в начале 2018 года, мужчина рассказал, что заразился ленточным червем длиной 5 футов после того, как почти каждый день ел сырого лосося; паразиты могут выживать в сырой рыбе, если ее внутренняя температура поднимается слишком высоко или если рыба неправильно заморожена.

Другая проблема со здоровьем, связанная с употреблением суши, связана с ртутью, металлом, который естественным образом встречается в окружающей среде, но его содержание увеличивается в результате загрязнения и затем поглощается большинством морепродуктов и моллюсков. Потребление следовых количеств ртути с морепродуктами безопасно для большинства людей, но может задержать раннее развитие, поэтому беременным женщинам и маленьким детям рекомендуется избегать сырых морепродуктов и даже некоторых видов приготовленной рыбы с высоким содержанием ртути, таких как ахи тунец, король скумбрия и рыба-меч, говорит Мэйплз. Большинству людей, которые время от времени едят суши, не о чем беспокоиться, но если вы едите суши несколько раз в неделю, «один из самых простых способов свести к минимуму риск — это смешивать виды суши, которые вы получаете, — советует Мейплз, — чтобы вы не иметь одни и те же снова и снова». Еще одна защитная мера — выбирать морепродукты «с высоким содержанием омега-жирных кислот, но с низким содержанием ртути, такие как лосось или креветки».

Улучшите свой заказ суши

Есть множество способов сделать ужин из суши полезным для здоровья. Клен выбирает коричневый рис; в нем больше клетчатки, и он насыщает вас больше, чем крахмалистый белый рис, который довольно быстро переваривается и может оставить вас голодным всего через несколько часов после пиршества суши. Зерацки говорит, что суши, завернутые в огурец, или заказ сашими, тонко нарезанной свежей рыбы, подаваемой без риса, — это другие способы сделать ваш заказ суши более здоровым. Поход на роллы или в суши-рестораны, где соотношение рыбы и риса выше, — это дополнительный способ получить больше полезного, сытного белка и меньше этих крахмалистых углеводов.

Если вы просто не можете расстаться со своим белым рисом для суши, просто ешьте его меньше. Хороший способ сделать это — сочетать суши с чем-то, что содержит больше белка или клетчатки, например, с эдамаме или гарниром из овощей, или начать трапезу с мисо-супа или салата. И всякий раз, когда вы едите вне дома, не бойтесь задавать официанту вопросы о том, как готовится булочка или что в ней, чтобы вы «знали, что получаете, и делали лучший выбор», — говорит Зерацки.

Свяжитесь с нами по телефону по адресу [email protected].

Сколько калорий в ваших любимых суши-роллах?

Суши — традиционное японское блюдо, популярное в США и во всем мире (1).

Обычно подается в форме ролла, состоящего из 6–8 кусочков суши, в зависимости от типа. В блюде представлены разнообразные приготовленные и сырые морепродукты, овощи и рис, завернутые в листы сушеных водорослей, называемых нори.

Хотя роллы суши относительно малы и часто считаются пищей для похудения, они могут содержать больше калорий и натрия, чем вы думаете.

В этой статье обсуждается, сколько калорий содержится в популярных суши-роллах, сашими и нигири, чтобы вы могли выбрать, какие типы, если таковые имеются, соответствуют вашим целям в отношении здоровья.

Роллы «Калифорния»

Ролл «Калифорния» — популярный вид суши, приготовленный из огурца, авокадо и вареного имитации краба, завернутый в нори (2).

Имитация краба, также называемая сурими, готовится из рыбы минтай. Поскольку в минтае мало ртути, роллы «Калифорния» — более безопасный вариант для беременных, но все же желающих насладиться суши (3).

Поскольку имитация краба предварительно приготовлена, этот ролл также является отличным вариантом для тех, кто хочет попробовать суши, но опасается есть сырую рыбу.

ДВА -три часа (100 грамм) содержит (2):

Калории: 93
Белок: 2,9 Грамс
Кандеров: 18,4 Грамс
2 0.7.

121 0. 7.

. 0.7.

06106121 09006. 09006. 09006. 0920661021021 09006. . Натрий: 428 мг, или около 18% дневной нормы (DV)

Острые роллы из тунца и лосося

Эти роллы сделаны из белого риса с добавлением уксуса, авокадо, огурца, семян кунжута и соуса чили, придающего пикантный вкус и остроту.

Содержат либо сырого тунца, либо лосося. По-японски сырая рыба называется сашими.

Two to three pieces (100 grams) of spicy tuna roll contain (4):

Calories: 175
Protein: 7.5 grams
Carbs: 16.7 grams
Fat: 7.5 грамм
Натрий: 217 мг, или 9% от суточной нормы

Два-три кусочка (100 г) пряного рулета из лосося содержат (5):

Калорийность: 190 2 190 6
900 900 граммы
углеводов: 24 грамм
Жир: 6 грамм
натрия: 330 мг, или 13,6% от DV

SCRIMPA Tempura Roll

«Temper Tempora Tempura Tempora Tempora Tempora Tempor». пища — морепродукты, мясо или овощи — слегка обжаривается во фритюре.

Для этого рулета креветки обмакивают в кляре из муки, яиц и панировочных сухарей; сильно прожаренный; и подается с соусом темпура, приготовленным из соевого соуса, сахара и рисового вина, называемого мирином.

Темпура с креветками — еще один отличный вариант суши, если вы предпочитаете приготовленные морепродукты сырым или предпочитаете хрустящую текстуру.

Два-три кусочка (100 г) креветок в темпуре содержат (6):

Калории: 175
Белки: 3,7 г
углеводов: 28 грамм
Жир: 5,9 грамм
натрия: 421 мг, или 17% из DV

READADO

Несмотря на то, что SUSHI — это лучше , есть много вариантов на выбор, в том числе вегетарианские варианты.

Ролл с авокадо — это вегетарианское суши-блюдо, приготовленное из авокадо, маринованного имбиря, семян кунжута и васаби — острой пасты из хрена, завернутой в морские водоросли (7).

Два -три куска рулона авокадо (100 грамм) содержит (7):

Калории: 140
Белок: 2 грамм
КАНДИ: 24,8 Грамс
. 3. 3. 3. 3. 6666666666666666666666666666666666666666666666666666666 3166666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666.
Натрий: 483 мг, или 20% от суточной нормы

Ролл «Радуга»

Ролл «Радуга» можно считать более авантюрным блюдом для суши, так как он сочетает в себе имитацию краба с сырыми морепродуктами, такими как тунец, лосось, тилапия или креветки. .

Он также содержит авокадо, огурец, майонез и семена кунжута, все завернуто в водоросли и подается с васаби, маринованным имбирем и соевым соусом.

Два до трех частей (100 грамм) радужного рулона содержат (8):

Калории: 146
Белок: 7,3 Грам
Калифорния: 17 грамм

Натрий: 301 мг или 12,5% от суточной нормы

Филадельфийский ролл

Еще одно популярное суши-блюдо — ролл Филадельфия. Он сделан из копченого лосося, сливочного сыра, укропа, семян кунжута, соли для кренделя и огурца (9).

Два до трех частей (100 грамм) рулона Филадельфии (9):

Калории: 170
Белок: 7 грамм
Калифорния: 20,5 Грамс

: 20,5 Грамс

63 9003 9003

203 2012051201205120512051205120512012051205120511051102.

: 20.5 GRAMS

.
Натрий: 285 мг или около 12% от суточной нормы

Ролл с авокадо и лососем

Этот ролл сделан из сырого лосося.

Пюре из авокадо с сырым лососем, белым рисом, уксусом для суши, авокадо, маринованным имбирем, семенами кунжута, водорослями и листьями салата (10).

Два до трех штук (100 грамм) лососевого рулона авокадо содержат (10):

Калории: 179
Белок: 5,8 грамма
Кали грамм
Натрий: 357 мг, или около 15% от суточной нормы

Ролл дракона

Существует несколько разновидностей суши ролла дракона, включая вегетарианские варианты и версии, приготовленные с угрем.

Другие ингредиенты могут включать искусственный краб, креветки в темпуре, авокадо, огурец, майонез и соус унаги, приготовленный из соевого соуса, сахара и карамельного красителя (11).

Существует заметная разница в ингредиентах и калориях между упакованными суши с драконьими роллами и свежеприготовленными версиями из ресторана. Для получения наиболее точной информации обязательно ознакомьтесь со всеми доступными таблицами питания в меню ресторана или на упаковках продуктов.

Как правило, 100 граммов (2-3 штуки) расфасованных суши с угрем и крабом могут содержать (11):

Калории: 175
Белки: 4,8 грамма 209 углеводов
6
6
6
6
6
6 20,6 грамм
Жир: 7,9 грамм
натрия: 397 мг, или 16,5% от DV

Огурец Ролл

Сводка с сыром, и ядром, и ядром, и ядром, и ядром, и ядром, и ядром, и ядром. (12).

Он включает в себя различные соусы, в том числе острый соус чили, смесь лопуха и соевого соуса, известную как гобо, и тип соевого соуса, называемый понзу (12).

Два до трех частей (100 грамм) содержимого калорий из огурца (12):

Калорий: 78
Белок: 4 Грам
Калифорния: 5 грамм
2020202020202
Натрий: 319 мг или 13,3% от DV

Паутинный валик

Ролл «Паук» — разновидность приготовленных суши, приготовленных из крабов в темпуре с мягким панцирем и острым майонезом, завернутых в рис с уксусом и водоросли нори.

половина паучьей рулона (около 100 грамм) содержит (13):

Калории: 214
Белок: 6,5 Грамс
: 16,5 Грамсы 9613
0620620620613. Натрий: 373 мг, или 16% от суточной нормы
Сашими
Сашими — суши без риса. Он состоит из тонко нарезанной сырой рыбы, которую подают с васаби и соевым соусом. Наиболее распространенными видами сашими являются сырой тунец и лосось.
Учитывая, что этот тип суши не жарят и не подают с ингредиентами с высоким содержанием жира, такими как майонез или сливочный сыр, в нем меньше калорий и углеводов, чем в большинстве других видов.
. Натрий: 75 мг или 3,2% от суточной нормы

Нигири

Нигири — это суши, которые не скручиваются. Вместо этого его подают в виде тонкого ломтика сырой рыбы поверх небольшой подушки из риса. Между рисом и рыбой часто кладут небольшой кусочек васаби, а сверху рыбу можно посыпать маринованным имбирем.

Другие разновидности нигири включают приготовленные креветки или угря вместо сырой рыбы. Как и сашими, нигири менее калорийны, чем многие другие виды суши.

Сто грамм (две штуки) тунца нигири содержат (15):

Калории: 117
Белок: 15 грамм
углеводы: 12 грамм
Жир: 0,4 Грам
: 21166.166.166. 166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.166.16121212121212121210.166. Традиционные японские блюда суши содержат минимальное количество ингредиентов и, как правило, низкокалорийны.
Однако популярные западные варианты суши часто содержат ингредиенты с высоким содержанием жира и соусы, которые делают их более калорийными.
Кроме того, независимо от того, какой тип суши вы выберете, использование большого количества соевого соуса для подачи привносит большое количество натрия. Это может быть проблемой, особенно для людей с высоким кровяным давлением (16).
Вот несколько простых способов сделать свой следующий вечер суши более здоровым:
- Выбирайте альтернативные злаки. Хотя эти варианты не так популярны, некоторые рестораны предлагают суши, приготовленные из коричневого риса или лебеды вместо белого риса. Это может повысить содержание клетчатки и питательных веществ в вашей еде.
- Откажитесь от риса. Сашими — низкокалорийный вариант без риса. Если сырая рыба не является для вас сдерживающим фактором, возможно, это самый здоровый выбор.
- Приготовьте соевый соус. В соевом соусе много натрия, а избыточное потребление натрия связано с высоким кровяным давлением и сердечными заболеваниями. Вместо того, чтобы покрывать суши соевым соусом, держите соус сбоку и слегка обмакивайте для аромата (16).
- Выбирайте с низким содержанием жира. Суши темпура и суши, приготовленные с майонезом и сливочным сыром, более калорийны. Вы можете есть их реже, чем альтернативы с низким содержанием жира.
- Фокус по бокам. Суши часто подают с такими гарнирами, как маринованный имбирь, васаби, суп мисо и бобы эдамаме. Исследуйте различные вкусы и текстуры с этими сторонами, и не полагайтесь только на соевый соус для аромата.
- По возможности выбирайте свежие продукты.

About Me

Dashy